第一篇：學(xué)生宿舍建筑設(shè)計(jì)規(guī)范要點(diǎn)

學(xué)生宿舍建筑設(shè)計(jì)規(guī)范

第一章 概論

宿舍建筑設(shè)計(jì)應(yīng)符合現(xiàn)行的《民用建筑設(shè)計(jì)通則》以及國(guó)家現(xiàn)行的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范。

第二章 基地和總平面

基地）宿舍不應(yīng)建在易發(fā)生地質(zhì)災(zāi)害的地區(qū)。）宿舍用地宜選擇有日照條件，且采光、通風(fēng)良好，便于排水的地段。

3）宿舍選址應(yīng)防止噪聲和各種污染源的影響，并應(yīng)符合有關(guān)衛(wèi)生防護(hù)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。

總平面

1）宿舍宜接近工作和學(xué)習(xí)地點(diǎn)，并宜靠近公用食堂、商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)、公共浴室等方便生活的服務(wù)

配套設(shè)施，其距離不宜超過(guò)250m。

2）宿舍附近應(yīng)有活動(dòng)場(chǎng)地、集中綠地、自行車存放處，宿舍區(qū)內(nèi)宜設(shè)機(jī)動(dòng)車停車位。

3）宿舍建筑的房屋間距應(yīng)滿足國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)有關(guān)防火及日照的要求，且應(yīng)符合各地城市規(guī)劃行政

主管部門(mén)的相關(guān)規(guī)定。

4）機(jī)動(dòng)車不得在宿舍區(qū)內(nèi)過(guò)境穿行。

5）宿舍區(qū)內(nèi)公共交通空間、步行道系統(tǒng)及宿舍出入口，應(yīng)按照現(xiàn)行的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《城市道路和建筑物無(wú)障礙設(shè)計(jì)規(guī)范》JGJ 50的規(guī)定設(shè)置無(wú)障礙設(shè)施。

6）宿舍區(qū)內(nèi)應(yīng)設(shè)有明顯的標(biāo)識(shí)系統(tǒng)。

第三章 建筑設(shè)計(jì) 一、一般規(guī)定 宿舍內(nèi)居室宜集中布置，通廊式宿舍水平交通流線不宜過(guò)長(zhǎng)。每棟宿舍應(yīng)設(shè)置管理室、公共活動(dòng)室和晾曬空間。宿舍內(nèi)應(yīng)設(shè)置盥洗室和廁所。公共用房的設(shè)置應(yīng)防止對(duì)居室產(chǎn)生干擾。宿舍半數(shù)以上居室應(yīng)有良好朝向，并應(yīng)具有住宅居室相同的日照標(biāo)準(zhǔn)。宿舍內(nèi)應(yīng)設(shè)置消防安全疏散指示圖以及明顯的安全疏散標(biāo)志。每棟宿舍應(yīng)在首層至少設(shè)置1間無(wú)障礙居室，或在宿舍區(qū)內(nèi)集中設(shè)置無(wú)障礙居室。居室中的無(wú)障礙設(shè)施應(yīng)符合現(xiàn)行行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《城市道路和建筑物無(wú)障礙設(shè)計(jì)規(guī)范》JGJ 50的要求。

二、居室 宿舍居室按其使用要求分為四類，各類居室的人均使用面積不宜小于表1的規(guī)定。

表1 居室的類型與人均使用面積 居室的床位布置尺寸不應(yīng)小于下列規(guī)定： 兩個(gè)單床長(zhǎng)邊之間的距離0.60m。兩床床頭之間的距離0.10m。兩排床或床與墻之間的走道寬度1.20m。居室應(yīng)有儲(chǔ)藏空間，每人凈儲(chǔ)藏空間不宜小于0.50m3；嚴(yán)寒、寒冷和夏熱冬冷地區(qū)可適當(dāng)

放大。儲(chǔ)藏空間的凈深不應(yīng)小于0.55m。設(shè)固定箱子架時(shí)，每格凈空長(zhǎng)度不宜小于0.80m，寬度不宜小于0.60m，高度不宜小于0.45m。書(shū)架的尺寸，其凈深不應(yīng)小于0.25m，每格凈高不應(yīng)小

于0.35m。貼臨衛(wèi)生間等潮濕房間的居室、儲(chǔ)藏室的墻面應(yīng)做防潮處理。居室不應(yīng)布置在地下室。居室不宜布置在半地下室。

三、輔助用房 公共廁所應(yīng)設(shè)前室或經(jīng)盥洗室進(jìn)入，前室和盥洗室的門(mén)不宜與居室門(mén)相對(duì)。公共廁所及公共盥洗室與最遠(yuǎn)居室的距離不應(yīng)大于25m（附帶衛(wèi)生間的居室除外）。公共廁所、公共盥洗室衛(wèi)生設(shè)備的數(shù)量應(yīng)根據(jù)每層居住人數(shù)確定，設(shè)備數(shù)量不應(yīng)少于表2的規(guī)定。居室內(nèi)的附設(shè)衛(wèi)生間，其使用面積不應(yīng)小于2m2，設(shè)有淋浴設(shè)備或2個(gè)坐（蹲）便器的附設(shè)

衛(wèi)生間，其使用面積不宜小于3.50m2。附設(shè)衛(wèi)生間內(nèi)的廁位和淋浴宜設(shè)隔斷。夏熱冬暖地區(qū)和溫和地區(qū)應(yīng)在宿舍建筑內(nèi)設(shè)淋浴設(shè)施，其他地區(qū)可根據(jù)條件設(shè)分散或集中的淋浴設(shè)施，每個(gè)浴位服務(wù)人數(shù)不應(yīng)超過(guò)15人。宿舍建筑內(nèi)的管理室宜設(shè)置在主要出入口處，其使用面積不應(yīng)小于8m2。宿舍建筑內(nèi)宜在主要出入口處設(shè)置會(huì)客空間，其使用面積不宜小于12m2。宿舍建筑內(nèi)的公共活動(dòng)室（空間）宜每層設(shè)置，100人以下，人均使用面積為0.30m2；101人以上，人均使用面積為0.20m2。公共活動(dòng)室（空間）的最小使用面積不宜小于30m2。宿舍建筑內(nèi)設(shè)有公共廚房時(shí)，其使用面積不應(yīng)小于6m2。公共廚房應(yīng)有直接采光、通風(fēng)的外

窗和排油煙設(shè)施。宿舍建筑內(nèi)宜在每層設(shè)置開(kāi)水設(shè)施，可設(shè)置單獨(dú)的開(kāi)水間，也可在盥洗室內(nèi)設(shè)置電熱開(kāi)水

器。宿舍建筑內(nèi)宜設(shè)公共洗衣房，也可在盥洗室內(nèi)設(shè)洗衣機(jī)位。居室附設(shè)衛(wèi)生間的宿舍建筑宜在每層另設(shè)小型公共廁所，其中大便器、小便器及盥洗龍頭

等衛(wèi)生設(shè)備均不宜少于2個(gè)。宿舍建筑宜在底層設(shè)置集中垃圾收集間。設(shè)有公共廁所、盥洗室的宿舍建筑內(nèi)宜在每層設(shè)置衛(wèi)生清潔間。宿舍建筑宜集中設(shè)置地下或半地下自行車庫(kù)。

四、層高和凈高 居室在采用單層床時(shí)，層高不宜低于2.80m；在采用雙層床或高架床時(shí)，層高不宜低于

3.60m。居室在采用單層床時(shí)，凈高不應(yīng)低于2.60m；在采用雙層床或高架床時(shí)，凈高不應(yīng)低于

3.40m。輔助用房的凈高不宜低于2.50m。

五、樓梯、電梯和安全出口 宿舍安全疏散應(yīng)符合現(xiàn)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》GBJ

16、《高層民用建筑設(shè)計(jì)防火

規(guī)范》GB 50045的規(guī)定。通廊式宿舍和單元式宿舍樓梯間的設(shè)置應(yīng)符合下列規(guī)定： 七層至十一層的通廊式宿舍應(yīng)設(shè)封閉樓梯間，十二層及十二層以上的應(yīng)設(shè)防煙樓梯間。十二層至十八層的單元式宿舍應(yīng)設(shè)封閉樓梯間，十九層及十九層以上的應(yīng)設(shè)防煙樓梯間。七層及七層以上各單元的樓梯間均應(yīng)通至屋頂。但十層以下的宿舍，在每層居室通向樓梯間的出入口處有乙級(jí)防火門(mén)分隔時(shí)，則該樓梯間可不通至屋頂。樓梯間應(yīng)直接采光、通風(fēng)。樓梯門(mén)、樓梯及走道總寬度應(yīng)按每層通過(guò)人數(shù)每100人不小于1m計(jì)算，且梯段凈寬不應(yīng)小于1.20m，樓梯平臺(tái)寬度不應(yīng)小于樓梯梯段凈寬。宿舍樓梯踏步寬度不應(yīng)小于0.27m，踏步高度不應(yīng)大于0.165m。扶手高度不應(yīng)小于0.90m。樓梯水平段欄桿長(zhǎng)度大于0.50m時(shí)，其扶手高度不應(yīng)小于1.05m。小學(xué)宿舍樓梯踏步寬度不應(yīng)小于0.26m，踏步高度不應(yīng)大于0.15m。樓梯扶手應(yīng)采用豎向欄桿，且桿件間凈寬不應(yīng)大于0.11m。樓梯井凈寬不應(yīng)大于0.20m。七層及七層以上宿舍或居室最高入口層樓面距室外設(shè)計(jì)地面的高度大于21m時(shí)，應(yīng)設(shè)置電

梯。宿舍安全出口門(mén)不應(yīng)設(shè)置門(mén)檻，其凈寬不應(yīng)小于1.40m。

六、門(mén)窗和陽(yáng)臺(tái) 宿舍門(mén)窗的選用應(yīng)符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。宿舍的外窗窗臺(tái)不應(yīng)低于0.90m，當(dāng)?shù)陀?.90m時(shí)應(yīng)采取安全防護(hù)措施。宿舍居室外窗不宜采用玻璃幕墻。開(kāi)向公共走道的窗扇，其底面距本層地面的高度不宜低于2m。當(dāng)?shù)陀?m時(shí)不應(yīng)妨礙交通，并避免視線干擾。宿舍的底層外窗、陽(yáng)臺(tái)，其他各層的窗臺(tái)下沿距下面屋頂平臺(tái)、大挑檐、公共走廊等地面低于2m的外窗，應(yīng)采取安全防范措施，且應(yīng)滿足逃生救援的要求。居室的窗應(yīng)設(shè)吊掛窗簾的設(shè)施。衛(wèi)生間、洗浴室和廁所的窗應(yīng)有遮擋視線的措施。居室的門(mén)宜有安全防范措施，嚴(yán)寒和寒冷地區(qū)居室的門(mén)宜具有保溫性能。居室和輔助房間的門(mén)洞口寬度不應(yīng)小于0.90m，陽(yáng)臺(tái)門(mén)洞口寬度不應(yīng)小于0.80m，居室內(nèi)附設(shè)衛(wèi)生間的門(mén)洞口寬度不應(yīng)小于0.70m，設(shè)亮窗的門(mén)洞口高度不應(yīng)小于2.40m，不設(shè)亮窗的門(mén)

洞口高度不應(yīng)小于2.10m。宿舍宜設(shè)陽(yáng)臺(tái)，陽(yáng)臺(tái)進(jìn)深不宜小于1.20m。各居室之間或居室與公共部分之間毗連的陽(yáng)臺(tái)應(yīng)

設(shè)分室隔板。頂部陽(yáng)臺(tái)應(yīng)設(shè)雨罩，高層和多層宿舍建筑的陽(yáng)臺(tái)、雨罩均應(yīng)做有組織排水，雨罩應(yīng)做防

水，陽(yáng)臺(tái)宜做防水。低層、多層宿舍陽(yáng)臺(tái)欄桿凈高不應(yīng)低于1.05m；中高層、高層宿舍陽(yáng)臺(tái)欄桿凈高不應(yīng)低于

1.10m。中高層、高層宿舍及寒冷、嚴(yán)寒地區(qū)宿舍的陽(yáng)臺(tái)宜采用實(shí)心欄板。

第四章 室內(nèi)環(huán)境

一、自然通風(fēng)和采光 宿舍內(nèi)的居室、公共盥洗室、公共廁所、公共浴室和公共活動(dòng)室應(yīng)直接自然通風(fēng)和采光，走

廊宜有自然通風(fēng)和采光。采用自然通風(fēng)的居室，其通風(fēng)開(kāi)口面積不應(yīng)小于該居室地板面積的1/20。嚴(yán)寒地區(qū)的居室應(yīng)設(shè)置通風(fēng)換氣設(shè)施。宿舍的室內(nèi)采光標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)符合表4采光系數(shù)最低值，其窗地比可按表4的規(guī)定取值。

二、隔聲 宿舍居室內(nèi)的允許噪聲級(jí)（A聲級(jí)），晝間應(yīng)小于或等于50dB，夜間應(yīng)小于或等于40dB，分室墻與樓板的空氣聲的計(jì)權(quán)隔聲量應(yīng)大于或等于40dB，樓板的計(jì)權(quán)標(biāo)準(zhǔn)化撞擊聲壓級(jí)宜小

于或等于75dB。居室不應(yīng)與電梯、設(shè)備機(jī)房緊鄰布置；居室與公共樓梯間、公共盥洗室等有噪聲的房間緊鄰布置時(shí)，應(yīng)采取隔聲減振措施，其隔聲量應(yīng)達(dá)到國(guó)家相關(guān)規(guī)范要求。

三、節(jié)能 宿舍應(yīng)符合國(guó)家現(xiàn)行有關(guān)居住建筑節(jié)能設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)。宿舍應(yīng)保證室內(nèi)基本的熱環(huán)境質(zhì)量，采取冬季保溫和夏季隔熱及節(jié)約采暖和空調(diào)能耗的措

施。嚴(yán)寒地區(qū)宿舍不應(yīng)設(shè)置開(kāi)敞的樓梯間和外廊，其入口應(yīng)設(shè)門(mén)斗或采取其他防寒措施；寒冷地區(qū)的宿舍不宜設(shè)置開(kāi)敞的樓梯間和外廊，其入口宜設(shè)門(mén)斗或采取其他防寒措施。寒冷地區(qū)居室的西向外窗應(yīng)采取遮陽(yáng)措施，東向外窗宜采取遮陽(yáng)措施；夏熱冬冷和夏熱冬暖

地區(qū)居室的東西向外窗應(yīng)采取遮陽(yáng)措施。

第五章 建筑設(shè)備

一、給水排水 宿舍應(yīng)設(shè)給水排水系統(tǒng)。宿舍給水系統(tǒng)應(yīng)滿足給水配件最低工作壓力，當(dāng)不能達(dá)到時(shí)，應(yīng)設(shè)置系統(tǒng)增壓給水設(shè)備。宿舍給水系統(tǒng)最低配水點(diǎn)的靜水壓力不宜大于0.45MPa，超過(guò)時(shí)應(yīng)進(jìn)行豎向分區(qū)。水壓大于

0.35MPa的入戶管或配水橫管宜設(shè)減壓設(shè)施。宿舍宜設(shè)置熱水供應(yīng)，熱水宜采用集中制備。條件不許可時(shí)，也可采用分散制備或預(yù)留安裝

熱水供應(yīng)設(shè)施的條件。盥洗室、浴室、廁所及居室內(nèi)附設(shè)衛(wèi)生間的衛(wèi)生器具和給水配件應(yīng)采用節(jié)水性能良好及低噪

聲的產(chǎn)品。盥洗室、浴室、廁所、居室內(nèi)附設(shè)衛(wèi)生間、公共洗衣房、公共開(kāi)水間應(yīng)設(shè)置地漏，其水封深度不得小于50mm，洗衣機(jī)排水應(yīng)設(shè)置專用地漏。居室內(nèi)附設(shè)衛(wèi)生間的用水，宜單獨(dú)計(jì)量。地下室、半地下室中低于室外地面的衛(wèi)生器具和地漏的排水管，不應(yīng)與上部排水管連接，應(yīng)設(shè)置集水坑用水泵排出。污水集水坑應(yīng)設(shè)置排氣管，并應(yīng)采用密閉型井蓋。缺水城市和缺水地區(qū)的宿舍，應(yīng)按當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)規(guī)定配套建設(shè)中水設(shè)施。

二、暖通和空調(diào) 采暖地區(qū)的宿舍宜采用集中采暖系統(tǒng)，采暖熱媒應(yīng)采用熱水。條件不許可時(shí)，也可采用分散

式采暖方式。集中采暖系統(tǒng)中，用于總體調(diào)節(jié)和檢修的設(shè)施，不應(yīng)設(shè)置于居室內(nèi)。以煤、燃油、燃?xì)獾葹槿剂?，采用分散式采暖的宿舍?yīng)設(shè)煙囪，上下層或毗連居室不得共用

單孔煙道。宿舍公共浴室、公共廚房、公共開(kāi)水間、無(wú)外窗的衛(wèi)生間應(yīng)設(shè)置有防回流構(gòu)造的排氣通風(fēng)豎

井，并安裝機(jī)械排氣裝置。衛(wèi)生間的門(mén)宜在門(mén)下部設(shè)進(jìn)風(fēng)固定百葉，或門(mén)下留有進(jìn)風(fēng)縫隙。宿舍每居室宜安裝有防護(hù)網(wǎng)且可變風(fēng)向的吸頂式電風(fēng)扇。最熱月平均室外氣溫大于和等于25℃的地區(qū)，可設(shè)置空調(diào)設(shè)備或預(yù)留安裝空調(diào)設(shè)備的條

件。設(shè)置非集中空調(diào)設(shè)備的宿舍建筑，應(yīng)對(duì)空調(diào)室外機(jī)的位置統(tǒng)一設(shè)計(jì)、安排。空調(diào)設(shè)備的冷凝

水應(yīng)有組織排放。

三、電氣 宿舍每居室用電負(fù)荷標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)按使用要求確定，并不宜小于1.5kW。宿舍公共部分和供未成年人使用的宿舍居室用電應(yīng)集中計(jì)量；供成年人使用的宿舍，其居室用電宜按居室單獨(dú)計(jì)量。電表箱宜設(shè)置在居室外。宿舍配電系統(tǒng)的設(shè)計(jì)，應(yīng)符合下列安全要求： 宿舍電氣系統(tǒng)應(yīng)采取安全的接地方式，并進(jìn)行總等電位聯(lián)結(jié)； 電源插座應(yīng)與照明分路設(shè)計(jì)。除空調(diào)電源插座外，其余電源插座回路應(yīng)設(shè)置剩余電流保護(hù)裝

置； 供未成年人使用的宿舍，必須采用安全型電源插座； 有洗浴設(shè)施的衛(wèi)生間應(yīng)做局部等電位聯(lián)結(jié)； 分室計(jì)量的居室應(yīng)設(shè)置電源斷路器，并應(yīng)采用可同時(shí)斷開(kāi)相線和中性線的開(kāi)關(guān)電器。宿舍每居室電源插座的數(shù)量應(yīng)按使用要求確定，且不應(yīng)少于2個(gè)。電源插座不宜集中在一面墻上設(shè)置。居室內(nèi)如設(shè)置空調(diào)器、洗浴用電熱水器、機(jī)械換排氣裝置等，應(yīng)另設(shè)專用電源插

座。宿舍應(yīng)設(shè)置電話系統(tǒng)，宿舍的公用電話應(yīng)每層設(shè)置。供成年人使用的宿舍，每居室應(yīng)設(shè)電話插座。供未成年人使用的宿舍，每居室宜設(shè)電話插座。宿舍應(yīng)設(shè)置有線電視系統(tǒng)，公共活動(dòng)室應(yīng)設(shè)電視插座。供成年人使用的宿舍，每居室應(yīng)設(shè)電視插座。供未成年人使用的宿舍，每居室宜設(shè)電視插座。宿舍宜設(shè)置計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)。每居室宜設(shè)計(jì)算機(jī)插座。宿舍公共場(chǎng)所及居室的照明，應(yīng)采用節(jié)能燈具

第二篇：學(xué)生宿舍設(shè)計(jì)規(guī)范

學(xué)生宿舍設(shè)計(jì)規(guī)范

建筑設(shè)計(jì)1、2、宿舍內(nèi)居室宜集中布置，通廊式宿舍水平交通流線不宜過(guò)長(zhǎng)。每棟宿舍應(yīng)設(shè)置管理室、公共活動(dòng)室和晾曬空間。宿舍內(nèi)應(yīng)設(shè)置盥洗室和廁所。公共用房的設(shè)置應(yīng)防止對(duì)居室產(chǎn)生干擾。

3、宿舍半數(shù)以上居室應(yīng)有良好朝向，并應(yīng)具有住宅居室相同的日照標(biāo)準(zhǔn)。

4、5、宿舍內(nèi)應(yīng)設(shè)置消防安全疏散指示圖以及明顯的安全疏散標(biāo)志。每棟宿舍應(yīng)在首層至少設(shè)置1間無(wú)障礙居室，或在宿舍區(qū)內(nèi)集中設(shè)置無(wú)障礙居室。居室內(nèi)的無(wú)障礙設(shè)施應(yīng)符合現(xiàn)行行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《城市道路和建筑物無(wú)障礙設(shè)計(jì)規(guī)范》JGJ50的要求。

二、居室

1、居室的床位布置尺寸不應(yīng)小于下列規(guī)定：

1）兩個(gè)單床長(zhǎng)邊之間的距離0.6m。2）兩床床頭之間的距離0.1 m

2、兩排床或床與墻之間的走道寬度1.2 m。

3、居室應(yīng)有儲(chǔ)藏空間，每人凈儲(chǔ)藏空間不宜小于0.50 m。

34、儲(chǔ)藏空間的凈深不應(yīng)小于0.55 m。設(shè)固定箱子架時(shí)，每格凈空長(zhǎng)度不宜小于0.8 m，寬度不宜小于0.6 m高度不宜小于0.45 m。書(shū)架的尺寸，其凈深不應(yīng)小于0.25 m，每格凈高不應(yīng)小于0.35 m。

5、貼臨衛(wèi)生間等潮濕房間的居室、儲(chǔ)藏室的墻面應(yīng)做防潮處理。

6、居室不宜布置地下室。

7、居室不宜布置在半地下室

三、輔助用房

1、公共廁所應(yīng)設(shè)前室或經(jīng)盥洗室進(jìn)入，前室和盥洗室的門(mén)不宜與居室門(mén)相對(duì)。公共廁所及公共盥洗室與最遠(yuǎn)居室的距離不應(yīng)大于25 m（附帶衛(wèi)生間的居室除外）。

2、公共廁所、公共盥洗室衛(wèi)生設(shè)備的數(shù)量應(yīng)根據(jù)每層居住人數(shù)確定，設(shè)備數(shù)量不應(yīng)少于相關(guān)規(guī)定。

3、居室內(nèi)的附設(shè)衛(wèi)生間，其使用面積不應(yīng)小于2 m，設(shè)有淋浴設(shè)備

2或2個(gè)座便器的附設(shè)衛(wèi)生間，其使用面積不宜小于3.5m。附設(shè)

2衛(wèi)生間內(nèi)的廁位和淋浴宜設(shè)隔斷。

4、夏熱冬暖地區(qū)和溫和地區(qū)應(yīng)在宿舍建筑內(nèi)設(shè)淋浴設(shè)施，其他地區(qū)可根據(jù)條件設(shè)分散或集中的淋浴設(shè)施，每個(gè)浴位服務(wù)人數(shù)不應(yīng)超過(guò)15人。

5、宿舍建筑內(nèi)的管理室宜設(shè)置在主要出口處，其使用面積不應(yīng)小于8 m。

26、宿舍建筑內(nèi)宜在主要出入處設(shè)置會(huì)客空間，其使用面積不宜小于12 m。

27、宿舍建筑內(nèi)的公共活動(dòng)室（空間）宜每層設(shè)置，100人以下，人均使用面積為0.3 m；101人以上，人均使用面積為0.2 m。公

22共活動(dòng)室（空間）的最小使用面積不宜小于30 m。

28、宿舍建筑內(nèi)宜在每層設(shè)置開(kāi)水設(shè)施，可設(shè)置單獨(dú)的開(kāi)水設(shè)施，也可在盥洗室內(nèi)設(shè)置洗衣機(jī)位。

11、居室附設(shè)衛(wèi)生間的宿舍建筑宜在每層另設(shè)小型公共廁所，其中大便器、小便器及盥洗龍頭等衛(wèi)生設(shè)備均不宜少于2格。

12、宿舍建筑宜在底層設(shè)置集中垃圾收集間。

13、設(shè)有公共廁所、盥洗室的宿舍建筑內(nèi)宜在每層設(shè)置衛(wèi)生清潔間。

14、宿舍建筑宜集中設(shè)置地下或半地下自行車庫(kù)。

四、層高和凈高

1.居室在采用單層床時(shí)，層高不宜低于2.8 m；在采用雙層床或高架床時(shí)，層高不宜低于3.6 m。

2.居室在采用單層床時(shí)，層高不宜低于2.6 m；在采用雙層床或高架床時(shí)，層高不宜低于3.4 m。3.輔助用房的凈高不宜低于2.5 m。

五、樓梯，電梯和安全出口

1.宿舍安全疏散應(yīng)符合現(xiàn)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》GB50045的規(guī)定。

2.通廊式宿舍和單元式宿舍樓梯間的設(shè)置應(yīng)符合下列規(guī)定；十層以下的宿舍，在每層居室通向樓梯間的出入口處有乙級(jí)防火門(mén)分隔時(shí)，則該樓梯間可不通知屋頂。樓梯間應(yīng)直接采光、通風(fēng)。3.樓梯門(mén)、樓梯及走道總寬度應(yīng)按每層通過(guò)人數(shù)每100人不小于1 m計(jì)算，且梯段凈寬不應(yīng)小于1.20m，樓梯平臺(tái)寬度不應(yīng)小于樓梯梯段凈寬。

4.宿舍樓梯踏步寬度不應(yīng)小于0.27m，踏步高度不應(yīng)大于0.165m。扶手高度不應(yīng)小于0.9m。樓梯水平段欄桿長(zhǎng)度大于0.50m時(shí)，其扶手高度不應(yīng)小于1.05m。

5.宿舍安全出口門(mén)不應(yīng)設(shè)置門(mén)檻，其凈寬不應(yīng)小于1.40m。

六、門(mén)窗和陽(yáng)臺(tái)

1.宿舍門(mén)窗的選用應(yīng)符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。

2.宿舍的外窗窗臺(tái)不應(yīng)低于0.90m，當(dāng)?shù)陀?.90m時(shí)應(yīng)采取安全防護(hù)措施。

3.宿舍居室外窗不宜采用玻璃幕墻。

4.開(kāi)向公共走道的窗扇，其地面距本次地面的高度不宜低于2m。當(dāng)?shù)陀?m時(shí)不應(yīng)妨礙交通，并避免視線干擾。

5.宿舍的底層外窗、陽(yáng)臺(tái)，其他各層的窗臺(tái)下沿距下面屋頂平臺(tái)、答挑檐、公共走廊等地面低于2m的外窗應(yīng)采取安全防范措施，且應(yīng)滿足逃生救援的要求。

6.居室的創(chuàng)應(yīng)設(shè)吊掛窗簾的設(shè)施。衛(wèi)生間、洗浴室和廁所的創(chuàng)應(yīng)有遮擋視線的措施。

7.居室的門(mén)宜有安全防范措施，嚴(yán)寒和寒冷地區(qū)居室的門(mén)宜具有保溫性能。

8.居室和輔助房間的門(mén)洞不應(yīng)小于0.9m，陽(yáng)臺(tái)門(mén)洞寬度不應(yīng)小于0.8m，居室內(nèi)敷設(shè)衛(wèi)生間的門(mén)洞口寬度不應(yīng)小于0.70m，設(shè)亮窗的門(mén)洞口高度不應(yīng)小于2.40m，不設(shè)亮窗的門(mén)洞口高度不應(yīng)小于1.20m。

9.宿舍宜設(shè)陽(yáng)臺(tái)，陽(yáng)臺(tái)凈深不應(yīng)小于1.2m。各居室之間或及時(shí)與公共部分之間毗連的陽(yáng)臺(tái)應(yīng)設(shè)分室隔板。10.頂部陽(yáng)臺(tái)應(yīng)設(shè)雨罩，高層和多層宿舍建筑的陽(yáng)臺(tái)、雨罩均應(yīng)做有組織排水，雨罩應(yīng)做防水，陽(yáng)臺(tái)宜做防水。11.低層、多次宿舍陽(yáng)臺(tái)欄桿不應(yīng)低于1.1m。室內(nèi)環(huán)境

一、自然通風(fēng)和采光

1.宿舍內(nèi)的居室、公共盥洗室、公共廁所、公共浴室和公共活動(dòng)室應(yīng)直接自然通風(fēng)和采光，走廊宜有自然通風(fēng)和采光。

2.采用自然通風(fēng)的居室，其通風(fēng)開(kāi)口面積不應(yīng)小于該居室地板面積的1／20.3.嚴(yán)寒地區(qū)的居室應(yīng)設(shè)置通風(fēng)換氣設(shè)施。

4.宿舍的室內(nèi)采光標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)符合采光系數(shù)最低值，其窗地比可按

規(guī)定取值。

女兒墻高度取決于是否上人，不上人高度應(yīng)不小于800mm,上人高度應(yīng)不小于1300mm。有混凝土壓頂時(shí)，按樓板頂面算至壓頂?shù)酌鏋闇?zhǔn)；無(wú)混凝土壓頂時(shí)，按樓板頂面算至女兒墻頂面為準(zhǔn)。

第三篇：學(xué)生宿舍設(shè)計(jì)規(guī)范

學(xué)生宿舍建筑設(shè)計(jì)規(guī)范

第一章 概論

宿舍建筑設(shè)計(jì)應(yīng)符合現(xiàn)行的《民用建筑設(shè)計(jì)通則》以及國(guó)家現(xiàn)行的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范。第二章 基地和總平面 1 基地）宿舍不應(yīng)建在易發(fā)生地質(zhì)災(zāi)害的地區(qū)。）宿舍用地宜選擇有日照條件，且采光、通風(fēng)良好，便于排水的地段。

3）宿舍選址應(yīng)防止噪聲和各種污染源的影響，并應(yīng)符合有關(guān)衛(wèi)生防護(hù)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。2 總平面

1）宿舍宜接近工作和學(xué)習(xí)地點(diǎn)，并宜靠近公用食堂、商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)、公共浴室等方便生活的服務(wù)配套設(shè)施，其距離不宜超過(guò)250m。

2）宿舍附近應(yīng)有活動(dòng)場(chǎng)地、集中綠地、自行車存放處，宿舍區(qū)內(nèi)宜設(shè)機(jī)動(dòng)車停車位。3）宿舍建筑的房屋間距應(yīng)滿足國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)有關(guān)防火及日照的要求，且應(yīng)符合各地城市規(guī)劃行政主管部門(mén)的相關(guān)規(guī)定。

4）機(jī)動(dòng)車不得在宿舍區(qū)內(nèi)過(guò)境穿行。

5）宿舍區(qū)內(nèi)公共交通空間、步行道系統(tǒng)及宿舍出入口，應(yīng)按照現(xiàn)行的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《城市道路和建筑物無(wú)障礙設(shè)計(jì)規(guī)范》JGJ 50的規(guī)定設(shè)置無(wú)障礙設(shè)施。6）宿舍區(qū)內(nèi)應(yīng)設(shè)有明顯的標(biāo)識(shí)系統(tǒng)。第三章 建筑設(shè)計(jì) 一、一般規(guī)定 宿舍內(nèi)居室宜集中布置，通廊式宿舍水平交通流線不宜過(guò)長(zhǎng)。每棟宿舍應(yīng)設(shè)置管理室、公共活動(dòng)室和晾曬空間。宿舍內(nèi)應(yīng)設(shè)置盥洗室和廁所。公共用房的設(shè)置應(yīng)防止對(duì)居室產(chǎn)生干擾。宿舍半數(shù)以上居室應(yīng)有良好朝向，并應(yīng)具有住宅居室相同的日照標(biāo)準(zhǔn)。4 宿舍內(nèi)應(yīng)設(shè)置消防安全疏散指示圖以及明顯的安全疏散標(biāo)志。每棟宿舍應(yīng)在首層至少設(shè)置1間無(wú)障礙居室，或在宿舍區(qū)內(nèi)集中設(shè)置無(wú)障礙居室。居室中的無(wú)障礙設(shè)施應(yīng)符合現(xiàn)行行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《城市道路和建筑物無(wú)障礙設(shè)計(jì)規(guī)范》JGJ 50的要求。

二、居室 宿舍居室按其使用要求分為四類，各類居室的人均使用面積不宜小于表1的規(guī)定。表1 居室的類型與人均使用面積居室的床位布置尺寸不應(yīng)小于下列規(guī)定： 1 兩個(gè)單床長(zhǎng)邊之間的距離0.60m。2 兩床床頭之間的距離0.10m。兩排床或床與墻之間的走道寬度1.20m。居室應(yīng)有儲(chǔ)藏空間，每人凈儲(chǔ)藏空間不宜小于0.50m3；嚴(yán)寒、寒冷和夏熱冬冷地區(qū)可適當(dāng)放大。儲(chǔ)藏空間的凈深不應(yīng)小于0.55m。設(shè)固定箱子架時(shí)，每格凈空長(zhǎng)度不宜小于0.80m，寬度不宜小于0.60m，高度不宜小于0.45m。書(shū)架的尺寸，其凈深不應(yīng)小于0.25m，每格凈高不應(yīng)小于0.35m。貼臨衛(wèi)生間等潮濕房間的居室、儲(chǔ)藏室的墻面應(yīng)做防潮處理。6 居室不應(yīng)布置在地下室。7 居室不宜布置在半地下室。

三、輔助用房 公共廁所應(yīng)設(shè)前室或經(jīng)盥洗室進(jìn)入，前室和盥洗室的門(mén)不宜與居室門(mén)相對(duì)。公共廁所及公共盥洗室與最遠(yuǎn)居室的距離不應(yīng)大于25m（附帶衛(wèi)生間的居室除外）。公共廁所、公共盥洗室衛(wèi)生設(shè)備的數(shù)量應(yīng)根據(jù)每層居住人數(shù)確定，設(shè)備數(shù)量不應(yīng)少于表2的規(guī)定。居室內(nèi)的附設(shè)衛(wèi)生間，其使用面積不應(yīng)小于2m2，設(shè)有淋浴設(shè)備或2個(gè)坐（蹲）便器的附設(shè)衛(wèi)生間，其使用面積不宜小于3.50m2。附設(shè)衛(wèi)生間內(nèi)的廁位和淋浴宜設(shè)隔斷。4 夏熱冬暖地區(qū)和溫和地區(qū)應(yīng)在宿舍建筑內(nèi)設(shè)淋浴設(shè)施，其他地區(qū)可根據(jù)條件設(shè)分散或集中的淋浴設(shè)施，每個(gè)浴位服務(wù)人數(shù)不應(yīng)超過(guò)15人。宿舍建筑內(nèi)的管理室宜設(shè)置在主要出入口處，其使用面積不應(yīng)小于8m2。6 宿舍建筑內(nèi)宜在主要出入口處設(shè)置會(huì)客空間，其使用面積不宜小于12m2。宿舍建筑內(nèi)的公共活動(dòng)室（空間）宜每層設(shè)置，100人以下，人均使用面積為0.30m2；101人以上，人均使用面積為0.20m2。公共活動(dòng)室（空間）的最小使用面積不宜小于30m2。8 宿舍建筑內(nèi)設(shè)有公共廚房時(shí)，其使用面積不應(yīng)小于6m2。公共廚房應(yīng)有直接采光、通風(fēng)的外窗和排油煙設(shè)施。宿舍建筑內(nèi)宜在每層設(shè)置開(kāi)水設(shè)施，可設(shè)置單獨(dú)的開(kāi)水間，也可在盥洗室內(nèi)設(shè)置電熱開(kāi)水器。宿舍建筑內(nèi)宜設(shè)公共洗衣房，也可在盥洗室內(nèi)設(shè)洗衣機(jī)位。居室附設(shè)衛(wèi)生間的宿舍建筑宜在每層另設(shè)小型公共廁所，其中大便器、小便器及盥洗龍頭等衛(wèi)生設(shè)備均不宜少于2個(gè)。宿舍建筑宜在底層設(shè)置集中垃圾收集間。設(shè)有公共廁所、盥洗室的宿舍建筑內(nèi)宜在每層設(shè)置衛(wèi)生清潔間。14 宿舍建筑宜集中設(shè)置地下或半地下自行車庫(kù)。

四、層高和凈高 居室在采用單層床時(shí)，層高不宜低于2.80m；在采用雙層床或高架床時(shí)，層高不宜低于3.60m。居室在采用單層床時(shí)，凈高不應(yīng)低于2.60m；在采用雙層床或高架床時(shí)，凈高不應(yīng)低于3.40m。3 輔助用房的凈高不宜低于2.50m。

五、樓梯、電梯和安全出口 宿舍安全疏散應(yīng)符合現(xiàn)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》GBJ

16、《高層民用建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》GB 50045的規(guī)定。通廊式宿舍和單元式宿舍樓梯間的設(shè)置應(yīng)符合下列規(guī)定： 七層至十一層的通廊式宿舍應(yīng)設(shè)封閉樓梯間，十二層及十二層以上的應(yīng)設(shè)防煙樓梯間。2 十二層至十八層的單元式宿舍應(yīng)設(shè)封閉樓梯間，十九層及十九層以上的應(yīng)設(shè)防煙樓梯間。七層及七層以上各單元的樓梯間均應(yīng)通至屋頂。但十層以下的宿舍，在每層居室通向樓梯間的出入口處有乙級(jí)防火門(mén)分隔時(shí)，則該樓梯間可不通至屋頂。3 樓梯間應(yīng)直接采光、通風(fēng)。樓梯門(mén)、樓梯及走道總寬度應(yīng)按每層通過(guò)人數(shù)每100人不小于1m計(jì)算，且梯段凈寬不應(yīng)小于1.20m，樓梯平臺(tái)寬度不應(yīng)小于樓梯梯段凈寬。宿舍樓梯踏步寬度不應(yīng)小于0.27m，踏步高度不應(yīng)大于0.165m。扶手高度不應(yīng)小于0.90m。樓梯水平段欄桿長(zhǎng)度大于0.50m時(shí)，其扶手高度不應(yīng)小于1.05m。小學(xué)宿舍樓梯踏步寬度不應(yīng)小于0.26m，踏步高度不應(yīng)大于0.15m。樓梯扶手應(yīng)采用豎向欄桿，且桿件間凈寬不應(yīng)大于0.11m。樓梯井凈寬不應(yīng)大于0.20m。七層及七層以上宿舍或居室最高入口層樓面距室外設(shè)計(jì)地面的高度大于21m時(shí)，應(yīng)設(shè)置電梯。宿舍安全出口門(mén)不應(yīng)設(shè)置門(mén)檻，其凈寬不應(yīng)小于1.40m。

六、門(mén)窗和陽(yáng)臺(tái) 宿舍門(mén)窗的選用應(yīng)符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。宿舍的外窗窗臺(tái)不應(yīng)低于0.90m，當(dāng)?shù)陀?.90m時(shí)應(yīng)采取安全防護(hù)措施。3 宿舍居室外窗不宜采用玻璃幕墻。開(kāi)向公共走道的窗扇，其底面距本層地面的高度不宜低于2m。當(dāng)?shù)陀?m時(shí)不應(yīng)妨礙交通，并避免視線干擾。宿舍的底層外窗、陽(yáng)臺(tái)，其他各層的窗臺(tái)下沿距下面屋頂平臺(tái)、大挑檐、公共走廊等地面低于2m的外窗，應(yīng)采取安全防范措施，且應(yīng)滿足逃生救援的要求。居室的窗應(yīng)設(shè)吊掛窗簾的設(shè)施。衛(wèi)生間、洗浴室和廁所的窗應(yīng)有遮擋視線的措施。7 居室的門(mén)宜有安全防范措施，嚴(yán)寒和寒冷地區(qū)居室的門(mén)宜具有保溫性能。居室和輔助房間的門(mén)洞口寬度不應(yīng)小于0.90m，陽(yáng)臺(tái)門(mén)洞口寬度不應(yīng)小于0.80m，居室內(nèi)附設(shè)衛(wèi)生間的門(mén)洞口寬度不應(yīng)小于0.70m，設(shè)亮窗的門(mén)洞口高度不應(yīng)小于2.40m，不設(shè)亮窗的門(mén)洞口高度不應(yīng)小于2.10m。宿舍宜設(shè)陽(yáng)臺(tái)，陽(yáng)臺(tái)進(jìn)深不宜小于1.20m。各居室之間或居室與公共部分之間毗連的陽(yáng)臺(tái)應(yīng)設(shè)分室隔板。頂部陽(yáng)臺(tái)應(yīng)設(shè)雨罩，高層和多層宿舍建筑的陽(yáng)臺(tái)、雨罩均應(yīng)做有組織排水，雨罩應(yīng)做防水，陽(yáng)臺(tái)宜做防水。低層、多層宿舍陽(yáng)臺(tái)欄桿凈高不應(yīng)低于1.05m；中高層、高層宿舍陽(yáng)臺(tái)欄桿凈高不應(yīng)低于1.10m。中高層、高層宿舍及寒冷、嚴(yán)寒地區(qū)宿舍的陽(yáng)臺(tái)宜采用實(shí)心欄板。第四章 室內(nèi)環(huán)境

一、自然通風(fēng)和采光 宿舍內(nèi)的居室、公共盥洗室、公共廁所、公共浴室和公共活動(dòng)室應(yīng)直接自然通風(fēng)和采光，走廊宜有自然通風(fēng)和采光。采用自然通風(fēng)的居室，其通風(fēng)開(kāi)口面積不應(yīng)小于該居室地板面積的1/20。3 嚴(yán)寒地區(qū)的居室應(yīng)設(shè)置通風(fēng)換氣設(shè)施。宿舍的室內(nèi)采光標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)符合表4采光系數(shù)最低值，其窗地比可按表4的規(guī)定取值。

二、隔聲 宿舍居室內(nèi)的允許噪聲級(jí)（A聲級(jí)），晝間應(yīng)小于或等于50dB，夜間應(yīng)小于或等于40dB，分室墻與樓板的空氣聲的計(jì)權(quán)隔聲量應(yīng)大于或等于40dB，樓板的計(jì)權(quán)標(biāo)準(zhǔn)化撞擊聲壓級(jí)宜小于或等于75dB。居室不應(yīng)與電梯、設(shè)備機(jī)房緊鄰布置；居室與公共樓梯間、公共盥洗室等有噪聲的房間緊鄰布置時(shí)，應(yīng)采取隔聲減振措施，其隔聲量應(yīng)達(dá)到國(guó)家相關(guān)規(guī)范要求。

三、節(jié)能 宿舍應(yīng)符合國(guó)家現(xiàn)行有關(guān)居住建筑節(jié)能設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)。宿舍應(yīng)保證室內(nèi)基本的熱環(huán)境質(zhì)量，采取冬季保溫和夏季隔熱及節(jié)約采暖和空調(diào)能耗的措施。嚴(yán)寒地區(qū)宿舍不應(yīng)設(shè)置開(kāi)敞的樓梯間和外廊，其入口應(yīng)設(shè)門(mén)斗或采取其他防寒措施；寒冷地區(qū)的宿舍不宜設(shè)置開(kāi)敞的樓梯間和外廊，其入口宜設(shè)門(mén)斗或采取其他防寒措施。4 寒冷地區(qū)居室的西向外窗應(yīng)采取遮陽(yáng)措施，東向外窗宜采取遮陽(yáng)措施；夏熱冬冷和夏熱冬暖地區(qū)居室的東西向外窗應(yīng)采取遮陽(yáng)措施。第五章 建筑設(shè)備

一、給水排水 宿舍應(yīng)設(shè)給水排水系統(tǒng)。宿舍給水系統(tǒng)應(yīng)滿足給水配件最低工作壓力，當(dāng)不能達(dá)到時(shí)，應(yīng)設(shè)置系統(tǒng)增壓給水設(shè)備。3 宿舍給水系統(tǒng)最低配水點(diǎn)的靜水壓力不宜大于0.45MPa，超過(guò)時(shí)應(yīng)進(jìn)行豎向分區(qū)。水壓大于0.35MPa的入戶管或配水橫管宜設(shè)減壓設(shè)施。宿舍宜設(shè)置熱水供應(yīng)，熱水宜采用集中制備。條件不許可時(shí)，也可采用分散制備或預(yù)留安裝熱水供應(yīng)設(shè)施的條件。盥洗室、浴室、廁所及居室內(nèi)附設(shè)衛(wèi)生間的衛(wèi)生器具和給水配件應(yīng)采用節(jié)水性能良好及低噪聲的產(chǎn)品。盥洗室、浴室、廁所、居室內(nèi)附設(shè)衛(wèi)生間、公共洗衣房、公共開(kāi)水間應(yīng)設(shè)置地漏，其水封深度不得小于50mm，洗衣機(jī)排水應(yīng)設(shè)置專用地漏。7 居室內(nèi)附設(shè)衛(wèi)生間的用水，宜單獨(dú)計(jì)量。地下室、半地下室中低于室外地面的衛(wèi)生器具和地漏的排水管，不應(yīng)與上部排水管連接，應(yīng)設(shè)置集水坑用水泵排出。污水集水坑應(yīng)設(shè)置排氣管，并應(yīng)采用密閉型井蓋。9 缺水城市和缺水地區(qū)的宿舍，應(yīng)按當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)規(guī)定配套建設(shè)中水設(shè)施。

二、暖通和空調(diào) 采暖地區(qū)的宿舍宜采用集中采暖系統(tǒng)，采暖熱媒應(yīng)采用熱水。條件不許可時(shí)，也可采用分散式采暖方式。集中采暖系統(tǒng)中，用于總體調(diào)節(jié)和檢修的設(shè)施，不應(yīng)設(shè)置于居室內(nèi)。以煤、燃油、燃?xì)獾葹槿剂?，采用分散式采暖的宿舍?yīng)設(shè)煙囪，上下層或毗連居室不得共用單孔煙道。宿舍公共浴室、公共廚房、公共開(kāi)水間、無(wú)外窗的衛(wèi)生間應(yīng)設(shè)置有防回流構(gòu)造的排氣通風(fēng)豎井，并安裝機(jī)械排氣裝置。衛(wèi)生間的門(mén)宜在門(mén)下部設(shè)進(jìn)風(fēng)固定百葉，或門(mén)下留有進(jìn)風(fēng)縫隙。6 宿舍每居室宜安裝有防護(hù)網(wǎng)且可變風(fēng)向的吸頂式電風(fēng)扇。最熱月平均室外氣溫大于和等于25℃的地區(qū)，可設(shè)置空調(diào)設(shè)備或預(yù)留安裝空調(diào)設(shè)備的條件。設(shè)置非集中空調(diào)設(shè)備的宿舍建筑，應(yīng)對(duì)空調(diào)室外機(jī)的位置統(tǒng)一設(shè)計(jì)、安排?？照{(diào)設(shè)備的冷凝水應(yīng)有組織排放。

三、電氣 宿舍每居室用電負(fù)荷標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)按使用要求確定，并不宜小于1.5kW。宿舍公共部分和供未成年人使用的宿舍居室用電應(yīng)集中計(jì)量；供成年人使用的宿舍，其居室用電宜按居室單獨(dú)計(jì)量。電表箱宜設(shè)置在居室外。3 宿舍配電系統(tǒng)的設(shè)計(jì)，應(yīng)符合下列安全要求： 宿舍電氣系統(tǒng)應(yīng)采取安全的接地方式，并進(jìn)行總等電位聯(lián)結(jié)； 電源插座應(yīng)與照明分路設(shè)計(jì)。除空調(diào)電源插座外，其余電源插座回路應(yīng)設(shè)置剩余電流保護(hù)裝置； 供未成年人使用的宿舍，必須采用安全型電源插座； 4 有洗浴設(shè)施的衛(wèi)生間應(yīng)做局部等電位聯(lián)結(jié)； 分室計(jì)量的居室應(yīng)設(shè)置電源斷路器，并應(yīng)采用可同時(shí)斷開(kāi)相線和中性線的開(kāi)關(guān)電器。4 宿舍每居室電源插座的數(shù)量應(yīng)按使用要求確定，且不應(yīng)少于2個(gè)。電源插座不宜集中在一面墻上設(shè)置。居室內(nèi)如設(shè)置空調(diào)器、洗浴用電熱水器、機(jī)械換排氣裝置等，應(yīng)另設(shè)專用電源插座。宿舍應(yīng)設(shè)置電話系統(tǒng)，宿舍的公用電話應(yīng)每層設(shè)置。供成年人使用的宿舍，每居室應(yīng)設(shè)電話插座。供未成年人使用的宿舍，每居室宜設(shè)電話插座。宿舍應(yīng)設(shè)置有線電視系統(tǒng)，公共活動(dòng)室應(yīng)設(shè)電視插座。供成年人使用的宿舍，每居室應(yīng)設(shè)電視插座。供未成年人使用的宿舍，每居室宜設(shè)電視插座。7 宿舍宜設(shè)置計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)。每居室宜設(shè)計(jì)算機(jī)插座。8 宿舍公共場(chǎng)所及居室的照明，應(yīng)采用節(jié)能燈具。

第四篇：博物館建筑設(shè)計(jì)規(guī)范

博物館建筑設(shè)計(jì)規(guī)范

第一章 總則

第1.0.1條為適應(yīng)博物館建設(shè)的需要，保證博物館建筑設(shè)計(jì)符合適用、安全、衛(wèi)生等基本要求，特制定本規(guī)范。

第1.0.2條 本規(guī)范適用于社會(huì)歷史類和自然歷史類博物館的新建和擴(kuò)建設(shè)計(jì)。改建設(shè)計(jì)及其它類別博物館設(shè)計(jì)可參照本規(guī)范有關(guān)條文執(zhí)行。

第1.0.3條 博物館分為大、中、小型。大型館(建筑規(guī)模大于10000㎡)一般適用于中央各部委直屬博物館和各省、自治區(qū)、直轄市博物館；中型館(建筑規(guī)模為4000～10000㎡)一般適用于各系統(tǒng)省廳(局)直屬博物館和省轄市(地)博物館;小型館(建筑規(guī)模小于4000㎡)一般適用于各系統(tǒng)市(地)、縣(縣級(jí)市)局直屬博物館和縣(縣級(jí)市)博物館。

注：建筑規(guī)模僅指博物館的業(yè)務(wù)及輔助用房面積之和，不包括職工生活用房面積。第1.0.4條 藏品庫(kù)區(qū)和陳列區(qū)建筑的耐火等級(jí)不應(yīng)低于二級(jí)。大、中型館的耐久年限不應(yīng)少于100年，小型館的耐久年限不應(yīng)少于50年。

第1.0.5條 博物館建筑必須符合城鎮(zhèn)文化建筑的規(guī)劃布局要求，并應(yīng)反映所在地區(qū)建筑藝術(shù)、科學(xué)技術(shù)和文化發(fā)展的先進(jìn)水平。

第1.0.6條 博物館建筑設(shè)計(jì)必須與完整的工藝設(shè)計(jì)相配合,滿足藏品的收藏保管、科學(xué)研究和陳列展覽等基本功能，并應(yīng)設(shè)置配套的觀眾服務(wù)設(shè)施。第1.0.7條 對(duì)古建筑的改建設(shè)計(jì)必須符合各項(xiàng)文物法規(guī)，保持原有建筑風(fēng)貌，并應(yīng)滿足防火、防盜等安全要求。藏品庫(kù)房以新建為宜。

第1.0.8條 博物館建筑設(shè)計(jì)除應(yīng)執(zhí)行本規(guī)范外,尚應(yīng)符合現(xiàn)行的《民用建筑設(shè)計(jì)通則》(JGJ37)以及國(guó)家和專業(yè)部門(mén)頒布的有關(guān)設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范和規(guī)定。第二章 基地和總平面

第2.0.1條 基地選擇應(yīng)符合下列要求：

一、交通便利、城市公用設(shè)施比較完備、具有適當(dāng)?shù)陌l(fā)展余地；

二、不應(yīng)選在有害氣體和煙塵影響較大的區(qū)域內(nèi)，與噪聲源及貯存易燃、易爆物場(chǎng)所的相關(guān)距離應(yīng)符合有關(guān)部門(mén)的規(guī)定；

三、場(chǎng)地干燥，排水通暢、通風(fēng)良好。第2.0.2條 總平面布置應(yīng)符合下列要求：

一、因地制宜，全面規(guī)劃，一次或分期建設(shè)；

二、大、中型館應(yīng)獨(dú)立建造。小型館若與其它建筑合建，必須滿足環(huán)境和使用功能要求，并自成一區(qū)，單獨(dú)設(shè)置出入口；

三、館區(qū)內(nèi)宜合理布置觀眾活動(dòng)、休息場(chǎng)地；

四、館區(qū)內(nèi)不應(yīng)建造職工生活用房。若職工生活用房毗鄰館區(qū)建筑布置，必須加以分隔，并各設(shè)直通外部道路的出入口；

五、館區(qū)內(nèi)應(yīng)功能分區(qū)明確，室外場(chǎng)地和道路布置應(yīng)便于觀眾活動(dòng)、集散和藏品裝卸運(yùn)送；

六、陳列室和藏品庫(kù)房若臨近車流量集中的城市主要干道布置,沿街一側(cè)的外墻不宜開(kāi)窗；必須設(shè)窗時(shí)，應(yīng)采取防噪聲、防污染等措施；

七、除當(dāng)?shù)匾?guī)劃部門(mén)有專門(mén)規(guī)定外，新建博物館建筑的基地覆蓋率不宜大于40%；

八、應(yīng)根據(jù)建筑規(guī)模或日平均觀眾流量，設(shè)置自行車和機(jī)動(dòng)車停放場(chǎng)地。第三章 建筑設(shè)計(jì) 第一節(jié) 一般規(guī)定

第3.1.1條 博物館應(yīng)由藏品庫(kù)區(qū)、陳列區(qū)、技術(shù)及辦公用房、觀眾服務(wù)設(shè)施等部分組成。第3.1.2條 觀眾服務(wù)設(shè)施應(yīng)包括售票處、存物處、紀(jì)念品出售處、食品小賣部、休息處、廁所等。

第3.1.3條 陳列室不宜布置在4層或4層以上。大、中型館內(nèi)2層或2層以上的陳列室宜設(shè)置貨客兩用電梯；2層或2層以上的藏品庫(kù)房應(yīng)設(shè)置載貨電梯。第3.1.4條 藏品的運(yùn)送通道應(yīng)防止出現(xiàn)臺(tái)階,樓地面高差處可設(shè)置不大于1∶12的坡道。珍品及對(duì)溫濕度變化較敏感的藏品不應(yīng)通過(guò)露天運(yùn)送。

第3.1.5條 當(dāng)藏品庫(kù)房、陳列室在地下室或半地下室時(shí)，必須有可靠的防潮和防水措施，配備機(jī)械通風(fēng)裝置。

第3.1.6條 藏品庫(kù)房和陳列室內(nèi)不應(yīng)敷設(shè)給排水管道，在其直接上層不應(yīng)設(shè)置飲水點(diǎn)、廁所等有可能積水的用房。

第3.1.7條 除特殊藏品或展品外，藏品庫(kù)房和陳列室的樓面活荷載應(yīng)按4KN㎡設(shè)計(jì)。

第二節(jié) 藏品庫(kù)區(qū)

第3.2.1條 藏品庫(kù)區(qū)應(yīng)由藏品庫(kù)房、緩沖間、藏品暫存庫(kù)房、鑒賞室、保管裝具貯藏室、管理辦公室等部分組成。

第3.2.2條 藏品暫存庫(kù)房、鑒賞室、貯藏室、辦公室等用房應(yīng)設(shè)在藏品庫(kù)房的總門(mén)之外。

第3.2.3條 收藏對(duì)溫濕度較敏感的藏品，應(yīng)在藏品庫(kù)區(qū)或藏品庫(kù)房的入口處設(shè)緩沖間，面積不應(yīng)小于6㎡。

第3.2.4條 大、中型館的藏品宜按質(zhì)地分間貯藏，每間庫(kù)房的面積不宜小于50㎡。

第3.2.5條 重量或體積較大的藏品宜放在多層藏品庫(kù)房的地面層上。第3.2.6條 每間藏品庫(kù)房應(yīng)單獨(dú)設(shè)門(mén)。窗地面積比不宜大于1/20。珍品庫(kù)房不宜設(shè)窗。

第3.2.7條 藏品庫(kù)房的開(kāi)間或柱網(wǎng)尺寸應(yīng)與保管裝具的排列和藏品進(jìn)出的通道相適應(yīng)。

第3.2.8條 藏品庫(kù)房的凈高應(yīng)為2.4～3m。若有梁或管道等突出物，其底面凈高不應(yīng)低于2.2m。

第3.2.9條 藏品庫(kù)房不宜開(kāi)設(shè)除門(mén)窗以外的其它洞口，必須開(kāi)洞時(shí)應(yīng)采取防火、防盜措施。第三節(jié) 陳列區(qū)

第3.3.1條 陳列區(qū)應(yīng)由陳列室、美術(shù)制作室、陳列裝具貯藏室、進(jìn)廳、觀眾休息處、報(bào)告廳、接待室、管理辦公室、警衛(wèi)值班室、廁所等部分組成。第3.3.2條 陳列室應(yīng)布置在陳列區(qū)內(nèi)通行便捷的部分，并遠(yuǎn)離工程機(jī)房。陳列室之間的空間組織應(yīng)保證陳列的系統(tǒng)性、順序性、靈活性和參觀的可選擇性。第3.3.3條 陳列室的面積、分間應(yīng)符合靈活布置展品的要求，每一陳列主題的展線長(zhǎng)度不宜大于300m。

第3.3.4條 陳列室單跨時(shí)的跨度不宜小于8m，多跨時(shí)的柱距不宜小于7m。室內(nèi)應(yīng)考慮在布置陳列裝具時(shí)有靈活組合和調(diào)整互換的可能性。

第3.3.5條 陳列室的室內(nèi)凈高除工藝、空間、視距等有特殊要求外，應(yīng)為3.5～5m。

第3.3.6條 除特殊要求采用全部人工照明外,普通陳列室應(yīng)根據(jù)展品的特征和陳列設(shè)計(jì)的要求確定天然采光與人工照明的合理分布和組合。第3.3.7條 陳列室應(yīng)防止直接眩光和反射眩光，并防止陽(yáng)光直射展品。展品面的照度通常應(yīng)高于室內(nèi)一般照度，并根據(jù)展品特征，確定光線投射角。第3.3.8條 當(dāng)陳列室面積較大時(shí)，室內(nèi)宜有相應(yīng)的吸聲處理。

第3.3.9條 陳列室的地面應(yīng)采用耐磨、防滑、易清潔的材料。有條件時(shí)可選用有利于減輕觀眾步行噪聲的鋪地材料。

第3.3.10條 大、中型館內(nèi)陳列室的每層樓面應(yīng)配置男女廁所各一間,若該層的陳列室面積之和超過(guò)1000㎡,則應(yīng)再適當(dāng)增加廁所的數(shù)量。男女廁所內(nèi)至少應(yīng)各設(shè)2只大便器，并配有污水池。

第3.3.11條 大、中型館宜設(shè)置報(bào)告廳，位置應(yīng)與陳列室較為接近，并便于獨(dú)立對(duì)外開(kāi)放。

第3.3.12條 報(bào)告廳宜按1～2 ㎡/座設(shè)計(jì),室內(nèi)應(yīng)設(shè)置電化教育設(shè)施。當(dāng)規(guī)模大于或等于300座時(shí)，室內(nèi)應(yīng)作吸聲處理。有條件時(shí)可設(shè)置空氣調(diào)節(jié)。第3.3.13條 大、中型館宜設(shè)置教室和接待室，分間面積宜為50 ㎡。小型館的接待室兼作教學(xué)使用時(shí)，應(yīng)設(shè)置電化教育設(shè)施。第四節(jié) 技術(shù)及辦公用房

第3.4.1條 技術(shù)及辦公用房應(yīng)由鑒定編目室、攝影室、熏蒸室、實(shí)驗(yàn)室、修復(fù)室、文物復(fù)制室、標(biāo)本制作室、研究閱覽室、行政管理辦公室及其庫(kù)房等部分組成。

第3.4.2條 大型館必須設(shè)置熏蒸室、物理和化學(xué)實(shí)驗(yàn)室，位置應(yīng)方便藏品的運(yùn)送。中、小型館若有館際協(xié)作安排，可不設(shè)熏蒸室。

第3.4.3條 鑒定編目室、攝影室、修復(fù)室等用房應(yīng)接近藏品庫(kù)區(qū)布置.專用的研究閱覽室及圖書(shū)資料庫(kù)應(yīng)有單獨(dú)的出入口與藏品庫(kù)區(qū)相通。

第3.4.4條 鑒定編目室、實(shí)驗(yàn)室、修復(fù)室、文物復(fù)制室、標(biāo)本制作室等用房的窗地面積比不應(yīng)小于1/6，室內(nèi)光線應(yīng)穩(wěn)定、柔和。第四章 藏品防護(hù) 第一節(jié) 一般規(guī)定

第4.1.1條 藏品防護(hù)應(yīng)包括溫濕度、防潮、防水、光照、防煙塵、防有害氣體、防蟲(chóng)、防鼠和防盜等要求。其它如防火、防雷等要求除應(yīng)符合專業(yè)規(guī)范外，尚應(yīng)執(zhí)行本規(guī)范第五、六章的有關(guān)規(guī)定。第4.1.2條 藏品庫(kù)房和陳列室圍護(hù)結(jié)構(gòu)的保溫和隔熱要求應(yīng)根據(jù)室內(nèi)溫濕度要求、當(dāng)?shù)厥彝鈿庀蟮挠?jì)算參數(shù)以及是否設(shè)置采暖、通風(fēng)、空氣調(diào)節(jié)等設(shè)備的具體情況合理確定。門(mén)窗應(yīng)密閉，外墻的熱惰性指標(biāo)(D)不應(yīng)小于4，屋頂?shù)臒岫栊灾笜?biāo)(D)不應(yīng)小于3。第4.1.3條 當(dāng)藏品庫(kù)房和陳列室設(shè)置采暖時(shí),圍護(hù)結(jié)構(gòu)的總熱阻(Ro)應(yīng)按現(xiàn)行的《民用建筑熱工設(shè)計(jì)規(guī)程》(JGJ24)計(jì)算所得的最小總熱阻的基數(shù)上，外墻再增加20%、屋頂再增加30%進(jìn)行設(shè)計(jì)。

第4.1.4條 當(dāng)藏品庫(kù)房和陳列室設(shè)置空氣調(diào)節(jié)時(shí),圍護(hù)結(jié)構(gòu)的傳熱系數(shù)(Ko)可參照現(xiàn)行的《采暖通風(fēng)與空氣調(diào)節(jié)設(shè)計(jì)規(guī)范》(JGJ19)中推薦的數(shù)值采用。第4.1.5條 當(dāng)藏品庫(kù)房和陳列室不設(shè)置采暖、通風(fēng)與空氣調(diào)節(jié)設(shè)備時(shí),外墻的總熱阻(Ro)不應(yīng)小于0.66㎡·K/W，屋頂?shù)目偀嶙?Ro)不應(yīng)小于0.90㎡·K/W。第4.1.6條 藏品庫(kù)房應(yīng)分別裝置厚度不小于0.8mm的金屬板窗、玻璃窗、金屬板門(mén)和金屬柵欄門(mén);若設(shè)置采暖、空氣調(diào)節(jié)設(shè)備時(shí)則應(yīng)采取密閉保溫措施。第4.1.7條 綠化設(shè)計(jì)宜選用有利于降溫、滯塵、凈化空氣的樹(shù)種，不得選用易生蟲(chóng)害和飛花揚(yáng)絮的樹(shù)種，并應(yīng)防止緊貼藏品庫(kù)房和陳列室的散水坡或排水溝種植。

第二節(jié) 溫濕度要求

第4.2.1條 收藏對(duì)溫濕度變化較敏感珍品的庫(kù)房應(yīng)設(shè)置空氣調(diào)節(jié)設(shè)備。第4.2.2條 設(shè)置空氣調(diào)節(jié)設(shè)備的藏品庫(kù)房，冬季溫度不應(yīng)低于10℃，夏季溫度不應(yīng)高于26℃，相對(duì)濕度應(yīng)保持基本穩(wěn)定，并根據(jù)藏品材質(zhì)類別確定參數(shù)，推薦值參照表4.2.2。藏品相對(duì)濕度 表4.2.2

第4.2.3條 未設(shè)空氣調(diào)節(jié)設(shè)備的藏品庫(kù)房，相對(duì)濕度不應(yīng)大于70%，并宜控制晝夜間的相對(duì)濕度差不大于5%，貫徹恒濕變溫的原則。第三節(jié) 防潮和防水

第4.3.1條 屋頂?shù)呐潘到y(tǒng)應(yīng)嚴(yán)防滲漏；藏品庫(kù)房的地下層室內(nèi)和地面層地面應(yīng)有可靠的防潮措施。

第4.3.2條 水池、噴泉不應(yīng)緊貼藏品庫(kù)房和陳列室布置。第四節(jié) 光照要求

第4.4.1條 藏品庫(kù)房的窗扇玻璃厚度不應(yīng)小于3mm,并宜采用漫射玻璃或其它防止陽(yáng)光直射的裝置。收藏對(duì)光特別敏感藏品的庫(kù)房可選用過(guò)濾紫外線、吸收紅外線的玻璃，或在玻璃上進(jìn)行濾膜處理。

第4.4.2條 藏品庫(kù)房室內(nèi)和對(duì)光特別敏感展品的照明應(yīng)選用白熾燈，并有遮光裝置。陳列室內(nèi)的一般照明宜用紫外線少的光源。

第4.4.3條 陳列室的一般照度應(yīng)根據(jù)展品類別確定，推薦值參照表4.4.3。

第五節(jié) 防煙塵和防有害氣體

第4.5.1條 若大氣環(huán)境中的煙霧灰塵或有害氣體的日平均濃度超過(guò)限值，設(shè)置通風(fēng)或空氣調(diào)節(jié)的藏品庫(kù)房和陳列室應(yīng)對(duì)新風(fēng)采取過(guò)濾凈化措施。濃度限值應(yīng)符合表4.5.1的規(guī)定。

煙霧灰塵和有害氣體濃度限值 表

第4.5.2條 鍋爐房、熏蒸室、化學(xué)實(shí)驗(yàn)室等用房應(yīng)與藏品庫(kù)房和陳列室間隔一定的距離，廢氣排放應(yīng)作凈化處理。

第4.5.3條 固定的保管和陳列裝具應(yīng)表面平整，構(gòu)造簡(jiǎn)潔緊密。第六節(jié) 防蟲(chóng)和防鼠

第4.6.1條 食品小賣部、食品倉(cāng)庫(kù)等用房嚴(yán)禁靠近藏品庫(kù)區(qū)和陳列區(qū)布置。未設(shè)空氣調(diào)節(jié)設(shè)備的藏品庫(kù)房和陳列室應(yīng)在能開(kāi)啟的外門(mén)窗上裝置可拆卸的紗扇。第4.6.2條 藏品庫(kù)房和陳列室的通風(fēng)孔洞應(yīng)加設(shè)防鼠、防蟲(chóng)裝置.門(mén)與地面的縫隙不應(yīng)大于5mm。有鼠地區(qū)的陳列室外門(mén)宜為金屬門(mén)或下緣包覆金屬板的木門(mén)。第七節(jié) 防盜

第4.7.1條 藏品庫(kù)房的外窗和陳列室的地面層、二層外窗必須有可靠的安全防盜裝置。

第4.7.2條 藏品庫(kù)房和陳列室在外墻上的水平連續(xù)遮陽(yáng)、不同標(biāo)高建筑相連外的高側(cè)外窗、地下室和半地下室的采光通風(fēng)口等處應(yīng)設(shè)安全防盜裝置。第4.7.3條 藏品庫(kù)房和陳列室周圍不應(yīng)有可供攀緣入室的高大喬木、電桿、外水落管、墻板等物。藏品庫(kù)區(qū)不宜設(shè)置室外樓梯。

第4.7.4條 藏品庫(kù)房總門(mén)、珍品庫(kù)房及珍品陳列室應(yīng)設(shè)置安全監(jiān)視系統(tǒng)和防盜自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)。第五章 防火 第一節(jié) 建筑防火

第5.1.1條 藏品庫(kù)區(qū)的防火分區(qū)面積，單層建筑不得大于1500㎡,多層建筑不得大于1000㎡，同一防火分區(qū)內(nèi)的隔間面積不得大于500㎡。陳列區(qū)的防火分區(qū)面積不得大于2500㎡，同一防火分區(qū)內(nèi)的隔間面積不得大于1000㎡。第5.1.2條 藏品庫(kù)房、陳列室的隔墻應(yīng)為非燃燒體。防火分區(qū)內(nèi)的隔間應(yīng)采用耐火極限不低于3h的隔墻和乙級(jí)防火門(mén)分隔。封閉式豎井的圍護(hù)結(jié)構(gòu)應(yīng)采用非燃燒體及丙級(jí)防火門(mén)。

第5.1.3條 藏品庫(kù)房和陳列室內(nèi)的固定裝修應(yīng)選用非燃燒體或阻燃材料。第二節(jié) 安全疏散

第5.2.1條 藏品庫(kù)區(qū)的電梯和安全疏散樓梯應(yīng)設(shè)在每層藏品庫(kù)房的總門(mén)之外，疏散樓梯宜采用封閉樓梯間。

第5.2.2條 陳列室的外門(mén)應(yīng)向外開(kāi)啟，不得設(shè)置門(mén)檻。第三節(jié) 消防設(shè)施

第5.3.1條 大、中型館必須設(shè)置火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)。

第5.3.2條 珍品庫(kù)房及大、中型館內(nèi)收藏紙質(zhì)書(shū)畫(huà)、紡織品等遇水即損藏品的庫(kù)房應(yīng)設(shè)置氣體滅火裝置。大型館內(nèi)的普通藏品庫(kù)房和陳列室宜設(shè)置預(yù)防作用的自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)。第六章 建筑設(shè)備 第一節(jié) 給排水

第6.1.1條 館區(qū)內(nèi)應(yīng)有完整的排水系統(tǒng)將水就近排入城市的排水管網(wǎng)或水體。污水排放應(yīng)符合國(guó)家及地方的規(guī)定。

第6.1.2條 中、小型館雨水管道的暴雨量設(shè)計(jì)重現(xiàn)期宜采用一年，大型館宜采用二年。

第6.1.3條 應(yīng)根據(jù)結(jié)構(gòu)形式和氣候條件選擇合適的屋面排水方式。藏品庫(kù)房和陳列室的屋面應(yīng)采用外排水系統(tǒng)，當(dāng)必須采用內(nèi)排水時(shí)應(yīng)由管道將雨水以最短的距離引至室外。第二節(jié) 暖通空調(diào)

第6.2.1條 設(shè)置空氣調(diào)節(jié)的藏品庫(kù)房，室內(nèi)溫濕度應(yīng)滿足藏品防護(hù)的要求，符合第4.2.2條 的規(guī)定。

第6.2.2條 藏品庫(kù)房和陳列室的采暖宜采用熱風(fēng)系統(tǒng)。若使用以水或汽為熱媒的采暖裝置，應(yīng)采取有效的措施防止?jié)B漏。嚴(yán)禁明火采暖。

第6.2.3條 藏品庫(kù)房和陳列室的采暖系統(tǒng)應(yīng)分布合理，避免局部過(guò)熱，藏品庫(kù)房宜設(shè)置使室內(nèi)相對(duì)濕度穩(wěn)定在40～65%的加濕裝置。

第6.2.4條 通風(fēng)和空氣調(diào)節(jié)的風(fēng)管及其保溫材料應(yīng)采用非燃燒體。風(fēng)管不宜穿過(guò)防火墻,必須穿過(guò)時(shí)應(yīng)在該處設(shè)置防火閥,風(fēng)管穿過(guò)墻、板的空隙處應(yīng)用非燃燒體填充嚴(yán)密。風(fēng)管應(yīng)有良好的氣密性，連接處必須有可靠的密閉措施。第6.2.5條 通風(fēng)和空氣調(diào)節(jié)的新風(fēng)應(yīng)經(jīng)清潔過(guò)濾，在污染嚴(yán)重地區(qū)還應(yīng)采取凈化措施，符合第4.5.1條的規(guī)定。

第6.2.6條 空氣調(diào)節(jié)設(shè)備宜安裝在專門(mén)的機(jī)房?jī)?nèi)，并裝置防火隔聲門(mén)。機(jī)房?jī)?nèi)應(yīng)采取消聲、減振措施。

第6.2.7條 熏蒸室應(yīng)設(shè)置獨(dú)立的排風(fēng)系統(tǒng)，廢氣排放應(yīng)符合國(guó)家及地方的規(guī)定。第三節(jié) 電氣

第6.3.1條 大型館的電氣負(fù)荷不得低于二級(jí),中、小型館不得低于三級(jí).防火、防盜報(bào)警系統(tǒng)應(yīng)按一級(jí)電氣負(fù)荷設(shè)計(jì)或設(shè)置應(yīng)急備用電源。

第6.3.2條 監(jiān)視和報(bào)警電氣線路應(yīng)與照明和動(dòng)力電氣線路分開(kāi)設(shè)置，并敷設(shè)隱蔽。

第6.3.3條 藏品庫(kù)房的電源開(kāi)關(guān)應(yīng)統(tǒng)一安裝在藏品庫(kù)區(qū)的藏品庫(kù)房總門(mén)之外，并有防止漏電的安全保護(hù)裝置。藏品庫(kù)房?jī)?nèi)的照明宜分區(qū)控制。

第6.3.4條 藏品庫(kù)房和陳列室的電氣照明線路應(yīng)采用銅芯絕緣導(dǎo)線暗線敷設(shè)，古建筑改建可為銅芯導(dǎo)線塑料護(hù)套線明線敷設(shè)。防火、防盜報(bào)警系統(tǒng)的電氣線路應(yīng)采用銅芯導(dǎo)線，并裝套鋼管保護(hù)。

第6.3.5條 陳列室內(nèi)應(yīng)設(shè)置使用電化教育設(shè)施的電氣線路和插座。第6.3.6條 熏蒸室的電氣開(kāi)關(guān)必須在室外控制。

第6.3.7條 大型館的陳列室應(yīng)設(shè)置火災(zāi)事故照明和疏散導(dǎo)向標(biāo)志。重要藏品庫(kù)房宜有警衛(wèi)照明。

第6.3.8條 大型館不應(yīng)低于二級(jí)防雷，中、小型館不應(yīng)低于三級(jí)防雷。珍品庫(kù)房應(yīng)為一級(jí)防雷。附錄一 名詞解釋：

1博物館建筑：供收集、保管、研究和陳列、展覽有關(guān)自然、歷史、文化、藝術(shù)、科學(xué)、技術(shù)方面的實(shí)物或標(biāo)本之用的公共建筑。

2館區(qū)：對(duì)基地內(nèi)各類建筑物及道路、廣場(chǎng)、綠地等占用的整個(gè)區(qū)域的總稱。3藏品庫(kù)區(qū)：對(duì)藏品庫(kù)房及為保管藏品而專設(shè)的房間、通道、場(chǎng)地等占用的空間的總稱。

4藏品庫(kù)房：存放各類文物和標(biāo)本的專設(shè)房間。

5暫存庫(kù)房：暫時(shí)存放尚未清理、消毒的各類文物和標(biāo)本的專設(shè)房間。6珍品庫(kù)房：存放各類具有較高歷史、藝術(shù)、科學(xué)價(jià)值的一級(jí)藏品及保密性藏品、經(jīng)濟(jì)價(jià)值貴重藏品的專設(shè)藏品庫(kù)房。

7藏品庫(kù)房總門(mén)：藏品庫(kù)房及其室外通道、場(chǎng)地等所在區(qū)域的大門(mén)，位于藏品庫(kù)區(qū)之內(nèi)。

8緩沖間：在藏品庫(kù)區(qū)或藏品庫(kù)房的入口處專設(shè)的過(guò)渡房間，主要用以防止藏品在短時(shí)間內(nèi)經(jīng)受較劇烈的溫濕度變化。

9裝具：陳列和保管中使用的櫥柜、臺(tái)座、屏風(fēng)、支架、板面、箱盒、鏡框、瓶罐等器具。

10熏蒸室：用化學(xué)藥品氣化的方法對(duì)文物和標(biāo)本進(jìn)行殺蟲(chóng)滅菌工作的專設(shè)房間。

11陳列區(qū)：對(duì)陳列室及為參觀、教育、休息而專設(shè)的房間、通道、場(chǎng)地等占用的空間的總稱。

12陳列室：陳列、展覽各類文物和標(biāo)本的專設(shè)房間。

13技術(shù)用房：對(duì)藏品和展品進(jìn)行科學(xué)研究、技術(shù)處理的專設(shè)房間。附錄二 用詞說(shuō)明：

一、為便于在執(zhí)行本規(guī)范條文時(shí)區(qū)別對(duì)待，對(duì)于要求嚴(yán)格程度不同的用詞，說(shuō)明如下：

1表示很嚴(yán)格，非這樣作不可的： 正面詞采用“必須”； 反面詞采用“嚴(yán)禁”。

2表示嚴(yán)格，在正常情況下均應(yīng)這樣作的： 正面詞采用“應(yīng)”； 反面詞采用“不應(yīng)”或“不得”。

3表示允許稍有選擇，在條件許可時(shí)，首先應(yīng)這樣作的： 正面詞采用“宜”或“可”； 反面詞采用“不宜”。

二、條文中指明按其它有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行的寫(xiě)法為，“應(yīng)按???執(zhí)行”或“應(yīng)符合???要求（或規(guī)定）”。非必須按所指定的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行的寫(xiě)法為，“可參照???的要求（或規(guī)定）”。

第五篇：餐飲建筑設(shè)計(jì)規(guī)范

餐飲建筑設(shè)計(jì)規(guī)范 總則

第1.0.1條 為保證飲食建筑設(shè)計(jì)的質(zhì)量，使飲食建筑符合適用、安全、衛(wèi)生等基本要求，特制定本規(guī)范。第1.0.2條 本規(guī)范適用于城鎮(zhèn)新建、改建或擴(kuò)建的以下三類飲食建筑設(shè)計(jì)（包括單建和聯(lián)建）：

一、營(yíng)業(yè)性餐館（簡(jiǎn)稱餐館）；

二、營(yíng)業(yè)性冷、熱飲食店（簡(jiǎn)稱飲食店）；

三、非營(yíng)業(yè)性的食堂（簡(jiǎn)稱食堂）。第1.0.3條 餐館建筑分為三級(jí)。一、一級(jí)餐館，為接待宴請(qǐng)和零餐的高級(jí)餐館，餐廳座位布置寬暢、環(huán)境舒適，設(shè)施、設(shè)備完善； 二、二級(jí)餐館，為接待宴請(qǐng)和零餐的中級(jí)餐館，餐廳座位布置比較舒適，設(shè)施、設(shè)備比較完善； 三、三級(jí)餐館，以零餐為主的一般餐館。第1.0.4條 飲食店建筑分為二級(jí)。一、一級(jí)飲食店，為有寬暢、舒適環(huán)境的高級(jí)飲食店，設(shè)施、設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)較高； 二、二級(jí)飲食店，為一般飲食店。第1.0.5條 食堂建筑分為二級(jí)。一、一級(jí)食堂，餐廳座位布置比較舒適； 二、二級(jí)食堂，餐廳座位布置滿足基本要求。

第1.0.6條 飲食建筑設(shè)計(jì)除應(yīng)執(zhí)行本規(guī)范外，尚應(yīng)符合現(xiàn)行的《民用建筑設(shè)計(jì)通則》（JGJ37-87）以及國(guó)家或?qū)I(yè)部門(mén)頒布的有關(guān)設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范和規(guī)定。

第二章 基地和總平面

第2.0.1條 飲食建筑的修建必須符合當(dāng)?shù)爻鞘幸?guī)劃與食品衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)的要求，選擇群眾使用方便，通風(fēng)良好，并具有給水排水條件和電源供應(yīng)的地段。

第2.0.2條 飲食建筑嚴(yán)禁建于產(chǎn)生有害、有毒物質(zhì)的工業(yè)企業(yè)防護(hù)地段內(nèi)；與有礙公共衛(wèi)生的污染源應(yīng)保持一定距離，并須符合當(dāng)?shù)厥称沸l(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)的規(guī)定。

第2.0.3條 飲食建筑的基地出入口應(yīng)按人流、貨流分別設(shè)置，妥善處理易燃、易爆物品及廢棄物等的運(yùn)存路線與堆場(chǎng)。

第2.0.4條 在總平面布置上，應(yīng)防止廚房（或飲食制作間）的油煙、氣味、噪聲及廢棄物等對(duì)鄰近建筑物的影響。

第2.0.5條 一、二級(jí)餐館與一級(jí)飲食店建筑宜有適當(dāng)?shù)耐＼嚳臻g。第三章 建筑設(shè)計(jì) 第一節(jié) 一般規(guī)定

第3.1.1條 餐館、飲食店、食堂由餐廳或飲食廳、公用部分、廚房或飲食制作間和輔助部分組成。第3.1.2條 餐館、飲食店、食堂的餐廳與飲食廳每座最小使用面積應(yīng)符合表3.1.2的規(guī)定：

類別

等級(jí)

餐廳與飲食廳每座最小使用面積（㎡/座）

餐館餐廳

飲食店餐廳 食堂餐廳 一

1.30

1.30

1.10 二

1.10

1.10

0.85 三

1.00

—— ——

第3.1.3條 100座及100座以上餐館、食堂中的餐廳與廚房（包括輔助部分）的面積比（簡(jiǎn)稱餐廚比）應(yīng)符合下列規(guī)定：

一、餐館的餐廚比宜為1∶1.1；食堂餐廚比宜為1∶1；

二、餐廚比可根據(jù)飲食建筑的級(jí)別、規(guī)模、經(jīng)營(yíng)品種、原料貯存、加工方式、燃料及各地區(qū)特點(diǎn)等不同情況適當(dāng)調(diào)整。第3.1.4條 位于三層及三層以上的一級(jí)餐館與飲食店和四層及四層以上的其他各級(jí)餐館與飲食店均宜設(shè)置乘客電梯。

第3.1.5條 方便殘疾人使用的飲食建筑，在平面設(shè)計(jì)和設(shè)施上應(yīng)符合有關(guān)規(guī)范的規(guī)定。第3.1.6條 飲食建筑有關(guān)用房應(yīng)采取防蠅、鼠、蟲(chóng)、鳥(niǎo)及防塵、防潮等措施。

第3.1.7條 飲食建筑在適當(dāng)部位應(yīng)設(shè)拖布池和清掃工具存放處，有條件時(shí)宜單獨(dú)設(shè)置用房。第二節(jié) 餐廳、飲食廳和公用部分

第3.2.1條 餐廳或飲食廳的室內(nèi)凈高應(yīng)符合下列規(guī)定：

一、小餐廳和小飲食廳不應(yīng)低于2.60ｍ；設(shè)空調(diào)者不應(yīng)低于2.40ｍ；

二、大餐廳和大飲食廳不應(yīng)低于3.00ｍ；

三、異形頂棚的大餐廳和飲食廳最低處不應(yīng)低于2.40ｍ。

第3.2.2條 餐廳與飲食廳的餐桌正向布置時(shí)，桌邊到桌邊（或墻面）的凈距應(yīng)符合下列規(guī)定：

一、僅就餐者通行時(shí)，桌邊到桌邊的凈距不應(yīng)小于1.35ｍ；桌邊到內(nèi)墻面的凈距不應(yīng)小于0.90ｍ；

二、有服務(wù)員通行時(shí)，桌邊到桌邊的凈距不應(yīng)小于1.80ｍ；桌邊到內(nèi)墻面的凈距不應(yīng)小于1.35ｍ；

三、有小車通行時(shí)，桌邊到桌邊的凈距不應(yīng)小于2.10ｍ；

四、餐桌采用其他型式和布置方式時(shí)，可參照前款規(guī)定并根據(jù)實(shí)際需要確定。

第3.2.3條 餐廳與飲食廳采光、通風(fēng)應(yīng)良好。天然采光時(shí)，窗洞口面積不宜小于該廳地面面積的1/6。自然通風(fēng)時(shí)，通風(fēng)開(kāi)口面積不應(yīng)小于該廳地面面積的1/16。

第3.2.4條 餐廳與飲食廳的室內(nèi)各部面層均應(yīng)選用不易積灰、易清潔的材料，墻及天棚陰角宜作成弧形。第3.2.5條 食堂餐廳售飯口的數(shù)量可按每50人設(shè)一個(gè)，售飯口的間距不宜小于1.10ｍ，臺(tái)面寬度不宜小于0.50ｍ，并應(yīng)采用光滑、不滲水和易清潔的材料，且不能留有溝槽。

第3.2.6條 就餐者公用部分包括門(mén)廳、過(guò)廳、休息室、洗手間、廁所、收款處、飯票出售處、小賣及外賣窗口等，除按第3.2.7條規(guī)定設(shè)置外，其余均按實(shí)際需要設(shè)置。第3.2.7條 就餐者專用的洗手設(shè)施和廁所應(yīng)符合下列規(guī)定： 一、一、二級(jí)餐館及一級(jí)飲食店應(yīng)設(shè)洗手間和廁所，三級(jí)餐館應(yīng)設(shè)專用廁所，廁所應(yīng)男女分設(shè)。三級(jí)餐館的餐廳及二級(jí)飲食店飲食廳內(nèi)應(yīng)設(shè)洗手池；

一、二級(jí)食堂餐廳內(nèi)應(yīng)設(shè)洗手池和洗碗池；

二、衛(wèi)生器具設(shè)置數(shù)量應(yīng)符合表3.2.7的規(guī)定： 衛(wèi)生器具設(shè)置數(shù)量

洗手間中

洗手盆

洗手水龍頭

洗碗水龍頭

廁所中 大小便器

餐館一、二級(jí)

≤50座設(shè)1個(gè)，〉50座時(shí)每100座增設(shè)1個(gè)

≤100座時(shí)設(shè)男大便器1個(gè)，小便器1個(gè)，女大便器1個(gè)；〉100座時(shí)每100座增設(shè)男大或小便器1個(gè)，女大便器1個(gè)

三

≤50座設(shè)1個(gè)，〉50座時(shí)每100座增設(shè)1個(gè)

飲食店

一

≤50座設(shè)1個(gè)，〉50座時(shí)每100座增設(shè)1個(gè)

二

≤50座設(shè)1個(gè)，〉50座時(shí)每100座增設(shè)1個(gè)

食堂

一

≤50座設(shè)1個(gè)，〉50座時(shí)每100座增設(shè)1個(gè)

≤50座設(shè)1個(gè)，〉50座時(shí)每100座增設(shè)1個(gè)

二

≤50座設(shè)1個(gè)，〉50座時(shí)每100座增設(shè)1個(gè)

≤50座設(shè)1個(gè)，〉50座時(shí)每100座增設(shè)1個(gè)

三、廁所位置應(yīng)隱蔽，其前室入口不應(yīng)靠近餐廳或與餐廳相對(duì)；

四、廁所應(yīng)采用水沖式。所有水龍頭不宜采用手動(dòng)式開(kāi)關(guān)。

第3.2.8條 外賣柜臺(tái)或窗口臨街設(shè)置時(shí)，不應(yīng)干擾就餐者通行，距人行道宜有適當(dāng)距離，并應(yīng)有遮雨、防塵、防蠅等設(shè)施。外賣柜臺(tái)或窗口在廳內(nèi)設(shè)置時(shí)，不宜妨礙就餐者通行。第三節(jié) 廚房和飲食制作間

第3.3.1條 餐館與食堂的廚房可根據(jù)經(jīng)營(yíng)性質(zhì)、協(xié)作組合關(guān)系等實(shí)際需要選擇設(shè)置下列各部分：

一、主食加工間——包括主食制作間和主食熱加工間；

二、副食加工間——包括粗加工間、細(xì)加工間、烹調(diào)熱加工間、冷葷加工間及風(fēng)味餐館的特殊加工間；

三、備餐間——包括主食備餐、副食備餐、冷葷拼配及小賣部等。冷葷拼配間與小賣部均應(yīng)單獨(dú)設(shè)置；

四、食具洗滌消毒間與食具存放間。食具洗滌消毒間應(yīng)單獨(dú)設(shè)置；

五、燒火間。

第3.3.2條 飲食店的飲食制作間可根據(jù)經(jīng)營(yíng)性質(zhì)選擇設(shè)置下列各部分：

一、冷食加工間——包括原料調(diào)配、熱加工、冷食制作、其他制作及冷藏用房等；

二、飲料（冷、熱）加工間——包括原料研磨配制、飲料煮制、冷卻和存放用房等；

三、點(diǎn)心、小吃、冷葷等制作的房間內(nèi)容參照第3.3.1條規(guī)定的有關(guān)部分；

四、食具洗滌消毒間與食具存放間。食具洗滌消毒間應(yīng)單獨(dú)設(shè)置。

第3.3.3條 廚房與飲食制作間應(yīng)按原料處理、主食加工、副食加工、備餐、食具洗存等工藝流程合理布置，嚴(yán)格做到原料與成品分開(kāi)，生食與熟食分隔加工和存放，并應(yīng)符合下列規(guī)定：

一、副食粗加工宜分設(shè)肉禽、水產(chǎn)的工作臺(tái)和清洗池，粗加工后的原料送入細(xì)加工間避免反流。遺留的廢棄物應(yīng)妥善處理；

二、冷葷成品應(yīng)在單間內(nèi)進(jìn)行拼配，在其入口處應(yīng)設(shè)有洗手設(shè)施的前室；

三、冷食制作間的入口處應(yīng)設(shè)有通過(guò)式消毒設(shè)施；

四、垂直運(yùn)輸?shù)氖程輵?yīng)生、熟分設(shè)。

第3.3.4條 廚房和飲食制作間的室內(nèi)凈高不應(yīng)低于3.00ｍ。

第3.3.5條 加工間的工作臺(tái)邊（或設(shè)備邊）之間的凈距：?jiǎn)蚊娌僮?，無(wú)人通行時(shí)不應(yīng)小于0.70ｍ，有人通行時(shí)不應(yīng)小于1.20ｍ；雙面操作，無(wú)人通行時(shí)不應(yīng)小于1.20ｍ，有人通行時(shí)不應(yīng)小于1.50ｍ。

第3.3.6條 加工間天然采光時(shí)，窗洞口面積不宜小于地面面積的1/6；自然通風(fēng)時(shí)，通風(fēng)開(kāi)口面積不應(yīng)小于地面面積的1/10。

第3.3.7條 通風(fēng)排氣應(yīng)符合下列規(guī)定：

一、各加工間均應(yīng)處理好通風(fēng)排氣，并應(yīng)防止廚房油煙氣味污染餐廳；

二、熱加工間應(yīng)采用機(jī)械排風(fēng)，也可設(shè)置出屋面的排風(fēng)豎井或設(shè)有擋風(fēng)板的天窗等有效自然通風(fēng)措施；

三、產(chǎn)生油煙的設(shè)備上部，應(yīng)加設(shè)附有機(jī)械排風(fēng)及油煙過(guò)濾器的排氣裝置，過(guò)濾器應(yīng)便于清洗和更換；

四、產(chǎn)生大量蒸汽的設(shè)備除應(yīng)加設(shè)機(jī)械排風(fēng)外，尚宜分隔成小間，防止結(jié)露并做好凝結(jié)水的引泄。第3.3.8條 廚房和飲食制作間的熱加工用房耐火等級(jí)不應(yīng)低于二級(jí)。第3.3.9條 各加工間室內(nèi)構(gòu)造應(yīng)符合下列規(guī)定：

一、地面均應(yīng)采用耐磨、不滲水、耐腐蝕、防滑易清洗的材料，并應(yīng)處理好地面排水；

二、墻面、隔斷及工作臺(tái)、水池等設(shè)施均應(yīng)采用無(wú)毒、光滑易潔的材料，各陰角宜做成弧形；

三、窗臺(tái)宜做成不易放置物品的形式。

第3.3.10條 以煤、柴為燃料的主食熱加工間應(yīng)設(shè)燒火間，燒火間宜位于下風(fēng)側(cè)，并處理好進(jìn)煤、出灰的問(wèn)題。嚴(yán)寒與寒冷地區(qū)宜采用封閉式燒火間。

第3.3.11條 熱加工間的上層有餐廳或其他用房時(shí)，其外墻開(kāi)口上方應(yīng)設(shè)寬度不小于1ｍ的防火挑檐。第四節(jié) 輔助部分

第3.4.1條 輔助部分主要由各類庫(kù)房、辦公用房、工作人員更衣、廁所及淋浴室等組成，應(yīng)根據(jù)不同等級(jí)飲食建筑的實(shí)際需要，選擇設(shè)置。

第3.4.2條 飲食建筑宜設(shè)置冷藏設(shè)施。設(shè)置冷藏庫(kù)時(shí)應(yīng)符合現(xiàn)行《冷庫(kù)設(shè)計(jì)規(guī)范》（GBJ72-84）的規(guī)定。第3.4.3條 各類庫(kù)房應(yīng)符合第3.1.6條規(guī)定。天然采光時(shí)，窗洞口面積不宜小于地面面積的1/10。自然通風(fēng)時(shí)，通風(fēng)開(kāi)口面積不應(yīng)小于地面面積的1/20。

第3.4.4條 需要設(shè)置化驗(yàn)室時(shí)，面積不宜小于12㎡，其頂棚、墻面及地面應(yīng)便于清潔并設(shè)有給水排水設(shè)施。

第3.4.5條 更衣處宜按全部工作人員男女分設(shè)，每人一格更衣柜，其尺寸為0.50×0.50×0.50ｍ３。第3.4.6條 淋浴宜按炊事及服務(wù)人員最大班人數(shù)設(shè)置，每25人設(shè)一個(gè)淋浴器，設(shè)二個(gè)及二個(gè)以上淋浴器時(shí)男女應(yīng)分設(shè)，每淋浴室均應(yīng)設(shè)一個(gè)洗手盆。

第3.4.7條 廁所應(yīng)按全部工作人員最大班人數(shù)設(shè)置，30人以下者可設(shè)一處，超過(guò)30人者男女應(yīng)分設(shè)，并均為水沖式廁所。男廁每50人設(shè)一個(gè)大便器和一個(gè)小便器，女廁每25人設(shè)一個(gè)大便器，男女廁所的前室各設(shè)一個(gè)洗手盆，廁所前室門(mén)不應(yīng)朝向各加工間和餐廳。

第四章 建筑設(shè)備 第一節(jié) 給水排水

第4.1.1條 飲食建筑應(yīng)設(shè)給水排水系統(tǒng)，其用水量標(biāo)準(zhǔn)及給水排水管道的設(shè)計(jì)，應(yīng)符合現(xiàn)行《建筑給水排水設(shè)計(jì)規(guī)范》（GBJ15-88）的規(guī)定，其中淋浴用熱水（40℃）可取40ｌ／人次。

第4.1.2條 淋浴熱水的加熱設(shè)備，當(dāng)采用煤氣加熱器時(shí)，不得設(shè)于淋浴室內(nèi)，并設(shè)可靠的通風(fēng)排氣設(shè)備。第4.1.3條 餐館、飲食店及食堂設(shè)冷凍或空調(diào)設(shè)備時(shí)，其冷卻用水應(yīng)采用循環(huán)冷卻水系統(tǒng)。第4.1.4條 餐館、飲食店及食堂內(nèi)應(yīng)設(shè)開(kāi)水供應(yīng)點(diǎn)。

第4.1.5條 廚房及飲食制作間的排水管道應(yīng)通暢，并便于清掃及疏通，當(dāng)采用明溝排水時(shí)，應(yīng)加蓋篦子。溝內(nèi)陰角做成弧形，并有水封及防鼠裝置。帶有油膩的排水，應(yīng)與其他排水系統(tǒng)分別設(shè)置，并安裝隔油設(shè)施。

第二節(jié) 采暖、空調(diào)和通風(fēng) 第4.2.1條 采暖

一、各類房間冬季采暖室內(nèi)設(shè)計(jì)溫度應(yīng)符合表4.2.1的規(guī)定： 房間名稱

設(shè)計(jì)溫度℃ 餐廳、飲食廳

18~20 廚房和飲食制作間（冷加工間）廚房和飲食制作間（熱加工間）干菜庫(kù)、飲料庫(kù)

8~10 蔬菜庫(kù)洗滌間

16~20

二、廚房和飲食制作間內(nèi)應(yīng)采用耐腐蝕和便于清掃的散熱器。第4.2.2條 空調(diào) 一、一級(jí)餐館的餐廳、一級(jí)飲食店的飲食廳和炎熱地區(qū)的二級(jí)餐館的餐廳宜設(shè)置空調(diào)，空調(diào)設(shè)計(jì)參數(shù)應(yīng)符合表4.2.2的規(guī)定；

房間名稱

設(shè)計(jì)溫度℃

相對(duì)濕度%

噪聲標(biāo)準(zhǔn)db

新風(fēng)量m3/h?人

工作地帶 風(fēng)速

一級(jí)餐廳、飲食廳

24~26 〈65

NC40

〈0.25 二級(jí)餐廳

25~28

〈65

NC50

〈0.3 二、一級(jí)餐館宜采用集中空調(diào)系統(tǒng)，一級(jí)飲食店和二級(jí)餐館可采用局部空調(diào)系統(tǒng)。第4.2.3條 通風(fēng)

一、廚房和飲食制作間的熱加工間機(jī)械通風(fēng)的換氣量宜按熱平衡計(jì)算，計(jì)算排風(fēng)量的65％通過(guò)排風(fēng)罩排至室外，而由房間的全面換氣排出35％；

二、排氣罩口吸氣速度一般不應(yīng)小于0.5ｍ/ｓ，排風(fēng)管內(nèi)速度不應(yīng)小于10ｍ/ｓ；

三、廚房和飲食制作間的熱加工間，其補(bǔ)風(fēng)量宜為排風(fēng)量的70％左右，房間負(fù)壓值不應(yīng)大于5Ｐａ。第4.2.4條 蒸箱以及采用蒸汽的洗滌消毒設(shè)施，供汽管表壓力宜為0.2ＭＰａ。

第4.2.5條 廚房的排風(fēng)系統(tǒng)宜按防火單元設(shè)置，不宜穿越防火墻。廚房水平排風(fēng)道通過(guò)廚房以外的房間時(shí)，在廚房的墻上應(yīng)設(shè)防火閥門(mén)。第三節(jié) 電氣

第4.3.1條 一級(jí)餐館的宴會(huì)廳及為其服務(wù)的廚房的照明部分電力應(yīng)為二級(jí)負(fù)荷。

第4.3.2條 廚房及飲食制作間的電源進(jìn)線應(yīng)留有一定余量。配電箱留有一定數(shù)量的備用回路及插座。電氣設(shè)備、燈具、管路應(yīng)有防潮措施。

第4.3.3條 主要房間及部位的平均照度推薦值宜符合表4.3.3的規(guī)定。第4.3.4條 廚房、飲食制作間及其他環(huán)境潮濕的場(chǎng)地，應(yīng)采用漏電保護(hù)器。

第4.3.5條 餐館、飲食店應(yīng)設(shè)置市內(nèi)直通電話，一級(jí)餐館及一級(jí)飲食店宜設(shè)置公用電話。第4.3.6條 一級(jí)餐館的餐廳及一級(jí)飲食店的飲食廳宜設(shè)置播放背景音樂(lè)的音響設(shè)備。附錄一 名詞解釋

1．餐館：凡接待就餐者零散用餐，或宴請(qǐng)賓客的營(yíng)業(yè)性中、西餐館，包括飯莊、飯館、飯店、酒家、酒樓、風(fēng)味餐廳、旅館餐廳、旅游餐廳、快餐館及自助餐廳等等，統(tǒng)稱為餐館。

2．飲食店：設(shè)有客座的營(yíng)業(yè)性冷、熱飲食店，包括咖啡廳、茶園、茶廳、單純出售酒類冷盤(pán)的酒館、酒吧以及各類小吃店等等，統(tǒng)稱為飲食店。

3．食堂：設(shè)于機(jī)關(guān)、學(xué)校、廠礦等企事業(yè)單位、為供應(yīng)其內(nèi)部職工、學(xué)生等就餐的非盈利性場(chǎng)所，統(tǒng)稱為食堂。

4．污染源：一般指?jìng)魅拘葬t(yī)院、易于孳生蚊、蠅的糞坑、污水池、牲畜棚圈、垃圾場(chǎng)等處所。

5．餐廳：餐館、食堂中的就餐部分統(tǒng)稱為餐廳。40座及40座以下者為小餐廳，40座以上者為大餐廳。6．飲食廳：飲食店中設(shè)有客座接待就餐者的部分統(tǒng)稱為飲食廳。40座及40座以下者為小飲食廳，40座以上者為大飲食廳。

7．就餐者：餐館、飲食店的顧客和食堂就餐人統(tǒng)稱為就餐者。8．主食制作間：指米、面、豆類及雜糧等半成品加工處。

9．主食熱加工間：指對(duì)主食半成品進(jìn)行蒸、煮、烤、烙、煎、炸等的加工處。

10．副食粗加工間：包括肉類的洗、去皮、剔骨和分塊；魚(yú)蝦等刮鱗、剪須、破腹、洗凈；禽類的拔毛、開(kāi)膛、洗凈；海珍品的發(fā)、泡、擇、洗；蔬菜的擇揀、洗等的加工處。

11．副食細(xì)加工間：把經(jīng)過(guò)粗加工的副食品分別按照菜肴要求洗、切、稱量、拼配為菜肴半成品的加工處。12．烹調(diào)熱加工間：指對(duì)經(jīng)過(guò)細(xì)加工的半成品菜肴，加以調(diào)料進(jìn)行煎、炒、烹、炸、蒸、燜、煮等的熱加工處。

13．冷葷加工間：包括冷葷制作與拼配兩部分，亦稱醬菜間、鹵味間等。本規(guī)范統(tǒng)稱為冷葷加工間。冷葷制作處系指把粗、細(xì)加工后的副食進(jìn)行煮、鹵、熏、燜、炸、煎等使其成為熟食的加工處；冷葷拼配處系指把生冷及熟食按照不同要求切塊、稱量及拼配加工成冷盤(pán)的加工處。

14．風(fēng)味餐館的特殊加工間：如烤爐間（包括烤鴨、鵝肉等）或其他加工間等，根據(jù)需要設(shè)置，其熱加工間應(yīng)按本規(guī)范要求處理。

15．備餐間：主、副食成品的整理、分發(fā)及暫時(shí)置放處。

16．付貨處：主、副食成品、點(diǎn)心、冷熱飲料等向餐廳或飲食廳的交付處。17．小賣部：指煙、糖、酒與零星食品的出售處。18．化驗(yàn)室：主要指自行加工食品的檢驗(yàn)處。

19．庫(kù)房：包括主食庫(kù)、冷藏庫(kù)、干菜庫(kù)、調(diào)料庫(kù)、蔬菜庫(kù)、飲料庫(kù)、雜品庫(kù)以及養(yǎng)生池等。

附錄二 本規(guī)范用詞說(shuō)明

一、為便于在執(zhí)行本規(guī)范條文時(shí)區(qū)別對(duì)待，對(duì)要求嚴(yán)格程度不同的用詞說(shuō)明如下： 1．表示很嚴(yán)格，非這樣做不可的： 正面詞采用“必須”，反面詞采用“嚴(yán)禁”。

2．表示嚴(yán)格，在正常情況下均應(yīng)這樣做的： 正面詞采用“應(yīng)”，反面詞采用“不應(yīng)”或“不得”。3．表示允許稍有選擇，在條件許可時(shí)首先應(yīng)這樣做的： 正面詞采用“宜”或“可”，反面詞采用“不宜”。

二、條文中指明應(yīng)按其他有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范執(zhí)行的，寫(xiě)法為“應(yīng)按??執(zhí)行”或“應(yīng)符合??要求或規(guī)定”。非必須按所指定的標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范執(zhí)行時(shí)，寫(xiě)法為“可參照??執(zhí)行”。

商店建筑設(shè)計(jì)規(guī)范

商店建筑設(shè)計(jì)應(yīng)符合城市規(guī)劃和環(huán)境保護(hù)的要求，并應(yīng)合理地組織交通路線，方便群眾和體現(xiàn)對(duì)殘疾人員的關(guān)懷

第2.1.3條 大中型商店建筑應(yīng)有不少于兩個(gè)面的出入口與城市道路相鄰接;或基地應(yīng)有不小于1/4的周邊總長(zhǎng)度和建筑物不少于兩個(gè)出入口與一邊城市道路相鄰接。

第2.1.4條 大中型商店基地內(nèi)，在建筑物背面或側(cè)面，應(yīng)設(shè)置凈寬度不小于4m的運(yùn)輸?shù)缆贰；貎?nèi)消防車道也可與運(yùn)輸?shù)缆方Y(jié)合設(shè)置。

第2.1.5條 新建大中型商店建筑的主要出入口前，按當(dāng)?shù)匾?guī)劃部門(mén)要求，應(yīng)留有適當(dāng)集散場(chǎng)地。第3.1.1條 商店建筑按使用功能分為營(yíng)業(yè)、倉(cāng)儲(chǔ)和輔助三部分。建筑內(nèi)外應(yīng)組織好交通,人流、貨流應(yīng)避免交叉,并應(yīng)有防火、安全分區(qū)。

商店建筑面積分配比例

建筑面積（㎡）營(yíng)業(yè)（%）倉(cāng)儲(chǔ)（%）輔助（%）＞15000 ＞34 ＜34 ＜32 3000～15000 ＞45 ＜30 ＜25 ＜3000 ＞55 ＜27 ＜18 第3.1.4條 商店建筑，如設(shè)置外向櫥窗時(shí)，應(yīng)符合下列規(guī)定：

一、櫥窗平臺(tái)高于室內(nèi)地面不應(yīng)小于0.20m，高于室外地面不應(yīng)小于0.50m；

二、櫥窗應(yīng)符合防曬、防眩光、防盜等要求；

三、采暖地區(qū)的封閉櫥窗一般不采暖，其里壁應(yīng)為絕熱構(gòu)造，外表應(yīng)為防霧構(gòu)造。

第3.1.6條 營(yíng)業(yè)部分的公用樓梯，坡道應(yīng)符合下列規(guī)定：

一、室內(nèi)樓梯的每梯段凈寬不應(yīng)小于1.40m，踏步高度不應(yīng)大于0.16m，踏步寬度不應(yīng)小于0.28m；

二、室外臺(tái)階的踏步高度不應(yīng)大于0.15m，踏步寬度不應(yīng)小于0.30m；

三、供輪椅使用坡道的坡度不應(yīng)大于1∶12，兩側(cè)應(yīng)設(shè)高度為0.65m的扶手，當(dāng)其水平投影長(zhǎng)度超過(guò)15m時(shí)，宜設(shè)休息平臺(tái)。

第3.1.7條 大型商店?duì)I業(yè)部分層數(shù)為四層及四層以上時(shí)，宜設(shè)乘客電梯或自動(dòng)扶梯；商店的多層倉(cāng)庫(kù)可按規(guī)模設(shè)置載貨電梯或電動(dòng)提升機(jī)、輸送機(jī)。

第3.1.8條 營(yíng)業(yè)部分設(shè)置的自動(dòng)扶梯應(yīng)符合下列規(guī)定：

一、自動(dòng)扶梯傾斜部分的水平夾角應(yīng)等于或小于30°；

二、自動(dòng)扶梯上下兩端水平部分3m范圍內(nèi)不得兼作它用；

三、當(dāng)只設(shè)單向自動(dòng)扶梯時(shí)，附近應(yīng)設(shè)置相配伍的樓梯。

第3.1.10條 營(yíng)業(yè)廳內(nèi)采用自然通風(fēng)時(shí),其窗戶等開(kāi)口的有效通風(fēng)面積，不應(yīng)小于樓地面面積的1/20，并宜根據(jù)具體要求采取有組織通風(fēng)措施，如不夠時(shí)應(yīng)采用機(jī)械通風(fēng)補(bǔ)償.第3.2.2條 普通營(yíng)業(yè)廳內(nèi)各售區(qū)面積可按不同商品種類和銷售繁忙程度而定。營(yíng)業(yè)廳面積指標(biāo)可按平均每個(gè)售貨崗位15㎡計(jì)（含顧客占用部分）；也可按每位顧客1.35㎡計(jì)。注：營(yíng)業(yè)廳內(nèi)，如堆置大量商品時(shí)，應(yīng)將指標(biāo)計(jì)算以外的面積計(jì)入倉(cāng)儲(chǔ)部分。第3.2.3條 普通營(yíng)業(yè)廳內(nèi)通道最小凈寬度應(yīng)符合表3.2.3的規(guī)定。普通營(yíng)業(yè)廳內(nèi)通道最小凈寬度

表3.2.3 通道位置 最小凈寬度（m）

1、通道在柜臺(tái)與墻面或陳列窗之間 2.20

2、通道在兩個(gè)平行柜臺(tái)之間，如：

A、每個(gè)柜臺(tái)長(zhǎng)度小于7.50m

B、一個(gè)柜臺(tái)長(zhǎng)度小于7.50m，另一個(gè)柜臺(tái)長(zhǎng)度7.50～15m

C、每個(gè)柜臺(tái)長(zhǎng)度為7.50～15m

D、每個(gè)柜臺(tái)長(zhǎng)度大于15m

E、通道一端設(shè)有樓梯時(shí)

2.20 3.00 3.70 4.00 上下兩個(gè)梯段寬度之和再加1m

3、柜臺(tái)邊與開(kāi)敞樓梯最近踏步間距離 4m，并不小于樓梯間凈寬度 注：①通道內(nèi)如有陳設(shè)物時(shí)，通道最小凈寬度應(yīng)增加該物寬度。

②無(wú)柜臺(tái)售區(qū)、小型營(yíng)業(yè)廳可根據(jù)實(shí)際情況按本表數(shù)字酌減不大于20%。③菜市場(chǎng)、攤販?zhǔn)袌?chǎng)營(yíng)業(yè)廳宜按本表數(shù)字增加20%。

第3.2.4條 營(yíng)業(yè)廳的凈高應(yīng)按其平面形狀和通風(fēng)方式確定，并應(yīng)符合表3.2.4的規(guī)定。營(yíng)業(yè)廳的凈高

表3.2.4 注：①設(shè)有全年不斷空調(diào)，人工采光的小型廳或局部空間的凈高可酌減，但不應(yīng)小于2.40m。②營(yíng)業(yè)廳凈高應(yīng)按樓地面至吊頂或樓板底面之間的垂直高度計(jì)算。

五、各公共通道的安全出口及其間距等應(yīng)符合防火規(guī)范的規(guī)定。

第3.2.12條 大中型商店為顧客服務(wù)的設(shè)施應(yīng)符合下列規(guī)定（不包括在營(yíng)業(yè)廳面積指標(biāo)內(nèi)）：

一、顧客休息面積應(yīng)按營(yíng)業(yè)廳面積的1～1.40%計(jì)，如附設(shè)小賣柜臺(tái)（含儲(chǔ)藏）可增加不大于15㎡的面積；

二、營(yíng)業(yè)廳每1500㎡，宜設(shè)一處市內(nèi)電話位置（應(yīng)有隔聲屏障），每處為1㎡；

三、應(yīng)設(shè)顧客衛(wèi)生間；宜設(shè)服務(wù)問(wèn)訊臺(tái)。

第3.2.13條 大中型商店顧客衛(wèi)生間設(shè)計(jì)應(yīng)符合下列規(guī)定：

一、男廁所應(yīng)按每100人設(shè)大便位1個(gè)、小便斗2個(gè)或小便槽1.20m長(zhǎng)；

二、女廁所應(yīng)按每50人設(shè)大便位1個(gè)，總數(shù)內(nèi)至少有坐便位1～2個(gè)；

三、男女廁所應(yīng)設(shè)前室，內(nèi)設(shè)污水池和洗臉盆，洗臉盆按每6個(gè)大便位設(shè)1個(gè)，但至少設(shè)1個(gè)；如合用前室則各廁所間入口應(yīng)加遮擋屏；

四、衛(wèi)生間應(yīng)有良好通風(fēng)排氣；

五、商店宜單獨(dú)設(shè)置污洗、清潔工具間。

第三節(jié) 倉(cāng)儲(chǔ)部分 庫(kù)房設(shè)計(jì)

庫(kù)房?jī)?nèi)通道凈寬度

表3.3.4 通道位置 凈寬度（m）

1、貨架或堆垛端關(guān)與墻面內(nèi)的通風(fēng)通道 ＞0.30

2、平行的兩組貨架或堆垛間手?jǐn)y商品通道，按貨架或堆垛寬度選擇 0.70～1.25

3、與各貨架或堆垛間通道相連的垂直通道，可通行輕便手?jǐn)傑?1.50～1.80

4、電瓶車通道（單車道）＞2.50 注：①單個(gè)貨架寬度為0.30～0.90m，一般為兩架并靠成組；堆垛寬度為0.60～1.80m。②庫(kù)內(nèi)電瓶車行速不應(yīng)超過(guò)75m/min，其通道宜取直，或設(shè)回車場(chǎng)地不宜小于6m×6m。第3.3.5條 庫(kù)房的凈高應(yīng)由有效儲(chǔ)存空間及減少至營(yíng)業(yè)廳垂直運(yùn)距等確定，并應(yīng)符合下列規(guī)定：

一、設(shè)有貨架的庫(kù)房?jī)舾卟粦?yīng)小于2.10m；

二、設(shè)有夾層的庫(kù)房?jī)舾卟粦?yīng)小于4.60m；

三、無(wú)固定堆放形式的庫(kù)房?jī)舾卟粦?yīng)小于3m。第四節(jié) 輔助部分

第3.4.2條 商店的辦公業(yè)務(wù)和職工福利用房面積可按每個(gè)售貨崗位配備3～3.50㎡計(jì)。第3.4.3條 商店內(nèi)部用衛(wèi)生間設(shè)計(jì)應(yīng)符合下列規(guī)定：

一、男廁所應(yīng)按每50人設(shè)大便位1個(gè)、小便斗1個(gè)或小便槽0.60m長(zhǎng)；

二、女廁所應(yīng)按每30人設(shè)大便位1個(gè)，總數(shù)內(nèi)至少有坐便位1～2個(gè)；

二、盥洗室應(yīng)設(shè)污水池1個(gè)，并按每35人設(shè)洗臉盆1個(gè)；

四、大中型商店可按實(shí)際需要設(shè)置集中浴室，其面積指標(biāo)按每一定員0.10㎡計(jì)。第一節(jié) 防火

大中型商業(yè)建筑中有屋蓋的通廊或中庭（共享空間）及其兩邊建筑，各成防火分區(qū)時(shí)，應(yīng)符合下列規(guī)定：

一、當(dāng)兩邊建筑高度小于24m則通廊或中庭的最狹處寬度不應(yīng)小于6m，當(dāng)建筑高度大于24m則該處寬度不應(yīng)小于13m；

二、通廊或中庭的屋蓋應(yīng)采用非燃燒體和防碎的透光材料，在兩邊建筑物支承處應(yīng)為防火構(gòu)造；

三、通廊或中庭的自然通風(fēng)要求應(yīng)符合第3.1.10條的規(guī)定。當(dāng)為封閉中庭時(shí)應(yīng)設(shè)自動(dòng)排煙裝置；

四、通廊或中庭的消防設(shè)施應(yīng)符合防火規(guī)范的規(guī)定。

第4.2.1條 商店?duì)I業(yè)廳的每一防火分區(qū)安全出口數(shù)目不應(yīng)少于兩個(gè)；營(yíng)業(yè)廳內(nèi)任何一點(diǎn)至最近安全出口直線距離不宜超過(guò)20m。

注：小面積營(yíng)業(yè)室可設(shè)一個(gè)門(mén)的條件應(yīng)符合防火規(guī)范的規(guī)定。

第4.2.2條 商店?duì)I業(yè)廳的出入門(mén)、安全門(mén)凈寬度不應(yīng)小于1.40m，并不應(yīng)設(shè)置門(mén)檻。

第4.2.3條 商店?duì)I業(yè)部分的疏散通道和樓梯間內(nèi)的裝修、櫥窗和廣告牌等均不得影響設(shè)計(jì)要求的疏散寬度。第4.2.4條 大型百貨商店、商場(chǎng)建筑物的營(yíng)業(yè)層在五層以上時(shí),宜設(shè)置直通屋頂平臺(tái)的疏散樓梯間不少于2座，屋頂平臺(tái)上無(wú)障礙物的避難面積不宜小于最大營(yíng)業(yè)層建筑面積的50%。

第4.2.5條 商店?duì)I業(yè)部分疏散人數(shù)的計(jì)算，可按每層營(yíng)業(yè)廳和為顧客服務(wù)用房的面積總數(shù)乘以換算系數(shù)（人/㎡）來(lái)確定：

第一、二層，每層換算系數(shù)為0.85； 第三層，換算系數(shù)為0.77；

第四層及以上各層，每層換算系數(shù)為0.60。

第4.2.6條 商店?duì)I業(yè)部分的底層外門(mén)、樓梯、走道的各自總寬度計(jì)算應(yīng)符合防火規(guī)范的有關(guān)規(guī)定。