第一篇：哈工大教授稱自來水不能直飲是凈水器商陰謀

中國(guó)科學(xué)報(bào)4月2日A3深度版 “只有凈化水才是直飲水”是個(gè)“偽命題”。其實(shí)，只要是達(dá)到國(guó)家衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)的自來水都是可以直飲的。

由于工業(yè)發(fā)展以及各種污染事件造成的不同程度的水源污染，使自來水存在一定健康隱患，水的深度加工應(yīng)運(yùn)而生。因此，家用凈水器市場(chǎng)逐漸發(fā)展。

我國(guó)凈水行業(yè)已經(jīng)發(fā)展了20多年，由于市場(chǎng)中貼牌生產(chǎn)、抄襲仿冒現(xiàn)象極為嚴(yán)重，假洋品牌的現(xiàn)象也比較普遍，雖然被稱為“朝陽產(chǎn)業(yè)”，但正處在“導(dǎo)入期”的凈水市場(chǎng)仍一派亂象??

“我70多歲的老頭兒了，每天都是喝自來水，喝一輩子了。純凈水也喝過，沒啥好喝的?！币巡饺牍畔≈甑膹埓鬆攲?duì)《中國(guó)科學(xué)報(bào)》記者說。

“現(xiàn)在水污染太嚴(yán)重，自來水也不知道干不干凈。水燒開以后，水垢太多，有一些還浮在水面兒上，一看就不想喝了?！毙±钫f。

小李是凈化水的擁護(hù)者。一年多來，一直在小區(qū)內(nèi)的凈水機(jī)上取水。

在北京市西城區(qū)的百萬莊大街21號(hào)院、二里溝、北露園等小區(qū)，記者隨機(jī)采訪了18位居民，發(fā)現(xiàn)有9人只喝自來水；而其他9人喝凈化水，其中3人由自來水公司送水，還有1人在家里安裝了自來水凈水機(jī)。

為什么有這么多人不待見自來水？它是否真的讓人不放心？喝純水、凈水就好嗎？ 對(duì)此，記者征求了多位學(xué)界與業(yè)界專家對(duì)這些問題的意見和看法。自來水難保健康

讓人記憶猶新的是，淮河水污染事件、北江鎘污染事故、松花江重大水污染、湖南岳陽砷污染、太湖水污染??這些頻發(fā)的水污染事故，讓那些飲用遭受污染流域的水的百姓心驚肉跳；另外，很多飲用水源不潔凈，充斥著機(jī)油、化學(xué)物質(zhì)等污染物??

同時(shí)，由于供水管網(wǎng)的復(fù)雜和老化，經(jīng)過自來水廠凈化過的水，在到達(dá)水龍頭時(shí)，看似清澈的水卻充斥著細(xì)菌、微生物等。

每人每天要攝取2～2.5升水，因此，水與人體健康密切相關(guān)。

“北京的水質(zhì)總體算是不錯(cuò)，但是在石景山、房山等一些地方，由于水質(zhì)較硬，給居民生活用水造成很大不便?！?月17日，在達(dá)爾問自然求知社（微博）舉辦的節(jié)水活動(dòng)中，北京保護(hù)健康協(xié)會(huì)健康飲用水專業(yè)委員會(huì)會(huì)長(zhǎng)、北京愛迪曼生物技術(shù)研究所所長(zhǎng)趙飛虹告訴《中國(guó)科學(xué)報(bào)》記者說。

據(jù)她講，在房山等一些地區(qū)，由于大型的自來水管網(wǎng)沒過去，當(dāng)?shù)厝巳∷淖詡渚?，鈣鎂離子含量極高，當(dāng)?shù)鼐用裣赐觐^以后，頭發(fā)還是硬的，更不用說喝水了。

“我住在石景山區(qū)，這里水的硬度和固化物含量很高。我們家用電燒水，一個(gè)星期壺就倒不出水了，壺嘴內(nèi)部全被堵死了?！北本┟澜蚝蜐?rùn)環(huán)保技術(shù)有限公司關(guān)曉東說。

用洗衣機(jī)洗衣服，幾星期以后，濾網(wǎng)就被堵塞了，連水都放不進(jìn)去。有時(shí)，自來水中甚至還有毛發(fā)。

而在該區(qū)的一個(gè)小學(xué)，以前因?yàn)闆]有安裝凈水設(shè)備，學(xué)校鍋爐燒出來的水簡(jiǎn)直就像牛奶。家長(zhǎng)不斷提意見，學(xué)校才換了凈水機(jī)。

然而，關(guān)曉東指出，凈水機(jī)會(huì)造成大量水資源的浪費(fèi)，每喝一杯凈水，最少要浪費(fèi)掉三杯水。這對(duì)于年人均水量?jī)H有100立方米的北京來說，非常浪費(fèi)。

在目前條件下，只有先做到安全飲水，保證健康，才能談得上節(jié)水。轟轟烈烈的凈水機(jī)市場(chǎng)

由于工業(yè)發(fā)展以及各種污染事件造成的不同程度的水源污染，使自來水存在一定健康隱患，水的深度加工應(yīng)運(yùn)而生。從1988年至今，我國(guó)家用凈水器產(chǎn)品市場(chǎng)發(fā)展空間逐漸擴(kuò)大。

3月28日，第三屆中國(guó)國(guó)際水技術(shù)展覽會(huì)在北京國(guó)家會(huì)議中心拉開帷幕，來自全國(guó)各地的300余家凈水行業(yè)的經(jīng)銷商、代理商，以及相關(guān)資訊和調(diào)研機(jī)構(gòu)共同參展，涉水產(chǎn)品覆蓋了家用、商用、工業(yè)等各個(gè)領(lǐng)域。

在展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，記者看到，單就家庭用水而言，就有大小及形狀各異的超濾凈水機(jī)、RO反滲透凈水機(jī)，以及全屋凈水機(jī)等花樣繁多的凈水設(shè)備。在這些凈水設(shè)備中，以膜技術(shù)為主的超濾機(jī)與反滲透機(jī)無疑是貫穿全場(chǎng)的主角。

在江蘇美淼環(huán)?？萍加邢薰菊古_(tái)，一位周姓經(jīng)理為記者仔細(xì)介紹了該公司的兩款主打產(chǎn)品。她打開一件外形類似上海世博會(huì)吉祥物“海寶”的超濾機(jī)后，記者看到機(jī)器內(nèi)部有三根直徑在7厘米、高30厘米左右的圓筒。

據(jù)周經(jīng)理說，這些圓筒里面裝著一種活性膜，可以在水壓作用下截留水中的膠體、顆粒和分子量相對(duì)較高的物質(zhì)，而水和小的溶質(zhì)顆粒透過膜以后就可以直接飲用。這種超濾機(jī)過濾出來的是“凈水”，凈化率可以達(dá)到65%以上，過濾后的水依然含有人體所需的礦物質(zhì)。

而對(duì)于另一種有4根“筒子”的反滲透凈水機(jī)，她解釋說，該設(shè)備的技術(shù)與超濾機(jī)技術(shù)類似，采用一種RO反滲透膜，分離水和其中的雜質(zhì)。該設(shè)備的凈化效果遠(yuǎn)高于超濾機(jī)的凈化效果，可以去除水中95%以上的溶解鹽、膠體、細(xì)菌、病毒和大部分有機(jī)物。

由于反滲透技術(shù)的高凈化效果，在去除雜質(zhì)的同時(shí)，也過濾掉了水中的礦物質(zhì)，過濾后的水被稱為“純水”。由于我國(guó)北方水質(zhì)較硬，這種凈水機(jī)主要用于北方，而南方主要采用超濾機(jī)。

在展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，一臺(tái)果綠色的飲水柜吸引了許多參觀者的目光。這個(gè)飲水柜與大多數(shù)家庭日常用的洗碗柜看起來沒多大差別，但價(jià)格卻在10萬元左右。

“高價(jià)值代表著高品質(zhì)。”該公司一位負(fù)責(zé)人對(duì)記者說。

這個(gè)飲水柜里面安裝了一臺(tái)瑞典的RO反滲透機(jī)，與通常反滲透凈水機(jī)不同，它的顯著優(yōu)勢(shì)之一就是節(jié)能，凈廢水比為1：1。也就是說，每一杯凈水只產(chǎn)生一杯廢水。

而這臺(tái)機(jī)器本身功率較小，該公司的另一款展品甚至可以達(dá)到3：1的凈廢水比。同時(shí)，該負(fù)責(zé)人告訴記者，這款機(jī)器的進(jìn)出水流量每分鐘可以達(dá)到6～10升，可以不用灌裝就能達(dá)到直接取水的目的，減少了二次污染。而普通的國(guó)產(chǎn)反滲透凈化機(jī)出水流量每分鐘僅為2～2.5升，由于出水速度較慢，凈化過的水需要灌裝儲(chǔ)存，而儲(chǔ)存過程可能造成二次污染。

然而，由于價(jià)格較高，該公司的產(chǎn)品僅針對(duì)高端家用和商用用戶群。

就國(guó)內(nèi)企業(yè)來看，雖然有些企業(yè)的凈水機(jī)產(chǎn)品也可以達(dá)到1：1的凈廢水比，然而，這樣的企業(yè)只占少數(shù)。

北京亞華明光商貿(mào)中心是代理美國(guó)康麗根凈水設(shè)備的一家公司，該公司一位負(fù)責(zé)人告訴《中國(guó)科學(xué)報(bào)》說，雖然有些廠家標(biāo)榜的是1：1的凈廢水比。然而，凈水比越高，就意味著凈水機(jī)的反滲透膜所承擔(dān)的壓力越大，而很多凈水機(jī)的反滲透膜根本適應(yīng)不了這樣的壓力。

凈水也不見得安全

雖然我國(guó)凈水行業(yè)已經(jīng)發(fā)展了20多年，且近年來市場(chǎng)份額逐漸擴(kuò)大，被稱為“朝陽產(chǎn)業(yè)”，但凈水市場(chǎng)的發(fā)展仍是不溫不火的狀態(tài)。

“目前，全國(guó)凈水器普及程度僅在5%左右，甚至比這個(gè)比例更低。”在與水展同日舉辦的第三屆水家電經(jīng)銷商代理大會(huì)上，中國(guó)疾病預(yù)防控制中心環(huán)境與健康相關(guān)產(chǎn)品安全所主任鄂學(xué)禮說。

專家認(rèn)為，個(gè)別企業(yè)不達(dá)標(biāo)，造成消費(fèi)者對(duì)凈水行業(yè)的信任缺失，使消費(fèi)需求疲軟，這是影響凈水器普及率的根源。

“我們的消費(fèi)者把蘋果手機(jī)從第一代到第四代更換遍了，但是對(duì)能夠防治水危害的凈水器并不‘感冒’，為什么卻不肯花一兩千塊錢去買一臺(tái)讓全家受益的凈水器？”江蘇正本凈化節(jié)水科技實(shí)業(yè)有限公司董事長(zhǎng)徐立農(nóng)說。

由于目前凈水機(jī)市場(chǎng)魚龍混雜，凈水也不見得安全。2011年5月，衛(wèi)生部發(fā)布公告指出，11款凈水器產(chǎn)品在抽檢中存在砷超標(biāo)、菌落總數(shù)超標(biāo)、有機(jī)物去除率不合格等現(xiàn)象。

徐立農(nóng)認(rèn)為，目前，凈水機(jī)市場(chǎng)仍然處于導(dǎo)入期，還沒有進(jìn)入成長(zhǎng)期。市場(chǎng)中貼牌生產(chǎn)、抄襲仿冒現(xiàn)象極為嚴(yán)重，假洋品牌的現(xiàn)象也比較普遍。有些廠家為了追求低成本，以次充好，通過采購(gòu)一些劣質(zhì)的產(chǎn)品使成本一降再降。

為了抓住消費(fèi)者，有些廠家甚至進(jìn)行一些不負(fù)責(zé)任的承諾，把本來在一兩年就要更換的膜非要說成是5年更換，甚至是永不更換。還有一些廠家不知所云地夸大其詞，叫喊著“喝了我的水，啥病都能好”。

“現(xiàn)在的凈水器用一個(gè)詞來形容，就是‘亂象’?！毙炝⑥r(nóng)無奈地說。

“‘堅(jiān)守根本，心凈行遠(yuǎn)’。凈水行業(yè)做的是良心活兒，首先需要有一顆耐得住寂寞的心。”

他認(rèn)為，只有成熟的凈水產(chǎn)品，才能促進(jìn)整個(gè)行業(yè)從產(chǎn)品導(dǎo)入期快速向成長(zhǎng)期轉(zhuǎn)化，一個(gè)不負(fù)責(zé)任的企業(yè)會(huì)對(duì)整個(gè)行業(yè)形成沖擊。

除了提升信譽(yù)度，他認(rèn)為也應(yīng)該從技術(shù)創(chuàng)新入手，以贏取消費(fèi)者的青睞。

目前，市場(chǎng)上的凈水器產(chǎn)品有一種通病：RO反滲透機(jī)必須有一些廢水，壓力罐存在二次污染問題，必須頻繁換桶。這些從產(chǎn)業(yè)節(jié)能減碳的趨勢(shì)來看，對(duì)環(huán)境造成的壓力較大，因此一些消費(fèi)者對(duì)此不太認(rèn)可。

而超濾凈水器不能減輕水垢，在北方地區(qū)經(jīng)常受到詬病。并且很多品牌都出現(xiàn)過超濾膜在微生物作用下產(chǎn)生異味和臭味的問題。同時(shí)，由于做超濾膜的廠家良莠不齊，因此也要對(duì)超濾膜材料的衛(wèi)生和安全性打上問號(hào)。

此外，目前市場(chǎng)上凈水機(jī)的同質(zhì)化非常嚴(yán)重，存在“千機(jī)一面”的現(xiàn)象。各種機(jī)器最多就是外觀稍有不同，里面的技術(shù)幾乎都一樣，沒有太多創(chuàng)新，基本都是以膜技術(shù)為主的超濾機(jī)與反滲透機(jī)。

“應(yīng)用功能薄弱，不足以為客戶提供信心和使用體驗(yàn)，這些都是目前的問題，亟須解決。”他說。

究竟怎么喝水

自來水有問題，凈化水也有問題。在美國(guó)、日本、歐洲等國(guó)家，打開水龍頭就能喝到放心水，在中國(guó)，想無所顧慮地喝口水究竟難在哪兒？

對(duì)此，3月31日，出席第二屆中國(guó)水業(yè)院士論壇暨水質(zhì)安全與保證論壇的中國(guó)工程院院士、哈爾濱工業(yè)大學(xué)教授李圭白告訴《中國(guó)科學(xué)報(bào)》記者，所謂只有凈化水才是直飲水，這是個(gè)“偽命題”。

他解釋說，上世紀(jì)90年代，因?yàn)槊绹?guó)為了在我國(guó)推廣反滲透凈水裝置，所以借用這個(gè)說法來打開中國(guó)的銷售市場(chǎng)。事實(shí)上，只要是達(dá)到國(guó)家衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)的自來水都是可以直飲的。

“我國(guó)自來水廠的水處理技術(shù)和以上國(guó)家并沒有差別，從自來水廠出來的水和其他國(guó)家一樣均符合國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)?！鄙钲谒畡?wù)集團(tuán)有限公司總工張金松對(duì)《中國(guó)科學(xué)報(bào)》說。

專家認(rèn)為，目前自來水的主要問題集中在供水過程，由于管線老化、材質(zhì)不達(dá)標(biāo)，以及高樓供水過程中，自來水在水箱、水塔里停留時(shí)間過長(zhǎng)，造成水中的余氯消失，使微生物逐漸滋長(zhǎng)，使水龍頭水不能直飲。而目前，正在通過補(bǔ)充余氯，來解決高樓供水微生物問題。

“小型家庭終端凈水設(shè)備不是辦法，我還是提倡飲用公用自來水。”清華大學(xué)環(huán)境學(xué)院教授張曉健告訴《中國(guó)科學(xué)報(bào)》。

由于家庭終端凈水設(shè)備對(duì)水資源浪費(fèi)嚴(yán)重，且設(shè)備本身需要定期更換，成本較高，不適宜大規(guī)模推廣；同時(shí)，為了保證凈水設(shè)備的清潔度，需要專業(yè)化管理，而目前市場(chǎng)上凈水機(jī)管理比較松散，缺乏有效監(jiān)管。如果使用不當(dāng)，反而會(huì)造成二次污染。

北京威格派公司總經(jīng)理柳兵持另外一種觀點(diǎn)，他對(duì)《中國(guó)科學(xué)報(bào)》表示，無負(fù)壓管網(wǎng)自動(dòng)增壓給水設(shè)備將是飲用水的未來。

該設(shè)備同樣采用超濾膜技術(shù)，也同樣是終端凈水供水設(shè)備。然而，柳兵指出，該設(shè)備每小時(shí)流量可以達(dá)到1000立方米，可以解決高層供水中壓力不足的問題，避免了自來水傳輸過程中，在水塔與水箱中停留時(shí)間過長(zhǎng)而滋生微生物的情況。

同時(shí)，由于是集中式供水，該設(shè)備有專業(yè)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行維護(hù)，不會(huì)因?yàn)闄z測(cè)不到位而引起二次污染。

柳兵也毫不隱晦地表示，由于設(shè)備制造工藝復(fù)雜，在破損、使用期限結(jié)束后，濾膜不容易更換。不過，他表示，目前這個(gè)課題仍在研究過程中，這些問題將在2013年課題結(jié)題時(shí)迎刃而解。

對(duì)此，趙飛虹認(rèn)為，凈水機(jī)在帶走雜質(zhì)的同時(shí)，也帶走了水中對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

“未來，或許我們要一半自來水，一半凈水摻著喝了。那樣減少了一半有害物質(zhì)，也還有一半的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)?！彼裏o奈地笑笑說。

健康飲用水標(biāo)準(zhǔn)去除有害物質(zhì)

如自來水中的余氯、水管管垢、重金屬、有害細(xì)菌及化學(xué)物質(zhì)等。礦物質(zhì)的均衡

人體新陳代謝大約需要18種必要的礦物質(zhì)，如鈣、碘、鐵、鎂、磷、鋅等。pH值為弱堿性

人體體液pH值為7.35~7.65，呈弱堿性，酸性液體是癌細(xì)胞滋生的溫床。水的硬度適當(dāng)

主要指鈣、鎂離子含量適當(dāng)。飲水是人體攝入鈣的重要途徑之一。氧氣與二氧化碳適度溶入

富含溶解氧的水中不易滋生細(xì)菌和藻類，并且能提高水的活性。(本文來源：網(wǎng)易探索 作者：馮麗妃)責(zé)任編輯：NN028

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