尊敬的上級領(lǐng)導(dǎo)：

你們好!

首先非常榮幸能在20xx年8月份正式加入食品有限公司，成為這個大家庭的一份子，為公司發(fā)展盡一份綿薄之力。

現(xiàn)按照“廠長助理”一職的工作職責(zé)做出20xx年的工作總結(jié)，請上級斧正。

一、規(guī)劃協(xié)調(diào)：

1.參與自動油炸生產(chǎn)線布局規(guī)劃及可能產(chǎn)生的各種問題討論，并做相應(yīng)對策建議研討。于自動油炸生產(chǎn)線購置回來之前參與了生產(chǎn)線的全面商討工作，對廠家提出基于我司生產(chǎn)場地和空間等硬性制約條件的生產(chǎn)線要求。目前生產(chǎn)線能夠進行基本生產(chǎn)操作，但是產(chǎn)能還未達到理想目標(biāo)，正在進一步調(diào)試改進中。

2.積極參與ISO9001的推行工作，并按照部門計劃和廠長要求編寫、整合、規(guī)范部分三階文件。制訂與ISO相關(guān)的各作業(yè)表單，對各部門進行教導(dǎo)填寫，督促、檢查各表單填寫情況，規(guī)范生產(chǎn)部表單作業(yè)系統(tǒng)。

3.協(xié)助廠長處理生產(chǎn)管理部與品控部、營業(yè)部、人事部、財務(wù)部以及總經(jīng)辦相關(guān)方面的溝通工作。如人員的流失與增補及時與人事部溝通，品質(zhì)問題的反饋與改善及時與品控部溝通，產(chǎn)銷協(xié)調(diào)異常立即與總經(jīng)辦及營業(yè)部溝通等。并及時掌握車間人員、機械設(shè)備、品質(zhì)、衛(wèi)生、產(chǎn)能等主要生產(chǎn)要素的具體情況，反饋上報廠長，給予處理意見并協(xié)助處理。

4.10月8日-10月28日我司由于產(chǎn)能原因引進使用一批零時工進行作業(yè)，為期20天。前期進廠之前對其進行了相關(guān)的衛(wèi)生、安全、紀(jì)律的宣導(dǎo)工作，進車間后時刻跟蹤其作業(yè)狀態(tài)，與零時工領(lǐng)隊緊密聯(lián)系，按上級要求基本完成了每天的產(chǎn)能達標(biāo)，期間對于不能擺正作業(yè)心態(tài)，可能危及到管理權(quán)威和產(chǎn)品安全的臨時工進行了剔除和更換，并記錄了每天作業(yè)時間和產(chǎn)能，用于工資核算。在車間助理李小燕的配合下，此次用零時工計劃基本達成預(yù)定目標(biāo)，保障后續(xù)產(chǎn)銷協(xié)調(diào)的正常。

5、內(nèi)部人員、工器具及設(shè)備的協(xié)調(diào)工作暫未開展，20xx年將關(guān)注并加強本項工作內(nèi)容。

二、部門內(nèi)部管理：

1.準(zhǔn)時提醒并參加生產(chǎn)部周例會和早會，就會議商討決議事項進行跟蹤，及時匯報決議的進行狀態(tài)和進度，保障部門執(zhí)行力。

2.經(jīng)常性到車間巡查督導(dǎo)生產(chǎn)運行狀況，就生產(chǎn)異常及生產(chǎn)平衡問題向上級匯報并提出可行方案，協(xié)助處理生產(chǎn)突發(fā)事件。

3.貫徹ISO9000在我部門內(nèi)的運行，響應(yīng)上級號召參與了各程序文件的評審，給予個人修正意見。在ISO運行期間，協(xié)助各部門做好文件表單規(guī)范化工作，同時密切配合品控部門針對質(zhì)量事項的各項要求和整改，跟進各不合格事項的改進，堅決讓質(zhì)量意識深入人心。4.系統(tǒng)跟進各職能部門的生產(chǎn)5要素：人、機、料、法、環(huán)。針對異常和可能出現(xiàn)的異常及時匯報廠長，就廠長下達的決議進行跟進，保障令行禁止，上下貫通。

5.10月15日-10月底，生產(chǎn)二部鐘昌摸主管請假，代理生產(chǎn)主管一職，對二車間的生產(chǎn)計劃，人員排班，品質(zhì)衛(wèi)生等進行安排和關(guān)注，在車間助理及文員的協(xié)助和緊密配合下，保障了生產(chǎn)作業(yè)有序進行，產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定。

6、20xx年預(yù)備將生產(chǎn)計劃平衡納入工作內(nèi)容并作為工作重點跟進事項。

三、文件管理：

1.逐步完善部門內(nèi)部文件管理，起草各項制度及表單；此項工作仍在進行中。

2.按公司發(fā)展要求，下一步計劃制定對各主管的`KPI績效考核，各管理數(shù)據(jù)的收集已在進行中；

3.編制生產(chǎn)日報和月報。匯集成產(chǎn)量、大型原料進銷存、人員、主料不良四大表格，本工作已納入每日常規(guī)工作流程中。

四、員工活動與培訓(xùn)：

1.在廠長要求下，于9月份完成了對車間炒制工的技能考核工作。以考試形式加深員工對操作要求的印象。另：針對新員工入職后不能適應(yīng)車間問題而編制了入職須知，每位新晉員工都經(jīng)過半小時左右的面對面交談培訓(xùn)，既拉近了與員工的距離，使員工產(chǎn)生歸屬感，又使員工明了車間基本情況，加深了對品質(zhì)、衛(wèi)生、安全的認知，免去生產(chǎn)主管入車間后再次宣導(dǎo)工作。該項工作已納入日常工作流程中。

2.組織員工團體活動：在廠長的指導(dǎo)和人事部協(xié)助下，按要求完成了‘迎新杯二人三足接力賽’的策劃工作，并于12月18日在各位同事的積極參與下共同度過歡樂的下午，圓滿完成。

五、其他：

1.廠長授權(quán)范圍內(nèi)行使廠長的職責(zé)；

2.接受廠長臨時性的工作安排。

以上為本人進廠以后的工作總結(jié)，不足之處請上級領(lǐng)導(dǎo)務(wù)必指出批評，以便改進，從而使部門工作開展更順利，公司目標(biāo)達成更順暢。

最后祝愿：在新的一年里公司越來越紅火，傻二哥人越來越快樂。

廠長工作總結(jié)，生產(chǎn)廠長工作總結(jié)

似箭、歲月如梭，我們即將迎來新的一年。在過去的一年中生產(chǎn)部在上 級領(lǐng)導(dǎo)的大力支持和各部門的密切配合與部門全體員工的共同努力下順利的完 成了公司下達的各項任務(wù)，在此，我對生產(chǎn)部一年來的工作做以總結(jié)，同時也祈 愿我們公司明年更美好。

一、工作回顧

1、產(chǎn)品產(chǎn)量方面 2011 年，為到達客戶產(chǎn)量和質(zhì)量的要求，也為緩解生產(chǎn)忙季流水線的生 產(chǎn)壓力，生產(chǎn)部加開了三號流水線，最多一天開六個班組進行生產(chǎn)，大大加強了 生產(chǎn)能力，2011 年全年生產(chǎn)達 900 多萬米，且今年沒有發(fā)生外發(fā)的情況，各 部門合理的調(diào)整生產(chǎn)計劃，和利用有限的資源，及時滿足客戶的交期，為公司今 后產(chǎn)品的多元化打下了基礎(chǔ)。

2、產(chǎn)品品質(zhì)方面 在今年工作中，在確保生產(chǎn)任務(wù)的情況下狠抓質(zhì)量，對車間人員進行合理 的調(diào)整，對班組長進行培訓(xùn)。我堅信只要每個員工在提高產(chǎn)品意識情況下，全力 的投入在生產(chǎn)每一個環(huán)節(jié)中，產(chǎn)品質(zhì)量一定會穩(wěn)步提高。

3、設(shè)備管理方面 在過去的一年里，各設(shè)備比較良好，并沒有因為設(shè)備的問題影響到較大的 工作，在定期的檢修和保養(yǎng)下保證了設(shè)備的正常運轉(zhuǎn)，進而確保了生產(chǎn)的穩(wěn)定。2011 年為響應(yīng)節(jié)能減排工作，工廠排查中發(fā)現(xiàn)三車間水管爆裂，發(fā)生嚴(yán)重的漏 水現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)后我馬上組織人員維修處理，對水管進行重新排布，維修后用水量 明顯下降，為公司節(jié)省了開支。

4、安全生產(chǎn)方面 在過去的一年里，我部門將安全生產(chǎn)納入生產(chǎn)日常管理工作之中，隨時做到 各車間員工的安全知識教育，監(jiān)督和排除各車間存在的安全隱患。確保了生產(chǎn)車 間的有序運行。2011 年工傷事故較之去年有了明顯的減少，全未發(fā)生較大 的人體傷害和設(shè)備損壞事故。

二、存在的不足和對策 生產(chǎn)部在過去的一年里雖然做了很多的工作，也取得了一定的成績，但也 還存在較多的問題，主要有以下方面的不足。

1、質(zhì)量管理方面 1）員工質(zhì)量意識淡泊：目前在一部分員工身上還存在事不關(guān)己，漠然置之的態(tài) 度。這與培養(yǎng)員工質(zhì)量意識，樹立質(zhì)量危機感，落實產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任制做得不夠好，不到位有很大的關(guān)系。

2）缺乏全員參與質(zhì)量管理理念：我們現(xiàn)在缺乏的就是全員參與質(zhì)量意思，在我 們計件和沒有品管的巡檢下，有時候會出現(xiàn)一個真空地帶，班和班之間誰都管誰 都不管的局面。而且有的時候在生產(chǎn)現(xiàn)場執(zhí)行力不到位的現(xiàn)象。

3）缺乏生產(chǎn)質(zhì)量記錄意思：由于我部門全體計件化以后，在瞬速增產(chǎn)的同事忽 略了產(chǎn)品生產(chǎn)的過程質(zhì)量記錄。

產(chǎn)品在整個制造中過程中，如何完整記錄產(chǎn)品過 程質(zhì)量狀態(tài)尤為重要。

雖然這方面在逐步的改善，但離我們質(zhì)量管理體系所要求 的，些我們所做，做我們所寫。記我們所做的還差較遠！

2、人員管理方面 加強制度管理，制定完善的規(guī)章制度和培訓(xùn)計劃。實施有效的激勵措施，不 斷的提高員工的綜合數(shù)字，以適應(yīng)企業(yè)以后發(fā)展的需要。

三、2012 年工作計劃

1、建立健全的工作質(zhì)量職責(zé)制度。對公司每個部門和員工都明確規(guī)定各部門 和個人在工作中的具體任務(wù)、責(zé)任和權(quán)利，以便做到質(zhì)量工作事事有人管，層層、人人有專責(zé)，辦事有標(biāo)準(zhǔn)，工作有檢查，這樣才可以把質(zhì)量有關(guān)的工作和廣大員 工的積極性結(jié)合起來形成一個嚴(yán)密的控制體系。

2、加強本職工作，技能學(xué)習(xí)使自己本職工作能力得進一步提高于加強。樹立終 身學(xué)習(xí)的觀念，加強自身文化素質(zhì)學(xué)習(xí)，不斷提高自身素質(zhì)。工作中做到積極主 動，團結(jié)同事，結(jié)合不同的工作環(huán)境及個人脾氣、性格做好一線工作配合，使各 種人際關(guān)系更加融洽和諧。

在 2012 年中，我將加強自主管理的意識，勇于開拓創(chuàng)新，加強理論和業(yè)務(wù) 學(xué)習(xí)，不斷提高業(yè)務(wù)技術(shù)水平。

我將不斷提升自己的工作技能水平和個人文化素 質(zhì)，為公司建設(shè)作應(yīng)有的貢獻。