第一篇：轉(zhuǎn)基因生物安全管理制度(討論稿)

轉(zhuǎn)基因生物環(huán)境釋放操作規(guī)程

一、安全管理原則

1、根據(jù)《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全管理條例》、《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全評價管理辦法》附錄、《實驗動物管理條例》等有關(guān)法律法規(guī)，為加強(qiáng)我公司轉(zhuǎn)基因生物安全管理，保障人體健康，保護(hù)環(huán)境安全，制定本管理制度。

2、本管理制度適用于轉(zhuǎn)基因生物的研究、試驗、生產(chǎn)、加工等活動。

3、參照《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全評價管理辦法》，按照潛在危險程度,將轉(zhuǎn)基因生物分為四個安全等級，由4種轉(zhuǎn)基因生物安全等級和3種基因操作對受體生物安全等級影響組合構(gòu)成，不同等級的基因工程工作應(yīng)采取相應(yīng)的安全控制措施。

二、機(jī)構(gòu)與人員

1、為切實加強(qiáng)轉(zhuǎn)基因生物安全管理，成立生物安全管理委員會，負(fù)責(zé)組織實施本公司的生物安全管理工作，依據(jù)有關(guān)的法律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)以及技術(shù)規(guī)范，制定有關(guān)生物安全管理工作的規(guī)章制度并監(jiān)督實施，審查轉(zhuǎn)基因生物安全相關(guān)操作規(guī)程，監(jiān)督和檢查相關(guān)制度和操作規(guī)程的執(zhí)行情況，監(jiān)督相關(guān)工作人員準(zhǔn)入、培訓(xùn)等相關(guān)管理制度的實施。

2、對從事轉(zhuǎn)基因生物操作的相關(guān)人員進(jìn)行培訓(xùn)，熟悉生物安全相關(guān)法規(guī)及操作規(guī)程，嚴(yán)格按操作規(guī)程進(jìn)行操作，注意個人防護(hù)，嚴(yán)防菌（毒）感染人。

3、從事實驗動物工作的人員必須樹立疾病預(yù)防及控制意識，定期進(jìn)行健康檢查，平時不得與家養(yǎng)動物接觸。對患有傳染性疾病或其它不適宜從事實驗動物工作的人員，應(yīng)及時調(diào)換工作崗位。

三、試驗材料管理

1、菌種和試驗材料應(yīng)貯存在特定設(shè)備內(nèi)，實行專人專柜保管，實行雙人雙鎖制度，任何人不得私自外泄或取走。

2、領(lǐng)取使用菌種和實驗材料必須經(jīng)安全負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)，并說明材料之名稱、型別、數(shù)量及用途。

3、轉(zhuǎn)移或者運輸?shù)霓D(zhuǎn)基因生物應(yīng)放置在與其安全等級相適應(yīng)的容器內(nèi)。

四、實驗動物管理

1、用于轉(zhuǎn)基因生物安全試驗的實驗動物必須來源可靠。

2、經(jīng)審批許可后，在規(guī)定地點、規(guī)定時限內(nèi)進(jìn)行飼養(yǎng)和試驗。

3、實驗動物飼育工作必須根據(jù)遺傳學(xué)、微生物學(xué)、營養(yǎng)學(xué)、飼育環(huán)境方面的國家標(biāo)準(zhǔn)和要求，定期對實驗動物進(jìn)行質(zhì)量檢測，各項操作和監(jiān)控過程的數(shù)據(jù)應(yīng)有完整、準(zhǔn)確的記錄。

4、對必須進(jìn)行預(yù)防接種的實驗動物，應(yīng)當(dāng)根據(jù)實驗要求或《家畜家禽防疫條例》的有關(guān)規(guī)定，進(jìn)行預(yù)防接種。

5、試驗動物由專人飼養(yǎng)，杜絕無關(guān)人員與實驗動物的接觸。

五、試驗場所管理

1、動物試驗必需在具有《實驗動物使用許可證》的單位進(jìn)行。

2、轉(zhuǎn)基因生物安全試驗的場所應(yīng)相對獨立，試驗場有圍墻與外界隔離，周圍有農(nóng)田、水庫等隔離屏障，與外界聯(lián)系的通道均設(shè)有消毒池。隔離距離均在1.0km以上。

3、在養(yǎng)雞場中劃定專門雞舍，與養(yǎng)雞場中其他雞只隔離開來。在豬場中劃定專門豬舍，與豬場中其他豬只隔離開來。

4、落實試驗設(shè)施及環(huán)境的清潔衛(wèi)生和消毒滅菌制度，定期進(jìn)行清潔衛(wèi)生和消毒。配備防止昆蟲、野鼠等動物進(jìn)入試驗場所或?qū)嶒瀯游锿馓拥脑O(shè)施，嚴(yán)防疾病傳入動物飼養(yǎng)設(shè)施，杜絕人畜共患病發(fā)生。

5、只有經(jīng)批準(zhǔn)的人員方可進(jìn)入試驗場所。

6、實驗結(jié)果后，應(yīng)進(jìn)行徹底清場、清洗、消毒、滅菌。

六、廢棄物管理

1、有害氣體、污水、廢液應(yīng)經(jīng)適當(dāng)?shù)臒o害化處理后才能排放，不許直接將有害物質(zhì)直接倒入下水道。

2、任何單位和個人不得隨意丟棄實驗后或正常死亡的動物尸體。實驗動物尸體必須先就地進(jìn)行無害化處理，包裝好貼上標(biāo)簽暫存，交由有危險廢物處置資質(zhì)的機(jī)構(gòu)轉(zhuǎn)移處置。

3、實驗動物異常死亡，應(yīng)及時查明原因，妥善處理，并做好記錄。

七、應(yīng)急管理

1、試驗開展前首先制定應(yīng)急預(yù)案。當(dāng)發(fā)生意外情況時，按照應(yīng)急預(yù)案處理并保護(hù)試驗場地，上報上級有關(guān)部門。

2、應(yīng)急處置預(yù)案應(yīng)對發(fā)生災(zāi)害或事故時所采取的措施、報告的程序、救護(hù)的方式、方法作出相應(yīng)的規(guī)定。

3、轉(zhuǎn)基因生物樣本在運輸、儲存中被盜、丟失、泄漏的，有關(guān)責(zé)任單位應(yīng)立即安排人員封鎖事故現(xiàn)場，采取必要的控制措施，防止轉(zhuǎn)基因生物擴(kuò)散。

4、對周圍已經(jīng)污染或可能污染的環(huán)境進(jìn)行封閉、隔離，組織專業(yè)人員對相關(guān)場所、設(shè)施、物品、廢棄物等進(jìn)行消毒。

5、對確診感染及疑似感染人員進(jìn)行隔離、醫(yī)學(xué)觀察、治療，對在相應(yīng)潛伏期時間段內(nèi)進(jìn)出實驗室人員及密切接觸感染者的人員進(jìn)行醫(yī)學(xué)觀察。

6、試驗工作人員和試驗負(fù)責(zé)人應(yīng)當(dāng)將近期接觸的病原微生物的種類和危險程度如實告知診療機(jī)構(gòu)。配合有關(guān)單位對擴(kuò)散區(qū)進(jìn)行追蹤監(jiān)測，至不存在危險為止。

7、事故責(zé)任單位配合職能部門進(jìn)行事故調(diào)查，詳細(xì)記錄事故的發(fā)生經(jīng)過和處理情況，寫出書面報告報主管部門存檔備案。

第二篇：農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全管理制度

得利斯股字[2008]34號

農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物加工安全管理制度

山東得利斯農(nóng)業(yè)科技股份有限公司

2008-4-4

農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物加工安全管理制度

第一章 總則

第一條 為規(guī)范農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物加工活動，確保轉(zhuǎn)基因生物在裝卸、運輸、儲存以及加工過程中的封閉式管理，防范轉(zhuǎn)基因生物對人類、動植物、微生物和生態(tài)環(huán)境構(gòu)成危險或潛在風(fēng)險，根據(jù)《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全條例》、《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物標(biāo)識管理辦法》、《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全評價管理辦法》、《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物進(jìn)口安全管理辦法》，結(jié)合華農(nóng)公司實際，特制定本制度。

第二條 本辦法所稱農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物，是指用于農(nóng)產(chǎn)品加工的具有活性的轉(zhuǎn)基因動植物、微生物及其產(chǎn)品，具體指進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆及其加工的產(chǎn)品（包括豆油、豆粕、濃縮磷脂產(chǎn)品等）。

第三條 本辦法所稱農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物加工是指以具有活性的農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物為原料生產(chǎn)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的活動。具體指以進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆為原料，生產(chǎn)豆油、豆粕、濃縮磷脂產(chǎn)品的活動。

第二章 組織保障

第四條 成立進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆安全管理小組

為確保進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆在采購、運輸、貯藏、加工及產(chǎn)品銷售等環(huán)節(jié)的安全性，明確相關(guān)部門及人員的職責(zé)，將各項工作切實落到實處，公司特成立進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆安全管理小組（以下簡稱“安全管理小組”），主要負(fù)責(zé)進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆加工過程中的安全管理、日常監(jiān)督檢查及突發(fā)事件的應(yīng)急指揮等工作。

組 長：陳漢宗 執(zhí) 行組 長：盧德明 執(zhí)行副組長：王海波

組 員： 王永強(qiáng) 趙淑穎 殷方玉 崔文學(xué) 黃慶 第五條 職責(zé)分工

（一）組長

1、職責(zé)

（1）負(fù)責(zé)公司進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆各環(huán)節(jié)安全工作的總體策劃。

（2）負(fù)責(zé)進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆加工過程中及突發(fā)事件處理過程中相關(guān)資源（人力、物力，必要時財力等）的配備工作。

（3）負(fù)責(zé)轉(zhuǎn)基因生物擴(kuò)散等突發(fā)事件的總指揮及突發(fā)事件后與上級主管部門之間的協(xié)調(diào)溝通工作。

（4）對本公司采購加工的進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆安全性負(fù)整體責(zé)任。

2、權(quán)限

（1）有權(quán)調(diào)動公司內(nèi)一切資源。

（2）有權(quán)組織各部門定期或不定期召開進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆相關(guān)安全工作會議。（3）有權(quán)變更安全管理小組中所有人員及其職責(zé)和權(quán)限。（4）有權(quán)對進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆安全工作進(jìn)行直接安排。（5）有權(quán)對出現(xiàn)問題的部門和人員進(jìn)行直接處理。

（二）執(zhí)行組長

1、職責(zé)

（1）配合總經(jīng)理做好公司進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆各環(huán)節(jié)的相關(guān)安全性工作。在總經(jīng)理不在期間全權(quán)代表總經(jīng)理履行相關(guān)職責(zé)。

（2）在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，具體執(zhí)行進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆加工過程中及突發(fā)事件處理過程中相關(guān)資源（人力、物力，必要時財力等）的配備工作。

（3）負(fù)責(zé)轉(zhuǎn)基因生物安全方面的日常檢查、監(jiān)督工作的安排、管理。（4）負(fù)責(zé)轉(zhuǎn)基因生物擴(kuò)散等突發(fā)事件的現(xiàn)場指揮和處理工作。（5）負(fù)責(zé)統(tǒng)一協(xié)調(diào)公司內(nèi)各相關(guān)部門間的工作。

2、權(quán)限

（1）可行使總經(jīng)理授權(quán)下的一切權(quán)限。

（2）總經(jīng)理不在期間，可代表總經(jīng)理行使一切權(quán)力。（3）緊急情況下，有直接調(diào)動一切資源的權(quán)力。（4）有權(quán)對作業(yè)現(xiàn)場進(jìn)行直接指揮。

（5）代表總經(jīng)理有權(quán)對進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆安全工作進(jìn)行直接安排。（5）有權(quán)按相關(guān)規(guī)定，對出現(xiàn)問題的部門和人員直接進(jìn)行處理。

（三）執(zhí)行副組長

1、職責(zé)

（1）配合執(zhí)行組長做好公司進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆各環(huán)節(jié)的相關(guān)安全性工作及技術(shù)指導(dǎo)。（2）負(fù)責(zé)貫徹落實國家關(guān)于轉(zhuǎn)基因方面相關(guān)法律法規(guī)和政策。（3）負(fù)責(zé)轉(zhuǎn)基因生物相關(guān)安全知識的培訓(xùn)工作。（5）負(fù)責(zé)進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆相關(guān)標(biāo)識的管理工作。

（6）負(fù)責(zé)監(jiān)督檢查公司各相關(guān)部門有關(guān)進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆安全方面的工作落實情況。（7）配合執(zhí)行組長做好轉(zhuǎn)基因生物擴(kuò)散等突發(fā)事件的現(xiàn)場指揮和處理工作。（8）廠內(nèi)有關(guān)轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品標(biāo)識牌的制作和使用及加工過程中廢棄物的處理等

（9）含轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品標(biāo)識的申報和審批手續(xù)辦理、轉(zhuǎn)基因生物安全證書的辦理等事宜。（10）具體負(fù)責(zé)與省級農(nóng)業(yè)行政主管部門聯(lián)系有關(guān)轉(zhuǎn)基因方面的事宜。

2、權(quán)限

（1）有權(quán)對出現(xiàn)的有關(guān)轉(zhuǎn)基因生物安全問題在第一時間向組長、執(zhí)行組長匯報。（2）在執(zhí)行組長的授權(quán)下，可直接對轉(zhuǎn)基因安全工作作出具體部署。（3）有權(quán)對不按規(guī)定操作的部門或個人提出處罰意見和建議。

（四）組員

1、職責(zé)

（1）按工作范圍，具體負(fù)責(zé)公司采購的進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆在采購、運輸、貯藏、加工及產(chǎn)品銷售各環(huán)節(jié)的安全工作。

（2）負(fù)責(zé)向所轄范圍內(nèi)人員宣貫有關(guān)轉(zhuǎn)基因生物安全方面的法律法規(guī)和政策。（3）對本工作范圍內(nèi)的有關(guān)進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆安全事項負(fù)第一責(zé)任。

（4）負(fù)責(zé)具體落實安全管理小組布置的有關(guān)轉(zhuǎn)基因安全方面的各項工作，確保各環(huán)節(jié)的安全措施有效可行。

（5）負(fù)責(zé)本管理范圍內(nèi)各環(huán)節(jié)／各道工序的有關(guān)轉(zhuǎn)基因安全工作的具體布置和監(jiān)督檢查。

（6）負(fù)責(zé)所轄范圍內(nèi)有關(guān)轉(zhuǎn)基因標(biāo)識的具體制作和使用。

（7）在安全管理小組的安排下，具體負(fù)責(zé)所轄范圍內(nèi)轉(zhuǎn)基因生物擴(kuò)散等突發(fā)事件的應(yīng)急處理工作。

（8）負(fù)責(zé)轉(zhuǎn)基因生物擴(kuò)散等突發(fā)事件的報告及總結(jié)報告工作。注：各相關(guān)組員工作范圍

a、物流經(jīng)理：負(fù)責(zé)進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大港倉裝卸、存儲及港內(nèi)運輸、廠內(nèi)運 輸、貯藏方面有關(guān)事宜。

b、生產(chǎn)經(jīng)理：負(fù)責(zé)進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆加工及產(chǎn)品儲存等在生產(chǎn)企業(yè)內(nèi)部 各方面的事宜。c、銷售經(jīng)理：負(fù)責(zé)產(chǎn)品豆油、豆粕、濃縮磷脂銷售過程中的有關(guān)事宜；

d、品控經(jīng)理：負(fù)責(zé)生產(chǎn)企業(yè)內(nèi)有關(guān)轉(zhuǎn)基因廢棄物處理的監(jiān)督檢查及配合生產(chǎn)企業(yè)總經(jīng)理做好有關(guān)轉(zhuǎn)基因生物安全管理相關(guān)工作。

2、權(quán)限

（1）有權(quán)對工作范圍內(nèi)的有關(guān)進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆安全事項進(jìn)行工作部署、檢查和監(jiān)督。（2）有權(quán)對出現(xiàn)的問題在第一時間向組長、執(zhí)行組長、執(zhí)行副組長進(jìn)行詳細(xì)的匯報。（3）有權(quán)對違反規(guī)定或不服從管理的人員提出處理意見或建議。

第三章 大豆采購、裝卸、儲存、運輸安全管理措施

第六條 目的

采購安全的進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆，同時對進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆在裝卸、儲存、發(fā)運各中轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行防疫控制，保證進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆在各環(huán)節(jié)操作過程中無泄露現(xiàn)象發(fā)生，防止植物、有害生物在碼頭運輸?shù)冗^程中的傳播。確保農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物不進(jìn)入環(huán)境。

第七條 采購管理規(guī)定

公司在采購轉(zhuǎn)基因原料時，必須取得外方提供的中國農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全證書》后方能簽定合同，同時應(yīng)建立農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物進(jìn)口安全管理檔案，載明其來源、貯存、運輸?shù)葍?nèi)容，并取得與農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物相適應(yīng)的安全控制措施。

第八條 港口裝卸管理規(guī)定

（一）裝卸前的準(zhǔn)備

卸貨前我公司要提前與港方作好溝通，保證做到以下幾點：

1、大豆作業(yè)的泊位、作業(yè)線路及筒倉周圍保持清潔，相對隔離，不得有污染源。

2、定期清理筒倉，保持倉內(nèi)清潔干燥，無污染物、無蟲害感染，有防鼠措施，必要時對筒倉實施熏蒸滅蟲。

3、對裝卸機(jī)械進(jìn)行檢修，確保性能良好，機(jī)容整潔。

4、裝卸工具及鋪、墊、蓋必須干凈，如已污染則不得使用。

（二）裝卸過程控制

進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆在整個裝卸過程中，我公司進(jìn)出口部應(yīng)指派專人現(xiàn)場監(jiān)督以下事項，對發(fā)生的任何問題要及時上報處理。

1、船舶按規(guī)定靠泊指定港口后，確保在檢驗檢疫部門對表層進(jìn)行抽樣并合格后方可安排卸貨。

2、卸船過程中使用港口專用卸糧機(jī)械，直接將大豆輸送至港內(nèi)筒倉儲存或?qū)Ｓ玫姆忾]自卸車中。

3、專用卸糧器械及封閉自卸車要定期由專人維護(hù)、保養(yǎng)和檢查，杜絕有任何漏洞。

4、卸船現(xiàn)場碼頭要安排清潔工人，及時清掃灑落地面的大豆并顆粒歸倉。

5、在作業(yè)結(jié)束后，根據(jù)要求卸船用專用器械及場地要在檢驗檢疫人員監(jiān)督下噴灑甲醛或次氯酸鈉溶液進(jìn)行消毒滅菌。

第九條 港口糧倉儲存管理規(guī)定

大豆在港方專用糧倉儲存期間，我公司委托港方按以下幾點要求嚴(yán)格管理，并派專人負(fù)責(zé)監(jiān)督。

1、進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆在糧倉儲存期間要適時進(jìn)行通風(fēng)干燥，抑制糧倉內(nèi)各種生命體的活動，防止潮濕發(fā)霉而造成大豆質(zhì)量下降。

2、進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆儲存期間要定期檢查，檢查項目包括倉內(nèi)溫度、濕度、大豆水分及蟲害發(fā)生情況，發(fā)現(xiàn)異常立即報告至相關(guān)部門。

第十條 運輸（港口到加工廠內(nèi)）管理措施

1、港倉存放的大豆用封閉自卸車運送至我公司的加工廠區(qū)，運輸過程中要合理控制裝貨數(shù)量，防止裝卸過量導(dǎo)致大豆溢出外泄。

2、對運輸司機(jī)應(yīng)有嚴(yán)格操作要求，同時避免因交通意外導(dǎo)致大豆撒漏。第十一條 廠內(nèi)儲存安全管理措施

1、進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆進(jìn)入生產(chǎn)企業(yè)后與國產(chǎn)大豆要分倉存放，并在顯要位置掛牌標(biāo)識。

2、在廠內(nèi)儲存期間，生產(chǎn)廠應(yīng)對原料倉進(jìn)行管理，安排專人定期和不定期的檢查原料倉溫控設(shè)備并加強(qiáng)對原料倉的巡視力度，防止因管理失控大豆變質(zhì)。

3、大豆儲存期間生產(chǎn)廠應(yīng)對其嚴(yán)格管理，安排專人負(fù)責(zé)監(jiān)督出入庫情況，做好大豆出入庫重量等情況記錄，盡量避免短量情況發(fā)生。

4、原料倉周圍要保持清潔，不得有污染源。

第四章 大豆加工過程安全管理措施

第十二條 運達(dá)生產(chǎn)廠內(nèi)的進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆經(jīng)封閉式輸送設(shè)備（刮板機(jī)、提升機(jī)等）直接將大豆送至廠內(nèi)指定的原料倉。

第十三條

原料倉內(nèi)存儲大豆經(jīng)封閉式輸送設(shè)備按生產(chǎn)工藝流程先后將大豆運送至預(yù)處理車間、浸出車間、精煉車間，整個生產(chǎn)加工過程均在封閉狀態(tài)下進(jìn)行。

第十四條

大豆在加工過程中經(jīng)各清理設(shè)備先后多次清理，清除的大小雜質(zhì)（又稱下腳料）必須用定好的雜質(zhì)袋或封閉式手推車接裝，接裝的下腳料要封口放至指定區(qū)域，稱重并做好記錄，待集中處理。

第十五條

生產(chǎn)過程中，應(yīng)加強(qiáng)各除塵系統(tǒng)的管理，嚴(yán)格控制風(fēng)量，清除的灰塵收集到封口袋內(nèi)并存放到指定區(qū)域，待集中處理。

第十六條

廠內(nèi)雜質(zhì)的管理應(yīng)有專人負(fù)責(zé)，并做詳細(xì)記錄。同時廠內(nèi)應(yīng)作好雜質(zhì)處理有關(guān)事項的宣傳工作，讓所有員工引起足夠重視。

第十七條

大豆生產(chǎn)加工后的各種產(chǎn)品經(jīng)密封包裝后（豆油由密封管線輸送）輸送至各成品儲存區(qū)的指定罐/區(qū)域內(nèi)存放，并由專人負(fù)責(zé)管理，過磅稱重并作好記錄。

第十八條

存放在各存儲區(qū)的待銷售產(chǎn)品，均需做好明顯標(biāo)識，并由專職管理人員定期檢查儲存區(qū)（庫房）情況，確保儲存期間質(zhì)量。

第十九條

銷售裝車過程中，由專人進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)管，嚴(yán)防撒漏，因意外撒漏要及時清理回收。

第二十條

生產(chǎn)部應(yīng)安排專人定期對有關(guān)輸送、生產(chǎn)加工設(shè)備進(jìn)行保養(yǎng)和維護(hù)，避免大豆及其制成品撒漏現(xiàn)象的發(fā)生。因意外原因?qū)е鲁霈F(xiàn)上述情況時，相關(guān)操作人員必須立即上報生產(chǎn)主管，并同時采取積極措施，確保撒漏大豆及其制成品及時回收至生產(chǎn)線內(nèi)。

第二十一條

大豆加工過程中一旦發(fā)現(xiàn)國家檢驗檢疫相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定的檢驗檢疫對象應(yīng)立即上報主管檢疫部門及農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物主管部門，作好防范工作。

第五章 加工廢棄物的滅活措施

第二十二條

大豆加工過程中初清工作塔內(nèi)和預(yù)處理車間內(nèi)存放的大豆雜質(zhì)（下腳料）數(shù)量較多時，該項工作負(fù)責(zé)人應(yīng)及時與安保部門聯(lián)系，由安保部門指定專人將大豆下腳料運送至焚燒間。下腳料運至焚燒間前應(yīng)再次過磅確認(rèn)現(xiàn)有數(shù)量與存放數(shù)量的一致性。第二十三條

下腳料運至焚燒間途中，不得發(fā)生灑落現(xiàn)象。

第二十四條

全部下腳料必須在焚燒間內(nèi)焚燒處理，焚燒間管理人員應(yīng)作好焚燒記錄（包括下腳料的重量、焚燒時間、焚燒人員等），并給予保存。

第二十五條

加工進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆期間，企業(yè)生產(chǎn)部門應(yīng)及時同時企業(yè)門衛(wèi)，把好雜質(zhì)出廠關(guān)，不允許有任何未經(jīng)焚燒處理的進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆雜質(zhì)出廠。

第六章 轉(zhuǎn)基因生物產(chǎn)品標(biāo)識管理

第二十六條

對我公司列入轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品目錄的各類產(chǎn)品（大豆、大豆油、豆粕、濃縮磷脂產(chǎn)品）均需實行強(qiáng)制性標(biāo)識管理。

第二十七條

標(biāo)識方法

（一）標(biāo)識要求

1、對原料的標(biāo)識：在報檢、報關(guān)單及在大豆垛區(qū)和堆放地點標(biāo)注“轉(zhuǎn)基因大豆”。

2、對產(chǎn)品的標(biāo)識：在產(chǎn)品包裝物、標(biāo)簽上標(biāo)注“轉(zhuǎn)基因大豆加工品”。

（二）標(biāo)注要求

1、標(biāo)識應(yīng)當(dāng)醒目且必須使用規(guī)范的中文漢字。

2、包裝產(chǎn)品應(yīng)在產(chǎn)品外包裝上同其他內(nèi)容一同設(shè)計和印刷。

3、散裝油罐要用油漆噴寫或制作標(biāo)識牌。

4、銷售窗口、垛區(qū)及產(chǎn)品堆放地標(biāo)識牌要用不干膠貼制作。

5、無論何種標(biāo)識形式必須保證其牢固、持久。第二十八條

標(biāo)識工作管理措施

1、要提高對轉(zhuǎn)基因標(biāo)識工作重要性的認(rèn)識，把它提高到執(zhí)行國家法規(guī)，關(guān)乎企業(yè)形象和效益的大事上來。

2、各責(zé)任部門要認(rèn)真貫徹執(zhí)行一個《條例》、三個《辦法》及本《規(guī)定》，做好各自職能范圍內(nèi)的工作，絕不能因為工作疏忽給企業(yè)帶來不良影響和損失。

3、加強(qiáng)轉(zhuǎn)基因標(biāo)識使用的培訓(xùn)學(xué)習(xí)，安全管理小組要及時了解國家的相關(guān)要求，并及時傳達(dá)有關(guān)信息至各相關(guān)部門。

4、建立報告制度，公司各相關(guān)部門在國家有關(guān)部門檢查前后以及市場抽查時都要及時向安全管理小組報告。在發(fā)生或預(yù)測可能發(fā)生轉(zhuǎn)基因生物擴(kuò)散等突發(fā)事件，或存在潛在風(fēng)險時，各相關(guān)部門／人員應(yīng)在第一時間及時將情況詳細(xì)報告安全管理小組。

5、安全管理小組相關(guān)人員要加強(qiáng)與政府有關(guān)管理部門的協(xié)調(diào)和聯(lián)系，主動做好各項工作。

第七章 應(yīng)急預(yù)案

第二十九條

目的

建立健全對轉(zhuǎn)基因生物擴(kuò)散突發(fā)事件的救助體系和運行機(jī)制，規(guī)范和指導(dǎo)應(yīng)急處理工作，有效預(yù)防、積極應(yīng)對、及時控制和消除轉(zhuǎn)基因生物擴(kuò)散等突發(fā)事件的危害，保障人類健康和動植物、微生物安全，保護(hù)生態(tài)環(huán)境。

第三十條 適用范圍

在進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆采購、運輸、貯藏、加工、銷售等環(huán)節(jié)中發(fā)生的隸屬華農(nóng)公司職責(zé)范圍內(nèi)的轉(zhuǎn)基因生物擴(kuò)散等突發(fā)事件的應(yīng)對工作。

本預(yù)案所稱突發(fā)事件是指突然發(fā)生，造成或者可能造成危及人類健康和動植物、微生物安全及生態(tài)環(huán)境破壞的緊急事件。

第三十一條 工作原則

突發(fā)事件應(yīng)急工作，應(yīng)當(dāng)遵循預(yù)防為主、常備不懈的方針，貫徹統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、分級負(fù)責(zé)、反應(yīng)及時、措施果斷、協(xié)調(diào)應(yīng)對、加強(qiáng)合作的原則。

有關(guān)部門／人員按照本預(yù)案規(guī)定，落實各自的職責(zé)。堅持群防群控，加強(qiáng)日常管理，做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早控制，提前做好應(yīng)對突發(fā)事件的各項準(zhǔn)備工作。對轉(zhuǎn)基因生物擴(kuò)散等突發(fā)事件要快速反應(yīng)，及時啟動應(yīng)急預(yù)案，嚴(yán)格控制事態(tài)發(fā)展，有效開展應(yīng)急工作。

第三十二條 成立應(yīng)急處理指揮機(jī)構(gòu)

公司內(nèi)設(shè)立轉(zhuǎn)基因生物擴(kuò)散突發(fā)事件應(yīng)急處理指揮部，由安全管理小組成員組成，總經(jīng)理擔(dān)任總指揮，負(fù)責(zé)對全公司轉(zhuǎn)基因生物擴(kuò)散突發(fā)事件應(yīng)急處理的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、統(tǒng)一指揮。其他相關(guān)人員在各自的職責(zé)范圍內(nèi)做好突發(fā)事件應(yīng)急處理的有關(guān)工作。

第三十三條 建立突發(fā)事件監(jiān)測、預(yù)測預(yù)警機(jī)制

（一）建立監(jiān)查機(jī)制

公司建立統(tǒng)一的轉(zhuǎn)基因生物安全突發(fā)事件監(jiān)查、報告網(wǎng)絡(luò)體系，加強(qiáng)轉(zhuǎn)基因生物安全信息管理和利用，構(gòu)建各部門間信息溝通平臺。建立暢通的信息監(jiān)測和通報網(wǎng)絡(luò)體系，形成統(tǒng)一、規(guī)范的轉(zhuǎn)基因生物安全信息預(yù)警體系，做到早預(yù)防、早報告、早處置。

（二）建立預(yù)測預(yù)警機(jī)制

1、公司要針對各種可能發(fā)生的轉(zhuǎn)基因生物安全突發(fā)事件，建立預(yù)測預(yù)警機(jī)制，開展風(fēng)險分析。建立信息收集、分析系統(tǒng)，及時作出預(yù)警提示。預(yù)警信息包括事件的可能嚴(yán)重程度、起始時間、可能影響范圍、警示事項、應(yīng)采取的措施等。

2、進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆在采購、運輸、加工、銷售過程中各環(huán)節(jié)相關(guān)負(fù)責(zé)人員應(yīng)當(dāng)按照各自職責(zé)，加強(qiáng)對重點環(huán)節(jié)、重點場所的日常監(jiān)控；發(fā)現(xiàn)可能或潛在的不安全隱患后，應(yīng)及時上報。同時關(guān)注事態(tài)發(fā)展，按照預(yù)案做好應(yīng)急準(zhǔn)備和預(yù)防工作。

第三十四條 應(yīng)急處理方案

（一）建立突發(fā)事件應(yīng)急報告制度

1、公司內(nèi)建立轉(zhuǎn)基因生物安全突發(fā)事件應(yīng)急報告制度，對發(fā)生或可能發(fā)生的危及人類健康和動植物、微生物安全及生態(tài)環(huán)境破壞的緊急事件應(yīng)在1小時內(nèi)及時報告公司安全管理小組。

2、公司安全管理小組應(yīng)在1小時內(nèi)向當(dāng)?shù)貦z驗檢疫機(jī)構(gòu)及省級人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門報告。

3、應(yīng)急事件發(fā)生后，公司安全管理小組在接到報告并依照本預(yù)案規(guī)定報告的同時，應(yīng)當(dāng)立即組織力量對報告事項調(diào)查核實、確證，并及時報告調(diào)查情況。

4、任何單位和個人對突發(fā)事件，不得隱瞞、緩報、謊報或者授意他人隱瞞、緩報、謊報。

（二）應(yīng)急處置

1、突發(fā)事件發(fā)生后，公司轉(zhuǎn)基因生物安全管理小組要根據(jù)事態(tài)進(jìn)展情況，采取必要的控制措施。

2、突發(fā)事件發(fā)生后，執(zhí)行組長、執(zhí)行副組長要親臨事發(fā)現(xiàn)場，按總經(jīng)理要求，指揮現(xiàn)場，及時、有效地進(jìn)行先期處置，控制事態(tài)的進(jìn)一步發(fā)展。執(zhí)行組長有權(quán)在公司范圍內(nèi)緊急調(diào)動人員、交通運輸工具及相關(guān)設(shè)施、資源，做好應(yīng)急保障工作。任何部門／個人接到指令后應(yīng)立即執(zhí)行，不得無故拖延和違抗。

3、對于先期處置得以控制的突發(fā)事件，應(yīng)及時報告上級有關(guān)部門。

4、對于經(jīng)先期處置但未能有效控制事態(tài)發(fā)展的突發(fā)事件，要及時上報，并嚴(yán)格按上級主管部門的統(tǒng)一指揮來開展處置工作。

5、應(yīng)急處置工作結(jié)束，或者相關(guān)危險因素消除后，現(xiàn)場應(yīng)急指揮機(jī)構(gòu)予以撤銷。

6、轉(zhuǎn)基因突發(fā)事件相關(guān)責(zé)任部門／個人應(yīng)在應(yīng)急事件處理結(jié)束后10日內(nèi)作出總結(jié)報告（報告內(nèi)容包括：事件起因、性質(zhì)、影響、責(zé)任、經(jīng)驗教訓(xùn)等），上交公司轉(zhuǎn)基因生物安全管理小組。第三十五條 處罰規(guī)定

公司內(nèi)相關(guān)單位／個人未按本預(yù)案規(guī)定履行下列職責(zé)的，對主要負(fù)責(zé)人給予降級或者撤職處分及處以 元的罰款處理，造成嚴(yán)重后果的，給予開除處理，構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。

（一）未按規(guī)定要求履行報告職責(zé)，對突發(fā)事件隱瞞、緩報、謊報或者授意他人隱瞞、緩報、謊報的。

（二）未按規(guī)定要求及時提供完成突發(fā)事件應(yīng)急處理所需人力、物力等資源的。

（三）突發(fā)事件發(fā)生后，相關(guān)責(zé)任單位或責(zé)任者對有關(guān)部門的調(diào)查不予配合，或者采取其他方式阻礙、干涉調(diào)查的。

（四）拒不服從指揮，不履行應(yīng)急處理職責(zé)的。

第三篇：轉(zhuǎn)基因?qū)嶒炇疑锇踩芾碇贫?/a>

轉(zhuǎn)基因?qū)嶒炇疑锇踩芾碇贫?/p>

一、生物安全管理

1、實驗室主任（對實驗室直接負(fù)責(zé)的人員）負(fù)責(zé)制訂和采用生物安全管理計劃以及安全或操作手冊。

2、實驗室安全主管（向?qū)嶒炇抑魅螀R報）提供常規(guī)的實驗室安全培訓(xùn)。

3、將生物安全實驗室的特殊危害告知實驗室人員，要求他們閱讀生物安全或操作手冊，并遵循標(biāo)準(zhǔn)的操作和規(guī)程。實驗室主管應(yīng)當(dāng)確保所有實驗室人員都了解這些要求。實驗室內(nèi)應(yīng)備有可供取閱的安全或操作手冊。

二、實驗室生物安全規(guī)程

（一）進(jìn)入規(guī)定

1、只有經(jīng)批準(zhǔn)的人員方可進(jìn)入實驗室工作區(qū)域。

2、實驗室的門應(yīng)保持關(guān)閉。

3、兒童不應(yīng)被批準(zhǔn)或允許進(jìn)入實驗室工作區(qū)域。

（二）個人防護(hù)

1．進(jìn)入實驗室不準(zhǔn)穿拖鞋和保護(hù)性較差的服裝。2．在實驗室里工作時，要始終穿著實驗服。

3．當(dāng)有必要保護(hù)眼睛和面部以防實驗對象噴濺、或紫外線輻射時，必須要配戴護(hù)目鏡，面罩（帶護(hù)目鏡的面罩）或其它防護(hù)用品。

4． 實驗室工作區(qū)不允許吃、喝、化妝和操作隱形眼鏡，禁止在實驗室工作區(qū)內(nèi)的任何地方貯存人用食品及飲料。5． 實驗室防護(hù)服不應(yīng)和日常服飾放在同一柜子。個人物品和服裝不應(yīng)放在有規(guī)定禁放的和可能發(fā)生污染的區(qū)域。

6．所有可能有污染性的樣本、培養(yǎng)物，操作時均應(yīng)帶手套。在認(rèn)為手套已被污染時應(yīng)脫掉手套，馬上洗凈雙手，再換一雙新手套。

2．不得用戴手套的手觸摸自己的眼、鼻子或其他暴露的黏膜或皮膚。不得帶手套離開實驗室或在實驗室來回走動

8． 摘除手套后、使用衛(wèi)生間前后、離開實驗室前應(yīng)例行洗手。

（三）操作規(guī)程

1．嚴(yán)格禁止用嘴吸液。

2．實驗材料禁止放入嘴里。禁止舔標(biāo)簽。

3．所有的實驗步驟都應(yīng)盡可能使氣溶膠或氣霧的形成控制在最小程度。任何使形成氣溶膠的危險性上升的操作都必須在生物安全柜或通風(fēng)柜里進(jìn)行。有害氣溶膠和廢液不得直接排放，必須經(jīng)無害化處理。

4、出現(xiàn)溢出、事故以及明顯或可能暴露于感染性物質(zhì)時，必須向?qū)嶒炇野踩鞴軋蟾妗?/p>

5．實驗室應(yīng)保持整潔、干凈，當(dāng)潛在的危險物濺出或一天的工作結(jié)束后，工作臺表面應(yīng)消毒。

6．所有棄置的實驗室生物樣本、培養(yǎng)物和被污染的廢棄物在從實驗室中取走之前，應(yīng)使其達(dá)到生物學(xué)安全。

7．每日工作完畢，所有操作臺面、離心機(jī)、加樣槍、試管架必須擦拭、消毒。

（四）廢棄物處理規(guī)定 1．廢物應(yīng)專人分類收集進(jìn)行消毒、燒毀處理，日產(chǎn)日清。

2．有害氣體、污水、廢液應(yīng)經(jīng)適當(dāng)?shù)臒o害化處理后才能排放，不許直接將有害物質(zhì)直接倒入下水道。

3．危險廢棄物在去污染或最終處置之前，應(yīng)存放在指定的安全地方。4．所有棄置的實驗室生物樣本、培養(yǎng)物和被污染的廢棄物在從實驗室中取走之前，應(yīng)使用可行的方法消毒，如高壓滅菌等，使其達(dá)到生物學(xué)安全。

5． 一次性使用的制品如手套、帽子、工作物、口罩等使用后放入污物袋內(nèi)集中燒毀。

6．可重復(fù)利用的玻璃、塑料、搪瓷等用壓力蒸汽滅菌后使用。

7．接種、培養(yǎng)用過的廢棄培養(yǎng)基及菌液應(yīng)壓力滅菌30min，趁熱將其倒棄處理。

（五）轉(zhuǎn)基因?qū)嶒灢牧系墓芾?/p>

1.所有實驗只能在規(guī)定范圍內(nèi)開展，不得隨意更換地點或釋放外界。2.轉(zhuǎn)化用的菌種、獲得的轉(zhuǎn)化體材料，必須具有詳細(xì)歷史及有關(guān)實驗資料。3.每種實驗材料均應(yīng)制訂嚴(yán)密的安全保管制度，建財、建卡，并由專人負(fù)責(zé)。

4.菌種和實驗材料由實驗室統(tǒng)一管理，任何人不得私自外泄或取走。5.領(lǐng)取使用菌種和實驗材料必須經(jīng)實驗室批準(zhǔn)，并說明材料之名稱、型別、數(shù)量及用途。6.內(nèi)部尚未保藏的菌種，需從外引進(jìn)時，必須由實驗室開具清單（包括菌種名稱、型別、株名、數(shù)量、保藏單位名稱或個人及其地址），實驗室審查無異后，統(tǒng)一向外索取或購買。

7.從外交換或索取所得到的菌種，以及自行克隆、轉(zhuǎn)化獲得的菌種和轉(zhuǎn)化體應(yīng)復(fù)制備份，連同資料送實驗室有關(guān)專業(yè)人員負(fù)責(zé)保藏。

第四篇：轉(zhuǎn)基因生物安全論文

轉(zhuǎn)基因食品的發(fā)展現(xiàn)狀及安全性評價

摘要：近年來隨著大量的轉(zhuǎn)基因食品被批準(zhǔn)商業(yè)化使用，轉(zhuǎn)基因食品在給人們帶來資源滿足的同時，人們對轉(zhuǎn)基因食品安全性的關(guān)注也日益加強(qiáng)。轉(zhuǎn)基因食品與普通食品的重要差異在于前者含有采用 DNA 重組技術(shù)導(dǎo)入的外源基因。而現(xiàn)有的科技水平難以預(yù)測外源基因在新的生物體中會產(chǎn)生何種作用,這也使得轉(zhuǎn)基因食品的安全性從開始便引起廣泛爭議，本文將從轉(zhuǎn)基因食品的現(xiàn)狀，問題，以及安全性評價等幾個方面淺談轉(zhuǎn)基因食品。關(guān)鍵詞：轉(zhuǎn)基因食品、分類、現(xiàn)狀、問題、安全性評價

正文：隨著現(xiàn)代社會生物技術(shù)的不斷進(jìn)步，轉(zhuǎn)基因食品的種類和數(shù)量也不斷增加，有關(guān)轉(zhuǎn)基因食品安全性的爭論也備受關(guān)注。同時由轉(zhuǎn)基因食品引起的政治問題與安全性的關(guān)系，目前的爭論從本質(zhì)上講不僅是純粹科學(xué)的問題，而更多的是政治和貿(mào)易問題。轉(zhuǎn)基因食品的安全性實際上已成為一種貿(mào)易壁壘，成為各國之間貿(mào)易的障礙。

什么是轉(zhuǎn)基因食品？從轉(zhuǎn)基因食品的定義來看，轉(zhuǎn)基因食品就是指利用轉(zhuǎn)基因技術(shù)，將某些生物的基因轉(zhuǎn)移到其他物種中去，改造它們的遺傳物質(zhì)，使其在性狀、營養(yǎng)品質(zhì)、消費品質(zhì)等方面向人們所需要的目標(biāo)轉(zhuǎn)變。這種以轉(zhuǎn)基因生物為直接食品或為原料加工生產(chǎn)的食品就是轉(zhuǎn)基因食品(genetically modified food，GMF)，又稱基因工程食品或基因修飾食品(簡稱GM食品)。轉(zhuǎn)基因生物包括轉(zhuǎn)基因植物、轉(zhuǎn)基因動物和轉(zhuǎn)基因微生物，由此而來的轉(zhuǎn)基因食品也相應(yīng)地分為轉(zhuǎn)基因微生物源食品、轉(zhuǎn)基因植物源食品、轉(zhuǎn)基因動物源食品。[1]轉(zhuǎn)基因技術(shù)在農(nóng)作物上的應(yīng)用,不但可以使農(nóng)作物獲得新的農(nóng)藝特性而增加農(nóng)作物的產(chǎn)量,并可改變食品的品質(zhì),同時不遠(yuǎn)的將來還可利用轉(zhuǎn)基因植物或動物生產(chǎn)藥物等。正是這些將某些生物的基因轉(zhuǎn)移到其它物種中去，改造它們的遺傳物質(zhì)，使其在性狀、營養(yǎng)品質(zhì)、消費品質(zhì)等方面向人們所需要的目標(biāo)轉(zhuǎn)變，這才使得轉(zhuǎn)基因技術(shù)又逐漸成熟，從而因此而帶來的安全問題也日漸凸顯。1轉(zhuǎn)基因食品的分類：

根據(jù)原料的來源可以把轉(zhuǎn)基因食品分為：植物性轉(zhuǎn)基因食品、動物性轉(zhuǎn)基因食品、微生物性轉(zhuǎn)基因食品和特殊轉(zhuǎn)基因食品。

(1)植物性轉(zhuǎn)基因食品。如轉(zhuǎn)基因的玉米、大豆等, 是轉(zhuǎn)基因食品中種類較多的一類,主要是為了提高食品的營養(yǎng)及抗蟲、抗病毒、抗除草劑和抗逆境生存以降低農(nóng)作物的生產(chǎn)成本和改良品質(zhì), 以及提高單位面積的產(chǎn)量122。(2)動物性轉(zhuǎn)基因食品。轉(zhuǎn)基因動物獲取的主要技術(shù)指從目的供體物種體內(nèi)獲得帶有特定優(yōu)良遺傳性狀的日的基因(DNA片段)，通過載體或直接導(dǎo)入被改造物種即“受體物種”的胚胎內(nèi)，培養(yǎng)出優(yōu)良的新品種。[3]如轉(zhuǎn)基因的魚、肉類等, 主要是通過轉(zhuǎn)入適當(dāng)?shù)耐庠蚧驅(qū)ψ陨淼幕蚣右孕揎椃椒?從而使動物肉質(zhì)得到改善, 或獲得風(fēng)味及營養(yǎng)價值符合消費者需求的食品132。(3)微生物性轉(zhuǎn)基因食品。如: 轉(zhuǎn)基因微生物發(fā)酵而制得的葡萄酒、啤酒、醬油等, 此類食品是利用轉(zhuǎn)基因微生物(如轉(zhuǎn)基因酵母和酶)的作用而生產(chǎn)出來的食品。(4)特殊轉(zhuǎn)基因食品: 特殊轉(zhuǎn)基因食品是指具有某些特殊功效的轉(zhuǎn)基因植物、動物、微生物產(chǎn)生的食物或利用相應(yīng)原料生產(chǎn)的食品及食品添加劑。目前科學(xué)家利用基因工程技術(shù)，將普通的果蔬產(chǎn)品、糧食、動物食品等變成能預(yù)防疾病的神奇的“疫苗食品”。[2]

2轉(zhuǎn)基因食品研制開發(fā)、現(xiàn)狀及發(fā)展特點：

世界上最早的轉(zhuǎn)基因作物于 1983 年在美國誕生, 1986年轉(zhuǎn)基因作物被批準(zhǔn)進(jìn)行田間試驗, 1993 年底第 1 個延熟保鮮番茄在美國批準(zhǔn)上市。進(jìn)入21世紀(jì)以后轉(zhuǎn)基因技術(shù)發(fā)展更為迅速，就我國來看，我國轉(zhuǎn)基因作物研究始于20世紀(jì)80年代?，F(xiàn)正在研制的轉(zhuǎn)基因作物有50種以上，基因達(dá)100種以上。包括水稻、玉米、馬鈴薯等糧食作物，棉花、大豆、油菜、亞麻、向日葵等經(jīng)濟(jì)作物，番茄、辣椒、黃瓜、芥菜、甘藍(lán)、花椰菜、胡蘿卜、茄子、葉用萵苣、芹菜等蔬菜作物。轉(zhuǎn)基因棉花已經(jīng)大規(guī)模商品化生產(chǎn)，抗蟲棉的育成，特別是雙價抗蟲棉的育成，標(biāo)志著我國轉(zhuǎn)基因生物研究進(jìn)入了世界先進(jìn)行列，已審定十多個品種，累計推廣種植面積占棉田總面積的1／3。轉(zhuǎn)基因耐貯藏番茄是我國第一個批準(zhǔn)商品化生產(chǎn)的轉(zhuǎn)基因植物，在室溫(15～35℃)下貯藏56 d，好果率達(dá)70％以上。轉(zhuǎn)基因抗病番茄和甜椒商品化，是將黃瓜花葉病毒(CMV)的外殼蛋白基因(coat protein gene，CPG)導(dǎo)人番茄和甜椒，選育出抗病毒品種。[3]

目前轉(zhuǎn)基因食品發(fā)展的特點:首先轉(zhuǎn)基因食品的種類越來越多，從 1983年世界首例轉(zhuǎn)基因植物轉(zhuǎn)基因煙草問世，到1986年首次批準(zhǔn)抗蟲和抗除草劑的轉(zhuǎn)基因棉花進(jìn)入田間試驗以來。到如今科學(xué)家們利用轉(zhuǎn)基因技術(shù)所培育出的轉(zhuǎn)基因種類已大大增加，這主要包括糧食作物（如水稻、大豆、小麥等）、經(jīng)濟(jì)作物（如棉花、向日葵等）、蔬菜（如番茄、黃瓜、甘藍(lán)、胡蘿卜、茄子等）、瓜果（如蘋果、核桃、草莓、香蕉等）。其次轉(zhuǎn)基因食品的商品化速度明顯加快，主要商品化轉(zhuǎn)基因植物（如大豆、玉米、棉花、油菜、馬鈴薯、西葫蘆和番木瓜），轉(zhuǎn)基因大豆，轉(zhuǎn)基因玉米等，其商品化的程度已占有我國非轉(zhuǎn)基因大豆油，玉米等的絕大部分。再者也就是轉(zhuǎn)基因食品可開發(fā)特殊營養(yǎng)品質(zhì)和保健作用的“功能食品”，這將對食品加工業(yè)有很大的促進(jìn)作用，使其生產(chǎn)出更多的高附加值食品，擴(kuò)大消費者的效益群體。如利用轉(zhuǎn)基因技術(shù)提高蔬菜，水果中的維生素含量，利用轉(zhuǎn)基因技術(shù)可培育無過敏原的植物食品。以及利用轉(zhuǎn)基因技術(shù)培育的無籽果實，使得其具有良好的品質(zhì)、口感、易加工等特點，總之，目前轉(zhuǎn)基因食品已走進(jìn)了尋常百姓家中，它可以為人們提供質(zhì)量更高、營養(yǎng)成份搭配更合理的農(nóng)作物品種、以及瓜果蔬菜。3．轉(zhuǎn)基因食品所帶來的社會問題：

世界各國對轉(zhuǎn)基因食品持有不同態(tài)度, 歐洲一些國家對轉(zhuǎn)基因作物十分敏感，同時反對進(jìn)口轉(zhuǎn)基因食品，如，1998年歐洲一些國家拒絕進(jìn)口美國的轉(zhuǎn)基因玉米，就使美國減少玉米出口2億美元。同年加拿大對歐洲出口的菜子油也因同樣的原因減少3000萬美元。[4]但是為了本國利益，各國都愿意發(fā)展適合本國國情的農(nóng)業(yè)和食品業(yè)。這也就使得轉(zhuǎn)基因技術(shù)的技術(shù)開發(fā)與壟斷問題成為首要問題,但是人們一直在擔(dān)心，引進(jìn)轉(zhuǎn)基因作物及其食品將會給本國農(nóng)業(yè)帶來巨大沖擊，最終可能被幾個擁有轉(zhuǎn)基因技術(shù)的跨國公司所壟斷，對經(jīng)濟(jì)造成嚴(yán)重影響。

其次，便是消費者的心理、利益和風(fēng)險等問題。1997年和1999年分別在英國和比利時發(fā)生的瘋牛病和二（口惡）英事件，使一些人對目前還沒有完全解開奧秘的科學(xué)產(chǎn)生恐懼感，把轉(zhuǎn)基因和瘟疫、病毒、有毒化學(xué)混為一談。[4]此外，目前由于轉(zhuǎn)基因作物的大多數(shù)品種只對種植者有利，對消費者并沒有多大好處。一些人認(rèn)為，消費者食用轉(zhuǎn)基因食品有可能要承擔(dān)有害健康的風(fēng)險。這使得商人們從中獲取了頗豐的收益，而消費者卻在承擔(dān)著風(fēng)險，這顯然不合理也不公平，還有，環(huán)境保護(hù)組織的擔(dān)心，在轉(zhuǎn)基因技術(shù)的研究實驗和轉(zhuǎn)基因作物種植過程中，如果發(fā)生基因漂移等，會產(chǎn)生意想不到的結(jié)果，例如，抗除草劑的基因通過作物花粉被無意地轉(zhuǎn)移到雜草上，或抗蟲害基因被轉(zhuǎn)移到另一種昆蟲上，這種新的雜草和昆蟲將會無法控制地蔓延和繁殖，造成生態(tài)系統(tǒng)的破壞。4.轉(zhuǎn)基因食品的安全性問題：

由轉(zhuǎn)基因作物所引發(fā)了新的綠色革命，在給廣大大眾帶來便利的同時，其安全性問題不容忽視，專家預(yù)計：2l世紀(jì)，很可能美國的每一種食品中都含有一定量基因工程技術(shù)的成分。此外，阿根廷、加拿大等國家也迅速發(fā)展了轉(zhuǎn)基因農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。我國的轉(zhuǎn)基因研究也有較大的發(fā)展。轉(zhuǎn)基因食品的關(guān)鍵問題是其安全性還沒最后確定。轉(zhuǎn)基因食品的生產(chǎn)是通過人為對基因的改造，而不是通過自然的途徑，其基因組合不是自然形成的。人們把本屬于不同品種的性質(zhì)的基因結(jié)合在一起：如高產(chǎn)的和抗病的，好吃的和有營養(yǎng)的等等，生產(chǎn)出同時具有多種優(yōu)良品質(zhì)的作物和食品。我們現(xiàn)在食用的是人類經(jīng)過千百年經(jīng)驗證明為安全可靠的食品，而轉(zhuǎn)基因食品還沒有經(jīng)歷時間的考驗。我們吃了以后能保證不出問題嗎?也許我們現(xiàn)在吃了沒有事，會不會有潛伏性的危害?我們這一代人吃了沒問題，能保證以后對后代沒有影。這些經(jīng)過改造的基因會不會通過轉(zhuǎn)基因食品，將有害的基因傳給人類?有不少人對此有所擔(dān)心。5目前迫切需要解決的問題：

根據(jù)規(guī)定，目前國內(nèi)市場上出售的轉(zhuǎn)基因食品實行標(biāo)志制度，更多的是為了尊重消費者的知情權(quán)，不標(biāo)注轉(zhuǎn)基因不代表轉(zhuǎn)基因食品就不安全。美國采取的就是自愿標(biāo)志制度，即轉(zhuǎn)基因食品可以不標(biāo)注轉(zhuǎn)基因，而歐盟采取的是強(qiáng)制性標(biāo)志制度。這只是不同國家采取的管理手段不同而已。但因為我國已經(jīng)制定了相關(guān)轉(zhuǎn)基因食品的法規(guī)文件，對轉(zhuǎn)基因食品的安全管理更為重要。對于轉(zhuǎn)基因食品可能造成的遺傳基因污染，導(dǎo)致不可預(yù)測的物種出現(xiàn)改變生態(tài)平衡，使人類食物營養(yǎng)結(jié)構(gòu)改變，從而給人類生存和健康帶來的危害，這些都是轉(zhuǎn)基因食品的明顯缺陷和值得慎重考慮的問題。[5] 因此可以從如下幾個方面來解決：

1）制定轉(zhuǎn)基因食品安全法規(guī)：目前相關(guān)的管理法規(guī)對轉(zhuǎn)基因食品的管理均尚缺乏可操作性, 急需制定專門的法規(guī), 并確保法規(guī)隨技術(shù)發(fā)展而不斷修訂。這是當(dāng)前食品快速發(fā)展所必需的。2）建立完善轉(zhuǎn)基因食品的安全管理機(jī)構(gòu)體系：目前, 我國新食品的管理歸衛(wèi)生部, 轉(zhuǎn)基因生物種植和商業(yè)化生產(chǎn)的管理歸農(nóng)業(yè)部審批, 加工食品的管理歸國家輕工業(yè)局, 而食品銷售則涉及國內(nèi)貿(mào)易部, 進(jìn)出口由外經(jīng)貿(mào)部、進(jìn)出口檢疫局等部門負(fù)責(zé)。迫切需要建立合理的機(jī)制。3）建立轉(zhuǎn)基因食品的安全性評價的技術(shù)支撐體系轉(zhuǎn)基因食品的安全性評價涉及到農(nóng)業(yè)、食品等多個領(lǐng)域, 目前任何一個科研單位都無法獨立完成, 需要單獨設(shè)立或授權(quán)有關(guān)機(jī) 構(gòu)具體承擔(dān)。同時, 應(yīng)建立我國關(guān)于生物安全性評價數(shù)據(jù)庫,并定期更新和維護(hù)。

4）大力加強(qiáng)有關(guān)轉(zhuǎn)基因食品安全性的基礎(chǔ)性研究工作：通過基礎(chǔ)性研究的深入和發(fā)展, 推動我國轉(zhuǎn)基因安全性評價工作的順利開展。

[1] 丁曉雯，柳春紅主編.食品安全學(xué).中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社,2011.07.p203 [2]張建新，沈明浩主編.食品安全概論.鄭州大學(xué)出版社,2011.02.p100~101 [3]葉志彪主編.園藝產(chǎn)品品質(zhì)分析.中國農(nóng)業(yè)出版社,2011.07.p63 [4] 鐘明華 吳素香主編.醫(yī)學(xué)與人文.廣東人民出版社,2006年04月第1版.p21 [5]劉海珍主編.營養(yǎng)與食品衛(wèi)生.廣東旅游出版社,2009.01.[6]霍飛, 江國虹, 常改轉(zhuǎn)基因食品的發(fā)展現(xiàn)狀及安全性評價 中國公共衛(wèi)生 2003.9: 1133-1134

第五篇：《轉(zhuǎn)基因生物安全》讀書報告

《轉(zhuǎn)基因生物安全》讀書報告

《轉(zhuǎn)基因生物安全》一書由曾北危主編，化學(xué)工業(yè)出版社出版。轉(zhuǎn)基因生物安全是當(dāng)代科學(xué)技術(shù)的前沿課題，也是國際貿(mào)易中的敏感問題，并正在成為全球政治經(jīng)濟(jì)與社會生活中的熱點話題。這本書概述了當(dāng)代生物技術(shù)的興起及其應(yīng)用領(lǐng)域；嚴(yán)肅地提出了生物技術(shù)所修飾的改性活生物體是禍福相倚的“雙刃劍”；介紹了卡塔赫納《生物安全議定書》的宗旨、原則和相關(guān)內(nèi)容以及各國對生物安全的基本態(tài)度；從戰(zhàn)略高度論述了轉(zhuǎn)基因生物環(huán)境影響評價的重要性；并從健康與生態(tài)兩大方面討論了轉(zhuǎn)基因生物的安全和不確定性風(fēng)險；列舉了轉(zhuǎn)基因生物的重要風(fēng)險事件或案例；明確提出保護(hù)物種種質(zhì)遺傳資源的主權(quán)以及高度警惕“生命圈地運動”；最后深討了轉(zhuǎn)基因生物安全政治經(jīng)濟(jì)學(xué)方面的有關(guān)問題。

這本書是在2003年出版的，也許有些題材在現(xiàn)在看來也許不算新穎，而且已經(jīng)被運用于實踐中解決了一些社會問題，但是對我這個外行人來說還是有所收獲。轉(zhuǎn)基因生物安全作為當(dāng)代前沿課題，它也是一個涉及面極為廣泛的交叉學(xué)科問題，這本書能夠用通俗易懂的語言表述，深入淺出，還列舉了很多例子，給出了很多數(shù)據(jù)來支持自己的觀點。而且，作者能以一種批判性的態(tài)度對待轉(zhuǎn)基因這個問題，既看到他帶來的經(jīng)濟(jì)效益及對社會的促進(jìn)作用，同時也看到了它潛藏著的對健康和生態(tài)所構(gòu)成的威脅與危害。讓人看了對該話題有一個清晰地客觀的理解。

這本書是按照基因工程學(xué)及其應(yīng)用→轉(zhuǎn)基因生物是柄“雙刃劍”→生物安全形勢全球性大事→中國高度關(guān)注生物安全問題→轉(zhuǎn)基因生物環(huán)境影響評價→轉(zhuǎn)基因生物的生物學(xué)及生態(tài)學(xué)影響→轉(zhuǎn)基因生物安全及其典型事例→保護(hù)物種種植遺傳資源主權(quán)→生物安全經(jīng)濟(jì)學(xué)這一順序進(jìn)行介紹的。但是我覺得如果先給我們列舉“轉(zhuǎn)基因生物安全及典型事例”，再講講它的生物學(xué)及生態(tài)學(xué)影響、環(huán)境影響評價，再來說明他是全球性大事且中國高度關(guān)注生物安全問題，這樣的話讀者讀起來思路會更清晰，因為其中的因果關(guān)系會更加明顯，也更能讓讀者通過反思案例來深思轉(zhuǎn)基因帶來的影響，最后可以將自己的想法與各專家學(xué)者的看法對比借鑒，也就對一些針對轉(zhuǎn)基因生物安全的法規(guī)制度有進(jìn)一步的認(rèn)識。