第一篇：奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)管理制度

源豐奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)規(guī)章制度

一、場(chǎng)長(zhǎng)職責(zé)規(guī)范：

1.負(fù)責(zé)養(yǎng)殖場(chǎng)全面工作，在場(chǎng)區(qū)規(guī)定的用人指數(shù)內(nèi)，合理安排各崗位員工，在權(quán)限范圍內(nèi)科學(xué)有效地組織與管理生產(chǎn)。

2.負(fù)責(zé)監(jiān)督執(zhí)行養(yǎng)殖場(chǎng)各項(xiàng)規(guī)章制度、操作規(guī)程和管理規(guī)范。3.制訂并實(shí)施養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)各崗位的考核管理目標(biāo)和獎(jiǎng)懲辦法。4.定期對(duì)所有各崗位員工進(jìn)行考評(píng)，根據(jù)考核成績(jī)對(duì)員工予以適當(dāng)?shù)慕?jīng)濟(jì)獎(jiǎng)懲、教育或辭退。

5.及時(shí)圓滿地執(zhí)行養(yǎng)殖場(chǎng)下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)，定期向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)工作情況。

6.努力學(xué)習(xí)，不斷提高自身管理水平和業(yè)務(wù)能力。定期對(duì)職工組織業(yè)務(wù)技術(shù)培訓(xùn)，提高場(chǎng)內(nèi)整體生產(chǎn)技術(shù)水平。

7.歷行增產(chǎn)節(jié)約，努力提高養(yǎng)殖場(chǎng)經(jīng)濟(jì)效益。8.安全生產(chǎn)、杜絕隱患。

二、獸醫(yī)職責(zé)規(guī)范：

1.做好全場(chǎng)的衛(wèi)生防疫、疾病預(yù)防與治療工作。

2、每天必須在上槽時(shí)巡視牛群，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理，不得坐等就醫(yī)，做到以預(yù)防疾病為主。

3、必須做到診斷準(zhǔn)確，用藥及時(shí)，病歷記錄完整。

4、配合生產(chǎn)場(chǎng)長(zhǎng)，參與飼養(yǎng)管理，共同提高飼養(yǎng)管理水平。

5、及時(shí)準(zhǔn)確上報(bào)各種報(bào)表。

6、定期進(jìn)行檢疾、防疾、驅(qū)蟲(chóng)、修蹄等工作。

三、配種員職責(zé)規(guī)范：

1.年底負(fù)責(zé)制訂下年奶牛配種繁殖計(jì)劃，參與制訂選配計(jì)劃。

2.認(rèn)真觀察牛群，做好發(fā)情鑒定，適時(shí)配種，按規(guī)定時(shí)間做妊娠診斷。擬好停奶通知單，及時(shí)通知班組。

3.做好奶牛產(chǎn)后監(jiān)護(hù)工作，負(fù)責(zé)奶牛繁殖疾病的預(yù)防及診療。

4.及時(shí)記錄奶牛發(fā)情、配種、妊檢、流產(chǎn)、產(chǎn)犢、治療等技術(shù)數(shù)據(jù)，填寫(xiě)繁殖卡片。

5.做好精液、藥品的出入庫(kù)記錄和匯總，月底上報(bào)財(cái)務(wù)室。

6.按時(shí)整理、分析各種繁殖技術(shù)資料，及時(shí)上報(bào)并提出合理化建議。對(duì)場(chǎng)內(nèi)的各項(xiàng)工作有何想法，要及時(shí)與領(lǐng)導(dǎo)溝通。

7.向職工普及奶牛繁殖知識(shí)，努力學(xué)習(xí)，掌握科技信息，推廣先進(jìn)技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)。

8.正確填寫(xiě)奶牛譜系，依照譜系的有關(guān)內(nèi)容和規(guī)定，定期測(cè)量后備牛的體重、體尺，測(cè)定和記錄成母牛泌乳月產(chǎn)奶量、乳脂率，并及時(shí)填寫(xiě)。

9.努力鉆研業(yè)務(wù)，熱愛(ài)本職工作，實(shí)事求是，保證數(shù)據(jù)真實(shí)可靠。

四、保管員職責(zé)規(guī)范:

1.嚴(yán)格執(zhí)行養(yǎng)殖場(chǎng)的操作規(guī)范，嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)務(wù)制度。

2.進(jìn)出物資要嚴(yán)格檢查質(zhì)量、數(shù)量，各項(xiàng)記錄及時(shí)完整，各種報(bào)表要及時(shí)準(zhǔn)確，3.妥善保管和調(diào)用物資，先進(jìn)先出，避免霉壞、變質(zhì)及非正常損耗。注意防火、防盜。每月盤(pán)存，做到帳實(shí)相符，實(shí)事求是。

4.如實(shí)記錄各類(lèi)飼料的進(jìn)出庫(kù)及奶牛飼喂情況，及時(shí)核算奶牛飼料成本。

5.每月底根據(jù)物資周轉(zhuǎn)周期及適當(dāng)庫(kù)存，按實(shí)際需要做好下月的采購(gòu)計(jì)劃，及時(shí)上報(bào)。

五、飼養(yǎng)員職責(zé)規(guī)范

1.保證奶牛充足的飲水供應(yīng)；經(jīng)常刷試飲水槽，保持飲水清潔。

2.熟悉本崗位奶牛飼養(yǎng)規(guī)范。飼喂保證喂足技術(shù)員安排的飼料給量，應(yīng)先粗后精、以精帶粗。勤填少給、不堆槽、不空槽，不浪費(fèi)飼料。正常班次之外補(bǔ)飼粗飼料。飼喂時(shí)注意揀出飼料中的異物。不喂發(fā)霉變質(zhì)、冰凍飼料。

3、飼養(yǎng)員熟悉所管牛群的基本情況，熟記牛號(hào)、年齡（日齡、胎次）出生日期，膘情，發(fā)情配種和妊娠情況。

4.牛糞、雜物要及時(shí)清理干凈。牛舍、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)保持干燥、清潔衛(wèi)生，夏不存水、冬不結(jié)冰。上下槽不急趕。堅(jiān)持每天刷試牛體。

5、熟悉每頭牛的基本情況，注意觀察牛群采食、糞便、乳房等情況，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)向技術(shù)人員報(bào)告。

6、配合技術(shù)人員做好檢疫、醫(yī)療、配種、測(cè)定、消毒等工作。

六、擠奶工崗位職責(zé)規(guī)范：

1.按照擠奶操作規(guī)程進(jìn)行擠奶。嚴(yán)格執(zhí)行牛奶衛(wèi)生制度。

2.注意觀察上擠奶機(jī)的奶牛，發(fā)現(xiàn)患乳房炎牛只，不得上機(jī)擠奶，應(yīng)及時(shí)通知班組進(jìn)行特別護(hù)理和治療。

3.保持個(gè)人和擠奶環(huán)境的清潔衛(wèi)生。

4.愛(ài)護(hù)擠奶設(shè)備，注意觀察使用設(shè)備的運(yùn)行情況，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)匯報(bào)。

5、必須定期進(jìn)行身體檢查，必須具有醫(yī)療機(jī)構(gòu)出具的健康證明。

七、電工、維修工職責(zé)規(guī)范：

1.嚴(yán)格遵守上下班時(shí)間，不遲到，不早退。

2.嚴(yán)格按操作規(guī)程安全操作，不違章作業(yè)。

3.及時(shí)處理各種緊急故障，如停水、停電。

4.除工作時(shí)間外，因場(chǎng)內(nèi)緊急工作需要應(yīng)隨叫隨到。

5.定時(shí)檢修維護(hù)各種機(jī)械設(shè)備，保持設(shè)備完好性，不能耽誤正常生產(chǎn)，不能跑、冒、滴、漏。

6.完成場(chǎng)方交給的各項(xiàng)臨時(shí)性工作。

八、門(mén)衛(wèi)職責(zé)規(guī)范：

1.嚴(yán)禁閑雜人員入場(chǎng)，公物出場(chǎng)要有手續(xù)，出入車(chē)輛必須檢查，未經(jīng)養(yǎng)殖場(chǎng)負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)或陪同，謝絕一切參觀。

2、嚴(yán)禁非工作人員在門(mén)衛(wèi)逗留、聊天，嚴(yán)禁其它家禽，家畜、動(dòng)物進(jìn)入場(chǎng)區(qū)。

3、搞好門(mén)衛(wèi)的內(nèi)外衛(wèi)生及防疫消毒工作，非生產(chǎn)車(chē)輛嚴(yán)禁進(jìn)入場(chǎng)區(qū)，確需進(jìn)入的必須嚴(yán)格消毒。

4、認(rèn)真負(fù)責(zé)，堅(jiān)守崗位，要不定時(shí)查看責(zé)任區(qū)全部財(cái)產(chǎn)，因工作不負(fù)責(zé)任，丟失財(cái)物，照價(jià)賠償，重大損失的，解除勞動(dòng)合同。

第二篇：薩拉齊奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)的各項(xiàng)管理制度.（精選）

奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)的各項(xiàng)管理制度 第一章、消毒制度標(biāo)準(zhǔn)

所有牛場(chǎng)人員進(jìn)入場(chǎng)區(qū)必須走消毒室。第二章、工作時(shí)間制度標(biāo)準(zhǔn)

1、每個(gè)工人要求每月工作30至31天，請(qǐng)假兩天不扣工資，其它按請(qǐng)假規(guī)定執(zhí)行。

2、每天早上上班時(shí)間為 6:00

3、每天早上下班時(shí)間為 7:30

4、上午上班時(shí)間為 8:30

5、上午下班時(shí)間為 11:30

6、下午上班時(shí)間為 2:30

7、下午下班時(shí)間為 5:30

8、上班脫崗時(shí)間不能超過(guò)10分鐘

9、以上時(shí)間為正常的上班時(shí)間，如有其它情況另行通知。

10、每遲到一次罰10元，每早退一次罰10元，曠工一次扣2分。

11、請(qǐng)假以請(qǐng)假條為準(zhǔn)，由于特殊原因可電話請(qǐng)假，但事后必須補(bǔ)假條，否則按曠工處理。

12、牛場(chǎng)職工請(qǐng)假一天需牛場(chǎng)副經(jīng)理批準(zhǔn)即可，兩到四天需生產(chǎn)部經(jīng)理批準(zhǔn)，四天以上的由項(xiàng)目經(jīng)理批準(zhǔn)。第三章、衛(wèi)生制度標(biāo)準(zhǔn)

1、牛場(chǎng)二 負(fù)責(zé)牛場(chǎng)二和牛場(chǎng)二北邊的水泥路面（東邊到地磅房）的衛(wèi)生

2、牛場(chǎng)三 衛(wèi)生區(qū)劃分：擠奶人員一個(gè)人負(fù)責(zé)奶罐房間、機(jī)械間

另外一個(gè)人負(fù)責(zé)擠奶廳，青貯周?chē)?配種技工負(fù)責(zé)樓梯、二樓及辦公室

清糞工各自負(fù)責(zé)各自的飼道（一天一次）、飲水槽（每周一次）、牛場(chǎng)三清糞工負(fù)責(zé)牛場(chǎng)三中間走道和牛場(chǎng)三的北面路面

3、牛場(chǎng)四 張敬郎負(fù)責(zé)牛場(chǎng)四的衛(wèi)生

4、每個(gè)牛場(chǎng)的衛(wèi)生區(qū)要保證每周最少打掃一次，飼料道每天要打掃一次，其它地方要不定時(shí)打掃，保持干凈。

5、在每個(gè)牛場(chǎng)的青貯窖、糞窖周?chē)荒馨l(fā)現(xiàn)任何塑料布和其它物品。

6、所有不用的塑料布要放置在正確的位置

7、所有的沙袋應(yīng)放置在青貯窖上或放置在一個(gè)固定的地方，不能到處都是。

第四章、牛場(chǎng)二擠奶程序標(biāo)準(zhǔn) 一：擠奶員的準(zhǔn)備

1、穿干凈的工作服

2、用肥旨洗手準(zhǔn)備擠奶

3、擠奶員指甲在任何時(shí)間要短并干凈

注意事項(xiàng)

1、擠奶員要明白哪頭牛有乳房炎，和哪頭牛用抗生素治療

2、如果需要在擠奶前把所需的藥準(zhǔn)備好

3、擠奶員心里應(yīng)該想想是否有牛場(chǎng)經(jīng)理或副經(jīng)理交給的其它事項(xiàng)

二：擠奶機(jī)的準(zhǔn)備

1、檢查擠奶筒，過(guò)濾模，收集筒等

2、把過(guò)濾模放入過(guò)濾器中

3、并放在收集筒上

4、收集擠奶所需的其它東西（毛巾、藥浴杯等）

5、檢查存奶的溫度(3 – 6 °C或干凈程度（如果是空罐）

6、打開(kāi)真空泵，真空度應(yīng)在(42 kPa

7、檢查真空泵機(jī)油是否每分種6滴

8、立即上報(bào)不正?，F(xiàn)象 三：擠奶前的準(zhǔn)備

1、清理牛床，把臟東西移走

2、同時(shí)觀察奶是否發(fā)情，流的粘液情況，有病沒(méi)有和腿正常與否

3、把觀察到的情況上報(bào)生產(chǎn)副經(jīng)理并寫(xiě)入牛場(chǎng)日記 四：擠奶

1、把擠奶筒放到擠奶牛的前腿附近

2、連接真空管打開(kāi)真空閥門(mén)

3、檢查脈搏器是否在每分種55次左右

4、清洗乳房

-正常 用干毛巾察

-太臟時(shí): 用水洗再用干毛巾察干

五：檢查奶

1、用手?jǐn)D每個(gè)奶頭檢查有無(wú)乳房炎和其它不正常奶

2、不能確定的用四盤(pán)法檢查來(lái)確定

3、如果奶不正常按不正常奶來(lái)處理

檢查乳頭

1、如果奶頭受傷，用脂性物品在擠奶前摸上

2、如果是新的傷口，服告經(jīng)理

安裝乳杯

按正常方法安裝乳杯 六：擠完后

1、看奶的流量（在脈搏器內(nèi)）

2、如果流量小或沒(méi)有，檢查乳房?jī)?nèi)還有沒(méi)有奶

3、如果還有奶，找原因，保證擠奶完全

4、關(guān)真空，移走奶杯，不讓杯接地或牛身體的其它部位

5、藥浴

七：擠奶機(jī)的清洗

1、擠完最后一頭奶牛時(shí)差，直接把所有的擠奶設(shè)備拿入奶罐間

2、一個(gè)人立即開(kāi)始清洗擠奶設(shè)備

3、拿走過(guò)濾設(shè)備，丟棄過(guò)濾模（不要忘記關(guān)奶罐）

4、用溫水清洗所有的擠奶設(shè)備

5、適量熱水加0.5%的清洗液倒入盆中

6、對(duì)所有的擠奶設(shè)備的內(nèi)外進(jìn)行清洗

7、用冷水清洗所有的擠奶設(shè)備

8、把所有的擠奶設(shè)備口向下進(jìn)行擺放，讓其干燥

9、用水把奶罐外清洗干凈

10、用水把地板清洗干凈

11、把毛巾帶上大壩，用洗衣機(jī)清洗干凈并干燥

第五章、牛場(chǎng)三的擠奶程序標(biāo)準(zhǔn)

一：擠奶前的準(zhǔn)備工作：檢查牛群，觀察發(fā)情牛，把牛欄放到自動(dòng)銷(xiāo)的狀態(tài) 擠奶

第一步：擠奶機(jī) ·把濾膜放入過(guò)濾器

·在集奶罐的下面，將排水閥關(guān)閉 ·將雙管閥向上

·擠奶變壓盒的電源要一直開(kāi)著，擠奶時(shí)將開(kāi)關(guān)放在中間的位置上 ·每個(gè)擠奶的位置（8個(gè)）有兩個(gè)閥門(mén)：

1、將控制盤(pán)放在擠奶位置

2、將貯奶瓶下面的閥門(mén)向下

·瓷片、地板、乳杯和軟管都要弄濕 第二步：奶房

·將奶管放入冷卻罐內(nèi) ·檢查奶的溫度

·如果冷卻罐是空的，要在30分鐘擠奶之后進(jìn)行冷卻 第三步：機(jī)械間

·將紅閥門(mén)打開(kāi)，使其處于擠奶位置 ·將兩個(gè)黑閥門(mén)關(guān)閉 ·將氣泵打開(kāi) ·檢查兩個(gè)加熱器

·將真空泵打開(kāi)，一星期檢查一次即機(jī)油流量要在6滴/分 第四步：擠奶機(jī)

·檢查真空表的真空水平即42Kpa是正常。在擠奶中，這個(gè)數(shù)值不能浮動(dòng)太大?！⒚}沖器打開(kāi)即將脈沖盒下的開(kāi)關(guān)向右 ·開(kāi)始擠奶 沖洗和擠奶之間：

·最后一頭牛時(shí)，要將8個(gè)牛欄控制板的按鈕放在END位置 ·如果還有奶牛的話，要開(kāi)始清洗乳杯、軟管和地板 ·把4個(gè)桶放好： 1、8公斤的冷水

2、加入熱水來(lái)清洗毛巾

3、熱水中加入肥皂液來(lái)清洗瓶、乳杯、軟管和瓷片

沖洗

第一步：擠奶機(jī)

·8個(gè)擠奶控制板有2個(gè)閥門(mén)：

放在沖洗位置 貯奶瓶下的閥門(mén)向上

·將最后的奶從集奶罐（奶泵）抽到冷卻罐內(nèi)

·用8升的冷水將奶擠壓到冷卻罐 第二步：機(jī)械間

·將紅閥門(mén)關(guān)閉處于清洗位置 ·將左邊的黑閥門(mén)打開(kāi)，關(guān)掉真空泵 ·將冷熱水打開(kāi) 第三步：奶房 ·將奶管從冷卻罐移開(kāi) ·檢查牛奶是否冷卻 第四步：擠奶機(jī)

·將集奶罐下的排水閥打開(kāi) ·將雙管閥向下

·將左手邊的擠奶變壓盒的開(kāi)關(guān)向右，使其處于沖洗狀態(tài) ·將濾膜去掉并將彈簧放在機(jī)械間內(nèi) 第五步：機(jī)械間

·將右邊的黑色閥門(mén)打開(kāi)，左邊的關(guān)掉 ·將真空泵啟動(dòng) ·用溫水清洗 ·用熱水清洗

當(dāng)水熱的時(shí)候，開(kāi)始循環(huán) 放入200毫升的清洗液

10分鐘循環(huán)

·接滿一水槽水用冷水清洗 ·將真空泵關(guān)

到牛舍巡視奶牛群，看是否有奶牛忘擠奶，如有及時(shí)補(bǔ)擠。第六章、小牛的飼喂標(biāo)準(zhǔn) 一：出生后的第一天 出生后的第一天小牛與母牛在一起 2 出生后的30分鐘內(nèi)，保證小牛吃上母乳不會(huì)自己吃奶的小牛，要人工幫助她 4 產(chǎn)犢欄要干凈，一定要有厚、干又軟的床料

二：母乳期 把小牛移到小牛欄內(nèi)，在欄上的記事板上記錄小牛犢號(hào)（如果有的話）、母牛號(hào)、出生日期和出生重量 2 新生的小牛犢要用它們母牛的母乳再喂兩天 3 母乳要放在干凈的桶里 給奶牛擠過(guò)奶后，要立即收集母乳，這是為了保證在喂牛犢時(shí)，母乳還是溫的 5 喂母乳時(shí)，一天4次，一次1.5升 6 將母乳用封閉的桶來(lái)存放,以供下次喂 7 大約飼喂的次數(shù)： 早上7.00；擠奶期間 上午11.30；午餐之前 下午5.30；擠奶之后

晚上9.00；夜間檢查期間 在喂過(guò)小牛之后，桶要用溫水和刷子清洗干凈 9 在飼喂之前和期間，要檢查小牛的健康狀況 10 如果小牛痢疾或不喝要報(bào)告（在白板上寫(xiě)出）

注意: 決不能強(qiáng)迫小牛喝奶，這將會(huì)導(dǎo)致小牛痢疾和其它的消化問(wèn)題。如果小牛喝得不快，停止飼喂并立即向農(nóng)場(chǎng)經(jīng)理報(bào)告。

三：喂鮮奶（公牛犢）

1、檢查所有公牛犢所需的總鮮奶量

2、為擠奶人員放好干凈的桶并告訴他們所需的奶量（每次每頭1.5升）

3、在給奶牛擠奶后，要直接收集奶

4、給牛擠完奶后，要直接給牛飼喂以保證在飼喂時(shí)，牛奶是溫的

5、首先喂小些的牛，因?yàn)樗鼈儗?duì)奶的溫度變化是敏感的

6、將剩余的牛奶放在封閉的桶內(nèi)

7、大約飼喂的次數(shù)：-早上7.00；在擠奶期間

-上午11.30；午餐之前

-下午5.30；擠奶期間

-下午9.00；夜間檢查間

8、在喂過(guò)小牛之后，桶要用溫水和刷子清洗干凈

9、在飼喂之前和期間，要檢查小牛的健康狀況；如果小牛痢疾或不喝要報(bào)告(不喝時(shí)，不要給其奶喝

注意: 要想喂好小牛，基本的是牛奶或母乳要是溫的。在喂奶或母乳時(shí)，溫度應(yīng)在30-35 °C左右。如果不這樣的話，小牛得痢疾或以其它方式得病的機(jī)率會(huì)高。四：喂奶粉替代品（母牛犢）

1、在結(jié)束喂母乳之后的第一天，只能用微溫的水喂小母牛，檢查每個(gè)小牛的健康情況并匯報(bào)不正常的情況。

2、如果出現(xiàn)腹瀉，要給這頭小牛減少牛奶的飼喂量或一點(diǎn)都不喂一天，給小牛1.5升的鹽水〈每天4次〉

3、計(jì)算所需牛奶替代品的總量來(lái)給所有的母牛犢飼喂

4、如果小牛腹瀉，要酌量減少所需牛奶量

5、根據(jù)程序〈參看下面〉用干凈的桶和工具來(lái)準(zhǔn)備牛奶替代品

6、盡快地飼喂牛奶替代品來(lái)確保在合適的溫度喂奶

7、首先喂小的牛犢，因?yàn)樗鼈儗?duì)于奶溫度的變化是最敏感的

8、大約飼喂的次數(shù)：一天4次喂奶粉，每次喂奶后給小牛水喝

早晨：7:00，擠奶期間 上午：11:30，午餐之前 下午：5:30，擠奶期間 晚上：9:00，夜間查看期間

9、飼喂小牛之后，要立即用溫水和刷子清洗干凈

10、小牛在2個(gè)星期后給其喂新鮮的精飼料，一天1-2次

11、檢查床料是否理想，如果太少或太濕需要加些床料或更換

12、每天必須提供一次新鮮的干草〈早班〉

13、在飼喂之前或之間，要觀察小牛的健康情況。如果小牛出現(xiàn)腹瀉或不想喝的情況，要及時(shí)匯報(bào)。

注意: 要想喂好小牛，基本的是牛奶或母乳要是溫的。一次所給的量決不能超過(guò)1.5升。胃的容量為1.5升，因此任何超過(guò)1.5升的奶都會(huì)直接穿過(guò)胃引起拉痢疾。五：奶粉替代品的準(zhǔn)備工作

1、計(jì)算所需牛奶替代品的總量

2、在桶里裝滿熱水〈整個(gè)牛奶量的一半〉

3、準(zhǔn)確地加入奶粉量〈占牛奶量的八分之一〉

4、用攪拌器至少需要攪拌3分鐘，直到奶粉溶化

5、加入適量的冷水，至所需量

注意：電解液的這種方法是在小牛腹瀉期間給小牛提供基本的鹽和礦物質(zhì)，如果不用這種方法，它會(huì)脫水至死亡。

第七章、奶牛床、奶牛欄和條形板的清理標(biāo)準(zhǔn) 奶牛舍、奶牛床

1、用刮糞板將牛糞和濕的床料從牛床上清下來(lái)

2、用刮糞板將漏封地板上的牛糞清干凈

3、牛場(chǎng)四的要用鐵锨將水泥地面上的牛糞清到車(chē)上拉到指定位置

4、將剩余的床墊料重?cái)傄幌?/p>

5、在需要的地方加入新鮮的床墊料

6、將工具清理干凈并放在適當(dāng)?shù)奈恢?/p>

注意： 清理奶牛舍和奶牛床是觀察奶牛的最好的機(jī)會(huì)。以下是應(yīng)做的：

觀察白膿 鮮血 排出的（臭的）臟物質(zhì) 發(fā)情的奶牛 病的和跛的奶牛 開(kāi)始產(chǎn)犢的奶牛

在白板上報(bào)告觀察的情況和記錄牛號(hào) 條形板（牛場(chǎng)2）

1、用叉子將條形板的長(zhǎng)段床料（和料）從條形板移開(kāi)并放到手推車(chē)上

2、用叉子或刮糞器將牛糞和濕的床料清到糞溝內(nèi)

3、將手推車(chē)在指定位置倒空

4、清理叉子、鐵鏟和刮糞器

5、將叉子、鐵鏟和刮糞器放在正確的位置

注意: 用叉子將條形板的長(zhǎng)段床料（和料）從條形板清理走是最基本的。糞窯中有太多的長(zhǎng)段草會(huì)阻礙攪糞。再進(jìn)一步，將糞罐中的糞清空也變得困難或甚至不可能。第八章、清掃飼料標(biāo)準(zhǔn) 一：奶牛

按照下列的時(shí)間，大約每天至少需要6次要是將料掃到飼欄處: 早上7.30；擠奶之后

上午8.40；早餐之后 上午11.20；午餐之前 下午14.40 ；午餐之后 下午17.00；擠奶之后 晚上21.00；夜間檢查期間

用鐵鏟推料，這也要確定將精飼料推動(dòng)向飼欄

二：青年牛

按照下列時(shí)間大約需要至少6次將料掃向飼欄: 早上7.30；擠奶之后 上午8.40；早餐之后 上午11.20；午餐之前 下午14.40 ；午餐之后 下午17.00；擠奶之后 晚上21.00；夜間檢查期間

三：在以上工作的同一時(shí)間，將小牛的料也向前推.如果量不足要給小牛加料

第九章、牛舍人員的走道的使用方法標(biāo)準(zhǔn)

1、每個(gè)人員在牛場(chǎng)三如果需要進(jìn)出入牛舍，必需從奶牛的擠奶走道進(jìn)出入，不得從其它的地方進(jìn)出入。

2、出來(lái)時(shí)必需對(duì)自己的膠鞋用自來(lái)水沖洗干凈。第十章、牛場(chǎng)牛舍內(nèi)淋浴的使用制度標(biāo)準(zhǔn)

一：當(dāng)溫度超過(guò)28度后，濕度在50%時(shí)就應(yīng)該打開(kāi)淋浴，當(dāng)溫度超過(guò)30度后不要考慮濕度，就把淋浴打開(kāi)

二：牛場(chǎng)三的淋浴由專(zhuān)人負(fù)責(zé)，負(fù)責(zé)人是牛場(chǎng)三的清糞工楊懷現(xiàn)。三：牛場(chǎng)四的淋浴由專(zhuān)人負(fù)責(zé)，負(fù)責(zé)人是牛場(chǎng)四的清糞工張敬郎。

第三篇：建設(shè)奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)的基礎(chǔ)知識(shí)

建設(shè)奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)的基礎(chǔ)知識(shí)

一、適度規(guī)模，不求過(guò)大

養(yǎng)奶牛的效益主要是通過(guò)銷(xiāo)售牛奶與銷(xiāo)售青年母牛來(lái)實(shí)現(xiàn)的，牛奶市場(chǎng)是決定奶牛生產(chǎn)規(guī)模的最主要因素。這就要求投資者應(yīng)認(rèn)真研究牛奶市場(chǎng)供求關(guān)系及發(fā)展?jié)摿?，且忌盲目跟風(fēng)，盲目上馬，也不應(yīng)急于求成，一味求大。牛聯(lián)網(wǎng)上牛奶和奶牛的供求信息還比較及時(shí)，可以用作參考。對(duì)于首次接觸奶牛養(yǎng)殖的牧場(chǎng)主，牛場(chǎng)規(guī)模過(guò)大，以下幾個(gè)問(wèn)題很難解決：1.牛源；2.糞便與污水處理；3.青粗飼料的來(lái)源與供應(yīng)渠道。

二、選購(gòu)奶牛，重視質(zhì)量

一個(gè)新建成的奶牛場(chǎng)，從建場(chǎng)開(kāi)始就一定重視購(gòu)牛工作，把住購(gòu)牛關(guān)。為確保所購(gòu)奶牛質(zhì)量，建議最好到大型規(guī)范化奶牛場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)，因?yàn)檫@樣的奶牛場(chǎng)牛群質(zhì)量好，記錄完善，有規(guī)范化的繁育體系。牛聯(lián)網(wǎng)上提供的供應(yīng)信息都是經(jīng)過(guò)認(rèn)證審核才發(fā)布的，有質(zhì)量保障，大家也可到牛聯(lián)網(wǎng)上選擇商家購(gòu)買(mǎi)。

三、舍得投入，合理建舍

養(yǎng)奶牛成本高，投資大，生產(chǎn)者要把有限的資金合理分配，以發(fā)揮最好的效果。奶牛有“耐寒不耐熱”的特性，不過(guò)在較冷的地區(qū)建設(shè)奶牛舍也應(yīng)以“防寒、舍內(nèi)干燥、飼養(yǎng)與除糞方便”為主，當(dāng)然也不必把奶牛舍建設(shè)得過(guò)于豪華。

建設(shè)奶牛場(chǎng)，擠奶機(jī)與牛奶冷卻設(shè)備應(yīng)盡量配套，要選質(zhì)量好的。性能優(yōu)良的擠奶機(jī)，工作效率高，所擠牛奶衛(wèi)生質(zhì)量好，使用時(shí)間長(zhǎng)，有利于保障奶牛健康。200-400頭母牛的場(chǎng)可選用管道式擠奶機(jī)，而500-600頭母牛的場(chǎng)最好選用廳式擠奶。

四、建立記錄，心中有數(shù)

建設(shè)奶牛場(chǎng)，一開(kāi)始就要建立健全必要的記錄，包括生產(chǎn)記錄及育種記錄；養(yǎng)殖戶也要建立必要的記錄，對(duì)自己所飼養(yǎng)的奶牛編號(hào)，奶牛來(lái)源，所含外血、年齡、胎次、泌乳月，現(xiàn)在產(chǎn)奶量、發(fā)情與配種、是否妊娠、預(yù)產(chǎn)期及飼料消耗等必須清楚記載，這樣才能做到心中有數(shù)。對(duì)奶牛個(gè)體產(chǎn)奶統(tǒng)計(jì)，可采用1個(gè)月記錄一天，間隔不超過(guò)28-33天乘以30或各月實(shí)際天數(shù)，年末或每頭奶牛一個(gè)泌乳期結(jié)束，進(jìn)行統(tǒng)計(jì)計(jì)算出每頭奶牛一個(gè)泌乳期的實(shí)際產(chǎn)奶量。

五、備足飼草，用全價(jià)料

奶牛是草食家畜，每天需采食大量干草與青綠飼料，每天還要用精料來(lái)補(bǔ)充產(chǎn)奶等所需營(yíng)養(yǎng)。對(duì)于全價(jià)配合料，可用大型飼料廠家生產(chǎn)的濃縮料，另加同等量干玉米面即可，也可在建飼料庫(kù)的同時(shí)建一小型飼料加工間，購(gòu)入大廠預(yù)混料后，自行加工全價(jià)配合飼料。

如果對(duì)奶牛養(yǎng)殖一點(diǎn)基礎(chǔ)都沒(méi)有或者基礎(chǔ)很薄弱，卻對(duì)養(yǎng)殖奶牛有濃厚興趣的，還可選擇數(shù)字化牧場(chǎng)管理警、操作提醒等信號(hào)輔助人工管理，根據(jù)事先設(shè)定的機(jī)制進(jìn)行智能化處理，最終為客戶創(chuàng)造更高的產(chǎn)量、更低的成系統(tǒng)。數(shù)字化牧場(chǎng)管理系統(tǒng)是由牛聯(lián)網(wǎng)推出的，把現(xiàn)代傳感器技術(shù)運(yùn)用在養(yǎng)殖領(lǐng)域，將實(shí)時(shí)采集到的牲畜的狀態(tài)信息和生存環(huán)境信息匯總到系統(tǒng)后臺(tái)后，經(jīng)應(yīng)用層軟件自動(dòng)處理，形成相應(yīng)的預(yù)本。

第四篇：養(yǎng)殖場(chǎng)管理制度

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養(yǎng)殖場(chǎng)管理制度

為了保證羊群的健康發(fā)展和生產(chǎn)的順利進(jìn)行，維護(hù)羊場(chǎng)的聲譽(yù)，特制訂如下人員管理措施：

1、凡進(jìn)入羊場(chǎng)的人員，無(wú)論是進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)或生活區(qū)，一律先經(jīng)過(guò)羊場(chǎng)大門(mén)口進(jìn)行腳踏消毒池（墊）、消毒液洗手、紫外線照射5分鐘后方可入內(nèi)。

2、所有進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)的人員，必須堅(jiān)持“三踩一更”的消毒制度。即：場(chǎng)區(qū)門(mén)前踏3%的火堿池、更衣室更衣、消毒液洗手、生產(chǎn)區(qū)門(mén)前消毒池及各羊舍門(mén)前消毒（盆）消毒后方可入內(nèi)。條件具備時(shí)要先沐浴再更衣再消毒才能入內(nèi)。

3、外來(lái)人員禁止入內(nèi)，并謝絕參觀。若生產(chǎn)或業(yè)務(wù)必需，經(jīng)消毒后在接待室等待，可以借助錄像了解情況。若系生產(chǎn)需要（如專(zhuān)家指導(dǎo)）也必須參照生產(chǎn)人員入場(chǎng)時(shí)的消毒程序消毒后入場(chǎng)。

4、飼養(yǎng)人員除工作需要外，一律不準(zhǔn)串區(qū)串舍，工具不得相互借用。

5、任何人不準(zhǔn)帶飯入場(chǎng)，更不能將生肉及含肉制品的食物帶入場(chǎng)內(nèi)。場(chǎng)內(nèi)職工和食堂均不得從市場(chǎng)購(gòu)肉，吃肉問(wèn)題由場(chǎng)內(nèi)宰殺健康羊只供給。

6、本場(chǎng)送羊的人員和車(chē)輛，必須經(jīng)過(guò)全面消毒后方可回場(chǎng)。

7、嚴(yán)禁場(chǎng)內(nèi)養(yǎng)貓養(yǎng)狗，職工不得將寵物帶入場(chǎng)內(nèi)。

8、飼養(yǎng)員應(yīng)定期進(jìn)行健康檢查，傳染病患者不得從事養(yǎng)羊工作。

9、場(chǎng)內(nèi)獸醫(yī)人員不準(zhǔn)對(duì)外診療豬及其他動(dòng)物的疾病，羊場(chǎng)配種人員不準(zhǔn)對(duì)外開(kāi)展羊的配種工作。

10、每天打掃羊舍衛(wèi)生，保持料槽、水槽用具干凈，地面清潔。經(jīng)常檢查飲水設(shè)備，觀察羊群健康狀態(tài)。

11、羊場(chǎng)工作人員應(yīng)按時(shí)完成每日的資料記錄。

1）認(rèn)真做好日常生產(chǎn)記錄，記錄內(nèi)容包括引種、配種、產(chǎn)仔、哺乳、斷奶、轉(zhuǎn)群、飼料消耗等。

2）羊群要有來(lái)源、特征、主要生產(chǎn)性能記錄。

3）做好飼料來(lái)源、配方及各種添加劑使用情況的記錄。

4）獸醫(yī)人員應(yīng)做好免疫、用藥、發(fā)病和治療情況記錄。

5）每批出場(chǎng)的羊應(yīng)有出場(chǎng)羊號(hào)、銷(xiāo)售地記錄，以備查詢。

6）資料應(yīng)盡可能長(zhǎng)期保存，最少保留2年。

貴南縣龍本才讓畜牧業(yè)專(zhuān)業(yè)合作社養(yǎng)殖場(chǎng)衛(wèi)生防疫管理制度

1、羊場(chǎng)實(shí)行封閉式飼養(yǎng)與管理，所有人員、車(chē)輛、物品僅能經(jīng)由場(chǎng)大門(mén)生產(chǎn)區(qū)大門(mén)出入，不得有其他任何途徑進(jìn)入場(chǎng)區(qū)。

2、場(chǎng)大門(mén)設(shè)置專(zhuān)職門(mén)衛(wèi)，負(fù)責(zé)監(jiān)督人員，物流的出入及按規(guī)定的方式實(shí)施消毒。

3、進(jìn)場(chǎng)人員均應(yīng)更換衣服和鞋帽，使用消毒藥消毒雙手、雙足，最好噴霧消毒20秒后經(jīng)大門(mén)人行入口進(jìn)入場(chǎng)區(qū)，本場(chǎng)車(chē)輛返場(chǎng)時(shí)應(yīng)消毒后經(jīng)由大門(mén)消毒池進(jìn)入。

4、外來(lái)人員車(chē)輛一般不得進(jìn)入場(chǎng)區(qū)內(nèi)，嚴(yán)禁進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)內(nèi)，因特殊需要者，必須經(jīng)理事長(zhǎng)批準(zhǔn)，按羊場(chǎng)規(guī)定程序消毒，由專(zhuān)人陪同在指定區(qū)域內(nèi)活動(dòng)。

5、飼養(yǎng)技術(shù)人員應(yīng)在堅(jiān)守工作崗位，不得互相串崗，管理人員因工作需要進(jìn)入生產(chǎn)車(chē)間時(shí)，應(yīng)在車(chē)間入口處消毒更換衣服。

6、生產(chǎn)區(qū)內(nèi)羊群調(diào)動(dòng)應(yīng)按生產(chǎn)流程規(guī)定有序進(jìn)行，售出羊只有上裝羊臺(tái)裝車(chē)，嚴(yán)禁運(yùn)羊車(chē)進(jìn)場(chǎng)裝卸羊只，凡已出場(chǎng)羊只嚴(yán)禁運(yùn)返場(chǎng)內(nèi)。

7、新購(gòu)進(jìn)種羊應(yīng)按規(guī)定在隔離舍進(jìn)行隔離觀察（一般一個(gè)月）經(jīng)檢疫確認(rèn)健康并消毒后方可進(jìn)場(chǎng)混群。

8、場(chǎng)區(qū)內(nèi)禁止飼養(yǎng)其他動(dòng)物，嚴(yán)禁將其他動(dòng)物，動(dòng)物肉品及其副產(chǎn)品帶進(jìn)場(chǎng)內(nèi)。

9、各棟間不得公用或相互借用生產(chǎn)工具，更不允許將其外借，不得將場(chǎng)外飼養(yǎng)管理用具帶入場(chǎng)區(qū)使用。

10、場(chǎng)內(nèi)應(yīng)定期進(jìn)行衛(wèi)生大掃除，使場(chǎng)區(qū)內(nèi)環(huán)境常保持清潔衛(wèi)生。

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養(yǎng)殖場(chǎng)無(wú)害化處理制度

1、檢疫員要每日認(rèn)真填寫(xiě)檢疫記錄表，發(fā)現(xiàn)疫情要立即報(bào)告場(chǎng)長(zhǎng)，由場(chǎng)長(zhǎng)向動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)或動(dòng)物疫病預(yù)防與控制機(jī)構(gòu)報(bào)告，病死羊由動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)監(jiān)督作無(wú)害化處理。

2、非病疫死亡的個(gè)體，由檢疫員報(bào)告場(chǎng)長(zhǎng)，查明原因，在無(wú)害化處理區(qū)進(jìn)行監(jiān)督處理（掩埋或焚燒）。

3、養(yǎng)殖過(guò)程中使用一次性用品如注射器、藥品等要依照相關(guān)部門(mén)規(guī)定做無(wú)害化處理。

4、嚴(yán)禁使用或出售相關(guān)待處理品，造成事故者，依照相關(guān)規(guī)定，追究責(zé)任。

5、無(wú)害化處理區(qū)作業(yè)處理時(shí)，必須有指定人員看管，并做好周邊地區(qū)消毒工作，嚴(yán)防污染環(huán)境或疫情傳播。

6、無(wú)害化處理后，相關(guān)人員要做好處理記錄，以便有關(guān)部門(mén)或人員查閱。

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養(yǎng)殖場(chǎng)消毒衛(wèi)生制度

1、生活區(qū)、辦公區(qū)、食堂及其周?chē)h(huán)境，每月進(jìn)行2次清掃與消毒。

2、生產(chǎn)區(qū)環(huán)境、生產(chǎn)區(qū)道路及其兩側(cè)6米方位內(nèi)以及羊舍空地每周消毒一次。

3、羊只周轉(zhuǎn)區(qū)：周轉(zhuǎn)羊舍、轉(zhuǎn)羊臺(tái)、去羊通道、磅秤及其周?chē)h(huán)境，每次轉(zhuǎn)羊或出羊后要大消毒一次。

4、羊舍大門(mén)、生產(chǎn)區(qū)及豬舍入口消毒池：定期更換池內(nèi)藥水一次，并確保池內(nèi)消毒藥的有效濃度。

5、羊舍與羊群：每周帶羊消毒1-2次，如周邊發(fā)現(xiàn)疫情，每日1次，對(duì)場(chǎng)進(jìn)行全封閉管理。

6、車(chē)輛：進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)的車(chē)輛必須在大門(mén)外徹底消毒，車(chē)輛輪胎使用3%火堿溶液清洗消毒。

7、羊只轉(zhuǎn)群后：要立即對(duì)空圈舍進(jìn)行徹底的清洗、消毒。

8、母羊從妊娠車(chē)間轉(zhuǎn)入產(chǎn)房前：要對(duì)母羊進(jìn)行清洗，消毒后方可進(jìn)入產(chǎn)房。

9、傳染病流行期間的消毒，消毒藥液濃度需要提高，并交替用藥，豬舍內(nèi)隔日一次，羊舍門(mén)外，舍內(nèi)通道撒上消毒劑，進(jìn)出，放置消毒盒，生產(chǎn)用具使用前后放在消毒池中充分消毒5分鐘以上。

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養(yǎng)殖場(chǎng)疫情報(bào)告制度

1、義務(wù)報(bào)告人：駐場(chǎng)（小區(qū)）獸醫(yī)當(dāng)懷疑發(fā)生傳染病時(shí)應(yīng)立即向當(dāng)?shù)貏?dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)或畜牧獸醫(yī)站報(bào)告。

2、臨時(shí)性措施：

（1）將可疑傳染病畜隔離，派人專(zhuān)管和看護(hù)。

（2）對(duì)病畜停留過(guò)的地方和污染的環(huán)境、用具進(jìn)行消毒。（3）病畜死亡時(shí)，應(yīng)將其尸體完整地保存下來(lái)。

（4）在法定疫病認(rèn)定人到來(lái)之前，不得隨意急宰，病畜的皮、肉、內(nèi)臟未經(jīng)獸醫(yī)檢查不許食用。

（5）發(fā)生可以需要封鎖的傳染病時(shí)，禁止畜禽進(jìn)出養(yǎng)殖場(chǎng)（小區(qū)）。（6）限制人員流動(dòng)。

3、報(bào)告內(nèi)容：

（1）發(fā)病的時(shí)間和地點(diǎn)。

（2）發(fā)病動(dòng)物種類(lèi)和數(shù)量、同群動(dòng)物數(shù)量、免疫情況、死亡數(shù)量、臨床癥狀、病理變化、診斷情況。（3）已采取的控制措施。

（4）疫情報(bào)告的單位、負(fù)責(zé)人、報(bào)告人及聯(lián)系方式。

4、報(bào)告方式：書(shū)面報(bào)告或電話報(bào)告、緊急情況時(shí)應(yīng)及時(shí)電話報(bào)告。

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養(yǎng)殖場(chǎng)檢疫申報(bào)制度

1、羊場(chǎng)從外地引種實(shí)行申報(bào)審批制，逐級(jí)申報(bào)，由省動(dòng)物衛(wèi)生所審批后引種。

2、引種必須從取得省級(jí)種畜禽生產(chǎn)許可證，無(wú)特定動(dòng)物疫病區(qū)的羊場(chǎng)方可。

3、引種過(guò)程必須通過(guò)動(dòng)物衛(wèi)生檢疫，并出具證明，到場(chǎng)后報(bào)當(dāng)?shù)貏?dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)檢驗(yàn)檢疫。

4、5、引種后羊?qū)嵭懈綦x飼養(yǎng)30日方可混群。

定時(shí)對(duì)場(chǎng)內(nèi)所有養(yǎng)殖動(dòng)物進(jìn)行檢疫檢測(cè)，一旦發(fā)現(xiàn)疫情要及時(shí)向有關(guān)部門(mén)進(jìn)行疫情報(bào)告。

6、出售羔羊及其商品羊?qū)嵭斜＝≈疲聪虍?dāng)?shù)匦l(wèi)生監(jiān)督部門(mén)報(bào)告，檢疫合作并出具證明方可銷(xiāo)售。

7、嚴(yán)格遵守檢疫部門(mén)相關(guān)規(guī)定，實(shí)行責(zé)任到人制，延誤檢驗(yàn)檢疫的工作人員，追究相應(yīng)責(zé)任。

貴南縣龍本才讓畜牧業(yè)專(zhuān)業(yè)合作社養(yǎng)殖場(chǎng)用藥制度

1、使用藥物必須仔細(xì)閱讀說(shuō)明書(shū)，根據(jù)病情對(duì)癥下藥。

2、正確配伍，注意配伍禁忌。

3、領(lǐng)取藥品必須如實(shí)登記。

4、正確計(jì)算藥物使用劑量，不欠量或超大劑量用藥。

5、嚴(yán)禁對(duì)妊娠母羊使用“孕畜禁用”標(biāo)示的藥品。

6、激素和劇藥有技術(shù)人員指導(dǎo)使用。

7、配置藥品必須在藥房?jī)?nèi)完成，不得在其他地方存放或恣意浪費(fèi)。

8、醫(yī)療器械用好后立即放回原處，嚴(yán)禁在藥房外閑置。

9、煮沸醫(yī)療器械時(shí)要有人守候，以防燒毀。

10、裝卸和使用金屬注射器時(shí)要真確操作，小心用力，避免損壞零部件。

11、小心使用天平和玻璃器皿。

12、用涼開(kāi)水稀釋新生仔豬口服藥物。

13、藥品均按性狀、種類(lèi)、用途歸類(lèi)整齊排放，用完一盒在開(kāi)啟另一盒并放回遠(yuǎn)處，不得亂拿亂放。

14、工作是要集中精力，避免用錯(cuò)藥品造成不良后果。

15、保護(hù)好醫(yī)療器械的消毒效果，取用后隨即蓋好，以防細(xì)菌污染，禁止將整合注射器針頭帶入圈舍。

16、疫苗專(zhuān)用注射器和常用注射器要分開(kāi)擺放，不可混用。

17、愛(ài)護(hù)室內(nèi)衛(wèi)生，藥盒、空瓶、廢針、包裝不得隨便丟棄，要放入垃圾箱統(tǒng)一處理。

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養(yǎng)殖場(chǎng)免疫及標(biāo)識(shí)制度

1、樹(shù)立預(yù)防為主，防重于治的指導(dǎo)思想。

2、嚴(yán)格執(zhí)行消毒制度，嚴(yán)格執(zhí)行本場(chǎng)的羊群免疫程序，建立有效地預(yù)防體系。

3、禁止在廠區(qū)飼養(yǎng)其它動(dòng)物，定期對(duì)羊場(chǎng)環(huán)境、豬舍做好消毒、殺蟲(chóng)、滅鼠工作。

4、加強(qiáng)飼養(yǎng)管理、飼料的質(zhì)量和飲水的情節(jié)衛(wèi)生，增強(qiáng)羊的抵抗力。

5、嚴(yán)格遵守疫苗的使用程序：（1）防疫員預(yù)通知接種時(shí)間，（2）飼養(yǎng)員提前一天統(tǒng)計(jì)受免疫羊的數(shù)量，并投喂2天電解多維，（3）飼養(yǎng)員領(lǐng)取疫苗，（4）防疫員如實(shí)接種，（5）飼養(yǎng)員監(jiān)督實(shí)施。

6、健全后備種羊、基礎(chǔ)種羊的免疫檔案。

7、疫苗按說(shuō)明要求專(zhuān)人負(fù)責(zé)，冷鏈保管。

8、羊場(chǎng)以自繁自養(yǎng)為主，引種時(shí)了解對(duì)方當(dāng)?shù)匾咔榧坝嘘P(guān)情況，經(jīng)確定為健康羊方能轉(zhuǎn)入生產(chǎn)區(qū)。

9、商品羊按棟號(hào)填寫(xiě)免疫卡。

10、定期給羊投喂預(yù)防性藥物，但免疫期間不能投藥（患病羊除外）.11、疫苗出庫(kù)要詳細(xì)登記，使用過(guò)的廢棄物要作無(wú)害化處理。

12、種羊耳標(biāo)損壞或丟失要及時(shí)補(bǔ)掛，轉(zhuǎn)群時(shí)種羊的檔案要隨之轉(zhuǎn)動(dòng)。

13、任何人不可將生肉及其制品帶入場(chǎng)內(nèi)。

14、員工不得相互串崗，各舍設(shè)備和工具不得串用，嚴(yán)禁借給外場(chǎng)人員使用。

15、種羊疫后按耳標(biāo)登記，填寫(xiě)免疫卡，一年兩次送至動(dòng)物防控機(jī)構(gòu)進(jìn)行抗體監(jiān)測(cè)，確保免疫合格率100%。

第五篇：養(yǎng)殖場(chǎng)管理制度

養(yǎng)殖場(chǎng)管理制度

1、豬場(chǎng)飲水管理制度

（1）嚴(yán)格執(zhí)行NY5027-2001規(guī)定的飲用水質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，并一年一次對(duì)水源檢測(cè)，確保用水的質(zhì)量。

（2）經(jīng)常清洗、清毒水池及飲水設(shè)備，避免細(xì)菌滋生。

（3）各欄舍安裝安全可靠的送水、飲水裝置，確保豬只的充分飲水，和避免水被外界污染。

（4）保持排水、排污渠道暢通，防止豬欄及周?chē)e水，污水處理必須經(jīng)發(fā)酵處理后方能排放或用于農(nóng)業(yè)。

（5）有專(zhuān)人負(fù)責(zé)養(yǎng)殖用水管理工作。

2、獸藥采購(gòu)、使用管理制度

（1）應(yīng)加強(qiáng)生豬飼養(yǎng)管理，提高豬只免疫力，減少疾病發(fā)生和藥物使用。

（2）生豬疾病以預(yù)防為主，防止發(fā)病死亡，必要時(shí)進(jìn)行預(yù)防、治療和重大疫病所用的獸藥應(yīng)符合NY5030-2001的規(guī)定要求。

（3）所用獸藥必須來(lái)自具有《獸藥生產(chǎn)許可證》和產(chǎn)品批準(zhǔn)文號(hào)的生產(chǎn)企業(yè)，或者具有《進(jìn)口獸藥許可證》的供應(yīng)商，所用獸藥的標(biāo)簽符合《獸藥管理?xiàng)l例》的規(guī)定。

（4）優(yōu)先使用疫苗預(yù)防動(dòng)物疫病，使用的疫苗應(yīng)符合《獸用生物制品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》。

（5）禁止使用人用藥。

（6）禁止使用麻醉藥、鎮(zhèn)痛藥、鎮(zhèn)靜劑、中樞興奮藥、化學(xué)保定藥及骨骼松馳藥。如鹽酸克倫特羅、沙丁安醇、乙烯雌酚、氯霉素、安眠酮等。

（7）禁止使用未經(jīng)國(guó)家畜牧獸醫(yī)行政管理部門(mén)批準(zhǔn)的用基因工程生產(chǎn)的獸藥。

（8）禁止使用未經(jīng)農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)或已淘汰的獸藥。

（9）藥物購(gòu)回后，保管員應(yīng)對(duì)其進(jìn)行驗(yàn)收（包括廠家、批準(zhǔn)文號(hào)、有效期、是否是禁用等），合格者登記入庫(kù)，不合格者上報(bào)有關(guān)負(fù)責(zé)人進(jìn)行處理。

（10）憑處方領(lǐng)取藥物，處方由有資質(zhì)的獸醫(yī)員工。發(fā)放的藥物按領(lǐng)取部門(mén)及藥物名稱(chēng)分類(lèi)進(jìn)行嚴(yán)格登記。

（11）臨近出欄及育肥后期的商品豬，應(yīng)盡量不使用藥物；必須用藥治療時(shí)，優(yōu)先考慮無(wú)毒、無(wú)副使用的中草藥、酵制劑等。要使用《無(wú)公害食品生豬飼養(yǎng)允許使用的抗寄生蟲(chóng)藥和抗菌藥及使用規(guī)定》中的藥物時(shí)，下定要按照其制劑、用法與用量、休藥期的規(guī)定執(zhí)行，未規(guī)定停藥期的品種，停藥期不應(yīng)少于28天。

（12）建立并保存全部用藥記錄，治療用藥記錄包括生豬編號(hào)、發(fā)病時(shí)間及癥狀，治療用藥名稱(chēng)，給藥途徑、給藥劑量、療程、康復(fù)情況等。

3、飼料采購(gòu)、使用管理制度

（1）采購(gòu)的飼料原料、飼料添加劑、飼料藥物添加劑、輔助劑、預(yù)混料、全價(jià)飼料等應(yīng)符合GB1308和NY5032規(guī)定。

（2）采購(gòu)產(chǎn)品飼料必須檢查包裝袋的標(biāo)簽或說(shuō)明書(shū)，是否具備名稱(chēng)、配方號(hào)、使用說(shuō)明、成份含量、數(shù)量、商標(biāo)、批號(hào)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、廠名、廠址、電話等必備條款。

（3）飼料運(yùn)進(jìn)場(chǎng)時(shí)，應(yīng)對(duì)實(shí)物抽樣目測(cè)檢查水分、雜質(zhì)、色澤、氣味、包裝等是否符合要求，外觀有無(wú)結(jié)塊、霉變等情況，禁止不合格的飼料進(jìn)場(chǎng)。

（4）批量購(gòu)入飼料或有可疑情況，除目測(cè)外還應(yīng)抽樣送化驗(yàn)室檢測(cè)。

（5）使用的飼料，添加劑必須來(lái)自具有畜牧行政主管部門(mén)發(fā)的《生產(chǎn)許可證》和產(chǎn)品批準(zhǔn)文號(hào)的生產(chǎn)企業(yè)。

（6）藥物飼料添加劑的使用嚴(yán)格按照農(nóng)業(yè)部發(fā)布的《藥物飼料添加劑使用規(guī)范》執(zhí)行。允許在無(wú)公害生豬飼料中使用的藥物添加劑要按照其規(guī)定的用法、用量、休藥期執(zhí)行，沒(méi)有規(guī)定休藥期的品種，休藥期不能少于28天。

（7）生豬飼料中絕對(duì)不能使用國(guó)家嚴(yán)禁使用的鹽酸克倫特羅等違禁藥物。

（8）生豬飼料中絕對(duì)不能直接添加獸物，也不應(yīng)添加氨苯砷酸、洛克沙砷等砷制劑類(lèi)藥物添劑。

（9）禁止使用失效、霉變或超過(guò)有效期的飼料、添加劑。

（10）豬場(chǎng)購(gòu)進(jìn)飼料應(yīng)經(jīng)驗(yàn)收合格后方可進(jìn)庫(kù)，并分品種、規(guī)格、數(shù)量、進(jìn)庫(kù)日期做好記錄。庫(kù)內(nèi)飼料應(yīng)按品種、規(guī)格分別有序堆放。發(fā)放時(shí)記錄領(lǐng)用單位、經(jīng)手人、品種、數(shù)量等。

（11）購(gòu)進(jìn)全價(jià)飼料貯存期不應(yīng)超過(guò)15天。自配飼料即配即用，存放期不應(yīng)超過(guò)7天。

（12）飼料倉(cāng)庫(kù)要注意防漏、防潮、防霉、防蟲(chóng)、防鼠。

（13）豬場(chǎng)自己生產(chǎn)配合飼料、濃縮飼料、添加劑預(yù)混合飼料應(yīng)符合GB13078要求，加工過(guò)程按NY5032要求進(jìn)行操作。

（14）豬場(chǎng)按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，或按照品種、類(lèi)別和不同生長(zhǎng)階段制定飼料標(biāo)準(zhǔn)，生產(chǎn)飼料。

（15）配合完成的飼料，分品種包裝、標(biāo)記、分別有序堆放。

4、獸藥防疫制度

（1）非生產(chǎn)人員一般不允許進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)。特殊情況下，非生產(chǎn)人員經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)并經(jīng)徹底清毒、更換防護(hù)服后方可入場(chǎng)。

（2）豬場(chǎng)內(nèi)內(nèi)嚴(yán)禁飼養(yǎng)禽，犬、貓及其他動(dòng)物。定期滅蚊、滅鼠。

（3）豬場(chǎng)員工或食堂不得外購(gòu)生鮮豬肉及副產(chǎn)品。

（4）豬場(chǎng)獸醫(yī)人員不準(zhǔn)對(duì)外診療動(dòng)物疫病，豬場(chǎng)配種人員不準(zhǔn)

對(duì)外開(kāi)展豬的配種工作。

（5）獸藥員要經(jīng)常深入豬舍，發(fā)現(xiàn)豬病及早診治。

（6）豬場(chǎng)每半年對(duì)口蹄疫、豬水皰病、豬瘟、豬繁殖與呼吸綜合癥、偽狂犬病、乙型腦炎、豬丹毒、布魯氏菌病等。監(jiān)測(cè)抽血監(jiān)測(cè)一次，以了解防疫效果。

（7）當(dāng)豬場(chǎng)發(fā)生疫病或懷疑發(fā)生疫病時(shí)，要及時(shí)采取措施； ①場(chǎng)時(shí)獸藥及時(shí)進(jìn)行診斷，并盡快向當(dāng)?shù)匦竽莲F醫(yī)行政管理部門(mén)報(bào)告疫情。

②確診為口蹄疫、豬水皰病時(shí)，要積極配合當(dāng)?shù)匦竽莲F醫(yī)管理部門(mén)，對(duì)豬群實(shí)施嚴(yán)格的隔離、撲殺、消毒等無(wú)害化處理措施。

③發(fā)生豬瘟、偽狂犬病、結(jié)核病、布魯氏菌病等疫病時(shí)，應(yīng)對(duì)豬群實(shí)施清群和凈化措施。

④全場(chǎng)進(jìn)行徹底的清洗消毒，病死和淘汰豬的尸體按GB16548進(jìn)行無(wú)害化處理，消毒按GB16569進(jìn)行。

⑤根據(jù)當(dāng)?shù)匾咔楹捅緢?chǎng)的實(shí)際情況，結(jié)合免疫監(jiān)測(cè)結(jié)果，有針對(duì)性地制訂科學(xué)的免疫程序和選擇疫苗、免疫方法。

⑥使用的疫苗必須符合《獸用生物制品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》，到有資格經(jīng)營(yíng)生物制品的供應(yīng)點(diǎn)選購(gòu)，禁止從非法渠道購(gòu)置疫苗。

⑦疫苗必須按有關(guān)規(guī)定的廠家說(shuō)明保存、運(yùn)輸和使用。

⑧免疫用具在免疫前后應(yīng)徹底消毒。

⑨剩余或廢棄的疫苗及使用過(guò)的疫苗瓶要無(wú)害化處理，不得亂扔。

5、衛(wèi)生消毒制度

（1）生產(chǎn)區(qū)門(mén)口設(shè)有消毒池、更衣、換鞋、消毒室和洗手盆，消毒池每天要添加消毒水，保證消毒水的有效濃度，每周更換消毒水一次，每3個(gè)月更換另一種消毒藥。

（2）進(jìn)入豬場(chǎng)的人員必須換鞋更衣，紫外線照射15分鐘后，在消毒盆內(nèi)用百毒殺或新潔爾滅消毒液洗手或淋浴換衣?lián)Q鞋后，從消毒池中趟過(guò)進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)，出入生產(chǎn)區(qū)的車(chē)輛要徹底消毒。

（3）每天堅(jiān)持打掃豬舍衛(wèi)生，保持料槽、水槽、用具干凈，地面清潔；每周進(jìn)行一次帶豬消毒。半個(gè)月對(duì)場(chǎng)地、豬舍周?chē)拔鬯?、排糞坑、下水道口等進(jìn)行清掃（洗）消毒。

（4）每星期對(duì)豬舍、保溫箱、補(bǔ)料槽、飼料車(chē)、料箱等消毒一次。

（5）豬只轉(zhuǎn)群或銷(xiāo)售后的欄舍要進(jìn)行徹底清洗干凈，然后再進(jìn)行消毒，空置3天以上方可進(jìn)豬。

6、豬場(chǎng)引種制度

（1）堅(jiān)持自繁自養(yǎng)原則。

（2）必須引進(jìn)種豬時(shí)，引種前首先應(yīng)調(diào)查產(chǎn)地是否非疫區(qū)，確定為非疫區(qū)后需在具有《種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證》資質(zhì)的場(chǎng)選購(gòu)。

（3）按照GB16567規(guī)定進(jìn)行檢疫，并取得檢疫合格證明，場(chǎng)方需提供免疫情況資料。

（4）作種用的應(yīng)取得系譜、繁殖生產(chǎn)性能相關(guān)資料。

（5）豬只在裝運(yùn)及運(yùn)輸過(guò)程嚴(yán)禁接觸其他偶蹄動(dòng)物，運(yùn)輸車(chē)輛在裝豬前卸車(chē)后要進(jìn)行徹底清洗消毒。

（6）引進(jìn)的種豬隔離觀察30天以上，經(jīng)獸醫(yī)檢驗(yàn)確定為健康合格后，方可投入生產(chǎn)。

7、生豬銷(xiāo)售管理制度

（1）對(duì)運(yùn)豬車(chē)輛一定要徹底清洗消毒后才可裝豬。

（2）即將銷(xiāo)售的生豬，管理人員一定要清楚出欄前一個(gè)半月是否已進(jìn)行濃縮五號(hào)苗的注射；一個(gè)月前是否已用藥物，是否已達(dá)到規(guī)定的休藥期。以確保出欄豬只質(zhì)量符合無(wú)公害產(chǎn)品要求，體內(nèi)無(wú)藥物殘留。

（3）對(duì)出售的生豬裝車(chē)前，一定要有免疫耳標(biāo)。

（4）豬場(chǎng)要專(zhuān)人保管好免疫耳標(biāo)，不得借給外單位使用，否則將追究有關(guān)人員責(zé)任。

（5）配合檢疫部門(mén)做好檢疫工作。

（6）做好生豬銷(xiāo)售時(shí)的車(chē)輛消毒，無(wú)藥物殘留安全、已打免疫耳標(biāo)、銷(xiāo)售頭數(shù)、銷(xiāo)售日期、售往何處等相關(guān)記錄，有關(guān)人員簽字備案。

8、病死豬、廢棄物的處理制度

（1）淘汰、處死的可疑病豬，應(yīng)采取不會(huì)把血液和浸出物散播的方法進(jìn)行撲殺，傳染病尸體按GB16548進(jìn)行處理。

（2）不得出售病豬、死豬。

（3）有治療價(jià)格的病豬應(yīng)隔離飼養(yǎng)，由獸醫(yī)進(jìn)行診治。

（4）豬場(chǎng)廢棄物處理實(shí)行減量化、無(wú)害化、資源化原則。

（5）糞便經(jīng)堆積發(fā)酵后作農(nóng)業(yè)用肥。

（6）豬場(chǎng)污水要經(jīng)發(fā)酵、沉淀后才能作液體肥使用。水排放要符合GB18596規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。