第一篇：新會僑鄉(xiāng)火畫扇工藝田野調(diào)查紀實

摘 要：通過實習調(diào)研的方法對江門新會地區(qū)的傳統(tǒng)工藝火扇畫進行了紀實采風。主要對火扇畫的生存現(xiàn)狀、工藝流程以及人才培養(yǎng)等方面進行了詳細的考察，并提出了火畫扇未來發(fā)展的建議。

作為傳統(tǒng)的四大名扇之一，葵藝的代表工藝品火畫扇1952年被國家列為特種工藝品；1983年三脊火畫扇獲國家輕工業(yè)部授予“優(yōu)質產(chǎn)品獎，1990年又獲輕工業(yè)部頒“百花獎”；2008年，以火畫扇為代表的葵藝入選江門首批 “國家非物質文化遺產(chǎn)”名錄。在現(xiàn)代的社會生活方式的沖擊下，許多的傳統(tǒng)的手工藝消亡，也有部分獲得新生。筆者2013年在江門新會進行了實地采風，以紀實的方式對火畫扇工藝的生存現(xiàn)狀進行了記錄?？囸^調(diào)查紀實 “廖惠林葵藝館“由葵藝的國家非物質文化遺產(chǎn)繼承人廖惠林老師開設，地處新會城區(qū)中心。經(jīng)江門旅游局工作人員以及新會高級技能學校的翁金凌老師介紹，筆者拜訪了葵藝館。走進葵藝館，墻面上懸掛著廖惠林出席各個展會與領導人的合影，柜臺及四周展示著葵藝館制作的精美的葵扇工藝品，包括廖惠林家人在內(nèi)的六個員工在忙碌，有條不紊地進行了葵扇各個工序的制作及銷售。

據(jù)廖惠林介紹，現(xiàn)在葵藝館經(jīng)營的產(chǎn)品主要是火畫扇和織扇。而傳統(tǒng)的葵藝產(chǎn)品名錄繁多，葵葉可以制葵扇、葵花籃、葵貝、葵衣等；葵骨可制掃把、牙簽等；葵柄可編織涼席、畫簾等；葵棕可制繩子、掃把、沙發(fā)墊料等?？椛群突甬嬌戎皇瞧渲锌鹊囊环N。所謂織扇是指將葵葉撕成條狀后編織成的葵扇，而火畫扇則是選用玻璃葵葉利用燙筆，在其上燒灼作畫而成的葵扇。

在傳統(tǒng)的生活方式中，葵藝品既包括了實用性的生活用品，也包括鑒賞性的工藝品。而在現(xiàn)代文化生活的沖擊下，許多作為生活實用品的葵藝產(chǎn)品已經(jīng)不再生產(chǎn)或是產(chǎn)量大幅減少；而部分極具藝術價值的手工藝也頻臨滅絕。比如1915年，曾在 太平洋萬國巴拿馬博覽會上榮獲金牌獎的竹籜畫扇，現(xiàn)如今已沒人制作?，F(xiàn)今葵藝館制作的火畫扇和織扇，更多的是作為工藝品和旅游紀念品出售，放置房間作為裝飾，而本身扇風、納涼的功能已經(jīng)降低。廖惠林葵藝館也是新會唯一運營的葵藝工作室?；甬嬌鹊墓に嚵鞒?/p>

火畫扇之所以能夠被保留下來，是因為其包含了復雜的工藝和極高的藝術價值。為了更為深入地了解火畫扇的制作工藝，廖惠林特地驅車帶領筆者到野外一路采風，了解火畫扇從原料到成品的整個流程。

選料：火畫扇是玻璃扇的一種，所謂玻璃扇指選用名為“生筆”（又名“玻璃”）的葵葉所制成的葵扇。當葵葉未長開時，用水草將嫩葉合攏捆住，由于葵葉未見陽光，所以收割時葉肉嫩白，有良好的透光性。由于未到收割季節(jié)，在葵林中，葵農(nóng)親自示范了生筆的捆扎技術，但無法眼見收割時的樣狀。曬扇：新割的葵葉所含水份較多，為了最后烙畫的效果，需要將葵葉曬干。在葵業(yè)鼎盛時期，新會地區(qū)專門的曬葵場就有20多家。而如今，廖惠林個人曬葵場只保留了幾十平方米的空地，就足以滿足經(jīng)營所需。

焙扇：使用日曬并不能使葵扇完全干燥，達到烙畫的完美要求，于是還需要經(jīng)過焙扇一道工序。焙扇的工具很簡單，只有一個架子撐起一個火爐，齊胸高。工人將曬好的葵葉在火面翻考，烤好的扇葉還需經(jīng)過硫磺熏制的過程，這是消毒殺蟲的需要，能一定程度上防腐，同時也能維持扇葉的色澤。合扇：合扇是指包裹葵葉的邊緣。所用包裹材料可以使葵柄表皮，也可以是絲綢等其他材料。烙扇：烙扇是火畫扇的最后一道工序，也是最關鍵的一道工序。從葵林及曬葵場回到葵藝館，廖老師親自示范并講解了烙畫的技藝。將葵扇放置桌面，使用電烙筆（以前使用香）在扇面上燒烙出焦痕。通過控制力道的輕重緩急，可以勾勒出不同層次的痕跡，從而獲得豐富的畫面感。作畫的題材從傳統(tǒng)到現(xiàn)代涵蓋豐富?；甬嬌染哂休^高的工藝水平和藝術價值。烙畫的技術很難掌握，要求輕重有度，其烙畫筆法、布局等來自中國畫，但由于作畫的工具不同，畫面呈現(xiàn)出不同的意境效果。這也是火畫扇不同于其他工藝品的獨特之處?；甬嬌鹊募妓噦鞒?/p>

火畫扇由新會畫師陳晚于清朝同治十三年（1874年）發(fā)明的，之后傳授給趙仲衡。1957年地方國營新會縣葵業(yè)公司成立后，火畫扇第三代傳人趙源、趙文達葵廠火畫車間，傳烙畫技術給廖惠林等人。作為葵廠最后一任廠長，上世紀90年代，葵廠倒閉后，廖惠林自己開辦了葵藝館，以發(fā)揚葵藝。許多老藝人或逝去或隱退，目前長期從事火畫扇技藝的只有廖惠林和他所帶的工人。廖惠林對于火扇畫的人才表示出了一定的擔憂，盡管不擔心技藝的失傳，但從事制扇行業(yè)的藝人大多文化水平不高，也沒有受過現(xiàn)代的設計體系訓練，守成有余，創(chuàng)新不足。

在拜訪了廖惠林后，筆者又對新會高級技工學校進行了考察。

第二篇：新會僑鄉(xiāng)火畫扇工藝田野調(diào)查紀實

龍源期刊網(wǎng) http://.cn

新會僑鄉(xiāng)火畫扇工藝田野調(diào)查紀實

作者：陳振益 蔣海霞 溫為才

來源：《現(xiàn)代裝飾·理論》2013年第04期

通過實習調(diào)研的方法對江門新會地區(qū)的傳統(tǒng)工藝火扇畫進行了紀實采風。主要對火扇畫的生存現(xiàn)狀、工藝流程以及人才培養(yǎng)等方面進行了詳細的考察，并提出了火畫扇未來發(fā)展的建議。

作為傳統(tǒng)的四大名扇之一，葵藝的代表工藝品火畫扇1952年被國家列為特種工藝品；1983年三脊火畫扇獲國家輕工業(yè)部授予“優(yōu)質產(chǎn)品獎，1990年又獲輕工業(yè)部頒“百花獎”；2008年，以火畫扇為代表的葵藝入選江門首批 “國家非物質文化遺產(chǎn)”名錄。在現(xiàn)代的社會生活方式的沖擊下，許多的傳統(tǒng)的手工藝消亡，也有部分獲得新生。筆者2013年在江門新會進行了實地采風，以紀實的方式對火畫扇工藝的生存現(xiàn)狀進行了記錄。

葵藝館調(diào)查紀實

“廖惠林葵藝館“由葵藝的國家非物質文化遺產(chǎn)繼承人廖惠林老師開設，地處新會城區(qū)中心。經(jīng)江門旅游局工作人員以及新會高級技能學校的翁金凌老師介紹，筆者拜訪了葵藝館。走進葵藝館，墻面上懸掛著廖惠林出席各個展會與領導人的合影，柜臺及四周展示著葵藝館制作的精美的葵扇工藝品，包括廖惠林家人在內(nèi)的六個員工在忙碌，有條不紊地進行了葵扇各個工序的制作及銷售。

據(jù)廖惠林介紹，現(xiàn)在葵藝館經(jīng)營的產(chǎn)品主要是火畫扇和織扇。而傳統(tǒng)的葵藝產(chǎn)品名錄繁多，葵葉可以制葵扇、葵花籃、葵貝、葵衣等；葵骨可制掃把、牙簽等；葵柄可編織涼席、畫簾等；葵棕可制繩子、掃把、沙發(fā)墊料等。織扇和火畫扇只是其中葵扇的一種。所謂織扇是指將葵葉撕成條狀后編織成的葵扇，而火畫扇則是選用玻璃葵葉利用燙筆，在其上燒灼作畫而成的葵扇。

在傳統(tǒng)的生活方式中，葵藝品既包括了實用性的生活用品，也包括鑒賞性的工藝品。而在現(xiàn)代文化生活的沖擊下，許多作為生活實用品的葵藝產(chǎn)品已經(jīng)不再生產(chǎn)或是產(chǎn)量大幅減少；而部分極具藝術價值的手工藝也頻臨滅絕。比如1915年，曾在 太平洋萬國巴拿馬博覽會上榮獲金牌獎的竹籜畫扇，現(xiàn)如今已沒人制作。現(xiàn)今葵藝館制作的火畫扇和織扇，更多的是作為工藝品和旅游紀念品出售，放置房間作為裝飾，而本身扇風、納涼的功能已經(jīng)降低。廖惠林葵藝館也是新會唯一運營的葵藝工作室。

火畫扇的工藝流程

火畫扇之所以能夠被保留下來，是因為其包含了復雜的工藝和極高的藝術價值。為了更為深入地了解火畫扇的制作工藝，廖惠林特地驅車帶領筆者到野外一路采風，了解火畫扇從原料到成品的整個流程。

選料：火畫扇是玻璃扇的一種，所謂玻璃扇指選用名為“生筆”（又名“玻璃”）的葵葉所制成的葵扇。當葵葉未長開時，用水草將嫩葉合攏捆住，由于葵葉未見陽光，所以收割時葉肉嫩白，有良好的透光性。由于未到收割季節(jié)，在葵林中，葵農(nóng)親自示范了生筆的捆扎技術，但無法眼見收割時的樣狀。

曬扇：新割的葵葉所含水份較多，為了最后烙畫的效果，需要將葵葉曬干。在葵業(yè)鼎盛時期，新會地區(qū)專門的曬葵場就有20多家。而如今，廖惠林個人曬葵場只保留了幾十平方米的空地，就足以滿足經(jīng)營所需。

焙扇：使用日曬并不能使葵扇完全干燥，達到烙畫的完美要求，于是還需要經(jīng)過焙扇一道工序。焙扇的工具很簡單，只有一個架子撐起一個火爐，齊胸高。工人將曬好的葵葉在火面翻考，烤好的扇葉還需經(jīng)過硫磺熏制的過程，這是消毒殺蟲的需要，能一定程度上防腐，同時也能維持扇葉的色澤。

合扇：合扇是指包裹葵葉的邊緣。所用包裹材料可以使葵柄表皮，也可以是絲綢等其他材料。

烙扇：烙扇是火畫扇的最后一道工序，也是最關鍵的一道工序。從葵林及曬葵場回到葵藝館，廖老師親自示范并講解了烙畫的技藝。將葵扇放置桌面，使用電烙筆（以前使用香）在扇面上燒烙出焦痕。通過控制力道的輕重緩急，可以勾勒出不同層次的痕跡，從而獲得豐富的畫面感。作畫的題材從傳統(tǒng)到現(xiàn)代涵蓋豐富。

火畫扇具有較高的工藝水平和藝術價值。烙畫的技術很難掌握，要求輕重有度，其烙畫筆法、布局等來自中國畫，但由于作畫的工具不同，畫面呈現(xiàn)出不同的意境效果。這也是火畫扇不同于其他工藝品的獨特之處。

火畫扇的技藝傳承

火畫扇由新會畫師陳晚于清朝同治十三年（1874年）發(fā)明的，之后傳授給趙仲衡。1957年地方國營新會縣葵業(yè)公司成立后，火畫扇第三代傳人趙源、趙文達葵廠火畫車間，傳烙畫技術給廖惠林等人。作為葵廠最后一任廠長，上世紀90年代，葵廠倒閉后，廖惠林自己開辦了葵藝館，以發(fā)揚葵藝。許多老藝人或逝去或隱退，目前長期從事火畫扇技藝的只有廖惠林和他所帶的工人。廖惠林對于火扇畫的人才表示出了一定的擔憂，盡管不擔心技藝的失傳，但從事制扇行業(yè)的藝人大多文化水平不高，也沒有受過現(xiàn)代的設計體系訓練，守成有余，創(chuàng)新不足。在拜訪了廖惠林后，筆者又對新會高級技工學校進行了考察。2008年北京奧運會籌備期間，奧組委計劃訂做一批以福娃為題材的火畫扇，但由于數(shù)量過多，從業(yè)人員過少，就此作

罷。至此，江門市政府意識到葵扇技藝的后備人才問題，終于投資專項基金，在新會高級技工學?；I辦了“葵藝班”。

據(jù)教務科科長翁金凌介紹，葵藝班每年招生幾個或十幾個不等，有專業(yè)實訓教室和實訓工具，教師有校內(nèi)老師和校外葵扇藝人擔任。與校外的師徒傳承下的藝人不同，葵藝班的學生具有較為完善的知識文化體系，但是由于缺乏長期的實踐訓練，手工技藝難以達到藝人的水平。在目前的情況下，由于市場需求的原因，葵藝班主要承擔著在青少年中推廣、普及葵扇技藝及影響力的任務，還無法大規(guī)模的招生。

總 結

與許多瀕臨失傳的傳統(tǒng)技藝相比，火畫扇工藝的生存現(xiàn)狀顯然要好很多，但是從葵藝整體的現(xiàn)狀來看并不樂觀。由于不適應現(xiàn)代的生活、生存方式，許多其他葵藝已經(jīng)失傳或不再有人從事?；甬嬌燃妓嚾绻麊螁螡M足于繼承的需要，而不考慮發(fā)展和創(chuàng)新，也難保不重蹈覆轍。因此，如何讓火畫扇工藝找到合適的載體，使傳統(tǒng)與現(xiàn)代結合，適應現(xiàn)代的生活、生存方式，是亟待解決的問題。

（第一作者單位：江門職業(yè)技術學院 第二作者單位：東莞職業(yè)技術學院 第三作者單位：五邑大學）

基金項目：廣東省教育科學“十二五”規(guī)劃項目（2011TJK210）