第一篇：公共場所衛(wèi)生管理制度

公共場所衛(wèi)生管理制度匯編

公共場所經營單位“創(chuàng)建”基本要求

一、亮證經營：公共場所經營單位在顯著位置集中懸掛有效衛(wèi)生許可證、和工商營業(yè)執(zhí)照原件；杜絕無證從事公共場所經營行為存在。A級住宿和游泳場所等量化分級等級牌應擺放在接待服務前臺。醒目處設置衛(wèi)生監(jiān)督信息公示欄，內容包括衛(wèi)生許可證、信譽度等級、衛(wèi)生監(jiān)督監(jiān)測、自身檢測或衛(wèi)生評價報告、健康證等，公共區(qū)域有醒目禁煙警語、標志。

二、持證上崗：公共場所經營單位從業(yè)人員佩戴合格的健康證明和培訓合格證明上崗，復印件應放在經營場所服務臺備查。

三、制度上墻：在前廳或相應的區(qū)域懸掛各項衛(wèi)生管理制度（前廳懸掛“五病”調離制度及衛(wèi)生管理制度）。

四、“五病”調離：有每年“五病”調離檢出及調離情況記錄本，詳細記錄“五病”檢出和調離情況。記錄要保存三年。

五、消毒間要求：消毒間設有符合消毒規(guī)范的水池、消毒桶、消毒柜等設施，去污池、消毒池、清洗池或消毒容器應標識明確；消毒池或容器液位線清晰；洗滌劑、消毒藥、消毒藥量杯（自設容器有標識及刻度）配備到位。

六、公共用品消毒：公共用品用具消毒制度上墻（消毒間或消毒區(qū)域），每日填寫消毒記錄單，記錄所有需要消毒的公共用品用具當天消毒的數量。

七、公共用品外送消毒：有消毒單位資質證明、洗消協議合同、每次接收數量和抽查記錄。

八、環(huán)境及個人衛(wèi)生：保持內外環(huán)境和設備設施整潔，保持從業(yè)人員良好個人衛(wèi)生狀況。

九、管理檔案：建立公共場所從業(yè)單位衛(wèi)生管理檔案（各項制度、記錄本單、監(jiān)督意見書、內部衛(wèi)生管理檢查、衛(wèi)生整改落實情況、從業(yè)人員健康檢查情況等整理入檔）。

十、室內公共場所應全面禁煙，并有明顯的禁煙標識。

公共場所從業(yè)人員“五病”調離制度

一、公共場所經營單位應當建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康檢查和健康檔案管理制度。

二、新參加工作的公共場所從業(yè)人員必須事先進行健康檢查，取得健康合格證明，持證（明）上崗，并按規(guī)定定期體檢。

三、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎（甲型病毒性、戊型病毒性肝炎）、活動期肺結核、化膿性、滲出性或接觸性皮膚病患者必須立即調離直接為顧客服務的工作崗位，治愈后方可恢復原工作。

四、公共場所經營單位應做到從業(yè)人員“五病”調離率100%，及時向衛(wèi)生行政部門上報調離情況和應對措施。

五、公共場所經營單位應 建立“五病”調離人員登記本，做好“五病”調離記錄，無調離的，每年“零”記錄,記錄本保存三年。

六、公共場所經營單位對從業(yè)人員健康體檢和健康狀況管理應做到專人負責，統籌管理。

文化 娛 樂 衛(wèi) 生 管 理 制 度

一、具備有效的衛(wèi)生許可證，亮證經營；從業(yè)人員持健康證明和衛(wèi)生知識培訓證明上崗。

二、衛(wèi)生制度健全，客用公共用品、用具（茶具、杯具）符合衛(wèi)生要求，做到一客一換一消毒。座椅沙發(fā)布套保持清潔，定期更換，并進行清洗消毒。建有各類物品消毒記錄。

三、歌舞廳設杯具專用消毒間（標志明顯），具備上、下水和三個水池（去污、消毒、清洗池標牌）,消毒制度張貼上墻；配備消毒柜和杯具保潔櫥柜。

四、客用棉織品要有專用洗消間及洗滌、消毒設備；如外送清洗，需提供洗衣廠家的營業(yè)執(zhí)照復印件、合同及發(fā)票備查。

五、公共場所經營者應當按照衛(wèi)生標準、規(guī)范的要求對公共場所進行衛(wèi)生監(jiān)測，檢測每年不得少于一次，檢測結果應符合國家衛(wèi)生標準，并在醒目位置如實公示檢測結果。

六、具備機械通風設備并正常運轉，集中空調衛(wèi)生管理達到標準和要求。呼吸道傳染病流季節(jié)應加強室內通風換氣和空氣消毒。

七、衛(wèi)生間衛(wèi)生清潔 ,無異味，有獨立的排風設備。設有防蚊、蠅、鼠、蟑等設施、措施。禁止吸煙并有禁煙標志。

八、建有“五病”調離記錄，無調離的，每年“零”記錄。凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎（甲型、戊型）、活動期肺結核、化膿性、滲出性或接觸性皮膚病等傳染性疾病從業(yè)人員，立即調離直接為顧客服務的工作崗位。

公共 浴 室 衛(wèi) 生 管 理 制 度

一、具備有效的衛(wèi)生許可證，亮證經營；從業(yè)人員持健康證明和衛(wèi)生知識培訓證明上崗。

二、衛(wèi)生制度健全?？陀霉灿闷?、用具符合衛(wèi)生要求，做到一客一換一 消毒。建有各類物品消毒記錄，按規(guī)定程序清洗消毒。搓澡巾應為一次性用品。

三、禁止就浴禁忌（皮膚病、性病等）告示張貼醒目。

四、公共場所經營者應當按照衛(wèi)生標準、規(guī)范的要求對公共場所進行衛(wèi)生監(jiān)測，檢測每年不得少于一次，檢測結果應符合國家衛(wèi)生標準，并在醒目位置如實公示檢測結果。

五、設浴池的，須配備循環(huán)過濾設備，確保正常運轉并定期反沖洗，嚴禁直給浴池投消毒藥。浴池每晚須徹底清洗消毒。

六、提供杯具的，設專用消毒間（標志明顯），具備上、下水和三個水池（去污、消毒、清洗池標牌）, 消毒制度張貼上墻；配備消毒柜和保潔櫥柜。

七、客用棉織品（浴巾、浴衣、墊巾）要設置洗消間及洗滌、消毒設備；如外送清洗，需提供洗衣廠家的營業(yè)執(zhí)照復印件、合同及發(fā)票備查。拖鞋應設置專用消毒桶，修腳工具、梳子等應按照理發(fā)用具要求進行消毒。

八、具備機械通風設備,并正常運轉，集中空調衛(wèi)生管理達到標準和要求。

九、更衣室、休息室、淋浴間干凈整潔,衛(wèi)生間設有獨立的排風設備，無 異味。衛(wèi)生設施保持清潔并定期消毒，設有防蚊、蠅、鼠、蟑等設施、措施。

十、建有“五病”調離記錄，無調離的，每年“零”記錄。凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎（甲型、戊型）、活動期肺結核、化膿性、滲出性或接觸性皮膚病等傳染性疾病從業(yè)人員，立即調離直接為顧客服務的工作崗位。

十一、禁止吸煙，并有禁煙標志。

理 發(fā) 美 容 衛(wèi) 生 管 理 制 度

一、具備有效的衛(wèi)生許可證，亮證經營；從業(yè)人員持健康證明和衛(wèi)生知識培訓證明上崗。

二、衛(wèi)生制度健全?？陀霉灿闷?、用具符合衛(wèi)生要求，做到一客一換一消毒。建有各類物品消毒記錄，按規(guī)定程序清洗消毒。胡刷、美容唇膏、唇筆應為一次性用品。理發(fā)圍巾應經常清洗更換。

三、美容場所和經營面積在50平方米以上的美發(fā)場所，應當設立清洗消毒間（標志明顯）；50平方米以下的美發(fā)場所應當設置消毒區(qū)域及消毒設備設施。消毒制度張貼上墻。消毒間應具備上、下水和三個水池（去污、消毒、清洗池標牌）；配備消毒柜和保潔櫥柜。如外送清洗棉織品，需提供洗衣廠家的營業(yè)執(zhí)照復印件、合同及發(fā)票備查。

四、理發(fā)、染發(fā)、燙發(fā)的毛巾、刀具應分開使用，清洗消毒后分類存放。

五、燙染區(qū)域或操作間須具備獨立機械排風設備，集中空調衛(wèi)生管理達到標準和要求。

六、室內地面碎發(fā)及時清掃，保持室內清潔,操作臺面和理發(fā)工具表面無碎發(fā)殘留。公共場所經營者應當按照衛(wèi)生標準、規(guī)范的要求對公共場所進行衛(wèi)生監(jiān)測，檢測每年不得少于一次，檢測結果應符合國家衛(wèi)生標準，并在醒目位置如實公示檢測結果。

七、單獨備有皮膚病人專用理發(fā)工具，用后即時消毒，標志明顯。

八、衛(wèi)生設施保持清潔并定期消毒，設有防蚊、蠅、鼠、蟑等設施、措施。

九、建有“五病”調離記錄，無調離的，每年“零”記錄。凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎（甲型、戊型）、活動期肺結核、化膿性、滲出性或接觸性皮膚病等傳染性疾病從業(yè)人員，立即調離直接為顧客服務的工作崗位。

十、禁止吸煙，并有禁煙標志。

旅 店 住 宿 衛(wèi) 生 管 理 制 度

一、具備有效的衛(wèi)生許可證，亮證經營；從業(yè)人員持健康證明和衛(wèi)生知識培訓證明上崗。

二、衛(wèi)生制度健全。客用公共用品、用具符合衛(wèi)生要求，做到一客一換一消毒?？陀妹?、棉被、枕芯三個月更換清洗一次。建有各類物品消毒記錄，消毒制度張貼上墻，按規(guī)定程序清洗消毒。臉(腳)盆標志清楚。設無煙客房或無煙樓層，并有禁煙標志。

三、根據經營規(guī)模和樓層分布，分設杯具專用消毒間（標志明顯），具備上、下水和三個水池（去污、消毒、清洗池標牌）,配備消毒柜和保潔櫥柜。

四、客用棉織品及拖鞋、臉(腳)盆等要設置洗消間（如洗衣房）及洗滌、消毒設備；各類棉織品如床單、毛巾、浴巾、墊巾、桌布等要分類回收、洗滌、消毒和存放。如外送清洗棉織品，提供洗衣廠家的營業(yè)執(zhí)照復印件、合同及發(fā)票備查。應設置拖鞋專用消毒桶。

五、客房及衛(wèi)生間每日清潔消毒，按照開窗通風—衛(wèi)生設施表面消毒—整理打掃房間—更換用具用品—擦拭桌面-衛(wèi)生設施清洗消毒順序進行。公共衛(wèi)生間及盥洗室有獨立排風設備，保持清潔，并定期消毒。

六、工作車合理設置并采取保護措施分別存放棉織品、一次性用品及清潔工具，防止交叉污染。清潔面盆、浴盆、恭桶的工具應分開存放，各類抹布標識明顯，要分類使用、定位擺放，專布專用，并及時清洗消毒。

七、公共場所經營者應當按照衛(wèi)生標準、規(guī)范的要求對公共場所進行衛(wèi)生監(jiān)測，檢測每年不得少于一次，檢測結果應符合國家衛(wèi)生標準，并在醒目位置如實公示檢測結果。

八、設有防蚊、蠅、鼠、蟑等設施、措施 , 蚊、蠅、蟑螂等病媒昆蟲指數及鼠密度符合有關考核標準。集中空調正常運行，達到衛(wèi)生管理標準和要求。

九、建有“五病”調離記錄，無調離的，每年“零”記錄。凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎（甲型、戊型）、活動期肺結核、化膿性、滲出性或接觸性皮膚病等傳染性疾病從業(yè)人員，立即調離直接為顧客服務的工作崗位。

商場 書 店 衛(wèi) 生 管 理 制 度

一、具備有效的衛(wèi)生許可證，亮證經營。

二、從業(yè)人員隨身持有效的健康體檢合格證明和培訓合格證明。

三、衛(wèi)生制度健全，檔案齊全。

四、公共場所經營者應當按照衛(wèi)生標準、規(guī)范的要求對公共場所進行衛(wèi)生監(jiān)測，檢測每年不得少于一次，檢測結果應符合國家衛(wèi)生標準，并在醒目位置如實公示檢測結果。

五、機械排風設備正常運轉。集中空調正常運行，其衛(wèi)生管理達到標準和要求。

六、設有防蚊、蠅、鼠、蟑等設施、措施 , 蚊、蠅、蟑螂等病媒昆蟲指數及鼠密度符合有關考核標準。

七、公共衛(wèi)生間保持清潔并定期消毒 ,無異味，有獨立的機械排風設備。

八、禁止吸煙，并有禁煙標志。

九、建有“五病”調離記錄，無調離的，每年“零”記錄。凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎（甲型、戊型）、活動期肺結核、化膿性、滲出性或接觸性皮膚病等傳染性疾病從業(yè)人員，立即調離直接為顧客服務的工作崗位。

游泳 場 所 衛(wèi) 生 管 理 制 度

一、具備有效的衛(wèi)生許可證，亮證經營；從業(yè)人員持健康證明和衛(wèi)生知識培訓證明上崗。

二、皮膚病、肝炎、紅眼病、心臟病等禁泳標志張貼醒目，設有紅眼病檢查崗。

三、衛(wèi)生制度健全。客用公共用品、用具符合衛(wèi)生要求，做到一客一換一 消毒。提供的棉織品、拖鞋等，應設置清洗消毒間和相應消毒設備設施（拖鞋設專用消毒桶），消毒制度張貼上墻。建有各類物品消毒記錄，按規(guī)定程序清洗消毒。如外送清洗棉織品，需提供洗衣廠家的營業(yè)執(zhí)照復印件、合同及發(fā)票備查。提供梳子等應按照理發(fā)用具要求進行消毒。

四、環(huán)境整潔, 池水清澈透明，水中無漂浮異物、無沉積物，池壁光潔。公共場所經營者應當按照衛(wèi)生標準、規(guī)范的要求對公共場所進行衛(wèi)生監(jiān)測，檢測每年不得少于一次，檢測結果應符合國家衛(wèi)生標準，并在醒目位置如實公示檢測結果。定期委托檢驗，每日4次以上自測（余氯、PH值、水溫、室溫等）及維護消毒記錄齊全。

五、池水游離氯保持在 0.3-0.5mg∕L。設強制浸腳池并正常使用，余氯5-10mg∕L，每4小時更換一次。兒童涉水池不與成人池連通，連續(xù)補充新水余氯保持在 0.3-0.5mg∕L。

六、循環(huán)過濾機械加藥設備正常運轉并定期反沖洗，每日定時給泳池補充 新水，嚴禁直給泳池投藥。

七、機械通風設備正常運轉，集中空調衛(wèi)生管理達到標準和要求。

八、更衣室、淋浴間、衛(wèi)生間干凈整潔,無異味。衛(wèi)生設施保持清潔并 定期消毒，設有防蚊、蠅、鼠、蟑等設施、措施。禁止吸煙并設有禁煙標志。

九、建有“五病”調離記錄，無調離的，每年“零”記錄。凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎（甲型、戊型）、活動期肺結核、化膿性、滲出性或接觸性皮膚病等傳染性疾病從業(yè)人員，立即調離直接為顧客服務的工作崗位。

十、禁止吸煙，并有禁煙標志。

圖書館、博物館、美術館、展覽館衛(wèi)生管理制度

一、經營單位必須領取“公共場所衛(wèi)生許可證”后方能營業(yè)?！肮矆鏊l(wèi)生許可證”必須懸掛在館內顯眼處。并按國家規(guī)定定期到衛(wèi)生監(jiān)督部門復核。逾期3個月未復核，原“衛(wèi)生許可證”自行失效。

二、新建、改建、擴建或變更許可項目必須報衛(wèi)生監(jiān)督部門審核，驗收合格并取得衛(wèi)生許可后方能營業(yè)。

三、經營場所的衛(wèi)生條件和衛(wèi)生設施必須符合GB9669－1996《圖書館、博物館、美術館、展覽館衛(wèi)生標準》的要求。

四、應建立衛(wèi)生管理制度和衛(wèi)生管理組織，配備專職或兼職衛(wèi)生管理人員，應建立和健全衛(wèi)生檔案。應協助、支持和接受衛(wèi)生監(jiān)督機構的監(jiān)督、監(jiān)測。

五、從業(yè)人員必須持有效“健康證明”和“衛(wèi)生知識培訓證明”上崗，并按國家規(guī)定進行復檢和復訓。

六、空調場所應有新風供應，新風入口應設在室外，遠離污染源，空調器過濾材料應定期清洗或更換。

七、室內禁止吸煙，并有明顯的禁煙標志。

八、應保持室內環(huán)境清潔和安靜。

九、衛(wèi)生間內應保持清潔衛(wèi)生，應有有效的排氣裝置。設座廁者必須是使用一次性座廁墊紙。

飯店（餐廳）衛(wèi)生管理制度

一、餐廳內外應保持清潔、整齊，清掃時應采用濕式作業(yè)。

二、各類空調飯館(餐廳)內必須設洗手間。食（餐）具應執(zhí)行GB 14934 規(guī)定。

三、供應的飲水應符合GB 5749規(guī)定。二次供水蓄水池應有衛(wèi)生防護措施，蓄水池容器內壁涂料應符合輸水管材衛(wèi)生要求，做到定期清洗消毒。

四、餐廳每個座椅平均占地面積不得低于1.85m2。

五、旅店的餐廳必須與客房、廚房分開，要有獨立的建筑系統及合理的通道相連接。

六、餐廳內部裝飾材料不得對人體產生危害。

七、根據餐廳席位數,在隱蔽地帶設置相應數量的男女廁所,廁所采用水沖洗式,禁止設座式便桶,廁所內應有單獨排風系統。

八、餐廳應有防蟲、防蠅、防蟑螂和防鼠害的措施，應嚴格執(zhí)行全國愛衛(wèi)會除四害的考核規(guī)定。

公共用品用具消毒制度

一、經營性公共場所給客人提供的公共用品用具（棉織品、杯飲具、拖鞋、理發(fā)美容工具、修腳工具、臉腳盆等）應一客一換一消毒。

二、公共場所應設立公共用品、用具消毒間。配置足夠清洗消毒設備設施和容器；棉織品和公共杯飲具應分別設專用消毒間；可選適宜地點設置公用拖鞋清洗消毒處，配備標志明顯的拖鞋消毒桶；消毒制度張貼上墻，設專人負責消毒，并做好每日消毒物品的消毒記錄。

三、消毒間內設施：三個水池（去污、消毒、清洗池標牌），消毒池標有明顯的水位線；有足夠的消毒藥品；有消毒藥物配比量杯（自設容器須標液位線）；有消毒柜及已消毒物品存放柜。消毒間應保持整潔，不得堆放與消毒無關的雜物。

四、使用的各類洗滌劑、消毒劑應當符合衛(wèi)生要求。選用含氯制劑消毒藥品的，按照使用說明配比消毒液。使用84消毒液，一般取1份消毒藥兌200份自來水。

五、消毒程序：去污清洗→3-5‰消毒液浸泡20分鐘→ 流動水沖凈→消毒柜（臭氧、紫外、熱力）消毒→已消毒物品保存柜保存。

六、理發(fā)用品（梳子、推子、刀剪）消毒：可用含75％醫(yī)用酒精棉球擦拭，再置于消毒柜內消毒。

七、對面盆、浴盆、恭桶等顧客直接接觸的衛(wèi)生設施應定期進行表面消毒處理。

八、已消毒用品用具應達到公共場所用品用具衛(wèi)生標準，保潔存放備用。

九、外洗客用棉織品的單位，應有清洗公司營業(yè)執(zhí)照復印件、物品清洗合同及發(fā)票，備查。

（一）應建立傳染病和健康危害事故報告制度，場所負責人和衛(wèi)生管理員為責任報告人。

（二）當發(fā)生死亡或同時發(fā)生3名以上（含3名）受害病人時，責任報告人要在發(fā)生事故24小時內電話報告當地衛(wèi)生行政部門。

（三）傳染病和健康危害事故報告范圍： 1.室內空氣不符合衛(wèi)生標準所致的虛脫休克； 2.飲用水遭受污染所致的介水傳染性疾病流行； 3.公共用品用具和衛(wèi)生設施等遭受污染所致的傳染性疾病、皮膚?。?/p>

4.意外事故導致的一氧化碳、氨氣、氯氣、消毒劑、殺蟲劑等中毒。

（四）發(fā)生傳染病或健康危害事故時，場所經營者應立即停止相應經營活動，協助醫(yī)務人員救治事故受害者，采取預防控制措施，防止事故的繼發(fā)。

（五）任何單位和個人不得隱瞞、緩報、謊報傳染病 健康危害事故。

健康管理制度

1、從業(yè)人員上崗前應當取得“健康合格證明”。直接為顧客服務的從業(yè)人員應每年進行健康檢查，取得“健康合格證明”后方可繼續(xù)從事直接為顧客服務的工作?！敖】岛细褡C明”不得涂改、偽造、轉讓、倒賣。

2、從業(yè)人員患有有礙公眾健康疾病，治愈之前不得從事直接為顧客服務的工作。可疑傳染病患者須立即停止工作并及時進行健康檢查，明確診斷。

3、從業(yè)人員應當完成規(guī)定學時的衛(wèi)生知識培訓，掌握有關衛(wèi)生法律法規(guī)、基本衛(wèi)生知識和衛(wèi)生操作技能等。從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓每兩年進行一次。從業(yè)人員取得衛(wèi)生知識培訓合格證明后方可上崗。

4、從業(yè)人員應保持良好的個人衛(wèi)生，進行衛(wèi)生操作時應穿戴清潔的工作服，不得留長指甲、涂指甲油及佩帶飾物。從業(yè)人員應有兩套以上工作服。工作服應定期清洗，保持清潔。

集中空調通風系統衛(wèi)生管理制度

1、集中空調通風系統進行管理的責任人是。

2、集中空調通風系統的新風直接來自室外，嚴禁從機房、樓道及天棚吊頂等處間接吸取新風。

新風口遠離建筑物的排風口、開放式冷卻塔和其他污染源，并設置防護網和初效過濾器。

送風口和回風口設置防鼠裝置，并定期清洗，保持風口表面清潔。

3、空調機房內應保持清潔、干燥，嚴禁存放無關物品。

4、集中空調通風系統應當保持清潔、無致病微生物污染，并按照下列要求定期清洗:

（一）開放式冷卻塔每年清洗不少于一次；

（二）空氣過濾網、過濾器和凈化器等每六個月檢查或更換一次；

（三）空氣處理機組、表冷器、加熱（濕）器、冷凝水盤等每年清洗一次；

開展集中空調通風系統清洗的專業(yè)機構應當具有專業(yè)技術人員、設備、技術力量，并符合《公共場所集中空調通風系統清洗規(guī)范》的要求。

5、出現下列情況，立即對集中空調通風系統進行清洗和消毒，待其檢測、評價合格后，方可運行：

（一）冷卻水、冷凝水中檢出嗜肺軍團菌；

（二）空調送風中檢出嗜肺軍團菌、?-溶血性鏈球菌等致病微生物；

（三）風管積塵中檢出致病微生物；

（四）風管內表面細菌總數每平方厘米大于100菌落形成單位；

（五）風管內表面真菌總數每平方厘米大于100菌落形成單位；

（六）風管內表面積塵量每平方米大于20克；

（七）衛(wèi)生學評價表明需要清洗和消毒的其它情況。

6、當空氣傳播性疾病在本地區(qū)暴發(fā)流行時，應當按照衛(wèi)生行政部門的要求啟動預防空氣傳播性疾病的應急預案。

7、當空氣傳播性疾病在本地區(qū)暴發(fā)流行時，應當每周對運行的集中空調通風系統下列設備或部件進行清洗、消毒或者更換。

（一）開放式冷卻塔；

（二）過濾網、過濾器、凈化器、風口；

（三）空氣處理機組；

（四）表冷器、加熱（濕）器、冷凝水盤等。

空調系統的冷凝水和冷卻水以及更換下來的部件在處置前應進行消毒處理。

8、集中空調通風系統導致或者可能導致空氣傳播性疾病時，應當及時關閉所涉及區(qū)域的集中空調通風系統，并按照當地疾病預防控制機構的要求對公共場所及其集中空調通風系統進行消毒處理。消毒處理的集中空調通風系統，經衛(wèi)生學評價合格后方可重新啟用。

第二篇：公共場所衛(wèi)生管理制度

中心小學公共場所衛(wèi)生管理制度

為了創(chuàng)建文明、健康、整潔、優(yōu)美的校園環(huán)境，提供健康、安全、和諧的學校教育保障，每個師生要從我做起、人人參與、人人動手、人人遵守、持之以恒，自覺養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習慣，維護公共場所衛(wèi)生，樹立良好的文明道德風尚。根據《學校衛(wèi)生管理條例》及相關要求，結合我校實際，特制定我校公共場所衛(wèi)生管理制度。

一、衛(wèi)生制度：

1、講究衛(wèi)生是精神文明建設的重要內容，優(yōu)美、雅觀的校園，整潔、舒適、衛(wèi)生的公共場所是學校實施教書育人的重要保障。因此，增強衛(wèi)生意識，改變衛(wèi)生環(huán)境，建立嚴謹的衛(wèi)生制度是學校教書育人的一個重要環(huán)節(jié)。

2、每天工作前，教師辦公室、教室、校園、廁所、樓道等公共場所，都要安排人員打掃，確保公共場所衛(wèi)生。

3、各公共場所，要建立嚴格的衛(wèi)生值日制度，隨時保持室內、外的良好衛(wèi)生狀況。

4、節(jié)假日前夕及有外事活動期間都要進行衛(wèi)生大掃除，確保校園、室內外衛(wèi)生保持一流標準；無衛(wèi)生死角。

5、對于不認真打掃衛(wèi)生，不遵守衛(wèi)生制度的辦公室、班級及個人行為，要給予批評教育。

6、學校政教處將定期組織嚴格檢查，將檢查結果作為班主任當年年終考核的重要依據。

二、衛(wèi)生標準：

1、室內衛(wèi)生標準：

①教師辦公室：要求地面干凈無雜物，辦公用品要擺放整齊。墻角干凈無蛛網，工作柜子上面無堆放物品。

②教室內衛(wèi)生：地上無紙屑、無痰跡糖跡、墻上無污漬與球腳?。o殘標無亂寫亂畫亂張貼現象），門窗潔凈，講臺無積灰，溝角無雜物，垃圾筒日日清空。

③廁所：要求無臭味，無灰塵，無損壞，保管良好；地面整潔，無雜物。

④樓道走廊：要求干凈整潔，無紙屑，無痰跡，無果皮等，兩邊墻壁無污漬痕跡，無亂貼亂畫，扶手無灰塵，無損壞，手觸摸處均干凈。

⑤教室、圖書館、會議室等有禁煙標志，紙屑、煙頭、果皮、廢棄物品要及時入垃圾簍，并及時傾倒清理。實驗室有害物品和放射性侵蝕物要妥善保存，保持通風。

2、室外衛(wèi)生標準：

①路面衛(wèi)生：要求校園路面沒有紙屑、臟物、樹葉等，做到“四無”即無垃圾、無污水（雨后積水必須及時清除）、無亂堆雜物、無衛(wèi)生死角等。

②綠化帶衛(wèi)生：及時修理花枝并保持綠化帶干凈，無樹葉，無雜物，無雜草叢生。條凳上無灰塵、果皮、紙屑和損壞。各種宣傳標牌規(guī)范干凈，垃圾筒擺放規(guī)范。

第三篇：公共場所衛(wèi)生管理制度

公共場所衛(wèi)生管理制度

一、負責人職責

___對本單位衛(wèi)生工作全面負責，建立健全衛(wèi)生制度和衛(wèi)生檔案，配有專(兼)職衛(wèi)生管理人員，自覺接受衛(wèi)生監(jiān)督，按規(guī)定辦理《衛(wèi)生許可證》;

2帶領衛(wèi)生管理組織對崗位衛(wèi)生責任制執(zhí)行情況進行定期與不定期的考核、檢查評比，獎懲;

___對衛(wèi)生設施增添、更新以及重大衛(wèi)生事件作出決策。

二、衛(wèi)生管理人員職責：

1負責日常衛(wèi)生管理工作的實施和具體指導，參加對崗位衛(wèi)生責任制執(zhí)行情況的定期與不定期的考核、檢查評比;

2完成負責人交辦的其他衛(wèi)生工作。

三、衛(wèi)生人員職責：

1、保持內外環(huán)境整潔，無積塵、無蛛網、地面無痰跡和污物，無衛(wèi)生死角，采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂等措施，垃圾、廢棄物放入加蓋的密封容器。

2、氣候、空氣質量、噪聲、通氣、顧客用具和衛(wèi)生設施等符合國家衛(wèi)生標準，場內嚴禁吸煙，須有明顯的“禁止吸煙”標志,設吸煙室(處)，吸煙室(處)外不設煙灰缸。

3、從業(yè)人員須經衛(wèi)生知識培訓合格、持有效健康證明上崗;保持經常性個人衛(wèi)生，做到勤剪指甲、勤洗澡理發(fā)，穿戴整潔工作衣帽

公共場所用品用具衛(wèi)生管理、消毒制度

一、公共場所使用的用品用具及一次性用品必須符合國家衛(wèi)生標準和衛(wèi)生要求，重復使用的用品、用具使用前應洗凈消毒、按衛(wèi)生要求保管，一次性用品嚴禁重復使用。

二、公共場所各類用品用具的運輸應采用密閉方式進行。

三、公共場所的各類用品用具數量應配備足夠能供周轉用，一般應不少于滿負荷量的三倍量。

四、公共場所的用品用具應符合《公共場所用品衛(wèi)生標準》(WS205-___)和相應各類場所的相關衛(wèi)生要求。

五、公共場所內供客人用的各類食品用具必須符合《食品衛(wèi)生法》的有關規(guī)定。

六、公共場所內用于用品用具清洗消毒的產品必須符合國家有關衛(wèi)生要求。

衛(wèi)生清掃、除害衛(wèi)生制度

一、操作間及庫房門應設立高50cm、表面光滑、門框及底部嚴密的防鼠板;

二、發(fā)現老鼠、蟑螂及其它害蟲應即時殺滅;

三、發(fā)現鼠洞、蟑螂滋生洞穴應用硬質材料進行封堵，并及時清理或合理投藥。

從業(yè)人員個人衛(wèi)生制度

一、從業(yè)人員必須經過健康檢查和衛(wèi)生知識培訓，取得“從業(yè)人員健康證”才能上崗工作。

二、從業(yè)人員每年進行一次體檢，患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動期肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙公共衛(wèi)生的疾病的，治愈前不得從事直接為顧客服務的工作。

三、從業(yè)人員要保持良好的個人衛(wèi)生，遵守“五四制”，即勤洗澡、勤換工作服、勤理發(fā)、勤剪指甲。

衛(wèi)生檢查評比制度

一、工作時杜絕不良的衛(wèi)生習慣，經常洗手，常剪指甲，工作場所不得吸煙，違反其中一項酌情扣除獎金。

二、每天搞好本職崗位衛(wèi)生工作，如工作區(qū)域衛(wèi)生不符合要求按情節(jié)輕重酌情扣除獎金。

三、下班前，要及時打掃衛(wèi)生工作，如被檢查人員發(fā)現未做好衛(wèi)生工作，擅自下班，酌情扣除當事人獎金。

四、各區(qū)域工作人員按照制定的衛(wèi)生制度，做好本崗位工作。

公共場所衛(wèi)生管理條例

第一章　總則

第一條　為創(chuàng)造良好的公共場所衛(wèi)生條件，預防疾病，保障人體健康，制定本條例。

第二條　本條例適用于下列公共場所：

(一)賓館、飯館、旅店、招待所、車馬店、咖啡館、酒吧、茶座;

(二)公共浴室、理發(fā)店、美容店;

(三)影劇院、錄像廳(室)、游藝廳(室)、舞廳、音樂廳;

(四)體育場(館)、游泳場(館)、公園;

(五)展覽館、博物館、美術館、圖書館;

(六)商場(店)、書店;

(七)候診室、候車(機、船)室、公共交通工具。

第三條　公共場所的下列項目應符合國家衛(wèi)生標準和要求：

(一)空氣、微小氣候(濕度、溫度、風速);

(二)水質;

(三)采光、照明;

(四)噪音;

(五)顧客用具和衛(wèi)生設施。

公共場所的衛(wèi)生標準和要求，由衛(wèi)生部負責制定。

第四條　國家對公共場所以及新建、改建、擴建的公共場所的選址和設計實行“衛(wèi)生許可證“制度。

“衛(wèi)生許可證“由縣以上衛(wèi)生行政部門簽發(fā)。

第二章　衛(wèi)生管理

第五條　公共場所的主管部門應當建立衛(wèi)生管理制度，配備專職或者兼職衛(wèi)生管理人員，對所屬經營單位(包括個體經營者，下同)的衛(wèi)生狀況進行經常性檢查，并提供必要的條件。

第六條　經營單位應當負責所經營的公共場所的衛(wèi)生管理，建立衛(wèi)生責任制度，對本單位的從業(yè)人員進行衛(wèi)生知識的培訓和考核工作。

第七條　公共場所直接為顧客服務的人員，持有“健康合格證“方能從事本職工作?；加辛〖病⒉《拘愿窝?、活動期肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙公共衛(wèi)生的疾病的，治愈前不得從事直接為顧客服務的工作。

第八條　經營單位須取得“衛(wèi)生許可證“后，方可向工商行政管理部門申請登記，辦理營業(yè)執(zhí)照。在本條　例實施前已開業(yè)的，須經衛(wèi)生防疫機構驗收合格后，補發(fā)“衛(wèi)生許可證“?！靶l(wèi)生許可證“兩年復核一次。

第九條　公共場所因不符合衛(wèi)生標準和要求造成危害健康事故的，經營單位應妥善處理，并及時報告衛(wèi)生防疫機構。

第三章　衛(wèi)生監(jiān)督

第十條　各級衛(wèi)生防疫機構，負責管轄范圍內的公共場所衛(wèi)生監(jiān)督工作。

民航、鐵路、交通、廠(場)礦衛(wèi)生防疫機構對管轄范圍內的公共場所，施行衛(wèi)生監(jiān)督，并接受當地衛(wèi)生防疫機構的業(yè)務指導。

第十一條　衛(wèi)生防疫機構根據需要設立公共場所衛(wèi)生監(jiān)督員，執(zhí)行衛(wèi)生防疫機構交給的任務。公共場所衛(wèi)生監(jiān)督員由同級人民政府發(fā)給證書。

民航、鐵路、交通、工礦企業(yè)衛(wèi)生防疫機構的公共場所衛(wèi)生監(jiān)督員，由其上級主管部門發(fā)給證書。

第十二條　衛(wèi)生防疫機構對公共場所的衛(wèi)生監(jiān)督職責：

(一)對公共場所進行衛(wèi)生監(jiān)測和衛(wèi)生技術指導;

(二)監(jiān)督從業(yè)人員健康檢查，指導有關部門對從業(yè)人員進行衛(wèi)生知識的教育和培訓;

(三)對新建、擴建、改建的公共場所的選址和設計進行衛(wèi)生審查，并參加竣工驗收。

第十三條　衛(wèi)生監(jiān)督員有權對公共場所進行現場檢查，索取有關資料，經營單位不得拒絕或隱瞞。衛(wèi)生監(jiān)督員對所提供的技術資料有保密的責任。

公共場所衛(wèi)生監(jiān)督員在執(zhí)行任務時，應佩戴證章、出示證件。

第四章　罰則

第十四條　凡有下列行為之一的單位或者個人，衛(wèi)生防疫機構以根據情節(jié)輕重，給予警告、罰款、停業(yè)整頓、吊銷“衛(wèi)生許可證“的行政處罰：

(一)衛(wèi)生質量不符合國家衛(wèi)生標準和要求，而繼續(xù)營業(yè)的;

(二)未獲得“健康合格證“，而從事直接為顧客服務的;

(三)拒絕衛(wèi)生監(jiān)督的;

(四)未取得“衛(wèi)生許可證“，擅自營業(yè)的。

罰款一律上交國庫。

第十五條　違反本條例的規(guī)定造成嚴重危害公民健康的事故或中毒事故的單位或者個人，應當對受害人賠償損失。

違反本條例致人殘疾或者死亡，構成犯罪的，應由司法機關依法追究直接責任人員的刑事責任。

第十六條　對罰款、停業(yè)整頓及吊銷“衛(wèi)生許可證“的行政處罰不服的，在接到處罰通知之日起___天內，可以向當地人民法院起訴。但對公共場所衛(wèi)生質量控制的決定應立即執(zhí)行。對處罰的決定不履行又逾期不起訴的，由衛(wèi)生防疫機構向人民法院申請強制執(zhí)行。

第十七條　公共場所衛(wèi)生監(jiān)督機構和衛(wèi)生監(jiān)督員必須盡職盡責，依法辦事。對玩忽職守，濫用職權，收取賄賂的，由上級主管部門給予直接責任人員行政處分。構成犯罪的，由司法機關依法追究直接責任人員的刑事責任。

第五章　附則

第十八條　本條例的實施細則由衛(wèi)生部負責制定。

第十九條　本條例自發(fā)布之日起施行。

第四篇：公共場所衛(wèi)生管理制度

公共場所衛(wèi)生管理制度(合集15篇)

公共場所衛(wèi)生管理制度1

1、《公共場所衛(wèi)生管理條例》及其《實施細則》規(guī)定，公共場所從業(yè)人員上崗前必須進行健康檢查，必須領取“健康證明”和“衛(wèi)生知識培訓證明”后方能上崗工作。

2、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動性肺結核、化膿性或者測出性皮膚病以及其他有礙公共衛(wèi)生的疾病的，治愈前不得從事直接為顧客服務的工作。上述疾病衛(wèi)生管理標準按《實施細則》第六條的規(guī)定執(zhí)行。

3、旅店業(yè)、餐廳、咖啡廳、酒吧、茶座、娛樂場所、公共浴室、理發(fā)店、

美容店、游泳場（館）直接為顧客服務的從業(yè)人員（包括臨時工實習生等）每年進行一次健康檢查，其余場所從業(yè)人員每兩年進行一次健康檢查?？梢蓚魅静』颊唠S時進行健康檢查，明確診斷，取得“健康證明”后方可繼續(xù)上崗工作。

4、公共場所內經營食品的從業(yè)人員的健康檢查按《食品衛(wèi)生法》有關規(guī)定進行。

5、公共場所從業(yè)人員上崗前必須接受衛(wèi)生知識培訓，學習有關衛(wèi)生法律法規(guī)，基本衛(wèi)生知識和基本衛(wèi)生操作技能等。

6、公共場所從業(yè)人員上崗后還應每兩年進行一次衛(wèi)生知識復訓。

7、健康檢查項目按衛(wèi)生部頒發(fā)的有關預防性體檢管理辦法進行，“健康證明”和“衛(wèi)生知識培訓證明”均由有資質的衛(wèi)生技術服務機構發(fā)給，“兩證”均不得涂改、轉讓、倒賣、偽造。

8、公共場所從業(yè)人員必須講究個人衛(wèi)生，必須熟悉并嚴格執(zhí)行本崗位的各項衛(wèi)生操作規(guī)程和有關衛(wèi)生要求

9、公共場所經營單位必須建立從業(yè)人員衛(wèi)生檔案，應有連續(xù)二年應檢與應培訓人員、已檢與已培訓人員和已領健康證、培訓證人員名單；應有衛(wèi)生監(jiān)督部門通知的不合格人員名單及其去向記錄。

10、公共場所從業(yè)人員體檢率應達98％以上，培訓率應達95%以上，患病調離率應達100%，但上崗工作者持兩證率應達100%.

公共場所衛(wèi)生管理制度2

一、管理：

1、在園長領導下，保健教師每天定時深入廚房檢查指導食品衛(wèi)生和營養(yǎng)工作。

2、嚴格執(zhí)行各項衛(wèi)生制度。

3、非有關人員不得隨便進入廚房。

4、幼兒園的活動場地、房屋、大型玩具、體育器材等一定要符合安全要求，不能存在安全隱患，做到定期檢查并作好《安全檢查記錄》。

5、教師要嚴格按一日生活作息與要求來組織幼兒活動，并能做到活動有序，注意穩(wěn)定幼兒的情緒，以免幼兒情緒浮躁，造成不安全因素。

6、教師要切實作好晨午檢工作，嚴禁幼兒把危險物品帶到園內。教師要隨時關注幼兒情況。

7、戶外活動時，每班必須有兩位教師負責，活動前要認真檢查活動場地及幼兒服裝是否安全。活動要安排有序，不允許幼兒單獨玩大型玩具，所有幼兒的舉動要在教師的視線內?；顒忧昂蠹皶r清點幼兒人數。

8、幼兒園衛(wèi)生保健設施要完備，活動室及室內物品能做到安全、衛(wèi)生、天天消毒，避免流行性的傳染病的發(fā)生

9、幼兒園應通過各種形式向幼兒進行交通、防火、防溺等安全教育，告訴幼兒不玩火、電線、插座等，并教給幼兒一些自我保護方法，增強幼兒自我保護意識。

10、為預防幼兒中毒，有毒物品要保管好，不放在班上，消毒液放在幼兒摸不到的地方。幼兒吃的藥品必須由教師妥善保管，服用時要仔細核對姓名。

11、幼兒園要把好門衛(wèi)關，入園、離園時要有值班教師守侯;戶外活動時要關好大門，時刻注意不讓幼兒單獨離開幼兒園。

二、環(huán)境衛(wèi)生工作：

1、廚房內部布局合理，生進熟出一條龍，泔腳缸加蓋，及時清理。

2、主副食品庫通風，物品擺放整齊，各種原料缸加蓋有標記，糧食要下墊離墻，米面、調味品等庫存不超過30天，有防蠅和除害措施。

3、廚房、飯廳內外環(huán)境整潔、灶面、操作臺、幼兒飯桌椅做到落手清，每天小掃，每周大掃。

三、食品衛(wèi)生工作：

1、生熟食品嚴格驗收和記錄，餐餐菜肴留樣48小時，不得給幼兒食用霉變、蟲蛀、油蠔、發(fā)餿和過期的食物。

2、食品現購現燒現吃，不給幼兒吃隔夜飯菜及外買熟食。

3、餐具、飲水用具無油跡，無積水，專人消毒，消毒方法正確。

4、生、熟器具嚴格分開，有明顯區(qū)別標志。

5、熟食間衛(wèi)生要求。

(1)熟食間專用，專人負責，進入熟食間必須“三白”，專衣、專鞋專用，非熟食間工作人員不得隨意入內。

(2)燒好的飯菜、湯、點心等，消毒過的餐具要及時放進熟食間存放。生食、雜物、私人用品及未消毒的餐具不得放入熟食間。

(3)熟食間備有專用水斗，清潔用具，消毒桶(盆)抹布及消毒液，使用前和工作結束要進行消毒清潔工作，不得出現采樣陽性。

(4)熟食間發(fā)放餐具、熟食前，工作人員要用肥皂流動水洗凈雙手，不得用手直接抓取食物，發(fā)放餐具飯菜點心等做到盛器上加蓋或加罩，并及時關好熟食間門窗。

(5)熟食間臺、板、柜等每天二次用消毒液揩擦，每日工作結束后用紫外線消毒(記錄)。

6、冰箱要專人負責，定期清洗，霜薄氣足，冰箱內食品分類存放，表明存放日期，做到先進先出，存放食品不得超過15天。

公共場所衛(wèi)生管理制度3

1、公共場所下列項目相應符合國家相關衛(wèi)生標準和要求，主要有空氣、微小氣候(溫度、濕度、風速)；水成；采光；照明：噪音；顧客用具和衛(wèi)生設施-。

2、嚴格執(zhí)行衛(wèi)生部發(fā)布的《公共場所衛(wèi)生管理條例》實施細則中的總則、衛(wèi)生管理、衛(wèi)生監(jiān)督、罰則、附則等內容。

3、公共場所直接力顧客服務的從業(yè)人員每年按規(guī)定進行鏈康檢査，患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動期肺結核、化膿性或滲出性皮膚病以及其他有礙公共衛(wèi)生的疾病的，治愈前不得從事直接為顧客服務的工作。

4、公共場所應做好以下衛(wèi)生工作

1)務共場所環(huán)境復雜應避免滋生蟲害，避免其成為傳播某些疾病的媒介。

2)從業(yè)人員的健康狀況與顧客的健康狀況是相互影響的，所以應嚴格做好從業(yè)人員的健康檢查。

3)對供公眾使用的器具，應嚴格執(zhí)行消毐管理，杜絕因器具消毐工作沒有做到位而傳染某些疾病。

4)公共場所室內人群集中，易使空氣污池，并傳播疾病，所以應嚴格做好消毐和空氣通風等工作。

5)公共場所顧客逗留時閼短，存有依賴思想，對公共場所保潔的責任心差，容易使公共場所變臟、變亂。應隨時做好公共場所的保潔工作，及時淸理衛(wèi)生死角，杜絕滋生蟲害的可能。

6)公共場所容易通過物件的存放或接觸，產生相互污染，影響人們的健康.應嚴格傲好公共場所物件的分類存放、分類管理工作，避免交叉汚染。

5、經營場所嚴格執(zhí)行以下禁煙制度：

1)員工在公共場所禁止吸煙，違規(guī)者按照相關規(guī)定處罰。

2)做好禁止吸煙的宣傳教育工作。

2)在禁止吸煙的公共場所內設置醒目的禁止吸煙標志。

4)在禁止吸煙的場所內不放置吸煙器具，不得設置煙草廣告。

公共場所衛(wèi)生管理制度4

一、公共場所經營單位需取得有效公共場所“衛(wèi)生許可證”后方能營業(yè)，做到亮證經營并按照國家規(guī)定定期到衛(wèi)生監(jiān)督部門復核。

二、建立本單位從業(yè)人員健康檔案，從業(yè)人員(包括臨時工)應按規(guī)定定期進行健康體檢，并經衛(wèi)生知識培訓后，持有效的健康合格證方能從事本職工作。

三、發(fā)現患有“五病”及其他有礙公共衛(wèi)生的疾病的從業(yè)人員時，按規(guī)定及時調離從事直接為顧客服務的工作崗位。

四、空調場所應有新風供給，新風入口應設在室外，遠離污染源，空調器過濾材料應定期清洗或更新。

五、場內禁止吸煙并有明顯禁煙標識。

六、商場應設置顧客休息室或休息區(qū)，設保潔工具存放處。

七、所有場所應保持環(huán)境清潔。

八、衛(wèi)生間應保持清潔衛(wèi)生，應有有效的排氣裝置。

公共場所衛(wèi)生管理制度5

1、公共浴室經營單位必須領取“公共場所衛(wèi)生許可證”后方能營業(yè)，“公共場所衛(wèi)生許可證”必須懸掛在服務總臺顯眼處，并按國家規(guī)定定期到衛(wèi)生監(jiān)督部門復核。逾期3個月未復核，原“衛(wèi)生許可證”自行失效。

2、新建、改建、擴建或變更許可項目必須報衛(wèi)生監(jiān)督部門審核，驗收合格并取得衛(wèi)生許可后方能營業(yè)。

3、經營場所的衛(wèi)生條件、衛(wèi)生設施及用品用具必須符合GB9665－《公共浴室衛(wèi)生標準》的要求。

4、應建立衛(wèi)生管理制度和衛(wèi)生管理組織，配備專職或兼職衛(wèi)生管理人員，應建立和健全衛(wèi)生檔案。應協助、支持和接受衛(wèi)生監(jiān)督機構的監(jiān)督、監(jiān)測。

5、從業(yè)人員必須持有效“健康證明”和“衛(wèi)生知識培訓證明”上崗，并按國家規(guī)定進行復檢和復訓。

6、空調場所必須有布局合理的通風、排風設施，新風供給應達到衛(wèi)生要求30m3/人、h。新風入口應設在室外，遠離污染源，空調器過濾材料應定期清洗或更換。

7、衛(wèi)生間應有有效的自然通風管井或獨立機械排氣裝置。間內應保持清潔衛(wèi)生，設座廁者必須是使用一次性座廁墊紙。

8、必須設有專用拖鞋洗消間和專用杯具洗消間，洗消設施應有明顯標志，杯具、毛巾、衣物、拖鞋等每客用后必須嚴格按照一洗二過三消毒的程序進行洗消，并做到一客一換一消毒。應設有一次性紙內褲供應。

9、更衣室、浴室、按摩室如需使用毛巾，需設帶門布草柜，布草類不得露空存放。

10、必須設有專用布草間和雜物間，布草間內應設有帶門專用布草柜，布草應分類存放。臟布草應有回收室或柜，不得隨意堆放，嚴禁與干凈布草和其它物品混放。

11、浴池水水質應達到游泳池水質衛(wèi)生要求，池水游離性余氯量應保持在0.3－0.5mg/1，必須備有余氯檢測設施和檢測記錄。必須配備專兼職水質凈化、消毒員。

12、禁止患有性病和各種傳染性皮膚病的顧客入內，并有明顯標志。

13、所使用的化妝品及消毒用品必須符合相關衛(wèi)生要求。

公共場所衛(wèi)生管理制度6

1、主要領導負責，建立衛(wèi)生管理網絡，配備衛(wèi)生管理人員，建立好各項衛(wèi)生臺帳。

2、嚴格貫徹《公共場所衛(wèi)生管理條例》及實施細則，持有效“公共場所衛(wèi)生許可證”經營，衛(wèi)生質量符合國家標準。

3、積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門開展監(jiān)督和監(jiān)測工作。

4、從業(yè)人員(包括臨時工)每年進行健康體檢，凡患有病毒性肝炎、傷寒、痢疾、活動性結核、化膿性或滲出性皮膚病及其它有礙公共場所疾病者，及時調離。未能取得健康證者不得上崗工作。

5、從業(yè)人員每年進行一次衛(wèi)生知識和操作技能培訓。新上崗人員未經體檢和取得衛(wèi)生知識培訓合格證不得上崗工作。

6、建立衛(wèi)生宣傳制度，加強衛(wèi)生宣傳，提高從業(yè)人員的衛(wèi)生意識和法制觀念。

7、建立公用物品的消毒、換洗制度。公用物品的消毒嚴格按操作規(guī)程進行，實行上客一換一消毒。消毒換洗臺帳齊全。

8、建立公共場所危害健康事故報告制度。發(fā)生事故按照要求及時向衛(wèi)生防疫站報告。

9、定期檢查、考核、評比。

公共場所衛(wèi)生管理制度7

美容美發(fā)的公共用品用具，是指美容美發(fā)場所和美容美發(fā)操作過程中使用的，與顧客密切接觸的物品。美容用品用具包括美容棉（紙）、倒膜用具、修手工具、眉鉗、刷子、梳子、美容盆、美容儀器等物品；美發(fā)用品用具包括圍布、毛巾、刀剪、梳子、推子、發(fā)刷、胡刷等物品；以及拖鞋、飲（杯）具等。

（一）公共用品用具消毒的基本要求

1、毛巾、面巾、床單、被罩、按摩服、美容用具、剃須刀、皮膚病患者美發(fā)工具、拖鞋、飲具等公共用品用具應一客一換一消毒，其他用品用具至少一日一消毒；清洗消毒后分類存放；直接接觸顧客毛發(fā)、皮膚的'美容美發(fā)器械應一客一消毒。

2、美容用唇膏、唇筆等應專人專用，美容棉（紙）等應一次性使用，胡刷、剃刀宜一次性使用。

3、美發(fā)用圍布每天應清洗消毒，提倡使用一次性護頸紙。

4、美容用盆應一客一用一消毒，美容袋一客一用一換，美容用化妝品應一客一套。

5、公用飲（杯）具應一客一換一消毒，消毒后貯存于專用保潔柜內備用，已消毒和未消毒飲具應分開存放。保潔柜應保持潔凈，不得存放其他物品。提倡使用一次性飲具。

公共場所衛(wèi)生管理制度8

食堂是學生生活一個公共場所，應保證良好的清潔環(huán)境，為進一步提高與完善衛(wèi)生管理，制定以下制度：

一、在食品操作過程，嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，嚴把“病從口入”關，嚴格按照操作規(guī)程去做，保證就餐者的身體健康。

二、將食堂的工作場所進行嚴格劃分，分別由將衛(wèi)生分擔區(qū)域落實到人，做到人人有事干，事事有人管。每人將自己的衛(wèi)生分擔區(qū)域認真清掃整潔。

三、食堂衛(wèi)生要天天保持干凈整潔，做到窗明地凈，無油漬，窗臺無灰塵。保證紗窗完整無破損，發(fā)現破損時及時上報修理。暖氣片(管)及各種上下水管道無灰塵。垃圾桶要及時清理，不得長時間存放。

四、每周六、日進行衛(wèi)生大掃除，周一組織相關人員進行檢查，對檢查不合格的區(qū)域，根據情節(jié)進行處罰。

個人衛(wèi)生：

(一)必須具備有區(qū)級以上衛(wèi)生部門的健康證。

(二)工作時必須著工作服、戴工作帽(巾)，并要保持衣裝整潔干凈。

(三)必須有良好的個人衛(wèi)生，要做到四勤：勤洗澡、勤理發(fā)、勤剪指甲、勤洗工作服。

(四)在工作期間不允許佩戴特別的飾品，女員工不應畫濃妝，涂染指甲;男員工不留長頭發(fā)、長胡須。

(五)不得穿褲頭、背心、拖鞋上班。

公共場所衛(wèi)生管理制度9

1、美容美發(fā)場所從業(yè)人員上崗前必須進行健康檢查，領取“健康證明”和“衛(wèi)生知識培訓證明”后方能上網工作。

2、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙公共衛(wèi)生的疾病，治愈前不得從事直接為顧客服務的工作。

3、理發(fā)店、美容店直接為顧客服務的從業(yè)人員每年進行一次健康檢查。

4、美容美發(fā)場所從業(yè)人員上崗前必須接受衛(wèi)生知識培訓，學習有關的衛(wèi)生法律法規(guī)，基本衛(wèi)生知識和基本衛(wèi)生操作技能等，熟悉并嚴格執(zhí)行本崗位的各項衛(wèi)生操作規(guī)程和有關衛(wèi)生要求。

5、美容美發(fā)場所從來人員上崗后每兩年進行一次衛(wèi)生知識復訓。

6、健康檢查項目按衛(wèi)生部《預防性體檢管理辦法》進行，“健康證明”均不得涂改、轉讓、倒賣、偽造。

7、美容美發(fā)場所從業(yè)人員必須講究個人衛(wèi)生，做到勤剪指甲、勤洗澡理發(fā)，穿戴整潔工作衣帽。

8、美容美發(fā)場所經營單位建立從業(yè)人員衛(wèi)生檔案，有連續(xù)二年應檢與應培訓人員、已檢與已培訓人員和已領健康證、培訓證人員名單；有衛(wèi)生監(jiān)督部門通知的不合格人員名單及其去向記錄。

公共場所衛(wèi)生管理制度10

為加強本單位布草的管理，預防和控制傳染病傳播，保障人民群眾身體健康，依據《中華人民共和國傳染病防治法》、《公共場所衛(wèi)生管理條例》及《公共場所衛(wèi)生管理條例實施細則》等法律法規(guī)的要求，特制定本制度。

一、必須設立與經營規(guī)模相適應的專用布草間，有清潔專用保潔設施，并且標志明顯。

二、配備足夠數量的被罩、床單、枕套、枕巾等物品，有利于正常周轉使用和嚴格清洗消毒。布草數量與床位數之比達到3：1。

三、客人使用被罩、床單、枕套、枕巾等物品后，必須嚴格清洗，采取熱力消毒或其它方法進行嚴格消毒。本店無清洗消毒條件的必須與有資質的洗滌公司簽訂洗滌協議，確保洗滌消毒效果。

四、經清洗消毒被罩、床單、枕套、枕巾等物品，進入布草間過程中包裝嚴密，確保不被污染。進入布草間后經檢驗合格放入清潔的保潔柜內進行保潔。枕巾、面巾、浴巾、腳巾、床單、被套等在保潔櫥內應分類存放，且有標記。

五、保潔時間較長的被罩、床單、枕套、枕巾等物品，必須再次進行清洗消毒后，方可供客人使用。

六、清洗消毒的被罩、床單、枕套、枕巾等物品，必須做好清洗消毒記錄，保證一客一用一消毒。

七、布草間實行專人管理，建立出入登記制度，先進先出。并做好布草間日常衛(wèi)生保潔，不得存放其它物品或有雜物。

八、打掃房間時，干凈布草存放在工作車的布草專柜內，布草專柜需有門密閉。

九、配備專用臟棉織品收集容器，收集容器應有明顯標識，易于清洗。收集容器應密閉加蓋。臟棉織品收集容器不得放在布草間內。

公共場所衛(wèi)生管理制度11

1、根據《食品衛(wèi)生法》第二十六條規(guī)定：“食品生產經營人員每年必須進行健康檢查；新參加工作和臨時參加工作的食品生產經營人員必須進行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病（包括病原攜帶者）活動性肺結核，化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病的，不得參加接觸直接入口食品的工作。”

2、固定責任人員專人管理，建立從業(yè)人員健康檔案，按期組織從業(yè)人員進行健康檢查，做到持有效健康證明上崗，從業(yè)人員健康證（卡）由人事部保管，按部門分類保存、備查。

3、堅持“晨檢”制度，每日對上崗從業(yè)人員的個人衛(wèi)生與健康狀況進行檢查、詢問，及時發(fā)現不符合衛(wèi)生要求的上崗從業(yè)人員，做到及時消除可能污染食品的安全隱患，有晨檢記錄。

4、嚴格廚師、服務員招聘上崗程序：面試、體檢、持體檢合格證明后再試工、上崗。杜絕試工后體檢及邊試工邊體檢等未取得健康合格證明即上崗的違法行為。

5、制定在崗從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓計劃，結合本司實際及各食品加工、制售區(qū)域特點，有計劃的對在崗從業(yè)人員進行食品衛(wèi)生法律法規(guī)與衛(wèi)生知識的培訓，有培訓記錄。

6、定期對在崗從業(yè)人員進行食品衛(wèi)生知識考核，考核主要內容為：食品衛(wèi)生法律法規(guī)、食品衛(wèi)生五四制、個人衛(wèi)生要求、除四害措施、生熟分開內容、食品感官檢驗知識、食品采購運輸保管要求、食品添加劑使用要求、食品營養(yǎng)與合理膳食、食品污染的預防、食物中毒的預防原則與措施等內容,有考核記錄。

公共場所衛(wèi)生管理制度12

為了更好地履行衛(wèi)生安全第一責任人的職責，保障顧客的身體健康安全，按照《傳染病防治法》、《公共場所衛(wèi)生管理條例》等有關法律法規(guī)的要求，特制定本制度。

一、取得《公共場所衛(wèi)生許可證》才開始經營，并按時辦理

年審及復核或換證手續(xù)。

二、設置專職或兼職衛(wèi)生管理人員，確保從業(yè)人員持有效健康體檢證明、衛(wèi)生知識培訓合格證上崗。

三、要在明顯處公示公共場所衛(wèi)生許可證及衛(wèi)生信譽度等級牌。

四、嚴格按照沖身淋浴——強制浸腳消毒——游泳池流程管理，確保游泳人員持有游泳健康合格證明。

五、設置專人負責游泳池的池水消毒和水質檢測。適時投加消毒劑，每場前檢測余氯和水質PH值一次，并公示水質檢測結果。保證池水水質符合《游泳場所衛(wèi)生標準(GB9667—)》的要求。余氯在0.3—0.5mg/L之間;PH值在6.5—8.5之間。

六、要使池水凈化循環(huán)裝置及消毒設施設備保持正常運轉，游泳池在開放期間內應每日定時補充新水5—10%。

七、要做到強制浸腳消毒池池水每4小時更換一次，水深不小于20厘米，浸腳池水余氯5—10mg/L.。

八、采購消毒劑時索取相關證明文件，確保使用的消毒劑符合衛(wèi)生標準要求，同時氯化消毒時有防護措施，并做好消毒記錄。

九、要在顯眼處設立嚴禁性病、傳染性皮膚病、肝炎、急性結膜炎(紅眼病)等傳染病患者入池游泳的告示標牌。

十、保持游泳池周圍環(huán)境整潔、及時清理池水懸浮物。

十一、保持淋浴室、更衣室、衛(wèi)生間清潔無異味、無積水;保持機械通風裝置等衛(wèi)生設施運轉正常;并定期消毒。

十二、不出租游泳衣褲。

公共場所衛(wèi)生管理制度13

1、公共場所二次供水設施及供應的飲用水必須符合國家《二次供水設施衛(wèi)生規(guī)范》(gb17051-)和《生活飲用水水質衛(wèi)生規(guī)范》。

2、應配備專（兼）職人員負責二次供水的衛(wèi)生管理，建好工作臺帳。

3、從事二次供水衛(wèi)生管理和清潔維修人員每年必須進行健康檢查和衛(wèi)生知識培訓，取得健康培訓合格證明后方可上崗工作。

4、公共場所二次供水設施選址、設計、施工及所用材料，應保證不使飲用水水質受到污染，并有利于清洗和消毒；二次供水設計審查和工程驗收必須報衛(wèi)生監(jiān)督部門審查，合格后方能投入使用。

5、二次供水水池或水箱應封蓋加鎖，并保持二次供水設施周圍的環(huán)境衛(wèi)生，二次供水各級水池的人孔、排氣孔、溢流管孔應加裝砂網，水箱周圍2m內不得設有污水管線及污染源。

6、二次供水的管線不得與市政管線直接接通，不得與非飲用水管直接連通，不得與大便器、小便斗直接連接；水池的排氣管和溢流管可是同一管，但不得與其他管相連,不得與排水池相連，應離地面50cm以上。

7、水池至少每年清洗消毒二次。

8、當公共場所二次供水水質受到污染時，經營者應立即采取措施，并及時向當地衛(wèi)生、供水部門報告。

公共場所衛(wèi)生管理制度14

1、凡設有空調的各類公共場所必須加強空調衛(wèi)生管理工作，并設專人負責。

2、各類空調場所必須有足夠的新風供應，新風量不得低于20m3/人.h,新風口必須設在室外并遠離污染源，新風口應定期清洗。

3、空調系統的各處過濾器的濾網必須定期清洗，不得積塵，保持干凈完整，清洗的頻次視濾網的清潔狀況而定。

4、回風口、出風口、排氣口等處應定期清洗，保持干凈，不得積塵，保持完整不破損。出風口四周不應有黑煙跡。

5、風機房內應保持干凈整潔，無雜物，不能作倉庫用或其他用途用。風機房內不得積水。

6、設立空調系統清洗記錄簿和檢查記錄簿，記錄每次清洗及檢查的情況。

7、各類空調場所必須重視排氣，采用機械排氣的，排氣扇及入風口應保持清潔干凈，不積塵，排氣扇應能正常運轉。

8、采用集中式空調的單位，必須加強冷卻塔衛(wèi)生管理，應每半年更換冷卻水一次。

公共場所衛(wèi)生管理制度15

一、設施及藥物準備

1、紫外線消毒柜或臭氧消毒柜；用于理發(fā)用刀、剪、梳子等的消毒。

2、蒸汽消毒柜或含氯消毒制劑：用于毛巾、面巾等的消毒：

3、醫(yī)用戊二醛消毒藥；用搪瓷或不銹鋼滅菌缸浸泡消毒痤瘡針、眉夾等美容工具。

二、操作程序

1、消毒順序：消毒前先洗凈—消毒—保潔

2、消毒方法：

A、理發(fā)工具消毒：將理發(fā)工具放入紫外線或臭氧消毒柜內消毒，消毒時間為20分鐘2剪刀應打平放，雙面消毒。

B、毛巾消毒：用蒸汽消毒柜熱力消毒，80℃蒸10分鐘以上或用100—500mg/含氯制劑浸泡15分鐘以上。或使用一次性消毒毛巾。

C、痤瘡針、眉夾美容工具：用2%戊二醛在搪瓷或不銹鋼滅菌缸內浸泡30分鐘，2%戊二醛14天理換一次。

D、美容用盆：用100—500mg/含氯消毒液浸泡5分鐘消毒或使用一次性衛(wèi)生塑料袋。

E、美容師手部：洗凈后用酒精擦拭或用100—500mg/含氯消毒液浸泡2分鐘。

3、保潔：

A、采用高溫消毒：消毒后的工具應干爽清潔，可直接放入保潔柜內。

B、采用藥物消毒：消毒后的工具應放置10至15分鐘后放入保潔柜內。

C、消毒柜兼作保潔柜：消毒后可直接留置柜中，但該柜的容量應不少于日常最高用量的2倍。凡新置入的工具應消毒后使用。

三、注意事項

1、所使用的清潔液和消毒液必須是已取得衛(wèi)生許可證批準文號的合格產品，并在批準的有效期內。使用單位應保存上述批件的復印件備查。

2、用紫外線消毒柜消毒的理發(fā)用具必須雙面消毒。

3、各類理發(fā)工具的總數量應不少于設計最大可容量的3倍。

第五篇：公共場所衛(wèi)生管理制度

公共場所衛(wèi)生管理制度

一、旅店業(yè)經營單位開業(yè)前須經當地衛(wèi)生監(jiān)督部門審查、取得的單位，每年應向衛(wèi)生監(jiān)督部門申請復核一次。新、擴、改建場所或變更營業(yè)項目的，應重新申領。

二、直接為顧客服務的從業(yè)人員，每年應進行一次健康檢查，持有“健

康合格證”方能從事本職工作?；加辛〖?、傷寒、病毒性肝炎、活動期肺結核、化膿性或滲出性皮膚病以及其他有礙公共衛(wèi)生的疾病的，治愈前不得從事直接為顧客服務的工作。

三、從業(yè)人員應掌握本職工作所需的衛(wèi)生知識，應經常保持個人衛(wèi)生，著裝整潔、工作服要勤洗勤換。

四、保持場所內、外環(huán)境整潔，經常開窗換氣。不亂放、掛或晾曬衣物等。從業(yè)人員的日常生活的用具不與顧客用品混用、混放。工作間的擺放要合理、整潔，每層客房應設專用消毒間及顧客用品保潔柜。使用的抹布一定要清潔衛(wèi)生，專布專用，物見本色還要定期消毒。窗臺式空調器濾網或風扇清潔無積塵。

五、臥具要一客一換、長住客每周一換，客房無衛(wèi)生間的旅店；每床配備標有不同標記或易于區(qū)分的臉盆、腳盆、臥具、茶具，衛(wèi)生潔具一客一消毒，并有保潔措施。

六、采取消毒蒼蠅、老鼠、蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件的措施，徹底消滅室內的蚊、蠅、蟑螂和老鼠。

七、認真執(zhí)行“法定傳染病報告”及“公共場所危害健康事故報告”制度。