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      超市商品陳列設(shè)計的黃金法(本站推薦)

      時間:2019-05-14 01:28:13下載本文作者:會員上傳
      簡介:寫寫幫文庫小編為你整理了多篇相關(guān)的《超市商品陳列設(shè)計的黃金法(本站推薦)》,但愿對你工作學(xué)習(xí)有幫助,當(dāng)然你在寫寫幫文庫還可以找到更多《超市商品陳列設(shè)計的黃金法(本站推薦)》。

      第一篇:超市商品陳列設(shè)計的黃金法(本站推薦)

      超市商品陳列設(shè)計的黃金法一、一目了然

      可在視平線的高度放置富有沖動性購買特性的商品,如暢銷商品和高利潤商品,商品標(biāo)簽一律面向顧客;對于貨架下層不易被看到的地方,可將陳列的商品傾斜式擺放。

      二、伸手可及

      做到伸手可及,需注意不要把商品陳列過高,特別要注意家庭主婦的身高在160CM左右;一些生鮮食品,要備有拿取的工具,便于顧客嚴(yán)取和挑選;一些易碎的商品,應(yīng)陳列于平胸的高度,避免顧客產(chǎn)生損壞的顧慮。

      三、琳瑯滿目

      據(jù)美國的一項(xiàng)調(diào)查顯示:陳列豐富的超市,銷售額平均增長24%。

      塑造超級市場陳列的豐富感,不僅需要具有充足的貨品保障,而且需要一套嚴(yán)格的補(bǔ)貨制度。專家認(rèn)為,每一米長的貨架,每格至少應(yīng)陳列3個品種;每一平方米長的貨架,每格至少應(yīng)陳列3個品種;每一平方米賣場陳列量應(yīng)達(dá)到11至12個品種。

      四、一塵不染

      潔凈的陳列,不僅會給顧客留下舒適的印象,而且還會使顧客對經(jīng)營者產(chǎn)生好感,增強(qiáng)對商品的信任。因此,必須擦干凈商品,已上架的商品也要定時再擦試。標(biāo)簽松落的商品要及時修復(fù),弄臟的、打碎的、變形的商品及時從貨架上清除掉。

      五、包裝展示

      在超市里,包裝不僅是保護(hù)商品,而且兼有展示品的功能,無的的推銷員。一般地說,顧客在超市將用25分鐘左右的時間瀏覽 5000種左右的商品,最能吸引顧客購買的因素是包裝。

      首先,必須在采購商品時就對包裝進(jìn)行選擇。包裝應(yīng)成為確定商品結(jié)構(gòu)的重要考慮因素。今天的市場,再好的商品,沒有誘人的包裝,也無法在超市上自我推銷出去。其次,在陳列時突出包裝畫面,以達(dá)到引人入勝藝術(shù)效果。

      六、貨物固定

      不輕易變更,這樣可以保證老主顧們很容易地找到相應(yīng)的貨物,節(jié)省購物時間,如果貨物發(fā)生變更,應(yīng)及時做好顧客服務(wù)。顧客對貨物的頻繁變更會產(chǎn)生厭煩情緒,特別是找不到自己要習(xí)的東西時,更會如此。

      七、陳列的黃金數(shù)據(jù)

      1、商品陳列面積變化引起的銷售額變化

      4貨位----2貨位

      銷售額減少48%

      3貨位----1貨位

      銷售額減少66%

      2貨位-----4貨位

      銷售額增加40%

      2、高低變化引起的銷售額變化。商品魅力不容易完全展示,售出的概率就會變小。

      另有資料顯示,在平視及伸手可及的高度,商品出售概率為50%;在頭上和腰間高度,售出概率為30%;高或低于視線之外,售出的可能性僅為15%。

      3、陳列時間變化引起的銷售額變化。

      一般性陳列,應(yīng)保持穩(wěn)定,常變的為臨時性陳列。

      4、陳列方式變化

      專家們在研究發(fā)現(xiàn),如果在標(biāo)準(zhǔn)的貨架上加一個延伸網(wǎng)架,像雙手一樣伸出,不僅可以擴(kuò)大商品陳列量而且可使顧客更加容易地看到商品,最終增加180%的銷售額。

      不規(guī)則的陳列,就是把商品雜亂地放在一個大網(wǎng)筐或籃里,顧客可以無拘無束、大膽地拿取,不僅可以更仔細(xì)地查驗(yàn)商品,而且還會產(chǎn)生便宜的感覺,極具誘導(dǎo)性,這種不規(guī)則陳列比規(guī)則陳列增加的銷售額達(dá)到1倍左右。

      5、陳列標(biāo)牌變化引起的銷售額變化

      (1)降價+標(biāo)牌

      (2)特賣活動,安置特賣標(biāo)牌是必要的。

      在同樣的特賣活動中,如果不安置特賣標(biāo)牌,每天僅賣出10件/天;若安置,則60件/天,增加6倍。

      八、商品陳列技巧

      1、堆頭陳列

      即在賣場的主通道(客流量比較大)或?qū)iT開出一個空間,將單一商品或2—3種商品作量化陳列。進(jìn)行堆頭陳列的商品有以下幾種:

      (1)特價商品;

      (2)清倉商品;

      (3)買一送一商品;

      (4)季節(jié)性商品;

      (5)有銷售潛力的新商品;

      (6)節(jié)日性商品;

      (7)媒體正在大量宣傳的商品。

      2、N架陳列

      N架即貨架的兩端。使用N架陳列的商品最多不可以超過4種,而且要滿足以下幾個條件:

      (1)商品與商品之間一定要有關(guān)連性,絕對不能將無關(guān)連的商品陳列在同一個N架。

      (2)有一個陳列的主題。例如:做一個“燒烤集合”,可以把燒烤醬、醬油、炭火、燒烤網(wǎng)等放在一個N架上陳列。

      顧客70%的購買決定是直接在終端做出

      zien2006 發(fā)表于 2007-4-28 13:21:00

      終端在消費(fèi)者最后決定購買的一剎那卻起著至關(guān)重要的作用,通過終端陳列,消費(fèi)者可瞬間決定購買決策行為,從而刺激消費(fèi)者,來到專柜前停留,通過銷售代表進(jìn)行引導(dǎo),最后促成直接購買。

      二、終端現(xiàn)場氛圍營造原則:

      1、差異性:作為CI系統(tǒng)的延伸,只在地面推廣中使用,而不在報紙廣告和電視廣告中使用,但要有別于競爭產(chǎn)品品牌終端布置。

      2、識別性:消費(fèi)者較遠(yuǎn)的地方就可以清晰的看到產(chǎn)品展示,使專柜傳達(dá)獨(dú)特的品牌信息。

      3、靈活性:由于各級市場終端質(zhì)量不一,使得終端的形態(tài)也千奇百怪,有的商場專柜位于拐角,有的是孤島,有的是墻面,所有這些客觀條件的制約,讓終端銷售氣氛的營造要有相當(dāng)?shù)撵`活性,能夠適應(yīng)終端賣場的各種形態(tài)。

      4、統(tǒng)一性:與上線傳播緊緊配合,達(dá)到視覺上統(tǒng)一,信息統(tǒng)一?!皧W得奧——全球空氣清新機(jī)基地”始終要在終端出現(xiàn)。

      三、商品陳列原則:

      1、品牌統(tǒng)一原則:所有生動化工具必須與公司的品牌形象相一致,顯示品牌概念;

      2、品牌優(yōu)先原則:產(chǎn)品擺放商標(biāo)應(yīng)一致向外,促銷活動主題必須圍繞“產(chǎn)品品質(zhì)”,銷售代表的工作必須以“產(chǎn)品品質(zhì)”為核心;

      3、產(chǎn)品先進(jìn)先出原則:同類產(chǎn)品新貨品應(yīng)往后置放,舊貨品應(yīng)往前置放;

      4、重點(diǎn)陳列原則:新品和重點(diǎn)產(chǎn)品必須占據(jù)最佳擺放位置,占據(jù)大部分位置;

      5、產(chǎn)品的清潔:銷售代表每天應(yīng)清潔一次產(chǎn)品,商標(biāo)一致向外,擺放符合公司標(biāo)準(zhǔn)要求;

      6、廣告物和促銷品完好原則:燈箱、海報、指引牌、促銷品等形象性的宣傳必須放置在對應(yīng)的促銷產(chǎn)品旁邊,并保證完好無損,毀損應(yīng)及時更換。

      四、貨品陳列相關(guān)常識:

      好的陳列是一種極為有效的促進(jìn)銷售的工具,業(yè)務(wù)員必須想方法爭取最好的貨架位和陳列位,這樣才能突顯自己企業(yè)的商品,而不至于被淹沒在商品的海洋中。

      (1)貨架通常的幾個高度(主要適用于大賣場或超市,但具有通用性指導(dǎo)意義):

      1、與視線平行;

      2、直視可見;

      3、伸手可及;

      4、齊膝;

      ——商品從伸手可及的高度換到齊膝的高度,商品銷售量會下降15%;

      ——商品從齊膝的高度換到伸手可及的高度,商品銷售量會上升20%;

      ——商品從伸手可及的高度上升到直視可見的高度,高品銷售量上升30-50%;

      ——商品從直視可見的高度換到伸手可及的高度,商品銷售量下降15%;

      (2)陳列原則(適用于大賣場或超市,但對終端陳列有通用指導(dǎo)意義):

      ——要爭取與消費(fèi)者視線平行的位置,即70-170CM;

      ——貨架層次:一般貨架為5層,其中,第一、二層(從上往下數(shù))宜擺放禮盒系列(視覺美觀,有著較強(qiáng)吸引力),第三層擺放單包裝和主打產(chǎn)品,第四、五層放置大包裝及大體積的商品;

      ——貨架長度:如是集中式貨架,爭取選擇擺放于貨架1/4或1/2的位置;

      ——貨架高度:一般高度在85-120CM之間,稱之為黃金陳列線,基本上是貨架的二、三層位置,是眼睛最易看到,最易拿到或觸摸到的地方。

      ——120CM的分界線:120CM以上是成人視線及手臂可以觸及的區(qū)域,120CM以下是兒童視線與手臂可以觸及的區(qū)域,因此成年人選擇的產(chǎn)品盡量不要放于120CM以下的位置,兒童類產(chǎn)品則相反。

      五、消費(fèi)者行為習(xí)慣有以下特征:

      ——90%的消費(fèi)者不喜歡走很多路或掉頭購買所需商品;

      ——消費(fèi)者一般不愿俯身,踮腳、挺身;

      ——消費(fèi)者不喜歡去嘈雜,不清潔、黑暗的地方;

      ——消費(fèi)者喜歡平視,不喜歡俯視或仰視

      ——在商場或超市購物,消費(fèi)者的移動速度平均為1米/秒。人的眼睛看到的東西如果小于1/3秒是不能留下印象的。

      故,在商品陳列位置的選擇上應(yīng)注意:

      ——在大商場及超市的最佳陳列位置:

      1、與目標(biāo)消費(fèi)者的視線盡可能等高的貨架,一般是貨架的二、三層位置;

      2、顧客出入的集中區(qū),人流量最大的通道;

      3、貨架兩端或靠墻貨架的轉(zhuǎn)角處;

      4、有收銀通道的入口處或出口處;

      5、靠近大品牌、名品牌的位置;

      6、正對門、入門可見的位置;

      ——小型商店的最佳陳列位置:

      1、臺后面與視線等高的位置;

      2、靠近收銀臺的位置;

      3、離老板最近的位置;

      4、柜臺上的展示位置;

      ——不佳的陳列位置:

      1、倉庫、廁所入口旁;

      2、暗角落

      3、過高過低的位置;

      4、店門口兩側(cè)死角;

      擺放商品需注意:

      1、以包裝正面面向消費(fèi)者,使消費(fèi)者對商品的商標(biāo)、品名等留下深刻印象,側(cè)面擺放商品

      會造成銷售量下降25%。

      2、多重陳列面能夠提高沖動性購買率,要爭取最多的陳列面,同樣產(chǎn)品最好要同時有三個以上的陳列面,只有一個陳列面則易被價格標(biāo)簽擋住,陳列面要放置穩(wěn)定,不易翻倒。

      3、商品擺放應(yīng)考慮到周圍鄰居商品的情況,包括產(chǎn)品包裝顏色與同色產(chǎn)品包裝分開,以免使消費(fèi)者造成混淆。

      4、確保貨架飽滿,并保持足夠庫存量。

      5、陳列預(yù)留出至少兩個缺口,制造產(chǎn)品熱銷現(xiàn)象。

      6、最好的貨架位置,留給最快銷產(chǎn)品。

      7、新產(chǎn)品或重點(diǎn)推薦產(chǎn)品緊挨銷售最快的產(chǎn)品,通過強(qiáng)勢產(chǎn)品集中陳列帶動其銷售。

      8、商品擺放從左到右,標(biāo)價牌應(yīng)定在第一件商品下端,作為商品位置的起點(diǎn)標(biāo)記和隔鄰商品的分界線。

      9、商品陳列在貨架上端時,要稍微向下傾斜,使消費(fèi)者能夠看清楚。

      10、不同品種的產(chǎn)品應(yīng)安排在不同的排面單獨(dú)擺放,不能使不同品種重疊擺放,否則會造銷售下降16%。

      六、宣傳品如何配合陳列:

      1、宣傳品加陳列比單獨(dú)陳列的效果強(qiáng)得多,銷售是單獨(dú)陳列的1.8倍;

      2、使用相應(yīng)品牌的宣傳品;

      3、把宣傳品運(yùn)用在所有能夠吸引消費(fèi)者的地方,貨架上、促銷陳列架上以及商店內(nèi)等;

      4、定期更新宣傳品;

      5、使用最新的宣傳品。

      七、價格、標(biāo)簽:

      標(biāo)示清楚、醒目的價格牌,是增加購買的動力之一。既可增加商品陳列的醒目宣傳告示效果,又讓消費(fèi)者買的明白,可對同類產(chǎn)品進(jìn)行價格比較,也可以寫出特價和折扣數(shù)字以吸引消費(fèi)者。如果消費(fèi)者不了解價格,即使很想購買產(chǎn)品,也會猶豫,進(jìn)而喪失一次銷售機(jī)會。

      1、所有產(chǎn)品要有相應(yīng)的價格標(biāo)簽;

      2、價格標(biāo)簽反映準(zhǔn)確價格;

      3、價格標(biāo)簽清晰醒目;

      八、補(bǔ)貨:

      1、貨架上的商品補(bǔ)充方法:從后面開始,而不是從前面把商品推進(jìn)去,具體的方法是把貨架上的原有的商品取出來,放在最前面,按舊貨在前、中期存貨居中,新貨在后的順序擺放產(chǎn)品。

      2、隨著貨架上的商品不斷被顧客買走,尤其在高峰期時,有許多商品會凹到貨架里面,應(yīng)及時地把凹到里面的商品往外移,避免因許多商品沒有被顧客看見,錯過了銷售的機(jī)會。

      3、充分利用既有陳列空間,以發(fā)揮最大的效用及魅力,切忌讓它有中空或貨源不足的現(xiàn)象,以免競爭者乘虛而入,目前貨架的爭奪己進(jìn)入白熱化狀態(tài),如果對自己的陣地沒有悉心照料,鞏固好防線,稍不留意,就會被競爭對手?jǐn)D進(jìn)來。

      九、現(xiàn)場布置:

      銷售代表應(yīng)嚴(yán)格按照奧得奧產(chǎn)品VI手冊進(jìn)行售點(diǎn)布置?,F(xiàn)場樣機(jī)擺放整齊,品種款式齊全,層次清晰,配備POP、裝飾標(biāo)牌及宣傳單頁,要時刻注意專柜及周圍的潔凈衛(wèi)生,POP應(yīng)張貼規(guī)范,無污損或缺角。

      產(chǎn)品新款上市或重點(diǎn)推廣產(chǎn)品應(yīng)擺放在最醒目、最顯眼的位置,容易產(chǎn)生第一眼印象。

      十、環(huán)境氣氛:

      現(xiàn)場要營造出獨(dú)具特色,能吸引消費(fèi)者注意力的購物氛圍,突出品牌形象。有條件的話,在終端賣場配備電視和VCD,隨時聯(lián)機(jī)演示奧得奧公司的形象片、電視專題片,讓消費(fèi)者直觀地了解奧得奧產(chǎn)品的魅力、作用。

      十一、現(xiàn)場演示:

      現(xiàn)場演示可以很好的吸引顧客,根據(jù)場地條件,在售點(diǎn)擺放一個消煙演示儀,依現(xiàn)場情況隨機(jī)地進(jìn)行消煙演示,要求動作熟練自如,并在演示的同時進(jìn)行產(chǎn)品講解,引導(dǎo)消費(fèi)者閱覽宣傳單頁及其它材料,了解更多的產(chǎn)品,促成購買。專柜就近應(yīng)有安全電源插座,不要隨便鋪設(shè)在路面上,也不能零亂地堆放在一起,以免絆人。

      第二篇:超市商品陳列原則

      超市商品陳列原則

      (一)依商品的功能、用途劃分

      依商品在消費(fèi)者使用時的功能或用途來分類,比如說在糖果餅干這個大分類中,劃分出一個“早餐關(guān)連”的中分類。早餐關(guān)連是一種功能及用途的概念,提供這些商品在于解決消費(fèi)者有一頓“豐富的早餐”,因此在分類里就可以集合土司、面包、果醬、花生醬、麥片等商品來構(gòu)成這個中分類。

      (二)依商品的制造方法劃分

      有時某些商品的用途并非完全相同,若硬要以用途、功能來劃分略顯困難,此時我們可以就商品制造的方法近似來加以網(wǎng)羅劃分。例如:在畜產(chǎn)的大分類中,有一個稱為“加工肉”的中分類,這個中分類網(wǎng)羅了火腿、香腸、熱狗、炸雞塊、薰肉、臘肉等商品,它們的功能和用途不盡相同,但在制造上卻近似,因此“經(jīng)過加工再制的肉品”就成了一個中分類。

      (三)依商品的產(chǎn)地來劃分

      在經(jīng)營策略中,有時候會希望將某些商品的特性加以突出,又必須特別加以管理,因而發(fā)展出以商品的產(chǎn)地來源做為分類的依據(jù)。例如:有的商店很重視商圈內(nèi)的外國顧客,因而特別注重進(jìn)口商品的經(jīng)營,而列了“進(jìn)口餅干”這個中分類,把屬于國外來的餅干皆收集在這一個中分類中,便于進(jìn)貨或銷售的統(tǒng)計,也有利于賣場的演出。

      小分類的分類原則

      (一)依功能用途分類

      此種分類與中分類原理相同,也是以功能用途來作更細(xì)分的分類。

      (二)依規(guī)格包裝型態(tài)來分類

      分類時,規(guī)格、包裝型態(tài)可做為分類的原則。例如:鋁箔包飲料、碗裝速食面、6kg米,都是這種分類原則下的產(chǎn)物。

      (三)以商品的成分為分類的原則

      有些商品也可以商品的成分來歸類,例如100%的果汁,“凡成分100%的果汁”就歸類在這一個分類。

      (四)以商品的口味做為分類的原則

      以口味來做商品的分類,例如“牛肉面”也可以做為一個小分類,凡牛肉口味的面,就歸到這一分類來。

      分類的原則在于提供做分類的依據(jù),它源自于商品概念。而如何活用分類原則,編訂出一套好的分類系統(tǒng),都是此原則的真正重點(diǎn)所在。

      超市商品陳列原則

      一、方便顧客找到的陳列原則

      超市商品是賣給顧客的,只有讓顧客找到自己需要的商品才能實(shí)現(xiàn)銷售,所以管理者要從顧客的角度考慮商品的布局和陳列。我們超市每個店開業(yè)時,一般在超市入口都張貼有商品布局分布圖,店內(nèi)貨架上方吊有品類指示牌,以及一些其他圖文標(biāo)識等,也許有些門店調(diào)整,這些早變得面目全非,它可是無聲的導(dǎo)購員啊,就如路標(biāo)一樣,你識路可能對你作用不大,而不認(rèn)識路的看到了卻如一股暖流在心中涌動。你店中的顧客不可能都是老顧客,否則你真的該反思啦,新顧客都是在超市這樣的點(diǎn)點(diǎn)滴滴人性關(guān)懷中漸漸變成老顧客的。

      仔細(xì)觀察我們有些超市的陳列,因總部沒有統(tǒng)一的陳列標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范制約,各個門店發(fā)揮空間大,有的陳列多從方便員工自己和供應(yīng)商角度考慮,按供應(yīng)商品牌歸類陳列,于是這個供應(yīng)商的同類品種的不同規(guī)格、不同價位、不同功能、不同口味的商品集中陳列在一起,廠家品牌是得到了集中強(qiáng)化效果,也有利廠家和員工的上貨和定購,可我們的顧客往往在選擇了該品牌的商品后,往前挪兩步,又發(fā)現(xiàn)了不同品牌的同功能、同口味的其他同類產(chǎn)品,又要挑選,甚至丟棄原來的商品,增加了顧客的麻煩,就譬如果汁飲料,如將所有不同品牌的橙味果汁飲料歸類集中陳列,然后再按同品牌不同規(guī)格縱向陳列,按不同品牌同規(guī)格橫向陳列,同時兼顧價格帶,相信這樣,顧客就會在很小的移動范圍內(nèi)滿足了購物需要。

      二、方便顧客看清商品的陳列原則

      超市有那么多商品,顧客不可能好奇到把每個商品拿到手中仔細(xì)看是什么商品,如果把商品放到顧客看不到的地方或被其他商品擋住,或商品正面不能朝外,就不會引起顧客的注意,也就無法產(chǎn)生銷售。所以讓我們的員工動起來,給商品一個表現(xiàn)的機(jī)會,讓每個商品正面朝外,增加露臉機(jī)會,就能增加銷售機(jī)會;讓商品各就其位,每一種商品都不能被其他商品擋住視線,酒香也怕巷子深,不露臉的商品沒人會關(guān)注;貨架底層不易看清的商品,可考慮傾斜式陳列突出商品,現(xiàn)在的人是很少彎腰屈尊把羞答答的商品拉出來看的;貨架太高的,上層陳列的商品可考慮重復(fù)出面,現(xiàn)代人疑心重,看中的商品,不拿在手中感覺一下,鈔票是不會拿出來的。

      三、方便顧客拿取的陳列原則

      “投之以李,報之以桃”。我們的商品陳列只有做到了方便顧客挑選、方便顧客拿取商品,同時又方便放回去,才能增加顧客的購買機(jī)會。對鮮肉、鮮魚等生鮮商品,顧客喜歡挑選、又容易臟手,附近沒有簡單的拿取工具或供顧客洗手的設(shè)施,顧客因擔(dān)心臟手、不能自由挑選等顧慮,對商品易持懷疑態(tài)度或干脆放棄購買。設(shè)置洗手池或一次性手套、夾子等簡單工具,減少顧客的猶豫吧。

      商品陳列的不能過高,顧客因不容易拿到或放回去而放棄,要知道我們超市的顧客多是女性顧客,陳列要考慮她們的身高限制,我國家庭主婦的平均身高155厘米,比較適合顧客拿取的貨架空間高度是60~150厘米之間,高處商品盡可能做重復(fù)陳列,既能保持頂層的美觀,又能保證顧客拿取。對易碎商品要有防護(hù)措施,打消顧客拿放顧慮可以增加銷售機(jī)會。貨架隔板之間縫隙的理想狀態(tài)是商品與上層隔板之間保證手掌能自由伸出,過小,商品不好拿取,隔板間隙過大,顧客又很容易看到背板,不美觀,同時浪費(fèi)貨架空間。為顧客想得越周到,回報就越多。

      四、豐滿陳列原則

      俗話講“貨賣堆山”,貨架、地堆、端頭上的商品必須豐滿陳列。商品不豐滿,會降低貨架空間利用率,導(dǎo)致倉庫庫存壓力增大,商品不豐滿,容易給顧客留下這些是“賣剩下來的商品”的不好印象,商品不豐滿,影響了商品自己的表現(xiàn)力,影響銷售。尤其是地堆、端頭等特殊陳列的商品更要豐滿,這些特殊陳列猶如超市的畫龍點(diǎn)睛之筆,是超市的亮點(diǎn)。就算商品放滿了貨架,但若是東倒西歪、凌亂不堪,仍然給顧客留下不好影響。如果沒有倉庫庫存,不能保證貨架放滿,就要把商品前進(jìn)陳列,以保證商品豐滿,整齊。如果沒有庫存,有兩種處理方法:在空缺的地方,放置“此貨暫缺"標(biāo)志;或者把其他關(guān)聯(lián)性的同時銷售比較好的商品填補(bǔ)上,這種操作一定要做記錄,跟蹤要貨,不然容易使該商品在店里消失。不能簡單地把旁邊的商品拉大排面,除非該商品暢銷。

      五、先進(jìn)先出的陳列原則

      超市內(nèi)商品,尤其是食品類商品,為了保持商品整體相對好的保質(zhì)期,在補(bǔ)充商品時應(yīng)依照先進(jìn)先出的原則來進(jìn)行。補(bǔ)貨時把里面的商品先拿出來,檢查一下,如果保質(zhì)期和待上架的一樣,且貨架和商品都干凈,就直接上貨,否則,商品拿下來,清潔后,把新商品補(bǔ)充在里面,然后把原來的商品放在外面。做容易,堅持難,平時加強(qiáng)對員工的食品安全教育,讓員工形成一個良好的上貨工作習(xí)慣。尤其是生鮮、冷凍冷藏等保質(zhì)期較短的食品更要注意先進(jìn)先出。

      六、關(guān)聯(lián)性陳列原則

      超市內(nèi)的商品陳列,特別強(qiáng)調(diào)商品之間的關(guān)聯(lián)性。這種關(guān)聯(lián)不是簡單地如把服裝鞋帽歸類集中在一個區(qū)域陳列這樣狹隘,可以以一個主題如“情人節(jié)”“火鍋節(jié)”等組合商品陳列。關(guān)聯(lián)性陳列要求在盡可能的情況下,端頭陳列的商品與相鄰貨架商品有關(guān)聯(lián),讓端頭發(fā)揮一定的導(dǎo)購作用,就是相鄰地堆之間陳列也要注意關(guān)聯(lián)陳列,也要注意平穩(wěn)過渡,如潔廁靈地堆緊挨飲料地堆,讓人看了總不舒服吧。好的關(guān)聯(lián)陳列很容易在激發(fā)顧客購買A商品的同時,又購買了計劃外的B商品,甚至C商品。

      七、同類商品垂直陳列的原則

      產(chǎn)品按不同小分類價格由低到高從左向右橫向陳列,同一小分類價格由低到高從上往下縱向陳列??拷魍ǖ?,由外往里,同類產(chǎn)品按暢銷程度從高到低橫向陳列。同一側(cè)貨架,從端架起,由外往里,同類產(chǎn)品按暢銷程度從高到低橫向陳列。有兩類以上商品,從貨架兩端,由外往里,同類產(chǎn)品按暢銷程度從高到低橫向陳列。

      八、按業(yè)績分配陳列

      超市貨架寶貴,商品陳列不可能平均分配。銷售好的商品排面大,陳列段位好,銷售差的相反,這樣才能實(shí)現(xiàn)銷售最大化,同時銷售陳列是個動態(tài)過程,要不斷分析銷售情況,做陳列調(diào)整。陳列排面和位置如以銷售說話,才能杜絕人情關(guān)。商品陳列權(quán)和調(diào)整權(quán)以及商品的下架和新品的上架權(quán)要控制好,注意讓適合的專人控制監(jiān)督。對做特價優(yōu)惠的商品,如果陳列在貨架上,應(yīng)適當(dāng)擴(kuò)大排面和調(diào)整到好位置,實(shí)現(xiàn)預(yù)期效果。

      九、唯一陳列原則

      貨架上商品陳列的位置應(yīng)是唯一的,除了地堆、端架和專門促銷區(qū)域等特殊陳列外,貨架正常銷售的商品應(yīng)避免兩個或兩個以上的陳列區(qū)域。就是廠家自制的展架、貨架,也要慎重擺放,因這些特殊陳列有可能與超市的整體布局不協(xié)調(diào)。否則多處陳列,不易管理和控制庫存,浪費(fèi)貨架空間。

      十、安全原則

      商品擺放要考慮貨架的承重能力,注意安全,輕小的商品放在貨架的上方,較重、較大的商品放貨架的下方等等。貨架高處的商品,易碎的商品,要注意檢查,并采取防護(hù)措施,地堆商品要注意不要超高超大,以不超過1.4米高為宜,地堆、貨架附近不要堆放庫存,這樣一是店堂不清爽,二是存在容易拌倒顧客等安全隱患。

      總之,商品陳列沒有不變的法則,它的組合要以顧客需求變化為中心,當(dāng)然,好的銷售氣氛也不是靠懂一些陳列原則和技巧做出來的,它需要整合很多資源和各部門的相互配合下才可能營造出來,但如果您不懂一些基本陳列原則和技巧,陳列組合創(chuàng)新也就無從談起,讓商品自己演好自己的角色就不能成為現(xiàn)實(shí)!

      第三篇:玩具超市--商品陳列原則

      玩具超市--商品陳列原則

      玩具超市 商品陳列原則一

      第一原則 玩具店商品陳列方便

      既然顧客是上帝,那么,商品陳列應(yīng)從方便“上帝”方面著想。陳列結(jié)果劃

      一、顏色和諧、花樣迭出、充滿新鮮感,其目的就是想要顧客容易觀看。對顧客來說,理想化的陳列只是問題之一,主要目的還在于購買商品,方便應(yīng)該是他們的主要標(biāo)準(zhǔn)。

      過去的商場里,我們經(jīng)常可以看到顧客伸長脖子向柜臺內(nèi)張望,后來,為了滿足顧客觀看選購商品的需要,自選商場應(yīng)運(yùn)而生,不但能使顧客看到商品,而且還可以用手觸摸,方便確定自己所需要的商品。

      根據(jù)顧客各方面的要求,玩具店最好設(shè)計不同的銷售場所,即展示場所、選購場所和結(jié)帳柜臺,這樣既能滿足顧客看和選的要求,也能使其購買也更為方便。

      一般來說,每個人的時間都很寶貴,人們總是腳步匆匆,他們走進(jìn)店內(nèi),希望盡快找到自己想要的玩具,把更多的時間用來比較、挑選。如果商品陳列合理,使顧客容易于尋找,其購買的機(jī)會會大大增加。

      而面對林林總總的玩具,顧客總是一面欣賞、一面選擇,如果這方面同樣發(fā)揮功效,達(dá)成交易的可能性就比較大,但很多商

      場往往出現(xiàn)特殊情況,如在柜臺前選擇商品的顧客很容易受后面人的影響;有時雖在陳列柜中看中的商品,在存貨中卻找不到,這些都可能導(dǎo)致顧客放棄購買念頭。因此店主如何行之有效地陳列商品是玩具店提高的重要因素,銷售過程中應(yīng)不斷改進(jìn)方法,使其產(chǎn)生更好的效果。

      店主應(yīng)該明白,對于顧客來說,理想化的陳列只是單方面,他們的主要目的還在于購買產(chǎn)品,因此,商品陳列切不可走形式化道理,應(yīng)當(dāng)從方便顧客著想。

      玩具超市

      商品陳列原則二

      玩具商品的主次選擇,陳設(shè)配臵是賣場規(guī)劃要解決的核心問題,作為玩具店店主,你必須注意對顧客的需求傾向進(jìn)行分類,這樣才能做到為潛在客戶提供恰到好處好處的商品結(jié)構(gòu)。

      玩具店的商品陳列要簡明、使顧客容易理解,而且可適合其他用具的使用。其中,店頭pop廣告作為店鋪陳列的重要組成部分,應(yīng)善加利用。

      1、玩具店陳列的原則

      使顧客容易看得見、容易理解,是商品陳列的基本原則。為了達(dá)到這個目的,首先要加以分類展示。分類的基準(zhǔn),可以依商品種類、價格、顧客年齡層次、孩子性別、功能、色調(diào)、尺寸、設(shè)計等關(guān)聯(lián)的商品應(yīng)集中于同一地方展示。其次,要使商品能一目了然地放臵于分割的展示空間。商品區(qū)域分不清楚,會

      使顧客產(chǎn)生混淆。再次,要盡可能地方便顧客自己尋找所需商品。

      如果能把握住以上三個要點(diǎn),再加入一點(diǎn)自己的創(chuàng)意,便可生出許多變化。

      2、主力商品于輔助商品

      所謂主力商品,系指顧客為了某種需求目的,有計劃地前來購買的商品,比如超級市場的主力商品便是日常生鮮三品(即鮮魚、蔬果、精肉)。至于“輔助商品”則有別于目的性的商品,系來店顧客購買主力商品之際,順便或者一時興起沖動購買的商品。

      由于主力商品為顧客來店購買的目的商品,所以必須首先擺在賣場入口或者店頭前,以讓顧客一目了然本店確有其所需求的商品;其次,即使為了吸引顧客入店購物,也是必須先將顧客吸引到店門口來。

      輔助商品即為來客初次看見,臨時興起購買的商品。基于上述認(rèn)識與設(shè)計,輔助商品賣場應(yīng)配臵于顧客購買主力商品之后的回程通道上。當(dāng)然,輔助商品盡量要讓眾多來店顧客都能看到,比如擺設(shè)收銀臺周圍或者附近,這一點(diǎn)也就成為輔助商品賣場配臵的基本原則。

      3、合理使用公司配送的店頭pop牌

      要想增進(jìn)銷售效果,設(shè)計店頭廣告時必須從顧客的角度、立場來考慮,使其扮演預(yù)先告知顧客所想要知道的信息的角色。

      展示卡的pop廣告“展示卡的廣告要以促進(jìn)顧客購買動機(jī)、推薦相關(guān)產(chǎn)品或強(qiáng)調(diào)特賣商品為目標(biāo)。一般來說,所構(gòu)思的文字應(yīng)以15字為限,最好不超過3行。

      賣場指引:賣場指引應(yīng)使顧客可以在遠(yuǎn)距離即輕易看到何處在銷售什么玩具,可以在頭頂上方設(shè)臵予以指示用的符號。

      商品說明:玩具使用說明應(yīng)表示功能,好處與符號的關(guān)系,或是展示材質(zhì),構(gòu)造,用途,使用方法等商品知識,商品說明可以用圖表加以說明,使其簡單明了。

      服務(wù)標(biāo)語:服務(wù)標(biāo)語是玩具店服務(wù)客人的方針和座右銘、甚至守候服務(wù)承諾,服務(wù)標(biāo)語應(yīng)以條例或標(biāo)語方式展示,內(nèi)容要簡潔,一般不要超過三行。

      賣場指引:賣場指引應(yīng)使顧客可以在遠(yuǎn)距離即輕易看到何處在銷售什么商品??梢栽陬^頂上方設(shè)臵予以指示用的符號。

      本文章來源:木子王玩具加盟網(wǎng)

      第四篇:超市商品陳列四大原則

      超市商品陳列四大原則

      商品陳列技術(shù)是超市銷售的基本技術(shù),如果運(yùn)用得好會大大地提高銷售量。據(jù)資料表明,正確地運(yùn)用好商品的陳列技術(shù),銷售量可在原有的基礎(chǔ)上提高30%??梢娚唐逢惲屑夹g(shù)在銷售中所產(chǎn)生的作用。

      為此,在這里介紹超市商品陳列的幾個原則:

      一.顯而易見的陳列原則

      超市所采用的是自助式的銷售方式,是由商品本身來向顧客最充分地展示、促銷自己。對連鎖超市而言,商品陳列是最直接的銷售手段,要做到讓商品在貨架上達(dá)到最佳的銷售。因此,要使商品陳列讓顧客顯而易見,必須做到以下幾點(diǎn):

      1.商品品名和貼有價格標(biāo)簽的商品正面要面向顧客;

      2.每一種商品不能被其它商品擋住視線;

      3.進(jìn)口商品應(yīng)貼有中文標(biāo)識;

      4.商品價目牌應(yīng)與商品相對應(yīng),位置正確;

      5.標(biāo)識必須填寫清楚,產(chǎn)地名稱不能用簡稱,以免顧客不清楚。

      實(shí)踐證明,連鎖超市的商品價格標(biāo)簽位置對顧客挑選商品時,也會產(chǎn)生積極的影響。因此,規(guī)范打/貼價格標(biāo)簽的位置,就顯得十分重要。同時,價格標(biāo)簽位置的規(guī)范化,對收銀員提高收銀速度創(chuàng)造了條件。

      具體到打/貼價格標(biāo)簽的位置時,應(yīng)注意以下幾點(diǎn):

      1.商品價格標(biāo)簽的打/貼位置應(yīng)在商品正面的右上角,如遇右上角有商品說明文字,可打貼在右下角。

      2.罐頭商品價格標(biāo)簽打貼在右上角,絕不允許打貼在罐蓋上方,因?yàn)?,罐蓋上方容易積灰塵,不便理貨員整理清潔商品,尤其是不暢銷的商品(罐裝、盒裝商品)。

      3.瓶裝商品價格標(biāo)簽打貼在商品正面的右上角,如醬油、酒瓶等。4.高檔商品、禮品的標(biāo)簽打貼位置要打在商品正面右上角的側(cè)面。

      5.商品因季節(jié)、時令價格調(diào)整時,必須將原價格標(biāo)簽撕掉,重新打貼價格標(biāo)簽,絕不允許同一種商品出現(xiàn)兩種價格,以免減少不必要的麻煩,減少收銀員的操作差錯。

      二.放滿陳列的原則

      超市的商品做到放滿陳列,可以給顧客一個商品豐富、品種齊全的直觀印象。同時,也可以提高貨架的銷售能力和儲存功能,還相應(yīng)地減少了超市的庫存量,加速商品周轉(zhuǎn)速度。有資料表明,放滿陳列可平均提高24%的銷售額。因此,商品放滿陳列要做到以下幾點(diǎn):

      貨架每一格至少陳列三個品種(目前,國內(nèi)貨架長度一跋是 1.0米至1.2米)暢銷商品的陳列可少于三個品種,保證其量感;一般商品可多于三個品種,保證品種數(shù)量。

      按每平方米計算,平均要達(dá)到11至12個品種的陳列量。

      當(dāng)暢銷商品暫時缺貨時,要采用銷售頻率高的商品來臨時填補(bǔ)空缺商品的位置,但應(yīng)注意商品的品種和結(jié)構(gòu)之間關(guān)連性的配合。

      三.前進(jìn)陳列的原則

      當(dāng)商品第一次在貨架上陳列后,隨著時間的推移,商品就不斷被銷售出去。這時就需要進(jìn)行商品的補(bǔ)充陳列。補(bǔ)充陳列就是要遵循前進(jìn)陳列的原則來進(jìn)行。

      首先,要將原先的陳列商品取下來,用干凈的抹布擦干凈貨架。然后,將新補(bǔ)充的商品放在貨架的后排,原先的商品放在前排面。因?yàn)樯唐返匿N售是從前排開始的,為了保證商品生產(chǎn)的有效期,補(bǔ)充新商品必須是從后排開始。其次,當(dāng)某一商品即將銷售完畢時,暫未補(bǔ)充新商品,這時就必須將后面的商品移至前排面陳列(銷售),絕不允許出現(xiàn)前排面空缺的現(xiàn)象,這就是要做到前進(jìn)陳列的原則。如果不按照先進(jìn)先出(前進(jìn))陳列的原則,那么后排面的商品將會永遠(yuǎn)賣不出去。超市的食品是有保質(zhì)期限的,因此,采用先進(jìn)先出的方法來進(jìn)行商品補(bǔ)充陳列,可以在一定程度上保證顧客購買商品的新鮮度,這也是保護(hù)消費(fèi)者利益的一個重要方面。

      四.縱向陳列的原則

      系列商品的垂直陳列,也叫縱向陳列,不可橫向陳列,兩者關(guān)系不可顛倒。實(shí)踐證明。兩種陳列所帶來的效果確是不一樣的??v向陳列能使系列商品體現(xiàn)出直線式的系列化,使顧客一目了然。系列商品縱向陳列會使20%至80%的商品銷售量提高。

      系列商品如橫向陳列,顧客在挑選系列商品某個單品時,就會感到非常不便。因?yàn)槿说囊曈X規(guī)律是上下垂直移動方便,其視線是上下夾角25度。顧客在離貨架30厘米至50厘米距離時挑選商品,就能清楚地看到1至5層貨架上陳列的商品。而人視覺橫向移動時,就要比前者差得多,因?yàn)槿说囊暰€左右夾角是50度。在顧客離貨架30厘米至50厘米距離時挑選商品,只能看到橫向1米左右距離內(nèi)陳列的商品。系列商品橫向陳列在一個段位就會造成要么銷售很好,要么銷售很差的現(xiàn)象。70%左右的顧客到連鎖超市購物都是帶有目的性的,如橫向陳列就會影響其他顧客在通道內(nèi)行走或挑選商品所帶來的不便(目前,大部分連鎖超市內(nèi)的通道都較狹窄)。同時,因橫向陳列顧客在挑選商品時要往返好幾次,否則,就必然會將某些商品漏看。顧客在縱向陳列商品面前一次性通過時,就可以看清楚整個系列商品,從而會起到很好的銷售效果。

      第五篇:水果超市商品如何陳列專題

      水果超市商品如何陳列 在現(xiàn)實(shí)生活中,我們經(jīng)常會發(fā)現(xiàn)在同一條街上,經(jīng)營同類商品、規(guī)模相當(dāng)?shù)纳痰?,他們的生意卻截然不同,除了經(jīng)營上的問題,很大程度上和店內(nèi)商品的陳列有關(guān)。商品陳列沒有抓住顧客的眼睛,就激發(fā)不了顧客的購買欲望。商品陳列同樣是水 果超市經(jīng)營的一門必修課。遠(yuǎn)卓品牌機(jī)構(gòu)認(rèn)為,良好的商品陳列不僅可以突出商品的特點(diǎn),增強(qiáng)商品的 吸引力,美化賣場的整體布局,而且還可以傳播一定的商品信息,加速商品流通,促進(jìn)商品銷售,協(xié)助提升品牌。那么,如何有效陳列商品才能在瞬間吸引顧客的 注意呢? 首先,遵循商品陳列的四項(xiàng)基本原則 原則一,整潔有序。水果超市對經(jīng)營的水果、展示的樣品及陳列用的道具、展臺、貨架等設(shè)施,都應(yīng)實(shí)行動態(tài)管理,使商品陳列達(dá)到整齊、清潔、有序的要 求。整齊,即要求導(dǎo)購人員在擺放商品時要按商品的大類、分類、細(xì)類及等級、價格、顏色等方面的特征,分門別類地陳列擺放,使之一目了然。清潔,即要求店員在商品擺放整齊的基礎(chǔ)上,對商品勤加整理,保持商品的 清潔。如陳列品、裝飾品、宣傳品等要隨時保潔,定期更換;臟、爛樣品要及時 撤換更新并重新歸類,使商品陳列處于整潔、完好的狀態(tài)。有序,即要求在一定時期內(nèi)固定商品的擺放貨位,并隨季節(jié)、需求量等的變 化適當(dāng)調(diào)整;對陳列水果的說明、標(biāo)牌、價簽、POP 等均應(yīng)面向顧客。原則二,充足豐滿。水果超市的陳列要盡可能的將同一類商品中的不同規(guī)格、等級、顏色的品種都都展示出來,擴(kuò)大顧客的選擇范圍,同時也給顧客留下了水 果超市商品豐富的好印象。目的是通過豐富水果的品種來招徠顧客、吸引顧客,刺激顧客的購買欲望。1.賞心悅目。水果超市擺放商品時,要力求格調(diào)一致,色彩搭配合理,給 人賞心悅目之感; 擺放的方式要盡可能歸類擺放或適度穿插排列,在不影響美觀 的前提下,將滯銷的水果擺放在旺銷的水果附近,以利于銷售。比如,夏季西瓜是最暢銷的產(chǎn)品,相比西瓜,那些價格較高、相對冷門的水 果銷售就不理想,比如杏子之類。這時,就可以通過陳列加引導(dǎo)的方式來人為的 提升杏子的銷量。我們可以在大面積的西瓜當(dāng)中留出一定面積的柜臺堆放杏子,搭上一個標(biāo)牌,上面寫上“夏季水果西瓜的最好搭檔”。店員也很好解釋,西瓜 解渴又防暑,但維生素等營養(yǎng)成份的含量卻很少,而杏子是水果中維生素含量較 高的一種,每天一個就能有效補(bǔ)充人體所需的維生素等營養(yǎng),專家也建議夏天不 能光圖痛快,只吃西瓜。用這種方法啟動杏子的銷售將

      會易如反掌。

      2.主題陳列。依據(jù)主題陳列,即在賣場內(nèi)創(chuàng)造出一個場景,表現(xiàn)一定的主 題和內(nèi)涵,使顧客產(chǎn)生一種新奇、與眾不同的感覺,不知不覺中對號入座,讓消 費(fèi)者更愿意欣賞和自由選擇,讓水果超市更具生命力。主題的具體劃分可根據(jù)場地、環(huán)境、季節(jié)等實(shí)際情況而定,主題區(qū)的劃分可 分為:口味區(qū)和營養(yǎng)區(qū);老人區(qū)和小孩區(qū);當(dāng)季區(qū)和反季區(qū)等。其次,使用燈光、色彩和音響調(diào)節(jié)店堂氣氛 遠(yuǎn)卓品牌機(jī)構(gòu)認(rèn)為,水果超市中環(huán)境中燈光、色彩、音響等因素是不可忽視 的,他們不僅能夠給顧客以美的享受,運(yùn)用得好,還可以刺激顧客購買商品。1.燈光。燈光能夠直接影響整個店堂的氣氛,進(jìn)入照明效果好與光線暗淡 的水果超市,消費(fèi)者會有兩種截然不同的感受:前者明快、輕松;后者壓抑、低 沉。有的店面為了節(jié)省一點(diǎn)電費(fèi),而因小失大的情況時有發(fā)生。所以,水果超市 在營業(yè)時間內(nèi)必須使用照明燈,如遇燈具損壞,則要及時修理。2.色彩。色彩可以對人們的心情產(chǎn)生影響和沖擊,紅色、黃色、橙色是暖 色,給人一種溫暖、熱情、親近的感覺。3.音響。音響可以為顧客創(chuàng)造輕松、愉快的購物環(huán)境,消除顧客和店員的 疲勞感,使顧客在音樂的陪伴下挑選商品,產(chǎn)生強(qiáng)烈的購物欲望。同時也可以通 過廣播播放一些促銷信息和新品介紹。最后,用心掌握陳列方法 1.醒目陳列方法。醒目,就是要便于顧客看到商品。因此,它是商品陳列 的第一要求,在商品陳列中要注意: 位置: 人的視線的最佳醒目位置是與眼睛成直角的地位,從顧客的眼睛以下 到胸部是最有效的高度,對這一黃金面積必須充分利用,防止空置浪費(fèi)。量感:數(shù)量少而小的東西,不引人注目,必須使小商品和形狀固定的商品成 群陳列,集小為大以造成聲勢。有時可以利用視覺誤差,造成產(chǎn)品豐盛的感覺,水果超市可在斜著置放的水果平柜后,放一塊大鏡子,看起來商品就琳瑯滿目了。節(jié)奏:把經(jīng)營的商品不分輕重緩急、主次強(qiáng)弱,全部平排出來,總體既不突 出,也不可能醒目。因此,要挑選那些顧客歡迎、市場熱銷、包裝或造型優(yōu)美的 商品作為陳列重點(diǎn),放到黃金位置,以吸引顧客,再在周圍附帶陳列那些有連帶 性的商品,以擴(kuò)大顧客注目的視線范圍。2.圖案陳列方法。圖案陳列方法是充分利用商品的形狀、特征、色彩進(jìn)行 擺布,注意適當(dāng)?shù)目鋸埡拖胂?,形成一定的消費(fèi)者最喜愛的圖案,使顧客既看到

      有關(guān)商品的全貌,又受到藝術(shù)的感染力,產(chǎn)生美好的印象。比如,水果超市可以 別出心裁地把一些高檔水果擺成各種新穎獨(dú)特、吸人眼球的
      的圖案來招攬顧客、銷 售產(chǎn)品。陳列是個慢工細(xì)活,但對終端銷售卻起著舉足輕重的作用,所以,遠(yuǎn)卓品牌 認(rèn)為水果超市如能深刻理解并熟練運(yùn)用陳列的技巧和方法,對銷售一定大有裨


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