第一篇：(一)保健食品索證索票制度

（一）保健食品索證索票制度

一、采購保健食品時必須選擇合格的供貨方，須向供貨商索取加蓋企業(yè)紅色印章的有效的《食品生產(chǎn)許可證》或《食品流通許可證》、《食品衛(wèi)生許可證》、《營業(yè)執(zhí)照》、《保健食品批準證書》和《產(chǎn)品檢驗合格證》，以及保健食品的包裝、標簽、說明書和樣品實樣，并建立合格供貨方檔案、進口保健食品必須有對應(yīng)的《進口保健食品批準證書》復(fù)印件及口岸進口食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗機構(gòu)的檢驗合格證明。

二、購進的保健食品必須有合法真實的票據(jù)，做到票、賬、貨各項內(nèi)容相符，并按日期順序歸檔存放，票據(jù)至少保存二年。

三、首次購入保健食品還應(yīng)向供貨商索取加蓋企業(yè)紅色印章的保健食品批準文號證明文件和該批號的保健食品檢驗報告書。

（二）保健食品衛(wèi)生管理制度

一、企業(yè)負責人對營業(yè)場所衛(wèi)生和員工個人衛(wèi)生負全面責任，并明確各崗位的衛(wèi)生管理責任。

二、應(yīng)保持營業(yè)場所和倉庫的環(huán)境整潔、衛(wèi)生、有序、每天早晚各做一次清潔、無污染物、污源。

三、貨架及陳列的保健食品應(yīng)保持無灰塵、無污損，柜臺潔凈明亮，保健食品陳列規(guī)范有序。

四、營業(yè)場所和倉庫環(huán)境整潔、地面平整、門窗嚴密牢固，并有防蟲、防鼠設(shè)施，無粉塵、污染物。

五、倉庫要定期打掃，做到“四無”，即無積水、無垃圾、無煙頭、無痰跡，保持款境衛(wèi)生清潔。

六、保持營業(yè)場所和庫房內(nèi)外清潔衛(wèi)生，嚴禁把生活用品和其他物品帶入庫房，放入貨架。各人生活用品應(yīng)統(tǒng)一集中存放于專門位置，不得放在保健食品貨架或柜臺中。

七、在崗員工應(yīng)著裝整潔，勤洗藻、勤理發(fā)。頭發(fā)、指甲注意修剪整齊。

（三）保健食品的進貨檢查驗收制度

一、采購保健食品應(yīng)簽訂采購合同，并有明確質(zhì)量條款，采購合同如果不是以書面形式確立的，購銷雙方應(yīng)提前簽訂明確質(zhì)量責任保證協(xié)議。

二、對購進保健食品的品名、規(guī)格、批準文號、生產(chǎn)批號（日期）、有效期、生產(chǎn)廠商、包裝、標簽、說明書等內(nèi)容進行查驗，按規(guī)定建立完整的購進記錄，購進記錄必須注意保健食品品名、規(guī)格、有效期、生產(chǎn)廠疝、供貨單位、購進數(shù)量、購貨日期等，購進記錄至少保存壹年。

三、嚴禁采購以下保健食品：（1）無《衛(wèi)生許可證》生產(chǎn)單位生產(chǎn)的保健食品，（2）無保健食品檢驗合格證明的保健食品，（3）有毒、變質(zhì)、被污染或其他感觀性狀異常的保健食品，（4）超過保持期限的保健食品，（5）其他不符合法律法規(guī)規(guī)定的保健食品。

四、保健食品驗收工作應(yīng)在待驗區(qū)進行，保健食品質(zhì)量驗收包括保健食品外觀質(zhì)量的檢查和保健食品包裝、標簽、說明書和標識的檢查，以及購進保健食品及銷后退回保健食品的工作。

五、對包裝、標識等不符合要求的或質(zhì)量有疑問的保健食品，應(yīng)報質(zhì)量管理人員進行處理、裁決。

六、保健食品必須驗收合格后才能入庫或上柜臺，如發(fā)現(xiàn)假保健食品就地封存及時上報質(zhì)量管理人員。

（四）保健食品儲存制度

一、保健食品的儲存實行色標管理：待驗、退貨區(qū)為黃色，合格品為綠色，不合格品為紅色，并嚴格按保健食品的儲存要求分別存放在常溫庫（區(qū)）、陰涼庫（區(qū)）、或冷庫（區(qū)）。

二、保健食品儲存時，嚴格按要求堆垛，且不得超重或超高，庫存保健食品應(yīng)按保健食品批號及效期遠近依序集中堆碼，不同批號保健食品不得混垛。

三、對儲存中發(fā)現(xiàn)有質(zhì)量疑問的保健食品，應(yīng)立即將營業(yè)場所陳列和庫存的保健食品集中控制并停售，并及時通知質(zhì)量管理人員進行處理。

四、對近效期的保健食品，應(yīng)按月填報“近效期保健食品催銷表”；對不合格保健食品應(yīng)單位獨存放，專賬記錄，并有明顯標志。

五、養(yǎng)護員應(yīng)對庫存、陳列保健食品定期進行循環(huán)質(zhì)量養(yǎng)護檢查，一般保健食品每季一次，重點養(yǎng)護品種增加檢查次數(shù)（每月一次），并做好養(yǎng)護檢查記錄，記錄保存二年。

六、養(yǎng)護員應(yīng)按保健食品儲存要求檢查保健食品儲存、陳列條件是否合理，每天定時檢查庫（區(qū)）營業(yè)場所溫、濕度情況并填寫《溫濕度記錄》。所經(jīng)營品種儲存條件有特殊要求，應(yīng)按其包裝標示要求儲存；如超出規(guī)范圍，立即采取調(diào)控措施，并予以記錄。

七、保持庫內(nèi)環(huán)境貨架清潔衛(wèi)生，定期進行清理和清毒，庫區(qū)內(nèi)必須配備足夠的清防器材，鄧及防塵、防潮、防污染、防鼠、防霉變設(shè)備。

八、建立設(shè)施、設(shè)備管理檔案，并做好設(shè)施、設(shè)施運行使用，檢查、維修、保養(yǎng)記錄。

（五）保健食品不合格產(chǎn)品處理制度

一、企業(yè)因客記投訴等市場流通保健食品質(zhì)量信息或保健食品養(yǎng)護信息收集中，發(fā)現(xiàn)經(jīng)營的保健食品存在安全隱患的，應(yīng)當立即停止銷售該藥品，通知保健品生產(chǎn)企業(yè)或供應(yīng)商，并向市、區(qū)兩級藥品監(jiān)督管理部門報告。

二、藥品監(jiān)督管理部門在責令保健食品生產(chǎn)企業(yè)召回某保健食品過程中，要求經(jīng)營企業(yè)立即停止銷售該保健食品的，本企業(yè)依照有關(guān)規(guī)定，立即停止銷售該保健食品，協(xié)助保健食品生產(chǎn)企業(yè)履行召回義務(wù)。

三、企業(yè)接到保健食品生產(chǎn)企業(yè)召回通知后，應(yīng)當協(xié)助生產(chǎn)企業(yè)履行召回義務(wù)，按照生產(chǎn)企業(yè)的召回計劃要求進及傳達、反饋保健食品召回信息，控制和收回存在安全隱患的保健食品。

四、企業(yè)應(yīng)當建立物保存完整的購銷記錄，保證銷售保健食品的可溯源性。

（六）保健食品人員培訓制度

一、各級管理人員、經(jīng)營人員均應(yīng)按《中華人民共和國食品安全法》和《保健食品管理辦法》的規(guī)定，根據(jù)各自的職責接受培訓教育。

二、衛(wèi)生管理員負責制度年度員工培訓計劃，報企業(yè)負責人批準后下發(fā)實施。按照培訓計劃合格安排全年的質(zhì)量教育、培訓工作，并負責建立職工教育培訓檔案，任何人無正當理由，均不得制度公司的培訓，并應(yīng)自覺完成學習計劃。

三、新錄入員工，轉(zhuǎn)崗員工上崗前須進行質(zhì)量教育與培訓，主要培訓內(nèi)容包括《中華人民共和國食品安全法》，《保健食品管理辦法》等相關(guān)法律法規(guī)，崗位職責，各類質(zhì)量臺賬、記錄的登記方法等，考核合格方可上崗。

四、參加外部培訓及在職接受繼續(xù)學歷教育的人員，應(yīng)將考核結(jié)果或相應(yīng)的教訓教育證書留復(fù)印件存檔。

五、企業(yè)內(nèi)容培訓教育的考核，根據(jù)培訓內(nèi)容的不同可選擇筆試、口試、現(xiàn)場操作等考核方式，并將考核結(jié)果存檔。

第二篇：保健食品索證索票制度

保健食品索證索票制度

一、保健食品經(jīng)營企業(yè)必須認真審查保健食品供貨單位的法定資格、經(jīng)營范圍和質(zhì)量信譽，考察其履行合同的能力，必要時對其進行現(xiàn)場考察，簽訂質(zhì)量保證協(xié)議書。協(xié)議書應(yīng)注明購銷雙方的質(zhì)量責任，并明確有效期。

二、保健食品經(jīng)營企業(yè)要做好首營企業(yè)和首營品種的審核工作。向首次供貨單位索取加蓋企業(yè)印章的合法證件，每年核對一次，并及時更新。

三、索證的證件包括：

（一）保健食品生產(chǎn)企業(yè)和供貨者的營業(yè)執(zhí)照。

（二）保健食品生產(chǎn)許可和流通許可證明文件，或其他證明材料。

（三）保健食品批準證書（含技術(shù)要求、產(chǎn)品說明書等）和企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量標準。

（四）保健食品出廠檢驗合格報告。進口保健食品還應(yīng)當索取檢驗疫合格證明。

（五）法律法規(guī)規(guī)定的其他材料。

四、建立合格供貨商檔案和合格產(chǎn)品的檔案。

五、購進保健食品應(yīng)有合法票據(jù)，購進票據(jù)應(yīng)注明生產(chǎn)企業(yè)、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)批號、有效期、批準文號、數(shù)量、單價等內(nèi)容。

六、按規(guī)定做好購進記錄、做到票、帳、貨相符，購進記錄保存期不得少于2年。

衛(wèi)生管理制度

一、企業(yè)負責人對營業(yè)場所衛(wèi)生和員工個人衛(wèi)生負全面責任，并明確各崗位的衛(wèi)生管理責任。

二、應(yīng)保持營業(yè)場所和倉庫的環(huán)境整潔、衛(wèi)生、有序，每天早晚各做一次清潔，無污染物、污染源。

三、貨架及陳列的保健食品應(yīng)保持無灰塵、無污損，柜臺潔凈明亮，保健食品陳列規(guī)范有序。

四、營業(yè)場所和倉庫環(huán)境整潔、地面平整，門窗嚴密牢固，并有防蟲、防鼠設(shè)施，無粉塵、污染物。

五、倉庫要定期打掃，做到“四無”，即無積水、無垃圾、無煙頭、無痰跡，保持環(huán)境衛(wèi)生整潔。

六、保持店堂和庫房內(nèi)外清潔衛(wèi)生，嚴禁把生活用品和其他物品帶入庫房，放入貨架。個人生活用品應(yīng)統(tǒng)一集中存放于專門位置，不得放在保健食品貨架或柜臺中。

七、在崗員工應(yīng)著裝整潔，勤洗澡、勤理發(fā)。頭發(fā)、指甲注意修剪整齊。

保健食品購進驗收管理制度

一、采購保健食品時必須選擇合格的供貨方，須向供貨商索取加蓋企業(yè)紅色印章的有效的《許可證》、《營業(yè)執(zhí)照》、《保健食品批準證書》和《產(chǎn)品檢驗合格證》，以及保健食品的包裝、標簽、說明書和樣品實樣，并建立合格供貨方檔案。進口保健食品必須有對應(yīng)的《進口保健食品批準證書》復(fù)印件及口岸進口食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗機構(gòu)的檢驗合格證明。

二、采購保健食品應(yīng)簽訂采購合同，并有明確質(zhì)量條款，采購合同如果不是以書面形式確立的，購銷雙方應(yīng)提前簽訂明確質(zhì)量責任保證協(xié)議。

三、購進的保健食品必須有合法真實的票據(jù)，做到票、帳、貨各項內(nèi)容相符，并按日期順序歸檔存放，票據(jù)至少保存二年。

四、對購進保健食品的品名、規(guī)格、批準文號、生產(chǎn)批號（日期）、有效期、生產(chǎn)廠商、包裝、標簽、說明書等內(nèi)容進行查驗，按規(guī)定建立完整的購進記錄，購進記錄必須注明保健食品品名、規(guī)格、有效期、生產(chǎn)廠商、供貨單位、購進數(shù)量、購貨數(shù)量、購貨日期等，購進記錄至少保存2年。

五、購入首營品種還應(yīng)向供貨商索取加蓋企業(yè)紅色印章的保健食品批準文號證明文件、質(zhì)量標準和該批號的保健食品檢驗報告書。

六、嚴禁采購以下保健食品：（1）無《許可證》生產(chǎn)單位生產(chǎn)的保健食品。（2）無保健食品檢驗合格證明的保健食品。（3）有毒、變質(zhì)、被污染或其他感觀性狀異常的保健食品。（4）超過保持期限的保健食品。（5）其他不符合法律法規(guī)規(guī)定的保健食品。

七、保健食品驗收工作應(yīng)在待驗區(qū)內(nèi)進行，保健食品質(zhì)量驗收包括保健食品外觀質(zhì)量的檢查和保健食品包裝、標簽、說明書和標識的檢查、以及購進保健食品及銷后退回保健食品的工作。

八、對包裝、標識等不符合要求的或質(zhì)量有疑問的保健食品，應(yīng)報食品藥品監(jiān)督管理部門進行處理。

九、保健食品必須驗收合格后才能入庫或上柜臺，如發(fā)現(xiàn)假保健食品就地封存及時上報食品藥品監(jiān)督管理部門。

人員培訓、健康狀況管理檔案

一、每年應(yīng)定期組織一次全員健康體檢，體檢除常規(guī)項目外，應(yīng)加做腸道致病菌、胸透以及轉(zhuǎn)氨酶、乙肝表面抗原檢查，取得健康證明后方可參加工作。

二、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病（包括病原攜帶者），活動性肺結(jié)核，化膿性或滲出性皮膚病、精神病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病的，不得參與直接接觸保健食品的工作。

三、員工患上述疾病的，應(yīng)立即調(diào)離原崗位。病愈要求上崗，必須在指定的醫(yī)院體檢，合格后才可重新上崗。

四、健康體檢應(yīng)在當?shù)匦姓块T認定的體檢機構(gòu)進行，體檢的項目內(nèi)容應(yīng)符合任職崗位條件要求，并建立好每個員工的健康檔案，檔案至少保存2年。

五、各級管理人員、經(jīng)營人員均應(yīng)按《中華人民共和國食品安全法》和《保健食品管理辦法》的規(guī)定，根據(jù)各自的職責接受培訓教育。

六、新錄入員工上崗前須進行質(zhì)量教育與培訓，主要培訓內(nèi)容包括《中華人民國共國食品安全法》、《保健食品管理辦法》等相關(guān)法律法規(guī)，崗位職責、各類質(zhì)量臺帳、記錄的登記方法等?？己撕细窈蠓娇缮蠉?。

七、企業(yè)內(nèi)部培訓教育的考核，根據(jù)培訓內(nèi)容的不同可選擇筆試、口試、現(xiàn)場操作等考核方式，并將考核結(jié)果存檔。保健食品銷售管理制度

一、企業(yè)應(yīng)按照依法批準的經(jīng)營方式和經(jīng)營范圍經(jīng)營保健食品。

二、企業(yè)應(yīng)在營業(yè)場所的顯著位置懸掛各類證照。

三、銷售保健食品要嚴格遵守有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章，正確介紹保健食品的保健作用、適宜人群、使用方法、食用量、儲存方法和注意事項等內(nèi)容，不得夸大宣傳保健作用，嚴禁宣傳療效或利用封建迷信進行保健食品的宣傳。

四、在營業(yè)場所內(nèi)外進行的保健食品營銷宣傳（包括燈箱廣告、各種形式的宣傳資料），要嚴格執(zhí)行國家有關(guān)的法律法規(guī)；未取得廣告批文的，不得在營業(yè)場所內(nèi)外發(fā)布廣告；廣告批文超過有效期的，應(yīng)重新辦理審批手續(xù)。

五、企業(yè)建立售后服務(wù)制度，負責解答和處理顧客對保健食品的保健功能、使用方法、食用量、儲存方法、注意事項以及質(zhì)量問題的咨詢和投訴，建立售后服務(wù)檔案。

六、營業(yè)場所內(nèi)應(yīng)設(shè)立顧客意見本、服務(wù)公約、服務(wù)電話和行業(yè)主管部門投訴電話，便于消費者監(jiān)督。

企業(yè)負責人崗位職責

一、對企業(yè)保健食品的經(jīng)營負全面責任，保證企業(yè)執(zhí)行國家有關(guān)保健食品的法律、法規(guī)和行政規(guī)章。

二、負責建立、健全企業(yè)質(zhì)量管理體系，加強對業(yè)務(wù)經(jīng)營人員的質(zhì)量教育，保證企業(yè)質(zhì)量管理方針和質(zhì)量目標的落實和實施。

三、負責簽發(fā)保健食品質(zhì)量管理制度及其他質(zhì)量文件，負責處理重大質(zhì)量事故，定期組織對質(zhì)量管理制度的執(zhí)行情況進行考核。

四、負責對保健食品首營企業(yè)和首營品種的審批，對企業(yè)購進的保健食品質(zhì)量有裁決權(quán)。

五、負責定期開展質(zhì)量教育和培訓工作，每年組織一次全員身體檢查，建立員健康檔案。

保健食品衛(wèi)生管理員崗位職責

一、認真學習和貫徹執(zhí)行國家有關(guān)保健食品的法律、法規(guī)和行政規(guī)章，嚴格遵守企業(yè)的質(zhì)量和衛(wèi)生管理的規(guī)章制度，對保健食品的衛(wèi)生管理工作負直接責任。

二、按時做好營業(yè)場所和倉庫的清潔衛(wèi)生工作，保持內(nèi)外環(huán)境整潔，保證各種設(shè)施、設(shè)備安全有效。

三、負責監(jiān)督做好營業(yè)場所和倉庫的溫濕度檢測和記錄，保證溫濕度在規(guī)定的范圍內(nèi)，確保保健食品的質(zhì)量。

四、保證保健食品的經(jīng)營條件和存放設(shè)施安全、無害、無污染、發(fā)現(xiàn)可能影響保健食品質(zhì)量的問題時應(yīng)立即加以解決，或向企業(yè)負責人報告。

保健食品購銷人員崗位職責

一、嚴格遵守國家有關(guān)保健食品的法律法規(guī)和各項政策，遵守公司各項質(zhì)量管理的規(guī)章制度，特別是采購和銷售方面的管理制度。

二、采購人員應(yīng)擇優(yōu)采購，嚴禁從證照不全的公司或廠家進貨。

三、對購進的保健食品應(yīng)按照合同規(guī)定的條款，認真檢查供貨單位的資質(zhì)和保健食品的《批準證書》、《檢驗合格證》，對保健食品逐件驗收。

四、銷售人員應(yīng)確保所售出的保健食品在保持期內(nèi)，并應(yīng)定期檢查在售保健食品的外觀性狀和保質(zhì)期，發(fā)現(xiàn)問題立即下架。

五、銷售時應(yīng)正確介紹保健食品的保健作用、適宜人群、使用方法、食用量、儲存方法和注意事項等內(nèi)容，不得夸大宣傳保健作用，嚴禁宣傳療效和封建迷信活動進行保健食品的宣傳。

六、營業(yè)員應(yīng)每天上下午各一次做好營業(yè)場所的溫濕度檢測和記錄，如溫濕度超出范圍，應(yīng)及時采取調(diào)控措施，確保保健食品的質(zhì)量。

七、營業(yè)員應(yīng)經(jīng)常注意自己的身體狀況，當患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染?。òú≡瓟y帶者），活動性肺結(jié)核，化膿性或滲出性皮膚病、精神病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病的，應(yīng)立即停止工作并向負責人報告。

八、營業(yè)員應(yīng)熱心為顧客服務(wù)，隨時聽取顧客的意見和建議，及時改進工作并向上級領(lǐng)導反饋信息。保健食品儲存管理制度

一、所有入庫保健食品都必須進行驗收，核實產(chǎn)品的包裝、標簽和說明書與批準的內(nèi)容相符后，方準入庫。

二、倉庫保管員應(yīng)根據(jù)保健食品的儲存要求，正確存放保健食品。

三、保健食品應(yīng)離地、隔墻放置，各堆垛間應(yīng)留有一定的距離。搬運和堆垛應(yīng)嚴格遵守保健食品外包裝圖示標志的要求規(guī)范操作，堆放保健食品必須牢固、整齊、不得倒置；對包裝易變形或較重的保健食品，應(yīng)適當控制堆放高度，并根據(jù)情況定期檢查、翻垛。

四、應(yīng)保持庫區(qū)、貨架或出庫保健食品的清潔衛(wèi)生，定期進行清掃，做好防火、防潮、防霉、防蟲、防鼠和防污染等工作。

五、應(yīng)定期檢查保健食品的儲存條件，確保在售保健食品質(zhì)量。

六、應(yīng)根據(jù)庫存保健食品的流轉(zhuǎn)情況，定期檢查保健食品的質(zhì)量情況，發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題應(yīng)立即在該保健食品存放處放置“暫停發(fā)貨”牌，并填寫《質(zhì)量問題報告表》，上報企業(yè)負責人進行處理。

第三篇：保健食品索證索票制度

保健食品索證索票制度

（一）索證索票要有專人負責管理。

（二）嚴格審驗供貨商（包括銷售商或者直接供貨的生產(chǎn)者）的食品衛(wèi)生許可證、國家產(chǎn)品注冊證書、所供貨產(chǎn)品的檢驗報告書和保健食品其它合格的證明文件。

（三）購入保健食品時，索取供貨商出具的正式銷售發(fā)票，或者按照國家相關(guān)規(guī)定索取有供貨商蓋章或者簽名的銷售憑證，并留具真實地址和聯(lián)系方式；銷售憑證應(yīng)當記明保健食品的品名、生產(chǎn)廠商、批準文號、規(guī)格、供貨單位、購進數(shù)量、生產(chǎn)日期、有效期、等內(nèi)容。以備查。

（四）索取和查驗的相關(guān)證明文件、檢驗合格報告和銷售發(fā)票（憑證）應(yīng)當按供貨商名稱或者保健食品種類中立建檔備查，相關(guān)檔案應(yīng)當妥善保管，保管期限自該種食品購入之日起不少于一年。

第四篇：索證索票制度

天一

索證索票制度

第一條 本企業(yè)建立健全進貨索證索票制度，嚴格審驗供貨商的經(jīng)營資格，仔細驗明保健食品合格證明和食品標識，確保交易對象主體資格合法，購入保健食品質(zhì)量合格。

第二條 本企業(yè)對購入的保健食品，應(yīng)當索取并仔細查驗供貨商的營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證或者衛(wèi)生許可證、標注通過有關(guān)質(zhì)量論證食品的相關(guān)質(zhì)量認證證書、進口食品的有效商檢證明、國家規(guī)定應(yīng)當經(jīng)過檢驗檢疫食品的檢驗檢疫合格證明。上述相關(guān)證明應(yīng)當在有效期內(nèi)首次購入時索驗。

第三條 本企業(yè)首次購入保健食品時，還應(yīng)當按保健食品品種索取并仔細查驗法定檢驗機構(gòu)出具的該批次保健食品的質(zhì)量檢驗合格報告，之后應(yīng)當每半年索驗一次檢驗報告；檢驗報告所列檢驗項目應(yīng)當包括法律、法規(guī)規(guī)定和保障食品安全的相關(guān)項目。

第四條 本企業(yè)應(yīng)當索取并仔細查驗供貨商的身份證明和應(yīng)當檢驗檢疫的保健食品的檢驗檢疫合格證明。

第五條 索取和查驗的營業(yè)執(zhí)照（身份證明）、生產(chǎn)許可證、衛(wèi)生許可證、質(zhì)量認證證書、商檢證明、檢驗檢疫合格證明、質(zhì)量檢驗合格報告和銷售發(fā)票（憑證）應(yīng)當按供貨商名稱或者保健食品種類整理建檔備查，相關(guān)檔案應(yīng)當妥善保管，保管期限自該保健食品購入之日起不少于2年，有條件的可實行計算機管理，建立健全紙質(zhì)和電子檔案。

衛(wèi)生管理制度

第一條 店內(nèi)保持清潔，無污染源。

第二條 購入保健食品做好食品質(zhì)量的檢查驗收登記工作。

第三條 工作人員每年進行健康體檢和知識培訓，取得健康證后方可上崗。第四條 保健食品銷售工作人員必須穿戴整潔的工作衣帽，洗手消毒后上崗，銷售過程中禁止撓頭、咳嗽，打噴嚏用手捂口。

第五條 銷售的保健食品必須有完整的包裝或防塵容器盛放。

第六條 保健食品銷售應(yīng)專柜或?qū)ｉg，要有防塵、防蠅、防污染設(shè)施。必須保持通風、干燥，分類、分架、離地、離墻存放，做到先進先出。

天一

進貨檢查驗收制度

第一條 為了加強對保健食品質(zhì)量管理，規(guī)范保健食品經(jīng)營行為，嚴把保健食品質(zhì)量關(guān)，保護消費者合法權(quán)益，推進企業(yè)信用體系建立。結(jié)合本企業(yè)的實際情況，制定本制度。

第二條 本企業(yè)應(yīng)加強對保健食品進貨、入庫、保管、上柜銷售等環(huán)節(jié)的全程管理，嚴格審驗經(jīng)銷商品質(zhì)量及相關(guān)身份證明，確保所經(jīng)營保健食品質(zhì)量安全、可靠，標識說明真實、清晰，努力提高服務(wù)質(zhì)量水平，樹立企業(yè)誠信經(jīng)營的良好形象。

第三條 本企業(yè)應(yīng)建立保健食品進貨檢查驗收臺賬。臺帳上明確保健食品名稱、進貨日期、數(shù)量、批次、金額、產(chǎn)品企業(yè)的廠名、廠址等相關(guān)資料，并明確專人負責進貨驗收工作人，重點驗收以下內(nèi)容：

（一）進貨的保健食品是否屬國家明令淘汰并停止銷售的產(chǎn)品。

（二）保健食品是否已失效，變質(zhì)或過期。

（三）保健食品包裝上的標識是否真實并符合下列要求。

1、有產(chǎn)品質(zhì)量檢驗合格證明。

2、有中文標明的產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)廠廠名和廠址。

3、根據(jù)產(chǎn)品特點和使用要求，需要標明產(chǎn)品規(guī)格、等級所含主要成份的名稱和含量的應(yīng)用中文相應(yīng)予以標明；要事先讓消費者知曉的，應(yīng)當在外包裝上標明，或者預(yù)先向消費者提供有關(guān)資料。

4、限期使用的產(chǎn)品，應(yīng)當在顯著位臵清晰地標明生產(chǎn)日期和安全使用期限或者失效日期。

5、使用不當，容易造成產(chǎn)品本身損壞或者可能危及人身、財產(chǎn)安全的產(chǎn)品，應(yīng)當有警示標志或者中文警示說明。

6、屬于國家強制認證或?qū)嵭惺袌鰷嗜氲漠a(chǎn)品，應(yīng)標有已獲國家強制認證或市場準入的相關(guān)認證標志。

（四）保健食品包裝上標有獲獎標志，質(zhì)量認證標志或其它特殊標志的是否具有法定權(quán)威部門頒發(fā)的獲獎證明，認證證書或授權(quán)使用書等相關(guān)證明資料，是否符合相關(guān)證明資料中核定使用的產(chǎn)品范圍及期限。

（五）產(chǎn)品及其包裝上標有注冊或?qū)＠詷酥镜?，標注人是否具有所標注?/p>

天一

標或?qū)＠乃袡?quán)或使用權(quán)，是否符合注冊商標或注冊中核定使用的產(chǎn)品范圍及期限。

（六）產(chǎn)品的名稱、包裝，所附的說明書及其它宣傳資料是否存在虛假，誤導或違反《廣告法》有關(guān)規(guī)定的內(nèi)容。

（七）產(chǎn)品上標注的產(chǎn)地、廠名、廠址是否真實。

（八）產(chǎn)品的重量是否與標準一致。

（九）其它通過感觀及查驗資料可以進行審驗的內(nèi)容。

第九條 企業(yè)在店堂內(nèi)外張?zhí)漠a(chǎn)品宣傳及說明內(nèi)容必須真實合法，不得欺騙，誤導消費者。

第十條 企業(yè)應(yīng)配備專職進貨驗收人員或其他質(zhì)量管理人員，日常應(yīng)加強對內(nèi)部員工的產(chǎn)品質(zhì)量檢驗技能及相關(guān)法律法規(guī)的業(yè)務(wù)培訓，促進進貨驗收工作的順利開展。

儲存制度

第一條 為保證對保健食品實行科學、規(guī)范的管理，正確、合理地儲存，保證保健食品儲存質(zhì)量，特制定本制度。

第二條 按照安全、方便、節(jié)約、高效的原則，正確選擇倉位，合理使用倉容，“五距”適當，堆碼規(guī)范、合理。

第三條 應(yīng)按照經(jīng)營規(guī)模的需要，配備符合規(guī)定要求的底墊、貨架等儲存設(shè)施，配臵必要的溫濕度監(jiān)測和調(diào)控設(shè)施。

第四條 應(yīng)設(shè)臵溫濕度條件適宜的恒溫度。根據(jù)保健食品儲存條件要求，應(yīng)將保健食品分別存放于常溫庫、陰涼庫等。對有特殊溫濕度儲存條件要求的保健食品，應(yīng)設(shè)定相應(yīng)的庫房溫濕度條件，保證保健食品的儲存質(zhì)量。

第五條 按照保健食品性能，對其實行分區(qū)、分類儲存管理。

第六條 庫成保健食品應(yīng)按其批號及效期遠近依序集中碼放，不同批號的不得混垛。

第七條 根據(jù)季節(jié)、氣候變化，做好庫房溫濕度管理工作，每日上、下午定時各一次觀測并記錄“溫濕度記錄表”，并根據(jù)條件及時調(diào)節(jié)溫濕度，確保保健食品儲存安全。

第八條 保健食品存放實行色標管理。待驗品、退貨區(qū)—黃色；合格區(qū)—綠色；不合格區(qū)—紅色。

天一

第九條 對不合格保健食品實行控制性管理，不合格保健食品應(yīng)單獨存放，專帳記錄，并有明顯標志。

第十條 儲存中發(fā)現(xiàn)有質(zhì)量問題的保健食品，應(yīng)立即將營業(yè)場所陳列和庫存的保健食品集中控制并停售，報食藥監(jiān)部門處理。

第十一條 做好儲存保健食品的帳、貨管理工作，按月盤存，確保帳、票、貨相符。

第十二條 保持庫內(nèi)環(huán)境、貨架的清潔衛(wèi)生，定期進行清理和消毒，做好防盜、防水、防潮、防腐、防鼠、防污染等工作。

出庫制度（無庫房可不查）

第一條

保健食品出庫工作由藥庫管理員負責。

第二條

保健食品出庫憑“保健食品領(lǐng)用單”。由領(lǐng)用單位填寫“保健食品領(lǐng)用單”，藥庫管理員按照實際品種和數(shù)量發(fā)放保健食品，對庫存暫不足的品種，均向請領(lǐng)單位說明情況，并盡快請購。

第三條

嚴把質(zhì)量關(guān)。保健食品出庫時，藥庫管理員和領(lǐng)用者必須以認真負責的態(tài)度，檢查質(zhì)量和有效期，核實品種，規(guī)格等，嚴防變質(zhì)失效的藥品出庫。

第四條

保健食品領(lǐng)用單經(jīng)領(lǐng)用者和庫管員簽字，作為存檔，以備查。

第五條

藥品管理員須認真及時銷帳，確保帳物相符。

不合格產(chǎn)品處理制度

第一條 質(zhì)量不合格保健食品不得采購、入庫和銷售。凡與法定質(zhì)量標準及有關(guān)規(guī)定不符的保健食品，均屬于不合格保健食品。包括：

（一）保健食品的內(nèi)在質(zhì)量不符合國家法定質(zhì)量標準及有關(guān)規(guī)定的保健食品。

（二）保健食品的外觀質(zhì)量不符合國家法定質(zhì)量標準及有關(guān)規(guī)定的保健食品。

（三）保健食品包裝、標簽及說明書不符合國家有關(guān)規(guī)定的保健食品。第二條 在保健食品驗收、儲存養(yǎng)護、上柜、銷售過程中發(fā)現(xiàn)有質(zhì)量問題時，應(yīng)及時確認，確定為不合格的保健食品應(yīng)存放于不合格區(qū)，掛紅色標識。

第三條 質(zhì)量管理員在檢查過程中發(fā)現(xiàn)不合格保健食品，應(yīng)及時通知倉管員、營業(yè)員等立即停止出庫和銷售，同時將不合格保健食品集中存放于不合格區(qū)，掛紅

天一

色標識。

第四條 食藥監(jiān)部門檢查、抽驗發(fā)現(xiàn)不合格品，企業(yè)應(yīng)立即停止銷售，同時，將不合格保健食品移入不合格區(qū)，掛紅色標識，做好記錄，等待處理。

第五條 不合格保健食品應(yīng)按規(guī)定進行報損和銷毀。

第六條 不合格保健食品的報損、銷毀由質(zhì)量管理員統(tǒng)一負責，其他各崗位不得擅自處理、銷毀不合格保健食品。

第七條 不合格保健食品的銷毀時，應(yīng)在質(zhì)量管理員和其他相關(guān)部門的監(jiān)督下進行，并填寫報損銷毀記錄。

第八條 對質(zhì)量不合格的保健食品，應(yīng)查明原因，分清責任，及時制定與采取糾正、預(yù)防措施。

第九條 應(yīng)認真、及時、規(guī)范地做好不合格保健食品的處理、報損和銷毀記錄，記錄應(yīng)妥善保存至少2年。

第十條 質(zhì)量管理員每季應(yīng)對不合格藥品的處理情況進行匯總、分析，提出改進意見，進一步加強各環(huán)節(jié)的質(zhì)量管理。

第十一條 明確為不合格保健食品仍繼續(xù)發(fā)貨、銷售的，應(yīng)按有關(guān)規(guī)定依法予以處罰。

培訓制度

第一條 為提高本單位從業(yè)人員職業(yè)素質(zhì)，充實其業(yè)務(wù)知識與技能，以增進工作質(zhì)量及績效，特制定本制度。

第二條 本單位培訓按照“經(jīng)濟、實用、高效”的原則，采取人員分層化、方法多樣化、內(nèi)容豐富化的培訓政策。

第三條 本制度適用于本單位所有員工。

第四條 培訓內(nèi)容包括知識培訓、技能培訓和態(tài)度培訓。

(1)知識培訓

不斷實施員工本專業(yè)和相關(guān)專業(yè)新知識的培訓，使員工具備完成本職工作所必須的基本知識和迎接挑戰(zhàn)所需的新知識。

(2)技能培訓

不斷實施員工崗位職責、操作規(guī)程和專業(yè)技能培訓，使其在充分掌握理論的基礎(chǔ)上，能自由的應(yīng)用、發(fā)揮、提高。

(3)態(tài)度培訓

天一

不斷實施心理學、人際關(guān)系學、社會學、價值觀及政治覺悟的培訓，建立本單位與員工之間的相互信任關(guān)系，滿足員工自我實現(xiàn)的需要。

第五條 培訓形式分為員工自我培訓、員工內(nèi)部培訓、員工外派培訓。

1、員工的自我培訓。

員工的自我培訓是最基本的培訓方式。本單位鼓勵員工根據(jù)自身的愿望和條件，利用業(yè)余時間通過自學積極提高自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)能力。本單位會盡力提供員工自我培訓的相關(guān)設(shè)施，如場地、聯(lián)網(wǎng)電腦等。

2、員工內(nèi)部培訓

員工的內(nèi)部培訓是最直接的方式，主要包括：

(1)新員工培訓。

(2)崗位技能培訓。

(3)轉(zhuǎn)崗培訓。根據(jù)工作需要，本單位員工調(diào)換工作崗位時，按新崗位要求對其實施崗位技能培訓。

(4)部門內(nèi)部培訓。部門內(nèi)部培訓由本單位根據(jù)實際工作需要，對員工進行小規(guī)模、靈活實用的培訓。

(5)繼續(xù)教育培訓。本單位根據(jù)要求參加各監(jiān)督管理部門組織的培訓。

3、員工外派培訓。

員工外派培訓是本單位具有投資性的培訓方式。本單位針對員工工作需要，在本單位以外進行培訓。

第六條 被培訓者的權(quán)利

1、在不影響本職工作的情況下，員工有權(quán)利要求參加本單位內(nèi)部舉辦的各類培訓。

2、經(jīng)過批準進行培訓的員工有權(quán)利享受本單位為受訓員工提供的各項待遇。

第七條 被培訓者的義務(wù)

1、培訓員工在受訓期間一律不得歸于規(guī)避或不到。對無故遲到和不到的員工，按本單位考勤制度處理。

2、培訓結(jié)束后，員工有義務(wù)把所學的知識運用到日常工作中去。

3、外部培訓結(jié)束一星期內(nèi)，員工應(yīng)將其學習資料整理成冊，交由本單位保管。并將其所學教給本單位其他員工。

第八條 建立培訓檔案

天一

1、建立本單位的培訓工作檔案，包括培訓范圍、培訓方式、培訓教師、培訓人數(shù)、培訓時間、學習情況等。

2、建立員工培訓檔案，將員工接受培訓的具體情況和培訓結(jié)果詳細記錄備案，包括培訓時間、培訓地點、培訓內(nèi)容、培訓目的、培訓效果自我評價、培訓者對被培訓者的評語等。

第九條 培訓計劃的制定

本單位根據(jù)規(guī)定時間發(fā)放《員工培訓調(diào)查表》，企業(yè)負責人結(jié)合本部門的實際情況，將其匯總。結(jié)合員工自我申報、人事考核、人事檔案等信息，制定本單位的培訓計劃。

根據(jù)培訓計劃制定實施方案。實施方案包括培訓的具體負責人、培訓對象、確定培訓的目標和內(nèi)容、選擇適當?shù)呐嘤柗椒ê瓦x擇學員和老師、制定培訓計劃表、培訓經(jīng)費的預(yù)算等。

第十條 培訓實施過程原則上依據(jù)制定培訓計劃進行。

第十一條 本單位負責對培訓過程進行記錄，保存過程資料，如電子文檔、錄音、錄象、幻燈片等。培訓結(jié)束后以此為依據(jù)建立本單位培訓檔案。

第十二條 本制度的擬訂或修改本單位負責。

進貨臺賬制度

第一條 本企業(yè)應(yīng)當建立保健食品進貨臺賬制度，如實記錄保健食品來源等信息。

第二條 進貨臺賬應(yīng)當按照每次購入保健食品的情況如實記錄，內(nèi)容應(yīng)當包括產(chǎn)品名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、保持期、購貨日期等。

第三條 本企業(yè)采取賬簿登記建立進貨臺賬，有條件的可以實行計算機管理。食品進貨臺賬應(yīng)當妥善保存，保存期限自該保健食品購入之日起不少于2年。

第四條 本企業(yè)應(yīng)當以進貨臺賬制度為基礎(chǔ)，建立健全內(nèi)部保健食品質(zhì)量安全管理制度，定期查閱進貨臺賬和檢查保健食品的保存與質(zhì)量狀況，對即將至保持期的保健食品，應(yīng)當在進貨臺賬中作出醒目標注，并將保健食品集中陳列或者向消費者作出醒目提示。對超過保質(zhì)期、變質(zhì)、質(zhì)量不合格等的保健食品，應(yīng)當立即停止銷售，撤下柜臺銷毀或者報告食品藥品監(jiān)管機關(guān)依法處理，保健食品的處理情況應(yīng)當在進貨臺賬中如實記錄。

第五篇：索證索票制度

索證索票制度

為認真貫徹執(zhí)行醫(yī)藥衛(wèi)生體制改革方案，進一步強化藥品生產(chǎn)、流通過程的監(jiān)督管理，嚴厲打擊“掛靠經(jīng)營”等違法行為和經(jīng)銷假劣藥品違法活動，保障藥品質(zhì)量安全，現(xiàn)就規(guī)范藥品生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)藥品購銷中票據(jù)管理的制定以下制度：

（一）食品藥品監(jiān)督管理部門要加強對藥品購銷活動中票據(jù)管理的監(jiān)管工作藥品生產(chǎn)、批發(fā)企業(yè)銷售藥品，必須開具《增值稅專用發(fā)票》或者《增值稅普通發(fā)票》（以下統(tǒng)稱稅票），稅票上應(yīng)列明銷售藥品的名稱、規(guī)格、單位、數(shù)量、金額等，如果不能全部列明所購進藥品上述詳細內(nèi)容，應(yīng)附《銷售貨物或者提供應(yīng)稅勞務(wù)清單》，并加蓋企業(yè)財務(wù)專用章或發(fā)票專用章和注明稅票號碼。所銷售藥品還應(yīng)附銷售出庫單，包括通用名稱、劑型、規(guī)格、批號、有效期、生產(chǎn)廠商、購貨單位、出庫數(shù)量、銷售日期、出庫日期和銷售金額等內(nèi)容，稅票（包括清單，下同）與銷售出庫單的相關(guān)內(nèi)容應(yīng)對應(yīng)，金額應(yīng)相符。

（二）藥品批發(fā)企業(yè)購進藥品，應(yīng)主動向供貨方索要稅票。到貨驗收時，應(yīng)依據(jù)稅票所列內(nèi)容，對照供貨方銷售出庫單進行驗收，并建立購進藥品驗收記錄，做到票、賬、貨相符。對稅票不符合國家有關(guān)規(guī)定及本通知要求，或者票、貨之間內(nèi)容不相符的，不得驗收入庫。

（三）藥品零售企業(yè)購進藥品必須驗明稅票、供貨方銷售出庫單與實際購進藥品的品種、數(shù)量，核對一致后方可作為合格藥品入庫或上架銷售。

（四）稅票的購、銷方名稱及金額應(yīng)與付款流向及金額相一致，并與各自相關(guān)財務(wù)賬目內(nèi)容相對應(yīng)。

（五）企業(yè)對藥品購銷中發(fā)生的購銷稅票及票據(jù)，應(yīng)按有關(guān)規(guī)定保存。

（六）凡涉藥單位向顧客銷售藥品必須要開具小票。

衛(wèi)生管理制度

企業(yè)應(yīng)有與經(jīng)營規(guī)模相適應(yīng)的營業(yè)場所及輔助、辦公用房。營業(yè)場所應(yīng)明亮、整潔。

有與經(jīng)營規(guī)模相適應(yīng)的倉庫。庫區(qū)地面平整，無積水和雜草，無污染源，并做到：

(一)藥品儲存作業(yè)區(qū)、輔助作業(yè)區(qū)、辦公生活區(qū)分開一定距離或有隔離措施，裝卸作業(yè)場所有頂棚。

(二)有適宜藥品分類保管和符合藥品儲存要求的庫房。庫房內(nèi)墻壁、頂棚和地面光潔、平整，門窗結(jié)構(gòu)嚴密。

倉庫應(yīng)有以下設(shè)施和設(shè)備：

(一)保持藥品與地面之間有一定距離的設(shè)備。(二)避光、通風和排水的設(shè)備。(三)檢測和調(diào)節(jié)溫、濕度的設(shè)備。

(四)防塵、防潮、防霉、防污染以及防蟲、防鼠、防鳥等設(shè)備。

進貨檢查驗收制度

1、根據(jù)＂按需購進，擇優(yōu)選購＂的原則，依據(jù)市場動態(tài)、庫存結(jié)構(gòu)及質(zhì)量部門反饋的信息編制購貨計劃，報企業(yè)負責人批準后執(zhí)行。要建立供銷平衡，保證供應(yīng)，避免脫銷或品種重復(fù)積壓以致過期失效造成損失。

2、嚴格執(zhí)行企業(yè)制定的保健食品購進程序，確保從合法的企業(yè)購進合法和質(zhì)量可靠的保健食品。

3、要認真審查供貨單位的法定資格、經(jīng)營范圍和質(zhì)量信譽，考察其履行合同的能力，必要時應(yīng)對其進行現(xiàn)場考察，簽訂質(zhì)量保證協(xié)議書，協(xié)議書應(yīng)注明購銷雙方的質(zhì)量責任，并明確有效期。

4、加強合同管理，建立合同檔案。簽訂的購貨合同必須注明相應(yīng)的質(zhì)量條款。

儲存管理制度

1、所有入庫保健食品都必須進行外觀質(zhì)量檢查,核實產(chǎn)品的包裝,標簽和說明書與批準的內(nèi)容相符后,方準入庫。

2、倉庫保管員應(yīng)根據(jù)保健食品的儲存要求,合理儲存保健食品.需冷藏的保健食品儲存于冷庫(溫度2-10℃),需陰涼,涼暗儲存的儲存于陰涼庫(溫度不高于20℃),可常溫儲存的儲存于常溫庫(溫度0-30℃),各庫房均應(yīng)有避光措施,相對濕度應(yīng)保持在45-75%之間。

3、保健食品應(yīng)離地,隔墻10cm放置,各堆垛間應(yīng)留有一定的距離.搬運和堆垛應(yīng)嚴格遵守保健食品外包裝圖示標志的要求規(guī)范操作,堆放保健食品必須牢固,整齊,不得倒置;對包裝易變形或較重的保健食品,應(yīng)適當控制堆放高度,并根據(jù)情況定期檢查,翻垛。

4、應(yīng)保持庫區(qū),貨架和出庫保健食品的清潔衛(wèi)生,定期進行清掃,做好防火,防潮,防熱,防霉,防蟲,防鼠和防污染等工作。

5、應(yīng)定期檢查保健食品的儲存條件,做好倉庫的防曬,溫濕度監(jiān)測和管理.每日上下午各一次對庫房的溫濕度進行檢查和記錄,如溫濕度超出范圍,應(yīng)及時采取調(diào)控措施。

6、應(yīng)根據(jù)庫存保健食品的流轉(zhuǎn)情況,定期檢查保健食品的質(zhì)量情況,發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題應(yīng)立即在該保健食品存放處放置“暫停發(fā)貨”牌,并填寫《質(zhì)量問題報告表》,通知質(zhì)管部復(fù)查并處理。

出庫制度

為規(guī)范保健食品出庫管理工作，確保本公司銷售的保健食品符合質(zhì)量標準，杜絕不合格保健食品的流出，特制定本制度。

1、保健食品按先進先出、近期先出、按批號發(fā)貨的原則出庫。如果“先進先出”和“近期先出”出現(xiàn)矛盾時，應(yīng)優(yōu)先遵循“近期先出”的原則。

2、保管人員先按“銷售單”的內(nèi)容在微機內(nèi)準確復(fù)核，而后按照“銷售單”取貨完畢后，交復(fù)核人員復(fù)核，復(fù)核員應(yīng)根據(jù)蓋有財務(wù)章的銷售清單核對購貨單位、品名、規(guī)格、生產(chǎn)廠商、數(shù)量、批號、有效期等項目內(nèi)容和外觀質(zhì)量后，并檢查包裝的質(zhì)量狀況，方可出庫。出庫復(fù)核記錄保存期限不得少于二年。

培訓管理制度

培養(yǎng)面向臨床的藥師隊伍，根據(jù)醫(yī)院藥學專業(yè)的特點，對不同層次的藥學技術(shù)人員要有不同的培養(yǎng)計劃，做到人盡其才，合理使用。

（一）適當輪轉(zhuǎn)，全面熟悉，相對固定，定向使用

即對主管藥師及高級職稱的藥師按專業(yè)（調(diào)劑、制劑、藥檢、臨床藥學、中藥等）根據(jù)各自特長，定向使用，讓他們對各自的專業(yè)有長期的打算、計劃、擔當起提高藥學部（科）水平的重擔，成為業(yè)務(wù)上的骨干。對高年藥師和藥劑士，結(jié)合他們的特點，相對固定，在藥學部（科）日常工作中挑起重擔，起到承上啟下的作用，根據(jù)需要和發(fā)展，逐步定向，對年輕的藥劑士，采取定期或不定期地讓他們在各室輪轉(zhuǎn)，使他們逐步熟練掌握藥學的各項工作，為進一步提高打下良好的基礎(chǔ)。

（二）計劃培養(yǎng)，擇優(yōu)使用。按職要求，分級考核

為加快醫(yī)院藥學人才的培養(yǎng)，彌補在技術(shù)干部中青黃不接的普遍現(xiàn)象，必須有計劃、有目的地加強“智力投資”.沒有過硬的業(yè)務(wù)技術(shù)就跟不上科學技術(shù)的發(fā)展，也改變不了藥學的工作落后面貌，在組織體制合理化的同時，人員的專業(yè)化必須跟上。因此，選好“苗子”事關(guān)重要，把那些具有真才實學、事業(yè)心強的干部，特別是具有扎實基礎(chǔ)理論的年輕技術(shù)干部，放到工作實踐中去鍛煉，大膽放手，培養(yǎng)獨立工作，綜合分析能力，按其工作能力，學術(shù)水平擇優(yōu)培訓。在職培訓采取點面相結(jié)合的形式，即對確定定向的技術(shù)干部，結(jié)合專業(yè)派出國內(nèi)外進修、學習，在某方面有重點、有深度。面上主要進行“三基”（基礎(chǔ)知識，基本理論、基本操作）及專題講座學術(shù)活動等。同時，對不同職稱的技術(shù)干部，提出相應(yīng)的職稱標準，包括專業(yè)理論和技術(shù)水平等多方面要求及科研成果，論文撰寫，譯文，工作總結(jié)。平時注意經(jīng)常性檢查、考查；到年終應(yīng)重點考核（考試），建立技術(shù)干部檔案，為今后職稱晉升提供參考。

要實現(xiàn)上述目標，現(xiàn)階段必須克服不同層次技術(shù)干部相同工作的吃“大鍋飯”狀況，適當安排，合理使用，充分調(diào)動各級人員的積極性和創(chuàng)造性，克服自卑感，樹立信心，為醫(yī)院藥學的“發(fā)展”而共同努力。

從業(yè)人員健康檢查制度

1、為保證食品藥品質(zhì)量，確保廣大人民飲食用藥安全有效，根據(jù)《食品安全法》、《藥品管理法》等法律法規(guī)，特制定本制度；

2、食品藥品從業(yè)人員的健康檢查，須在相關(guān)職能部門的監(jiān)督下進行；

3、食品藥品從業(yè)人員在上崗前應(yīng)接受健康檢查，取得《健康體檢合格證明》后方可上崗；《健康體檢合格證明》的有效期為一年，期滿前應(yīng)重新參加健康檢查，并取得新的合格證明。

4、食品藥品從業(yè)人員應(yīng)每年到具備條件的醫(yī)療機構(gòu)進行一次健康檢查，所在單位須建立健康檔案，健康檢查資料保存二年備查。如發(fā)現(xiàn)有精神病、傳染病或其他可能污染食品藥品疾病的人員，應(yīng)立即調(diào)離直接接觸食品藥品的崗位。治愈后方可從事原崗位。

5、上班期間出現(xiàn)腹瀉或疑似患病的員工，應(yīng)暫停工作主動報檢，不得隱瞞，待排除有關(guān)疾病后方可重新上崗工作。

6、食品藥品從業(yè)人員不按規(guī)定進行健康檢查，縣食品藥品監(jiān)督管理局等相關(guān)職能部門將依據(jù)。

不合格保健食品管理制度

1、質(zhì)量不合格保健食品不得采購、入庫和銷售。不合格保健食品包括：（1）無《衛(wèi)生許可證》生產(chǎn)單位生產(chǎn)的保健食品；（2）無檢驗合格證明的保健食品；

（3）有毒、變質(zhì)、被污染或其他感觀性狀異常的保健食品；（4）超過保質(zhì)期限的保健食品；

（5）其他不符合法律法規(guī)規(guī)定的保健食品。

2、在保健食品驗收、儲存、銷售過程中發(fā)現(xiàn)有質(zhì)量問題時，應(yīng)及時上報質(zhì)量管理員確認，確定為不合格的保健食品應(yīng)存放于不合格品區(qū)，掛紅色標識。

3、質(zhì)量管理員在檢查過程中發(fā)現(xiàn)不合格保健食品，應(yīng)出具《保健食品質(zhì)量問題報告單》，及時通知倉管、營業(yè)等崗位立即停止出庫和銷售。同時將不合格品集中存放于不合格品區(qū)，掛紅色標識。

4、上級藥監(jiān)部門監(jiān)督檢查、抽驗發(fā)現(xiàn)不合格品，企業(yè)應(yīng)立即停止銷售。同時，將不合格品移入不合格品區(qū)，掛紅色標識，做好記錄，等待處理。

5、不合格品應(yīng)按規(guī)定進行報損和銷毀。

6、不合格品的報損、銷毀由倉管員提出申請，填報不合格品報損有關(guān)單據(jù)。

7、不合格品銷毀時，應(yīng)在質(zhì)量管理員和其他相關(guān)部門的監(jiān)督下進行，并填寫報損保健食品銷毀記錄。

8、對質(zhì)量不合格的保健食品，應(yīng)查明原因，分清責任，及時制定與采取糾正、預(yù)防措施。

9、質(zhì)量管理員每季應(yīng)對不合格保健食品品的處理情況進行匯總、分析，提出改進意見，進一部加強各環(huán)節(jié)的質(zhì)量管理。

10、明確為不合格保健仍繼續(xù)發(fā)貨、銷售的，應(yīng)按經(jīng)營責任制、質(zhì)量責任制的有關(guān)規(guī)定予以處理，造成嚴重后果的，依法予以處罰。