第一篇：“酒行藥勢(shì) 澤被蒼生”金頤陽(yáng)藥業(yè)助推保健酒行業(yè)變革系列報(bào)道之一

“酒行藥勢(shì) 澤被蒼生”金頤陽(yáng)藥業(yè)助推保健酒行業(yè)變革系列報(bào)道之一

威海金頤陽(yáng)藥業(yè)有限公司 2010-09-07 08:10:55 作者: 文字大小:[大][中][小]

現(xiàn)代篇：論轉(zhuǎn)型發(fā)展還看今朝

2004年，當(dāng)椰島鹿龜酒成功通過(guò)海南省衛(wèi)生廳的GMP認(rèn)證，并被認(rèn)為是全國(guó)酒類(lèi)行業(yè)最早通過(guò)GMP認(rèn)證的保健酒企業(yè)的時(shí)候。很少有人知道，2003年12月，金頤陽(yáng)藥業(yè)通過(guò)國(guó)家藥品監(jiān)督管理局組織的GMP認(rèn)證驗(yàn)收，獲得藥品生產(chǎn)的GMP認(rèn)證證書(shū)，同時(shí)于2004年通過(guò)了保健品GMP認(rèn)證，從而使頤陽(yáng)補(bǔ)酒成為當(dāng)時(shí)國(guó)內(nèi)少數(shù)通過(guò)保健品GMP認(rèn)證的保健酒之一。受儒家文化影響，山東企業(yè)在宣傳上也略顯含蓄，重心都放在低頭做酒上。通過(guò)20多年在保健酒上的耕耘，如今的金頤陽(yáng)藥業(yè)已成為江北最大的保健酒生產(chǎn)基地，企業(yè)擁有國(guó)內(nèi)最先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備自動(dòng)化程度一流，同時(shí)頤陽(yáng)補(bǔ)酒也是最早獲得中國(guó)優(yōu)質(zhì)保健產(chǎn)品金獎(jiǎng)的產(chǎn)品。1991年獲得的銅人獎(jiǎng)杯今天已無(wú)當(dāng)年那么明亮，然而它卻一直見(jiàn)證著金頤陽(yáng)藥業(yè)的每一步發(fā)展印跡。

山東頤陽(yáng)酒業(yè)有限公司始建于1956年，是具有50多年釀酒歷史的專(zhuān)業(yè)釀酒企業(yè)，經(jīng)過(guò)半個(gè)多世紀(jì)的發(fā)展，頤陽(yáng)酒業(yè)已由建廠(chǎng)初期單一生產(chǎn)白酒發(fā)展成為下設(shè)糧食酒、白酒、藥業(yè)、包裝印刷等子公司的集團(tuán)化企業(yè)。金頤陽(yáng)藥業(yè)便是頤陽(yáng)酒業(yè)旗下專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)藥酒和保健酒的公司。由于白酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，進(jìn)入門(mén)檻較低，加之金頤陽(yáng)藥業(yè)20多年來(lái)在藥酒與保健酒上的優(yōu)勢(shì)，2009年8月，金頤陽(yáng)藥業(yè)公司項(xiàng)目開(kāi)始全面建設(shè)，頤陽(yáng)酒業(yè)實(shí)現(xiàn)了從白酒到保健酒的完美轉(zhuǎn)型。

江北最大的保健酒生產(chǎn)基地

一年之前，這片占地116畝的土地還是一片荒原。如今，一個(gè)全新的現(xiàn)代化企業(yè)神奇般地展現(xiàn)在我們的面前。參觀(guān)過(guò)頤陽(yáng)酒業(yè)新園區(qū)的人，都無(wú)不被頤陽(yáng)酒業(yè)的這一大手筆擴(kuò)建工程而感到震撼。

頤陽(yáng)酒業(yè)的這項(xiàng)擴(kuò)建項(xiàng)目總投資達(dá)到了1.5億元，將分兩期建成。如今一期工程已經(jīng)完成，建設(shè)有標(biāo)準(zhǔn)車(chē)間3萬(wàn)平方米，包括藥酒車(chē)間、冰酒車(chē)間及包裝車(chē)間，并新上了冰酒、葡萄酒、西洋參切片及彩印包裝線(xiàn)，開(kāi)始運(yùn)行后補(bǔ)酒、藥酒系列產(chǎn)品年生產(chǎn)能力可達(dá)到5萬(wàn)噸，產(chǎn)值達(dá)20億元。二期項(xiàng)目建設(shè)的地下酒窖工程基本完工，正在進(jìn)行主體、倉(cāng)庫(kù)及辦公樓的施工。

隨著頤陽(yáng)酒業(yè)新園區(qū)各個(gè)工程項(xiàng)目的逐步落成，“江北最大的保健酒生產(chǎn)基地”已然成型。山東頤陽(yáng)酒業(yè)有限公司董事長(zhǎng)于海先告訴《華夏酒報(bào)》記者，成為江北最大的保健酒生產(chǎn)基地，這既不是空想，更不是盲目擴(kuò)張，而是通過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的積累，滾雪球式地循序漸進(jìn)。如今一期生產(chǎn)流水線(xiàn)已經(jīng)完成安裝調(diào)試并進(jìn)行試生產(chǎn)，工廠(chǎng)全部引進(jìn)自動(dòng)化設(shè)備，實(shí)現(xiàn)保健酒從生產(chǎn)到裝瓶到裝箱的完全自動(dòng)化管理，在提高產(chǎn)量的同時(shí)，大大減少了人工勞務(wù)。此次企業(yè)實(shí)現(xiàn)加速轉(zhuǎn)型、華麗轉(zhuǎn)身的背后，也是他們改變勞動(dòng)密集型、資源消耗型的生產(chǎn)方式，向高科技、高附加值要效益的具體體現(xiàn)。

眾所周知，2009年以來(lái)，酒類(lèi)行業(yè)作為高端奢侈消費(fèi)品的代表，受到了金融危機(jī)持續(xù)蔓延導(dǎo)致政府消費(fèi)縮減、企業(yè)及個(gè)人消費(fèi)能力下降、整治酒后駕車(chē)、禁酒令等各方面因素的影響，然而頤陽(yáng)酒業(yè)卻在這樣一個(gè)節(jié)點(diǎn)高調(diào)擴(kuò)建，實(shí)施轉(zhuǎn)型升級(jí)。2010年上半年金頤陽(yáng)藥業(yè)公司的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)較去年同期已經(jīng)翻番，于海先的目標(biāo)是在3年內(nèi)，企業(yè)要實(shí)現(xiàn)連續(xù)翻番。

一個(gè)讓國(guó)人更健康的夙愿

于海先已過(guò)知天命之年，每日奔走在中國(guó)保健酒的前線(xiàn)，事必躬親，殫精竭慮，許多人都想知道這是為什么。答案很樸實(shí)也很簡(jiǎn)單，于海先分析了世界各國(guó)人口的平均壽命后發(fā)現(xiàn)中國(guó)人的平均壽命比日本要少十多年，作為十分精通生物科學(xué)的他深知人體需要哪些物質(zhì)，如何獲得并更好地吸收這些有益物質(zhì)，保健酒不能簡(jiǎn)單地將藥材融入酒中，這需要對(duì)中藥組方就行反復(fù)論證，嚴(yán)謹(jǐn)、科學(xué)配伍，并需要多年臨床驗(yàn)證合格之后才能走向市場(chǎng)。

1988年，“頤陽(yáng)補(bǔ)酒”研發(fā)成功。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)達(dá)5年的技術(shù)分析和實(shí)驗(yàn)論證，1993年，“頤陽(yáng)補(bǔ)酒”進(jìn)入批量投產(chǎn)階段。自投產(chǎn)之日起，頤陽(yáng)酒業(yè)就下決心要將中國(guó)傳統(tǒng)的中醫(yī)文化與傳承幾千年的酒文化有機(jī)融合，為國(guó)人釀造出可以傳世的補(bǔ)酒，讓國(guó)人長(zhǎng)葆健康和快樂(lè)。頤陽(yáng)補(bǔ)酒上市近20年，在使用者范圍內(nèi)有著良好的口碑，如今企業(yè)通過(guò)新廠(chǎng)的擴(kuò)建具有了巨大的生產(chǎn)力來(lái)供應(yīng)市場(chǎng)，于是于海先想讓更多的人來(lái)真正了解保健酒，了解頤陽(yáng)補(bǔ)酒，他希望讓中國(guó)人更加健康長(zhǎng)壽。這個(gè)看似簡(jiǎn)單樸質(zhì)的愿望卻是一項(xiàng)惠澤世人的大事業(yè)。

金頤陽(yáng)藥業(yè)公司就位于中國(guó)長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)的文登。文登地處山東半島東端，南鄰黃海，是一座山青水秀、環(huán)境優(yōu)美的海濱城市，境內(nèi)有被譽(yù)為“海上仙山之祖”的昆崳山、中國(guó)道教全真派發(fā)祥地圣經(jīng)山、禿尾巴李龍王的故鄉(xiāng)回龍山和省級(jí)森林公園天福山四座名山，有156公里海岸線(xiàn)，岬灣相間，風(fēng)光旖旎，有5處高品質(zhì)溫泉，是“中國(guó)溫泉之都”。宜居的地理環(huán)境為人們健康長(zhǎng)壽創(chuàng)造了條件，也孕育了許多長(zhǎng)生不老的傳說(shuō)，引得不少王侯將相來(lái)文登地區(qū)探尋益壽延年的靈丹妙藥。史料記載，秦漢之際便有大批方士聚集文登，繼威、宣、燕昭之后，秦始皇、漢武帝更是數(shù)次親臨此地尋仙問(wèn)藥。

正所謂，好山好水釀好酒，好酒好藥好養(yǎng)人。據(jù)說(shuō)，文登有70%的人長(zhǎng)期在飲用頤陽(yáng)補(bǔ)酒。102歲的老人李桂蓮如今身骨硬朗，眼不花，耳不聾，洗衣做飯等日常家務(wù)可以獨(dú)自料理，還能不戴花鏡繡制工藝品。老人自編的一首打油詩(shī)道出了長(zhǎng)壽的秘方：兒女待見(jiàn)好，不缺吃、不缺穿，心情愉快多樂(lè)觀(guān)。兒一對(duì)、女一雙，一幫媳婦多展揚(yáng)。四代兒女一大幫，心中歡喜樂(lè)洋洋。

中國(guó)保健酒市場(chǎng)有待規(guī)范

近幾年，隨著人們生活水平提高，保健意識(shí)逐漸增強(qiáng)，對(duì)傳統(tǒng)酒業(yè)提出了新的要求。而保健酒因其度數(shù)較低，兼具營(yíng)養(yǎng)保健功效，恰恰迎合了消費(fèi)者的需求已成為白酒、啤酒、葡萄酒之后正在崛起的第四股酒業(yè)新勢(shì)力。2009年保健酒市場(chǎng)消費(fèi)規(guī)模突破120億元，有專(zhuān)家指出，2010年整個(gè)行業(yè)消費(fèi)規(guī)模仍將保持高速增長(zhǎng)。然而正是這樣的市場(chǎng)誘惑致使保健酒行業(yè)魚(yú)龍混雜，2009年中國(guó)保健酒企業(yè)已經(jīng)超過(guò)5000家，但是真正通過(guò)保健食品標(biāo)識(shí)的企業(yè)所占的比例卻很小。為了進(jìn)一步規(guī)范保健酒市場(chǎng)，從2004年開(kāi)始，國(guó)家加大了對(duì)保健酒的規(guī)范力度。2004年底，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局頒布了《保健食品注冊(cè)管理辦法》，要求保健酒生產(chǎn)企業(yè)必須通過(guò)ＧＭＰ認(rèn)證后才能生產(chǎn)和銷(xiāo)售。于海先向《華夏酒報(bào)》記者介紹到，按照相關(guān)規(guī)定，保健酒是指通過(guò)國(guó)家主管部門(mén)審批的酒類(lèi)保健食品，因?yàn)楸＝【朴斜＝」δ?，所以將其都?xì)w類(lèi)為保健食品的范疇。既然是保健食品，那么就要標(biāo)注有“國(guó)食健字”或“衛(wèi)食健字”，也就是人們通常說(shuō)的“藍(lán)帽子”。從2005年7月開(kāi)始，食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)負(fù)責(zé)保健食品的注冊(cè)審批，通過(guò)審批的保健食品就取得“國(guó)食健字”批號(hào)；在2005年7月以前，保健食品的注冊(cè)審批都是由衛(wèi)生部門(mén)負(fù)責(zé)，所以在這之前，通過(guò)審批的保健食品的批號(hào)就是“衛(wèi)食健字”。

由于審批過(guò)程十分嚴(yán)格，許多企業(yè)被拒之門(mén)外，2002年，金頤陽(yáng)藥業(yè)通過(guò)兩年多的時(shí)間，最終，“羊藿益腎酒”經(jīng)山東省五大醫(yī)院120例臨床實(shí)驗(yàn)，被國(guó)家藥品監(jiān)督管理局批為國(guó)藥準(zhǔn)字號(hào)產(chǎn)品（國(guó)藥準(zhǔn)字B200204072）。同年，“頤陽(yáng)補(bǔ)酒”為中華人民共和國(guó)衛(wèi)生部門(mén)批準(zhǔn)的保健食品，獲得了衛(wèi)食健字（2002）第0286號(hào)的保健食品批準(zhǔn)文號(hào)。對(duì)于這個(gè)過(guò)程，于海先記憶深刻，這其中的故事將在“酒行藥勢(shì) 澤被蒼生”金頤陽(yáng)藥業(yè)助推保健酒行業(yè)變革系列報(bào)道之二“創(chuàng)業(yè)篇”中與大家分享。

除了“藍(lán)帽子”，還有GMP認(rèn)證，“GMP”是英文Good Manufacturing Practice的縮寫(xiě)，中文的意思是“良好作業(yè)規(guī)范”，或是“優(yōu)良制造標(biāo)準(zhǔn)”，是一種特別注重在生產(chǎn)過(guò)程中實(shí)施對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量與衛(wèi)生安全的自主性管理制度。它是一套適用于制藥、食品等行業(yè)的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，要求企業(yè)從原料、人員、設(shè)施設(shè)備、生產(chǎn)過(guò)程、包裝運(yùn)輸、質(zhì)量控制等方面按國(guó)家有關(guān)法規(guī)達(dá)到衛(wèi)生質(zhì)量要求，形成一套可操作的作業(yè)規(guī)范幫助企業(yè)改善企業(yè)衛(wèi)生環(huán)境，及時(shí)發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)過(guò)程中存在的問(wèn)題，加以改善。簡(jiǎn)要的說(shuō)，GMP要求食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)具備良好的生產(chǎn)設(shè)備，合理的生產(chǎn)過(guò)程，完善的質(zhì)量管理和嚴(yán)格的檢測(cè)系統(tǒng)，確保最終產(chǎn)品的質(zhì)量（包括食品安全衛(wèi)生）符合法規(guī)要求。

為了通過(guò)藥品GMP認(rèn)證，金頤陽(yáng)藥業(yè)首先從公司軟環(huán)境方面入手，嚴(yán)格按藥品GMP認(rèn)證的要求，先后制訂了647個(gè)GMP質(zhì)量保證體系文件。隨后開(kāi)始硬環(huán)境的改造，這其中涉及廠(chǎng)房與環(huán)境總體改造、生產(chǎn)過(guò)程質(zhì)量監(jiān)控等。按照工作進(jìn)度，首先確定了硬環(huán)境改造的設(shè)計(jì)方案，之后，嚴(yán)格按藥品GMP生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，成功改造了更衣室、緩沖間、潔凈區(qū)、空氣凈化區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)和監(jiān)控檢測(cè)中心等。

2003年12月，金頤陽(yáng)藥業(yè)順利通過(guò)了藥品GMP認(rèn)證。2004年11月又順利通過(guò)了保健食品GMP認(rèn)證。國(guó)藥準(zhǔn)字號(hào)、衛(wèi)食健字以及藥品和保健品兩個(gè)GMP認(rèn)證的取得，為金頤陽(yáng)藥業(yè)公司在今后的發(fā)展中擁有更加廣闊的市場(chǎng)空間奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。