第一篇：安徽淮南潘集區(qū)餐飲老板李軍富有愛心創(chuàng)業(yè)故事

安徽淮南潘集區(qū)餐飲老板李軍富有愛心創(chuàng)業(yè)故事

在當(dāng)今日益繁榮的餐飲市場上，大眾消費的趨向開始牽引著餐飲業(yè)的經(jīng)營理念。為此，時刻關(guān)注消費者的消費需求，設(shè)計和創(chuàng)作更多新、奇、特的產(chǎn)品，便成為了餐飲行業(yè)的追求。同時，經(jīng)濟的發(fā)展和顧客需求的變化，也要求菜肴產(chǎn)品具有多樣化的特點。中國菜幾千年來形成了各具特色的菜肴風(fēng)味體系，這種體系正逐步呈現(xiàn)出菜系與菜系之間相互融合、相互借鑒、取長補短的景象。同樣，廚師也需要以快速的反應(yīng)來順應(yīng)消費者的需求，并且以專業(yè)的服務(wù)來滿足消費者的挑剔。

在安徽淮南市潘集區(qū)橋南附近的一條小巷子里，藏著這樣一家餐館，名叫手挽手愛心家常菜，服務(wù)這家餐館的大多是一些智障殘疾人。雖然地理位置不是很有優(yōu)勢，服務(wù)人員也不是很利索，可是到這里來的客人卻吃得很舒心。而說到這家餐館老板的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷，卻有著一段感人的創(chuàng)業(yè)故事。近日，一大把網(wǎng)站有幸采訪了這位天性樂觀又富有愛心的餐館老板。

餐館老板名叫李軍，年近四十，談起話來很隨和。據(jù)他介紹，他這家餐館是2007年開的，當(dāng)時，他開這餐館主要是為了兒子李海。由于兒子從小患腦癱落下智障的殘疾，一直都找不到一個長期適合的工作做，為了給兒子找一個可以長期進(jìn)行簡單學(xué)習(xí)和鍛練的場地，李軍盤下了自家附近不遠(yuǎn)的一家餐館，從此走上了餐飲的創(chuàng)業(yè)之路。

李軍說，他開這家餐廳，一開始并沒指望餐廳掙錢，主要是為了給李海這樣的智障孩子創(chuàng)造一個與社會接觸的平臺，讓社會上的人重新認(rèn)識智障孩子的價值。

由于餐廳在胡同深處，客源有限，餐廳經(jīng)營壓力很大。“開餐館我是第一次，我曾經(jīng)嘗試過許多經(jīng)營方法?！崩钴娬f，首先是菜品的摸索。餐館剛開始時他曾主做湘菜，還花高薪請了做湘菜的大廚，可經(jīng)營下來發(fā)現(xiàn)，客人很少。他仔細(xì)調(diào)查了一下結(jié)果發(fā)現(xiàn)，到餐館來吃飯的多數(shù)是一些淮南本地的工薪族居民，由于湘菜太辣，本地居民不喜歡吃這種口味，故而吃過一次后就不再來了。李軍立即換了廚師，專攻本地家常菜，此后到餐館來吃飯的客人漸漸多了起來。

為了制定出一個合適的價格，李軍還專門考察了一下周圍餐館的菜品價格，在制定自己餐館的價格時，他的菜品價格一般都比其他餐館的要低一些。這樣一來，周圍的食客在比較了一下周邊餐館的價格及口味以后，發(fā)現(xiàn)手挽手愛心餐廳的即好吃，又便宜，此后回頭客也漸漸多了起來，餐館的生意也有了起色。

為了開拓市場，李軍還積極開拓新產(chǎn)品。李軍經(jīng)過考察，發(fā)現(xiàn)餐館周圍有幾家大商場，這些商場里的職工總找不到固定的地方吃飯。為了留住這些客人，李軍又和廚師溝通了一下，專門為這些商場里的員工設(shè)計了一些工作餐，最后做到價格便宜，品種豐富，而且包裝衛(wèi)生，深受這些商場職工的歡迎。

為了做出讓顧客滿意的菜，他經(jīng)常和客人聊天，詢問他們對餐館的意見和建議。李軍感慨地總結(jié)自己的經(jīng)驗說，餐飲創(chuàng)業(yè)是一個事無巨細(xì)的工作，但開業(yè)前的準(zhǔn)備工作很重要。一定要調(diào)查清楚周邊的客源、以及客人喜好的口味以后再開，千萬不要憑自己主觀意識就開。

第二篇：安徽淮南潘集區(qū)李軍 優(yōu)質(zhì)服務(wù)本區(qū)供水建設(shè)

安徽淮南潘集區(qū)李軍 優(yōu)質(zhì)服務(wù)本區(qū)供水建設(shè)

面對市區(qū)不斷發(fā)展的用水需求，他兢兢業(yè)業(yè)，未雨綢繆，著手開展建設(shè)潘集區(qū)水廠第三供水系統(tǒng)，為保障潘集新區(qū)建設(shè)和附近鄉(xiāng)鎮(zhèn)鎮(zhèn)用水奠定了堅實基礎(chǔ)。之后，親自參與鋪設(shè)DN1000管與附近鄉(xiāng)鎮(zhèn)供水管道并網(wǎng)；想方設(shè)法解決許多社區(qū)新村水壓不足問題，使許多社區(qū)新村居民徹底擺脫了多年的困擾。同時，他全力支持配合市區(qū)市政建設(shè)，凱旋新村小區(qū)用水改造提前完成；華豐橋大管遷移、輕軌建設(shè)改管按時到位??

李軍同志是安徽淮南市潘集區(qū)水廠公司客戶服務(wù)中心副經(jīng)理。在工作、學(xué)習(xí)中能堅持以黨員標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求自己，以高度的責(zé)任心踐行“讓政府放心，讓用戶滿意”的企業(yè)使命，兢兢業(yè)業(yè)，積極進(jìn)取，為公司鑄就服務(wù)品牌，連續(xù)五年保持全省青年文明號做出突出的貢獻(xiàn)。團(tuán)結(jié)務(wù)實，加強團(tuán)隊建設(shè)。

以建好一個工作團(tuán)隊為抓手，提高整體服務(wù)素質(zhì)。一方面，制定出一套職責(zé)分明、高效運作的工作流程，提高團(tuán)隊的服務(wù)效率。同時，不斷完善服務(wù)管理機制，推進(jìn)服務(wù)制度化和規(guī)范化。另一方面，重視抓好業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)培訓(xùn)，為隊伍整體素質(zhì)保持一個較高的水平奠定扎實的基礎(chǔ)。

與此同時，做到愛護(hù)員工身心健康，通過組織集體活動、加強溝通及對困難職工送上問候等等的方式，讓員工感受到客服中心這個大家庭的溫暖與歸屬感。

克盡職守，不斷提升服務(wù)能力

為確保服務(wù)的高效與高質(zhì)，李軍扎實做好各個服務(wù)網(wǎng)點工作，同時，還注重抓好供水熱線工作，并把一大部分精力放在了如何妥善處理用戶的投訴方面。多年來，用戶回訪滿意度始終保持在98%以上。

與此同時，重質(zhì)量，講效率，切實解決實際問題。一是帶領(lǐng)團(tuán)隊努力改善和解決服務(wù)難題。近年來主要解決了幾大服務(wù)難點，包括許多社區(qū)新村多年的用水問題、敷設(shè)禮東橋DN400過河管、凱旋小區(qū)管網(wǎng)接管改造等，使得這些片區(qū)的用水狀況大為改善。二是實施“走出去”服務(wù)戰(zhàn)略。積極走訪政府部門及工礦企業(yè)，了解他們的用水狀況。三是通過多種形式提高服務(wù)水平。近年通過參與創(chuàng)建全國文明城市、開展“迎亞運、促和諧，亞運服務(wù)示范崗”等活動，進(jìn)一步提高文明服務(wù)水平。四是開展貼心服務(wù)。針對水量突變的用戶，發(fā)放溫馨提示，或通過電話提醒，為用戶挽回經(jīng)濟損失。

在淮南市潘集區(qū)李軍熱心公益小有名氣，他堅持做好“愛心服務(wù)”。咨詢服務(wù)部在李軍的組織帶領(lǐng)下，堅持做好扶困助學(xué)和幫助孤寡老人工作，利用家訪、團(tuán)市委助學(xué)會親等活動，給他們送去溫暖，幫助他們排憂解難，真心實意辦好事。

第三篇：安徽淮南潘集區(qū)煙草看護(hù)人李軍平凡工作鑄就不平凡人生

安徽淮南潘集區(qū)煙草看護(hù)人李軍平凡工作鑄就不平凡人生 有的人可以在事業(yè)上做得風(fēng)生水起、轟轟烈烈，以豐贍的物質(zhì)貢獻(xiàn)，為世人所矚目；但是更多的人選擇的是平凡的工作。在平凡的工作崗位上堅守，幾十年如一日，不嫌不棄，默默奉獻(xiàn)，腳踏實地，卻可以從精神層面給人以感動和鼓舞。

顯然，李軍屬于后者。自1995年進(jìn)入淮南市煙草公司在潘集區(qū)擔(dān)任倉庫保管員以來，至今已16個年頭。16年以來，他不求名、不圖利，踏實工作，敬業(yè)奉獻(xiàn)，在其職責(zé)范圍內(nèi)，沒有一支煙霉變過，沒發(fā)生過一起安全責(zé)任事故，先后6次被單位評為先進(jìn)個人，2次被單位評為安全工作先進(jìn)個人。而我們從李軍身上讀出的是無怨無悔，以及對于責(zé)任、忠誠的堅守??

堅守崗位，一絲不茍

性格內(nèi)向，不善言談，這是李軍給人的第一印象。但他對工作卻是認(rèn)真執(zhí)著，一絲不茍。卷煙是一種“嬌貴”的特殊商品，既怕潮濕，又怕干燥；既不能有異味，又不能抗高溫。為在不同季節(jié)保持好卷煙倉庫適宜的溫濕度，他數(shù)十年如一日，堅持每天2次查看庫內(nèi)溫濕度，并一一記錄下來，從不放過一個細(xì)小的環(huán)節(jié)。特別是多雨、潮濕季節(jié)，他堅持每天3次查看倉庫溫濕度，并注意及時開、停去濕機與空調(diào)機，確保庫內(nèi)溫濕度控制在規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)。

2007年盛夏，氣溫高達(dá)40℃，暑氣蒸騰，庫內(nèi)空調(diào)機全天開機，但由于庫內(nèi)卷煙存量大，需定時對庫區(qū)環(huán)境和卷煙進(jìn)行抽查。恰好一天，李軍感冒了，高燒39°。部門負(fù)責(zé)人勸他，“老李，休息一下吧，先去醫(yī)院把病看好再來，我們會另外安排人手”。但是他拒絕了，“安全檢查是大事，馬虎不得，保管好卷煙是我的責(zé)任!安排別的人手可能對情況不熟?！彼彩峭现＞氲纳眢w，堅持與搬運人員進(jìn)行安全檢查，完成了全部的工作才去了醫(yī)院。

李軍管理的卷煙倉庫，各種卷煙存放有序，堆碼間距合理，庫內(nèi)整潔規(guī)范，卷煙從未發(fā)生過霉變現(xiàn)象。

努力學(xué)習(xí)，與時俱進(jìn)

目前的倉儲管理已經(jīng)實行計算機數(shù)字倉儲管理，各種操作系統(tǒng)紛繁復(fù)雜，莫說是40多歲的老同志，就是20出頭的小伙子，想要全部掌握系統(tǒng)也需要很長一段時間。李軍同化程度不高，年齡又偏大，且從未接觸過電腦。為適應(yīng)現(xiàn)代化的物流倉儲管理，他沒有放棄，硬

是憑著一股子鉆勁和韌勁，堅持學(xué)習(xí)，不懂就問，不懂就記，不懂就看，一有空就纏住信息管理員不放，一定要問個明白。

功夫不負(fù)有心人，如今的他雖然在倉庫保管員隊伍中是年齡最大的，但卻是業(yè)務(wù)最熟練，電腦操作最拿手的“專家”了。由于業(yè)務(wù)熟練，責(zé)任心強，還被部門負(fù)責(zé)人任命為倉儲養(yǎng)護(hù)組長，雖然沒有實際的福利和待遇，但是他并不計較。

李軍，這個憨厚的煙草漢子，為了企業(yè)這個“大家”，作為兒子，是個“不孝順”的兒子；作為丈夫，是個“不合格”的丈夫；作為父親，是個“不稱職”的父親；作為煙草人，他卻始終堅持公司的利益、國家的利益高于一切。走進(jìn)李軍的精神家園，我們看到的是一種孜孜不倦、默默奉獻(xiàn)、敬業(yè)愛崗的精神情懷。十六年來，李軍奉獻(xiàn)給煙草事業(yè)的精神動力，正是來自他對事業(yè)的責(zé)任和忠誠，正是靠這種責(zé)任和忠誠，他才能不怕艱難，忘我工作，幾十年如一日；正是靠這種責(zé)任和忠誠，他才能默默耕耘，淡泊名利，在平凡的工作崗位上做出不平凡的業(yè)績。