第一篇：電影食品公司觀后感大全

美國食品行業(yè)的大躍進運動

-------紀錄片《食品公司》觀后感

08經(jīng)濟學三班

林長程

這是一部讓人很有感觸的紀錄片，雖然他講的是美國的食品行業(yè)，但他對于我們來說同樣有著很重要的思考意義。雖然中國現(xiàn)在的食品行業(yè)和美國沒法比，但誰又能拍著胸口說，美國食品行業(yè)的今天絕對不會是中國食品行業(yè)的明天呢？

提到美國的農(nóng)業(yè)，我們平時接觸的都是那些很正面的東西，高度機械化，高度現(xiàn)代化，極高的規(guī)模效益，代表著當今世界的最高水平，今天我們甚至還一直在無意識中宣傳著美式的發(fā)展模式，不管是在農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)加工中，還是在其他的食品鏈環(huán)節(jié)中，我們總會跟在美國的身后模仿學習。然而在那些看起來很完美的光環(huán)下，其實隱藏著很多連美國人自己都不知道的東西，在這部美國人自拍的影片中我們看到了那光環(huán)下的黑暗一面，這是美國人自己開始對自己的那種模式的反思，美國模式下那些越來越多的隱存的問題讓美國人不得不去反思，而今天，作為模仿者的我們是否也應該靜下來好好的思考一番呢？

在追求利益最大化這雙看不見的手的作用下，一場食品行業(yè)的大躍進正在美國上演，大型的跨國公司總是在不停地尋求最低成本的生產(chǎn)模式，他們以強大的經(jīng)濟實力，一點點的改變著傳統(tǒng)的食品行業(yè)的生產(chǎn)模式，他們讓整一個生產(chǎn)過程高度集約化，讓食物的生產(chǎn)來自龐大的生產(chǎn)線，而不是傳統(tǒng)的農(nóng)場農(nóng)夫，他們可以讓食物的產(chǎn)量比原來翻幾倍卻不用增加太多的投入。比如食品公司泰森，它被譽為世界上有史以來最大的肉類供應商，以其強大的經(jīng)濟實力改變了美國雞的生產(chǎn)模式，它讓雞從出生到宰殺只需50年前的一半，而重量卻可以是50年前的兩倍多，而且它運用集約化的生產(chǎn)系統(tǒng)，只用少量的土地便能生產(chǎn)出大量的食物，不僅成本降到最低，而且其效率也是以前的幾倍，這些改變讓食品生產(chǎn)公司獲取到了十分驚人的利潤，成為這場大躍進中最大的受益者。

在這場大躍進中，食品公司的各種行為都會很自然的被人們理解為最求利益的最大化，所以人們也會很理解他們的許多所作所為，甚至是很支持他們的，因為他們最求利益最大化的過程往往也被認為是整一個社會的利益最大化過程。然而事實是這樣的么？答案當然的否定的！

食品公司追求利益最大化的過程其實是建立在很多人的犧牲的前提下的利益不均衡分配。它所獲得利益其實只是食品公司自己的利益最大化，而我們?nèi)粘Ｖ兴佑|了解到的也正是這一部分，它看起來的確是讓人興奮不已，可它隱藏的許多不為人知的犧牲和問題卻常常被我們所忽略，或者是被食品公司所刻意美化。所以，我們今天看到的食品行業(yè)的利益最大化其實是放大鏡下的利益最大化，是很不真實的東西。

美國的食品行業(yè)其實是一種寡頭競爭的狀態(tài)，只有少數(shù)的幾家大食品公司控制著整個行業(yè)，以牛肉供應為例，20世紀70年代，美國最大的5家牛肉供應商之占25%左右的市場份額，而2008年美國最大的4家牛肉供應商控制了超過80%的份額。這些強大的食品公司，把自己的那套生產(chǎn)模式強制性地壓在農(nóng)民的身上，他們以高利潤為誘餌，讓農(nóng)民一步步淪為自己的生產(chǎn)奴隸，讓他們逐漸對自己的生產(chǎn)失去發(fā)言權，在這過程中農(nóng)民無疑就成為了這場大躍進中的最大受害者。此外，食品公司在追求利益的過程中，同樣造成了很多食品安全上的問題。比如他們?yōu)榱藴p低成本而在飼養(yǎng)牛的過程中選擇了玉米作為飼料，他們的這個做法最直接的影響便是導致了“O157—H7”型埃舎利?；竽c桿菌的大量爆發(fā)，他可以讓一個健康的孩子在短短兩周內(nèi)死去，而牛肉正是這種大腸桿菌最直接的傳染源，一塊漢堡中的牛肉可能來自幾百上千牛的肉，只要這些牛中有一只是患病的，這塊漢堡便足以要了一個孩子的命。這或許聽起來是十分恐怖的，但他絕對是事實。美國人希望食品行業(yè)內(nèi)部可以進行有效的自我約束，但結果卻只是整一個行業(yè)的完全失控，食品公司通過各種各樣的政治手段，讓自己的所有行為都合法化，這所帶來的結果便是每一個消費者隨時都可能成為食品行業(yè)這場大躍進中的犧牲品，而且面對這種不公平卻無能為力。這種種的問題都讓食品行業(yè)的這場大躍進被畫上了一個個大問號！

今天的中國正面臨著農(nóng)業(yè)的新一個十字路口，傳統(tǒng)的家庭承包責任制已開始慢慢暴露出越來越多的局限性，新一輪的農(nóng)業(yè)改革勢在必行，而改革的方向則需要我們這一代人的不停地一步步探索。美式的大躍進是否就是我們模仿的第一對象？我想未必吧。別人走得通的路不一定就會是最好的，我們在看到別人的巨大成果的同時也要多想著幾個為什么，要看到那些誘人光環(huán)下的更深層的東西，毫無疑問，美國的大躍進模式已開始暴露出越來越多的問題，這些問題美國人自己在思考反思，但我想我們其實更要好好的思考反思??

第二篇：食品公司觀后感

食品公司觀后感

《食品公司》是美國2008年上映的紀錄片，導演羅伯特·肯納通過此片透視了美國的食品產(chǎn)業(yè)，向觀眾展示了美國消費者不知道的食品業(yè)內(nèi)規(guī)則，還有美國政府、美國農(nóng)業(yè)部和美國食品藥品管理局的運作模式。

在影片里面，隨著工業(yè)文明的高度發(fā)展，各種各樣的食物也變得供不應求，但在這看似繁華的背后，食品安全卻已到了不容忽視的地步。影片從快餐業(yè)入手，逐步向種植業(yè)、畜牧業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)延展開去，揭露了大型食品公司經(jīng)營者為了獲取高額利潤不惜改變動植物的生長方式和生長周期，他們在經(jīng)營上取得豐厚的利潤，而代價卻是公眾的健康和安全。在看似清潔的食品加工流水線上，沙門氏菌和希氏大腸桿菌毫無阻礙滲透到食物當中，毒害著人類的生命。由于政策等方面原因，人們無法也無力拒絕大公司強加于身的迫害。在金錢和欲望面前，我們自取滅亡??

我們吃的東西在過去50年里發(fā)生的變化要比過去的1萬年還要多。但是代表美國農(nóng)耕時期的形象，仍被用來銷售食物。在商標與包裝封面上，農(nóng)夫、農(nóng)場圍欄、糧倉等田園風光的形象，都在制造著這些商品“產(chǎn)自天然農(nóng)牧場”的假象。農(nóng)產(chǎn)品不再具有季節(jié)性。譬如西紅柿，它們在地球另一邊種植，還是青綠色時就采摘，然后用乙烯催熟。在肉類銷售區(qū)，人們再也看不到骨頭。這種處心積慮的掩飾，像面紗一樣擋在了我們和食物的來源之間，食品工業(yè)不希望你知道各種食物背后的真相，因為一旦了解，你也許就再不想吃了。

要是你追蹤一下食物的供應鏈條，例如那些收縮薄膜包裝的肉類，你會發(fā)現(xiàn)出乎意料的真相，這些食物都是在工廠里生產(chǎn)的。不是農(nóng)場，而是工廠。這些肉類是由大型跨國公司生產(chǎn)的，根本與田園牧歌無關?，F(xiàn)在，我們的食物來自龐大的生產(chǎn)線，這對工人和動物來說都是一種虐待。生產(chǎn)出來的食物也更危險，但它們的危險性卻被刻意隱瞞。整個食品供應鏈，已經(jīng)被少數(shù)幾個跨國公司掌握，從種子到超級市場里的食物，都逐漸被它們控制。這已經(jīng)不只是關于我們吃的東西，更是關于我們說出真相的權利和了解真相的權利。受到威脅的已經(jīng)不只是我們的健康。

當越來越多的科技運用于食品生產(chǎn)過程時，你可能會期待食品變得更安全，而不是更危險。但是食品加工廠規(guī)模越來越大，為有害微生物的感染和傳播提供了極佳環(huán)境。在1973年，美國有上千家屠宰公司，現(xiàn)在我們只有13家。如今每個牛肉漢堡里，其實包含有來自上千只牛的碎肉。這些牛之中的一只感染了有害微生物的可能性呈指數(shù)上升。當你仔細觀察，會發(fā)現(xiàn)我們的食品監(jiān)管機構十分無能，而食品工業(yè)就希望它們是這樣。

超市里的糖果、汽水十分廉價，但蔬菜的價格卻貴得驚人。相比十分便宜的快餐，人們更愿意選擇后者作為日常飲食。造成這種價格差異的原因在于，快餐的供應商一直在接受補貼。并與現(xiàn)有農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方法與農(nóng)業(yè)政策相關。高熱量的食物是由經(jīng)濟作物例如玉米、大豆、小麥生產(chǎn)的。食品工業(yè)把過度肥胖，歸咎于人們罔顧自身健康的生活方式，但是，改造食物的是食品工業(yè)，改變?nèi)藗兩罘绞降囊彩鞘称饭I(yè)。事實上，人類生來就偏好三種食物的味道：鹽、脂肪還有糖。這些東西在大自然里很稀少。這些高果糖與高淀粉組成的食物導致人體分泌的胰島素激增，人類的糖類代謝系統(tǒng)就這樣逐漸崩潰了。

提到食品安全，人們心中是異常關心的，關注的。因為隨著經(jīng)濟社會不斷進步，經(jīng)濟全球化不斷發(fā)展，人們飲食文化多樣化，食品衛(wèi)生與安全成為備受關注的熱門話題?！疤K丹紅事件”、“注水肉”還有最近的“三鹿奶粉事件”，無一不牽動著廣大民眾的心。隨著食品的多樣化發(fā)展，各種添加劑不斷翻新、涌現(xiàn)，不斷被加入食物中。肉松中有添加劑，奶粉中有三氯氰胺。雖然現(xiàn)社會食品的安全的信息不對稱，但可能都是消費者心中所默認的，考慮到我們每天吃的食物，想想我們身邊的人，他們也大都認同“眼不見為凈的”觀點，是的，在你吃食物的時候，你不會想食品的生產(chǎn)過程是怎樣的，你也不去想是否真的通過了國家衛(wèi)生

檢查，你只是考慮到口感的好壞，但有時吃的是“問題食品”，你卻不知道，等到出現(xiàn)問題時，你可能也發(fā)現(xiàn)不出是食品原因，當然也拿不出任何證據(jù)來證明了。生產(chǎn)商這樣生產(chǎn)“問題食品”，我認為這不但影響到人民的生命安全，亦嚴重威脅到國家的聲譽。這樣做無疑是一種羞恥，一種無能，一種人性泯滅的表現(xiàn)。

食品安全中出現(xiàn)問題，人們都會首先想到出售商和制造商。是的，追求利益是企業(yè)的天職，但他們不能丟失了人性；是的，企業(yè)之間的競爭主要競爭的是價格，但是他們不能向豬肉中注水；是的，企業(yè)與企業(yè)之間，企業(yè)內(nèi)部之間，企業(yè)與民眾之間有時會利益分配扭曲，但是他們不能拿消費者的健康來負擔。

企業(yè)固然有他們應該負擔的責任，但是國家有關部門的官員也不能從旁而立。以人民利益為重，依靠國家法律法規(guī)來維護民眾健康是他們的責任，有句俗話“當官不為民做主，不如回家賣紅薯”。在者，建立食品安全體系是重中之重，如今《食品安全法》已讓部分民眾吃了顆“定心丸”。食品安全已有標準，但每個企業(yè)有自己的“標準”，有時是標準不能落實，因為個別地方官員、領導和生產(chǎn)制造商“勾結”，有所謂的免檢產(chǎn)品，不用檢查就發(fā)放衛(wèi)生許可證，直接出售。這樣可以說不為黨負責，不為人民負責。

消費者自身的防范意識、自我安全健康保護意識也是不可缺少的。當然買食品不能單純的相信吹噓的廣告：質(zhì)量第一，等等的。從某些消費者理解到，他們?nèi)珣{廣告，坦言道：有質(zhì)量第一的誰還買質(zhì)量第二的食品？話說回來，自己不對自身健康負責，何人還會關心你？

食品安全出現(xiàn)問題，人的健康就會受到威脅。在如此嚴峻的問題面前，為什么還要出現(xiàn)“問題食品”？所謂的人性都到哪里去了？作為自然界生物鏈的最頂端，我們不是自食其果呢？

第三篇：食品公司觀后感

美國人活在天堂還是地獄--食品公司Food Inc 觀后感昨日看過一遍美國某些有良知有責任的電影人2008年拍攝的影片“食品公司”后，不由得問道：這究竟該算是紀錄片還是更該算作“驚悚”片 ？因為里面涉及的事實太過震撼、對美國人生活乃至生存的影響實在巨大?；仡櫹掠捌锾岬降哪切?shù)據(jù)和面對面揭露出的事實，您會發(fā)現(xiàn)俺所言不虛。

.一，美國本土的壟斷在大大加劇，并且呈現(xiàn)為通過不斷整合，實現(xiàn)對產(chǎn)供銷整條產(chǎn)業(yè)鏈的壟斷模式。1，1970年，最大的5家牛肉供應商只能供應全美25%的牛肉消費，而到08年則集中為4 家最大的供應商控制80%的牛肉來源。2，巨型資本控制整條產(chǎn)業(yè)鏈的局面日益嚴重。比如肉雞飼養(yǎng)，從種雞、肉雛雞開始大資本就擁有控制權，養(yǎng)殖業(yè)從業(yè)者被銀行債務、技術更新、飼料供應、貨物收購等各個資本掌控的環(huán)節(jié)完全控制而無力反抗，只能按照大資本的要求做工業(yè)化養(yǎng)殖。肉雞從1950年70天才能出欄，變?yōu)?8年的49天出欄，大大增強生產(chǎn)效率并帶來巨額利潤，背后的原因絕非品種改良外那么簡單、那么科學先進、那么無害。3，大型乃至超大型的屠宰加工廠大量地兼并中小型廠家，幾十年前的1000多家變成近年的十幾家，形成日漸強大的壟斷。比如片中展示的史密斯菲爾德（Smithfield）屠宰場已經(jīng)達到世界最大。僅生豬屠宰一項，每天的屠宰量就達到3萬2千頭。生產(chǎn)效率大幅度提高不假，可后果和代價也是日趨嚴重的，這個隨后再說。

二，壟斷在帶來方便生活的同時，帶來更多更嚴重的，全社會的健康問題。1.過度肥胖問題困擾全美國。最新世界衛(wèi)

生組織調(diào)查表明，美國是世界第一的肥胖國家。當然其英國小弟也沒落下，是世界第五，歐洲第一。2，二型糖尿病帶來巨大隱患。片中講述道，2000年后出生的美國人，有1/3今后可能患上糖尿病，而美國有色人種中這個比例將提高到50%。3，抗生素濫用導致更多的健康惡化。片中唯一允許攝制組進入密閉雞舍拍攝的女場主表示，因飼料中抗生素的濫用，她本人已經(jīng)對所有抗生素過敏。廣大消費者也一樣深受其害，因為動物涉入的抗生素將傳導到人體而產(chǎn)生抗藥性。她說自己感覺自己就個奴隸一樣，只能被迫為這些壟斷企業(yè)打工，感覺這樣的人生異常恥辱。4，壟斷帶來的集中飼養(yǎng)、集中屠宰加工方式，成為幾乎不可控制的病菌傳染源。片中一個勇敢的母親講述了自己2歲兒子的悲慘遭遇，在吃完一個漢堡后很快發(fā)病表現(xiàn)為腎臟衰竭。各種包括腎透析那樣的手段用盡，還是沒能救回他，無辜的小生命在12天后就夭折了。帶著她兒子的那種大腸桿菌不光在肉制品上有發(fā)現(xiàn)，甚至在很多品種的蔬菜水果上也開始發(fā)現(xiàn)了。三，壟斷帶來的社會問題、種族問題、移民問題等也日漸增多。1，便宜的方便速食品供應全社會，越是上班族，越是窮人就不得不依賴這些食品過活。但中下層人民得到的是更多的疾病、更加支付不起的醫(yī)藥費、更加惡化的生存狀況乃至人權狀況。2，為降低費用，大多是非洲裔美國人和非法移民在這些養(yǎng)殖企業(yè)和加工企業(yè)工作。工人們自己描述那種工作是沒有啥人權可言的，沒人關心他們的健康、勞動強度和心理問題，老板對待他們和對待即將被屠宰的動物本質(zhì)上沒啥不同。3，甚至為了糊弄社會對非法移民的抗議思潮，例如史密斯菲爾德這樣的巨型工廠，竟然能買通移民局“適量地”抓捕那些非法越境來為他們打工、勤勤懇懇地工作為美國人提供食品服務的墨西哥人。默契地每天只抓幾個十幾個，以便既能糊弄社會，又不影響需要這些非法移民工作的工廠正常開工。四，壟斷帶來的官商勾結問題日益嚴重，多黨制下的民主與法律日漸無能為力接近陽痿。1，一些關鍵性的法律條款不斷向壟斷企業(yè)傾斜。即便是FDA 這樣主管食品藥品的權威部門，片中展示的幾個關鍵人物不是和孟山都有關系的，就是大食品企業(yè)有關系的。1972年FDA接受進行調(diào)查的食品安全事件有5萬多個，而06年則不到1萬個。是食品安全大幅度改善了，還是官商

1勾結欺瞞不報了 ？ 2，合情合理的保護消費者的法律難以通過前面提到的那位偉大的母親，并不因為自己的孩子無端病死而作啥出格的事情。她及家人這些年來不斷上訪，力爭促成對消費者有利的法律落實。但前幾年好不容易美國農(nóng)業(yè)部出臺了一個發(fā)令：對屢次不能通過 某大腸桿菌檢查的加工企業(yè)，可以責令停產(chǎn)整頓?？呻S機農(nóng)業(yè)部被幾個食品企業(yè)告上法庭理由是越權，結果法庭裁定農(nóng)業(yè)部的新法令屬于非法。3，為壟斷利益，欺壓良善弱小的事情并不罕見。例如一個自然方式的養(yǎng)殖場，衛(wèi)生部門職責他們生產(chǎn)方式不安全，肉制品菌落超標?？山?jīng)過該場老板將自己的樣品送權威實驗室檢驗后，菌落數(shù)只有133，而超市的肉制品往往高達6000以上。再例如孟山都為了控制種子，雇傭大量偵探并設立舉報熱線，防備那些可能自己留種的農(nóng)場。一旦發(fā)現(xiàn)，動輒告上法庭。被牽扯進去的一個農(nóng)場主在訴訟前就花費了40萬美元費用，其后當?shù)弥戏ㄍズ筮€需要100多萬后，不得不投降做庭外“和解”。他非常氣憤的原話是：這個系統(tǒng)的運作方式就像公正女神站在那里手里拿著個天平，雙方各往一邊堆錢，誰的錢多能雇的起更多的專家、能撒彌天大謊誰就能贏！這就是我們司法系統(tǒng)的運作方式，很可怕，非?？膳?！農(nóng)民是根本無力和孟山都這樣的企業(yè)對抗的。他勸告其他涉及種子知識產(chǎn)權案件的朋友的話就是：趁事情還沒鬧開，最好還是庭外和解了事，你是打不贏這樣的官司的，弄到最后你還是得投降，你最終發(fā)現(xiàn)你根本無力保護自己。

五，壟斷祭出的科學大旗常常匪夷所思地僅僅為資本家賺錢服務而不顧其他重大弊端。1，所有的本不是以玉米為主糧的牛不得不把玉米當家常便飯，弊端更顯著但無法變更。牛本來是吃草的。可自從美國壟斷資本不斷發(fā)現(xiàn)玉米使用上的諸多奧秘后，牛不得不改食譜了。全美耕地由1/3用作玉米種植，由于有政府補貼和大規(guī)模耕作，價格便宜的很產(chǎn)量也高的嚇人。牛以玉米為主糧后，胃里產(chǎn)生以前少有的一種致病性大腸桿菌，隨糞便排泄的到處都是，又隨集中屠宰加工進而感染很多的肉制品乃至蔬菜水果。2，肉雞在1950年需要70天才能出欄上市，而現(xiàn)在僅僅需要49天，而且比幾十年前大得多能長到7磅重，雞胸雞腿等關鍵部位異常增大。除了品種改良外，美國是沒有歐洲那樣嚴格的飼料用抗生素管制的，其他促生長激素類飼料添加劑也很難說使用的有多濫。六，壟斷資本對公共利益的侵蝕加劇，中小資本乃至普通從業(yè)者無力反抗，廣大消費者缺少知情權。1，種子壟斷的孟山都幾十年前，種子的研發(fā)改進都屬于公共行業(yè)，由國家出資大學和研究機構提供社會服務。而現(xiàn)在，孟山都這樣的巨頭崛起后，完全不再提供公益服務，把種子變成了知識產(chǎn)權保護光環(huán)下的暴利行業(yè)。一切都被控制起來需要金錢購買，不從者必遭法辦。影片看完俺不禁要問：這樣的法律是為消費者服務還是以大壟斷資本的利益為立足點 ？回顧下歷史：在1996年孟山都研發(fā)出抗農(nóng)達(Roundup)殺蟲劑的轉基因大豆時，美國只有2%的大豆使用孟山都的種子，現(xiàn)在孟山都則達到了90%的份額，基本都使用抗農(nóng)達轉基因大豆種子。2，超市里琳瑯滿目供人挑選的余地看似很大，其實來源就那么有限的幾家。標簽上說的來自張三家農(nóng)場、李四家農(nóng)莊都屬于謊言，根本上都是有限的幾家大型農(nóng)業(yè)工廠統(tǒng)一供應的。這樣的謊言從來沒有被美國的“有關部門”、磚家、主流媒體們集中提起疑問。無人對消費者的健康和知情權負責任。片中展示的一個為克隆動物肉類貼上克隆產(chǎn)品標簽的法令，也在農(nóng)業(yè)部等利益部門的

2反對下，被法庭否決掉了。認為那將帶來不必要的恐慌。3，因壟斷企業(yè)的利益，超市里78%左右的食品都含有轉基因成分。其范圍涵蓋肉制品，蔬菜水果等諸多日常食品。這點和法國人同樣是08年拍攝的巨片：孟山都眼里的世界 相同。這點看來方舟子沒說謊，但他不僅打算掩蓋這樣的狀況帶來了多嚴重的各種后果，而且把處于這種糟糕狀況的美國夸成一朵花，極力鼓吹其科學性，忽悠中國效仿之。4，壟斷企業(yè)反對原產(chǎn)地標識、反對反式脂肪酸標識、反對轉基因標示。為對付批評者，壟斷企業(yè)甚至展開各種壓制行動，試圖讓人的批評言論成為違法行為。例如一個女主持人，在電視上因批評瘋牛病表示不再吃漢堡而惹上官司，花費了6年時間和100多萬費用，萬幸最后贏了；在科羅拉多州，你可能因為批評肉制品被送去坐牢；在幾個農(nóng)業(yè)發(fā)達州，發(fā)表工廠化養(yǎng)殖場的照片上媒體是違法行為，他們甚至還立有專門的法案讓控告食品公司幾乎成為不可能完成的任務。就連那個自從孩子被有毒漢堡害死后，不斷為公眾利益抗爭的母親，在面對鏡頭時，也表現(xiàn)的異常謹慎，出言反復斟酌并要求關閉攝像機。

七，美國人的覺醒和抗爭1，編導是覺得當初消費者成功對抗煙草巨頭的案例可供借鑒，喚醒消費者就一定能成功；當初的那些煙草巨頭，可是具有影響政策的能力的。2，那個片中的自然飼養(yǎng)農(nóng)場主認為需要改變?nèi)珖南嚓P政策，只有生病的人一年比一年少才算是社會進步；自己從事的是一項偉大的事業(yè)，既能賺錢有有利于公眾健康。3，片中拍攝的一年前，沃爾瑪?shù)娜藛T承認，應消費者的要求，他們最終決定只采購不含牛生長激素的牛奶。4，那個痛失愛子的偉大母親仍然在勤奮工作，投身于公眾健康的偉大事業(yè)，十分令人欽佩。

八，中國該如何 ？美國是我們的榜樣嗎 ？要俺來評論，一時說不完，再說片子里揭露出來的問題，只是美國及其社會制度下的一個食品行業(yè)、巨大冰山的一個小腳而已。還是忠實原著，用影片中那位自然養(yǎng)殖場的老板的幾段話做個結尾吧，他的話稱得上深刻：我常常奇怪，人們怎么能把一個錯誤的事業(yè)做的那么成功。比如從養(yǎng)牛我們學到了玉米的種植技術，從施肥到收割，甚至能用上GPS 全球定位系統(tǒng)來幫忙；但偏偏沒有人反省地問一句：應該給牛喂玉米嗎 ？我們的生活已經(jīng)科技化了，人們更多的是關注如何做好一件事情，但沒有人退回來一步捫心自問：為什么要這么做。如果一種文化只會把豬看做一堆肉、一堆可以為所欲為地實施自己各種所謂創(chuàng)新手段的肉，那么這種文化對待自己內(nèi)部的人民、對待其他共存的文明和國家，可能也不會采取尊重的態(tài)度，而采取的手段也是要控制一切。

第四篇：食品公司觀后感

《食品公司》的觀后感

民以食為天，所以人們總是經(jīng)不住各種美食的誘惑。近年來，肯德基和麥當勞等快餐食品很受人們的青睞?？墒俏覀冇袥]有想過這美味的食物怎么來的呢？安不安全呢？通常人們只是在乎食物美不美味，而不是它的安全問題。巨頭公司引導消費者走向的究竟是致命的深淵還是廉價的餐食？其實，我也是鐘愛快餐食品的消費者之一，觀看了《食品公司》這部電影之后，深有感觸。

影片采用紀錄片慣用的調(diào)查與采訪形式，對美國整個食品工業(yè)的鏈條逐個拆解分析，從某家快餐公司的生產(chǎn)流程到超市里琳瑯滿目的各色商品、從肉類加工廠的操作間到各個普通家庭的廚房，從農(nóng)作物種子公司（真的很驚訝于美國竟然會有這樣的機構，不知是該為其民主自由喝彩還是報以噓聲）到不滿于國家政府與食品大鱷們官商勾結行為的農(nóng)民們……在一個多小時的時間里，我們可以充分了解美國極為丑陋的另一面，遠比那表面的光鮮繁華更令人動容。原來，在金錢利益的驅(qū)使之下，世間的人們無分種族，不論國籍，都會干下卑劣的勾當與行徑。

紀錄片《食品公司》讓我知道了我們每天吃的食物到底是些什么東西。和我們只在乎食物的美味比起來，真是小巫見大巫。俗話說，眼不見為凈。當影片展示了美國幾家壟斷性食品工業(yè)公司的所作所為時，我還真被驚到了，立刻聯(lián)想到我們的三聚氰胺事件。不同的是，美國這些公司沒有像中國這樣明目張膽的添毒，但是他們在追求利潤最大化的同時，其行為也改變了最初的農(nóng)業(yè)。

影片中的激素雞，大批的牛肉，全能的玉米。一只雞現(xiàn)在工業(yè)化生產(chǎn)，從雞仔到成雞從原來的98天到現(xiàn)在的48天，這些雞甚至都沒有見過陽光，那些大肥雞甚至連路都不能走，因為通過基因改造，這些雞根本支撐不了自己的體重。?，F(xiàn)在根本不吃草，而是改吃便宜的玉米，帶來的問題是牛肉帶有嚴重的桿菌問題農(nóng)民朋友們得不到尊重。在現(xiàn)代工業(yè)社會，多數(shù)食品是少數(shù)幾個壟斷整個食物鏈的超大型企業(yè)用流水線生產(chǎn)出來的。食品安全，藥物殘留，農(nóng)業(yè)補貼，非法勞工，權錢交易，我們餐桌上的各色食物究竟涉及多少隱形交易，沒人愿意讓我們知曉。對于利益團體而言，消費者只是提供胃袋消化工業(yè)產(chǎn)品回饋金錢的食物流水線的末端。

轉言國內(nèi)，各大寡頭收購養(yǎng)豬廠，飼料廠，為在中國食物鏈制造食品工廠流水線蠢蠢欲動。影片中提到的孟山都已經(jīng)進入中國了，農(nóng)業(yè)和食品安全，對中國這樣的國家是關系到國家安危的大事，從三鹿奶粉事件看，我們的食品安全還不如美國和西方，雖然中國沒有美國那些超級壟斷的公司，但是隨著食品工業(yè)化程度的加強，西方食品工業(yè)化的問題我們中國無一不少。

You can change the world with every bite。

這是影片的最后一句話。如果直譯的話，大家都能明白其意：你可以通過每一種食物來改變這個世界。其中，bite這個詞的翻譯可能太生硬了些，不過我不打算就這句話做太多的解釋。只要你能完整的看完這部紀錄片，便能明白這句話的含義，這也是影片所能提供給我們糾正現(xiàn)有食品工業(yè)頑疾的最好建議之一。

我也希望，看完這部紀錄片的人能有一點點覺悟，為了自己和家人的健康，我們多吃綠色食品，或購買綠色食品在家里下廚，更重要是和家人們一起分享美食的帶來的快樂。而對于食品工業(yè)的改變，就如影片最后一句話所言，隨著我們飲食態(tài)度的改變，食物工業(yè)才會改變，世界才會改變。

第五篇：淺談電影《食品公司》感受。

淺談電影《食品公司》感受

摘要：影片《食品公司》從快餐業(yè)入手，逐步向種植業(yè)、畜牧業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)延展開去，揭露了大型食品公司經(jīng)營者為了獲取高額利潤不惜改變動植物的生長方式和生長周期，同時為了維持這種不符合規(guī)律的生產(chǎn)形態(tài)，迫使ZF持續(xù)高額補貼最基本的一二種農(nóng)作物玉米和大豆的生產(chǎn)，從而向市場提供最廉價的飼料，他們在經(jīng)營上取得豐厚的利潤，而代價卻是公眾的健康和安全。在看似清潔的食品加工流水線上，沙門氏菌和希氏大腸桿菌毫無阻礙滲透到食物當中，毒害著人類的生命。由于政策等方面原因，人們無法也無力拒絕大公司強加于身的迫害。在金錢和欲望面前，我們自取滅亡。

關鍵詞：食品安全，健康，原因，快餐文化，行業(yè)壟斷。

正文：觀看了《食品公司》這部影片以后，令人感到非常的震驚，盡管在中國我們都知道這個公開的秘密，甚至對此漠不關心。就像網(wǎng)友調(diào)侃的那樣，我們每天吃著地溝油油條，吃著蘇丹紅鴨蛋，喝著三聚氰胺奶，再吃個增白劑加吊白塊和硫磺的白饅頭。。就在看似表面普通的食物，殊不知已改變了內(nèi)里，也正在慢慢地危害著我們的生命與健康。

曾幾何時，人們都更多地沉浸于高科技給高度發(fā)達的文明社會帶來的種種奇跡，卻忽略了高科技殘酷無情的另一面。而影片正是以食品業(yè)為視角，揭示了高科技給人們的生活帶來的災難性后果。

今天的人們生活在一個物質(zhì)尤其是食品極大豐富的年代，幾乎走進每一家超市，映入眼簾的都是看上去極具誘惑力，足以充分挑逗人們視覺、味覺、觸覺等眾多美好感官享受的食品，豈不知這種光鮮表象下掩蓋了美國食品業(yè)被幾家大型食品公司壟斷、操縱并肆意統(tǒng)治的現(xiàn)實。表面看來，人們可以在超市及快餐店隨意選擇自己喜歡的食品，可食品業(yè)高度工業(yè)化的運作卻使消費者的飲食實際上已經(jīng)被這些超大型食品公司人為設置了，人們已在不知不覺中變得別無選擇，失去了選用自然健康食品的機會。超市里的食品琳瑯滿目，包裝盒精致漂亮，圖片上的農(nóng)場干凈整潔，草地茂盛清新，給人以衛(wèi)生、營養(yǎng)、天然的感覺，而事實上，這些只是圖片，跟產(chǎn)品本身無關。

一、市場需求改變食品行業(yè)現(xiàn)狀

有市場需求，也就意味著可以獲得更多的利潤，我想這才是迫使更多的商家或者生產(chǎn)商去違反著自然規(guī)律，去創(chuàng)造更多的“新產(chǎn)品”。影片中在十九世紀五十年代時，飼養(yǎng)一只雞需要三個月的時間，也就是所謂的健康正常的雞，可是由于市場需求的擴大，以及技術的發(fā)展，人們渴望獲得更多的雞胸肉，但往往供不應求，于是這些雞慢慢的改變了，他們的體積比正常的雞大了一倍，而且從出生到長大僅需要48天，它們的胸部也比以前大了兩倍，甚至不能正常的行走，這是由于長期食用抗生素和每天看不到陽光的原因。凡事均有利有弊，雖然市場的需求滿足了，然而我們的身體健康卻受到了危害。有很多農(nóng)場主為了牟利，做著這種不好的事情，更令人氣憤的是他們不愿透露真相。難道他們沒有想到自己在違背良心做者這種事的時候也是在危害著自己的健康嗎？在眾多的農(nóng)場場主中僅有一位愿意公開自己的雞舍，然而她卻因為不愿做商家要求的密閉雞舍而失去了合同，同時由于長期使用抗生素的原因使自己對任何抗生素都產(chǎn)成了抗體。透過這件事我們看到了可怕的本質(zhì)，商家為了找到更多的供應商，獲得更多的利潤與農(nóng)民們簽訂合同，然而其實他們卻是在控制著農(nóng)場主，他們要求農(nóng)場主擴建雞舍，然而擴建的費用遠遠大于他們的年收入，因而他們不得不去借款，無休止的循環(huán)往復去填補債務，因而被商家操控。這令我們無奈，他們在沉迷于怎樣將雞飼養(yǎng)的更大，更美味的時候，卻忘記了思考是否真的要這樣做。

二、食品價格戰(zhàn)促使快餐文化發(fā)展

其次便是牛，在快餐文化興盛的今天，人們?yōu)榱俗非蟾焖倭畠r的食物時，卻忽略了自己的健康。麥當勞，肯德基成為了大眾最理想的選擇。是的，也許我們要花很多錢去買一兩個圓白菜，但一個漢堡，一杯可樂卻不到幾美元?；蛟S一打雞蛋需要三美元，但一杯蘇打可樂卻不到一美元。尤其是對于工薪家庭來說，他們不僅需要養(yǎng)育孩子，而且有時還要支付高額的醫(yī)療費用，因而他們更愿意選擇快餐。雖然長期食用快餐會導致肥胖，糖尿病等多種疾病，但仍但有人對此情有獨鐘，影片中有一個小小的討論方式的調(diào)查，調(diào)查的結果卻令我們震驚。幾乎每個家庭都有糖尿病患者，并且不止一個，然而藥品無疑成為一項家庭的一項重要的開支，這也因此使得很多工薪階層的人們選擇快餐食品，然而他們卻不知道自己已經(jīng)陷入了無休止的惡性循環(huán)中。因此牛肉餅，豬肉餅的需求變大，然而這些動物的成長周期又很緩慢，滿足不了大眾需求，為了解決這一問題，商家再次昧心的改變了牛的飲食。牛原本是不吃玉米的，而且他們的消化系統(tǒng)不適宜消化玉米，更適宜消化牧草。因為長期食用玉米，他們發(fā)生了病變，他們的身體里滋長了大腸桿菌，從而導致病變，而這種病變卻是可怕的，他們會感染所有的牛群。人們使用了病變的牛肉，因而產(chǎn)生疾病，甚至死亡。一位母親他的孩子因為使用了帶有病變牛肉的漢堡而致死，一個孩子要在母親的肚子里十個月才能夠出生，然而他的死亡卻只有短短的十二天，這不禁令人心痛，他的母親為了自己的孩子也為了他人重蹈覆轍，畢竟這只是一個兩歲的小生命。之后以他名字命名的“凱文法案”被提上日程，它可能會使農(nóng)業(yè)部重獲關停不合格工廠的權力，但六年過去，它依然沒有獲得通過。食品巨頭也拒絕為眾多低齡受害者所遭受的痛苦乃至死亡道歉。

如果一個文明社會只將一頭牛看成一堆沒有生命的肉，那么這個社會又會以怎樣的態(tài)度去對待其它的文明呢？從這個角度看，高科技已經(jīng)不僅僅是一個科技層面的問題了，還需要從道德和倫理層面去進行更多的反思。此外，食品業(yè)集約化、工業(yè)化的生產(chǎn)過程不僅人為割裂了農(nóng)業(yè)與自然天然的親密聯(lián)系，而且這個過程看似從很大程度上降低了食品生產(chǎn)的成本，實際上在此過程中商品流轉的整個供應鏈卻耗費了大量的能源，給環(huán)境造成了極大的污染和破壞，而這方面的成本卻是無法估量的。否極泰來，物極必反。不斷發(fā)展的高科技給人類帶來了高度的文明和繁榮，但如果高科技的發(fā)展走入歧途，最終失控，那其給人類帶來的災難也是難以想象的。

三．快餐產(chǎn)業(yè)致使原料行業(yè)壟斷

從快餐產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶動了食品公司的四家獨大，到植物種子被孟山都等公司壟斷，這樣的壟斷產(chǎn)業(yè)帶來了對現(xiàn)代社會的荼毒。是食品公司為了追逐利潤，將動物機械化，程序流水化，導致動物產(chǎn)生了各種讓人難以估計的疾病Ecoli瘋牛病之類的。的確，讓動物完成并非其進化所應承受的食譜必然會帶來相應的災難性后果。孟山都等種子企業(yè)用訴訟拖延等不齒的手段來對付那些與之對抗的農(nóng)民，以達到從種子源頭上控制種植業(yè)。他們的成本外部化，讓大眾來承受動物異化帶來的疾病，計劃化生產(chǎn)帶來的能源消耗。專利權的保護導致農(nóng)民沒有留種的權利，而周圍的農(nóng)戶使用DMO會通過傳粉傳播DNA，使得農(nóng)民很難自證清白，再通過訟累來拖垮可能的對抗者，于是種子就可以出現(xiàn)大一統(tǒng)。面對轉基因大豆，我們只能沉默，面對強大的勁敵，畢竟一個人的力量是渺小的，但是我們可以團結一起，號召大家盡量的去食用天然食品，而不是轉基因類的食品。

影片的最后呼吁大家改變這個食品制度。但是作為一個重要的利益集團，院外活動集團，這樣的對抗或許會持續(xù)很久或許會毫無成效。證明例證如，煙草行業(yè)的確已經(jīng)被打擊了，反面例證，如金融業(yè)依舊如前。我更相信這樣的場景的改變會很困難，食品和金融一樣，是你無法逃避的，無法用腳投票的，況且食品行業(yè)能量會比煙草更大，改變或許會比煙草行業(yè)更加困難。影片終究只是導演自己的意思，真正的事實或許并非那么簡單，就像有研究證明購買那些周圍農(nóng)場生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品其二氧化碳 排放并未顯著降低一樣，但是這影片中的有些事實我還是愿意相信的，動物的異化帶來的食物并非如我們看到的那樣干凈。但是知道又能如何，作為食物鏈的上游，我們別無選擇。

四、結語

反觀中國，我想或許只是中國食品行業(yè)黑幕的冰山一角。食品添加劑的大肆亂用，我們甚至不用牛肉就可以做出好吃好看的牛肉丸子。三鹿奶粉里的三聚氰胺，使無數(shù)的父母失去了他們的摯愛，卻沒有任何一位父母想到通過法律改變這一現(xiàn)狀。就算是爆出某某食品不合格，什么含量超標，也依然有人去購買，這些商品依然在市面橫行，依然有人為了暴力而鋌而走險，那些食品檢測，監(jiān)管人員他們有沒有真的履行了自己的職責，我們卻未可知?；蛟S當一件食品安全問題爆出時，會令我們?yōu)橹痼@，但當許多食品安全爆出后，很多人倒是泰然自若了，甚至有反正吃不死就沒事的想法，這不禁令我們思考中國的食品行業(yè)到底怎么了，我們的食品健康意思到底怎么了，希望不久的將來我們能改變這一現(xiàn)狀，也許它會是一個漫長的過程。希望我們不斷加強自我維權的意識，作為一個消費者只有我們團結起來才能企圖改變這一現(xiàn)狀，畢竟一個人的力量是渺小的。為了是我們的食品更加健康，我們的生活更加美好，作為消費者的我們要敢于用法律維護自己的權益，面對“惡的現(xiàn)象”要勇于指出，這不僅是在保護他人，更是在保護我們自己，以致使食品行業(yè)更加純凈與完善。