第一篇:長壽順口溜
長壽順口溜
好好活,慢慢過,退休待遇還不錯; 不要攀,不要比,不要自己氣自己; 少吃鹽,多吃醋,不打麻將多散步; 按時睡,按時起,跑跑跳跳健身體; 中風(fēng)心梗不認(rèn)人,官再大,錢再多,閻王照樣土里拖;
不怕賺錢少,就怕走的早; 只要會調(diào)養(yǎng),錢就少不了;
善待自己心情好,享受人生樂開懷。
第二篇:長壽順口溜
長壽順口溜
長壽順口溜,最好背下來
三天不吃青,兩眼冒金星。
寧可食無肉,不可飯無湯。
吃面多喝湯,免得開藥方。
體弱病欺人,體強(qiáng)人欺病。
晨吃三片姜,如喝人參湯。
寒從腳上起,病從口中入。
蘿卜出了地,郎中沒注意。
人說苦瓜苦,我說苦瓜甜。
吃了十月茄,餓死郎中爺。
大蒜是個寶,常吃身體好。
一日倆蘋果,毛病繞道過。
吃藥不忌嘴,跑斷醫(yī)生腿。
多喝涼白開,健康自然來。
白水沏茶喝,能活一百多。
飲了空腹茶,疾病身外爬。
喝茶不洗杯,閻王把命催。
盡量少喝酒,病魔繞道走。
飯后一支煙,害處大無邊。
若要不失眠,煮粥加白蓮。
養(yǎng)生三字經(jīng):
冠心病,吃銀杏。吃鮮橙,防卒中。
吃西柚,防血稠。吃洋蔥,腦路通。
吃大蒜,降血脂。蘑菇餐,防血栓。
吃鮮姜,血脂康。木耳菜,降脂快。
菊花茶,降血壓。吃辣椒,消脂肪。
烏龍茶,減肥佳。身材秀,吃土豆。
氣血虛,吃荔枝。葡萄甜,補(bǔ)血源。
要潤膚,櫻桃補(bǔ)。常吃棗,不顯老。
燕麥湯,皮膚光。食蜂蜜,皮膚細(xì)。
蘿卜湯,治胃脹。紅薯蒸,大便通。
洋蔥好,防流腦。枇杷果,治咳嗽。
銀耳燴,能清肺。椰子果,清肝火。
吃苦瓜,胃火下。柿子霜,治舌瘡。
吃芝麻,養(yǎng)頭發(fā)。要安神,吃棗仁。
吃芒果,嘔吐止。吃胡椒,祛風(fēng)濕。
吃山藥,益補(bǔ)脾。吃百合,益補(bǔ)肺。
要健腦,吃核桃。吃蘋果,益補(bǔ)腎。
吃葡萄,補(bǔ)肝腎。吃鮮桃,益五臟。
清晨起,莫慌忙,伸伸懶腰再起床。
床邊坐,別著急,半分鐘后再站起。
溫開水,喝半杯,血脈通暢最寶貴。
大小便,要排空,清腸排毒垃圾清。
吃早餐,很重要,宜早更要營養(yǎng)好。
日出后,晨練宜,空氣新鮮利身體。
指梳頭,干洗臉,頭腦清醒駐容顏。
洗洗鼻,揉揉眼,遠(yuǎn)離感冒和花眼。
齒常叩,舌常轉(zhuǎn),生津開胃齒固堅(jiān)。
保健穴,常按摩,健身祛病好處多。
大步走,小步跑,一天萬步比較好。
循漸進(jìn),持之恒,常年堅(jiān)持必然靈。
戒吸煙,限喝酒,心胸開闊不發(fā)愁。
午飯后,睡一覺,自我調(diào)節(jié)減疲勞。
晚餐少,宜清淡,有利健康和睡眠。
晚飯后,散散步,身心放松舒睡眠。
睡覺前,泡泡腳,按摩涌泉勝吃藥。
重健康,在心理,心理健康數(shù)第一。
有愛心,要牢記,淡泊人生有意義。
葆青春,養(yǎng)天年,合家幸福到永遠(yuǎn)。
第三篇:長壽小學(xué)
XX市XX小學(xué)
關(guān)于建設(shè)學(xué)生公寓的請示
市發(fā)改局:
XX小學(xué)位于XX市XX鎮(zhèn),其招生范圍涵蓋整個XX鎮(zhèn)及周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)。隨著XX市“兩基”鞏固工作的深入推進(jìn)和人民生活水平的日益提高,在校學(xué)生的輟學(xué)率得以逐漸降低,入學(xué)率和鞏固率不斷提高,同時,外地務(wù)工人口子女和小學(xué)畢業(yè)生也在不斷的增多,使學(xué)校的在校生人數(shù)逐年增加,XX小學(xué)的校舍已經(jīng)不能滿足學(xué)校發(fā)展的需要。學(xué)生宿舍緊缺,嚴(yán)重制約著XX小學(xué)的改革和發(fā)展。通過本項(xiàng)目的建設(shè),能有效改善XX小學(xué)的學(xué)生生活用房條件,基本達(dá)到《農(nóng)村普通中小學(xué)校建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)》要求,為實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化辦學(xué)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),并為達(dá)到“生均宿舍面積達(dá)5.5平方米,生均食堂面積達(dá)2.0平方米,生均廁所面積達(dá)0.25平方米”的目標(biāo)打下良好基礎(chǔ),對提高辦學(xué)質(zhì)量、提高辦學(xué)效益起到積極的促進(jìn)作用。
為此,特請求市發(fā)改局批準(zhǔn)。
本項(xiàng)目計(jì)劃拆除原有的學(xué)生宿舍,在原址上新建學(xué)生公寓1888.52m2,完成水、電、環(huán)保、消防等配套設(shè)施的安裝。
本項(xiàng)目預(yù)計(jì)總投資為200萬元,資金來源全部申請上級撥款(農(nóng)村義務(wù)教育薄弱學(xué)校改造中央專項(xiàng)資金)。
妥否
請批復(fù)!
XX市XX小學(xué)
二○一二年二月二十四日
第四篇:《長壽七言詩》
一、飲食篇
首談飲食日達(dá)標(biāo),不肥不瘦身體好。身體不好也莫慪,添把青菜添把豆。再加一個雞蛋吃,多吃禽肉少走獸。五谷雜糧莫遺漏,保你活到九十九。
二、飲用篇
兩杯牛奶每天喝,活到百歲笑呵呵。早晚一杯青春酒,百歲帥哥仍風(fēng)流。淡鹽淡糖少辛辣,多吃食醋好處多。野菜夜果采點(diǎn)吃,健康長壽加磚瓦。蜂蜜葡萄多多吃,百歲老翁勝花甲。淡食勝過蟠桃宴,蘿卜白菜保平安。每日吃下三個棗,益壽延年青春保。
談?wù)勅齻€九十九,四杯開水應(yīng)入口。一是飯前應(yīng)洗手,吃飯過后要漱口。不說活到一百歲,至少也有九十九。二是每餐少一口,也能活到九十九。三是飯后百米走,保你活到九十九。清晨空腹水一杯,防病免疫胃腸清。三餐之前一杯水,唱到百歲你不悔。淡鹽開水藥中王,每日定喝身體強(qiáng)。松針熬水日半斤,返老還童多年青。酒是營養(yǎng)一杯酌,二杯是藥三杯毒。
茶解酒醉解疲勞,堿性身體百病消。
三、起睡篇
還談起睡很重要,莫當(dāng)兒戲任意拋。春早夏早秋也早,早睡早起身體好。閉目養(yǎng)神精神旺,得神則昌體質(zhì)強(qiáng)。
四、勞逸篇
五、快樂篇
春季野游賞風(fēng)光,生命之樹散芬芳。夏季防暑要當(dāng)心,解暑藥物放身旁。秋季進(jìn)補(bǔ)吃好點(diǎn),來年賽過少年郎。冬躲應(yīng)藏寶陽旺,早睡遲起迎朝陽。四季冷暖應(yīng)區(qū)別,百歲高齡有希望。
再談勞逸相結(jié)合,天天干點(diǎn)輕巧活?;顑焊傻梦⒊龊?,百病消除似鐵漢。勞動就是靈芝草,何苦去把仙丹找。騎車跳舞又唱歌,學(xué)習(xí)動物爬上坡。運(yùn)動就是長壽藥,行走強(qiáng)身是良方。每日行走五千步,工作再忙也要做。
長壽金丹是快樂,不除三忘就不說。一忘錢財身外物,過分貪戀如飲毒。二忘兒孫由他去,成龍成鳳不在乎。三忘仇恨一身輕,將相和好贊至今。學(xué)習(xí)玉皇張百忍,別人難忍他能忍。夫妻恩愛益長壽,二人世界似故鄉(xiāng)。
阿Q湖涂也可取,平平安安少風(fēng)雨。還有五樂真正好,修身養(yǎng)性算是寶。一樂吃穿有結(jié)余,不與他人比高低。二樂苦中求歡樂,黃璉樹下琵琶學(xué)。三樂慷慨解人難,雪中送炭自然歡。四樂自力又更生,豐衣足食一生輕。五樂自編又自演,手舞足蹈在田間。壽高百歲身矯健,四世同堂站臺前。
注:五樂——知足常樂、苦中取樂、助人為樂、自食其樂、自尋其樂
六、頭腳篇
早晨梳頭似觀音,晚上梳頭增高齡。彈腦能夠除疲倦,治鳴頭暈聽力添。臉部運(yùn)動做鬼臉,保你年輕二十年。常按眼珠周圍轉(zhuǎn),百歲也能穿針線。扯耳助長人聰明,心舒氣暢睡眠香。手宜常動練手腕,翩翩起舞在田間。腹宜常摸助消化,大便暢通保平安。每晚泡搓熱水腳,百歲高齡定能活。七、十戒篇
要說長壽必十戒,否則百歲是枉然。一戒過飽防胃病,腹中食少長壽人。二戒美食不發(fā)胖,窈窕君子好模樣。三戒煙酒保內(nèi)臟,不吸少飲好風(fēng)尚。
四戒枕頭急轉(zhuǎn)肩,保護(hù)頸椎不旁偏。五戒蹲立太突然,防止腰傷保安全。六戒行路顯慌忙,平安回家見爹娘。七戒運(yùn)動強(qiáng)度大,筋骨健康樂開花。
八、食物篇
九、忠告篇八戒大喜又大悲,消除血栓永安寧。九戒大便秘和結(jié),老年人人都喜悅。十戒燙浴與冷澡,保你皮膚無刺激。
又談常吃益壽菜,保你百歲樂開懷。芝麻核桃花生米,狗肉羊肉益身體。大棗枸杞雞鴨肉,洋蔥魚肉能益幫。銀耳豬蹄應(yīng)燉爛,香菇芹菜還有蒜。肉皮豬血好東西,還有山楂也胃鍵。常吃兔肉保青春,百歲老人變年青。
自然入睡者—長壽,腹中食少者—長壽。自然少語者—長壽,心中事少者—長壽。凡腰帶短者—長壽,少思寡欲者—長壽。知足常樂者—長壽,順其自然者—長壽。
胸懷寬闊者—長壽,饒人百忍者—長壽。老來微瘦者—長壽,堿性身體者—長壽。糊里糊涂者—長壽,浪漫樂觀者—長壽。
第五篇:順口溜
陜西十大怪說:“面條寬的像褲帶”。
這寬面條指陜西地方特色美食“biangbiang面”?!癇iangbiang面“味道香滑濃美,名震關(guān)中。是陜西平日生活中的必須食物。
那biang字究竟怎么寫,為什么總以拼音出現(xiàn)?這里,來聽聽這幾個版本的順口溜。
第一種:一點(diǎn)撩上天,黃河兩道灣,八字大張口,言字往里走,你一扭,我一扭;你一長,我一長;當(dāng)中夾個馬大王,心字底月字旁,留個鉤掛麻談糖,推個車車逛咸陽。
第二種:一點(diǎn)飛上天黃河兩頭彎,八字大張口,言字中間走,左一扭,右一扭,你一長,我一長,中間加個馬大王,心字底,月字旁,一個小勾掛麻糖,座個車子回咸陽。
第三種:一點(diǎn)飛上天,黃河兩頭彎,八字大張口,言字網(wǎng)進(jìn)走,左一紐,右一紐,東一長,西一長,中間夾個馬大王,月字邊,心字底,掛個鉤擔(dān)掛麻糖,坐個車車逛咸陽
第四種:一點(diǎn)飛上天,黃河兩頭彎,八字大張口,言字走進(jìn)來,左一紐,右一紐,左一長,右一長,中間來個馬大王,心字底,月字旁,兩個賊娃立在旁,座上車車走四方。
四種說法大同小異,按順口溜寫下去,就出現(xiàn)一個結(jié)構(gòu)復(fù)雜、筆畫繁多且具有濃郁地方文化的“ biang”字。
這個biangbiang面其實(shí)是因?yàn)樗^粗也筋斗,陜西人品嘗的時候,吸入口中,脖子一伸一縮,嘴里會發(fā)出biangbiang的聲音,吃的熱鬧吃的過癮吃的香滑吃的高興。還有說法是面扔到空中然后落在鍋里滾燙的煮面水中發(fā)出biangbiang的聲音或者是搟面和扯面時在案上彈出的biangbiang之聲。
外地來旅游的人讀不懂也不會寫這個復(fù)雜的biang字,就是陜西本土人也多有說不太清楚的。只有看到biangbiang面的制作過程和親口品嘗了biangbiang面的美味之后,才能真正的理解陜西這具有特色的美食:油潑辣子biangbian面(陜西本土發(fā)音)。
典故傳說:
一位集懷才不遇、憤世嫉俗、貧困潦倒、饑寒交迫于一身的秀才,來到咸陽,路過一家面館,聽見里面“biang---biang ”之聲不絕,正值饑腸轆轆,不由得走了進(jìn)去,只見面案上擺滿了和(huo)好的長條狀的面塊兒,師傅拿過來一塊兒,扯住兩頭,頃刻間摔打成好幾塊兒褲帶般寬厚的面條兒扔進(jìn)鍋里,又從鍋里撈出一大海碗,碗底事先盛著佐料和一些豆芽青菜,自然要澆上一大勺油潑辣子,熱騰騰的端上來,秀才看得興起,大叫:好??!店家來一碗!“給這位客官一碗。。?!钡晷《宦曢L長的吆喝,稍頃,一碗面就擺到了面前,直吃得秀才大汗淋漓,一碗下肚,秀才喝道“店家,結(jié)帳”!??墒?,一摸兜兒,壞了,竟忘了自己囊中早已空空如洗,頓時窘住,而一旁的店小二斜著眼、聳著肩?!靶《毙悴庞樣?,話剛出口便被店小二堵?。骸翱凸?,本店小本經(jīng)營,概不賒賬。”見店小二不通融的模樣,秀才又向身上摸去,左一摸,右一摸,上一摸,下一摸,好像早晚能摸出幾文錢來似的。店小二心想:“你個窮秀才,看你摸出什么來?!碧煅?,這不是有辱斯文么?秀才一面摸,一面思量脫身之計(jì)。他與店小二答訕:“小二,你家這面何名?”“何名?”店小二學(xué)著秀才的腔調(diào)說:“biang、biang面?!毙悴艈枺骸癰iang、biang面?biang、biang字咋寫?”這家面店可是遠(yuǎn)近聞名的老字號,其面做得特殊,面與面板摔打撞擊,“biang、biang”也,故稱“biang、biang面”。“biang、biang”二字咋寫,店家做面,客人吃面,誰也沒去想過。見店小二答不上來,秀才頓時有了主意,他說:“小二,你與老板商量過,本人今天沒錢,可否寫出‘biang biang’二字,換這碗面吃?”店小二頃刻間回來,說:“成?!钡昙倚南耄骸肮艁砭蜎]有‘biang biang’二字,看你窮秀才怎么賴賬?!薄癰iang??biang??biang??”秀才心里嘀咕,嘴上嘀咕。
秀才讀書,也最認(rèn)書,古往今來偏偏沒有這“biang、biang”二字?!皶蠜]有,豈可生造乎?”皇上可以造字為名,秀才豈敢與之比肩?秀才滿腹心酸,一腔惆悵;寒窗苦讀,功不成,名不就,眾目睽睽下,落到賴賬這般田地,天理不公??!他一急,心里罵皇上:“什么‘日月當(dāng)空照’?民間疾苦,哀鴻遍野;宮闈傾軋,豺狼當(dāng)?shù)?;貪官污吏,橫行鄉(xiāng)里;我秀才寒窗苦讀,就因無錢無人,打不通關(guān)節(jié),獲不取功名??日月何照之有!罷罷罷,你皇上能造字,我秀才何嘗不能?”秀才一聲大喝:“筆墨伺候!”只見他筆走龍蛇,大大地寫了一個□!他一面寫一而歌道:“一點(diǎn)飛上天,黃河兩邊彎;八字大張口,言字往里走,左一扭,右一扭;西一長,東一長,中間加個馬大王;心字底,月字旁,留個勾搭掛麻糖;推了車車走咸陽?!币粋€字,寫盡了山川地理,世態(tài)炎涼。
秀才寫罷擲筆,滿堂喝彩。從此,“biangbiang面”名震關(guān)中。
Biangbiang面的Biang字怎么寫
(2012-08-06 15:10:55)轉(zhuǎn)載雜談 ▼
標(biāo)簽: 分類: 美食天地
Biangbiang面的Biang字怎么寫
Biang biang面是陜西名特小吃,這段彎彎曲曲巧妙幽默的“biang”字組合,概括biang biang面的產(chǎn)地特性,食者感受、制作工藝要領(lǐng),原料、調(diào)料、做面人辛勤操作,秦人性格氣質(zhì),心底寬長,有棱有角,大苦大樂的爽快精神,引出陜西人為之自豪的飲食文化。陜西十大怪,其中“面條像褲帶”就是指這種面。
這個字,不是圖案,而是文字。字筆畫繁多,結(jié)構(gòu)復(fù)雜,文化味濃,這個字確切字型正規(guī)字典里查不到,辭海里也沒有,外地人更不認(rèn)識,他是陜西關(guān)中地區(qū)食的一種面的稱謂:叫油潑辣子biangbiang面。Biangbiang二字是代用而已。這個字像武則天自己起的號叫“曌”一樣。除了在她的號上,別的地方用不上。
“biangbiang”的發(fā)音是擬聲詞,其相聲得名如下:
1.面在制作的搟制和拉扯過程中在案板上會發(fā)出“biangbiang”的聲音;
2.面在下鍋時,在鍋沿上會發(fā)出“biangbiang”的聲音; 3.面在撈出和調(diào)味攪拌過程中,發(fā)出“biangbiang”的聲音; 4.面在入口時,在嘴邊會發(fā)出“biangbiang”的聲音; 5.具備以上聲音特性的面十分柔韌而且有彈性,入口筋道。
biang字陜西方言讀biang(輕聲或二聲)(biang、biang)也就是所謂的褲帶面。(該字的普通話輕聲或二聲即正確的陜西方言發(fā)音)
biang字簡體42畫,繁體56畫,是一個極其復(fù)雜的字。
說到biang字的來歷,有一段有趣的故事。相傳一懷才不遇,饑腸轆轆的秀才來到咸陽,在一家賣biangbiang面的面攤吃完面,卻無錢付賬。秀才問老板:“你這是什么面?”答:“bianbiang面?!薄癰iang字怎么寫?”老板卻答不上來,秀才和老板相約,要是能寫出biang字來,便免去吃biangbiang面的錢,老板答應(yīng)了。于是秀才邊唱邊寫:
一點(diǎn)飛上天,黃河兩邊彎;八字大張口,言字往里走,左一扭,右一扭;西一長,東一長,中間加個馬大王;心字底,月字旁,留個勾搭掛麻糖;推著車車進(jìn)咸陽。”
唱完,biang字也寫好了。后來秀才所唱,成為寫biang字的口訣,流傳了下來。
biang字順口溜的不同版本
秀才傳下的口訣,在流傳中,演化出了多個不同的版本。
biang字簡體寫法
版本一
一點(diǎn)一橫長 二字口封梁 兩邊繞個絲瓤瓤 中間一個馬代王 你也長我也長 心兒來鋪底 月兒來靠墻 一筆穿身杠 砸個釘釘掛衣裳
版本二
一點(diǎn)飛上天 黃河兩頭彎 八字大張口 言字中間走 左一扭右一扭 你一長我一長 中間加個馬大王 心字底,月字旁 一個小勾掛麻糖 坐個車子回咸陽
版本三
一點(diǎn)飛上天,黃河兩頭彎,八字大張口,言字走進(jìn)來,左一扭,右一扭,左一長,右一長,中間來個馬大王,心字底,月字旁,兩個賊娃立在旁,坐上車車走四方
biang字的繁體寫法
版本四
一點(diǎn)飛上天,黃河兩頭彎,八字大張口,言字往進(jìn)走,左一扭,右一扭,東一長,西一長,中間夾個馬大王,月字邊,心字底,掛個鉤擔(dān)掛麻糖,坐個車車逛咸陽
版本五
一點(diǎn)飛上天,黃河兩道彎,八字大張口,言字往進(jìn)走,左一扭,右一扭,東一長,西一長,中間夾個馬二郎,心字底,月字旁,掛個鉤鉤串麻糖,坐個車車逛咸陽
版本六
一點(diǎn)飛上天,黃河兩道彎,八字大張口,言字往里走,東一扭,西一扭,左一長,右一長,中間夾著個馬大王,月字旁,心字底,留個鉤鉤掛麻糖,坐個車車逛咸陽
陜西一帶的孩子自小就學(xué)會念這段順口溜,自然而然的也就記住了biang字的寫法。不懂得biang字如何寫的朋友,依著口訣,一筆一劃便能寫出整個筆劃極其繁復(fù)的biang字來。
biang biang面的官方版本
在秦朝時,咸陽街頭有人賣biang biang 面;常有一位老翁推車沿街叫賣,有時在路邊或渭河邊架鍋劈柴生火并從渭河里舀水和面、給鍋里添水煮面。如遇食客,將和好的面一扯二扯三四扯,五拉六拉七八拉,扯九拉十的,像變戲法似的將面拉成又長又寬褲帶面,并揪成寬面片狀,仍向空中,面片準(zhǔn)確回落在滾開的鍋里,煮熟后撈到大老碗里,老翁從掛在車子杠桿上的布袋里,取出各種調(diào)料,調(diào)入面碗中,然后將半鐵勺燒焦熱的清油猛的“呲啦”往上一潑,遞給食客。因?yàn)樽龉ζ嫣?,香氣四溢,筋軟滑溜,味道地道,口感爽快的biang biang 面,令圍觀者饞的大流口水,個個食欲大開,紛紛爭嘗,頓時一片嘖嘖。
有一天秦宮內(nèi)載歌載舞、鑼鼓喧天,歡慶戰(zhàn)爭取得勝利。秦始皇卻在宮中愁眉不展悶悶不樂,為國家還不安寧,不時要受匈奴的外族入侵,還為籌劃修筑萬里長城之事勞累過度,平日又是日里萬機(jī),龍體受病臥榻不起,御膳房做出各種山珍海味,始皇連看都懶得看一眼。這樣一來,急壞了宮內(nèi)所有宦官,他們像熱鍋上的螞蟻,紛紛想方設(shè)法,其中一名宦官靈機(jī)一動,竟跑到集市上給皇上端來一碗biang biang 面,秦始皇一聞到這濃烈的辣子、蔥味,就胃口大開了,端起來一頓猛嚼。不想一吃大發(fā)而不可收拾,大聲贊嘆:民間竟有比山珍海味還香的食物!忙問這是何物?答曰:biang biang 面。Biang biang 面還成為秦始皇御宴必備品。有詩為證:推車咸陽街頭轉(zhuǎn),遇見官府老爺漢,稟告君王好御膳,君王知曉要接見,端來一碗biang biang 面。
秦始皇病好轉(zhuǎn)后,傳來侍從速備車輦,到咸陽街頭視察老翁面食做法。皇上視察完biang biang 面的全過程,突然高聲道:“??!大秦人民偉大,大秦要統(tǒng)一,大秦要團(tuán)結(jié),要勇敢騎馬打勝仗,保我大秦江山!盼望大秦人民天天吃biang biang 面,月月逛我朝咸陽?!眹^民眾忙跪倒,磕頭作揖,高呼萬歲。為了鼓舞大秦人民,牢記大秦大好江山不受外侵,保衛(wèi)國家,秦始皇忙叫侍從端來文房四寶,并揮筆寫下一個古樸蒼勁的 字,從此biang biang 面就名正言順,被當(dāng)朝皇上造出來了。
補(bǔ)充: 我們在西安遇到的,一份biangbiang面60多元,比大盤雞還大,簡直就是一盆。在景點(diǎn)附近找不到小碗的,我又不吃雞塊,只好沒吃。其實(shí)就是用錘子砸扁的粗面皮,陜西八大怪中“面條像褲帶”的就是它。整根的就像一條大褲腰帶,又寬又扁又長,真正的寬帶!味道不見得好,但確是陜西特色。
biang這個字,別處的人聽著都無所謂,就大連人聽著不好,因?yàn)楦筮B人罵人話中那個字是一個發(fā)音。有意思的是,上周五上班路上,在路過唐山街和擁警街一帶的時候,看到一家包子鋪開張,店名就叫“biang包子鋪”,biang就是biangbiang面那個biang。橫幅上寫著“8月3日開張”。我猜店主不是陜西人,但不知道食客是否是大連人,買賣如何?