第一篇：用醋泡過這三樣東西一生不得病

用醋泡過這三樣東西一生不得病

1、醋泡黑豆

中央電視臺《中華醫(yī)藥》欄目曾專門有一期介紹了常紹芬老人多年吃醋泡黑豆的故事。吃了二十多年，現(xiàn)在，常紹芬老人，都91歲了，不但仍然有硬朗的腿腳，而且還保持著一口讓人羨慕的好牙口，這和他堅持吃黑豆近二十年是有一定關(guān)系的。

原料：黑豆適量，醋適量。

做法：

1、把洗凈晾干的黑豆放入炒鍋中中火干炒。

2、五分鐘后能聞到一股豆香味兒，并聽到啪啪的聲音，這是黑豆在爆皮，待皮都爆開后，轉(zhuǎn)小火再炒五分鐘。

3、放入容器中，在通風處晾涼。

4、把晾涼后的黑豆放入一個有蓋子的容器內(nèi)，倒入可以沒過豆子的醋。(什么醋都可以，我用的是陳醋。)

5、待黑豆把所有的醋都吸收了，就可以盛盤兒了。加上蜂蜜，拌勻即可食用。

食用方法：一次不用多吃，兩三顆就可以了，但要堅持食用才有效。

文章導讀

2、醋泡花生

醋泡花生有清熱、活血的功效，對保護血管壁、阻止血栓形成有較好的作用。長期堅持食用可降低血壓，軟化血管，減少膽固醇的堆積，是防治心血管疾病的保健食品。

原料：花生50克，醋半瓶。

做法：

1、用花生米(最好是新鮮的)50克。

2、放到可以密封的罐子里，倒入米醋或陳醋。

3、醋要沒過花生米，蓋上蓋子密封好，放到陰涼處7-10天。

4、大概一個星期就可以吃了。

食用方法：一天不要吃多，一小勺5-10粒即可，堅持吃才有效果。

3、醋泡姜

每天吃醋泡姜對人健康是非常有幫助的。醋泡生姜不僅養(yǎng)生效果極佳，而且作為一道調(diào)味的小涼菜還很不錯呢，東西雖好，但不要貪吃哦，每天2-4片即可。

原料：生姜一塊(最好選用鮮姜)米醋或陳醋一瓶

做法：

1、生姜切片

2、把切好的姜片放到一個罐子里，倒入米醋或陳醋。

3、醋倒?jié)M，沒過生姜。

4、取一小塊保鮮膜，折疊成一小塊。

5、把疊好的保鮮膜包裹在罐子口上。

6、蓋上蓋子，密封結(jié)實。放到冰箱里一個星期后就可以吃了。

食用方法：每天2-4片，早晨吃最好，長期食用效果最好。

鄭州市民熱衷爬行運動 醫(yī)生：是回歸自然的健身

“爬行健身實際上是人類回歸自然的一種健身方式。人類從爬行逐漸到直立行走以后，也帶來了一些問題，比如說現(xiàn)在的頸椎病、腰椎病、高血壓、冠心病比較多，是什么原因？就和人類由爬行到直立這個姿勢的改變有關(guān)?！惫鶗鋵@種爬行健身方式給予了肯定。

同時，郭會卿認為，爬行健身運動好處很多，比如：可以預防頸椎病、腰椎間盤突出癥、腰部肌肉勞損以及膝關(guān)節(jié)的骨質(zhì)增生等疾病，還可以預防心腦血管疾病，因為爬行了以后，對改善腦部的供血供氧也有好處，另外，可以鍛煉人體的運動系統(tǒng)，比如說骨骼、肌肉、關(guān)節(jié)等等，預防骨質(zhì)疏松和一些肌肉的慢性勞損疾病，當然通過爬行運動還可以協(xié)調(diào)運動和神經(jīng)系統(tǒng)。

不過，爬行健身運動也不是萬能的，更不是所有人都適合。郭會卿介紹說，有嚴重心臟病、高血壓或者青光眼的患者，就不適合做爬行健身鍛煉，還有一些手、膝關(guān)節(jié)或者腳部有炎癥、有感染、有手術(shù)傷口的病人，也不適合做爬行健身鍛煉。

7種小零食都能治病

1.骨質(zhì)疏松癥：葡萄干

葡萄干富含硼，有助于降低絕經(jīng)婦女骨質(zhì)流失的危險。葡萄干可與富含鈣的酸奶一起吃，再增加富含硼的碧根果(美國山核桃)，效果更好。

2.疲勞乏力：紅棗

疲勞時人們愛吃甜食，升糖指數(shù)較低的紅棗是很好的選擇，不會導致血糖猛升。紅棗可與堅果一起食用，以增強飽腹感。

3.痛風：櫻桃干

櫻桃中富含花青素，對關(guān)節(jié)炎、痛風具有很好的治療效果。美國密歇根大學一項近期研究發(fā)現(xiàn)，富含櫻桃的飲食可使炎癥降低50%。建議每天吃兩次櫻桃干，每次約132克。

4.高血壓：杏干

杏干的鉀含量是香蕉的3倍，而鉀具有降低血壓的功效。美國疾控中心的一項近期研究發(fā)現(xiàn)，鉀的攝入量大于鈉的攝入量，有助于預防高血壓和心臟病。5.膀胱炎：蔓越橘干

美國一項研究發(fā)現(xiàn)，每天兩把蔓越橘干(42.5克)，可降低女性膀胱炎患者尿樣中大腸桿菌的“黏附性”。其關(guān)鍵原因是蔓越橘中的活性物質(zhì)原花青素具有抗黏附的功效。

6.便秘：吃梅干

一項新研究發(fā)現(xiàn)，每天兩次，每次6個梅干(大約50克)，緩解便秘的效果比藥物更好。梅干富含山梨糖，有助于增加大便濕度，具有通便功效。

7.貧血：無花果干

每天吃4個無花果干可滿足四分之一的鐵日需求量，有助于防止貧血。無花果干與富含維生素C的橙汁一起食用，更有利于身體對素食中鐵的吸收。

用醋泡出來的7種養(yǎng)生偏方治百病

1、醋泡姜醋泡姜是一種養(yǎng)生的方法，醋生姜具有養(yǎng)胃、減肥、防脫發(fā)，防止慢性病，提升人體陽氣的功效。中央電視臺《中華醫(yī)藥》介紹路志正吃醋泡姜40多年，體檢表明路志正“90歲的年紀，40歲的心臟”，并由此風行全國。吃姜時加醋是很好的養(yǎng)生方法。因為酸味兒是收斂的，于是姜宣發(fā)的力量便收斂進去了，姜性由此變得平和起來，也沒有姜的一大股辣味兒了。醋是直接走肝經(jīng)的，肝遇到酸就會收斂，這時姜的升發(fā)功能也入到肝里，收中有發(fā)，能提升肝陽之氣材料：生姜一塊，陳醋1瓶。做法：把生姜切片，放進一個罐子里，加滿醋，扣上蓋子密封好，腌制一周以上即可食用。

3、醋泡花生醋泡花生有清熱、活血的功效，對保護血管壁、阻止血栓形成有較好的作用。長期堅持食用可降低血壓，軟化血管，減少膽固醇的堆積，是防治心血管疾病的保健食品。醋與花生的“天仙配”是科學的，這在于花生米的價值突出在含有人體所需要的不飽和脂肪酸，但畢竟脂類含量高、熱量大、有油膩感。而醋中的多種有機酸恰是解膩又生香的，因此用醋浸泡花生米一周以上，每晚吃7～10粒，連吃一周為一個療程，可降低血壓，軟化血管，減少膽固醇的堆積，但需注意的是，食用要適量，最多十幾粒，吃后一定及時漱口，否則對牙齒不利。熟、生花生米均可。材料：花生米100克，陳醋適量。做法：把花生米放進一個可以密封的罐子里，放入陳醋，沒過花生米，泡3天食用最佳。

3、醋泡香蕉香蕉、醋以及黑糖的香蕉醋減肥法源自日本，每天三餐時間喝三湯匙香蕉醋就能達到減肥的作用。按照此方法，一個月可以輕8斤左右。這種香蕉醋可以直接喝，也可以用冷開水稀釋，可以在飯前喝也可以在飯后，如果在飯后，可以相隔10分鐘再飲用。一邊喝醋一邊還可以吃香蕉，有利于加速脂肪消耗，增加飽腹感，從而達到減肥瘦身的功效。香蕉醋減肥法是藉由“檸檬酸循環(huán)”發(fā)揮瘦身作用。當醋中所含的醋酸、檸檬酸、蘋果酸進到人體內(nèi)，就會發(fā)生檸檬酸循環(huán)作用。檸檬酸循環(huán)就是將脂肪、碳水化合物、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)素分解，轉(zhuǎn)化成能量。即使吃了高熱量的食物，脂肪不但不容易囤積在體內(nèi)，還會在體內(nèi)被分解。檸檬酸循環(huán)會因為香蕉中所含的葡萄糖更為活化，從而發(fā)揮出最大功效!材料：香蕉1-2根、紅糖(顏色越深越好)、水果醋(或米醋)做法：

1、把香蕉切成1-2厘米的薄片;

2、找一個可以密封的罐子，先放入紅糖;

3、倒入水果醋(或用米醋)倒?jié)M罐子;

4、把果醋和紅糖攪勻;

5、放入切好的香蕉片;

6、蓋上密封蓋，密封24小時候就可以吃了;食用方法：1.每天飲用3湯匙香蕉醋，你可以分配在早、午、晚各1湯匙，順便吃腌漬過的香蕉。2.可以直接喝，或用冷開水稀釋，飯前飲用，但腸胃不好的人建議飯后10分鐘再飲用較好。3.香蕉醋：水=1：10的比例，裝進保溫瓶中，可當運動時的飲用水，淡淡的微酸，類似運動飲料的口感，運動時可以做飲用水，補充運動時流失的礦物質(zhì)、糖分和氨基酸，有助于恢復體力。同時還可以加在食物中，也有同樣的效果，比如豆?jié){、牛奶、蔬菜汁、炒菜、肉類、沙拉和飯面等食物中，口感獨特，增加風味。4.香蕉醋除了可以直接飲用外，也可加在食物中，如牛奶、豆?jié){、蔬果汁、燉煮的蔬菜中等，可口又能讓食物中的營養(yǎng)發(fā)揮加乘效果。例如：1湯匙香蕉醋+1杯牛奶，口感類似酸奶。1湯匙香蕉醋+1杯豆?jié){，使?jié)庥舻亩節(jié){變清爽了。5.如果不喜歡香蕉味道的，還可以換成蘋果、葡萄、草莓，甚至是苦瓜，用同樣的方法做成蘋果醋、葡萄醋、草莓醋和苦瓜醋，有同樣的效果。另外，水果醋也可以由一般的米醋代替

4、醋泡黃豆醋含有氨基酸、糖類、維生素、無機鹽及醇類，對人體新陳代謝大有好處。黃豆含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和微量元素。常食醋泡黃豆不但可使皮膚細嫩光滑，皺紋減少，色素變淡。而且還有抗衰延壽之功效。醋豆含有磷脂及多種氨基酸，能促進皮膚細胞的新陳代謝，對減褪面部色素沉著有效。醋泡黃豆經(jīng)國家權(quán)威部門驗證核準，降脂(甘油三脂)保健功效顯著，除此之外還具有增進食欲、幫助消化、疏肝利膽、補虛明目、強腎健脾、調(diào)脂降壓、軟化血管、活血潤膚、美容減肥、醒酒護肝等多種輔助功效。適用于A.中老年人群;B.高血脂人群;C.心腦血管病患者;D.需要通過調(diào)整內(nèi)分泌達到美容效果的人群;E.肥胖人群;F.嗜酒，多酒食應酬人群。(忌：低血壓者不能吃，正常人群可少吃，否則會降為低血壓!本人切身體會。材料：新鮮黃豆250g、原香醋適量。做法：用原香醋浸泡黃豆，浸泡15日，每天食用醋泡黃豆5～10粒。首先，醋泡黃豆的做法其實很簡單，關(guān)鍵在于黃豆一定要是生的，而醋一定要是人工釀造的(如原香醋)，只需把買來的黃豆洗干凈后，放入一個廣口瓶內(nèi)，將原香醋倒入瓶中，淹沒黃豆，可是黃豆只能放在瓶子的二分之一處，因為第二天，你就會發(fā)現(xiàn)黃豆脹起來了，這時再加醋淹沒黃豆，如是者二三次，直至黃豆不再脹高為止。五天后就可食用。

5、醋泡雞蛋民間流傳醋泡雞蛋有73種作用：

1、服醋蛋液可以預防和減少感冒;

2、醋蛋治痢一劑見效;

3、服醋蛋可使乙肝諸病好轉(zhuǎn);

4、服醋蛋能使肝病大大減輕;

5、服醋蛋液使肺結(jié)核病大有好轉(zhuǎn);

6、服醋蛋有利于骨結(jié)核病的痊愈;

7、喝醋蛋殼液使肺氣腫大大減輕;

8、喝醋蛋對治老氣管炎有較好效果;

9、喝醋蛋能治好哮喘病;

10、五味子雞蛋泡醋治愈氣喘病患者;

11、服醋蛋也能使打鼾停止;

12、喝醋蛋液可治好消化不良病;

13、服醋蛋液解除長期慢性胃痛(大多數(shù)胃病不適合服用，有可能使胃病加重);

14、服醋蛋能徹底治愈胃腸炎;

15、用醋煎雞蛋治寒涼腹痛拉肚特靈驗;

16、服醋蛋治好便秘等許多病癥;

17、用醋蛋能解除便秘之苦;

18、服醋蛋液消除肝硬腹腫癥狀;

19、膽結(jié)石可用用醋蛋治好;20、服醋蛋液能使血壓恢復正常;

21、喝醋蛋液確實能使血壓不再升高;

22、喝醋蛋使脾弱、溏便見奇效;

23、醋蛋液可使低血壓恢復正常;

24、服醋蛋確實能使低血壓恢復正常;

25、用醋蛋液治好腦動脈硬化后遺癥;

26、服醋蛋液使腦動脈硬化心血管病都好轉(zhuǎn);

27、醋蛋液治動脈硬化癥效果很好;

28、醋蛋液治心臟病確實有效;

29、服醋蛋液治心絞痛很有效果;30、服醋蛋液也能治好腦血栓后遺癥;

31、用十個醋蛋使腦血栓后遺癥消除了;

32、服用醋蛋治好了腦血栓后遺癥;

33、用醋蛋治好了我腦血栓引起的手臉麻木癥;

34、五個醋蛋就治好了腦血栓后遺癥;

35、長期服用醋蛋液治中風偏癱可見奇效;

36、服醋蛋液使慢性腎炎病能基本治愈;

37、喝醋蛋治好乳糜尿;

38、服醋蛋液使甲亢病狀明顯好轉(zhuǎn);

39、喝三個醋蛋治好了小腿浮腫病;40、糖尿病是喝醋蛋液治好的;

41、堅持服用醋蛋液有根除糖尿病效果;

42、服醋蛋液治好了糖尿病所導致的手麻浮腫病;

43、服醋蛋液治好了美尼爾氏綜合癥;

44、用10個醋蛋根治了三年的頭疼病;

45、服醋蛋液治好了二年的血管頭痛病;

46、喝醋蛋治全身麻木大見奇效;

47、服醋蛋治三種病都有奇效;

48、服5個醋蛋治好三叉神經(jīng)痛;

49、喝醋蛋徹底治好了坐骨神經(jīng)痛;50、服醋蛋液使面肌痙攣已有好轉(zhuǎn);

51、喝醋蛋液治好面癱后遺癥;

52、我喝醋蛋治好了頑固性的腦神經(jīng)痛;

53、醋蛋治好了二十年震顫麻痹晃頭癥;

54、服醋蛋能治好嚴重的周身性盜汗癥;

55、兩個醋蛋液使皮膚瘙癢治愈;

56、服醋蛋液已使禿頂處長出了新發(fā);

57、陳醋雞蛋治瘊子22例均痊愈;

58、服醋蛋液已治好10年無名腫物;

59、痔瘡也是喝醋蛋液治好的;60、服醋蛋液而使白內(nèi)障見輕老花眼治愈;61、服醋蛋治好了咽炎病;62、醋煮雞蛋治音啞很有效;63、服10個醋蛋液治好手關(guān)節(jié)類風濕病;64、治不愈的類風濕用醋蛋治療顯了奇效;65、服醋蛋已治好自己風濕等多種病;66、服醋蛋殼液治膝關(guān)節(jié)炎見了奇效;67、服醋蛋液趕走了腰酸腿痛病;68、肩周炎二年只喝四個醋蛋液病好如初;69、喝醋蛋終于治好了頸椎病;70、服醋蛋液治好足跟骨刺和心臟早博;71、喝醋蛋液治好了便秘帶血癥;72、醋蛋液可治愈陰囊濕疹;73、吃醋泡雞蛋治高血壓很有效;材料：雞蛋兩個，9寫寫幫文秘助手醋1瓶，蜂蜜適量。做法：1.把雞蛋洗凈，蛋殼上不要有臟東西。用毛巾或紙巾把雞蛋擦干，不能有水。2.準備個有密封蓋的小瓶，倒入米醋(沒過雞蛋即可)蓋上蓋子，密封24小時。3.24小時候打開蓋子，蛋殼已經(jīng)軟化，雞蛋膨脹的跟個氣球一樣。用筷子把雞蛋捅破，輕輕的，小心醋噴到眼睛。4.把蛋液和醋攪拌在一起，攪拌均勻。再蓋上蓋子，密封24小時后即可飲用，飲用前加入蜂蜜調(diào)和。

6、醋泡大蒜我們知道，醋泡大蒜，吃起來不僅口感好，還具有去腥膩和助消化的作用，同時也具有避毒的功效，可以消除人身上的紅腫之處。因為大蒜能夠殺菌，這已是眾所周知的事情，臨床上有采用大蒜素作抗微生物治療的。而醋的主要成分是醋酸，也有殺菌的作用，不過食用過多容易會造成胃酸濃度上升，有些人吃多了容易造成胃粘膜損傷，胃痛。因此醋泡大蒜并不是吃得越多越好的。雖然大蒜對降血脂和預防冠心病以及動脈硬化具有明顯的作用，也可防止血栓的形成。能夠誘導肝細胞脫毒酶的活性，能保護肝臟;可以阻斷亞硝胺致癌物質(zhì)的合成，預防癌癥的發(fā)生。常食大蒜還能延緩衰老，能有效地預防鉛中毒。但是大蒜本來是辛熱的食物，容易上肝火，用白醋可使蒜的辣味減輕，緩和其辛熱之性，因此，即使陰虛火旺的人，也可以吃一些。但不能多吃，因為大量食用大蒜會對眼睛造成刺激作用，容易引起眼瞼炎、眼結(jié)膜炎。同時，大蒜對胃也是具有刺激作用的，所以大蒜不宜空腹食用，胃潰瘍患者和患有頭痛、咳嗽、牙疼等疾病的人群，也不宜食用大蒜。大蒜吃多了也會影響維生素B的吸收。材料：大蒜頭500克，白糖100克，鹽500克，醋2瓶。做法：(1)將蒜頭除去根須，剝?nèi)ネ饷嫠庖?，留蒜?～3層。(2)取清潔盛具，放入蒜頭，加鹽拌和，腌1～2天。這可以起到消毒的作用，還能讓蒜比較好保存;(3)將糖、醋放入鍋中煮沸、晾涼，倒入盛蒜頭的盛具中，一般來說，500克蒜大約需要750克白糖，醋的數(shù)量則根據(jù)自己的口味添加，以淹沒蒜瓣為宜，不用攪拌，讓糖慢慢融化，將容器蓋上蓋子密封(或用紙封好)，每天輕輕攪動1至2次，連續(xù)2至5天，40天后即可食用。