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      食品安全教育主題班會(huì)食品安全教育主題班會(huì)

      時(shí)間:2019-05-14 02:06:47下載本文作者:會(huì)員上傳
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      第一篇:食品安全教育主題班會(huì)食品安全教育主題班會(huì)

      ]食品安全教育主題班會(huì)食品安全教育主題班會(huì)

      加強(qiáng)食物安穩(wěn)(anwen)教育,添加先生食物安穩(wěn)(anwen)學(xué)問,進(jìn)步先生食物安穩(wěn)自我呵護(hù)才能。培育先生從小講衛(wèi)生、不買零食的好習(xí)氣。

      二、準(zhǔn)備任務(wù)

      1、班會(huì)前一周,讓先生對(duì)黌舍周圍的小攤遏制理想查詢拜訪,并且經(jīng)過各類路子查詢拜訪什么樣的食物才是安穩(wěn)的。

      3、別離從小攤上和大超市里采辦一些食物。

      4、準(zhǔn)備一臉盆水以及洗手液、毛巾等物品。

      三、過程

      1、掌管人公布“食物安穩(wěn)與衛(wèi)生”主題班會(huì)勾當(dāng)起頭。

      2、班主任:同窗們!今天我們班進(jìn)行以“食物安穩(wěn)與衛(wèi)生”為主題的班會(huì)勾當(dāng)。各位同窗已經(jīng)顛末本人的理想查詢拜訪或查閱材料體會(huì)了相關(guān)“食物安穩(wěn)與衛(wèi)生”的學(xué)問。??淳藿嘲驯救丝吹降模牭降?,想到的與學(xué)到的學(xué)問帶進(jìn)今天的講堂,達(dá)到彼此交換、進(jìn)步安穩(wěn)自護(hù)的目標(biāo)。

      3、掌管人請(qǐng)同窗們報(bào)告請(qǐng)示對(duì)黌舍周圍小攤遏制理想查詢拜訪的成果。

      先生談到的環(huán)境次要有以下幾個(gè)方面:①烤羊肉串、烤年糕的桌子又黑又臟,食物上叮著蒼蠅,有沾滿了塵埃。②制棉花糖的機(jī)械都是污垢,還不時(shí)會(huì)有臟東西掉進(jìn)往,買主本身也很臟,底子不講衛(wèi)生。③袋裝食物沒有明白的產(chǎn)地、商標(biāo),有的已過保質(zhì)期。

      4、掌管人小結(jié):巨匠的眼睛可真亮!察看得很是細(xì)心,查詢拜訪得很周全,發(fā)覺的標(biāo)題成績(jī)還真不少。如許的食物我們同窗吃了能不生病嗎?上面我們來看小品《愛吃零食的他》。

      5、小品扮演《愛吃零食的他》

      次要方式:上課時(shí),一個(gè)男生俄然肚子痛,送到醫(yī)務(wù)室。經(jīng)校醫(yī)診斷是得了急性腸胃炎。顛末體會(huì),他早上上學(xué)時(shí)吃了小攤上的油炸雞腿。全班會(huì)商:①這位男生得的是什么病? ②他為什么會(huì)生病?

      6、掌管人回納:黌舍劃定不克不及到小攤上往買零食吃,可有的同窗偷偷地往買,不聽教員的奉勸,剛才的這位男生就是因?yàn)槌粤诵偛恍l(wèi)生的食物而生病的。那么理想什么的食物才是安穩(wěn)的呢?請(qǐng)同窗拿出本人從大超市買的食物和我手里的小攤上的食物遏制比較,看看安穩(wěn)的食物必需有哪些標(biāo)識(shí)。

      先生比較并且會(huì)商:安穩(wěn)的食物要有出產(chǎn)日期、出產(chǎn)廠家細(xì)致的地址和德律風(fēng)、保質(zhì)期、食物的細(xì)致構(gòu)成成分和重量等。

      7、掌管人:我們巨匠都曉得病從口進(jìn),除了剛才同窗們所講的安穩(wěn)標(biāo)識(shí)以外,我們?cè)谌粘:谥性摦?dāng)養(yǎng)成優(yōu)良的衛(wèi)生習(xí)氣。飯前便后要洗手,那么理想如何洗才能把手洗潔凈呢?請(qǐng)A同窗為我們作示范,巨匠一路伸出手來試一試。①先把雙手放在水里浸濕。

      ②用洗手液將手心和手背都擦遍。③搓搓伎倆,搓搓手背,再搓搓手心。④用清水將手上的泡泡洗潔凈。⑤最初用潔凈的毛巾把收擦干。

      8、班主任總結(jié)

      剛才同窗們都把本人的切身體驗(yàn)和設(shè)法及時(shí)地和同窗遏制了交換。經(jīng)過此次班會(huì),我們巨匠都懂得了亂吃不衛(wèi)生的食物會(huì)影響身體安康的事理。同窗們也都表達(dá)此后不再亂買零食的決計(jì)。經(jīng)過會(huì)商,我們曉得了若何往選購(gòu)安穩(wěn)的食物,并操練了如何洗手。??疵课煌梆B(yǎng)成講衛(wèi)生的好習(xí)氣,使我們的身體更安康、大腦更聰慧。暢所欲言,緊張活潑,明理導(dǎo)行。經(jīng)過此次班會(huì),我們巨匠都懂得了亂吃不衛(wèi)生的食物會(huì)影響身體安康的事理,曉得了若何往選購(gòu)安穩(wěn)的食物同窗們也都表達(dá)此后不再亂買零食的決計(jì)。相信每位同窗都能養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習(xí)氣,使他們的身體更安康、大腦更聰慧。

      第二篇:關(guān)于食品安全教育主題班會(huì)

      關(guān)于食品安全教育主題班會(huì)

      做好學(xué)生食品安全衛(wèi)生教育關(guān)系到我們每個(gè)人的切身利益,我們要加強(qiáng)食品安全衛(wèi)生知識(shí)教育,從身邊做起,從每一件小事做起,培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習(xí)慣,是每一個(gè)大學(xué)生應(yīng)具備的素養(yǎng)。班會(huì)主要內(nèi)容 分別就三個(gè)問題依次進(jìn)行探討

      1、不安全的飲食會(huì)導(dǎo)致什么后果?

      2、我們?cè)鯓优囵B(yǎng)良好的衛(wèi)生習(xí)慣?

      3、注意飲食的衛(wèi)生及安全

      不安全的飲食會(huì)導(dǎo)致的后果

      不安全的飲食會(huì)導(dǎo)致食物中毒或感染一些疾病,如經(jīng)食物中感染的腸道傳染病、事務(wù)性寄生蟲病以及食物中有毒、有害污染物所引起的中毒性疾病。尤其是在春夏之際,氣溫變暖是各種細(xì)菌的大量生殖期,這些傳染疾病的細(xì)菌主要是通過人體攝入不潔的動(dòng)物性食品進(jìn)行感染的,如僅感染人的傷寒、副傷寒沙門氏菌和引起人食物中毒的鼠傷寒沙門氏菌、腸炎沙門氏菌、豬霍亂沙門氏菌。此外,這些細(xì)菌還有可能通過水來傳播疾病。最近爆發(fā)的甲型H1N1流感病毒,搞的全世界人心惶惶,它主要通過感染者的咳嗍和噴嚏為媒介在人群密集的地方傳播,其次也通過與患者共餐傳播。

      除細(xì)菌傳播疾病外,還有寄生蟲類及食品本身具有的毒素,如食用“米豬肉”和食用含旋生蟲包裹的肉厚都會(huì)嚴(yán)峻的損害人體健康。一些不能吃的魚類及貝類如河豚等毒素,和菜豆食物的有毒部分,如發(fā)芽的土豆,此外農(nóng)藥殘留、有毒金屬化合物額污染的食品,都會(huì)對(duì)人體造成危害!

      了解食物中毒的特點(diǎn)

      1、中毒者在相近時(shí)間內(nèi)均食用過某種相同的可疑中毒食物。2、潛伏期較短,發(fā)病急劇,病程較短。

      3、中毒者的一般臨床表現(xiàn)為急性胃腸炎癥狀,如腹痛、腹瀉、嘔吐等。

      認(rèn)識(shí)食物中毒的種類

      食物中毒主要分為細(xì)菌性食物中毒、植物性和動(dòng)物性食物中毒、化學(xué)性食物中毒。

      1、細(xì)菌性食物中毒:肉、魚、蛋、乳類,涼菜、剩余飯菜等容易被細(xì)菌污染的食物以及霉變食物中毒。

      2、植物性和動(dòng)物性食物中毒:如河豚、貝類及魚類引起的有毒動(dòng)物引起的中毒以及由毒蘑菇,豆角,毒蕈、含氰甙植物及棉子油的游離棉酚等有毒植物引起的中毒。

      3、化學(xué)性食物中毒:重金屬、亞硝酸鹽及農(nóng)藥中毒等。被農(nóng)藥污染的蔬菜、水果,受有毒藻類污染的海產(chǎn)貝類等。

      日常生活中如何加強(qiáng)食品安全意識(shí)

      看來食品安全已經(jīng)成為影響人類健康和國(guó)際民生的重大問題。我們國(guó)家也非常重視,并采取了一些措施。大家請(qǐng)看。,那么我們?cè)谑称钒踩矫娑紤?yīng)該注意什么呢?

      1、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。飯前便后要洗手,防止病從口入。比如說,手上沾有致病菌,再去拿食物,污染了的食物就會(huì)進(jìn)入消化道,就會(huì)引發(fā)細(xì)菌性食物中毒。

      2、不到?jīng)]有衛(wèi)生許可證的小攤販處購(gòu)買食物。

      3、選擇新鮮和安全的食品。購(gòu)買食品時(shí),要注意查看是否有腐敗變質(zhì)。要查看其生產(chǎn)日期、保質(zhì)期。不能買過期食品和沒有廠名廠址的產(chǎn)品。

      4、食品在食用前要徹底清潔。生吃瓜果要洗凈。瓜果蔬菜在生長(zhǎng)過程中不僅會(huì)沾染病菌、病毒、寄生蟲卵,還有殘留的農(nóng)藥、殺蟲劑等,如果不清洗干凈,不僅可能染上疾病,還可能造成農(nóng)藥中毒。菜豆和豆?jié){含有皂甙等毒素,不徹底加熱會(huì)引起中毒。

      5、盡量不吃剩飯菜。如需食用,應(yīng)徹底加熱。剩飯菜,剩的甜點(diǎn)心、牛奶等都是細(xì)菌的良好培養(yǎng)基,不徹底加熱會(huì)引起細(xì)菌性食物中毒。

      6、不吃霉變的糧食、甘蔗、花生米(粒上有霉點(diǎn)),其中的霉菌毒素會(huì)引起中毒。

      7、警惕誤食有毒有害物質(zhì)引起中毒。裝有消毒劑、殺蟲劑或鼠藥的容器用后一定要妥善處理,防止用來喝水或誤用而引起中毒。

      8、飲用符合衛(wèi)生要求的飲用水。不喝生水或不潔凈的水。最好是喝白開水。

      9、提倡體育鍛煉,增強(qiáng)機(jī)體免疫力,抵御細(xì)菌的侵襲。

      10、購(gòu)買食物時(shí),注意食品包裝有無生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期,是否過保質(zhì)期,食品原料、營(yíng)養(yǎng)成分是否標(biāo)明,有無QS標(biāo)志,不能購(gòu)買三無產(chǎn)品。

      11、打開食品包裝,檢查食品是否具有它應(yīng)有的感官性狀。不能使用腐敗變質(zhì)、優(yōu)質(zhì)酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常的食品,若蛋白質(zhì)類食品發(fā)粘,漬脂類食品有別味,碳水化合物有發(fā)酵的氣味或飲料有異常沉淀等等均不能食用

      12、不到校園周邊無證攤販處購(gòu)買盒飯或食物,減少食物中毒的隱患。

      13、自己的餐具要洗凈消毒,步子啊食堂亂扔垃圾防止蚊蠅滋生。

      14、少吃油炸、油煎食品。

      那么如果真的發(fā)生身體不適怎么辦?

      1、立即停止食用可疑食品。

      2、飲水。立即喝下大量潔凈水,稀釋毒素。

      3、催吐。用手指壓迫咽喉,盡可能將胃里的食物吐出。

      4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便,送醫(yī)院檢查,以便于診斷。

      5、出現(xiàn)脫水癥狀(如皮膚起皺、心率加快等),應(yīng)盡快將國(guó)毒病人送往附近醫(yī)院救治。

      班會(huì)總結(jié)

      班會(huì)成功舉辦后,班委作出了總結(jié)發(fā)言:

      食品安全與我們密不可分,我們要時(shí)刻把食品安全放在第一位,在以后的日常生活中,我們要互相交流經(jīng)驗(yàn),增強(qiáng)了我們的安全衛(wèi)生知識(shí),我號(hào)召全體同學(xué)將衛(wèi)生知識(shí)落到日常生活學(xué)習(xí)上。

      211年9月12日醫(yī)學(xué)研究表明,攝入地溝油會(huì)對(duì)人體造成明顯傷害。輕則腹痛腹瀉,長(zhǎng)期服用則會(huì)導(dǎo)致發(fā)育障礙、腸癌、胃癌等。正因?yàn)槿绱?,世界各?guó)都采取嚴(yán)格的監(jiān)管措施,嚴(yán)禁地溝油流向市場(chǎng)。然而記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),在不少城市,餐廚垃圾沒有指定專門的部門集中回收,對(duì)地溝油進(jìn)行再加工的生產(chǎn)企業(yè)也沒有明確的監(jiān)管單位

      第三篇:食品安全教育主題班會(huì)

      食品安全教育主題班會(huì)

      教學(xué)目標(biāo):

      1、通過對(duì)食品中毒事故案例的介紹,讓學(xué)生通過討論等形式認(rèn)識(shí)到食品安全的重要性。

      2、通過本次班會(huì)活動(dòng),增強(qiáng)食品安全意識(shí),對(duì)食品能夠進(jìn)行選擇和鑒別.教學(xué)過程:

      一、啟發(fā)談話

      俗話說:民以食為天。一日三餐是人們生活中必不可少的。那么,同學(xué)們,當(dāng)你平時(shí)享受那些花樣繁多、種類齊全的兒童食品時(shí),你是否想到了安全問題呢?今天,我們這節(jié)課就來談?wù)勱P(guān)于食品安全的這個(gè)話題。

      二、得到啟迪

      學(xué)生講述自己生活中遇到的食品安全事故。

      分組匯報(bào):主要是市場(chǎng)、超市、商場(chǎng)、飯店、街邊小攤(學(xué)生談到的情況主要有以下幾個(gè)方面:①烤羊肉串、烤腸的桌子又黑又臟,食品上叮著蒼蠅,有沾滿了灰塵。②制棉花糖的機(jī)器都是污垢,還不時(shí)會(huì)有臟東西掉進(jìn)去,賣主自身也很臟,根本不講衛(wèi)生。③袋裝食品沒有明確的產(chǎn)地、商標(biāo),有的已過保質(zhì)期。有的飯店廚房的衛(wèi)生極差。

      三、了解食物中毒的特點(diǎn)

      1、中毒者在相近時(shí)間內(nèi)均食用過某種相同的可疑中毒食物。2、潛伏期較短,發(fā)病急劇,病程較短。

      3、中毒者的一般臨床表現(xiàn)為急性胃腸炎癥狀,如腹痛、腹瀉、嘔吐等。

      四、認(rèn)識(shí)食物中毒的種類

      食物中毒主要分為細(xì)菌性食物中毒、植物性和動(dòng)物性食物中毒、化學(xué)性食物中毒。

      1、細(xì)菌性食物中毒:肉、魚、蛋、乳類,涼菜、剩余飯菜等容易被細(xì)菌污染的食物以及霉變食物中毒。

      2、植物性和動(dòng)物性食物中毒:如河豚、貝類及魚類引起的有毒動(dòng)物引起的中毒以及由毒蘑菇,豆角,毒蕈、含氰甙植物及棉子油的游離棉酚等有毒植物引起的中毒。

      3、化學(xué)性食物中毒:重金屬、亞硝酸鹽及農(nóng)藥中毒等。被農(nóng)藥污染的蔬菜、水果,受有毒藻類污染的海產(chǎn)貝類等。

      五、日常生活中如何加強(qiáng)食品安全意識(shí)

      看來食品安全已經(jīng)成為影響人類健康和國(guó)際民生的重大問題。我們國(guó)家也非常重視,并采取了一些措施。大家請(qǐng)看。(給學(xué)生看圖片并講解,還可以出示相應(yīng)的政策),那么我們?cè)谑称钒踩矫娑紤?yīng)該注意什么呢?

      1、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。飯前便后要洗手,防止病從口入。比如說,手上沾有致病菌,再去拿食物,污染了的食物就會(huì)進(jìn)入消化道,就會(huì)引發(fā)細(xì)菌性食物中毒。

      2、不到?jīng)]有衛(wèi)生許可證的小攤販處購(gòu)買食物。

      3、選擇新鮮和安全的食品。購(gòu)買食品時(shí),要注意查看是否有腐敗變質(zhì)。要查看其生產(chǎn)日期、保質(zhì)期。不能買過期食品和沒有廠名廠址的產(chǎn)品。

      4、食品在食用前要徹底清潔。生吃瓜果要洗凈。瓜果蔬菜在生長(zhǎng)過程中不僅會(huì)沾染病菌、病毒、寄生蟲卵,還有殘留的農(nóng)藥、殺蟲劑等,如果不清洗干凈,不僅可能染上疾病,還可能造成農(nóng)藥中毒。菜豆和豆?jié){含有皂甙等毒素,不徹底加熱會(huì)引起中毒。

      5、盡量不吃剩飯菜。如需食用,應(yīng)徹底加熱。剩飯菜,剩的甜點(diǎn)心、牛奶等都是細(xì)菌的良好培養(yǎng)基,不徹底加熱會(huì)引起細(xì)菌性食物中毒。

      6、不吃霉變的糧食、甘蔗、花生米(粒上有霉點(diǎn)),其中的霉菌毒素會(huì)引起中毒。

      7、警惕誤食有毒有害物質(zhì)引起中毒。裝有消毒劑、殺蟲劑或鼠藥的容器用后一定要妥善處理,防止用來喝水或誤用而引起中毒。

      8、飲用符合衛(wèi)生要求的飲用水。不喝生水或不潔凈的水。最好是喝白開水。

      9、提倡體育鍛煉,增強(qiáng)機(jī)體免疫力,抵御細(xì)菌的侵襲。(轉(zhuǎn)載自本網(wǎng)

      六、那么如果真的發(fā)生身體不適怎么辦?

      1、立即停止食用可疑食品。

      2、飲水。立即喝下大量潔凈水,稀釋毒素。

      3、催吐。用手指壓迫咽喉,盡可能將胃里的食物吐出。

      4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便,送醫(yī)院檢查,以便于診斷。

      5、出現(xiàn)脫水癥狀(如皮膚起皺、心率加快等),應(yīng)盡快將國(guó)毒病人送往附近醫(yī)院救治。

      七、教師總結(jié)全文

      師:同學(xué)們,通過這節(jié)課的學(xué)習(xí),我們大家都懂得了亂吃不衛(wèi)生的食品會(huì)影響身體健康的道理。同學(xué)們也都表達(dá)今后不再亂買零食的決心。

      通過討論,我們知道了如何去選購(gòu)安全的食品,并練習(xí)了怎樣洗手。希望每位同學(xué)養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習(xí)慣,使我們的身體更健康、大腦更聰明

      第四篇:食品安全教育主題班會(huì)

      食品安全教育主題班會(huì)教案

      澄邁二中

      九(4)班

      張運(yùn)達(dá)

      教學(xué)目標(biāo):

      1、通過對(duì)食品中毒事故案例的介紹,讓學(xué)生通過討論等形式,認(rèn)識(shí)到食品安全的重要性。

      2、通過本次班會(huì)活動(dòng),增強(qiáng)食品安全意識(shí),對(duì)食品能夠進(jìn)行選擇和鑒別,從而健康成長(zhǎng)。教學(xué)過程:

      一、啟發(fā)談話

      俗話說:民以食為天。一日三餐是人們生活中必不可少的。那么,同學(xué)們,當(dāng)你平時(shí)享受那些花樣繁多、種類齊全的兒童食品時(shí),你是否想到了安全問題呢?今天,我們這節(jié)課就來談?wù)勱P(guān)于食品安全的這個(gè)話題。

      二、得到啟迪

      (案例分析)

      1、自2010年7月始,全國(guó)各地陸續(xù)收治嬰兒泌尿系統(tǒng)結(jié)石患者多達(dá)1000余人,衛(wèi)生部調(diào)查證實(shí)石家莊三鹿集團(tuán)生產(chǎn)的嬰幼兒配方奶粉受三聚氰胺污染所致。2、2010年3月30日上午,湖北十堰張灣區(qū)東風(fēng)公司46廠大門右側(cè)的小博士幼兒園突發(fā)兒童食物中毒事件。截至3月31日,已有135人出現(xiàn)中毒癥狀,包括兒童128名,教職工7人,其中10名兒童癥狀較重。當(dāng)?shù)匦l(wèi)生部門診斷為亞硝酸鹽食物中毒。

      三、了解食物中毒的特點(diǎn)

      1、中毒者在相近時(shí)間內(nèi)均食用過某種相同的可疑中毒食物。2、潛伏期較短,發(fā)病急劇,病程較短。

      3、中毒者的一般表現(xiàn)為急性胃腸炎癥狀,如腹痛、腹瀉、嘔吐等。

      四、認(rèn)識(shí)食物中毒的種類

      食物中毒主要分為細(xì)菌性食物中毒、植物性和動(dòng)物性食物中毒、化學(xué)性食物中毒。

      1、細(xì)菌性食物中毒:肉、魚、蛋、乳類,涼菜、剩余飯菜等容易被細(xì)菌污染的食物以及霉變食物中毒。

      2、植物性和動(dòng)物性食物中毒:如河豚、貝類及魚類引起的有毒動(dòng)物引起的中毒以及由毒蘑菇,豆角,毒蕈、含氰甙植物及棉子油的游離棉酚等有毒植物引起的中毒。

      3、化學(xué)性食物中毒:重金屬、亞硝酸鹽及農(nóng)藥中毒等。被農(nóng)藥污染的蔬菜、水果,受有毒藻類污染的海產(chǎn)貝類等。

      五、日常生活中如何加強(qiáng)食品安全意識(shí)

      看來食品安全已經(jīng)成為影響人類健康和國(guó)際民生的重大問題。那么我們?cè)谑称钒踩矫娑紤?yīng)該注意什么呢?

      1、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。飯前便后要洗手,防止病從口入。

      2、不到?jīng)]有衛(wèi)生許可證的小攤販處購(gòu)買食物。

      3、選擇新鮮和安全的食品。

      4、食品在食用前要徹底清潔。

      5、提倡體育鍛煉,增強(qiáng)機(jī)體免疫力,抵御細(xì)菌的侵襲。

      6、不吃霉變的糧食、花生米(粒上有霉點(diǎn)),其中的霉菌毒素會(huì)引起中毒。

      7、飲用符合衛(wèi)生要求的飲用水。

      六、那么如果真的發(fā)生身體不適怎么辦?

      1、立即停止食用可疑食品。

      2、飲水。立即喝下大量潔凈水,稀釋毒素。

      3、催吐。用手指壓迫咽喉,盡可能將胃里的食物吐出。

      4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便,送醫(yī)院檢查,以便于診斷。

      5、出現(xiàn)脫水癥狀(如皮膚起皺、心率加快等),應(yīng)盡快將中毒病人送往附近醫(yī)院救治。

      七、教師總結(jié)全文

      師:同學(xué)們,通過這節(jié)課的學(xué)習(xí),我們大家都懂得了亂吃不衛(wèi)生的食品會(huì)影響身體健康的道理。同學(xué)們都表達(dá)今后不再亂買零食的決心。

      第五篇:食品安全教育主題班會(huì).

      “食品安全教育”主題班會(huì)

      一、教學(xué)目標(biāo): 通過學(xué)習(xí)有關(guān)安全知識(shí),使學(xué)生在購(gòu)買和食用食品時(shí)要進(jìn)行選擇和鑒別,使學(xué)生安全、健康成長(zhǎng)。

      二、教育重點(diǎn): 認(rèn)識(shí)合理營(yíng)養(yǎng)及食品安全的重要性。

      三、教學(xué)手段:借助圖片、多媒體輔助教學(xué)。

      四、教學(xué)形式:師生互動(dòng),討論、交流。

      五、教學(xué)過程:(一、談話引入: 同學(xué)們生活在幸福、溫暖的家庭里,受到父母和家人的關(guān)心、愛護(hù),似乎并不存在什么危險(xiǎn)。但是,生活中仍然有許多事情需要備加注意和小心對(duì)待,否則很容易發(fā)生危險(xiǎn),釀成事故。下面就談?wù)勈称钒踩⒁馐裁?請(qǐng)同學(xué)回答,我做總結(jié): 1.正確洗手,是飲食安全第一步。

      “濕、擦、搓、捧、干”,人人飯前便后不忘做,病菌不入口。2.路邊飲食、零食拒入口,疾病遠(yuǎn)離我。

      3.不買包裝不完整、標(biāo)示不明的食品,不吃隔餐食品、牛奶。(二、教育學(xué)生養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。

      1.夠買食品時(shí)要進(jìn)行選擇和鑒別,不購(gòu)買“三無食品”。就是沒有商標(biāo)的食品不能買;沒有生產(chǎn)日期的食品不能買;沒有

      廠址的食品不能買。

      2.請(qǐng)同學(xué)們?cè)谙硎芰闶硶r(shí)記住要吃安全放心的食品在吃得高興的同時(shí)卻忘記要看看食品是否過期,是否變質(zhì)。

      3.預(yù)防食物中毒,首先要講究個(gè)人衛(wèi)生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā),勤換床單和被蓋(一月一次。保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生,養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習(xí)慣。

      4.其次做到“六不吃”,不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。

      (三、發(fā)生身體不適怎么辦? 1.立即停止食用可疑食品。

      2.飲水。立即喝下大量潔凈水,稀釋毒素。3.如果父母或老師在旁邊,應(yīng)立即告訴他們。(四、食品安全知識(shí)

      1、認(rèn)識(shí)食物中毒特征。

      潛伏期短:一般食后幾分鐘到幾個(gè)小時(shí)發(fā)病胃腸道癥狀:腹瀉、腹痛,有的伴隨嘔吐、發(fā)熱。

      2、提高自我救護(hù)意識(shí)

      出現(xiàn)上述癥狀,應(yīng)懷疑是否食物中毒,并及時(shí)到醫(yī)院就診,同時(shí)報(bào)告老師。

      3、預(yù)防發(fā)生食物中毒

      養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,勤洗手特別是飯前便后,用除菌香皂,洗手液洗手;

      不吃生、冷、不清潔食物;不吃變質(zhì)剩飯菜;少吃、不吃冷飲;少吃、不吃零食;不要長(zhǎng)期吃辛辣食品;不要隨便吃野果,吃水果后不要急于喝飲料特別是水;劇烈運(yùn)動(dòng)后不要急于吃食品喝水;不喝生水,建議喝標(biāo)準(zhǔn)的純凈水。(五、小結(jié): 喜歡零食是孩子的天性,但往往因此就存在一個(gè)很大的安全隱患。要讓他們養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣;再就是要從食品標(biāo)簽上注意識(shí)別食品質(zhì)量,選擇安全的食品是把住“病從口入”的第一關(guān)。還要讓他們對(duì)食物中毒有所了解。

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