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      珍珠翡翠疙瘩湯的幾種做法(寫寫幫推薦)

      時間:2019-05-14 20:50:15下載本文作者:會員上傳
      簡介:寫寫幫文庫小編為你整理了多篇相關(guān)的《珍珠翡翠疙瘩湯的幾種做法(寫寫幫推薦)》,但愿對你工作學(xué)習(xí)有幫助,當(dāng)然你在寫寫幫文庫還可以找到更多《珍珠翡翠疙瘩湯的幾種做法(寫寫幫推薦)》。

      第一篇:珍珠翡翠疙瘩湯的幾種做法(寫寫幫推薦)

      珍珠翡翠疙瘩湯的幾種做法

      說起疙瘩湯,上世紀(jì)六七十年代以前出生在北方的人可能印象最深了。那時,很多人家為了省事和節(jié)約,晚餐常常喝這道既算湯菜又算主食的疙瘩湯。如今疙瘩湯已走上了大雅之堂——很多大飯店都有,而且頗受顧客歡迎。我們現(xiàn)在吃到的疙瘩湯比原來記憶中疙瘩湯多了很多配料,如雞蛋、香菇、肉(雞肉、蝦仁、魷魚、貝肉)、油菜、西紅柿等,營養(yǎng)更豐 富、味道更鮮美了。

      疙瘩湯里的湯可以是清水或排骨湯、魚湯、骨頭湯等。從飲食健康的角度而言,疙瘩湯更適合晚餐食用,因為面食類容易消化。

      疙瘩湯可以做成素的蔬菜疙瘩湯,也可以做成有肉的葷疙瘩湯。用雞蛋、肉類等做成的疙瘩湯特別適合腦力工作者,可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)。而對于身體虛弱、消化功能較差的人來說,更適合清淡的、素的疙瘩湯,以雞蛋、油麥菜、西紅柿為主,既有色彩,增進(jìn)食欲,又營養(yǎng)豐富、利于消化吸收。蔬菜中含有大量的維生素和礦物質(zhì)以及纖維素,能改變由于多食動物性食品而呈現(xiàn)的酸性體質(zhì),有助于增強(qiáng)身體的免疫力。對于食欲不振或經(jīng)常有應(yīng)酬喝酒的人也比較適合喝素疙瘩湯,而有肉的疙瘩湯會增加肝臟的負(fù)擔(dān)。

      疙瘩湯的營養(yǎng)價值在于,面粉中含有大量的維生素B族,在酸性環(huán)境中,維生素B1是比較穩(wěn)定的,但加堿做面食時,這種穩(wěn)定性會受到破壞。煮面條時,大量的營養(yǎng)素會流失到面湯中,煮餃子時,也會使部分營養(yǎng)素流失。而疙瘩湯可以使面粉中的多種營養(yǎng)素保存在湯中,可以很好地避免面食中營養(yǎng)的損失。所謂“原湯化原食”,也充分說明了這一點。

      疙瘩湯的具體做法是:1.鍋燒熱后,加少許植物油燒熱,將肉絲先放入鍋內(nèi)煸炒,再放入香菇絲煸炒至出香味(如果是素疙瘩湯就直接煸炒香菇絲,再把切好的西紅柿煸炒),然后加兩碗水(或排骨湯、魚湯、骨頭湯)燒開。2.半碗面粉用涼水調(diào)成細(xì)細(xì)的面疙瘩備用。3.水燒開后,將面疙瘩倒入鍋內(nèi)煮沸,加蛋和蔬菜,再次煮沸后,放入蔥花,少許鹽調(diào)味,即可食用。

      做面疙瘩時,水要一點點地倒入碗內(nèi),做到邊倒水邊不停地攪拌,而且一定要用涼水,這樣面疙瘩才會做得又小又細(xì),入鍋即熟。疙瘩湯千萬不要煮得時間太長,否則不但顏色不好看,吃起來口感也很差。

      疙瘩湯的做法(一)——蝦仁菠菜疙瘩湯原料:

      主料面粉50克,雞蛋1個,蝦仁10克,菠菜20克。輔料高湯200克,香油2克,精鹽2克,味精少許。

      制作:

      1、將雞蛋磕破,取雞蛋清與面粉和成稍硬的面團(tuán)揉勻,搟成薄片,切成黃豆粒大小的丁,撒入少許面粉,搓成小球。

      2、將蝦仁切成小?。徊げ讼磧?,用開水燙一下,切末。

      3、將高湯放入鍋內(nèi),下入蝦仁丁,加入精鹽,開后下入面疙瘩,煮熟,淋入雞蛋黃,加入菠菜末,淋入香油。

      疙瘩湯的做法(二)——家常做法

      先說拌疙瘩吧,無論吃什么口味的這個都一樣。

      很多人口味都不一樣,有喜歡喝稠稠的,有喜歡喝湯是湯,疙瘩是疙瘩的。關(guān)鍵就在于疙瘩怎么拌。

      先找一個盆,塑料的,不銹鋼的都行,沒有特殊要求,好洗就行。

      根據(jù)飯量,把面粉倒入盆內(nèi)。然后加水。

      加水的學(xué)問就大了,想吃稠的呢,可以把水調(diào)成連續(xù)滴的小細(xì)流,滴入盆中的時候,用筷子不斷攪拌,到盆中的粉大部分成為小疙瘩且尚有些許粉末的時候停止。這樣拌出的疙瘩小而散,且?guī)в蟹勰胨笱杆偕㈤_,使湯起稠。要想吃清亮些的,就可以一次多加些水,攪拌過程中形成一些大塊面團(tuán),用筷子將其打爛,打成不規(guī)則的合適塊頭,保留些許小塊頭和極少粉末,這樣的成品有咬頭,湯也清亮爽口。如果塊太大不好用筷子打沒有關(guān)系,直接用干凈的手在下鍋的時候撕捏成長條、片狀就行。

      疙瘩湯有葷有素,都很好吃。

      先說素的吧,個人之見,西紅柿雞蛋的最好。先燒水,加入鹽、花椒粉、蔥花(有感冒的食客可以加點姜,很有效)、剁碎的西紅柿,燒開后打入雞蛋花,有喜歡的可以打兩個荷苞蛋進(jìn)去,雞熟了后,將上述疙瘩倒進(jìn)去,快速攪拌,起鍋前加香油和少許味精。

      再說葷的吧。所謂葷的呢,一定要有肉,還不能是肉片或肉絲,一定要是肉丁,而且要有若干比例肥的。對應(yīng)的菜呢,我比較喜歡豆角和尖椒,大白菜湊和。豆角最好是圓潤細(xì)嫩的五月鮮,扁豆角也湊和,尖椒嫩就行,二者做的時候都得切碎,豆角順橫斷面切成小丁,尖椒切成絲就行。水燒開后,和上面一樣,加入調(diào)料,然后加入肉丁,要撇開沫,要慢火熬出油來,要能聞得見香味,然后加入菜,五分鐘后加入疙瘩,不斷攪拌至均勻后,加入適量老抽至湯變色,這個時候你就會聞到一股非常奇特的香味,五分鐘后起鍋。

      疙瘩湯的做法(三)——蔬菜疙瘩湯 材料:面粉半碗,香菇末,瘦肉末,青菜(或者白菜)切碎,切碎的海米幾粒,雞蛋一只,鹽少許

      做法:

      1.鍋燒熱后,加少許色拉油燒熱,將肉絲先放入鍋內(nèi)煸炒至變色,2.再放入香菇末煸炒至出香味,加兩小碗水燒。

      3.半碗面粉用涼水調(diào)成細(xì)細(xì)的面疙瘩備用。

      4.湯燒滾后,將面疙瘩倒入鍋內(nèi)煮滾后,加蛋,隨后加碎青菜和海米粒,再煮至菜變軟。

      5.起鍋前放入香油,少許鹽調(diào)味即可。

      小秘訣:做面疙瘩時,水要一點點的徐徐的到入碗內(nèi),并且做到邊倒水邊不停得攪拌,這樣面疙瘩才會做得又小有細(xì),入鍋即熟,小寶寶也很容易入口。面疙瘩千萬記得不要煮得時間太長,煮成了面糊買相就不好看了,吃起來也會覺得怪怪得了。

      特點:各種蔬菜營養(yǎng)豐富,面疙瘩細(xì)膩爽滑,就算是沒長牙齒的小寶寶也可以吃。

      疙瘩湯的做法(四)西紅柿肉丸疙瘩湯

      西紅柿一個,切丁,炸好的肉丸數(shù)個,一根蔥切蔥花,香菜少許,切小段,找一個盆子放面粉,面粉多少根據(jù)個人需要根據(jù)我的經(jīng)驗,一杯面粉(大約300ml)剛好夠兩個人喝。炒鍋上火倒油,油五成熱時放入蔥花,把鍋爆香,放西紅柿丁稍炒,放兩瓣蒜(蒜要切丁)放老抽少許(老抽主要是上顏色,放多少自己掌握)鍋中加水(大約1500ml)開大火。碗中打一個雞蛋,用筷子打散備用。下面該準(zhǔn)備疙瘩了,這個最要水平,掌握不好疙瘩會很大,標(biāo)準(zhǔn)的疙瘩應(yīng)該是黃豆粒大小,這樣做出來才好吃。水龍頭打開,讓細(xì)細(xì)的水流出要很細(xì)很細(xì),把面粉放到水龍頭下,像一個方向快速攪面粉,這樣就會形成很多小顆粒。

      鍋中水開以后,撈凈浮沫,放鹽,糖,味精,雞精,調(diào)味道,鹽應(yīng)該比其他多方一些,其他少放一些就可以,放多少應(yīng)該跟據(jù)個人喜好自由掌握。把雞蛋慢慢倒入鍋中,同時拿勺子向一個方向快速的攪,只有這樣雞蛋才會成絲。然后把疙瘩放入鍋中,肉丸也倒入鍋中,開鍋后煮三分鐘即可,臨出鍋時點上香油,放上香菜即可。

      注意事項:

      1)把面粉做成疙瘩時,水龍頭的水一定要很小,水大疙瘩拌不細(xì)。

      2)水不要太多,太稀了不好吃.

      疙瘩湯的做法(五)蛤蜊疙瘩湯主料:蛤蜊500克

      輔料:小麥面粉250克 番茄200克 雞蛋150克

      調(diào)料:香菜8克 木耳(干)5克 大蔥5克 姜4克 鹽3克 胡椒粉3克

      蛤蜊疙瘩湯的制作方法: 1.香菜切末,木耳水浸透,蔥,姜均切末?;罡蝌弁履嗌澈笙磧?,放開水鍋中煮開口,取出蛤肉,放入原湯洗沙,浸泡待用。

      2.面粉放入碗內(nèi),淋上清水,攪成均勻的面疙瘩;西紅柿洗凈切丁,木耳切絲。

      3.炒鍋注油燒熱,下蔥姜末爆鍋,先放入西紅柿煸炒幾下,添入適量鮮湯,蛤蜊原湯,再加入木耳燒開,撒入面疙瘩撥散,放入蛤肉,淋雞蛋液,加入鹽、胡椒粉,撒上香菜末即成。

      食療作用:

      中醫(yī)認(rèn)為,蛤蜊肉性寒,味咸;

      能滋陰、化痰、軟堅、利水,有滋陰明目、軟堅、化痰之功效。

      菜譜營養(yǎng):

      1.蛤蜊具有高蛋白、高微量元素、高鐵、高鈣、少脂肪的營養(yǎng)特點;

      2.蛤蜊肉含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇,它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨特作用,從而使體內(nèi)膽固醇下降; 3.人們在食用蛤蜊和貝類食物后,常有一種清爽宜人的感覺,這對解除一些煩惱癥狀無疑是有益的。

      疙瘩湯的做法(六)粗糧疙瘩湯

      制作方法:

      主料:玉米面,白面,莜面各適量 輔料:鹽 辣椒油 醋等

      炒鍋放油,放入干辣椒煸香,再放入扁豆丁,茄子條,西紅柿塊,黃酒一起翻炒,加鹽、雞精調(diào)味。

      準(zhǔn)備白面,玉米面,莜面各適量

      加適量水,揉成小疙瘩

      鍋中倒水燒開,倒入面疙瘩煮開

      打入一個雞蛋攪散,然后加入炒好的菜料,加鹽、醋調(diào)味,裝入碗中即成。

      疙瘩湯的做法(七)——海鮮疙瘩湯用料

      主料:活蝦、花蛤蜊、白菜葉、木耳、面粉、西紅柿 配料:大蔥、生姜、高湯精、鹽、胡椒粉

      做法

      黑木耳提前泡發(fā),蔥姜切片,西紅柿切丁,白菜切絲。

      活蝦去蝦線,放入鍋中焯水,撈出備用。

      花蛤蜊放入鍋中焯水,一開口立即撈出。取下蛤蜊肉,放在煮蛤蜊水中用筷子順時針攪拌3分鐘撈出。(目的是即可保持蛤蜊的鮮味,又可將沙子去除。)

      將煮蛤蜊的湯放置10分鐘沉淀以后,將清湯倒入盤中備用。

      將面粉放入大碗中,逐漸的將水加入面粉內(nèi),并用筷子攪拌成疙瘩。

      起油鍋,爆香蔥姜,放入西紅柿丁翻炒2分鐘,加清水、黑木耳、蛤蜊湯、高湯精大火煮開。

      在鍋內(nèi)放入疙瘩,并用勺子攪拌避免粘連,開鍋后加入鮮蝦煮2分鐘,最后加入蛤蜊肉、白菜絲開鍋立即關(guān)火。用適量的鹽和胡椒粉調(diào)味即可。

      小貼士

      蛤蜊焯水切不可時間過長,湯中也要最后加入,否則會失去鮮味。

      煮蛤蜊的湯水很鮮,放入湯中可增加湯的鮮味。

      白菜最好用天津綠,顏色鮮艷好看。做疙瘩時水要一點點地加,既碗中沒有干面即可。

      疙瘩湯的做法

      (八)—— 蟹香疙瘩湯原

      料: 海蟹。面粉、小米飯、雞蛋、胡蘿卜末、海帶末、香菇末、火腿末、香菜、姜。鹽、雞精、胡椒粉。

      色:湯鮮味美,營養(yǎng)豐富。

      作:

      1、將海蟹殼打開,廢物去掉,留下可以食用的部分切成塊,取一小盆,將小米飯和面粉攪拌均勻制成疙瘩;

      2、坐鍋點火倒入油,下姜末煸炒,放入蟹塊翻炒,加入適量清水,放入香菇末、火腿末,待湯燒開后加入雞精、鹽、胡椒粉調(diào)味,再放入胡蘿卜末、海裙帶菜和疙瘩,煮至疙瘩熟后,打入雞蛋絮,出鍋撒上香菜即可?!?/p>

      來自:杜乃飛 > 《美食》 上一篇:海帶的做法 下一篇:餃子餡的做法 很全哦??!疙瘩湯的典故和做法 素丸子油菜疙瘩湯——兒子和我搶著喝,瞬....西紅柿雞蛋疙瘩湯 掌勺:黑米面疙瘩湯 白菜疙瘩湯 疙瘩湯

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      第二篇:單口相聲段子:《珍珠翡翠白玉湯》

      單口相聲段子:《珍珠翡翠白玉湯》

      原著:侯寶林,郭德綱等

      改編:我,劉一瓶

      定場詩:

      第一首:

      廬山 竹影 幾千秋,云鎖 高峰水自流。

      萬里 長江 飄玉帶,一輪 明月 滾金球。

      路遙 西北 三千界,勢壓 東南 百萬州。

      美景 一時 觀不盡,天緣 有份 再來游?!?/p>

      -----朱元璋

      第二首:

      枯藤老樹昏鴉,小橋流水人家,古道西風(fēng)瘦馬,斷腸人====在醫(yī)院

      第三首:

      傷情 最是 晚涼天,憔悴 斯人不堪憐。

      邀酒 摧腸 三杯醉,尋香 驚夢五更寒。

      釵頭 鳳斜 卿有淚,荼蘼 花了我無緣。

      小樓 寂寞 心與月,也難 如鉤也難圓。

      (聲音最好模仿單田芳)

      各位(申大)的ladys and 老少爺們們大家上午好,要說今天(申大)到場的人很多,咱(潘總)的生意越做越大,我相信明年咱單位來的人會更多。

      我的名字叫(劉鑫),在這里,祝各位在座的朋友(2014)年里發(fā)財,發(fā)大財,行運(yùn),行好運(yùn)。

      今天我給大家說段相聲,要說這相聲分挺多種,一個人說的叫單口相聲,倆人說的叫對口相聲,3人說的叫群口相聲,10個人說的叫相聲劇,200來人-----那是聽相聲的。

      今天我要給大家說段單口相聲,名叫《珍珠翡翠白玉湯》,這相聲由我一個人說,我一個人說的好處是沒人攪合,當(dāng)然了我攪合別人也不行。

      元朝末年,元順帝無道,普天下哀鴻遍野,民不聊生,十八家反王造反,大丞相脫脫定下一計,曉諭天下,恩開武舉,各路高人紛紛進(jìn)京。老脫脫又定下十條絕后計,想把天下的英雄一網(wǎng)打盡。在武科場中,有一員好漢,馬踏貢院墻,戳槍 破炮,摔走 炮臺,扯天子半幅龍袍,揪袍 捋帶,酒潑 太師,杯砸 懷王,單膀 力托千斤閘,摔死 金頭王、砸死 銀頭王、槍挑 銅頭王、鞭打 鐵頭王,二十七座連營一馬踏為灰燼,這人乃是懷遠(yuǎn) 安寧 黑太歲,打虎 將軍 常遇春,那天常遇春大鬧武科場,引天下英雄逃出京城。

      這波逃出來的英雄里,有個朱元璋,后來做了皇上了,就是大明開國洪武皇帝,眾兄弟失散,就他一個人,出了北京城,慌不擇路,單槍匹馬,跑了有二三百里地,身上是又冷、又渴、又餓,實在支持不住了,一看前面有個小破廟。哎,在廟里頭歇一會兒吧!甩鐙離鞍剛要下馬,眼前一黑,就暈倒了,自己什么都不知道啦。過了一會,打西邊來了倆要飯的。這倆要飯的就在小破廟里住,倆人今天收獲不少,撿了些剩米飯和一鍋爛菜湯。到這廟門口一瞧:喲!這兒怎么躺著一個人啊。一看這人模樣很奇特:長腦袋,大長下巴頜,翻嘴唇子,長的跟驢似的?一摸身上有熱氣兒,救人要緊!就給撈到廟里頭去了。

      到了廟里頭呢,找了點樹枝子、爛柴火點著了暖一暖屋子,然后就給朱元璋盤起腿兒來,讓他緩過這口氣來。過了很長的時間,朱元璋緩醒過來了,可是心里頭還發(fā)迷糊呢,大喊 “我餓啦!”倆要飯的想:噢,這人沒病。這餓的滋味兒不大好受,因為我們哥倆常跟這餓打交道。這沒別的,得啦,咱們救人要緊?!案纱?,他俄啦。咱把這鍋剩菜湯子給他喝了得啦。”“那也得熱熱呀!”“對!”找了三塊小磚頭,沙鍋一支,柴火點著了。

      “你光給他菜湯子喝,他也不飽?。∥疫@兒不還要了點糊飯嘎巴兒嗎!擱到沙鍋里;這兒還半塊餿豆腐哪。也擱鍋里;還有點白菜幫子,撅巴撅巴扔鍋里頭;兩棵爛菠菜,擱鍋里。一會兒工夫熱了,把沙鍋端過去了。

      朱元璋呢疲勞過度,已經(jīng)中了感冒了?雖然這鍋湯有餿味兒,也聞不出來,“咕咚咕咚”把這鍋剩菜湯子喝下去了。歇了一會,出了身汗,他這感冒好了,有精神啦。就問這倆人,“那你們兩位給我做這鍋湯叫什么名字呢?”要飯的跟他開玩笑:說我們這叫珍珠翡翠白湯。朱元璋一聽 “名字還挺好。謝謝你們二位。咱們是他年相見,后會有期?!闭f完這話出了廟門兒,上馬走了。

      幾年間后朱元璋率天下英雄,定都南京,西討陳友諒,東征張士誠,北伐元順帝,將元順帝趕出北京城。適時江山已定,天下太平。要說人有享不了的福,沒有受不了的罪。這一天朱元璋就覺得渾身不舒服,有點當(dāng)年小破廟時候的感覺,想喝當(dāng)年的珍珠翡翠白玉湯,傳旨御膳房,御膳房做不出,于是朱元璋下圣旨征兆當(dāng)年會做“珍珠翡翠白玉湯”的人,進(jìn)京面圣。

      簡短截說,我就說當(dāng)年他落難時的那個縣城,也貼了皇榜了。這么些年過去了當(dāng)年小破廟要飯的兩位,現(xiàn)在還要飯呢。倆要飯的揭了皇榜,進(jìn)京面圣。到金鑾寶殿,皇上一看果然是當(dāng)年小破廟里頭給他菜湯子喝的那倆人,高興啦!一看這兩位穿著打扮,這破衣啰嗦的,讓文武大臣、皇親國戚一看,皇上認(rèn)識要飯的,我這面子往哪兒擱呀?趕緊地就拿話找轍?!芭?!哈哈,兩位愛卿,多年不見,風(fēng)采依舊,你們?yōu)楹窝b作如此打扮來見寡人呢?”你為什么裝的這樣?。?/p>

      倆要飯的他不懂啊,“我們老這樣?”

      皇上一聽,行!我這句話白說啦。他倆老這樣。

      庫里頭撥紋銀三百兩,御膳房幫忙,限三天限,要做“珍珠翡翠白玉湯”二百份。干嗎做那么多呀?皇上的意思好東西不能我一個人吃,要大宴群臣。

      倆要飯的對御膳房下材料單子:一百斤菠菜,二百斤白菜,三百塊豆腐,四百斤粗米,兩桶隔夜剩菜,去吧!少了一樣,做得了湯不對口味。

      半天兒的工夫都買回來了。

      御膳房回報:“二位老太爺,東西都買來啦,就您說這個兩桶隔夜剩菜呀,沒有。因為咱們也不能用外邊的,就得用膳房的。咱們這個御膳房里頭啊,大師傅說啦,一天就下來一桶隔夜剩菜,兩桶沒有?!眰z要飯的一聽,“哦?那哪兒行啊,一桶怕皇上吃著不夠味兒啊。你再問問去!”“甭問啦,是沒有!”“沒有嗎?”“膳房大師傅倒說了,有幾桶是有幾桶,因為那不是當(dāng)天的,頭幾天的,那不能用。”倆要飯的一聽,“噢,頭幾天的?嘿,那才好呢!那吃著才夠味兒呢!就要那個呀!兩桶都要頭幾天的!”

      讓御膳房的師傅先去燜飯!做這種飯,首先說燜飯時的這個米呀,不準(zhǔn)淘!別洗!倒到鍋里就燜!上面的干飯全不要!就要底下的糊飯嘎巴。

      囑托切菜的的這個,“白菜根菠菜就要那白菜幫子和那爛菠菜,堆在那個漚著。不洗不切!到時候往鍋里揪!

      給那豆腐弄碎了。拿手抓!抓碎了,就擱那水桶里頭放點水泡著。那個桶可不能擱陰涼地方,得搭到太陽地兒去曬,“不論時間,曬冒了泡為止。”南京城七月中旬,那天多熱呀?一會兒就冒泡了。半天的工夫,都起了化學(xué)反應(yīng)了,撲哧撲哧的,往外冒酸氣,冒臭氣!酸臭沖天。

      倆要飯的說:‘咱們嘗嘗怎么樣吧?”弄個勺,在桶底撈點碎豆腐,嘴里一吧嗒,“行啦!夠味兒啦,夠味兒啦!”

      那個干飯嘎巴兒也都好啦,菜也都漚好啦,御膳房的這幫人在那兒沖這堆東西發(fā)愣:糊飯嘎巴兒,白菜幫子,爛菠菜,兩桶隔夜剩菜,冒泡的豆腐。有這么做湯的嗎?倆要飯的說:翡翠白玉湯十成已經(jīng)完了八成了,就等著御宴開始時候,倒到鍋里一熱,見個開兒,然后端上去,皇上一喝,咱們就等著請功領(lǐng)賞。

      到了第三天頭上,嗬!皇宮內(nèi)院懸燈結(jié)彩,富麗堂皇。五更天大宴群臣,三更天,文武百官都到齊了?;噬腺n宴能不早點去嗎?大家都打算嘗嘗這“珍珠翡翠白玉湯”什么味兒。沒喝過這東西呀!聽皇上說這東西健腦提神,鎮(zhèn)痛消暑,是大補(bǔ)??!

      倆要飯的趕緊弄,御膳房的人問,老太爺,先擱什么呀?”“隨便吧!來。弄幾口大鍋,撲通撲通的白菜幫子、菠菜葉先弄里頭了?!皝恚埜掳?、隔夜剩菜、水泡豆腐!”“咚”,全折里頭啦!“趕快燒火,趕快燒火!”

      一會兒工夫,湯就開啦!那屋子里也呆不住人啦!味太大了,御膳房的這波人捂著鼻子就跑出去了,又過了一會兒,倆要飯的也受不了啦。那味酸臭酸臭的!熏腦漿子啊。

      好幾十個小太監(jiān)往上端湯,隊伍排成一排,每人手里托著一個描金朱漆的紅盤兒,盤里頭放著這么大個兒(手比劃)官窯的團(tuán)龍小碗兒。碗兒里頭盛的呢,就那“珍珠翡翠白玉湯”。

      文武百官,皇親國戚一看小太監(jiān)往上送湯,多規(guī)矩,連正眼看這湯都不敢看,你看那不是,都偏著身兒,斜著臉兒,他們哪知道啊,小太監(jiān)是不敢正臉看呢,那味兒受不了?。?/p>

      把湯端上來,頭一碗當(dāng)然先給皇上啦。并且是一大碗,往皇上桌子上一放?;噬线@么一聞呢,有點惡心似的。心說:我那年在小廟里喝它不這味啊?,F(xiàn)在怎么這個味兒?。课沂腔噬习?,我說這湯好,我找人做的湯嘛!我哪能不喝呀?我一定要喝。今天不但我喝,大伙全得跟著喝。

      再抬頭看看文武百官皇親國戚,一個個緊皺雙眉,沖這碗湯發(fā)愣,直往后躲。一看他們扭臉兒,朱元璋可惱啦。心說:好?。『现銈兙蜁蚁砀0??這么一點罪都不能受???你們躲什么呀?您們干嗎呢?等著我呢?等著我好啊,來吧!今兒咱們一塊兒啦。皇上碗端站了起來了,高喝:“眾位愛卿,隨寡人一同共飲‘珍珠翡翠白玉湯’。”說完這話端起碗,一憋氣兒“咕咚咕咚”,把這碗湯灌下去了。空碗往那兒一擱,坐下啦。

      文武百官一看可嚇壞了。甭管怎么說吧,一憋氣兒,總算把這小碗湯灌下去了,也把空碗往那兒一擱。

      皇上一見文武百官都喝了,高興啦!就問:“眾位愛卿,這個‘珍珠翡翠白玉湯’,是上補(bǔ)佳品,味道極佳,大家喝著滋味如何?”皇上說好誰敢反對?。∥奈浒俟僖宦?,都山呼萬歲,大贊好喝。

      朱元璋又說了:“人行于世,饑不擇食,寒不擇衣,饑時苦笑也香甜,足食佳肴淡無味。我大明建國,百廢待興,打天下易,坐江山難,忘眾愛卿勿忘昨日之苦,憶苦思甜。今日退朝!”明朝初年在朱元璋的帶領(lǐng)下勤儉之風(fēng)盛行。

      故事講完了,這個故事說明兩層意義,1.人在富足時候不能夠忘記昨日苦難;2.人生的境界要永不滿足,把昨天已經(jīng)實現(xiàn)的目標(biāo)踩在腳下,才能夠追求更高更遠(yuǎn)的目標(biāo)。

      第三篇:湯峪鎮(zhèn)疙瘩村“升級晉檔、科學(xué)發(fā)展”活動工作總結(jié)(模版)

      湯峪鎮(zhèn)疙瘩村“升級晉檔、科學(xué)發(fā)展”活動

      工作總結(jié)

      為了認(rèn)真貫徹落實黨的十七大和十七屆三中、四中和五中全會的精神,充分發(fā)揮村級黨組織在推動農(nóng)村發(fā)展中的作用,按照《湯峪鎮(zhèn)村級黨組織“升級晉檔、科學(xué)發(fā)展”活動實施方案》的要求,就我村2011年“升級晉檔”活動情況做以簡要總結(jié)匯報,不妥之處請各位領(lǐng)導(dǎo)提出批評。

      一、我村的基本情況:

      我村位于湯峪鎮(zhèn)北塬,全村四個村民小組,戶,共

      人,耕地面積

      畝,其中蘋果面積

      余畝,干雜果

      畝。全村共有黨員

      名,其中女黨員

      名,歲以下黨員

      名,2011年人均純收入

      元,連續(xù)三年增幅在 以上。

      二、深入開展“升級晉檔、科學(xué)發(fā)展”活動,促進(jìn)全村各項事業(yè)全面發(fā)展。

      按照鎮(zhèn)黨委的總體安排,我支部今年必須晉升為一類村,2011年通過各級黨委、政府和相關(guān) 部門的大力支持,經(jīng)過廣大黨員、干部和群眾的共同努力,我支部從二類村晉升為一類村,在去年的基礎(chǔ)上我們繼續(xù)努力,2011年我們主要做了以下幾個方面的工作:

      (一)繼續(xù)發(fā)展壯大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)

      在原有農(nóng)業(yè)面積的基礎(chǔ)上,年初我們又新栽白皮松園360畝,嚴(yán)格按照“四大關(guān)鍵技術(shù)”加強(qiáng)成園管理,進(jìn)一步引導(dǎo)廣大農(nóng)業(yè)技術(shù)投入,提高作物質(zhì)量,增加群眾收入,使農(nóng)業(yè)作物“一村一品”富民工程真正造福于民。

      同時,大力發(fā)展“支部+農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織”,村上現(xiàn)有運(yùn)輸協(xié)會一個,白皮松專業(yè)合作社一個,扶貧互助基金會一個,參加各種經(jīng)濟(jì)組織的農(nóng)戶已達(dá)到175戶,占全村農(nóng)戶的70%以上。

      (二)促進(jìn)農(nóng)民增收,使村民生活達(dá)到寬裕。以促進(jìn)農(nóng)民增收和建設(shè)和諧農(nóng)村為重點,不斷提高群眾生活水平,推進(jìn)群眾生活方式的轉(zhuǎn)變。進(jìn)一步落實國家對農(nóng)村和農(nóng)民的直補(bǔ)政策,引導(dǎo)群眾發(fā)展特色高效農(nóng)業(yè),動員富余勞動力外出務(wù) 工,經(jīng)商,跑運(yùn)輸,發(fā)展第三產(chǎn)業(yè),全年外出務(wù)工人員達(dá)到了280余人次,全村共有個體戶12戶,運(yùn)輸車輛60余輛,有年出欄50余頭豬的養(yǎng)豬大戶一個,有力的帶動了全村養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展,進(jìn)一步拓寬農(nóng)業(yè)外部增收渠道,千方百計增加農(nóng)民收入。

      (三)以改善村民居住環(huán)境為重點,達(dá)到村容整潔

      在整修巷道、修砌排水溝和文化廣場的基礎(chǔ)上,我們又投資6萬余元對全村巷道及廣場周圍進(jìn)行了綠化,并為主干道和廣場周圍安裝了10盞太陽能路燈,投資10萬余元為移民搬遷點及周圍零散戶安裝了自來水。爭取供電局的支持為移民搬遷點架設(shè)了低壓線,并進(jìn)行了農(nóng)電入戶。今年全村共修建磚混結(jié)構(gòu)平房18戶,建筑面積達(dá)到2000多平方米。改廁改圈修沼氣70余戶,全村共有沼氣和新廁所140多戶,移民搬遷點的巷道硬化、兩委會門前廣場和排水項目已確定。經(jīng)過努力村容整潔和人居環(huán)境得到了很大的改善。

      (四)進(jìn)一步提升鄉(xiāng)風(fēng)文明水平

      為了使“雙高普九”工作順利通過省上驗收,投資數(shù)萬元對學(xué)校校園進(jìn)行了硬化、美化,并修建了警務(wù)室,配備了相關(guān)設(shè)備;加強(qiáng)成人教育,充分發(fā)揮“農(nóng)家書屋”和遠(yuǎn)程教育網(wǎng)站的作用,同時聘請有關(guān)專家進(jìn)行了農(nóng)業(yè)科技和相關(guān)技能培訓(xùn),同時為了更好的抓好主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),村上為作物配備了兩名技術(shù)員,成立了管理服務(wù)隊。

      進(jìn)一步完善農(nóng)村合作醫(yī)療和養(yǎng)老保險制度,既解決了群眾的看病貴的問題,又解決了老有所養(yǎng)的問題。最低生活保證金的確定、發(fā)放已進(jìn)入了程序化、公開化。計劃生育工作嚴(yán)格按照鎮(zhèn)上制定的“三個制度兩個辦法”進(jìn)行管理,全村無一例計劃外生育。為了豐富群眾的業(yè)余文化生活,充分發(fā)揮自樂班,鑼鼓隊,秧歌隊和籃球隊的作用,利用農(nóng)閑,節(jié)假日開展活動。以此為載體弘揚(yáng)尊老愛幼,家庭和睦,鄰里互助,艱苦創(chuàng)業(yè)的傳統(tǒng)美德。大力倡導(dǎo)健康文明的生活方式,教育農(nóng)民崇尚科學(xué),反對迷信,移風(fēng)易俗,引導(dǎo)農(nóng)民 講科學(xué),講文明,講衛(wèi)生。加強(qiáng)社會治安綜合治理,充分發(fā)揮治保會、調(diào)委會的作用,堅持矛盾糾紛排查和說事制度,做到了小事不出門,大事不出村。深入開展了“十星級文明戶”的評選活動,全村參選農(nóng)戶達(dá)到了100%,四星以上農(nóng)戶達(dá)到了128戶,占到了全村總戶數(shù)的50%以上。

      (五)加強(qiáng)村級民主管理

      以建設(shè)好班子為重點,實施民主管理,創(chuàng)新治理機(jī)制,深入開展“雙培、雙示范”、“黨員公開承諾”、“雙爭”、“黨建示范村”創(chuàng)建和“創(chuàng)先爭優(yōu)”等黨建主題活動,以“創(chuàng)先爭優(yōu)”活動促進(jìn)“升級晉檔”的完成。

      加強(qiáng)黨員隊伍建設(shè),做好發(fā)展黨員工作,我們本著優(yōu)先發(fā)展35歲以下的優(yōu)秀青年入黨,今年“七一”我們轉(zhuǎn)正了兩名30歲以下的黨員,文化程度中專以上,接受了一名30歲以下的預(yù)備黨員,屬退伍軍人。我們始終把黨員教育工作擺在首要位置,利用電教和遠(yuǎn)教資源定期組織黨員學(xué)習(xí),不斷提高黨員、干部的自身素質(zhì)和工作能力,同 時我們還把培養(yǎng)年輕干部納入工作日程。

      進(jìn)一步完善村民自治制度,規(guī)范了村上重大事務(wù)決策程序,在重大事務(wù)的決策上嚴(yán)格按照“四議兩公開”工作法流程進(jìn)行操作。同時充分發(fā)揮民主管理財小組和村民監(jiān)督委員會的作用。利用“村務(wù)公開欄”和“黨務(wù)公開欄”對村上的重大事務(wù)、黨務(wù)、民政救濟(jì)、宅基審批、低保戶確定和財務(wù)進(jìn)行公示,接收村民的監(jiān)督,全年工作通過各級人大代表、包村干部、全體黨員、干部和全體村民代表民主測評,滿意率達(dá)到了98%

      三、今后的工作計劃:

      (一)經(jīng)濟(jì)工作目標(biāo)任務(wù)

      1、認(rèn)真宣傳好中央“一號文件”精神,把黨的各項強(qiáng)農(nóng)惠農(nóng)政策落到實處。

      2、繼續(xù)擴(kuò)大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)面積,加大投入。提高管理水平,提高作物質(zhì)量,同時開辟新的增收渠道。

      3、進(jìn)一步做好勞務(wù)輸出工作,鼓勵和引導(dǎo)群眾進(jìn)城落戶。

      (二)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和其他工作:

      1、水泥硬化移民搬遷點巷道300米,補(bǔ)砌排水渠500米;

      2、修建村委會門前廣場1200平方米,建公廁2個;

      3、修建村內(nèi)防洪排水渠350米,改造涵洞3處;

      4、完成村民住房建設(shè)2600平方米;

      5、進(jìn)一步加強(qiáng)村容村貌政治工作;

      6、努力加強(qiáng)對全體村民的宣傳教育工作,不斷提升全村文明水平,擴(kuò)大對外影響力,積極采取多種措施努力鞏固“升級晉檔”工作成果,大力推進(jìn)全村各項事業(yè)健康快速發(fā)展。

      第四篇:湯莊一中關(guān)工委基層活動建設(shè)經(jīng)驗做法

      湯莊一中關(guān)工委基層活動建設(shè)經(jīng)驗做法

      幾年來,我校關(guān)工委在縣關(guān)工委的領(lǐng)導(dǎo)和關(guān)心下,在學(xué)校各部門的支持和配合下,圍繞創(chuàng)建“五好”基層關(guān)工委活動,突出關(guān)心下一代的健康,把他們培養(yǎng)成為“有理想、有道德、有文化、有紀(jì)律”的社會主義合格建設(shè)者和接班人這一主題而開展工作,收到了良好的效果?,F(xiàn)自評匯報如下:

      一、領(lǐng)導(dǎo)班子建設(shè)

      1、抓領(lǐng)導(dǎo)班子建設(shè)是開展學(xué)校關(guān)工委工作的前提和保證。我校建立了關(guān)心下一代工作委員會,由校長楊軍芳兼任主任,副校長常國軍及退休老教師李國民任常務(wù)副主任,主持日常工作。委員會以政教處、班主任和退休教師為主體。

      2、學(xué)校關(guān)工委設(shè)有辦公地點、辦公設(shè)備,雖沒有專項的辦公經(jīng)費(fèi),但有關(guān)開支,學(xué)校給予實報實銷。有專人主持日常事務(wù)工作,每年有工作計劃。

      3、學(xué)校關(guān)工委能主動爭取學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)重視和支持,主動匯報工作。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對關(guān)工委工作能納入議事日程,能把關(guān)工委工作納入學(xué)校文明建設(shè)規(guī)劃,同時布置、檢查、總結(jié)、考評。

      4、能主動與學(xué)校政教處、團(tuán)委會、年段組配合,圍繞學(xué)校的中心工作,有計劃開展工作。

      二、骨干隊伍建設(shè)

      1、以學(xué)校關(guān)工委牽頭,形成了一個以政教處、團(tuán)委、年段組、班主任和退休教師為骨干的關(guān)心下一代工作網(wǎng)絡(luò),全方位地對學(xué)生進(jìn)行道德品質(zhì)和全面素質(zhì)的提高。

      2、工作隊伍較好地發(fā)揮了作用,每年立足本校,圍繞中心,突出主旋律,突出道德建設(shè),突出日常行為規(guī)范,開展工作,取得較顯著的成績。

      3、關(guān)工委工作能圍繞黨的中心工作,深入到年段、班級開展宣傳活動,配合政教、教務(wù)、團(tuán)委等部門,做好幫生、幫教和資助貧困生工作,連續(xù)幾年發(fā)動全校師生員工捐資助學(xué)。

      三、制度健全與執(zhí)行

      1、學(xué)校關(guān)工委工作制度還沒有健全,沒形成固定的例會,有關(guān)工作、學(xué)習(xí)、匯報在學(xué)校行政會上落實。

      2、關(guān)工委工作做到有計劃、有布置、有檢查、有總結(jié)、有表揚(yáng)。

      3、有較完善文件、資料等檔案及管理。

      四、開展活動及效果

      1、學(xué)校關(guān)工委能緊密配合各部門開展適合青少年特點的各種活動。一是開展開展創(chuàng)建文明單位活動;二是開展獻(xiàn)愛心活動;三是開展校園唱紅歌歌唱比賽;四是開展“人生?理想?價值”演講比賽;五是開展各種征文比賽;六是開展各種體育單項比賽;七是開展書畫比賽等,活躍了校園,鍛煉了學(xué)生,提高了素質(zhì)。

      2、能配合學(xué)校、家庭、社會對下一代進(jìn)行各種教育,結(jié)合法定節(jié)日、傳統(tǒng)節(jié)日、紀(jì)念日和黨的中心工作開展各項活動,對青少年學(xué)生進(jìn)行愛國主義教育、理想前途教育、集體主義教育、革命傳統(tǒng)教育、誠信教育、法制教育、拒絕毒品教育等等。通過國旗下演講、、校園之聲廣播、板報宣傳,結(jié)合學(xué)校好人好事,教育學(xué)生樹立社會主義榮辱觀。

      五、積極探索和創(chuàng)新

      1、學(xué)校關(guān)工委能結(jié)合本校的實際,不斷探索開拓關(guān)心下一代工作新領(lǐng)域。從愛國主義教育、理想教育、革命傳統(tǒng)教育等內(nèi)容開拓到道德規(guī)范教育、法制教育、安全教育、心理健康教育、社會主義榮辱觀教育。根據(jù)青少年學(xué)生思想動態(tài)的變化,探索新的工作領(lǐng)域。

      2、根據(jù)幾年來關(guān)工委的工作實踐,我們認(rèn)為應(yīng)做到:“一重視二建設(shè)五突出”,即領(lǐng)導(dǎo)重視,思想到位,做到“三納入四同時”;抓骨干隊伍建設(shè),提供工作保證;抓陣地建設(shè),落實活動載體;突出主題,純化人生價值;突出道德規(guī)范,樹立文明新風(fēng);突出日常規(guī)范,端正行為舉止;突出素質(zhì)教育,強(qiáng)化提高能力;突出創(chuàng)新工作,提高工作水平。

      做好關(guān)工委工作,是學(xué)??沙掷m(xù)發(fā)展的需要,是加快青年學(xué)生、青年教師和青年干部成長的需要,也是使老同志老有所為、煥發(fā)青春,實現(xiàn)為教育事業(yè)奮斗終身的夙望的需要。我們應(yīng)該為之繼續(xù)努力。

      湯莊一中 2013.10.20

      湯莊一中關(guān)工委爭創(chuàng)“五好”活動情況及做法

      2013年,學(xué)校關(guān)工委工作在上級關(guān)工委的關(guān)懷指導(dǎo)和學(xué)校的正確領(lǐng)導(dǎo)下,認(rèn)真貫徹落實《公民道德建設(shè)實施綱要》及《中共中央國務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)和改進(jìn)未成年人思想道德建設(shè)的若干意見》,結(jié)合學(xué)校的實際情況,積極動員和依靠多方力量共同加強(qiáng)對學(xué)生的愛國主義教育、政治思想教育、道德品德教育、法制教育和日常行為規(guī)范養(yǎng)成教育,齊心協(xié)力促進(jìn)優(yōu)良校風(fēng)、班風(fēng)的形成,從而推動學(xué)校的教育教學(xué)工作再上新臺階?,F(xiàn)將學(xué)校一年來的關(guān)工委工作匯報如下:

      一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),明確責(zé)任

      學(xué)校黨總支十分重視和關(guān)心關(guān)工委工作,成立了學(xué)校關(guān)工委工作領(lǐng)導(dǎo)小組,由校長楊軍芳兼任主任,副校長常國軍及退休老教師李國民任常務(wù)副主任,主持日常工作。委員會以政教處、班主任和退休教師為主。各部門負(fù)責(zé)人為成員。班子分工明確,職責(zé)到人,協(xié)助學(xué)校做好學(xué)生的思想政治和道德品質(zhì)教育。下設(shè)辦公室,政教處主任李志平為辦公室主任,團(tuán)委書記李二超副主任,具體負(fù)責(zé)日常工作的協(xié)調(diào)、開展。學(xué)校關(guān)工委有固定的辦公場所,每年開展活動學(xué)校都給予大力支持,滿足經(jīng)費(fèi),有力的支持了校關(guān)工委的工作。

      一直以來,學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)組總是把關(guān)工委工作當(dāng)作黨的重要工作來抓。加強(qiáng)對學(xué)生的教育培養(yǎng),充分發(fā)揮老同志參與、配合和補(bǔ)充的作用。校黨總支經(jīng)常聽取關(guān)工委的工作匯報,研究新情況,解決實際問題,積極支持并參與關(guān)工委開展的各項活動,真正做到了“思想上高度重視、工作上大力支持、行動上積極參與”,形成了人人支持、人人參與關(guān)心一下代工作的良好氛圍。

      二、多方聯(lián)動,夯實平臺

      學(xué)校關(guān)工委以隊伍建設(shè)為核心,以“五個平臺”建設(shè)為基礎(chǔ),積極調(diào)動各方面的資源,形成合力,確保工作覆蓋面廣,工作措施扎實有效。

      一是發(fā)揮老同志的骨干作用,指導(dǎo)學(xué)校教育教學(xué)工作。學(xué)校關(guān)工委“五老”人員定期為我校學(xué)生開展教育活動。我們邀請老教師李國民、李學(xué)周等同志舉辦了“愛國主義教育”專題講座;中心校關(guān)工委成員王西明、婁志來、婁新建等同志主動帶領(lǐng)一批老教師深入八年級的課堂,傾聽學(xué)生的心聲,和老師們一起交流探討教學(xué)的有效性。

      二是辦好家長學(xué)校,實施家校共建。家庭教育是教育系統(tǒng)工程的重要組成部分,提高家長素質(zhì),讓家長了解教育孩子的科學(xué)方法,有利于孩子身心健康發(fā)展。我校關(guān)工委一直重視開辦家長學(xué)校,多年來為家長和學(xué)生建立了長期溝通的橋梁,成為家校配合的重要陣地,形成了科學(xué)教育的良好氛圍。通過家長學(xué)校培訓(xùn)班活動,使家長不但對學(xué)校各項工作的開展有進(jìn)一步的了解,而且能更好地配合學(xué)校,為孩子的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。學(xué)校利用多媒體教室作為家長學(xué)校教室,將家長學(xué)校工作列為學(xué)校的日常工作之中。學(xué)校制訂了一系列家長學(xué)校的有關(guān)規(guī)章制度,在實施的過程中充分聽取家長、教師的心聲,在管理過程中,我們采取層級管理制,層層管理到位,責(zé)任到人。各位班主任擔(dān)任本班家長委員會的主任委員,全面負(fù)責(zé)本班的家庭教育指導(dǎo)工作,明確本班指導(dǎo)家庭教育工作的目標(biāo),做好家長的思想工作,做好每次講座的本班考勤工作,及時做好缺勤家長的思想工作,保證人人來聽課,使每次聽課率不少于90%。執(zhí)教者有教學(xué)經(jīng)驗豐富的教師,有優(yōu)秀學(xué)生的家長,有心理健康教育專家等,上課的內(nèi)容包含家庭和學(xué)生成長的方方面面,即有“培養(yǎng)孩子良好行為習(xí)慣的內(nèi)容”,也有“學(xué)習(xí)知識技能和方法的指導(dǎo)”,更有“怎樣建立親與子之間民主、平等、和諧的家庭關(guān)系的心靈疏導(dǎo)”。指導(dǎo)內(nèi)容貼近家庭;貼近學(xué)生;貼近實際。

      三是建立家校聯(lián)系制度,加強(qiáng)對學(xué)生的管理。運(yùn)用家校聯(lián)系冊是我校初中加強(qiáng)學(xué)生管理的一大法寶。我們初中每個班級都設(shè)有家校聯(lián)系冊,班主任通過它將學(xué)生的情況及時與家長溝通,將學(xué)校的政策及時向家長公布。同時,我們也常常采納家長提出的一些好的建議,及時改進(jìn)工作。寒暑假期間,發(fā)放家校聯(lián)系書,共同確保學(xué)生安全。這樣,構(gòu)筑成了學(xué)校、學(xué)生和家長的立體教育網(wǎng)絡(luò),確保了教育的實效性。

      四是發(fā)揮學(xué)生組織作用,實行學(xué)生自治。學(xué)校成立了學(xué)生會、團(tuán)委等學(xué)生團(tuán)體,實行值日制,由學(xué)生來管理學(xué)生,取得了良好的效果。

      五是抓好宣傳報道,營造良好氛圍。學(xué)校建有專門的通訊員隊伍,及時報道學(xué)校關(guān)工委開展的各項工作。同時,利用黑板報、手抄報、校園廣播站等進(jìn)行宣傳教育,營造良好的活動氛圍。

      三、制度健全,管理規(guī)范

      學(xué)校關(guān)工委工作做到了有計劃、有總結(jié),實現(xiàn)了規(guī)范化管理,保障了該項工作的順利實施。

      一是建立了學(xué)習(xí)匯報制度。相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)按時參加工作會議,遵照上級指示安排,科學(xué)制定工作計劃重在貫徹落實。加強(qiáng)業(yè)務(wù)知識學(xué)習(xí),提高工作管理水平。按時向?qū)W校領(lǐng)導(dǎo)匯報工作情況,征求學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)意見,爭取學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和支持。

      二是建立了會議制度。每學(xué)期召開不少于兩次的工作例會,包括對日常工作的重要事項進(jìn)行討論和安排,通報學(xué)校關(guān)工委工作有關(guān)情況,開展各種學(xué)習(xí)活動等,推動各項工作的落實。

      三是建立了分工負(fù)責(zé)制度。關(guān)工委領(lǐng)導(dǎo)班子成員分工明確,責(zé)任到人,各司其職,團(tuán)結(jié)合作。結(jié)合學(xué)校實際,做到每項工作都有人分工負(fù)責(zé),確保每項工作都落到實處。

      四、活動經(jīng)常,特色突出

      豐富多彩的活動是學(xué)生身心健康、全面發(fā)展的重要載體。學(xué)校關(guān)工委在學(xué)工處、團(tuán)委的積極配合下,高度重視學(xué)生的習(xí)慣培養(yǎng)和素質(zhì)的提升,堅持“育人為本,德育為先”的方針,以“增強(qiáng)學(xué)生愛國情感,規(guī)范學(xué)生行為習(xí)慣,樹立學(xué)生遠(yuǎn)大志向”為出發(fā)點,以常規(guī)管理為抓手,以養(yǎng)成教育為切入點,以主題教育為載體,開拓德育渠道,創(chuàng)新德育方法,切實將各項工作實效轉(zhuǎn)化為了良好的行為習(xí)慣。

      (一)、主題教育豐富多彩

      用“主題教育”的活動形式,深化學(xué)生思想教育是我們工作的常態(tài)。

      1、行為規(guī)范教育

      我們把九月份作為文明形象整頓月。一開學(xué),就組織全校學(xué)生學(xué)習(xí)相關(guān)校紀(jì)校規(guī),并對全校各年級學(xué)生行為規(guī)范進(jìn)行檢查,指出問題,限期整改。堅持利用校園之聲廣播站對學(xué)生進(jìn)行行為規(guī)范教育;對新生開展學(xué)前教育,幫助其快速融入新的環(huán)境;同時,充分發(fā)揮學(xué)生會、團(tuán)委等學(xué)生組織的作用,堅持每天進(jìn)行遲到早退、儀容儀表、文明禮貌、校園衛(wèi)生等方面的督促檢查。

      2、愛國主義教育

      每周一“升國旗、唱國歌”儀式和全校各班輪流宣講“國旗下的講話”,激發(fā)學(xué)生愛國熱情,樹立正確的國家意識培養(yǎng)愛國主義意識。

      3、感恩教育

      以教師節(jié)和國慶節(jié)的兩個節(jié)日作為平臺,在學(xué)生中開展感恩教育,培養(yǎng)學(xué)生熱愛祖國、尊敬老師、孝順父母的高尚情感。參加了市局感恩教育活動,組織學(xué)生為父母、教師及貧困災(zāi)區(qū)兒童寫了一封信,捐一本書,開展獻(xiàn)愛心活動。

      4、國防教育

      組織學(xué)生參觀網(wǎng)上知識競賽,加強(qiáng)對學(xué)生的國防教育。

      5、禁毒知識教育

      請市司法機(jī)關(guān)來為學(xué)生講毒品的危害,并在校園擺設(shè)禁毒宣傳展板,組織師生觀看。

      6、食品衛(wèi)生教育

      組織學(xué)生參加食品健康知識網(wǎng)絡(luò)競賽,教育學(xué)生不在流動攤點買不衛(wèi)生食品,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。加強(qiáng)流行疫病的宣傳教育,扎實開展血防工作。

      7、安全教育

      學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)組高度重視學(xué)生的安全工作,把安全工作放在首位,學(xué)校關(guān)工委積極配合學(xué)校相關(guān)部門,有針對性的開展安全教育,充分利用早操、課間操、晚自習(xí)和校園廣播進(jìn)行安全教育,從交通安全、飲食安全到到人身安全等方方面面進(jìn)行教育,使學(xué)生牢固樹立安全意識,杜絕安全事故發(fā)生。

      我們還充分利用學(xué)校有效的社會資源對學(xué)生進(jìn)行安全教育和校園安全大檢查。會同湯莊鄉(xiāng)派出所的同志對我校學(xué)生宿舍的安全和學(xué)生物品進(jìn)行了全方位的檢查;并為學(xué)生講解消防安全知識,逃生演練以及消防器材的安全使用。

      寒暑假期間是學(xué)生管理的薄弱環(huán)節(jié),為保證學(xué)生在家的安全,采用了告家長書的方式向家長提出要求,真正做到學(xué)生在家有人管,學(xué)生始終處于管理之中,從而杜絕學(xué)生在校外發(fā)生安全事故。

      8、法制教育

      聘請商水縣檢察院同志為學(xué)生上法制教育課;聘請商水縣司法局的同志到學(xué)校舉辦法律知識講座;以班級為單位開展法制教育板報、手抄報比賽等。通過各種法制教育活動,使學(xué)生樹立牢固的法律意識,自覺遵守法律法規(guī),做一名知法、守法的社會公民。

      (二)、邀請家長參與課堂活動精彩無限

      為了進(jìn)一步讓社會、家長了解學(xué)校、了解教師、了解孩子在校學(xué)習(xí)生活,構(gòu)建學(xué)校、教師、家長三位一體的教育平臺,促進(jìn)家長與教師之間的研討與交流,凝聚家校教育合力,共同探討新課程理念下課堂教學(xué)改革之路,進(jìn)一步提高課堂教學(xué)的整體水平,學(xué)校經(jīng)常舉辦課堂教學(xué)活動。課堂教學(xué)活動增強(qiáng)了家校間的雙向交流與溝通,拉近了家庭與學(xué)校、老師的距離,增進(jìn)了彼此的了解,收到了良好的效果。來訪的家長們紛紛表示,這樣的課堂教學(xué)讓大家收獲良多,希望以后多搞一些家校攜手的活動,進(jìn)一步促進(jìn)學(xué)校與家長的交流與溝通,使孩子們能更健康茁壯的成長。

      (三)養(yǎng)成習(xí)慣教育扎實有效

      每年九月,在新初一開展養(yǎng)成習(xí)慣教育活動。學(xué)生不僅為讓學(xué)生成長打下堅實的基礎(chǔ),同時提高學(xué)生的文明素質(zhì),活動不僅受到學(xué)生歡迎,還收到很好的教育鍛煉效果。

      五、積極探索,創(chuàng)新工作。

      創(chuàng)新才能發(fā)展,才能有活力。學(xué)校關(guān)工委結(jié)合學(xué)校內(nèi)涵發(fā)展,抓好學(xué)生的管理工作,尤其注重在抓特色教育,創(chuàng)品牌學(xué)校,在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)組的重視支持下,關(guān)工委充分認(rèn)識到教育要從起點抓起;從增強(qiáng)愛國情感做起;用體驗教育的理念統(tǒng)攬青少年思想道德教育,以體驗教育為基本途徑,精心設(shè)計和組織開展內(nèi)容鮮活、形式新穎、吸引力強(qiáng)的道德實踐活動,如組織學(xué)生上街打掃衛(wèi)生,區(qū)農(nóng)村為孤寡老人做家務(wù)等。扎實做好文明勸導(dǎo)崗工作,讓學(xué)生體驗和感知做人做事的基本原則,形成良好的行為習(xí)慣,全面提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。結(jié)合學(xué)生的具體情況,組織了全校學(xué)生對學(xué)習(xí)、生活、管理等方面的調(diào)研,開展了對單親家庭學(xué)生的調(diào)研,積極探索新形勢下的學(xué)生教育工作,牢固樹立以人為本思想,切實加強(qiáng)青少年的思想道德教育和行為規(guī)范教育。關(guān)工委堅持與時俱進(jìn),認(rèn)真貫徹落實黨的教育方針,堅持以培養(yǎng)“四有”新人為目標(biāo),不斷抓基層,抓落實,充分發(fā)揮“五老人員”的作用,加強(qiáng)我校的德育工作,豐富學(xué)校的德育活動。

      回顧成績是為了再鑄輝煌,我們將在以后的工作中更加努力,增強(qiáng)做好關(guān)工委工作的責(zé)任感和使命感,努力圍繞學(xué)校中心工作,充分利用在職和離退休教職工的優(yōu)良資源,再接再厲、開拓進(jìn)取,將工作做得更細(xì)、更好。

      湯莊一中 2013.10.25

      湯莊一中關(guān)工委領(lǐng)導(dǎo)組

      任:楊軍芳

      副主任:常國軍、李國民

      成員:程新亭、郭祥林

      母戰(zhàn)喜、劉高峰

      李志平、李二超

      魏高峰、訾基峰

      各班班主任

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