第一篇：去農(nóng)村做客吃飯有這講究和規(guī)矩,你知道嗎阿兮隨筆

去農(nóng)村做客吃飯有這講究和規(guī)矩，你知道嗎？阿兮隨筆

很多城市人瞧不起農(nóng)村人，總覺得鄉(xiāng)下人土里吧唧，沒見過世面。也確實，很多農(nóng)村人一生都沒走出過自己的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，也沒多少文化。我們村就有個老奶奶，一輩子走最遠的路，就是去了趟縣城。但這并不妨礙他們有祖輩口口相傳傳下來的規(guī)矩，不妨礙他們高貴的“講究”。就像《老炮兒》所說：這叫規(guī)矩，懂嗎！規(guī)矩一：等家中長者坐下才坐，第一碗飯一定先讓老人。這叫敬老。我們鄉(xiāng)下人都記得這樣一句話：“老人不端碗，晚輩不動筷?！庇绕涫抢陷呑蛹铱诖?，這規(guī)矩更是嚴苛。晚輩盛的第一碗飯，一定是恭恭敬敬雙手遞給老人（這工作一般由兒媳或者孫媳婦負責），按照長幼次序，依次給所有人盛飯。若是去農(nóng)家做客，主人出于客氣，一定會先讓客人。此刻客人一定要清醒，懂得謙讓，主動敬老人。這點對那些找了農(nóng)村媳婦或者農(nóng)村老公的城里人，很重要哦。是否懂得敬老愛老，是農(nóng)村人最看重的品質(zhì)。也許你不經(jīng)意的一個動作，就觸碰到主人家的底線，他們馬上對你的人品做出了快速判斷。不可大意。

規(guī)矩二：吃魚不翻魚。吃魚不翻魚，對很多城里人可能難以理解。不是說農(nóng)村人勤儉樸素不浪費嗎？那剩一半魚干嘛？有人可能聽說過，海邊漁民吃魚忌諱說翻魚，因是海上討生活，讓人聯(lián)想到翻船。所以一般吃到魚的另一半的時候，主家會招呼大家一起，主家扶魚頭，其他人扶魚身魚尾，喊一聲：“來來來，劃過來劃過來！”然后從魚頭到魚尾，大家一齊用力，將魚劃了過來。取其齊心協(xié)力，漁船出海順利之意。在普通農(nóng)村，吃魚不翻魚有另一層講究。在我們膠東地區(qū)許多農(nóng)村，祖輩留下來的規(guī)矩——客人來了，女人、孩子不上桌（除非是家里年老的女人，才能因年齡和輩分，上桌吃飯）。女主人負責在一邊添飯倒水伺候，孩子們早被攆去街上玩去了。農(nóng)村人要臉面，有客人來，若孩子饞涎欲滴在一邊看，會覺得丟臉。阿兮也是鄉(xiāng)下農(nóng)村長大，記憶猶新的幾次，就是這樣的酷暑天氣，家里來了駐村干部，要管飯呢。母親一個眼色，出去玩去，我不叫你別回來。我就頂著大日頭，出去街上溜達了。晌午時間，全村莊都是飯菜香味，街上一個人都沒有。我又餓又渴，那凄惶的滋味，不親歷難以想象。遠遠地盯著我家院門，就希望能看到那些正喝酒吃菜的干部們能早些吃完飯，母親站在門口喊我回家。懂規(guī)矩的客人，都知道農(nóng)村的習俗。若看到有魚，絕對不會翻魚吃另一半。菜也是如此，不會滿盤亂動，多少留下一小半。那是留給女人和孩子們的。他們會早早吃完飯，喊女主人快撤下去讓孩子吃飯，別餓壞了。若是碰到不懂規(guī)矩的客人，別看主人盡力不動聲色，但心里早已是對其行為不齒，認定客人沒有教養(yǎng)，不懂做人規(guī)矩。有涵養(yǎng)的繼續(xù)對你笑臉相待，暴脾氣的，也許直接就摔摔打打，翻了臉。雖然現(xiàn)在是新社會，講求男女平等。可在許多偏遠鄉(xiāng)村，這古***俗依然盛行。所以提醒那些去農(nóng)村做客的朋友，吃飯時一定要注意女人和孩子是否也在桌，若一家人都在，那沒事，盡管放心大膽地吃。若女人孩子沒上桌，你要先主動詢問女人和孩子們，誠懇說句一起吃吧，不用那么講究，表示出你的懂禮節(jié)。主家若是不同意，那你吃飯最好麻溜地，別胡吃海塞，一味地神侃，忘記時間。天下男人誰不愛自己老婆孩子??！也許陪你吃喝的男主人，心里早不耐煩，掛著自己老婆孩子都餓著肚子呢。尤其是毛腳女婿第一次去農(nóng)村丈母娘家，或者姑娘第一次去農(nóng)村男方家里看家，若瞎眼蒙一樣不懂這兩項規(guī)矩，八成長輩直接慍怒，導致婚事直接吹，也不是什么奇事。懂得尊老愛幼，絕對是普通百姓最推崇的講究。這叫農(nóng)村人的規(guī)矩，也是鄉(xiāng)土文化的傳承?！景①怆S筆】頭條號圖文原創(chuàng)作品，媒體轉(zhuǎn)載請聯(lián)系本人。插圖拍攝：蘭瑞東。