第一篇：百科全說陳允斌養(yǎng)生講座2011.1.3-1.6筆記整理版(僅供參考祝君健康)

湖南衛(wèi)視百科全說陳允斌養(yǎng)生保健講座2011.1.3-1.6筆記

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百科全說 陳允斌養(yǎng)生保健講座2011.1.3-1.6筆記整理版

2011.1.3亞健康先別急著吃藥以及生活中的美容誤區(qū)

亞健康的幾種表現(xiàn)：

（1）功能性改變，而不是器質(zhì)性病變。（2）體征改變，但現(xiàn)有醫(yī)學(xué)技術(shù)不能發(fā)現(xiàn)病理改變。（3）生命質(zhì)量差，長期處于低健康水平。（4）慢性疾病伴隨的病變部位之外的不健康體

生活中的美容誤區(qū)：

1、皮膚長斑-----單純從皮膚祛斑。

2、臉黃-------用美白產(chǎn)品。

3、青春痘-----單純清熱、控油、擦祛痘產(chǎn)品。

一、皮膚長斑

如何區(qū)分雀斑、黃褐斑，下面我們就來學(xué)習(xí)一下她們的具體表現(xiàn)吧。

1、雀斑。陳老師認(rèn)為皮膚長雀斑是先天形成的，曬太陽會更黑，對健康沒有任何影響。

2、黃褐斑。黃褐斑不是雀斑引起的，長黃褐斑是身體內(nèi)部出現(xiàn)了問題，顏色深，嚴(yán)重則為塊狀。產(chǎn)生黃褐斑的病因?yàn)楦文I 導(dǎo)致的氣滯血瘀。黃褐斑分為

1、氣滯型。表現(xiàn)為顏色淺、長在顴骨附近、眼角、臉頰上，并且是對稱著長的。

2、血瘀型：是深斑，鐵銹色，長斑的范圍廣。

氣滯型黃褐斑要理氣，食療方法為橘葉檸檬糖水。

制作步驟：

1、用干的檸檬片與橘葉一起煮，或者用新鮮的檸檬，當(dāng)然如果你用新鮮的檸檬片的話那么就要先煮橘葉了。

2、起鍋后加入少許紅糖即可。注意事項(xiàng)：

1、因理氣功能很強(qiáng)，沒長黃褐斑和沒氣滯的人不能隨便喝橘葉檸檬糖水

2、胸悶愛嘆氣的人可以喝橘葉檸檬糖水！

3、經(jīng)常喝檸檬糖水可以美白防曬

血瘀型黃褐斑的表現(xiàn)以及如何食療，很多女性出現(xiàn)血瘀型黃褐斑多是子宮內(nèi)有淤血，有炎癥等，出現(xiàn)這樣的癥狀要做好活血化淤。山楂甘草茶食療血瘀型黃褐斑，方法：山楂30克，甘草6克，冷水下鍋，水開后五分鐘即可。山楂的功效有很多，祛斑，活血，化瘀，消積食。

另外，經(jīng)常拍打手、多按摩或摩擦長斑的地方，有利于消除斑。

二、臉色蠟黃 原因?yàn)闅庋h(huán)不暢，病根則為肝郁、脾虛。那么如何食療呢？ 食療方法：茯苓粥。可以去濕氣補(bǔ)脾。方法：把茯苓打成粉末，每次一勺與大米一起煮 注意：

1、非常陰虛和干燥的人不能食用茯苓粥，其他人都可放心。

2、臉黃又有斑的人可吃。

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三、青春痘 病因?yàn)轶w內(nèi)有濕，需要重點(diǎn)調(diào)理脾胃，如果臉上痘痘軟，身體有熱的癥狀，如果口臭屬于肺胃濕熱，那么如何食療呢？下面我們就看一下具體方法吧。

1、年輕人：口臭、青春痘有濃頭，要清濕熱吃牛蒡，可治便秘。食療方法：吃牛蒡。牛蒡的做法有很多可以不去皮。涼拌，燉湯，熱炒。

簡單食療方法：(1)、不去皮，切絲涼拌。(2)、不去皮，切片曬干泡茶。

注意事項(xiàng)：1)、牛蒡含鐵高，切面易氧化，食用時(shí)要先用燒開的米醋焯一下，就不發(fā)黑了。2)、牛蒡很吃油，燉湯時(shí)應(yīng)加入葷腥的東西。燉著吃可降血脂。

2、如何食療濕熱血淤型青春痘:胸，背，臉上的痘硬且痛，還發(fā)紫，屬于血淤型青春痘方法：牛蒡藕節(jié)湯.做法：牛蒡不去皮與藕節(jié)同煮即可。藕節(jié)可止血、活血化淤，又可補(bǔ)血。

3、下巴及三角區(qū)長痘痘 30歲以上的大人很容易下巴長痘痘，這些癥狀屬于脾，腎，胃寒，是氣血不足的表現(xiàn)，要去寒濕，同樣三角區(qū)長痘痘也是脾，腎，胃出現(xiàn)了問題。

食療方法：當(dāng)歸生姜茶。做法：12克當(dāng)歸加入三大片生姜（帶皮），當(dāng)歸要冷水下鍋煮20分鐘，這時(shí)再將生姜放入水中煮五分鐘即可。注意事項(xiàng)：三角區(qū)長痘痘不能隨便擠，否則會引起腦部的感染。

4、面色潮紅 面色潮紅：皮膚薄.陰虛，要滋陰。食療方法：銀耳羹

開啟葡萄酒瓶的小技巧：把毛巾蓋住葡萄酒瓶后，在一些雜志書本上也放上毛巾，從上向下輕輕搖、砸在下面的毛巾上幾次，這樣利用氣體的慣性就把葡萄酒瓶蓋頂出來了。

2011.1.4陳允斌老師講解內(nèi)容：生活中的治療誤區(qū)

生活中的治療誤區(qū)：

1.失眠------失眠要吃安眠藥。2.咳嗽------咳嗽要喝止咳露。

3.嬰兒濕疹------用激素類藥膏。4.小孩感冒引起的發(fā)燒----發(fā)汗、冰敷、濫用藥物。

一、失眠

現(xiàn)在越來越多的都市人都習(xí)慣性失眠，遇到這樣的情況很多人都會選擇吃安眠藥，但是，簡易食療推廣者陳允斌老師在做客百科全說欄目時(shí)卻指出了吃安眠藥治療失眠是錯(cuò)誤的方法，治標(biāo)不治本，下面就讓我們了解一下失眠的病根吧，只有這樣才能對癥下藥。

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陳老師認(rèn)為，失眠一天一個(gè)月都補(bǔ)不回來，造成失眠的病根多在心上，心神不寧容易失眠，同時(shí)交感神經(jīng)問題也會導(dǎo)致失眠，所以治療失眠應(yīng)養(yǎng)心。

失眠的三種類型：

1.熱痰擾亂心神的失眠。伴有胸悶、痰多、咳嗽。熱痰型失眠在治療時(shí)要著重化痰。食療方法：杏仁露。做法：去超市購買中國甜杏仁（小的，白的，不要買成美國大杏仁），用杏仁加水打成汁，煮開了喝，或者加熱一下飲用。

2.肝火擾亂心神的失眠。肝火型失眠：心煩意亂，夢多，口苦。食療方法：玫瑰花茶，可降肝火、理氣。做法：用玫瑰花泡水喝，注意不要加糖了。

3.陰虛火旺導(dǎo)致的失眠。有頭暈、耳鳴現(xiàn)象。食療方法：小麥糯米粥。做法：到雜糧店可買到，將小麥與糯米一比一的比例煮粥喝即可。補(bǔ)陰又補(bǔ)氣。

4.亞失眠的癥狀：入睡慢、睡眠輕。造成亞失眠的原因：血虛、血不養(yǎng)心。食療方法：桂圓蓮子茶可補(bǔ)心補(bǔ)血。做法：桂圓與蓮子2:1的比例，冷水下鍋，水開后半小時(shí)即可，起鍋加入適量紅糖。

5、交感神經(jīng)導(dǎo)致的失眠：喝少量紅酒有助于治療失眠。要放松自己，晚上少喝一點(diǎn)。紅酒的成分相當(dāng)復(fù)雜，它是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來的果酒，它含有最多的是葡萄果汁，占百分之八十以上，其次是經(jīng)葡萄里面的糖份自然發(fā)酵而成的酒精，一般在百分之十至百分之十三，剩余的物質(zhì)超過1000種，比較重要的有300多種。紅酒其他重要的成分如酒酸，果性，礦物質(zhì)和單寧酸等。

咳嗽的原因有很多，五臟六腑都會引起咳嗽，陳允斌老師做客百科全說為我們解釋了咳嗽的四種類型，下面我們就一起看看吧。

二、咳嗽的四種類型：陳老師提醒我們咳嗽不要隨便止咳藥。1.風(fēng)寒咳。風(fēng)寒咳食療方法：陳皮煮水。做法：用陳皮煮水喝即可。2.風(fēng)熱咳。風(fēng)熱咳食療方法：梨皮、白蘿卜皮煮水。

3.小孩咳。小孩積食咳方法：山楂水、炒麥芽水、鍋巴、烤焦的饅頭片、烤全賣面包片。干鍋巴（煮米的鍋巴）可治療因涼飯吃多而積食的癥狀。

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4.吸入煙塵引起的咳嗽。吸入灰塵引起的咳嗽可以自愈，如果咽喉出現(xiàn)炎癥則可以簡易食療。食療方法：魚腥草水。

5.小孩濕疹。造成兒童濕疹的原因：吃奶的孩子會出現(xiàn)濕疹，是血液里有胎毒造成的嬰兒濕疹。積食會加劇嬰兒濕疹。

去除胎毒食療方：豆?jié){煮鴨蛋。做法：懷孕八個(gè)月后開始食用，將生鴨蛋打入豆?jié){中一起煮食即可。可去胎毒、可去血熱。

如果嬰兒濕疹怎么辦呢？下面就看陳允斌老師為我們推薦的簡單小方法吧。

方法：金銀花藤煮水泡澡（金銀花藤又名忍冬藤可以在藥店買到）1）用一大把金銀花藤冷水下鍋，水開后煮15分鐘，把水倒出來。2）再加入水煮。一共煮三次，將三次煮好的水放一起，涼到適合的溫度給孩子洗澡即可。注意：10歲以下的孩子建議用金銀花藤泡澡不易長痱子。

6.兒童感冒引起發(fā)燒的相關(guān)問題

大人風(fēng)寒感冒發(fā)燒要捂被子發(fā)汗。孩子調(diào)節(jié)體溫能力差，因此孩子風(fēng)寒感冒發(fā)燒不要多蓋被子，要薄一點(diǎn)，不能捂汗，不能冰敷，同時(shí)小孩子發(fā)燒，可幫助身體“殺毒”，陳老師建議準(zhǔn)媽媽們兒童感冒時(shí)不要過度保溫，不要濫用抗生素和過度發(fā)汗。

造成兒童感冒的原因多半是兒童積食。

兒童積食會引起很多問題，如發(fā)燒，濕疹，下面我們就看看陳允斌老師在節(jié)目中為我們提供的消除積食小秘方吧。食療方法：炒焦的大米煮粥。做法：將生的大米用鐵鍋炒至焦黃，煮粥喝可以消積食。對于愛吃肉的小孩子可以喝山楂水消積食。

2011.1.5陳允斌老師講解內(nèi)容：小癥狀潛伏大隱患

小癥狀潛伏大隱患：牙疼、痰多、經(jīng)常出汗

一、牙疼 現(xiàn)在很多人都有牙疼的毛病，都說牙疼不是病，疼起來真要命，陳老師認(rèn)為牙疼是腎虛的表現(xiàn)，先天體質(zhì)影響牙齒的堅(jiān)硬程度，下面就讓我們看看牙疼的具體癥狀吧。牙疼的癥狀：1.蛀牙。2.風(fēng)火牙痛。3.實(shí)火牙痛。4.虛火牙痛。5.長智齒。

1.蛀牙引起的牙痛。對于有蛀牙的朋友，陳老師建議生活中要注意補(bǔ)鈣、補(bǔ)腎。蛀牙引起的牙痛可嚼花椒，能夠起到殺菌、殺蟲的作用。腎不夠好容易引起蛀牙，補(bǔ)腎可以吃蠶蛹，湖南衛(wèi)視百科全說陳允斌養(yǎng)生保健講座2011.1.3-1.6筆記

食療方法：白酒煮花椒，含于口中殺菌消毒。

蛀牙患者在生活中注意補(bǔ)腎和補(bǔ)鈣，節(jié)目中陳老師還為我們提供了一個(gè)補(bǔ)鈣佳品，那就是萵苣，萵筍。下面我們就了解一下小食材的大功效吧。萵苣中碳水化合物的含量較低，而無機(jī)鹽、維生素則含量較豐富，煙酸是胰島素的激活 劑，糖尿病人經(jīng)常吃些萵苣，可改善糖的代謝功能。萵苣中還含有一定量的微量元素鋅、鐵，特別是萵苣中的鐵元素很容易被人體吸收，經(jīng)常食用新鮮萵苣，可以防治缺鐵性貧血。萵苣中的鉀離子含量豐富，是鈉鹽含量的27倍，有利于調(diào)節(jié)體內(nèi)鹽的平衡。對于高血壓、心臟病等患者，具有促進(jìn)利尿、降低血壓、預(yù)防心律紊亂的作用。萵苣還有增進(jìn)食欲、刺激消化液分泌、促進(jìn)胃腸蠕動等功能。萵苣的營養(yǎng)成分很多，包括蛋白質(zhì)，脂肪，糖類，灰分，維生素A原、維生素B1、維生素B2、維生素c，微量元素鈣、磷、鐵、鉀、鎂、硅等和食物纖維，故可增進(jìn)骨骼、毛發(fā)、皮膚的發(fā)育，有助于人的生長。

2.風(fēng)火牙痛。風(fēng)火牙痛為長期的牙齦腫痛，有實(shí)火癥狀，多伴隨口臭便秘。食療方法：喝牛蒡汁，將牛蒡切片打汁。

3、實(shí)火牙痛。牙齒松動的人，牙快“倒”了！這類人喜歡用冰敷。食療方法：野蜂窩燉豆腐。燉好后吃豆腐喝湯。野蜂窩有小毒，可治風(fēng)濕，要燉兩個(gè)小時(shí)才行，可以到網(wǎng)上、賣蜂蜜處或賣草藥處購買，每次用半個(gè)巴掌大的即可。

4、虛火牙痛。表現(xiàn)為隱痛、怕冷。受寒涼引起的，牙根隱隱作痛。生活中簡單方法即可區(qū)分實(shí)火牙痛與虛火牙痛，喜歡用冰敷的為實(shí)火牙痛，不喜歡的為虛火牙痛。食療方法：胡椒燉雞蛋。做法：水開后打個(gè)荷包蛋，起鍋時(shí)撒點(diǎn)胡椒。引火歸元。

5、長智齒的牙痛。正常智齒不會痛，實(shí)火，虛火是造成智齒痛的原因，同時(shí)齒為腎知標(biāo)，常拔牙傷腎氣。很多智齒痛是由實(shí)火引起的，但是年輕人長智齒是由虛火引起的。

二、痰多

百病多由痰作祟，痰多是亞健康的重要特征，代表身體里有多余的水分和脂肪。生活中痰多的人群：吸煙者，用噪多的人，交警等。

痰又分為急性痰和慢性痰，急性痰多為炎癥，慢性痰多為體內(nèi)有毒素。但是治療痰也有所禁忌，湖南衛(wèi)視百科全說陳允斌養(yǎng)生保健講座2011.1.3-1.6筆記

白痰。白痰多為寒痰，要化痰，陳皮具有化痰的功效，橘絡(luò)可以通經(jīng)絡(luò)。方法：陳皮橘絡(luò)茶。12克陳皮，三克橘絡(luò)煮水喝即可。

黃痰。黃痰多為炎癥。食療方法：魚腥草煮水。方法：用新鮮的魚腥草，水開后煮幾分鐘起鍋，喝水，吃魚腥草。如果用干的魚腥草，那么只要煮一分鐘即可。

綠痰。多為化膿性炎癥。食療方法：橘葉燉豬肺。做法：1.將豬肺洗凈。2.切成小塊，冷水下鍋。3.水開后改小火煮8分鐘。4.加入一大把橘葉燉煮至熟。注意：燉煮時(shí)不要放任何調(diào)料。

三、經(jīng)常出汗。汗血同源，出汗多傷血，傷元?dú)?，傷心。做桑拿汗蒸只適用于祛寒，如果頻繁做則會傷元?dú)?，那么?jīng)常出汗又分哪些癥狀呢？下面我們就一起看看吧。

經(jīng)常出汗癥狀：陰虛盜汗吧。睡覺出汗又稱盜汗，是陰虛的表現(xiàn)。1.半邊身體出汗-----可能是中風(fēng)前兆要趕緊就醫(yī)。

2.睡覺出汗-------陰虛的表現(xiàn)。食療方法：酸梅大棗湯。烏梅（用草木灰煙熏梅子制成，）在藥店，超市均可買到。9個(gè)烏梅，3個(gè)大棗（掰開去核），煮10--15分鐘，加入適量冰糖即可。

3.吃飯出汗、頭部、頭發(fā)愛出汗-----胃熱的表現(xiàn)。有汗滴。食療方法：羅漢果茶。做法：將羅漢果連核帶皮壓破后，冷水下鍋，水開后煮20分鐘后當(dāng)茶喝，一個(gè)羅漢果可以煮3次。

4.前胸出汗------心虛的表現(xiàn)。心虛導(dǎo)致的前胸出汗食療方法：蓮子糯米粥。用料：蓮子50克、糯米100克、白糖。制法：A、將蓮子用溫水浸泡，去心后，清水洗凈。B、把糯米淘洗干凈，用清水浸泡1-2小時(shí)。C、將煮鍋涮凈，放入蓮子、糯米、清水適量，置于火上，煮成粥，加入白糖調(diào)味，即可食用。功效：補(bǔ)中氣，清心養(yǎng)神，健脾和胃。

5.一動就出汗-----氣虛的表現(xiàn)。食療方法：黃芪大棗茶。方法：30克黃芪三煎三煮與6個(gè)掰開的大棗一起煮即可。

6.手腳心出汗-----肺里有積寒，心肺功能出了問題。食療方法：每天晚上用2--3瓣大蒜，切碎放20分鐘后再吃，同時(shí)還要注意補(bǔ)心。

7.不出汗的人------肺出了問題，需盡早就醫(yī)

2011.1.6陳允斌老師講解內(nèi)容：小癥狀潛伏大隱患

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小癥狀潛伏大隱患：腹瀉、尿頻、經(jīng)常口渴、眼睛干澀

一、腹瀉。經(jīng)常腹瀉是腸道癌的前兆，不容忽視，我們一起看看經(jīng)常腹瀉的種類吧。經(jīng)常腹瀉癥狀：

1.大便很稀，伴有腸鳴--------腸道有寒濕。食療方法：生姜泡綠茶。帶皮的姜切成絲，放入綠茶茶水中喝。

2.大便顏色黃色異常，氣味重------腸道有濕熱。食療方法：涼拌馬齒筧。注意：一定要吃生拌的馬齒筧效果才好。

3.腹脹腹痛，但瀉后好轉(zhuǎn)，多伴隨口臭------脾虛，有積食。食療方法：胡蘿卜山楂煮水。山楂誰，加個(gè)胡蘿卜切成丁，一起煮后，可以吃，喝水。

4.吃了油膩的東西就上廁所-----脾虛。食療方法：山藥蓮子粥。做法：山藥一定要去藥店或者超市買藥用的淮山藥。山藥20克，蓮子12個(gè)冷水下鍋，煮一個(gè)小時(shí)即可

5.吃火鍋的腹瀉。祛濕熱，補(bǔ)脾。

6.天亮前腹瀉----脾腎虛（老年人居多）。要補(bǔ)脾、補(bǔ)腎。荔枝山藥蓮子粥。6個(gè)荔枝（吃的時(shí)候去核）、山藥20克（買藥用的淮山藥）、12個(gè)蓮子一起煮一個(gè)小時(shí)。蓮子不好熟。

7.大便時(shí)干時(shí)稀，腹部竄痛，屁多-----肝氣郁結(jié)，心情問題。此類成功男士居多。食療方法：酸梅甘草湯。做法：12個(gè)烏梅，6克甘草，冷水下鍋，水開后20分鐘，放點(diǎn)冰糖即可。酸梅有引氣歸元的功效。

二、尿頻的癥狀：

1.小便又清又多。是風(fēng)寒感冒的前兆。用醪糟送服橘子皮。

2.小便長期異常：腎有問題。尿痛，尿急，尿不盡，尿道有炎癥，有結(jié)石。喝魚腥草水。用鮮魚腥草煮水喝，金錢草一大把煮5分鐘可慢慢的化結(jié)石。

2.夜尿多-----腎氣虛。吃糯米糊?？晒棠I氣。糯米打成粉，用糯米粉冷水下鍋，攪成糊狀，再加開水。糕、粉、湯圓都有助于補(bǔ)腎氣。

3.小孩尿床------年齡超過2--3歲的孩子尿床為先天腎氣不足，脾虛。偏方：豇（jiang）豆干燉黃牛肉。補(bǔ)脾。豇豆干（長豆角、干豆角），加2個(gè)陳皮，加鹽、姜燉黃牛肉。

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經(jīng)?？诳实膯栴}，陳老師認(rèn)為經(jīng)?？诳实娜艘谆继悄虿?。下面我們就看一下經(jīng)?？诳识加心男┌Y狀吧。

三、經(jīng)?？诳实陌Y狀：

1.長期口渴，并很愛喝水-----脾腎虛引起的，這樣的人比較容易得糖尿病。補(bǔ)脾：每天吃一勺茯苓，補(bǔ)脾不傷胃。南瓜、牛蒡有助于預(yù)防糖尿病。

2.愛喝水，并且只愛喝熱水------體內(nèi)有寒癥。生姜大棗湯：5片帶皮的生姜，加6個(gè)大棗，先煮10分鐘大棗后，再放姜后煮3分鐘即可。

3.長期口渴，但喝水喝不多----痰濕。要去痰。喝荷葉陳皮水，還可以減肥。4.口干舌燥又不愛喝水------體內(nèi)有淤血。蓮藕湯：多放藕節(jié)，活血化瘀。

減肥小方法：

1、甘草山楂茶，可活血化瘀，喝半個(gè)月。

2、荷葉陳皮茶，可化痰濕，喝半個(gè)月。這兩種不能同時(shí)喝，要分開半個(gè)月喝。

四、眼睛干澀

1、長期眼睛干澀：肝腎陰虛，要補(bǔ)肝。枸杞菊花茶：枸杞多一些，菊花少放一些。

2、紅眼病。有效治療紅眼病的方法：用高度白酒將棉布浸濕，敷與眼部一個(gè)小時(shí)，立竿見影減少疼痛。紅眼病如果越嚴(yán)重，敷的最開始就越疼。一般敷三次就好了。

3、飛蚊癥。有很多不同的癥狀，下面我們就一起來看看吧。飛蚊癥的癥狀：

1）從小到大眼前都有大小不變的黑點(diǎn)，先天的對健康不影響。2）眼前突然很大團(tuán)的黑點(diǎn)，像棉絮一樣----有炎癥。3）黑點(diǎn)有向下流的感覺------眼底出血。

4）前有飄來飄去的黑點(diǎn)且逐漸增多----肝腎虧虛。太疲勞，要去脾濕。早餐喝小黑豆粥。

第二篇：陳允斌養(yǎng)生知識

有人說，回家吃飯有什么復(fù)雜和好講究的？但實(shí)際上，很多人吃了一輩子飯幸福感都不強(qiáng)。吃飯首先要講究心情，回家，就是皈依到一種簡單、正常的生活方式中，回家就是養(yǎng)心，心情好，才吃嘛嘛香，身體才吸收得了營養(yǎng)。另外，家常便飯其實(shí)不簡單，比如，吃生姜去皮和不去皮是大有講究的，生姜皮屬陰，生姜肉屬陽，如果沒明白自己的體質(zhì)隨便吃的話，日積月累，身體就會出問題。所以，食補(bǔ)的真諦不僅在于色香味，還在于弄清楚食物的陰陽偏性，以其偏性來糾正人體的偏性，如是，家常便飯方可勝似靈丹妙藥。

蔥須白蘿卜皮梨皮雞蛋売 您扔掉的治病良藥。

1、蔥根（中醫(yī)叫蔥須）橘子葉燉豬蹄的做法：冷鍋放入豬蹄，水開后加一大把橘子葉一起燉。橘子葉燉豬肺可以治療肺熱咳嗽（痰多，黃）：完整的豬肺洗干凈，變成白色的就是干凈了，切小塊，冷水下鍋，七八分熟時(shí)加一大把橘子葉

橘子葉燉豬蹄和橘子葉燉豬肺都不要放任何的調(diào)料，以免影響藥性。橘子葉泡茶喝可以消除乳腺腫塊。

6、桂圓、桂圓殼、桂圓核都是中藥 桂圓殼的功效，治人體的上半部。桂圓殼的功效：祛風(fēng)解毒、祛邪氣，預(yù)防頭暈、耳聾。

桂圓核的功效，治人體的下半部。桂圓核的功效：行氣、散結(jié)、散腫塊、祛下焦?jié)駳狻⒅委燄逇?、濕疹。桂圓核治療濕疹方法：桂圓核加水一起煮，煮30分鐘后就可以喝了。小寶寶的奶癬，要用金銀花水洗。

三炮臺，是有保健作用的保健茶。也就是說，整個(gè)桂圓都是寶。三泡臺（桂圓、枸杞、冰糖）有保健和延緩衰老的功效。桂圓保健方法：將整個(gè)桂圓（不要去殼）煮水或泡茶喝。

飲食上的六大誤區(qū)

西洋生是涼性的，補(bǔ)氣的作用很小，主要是養(yǎng)陰清熱，生津止渴，清熱為主以補(bǔ)為輔。有內(nèi)熱干熱的、咳嗽帶血、口干舌燥的人可以吃，夏天可以吃。體內(nèi)有濕氣的人不論寒濕還是濕熱絕不能吃。孕婦在懷孕的后期可以吃點(diǎn)清熱。

特別提醒：何首烏忌鐵器，只能用砂鍋燉。

何首烏調(diào)理肝臟，幫助排毒，平肝息風(fēng)解毒。用來洗頭發(fā)外用對頭發(fā)的烏黑效用甚微。小茴香小妙用：

小茴香加鹽放布袋里放到微波爐里加熱三分鐘，拿出來以后哪疼敷哪，哪冷敷哪，驅(qū)寒涼，補(bǔ)腎，治療關(guān)節(jié)疼痛。茴香粗鹽包的功效：茴香補(bǔ)腎陽、治療關(guān)節(jié)疼痛（不用時(shí)候放枕頭旁聞著也可以）4銀耳羹（平民燕窩）（中秋節(jié)后可以每天喝）（含90%以上的膠原蛋白）作用：

1、補(bǔ)肺、潤膚、祛斑、緩解皮膚干燥、干裂、預(yù)防嘴唇開裂。養(yǎng)顏美容減肥。

2、養(yǎng)心、安神，改善睡眠。

3、養(yǎng)胃陰?？梢哉{(diào)理慢性胃炎，口臭

4、能潤腸，可以治療老年人的便秘。

5、凡是長期的慢性病患者都可以吃銀耳來補(bǔ)養(yǎng)身體。銀耳+蓮子有固塞的作用

銀耳+枸杞適合大便干燥的人群，拉肚子別吃。

感冒咳嗽的時(shí)候不能喝銀耳羹，感冒時(shí)不能喝雞湯；感冒時(shí)不能吃任何補(bǔ)品。治感冒的小妙方：蔥白豆豉湯（米湯+蔥花+豆豉）

銀耳羹的做法：把銀耳撕成小朵睡前放在（熱水壺）溫水中泡一晚，早上起來放鍋里煮開，加冰糖煮10分鐘即可。5紫菜湯

作用：走肺經(jīng)，化痰、化腫瘤。預(yù)防腫瘤、抗癌，化痰。（海苔海帶昆布海藻都可以）特別提醒：偏寒，腸胃虛寒的人想吃紫菜要多加蝦皮和雞蛋一起做湯。做法：將干紫菜泡發(fā)，用清水洗去泥沙。鍋內(nèi)加適量水燒沸，放入紫菜燒一會，加入精鹽、味精、蔥花調(diào)好，淋入麻油，出鍋即成。所含物質(zhì)成分：此湯含有極豐富的礦物質(zhì)，每百克含鈣343毫克，磷457毫克，鐵33.2毫克，碘1.8毫克。

適用人群：甲狀腺腫、水腫、支氣管炎、咳嗽、腳氣、四肢浮腫、高血壓等病癥。健康人食用能增強(qiáng)智力、經(jīng)理充沛、養(yǎng)顏明目，烏發(fā)。

6蠶蛹 作用：大補(bǔ)腎精，只要是腎虛都可以補(bǔ)，延緩衰老。蠶蛹富含蛋白質(zhì)、氨基酸，天然的合成激素。吃蠶蛹一定要放一點(diǎn)點(diǎn)鹽當(dāng)藥引子，吃整個(gè)蠶蛹效果最好，皮也可以吃。蠶蛹分量種：柞蠶和桑蠶。

柞蠶的吃法：烤箱烤著吃、炸著吃。水果可以是天然的補(bǔ)藥 1桑椹（藥名叫黑桑葚）

功效：補(bǔ)心、補(bǔ)腎、養(yǎng)肝。治療耳鳴、心悸、失眠、眩暈、眼睛花，口干舌燥、口臭、血虛便秘的人可以多吃，小孩多吃增長智力。做法：鮮桑葚就可以吃，干桑葚可以和大米熬粥吃。水開后下鍋煮10分鐘，也可以熬在粥里?；蛘吲菥?。特別提醒：拉肚子的時(shí)候不能吃桑葚。

2獼猴桃（千歲果）

功效：

1、解毒保肝，解酒毒，醒酒，緩解酒后的不適，清潔血液，同時(shí)肝腎同源，保肝就是保腎。（男怕當(dāng)官女怕傷腎）

2、微量元素和維生素含量高,相當(dāng)于天然的復(fù)合維生，一天半個(gè)獼猴桃，就不用吃維生素了。

脾胃虛寒的人：一天吃不超過一個(gè)，可以將獼猴桃煮著吃，獼猴桃不怕高溫。也可以吃不含添加劑的獼猴桃干，它也可以除胃熱、解除肝膽溫?zé)?/p>

提醒：其他水果餐前吃，獼猴桃一定要在飯后吃，就相當(dāng)于你吃了消化酶，可以幫助分解你吃的過多的魚肉可以幫助肝臟消化。

煲一碗湯補(bǔ)益全家 酒糟雞——十全大補(bǔ)

功效：補(bǔ)氣養(yǎng)血，補(bǔ)五臟六俯，適用于久病體虛、產(chǎn)婦、小孩。潤腸、補(bǔ)氣、補(bǔ)血、健脾胃、潤肺、調(diào)節(jié)肝功能、調(diào)腎。

做法：將柴雞（土雞、走低雞、腎虛可選烏雞）切成塊炸熟，炸好的雞塊加醪糟（甜酒）水煮開就起鍋，連雞帶醪糟一起吃，做酒糟雞不用放任何調(diào)料。

正常人不能每天吃酒糟雞，冬至立秋吃一兩次，孕婦和體虛的人可以吃兩三個(gè)星期。

痰濕體質(zhì)的人要少吃醪糟（甜酒），吃醪糟前把酒氣煮散，醪糟可以代替料酒。甜酒沖蛋可以發(fā)奶。女人一輩子不應(yīng)該離開醪糟。

因?yàn)轷苍闶桥疵椎木A。糯米是溫性的，可以補(bǔ)腎。起夜多了老人吃點(diǎn)糯米粥，湯圓，糯米粉沖糊糊。但女人喝醪糟更好，因?yàn)榕疵撞蝗敫谓?jīng)，做成醪糟以后就入肝經(jīng)了。女人乙肝為本，一定要調(diào)肝。做法：

1、冷水煮開，下醪糟煮開，把打散的雞蛋液下鍋一攪就好了。

2、可以以醪糟代替料酒。

功效：

1、常吃醪糟，皮膚一定好。

2、經(jīng)常喝醪糟水，預(yù)防乳腺增生。

3、產(chǎn)婦吃醪糟蛋，既補(bǔ)媽媽又補(bǔ)寶寶。

黃酒也是糯米的精華，黃酒有補(bǔ)腎、補(bǔ)血的功效，要喝酒就應(yīng)該首選黃酒。有些中成藥一定要用黃酒送服，因?yàn)樗莻€(gè)藥引子，催化劑。女性用補(bǔ)脾、補(bǔ)血的中成藥，要用溫黃酒送服；男性用補(bǔ)腎的中成藥要用淡鹽水送服。

喝法：一定要加熱喝。

羊肉甘蔗湯——冬季全家人的進(jìn)補(bǔ)湯 做法：羊肉切塊（帶骨羊肉更好），下水汆一下。冷水下羊肉，放蔥姜，大火燒開，放入削皮的甘蔗，轉(zhuǎn)小火燉，直到羊肉燉熟，放胡椒粉和鹽，起鍋。

原理：羊肉溫補(bǔ)，容易生燥熱，甘蔗去噪，祛胃熱，同時(shí)還養(yǎng)胃陰，生津止渴，中和藥性，就想陳皮一樣。所以全家人都適合吃?？梢越?jīng)常喝。

生活中的補(bǔ)血妙方

不同體質(zhì)的人養(yǎng)生方法各不同，女人沒事常補(bǔ)血是不對的；煲湯的時(shí)候加點(diǎn)紅棗（食物中的甘草），能起到解毒、調(diào)和脾胃的功效。引起血液問題的四種類型：血虛要補(bǔ)血、血瘀要活血、血寒要暖血、血熱要涼血

1.血虛：補(bǔ)血重點(diǎn)是調(diào)脾，補(bǔ)血要先補(bǔ)氣

血虛的癥狀：臉色發(fā)白、沒有血色、夏天怕熱、冬天怕冷、心悸、頭暈、失眠 血虛的食療方法：當(dāng)歸黃芪茶

當(dāng)歸黃芪茶的做法：黃芪和當(dāng)歸的份量是5：1的比例，如黃芪30克、當(dāng)歸6克;將黃芪和當(dāng)歸三煎三煮（泡煮20分鐘煮三次），然后將三次煮好的水倒在一起喝

當(dāng)歸黃芪茶中黃芪補(bǔ)氣，當(dāng)歸補(bǔ)血，能達(dá)到補(bǔ)血補(bǔ)氣同時(shí)進(jìn)行，但容易上火。

血虛的人每天可將煮好的當(dāng)歸黃芪茶當(dāng)水喝,氣血虛弱、久病初愈，手術(shù)恢復(fù)期，老年人都可以喝；陰虛火旺，體質(zhì)瘦弱的人盡量少喝當(dāng)歸黃芪茶，身體有大病的時(shí)候，不要喝當(dāng)歸黃芪茶，感冒期間經(jīng)期不要吃黃芪

補(bǔ)血的時(shí)候用當(dāng)歸身煮蛋（當(dāng)歸頭止血，身補(bǔ)血，尾活血）、保健的時(shí)候可用整只當(dāng)歸煮蛋，男女都可食用，有很好的補(bǔ)氣作用

2.血瘀（補(bǔ)心）

血瘀的癥狀：由外傷引起，血粘稠，造成貧血，臉色暗沉、唇色深發(fā)烏發(fā)紫、身體局部疼痛刺痛，痛則不通。血瘀的人易得心血管疾病、易發(fā)胖

血瘀的食療方法：桂圓核桃茶（養(yǎng)心，活血，治失眠，心神不寧，產(chǎn)婦貧血，痛經(jīng)，血脂高的人可以喝桂圓核桃茶來治療疾病）桂圓核桃茶的做法：一份桂圓（有頭暈癥狀最好不要去殼）加兩份核桃（帶皮）冷水下鍋，開鍋后煮20分鐘，每天把這個(gè)水當(dāng)茶喝，把桂圓和核桃都吃下去 3.血寒

血寒的癥狀：怕冷、肚子和腿會冷痛、手腳冰涼 血寒的食療方法：生姜紅棗茶

生姜紅棗茶的做法：取五六個(gè)紅棗與生姜片一起放入鍋中，把水煮沸，起鍋前加紅糖當(dāng)茶飲。

生姜紅棗茶最好早上喝不能超過中午、必須喝熱的,喝生姜紅棗茶的最佳時(shí)間：從立夏到入伏的頭一天，每天都喝，冬天別喝。生姜紅棗茶的功效：治療女性下巴長痘（氣血不足），治療消化不良，風(fēng)寒感冒，調(diào)和消化系統(tǒng)和呼吸系統(tǒng)的功能

4.血熱

血熱癥狀：1.身體發(fā)熱、有出血現(xiàn)象、流鼻血、牙齦出血、尿血、咳血 2.白頭發(fā)、心煩氣燥、情緒不穩(wěn)定 血熱的食療方法：涼攔馬齒莧（五行菜，長壽菜）

涼攔馬齒莧的做法：用熱水焯一下、加調(diào)料（豆瓣醬）涼拌著吃平時(shí)不宜生吃馬齒莧，治療疾病時(shí)可以生吃馬齒莧

馬齒莧可以預(yù)防治療小孩子的手中口病;治療預(yù)防腸炎和痢疾引起的肚子痛;可以明目、治療少白頭。健康誤區(qū)：每人每天喝8杯水（喝多水對脾和腎有負(fù)擔(dān)）（1）補(bǔ)水

喝水喝多了對脾和腎是負(fù)擔(dān)，人每天應(yīng)該根據(jù)不同的體質(zhì)來補(bǔ)水，補(bǔ)水未必要喝水，可以吃豬油，用豬油炒素菜，這樣可以保護(hù)蔬菜中的維生素，鎖住水分，可潤肺。炒素菜時(shí)后放鹽可以更好的吸收蔬菜中的水分。吃水果也可以補(bǔ)水，冬天吃甘蔗好，馬蹄化腫瘤化結(jié)節(jié)，獼猴桃養(yǎng)胃陰，藕或者藕粉補(bǔ)水生津補(bǔ)血，喝藕粉還可以通便秘，葛根或葛根粉，葛根保肝涼肝血、解酒。

（2）排“壞水”

體內(nèi)有“壞水”的現(xiàn)象： ① 水腫：

ⅰ風(fēng)寒水腫（突發(fā)性臉腫）受風(fēng)寒，平時(shí)不腫，突發(fā)性的，從臉開始腫。

ⅱ脾濕水腫（下眼皮腫、全身腫）因?yàn)橛袧駳庥绊懫⒌墓δ?，治療方法為冬瓜蝦皮湯（加胡椒粉、冬瓜連皮）ⅲ脾腎陽虛水腫（腿腫、腳腫）【中老年常見】治療方法：小茴香籽燉鱔魚，小茴香大補(bǔ)腎陽也補(bǔ)脾胃，男人吃好，鱔魚消水腫 ② 痰濕（肥胖）：治療方法為陳皮荷葉茶，荷葉祛濕，做法:放在一起煮十分鐘或直接用沸水沖泡。癥狀：有痰、喝水都胖、身體沉重、心臟負(fù)擔(dān)重、愛睡覺

氣虛的癥狀為愛出汗、一動就氣喘吁吁、愛疲勞。

氣虛型肥胖癥狀：肉比較松軟、體重不重、體積大、愛出汗、容易感冒。氣虛的人不可以喝陳皮荷葉茶，可以吃黃芪粥、蠶豆（蠶豆促進(jìn)新陳代謝，能量轉(zhuǎn)換，健康的人也可吃幾粒）

血瘀型肥胖的癥狀：肥胖、臉色暗沉、唇色暗、比較難減肥、肉比較緊。治療方法：山楂，可以喝山楂甘草茶（干山楂30克加6克甘草，冷水下鍋煮開十分鐘）過量喝山楂破血破氣。血稠的人也可以喝山楂甘草茶

熬夜的人可以喝墨魚湯，墨魚養(yǎng)血，做法：將干墨魚放在水里面泡發(fā)，然后冷水下鍋燉，開鍋之后再燉20-30分鐘，不加任何調(diào)料，不用放鹽，切記不要去骨，血熱時(shí)，骨頭有固血的作用，墨魚骨頭（海螵蛸）是一味中藥，能夠止血急救，治療濕疹。過敏體質(zhì)的人燉墨魚湯時(shí)不要去骨，因?yàn)槟~是發(fā)物。

膽結(jié)石的人可以吃金蛋羹（雞蛋羹內(nèi)加料），不吃早餐和飲食無規(guī)律容易膽出問題。金蛋羹的食材：雞內(nèi)金（雞胗里邊那層黃色的殼）和雞蛋。做法：將雞內(nèi)金曬干碾成粉末和雞蛋一起蒸雞蛋羹。金蛋羹可以消積食、助消化健脾胃，有助于治療膽結(jié)石、膽囊炎。

習(xí)慣性流鼻血的治療方法：吃番茄炒茄子。小的嫩茄子最好。做法：西紅柿切片加鹽腌制，將帶皮茄子兩面煎軟，加西紅柿和大蒜（一定要加）一起炒。

小病癥潛伏著大病患

牙疼有可能是腎虛的標(biāo)志，先天體質(zhì)影響牙齒堅(jiān)持程度。

牙疼的癥狀一：蛀牙。先天體質(zhì)影響牙齒堅(jiān)持程度，更容易引起蛀牙。蛀牙引起的牙疼可以嚼花椒，起到殺菌的作用，酒精也是起到殺菌的作用，白酒煮花椒含于口中效果很好。腎不夠好容易患蛀牙?；贾廊巳簯?yīng)該長期補(bǔ)腎（蠶蛹）和補(bǔ)鈣。萵筍（植物中含的鈣比較容易吸收）可以補(bǔ)鈣，對牙齒特別好。

牙疼癥狀二：風(fēng)火牙痛，表現(xiàn)為長期牙齦腫痛，有實(shí)火癥狀（口臭、便秘等），可以喝牛蒡汁，牛蒡切片榨成汁，起到清火的作用。實(shí)火牙痛紅腫得很厲害，嚴(yán)重的還會造成牙齦松動。很嚴(yán)重的實(shí)火牙痛可以吃野蜂窩燉豆腐，野蜂窩可以從養(yǎng)蜂人和中藥店買到，只用喝湯吃豆腐，蜂窩不能吃。野蜂窩需要燉兩個(gè)小時(shí)解除毒性，再放入豆腐。做法：取半個(gè)巴掌大小的蜂窩燉兩個(gè)小時(shí)，再放豆腐，不用放任何調(diào)料。蛀牙和實(shí)火牙痛都可以吃野蜂窩燉豆腐。

牙疼癥狀三：虛火牙痛。表現(xiàn)為隱隱作痛，怕冷。喜歡用冰敷的是實(shí)火牙痛，不愛冰敷的是虛火牙痛。虛火牙痛藥引火歸原，可以吃胡椒燉雞蛋。做法：水開后打個(gè)荷包蛋，起鍋撒點(diǎn)胡椒粉。胡椒是引火歸原，不是散寒，感冒還是建議用生姜。

牙疼癥狀四：長智齒。正常長智齒是不會痛的，實(shí)火或虛火是造成痛的原因。齒為腎之標(biāo)，常拔牙會傷腎。長智齒多數(shù)因?yàn)樘摶?，也可以吃胡椒燉雞蛋。年輕人長智齒牙疼多是實(shí)火引起。虛火牙疼吃胡椒燉雞蛋，實(shí)火吃野蜂窩燉豆腐，效果都不錯(cuò)。野蜂窩燉豆腐對實(shí)火造成的牙齒松動也有很好的效果。老年人牙齒松動是因?yàn)槟I氣不足。

痰多是一個(gè)亞健康的重要特征，說明體內(nèi)有多余的水分和脂肪，百病多由痰作祟。痰多的人群：吸煙者、用嗓多的人群、交警等。急性的痰多是有炎癥，慢性的痰多是體內(nèi)有毒素。白痰——寒癥，可以喝陳皮橘絡(luò)茶，橘絡(luò)就是橘子上面的絲，做法：3克橘絡(luò)+12克陳皮煮水或沖泡喝。陳皮化痰，橘絡(luò)通經(jīng)絡(luò)。綠痰——化膿性的炎癥，可以吃桔葉燉豬肺。黃痰——有炎癥，可以吃魚腥草煮水，做法：若是新鮮的魚腥草，水開后下鍋，煮幾分鐘后喝水，吃魚腥草；干魚腥草，冷水下鍋，水開后煮一分鐘即可，只用喝水。治痰的禁忌：不要急著去潤肺和吃補(bǔ)藥。百病多由痰作祟，痰是長期慢性病的根源。

經(jīng)常出汗：中醫(yī)說汗血同源，出汗多容易傷血、傷元?dú)?、傷心。做桑拿汗蒸只適用于驅(qū)寒，頻繁做會使體內(nèi)營養(yǎng)流失，傷元?dú)狻?/p>

經(jīng)常出汗癥狀一：半邊身體出汗——可能是中風(fēng)前兆，應(yīng)該立刻就醫(yī)。

癥狀二：睡覺時(shí)出汗（盜汗）——陰虛的表現(xiàn)。可以喝酸梅大棗湯，酸梅是烏梅（用草木灰煙熏梅子制成），在藥店、超市有賣。做法：烏梅9個(gè)，大棗3個(gè)掰開（去核），煮10-15分鐘，加入適量冰糖。

癥狀三：吃飯出汗——胃熱，喝羅漢果茶，做法：連核帶皮一起壓碎，冷水下鍋，水開后煮20分鐘以上，當(dāng)茶喝。羅漢果一個(gè)可以煮三次。

癥狀四：頭部出汗也是胃熱，也是喝羅漢果煮水

癥狀五：前胸出汗是心虛的表現(xiàn)。可以吃蓮子糯米粥。

癥狀六：一動就出汗——?dú)馓摰谋憩F(xiàn)。治療方法：30克黃芪，三煎三煮，和6個(gè)掰開大棗一起煮

癥狀七：手腳心愛出汗說明肺里有積寒，心肺功能出了問題。給孩子吃感冒藥要分清是風(fēng)熱還是風(fēng)寒，不當(dāng)容易造成手腳心出汗。建議晚上生吃2-3瓣大蒜（切碎放置20分鐘再吃），平時(shí)還要多補(bǔ)心。

癥狀八：身體不出汗也是肺上出了問題，應(yīng)該盡早就醫(yī)，根據(jù)體質(zhì)鑒別原因來治療。簡單食療降火

實(shí)火才可以吃清熱去火的藥。實(shí)火的癥狀：全身上下都熱、愛出汗、非?？省⑿”泓S又少、大便干燥。

虛火的引發(fā)原因之一是陰虛，癥狀：手心腳心很熱、晚上睡覺出汗、心情煩躁。這時(shí)只要滋陰補(bǔ)水就好。虛火上浮的癥狀：口舌生瘡、口腔潰瘍、臉上長痘。引發(fā)原因是受寒。食療方法：胡椒燉雞蛋——方法：煮一個(gè)荷包蛋，撒完胡椒粉起鍋。胡椒暖腎，實(shí)火的人不可以吃胡椒。緩解口腔潰瘍疼痛的方法：將干柿餅撕一小塊，帶上柿霜敷在潰瘍處。治療長期口腔潰瘍的方法：3克細(xì)辛加點(diǎn)香油，敷在腳心用膠布貼牢，睡一整晚撕掉。80%的上火是虛火。

氣滯是引起上火的原因之一，這種火也不要用清熱去火的藥，要理氣。氣滯的癥狀：心胸和腹部有憋悶、脹痛和竄痛，喜歡嘆氣。氣滯上火食療方法：玫瑰花茶（不加糖），檸檬茶。

氣虛是引起上火的原因之一，氣虛的癥狀：愛出汗、一動就氣喘吁吁、愛疲勞。氣虛上火食療方法：黃芪粥——做法：30-60克黃芪三煎三煮，加大米煮粥。（黃芪最好都是三煎三煮）黃芪粥最好在早上喝，連續(xù)喝一周可見效。氣虛的人不適合過度運(yùn)動、大量出汗、蒸桑拿。汗血同源，汗出多了就相當(dāng)于出血。氣、血石人體的一對陰陽，陰陽平衡了就百病不生了。運(yùn)動過后不能馬上洗澡，需要休息至少30分鐘。

日常飲食誤區(qū)：

魚肉生痰上火 吃魚的時(shí)候帶著魚鱗一起吃就不會上火，吃魚鱗可以養(yǎng)顏（魚鱗是由膠原蛋白組成的）。魚鱗的烹調(diào)方法：先把魚放進(jìn)鍋里面兩面都煎一下，然后再燉，做魚的時(shí)候加上山楂、陳皮有益身體健康，魚皮煎焦了以后會產(chǎn)生致癌物。（甲殼素------蟹殼素有減肥的功用，但是會造成營養(yǎng)不良）

腐乳至癌

腐乳上出現(xiàn)金黃色的毛是有益的，相當(dāng)于我們生活中的抗生素。吃腐乳能夠緩解輕微的腸胃不適。豆腐跟肉類一起煮能夠提高更多的營養(yǎng)。腐乳的營養(yǎng)比豆腐好，有豐富的氨基酸，等于外國的奶酪。腐乳紅燒肉。

咸鴨蛋不健康

咸鴨蛋可以滋養(yǎng)腎陰。吃咸鴨蛋的益處：治療肺燥咳嗽，治療小孩積食，清虛火。兩個(gè)雞蛋跟一個(gè)咸鴨蛋一起炒=塞蟹黃

咸鴨蛋的做法：先用白酒把鴨蛋擦干凈，不可以水洗，再把鴨蛋兩頭沾上鹽，用容器把鴨蛋密封起來，密封的食品袋也可以，天氣熱可以放進(jìn)冰箱冷藏。兩個(gè)星期就會變咸。

亞健康先別急著吃藥

皮膚長斑是身體內(nèi)部出現(xiàn)問題。大多數(shù)的雀斑是先天形成的，對健康沒有影響。黃褐斑不是雀斑變的，長黃褐斑說明身體出現(xiàn)了問題。

雀斑的顏色淺，黃褐斑的顏色深，嚴(yán)重的是塊狀。黃褐斑的病根：肝腎的問題導(dǎo)致了氣滯血瘀。黃褐斑的分類：氣滯型和血瘀型。

氣滯型（胸悶，愛嘆氣）黃褐斑的癥狀：顏色淺、長在顴骨附近、對稱長。調(diào)理氣滯型黃褐斑要理氣，保持氣血暢通。氣滯型黃褐斑食療方法：橘葉檸檬糖水。用干的檸檬或用新鮮的檸檬片和橘葉一起煮幾分鐘，起鍋后加紅糖。沒有長黃褐斑和沒有氣滯的人，不能隨便喝橘葉檸檬糖水。胸悶、愛嘆氣的人也適合喝橘葉檸檬糖水，經(jīng)常喝檸檬糖水可以美白和防曬。要美白可以喝檸檬糖水。

血瘀型黃褐斑的癥狀：顏色很深、長斑的范圍更廣了。女性長黃褐斑的原因之一是子宮里有淤血。調(diào)理血瘀型黃褐斑就是要活血化瘀。血瘀型黃褐斑食療方法——山楂甘草茶，功效為祛斑、活血、化瘀、消積食、也可以消除老年斑。做法：山楂30克甘草6克，冷水下鍋，水開5分鐘即可。喝山楂甘草茶加按摩可以更有效地消除老年斑。

臉黃——臉色蠟黃的原因之一是氣血循環(huán)不暢。臉黃的病根：肝郁、脾虛。食療方法：茯苓粥。做法：把茯苓打成粉與大米一起煮，或?qū)④蜍叻郯柙谥嗬?。非常陰虛和干燥的人不能使用茯苓（打成粉）粥，其他人都可以吃。臉黃又有斑的食療方法——橘葉甘草茶。

青春痘——是體內(nèi)有濕，需要重點(diǎn)調(diào)理脾胃。

青春痘長在臉上、痘軟身體有熱的癥狀（口臭、便秘等），屬于肺、胃濕熱，年輕人居多。食療方法：吃牛蒡。吃牛蒡可以治療便秘。牛蒡的具體做法：牛蒡不去皮，涼拌、燉湯、炒香腸。牛蒡含鐵量高，切面易氧化，要將其切片再用燒開的米醋水（水燒開后加米醋）焯一下，牛蒡湯很“吃”油，燉湯時(shí)要加入葷腥的食物。簡單的牛蒡使用方法：①不去皮切絲涼拌②不去皮切片曬干泡茶。

青春痘長在胸、背、臉上的痘硬且痛還發(fā)紫，屬于血瘀。食療方法：牛蒡（不去皮）藕節(jié)湯。藕節(jié)的作用：既活血化瘀，又可以補(bǔ)血。30歲以上，下巴長痘說明脾、胃、腎出了問題。

“三角區(qū)”長痘也是說明脾、胃、腎出了問題。形成原因：寒濕加氣血不足。食療方法：當(dāng)歸生姜茶。做法：12克當(dāng)歸尾冷水下鍋，煮20分鐘后加3片帶皮生姜，煮5分鐘。30歲以上，下巴長痘可以吃牛蒡祛濕、胃濕熱?！叭菂^(qū)”的痘不能擠，否則會引起腦部的感染。面色潮紅的原因：①皮膚?、陉幪摚承r(shí)間或場合定期臉紅）食療方法：銀耳羹。

第三篇：《百科全說》20101117期陳允斌專家為您講述飲食上的六大誤區(qū)

湖南衛(wèi)視《百科全說》20101117期陳允斌專家為您講述飲食上的六大誤區(qū) 1.味精不好，要吃雞精

味精和雞精都不好。味精中含的鈉太高，容易導(dǎo)致水腫，對腎不好；雞精其主要成分也是味精，只不過是加了一些鮮味兒劑，有雞的味道而已，添加劑太多，還不如味精呢?？梢杂酶傻南愎椒叟c炒熟黃豆粉作調(diào)料自己制作天然雞精。

2.胡椒是上火的調(diào)味料

吃胡椒不會上火，吃胡椒可以引火歸原，降虛火

吃胡椒粉燉蛋可以引火歸原，降虛火

3.泡菜含有亞硝酸鹽，不可多吃

泡菜是不可或缺的營養(yǎng)品。泡菜里含有大量乳酸菌，有利于腸道健康，幫助腸道分解脂肪以及毒素，吃泡菜飯對一些病癥有輔助治療效果

泡菜制作獨(dú)家秘方：

制作泡菜最好選用兩面都沒瓷釉的精陶壇子（用壇子制作泡菜有助于泡菜的發(fā)酵）

1.泡菜里不加一滴水，用的甜酒（把酒水倒出不要米）；2.再加花椒20克，紅糖20克； 3.加入要泡制的菜（第一次制作時(shí)應(yīng)先加入冷辣椒和生姜和柿椒）；4，最后放入粗鹽

吃完的豆腐乳罐頭汁可用來制作泡菜

4.吃食物要掐頭去尾: 吃食物不要掐頭去尾，任何食物本身都是陰陽互補(bǔ)的5.當(dāng)歸是女人的補(bǔ)品，男人不適合吃: 當(dāng)歸有補(bǔ)血活血的功能，男女都適合吃

6.阿膠是大補(bǔ)的好東西: 阿膠有止血補(bǔ)血的作用，但大多數(shù)人不適合吃，要謹(jǐn)慎進(jìn)補(bǔ)，失血過多的人才適合一般人要吃阿膠應(yīng)用黃酒、胡椒配著吃，夏天不宜吃阿膠，女性經(jīng)期千萬不要吃阿膠

女性應(yīng)該吃玫瑰花糖，比紅糖保健效果更好。原材料：玫瑰花、紅糖

玫瑰醋可以食用，養(yǎng)顏，可以敷面膜，有美白祛斑的功效。原材料：玫瑰花、白醋

第四篇：陳金柱女性健康講座筆記

陳金柱女性健康講座筆記

女性健康知識----月經(jīng)不調(diào)

青春期的女子由于卵巢分泌的性激素作用使子宮內(nèi)膜發(fā)生周期性變化，每月脫落一次，脫落的粘膜和血液經(jīng)陰道排出體外，這種流血現(xiàn)象就是例假，例假是一個(gè)女性同志的健康的晴雨表。

正常人來說，一個(gè)健康的女性例假的周期為28±1天，來例假的天數(shù)應(yīng)為4-5天。在我們生活當(dāng)中，一般的女性對這個(gè)數(shù)字不太了解或根本不去了解，所以很多人對例假沒有所謂，只要我月月有就是正常，管它那么多干什么。而我們生活當(dāng)中，很多女性在來例假的時(shí)候，基本上20多天就來一次例假，一來就是7天，而很多女性覺得很正常。可是，大家有沒有發(fā)現(xiàn)，這種現(xiàn)象的出現(xiàn)，意味著你的例假開始往前提，而且經(jīng)量開始大。當(dāng)我們出現(xiàn)這種現(xiàn)象，也不疼也不癢，也不難受，生活當(dāng)中女性也不會覺得反常，有毛病，因?yàn)槟阌X得來了就是正常?？墒牵谶@個(gè)時(shí)候你的例假開始往前提，按我國中醫(yī)理論說，人身體的營衛(wèi)之前開始虛弱出現(xiàn)漏動，也說是保護(hù)你的機(jī)體的原氣開始出現(xiàn)虛弱，這種情況下，如果你沒有結(jié)婚之前，女性出現(xiàn)這種現(xiàn)象以后，你在結(jié)婚之前不管它，女性出現(xiàn)這種情況，一般都認(rèn)為都是沒有毛病，可是，如果你懷孕生了的小孩子，不用問，你的小孩會經(jīng)常感冒發(fā)燒，免疫功能低下。大家有未有想過，如果你的例假往前提三天，一年下來，你就是比另人多來兩次例假，按6-7天來算，你就是比平常人多流很多血。大家得出知道，血液是我們?nèi)松眢w增加免疫功能的原動力。所以說，造成你身體當(dāng)中保衛(wèi)你的營衛(wèi)之氣開始虛弱，已經(jīng)開始出現(xiàn)漏洞，結(jié)果你虛弱的臟器也傳給你的孩子。因此，你的孩子天生就是開始個(gè)矮，體質(zhì)低下，孩子容易得感冒。一個(gè)簡單的例假就影響到孩子那么大，你認(rèn)為是病嗎，它不是病。我們老百姓只認(rèn)為什么叫做有病，是疼、難受才是病，大家知道這種現(xiàn)象出現(xiàn)根本不是病，其實(shí)你的免疫功能低下造成你的孩子的免疫功能也低下。我不太清楚現(xiàn)在很多家長為什么在小孩有一點(diǎn)點(diǎn)毛病就奔到醫(yī)院去打點(diǎn)滴，你們可曾知道，我國最小年齡的腦溢血小孩是幾歲，現(xiàn)在最小的腦溢血的年齡只有八個(gè)月，各位試想一下，到醫(yī)院吊一大袋的水，你從一歲開始打，打到八歲，你可否想過這個(gè)腦血管會怎么樣。中國衛(wèi)生部通報(bào)，現(xiàn)在心腦血管死

再有一種，女同志在例假當(dāng)中還會出現(xiàn)另一種情況，就是例假量忽大忽小，也就是這個(gè)月例假來6-7天，下個(gè)月例假來3-4天，這種現(xiàn)象，在我國中醫(yī)上叫脾虛。為什么會出現(xiàn)這種情況，就是我們的女孩子在未結(jié)婚之前，為了保持身材玲瓏浮凸，而拼命去節(jié)食、去減肥，開始出現(xiàn)偏食，這時(shí)候你的例假的量是忽大忽小，如果你未結(jié)婚之前出現(xiàn)這種情況，那么你以后生出來的小孩也同樣會偏食，因?yàn)槟愕钠⑴K已經(jīng)虛啦，大家也清楚，我們的消化是依靠脾和胃，現(xiàn)在你的脾和胃出現(xiàn)虛弱了，所以你的小孩同樣也繼承你脾胃的臟氣。大家也經(jīng)?？吹剑改赣H端著一碗飯追著小孩滿街跑，一頓飯要一兩個(gè)小時(shí)才能吃完，那些父母也非常焦急，為什么我的小孩不喜歡吃飯。還有一些小孩光吃菜不吃肉，或是光吃肉不吃菜，有的就出現(xiàn)愛吃肉，其它的什么也不愛吃，有些小孩肥胖胖，自己喜歡吃什么就吃什么，這也是我們的母親所造成的。

再有一種，在我們生活當(dāng)中也可能常見到的，就是例假忽大忽小，周期有時(shí)朝前，有時(shí)拖后。這種現(xiàn)象也較多，在我們的中醫(yī)里叫肝腎陰虧，生出來的小孩基本上是腦癱。因?yàn)槟I主骨生髓。我們也清楚人身體有兩大奇腑，一是胞宮，另外就是腦，我們的大腦是主骨髓，腦為髓之海。大海是由千百萬江河所匯集而成，可想知，你已經(jīng)肝腎陰虧，你的小孩不能生產(chǎn)正常、足夠骨髓，而腦為髓之海，結(jié)果你的小孩就會出現(xiàn)腦癱。女同志的例假是女孩子的身體健康的睛雨表，如果你的例假不正常的話，你孩子所有的健康在你身上，尤其是你未結(jié)婚之前，已生育的同志，你回想一下，你的孩子的身體情況及你的例假的情況是不是一樣，這是我們最能反映的，也是不痛不癢的婦科疾病。

女性來例假千萬不要生氣。如果你老是生氣，最后結(jié)果出現(xiàn)另一種情況——卵巢囊腫。就是我們女性朋友喜歡在來例假的時(shí)候生悶氣，她們不愿意告訴別人的事情壓在心底下，大家都知道一件事情，一個(gè)健康的女性一個(gè)月會有二十多個(gè)成熟的卵泡，但這二十個(gè)卵泡中只有一個(gè)是成熟卵子，通過卵巢的壓縮排出卵子，如果這個(gè)時(shí)候有性生活，它就開始接合，就會形成胚胎；如果沒有性生活，它就直接排出來，可有樣，因?yàn)橹挥幸粋€(gè)是成活的卵子，因此，剩下19個(gè)卵子在卵巢，在下一次例假來的時(shí)候就排出來，這19個(gè)排出來，我們通常說的第一個(gè)通常稱為“白帶”，如果在這個(gè)時(shí)候你生悶氣，那19個(gè)長期在卵巢里堆積，最后，日積月累的情況下就形成卵巢囊腫。

更年期女性，怎樣才能留住美麗？如果想為了漂亮吃雌激素，還不如喝豆?jié){，吃些天然新鮮的水果蔬菜。即使是更年期女性真正需要補(bǔ)充，也應(yīng)嚴(yán)格遵醫(yī)囑。

月經(jīng)量

觀察月經(jīng)特點(diǎn)的還有一個(gè)指標(biāo)，那就是月經(jīng)的量，但僅憑來的量的多少，是無法確定氣血狀況的。比如來的多，似乎是血很多，但若是量又多顏色又淡，質(zhì)地又稀呢，卻是血虧的表現(xiàn)。只有來得多，血色很深紅，質(zhì)地粘稠的才算熱。來的少也一樣，要結(jié)合月經(jīng)的顏色、質(zhì)地，才能判斷氣血的真實(shí)狀況。

伴隨癥狀

除外月經(jīng)本身的性質(zhì)外，月經(jīng)前后有無頭暈、頭痛、痛經(jīng)、腹瀉、情緒起伏等等癥狀，也可以用來幫助判斷氣血狀況。比如月經(jīng)前后容易頭暈，是否是血虛？其實(shí)很好判斷，觀察月經(jīng)就可以了。頭暈同時(shí)伴隨月經(jīng)量少，色淡。若伴隨面色蒼白，牙齦舌頭淡，心悸，神疲乏力等癥狀則為血虛。若是伴隨胸悶、頭重、食欲差，白帶多，則為脾虛痰濕造成的。若頭暈，月經(jīng)量小，色鮮紅，同時(shí)會伴心煩易怒、腰膝酸軟，口燥咽干，顴骨發(fā)紅等癥狀，則為肝腎陰虛。痛經(jīng)也可以區(qū)分身體虛實(shí)，一般月經(jīng)前或來時(shí)痛，不喜歡按揉，月經(jīng)來后，血塊出來后痛減的為實(shí)痛，多由瘀阻造成的，誘因多為肝氣郁結(jié)或受寒。月經(jīng)若經(jīng)期痛，經(jīng)期后疼痛加重的，小腹綿綿不絕，很喜歡按揉或熱敷的，則為虛痛，多由腎虛、氣血虛引起。

[判斷自己身體氣血狀況的步驟舉例如下]：

第一步，月經(jīng)周期，45-48天一次 延后（寒、血虛、氣郁）；

第二步，月經(jīng)量 偏少，點(diǎn)滴即凈（血虛，脾虛，腎虛）；

第三步 月經(jīng)顏色 淡紅，淺（血虛，氣虛、脾虛）；

第四步 月經(jīng)質(zhì)地 稀薄，無血塊（血虛，氣虛、脾虛）；

第五步 伴隨癥狀，月經(jīng)后偏頭痛，小腹綿綿作痛，喜按揉。（腎陰虛，肝陽亢）；

全身狀況：平日易腰膝酸軟，全身乏力，頭暈，心悸。吃飯食欲差，容易肚子脹，形寒肢冷；

結(jié)論：血虛為主，腎、脾兩虛。

４、時(shí)間忽前忽后、量忽大（７－８天）忽小（１－２天）

癥

狀：肝腎虧虛 后代反映：

Ａ：腦癱（腎虧）—>大腦發(fā)育不正常（現(xiàn)今多為小腦腦癱，小腦主肢體運(yùn)動神經(jīng)）Ｂ：自閉癥：肝主情志（發(fā)脾氣—>肝火旺）

另：由肝引發(fā)母體功能性子宮出血，中醫(yī)言：宮漏。

５、痛經(jīng)：為血脈不通，亦曰：寒痔（寒從腳起）

后代反映：

Ａ：產(chǎn)后例假不痛

（１）生男孩

a、小兒疝氣；中醫(yī)曰：小兒寒疝。雖手術(shù)可摘除，但可能導(dǎo)致無性功能。

b、尿床。

（２）生女孩

a、九歲以前尿床

b、來例假后痛經(jīng)（代代相傳）

Ｂ：產(chǎn)后例假還痛：母體９５％會得子宮膜上的子宮肌瘤

痛經(jīng)多因寒凝結(jié)于血。吃冰冷的食物寒于胃，胃乃髓骨生化之源—>引起多發(fā)性子宮肌瘤。另５％來例假前三天脾氣暴，易生氣。肝氣。多為子宮壁肌瘤。

女性排毒：

１、月經(jīng)：（向下排出）

２、閉經(jīng)后：由肝—>膽囊—>胃—>腸道—>排出（向上再向下）

第五篇：養(yǎng)生專家陳允斌話血虛 血瘀血寒血熱調(diào)理[推薦]

養(yǎng)生專家陳允斌話血虛、血瘀、血寒、血熱調(diào)理

1.血虛：補(bǔ)血重點(diǎn)是調(diào)脾 血虛的癥狀

血虛的癥狀：臉色發(fā)白、沒有血色、夏天怕熱、冬天怕冷、心悸、頭暈、失眠

血虛的食療方法：當(dāng)歸黃芪茶

當(dāng)歸黃芪茶的做法：黃芪和當(dāng)歸的份量是5：1的比例，如黃芪30克、當(dāng)歸6克;將黃芪和當(dāng)歸三煎三煮，然后將三次煮好的水倒在一起喝

當(dāng)歸黃芪茶中黃芪補(bǔ)氣，當(dāng)歸補(bǔ)血，能達(dá)到補(bǔ)血補(bǔ)氣同時(shí)進(jìn)行

血虛的人每天可將煮好的當(dāng)歸黃芪茶當(dāng)水喝,氣血虛弱、久病初愈，老年人都可以喝；陰虛火旺，體質(zhì)瘦弱的人盡量少喝當(dāng)歸黃芪茶，身體有大病的時(shí)候，不要喝當(dāng)歸黃芪茶，感冒期間不要吃黃芪

補(bǔ)血的時(shí)候用當(dāng)歸身煮蛋、保健的時(shí)候可用整只當(dāng)歸煮蛋，男女都可食用，有很好的補(bǔ)氣作用 2.血瘀

血瘀的癥狀：臉色暗沉、唇色深發(fā)烏發(fā)紫、身體局部疼痛 血瘀的人易得心血管疾病、易發(fā)胖 血瘀的食療方法：桂圓核桃茶 桂圓核桃茶的做法：一份桂圓（有頭暈癥狀最好不要去殼）加兩份核桃冷水下鍋，開鍋后煮20分鐘，每天把這個(gè)水當(dāng)茶喝，把桂圓和核桃都吃下去

失眠、心神不寧、產(chǎn)婦貧血、痛經(jīng)、血脂高的人可以喝桂圓核桃茶來治療疾病 3.血寒

血寒的癥狀：怕冷、肚子和腿會冷痛、手腳冰涼 血寒的食療方法：生姜紅棗茶

生姜紅棗茶的做法：取五六個(gè)紅棗與生姜片一起放入鍋中，把水煮沸，起鍋前加紅糖當(dāng)茶飲。

生姜紅棗茶最好早上喝不能超過中午、必須喝熱的,喝生姜紅棗茶的最佳時(shí)間：從立夏到入伏的頭一天，每天都喝 生姜紅棗茶的功效：治療女性下巴長痘，治療消化不良，風(fēng)寒感冒，調(diào)和消化系統(tǒng)和呼吸系統(tǒng)的功能 4.血熱

血熱癥狀：1.身體發(fā)熱、有出血現(xiàn)象、流鼻血、牙齦出血、尿血、咳血 2.白頭發(fā)、心煩氣燥、情緒不穩(wěn)定 血熱的食療方法：涼攔馬齒莧

涼攔馬齒莧的做法：用熱水焯一下、加調(diào)料涼拌著吃平時(shí)不宜生吃馬齒莧，治療疾病時(shí)可以生吃馬齒莧 馬齒莧可以預(yù)防治療小孩子的手中口病;治療預(yù)防腸炎和痢疾引起的肚子痛;可以明目、治療少白頭。在本期的節(jié)目中，陳允斌女士繼續(xù)講食療方法。主要針對實(shí)火、虛火的人，如何進(jìn)行調(diào)理。80%的人都是虛火，因此，不能用清涼的藥，會傷到元?dú)?，要引火歸元，暖腎是最重要的。實(shí)火才可以吃清熱去火的藥。

實(shí)火的癥狀：全身上下都熱、愛出汗、非常渴、小便黃又少、大便干燥 實(shí)火癥狀

虛火最常見的上火癥狀：80%的人上火都是虛火，虛火的引發(fā)原因之一是陰虛 陰虛

陰虛的癥狀：手心腳心很熱、晚上睡覺出汗、心情煩躁 陰虛的癥狀

虛火上浮的癥狀：口舌生瘡、口腔潰瘍、臉上長痘 虛火上浮的食療方法：胡椒燉雞蛋

胡椒燉雞蛋的做法：煮一個(gè)荷包蛋，撒完胡椒粉起鍋就可以吃了

胡椒燉雞蛋具體的做法

緩解口腔潰瘍疼痛的方法：將干柿餅撒一小塊，帶上柿霜敷在潰瘍處

治療長期口腔潰瘍的方法：3克細(xì)辛加點(diǎn)香油，敷在腳心用膠布貼牢，睡一整晚撒掉 氣滯是引起上火的原因之一 氣滯的癥狀：心胸和腹部有憋悶、腹痛和竄痛，喜歡嘆氣 氣滯上火的食療方法：玫瑰花茶、檸檬茶 氣虛是引起上火的原因之一

氣虛的癥狀：愛出汗、一動就氣喘吁吁、愛疲勞 氣虛的食療方法：黃芪粥

黃芪粥的做法：30-60克黃芪三煎三煮，加大米煮粥 黃芪粥最好在早上喝連續(xù)喝一周可見效 氣虛的人不適合過度運(yùn)動，大量出汗、蒸桑拿

汗血同源，汗出多就相當(dāng)于出血.氣、血是人體的一對陰陽，陰陽平衡了就百病不生了.運(yùn)動后不能馬上洗澡，需要休息至少30分鐘

飲食誤區(qū)：做魚去鱗

吃魚的時(shí)候帶著魚鱗一起吃就不會上火

魚鱗的烹調(diào)方法：先把魚放進(jìn)鍋里兩面都煎一下，然后再燉 做魚的時(shí)候加上山楂、陳皮有益身體健康 魚皮煎焦了以后會產(chǎn)生致癌物 飲食誤區(qū)：腐乳吃多了致癌

腐乳是中國人的奶酪，腐乳的營養(yǎng)比豆腐好，腐乳上出現(xiàn)金黃色的毛是有益的，相當(dāng)于我們生活中的抗生素.吃腐乳能夠緩解輕微的腸胃不適 飲食誤區(qū)：吃咸鴨蛋不健康 咸鴨蛋可以滋養(yǎng)腎陰 吃咸鴨蛋的益處：治療肺躁咳嗽，治療小孩積食

簡便制作咸鴨蛋的方法：先用白酒把鴨蛋浸下，把鴨蛋兩頭沾上鹽(喜歡口味咸一點(diǎn)的可以整個(gè)都沾上鹽)，用窗口把鴨蛋密封起來（兩個(gè)星期咸鴨蛋就可以做好了，淹的時(shí)間越久蛋黃越油）

本期節(jié)目繼續(xù)請來出身中醫(yī)世家、推廣簡易食療的陳允斌老師教您簡單食材的大功效。同時(shí)，陳允斌針對不同類型的水腫和肥胖問題的人，針對熬夜、膽結(jié)石、流鼻血的人，也開出了食療的方法。

生活中的健康誤區(qū)：每人每天要喝8杯水 生活誤區(qū)談，每天要喝8杯水

人每天應(yīng)該根據(jù)不同的體質(zhì)來補(bǔ)水，如果補(bǔ)水補(bǔ)不好會造成脾肺腎的負(fù)擔(dān)

怎樣補(bǔ)好“水”：1.豬油可以保護(hù)蔬菜中的維生素、鎖住水分 喝油也能補(bǔ)水

炒素菜的時(shí)候后放鹽可以更好的吸收素菜中純天然的水 怎樣補(bǔ)好“水”：2.吃好的蔬果如：甘蔗、馬蹄、獼猴桃、藕（藕粉）、葛根（葛根粉）體內(nèi)有壞“水”的癥狀：1.水腫 水腫的三種類型：

1.風(fēng)寒水腫（突發(fā)性臉腫）；治療風(fēng)寒水腫主要是祛風(fēng)寒

2.脾濕水腫（下眼皮腫、全身腫）；治療脾濕水腫的方法：冬瓜蝦皮湯（冬瓜要帶皮,加胡椒粉）

3.脾腎陽虛水腫（腳腫、腿腫）；治療脾腎陽虛水腫的方法：小茴香籽燉鱔魚

體內(nèi)有壞“水”的癥狀：2.痰濕（肥胖）治療痰濕肥胖的方法：陳皮荷葉茶，每天當(dāng)茶喝

痰濕肥胖的癥狀：有痰、喝水都胖、身體沉重、心臟負(fù)擔(dān)重、愛睡覺

氣虛肥胖的癥狀：肉比較松軟、體重不重、體積大、愛出汗、容易感冒

氣虛肥胖的人不可以喝陳皮荷葉茶，氣虛肥胖的食療方法：黃芪粥、蠶豆

血瘀型肥胖癥狀：肥胖、臉色暗沉、唇色深、比較難減肥 血瘀型肥胖食療方法：山楂甘草茶

山楂甘草茶的做法：30克山楂加6克甘草，冷水下鍋煮開10分鐘

不同的人要根據(jù)自身的體質(zhì)來選擇正確的減肥方法 特殊人群的食療方法： 1.熬夜：墨魚湯

燉墨魚湯時(shí)切記不要去骨，血熱時(shí)，骨頭有固血的作用，過敏體質(zhì)的人要特別帶骨頭燉 2.膽結(jié)石：金蛋羹

金蛋羹的功效：消積食、助消化、健脾胃 有助于治療膽結(jié)石、膽囊炎

3.習(xí)慣性流鼻血的人：素?zé)p茄

素?zé)p茄的做法：西紅柿切片鹽腌制，將帶皮茄子兩面煎軟，加西紅柿和大蒜一起炒