第一篇：酒店產(chǎn)品知識競賽方案

***酒店產(chǎn)品知識競賽活動方案

為了推動酒店各項培訓(xùn)工作，加強培訓(xùn)工作效果，全面提高公司從業(yè)人員的基本素質(zhì)、專業(yè)技能和服務(wù)水平，特舉辦“酒店產(chǎn)品知識競賽”，具體方案如下：

一、競賽原則

按照“全員參與、公平競爭”的原則組織本次競賽。

二、組織領(lǐng)導(dǎo)

本次競賽在***總直接領(lǐng)導(dǎo)下進行。具體分工如下：

1、銷售部： 負責(zé)本次競賽方案制訂、競賽流程、比賽規(guī)則等。責(zé)任人：****

2、人事財務(wù)部： 負責(zé)本次活動用品（包括名牌及紙張等物資等）及獎品證書的準備

責(zé)任人：**** 計時員（2名）計分員（2名）及發(fā)獎禮儀（4名）人員的培訓(xùn)及工作安排

責(zé)任人：*****

3、管理組：負責(zé)競賽的燈光照明、音響、話筒、投影儀、筆記本電腦、背景音樂等。

責(zé)任人：***** 負責(zé)參賽人員的管理及會場紀律的管理 責(zé)任人：******

三、參賽對象

除當日值班人員外，全員參加。

四、競賽時間安排 1、8.15-8.23月為各部門自行組織培訓(xùn)期。

2、競賽階段：8月24日 下午15:00

五、評委

店長：***** 店長助理：*****，******

六、競賽內(nèi)容及題型

1、競賽內(nèi)容包括產(chǎn)品知識試題餐廳、前臺、客房及公共知識類。

2、競賽分為個人必答題、小組必答題、搶答題、風(fēng)險題、方陣必答題五種題型。

七、競賽程序

(一)、參賽人員安排

1.比賽前1天即8月23日早10:00，進行參賽隊員抽簽。參賽選手為客房一名1號，餐廳及廚房一名2號，前臺一名3號，值班經(jīng)理一名4號。共四名隊員參加競賽。2.比賽方陣分為兩個方陣，即會展店隊/哈站店隊。并各選出一名隊長。負責(zé)兩隊氣氛控制及場內(nèi)紀律。并對場內(nèi)違紀行為負責(zé)。3.方陣表現(xiàn)計入兩隊成績。(二)、個人必答題規(guī)則：

1、個人必答題分3輪，每輪4題。共16題;每題10分，答對加10分，答錯不扣分。

2、第一輪由各代表隊的第一號選手首先回答，第二輪由各代表隊第二號選手回答，第三輪由各代表隊第三號選手回答；其它隊員不得代為作答或提示，否則不得分。

(三)、小組必答題規(guī)則：

1、小組必答題分三輪，每輪2題，共6題，每題20分，答對加20分，答錯不扣分。

2、不限制答題人員。答題時選手可以相互討論，由一名隊員作答，其它人可以在規(guī)定時間內(nèi)補充。

3、每題答題時間最長不超過2分鐘。

(四)、搶答題規(guī)則：

1、搶答題共10題，每題10分，答對加10分，答錯扣10分。

2、主持人念完題說開始后，各代表隊方可搶答，否則視為犯規(guī)，扣代表隊10分;或者代表隊在主持人念題過程中搶答，但必須先補充完題目，再正確作答，回答方可視為正確有效，否則扣10分。

3、搶答題答題時間不得超過2分鐘，違者視作答錯，扣小組10分。

(五)、風(fēng)險題規(guī)則：

1、風(fēng)險題分為10分、20分、30分三類，各代表隊可視自身積分自由選題或棄選。

2、以分數(shù)領(lǐng)先一隊先選題，可根據(jù)自身情況選擇10分/20分/30分題目，選擇后按A、B、C來抽取題目。一經(jīng)選定便不得更改，已選過的題目不得重選，答對加相應(yīng)分數(shù)，答錯扣相應(yīng)分數(shù)。

3、代表隊內(nèi)部可在相互討論后，選派一名選手作答，其他選手亦可在規(guī)定時間內(nèi)補充，答完題應(yīng)說“回答完畢”后方可坐下。4、10分、20分、30分風(fēng)險題各代表隊討論和答題時間分別不得超過1分鐘、2分鐘、3分鐘，違者視作答錯。

(六)、方陣必答題規(guī)則：

1、在小組搶答題之后加入方陣必答題，共6題，每個方陣3題。每題20分。答對得分，答錯扣除代表隊相應(yīng)的分數(shù)。

2、答題人員為現(xiàn)場隨機抽取，題目為公共知識類題目。方陣其他人員不得提示，如有提示按答錯處理。

3、答題時間為2分鐘，超時按答錯處理。

(七)、職業(yè)形象展示：

如有分數(shù)相同情況，可加賽職業(yè)形象展示來評出冠軍隊。賽前由分數(shù)較低一隊先進行題簽選擇。代表隊內(nèi)派一人或兩人參加，由對方方陣中選出一名選手配合。表演時間最長為3分鐘。最終由評委根據(jù)其崗位職責(zé)及事件處理進行打分。下組表演結(jié)束之后給上一組亮分。(共有三種情景模擬可供選擇)

八、競賽規(guī)則

1、各參賽隊基礎(chǔ)分數(shù)為0分。

2、答題時間不得超出題目的時間要求，除個人必答題外，同隊選手可以低聲商議但不可故意拖延時間，否則該題作廢。

3、部分競賽內(nèi)容以現(xiàn)場抽簽形式?jīng)Q定，保證公平、公開、公正。

4、競賽過程如出現(xiàn)有爭議情況，由裁判長裁定。

5、競賽全程由計分員計分，方陣人員進行監(jiān)督，且每環(huán)節(jié)結(jié)束后予以公布。

九、獎勵設(shè)置

冠軍獎：一名（四人）獎品： 最佳觀眾獎：2名 獎品：

十、要求

1、為保證本次競賽質(zhì)量，各部門應(yīng)按競賽方案和要求認真準備。

2、非當班員工作為觀眾參加，各部門應(yīng)統(tǒng)計參會人數(shù)并做好記錄。

3、參賽選手和觀眾應(yīng)于競賽前十分鐘到場，按次序就座。觀眾應(yīng)自覺遵守會場紀律，做文明觀眾。

第二篇：產(chǎn)品知識競賽方案

產(chǎn)品知識競賽方案

一、目的

為加強員工對產(chǎn)品知識的熟知，促進員工自主學(xué)習(xí)能力，提高自身專業(yè)素養(yǎng)，提升產(chǎn)品銷售能力；進一步鼓勵員工“學(xué)專業(yè)”、“練專業(yè)”、“用專業(yè)”，在全地區(qū)營造“比、學(xué)、趕、超”的濃厚學(xué)習(xí)氛圍，使個人綜合能力得到全面提高，能夠在今后的工作中以專業(yè)打動顧客，幫助提升地區(qū)產(chǎn)品業(yè)績，特在各地區(qū)舉辦此次產(chǎn)品知識競賽活動。

二、對象：地區(qū)所有員工

三、時間：產(chǎn)品培訓(xùn)之后，全程需要4小時左右

四、地點：全國各地區(qū)

五、方式：統(tǒng)一會場，產(chǎn)品知識競答、產(chǎn)品知識銷售演練

六、競賽方案

1、競賽宣傳階段：

產(chǎn)品知識培訓(xùn)前，對地區(qū)所有人員進行產(chǎn)品知識競賽的宣傳，動員所有員工充分重視本次產(chǎn)品知識競賽，確保員工在接受培訓(xùn)時能夠更加投入?？赏ㄟ^宣傳海報、微信朋友圈、動員大會等方式進行宣傳。

2、競賽準備階段

? 知識準備--員工利用個人時間加強專業(yè)知識的復(fù)習(xí)，在晨會和夕會時進行產(chǎn)品銷售演練。

? 活動準備--編寫活動方案流程、刪選場地、準備物料、人員協(xié)調(diào)等。

3、競賽形式 3.1專業(yè)知識競賽（1）個人賽（60分鐘)◆夯實基礎(chǔ)--筆試環(huán)節(jié)（30分鐘）：針對產(chǎn)品專業(yè)知識進行筆試作答，包括單項選擇題、判斷題、簡答題。

◆爭分奪秒--搶答環(huán)節(jié)（30分鐘）：第一輪：調(diào)動現(xiàn)場氣氛，針對所有參會人員出10道左右的競猜題，答對有獎品。第二輪：根據(jù)主持人念完題說開始，各自搶答，爭到搶答權(quán)十秒內(nèi)必須作答，答題間隔時間超過十秒視為無法繼續(xù)回答。答對得分，答錯不得分。（2）團隊賽（60分鐘）

◆風(fēng)采展示--必答環(huán)節(jié)（10分鐘）：每隊必須回答一題。答對得分，答錯不得分。◆爭分奪秒--搶答環(huán)節(jié)（10分鐘）：在主持人宣布“開始”，各隊舉牌搶答，第一輪答對得分，答錯或不答不得分；第二輪搶答，答對得分，答錯或在規(guī)定時間內(nèi)沒答，則扣掉相應(yīng)的分數(shù)。

◆由我做主--互答環(huán)節(jié)（10分鐘）：互問互答，按照抽簽順序，每一代表隊給下一個代表隊出題目，讓對方回答。規(guī)則：出題一方必須知道題目答案，且合情合理，答對加10分答錯不加分。

◆時來運轉(zhuǎn)--加分環(huán)節(jié)（20分鐘）：每隊都有四張道具卡，分別是“同舟共濟”、“移花接木”、“信口開河”、“場外支援”。道具卡在主持人出題前決定使用哪一張，每張卡只能用一次。

備注：道具卡使用規(guī)則

A、“同舟共濟”就是持卡隊可以選擇本隊集體作答，答對，小組得分；答錯持卡隊扣分。?

B、“移花接木”是在比賽過程中可以把本題轉(zhuǎn)給其他隊答。答對，對方得分，答錯本隊得分。

C、“信口開河”是在選手回答某一問題時使用此卡，若答對分數(shù)翻倍，答錯，則將扣掉雙倍分數(shù)。?

D、“場外支援”是選手在回答某一題時使用此卡，可以在接通后30S內(nèi)給場外（不包括現(xiàn)場參會人員）任意一人打電話求救，并得到答案，答對小組得分，答錯不得分。

3.2銷售演練競賽（60分鐘）（1）個人賽

◆高手對決（30分鐘）：現(xiàn)場自發(fā)，任意一名員工可以挑戰(zhàn)會場任意一名自認為是對手的員工。如有條件，可以提前邀請幾名顧客作為評委。兩人同講一款產(chǎn)品，顧客購買欲更大的一方獲勝。（2）團隊賽 ◆你來應(yīng)戰(zhàn)（30分鐘）：每隊商議之后，決定自己挑戰(zhàn)的小組。隨機挑選，挑戰(zhàn)方為銷售人員，應(yīng)戰(zhàn)方為顧客，最后由顧客為挑戰(zhàn)方打分。

4、競賽獎懲設(shè)置 獎勵：

? 個人獎：筆試成績加搶答最后得分。對得分最高的前6名做出獎勵 一等獎（1人）：現(xiàn)金獎勵＋榮譽證書 二等獎（2人）：假期獎勵＋榮譽證書 三等獎（3人）：產(chǎn)品獎勵＋榮譽證書

? 團隊獎：四個環(huán)節(jié)最后總得分。對得分最高的前3支團隊做出獎勵 一等獎（1組）：旅游大獎+錦旗 二等獎（1組）：現(xiàn)金獎勵+錦旗 三等獎（1組）：禮品獎勵+錦旗 懲罰：

? 個人成績倒數(shù)三名假期懲罰 ? 團隊最后一名現(xiàn)金懲罰

七、競賽流程：

1、主持人開場（3分鐘）

開場問好，宣布知識競賽開始，闡述知識競賽目的，本次活動細則及要求。

2、地區(qū)經(jīng)理致辭（2分鐘）

再次強調(diào)本次知識競賽的重要性，點燃參會人員的斗志。

3、各小組進行團隊展示（3分鐘/隊)通過各種形式展示團隊士氣

4、全體動員

主持人帶領(lǐng)參會所有人員喊競賽口號，表決心，烘托現(xiàn)場氛圍。

5、產(chǎn)品知識競賽

進行全員筆試環(huán)節(jié)。（中場休息）再進行個人賽和團隊賽

6、銷售演練競賽

先個人賽，再團隊賽。

7、活動操環(huán)節(jié) 帶領(lǐng)全體員工做活動操或進行個人才藝展示

8、頒獎環(huán)節(jié)

9、結(jié)束

第三篇：產(chǎn)品知識競賽方案

產(chǎn)品知識競賽

一、背景：作為運動領(lǐng)域引領(lǐng)品牌，銷售全球第一，店鋪運動員的產(chǎn)品知識尤為重要，但每個級別不同的店鋪運動員的產(chǎn)品知識參差不齊，日常交流也少，故開展此次產(chǎn)品競賽，提高學(xué)習(xí)氛圍，讓各店鋪運動員一決天下。

二、目的：為加強員工對產(chǎn)品知識的熟知，促進員工自主學(xué)習(xí)能力，提高自身專業(yè)素養(yǎng)，提升產(chǎn)品銷售能力；進一步鼓勵員工“學(xué)專業(yè)”、“練專業(yè)”、“用專業(yè)”，營造“比、學(xué)、趕、超”的濃厚學(xué)習(xí)氛圍，使個人綜合能力得到全面提高，能夠在今后的工作中以專業(yè)打動顧客，幫助提升地區(qū)產(chǎn)品業(yè)績，特舉辦此次產(chǎn)品知識競賽活動。

三、對象：AD店鋪的所有運動員。

四、時間：5月10日。

五、地點：東城801培訓(xùn)室

六、方式：統(tǒng)一會場，產(chǎn)品知識競答、產(chǎn)品知識銷售實戰(zhàn)。

七、競賽方案：

1.競賽的宣傳：通過微信公眾號、海報、動員大會等方式進行宣傳。動員所有運動員充分重視本次產(chǎn)品知識競賽，確保員工的報名積極投入性。

2.競賽準備階段：知識準備：店鋪運動員需利用個人時間加強專業(yè)知識的復(fù)習(xí)，在晨會和夕會時進行產(chǎn)品銷售演練。

3.活動準備：整理名單、選場地、準備物料、人員協(xié)調(diào)等。4.競賽形式：

4.1專業(yè)知識競賽： 個人賽（60分鐘)：

夯實基礎(chǔ)--筆試環(huán)節(jié)（30分鐘）：針對產(chǎn)品專業(yè)知識進行筆試作答，包括單項選擇題、判斷題、簡答題。

爭分奪秒--搶答環(huán)節(jié)（30分鐘）：第一輪：調(diào)動現(xiàn)場氣氛，針對所有參會人員出10道左右的競猜題，答對有獎品。第二輪：根據(jù)主持人念完題說開始，各自搶答，爭到搶答權(quán)十秒內(nèi)必須作答，答題間隔時間超過十秒視為無法繼續(xù)回答。答對得分，答錯不得分。

4.2.團隊賽（各自組隊，4人為隊）（60分鐘）： 風(fēng)采展示--每個團隊有三分鐘的團隊風(fēng)采介紹，展示自身團隊的口號、精神面貌。評委根據(jù)團隊的服裝，動作，創(chuàng)意酌情給予好感分。(1-3分)你問我答--必答環(huán)節(jié)（10分鐘）：每隊必須回答一題。答對得分，答錯不得分。爭分奪秒--搶答環(huán)節(jié)（10分鐘）：在主持人宣布“開始”，各隊舉牌搶答，第一輪答對得分，答錯或不答不得分；第二輪搶答，答對得分，答錯或在規(guī)定時間內(nèi)沒答，則扣掉相應(yīng)的分數(shù)。

時來運轉(zhuǎn)--加分環(huán)節(jié)（20分鐘）：每隊都有四張道具卡，分別是“同舟共濟”、“移花接木”、“信口開河”、“場外支援”。道具卡在主持人出題前決定使用哪一張，每張卡只能用一次。備注：道具卡使用規(guī)則

A“同舟共濟”就是持卡隊可以選擇本隊集體作答，答對，小組得分；答錯持卡 隊扣分。B、“移花接木”是在比賽過程中可以把本題轉(zhuǎn)給其他隊答。答對，對方得分，答 錯本隊得分。C、“信口開河”是在選手回答某一問題時使用此卡，若答對分數(shù)翻倍，答錯，則將扣掉雙倍分數(shù)。

D“場外支援”是選手在回答某一題時使用此卡，可以在接通后30S內(nèi)給場外（不包括現(xiàn)場參會人員）任意一人打電話求救，并得到答案，答對小組得分，錯不得分

4.3銷售實戰(zhàn)競賽（180分鐘）1）團隊賽：高手對決（180分鐘）：抽簽實地到店鋪進行銷售，銷售業(yè)績進行實地登記，將納入團隊賽評比里面。

4、競賽獎懲設(shè)置

獎勵：個人獎：筆試成績+搶答的最后得分。對得分最高的前6名做出獎勵 一等獎（1人）：RMB200＋榮譽證書 二等獎（1人）：RMB150＋榮譽證書 三等獎（3人）：RMB100＋榮譽證書

團隊獎：五個環(huán)節(jié)（風(fēng)采+必答+搶答+加分+銷售）最后總得分。對得分最高的前3支團隊做出獎勵 一等獎（1組）：獎勵RMB250+榮譽獎狀（大)+紀念品（胸章）二等獎（1組）：獎勵RMB150+榮譽獎狀（大）+紀念品（鑰匙扣）

七、競賽流程：

1、主持人開場問好，宣布知識競賽開始，闡述知識競賽目的，本次活動細則及要求。

2、部門經(jīng)理致辭，再次強調(diào)本次知識競賽的重要性，點燃參會人員的斗志。

3、各小組進行團隊展示（3分鐘/隊)通過各種形式展示團隊士氣。

4、全體動員，主持人帶領(lǐng)參會所有人員喊競賽口號，表決心，烘托現(xiàn)場氛圍。

5、產(chǎn)品知識競賽，進行全員筆試環(huán)節(jié)。（中場休息）再進行個人賽和團隊賽。

6、銷售實戰(zhàn)競賽：團隊賽。

計劃16個人參賽，4組。

積分制：個人獎勵：筆試50%+搶答50%

團隊獎勵：風(fēng)采5%+必答20%+搶答20%+加分20%+銷售35%

第四篇：酒店知識競賽方案

新盈泰溫泉度假村知識競賽活動方案

一、競賽目的：

為進一步貫徹度假村管理制度，強化崗位服務(wù)禮儀規(guī)范學(xué)習(xí)，創(chuàng)造學(xué)習(xí)氛圍，特此舉辦此次知識競賽。

二、競賽原則：

公平、公正、公開、求知、求精、創(chuàng)新。

三、競賽分組：

餐飲前廳組、廚房組、溫泉組、賓館組、安保組、財務(wù)組、工程組、營銷組、后勤組（共九組，每組5人）

四、比賽時間：2016年10月18日14時

五、比賽地點：賓館二樓會議室

六、主 持 人：石振安（暫定）

七、比賽形式：比賽題型分為必答題、搶答題。

1、自選必答題：每組選3題，共計27題；每題10分，答對加相應(yīng)的分數(shù)，答錯不扣分，每題限時60秒。（20分鐘）

2、風(fēng)險題：風(fēng)險題分值分為10分、20分、30分兩種類型，每隊選擇4題。

答題隊可選擇2題(20分、30分各選1題)由己隊作答或指定其他隊回答，主持人念完題后才能作答，每題限時60秒。

當選擇己隊作答時，答對加相應(yīng)分值，答錯扣相應(yīng)分值;當選擇其他隊作答時，答題方答對加相應(yīng)分值，答題方答錯出題方加相應(yīng)分值。（30分鐘）

自答每組2題，以抽號決定題目，本組負責(zé)答題，答錯扣分，每題10分。（每題60秒）

3、限時題：每隊推選一名代表，由主持人讀題，在60秒內(nèi)每答對1題，加10分，選手不會可選擇“過”主持人繼續(xù)念下一題，超出時間或答錯題目，不予加分、不予扣分。（15分鐘）

八、競賽規(guī)則：

1、選手每次答題都要在主持人宣布答題開始時方可做答，否則答題無效。

2、每次答題都要求在規(guī)定時間內(nèi)做答，答題完畢時要說“回答完畢”，否則答題無效。

3、答題時要求選手自主做答，如有場下同事提示或代為作答則按作弊處理。初次違反者給予警告，如有再犯者喪失本輪答題權(quán)。

4、比賽時不得大聲喧嘩打擾作答選手答題，如有類似情況按違規(guī)處理。初次違反者給予警告，再有在犯者清除場外。

5、參加比賽時選手必須說普通話，不得帶資料、手機等，所用比賽工具由活動主辦方負責(zé)提供，如有類似情況按作弊處理。

6、比賽期間所有參賽選手要求提前15分鐘入場以確保比賽正常進行，否則按遲到處理。

7、活動要求各代表隊要有自己特色的口號、隊名，并在開場時候做出解說。

九、參賽人員要求：

各部門推選5名選手參加比賽（獨立成組的部門，部門負責(zé)人必須參加），人員名單于10月7日前報送至人事質(zhì)檢部。

十、競賽知識范圍：員工應(yīng)知應(yīng)會、獎罰細則

十一、獎項設(shè)置：

1、一、二、三等獎各1名；（如出現(xiàn)并列情況，進行附加題決出勝負）一等獎獎勵貴賓卡1000元；二等獎獎勵貴賓卡800元；三等獎獎勵貴

賓卡500元。

2、參與獎。未獲獎的其他人員，均可獲得精美獎品一份。

十二、人員安排：

1、裁判（計時員）：2名（負責(zé)參賽選手答題得分規(guī)范、答題計時）

記分員：2名

嘉賓：楊靖、張四來、田中雪、張東文

2、場地布置：筆記本電腦、投影儀、參賽桌、桌布、桌簽、秒表、打分表、錄相機、照相機、嘉賓席簽

3、參賽選手需準備：

胸牌1、2、3、4、5，隊牌（用臺簽）

十三、經(jīng)費預(yù)算及獎品： 貴賓卡2300元；

紀念品500元；

條幅40元；

費用共計：2900元； 妥否，請領(lǐng)導(dǎo)批示！

2016年9月20日

第五篇：酒店知識競賽方案

“酒店因我驕傲，服務(wù)創(chuàng)造輝煌”知識競賽策劃方案

為認真貫徹落實酒店通用服務(wù)標準和員工日常服務(wù)守則，更加熟練的掌握酒店應(yīng)知應(yīng)會知識，全面提升酒店服務(wù)質(zhì)量，同時寓教于樂，豐富員工文化生活，酒店擬于六月二日舉行“酒店因我驕傲，服務(wù)創(chuàng)造輝煌”知識競賽。具體方案與費用預(yù)算如下：

一、競賽名稱：“酒店因我驕傲，服務(wù)創(chuàng)造輝煌”知識競賽

二、競賽地點：酒店三樓會議室

三、競賽時間：6月2日下午14：30。時間控制在2—2.5個小時。

四、競賽主題：以“酒店應(yīng)知應(yīng)會”、“通用服務(wù)標準”、“員工日常服務(wù)手則”、“服務(wù)疑難問題解答”為內(nèi)容展開競賽。

五、參賽部門：

此次競賽分八組：營銷部、客房部、工程部、財務(wù)部、辦公安全部、紅漁灣、滿堂歡、西西喱。

每支代表隊須由1名主管和2名員工組成（名單于5月16日12：00前上交辦公室審查確認。）

六、活動過程

（一）開場

1、主持人宣讀知識競賽活動宗旨。

2、主持人介紹參賽隊伍，參賽隊呼本隊口號和隊訓(xùn)；

3、主持人介紹到場領(lǐng)導(dǎo)、特邀佳賓；

4、主持人宣讀“酒店因我驕傲，服務(wù)創(chuàng)造輝煌”知識競賽總規(guī)則；

5、主持人介紹競賽裁判員；

6、主持人宣布“酒店因我驕傲，服務(wù)創(chuàng)造輝煌”知識競賽正式開始。

（二）比賽 第一階段：

“牛刀小試”（個人必答）： 每組三題，共24題

比賽規(guī)則：按各隊事先抽取的答題順序，依次由各隊的1號隊員輪流答題，待各隊1號隊員答題結(jié)束后再由各隊的2號隊員輪流答題，最后由各隊的3號隊員輪流答題。主持人提醒答題隊員“請聽題”，讀題并發(fā)出“請回答”的口令即進入答題狀態(tài)，計時開始，答題隊員答題結(jié)束后應(yīng)表明“答題完畢”，最后由主持人宣布答題結(jié)果。在答題時間內(nèi)答對的加10分，超過答題時間未答題完畢或答題錯誤的不給分。

第二階段：

1、“精誠合作”（團隊必答題）：每組2題，共16題

比賽規(guī)則：按各隊事先抽取的答題順序答題，當主持人讀題結(jié)束并宣布“開始”后方可答題，由參賽隊自薦一名隊員主答，其余兩名隊員在答題時間內(nèi)可作答題補充，答題結(jié)束后，應(yīng)表明“答題完畢”，最后由主持人宣布答題結(jié)果。在規(guī)定時間內(nèi)答對的加10分，答題錯誤或超過答題時間未答題完畢的扣10分；在主持人未宣布“開始”前搶答，由參賽隊說出完整題目并回答正確的，可以加10分，否則扣10分。

2、“點兵點將”（觀眾答題5道題）：主持人在比賽前準備好觀眾自愿答題的題目，點將時主持人在觀眾中自愿回答的員工中選人回答，答題正確者將獲得獎品；答案不正確時，主持人另外點將回答或直接公布正確答案。

第三階段：搶答題，共20題

搶答題：各隊選手均可搶答的問題。主持人開始描述問題后，各隊選手根據(jù)主持人的描述,在認為判斷出答案時按搶答器，經(jīng)主持人同意后回答問題，在主持人未宣布“開始”前搶答，由參賽隊說出完整題目并回答正確的，描述正確且答對得10分，題目描述不正確或答錯扣10分，該題繼續(xù)有效，由主持人繼續(xù)描述，其他選手搶答。

第四階段：表演題，每組1題，共8題

1、“躍躍欲試”表演題：各隊選手抽選一道表演題，主持人技術(shù)描述問題后，各隊選手根據(jù)題目分配角色，現(xiàn)場表演，由裁判員根據(jù)表演情況現(xiàn)場打分，最高20分，最低0分。

第五階段：“我是英雄”風(fēng)險答題目 每組2題 共8題

1、（第一輪風(fēng)險答題）

2、（第二輪風(fēng)險答題）

比賽規(guī)則：風(fēng)險答題分為10分、20分和30分三種題型，比賽按各隊事先抽取的順序依次答題，分兩輪作答，每輪只能選擇其中的一種題型，第二輪答題不能選擇第一輪已作答的題型，只能選擇另外兩種題型中的一種題型和題號，由參賽隊根據(jù)自己實力和得分選擇。當主持人讀題結(jié)束并宣布“開始”后方可作答，由各隊任選一名隊員答題，其余兩名隊員在答題時間內(nèi)可作答題補充，答題結(jié)束后應(yīng)表明“答題完畢”，最后由主持人宣布答題結(jié)果。在答題時間內(nèi)答對的，按所選題型的相應(yīng)分值加分，答錯或超過答題時間未答題完畢的，按所選題型的相應(yīng)分值扣分。如出現(xiàn)在主持人未宣布“開始”前搶答，由參賽隊說出完整題目并回答正確的，可以加分，否則按題型的分值扣分。各參賽隊在完成第一輪風(fēng)險答題后，可以放棄第二輪風(fēng)險答題，不扣分。

（五）宣布比賽結(jié)果（團體獎得主、個人獎得主）

六、競賽名次

1、比賽結(jié)束后，根據(jù)各隊總分確定比賽名次，總分最高者為第一名，依次類推。前三名出現(xiàn)成績并列時，通過風(fēng)險題加賽確定最后名次。決出一等獎1名，二等獎2名，三等獎5名。

2、評選出員工最佳表現(xiàn)獎1名，部門最佳組織獎1名。七 頒獎儀式

八、比賽結(jié)束，合影留念。

九、獎勵方式

（一）獎品費用 整個活動將評選出團體獎、個人獎

1、團體獎：

一等獎1名，各獎勵價值100元的獎品，10元獎狀（加鏡框）一張。合計310元 二等獎2名，各獎勵價值80元的獎品，10元獎狀（加鏡框）一張。合計490元 三等獎5名，各獎勵價值50元的獎品，10元獎狀（加鏡框）一張。合計760元

2、個人獎：

最佳表現(xiàn)獎1名（在全場比賽中臺風(fēng)形象最突出、答題表現(xiàn)最佳的人員），獎勵價值80元的獎品，10元/人的證書。合計90元。

十、工作人員

（一）裁判員：總經(jīng)理、總經(jīng)理助理及各部門經(jīng)理

（二）活動工作組：

辦公室：

1、負責(zé)組織好人員進行競賽條幅的制作和懸掛、照相、隊牌、記分牌的制作。

2、負責(zé)整個活動的組織與協(xié)調(diào)（主持：***；個人累計記分：***；掐時間，給每組合分：****）

3、負責(zé)獎品采購

餐飲部：負責(zé)會場的布置，禮儀小姐發(fā)獎品時遞送獎品。

工程部：負責(zé)調(diào)好音響和準備話筒10個，準備好所需音樂碟片及燈光等設(shè)備，并協(xié)助餐飲部懸掛會標。

（三）啦啦隊：每個部門組織員工擔(dān)任啦啦隊，5月16日12：00前將人數(shù)報到辦公室； 啦啦隊要在適當?shù)臅r機為自己的隊鼓勵助威。（每組都需要選出啦啦隊名、要有隊長、有隊訓(xùn)。）

附：

1、酒店知識競賽總規(guī)則 ；

“酒店因我驕傲，服務(wù)創(chuàng)造輝煌”知識競賽總規(guī)則

一、每個部門選派一個隊參賽，每個參賽隊由1名主管、2名員工三名隊員組成，要求所有參賽隊員必須是酒店的在編員工。

二、比賽開始后，各參賽隊不得更換參賽隊員，參賽隊員的座次排定后亦不得更改。

三、參賽隊員不得攜帶與比賽有關(guān)的任何資料上場。如有違反，取消該隊的競賽資格。

四、“酒店因我驕傲，服務(wù)創(chuàng)造輝煌”知識競賽分為個人必答、團隊必答、搶答題、表演題和風(fēng)險題五個階段。

五、答題時間：個人必答的答題時間為30秒，團體必答、搶答題和20分以下（含）的風(fēng)險題的答題時間為60秒，30分風(fēng)險題和決勝題的答題時間為90秒，表演題為120秒。當主持人發(fā)出“答題開始”的口令時，即進入答題狀態(tài)，同時開始計時，時間一到，答題立即終止。

六、每個參賽隊的基本分值為100分，扣分扣到0分為止，不記負分。

七、個人必答題：答對加10分，答錯不扣分；團體必答題：答對加10分，答錯扣10分；風(fēng)險題答對或答錯按所選風(fēng)險題相應(yīng)的分值加分或扣分。

八、在風(fēng)險題答題完畢后，按累積總分從高到低排出名次；若出現(xiàn)得分相同無法確定名次時，則通過加賽風(fēng)險題的辦法直至決出勝負。

九、比賽中，題目的誦讀、口令的發(fā)出、時間的掌握、對錯的判定由主持人執(zhí)行。

十、本次“酒店因我驕傲，服務(wù)創(chuàng)造輝煌”知識競賽設(shè)立裁判員，由酒店部門經(jīng)理級以上領(lǐng)導(dǎo)，負責(zé)監(jiān)督整個比賽過程。對有爭議的答題由主持人提請裁判員裁決。

十一、各參賽隊的啦啦隊員必須按指定位置坐好，參賽隊員在答題時，場上不得喧嘩、提示或干擾。對違反規(guī)定的行為，主持人有權(quán)進行警告或?qū)υ摾怖碴犓诘膮①愱犨M行扣分。