第一篇：2013年美國波士頓國際水產(chǎn)及水產(chǎn)技術(shù)展覽會

2013年美國波士頓國際水產(chǎn)及水產(chǎn)技術(shù)展覽會

展會時間：2013年03月10日-03月12日

展會地點：波士頓會展中心

主辦單位：Diversified Business Communications

中國協(xié)辦/承辦單位：廈門市盈拓商務有限公司

媒體支持：

展會簡介

美國波士頓國際水產(chǎn)及水產(chǎn)技術(shù)展覽會（IBSS-International Boston Seafood Show）目前已經(jīng)是世界漁業(yè)領(lǐng)域影響力最大、知名度最高的專業(yè)水產(chǎn)貿(mào)易展，是世界三大水產(chǎn)品展會中規(guī)模較大的一個，是美國發(fā)展迅速的前50名展覽會之一。該展自1982年首次舉辦，迄今已經(jīng)舉辦31屆。該展是國際買家、供應商、經(jīng)銷商/批發(fā)商、進口商、出口商、中間商以及貿(mào)易商每年發(fā)布或者搜尋新的產(chǎn)品、聯(lián)系客戶、評估行業(yè)趨勢以及了解最新海產(chǎn)品技術(shù)的產(chǎn)品的盛事。

展出內(nèi)容

水產(chǎn)品：鮮活、冷凍、附加值產(chǎn)品、品牌產(chǎn)品、貼牌產(chǎn)品等；

水產(chǎn)附屬產(chǎn)品：輔料、醬料、調(diào)味品等；

水產(chǎn)服務及組織：質(zhì)量控制、金融、行業(yè)組織、行業(yè)計算機及信息系統(tǒng)等；

水產(chǎn)品設備：加工機器、冷凍冷藏設備；水產(chǎn)包裝：水產(chǎn)運輸、倉儲包裝設備、海洋捕撈工具等。

市場分析

2011年我國輸美水產(chǎn)品總量達54.57萬噸，比上年減少2.64%，出口總額29.14億美元，比上年增長11.97%。同時，我國從美國進口水產(chǎn)品的數(shù)量和金額也有大幅增長，2011年進口量達63.56萬噸，同比增長 48.95%，進口額為 13.63 億美元，同比增長 60.31%。目前美國不僅是我國水產(chǎn)品出口的第二大國，也是我國進口水產(chǎn)品的第二大國。

據(jù)美國商務部統(tǒng)計，2011年美國與中國的雙邊貿(mào)易額為5032.1億美元，增長10.2%。其中，美國對中國出口1038.8美元，增長13.1%；自中國進口3993.4億美元，增長9.4%。美方貿(mào)易逆差2954.6億美元，增長8.2%。中國為美國第二大貿(mào)易伙伴、第三大出口目的地和首要進口來源地。

同期熱點

韓國首爾國際食品及酒店用品展覽會2013年05月14日-17日

亞洲世界食品博覽會2013年05月22日-26日

美國紐約特色食品展覽會2013年06月30日-07月02日

第二篇：美國波士頓海鮮食品展覽會考察報告

美國波士頓海鮮食品展覽會考察報告

應遼寧省對外貿(mào)易經(jīng)濟合作廳的組織，XX公司一行X人，于2011年3月19日至3月28日，參加了為期10天的美國波士頓海鮮食品展覽會活動。在美期間，先后與多家參展公司進行了廣泛深入的交流和洽談。參展時間雖短，但整個參展活動緊張而有序，所到之處，收到了美方的友好接待，全團上下，團結(jié)協(xié)作，比較圓滿的完成了考察活動，達到預期目的。

一、美國波士頓海鮮食品展覽會概況： 波士頓海鮮食品展覽會是北美地區(qū)第一大水產(chǎn)品專業(yè)展會，自1982年首次舉辦以來，一直吸引著來自世界80多個國家的專業(yè)人士到場參展或參觀。展出展品涵蓋了海產(chǎn)品行業(yè)中的各個方面：保鮮的、冷凍的、鮮活的、有高附加價值的、品牌的以及私營商標的。本展會還是國際買家、供應商、經(jīng)銷商、批發(fā)商、進口商、出口商、中間商以及貿(mào)易商每年發(fā)布或者搜尋新的產(chǎn)品、聯(lián)系客戶、評估行業(yè)趨勢以及了解最新海產(chǎn)品技術(shù)的產(chǎn)品的盛事。2011年展出面積達3萬平方米，展位數(shù)量約2000個，有來自全球的800多家參展商和16018名專業(yè)觀眾參加了該展覽會。展出內(nèi)容涉及各類水產(chǎn)加工品、加工設備、保鮮技術(shù)與設備、水產(chǎn)品運輸設備等。展會始終保持了巨大的客流量，濃厚的洽談氛圍，干凈整潔的展館，簡潔大方的展位熱裝，豐富多樣的參展產(chǎn)品，讓人深深感受到該展會無愧是世界食品行業(yè)最有權(quán)威的展覽之一。

二、行程安排：

展會時間：

2011年3月18日，我團由北京抵達紐約，3月19日由紐約抵達波士頓，3月19日布展陳列，3月20日至22日展會正式開始，3月22日下午撤展，23日至26日拜訪客戶，27日搭乘航班返回北京，28日抵達沈陽，行程結(jié)束。

展會地點：美國波士頓展覽中心

展品范圍：凍梭子蟹、干蝦、凍煮玉螺肉、真空即食蛤類制品、速凍魚丸制品等。

三、市場分析：

美國已連續(xù)五年位居我第二大水產(chǎn)品出口市場。2010年上半年我國出口美國水產(chǎn)品總額為10.52億美元，同比增長15.2%；出口總量為23.71萬噸，同比增長5.3%，我對美水產(chǎn)品出口貿(mào)易已快速恢復,其巨大的市場需求量仍在不斷攀升，其中羅非魚、對蝦、貝類、叉尾鮰等產(chǎn)品在美國市場上均占有較大的市場份額。目前，在美國的水產(chǎn)品消費中，70%以上的水產(chǎn)品需要進口，其中40%的產(chǎn)品來自人工養(yǎng)殖。而在這些進口產(chǎn)品中，多數(shù)屬養(yǎng)殖產(chǎn)品。蝦類、鯰魚、鮭鱒魚、羅非魚和頭足類等都是美國人比較偏愛的水產(chǎn)品。美國是一個高消費的國家，對水產(chǎn)品的需求量很大，過去由于中美兩國間水產(chǎn)品出口貿(mào)易渠道少，我國對美出口的很多水產(chǎn)品如對蝦等都是經(jīng)香港、日本等轉(zhuǎn)口貿(mào)易進入美國市場的。為了擴大對美水產(chǎn)品的出口貿(mào)易，我們可以充分利用各種渠道和關(guān)系，包括通過中國的華僑對美國水產(chǎn)品出口貿(mào)易，全面打開美國的水產(chǎn)品貿(mào)易市場。

去年美國人均消費19.5磅海產(chǎn)品，其中新鮮和冰凍長須鯨和貝類占12.3磅，比前年增加0.7磅。罐頭海產(chǎn)品的人均消費量下降0.4磅，達到3.9磅。魚片和魚排的消耗量達到5.2磅，增加0.2磅；蝦類消費量排名榜首，2006年人均消費4.4磅，比前年增加0.3磅。

四、我公司參團特點:

參加2011年美國波士頓海鮮食品展覽會，是我公司今年開拓水產(chǎn)品國際市場的一項重要工作，我公司組織了兩名貿(mào)易銷售骨干，參加了這一國際食品展覽盛會。我公司申請了一個展位，面積為9平方米，在2372號展位。展會期間，企業(yè)借助這一平臺，充分展示企業(yè)形象，積極開拓國際市場，取得較為理想的效果，呈現(xiàn)以下特點：

1.參展產(chǎn)品豐富，受到外商青睞。

今年我公司的主要產(chǎn)品有凍梭子蟹、干蝦、凍煮玉螺肉、真空即食蛤類制品、速凍魚丸制品等。展會期間，富有特色的展品吸引了眾多客商與參觀者的實現(xiàn)，特別是凍梭子蟹、真空即食蛤類制品和干蝦，深受客戶青睞，上門洽談的客戶較多，共接待了世界各國家月300家（次）客商。不少客商留下了珍貴的采購清單。許多參展企業(yè)認為，以前都是與中間商在做貿(mào)易，通過到國外參展，企業(yè)直接結(jié)識了新客戶，尤其是終端用戶，減少了中間環(huán)節(jié)，增加了利潤，達到了雙贏的效果。

2.企業(yè)參展積極性高，努力拓展美國市場。

我企業(yè)通過這一食品展，把產(chǎn)品出口到美國各地，并受到各國專業(yè)人士和媒體的高度關(guān)注，公司印制的企業(yè)產(chǎn)品宣傳冊在現(xiàn)場向買家派送，很受歡迎。據(jù)統(tǒng)計，展會期間，我展團結(jié)識國外客商近300人，發(fā)放企業(yè)宣傳資料2000多分，美國是我國水產(chǎn)品出口的重要市場，通過參展，各企業(yè)進一步提高了開拓美國市場的積極性。

3.宣傳展示了東港特色優(yōu)勢水產(chǎn)品，展示效果明顯。

這次公司組織參加美國波士頓海鮮食品展覽會，充分展示了東港水產(chǎn)品行業(yè)的發(fā)展與壯大，推介了我公司名、特、優(yōu)水產(chǎn)品，對促進水產(chǎn)品企業(yè)參與國際競爭，拓展國際發(fā)展空間，提高水產(chǎn)品國際競爭力起到了明顯的作用。

五、參展存在問題

本次展會，盡管我公司出口貿(mào)易成交總體情況較好，但仍存在諸多不足： 一是我公司單品生產(chǎn)規(guī)?？傮w小而散，整體實力不強，還屬于中等水品，我公司展位的整體及個體形象設計、宣傳廣告、展品陳列和產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)品包裝等方面，與美國、荷蘭、日本等其他國家相比差距較大。

二是水產(chǎn)品質(zhì)量安全問題有待進一步提高。從展會了解的情況來看，很多國際客戶還是比較看重具有食品認證的產(chǎn)品，能嚴格掌控產(chǎn)品質(zhì)量，往往取得了較好的參展效果。

三是企業(yè)缺乏國際展會參展專業(yè)人員和一支既懂外語，又懂專業(yè)知識、熟悉產(chǎn)品的營銷隊伍。據(jù)部分國外采購商反映，跟中國參展商做生意，受限溝通

往往是個較大的障礙，特別是做第一筆單子，很容易因溝通不暢帶來問題。

六、對策建議

遼寧省地處沿海地區(qū)，時間證明，統(tǒng)一組織水產(chǎn)品出口企業(yè)赴國外參展，是水產(chǎn)品以快速度、低成本促銷，搶占國際市場的有效途徑，也是水產(chǎn)品行業(yè)走出去的重要載體，為了進一步推進我省外向型企業(yè)的發(fā)展，促進水產(chǎn)品接軌國際市場，我們建議：

1.相關(guān)部門高度重視和支持這項工作，加大對水產(chǎn)品開拓國際市場的扶持力度，加大對展位裝飾的投入，突出文化色彩，以進一步提高遼寧水產(chǎn)品參展水平，取得更好的參展效果。

2.加強水產(chǎn)品技術(shù)標準化體系建設，提高水產(chǎn)品質(zhì)量安全。在水產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、包裝和運輸過程中推行全程質(zhì)量控制技術(shù)，健全水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試體系，完善于國際質(zhì)量接軌的水產(chǎn)品行業(yè)質(zhì)量標準體系。進一步擴大水產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)進出口經(jīng)營權(quán)，大力發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，使出口企業(yè)能夠從生產(chǎn)、加工到包裝、銷售等各個環(huán)節(jié)，控制水產(chǎn)品的質(zhì)量。

3.加強行業(yè)自律，促進市場有序競爭。完善水產(chǎn)品出口企業(yè)所需的信息，使之成為水產(chǎn)品出口相關(guān)信息交流和發(fā)布的平臺。此外，相關(guān)部門還應協(xié)調(diào)行業(yè)內(nèi)企業(yè)之間的關(guān)系，加強行業(yè)自律，提升企業(yè)競爭力，以民間組織角色與國外采購商交涉和談判，為行業(yè)會員提供優(yōu)良服務。

第三篇：水產(chǎn)動物疾病診斷技術(shù)

現(xiàn)代生物技術(shù)在水產(chǎn)動物疾病診斷上的應用

生命科學與技術(shù)學院水產(chǎn)養(yǎng)殖06-4班安海燕0601101401 隨著養(yǎng)殖規(guī)模的不斷擴大，集約化程度的不斷提高，一方面推動了養(yǎng)殖業(yè)的迅速發(fā)，增加了經(jīng)濟效益；另一方面也帶來一個不容忽視的問題－疾病滋生，有嚴重困擾著養(yǎng)殖業(yè)的步伐。如何尋求一種有效的途徑來緩解疾病給養(yǎng)殖業(yè)帶來的危害與損失，一直是人們所關(guān)注的主題。近些年來，生物技術(shù)的蓬勃發(fā)展，給水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)帶來了新的挈機。國內(nèi)外諸多學者將這一新興科技用于病害防治，取得了不少成果，并顯示出良好的發(fā)展前景。水產(chǎn)動物疾病診斷技術(shù)的發(fā)展與相應的病原研究的深入程度密切相關(guān)，近20年來，用現(xiàn)代生物學技術(shù)檢測病毒、細菌性病害的發(fā)展迅速，主要有熒光抗體技術(shù)、免疫酶技術(shù)、單克隆抗體技術(shù)、核酸雜交技術(shù)、聚合酶鏈反應(PCR)技術(shù)等。由于上述檢測技術(shù)的靈敏度高、特異性強、實用性好等特點，在國內(nèi)外已成為多種水產(chǎn)動物病毒、細菌等病害的常規(guī)診斷方法。對鮭鱒魚、對蝦等的主要病毒和細菌病原的相應免疫學或分子生物學病原檢測技術(shù)多數(shù)都開發(fā)成了商品化的試劑盒。

近年來,根據(jù)目前國內(nèi)外研究的動向, 隨著分子生物學技術(shù)在水產(chǎn)領(lǐng)域的廣泛應用，分子生物學技術(shù)已經(jīng)體現(xiàn)出極高的應用價值和經(jīng)濟價值。它對解決水產(chǎn)業(yè)的技術(shù)難題、開創(chuàng)新的領(lǐng)域、改造產(chǎn)業(yè)的傳統(tǒng)模式起著十分重要的作用。包括我國在內(nèi)的許多國家都在大力研發(fā)與水產(chǎn)業(yè)有關(guān)的分子生物學技術(shù)，并著力于開發(fā)新的優(yōu)良養(yǎng)殖種類、培育高產(chǎn)抗逆的良種以及探尋檢測和防治病害的新技術(shù)、新方法等。因此應用分子生物學技術(shù)進行水產(chǎn)養(yǎng)殖品種的疾病診斷領(lǐng)域具有強大的發(fā)展?jié)摿?。目前生物技術(shù)在水產(chǎn)養(yǎng)殖病原體檢測上的應用，我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)尤其是蝦類、貝類、魚類受到病原微生物的侵擾十分嚴重，如何對水產(chǎn)動物疾病進行快速、準確的預報與診斷，是擺在養(yǎng)殖業(yè)面前的第一道門坎。近些年來，生物技術(shù)的發(fā)展已為病原體的檢測提供了快速、高效、靈敏的技術(shù)手段。

同時，免疫學快速診斷技術(shù)是一項特異、敏感和簡便的技術(shù)，廣泛應用于許多領(lǐng)域，尤其在生物醫(yī)學的理論研究和臨床診斷方面更是發(fā)揮了不可替代的作用。其主要包括血清凝集試驗，免疫熒光抗體和免疫酶標技術(shù)在水產(chǎn)動物疾病診斷上的應用具有靈敏度高、特異性強、定位準確和應用廣泛等優(yōu)點?，F(xiàn)代生物技術(shù)結(jié)合免疫學對免疫檢測技術(shù)、核酸檢測技術(shù)、核酸技術(shù)與免疫學相結(jié)合方法等 1

進行了研究與應用。

單克隆抗體

單克隆抗體是由單個細胞傳代所產(chǎn)生的高純度、高特異性的抗體。它與常規(guī)血清抗體相比，具有更強的特異性與針對性，且制備簡單，因而在病原檢測中得以廣泛應用。80年代后期，已成功研制出傳染性胰腺壞死病毒、出血病毒等單克隆抗體，并用于魚類多種疾病的診斷。近年來。有學者已成功制備了抗鰻弧菌的單抗和抗嗜水氣單胞菌的單抗。我國在單克隆抗體技術(shù)中，將其應用于檢測草魚出血病毒和對蝦白斑病毒，均獲得了較為

酶聯(lián)免疫吸附

酶聯(lián)免疫吸附檢測(ELISA)是將抗原或抗體吸附在載體表面，通過酶與底物顯色來檢測特異性抗原或抗體的技術(shù)。該技術(shù)具有反應迅速、特異性強、靈敏度高等特點。目前，ELISA在魚類病原體檢測上的應用較廣，國內(nèi)諸多學者將此技術(shù)用于疾病檢測上，如李煥榮等(1997)應用Dot－ELISA快速檢測出了嗜水氣單胞菌的致病因子胞外蛋白酶AhECPase54；黃?(1995)應用單克隆抗體酶聯(lián)免疫技術(shù)檢測到了對蝦皮下及造血組織壞死桿狀病毒；陳懷青等(1993)應用Dot－ELISA檢測到了魚類致病性嗜水氣單胞菌hec毒素。國外對此項技術(shù)的研究較國內(nèi)早，廣泛用于對癤瘡病、紅嘴病、細菌性腎臟病以及愛德華菌病等的快速檢測與診斷。此外，Noel等將ELISA用于菲律賓哈上，成功檢測出了弧菌PI滿意的效果。

核酸探針

核酸探針是指利用特定標記的DNA或RNA探針與病原生物中的與探針互補的靶核苷酸序列進行雜交，以此來確定宿主是否攜帶病毒的一類分子生物學技術(shù)。該方法以其靈敏度高、特異性強、簡便快速等特點，在病原檢測中倍受青睞。Futo，Hiney(1992)將此技術(shù)應用診斷細菌性魚病，Comps等(1996)采用地高辛標記的RNA探針檢測FEV病毒在魚類中的表達，Bruce等(1994)利用DNA探針檢測對蝦桿狀病毒。日本學者也采用地高辛標記的DNA探針進行菌落雜交，用于鰻弧菌的鑒定。我國學者對導致我國對蝦大規(guī)模死亡的病原－皮下及造血組織壞死桿狀病毒(HHNBV)，已成功研制出核酸探針試劑盒，用于蝦病的診斷。該法簡便快捷，操作性強，已獲國家專利。

聚合酶鏈反應

酶鏈反應(PCR)技術(shù)是指在引物的指導下，體外酶促反應，迅速擴增DN**段的一種方法。該法反應十分迅速，幾小時內(nèi)便可擴增到108－10倍，因而PCR技術(shù)具有高度的靈敏性。目前PCR在水產(chǎn)動物病原的操作中，已成功應用于毛蛤甲肝病毒，對蝦桃拉病毒、的檢測白斑病毒等，并研制出了診斷白斑病毒的檢測試劑盒，可用于幼蝦、成蝦以及親蝦的帶毒檢測，同時還可對養(yǎng)殖環(huán)境中的宿主、底質(zhì)、餌料等進行檢測。另外有學者也報道了應用PCR技術(shù)檢測貝類腸道病毒以及周圍水體內(nèi)的病菌等。

PCR與其他技術(shù)的聯(lián)用

PCR不僅自身可以用來檢測病原體,也可以與其他技術(shù)相結(jié)合充分發(fā)揮其優(yōu)點。例如Sukhum-sirichart等(2002)通過在反應體系中加入地高辛標記的dUTP,采用將PCR和酶聯(lián)免疫吸附試驗相結(jié)合(Polymerase Chain Reaction-Enzyme-Linked-Immuno-sorbent Assay,PCR-ELISA)從蝦中檢測出了對蝦肝胰腺細小病毒(Hepatopancreatic Par-vovirus,HPV),通過比較實驗,說明其靈敏度是southern雜交(Southern hybridization)的10倍,是常規(guī)PCR的20倍。該法避免了PCR中使用溴化乙錠的缺點,但是它也有實驗成本較高的缺點。Schwab等采用一種從嗜熱菌Thermus thermophilus中提取出的耐熱性的同時具有反轉(zhuǎn)錄酶和聚合酶活性的酶rTth,與RT-PCR結(jié)合建立了DEIA(DNAenzyme immunoassay)法檢測出了諾沃克樣病毒(Nor-walk-like viruses,NLVs),由于該法的結(jié)果是用數(shù)字表示的,這樣也避免了電泳和Southern雜交時人的主觀判斷。del Cerro等等利用基于TaqMan探針的PCR檢測了病原F.psychrophilum.。Heath等等利用競爭PCR擴增魚類的一種病原體Piscirick-ettsia salmonis的核糖體RNA基因間(Internal Tran-scribed Spacer,ITS)的部分序列,并用DGGE(變性梯度凝膠電泳)檢測到了結(jié)果。

16S rRNA技術(shù)

16S rRNA是核糖體RNA的一種，具有分子量適中、所含的遺傳信息豐富等特點。在結(jié)構(gòu)上分為保守區(qū)（Conserved domain）和可變區(qū)（Variable domain）。保守區(qū)能反映生物物種的親緣關(guān)系，可變區(qū)能揭示生物物種的特征核酸序列，被認為是最適細菌系統(tǒng)發(fā)育和分類鑒定的指標。目前16S rRNA序列分析已廣泛用

于水產(chǎn)動物病原菌的鑒定。Ragnhild等（1995）通過對分離于大西洋鮭魚、虹鱒魚、大菱鲆和鱈魚中的致病弧菌的16S rRNA序列進行比對，對魚類致病弧菌進行分類。Carlos等（1999）通過對26株不同來源的魚病菌的16S rRNA基因序列的分析，確定了魚出血性敗血病血癥病原美人魚發(fā)光桿菌的分類地位，并建立了基于16S rRNA基因的巢式PCR病原檢測方法。Cerda等（2001）利用一種特異的16SrRNA基因探針對V.vulnificus 病毒進行檢測。鄒玉霞等（2004）通過對大菱鲆出血癥病原菌的16S rRNA 基因進行系統(tǒng)發(fā)育學分析，確定了該病原菌為鰻弧菌。耿毅等（2006）從發(fā)生急性流行性傳染病的斑點叉尾魚回肝臟、腎臟分離到一高致病性的菌株，經(jīng)16S rRNA序列分析，鑒定其為嗜麥芽寡養(yǎng)單胞菌。

細胞培養(yǎng)

當前，動物細胞培養(yǎng)也作為一類技術(shù)用于水產(chǎn)動物病原體的檢測。如Lu等(1995)應用對蝦淋巴器官原代培養(yǎng)細胞檢測對蝦黃頭桿狀病毒(YBV)。此外，水產(chǎn)動物細胞培養(yǎng)也可用于篩選抗菌藥物、培育新型品種以及生產(chǎn)各類疫苗和免疫制劑等。

限制性酶酶切檢測

限制性酶可識別DNA上較短的序列，在識別位點上切開DNA，單個核苷酸變化即可導致限制性酶切位點的增加或缺失。因此，酶切后產(chǎn)生的片段數(shù)目發(fā)生了改變，即所謂的限制性片段長度多態(tài)性(RFLP)。根據(jù)酶切后的DNA片段在凝膠電泳上進行分離，染色后即可觀察各個不同大小的片段，進行遺傳變異的分析。這種診斷對于病原微生物是相當有效而直接的方法。如Katja Einer-Jensen等通過RFLP技術(shù)分析魚體棒狀病毒血紅素敗血病病毒的基因型。

熒光抗體技術(shù)

熒光抗體技術(shù)是根據(jù)抗原抗體具有高度特異性的反應，把熒光素作為抗原標記物，在熒光顯微鏡下檢查呈現(xiàn)熒光的特異性抗原復合物及其存在部位，在水產(chǎn)動物病原體的檢測上得到了一定的應用。鄢慶枇等應用熒光抗體技術(shù)檢測牙鲆體內(nèi)的弧菌。

近半個世紀以來，隨著水產(chǎn)動物疾病研究廣泛地與其它先進技術(shù)手段相結(jié)合，尤其與分子生物學技術(shù)的結(jié)合，為水產(chǎn)動物疾病快速診斷技術(shù)的研發(fā)帶來了

福音?？焖贉蚀_的病原體檢測手段，高效免疫疫苗的制備都在很大程度上緩解了病害所帶來的嚴重損失。然而目前許多快速診斷技術(shù)都處實驗室研究階段，將這些快診技術(shù)應用于生產(chǎn)，還有待于條件方法的優(yōu)化以及儀器設備成本的降低。隨著研究的深化，水產(chǎn)動物疾病的快速診斷技術(shù)也在不斷向前發(fā)展，基因芯片（又稱DNA芯片）技術(shù)的研發(fā)也漸有突破。日本水產(chǎn)綜合研究中心已經(jīng)成功開發(fā)出利用DNA晶片快速診斷魚類細菌性疾病的新技術(shù)，利用DNA晶片的診斷法與過去只能檢出特定病原菌的PCR法或培養(yǎng)法相比，不但在檢察時間或步驟上縮短許多，在成本上也比較便宜。利用該技術(shù)，以往被歸為不明原因的細菌性疾病也能在一次的診斷中檢測出來。應用基因芯片技術(shù)快速診斷技術(shù)確實是一種敏感性強、精確度高的有效檢測手段。

國際上正在著手建立水產(chǎn)病害檢疫網(wǎng)絡和規(guī)范，其相關(guān)的病原快速檢測技術(shù)將得到不斷完善并規(guī)范化?，F(xiàn)代免疫學、分子生物學和生物化學等高新生物技術(shù)，如核酸探針、PCR、熒光抗體檢測技術(shù)、酶聯(lián)免疫技術(shù)等在疾病診斷和病原生物檢測中將得到廣泛應用，技術(shù)的商品化程度將大大提高。對病原生物核酸序列的掌握為核酸探針和PCR引物的人工合成提供越來越多的便利。借助上述手段，檢測技術(shù)將能精細到對病原分類分型鑒定和致病因子的測定。

第四篇：春季水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)要點

春季水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)要點

（滕州市水產(chǎn)技術(shù)指導站）

春季漁業(yè)生產(chǎn)時間緊、任務重, 尤其是今春的低溫、寒潮天氣影響了滕州漁業(yè)生產(chǎn)工作的按時進行,為確保今年漁業(yè)生產(chǎn)豐收，市水產(chǎn)技術(shù)推廣站積極籌措，為廣大水產(chǎn)養(yǎng)殖戶編制發(fā)布了春季水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)要點，力保今年漁業(yè)生產(chǎn)起好步。

一是要根據(jù)市場信息和自身經(jīng)濟實力,及早做好全年養(yǎng)殖計劃，規(guī)劃好相應的養(yǎng)殖模式、品種、規(guī)模、飼料、技術(shù)、市場銷售等因素，準備好漁業(yè)生產(chǎn)物資,及時開展工作，保證養(yǎng)殖效益。

二是抓好標準化魚塘開發(fā)整理改造。在當前天氣尚未轉(zhuǎn)暖還不適合水產(chǎn)養(yǎng)殖的時間,應積極充分開發(fā)利用荒廢地，整理成適于養(yǎng)殖的池塘，新增水產(chǎn)養(yǎng)殖面積，提高水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)模。抓好低標準池塘的清淤改造、消毒，提高池塘養(yǎng)殖標準，增加水產(chǎn)生產(chǎn)潛力。

三是抓好春放工作。一年之計在于春，積極利用氣溫回升的時機，聯(lián)系購買好優(yōu)質(zhì)魚種，加大品種調(diào)整力度，選擇市場銷售前景好的新品種，做好魚種放養(yǎng)。春季是漁業(yè)生產(chǎn)苗種銷售旺季，購買優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)苗種，要注意供應單位是否具備苗種生產(chǎn)銷售許可，購進外來水產(chǎn)苗種是否有產(chǎn)地檢驗檢疫合格證明等。在春投春放中，要注重大規(guī)格苗種的投放，做到品種優(yōu)、質(zhì)量好、規(guī)格大。由于當前氣溫低,以及春季氣溫變化大,要在春放工作中,及時掌握天氣變化,防止凍傷魚種,操作要仔細，提高魚種的成活率。

四是抓好春季水產(chǎn)養(yǎng)殖及疾病的防治工作。隨著氣溫的回升，春季是水霉病、寄生蟲病等病害高發(fā)的季節(jié)，病害防治要堅持“以防為主、防治結(jié)合”的方針，積極推廣健康養(yǎng)殖模式，確保水產(chǎn)品質(zhì)量安全。及時做好池塘清整消毒工作，逐步提高池塘水位，注重改善水

質(zhì)，及時投喂飼料，加快魚類恢復體質(zhì)和生長。

五是開展水產(chǎn)苗種繁殖的養(yǎng)殖者，要利用2－4月氣溫逐漸回升的有利時機，加強親本的投喂管理，增強親魚的體質(zhì)，保證繁育質(zhì)量。要提前做好魚苗繁殖準備。做好繁殖設施檢修，搞好親本的引進更新和培育，確保魚苗繁殖順利進行。

第五篇：水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)指導員工作總結(jié)

篇一：2014年畜牧技術(shù)指導員工作總結(jié) 2014年畜牧技術(shù)指導員工作總結(jié)

2014年，我作為一名畜牧獸醫(yī)工作者，有幸被聘為棗陽市畜牧技術(shù)指導員，在本的畜牧技術(shù)推廣工作中，堅持學習，努力提升自已，盡心盡責做好科技推廣工作，以爭當一名優(yōu)秀的、群眾喜愛的畜牧技術(shù)指導員為目標，認真制定指導方案，根據(jù)各個示范戶具體情況，為養(yǎng)殖示范戶提供多方式、全方位的技術(shù)指導服務，并且能過各種業(yè)務技術(shù)培訓，系統(tǒng)全面地學習各種家畜家禽的養(yǎng)殖新技術(shù)和各種畜禽疫病綜合防治技術(shù)，提高了專業(yè)理論知識，增強了自己入戶指導的信心，將養(yǎng)殖戶急需的技術(shù)、政策、信息傳授給示范戶，圓滿地完成了技術(shù)指導任務，主要總結(jié)如下幾點：

一、以畜牧科技推廣為重點，提高畜牧產(chǎn)值貢獻率。推廣先進的生產(chǎn)理念，發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)，推廣新型的養(yǎng)殖模式，增加產(chǎn)業(yè)科技含量，推廣畜禽養(yǎng)殖新技術(shù)、新品種、新設備，加大科技入戶率，提高畜牧產(chǎn)值貢獻率，推進畜牧業(yè)新型農(nóng)民合作組織建設，幫助農(nóng)民養(yǎng)殖戶成立合作社協(xié)會等新型組織，逐步實現(xiàn)“五統(tǒng)一”養(yǎng)殖模式，幫助他們爭取上級政策支持，使農(nóng)民、養(yǎng)殖戶真正愛益。

三、深入調(diào)查，培訓典型戶，實現(xiàn)以點帶面的生產(chǎn)格局。通過對自己指導的10戶生豬科技示范戶為中心，再以這10戶為基礎帶動自然村中接受能力比較好的農(nóng)戶。每戶帶動20戶以上，同時選出了示范戶典型，制定了具體的實施方案?？傊?，本人仍會在以后的科技人員指導工作中，克服種種困難，不斷提升自身素質(zhì)和能力，提高為養(yǎng)殖戶服務的本領(lǐng)，進一步增強老百姓對養(yǎng)殖的積極性，增加農(nóng)民收入，從而更好地促進我縣畜牧業(yè)增效和農(nóng)民增收篇二：科技示范戶指導員2015工作總結(jié) 科技示范戶指導員2015工作總結(jié) xxx鄉(xiāng)——xxx 為了更好的向科技示范戶提供周到細致的科技服務和技術(shù)指導，確?；鶎愚r(nóng)技推廣體系改革與建設示范縣項目的實施效果，我們以水稻、蔬菜品種、育苗、栽培、病蟲害綜合防治等技術(shù)為培訓內(nèi)容。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)關(guān)鍵時節(jié)，我們把技術(shù)印成簡易明白紙，傳給科技示范戶和農(nóng)民。通過這些農(nóng)業(yè)實用新技術(shù)的培訓，通過農(nóng)技推廣培訓和項目的實施，使示范戶能夠從我們這里學到生產(chǎn)新技術(shù)和真本領(lǐng)，大大提高了科技示范戶的示范帶動能力，進而成為村里的種植能手和致富帶頭人，建設美好文明的家園，過上幸福富足的日子。2014年1月-2014年12月縣農(nóng)業(yè)局在我鄉(xiāng)篩選評定示范戶21戶，示范面積250余畝，帶動農(nóng)戶100戶，輻射面積820畝。我作為一名技術(shù)指導員，按照上級的要求，積極下鄉(xiāng)，認真指導科技示范戶，嚴格要求自己，不斷學習鉆研農(nóng)業(yè)新技術(shù)，從水稻種子、育苗、栽培、病蟲害綜合防治等技術(shù)，根據(jù)農(nóng)時季節(jié)經(jīng)常進村入戶，深入田間地頭指導科技示范戶和農(nóng)民，較好地完成了年初制定的目標任務?，F(xiàn)將主要工作總結(jié)如下：

一、積極進行技術(shù)指導，取得好的成果。

1、篩選科技示范戶，發(fā)放物化補貼

按照農(nóng)委篩選科技示范戶的要求，2014年我們采取讓農(nóng)戶“自愿報名，入戶摸底擇優(yōu)錄取”的方法合理的確定21名科技示范戶，于2014年6月10日召開動員大會和技術(shù)培訓會。

2、做好新品種、新技術(shù)的推廣

通過認真篩選品種，向示范戶、輻射戶推廣蔬菜新品種。全年向示范戶和輻射戶重點推廣各項農(nóng)業(yè)新技術(shù)，水稻旱育秧技術(shù)，水稻拋秧種植技術(shù)，蔬菜苗嫁接技術(shù)，黑膜覆蓋栽培技術(shù)，病蟲害綜合防治技術(shù)。在新品種、新技術(shù)推廣過程中，每社重點抓1—2戶示范戶，以起到以點帶面的作用。

3、做好對示范戶的技術(shù)培訓

科技示范戶是科技入戶項目的主體，只有抓好對科技示范戶的技術(shù)培訓，真正提高示范戶的示范帶動能力，才能把科技入戶工程落實好。為此，今年對科技示范戶先后共進行了6次大型培訓。以水稻品種、育苗、栽培、病蟲害綜合防治等技術(shù)為培訓內(nèi)容。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)關(guān)鍵時節(jié)，我們還把這些技術(shù)印成簡易明白紙，讓指導員傳給科技示范戶和農(nóng)民。通過這些農(nóng)業(yè)實用新技術(shù)的培訓，大大提高了科技示范戶的示范帶動能力。

4、搞好水稻不同生育期的苗情調(diào)查和田間指導

從水稻移栽到收割，全生育期共進行多種苗情調(diào)查6次，病蟲草調(diào)查4次，進行田間指導11次。同時為示范戶發(fā)放技術(shù)明白紙資料500余份。

5、做好田間紀錄，填好兩個手冊，為示范戶解答疑難問題，幫助示范戶記載自己的播種情況、農(nóng)藥、肥料施用情況、新技術(shù)應用情況、輻射戶帶動情況及生產(chǎn)效益情況等。在生產(chǎn)過程中，對示范戶和農(nóng)民提出的技術(shù)難題及時解答，一時解決不了的，作好記錄。通過向?qū)＜艺埥袒驎?、網(wǎng)上查詢等方式解決后，及時向示范戶和農(nóng)民答復。全年共為農(nóng)民解答技術(shù)難題26余個。

6、驗收總結(jié)

我指導的10戶示范戶、指導面積70畝進行驗收，經(jīng)逐戶調(diào)查分析10戶示范戶平均畝產(chǎn)均超出了全鄉(xiāng)平均水平。

二、在工作中存在的問題。

1、科技入戶工作是我鄉(xiāng)的一項新工作，農(nóng)戶認識不深，配合工作不積極，出現(xiàn)懷疑的態(tài)度。

2、個別示范戶受傳統(tǒng)觀念的約束，很難接受新事物，還保持著傳統(tǒng)的耕作技術(shù)。

三、下一步的工作

1、繼續(xù)做好下一年的科技入戶工作，多宣傳，多指導，多到田間地頭實地指導，讓農(nóng)戶更好的認識科技推廣的重要性。

2、不斷學習新知識，掌握新技術(shù)，多參加一些培訓，以便提高自己的工作水平，用更多的業(yè)務知識來為農(nóng)民服務。篇三：技術(shù)指導員工作總結(jié)

我作為一名技術(shù)指導員，按照上級的要求，積極下村，認真指導科技示范戶的生產(chǎn)。從2011年6月2日至今，下村時間100多天，舉辦培訓班4期，總受訓人數(shù)達112人次，現(xiàn)將一年的工作總結(jié)匯報如下：

一、積極進行技術(shù)指導，取得較好的效果

1、選好科技示范戶，發(fā)放相關(guān)的材料和物化補貼 按縣農(nóng)業(yè)局選科技示范戶的要求，采取“自愿報名、擇優(yōu)錄取”的方法，從牛樓行政村李王莊村合理選定李清華、侯居田、李清雷、侯正平、李青林、李甲豐、李甲錄、李來良10戶科技示范戶。6月份，入戶走訪與科技示范戶見面，簽訂技術(shù)指導協(xié)議，發(fā)放本人名片。并把

科技示范戶牌掛在醒目的位置，及時將物化補貼發(fā)放到每個科技示范戶手中。

2、推廣新品種、新技術(shù)

我負責的10戶科技示范戶都李王莊村的，其主要都

是種植小麥，品種是泰農(nóng)18。主要推廣小麥規(guī)范化播種、測土配方施肥、氮肥后移、病蟲害綜合防治，機械化種植收割等農(nóng)業(yè)新技術(shù)。為了讓農(nóng)戶們對這些農(nóng)業(yè)知識更

加了解、熟悉，我共發(fā)放了500多份的農(nóng)業(yè)宣傳資料。

3、組織觀看現(xiàn)場會

為了讓科技示范戶們能夠更好的掌握科學種田技術(shù)，我?guī)ьI(lǐng)科技示范戶們對科技示范基地進行參觀學習，不僅學到了新的農(nóng)業(yè)知識，而且提高了科技示范戶們的實踐水平，增加了示范戶的農(nóng)業(yè)收入。

4、田間技術(shù)指導

除了在農(nóng)閑的時候舉辦培訓班，在示范戶農(nóng)忙的季節(jié)

里，定期到示范戶的田頭、田間進行指導。每周定期下村到農(nóng)戶家中手把手、面對面的指導農(nóng)戶，發(fā)現(xiàn)疑難問題及時請縣農(nóng)業(yè)局到實地指導，并對病蟲害進行綜合防治。

5、組織科技示范戶進行測產(chǎn) 2011年6月份，我對10戶科技示范戶進行田間測產(chǎn)，以株行距、穗數(shù)、穗粒數(shù)等因素進行測產(chǎn)，10戶科

技示范戶測產(chǎn)的結(jié)果，平均畝產(chǎn)為600公斤，輻射農(nóng)戶的平均畝干產(chǎn)560公斤，普通農(nóng)戶平均畝產(chǎn)500公斤，示范戶比輻射戶畝增產(chǎn)40公斤，比普通農(nóng)戶畝增產(chǎn)100公斤，說明科技示范戶推廣工作的實效性。

二、在工作中存在的問題

1、科技入戶工作是我縣農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的一次新的工作，農(nóng)戶認識不到位，配合工作不積極。

2、個別示范戶受傳統(tǒng)觀念的影響，接受新事物，新知識比較困難，還保持著傳統(tǒng)的耕作技術(shù)。

3、現(xiàn)代化的機械農(nóng)具比較缺乏。

三、下一步的工作

1、繼續(xù)做好下一年的科技示范戶的入戶宣傳工作，多宣傳、多指導、讓科技示范戶以及全體的種糧大戶認識到科技推廣的重要性。

2、努力學習專業(yè)知識、專業(yè)技術(shù)，多參加一些培訓，提高自己的業(yè)務技術(shù)水平，用學來的知識為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)服務。

3、隨著社會的發(fā)展，知識的不斷更新，有些知識需要共同學習，這就需要技術(shù)指導員和科技示范戶多學習、多實踐、多參觀，用新的現(xiàn)代化的生產(chǎn)技術(shù)指導農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。