第一篇：人生若飲茶,勸三杯 - 副本

人生若飲茶，勸三杯

“敬上一杯茶，你是一個(gè)陌生人；

再奉上第二杯，你是我們的朋友；

第三杯茶，你是我的家人，我將用生命來(lái)保護(hù)你?！?/p>

這是我欣賞的一段話，是一位叫哈吉.阿里的巴基斯坦人對(duì)一位葛瑞格.摩頓森的美國(guó)人說的。也許當(dāng)我說到這兩位人名字的時(shí)候，大多數(shù)人都是陌生的，可是沒關(guān)系，也許，下一會(huì)，你們就明白這兩個(gè)人的可敬之處了。

葛瑞格.摩頓森一個(gè)美國(guó)平凡的登山愛好者。1993年，在攀登世界第二高峰喬戈里峰時(shí)，不慎發(fā)生意外，在巴基斯坦巴爾蒂人的全力營(yíng)救下死里逃生，而那個(gè)時(shí)候，他被當(dāng)?shù)厝说拇緲忝耧L(fēng)和極端貧困深深震撼，為報(bào)答他們，他立下“一定要為村莊建立學(xué)?！钡暮暝?。也許說到這里，大家都會(huì)以為他是個(gè)富翁，可惜錯(cuò)了，他，家境并不富裕，為了這個(gè)承諾，他苦心奔波十余年，結(jié)果在當(dāng)?shù)仃懤m(xù)建立了90余所學(xué)校，為34000名兒童提供了教育的機(jī)會(huì)，其中包括24000名女孩。也許奇怪我為什么會(huì)單獨(dú)列出女孩的數(shù)目，因?yàn)?，在那里，女孩的受教育?quán)幾乎是被剝奪的??

在葛瑞格被救助的那段日子里，影響他最大的就是哈吉.阿里，用他自己的話來(lái)說，哈吉.阿里并沒有讀過書，卻比那些教授導(dǎo)師更能教育人，如果說學(xué)校里的老師們教導(dǎo)了他知識(shí)，那么哈吉.阿里就是教會(huì)了他如何做人，哈吉.阿里無(wú)愧于作為自己的人生導(dǎo)師。在葛瑞格建設(shè)學(xué)校之初，他忽略了一些客觀條件，使得自己空買的材料卻無(wú)法使用，也忽略了當(dāng)?shù)厝说纳?，甚至生存，一個(gè)勁兒的只求自己的諾言兌現(xiàn)，是哈吉.阿里告訴他：“第一次和巴爾蒂人喝茶，你是個(gè)陌生人。第二次喝茶，你就是尊貴的客人。第三次喝茶，你已經(jīng)是家人了。對(duì)我們家來(lái)說，你是家人，我們?cè)敢鉃槟阕鋈魏问拢退闼酪残母?。葛瑞格醫(yī)生，你要慢慢品這三杯茶?；蛟S我們并沒受過多少教育，但我們并不傻。在這里，我們已經(jīng)生活了很多年。”后來(lái)葛瑞格感激的回憶“我們這些美國(guó)人總覺得，要干成一番事業(yè)，就不能拖拖拉拉??哈吉.阿里卻告訴我，要細(xì)細(xì)品上三杯茶，放慢腳步，處理好人與人之間的關(guān)系，處理好這種關(guān)系和達(dá)到最終目標(biāo)同樣重要。他教會(huì)我，要虛心從身邊的人身上學(xué)習(xí)，我們能學(xué)到的東西遠(yuǎn)比教給別人的多。”是啊，有時(shí)候，我們這些人，不是也拼著一股子沖動(dòng)勁兒的埋頭苦干，卻忽略了別人的感受，現(xiàn)在回想下，那時(shí)候的自己，真的很幼稚。

寫下前面的話，似乎與培訓(xùn)內(nèi)容的感悟有所背道。我們學(xué)習(xí)的是如何管理好自己的班級(jí)，如何上好自己的課，如何更好的進(jìn)入自己的工作軌道。對(duì)，這些其實(shí)我們都明白，可那天聽課時(shí)，讓我不禁想到了葛瑞格，想到了哈吉，我想到了葛瑞格的恪守諾言，想到了哈吉的無(wú)私，有個(gè)小故事，或者說一個(gè)人的感想吧，意思大概是這樣的，拿某個(gè)XX來(lái)說，我們這些人啊，都希望自己往好的地方跑吧，對(duì)，這些都沒有錯(cuò)，比如像山村啊，窮鄉(xiāng)僻壤之類地區(qū)的單位，我們哪個(gè)想去，哪個(gè)愿意去？聽到這些地方嚇也嚇?biāo)懒?，跑啊?lái)不及，比如一個(gè)小姑娘，年紀(jì)輕輕的，誰(shuí)愿意去哪個(gè)地方，肯定不會(huì)去的！到那個(gè)地方還嫁的出去的啊，還回得來(lái)的?。烤唧w的話我想不起來(lái)了，大概就是這個(gè)意思，總之給我的感覺，這個(gè)人是非常討厭這些地方的，可他并不知道的是，在當(dāng)時(shí)聽他高談闊論的這些人當(dāng)中，剛好有一位年輕女老師在那，也剛好有一位那邊的本地人，我不知道，當(dāng)那位“高人”知道這個(gè)情況的時(shí)候，是否能像他開始般如此的風(fēng)趣，如此的讓人“好笑”。也好想問問他，“您了解那邊么？您在那呆過多久？也許，他可能一天也沒呆過，連那邊的人情風(fēng)俗都不了解，我覺得，那邊是個(gè)好地方，山美水美人更美，可惜，這位“高人”并沒有用心的去發(fā)現(xiàn)什么，讓這“美”就這么錯(cuò)過了。在那個(gè)時(shí)候，我就自然的想到了葛瑞格，一個(gè)甘愿放棄美國(guó)好生活的青年，放棄愛情，放棄一切義無(wú)反顧投身于教育事業(yè)的偉大青年，與之比較，他的人格就我更加的欽佩了。

雖然成為葛瑞格那樣的人對(duì)我來(lái)說，很困難，但我想，他身上的一些閃光點(diǎn)，我會(huì)努

力的去實(shí)現(xiàn)，成不了偉大的人，我就要努力成為一個(gè)“好人”，成為一個(gè)恪守承諾的人。

寫完這篇東西，才發(fā)現(xiàn)自己一口氣寫下來(lái)，沒有停筆過，也許寫的并不精彩，也寫不出精彩華麗的辭藻，卻發(fā)現(xiàn)，有些話的確是我想說的，也代表了部分人想說卻不敢說的話；寫完這篇東西，我發(fā)現(xiàn)自己的心情一下子舒暢了好多，也突然想到了即將面對(duì)的那些可愛笑臉；寫完這些東西，我突然發(fā)現(xiàn)，感悟日記這些東西，有時(shí)候，真是些好東西?? “敬上一杯茶，你是一個(gè)陌生人；

再奉上第二杯，你是我們的朋友；

第三杯茶，你是我的家人，我將用生命來(lái)保護(hù)你?！?/p>

第二篇：飲茶感悟人生

飲 茶 感 悟 人 生 QJG

小時(shí)侯，在家中看到大人們?cè)陂e適時(shí)或待客時(shí)津津有味地喝茶。也很想嘗一口，可是長(zhǎng)輩們不讓喝，說是小孩喝了茶會(huì)睡不著覺。稍稍長(zhǎng)大后，只是跟著母親、大姐喝點(diǎn)“茶根”，即所謂泡過三杯以上的沏到快沒顏色和味道時(shí)的淡茶，俗稱“屁茶”。工作后，用工資給家里買茶時(shí)，也給自己買點(diǎn)中檔的花茶和很便宜的“高碎”（即從上好的花茶篩下來(lái)的碎末），那時(shí)還談不上什么飲茶的愛好。真正開始接觸茶是在杭州搞“四清”時(shí)，到湖濱路“獅峰龍井茶莊”去買茶葉，問人家茶葉香不香？遭到店小二不屑一顧的白眼，那意思是我根本不懂茶，不屑回答。后來(lái)才知道，我在產(chǎn)茶、喜茶、懂茶的杭州人面前露了怯。原來(lái)，北京人喜歡的大路花茶，一般來(lái)說并不是什么真正上檔次的茶葉，而是以夏、秋產(chǎn)的中檔茶葉用茉莉花窨制的。更有甚者，是用茉莉香精攪拌的。據(jù)說，當(dāng)年茶從南方運(yùn)到北方，路途遙遠(yuǎn)，天氣悶熱，而茶性敏感，容易串味，甚至霉變。茶商就想出了“歪點(diǎn)子”，以茉莉等諸花的香氣來(lái)遮味。沒想到歪打正著，竟頗受北方人的歡迎。當(dāng)然，后來(lái)慢慢地走上“幾窨幾提”的正道。但是，我覺得這種香是在茶本色本香之外強(qiáng)加的別的花香，盡管有的人覺得是“相得益彰”，可我覺得用花香掩蓋了茶葉的本味和高潔。在杭州喝過用虎跑水沏泡的正宗龍井茶，茶醒芽伸，“開湯”嗅香觀形，那“色翠、香郁、味醇、形美、鮮靈”，一旗一槍，交錯(cuò)輝映，翠竹樣湯色綠且清，雪梅般暗香淡而遠(yuǎn)，“色、香、味、形”貴在真，這才真是飲茶的本味，沁人肺腑，回味甘綿，至今回想起來(lái)仍心曠神怡。由此開始對(duì)綠茶感興趣，自己也調(diào)整了購(gòu)茶、飲茶的方向，由青少年時(shí)代喜歡花茶的浮香而轉(zhuǎn)向中老年時(shí)代追求綠茶的樸真，主要是買、飲中檔的龍井、實(shí)惠的旗槍、珍眉和園茶。當(dāng)然，給母親、大姐她們買茶還是買茉莉花茶、茉莉高碎、茉莉龍團(tuán)、茉莉毛尖之類，給她們送去上好的杭州獅峰龍井，對(duì)于一生基本沒出過北京城門又喝慣了花茶的她們，嘗了沏出來(lái)的明前龍井茶楞說跟棗樹葉子的味兒差不多，真枉費(fèi)了我的一番苦心美意。

茶，不求酒的濃烈，不甘于水的平淡，也沒有煙的污染。我平生不嗜煙酒。酒尚可少飲，而白酒、尤其是烈性白酒基本不沾：一是腸胃較弱，不勝酒力；二是白酒中假酒太多，真?zhèn)坞y辨，尤其的摻和了工業(yè)酒精含甲醇甚至加入敵敵畏的假酒，那是萬(wàn)萬(wàn)不能喝的；三是在觥籌交錯(cuò)的濃烈氣氛下，推辭不過，易飲酒過量，醉酒則傷身、亂性、失言、誤事。在“文革”前，從“元旦”到“國(guó)慶”，逢年過節(jié)設(shè)計(jì)院都要聚餐，餐桌上總擺放著各省、市、地方試制出送到輕工業(yè)部的“樣品酒”，真可謂琳瑯滿目，酒香濃烈。我只在“國(guó)慶”“院宴”聚餐上嘗過一口新試制的咖啡酒，還真是別有風(fēng)味。我在一些內(nèi)外應(yīng)酬的必要場(chǎng)合，一般可即興喝些啤酒和干紅葡萄酒、干白葡萄酒及黃酒（泡上話梅和加上姜絲的燙好的“加飯酒”、“花雕酒”或“狀元紅”、“沉缸酒”，也頗有獨(dú)特的滋味），但無(wú)癮也從不過量。而對(duì)煙確實(shí)一點(diǎn)也沒有興趣。“四 清”時(shí)和在“文革”中常熬夜寫材料，在別人的勸說下，也試著抽過煙，可越抽越困，且咽喉不適，看來(lái)我根本不是抽煙的材料。后來(lái)，僅在婚宴上出于禮貌，湊趣地點(diǎn)上一支喜煙以烘托氣氛，但新人轉(zhuǎn)到其他桌上，隨即摁滅。惟一的嗜好便是飲茶了（確實(shí)還上不到“品”的層次）。即使在盛夏酷暑天，我也不喜歡喝那五顏六色的飲料，有的同事愛喝單位在暑伏天提供的清涼飲料,而我認(rèn)為惟有飲茶最能消暑止渴。上班或在家休閑時(shí)，我便喜用玻璃杯或紫沙壺沏上清茶，然后靜坐一旁，聞、觀、啜、思，放松一下勞累的身心。如能在中秋的月夜，與家人團(tuán)聚，閑適地倚坐在陽(yáng)臺(tái)的茶幾旁，舉茶杯而對(duì)皎月，啜淡茗而飲清風(fēng)，自當(dāng)別有詩(shī)情茶意?！暗鑴倭揖?，香飄十里亭。回首斜陽(yáng)暮，山高水長(zhǎng)任君行。

茶清山更青，夜深獨(dú)撫琴。落葉飛舞共茶飲，千古惆悵化煙云”。

對(duì)于茶，我只是把他當(dāng)作其他所不能代替的飲料，主要是為了解渴、潤(rùn)喉的生理需要及飲茶后的感受，其實(shí)不同的茶有不同的“性格”，當(dāng)然如能按不同季節(jié)、不同體質(zhì)、不同狀態(tài)、不同時(shí)間而選擇不同品種的茶飲就更好了。如：

—— 春季宜飲花茶。花茶是以綠茶為茶坯加入不同的香花熏制而成。早春，天氣乍暖還寒時(shí)陰時(shí)晴，時(shí)雨時(shí)風(fēng)，人們易外感風(fēng)寒。用不同的香花窨制的花茶可有不同的功效，沏上一杯濃郁芬芳、清香爽口的花茶，可具有養(yǎng)肝利膽、強(qiáng)健四肢、疏通經(jīng)脈。以茉莉花茶為例，可以健脾安神、清熱化濕、舒郁驅(qū)煩、振奮精神的作用，可散發(fā)冬天積在人體內(nèi)的寒邪之氣，緩解心情的煩躁抑郁，促進(jìn)體內(nèi)陽(yáng)氣的生發(fā)，對(duì)治療痢疾、防止胃痛、消解春困有良好效果。而金銀花茶則可以清熱解毒、提神醒腦，并對(duì)咽喉腫痛等有較為理想的療效，對(duì)預(yù)防春季流感效果亦佳。當(dāng)然，在如煙如霧的春雨中，找個(gè)半山亭的茶肆，用玻璃杯沏上一剛剛上市的西湖龍井，看著滿杯氤氳的春綠，凝望亭外滿山的柳綠桃紅，亦是絕對(duì)地恬靜、閑適、愜意。

—— 夏季宜飲綠茶或?yàn)觚埐?。晚春至夏季，氣溫偏高，易出現(xiàn)口干舌燥的“上火”癥候，飲食則宜以清淡、涼寒為主。綠茶為未發(fā)酵茶，性寒，可清熱消暑、生津止渴、去火解毒、消食化痰，可消祛夏日的暑熱。綠茶還具有降血脂、預(yù)防血管硬化、加速潰瘍愈合的作用，不適于腸胃虛寒的人飲用?？崾畹奈缬X醒來(lái)，坐在藤椅上，沏上一杯廬山云霧，慢品細(xì)呷，心平氣順，滌去世上的繁鬧，擋住暑熱的炙烤，自得其樂。

—— 秋季宜飲青茶。秋季氣躁傷肺，肺氣虛則機(jī)體抵抗力下降，隨著天氣轉(zhuǎn)涼易引發(fā)疾病。而青茶色澤青褐，屬“性和不寒”的半發(fā)酵茶，介于綠、紅茶之間。在味道上，既有綠茶的清香又有紅茶的醇厚，不寒不熱，溫?zé)徇m中，具有益肺、潤(rùn)膚、利喉、生津、除燥、解毒、爽身、減肥之功效。還具有對(duì)蛋白質(zhì)及脂肪較好的分解作用，可有效清除暑天存留在體內(nèi)的積熱，恢復(fù)津液，防止“貼秋膘”后肝臟脂肪的堆積。如能在九月的深秋，邀上兩三知己，登臨香山后擇茶棚靜室小憩，在暮靄蒙蒙中飲茶賞景，憑欄遠(yuǎn)眺殘陽(yáng)夕照下晚霞映襯著近黛遠(yuǎn)灰的山景，伴著勁松翠竹、清溪流泉，悠然望著遠(yuǎn)方滿目流彩溢丹、斑斕灼目的紅葉，拂去塵世的紛亂，忘卻浮華和利祿，興之所至，踏著崎嶇山路上金黃層疊的銀杏落葉，暢敘讀書立業(yè) 的趣事，交磋對(duì)人生的感觸，“平生于物原無(wú)取，消受山中一杯茶”，細(xì)細(xì)品味茶外的超脫韻悟，抒懷吟唱，縱論古今，在自然與茶友的陪伴下，怡然自得，必當(dāng)十分得趣。

—— 冬季宜飲紅茶。紅茶是發(fā)酵茶，茶味甘溫，刺激性較弱，可養(yǎng)人體陽(yáng)氣，補(bǔ)陽(yáng)健體。紅茶中含有豐富的蛋白質(zhì)和醣，可生熱暖腹，增加人的抗寒能力，還可化積降脂，去除油膩，幫助消化，預(yù)防流感和骨質(zhì)疏松，減少中風(fēng)和心臟病、皮膚癌的發(fā)病率。嚴(yán)寒的冬季，選個(gè)雪后初霽的上午，腳踏著碎瓊亂玉，迤邐在公園的小路上，尋個(gè)臨窗的茶座，啜飲一杯香氣濃郁、熱氣騰騰的祁門紅茶，望著銀裝素裹的半山，心靜意清，內(nèi)視澄凈，超然世外，也是一種享受。

兒童適合喝淡茶，不僅消暑降火，還可以預(yù)防齲齒；女性適宜喝花茶，如玳玳花茶具有理氣調(diào)經(jīng)的功效，辛夷花茶具有排毒養(yǎng)顏、消暑止渴、降壓減肥的功效，玫瑰花茶有疏肝解郁的功效，茉莉花茶有幫助產(chǎn)婦順利分娩的作用；

中年人適宜喝綠茶，綠茶性味甘苦，微寒無(wú)毒，入心肺胃經(jīng)，有驅(qū)散疲勞、生津止渴、清熱解毒、消食減肥等作用。綠茶還有清除自由基，抑制脂質(zhì)過氧化，維持細(xì)胞正常代謝，抑制細(xì)胞突變和癌細(xì)胞分化，預(yù)防輻射損害，改善造血功能和保護(hù)血管，增強(qiáng)微血管韌性，防止血管破裂，降低血脂，防止動(dòng)脈粥樣硬化等多方面的保健和藥理作用；

老年人及腸胃不好宜喝紅茶和普洱茶。紅茶比綠茶含有更多的咖啡堿，因而其提神利尿的功效也較綠茶要好。紅茶的“熱性”，特別適合腸胃較弱的人；

消化不好宜喝黃茶。黃茶是漚茶，在“漚”的過程中，會(huì)產(chǎn)生大量的消化酶，對(duì)脾胃都有好處，消化不良、食欲不振、身體肥胖者都適宜飲之。黃茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶醣、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，因而對(duì)防治食道癌具有明顯的功效；

口干舌燥宜喝烏龍茶。烏龍茶屬半發(fā)酵茶，在味道上既有綠茶的清香和天然花香，又有紅茶醇厚的滋味，不寒不熱，溫?zé)徇m中，因此有潤(rùn)喉、潤(rùn)膚、生津、清除體內(nèi)積熱的作用，可使機(jī)體適應(yīng)自然環(huán)境的變化?？諝飧稍飼r(shí)，人們?nèi)菀卓诟缮嘣?、嘴唇干裂，這時(shí)泡上一杯烏龍茶，可以緩解癥狀。

從時(shí)間上說：早上適宜喝紅茶。人在睡了一夜之后，身體往往處于相對(duì)“靜”的狀態(tài)，喝喝茶則可促進(jìn)血液循環(huán)，同時(shí)能祛除體內(nèi)寒氣，使大腦供血充足；午后適宜喝青茶。通常情況下，人們?cè)谥形鐣r(shí)分會(huì)肝火旺盛，此時(shí)飲用綠茶或青茶可使這一癥狀得到緩解。青茶（如“鐵觀音”）性質(zhì)甘涼，入肝經(jīng)，能清肝膽之熱，化解肝臟毒素，且青茶維生素E含量豐富，能抵御衰老。綠茶則入腎經(jīng)，利水去濁，令排尿順暢，茶多酚含量高，抗氧化、消炎效果好；晚間適宜喝黑茶。人在吃了三餐之后，體內(nèi)會(huì)積聚一些肥膩之物在消化系統(tǒng)內(nèi)，倘若晚上能夠飲上一杯黑茶則有助于分解積聚的脂肪、暖胃更助消化。黑茶性較溫純，不會(huì)影響睡眠。

其實(shí)，飲茶是一種很隨意的愛好，也不必拘泥于非得按季節(jié)、時(shí)間和環(huán)境而擇飲。暮春三月，飲上一杯明前綠茶，那碧綠的春色，甘冽的春味，氳騰的春意，如沐春風(fēng)，令人快意舒暢。但是在不同的時(shí)段喝茶確實(shí)會(huì)起到不同的功效與意境。如：

—— 獨(dú)啜時(shí)適宜飲清幽綿長(zhǎng)的綠茶，淡橄欖味的龍井、蘭花味的太平猴魁等； —— 清晨起床或午睡后，可選擇口感尖銳的茶，如熟板栗味的信陽(yáng)毛尖、豆香味的日照綠茶等，清晨喝一杯淡淡的綠茶，醒腦清心。午睡后及午后喝杯紅茶，解困提神；

—— 為餐后消食，平時(shí)宜以綠茶為主，冬季或食油膩時(shí)，以烏龍、普洱、紅茶為宜。

—— 在與老友聚會(huì)的晚宴后，“寒夜客來(lái)茶當(dāng)酒”。圍坐在有著落地飄窗的陽(yáng)臺(tái)小桌旁，泡上一壺烏龍或普洱，別有一番情趣，夕陽(yáng)、白發(fā)映照著杯中濃釅的丹楓般的普洱，勃發(fā)著老當(dāng)益壯的生機(jī)，也不至于影響睡眠；

—— 在久看電視或用電腦時(shí)，為防電磁的輻射，以飲綠茶為佳；

—— 京城接待貴客時(shí)常用蓋碗沏上花茶，一掀碗蓋，滿室生香，氣氛頓為融洽。茶喝久了成為一種愛好，怡情恬淡，隨意為上。所以我是在“愛好”這個(gè)總題目下，抒憶“飲茶”之感悟，而不敢言“品”。若言“品”，則有欲晉升飲茶的“段位”之嫌?！捌凡琛被蜓凶x《茶經(jīng)》、研究“茶藝”、講求“茶道”，那是一門提升飲茶品位的?？茖W(xué)問，太深?yuàn)W玄妙了，實(shí)在沒那閑工夫去探索。我并不怎么欣賞過分地追求喝茶的環(huán)境、茶具、茶食、禮節(jié)和對(duì)象等，那有點(diǎn)故弄玄虛，甚至是矯揉造作、繁文縟節(jié)。至于所謂合“三九”之道的27道“茶藝”，就更不敢高攀了。落坐在那清凈的茶室里倒也算是高雅，可讓那濃裝艷抹、裊娜娉婷的“小姐”一盅盅地送上來(lái)飲，假托文化的外衣，逢場(chǎng)作戲般地搞什么千篇一律的恭請(qǐng)上座、焚香靜氣、絲竹和鳴、葉酬嘉賓、活煮山泉、孟臣沐霖、烏龍入宮、鳳凰三點(diǎn)頭的懸壺高沖，以及春風(fēng)拂面、重洗仙顏、若琛出浴、玉液回壺、關(guān)公巡城、韓信點(diǎn)兵、三龍護(hù)鼎、鑒賞三色、喜聞?dòng)南?、初品奇茗、再斟蘭芷、品啜甘露、三斟石乳、領(lǐng)略巖韻、敬獻(xiàn)茶點(diǎn)、自斟慢飲、欣賞歌舞、游龍戲水、盡杯謝茶以及高山流水之類的“花活”和“虛套”，再加上那既操作繁瑣又高價(jià)的奢侈消費(fèi)，非我輩向往之處，更沒有那樣附庸風(fēng)雅的閑空和閑心。把一個(gè)簡(jiǎn)單的飲茶提升到商業(yè)化包裝的文化藝術(shù)殿堂的層面上去欣賞，甚至變成牟取暴利的“商道”，舍本逐末，全無(wú)淡泊寧?kù)o的心境，并不適意也不愜意，我感覺不是紆徐安閑的。當(dāng)然，如有“茶客之意不在茶”，以品八方香茗為名，而賞佳人俊俏作靡靡想為實(shí)，那就另當(dāng)別論了。

用高玻璃杯沏茶別有一番韻味，可以享受到更多的茶趣。沏上一泡茶葉（約8克至15克），以休閑的心境去品味那載沉載浮的茶韻，清香盈鼻，濃而不釅；透過玻璃杯晶瑩剔透，洞觀無(wú)遺。尤其勞累一天的下班之后，獨(dú)處一室，靜靜地觀望著眼前沏茶后杯中的變化，你會(huì)發(fā)現(xiàn)無(wú)窮的樂趣?！吧杰髸r(shí)春霧碧，玉杯斟處彩霞鮮”。看那蒸騰的氤氳，如同清明時(shí)節(jié)迷朦飄渺的細(xì)雨，透過這如煙如霧裊裊上升的水汽，引人神思欲遠(yuǎn)，不知不覺陷入一種無(wú)邊無(wú)際的遐想，會(huì)將人的思緒滋潤(rùn)得蓬蓬勃勃，有一種悠然入“禪”的意境，眼前恍惚會(huì)出現(xiàn)一幅濃淡相宜的潑墨山水畫，“閑夢(mèng)江南梅熟時(shí)，夜船吹笛雨瀟瀟，人語(yǔ)驛邊橋”，(唐朝：皇甫松《夢(mèng) 江南》)江南春雨的朦朧景色縈繞于懷。那杯中的茶葉經(jīng)開水沖下，更是變幻莫測(cè)，“龍團(tuán)”搖動(dòng)蘇醒，變換成朵朵嫩芽，搖曳舒展，或展如雀舌芽苞，或旗(嫩葉)槍(芽尖)交錯(cuò)，或墨蘭綻放，或迭綠叢叢。細(xì)心觀察，那片片綠芽上竟會(huì)滿披著茸茸細(xì)毫，猶如勃勃生機(jī)的春意散在茶湯中，在滿目蔥蘢的綠色中，閃爍著希望的銀光。凝神觀看杯中那上下沉浮、搖曳沉浮、香氣四溢的茶葉，百態(tài)千姿，栩栩如生，又難免令人思憶起人間冷暖、世態(tài)炎涼、風(fēng)云變幻、宦海沉浮。浮起的吸飽了水分一片片茶葉不情愿地沉下，沉下來(lái)的受到擾動(dòng)又不甘心地努力浮起。“一杯香茗，談笑古今。誰(shuí)道情難靜，茶香心自清。一杯香茗，兩廂留燭影。眸中也含笑，不盡幽情?！?/p>

據(jù)說，茶通人性，如茶湯中有茶梗豎起來(lái)，則預(yù)示著將有貴客的到來(lái)。茶樹的品種不同、采摘的時(shí)間不同、焙制的方法不同、放臵的時(shí)間不同，杯中的茶湯的顏色亦色彩紛呈。清澈的水，因茶而綠；碧綠的茶，因水而明。明前的綠茶沏出的湯色被細(xì)芽嫩葉染綠了，綠如溫玉，鵝黃清澈，淡雅鮮靈，新綠可人，如新柳攏煙，又恰似淡色的琥珀；獅峰龍井茶沏出的湯色明艷澄清，翠碧素凈，茶味香醇，乳香飄逸，宛若水洗的翡翠，又如生機(jī)盎然的秧田；鐵觀音烏龍茶沏出的湯色濃釅深沉，清香甘冽，猶如夕陽(yáng)映照下的飽經(jīng)滄桑的勁松……各類茶湯深淺各異，色彩紛呈，變幻陸離。真是觀名茗猶如觀佳景，美不勝收。伴隨著水霧的輕盈升騰，杯中條索整齊的茶葉載沉載浮，漂泊不定，悠遠(yuǎn)的茶香也隨之飄飄渺渺，好似深谷幽蘭飄香，時(shí)遠(yuǎn)時(shí)近，若隱若現(xiàn)。用力嗅之，不留痕跡；不經(jīng)意地去聞，卻清香宜人，沁人心脾。舉杯品茗，香郁味醇，舌尖稍覺茶韻之清苦，細(xì)細(xì)品嘗，回味之中又略顯甘甜。清茶一杯，慢慢啜之，香醇飄逸，神清氣爽，舒筋通絡(luò)，頓覺四肢百骸通體舒泰。此番感受正如《巖棲幽事》所云：“品茶，一人得神，二人得趣，三人得味?！?也有人說過：“飲茶以客少為貴，客眾則喧。獨(dú)啜曰神，二客曰勝，三四曰趣，五六曰泛，七八曰施?！泵鞔驮v究過飲茶的“十三宜”：一宜無(wú)事；二宜佳客；三宜獨(dú)坐；四宜詠詩(shī)；五宜揮翰；六宜徜徉；七宜睡起；八宜宿醒；九宜清供；十宜精舍；十一宜會(huì)心；十二宜鑒賞；十三宜文僮。

茶喝得久了，路走得長(zhǎng)了，人見得多了，事經(jīng)得廣了，便慢慢地感悟到許多，人生如茶，飲茶如品人生。

茶葉，性潔而不可污，喜“新”而厭“陳”（普洱茶除外），陳茶泛黃，香魂飛散。我對(duì)茶具雖不甚講究，但對(duì)沖泡來(lái)源不詳?shù)牟?，顧慮到茶葉在防蟲、采摘、揉制的生產(chǎn)過程中，以及在運(yùn)輸、包裝、貯存、販賣過程中可能的人為污染，我還是堅(jiān)持要倒掉洗茶的“頭道茶”水的，但在做客時(shí)例外，那樣做會(huì)引起主人誤會(huì)的。我絕不把包裝不嚴(yán)的茶放在有異味的地方，也不用有油漬的茶具沏茶，那樣喝到的茶湯都將串了怪味。一片茶葉，看起來(lái)是那樣平凡、細(xì)小、纖弱，那樣地?zé)o足輕重，但卻又是那樣地微妙。從茶樹的種植、成長(zhǎng)，到嫩芽的采摘，從青茶炒、烘、曬、蒸的炒菁、揉捻、干燥到包裝、販賣，當(dāng)把一撮茶葉放進(jìn)杯中，它一旦與水融合，便陸續(xù)釋放出自己的一切，毫無(wú)保留地貢獻(xiàn)出自己的全部精華，體現(xiàn)出自己的存在 價(jià)值（甚至將殘茶晾干，還可裝袋做醒腦提神的枕芯；放在冰箱內(nèi)可除異味；以廢茶葉抹鏡子、玻璃門窗、家具、泥污的皮鞋等可去污擦凈；用廢茶葉放在有魚腥味的器皿中加水煮數(shù)分鐘，可去腥騷）。有人將茶葉比做“幸運(yùn)的女兒”，說茶葉有“盈綠的青春，嫵媚的笑靨”，但卻“甘心把萬(wàn)般柔腸，一身春色，完全奉獻(xiàn)于人間，任掐、壓、烘、揉，默默地忍受，從無(wú)怨尤；在先經(jīng)火烹焙或遭水煎泡中，舒展娥眉，含笑而去……”雖說沒有茶葉便不會(huì)有可口的香茶，但此時(shí)此刻，人們所欣賞、所關(guān)注、所品味的已經(jīng)不再是那片片茶葉了，而是這從茶葉中萃取出來(lái)的杯中之茶湯了。這一切又何嘗不像人的一生。用水沖茶的過程，不就是生命存活于生活的過程嗎？開水沖入茶杯中，從無(wú)味到淡，自淡轉(zhuǎn)濃，由濃復(fù)歸于淡，從淡再變?yōu)闊o(wú)味，不正是印證了生命的流程嗎？自清轉(zhuǎn)淡時(shí)，熏陶蘊(yùn)蓄，生機(jī)勃勃；自淡轉(zhuǎn)濃時(shí)，風(fēng)華正茂，苦香皆有；自濃轉(zhuǎn)淡時(shí)，清澈寧?kù)o，余香繚繞；自淡轉(zhuǎn)清時(shí)，返璞歸真，萬(wàn)物皆拋，復(fù)還于水?；蛟S，這就是少年、青年、中年、老年的情懷，生命的滋味。有人簡(jiǎn)單地歸納為人生如三道茶：

—— 第一道茶，其味甚苦，苦若生命。代表著人生的“苦境”。青年之時(shí)十年寒窗，創(chuàng)業(yè)艱難，“天將降大任于是人也，必先苦其心志，勞其筋骨，餓其體膚，空乏其身，行拂亂其所為”，是強(qiáng)體、增智、奠基、探索的苦難階段；

—— 第二道茶，苦中帶甜，甜似情愛。代表著人生的“甘境”。人到中年，年輕時(shí)揮汗奮斗種下的種子，在精心的培育下發(fā)芽、成長(zhǎng)，組成家庭，事業(yè)有成，春風(fēng)得意，揮灑自如，苦盡甘來(lái)，結(jié)出了甘甜的碩果。這是對(duì)勤勞的肯定，這是對(duì)付出的回報(bào)。當(dāng)品嘗甜美的果實(shí)時(shí)，又怎不感到生活的快意；

—— 第三道茶，淡中有味，淡如微風(fēng)。代表著人生老年的“淡境”。人的一生所經(jīng)歷的事情實(shí)在是太多太多，這其中有許多奮斗的甘苦，也不乏有名利的誘惑，回頭看過去走過的路，跳出作繭自縛的桎梏，已淡若浮云，只言“吃茶去”的“禪語(yǔ)”了。

生命的本質(zhì)是水，生活的本質(zhì)是茶。在滄海桑田的人世之中，每個(gè)人都宛若一片茶葉，或早或晚地要溶入這大千世界變化紛紜的社會(huì)洪流中去。在溶匯交融的過程中，每個(gè)人都要從出生、成長(zhǎng)、工作到離世，貢獻(xiàn)出自己的畢生，走完自己人生的歷程。在這個(gè)過程中，社會(huì)不會(huì)去刻意地留心每一個(gè)人，就像在飲茶時(shí)很少有人會(huì)在意杯中的每一片茶葉一樣。茶葉的精華不會(huì)因溶入清水不為人在意與否而無(wú)奈，照樣只留清香雋永在人間；我們每個(gè)人也不必因融合于集體未被他人或媒體關(guān)注而沮喪，因?yàn)槲覀円呀?jīng)在這個(gè)溶匯交融的過程中學(xué)到了本領(lǐng)，成就了事業(yè)，有助于他人，幫助了社會(huì)，貢獻(xiàn)了自己，陶冶了人生。茶樹年年抽出新芽嫩葉，生命之樹在于心態(tài)長(zhǎng)青。

因?yàn)橛辛瞬瑁宄旱乃?，因茶而綠，不再平淡無(wú)味；因?yàn)橛辛瞬瑁濒[中多了點(diǎn)沉靜的深思；因?yàn)橛辛瞬?，快?jié)奏的生活中注入了幾分閑適和恬淡。茶葉的價(jià)值就在于溶入水中成為茶水。多好的茶葉，不管是在2001年5月16日首屆“覺農(nóng)杯”全國(guó)名茶拍賣會(huì)上，50克的“覺農(nóng)舜毫王”，拍到了1.7萬(wàn)元；還有2002年在蘇州 中國(guó)名茶博覽會(huì)上，250克的“三萬(wàn)昌碧螺春”，賣到了2.8萬(wàn)元；近期，20克的“大紅袍”竟然拍出了15.6萬(wàn)元的天價(jià)，普洱茶也成為飲品之外被熱炒得“奇貨可居”?？墒?，再名貴的茶葉也都要經(jīng)過沖泡才能體現(xiàn)其價(jià)值。無(wú)論是西子湖畔的獅峰龍井；還是太湖洞庭山上的碧螺春；不管是武夷山絕壁上的“大紅袍”；或是福建安溪的烏龍鐵觀音；縱然是洞庭湖中君山上的名產(chǎn)“君山銀針”和蜚聲海外的“棟頂烏龍單叢”或?qū)⒔?萬(wàn)元/克的“大紅袍”等，如果不溶于水，不為人所品、所嘗、所飲，對(duì)于茶而言又有何用？作為一個(gè)人，他的學(xué)識(shí)再高，能力再?gòu)?qiáng)，若歸隱山林，不奉獻(xiàn)于人類社會(huì)，又何足道哉？生命的短暫猶如一片茶葉，不必去追求那所謂的永恒和不朽，也不必苦苦地追求眼前的功名顯赫、富貴利祿，如果為此而窮盡一生，豈不是本末倒臵。

古人云：“以有涯追無(wú)涯，殆矣。”我以為，飲茶之中所體味到的感受，最為貼切的就是一杯清茶中那種淡淡的甘苦滋味。我比較喜歡明前龍井的清淡，而不太喜歡喝像中藥湯一樣稠釅的“烏龍功夫茶”和濃紅的“云南普洱茶”。淺嘗最為甘美，也最為持久，凡事過度反覺乏味。正所謂“過猶不及”，我這也可能是受了“中庸”思想的影響。如果窮奢極欲地逸樂，因一切甘甜已經(jīng)嘗遍，便會(huì)有茫然無(wú)措、索然無(wú)味的感覺，如漿酒霍肉之徒，就算眼前堆滿山珍海味，也不會(huì)有任何胃口。“玉碗輕涵翠縷煙?！笔篱g的利祿功名和功名富貴，來(lái)來(lái)往往的紅塵滾滾，炎涼榮辱及順逆升貶等皆如過眼煙云。

茶的本色是清純、淡潔、雋永、質(zhì)樸、自然，以素樸的人性與茶之本性契合，才能體味到飲茶的真諦。盧仝的千古絕唱《走筆謝孟諫議寄新茶》（“飲茶歌”）道出了飲茶后輕身?yè)Q骨的飄然心態(tài)?！叭崭呶逭伤凉?，軍將打門驚周公。口云諫議送書信，白絹斜封三道印。開緘宛見諫議面，手閱月團(tuán)三百片。聞道新年入山里，蟄蟲驚動(dòng)春風(fēng)起。天子須嘗陽(yáng)羨茶，百草不敢先開花。仁風(fēng)暗結(jié)珠蓓蕾，先春抽出黃金芽。摘鮮焙芳旋封裹，至精至好且不奢。至尊之余合王公，何事便到山人家？柴門反關(guān)無(wú)俗客，紗帽籠頭自煎吃。碧云引鳳吹不斷，白花浮光凝碗面。一碗潤(rùn)吻喉，二碗破孤悶，三碗搜枯腸，惟有文字五千卷。四碗發(fā)輕汗，平生不平事，盡向毛孔散。五碗肌骨輕，六碗通仙靈。七碗吃不得也，惟覺兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生。蓬萊山，在何處？玉川子乘此清風(fēng)欲歸去。山中群仙司下土，地位清高隔風(fēng)雨。安得知百萬(wàn)億蒼生命，墮在顛崖受辛苦！便為諫議問蒼生，到頭合得蘇息否？”

飲茶人品味著恬淡、清新的茶湯，就應(yīng)感悟到處世宜靜心淡欲，非澹泊無(wú)以明志，非寧?kù)o無(wú)以致遠(yuǎn)，才能對(duì)人生做最出深邃、最細(xì)致、最獨(dú)到、最本質(zhì)、最有價(jià)值的享受。這一切又與飲茶何其相似。茶，惟有其本色的清綠，惟有其平淡的苦澀，才能以滿杯的春綠和清苦去火降燥，醒腦提神，怡情悅性。

唐代劉貞德曾總結(jié)茶有“十德”： —— 第一德以茶散郁氣；

—— 第二德以茶驅(qū)睡氣； —— 第三德以茶養(yǎng)生氣； —— 第四德以茶除病氣； —— 第五德以茶利禮仁； —— 第六德以茶表敬意； —— 第七德以茶嘗滋味； —— 第八德以茶養(yǎng)身體； —— 第九德以茶可行道； —— 第十德以茶可養(yǎng)志。

由此可知，茶在古代的中國(guó)就已經(jīng)不再單純是一種飲料，而是代表著一種文化，一種價(jià)值的取向，表達(dá)了對(duì)情感、對(duì)生命、對(duì)人生、對(duì)社會(huì)的態(tài)度，有著更深層次的文化的和精神的境界。

一個(gè)人若在飲茶中悟有品味，自然對(duì)生活有感悟；對(duì)生活有感悟者，自然對(duì)情感有真誠(chéng)；對(duì)情感有真誠(chéng)者，對(duì)生命自然會(huì)珍愛；而對(duì)生命珍愛者，必然對(duì)人格有操守；對(duì)人格有操守者，定會(huì)對(duì)生活有美好的憧憬和營(yíng)造。正如茶圣陸羽在《茶經(jīng)》中所言：懂茶之人必定是“精行儉德之人?！蓖ㄟ^飲茶，透過飲茶的文化，可以悟到一些人生的真諦，一生受用不盡。正如此，我才感悟到：飲茶如品人生。

我感到自己也如一片平凡但不平庸的茶葉。

人生如茶，本自平淡；交友如茶，清淡如水。在追求奮斗的過程中，不能過于偏執(zhí)：當(dāng)遇到豐收在望并豐收到手的機(jī)緣時(shí)，就欣然接受；若錯(cuò)過機(jī)遇，未能如愿時(shí)，也不必追悔莫及，只須總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，持續(xù)改進(jìn)，以利再戰(zhàn)就是了。既然生活著，就應(yīng)多一些快樂和怡然，少一點(diǎn)落寞和苦惱。人生也像茶一樣，常常是甘冽與苦澀、濃烈與清淡糾纏在一起，那么復(fù)雜而又多變，那么清澈而又迷離，這其中的本味，只有走在人生的路上，特別是在沉浮變化中，才能逐步品味到。我喜歡飲茶，在走遍東西南北的旅途中，入鄉(xiāng)隨俗，也品嘗著各地的茶產(chǎn)。魯迅先生說過：“有好茶喝，會(huì)喝好茶，是一種清?！薄！耙槐丬?，談笑古今，誰(shuí)道情難靜，茶香心自清； 一杯香茗，兩廂留燭影，眸中也含笑，不盡幽情?！?/p>

—— 我喝過的紅茶類有“祁門紅”、“滇紅”、“金駿眉”、“銀駿眉”和 “紅碎茶”等，確實(shí)茶色紅亮，香氣濃郁，濃厚醇和，茶湯艷如琥珀；

—— 我喝過的黃茶類有茶芽豎立、三沉三浮的 “君山銀針”及“蒙頂黃芽”等，茶色淺黃，滿披銀毫，芽壯鮮靈，色澄香高，滋味甜爽；

—— 我喝過的烏龍茶（青茶）類武夷巖茶、武夷大紅袍、鳳山安溪鐵觀音、觀音王和具有桂花、茉莉和蜂蜜風(fēng)味的鳳凰白葉單樅茶、興寧鐵山單樅茶、獨(dú)特蘭花香味的西坪松巖鐵觀音、臺(tái)灣大禹嶺高山烏龍、臺(tái)灣凍頂烏龍、臺(tái)灣阿里山高山烏龍等。烏龍茶茶體沉重如鐵，色澤沙綠，茶湯清澈金黃，入口微苦，立即轉(zhuǎn)甜，滋味濃厚，香氣清冽，濃而不澀，幽香撲鼻；

—— 我喝過的黑茶類有云南普洱沱茶、七子餅茶等。黑茶湯色濃紅明亮，香 氣獨(dú)特陳香，滋味醇厚回甜，據(jù)說是越陳越好，具有消食、去脂、減肥、美容、益壽等功效；

—— 我喝過的白茶類有安吉白茶、白毫銀針、白牡丹、壽眉等，如玉在璞，表里澄澈，香氣幽微，滋味甘醇可口；

—— 我喝過的花茶類就多了，有最常見的各級(jí)茉莉花茶，還有“六窨一提”的牡丹繡球、珠蘭花茶、玉蘭花茶、玫瑰花茶、金銀花茶、桂花茶和玳玳花茶等，花茶香氣濃郁，茶湯黃亮；

——此外，我還喝過風(fēng)味獨(dú)特的四川沱茶、茶磚、老蔭茶、八寶茶、海南苦丁茶、四川軒茶、苦甘露茶、絞股藍(lán)茶、洋參茶、棗茶、姜茶、滁菊、杭菊、貢菊等。

—— 在這所有的諸茶中，我比較喜歡飲綠茶。綠茶最接近茶的本色，清香不俗。綠茶類喝過的有“色綠、香郁、味醇、形美”四絕著稱的杭州西湖（獅峰、龍冠、雀舌）龍井；“麻雀嘴稍開”的黃山毛峰；“葉芽肥壯、鮮香雋永”的廬山云霧；“四揀八不要”的太平猴魁；“香鮮濃、味鮮醇、色鮮艷”的洞庭碧螺春；“香氣清高、回甘生津”的信陽(yáng)毛尖；“葉芽沉于杯底，絨豪浮游水中”的都勻毛尖；“翠綠光潤(rùn)、尖削似劍”的江西上猶金品劍綠；“翠綠鮮爽、醇和甘永”的婺源雨前仙伎；以及金壇雀舌、天麻劍毫、采花毛尖、三峽碧峰、蘭嶺銀毫、浙江江山綠牡丹、福建官思有機(jī)綠茶、廣東康禾綠茶、陜西午子仙毫等。我猶喜明前新鮮綠茶之早春的本味、茶綠之本色、新芽之本香。

據(jù)說，我們喝的每一斤干茶是從重達(dá)4斤的1萬(wàn)多朵新鮮嫩芽炒出來(lái)的。茶生于明山秀水之間，與青山、綠水、爛石、礫壤為伴，以明月、清風(fēng)、雨露、云霧為侶，采天地之靈氣，集日月之精華，得山川之鐘秀，受云霧之潤(rùn)澤，任憑風(fēng)吹雨淋、雪蓋霜欺、人采鳥啄，仍在初春無(wú)怨無(wú)悔地抽出茁壯的嫩芽，奉獻(xiàn)于人間，造福于人類。

我很喜愛岳陽(yáng)的“君山銀針”茶?！熬姐y針”自唐代就列入貢品，1956年在萊比錫國(guó)際博覽會(huì)上榮獲金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)?。那真是不愧有“中?guó)十大名茶”美譽(yù)的極品好茶。“君山銀針”產(chǎn)在與岳陽(yáng)樓遙遙相對(duì)的位于洞庭湖心景色秀麗的僅0.96平方公里的君山島上，（清）明前（谷）雨后，氣溫平穩(wěn)，湖水蒸發(fā)，云籠霧罩，形成其特有的環(huán)境氣候?！熬姐y針”全由沒有開葉的肥嫩芽苞經(jīng)獨(dú)特工藝制成，滿布毫毛，色澤鮮亮，香氣高爽，滋味醇厚。我真想在一個(gè)如煙如霧的蒼茫春雨中，與友人攜手登上君山島的“試茗閣”，憑欄對(duì)坐在茶桌兩側(cè)，鳥瞰煙波浩淼的洞庭湖，在高樁玻璃杯中沖泡上產(chǎn)在當(dāng)?shù)氐摹熬姐y針”，在細(xì)啜、慢飲和品咂的淡泊茶意里，睇視變換不定的霧藹風(fēng)云圖卷，靜聽屋檐滴雨的珠落玉盤樂聲，縱論切磋人生沉浮的感悟，那是多么心醉神怡愜意的意境、心境、情境和趣境！只見條條茁壯是芽頭沖向水面懸空豎立，狀似群鶴騰空；約經(jīng)過5分鐘后茶芽吸水徐徐墜落杯底，好象“天女散花”，時(shí)而泛起串串亮晶晶的小水泡，猶如群魚吐珠；最后苞芽均矗立于杯底，宛如銀刀林立，群筍出土。杯中的奇觀，引人入勝。這時(shí)杏黃色的茶汁冉冉擴(kuò)散，仿佛云霞浮動(dòng)，茶形與湯色，交相輝映；茶芽紛紛伸腰自由地舒展，亭亭玉立，茶湯逐 漸由淡轉(zhuǎn)濃，明澈而鮮亮，細(xì)看還有細(xì)小的毫毛銀針浮動(dòng)閃爍。最為神奇特別的有趣的是有的茶芽先沉再浮，彼沉此浮，史稱“三起三落”美稱，從物理學(xué)角度難以理解君山銀針沖泡潤(rùn)脹后重度變化的沉浮，堪為一絕。從君山銀針的沉浮起落中，可與處在不同境況下的飲茶人的心境相共鳴：位極三品的人能感受到翎豎敬仰、緩墜誠(chéng)服的洪福齊天；處在平步青云的人可悟出官場(chǎng)中的挺直腰桿則下沉的“官經(jīng)”；歷盡坎坷的人會(huì)悟出起伏升沉的有常與無(wú)常；學(xué)富九車或著作等身的人能意識(shí)到吸飽知識(shí)的“水分”方能深沉；飽經(jīng)滄桑的人從蒸騰的茶霧中可感悟到世態(tài)的炎涼與人情的冷暖；恬淡悠閑的人將欣賞到春綠蕩漾、起落交替的茶趣……

人生在各類運(yùn)動(dòng)洪流的沖擊下，大浪淘沙，不也是在曲折的探索中浮沉起落嗎？在痛苦中甘之如飴地尋覓，在災(zāi)難時(shí)安之若素地探索。此時(shí)茶香撲鼻，沁人心脾，香高而悠遠(yuǎn)；輕啜茶湯，甘醇鮮爽，味純而益清，回味無(wú)窮。茶葉濃縮世態(tài)，飲茶感悟人生。飲茶能品出世態(tài)炎涼、人間冷暖之滄桑；能品出榮辱不驚、苦盡甘來(lái)之炎涼；能品出飽經(jīng)風(fēng)霜、甘心奉獻(xiàn)之精神；能品出廢而不棄、綜合利用之美德。當(dāng)你冷的時(shí)候，茶會(huì)溫暖你；當(dāng)你熱的時(shí)候，茶會(huì)沁涼你；當(dāng)你煩燥的時(shí)候，茶會(huì)平和你；當(dāng)你沮喪的時(shí)候，茶會(huì)激勵(lì)你；當(dāng)你狂傲的時(shí)候，茶會(huì)鎮(zhèn)靜你；當(dāng)你憂郁的時(shí)候，茶會(huì)排解你。剛沏出的茶冒著云蒸霞蔚的絢麗，恰似平步青云時(shí)的拂面春風(fēng)；賓客散盡、杯盤狼藉的隔夜殘茶，又有點(diǎn)人走茶涼的悲愴冷清。

飲茶沒有酗酒的喧囂，沒有饕餮的兇殘，沒有官場(chǎng)的虛偽，沒有商場(chǎng)的奸欺。飲茶不象飲酒般的那“四種境界”：一沒有“豪言壯語(yǔ)”的神侃，二沒有“花言巧語(yǔ)”的詭詐，三沒有“胡言亂語(yǔ)”的無(wú)奈，四沒有“不言不語(yǔ)”的尷尬。每逢盛會(huì)喜宴，只聞祝酒詞、祝酒歌和行酒令，從沒聽過祝茶詞、祝茶歌和行茶令。茶甘于寂寞，樂于做酒前飯后的點(diǎn)綴。茶永遠(yuǎn)也不會(huì)像酒那樣燃起人們心中的烈焰，掀起人們胸中的狂濤，讓人們飛盞濫觥，以致手舞足蹈，達(dá)到神迷志亂，物我兩忘，喜憂兩忘，榮辱兩忘。茶會(huì)讓人們寧?kù)o澹泊，越喝越清醒成熟，越品越有韻味雅興。酒是初出茅廬、風(fēng)風(fēng)火火的小伙子，茶是飽經(jīng)風(fēng)霜、沉沉穩(wěn)穩(wěn)的老翁；酒是抒情詩(shī)，茶是小品文；酒是狂想曲，茶是小夜曲；酒是炎炎夏日，茶是暖暖冬陽(yáng)；酒是狂飆，茶是和風(fēng)；酒是濤濤海浪，茶是潺潺溪流。青年人喜歡賭酒逞能、祝酒賀喜、把酒問天、借酒澆愁、醉酒誤事；老年人喜歡清茶敬客、品茶雅集、借茶清心、飲茶養(yǎng)性、喝茶延年。也許，這就是酒趣與茶趣的差異，酒境與茶境的區(qū)別。

“泠然一啜煩襟滌，欲御天風(fēng)弄紫霞?！憋嫴璨粌H具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、生津止渴、降火明目、止痢除濕等藥理作用，還對(duì)現(xiàn)代疾病有一定的藥理功效。有人總結(jié)出“十個(gè)有助于”：

—— 第一有助于延緩衰老，延年益壽；

—— 第二有助于防止血管內(nèi)膜脂斑塊的形成，抑制心血管疾??； —— 第三有助于預(yù)防和抗癌；

—— 第四有助于保護(hù)造血機(jī)能，預(yù)防和治療輻射傷害； —— 第五有助于抑制、殺滅和抵抗病毒菌； —— 第六有助于美容護(hù)膚；

—— 第七有助于醒腦提神，振奮精神； —— 第八有助于促進(jìn)新陳代謝，利尿解乏； —— 第九有助于降脂減肥，幫助消化； —— 第十有助于護(hù)齒明目，防治口咽炎癥等。

單單用開水沖泡茶葉謂之“清飲”，據(jù)說可分成四個(gè)層次：解渴海飲稱之為“喝茶”；注重茶的色香味，講究火候、水質(zhì)、茶具、環(huán)境，喝的時(shí)候細(xì)細(xì)品味，稱之為“品茶”；講究環(huán)境、氣氛、音樂、沖泡技巧及人際關(guān)系等，則可稱之為“茶藝”；而在茶事活動(dòng)中融入哲理、倫理、道德，通過品茶來(lái)修身養(yǎng)性、陶冶情操、品味人生、參禪悟道，達(dá)到精神上的享受和人格上的升華，稱之為“茶道”。

有人提出喝茶的18種層面：

第一層，不茶：就是根本不喝茶。茶，現(xiàn)已被奉為世界三大飲料之一，茶又為國(guó)飲，且有保健之功效，不喝實(shí)在可惜。

第二層，厭茶：雖能喝，但是不喜歡喝茶：不喜歡喝茶的人多為習(xí)慣了可樂之類軟飲料的年輕人，茶對(duì)他們而言，沒有刺激的味道，又需要時(shí)間來(lái)泡，自然不受歡迎。

第三層，惰茶：會(huì)喝，也不討厭喝，卻懶于花時(shí)間坐下來(lái)泡壺茶喝。茶可清心，心不清靜，哪還有時(shí)間來(lái)喝什么茶？

第四層，隱茶：會(huì)喝，也愛喝，卻吝嗇，只愿自己躲著獨(dú)自享受。正所謂“獨(dú)樂樂不如眾樂樂”，有了好東西，大家一起分享才快樂。

第五層，商茶：會(huì)喝又愛喝，卻只存有利可圖的時(shí)候才拿出好茶與人喝。第六層，美茶：此處之“美”非好茶，而是美人。只為那流水茶盤前秀色可餐的茶藝師而消費(fèi)的茶。注意，非喝茶，乃為消費(fèi)茶。

第七層，醒茶：通過喝茶來(lái)提神醒腦。

第八層，飯茶：就是喝茶可以幫助消化，增進(jìn)食欲。

第九層，學(xué)茶：謂之茶卒，學(xué)習(xí)茶的真境界。曾有人說，在茶的面前自己永遠(yuǎn)都是學(xué)生，并非茶葉有何高深難懂之處，而是喝茶乃“喝在茶外”，就如佛家公案中的“吃茶去”一般。

第十層，愛茶：謂之茶徒，著重于追求茶的情趣者?？床铚⒙劜柘?、品茶味，產(chǎn)地、年代、茶品特色都能一一講解。

第十一層，嗜茶：謂之茶客，沉謎于茶的真味者。不尋茶的出處、來(lái)源、年份，只為喝到自己心中喜愛的茶。

第十二層，耽茶：又謂茶豪，以實(shí)際行動(dòng)來(lái)體會(huì)茶的真境界者。

第十三層，暴茶：謂之茶狂，只求修煉茶道者。這一階段有些走火入魔的感覺了，一不小心，便陷入“癡、貪”之境。

第十四層，長(zhǎng)茶：謂之茶仙，諳熟茶道，已得三昧者。就如《茶逋極意》中：夫茶者，在心不在術(shù)，在術(shù)不在心。心術(shù)兩無(wú)，便顯一味，是為茶之妙道。第十五層，長(zhǎng)茶：謂之茶賢，珍惜茶又珍惜人情者。人生一世，有所得亦有所失，珍惜人情也即珍惜當(dāng)下。

第十六層，樂茶：滑之茶圣，已經(jīng)達(dá)到喝茶也罷，不喝也罷，對(duì)茶當(dāng)前，悠然自得之境界。

第十七層，觀茶：謂之茶宗，見茶即樂，飽眼福重于口福。

第十八層，廢茶：謂之涅檠茶，這個(gè)境界可以因茶而抵達(dá)另一個(gè)境界。

對(duì)照起來(lái)看，我頂多達(dá)到第九層次。

也有人講“人生的三道茶”：第一道茶，苦若生命；第二道茶，甜似愛情；第三道茶，淡如清風(fēng)。唐〃裴汶在《茶述》中說：“其性精清，其味淡潔，用其滌煩，其功致和?！辈枭陟`山妙峰，蘊(yùn)天地之靈氣，集日月之精華，承甘露之芳澤，賦清靈之秉性，揚(yáng)淡潔之氣質(zhì)，須按“天人合一”順其自然的原則，“人法地，地法天，天法道，道法自然。（老子·《道德經(jīng)》）”以人性的自然，達(dá)到茶性與人性契合的虛靜恬淡的自然。

喝茶是動(dòng)作很簡(jiǎn)單，就是端起茶杯喝茶，喝完了放下。人生也應(yīng)“拿得起來(lái)”和“放得下”。可實(shí)際上真正能恬淡地對(duì)待世態(tài)矛盾的糾葛和利弊的權(quán)衡，沒有幾個(gè)人能做到。

周作人先生曾說過：“茶道的意思，用平凡的話來(lái)說，可以稱作為忙里偷閑、苦中作樂，在不完全現(xiàn)實(shí)中享受一點(diǎn)美與和諧，在剎那間體會(huì)永久”。各國(guó)和各地、各派的所謂“茶道”皆取茶的清心、靜氣、養(yǎng)神、助智等精義。百歲茶人張?zhí)旄＜沤癫栉幕蟪?于1996年提出“儉、清、和、靜”的中國(guó)儒家茶禮。他認(rèn)為:茶尚儉, 勤儉樸素;茶貴清,清正廉明;茶導(dǎo)和,和衷共濟(jì);茶致靜, 寧?kù)o致遠(yuǎn)?！皟€、清、和、靜”乃茶禮精神?！傲⒚?、和、敬”是浙江莊晚芳教授歸納的“四德”；“敬、和、儉、靜”是江西婺源縣推崇的“茶道”；“清、敬、怡、真”是臺(tái)灣中華茶藝協(xié)會(huì)通過的茶藝基本精神；“武夷山茶癡”林治先生認(rèn)為“和、敬、怡、真”應(yīng)作為中國(guó)茶道的“四諦”；“和、敬、清、寂”是日本千利休茶道的“茶禪一位”的“四規(guī)”。日本的“茶道”，我不怎么懂；中國(guó)的“茶道”，也沒有機(jī)會(huì)下功夫去研究它。但是，喝著中國(guó)自產(chǎn)的茶，站在21世紀(jì)中國(guó)的土地上，我覺得：

——“和”：表示恭和、溫和、怡和、謙讓、誠(chéng)正、和諧、和睦、和善、協(xié)調(diào)、融洽、平衡、心平氣和之意。期望能以茶聯(lián)誼，以情為重，以誠(chéng)為交，以謙為先，以善為旨，以和為貴，這是人類理想的共同追求和交友的最高境界，是儒、佛、道共通的哲學(xué)理念，也是茶道哲學(xué)思想的核心。《周易》中“保合大和”的意思是指世間萬(wàn)物皆由陰陽(yáng)兩要素構(gòu)成，陰陽(yáng)協(xié)調(diào)，保全大和之元?dú)庖云绽f(wàn)物才是人間真道。陸羽在《茶經(jīng)》中也指出：爐為銅鐵所鑄，得“金”之象、臵于地上。則得“土”之象、所燒木炭，得到“木”之象、木炭燃燒生火，得“火”之象、煮之茶湯，得“水”之象，煮茶的過程就是金、木、水、火、土相生相克、因循相序、相輔相成并達(dá)到陰陽(yáng)五行調(diào)和的平衡和諧過程?！爸泻鸵责B(yǎng)生”，即無(wú)論飲食起居、思慮情 感、待人處事等身心活動(dòng)，都要有所節(jié)制，恰到好處?！澳苤泻驼弑鼐脡邸?，只有保持不偏不倚的和諧狀態(tài)，才能延年益壽。和是“適中”，和是“適宜”，和是“適度”，和是“適當(dāng)”，和是“一切恰到好處”，無(wú)過亦無(wú)不及，表現(xiàn)為“酸甜苦澀調(diào)太和，掌握遲速量適中”的中庸之美。飲茶活動(dòng)的本身就是力求人自身體內(nèi)“喜、怒、憂、思、悲、恐、驚”的七情及陰陽(yáng)、氣血、虛實(shí)的和諧；人的生命節(jié)律與自然相融的和諧；人與家人、與他人相互尊重、信任、體貼、寬容的和諧；人與社會(huì)融洽的和諧。遇事力求心平氣和，不急不燥，才能“神清氣爽天地寬，心身和諧體健康”。俗話說“家和萬(wàn)事興”，“長(zhǎng)相知，不生疑”，如果把整個(gè)社會(huì)比做一個(gè)人，那么家庭就是人體的細(xì)胞。細(xì)胞不健全或發(fā)生“內(nèi)戰(zhàn)”，就影響人的健康。同樣，家庭和睦就會(huì)精神愉快、身體康健、事業(yè)興旺、社會(huì)安定。我覺得“人和”也同樣重要，良好的心境與和諧的人際關(guān)系是一付潤(rùn)滑劑和催化劑，減少或化解“阻力”，有助于事業(yè)的成功。和誠(chéng)處世，與人為善，多一點(diǎn)愛心、善意、理解和寬容，少一點(diǎn)貪心、惡意、嫉恨和計(jì)較?！叭撕桶俾吠ā?。黨政不和，主副爭(zhēng)權(quán)，企業(yè)不寧，國(guó)無(wú)寧日。因此，為人處世，“人和”和“事和”是第一要緊的靈魂。

——“敬”表示相互的承認(rèn)、尊敬、恭敬、敬奉、敬重、敬人之意。茶品高雅，以茶敬客，體現(xiàn)真誠(chéng)、純樸的美德，以茶利禮仁，以茶表敬意，以茶相待互敬，以茶致意勵(lì)志，相敬如賓，有禮有節(jié)，待客親善，相互尊重，意味著對(duì)賓客朋友的敬意，對(duì)長(zhǎng)輩的尊重，對(duì)同輩及晚輩的親情和友情。人與人之間應(yīng)該互相尊重、敬愛，只有互相尊重，人與人才能在安定祥和、美真康樂的環(huán)境中平等地對(duì)話、交流。人際交往中最要緊的就是要以真摯的心、真誠(chéng)的意去“敬人”，人敬我一尺，我敬人一丈。在一個(gè)小小的集體內(nèi)，如果整天地你盯著我，我防著你；你算計(jì)我，我琢磨你；你記我的小帳，我給你“上眼藥”。在這樣的工作環(huán)境下，精神和身心上都太累，工作上也決不可能有高效率。

——“清”是茶道的精神主旨，指追求外部環(huán)境的清雅、清爽、清幽、清潔、清靜、清爽、清香、清廉、清楚，也指內(nèi)心境界的安寧、清寂、清心。茶可凈心，茶能致靜。凈則克燥，靜則生慧，拋棄一切煩惱瑣事，工作和生活中的疑難就可學(xué)會(huì)放下。意從清來(lái)，趣從靜領(lǐng)。一壺茶，品人生沉浮，濾去浮躁，凈化身心。“獨(dú)啜曰神，二客曰勝，三四曰趣，五六曰泛，七八曰施。”客眾則喧，喧鬧則雅趣皆無(wú)。意味著在美好清幽、窗明幾凈的內(nèi)外環(huán)境中，手端著一杯清淡的茶湯，對(duì)應(yīng)著清心寡欲的心境，嫩綠的香茗與心境的綠洲相互映襯，使之環(huán)境宜人，天人合一，身心泰然。心寧神靜，胸懷人品能同水潔凈幽清；拋名卻利，澈骨清心始體味泉石月松。在清淡的茶意里，生活中的無(wú)奈和痛楚和工作中的煩惱和困惑會(huì)隨著蒸騰的縷縷茶香而慢慢地淡出。道家張三豐傳與后人一首《清吟》詩(shī)：“清茗清香清道心，清齋清夜鼓清音。人能避濁談清靜，跳入云山不可尋。”一位122歲的壽星所做的《清字長(zhǎng)壽歌》說得更為實(shí)在：“清白一生德行好，清爽一身勤洗澡。清醒頭腦睡得早，清新空氣常晨跑。清淡飲食求溫飽，清潔居室時(shí)打掃。清香煙酒不沾好，清寧環(huán)境無(wú)煩惱。清心生活情欲少，清亮眼睛人未老?！?引申到社會(huì)上，自當(dāng)清正廉明，節(jié)儉戒奢，個(gè)人雖無(wú)力頂住逆流濁浪，但心知肚明，同流而不合污，避濁趨清；內(nèi)心恬淡，方能鬧中取靜，激濁揚(yáng)清，兩袖清風(fēng)，而無(wú)絲毫的貪欲與媚骨。

——“寂”則是茶道美學(xué)的最高境界，在“和、敬、清”的基礎(chǔ)上，飲茶者宜清心養(yǎng)神，寂然入靜，確實(shí)做到恬淡閑潔、澹泊明志、寧?kù)o致遠(yuǎn)、寬大兼覆、慈厚懷眾、平正制斷，進(jìn)入到寂然入靜、凝神沉思、知己去欲、心無(wú)雜念、韻高致靜、澄心靜慮、無(wú)私無(wú)營(yíng)、超凡脫俗、閑云野鶴的精神境界，一切名利、得失的塵俗，盡可如云似夢(mèng)般地退隱而去。老子說：“至虛極，守靜篤，萬(wàn)物并作，吾以觀其復(fù)，夫物蕓蕓，各復(fù)歸其根。歸根曰靜，靜曰復(fù)命?！鼻f子說：“水靜則明燭須眉，平中準(zhǔn)，大匠取法焉。水靜伏明，而況精神。圣人之心，靜，天地之鑒也，萬(wàn)物之鏡。”他們所示的“虛靜觀復(fù)法”，是人們明心見性，洞觀自然，反觀自我，體悟道德的妙法。我記得，我們家中公用的一只銅質(zhì)雙提梁白色大瓷茶壺，冬天沏上茶放在棉壺套里，夏天就用它來(lái)晾涼開水，壺的外壁上面畫著一棵大松樹，松樹下一位神態(tài)安詳?shù)拈L(zhǎng)髯老者半敞著懷，雙目似睜若閉，怡然斜坐在石凳上持杯飲茶，題款用行草寫著“可以清心”。茶的本味是“清”，茶“可以清心”，則在飲茶中“寂”應(yīng)從心來(lái)，身心泰然，創(chuàng)造一種“明月松間照，清泉石上流”（唐·王維《山居秋暝》）的回歸自然、寧和恬靜的氛圍和一個(gè)空靈虛靜、愉悅爽怡的心境，當(dāng)清淡的茶香靜靜地浸潤(rùn)你的心田和肺腑的每一個(gè)角落的時(shí)候，你的心靈將在虛靜中顯得空明，你的精神將在虛靜中升華凈化，你的身心在虛靜中與大自然融涵幽會(huì)，達(dá)到“天人合一”的與天永存的境界，而留下來(lái)的是返樸歸真的本性情韻，以一片茶葉的嫻靜淡泊讓靈魂稍憩，以一杯清茶淘洗勞累庸碌之身軀。飲茶，品的不僅是茶的色、香、味，更追求的是寧?kù)o澹泊、清靜養(yǎng)神的心境。靜以修身，潛心研學(xué)。非心靜無(wú)以言學(xué)，非寧?kù)o無(wú)以致遠(yuǎn)。飲茶中清靜養(yǎng)神的原則不外有三：一是飲茶應(yīng)以清靜為本，環(huán)境要清靜、心境要清靜，處在恬淡虛無(wú)之態(tài)，達(dá)到清靜養(yǎng)神之功；二是飲茶中使精神集中在茶道上，濾去世間的私情雜念，少思少慮，用神有度，不過分勞耗心神；三是飲茶時(shí)保持歡愉和諧的氛圍，常樂觀、和喜怒、祛邪念、無(wú)妄想，用神而不躁動(dòng)。在飲茶的過程中修心養(yǎng)性，過濾心境，可使人拂去浮躁、狂囂、貪婪、嫉妒等雜念，漸漸變得心胸開闊、光明磊落、榮辱不驚、順逆不狂，世事練達(dá)、人情洞悉?！敖Y(jié)廬在人境，而無(wú)車馬喧。問君何能爾，心遠(yuǎn)地自偏?！保〞x·陶淵明《飲酒二十首之五》）達(dá)到亂中取靜的層次，那才紛爭(zhēng)歸于平淡，繁瑣歸于簡(jiǎn)樸，深?yuàn)W歸于直白，喧囂歸于心靜?！坝_(dá)茶道通玄境，除卻寂字無(wú)妙法”?！凹拧钡闹赶驊?yīng)是“心入靜”。淡是清的表征，靜是清的結(jié)果。淡泊是一種高尚的人生境界，是歷盡人生坎坷之后，從中提煉出來(lái)的豁達(dá)和情感。佛家把入靜稱之為“入定”，指入于禪定，也可叫“禪坐”；儒家則將這種狀態(tài)稱之為“坐忘”。靜則明，內(nèi)斂含藏，洞察明澈，體道入微；靜則虛，虛懷若谷，永不自滿，靜中取樂。平靜是福。處在塵世中，一個(gè)人要完全做到“心靜”很不容易，像我這個(gè)凡夫俗子恐怕更是難以完全做到。我做不到佛家所說的“禪坐入定”，也達(dá)不到儒家追求的“萬(wàn) 念俱泯，一靈獨(dú)存”的“坐忘”狀態(tài)。但是不求名索利、不趨炎附勢(shì)，在飲茶的過程和在事業(yè)與人生的道路上靜心思理，調(diào)整好自己的心理狀態(tài)，導(dǎo)引全身各系統(tǒng)功能向著健康協(xié)調(diào)的方向發(fā)展，還是可以做到的。

——“真”是茶道始終的追求。不僅指茶應(yīng)是真茶、真香、真味，也指環(huán)境是真山、真水、字畫是名家的真跡，用的器皿是真陶、真瓷、真竹、真木，尤指邀客要真心、敬客要真情、交談要真誠(chéng)、心境要真閑。飲茶應(yīng)追求情之真：使自己與茶友之間的真情得以發(fā)展，達(dá)到赤誠(chéng)相見、互見真心、心靈相通的境界；飲茶應(yīng)追求“性”之真：在飲茶的過程中，能真正地放松自己，在無(wú)我的境界中放飛自己的心靈，放牧自己的天性，達(dá)到“全性葆真”；飲茶亦應(yīng)追求“道”之真：提高在飲茶輕啜過程中的靜思，追求對(duì)“道”的真悟，達(dá)到修身養(yǎng)性、感悟人生的目的，使自己的一生過得更充實(shí)、更真實(shí)。

君子之交淡似水，君子之情品如茶。朋友、同事之間的境界應(yīng)像淡淡的清茶、淺淺的茶杯，沒有過高的奢求，沒有利害的紛爭(zhēng)，沒有市井的喧囂，沒有是非的糾纏，沒有案牘的勞形，沒有傾軋的陷阱。對(duì)自己多一點(diǎn)寬松和瀟灑，少一點(diǎn)煩惱和自擾；對(duì)別人多一點(diǎn)寬厚和容忍，少一點(diǎn)奢望和苛求。相聚是緣分?，F(xiàn)實(shí)的相聚是一種歡樂，有朋友請(qǐng)茶的友善目光和其樂融融的氛圍，須珍重這難得的現(xiàn)實(shí)的擁有；可是“握手之后是分手”。人生總是有聚有散的，分別又何嘗不是一種“兩情若是久長(zhǎng)時(shí)，又豈在朝朝暮暮”（宋·秦觀《鵲橋仙》）的“距離美”？分別可在度過離情別緒的惆悵后，在醇和平靜中思念，思念猶如窖藏的美酒經(jīng)久愈香，進(jìn)而在精神上得到升華。

飲茶可提神解渴，可悅性怡情；亦可撫琴歌舞，可吟詩(shī)作畫；可觀花賞月，可論經(jīng)對(duì)奕；可交流感情，可切磋技藝；可獨(dú)對(duì)山水，可邀朋神侃；可怡然自得，可參禪悟道；可潛心讀書，可臵酒助興……達(dá)官貴人看重“茶之珍”，意在炫權(quán)耀勢(shì)；商賈掮客看重“茶之趣”，意在夸富解悶；尋歡作樂看重“茶之色”，意在茶外之欲；文人學(xué)士看重“茶之韻”?！懊钴L(zhǎng)自銀生城，蘊(yùn)育年華透琥珀。世間第一風(fēng)流事，唯有陳香蕩魂魄”，意在托物寄懷；佛門子弟看重“茶之德”，意在參禪悟道；道家人士看重“茶之功”，意在養(yǎng)生延年。而我則看重“茶之五味”：“和”為茶德，“敬”為茶禮，“清”為茶旨，“寂”為茶境，“真”為茶魂，意在從飲茶中感悟人生，品味人生，享受人生，珍愛人生，從而構(gòu)建起和諧人生。

我對(duì)于飲茶，僅僅是作為愛好之一，既無(wú)品位也沒有什么“規(guī)矩”，實(shí)在談不上什么“茶道”與“參禪”，只是在閑適休憩中達(dá)到提神解渴的自得其樂，隨心、隨性、隨意，這或許與我喜潔凈、好安靜、崇尚和敬，及與世無(wú)爭(zhēng)的安然、泰然、淡然的秉性和性格有關(guān)。“和家、敬人、清正、寂心、求真”，是我由飲茶到人生的感悟。

第三篇：人生若只如初見

推薦書目（供參考）

1、中國(guó)古代文學(xué)類：

《唐詩(shī)三百首》；《宋詞三百首》；《元曲三百首》；

《論語(yǔ)》；《孟子》；《詩(shī)經(jīng)》；《孫子兵法》；《三十六計(jì)》；《三言二拍》；

《紅樓夢(mèng)》——曹雪芹；《三國(guó)演義》——羅貫中；《史記》——司馬遷；

《人間詞話》——王國(guó)維；《聊齋志異》——蒲松齡；

《西廂記》——王實(shí)甫；《世說新語(yǔ)》；《春秋左傳注》（套裝四冊(cè)）。

2、外國(guó)文學(xué)類：

《老人與?！贰Ｃ魍弧豆?姆 萊 特》 ——莎士比亞；《堂吉訶德》 ——塞萬(wàn)提斯；《巴黎圣母院》《悲慘世界》—— 雨 果；

《復(fù) 活》—— 列·托爾斯泰；《普 希 金 詩(shī) 選》 ——普希金；

《泰戈?duì)栐?shī)選》《生如夏花——泰戈?duì)柦?jīng)典詩(shī)選》；

《一個(gè)陌生女人的來(lái)信》——茨威格；《懺悔錄》——盧梭；

《基督山伯爵》——大仲馬；《茶花女》——小仲馬；

《羊脂球》——莫泊桑；《人間喜劇》——巴爾扎克；

《且聽風(fēng)吟》《挪威的森林》——村上春樹；《麥田里的守望者》——塞林格；

《飄》——瑪格麗特·米切爾；《簡(jiǎn)愛》——夏洛蒂·勃朗特；

《穆斯林的葬禮》——霍達(dá)；《達(dá)?芬奇密碼》《天使與魔鬼》——丹?布朗；

《霧都孤兒》《蘇菲的世界》 ——喬斯坦·賈德 ；《呼嘯山莊》——艾米莉；

《格林童話》《安徒生童話》《克雷洛夫寓言》《伊索寓言》《雪萊詩(shī)選》

《少年維特之煩惱》——歌德；《魯濱遜漂流記》——丹尼爾?笛福；

《福爾摩斯探案全集》（套裝上中下集》——阿瑟·柯南·道爾

3、現(xiàn)當(dāng)代文學(xué)類：

《晨雨初聽》《文化苦旅》《千年一嘆》——余秋雨；《鄭淵潔童話選》；

《幸福的七種顏色》——畢淑敏；《蛙》《紅高粱》.——莫言；

《丑陋的中國(guó)人》——柏楊；《雷雨》——曹禺；

《圍 城》 ——錢鐘書 ；《邊城》——沈從文 ；

《活著》《許三觀賣血記》《黃昏里的男孩》——余華；《我的帝王生涯》《米》——蘇童；

《火與冰》《我的夢(mèng)想在燃燒》——余杰；《撒哈拉的故事》《傾城》——三毛；

《傾城之戀》《十八春》《金鎖記》《紅玫瑰與白玫瑰》——張愛玲；《長(zhǎng)恨歌》——王安憶；

《七里香》——席慕容；《志摩的詩(shī)》《翡冷翠的一夜》——徐志摩；

《城南舊事》——林海音；《平凡的世界》《人生》——路遙；

《魯迅入門讀本：魯迅活在當(dāng)下的中國(guó)》《魯迅選集》《郁達(dá)夫作品新編》

《中國(guó)哲學(xué)簡(jiǎn)史》——馮友蘭；《京華煙云》《風(fēng)聲鶴唳》《蘇東坡傳》——林語(yǔ)堂。

4、新書類:

《厚黑學(xué)》——李宗吾；《人性的弱點(diǎn)》——戴爾·卡耐基；

《人生若只如初見》 《當(dāng)時(shí)只道是尋?！贰惨馊?；《李娜自傳：獨(dú)自上場(chǎng)》；

《叩響命運(yùn)的門》——馬小平；《第一次的親密接觸》——蔡智恒；

《零下一度》 《三重門.》——韓寒；《夢(mèng)里花落知多少》《幻城》——郭敬明；

《葵花走失在1890》、《 櫻桃之遠(yuǎn)》——張悅?cè)?；《這些人，那些事》——吳念真；

《何以笙簫默》——顧漫；《我不原諒》——鐘道然。

5、雜志報(bào)刊類：

《格言》《雜文選刊》《讀者》《青年文摘》《意林》《美文》《哲思》《南方周末》《中國(guó)青年報(bào)》

第四篇：人生若只如初見

人生若只如初見

“人生若只如初見，何事秋風(fēng)悲畫扇

等閑變卻故人心，卻道故人心易變?！?/p>

有太多的人單單只為這“人生若只如初見”而癡，而醉，這文字竟可以如此溫婉，仿佛微風(fēng)吹過，赤腳在麥田中追蜻蜓的伊人般清新。

我是在80后才女安意如的筆下迷上這首詞的。有人認(rèn)為詞中的“秋風(fēng)”應(yīng)換為“西風(fēng)”，但我認(rèn)為這個(gè)“秋”字用得最妙、最好。在詞的下闋，有這么一句“驪山語(yǔ)罷清宵半，夜雨霖鈴終不怨”，“秋”這個(gè)象征“殘花敗柳”的字眼不正與“驪山”這一撲朔迷離、凄涼悲寂的特殊意象相對(duì)應(yīng)？

“驪山”這個(gè)千百年來(lái)爭(zhēng)論不休的是非之地，誕生了楊玉環(huán)這般多變神秘而又美好的傳奇一生；上演了一段永不褪色，比“鳳求凰”更唯美的曠世佳緣，奢靡的阿房宮早已灰飛煙滅，成為歷史長(zhǎng)河里的一料沙。這片神秘而又神圣的地域，它在多少文人筆下黯淡，又令多少墨客扼腕嘆息？

這是我試著欣賞的第一首詞，在分析中，我漸漸地在人生的初始化階段學(xué)到了很多。人們常常會(huì)對(duì)文人繁復(fù)冗雜的文字推敲嗤之以鼻，但靜下心來(lái)想一番，透徹的人生不更需要推敲、揣摩。人固不可以選擇出身，選擇家庭，選擇容貌，所以每個(gè)人手中最大的王牌與資本只有你自己。人生就像一臺(tái)自編自導(dǎo)的舞臺(tái)劇，舞臺(tái)的大小不是最重要的，重要的是你是否全身心地投入這場(chǎng)精彩的表演。

不只是寫詩(shī)，人生也一樣在探索中必須學(xué)會(huì)總結(jié)。在剛開始的高中數(shù)學(xué)課上，我總不能理解老師要求同學(xué)們總結(jié)學(xué)會(huì)的知識(shí)到底有什么真實(shí)含義，但在一次次的輪番磨練中，終于證明了，總結(jié)——就是在有限的知識(shí)上的一種無(wú)限的提升與完善?！拔崾宥居趯W(xué)，三十而立，四十而惑??”人生若只如初見，如果能在每一個(gè)“十五”，“三十”進(jìn)，進(jìn)行清醒的認(rèn)識(shí)與完善刷新自己?？v然一個(gè)人生命的長(zhǎng)度不會(huì)加長(zhǎng)，但他的靈魂一定會(huì)加寬，生命法則的手冊(cè)中將會(huì)衍出更多新意。

人生就像一盒巧克力，你永遠(yuǎn)都不可能知道下一塊是什么?；镜奈覀兏赂业厮茉熳约海裉焓箰勖利惸菢佑肋h(yuǎn)地純真下去，要像阿甘那樣勇敢地奔跑下去。懷著一顆處之泰然的心才能看到所有夢(mèng)想都開花。

年輕的我們免不了清狂，但在高速度的物質(zhì)生活中，不能夠渾渾噩噩，搭錯(cuò)車。要隨時(shí)隨地檢修自我，這樣初始化的生命將會(huì)加載出一部更加絢麗多姿的“花樣年華”。

第五篇：人生若只如初見

人生若只如初見

老家屋后的樹林里有一條清澈的小溪，據(jù)說是在爺爺那一輩就有了，聽爸爸說，他小時(shí)候常常在這里游泳、嬉戲。而在我小時(shí)候，這里也是我的快樂園地。

還記得第一次見到小溪時(shí)，我才5歲。爸爸被我“出去玩！出去玩！”的呼聲吵得無(wú)可奈何，把我?guī)У搅诵∠叀?/p>

金色的陽(yáng)光透過樹葉射到水面上，像是篩了一水面的碎金，惹人心醉。陽(yáng)光下的小溪波光粼粼，小溪里的水是那樣清澈見底，好像透明的玻璃可以照住一切，風(fēng)吹起來(lái)了，吹動(dòng)樹葉，發(fā)出好聽的沙沙聲，也吹動(dòng)了一股好聞的草木香氣……這情景，多么令人怦然心動(dòng)！

迫不及待地脫下鞋，我便朝著小溪奔去，盡情地在里面玩耍。什么游樂園，什么大型玩具，哪里比得上這個(gè)原生態(tài)的小小游樂園？那時(shí)候，泛著波光的小溪，滿目的綠色，還有一張洋溢著快樂的小小笑臉，組成了一張和諧的畫卷。從那次以后，每年夏天，我隔三差五便會(huì)去小溪里玩鬧，直到那年來(lái)鰲江上小學(xué)……

今年的夏天，我想到了這里，想要故地重游。便對(duì)爸爸說出了自己的想法，爸爸先是愣了一下，然后苦澀的笑笑說：“是嗎？那去看看吧?！?/p>

……

想到即將見到小時(shí)候的樂土，我抑制不住心中的激動(dòng)，加快了腳步走向屋后。然而——這里再也不是我心心念念的樣子了。原本清澈透明的溪水變得渾濁，水面上還漂浮著許多生活垃圾。四周的樹木也已經(jīng)被砍掉了，只留下孤獨(dú)的木樁立在那里，上面的年輪似乎刻滿了無(wú)盡的委屈。又是一陣風(fēng)，可記憶中那股好聞的草木香氣也不見了，只留下一股濃烈的惡臭。低頭看地上，本來(lái)生機(jī)勃勃的草地也不見了，腳下變得寸草不生。陽(yáng)光毫無(wú)遮攔地打在發(fā)綠的水面上，顯得格外刺眼，令我不自覺地皺起了眉……

我呆住了，木頭人般地直直地站在那里，一動(dòng)也不動(dòng)：這真的是那條波光瀲滟的小溪嗎？這真的是那片滿目綠色的樹林嗎？這真的是我兒時(shí)的樂土嗎？不！它不是！

爸爸緩緩走到我身后，無(wú)不痛惜地說：“這幾年，人們都為了方便而把垃圾都倒在小溪里，而一家伐木公司的人相中了這塊無(wú)人占有的地，把樹都給砍了，才會(huì)把這里弄到這步田地……”

只是為了私欲便將原本美麗的小園搞成這樣？我真是心痛！不僅是心痛兒時(shí)的樂土變?yōu)槿绱?，也心痛那些人的自私、無(wú)情，將原本好好的地方變到現(xiàn)在這副模樣……

人生若只如初見，兒時(shí)的小溪，你在哪里？人生若只如初見，如果小溪還是停留在初見時(shí)的美好那該多好……