第一篇：炒制車間操作工崗位職責(zé)

炒制車間操作工崗位職責(zé)

1、負(fù)責(zé)班前原材料的檢查和品質(zhì)鑒定工作，對(duì)后勤供應(yīng)單位（小組）提出指導(dǎo)性工作意見。對(duì)檢查到的不合格原材料有報(bào)告的權(quán)利和責(zé)任。

2、負(fù)責(zé)炒制火爐的管理和火候的控制。灶圈、爐橋、瓷磚等有損壞的有責(zé)任立即修繕。

3、負(fù)責(zé)產(chǎn)品的炒制，對(duì)有降級(jí)使用的原材料有研究、技術(shù)處理達(dá)到合格標(biāo)準(zhǔn)的責(zé)任。

4、對(duì)炒制產(chǎn)品質(zhì)量負(fù)責(zé)，監(jiān)督、指導(dǎo)舀油工操作規(guī)范，加強(qiáng)責(zé)任心，杜絕產(chǎn)品質(zhì)量問題。加強(qiáng)技術(shù)交流，不斷提高炒制技藝，深入研究產(chǎn)品技術(shù)特性，從技術(shù)上提高產(chǎn)品質(zhì)量。

5、對(duì)本炒制灶臺(tái)進(jìn)行安全管理并承擔(dān)安全責(zé)任，監(jiān)督、指導(dǎo)舀油工的安全操作規(guī)范，班后要檢查油閥是否安全關(guān)閉。遇到事故隱患，有相互幫助竭制、消除隱患的責(zé)任。

6、對(duì)本操作臺(tái)進(jìn)行衛(wèi)生管理，監(jiān)督指導(dǎo)助手、輔工衛(wèi)生操作規(guī)范，保持良好的衛(wèi)生環(huán)境。衛(wèi)生大掃除日要帶頭把油煙罩管道內(nèi)刮干凈。

7、有控制物料消耗的責(zé)任，相互監(jiān)督，杜絕浪費(fèi)。愛惜生產(chǎn)工具，對(duì)生產(chǎn)工具有管理責(zé)任。

8、對(duì)助手有培訓(xùn)的責(zé)任并對(duì)助手的工作績效負(fù)責(zé)，以身作則，樹立表率作用。與助手密切配合,與舀油工共同完成班前班后的燃料添加捅火和衛(wèi)生清潔工作.9、對(duì)公司產(chǎn)品炒制技術(shù)機(jī)密有高度的保密責(zé)任。

第二篇：車間操作工崗位職責(zé)

車間操作工崗位職責(zé)

1負(fù)責(zé)各班組制劑產(chǎn)品的工藝技術(shù)管理等日常工作。

2負(fù)責(zé)產(chǎn)品崗位技術(shù)安全操作法及崗位SOP的編寫修訂工作，批準(zhǔn)后組織貫徹執(zhí)行，認(rèn)真檢查工藝執(zhí)行情況。

3負(fù)責(zé)車間崗位操作工的工藝技術(shù)培訓(xùn)工作，組織學(xué)習(xí)工藝規(guī)程和崗位SOP。

4參加制訂（或修訂）中間產(chǎn)品、成品及原材料質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和成品等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，并貫徹執(zhí)行。

5負(fù)責(zé)批生產(chǎn)記錄整理工作，認(rèn)真檢查生產(chǎn)記錄的填寫和保存情況，定時(shí)收集、整理、裝訂、歸檔。

6參加生產(chǎn)過程中的技術(shù)質(zhì)量事故的分析調(diào)查工作。

7負(fù)責(zé)協(xié)助處理影響各班組生產(chǎn)的技術(shù)問題，并就各班組的技術(shù)執(zhí)行狀態(tài)向車間主任報(bào)告。

8協(xié)助新產(chǎn)品的試生產(chǎn)工作。

9認(rèn)真做產(chǎn)品的收率和消耗和考核工作。

10完成車間主任交辦的其他工作。

第三篇：車間主操作工崗位職責(zé)

車間主操作工崗位職責(zé)

崗位名稱主操作 直接主管班組長

1、車間班組長不在時(shí)行使車間班組長職責(zé)。

2、嚴(yán)格遵守公司及車間、班組制定的各種規(guī)章制度。

3、協(xié)助班組長搞好班組管理聽從指揮努力完成班組長交辦的各項(xiàng)任務(wù)。

4、徹底掌握生產(chǎn)的工藝過程對(duì)于生產(chǎn)工藝的關(guān)鍵控制點(diǎn)嚴(yán)格監(jiān)控作為生產(chǎn)第一負(fù)責(zé)人去協(xié)調(diào)和組織生產(chǎn)。

5、嚴(yán)格執(zhí)行工藝操作法杜絕違章操作規(guī)范操作過程及時(shí)如實(shí)填寫操作記錄。

6、積極參加公司及車間組織的各項(xiàng)會(huì)議培訓(xùn)及活動(dòng)。

7、嚴(yán)格執(zhí)行公司的交接班制度規(guī)范本崗位的崗位交接。

8、負(fù)責(zé)每批投料前的設(shè)備檢查及稱量復(fù)核工作保證投料前設(shè)備正常所投原料準(zhǔn)確無誤。

第四篇：潤滑車間操作工崗位職責(zé)

1.熟悉所操作設(shè)備的潤滑系統(tǒng)和各部位的潤滑方法，嚴(yán)格按照潤滑“五定”要求正確合理潤滑。

2.班前檢查加油。定期維護(hù)時(shí)，檢查并清洗油苗、油線、油杯、油窗、粗濾網(wǎng)、冷卻箱等，保持設(shè)備處于良好潤滑狀態(tài)。

3.出現(xiàn)潤滑故障不能排除時(shí)，應(yīng)及時(shí)通知維修工處理；發(fā)現(xiàn)油變質(zhì)和油箱缺油時(shí)，及時(shí)通知潤滑工處理。

4.配合維修工、潤滑工進(jìn)行設(shè)備維修、清洗和換油。

5.保持切削冷卻液的清潔，按期更換并清理冷卻箱，防止冷卻液變質(zhì)腐燭設(shè)備。

6.保管好自己使用的潤滑工具，保持其清潔完好；保護(hù)好設(shè)備的潤滑標(biāo)牌和加油點(diǎn)標(biāo)志。

第五篇：操作工崗位職責(zé)

實(shí)業(yè)公司操作工崗位職責(zé)

一、在公司生產(chǎn)部經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，認(rèn)真貫徹執(zhí)行公司的質(zhì)量方針、目

標(biāo)及上級(jí)有關(guān)質(zhì)量的決議和指示，嚴(yán)格執(zhí)行《質(zhì)量手冊》的有關(guān)規(guī)定，對(duì)自己的工作質(zhì)量負(fù)責(zé)。

二、負(fù)責(zé)公司礦安設(shè)備的生產(chǎn)及安裝工作，按照客戶的要求，保質(zhì)保

量完成。

三、按照生產(chǎn)提供過程的監(jiān)視和測量要求，嚴(yán)格按工藝文件、?工藝

規(guī)程操作，組織實(shí)施特殊過程的確認(rèn)，并做好成品、半成品、物資的搬運(yùn)、貯存中的防護(hù)工作。

四、做好產(chǎn)品的安裝、調(diào)試和售后服務(wù)工作，解決顧客反饋的質(zhì)量問

題。

五、做好基礎(chǔ)設(shè)施和工作環(huán)境的管理工作，確保基礎(chǔ)設(shè)施適用和工作

環(huán)境良好。嚴(yán)格按照科學(xué)的先進(jìn)的設(shè)備維護(hù)、保養(yǎng)和管理標(biāo)準(zhǔn)，保持設(shè)備完好率達(dá)到規(guī)定的要求。

六、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。

二00八年五月二十日