第一篇：大學(xué)生廚藝大賽策劃書（模版）

為弘揚校園美食文化，拉近師生與食堂之間的距離，推動文明食堂建設(shè)，提高飲食服務(wù)質(zhì)量，同時展示我院學(xué)子的烹飪技藝，培養(yǎng)學(xué)生的動手實踐能力和團(tuán)隊協(xié)作能力，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新意識、節(jié)約意識。

一、活動單位

主辦單位：共青團(tuán)湖南城市學(xué)院委員會

承辦單位：湖南城市學(xué)院團(tuán)委學(xué)生會

贊助單位：湖南城市學(xué)院望舒食府

策劃書：城市管理學(xué)院團(tuán)委會、學(xué)生會維權(quán)部

二、活動時間

報名時間：xx年11月8日～11月12日

比賽時間：11月18日（星期四）比賽時間為當(dāng)日19：00～21：00

三、參賽場地

初賽：望舒食府一樓d區(qū)

四、參賽設(shè)備器材及提供物料

? 燃?xì)鈱I(yè)灶具六套，專業(yè)炒勺每灶配一把，菜刀一把。（若刀具不夠須自備）

? 提供切配臺，專用砧板，每灶配炒鍋一把，手布每灶一塊。，選手需要自己選擇原材料、自行切配至加工狀態(tài)。（如需高壓鍋等器材須提前通知）

? 固定味料包括：食用油、鹽、味精、雞精、胡椒粉、花椒料（油）、白糖、陳醋、白醋、生抽、老抽、料酒、整干椒、生粉、蒸魚豉油。（若菜品需要特殊味料，請選手自備）

? 盛裝器皿：提供標(biāo)準(zhǔn)菜盤。（如需魚盤須事先通知）

五、活動賽程

前期準(zhǔn)備工作

1、召開部門會議本部門全體成員商定后，做出詳細(xì)的策劃書、報名表。

2、將初賽活動策劃書指導(dǎo)老師商量，并及時聯(lián)系宣傳部和文娛部，分別負(fù)責(zé)處理宣傳問題（海報宣傳，記者采訪、攝影）以及比賽當(dāng)天節(jié)目安排。同時，本部門全體成員到我院各班進(jìn)行宣傳，并指導(dǎo)其正確填寫報名表。

3、上報主席團(tuán)協(xié)商問題及詢問要求注意事項，并召開主要協(xié)助部門的部長會議。

4、初賽場地、時間和食堂負(fù)責(zé)人與校維權(quán)部商議。

5、對報名表進(jìn)行篩選，確定選手分組情況。

6、給相關(guān)評委發(fā)送邀請函，并通知好主持人和節(jié)目組負(fù)責(zé)人做好準(zhǔn)備。

7、前期工作結(jié)束。匯報完成情況并進(jìn)行總結(jié)。

中期執(zhí)行工作

1、場地布置：相關(guān)工作人員提前40分鐘做好布置賽場的準(zhǔn)備，（將灶具、音響設(shè)備、桌子等器具借好），并對比賽用的設(shè)備設(shè)施、原材料，味料等進(jìn)行檢查，確保比賽正常進(jìn)行。及時通知好參賽選手提前20分鐘到場簽到、準(zhǔn)備好原材料、檢查所需味料及工具是否齊全、清潔雙手、整理著裝，做好比賽前的其他準(zhǔn)備工作，通知好評委和主持人提前10分鐘到達(dá)比賽現(xiàn)場，向評委介紹比賽規(guī)則核對比賽選手資料及菜品介紹。

2、比賽流程：七點比賽正式開始，比賽開始后開始計時，每道菜以20分鐘為上限。菜品制作后，由禮儀小姐拿到評委面前一一給予品嘗并下發(fā)評分表，評委品嘗后放在公共試餐區(qū)，參賽選手應(yīng)到現(xiàn)場對菜品進(jìn)行簡單介紹，并回答評委問題。評委綜合評分，并書面記錄其味型、特色、營養(yǎng)價值、加分扣分依據(jù)等，并于次日公布獲勝名單。比賽過程中安排人員處理突發(fā)事件。

3、中間空閑時間安插簡短節(jié)目和現(xiàn)場互動環(huán)節(jié)，問題回答正確的觀眾可獲得精美小禮品一份或試菜卡一張。

4、比賽結(jié)束：安排人員收拾場地，評出前三位獲勝的選手。在場人員合影留念。

后期收尾工作

1、于11月24號之前將本院獲勝的兩組選手上報校維權(quán)部，（注：其作品和選手基本情況寫清楚上交）

2、活動收尾，做好后期宣傳工作并召開部門會議。

六、評分評獎

u 評分原則：公平、公正、公開、嚴(yán)格按照評分細(xì)則、u 評獎：去掉一個最高分和最低分，綜合得分最高由高到底決出冠、亞、季軍三名。

（1）冠軍：獎金+榮譽證書

（2）亞軍：獎金+榮譽證書

（3）季軍：獎金+榮譽證書

七、注意事項

n 報名注意事項：

1、報名時須注明作品名，所需原料，配料，菜品所要表達(dá)的主題及相關(guān)背景意義介紹（注：初賽時原料由選手自備、配料由維權(quán)部提供）等，報名見(附件)報名表，請務(wù)必如實填寫，以免因物料的準(zhǔn)備不足而影響成績。維權(quán)部將對所有報名表進(jìn)行審核篩選，不符合要求或填寫過于簡單的一律除名。

2、比賽器具一律由食堂提供（注：若需特殊器具請選手自行準(zhǔn)備）。

n 菜品注意事項：

菜品原料不能太貴，最好選常見原料，搭配原理，原料及配料杜絕浪費。

n 宣傳海報制定和下班宣傳要求注意事項：

1、宣傳海報具體介紹我院廚藝大賽初賽時間，地點，獎勵，1/5/7三個寢室樓各一份。

2、本部門全體成員組織下班宣傳，主要針對大一新生班級，將校廚藝大賽具體安排講清楚，鼓勵學(xué)生踴躍報名。

城市管理學(xué)院團(tuán)委會、學(xué)生會維權(quán)部

二○一○年十一月七日

城市管理學(xué)院第四屆“廚藝大賽”工作安排

2 本部門:

符永暉（***）負(fù)責(zé)聯(lián)系主持人，設(shè)置互動環(huán)節(jié)，聯(lián)系參賽選手，及選手到場簽到工作。

王鵬、黃威（***）負(fù)責(zé)聯(lián)系食堂，廚具的配送、核查工作，并布置灶臺。

周晨婷（***）負(fù)責(zé)購買所需味料、裝飾品和小禮品，場地布置規(guī)劃。

彭鵬（***）負(fù)責(zé)聯(lián)系評委、聯(lián)系節(jié)目、負(fù)責(zé)節(jié)目單、節(jié)目順序、節(jié)目道具和音響設(shè)備的租借、計時、統(tǒng)分。

2 協(xié)助部門：

辦公室：協(xié)助符永暉聯(lián)系主持人及選手到場及簽到工作。

紀(jì)檢部：協(xié)助符永暉安排選手出進(jìn)場，并負(fù)責(zé)現(xiàn)場秩序和衛(wèi)生。

社團(tuán)管理中心：協(xié)助彭鵬聯(lián)系節(jié)目，借音響、話筒和演員所需道具，及統(tǒng)分工作，并進(jìn)行空閑時間節(jié)目的策劃工作。

科創(chuàng)部：協(xié)助王鵬和黃威，借廚具，評委桌，并進(jìn)行灶臺布置。

女生部：協(xié)助周晨婷購買味料、裝飾品、水果和小禮品，并進(jìn)行場地

布置，安排4名禮儀小姐。

體育部：負(fù)責(zé)每輪賽事結(jié)束后，灶臺清理工作。

注：前期場地布置時，請各部門男生共同完成搬運桌椅，灶具，音響設(shè)備的工作，并進(jìn)行桌椅布置，后期結(jié)束后各部門男生歸還上述物品并重新整理場地，女生負(fù)責(zé)打掃衛(wèi)生和清洗工作。

城市管理學(xué)院團(tuán)委會、學(xué)生會維權(quán)部制

二○一○年十一月十六日

附件一：報名登記表：

xx年湖南城市學(xué)院“美食文化節(jié)-第四屆“望舒杯”校園廚藝大賽”報名表

附加二：初賽評分表

xx年城市管理學(xué)院“美食文化節(jié)-第四屆“望舒杯”校園廚藝大賽”評分表

評分細(xì)則簡介：1著裝整潔，個人衛(wèi)生保持良好，精神面貌好（滿分5分）2備料準(zhǔn)備充分，對物料特性充分了解（滿分5分）3刀工熟練，切配規(guī)整，物料損耗合理，加工占時不超過整體的制作的過程的1/3（滿分10分）4操作熟練，味料使用合理，制作占時不超過整體制作過程的1/2（滿分20分）5菜品色澤漂亮，物料配色搭配合理，裝盤整潔（滿分15分）6味型適口，地方菜品特色突出，普通菜品能推陳出新，有個人風(fēng)格（滿分20分）7表達(dá)清晰，介紹菜品的出處及特色具專業(yè)性，趣味性，制作要領(lǐng)介紹完整，占時不超過五分鐘（滿分10分）8分工合理，團(tuán)隊協(xié)作緊密、默契（滿分15）

第二篇：大學(xué)生廚藝大賽策劃書

為弘揚校園美食文化，拉近師生與食堂之間的距離，推動文明食堂建設(shè)，提高飲食服務(wù)質(zhì)量，同時展示我院學(xué)子的烹飪技藝，培養(yǎng)學(xué)生的動手實踐能力和團(tuán)隊協(xié)作能力，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新意識、節(jié)約意識。

一、活動單位

主辦單位：共青團(tuán)湖南城市學(xué)院委員會

承辦單位：湖南城市學(xué)院團(tuán)委學(xué)生會

贊助單位：湖南城市學(xué)院望舒食府

策劃書：城市管理學(xué)院團(tuán)委會、學(xué)生會維權(quán)部

二、活動時間

報名時間：xx年11月8日～11月12日

比賽時間：11月18日(星期四)比賽時間為當(dāng)日19：00～21：00

三、參賽場地

初賽：望舒食府一樓d區(qū)

四、參賽設(shè)備器材及提供物料

燃?xì)鈱I(yè)灶具六套，專業(yè)炒勺每灶配一把，菜刀一把。(若刀具不夠須自備)

提供切配臺，專用砧板，每灶配炒鍋一把，手布每灶一塊。，選手需要自己選擇原材料、自行切配至加工狀態(tài)。(如需高壓鍋等器材須提前通知)

固定味料包括：食用油、鹽、味精、雞精、胡椒粉、花椒料(油)、白糖、陳醋、白醋、生抽、老抽、料酒、整干椒、生粉、蒸魚豉油。(若菜品需要特殊味料，請選手自備)

盛裝器皿：提供標(biāo)準(zhǔn)菜盤。(如需魚盤須事先通知)

五、活動賽程

前期準(zhǔn)備工作

1、召開部門會議本部門全體成員商定后，做出詳細(xì)的策劃書、報名表。

2、將初賽活動策劃書指導(dǎo)老師商量，并及時聯(lián)系宣傳部和文娛部，分別負(fù)責(zé)處理宣傳問題(海報宣傳，記者采訪、攝影)以及比賽當(dāng)天節(jié)目安排。同時，本部門全體成員到我院各班進(jìn)行宣傳，并指導(dǎo)其正確填寫報名表。

3、上報主席團(tuán)協(xié)商問題及詢問要求注意事項，并召開主要協(xié)助部門的部長會議。

4、初賽場地、時間和食堂負(fù)責(zé)人與校維權(quán)部商議。

5、對報名表進(jìn)行篩選，確定選手分組情況。

6、給相關(guān)評委發(fā)送邀請函，并通知好主持人和節(jié)目組負(fù)責(zé)人做好準(zhǔn)備。

7、前期工作結(jié)束。匯報完成情況并進(jìn)行總結(jié)。

中期執(zhí)行工作

1、場地布置：相關(guān)工作人員提前40分鐘做好布置賽場的準(zhǔn)備，(將灶具、音響設(shè)備、桌子等器具借好)，并對比賽用的設(shè)備設(shè)施、原材料，味料等進(jìn)行檢查，確保比賽正常進(jìn)行。及時通知好參賽選手提前20分鐘到場簽到、準(zhǔn)備好原材料、檢查所需味料及工具是否齊全、清潔雙手、整理著裝，做好比賽前的其他準(zhǔn)備工作，通知好評委和主持人提前10分鐘到達(dá)比賽現(xiàn)場，向評委介紹比賽規(guī)則核對比賽選手資料及菜品介紹。

2、比賽流程：七點比賽正式開始，比賽開始后開始計時，每道菜以20分鐘為上限。菜品制作后，由禮儀小姐拿到評委面前一一給予品嘗并下發(fā)評分表，評委品嘗后放在公共試餐區(qū)，參賽選手應(yīng)到現(xiàn)場對菜品進(jìn)行簡單介紹，并回答評委問題。評委綜合評分，并書面記錄其味型、特色、營養(yǎng)價值、加分扣分依據(jù)等，并于次日公布獲勝名單。比賽過程中安排人員處理突發(fā)事件。

3、中間空閑時間安插簡短節(jié)目和現(xiàn)場互動環(huán)節(jié)，問題回答正確的觀眾可獲得精美小禮品一份或試菜卡一張。

4、比賽結(jié)束：安排人員收拾場地，評出前三位獲勝的選手。在場人員合影留念。

后期收尾工作

1、于11月24號之前將本院獲勝的兩組選手上報校維權(quán)部，(注：其作品和選手基本情況寫清楚上交)

2、活動收尾，做好后期宣傳工作并召開部門會議。

六、評分評獎

u 評分原則：公平、公正、公開、嚴(yán)格按照評分細(xì)則、u 評獎：去掉一個最高分和最低分，綜合得分最高由高到底決出冠、亞、季軍三名。

(1)冠軍：獎金+榮譽證書

(2)亞軍：獎金+榮譽證書

(3)季軍：獎金+榮譽證書

七、注意事項

n 報名注意事項：

1、報名時須注明作品名，所需原料，配料，菜品所要表達(dá)的主題及相關(guān)背景意義介紹(注：初賽時原料由選手自備、配料由維權(quán)部提供)等，報名見(附件)報名表，請務(wù)必如實填寫，以免因物料的準(zhǔn)備不足而影響成績。維權(quán)部將對所有報名表進(jìn)行審核篩選，不符合要求或填寫過于簡單的一律除名。

2、比賽器具一律由食堂提供(注：若需特殊器具請選手自行準(zhǔn)備)。

n 菜品注意事項：

菜品原料不能太貴，最好選常見原料，搭配原理，原料及配料杜絕浪費。

n 宣傳海報制定和下班宣傳要求注意事項：

1、宣傳海報具體介紹我院廚藝大賽初賽時間，地點，獎勵，1/5/7三個寢室樓各一份。

2、本部門全體成員組織下班宣傳，主要針對大一新生班級，將校廚藝大賽具體安排講清楚，鼓勵學(xué)生踴躍報名。

第三篇：大學(xué)生校園廚藝大賽策劃書

一、活動目的：為培養(yǎng)同學(xué)們的飲食情趣，使健康飲食、特色飲食深入人心，吃出營養(yǎng)、吃出健康、吃出生活、吃出精彩，校團(tuán)委特此舉辦這次以 "弘揚中國傳統(tǒng)美食,活躍校園文化氣氛為目標(biāo)的個人廚藝大賽。

二、活動時間： 200*年11月12日晚6：30

三、活動地點：食堂

四、活動內(nèi)容：在規(guī)定時間內(nèi)做 “規(guī)定菜”和“特色菜”

（一）規(guī)定菜：尖椒土豆絲

1、原料：土豆絲、青辣椒

2、調(diào)料：醬油、鹽、味精、花椒、醋、白糖、干辣椒

（二）特色菜：選手自己選擇最為拿手的家鄉(xiāng)菜

1、要掌握好時間（控制在15分鐘之內(nèi)）。

2、要求有特色，有創(chuàng)新，有立意。

3、特色菜是一個加分環(huán)節(jié)，選手根據(jù)自己的水平自備原料。

（三）評分標(biāo)準(zhǔn)：

1、由專業(yè)廚師進(jìn)行評審，色、香、味、形各占25%的比例。

五、活動流程：

1、參賽選手在賽前抽簽分組。

2、比賽場地的布置。

3、入場秩序。（包括嘉賓、參賽選手、工作人員）

4、主持人介紹嘉賓并邀請嘉賓講話，宣讀比賽規(guī)則，及獎項設(shè)置等問題。

5、場內(nèi)互動，嘉賓對參賽選手參賽作品的原料的營養(yǎng)系數(shù)進(jìn)行講解與評議。并講解此菜的做菜手法有何講究，如何達(dá)到最好效果的做法等等。

6、現(xiàn)場觀眾就自己的喜好向營養(yǎng)美食專家提出問題，同時也可向選手提問。

7、嘉賓品嘗、評分并點評，現(xiàn)場觀眾作為大眾評審品嘗并現(xiàn)場點評。

8、統(tǒng)計分?jǐn)?shù)，并宣布比賽結(jié)果。

9、頒獎。（獎品、榮譽證書）

10、觀眾退場。

11、清理場地。

六、獎項設(shè)置：

1、設(shè)一等獎一名，二等獎兩名、三等獎三名

2、最佳“特色風(fēng)味獎”一名、“最佳廚藝獎”一名

第四篇：大學(xué)生廚藝大賽策劃書

活動主題：大學(xué)生廚藝大賽

一、活動目的為了豐富同學(xué)們的課余生活，活躍校園文化氣氛，提高大學(xué)生的綜合素質(zhì)，動手能力，讓同學(xué)們更加深入的了解學(xué)院食堂的運營模式，體會食堂員工的辛苦，充分理解食堂菜價的合理性，人文院生活部會特舉辦此次廚藝大賽。

二、大賽組織機構(gòu)

1．組織單位:

主辦：湖北省咸寧學(xué)院（咸安校區(qū)）人文院生活部

2．評判委員會

總裁判長一人、副總裁判長兩人、一人負(fù)責(zé)評判組工作、一人負(fù)責(zé)監(jiān)審組工作

1.評判組和監(jiān)審組（由學(xué)院及后勤領(lǐng)導(dǎo)、各系領(lǐng)導(dǎo)、餐飲中心主任、食堂一二樓主任 贊助商代表、食堂主廚代表）

2.大眾評審組10人（由學(xué)生代表組成）

3.嘉賓若干（各院系學(xué)生會主席及部長、）

三、參賽對象及報名方式

本次大賽的報名工作面向?qū)W院所有班級及學(xué)生組織團(tuán)體。每個班級和學(xué)生團(tuán)體均需組織一個團(tuán)隊，每個團(tuán)隊由3人組成。各團(tuán)隊填寫好由伙食委員管理會下發(fā)的大賽報名表，在規(guī)定的時間內(nèi)交至食堂一樓值班經(jīng)理處，逾期未交者，視為主動棄權(quán)。

四、比賽時間及地點

時間：待定

地點：鳳凰餐廳或桂苑美食城（小天地飯館）

五、大賽比賽內(nèi)容

1．比賽要求

每組參賽團(tuán)隊必須在規(guī)定的45分鐘內(nèi)，在監(jiān)審組的監(jiān)督下現(xiàn)場獨立完成菜肴的制作。賽場統(tǒng)一為參賽團(tuán)隊提供預(yù)留場地，參賽團(tuán)隊根據(jù)比賽場次，申報提前預(yù)制所需時間，在監(jiān)審人員的組織下，預(yù)制自選品種中需提前預(yù)制的部分，并由監(jiān)審人員封存。嚴(yán)禁夾帶已完成2.賽場提供的原料

所有參賽團(tuán)隊在比賽前預(yù)制好各自所需的原料，食堂提供所有菜品原料及廚具，各團(tuán)隊僅有50元的資金

六、大賽前期籌劃

1．由主任召開伙管會部長會議 討論具體事宜并安排相關(guān)工作

2．由常務(wù)副主任帶領(lǐng)市場部成員聯(lián)系各系學(xué)生會及學(xué)生團(tuán)體 利用晚自習(xí)的時間向各大一班級通知比賽消息并發(fā)放報名表

3．由宣傳部通過張貼宣傳海報 發(fā)放宣傳單 廣播通知的方式做好全方位 立體式的宣傳工作

4．由辦公室人員在食堂一樓設(shè)置報名點和咨詢點 負(fù)責(zé)報名分組事宜及解決同學(xué)們針對此次大賽的各種疑問 專門設(shè)置小黑板及時公布大賽籌備工作

5．由網(wǎng)絡(luò)編輯部負(fù)責(zé)學(xué)校論壇的宣傳工作及比賽錄像和相片的拍攝

6．主任委員會邀請評委老師 市場部邀請贊助商評委代表及大眾評委

7．組織部布置比賽場地 市場部采購比賽用具

8． 最后主任委員會召開參賽選手會議

七、大賽流程

報名日期截止后，由辦公室整理報名表，統(tǒng)計各團(tuán)隊所申報的菜樣及數(shù)量，匯集制作成表后，交給市場部開展相關(guān)食材的采購工作。采購結(jié)束后，由監(jiān)督部按照表格負(fù)責(zé)各選手食材的分類整理，為比賽做好充分的物質(zhì)準(zhǔn)備。比賽團(tuán)隊分為若干小組，每組的團(tuán)隊數(shù)待定，正式比賽當(dāng)天流程。

1．大賽各項準(zhǔn)備完成。參賽選手就位；評判委員會就位；嘉賓就位主持人就位；

2．主持人介紹評判委員會組成，比賽嘉賓及此次活動的贊助商。

3．主持人宣讀比賽規(guī)則及評分標(biāo)準(zhǔn)和獎項設(shè)置

4．由活動冠名方代表宣布活動開始

5．各組選手進(jìn)入廚藝展示環(huán)節(jié)，此時評判委員會根據(jù)選手在此環(huán)節(jié)表現(xiàn)開始進(jìn)行第一

6．廚藝展示環(huán)節(jié)結(jié)束后，由評判委員會根據(jù)各選手菜樣情況進(jìn)行第二輪評分

7．統(tǒng)分結(jié)束后，由主持人宣布各團(tuán)隊得分情況，并公布一二 三等獎的得主

8．請贊助商代表進(jìn)行頒獎

9．主持人致感謝詞并宣布此次大賽圓滿落下帷幕

10．賽后，各團(tuán)隊將各自佳作在食堂廣場進(jìn)行義賣，價格自定義 但原則上不得低于成本價格 參賽選手可以在售賣時進(jìn)行適當(dāng)介紹 以助銷售 義賣所得以各自團(tuán)隊名義由青年志愿者協(xié)會用于愛心事業(yè)

八、具體分工

1.宣傳工作 宣傳部

2.食材采購 生活部

3.賽場布置 組織部

4.賽場維持 監(jiān)督部

5.報名工作 辦公室

6.邀請評委 主任委員會

九、大賽注意事項

1．安全第一

2．比賽時需保持良好環(huán)境衛(wèi)生

3．選手編號及統(tǒng)分工作

4．維持好賽場秩序 5．觀眾的組織及安排

十、比賽獎項設(shè)置一等獎1個二等獎3個三等獎5個

第五篇：廚藝大賽策劃書

經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院女工部

廚藝大賽

策

劃

書

主辦方：宜賓學(xué)院大學(xué)生社團(tuán)聯(lián)合會

經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院團(tuán)總支學(xué)生

承辦方：經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院女工部

一、活動主題

領(lǐng)悟美食文化，享受美味生活。

二、活動目的

為弘揚校園美食文化，拉近師生與食堂之間的距離，推動文明食堂建設(shè)，提高飲食服務(wù)質(zhì)量，同時展示我院學(xué)子的烹飪技藝，培養(yǎng)學(xué)生的動手實踐能力和團(tuán)隊協(xié)作能力，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新意識、節(jié)約意識。

三、活動時間

2016年12月

四、活動地點

二平臺籃球場

五、活動對象

宜賓學(xué)院全體學(xué)生

六、活動內(nèi)容

1.宣傳工作：由宣教部制作展板放于三教樓下，并且由各班宣傳委員在班級進(jìn)行宣傳，號召廣大學(xué)生進(jìn)行參與。

.2.報名方式：在各班班長處報名，并有班長統(tǒng)計好參賽人員并制作表格發(fā)送至負(fù)責(zé)人郵箱（7392232@qq.com）。格式為參賽者學(xué)院年級班級+姓名+電話號碼。3.比賽流程：分為初賽和決賽。

4.比賽用材：調(diào)味品和廚具由舉辦方提供，食材參賽者自帶

5.評判方式：由主席團(tuán)根據(jù)菜品的色澤、口感及烹飪技術(shù)進(jìn)行打分。分?jǐn)?shù)比例：色澤和烹飪技術(shù)占30%，口感占40%。

七、獎項設(shè)置 一等獎1名，二等獎2名。三等獎3名，優(yōu)秀獎4名。

八、聯(lián)系方式 鄧修萍：***(614657)夏子玉：***（614477）

李世維：***（613955）

經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院女工部

2016年12月