第一篇：甘孜鑫邑藏香豬生態(tài)養(yǎng)殖發(fā)展有限公司

甘孜鑫邑藏香豬生態(tài)養(yǎng)殖發(fā)展有限公司

我公司在康定雅拉鄉(xiāng)王母材，修建藏香豬養(yǎng)殖基地，總點(diǎn)地面積400多畝，現(xiàn)已投入資金叁佰多萬(wàn)元。

2013年8月17

第二篇：藏香豬養(yǎng)殖問(wèn)題

藏香豬養(yǎng)殖問(wèn)題

1、藏香豬一年能產(chǎn)幾胎？一胎能產(chǎn)仔幾頭? 藏香豬雖然成長(zhǎng)周期稍長(zhǎng)，需兩年，但其繁殖能力較強(qiáng)，最多一年可繁殖2次（8、9月份和2、3月份），一次產(chǎn)仔8頭左右。

2、藏香豬母豬50頭規(guī)模，育肥豬能達(dá)到多少頭？

保守估計(jì)500-600頭。

3、母豬使用年限？年產(chǎn)仔規(guī)律和產(chǎn)仔多少和年齡的關(guān)系怎樣？

公豬4年，母豬5-6年，1:9的配比或1:10。

4、藏香豬的草場(chǎng)載蓄量是多少？

暫無(wú)具體數(shù)據(jù)。

5、藏香豬豬場(chǎng)建設(shè)占地有沒(méi)有具體要求？

圈舍面積一頭豬一平米，公用設(shè)施一平米，綠化一平米。

6、藏香豬需要長(zhǎng)到多大才能作為后備種豬？種豬飼養(yǎng)需如何飼養(yǎng)？育肥豬需如何飼養(yǎng)？

兩三個(gè)月后就做為后備豬，配種一般在八個(gè)月。

7、藏香豬飼料成本如何計(jì)算？

總成本的60-75%。藏香豬可以控制在60%以下。

8、藏香豬從出生到成為商品豬的成本核算為多少？

成本800-1000元。

9、一個(gè)飼養(yǎng)員能飼養(yǎng)多少頭藏香豬、母豬？多少頭育成豬？多少頭仔豬？

50頭母豬，需要兩個(gè)飼養(yǎng)員。肉豬是100-150頭。

10、每頭豬的防疫費(fèi)用需要多少？ 20-40元。

11、引進(jìn)藏香豬種豬金額需多少？種公豬引進(jìn)方式、地點(diǎn)、如何安排？

四月左右的500左右。西藏、四川、甘肅等地。

12、藏香豬需飼養(yǎng)多長(zhǎng)時(shí)間才能出售？出售時(shí)體重需達(dá)到多種？

商品豬10個(gè)月養(yǎng)殖周期。90-100斤。

13、藏香豬淘汰母豬如何處理？種公豬淘汰后如何處理？淘汰時(shí)間分別為多長(zhǎng)時(shí)間？

去勢(shì)當(dāng)肉豬使用。公豬4年，母豬5-6年。

14、豬場(chǎng)設(shè)備投資如何計(jì)算？

水電及相關(guān)飼料調(diào)配。

15、藏香豬、母豬、種公豬。剛出生仔豬、保育仔豬、育肥豬所適應(yīng)的溫度分別是多少度？

22度，相對(duì)濕度65%，剛出生仔豬、保育仔豬30度。

16、怎樣才能使育成豬外出放牧后能回到各自的豬舍圈欄中？

條件反射訓(xùn)練，每天回來(lái)后給點(diǎn)帶奶味的甜食。

17、如何調(diào)整藏香豬的產(chǎn)仔時(shí)間？能否整體對(duì)豬場(chǎng)中母豬進(jìn)行統(tǒng)一產(chǎn)仔？

使用雌激素處理，但對(duì)母豬會(huì)造成傷害。

18、舍飼藏香豬每頭母豬及每頭公豬占地面積為多少？幾頭豬關(guān)在同一圈舍為益？

每豬一平米。8-10頭。

19、藏香豬圍欄多高為宜？圈欄密度如何布置？

一般豬是一米五?？梢赃B續(xù)排。但需單獨(dú)建病豬舍，放置獸醫(yī)室旁邊。

20、藏香豬豬槽尺寸多大為宜？

槽高度以豬的下額為準(zhǔn)。

21、藏香豬分娩床設(shè)計(jì)尺寸應(yīng)為多少？

可以不用分娩床。但需建分娩舍，溫度要相對(duì)高些，厚墊草。

23、分娩床與預(yù)產(chǎn)母豬應(yīng)如何對(duì)應(yīng)設(shè)置？

預(yù)產(chǎn)母豬舍放到分娩床跟前。

24、藏香豬母豬什么時(shí)間進(jìn)行舍飼？什么時(shí)間進(jìn)行放牧？周期是多少？

晚上舍飼，對(duì)懷孕母豬的保護(hù)工作飼養(yǎng)員可得提前著手。到下豬前二十天，就要把懷孕的母豬圈養(yǎng)起來(lái)，25、藏香豬仔豬保育床的尺寸設(shè)計(jì)應(yīng)為多少？

用一般的保育床，腳墊需用木板，防止崴腳。

26、藏香豬保育舍的溫度要求為多少？保育舍和分娩舍的溫度要求是否有差異？

二十度左右。分娩舍高三至四度。27藏香豬如何選取后備母豬、種公豬？

按常規(guī)豬選育辦法。

28、藏香豬小豬在保育舍需要飼養(yǎng)多長(zhǎng)時(shí)間？體重達(dá)到多種才能放牧？ 50左右。

29、藏香豬防疫疫苗在什么時(shí)間進(jìn)行注射？

按防疫程序走。

30、藏香豬各階段飼料配方、飼料用量、各階段每日飼喂次數(shù)是多少？

用一般類型的飼料配方，不同生長(zhǎng)階段有不同的配方飼料。圈養(yǎng)三次，放牧一般一至兩次。31、800平方米的養(yǎng)殖場(chǎng)能飼養(yǎng)藏香豬多少頭？種母豬、種公豬、育肥舍、分別為多少頭？

圈舍緊湊可到500頭，要是順暢運(yùn)轉(zhuǎn)需1500平米。按母豬50，公豬4-5頭，按批次成活率換算。大概一批次三百頭至四百頭。

32、藏香豬放養(yǎng)將如何分類比較合適？

按批次放羊一樣放牧。

第三篇：藏香豬的養(yǎng)殖前景

藏香豬的養(yǎng)殖前景

農(nóng)業(yè)市場(chǎng)大觀 ：

您好，藏香豬，又名“人參豬”，是西藏原始的瘦肉型豬種，屬于外牧養(yǎng)類。主要原產(chǎn)地四川阿壩州、甘孜州、云南香格里拉，西藏林芝地區(qū)，甘肅的甘南和岷縣地區(qū)。

藏香豬的品質(zhì)上有“六個(gè)最”，即： 肉品中氨基酸含量最高，微量元素最高，脂肪含量最低，豬腸最長(zhǎng)，豬皮最薄，鬃毛最長(zhǎng)。是藏民的傳統(tǒng)民族美食。

藏香豬成長(zhǎng)周期較長(zhǎng)，正常成豬出欄時(shí)間為一年以上。繁殖能力一般，通常一年可繁殖2次。生產(chǎn)能力與飼喂料營(yíng)養(yǎng)成正比例相關(guān)。一次產(chǎn)仔8頭左右。藏香豬因?yàn)樗?dú)特的營(yíng)養(yǎng)地位，原生態(tài)的成長(zhǎng)環(huán)境和鮮美的滋味，被稱為“高原之珍”。

隨著養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，藏香豬的養(yǎng)殖也呈多元化態(tài)勢(shì)。在餐飲文化更加理性的今天，對(duì)食材的要求日益提高。人們不再一味的追風(fēng)獵奇，逐漸認(rèn)識(shí)到生物品種的防疫要素。

近年四川 寧夏 江西 河南 河北 山東 江蘇等地的藏香豬養(yǎng)殖迅猛發(fā)展。養(yǎng)殖流程更符合這一生物品種的特性。從防疫規(guī)范 環(huán)境干預(yù)等方面著手，形成了各具特色的供應(yīng)市場(chǎng)。打破了產(chǎn)品供應(yīng)的不平衡狀況。也從根本上解決了以犧牲自然生態(tài)環(huán)境為代價(jià)的原始養(yǎng)殖方式。

與高收益相比，藏香豬的養(yǎng)殖成本非常低廉。平時(shí)農(nóng)牧民只需喂些青稞、小麥、豌豆，大部分時(shí)間可以野外放養(yǎng)，作為一種生態(tài)豬來(lái)飼養(yǎng)，應(yīng)該前景不錯(cuò)。

第四篇：生態(tài)豬養(yǎng)殖方案

生態(tài)豬養(yǎng)殖計(jì)劃書(shū)（創(chuàng)業(yè)版）

摘要

由于人們對(duì)過(guò)去那香香的豬肉的味道一直留在記憶的深處。笨幾乎成了人們對(duì)過(guò)去記憶的一種美好的凝聚，什么笨雞、笨鴨、笨豬成了人們對(duì)過(guò)去沒(méi)有飼料時(shí)所家養(yǎng)生畜的一種美稱?，F(xiàn)在市場(chǎng)上帶笨的要比一般沒(méi)有笨的價(jià)格要翻一翻，成了人們心中共識(shí)。因此，我們的產(chǎn)品要回歸自然，要讓人們找回過(guò)去的回憶。我們有一個(gè)團(tuán)結(jié)、務(wù)實(shí)、高效的管理團(tuán)隊(duì)，他們對(duì)現(xiàn)行市場(chǎng)的變化有較好的預(yù)測(cè)，對(duì)生態(tài)園的管理有豐富的經(jīng)驗(yàn)，我們的總經(jīng)理是對(duì)生態(tài)豬有多年養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)的養(yǎng)殖專劉先生,還有高級(jí)牧師楊先生作為我們，職員都是來(lái)自本市的高校畢業(yè)的畢業(yè)生和實(shí)習(xí)生。

生態(tài)園預(yù)計(jì)投資100萬(wàn)元，其中的五十萬(wàn)元需要外來(lái)投資，對(duì)與這部分資金的要求是：入股并參與管理。這中的100萬(wàn)元一部分來(lái)自當(dāng)?shù)卣闹С郑徊糠謥?lái)自創(chuàng)業(yè)者本身的投入，剩下的由生態(tài)園自行籌集。我們生態(tài)園將養(yǎng)殖生態(tài)豬5000頭，經(jīng)過(guò)調(diào)查哈爾濱賓西是一個(gè)很好的選擇場(chǎng)所。我們生態(tài)園的目標(biāo)是通過(guò)生態(tài)養(yǎng)殖為消費(fèi)者提供肉。

管理團(tuán)隊(duì)

這是一支團(tuán)結(jié)、務(wù)實(shí)、高效的管理團(tuán)隊(duì)，聘請(qǐng)劉先生為生態(tài)園的總經(jīng)理，劉先生是有多年養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)的專家、獸醫(yī)學(xué)博士、高級(jí)獸醫(yī)師、原是某動(dòng)物保健有限公司技術(shù)部經(jīng)理；聘請(qǐng)楊先生為生態(tài)園的常年顧問(wèn)，楊先生1987年畢業(yè)于揚(yáng)州大學(xué)畜牧專業(yè)，在國(guó)營(yíng)五三農(nóng)場(chǎng)畜禽公司從事集約化養(yǎng)豬技術(shù)管理十幾年，2011年4月加入四川新希望農(nóng)牧。任養(yǎng)殖事業(yè)部副總，是豬e網(wǎng)在線專家和中國(guó)農(nóng)機(jī)學(xué)會(huì)養(yǎng)豬協(xié)會(huì)理事，發(fā)表養(yǎng)豬論文30余篇，被同行稱為養(yǎng)豬實(shí)戰(zhàn)專家。職員都是黑龍江畜牧獸醫(yī)職業(yè)學(xué)院的學(xué)生，在校表現(xiàn)良好，他們其中的一些人曾參加省級(jí)的創(chuàng)新大賽獲得很好的名次。

產(chǎn)品介紹

（—）養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展的趨勢(shì): 1.規(guī)模養(yǎng)豬越來(lái)越多，散養(yǎng)豬越來(lái)越少，這是總的趨勢(shì)；近兩年這個(gè)趨勢(shì)在加快。

2.養(yǎng)豬戶（場(chǎng)）愈來(lái)愈少，但是每個(gè)養(yǎng)豬戶（場(chǎng)）的飼養(yǎng)規(guī)模愈來(lái)愈大，中大型規(guī)?；i場(chǎng)愈來(lái)愈多，集約化、現(xiàn)代化程度愈來(lái)愈高。

所以我們采取的養(yǎng)殖模式：目前在生態(tài)豬養(yǎng)殖模式上有許多種，而我們采用生物發(fā)酵墊料零排放環(huán)保型養(yǎng)豬模式。

該模式是新興的環(huán)保養(yǎng)殖模式，主要生產(chǎn)工藝是：養(yǎng)豬場(chǎng)采用木屑、谷殼、米糠等按比例混合并添加有益微生物菌群發(fā)酵作為豬舍墊料，墊料內(nèi)所含的微生物可將生豬排出的糞尿作為自身活動(dòng)的養(yǎng)料加以吸收、利用、轉(zhuǎn)化，日常只需要對(duì)豬舍墊料進(jìn)行常規(guī)管理，免沖水，免清掃，零排放；經(jīng)過(guò)1～2年的微生物轉(zhuǎn)化利用，生物墊料可作為有機(jī)肥，用于還田、施果、種菜等。根據(jù)黑龍江市場(chǎng)上豬的需求類型，我們的豬種主要有二元豬、內(nèi)三元、外三元、土雜豬。

養(yǎng)殖過(guò)程：1，我們從母豬和種豬開(kāi)始就以最自然的方式進(jìn)行圈養(yǎng)。讓人們能看到母豬帶著小豬仔在田野中散步的情景，近10年來(lái)，我國(guó)種豬企業(yè)一直處于高利潤(rùn)期。目前市場(chǎng)上50 kg左右的各品種純種豬，每頭豬在2 000元以上，高的每頭超過(guò)5000元；二元種豬每頭在800元以上，高的每頭超過(guò)1 200元。一個(gè)基礎(chǔ)母豬存欄600頭的純種豬場(chǎng)，按30%的出種率計(jì)算，售種豬可創(chuàng)利300萬(wàn)元；同樣規(guī)模的父母代種豬場(chǎng)，按40%的出種率計(jì)算，售種豬可創(chuàng)利120萬(wàn)元。2，對(duì)于入欄架子豬將不再采用以精飼料喂養(yǎng)，而用過(guò)去方式，用粗糧，草葉加玉米面的方式。

以此來(lái)保證我們產(chǎn)品的純正性。雖然與快速生長(zhǎng)的肉豬比，生態(tài)豬的飼養(yǎng)時(shí)間雖長(zhǎng)了二個(gè)月，但由于喂養(yǎng)方式不同，同時(shí)降低飼料成本。3。對(duì)于出欄豬，為了提高肉的質(zhì)量，達(dá)到催肥豬的目的，采玉米面加適量合格優(yōu)質(zhì)飼料方式科學(xué)喂養(yǎng)。以此來(lái)保證出欄豬質(zhì)量，提升企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

市場(chǎng)環(huán)境

經(jīng)調(diào)查得知，賓西經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)存在著很大的市場(chǎng)前景。賓西開(kāi)發(fā)區(qū)是2002年9月11日經(jīng)省政府批準(zhǔn)設(shè)立的省級(jí)開(kāi)發(fā)，2010年6月26日，被國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)升級(jí)為國(guó)家級(jí)經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)。而哈東新城正居哈于爾濱都市經(jīng)濟(jì)圈、融哈大齊工業(yè)走廓和“哈牡綏東”對(duì)俄貿(mào)易加工區(qū)，發(fā)展前景廣闊，比較優(yōu)勢(shì)明顯，作為現(xiàn)代工業(yè)和現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的重要發(fā)展區(qū)域，坐擁承東啟西、接南轉(zhuǎn)北的獨(dú)特區(qū)位，在人流物流聚散之間，無(wú)疑蘊(yùn)含著巨大的商機(jī)。賓西經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)位于哈爾濱市東郊，毗鄰哈爾濱市道外區(qū)和阿城區(qū)。區(qū)位優(yōu)勢(shì)明顯，交通運(yùn)輸便捷。并且，黑龍江賓西肉業(yè)有限公司在賓西經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)建立，同時(shí)黑龍江賓西肉業(yè)有限公司200萬(wàn)頭生豬屠宰加工項(xiàng)目由黑龍江賓西牛業(yè)有限公司投資建設(shè)。于是我們將把生態(tài)豬建立在賓西經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)。

消費(fèi)群體：由于該生態(tài)園坐落于賓西經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)內(nèi)，而哈東新城局哈東新城居哈爾濱都市經(jīng)濟(jì)圈、融哈大齊工業(yè)走廓和“哈牡綏東”對(duì)俄貿(mào)易加工區(qū)，而我們生態(tài)園就要把消費(fèi)群體定位在哈爾濱都是經(jīng)濟(jì)圈、融哈大齊工業(yè)走廊、和對(duì)俄貿(mào)易區(qū)內(nèi)大小型屠宰場(chǎng)，廣告宣傳與促銷側(cè)略:廣告宣傳可以通過(guò)墻體廣告、車體廣告、印刷宣傳冊(cè)和媒體宣傳。促銷策略，例如在黃金假期和傳統(tǒng)節(jié)假日時(shí)，生態(tài)園可以給老顧客打折并贈(zèng)送極地館門票或太陽(yáng)島參觀門票，同時(shí)針對(duì)新對(duì)顧客生態(tài)園將給以最優(yōu)惠的價(jià)格。

競(jìng)爭(zhēng)分析與風(fēng)險(xiǎn)

生態(tài)養(yǎng)豬就是尊重豬只生存的基本權(quán)利，恢復(fù)其拱食習(xí)性，以生產(chǎn)健康食品為己任，傳統(tǒng)方法相比較我們將其概括為“三省、兩提、一增、零排放”。

具體來(lái)說(shuō)，“三省”就是指省水、省料、省勞力。因新興生態(tài)養(yǎng)豬模式不需要用水沖洗圈舍，僅需要滿足豬只飲用水即可，所以較傳統(tǒng)集約化養(yǎng)豬可節(jié)省用水85%～90%。豬糞、尿被微生物分解轉(zhuǎn)化為可被豬食用的有機(jī)物和菌體蛋白質(zhì)，豬通過(guò)拱食，可節(jié)省精飼料15%～20%。試驗(yàn)顯示育肥豬只日增重增加2%～3%，料肉比降低2%～5%，出欄時(shí)間縮短8～12天。由于豬場(chǎng)不需要清糞，飼養(yǎng)人員僅需保證及時(shí)喂料、翻扒調(diào)勻過(guò)于集中的糞便，根據(jù)墊床干燥程度及時(shí)調(diào)整濕度即可，所以1個(gè)正常勞力批次飼養(yǎng)可達(dá)到800頭育肥豬，較集約化豬場(chǎng)節(jié)約一半的勞力。

“兩提”，即提高抵抗力、提高豬肉品質(zhì)。由于豬只恢復(fù)了自然習(xí)性，豬只應(yīng)激少，又采食菌體蛋白，飼料里又拌有微生物有益菌，大大改善了腸道菌群平衡，抗病力明顯增強(qiáng)，發(fā)病率減少。特別是呼吸道疾病和消化道疾病較傳統(tǒng)集約飼養(yǎng)有大幅下降。用藥費(fèi)用減少 8～15元/頭。

“一增”，即是增加養(yǎng)殖效益。生態(tài)養(yǎng)豬較傳統(tǒng)集約養(yǎng)豬僅飼養(yǎng)環(huán)節(jié)即可減少飼料、水等直接飼養(yǎng)成本40～90元/頭。該模式充分利用了鋸末、稻殼或者粉碎后的玉米秸稈等作為墊料生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)生物有機(jī)肥，具有改良土壤、促進(jìn)農(nóng)作物生長(zhǎng)之功效,也可以帶來(lái)很高的效益。所以新興生態(tài)養(yǎng)豬相對(duì)傳統(tǒng)集約養(yǎng)豬可增加收入100～150元/頭。

“零排放”，即無(wú)污染，實(shí)現(xiàn)糞污零排放。該模式的生產(chǎn)過(guò)程不對(duì)外排放糞污，將傳統(tǒng)集約化養(yǎng)豬糞便污染處理問(wèn)題提前在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)進(jìn)行消納，真正實(shí)現(xiàn)了污染物零排放的要求。

成本分析：

1、飼料成本。飼養(yǎng)過(guò)程中用于喂豬的各種精、粗飼料。一般飼料成本占總成本的70%。這是分析生產(chǎn)性與非生產(chǎn)性開(kāi)支是否合理、有沒(méi)有飼料讓費(fèi)的一項(xiàng)重要標(biāo)志。一般養(yǎng)1頭商品豬（體重100kg）所用的飼料成本費(fèi)約560元左右（2.0元×280kg，除去應(yīng)攤種豬成本后料肉比一般為2.8∶1）

2、仔豬成本。生1頭活仔豬的成本，實(shí)際上是對(duì)種豬成本的分?jǐn)偂?頭活仔豬的成本費(fèi)約105元（有的達(dá)到200元）。

3、醫(yī)藥費(fèi)。出欄1頭商品豬（體重100kg）所用的醫(yī)藥費(fèi)成本費(fèi)約20～30元左右。

4、飼養(yǎng)人員、后勤、管理人員工資。出欄1頭商品豬（體重100kg）飼養(yǎng)人員所用的工資約20～30元/頭。

5、水電費(fèi)（包括降溫保暖費(fèi)）。出欄1頭商品豬（體重100kg）所用的水電費(fèi)，約10～20元/頭。

6、低值易耗品費(fèi)用。出欄1頭商品豬（體重100kg）所用的低值易耗品費(fèi)用約5元/頭。

7、折舊維修費(fèi)：出欄1頭商品豬（體重100kg）所用的折舊維修費(fèi)，約20元/頭。

8、其它費(fèi)用（管理、業(yè)務(wù)、辦公、利息等）：出欄1頭商品豬（體重100kg）所用的其它費(fèi)用，約40元/頭。

合計(jì)：出欄1頭商品豬（體重100kg）成本費(fèi)800元左右。利潤(rùn)=現(xiàn)生豬價(jià)*斤數(shù)—成本=20*100-800=1200元。（參照豬e網(wǎng)、現(xiàn)行市場(chǎng)的生豬價(jià)格華夏養(yǎng)豬網(wǎng)生豬價(jià)）。

我們生態(tài)園飼養(yǎng)種豬600頭，其余為可屠宰系列，從他的出欄率和每頭的利潤(rùn)來(lái)看兩三年內(nèi)將收回成本。

風(fēng)險(xiǎn)方面：最近幾年豬流感，瘟疫，瘦肉精影響著豬肉的價(jià)格和需求，所以在消費(fèi)者心中還有很多的顧慮。

對(duì)于投資人的要求是投資并參與管理并有年終分紅。

第五篇：生態(tài)養(yǎng)殖豬創(chuàng)業(yè)計(jì)劃

生態(tài)養(yǎng)殖豬創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)

集約化養(yǎng)殖是現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的主流，然而集約化養(yǎng)殖場(chǎng)卻存在著諸多環(huán)境和食品安全方面的隱患。它們每天要向外部環(huán)境排放大量污染物，成為非工業(yè)污染源。據(jù)測(cè)算，1頭90公斤左右的商品豬日排糞量約2.2公斤，尿量2.9公斤，污水20-30公斤。這些污染物若得不到及時(shí)處理，任其隨意排放就會(huì)污染環(huán)境。集約化養(yǎng)豬場(chǎng)場(chǎng)中，環(huán)境惡劣擁擠，吃的是濕軟的飼料，還有時(shí)刻保持著的恐慌感，大大降低動(dòng)物的免疫力，因此被認(rèn)為是動(dòng)物傳染病的發(fā)源地。最近有科學(xué)家發(fā)現(xiàn)2009年肆虐全球的甲型H1N1流感病毒就是因?yàn)榧s化動(dòng)物農(nóng)場(chǎng)而產(chǎn)生的病毒。另一方面，集約化養(yǎng)豬場(chǎng)提供市場(chǎng)的豬肉價(jià)格較低，單靠豬肉銷售，企業(yè)效益也不會(huì)太好。因此，采取生態(tài)養(yǎng)殖模式，重視養(yǎng)殖全過(guò)程的管理，實(shí)行清潔生產(chǎn)，是控制豬場(chǎng)污染，提高豬肉品質(zhì)，增加養(yǎng)殖收入的關(guān)鍵。

項(xiàng)目目標(biāo)

1，減少養(yǎng)殖污染

2，提高養(yǎng)殖收入

3，提高飼料轉(zhuǎn)化率

4，延長(zhǎng)生態(tài)鏈，提高資源利用率

項(xiàng)目實(shí)施

一、在場(chǎng)址的選擇上，應(yīng)盡量選擇在偏遠(yuǎn)地區(qū)、土地充裕、地勢(shì)高而干燥、背風(fēng)、向陽(yáng)、水源充足、水質(zhì)良好、排水順暢、污染治理和綜合利用方便的地方建場(chǎng)。豬場(chǎng)建設(shè)要以

養(yǎng)殖規(guī)模的大小和飼養(yǎng)方式來(lái)確定，豬欄的結(jié)構(gòu)模式要提

高土地利用率。養(yǎng)殖區(qū)應(yīng)充分考慮周圍環(huán)境對(duì)糞污的容納

能力，把養(yǎng)殖污染物資源化、無(wú)害化，形成與當(dāng)?shù)胤N植業(yè)

相結(jié)合的生態(tài)種養(yǎng)模式。過(guò)去許多集約化豬場(chǎng)過(guò)多考慮運(yùn)

輸、銷售等生產(chǎn)成本而忽視其對(duì)環(huán)境的潛在威脅，往往將

場(chǎng)址選擇在城郊或靠近公路、河流水庫(kù)等環(huán)境敏感的區(qū)

域，以致產(chǎn)生了嚴(yán)重的生態(tài)環(huán)境問(wèn)題，有些甚至危害到飲

用水源的水質(zhì)安全。最后不得不面臨關(guān)閉和搬遷，造成不

必要的損失。

二、改變過(guò)去傳統(tǒng)單一養(yǎng)豬經(jīng)營(yíng)模式，運(yùn)用“豬-沼-草(林、果、漁、菌)”等生態(tài)養(yǎng)殖和商品有機(jī)肥生產(chǎn)等成熟技術(shù)，綜合利用廢棄物，達(dá)到增收減污的目的，是養(yǎng)殖戶做強(qiáng)做大的必由之路。

廈門市鷺盛生態(tài)養(yǎng)豬示范場(chǎng)利用沼液種植高產(chǎn)狼尾草，年

畝產(chǎn)可達(dá)20噸，蛋白質(zhì)含量達(dá)23.6%，能量比玉米高出460大卡，并含有多種有機(jī)微量元素。他們把狼尾草打成草漿，按1∶1攪拌混合飼料，加上中藥調(diào)節(jié)劑的專有配方飼養(yǎng)生豬。經(jīng)試驗(yàn)一頭商品豬從小豬25公斤隔欄到100公斤出售，可節(jié)約飼料成本25元左右。吃草的豬肉質(zhì)鮮美，高鈣、低膽固醇且含有20多種氨基酸的豬肉深受市民的歡迎，每頭豬高于市場(chǎng)價(jià)30元左右的價(jià)格訂立合同。也就是說(shuō)，喂草的豬在同等條件下比喂精飼料的普通豬增

收55元左右，一個(gè)年產(chǎn)萬(wàn)頭豬的豬場(chǎng)可增收55萬(wàn)元。

三、有條件的養(yǎng)殖場(chǎng)最好采用膨化和顆粒加工技術(shù)，破壞或抑

制飼料中的抗?fàn)I養(yǎng)因子及有害物質(zhì)和微生物，以改善飼料

衛(wèi)生，提高養(yǎng)分的飼料轉(zhuǎn)化率，減少糞尿排泄量。如果加

工工藝控制不當(dāng)，飼料添加的各種化學(xué)物質(zhì)在粉碎、輸送、混合、制粒、膨化等過(guò)程中會(huì)發(fā)生降解反應(yīng)和氧化還原反

應(yīng)，生成一些有毒有害物質(zhì)，對(duì)飼料及環(huán)境極易造成二次

污染。因此必須注意各類添加劑在豬飼料中的合理應(yīng)用。在飼料中輔助添加益生素、酶制劑、酸化劑、氨化抑制劑、吸附劑、纖維素或寡糖以及除臭劑等，可以大大減少豬糞

尿中氮、磷和臭素的排出量。有資料表明，添加一定量的益生素，能夠調(diào)節(jié)豬胃腸道內(nèi)的微生物群落，促進(jìn)有益菌的生長(zhǎng)繁殖，使飼料在豬消化道的降解率上升15%，同

時(shí)能提高氮的沉積率，使排放到環(huán)境中的氮源減少

15%—25%，從而減輕氮對(duì)環(huán)境造成的污染。

四、在形成“豬-沼-草(林)-豬”生態(tài)種養(yǎng)結(jié)合養(yǎng)殖模式的基礎(chǔ)

上，應(yīng)不斷延長(zhǎng)生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈，應(yīng)用循環(huán)經(jīng)濟(jì)技術(shù)，因地制

宜地開(kāi)發(fā)利用廢棄物資源。如利用沼氣發(fā)電，利用沼液種

植農(nóng)作物，利用干濕分離的豬糞生產(chǎn)有機(jī)肥，供應(yīng)無(wú)公害

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)使用。利用新鮮豬糞養(yǎng)蠅蛆，利用發(fā)酵后的豬糞

養(yǎng)蚯蚓，再用高蛋白的蠅蛆和蚯蚓養(yǎng)雞、養(yǎng)豬，可以節(jié)約

大量蛋白飼料的成本。

以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，依托科學(xué)、成熟、有效的養(yǎng)殖技術(shù)，堅(jiān)持走生態(tài)養(yǎng)殖的道路，養(yǎng)殖業(yè)才能健康、持續(xù)、高效地發(fā)展。