第一篇：農(nóng)村創(chuàng)業(yè)夏季怎樣養(yǎng)殖蜜蜂

農(nóng)村創(chuàng)業(yè)夏季怎樣養(yǎng)殖蜜蜂

我國(guó)是世界養(yǎng)蜂大國(guó)，養(yǎng)蜂數(shù)量和蜂產(chǎn)品產(chǎn)量多年來(lái)一直穩(wěn)居世界首位。養(yǎng)蜂業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展對(duì)于促進(jìn)農(nóng)民增收、提高農(nóng)作物產(chǎn)量和維護(hù)生態(tài)平衡都具有重要意義。

夏季是養(yǎng)蜂的生產(chǎn)季節(jié)。在棗、烏桕、芝麻、棉花、草木樨、荊條、椴樹等主要蜜源植物開花期，蜂群管理除及時(shí)更換蜂王，進(jìn)行分蜂、造脾、采蜜、生產(chǎn)蜂王漿等以外，在有的地區(qū)還須做好防暑、防害、防饑、防農(nóng)藥中毒。

防暑也就是給蜂群創(chuàng)造適宜的越夏環(huán)境。經(jīng)驗(yàn)證明，炎熱的中午，在日光照射下，蜂箱表面的溫度常比氣溫高出10℃左右。因此，蜂箱不宜直接暴曬在日光下，更忌午后西向的日照。由于忽視遮陽(yáng)，嚴(yán)重時(shí)會(huì)造成蜂巢、巢脾毀墜，卵蟲干枯，幼蟲及封蓋蜂子傷熱、死亡和新蜂卷翅等慘狀。輕的也迫使工蟬劇烈地扇風(fēng)散熱，由于飼料消耗過(guò)多，巢內(nèi)儲(chǔ)蜜常在短期內(nèi)耗盡，蜜蜂壽命也有所縮短。干熱時(shí)可把蜂箱放在泥草地上，避免烈日直射，蜂箱切勿放在水泥地面或朝西南墻腳邊，給蜂箱遮陽(yáng)和在箱蓋上鋪稻草、麥草，把蜂箱移放于樹蔭下，有條件的可搭涼棚。同時(shí)應(yīng)注意蜂箱的通風(fēng)，要打開箱蓋窗或錯(cuò)開箱蓋，擴(kuò)大巢門等。當(dāng)蜂場(chǎng)地面溫度上升到35℃以上時(shí)，可多喂水，必要時(shí)在1/2紗副蓋上覆濕毛巾，以及在巢箱外部噴水，以降低箱內(nèi)的溫度。

防敵害夏季蜜蜂的主要敵害有胡蜂、巢蟲、蛤蟆、蜘蛛、螞蟻、蜻蜓等，山區(qū)以胡蜂為多，潮濕地區(qū)以蛤蟆為多。防胡蜂可安置防護(hù)柵，安置防護(hù)柵后，胡蜂不能進(jìn)入柵內(nèi)接近巢門，捕食不到蜜蜂，便掃興地離開了。蜜蜂能經(jīng)防護(hù)柵自由出入蜂巢，長(zhǎng)期放置也不影響蜜蜂的正常生活。

防護(hù)柵的制作。和過(guò)去常用的雄蜂幽閉器相似，由上邊及左右二側(cè)三塊木板構(gòu)成“┌┐”狀的框架，在框架下端7毫米處，用竹制隔王條固定作底梁。在框架兩側(cè)邊條上鉆孔，孔距10毫米，穿22號(hào)~24號(hào)鐵絲，類似一塊隔王柵。使用時(shí)，將有鐵絲柵的一面朝外，置于巢門前。

創(chuàng)業(yè)故事 004km.cn 知知谷

防蛤蟆可將蜂箱墊高10厘米~15厘米，并經(jīng)常捉除。防巢蟲則須使蜂巢內(nèi)蜂脾相稱，箱底板上的蠟屑、死蜂要經(jīng)常清除。

防饑主要是發(fā)生在沒(méi)有蜜源的地方，或者采完一個(gè)蜜源，第二個(gè)蜜源植物還沒(méi)有開始的一段時(shí)間，要注意補(bǔ)飼糖漿和喂飼花粉。

防農(nóng)藥中毒棉花等夏季蜜源，近幾年來(lái)由于農(nóng)業(yè)上施用大量農(nóng)藥除蟲，蜜蜂采集時(shí)傷亡慘重。采棉花蜜的蜂群，群勢(shì)削弱很快，有的全群覆滅?，F(xiàn)在許多蜂場(chǎng)不愿進(jìn)入棉區(qū)放蜂，使棉花產(chǎn)量和蜂蜜等產(chǎn)量受到嚴(yán)重影響，急需解決。

在江浙等地沒(méi)有主要蜜源但有輔助蜜源的地區(qū)

為了能保持強(qiáng)群越夏，必須注意做好蜂群的復(fù)壯。箱內(nèi)應(yīng)留足食料，更換產(chǎn)卵差的老劣蜂王；對(duì)弱群要進(jìn)行合并，或者組成雙王群。此外，采用強(qiáng)群和新分群互換巢脾來(lái)調(diào)整群勢(shì)的方法，即把新分群已產(chǎn)滿卵的巢脾或者連同幼蟲脾(哺育能力不足的話)，調(diào)到強(qiáng)群中去哺育；同時(shí)，把強(qiáng)群中已出房60％的老封蓋子脾補(bǔ)充給新分群，以充分發(fā)揮強(qiáng)群的哺育力和新分群蜂王的產(chǎn)卵力，促使蜂群迅速?gòu)?qiáng)壯。

這樣就能提高蜂群越夏期間調(diào)節(jié)巢內(nèi)溫濕度的能力。與此同時(shí)，還要做好防治蜂螨的。根據(jù)此時(shí)蜂螨比較集中在雄蜂房?jī)?nèi)繁殖的特點(diǎn)，每箱搭配1框~2框有部分雄蜂房的巢脾，待雄蜂房封蓋后，將整片雄蜂房清除干凈。

為了在夏季能維持蜂群的強(qiáng)大群勢(shì)，增產(chǎn)優(yōu)質(zhì)王漿，應(yīng)及時(shí)調(diào)節(jié)好各巢箱內(nèi)的溫度和濕度。這是一項(xiàng)關(guān)鍵性的措施。隨著外界氣溫不斷上升，大量工蜂會(huì)外出采水和扇風(fēng)來(lái)調(diào)節(jié)巢內(nèi)的溫濕度，就會(huì)出現(xiàn)蜜蜂離脾，蜂王停止產(chǎn)卵和卵不孵化及大量出房的新蜂爬出箱外死亡，群勢(shì)大幅度下降，王漿產(chǎn)量減少，甚至停止產(chǎn)漿，工蜂壽命縮短，以致造成蜂群秋衰。解決這個(gè)問(wèn)題的方法是，當(dāng)氣溫升高到35℃以上，尤其是中午太陽(yáng)直射，繼箱中的蜜蜂受高溫影響明顯地

向下部巢箱集結(jié)時(shí)，應(yīng)保證蜂群有通風(fēng)和遮蔭的條件，并在紗副蓋上加蓋1塊~2塊浸透清水的麻袋布。當(dāng)外界氣溫在33℃~37℃時(shí)，每天將麻袋布浸濕1次~2次，時(shí)間約在上午9時(shí)一次，下午3時(shí)一次。氣溫更高時(shí)，每天浸濕3次，即在午后1時(shí)增加一次。三次之中，最好有一次是在插入采漿框前20分鐘。一般加濕20分鐘后，就可明顯地看到大量工蜂上升到繼箱，在采漿框空隙和紗副蓋之間集結(jié)，并積極擔(dān)負(fù)起泌漿，提高采漿框幼蟲的接受率，使王漿增產(chǎn)。同時(shí)還減少了工蜂大量采水的負(fù)擔(dān)，有利于對(duì)幼蟲的哺育，延長(zhǎng)了工蜂的壽命，為秋季產(chǎn)蜜和繁殖打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

江浙以南地區(qū)

七八月份蜜、粉源缺乏，氣候炎熱，敵害嚴(yán)重，正是養(yǎng)蜂困難時(shí)期∩轉(zhuǎn)地到海濱、山林中越夏。要求更換新王，保持強(qiáng)群，留足食料，加強(qiáng)喂水，注意遮陰，預(yù)防病害，增濕保溫，有條件的可在冷庫(kù)存蜂。

第二篇：農(nóng)村養(yǎng)殖創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書

農(nóng)村養(yǎng)殖創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書

名稱：贛州市吉埠**養(yǎng)殖中心

位置：贛縣吉埠鎮(zhèn)

發(fā)展背景：國(guó)家目前重視三農(nóng)，農(nóng)業(yè)政策好，自身來(lái)說(shuō)，是農(nóng)村戶口，有自己的田地 基地優(yōu)勢(shì)：位于淺丘地帶，河流邊.土壤肥沃，一年降水量平合，灌溉方面，水源清潔。大田多，租金低。全國(guó)市場(chǎng)大，供不應(yīng)求。

發(fā)展模式：初期主要以養(yǎng)殖泥鰍為主，在泥鰍養(yǎng)殖技術(shù)達(dá)到較高的水平和擁有穩(wěn)定的市場(chǎng)時(shí)擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，具體擴(kuò)大多少畝以當(dāng)時(shí)的財(cái)力和土地政策而定。再打造養(yǎng)殖泥鰍的品牌。成熟時(shí)期時(shí)開創(chuàng)一條副業(yè)和產(chǎn)業(yè)鏈。尋求更高的平臺(tái)。

發(fā)展理念：以科學(xué)的思想去發(fā)展，以生態(tài)養(yǎng)殖為優(yōu)勢(shì)，以綠色農(nóng)業(yè)為導(dǎo)向。不斷的創(chuàng)新上進(jìn)，創(chuàng)立自己的品牌。機(jī)械化操作程度提高，灌溉機(jī)械化，育苗科學(xué)化。

主要技術(shù)：土壤的測(cè)量，肥力，PH值。用水要無(wú)污染，取水方便，育苗有方法。品種的選擇。采收，清洗（干凈水，計(jì)劃井水），打撈。

發(fā)展階段:

第一階段：到專業(yè)的地方學(xué)習(xí)技術(shù)，在離家近的水田養(yǎng)殖泥鰍，要求保本，尋求市場(chǎng)，進(jìn)出口通道，市場(chǎng)調(diào)查。投入10萬(wàn)（租地、材料、建田、麥苗、人工費(fèi)、運(yùn)輸費(fèi)）

第二階段:時(shí)機(jī)成熟時(shí)，二年。建立養(yǎng)魚場(chǎng)、甲魚場(chǎng)等其他水產(chǎn)。發(fā)展水田剩余經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

第三階段：發(fā)展農(nóng)家樂(lè)

行動(dòng)規(guī)劃：

首先，1.選址及規(guī)劃。2.挖池塘。3.做隔離。

其次，1.選種，安排買苗品種、途徑、時(shí)間。2.建設(shè)場(chǎng)所。購(gòu)買設(shè)備。溫度計(jì)，濕度計(jì)。

3.挖井4.食物。

投資預(yù)算：10萬(wàn)

人員：固定人員2名，員工根據(jù)情況要求需要安排：聘請(qǐng)臨時(shí)人員。

市場(chǎng)：批發(fā)以贛州市為主，贛州菜市場(chǎng)及各飯店（特色菜），其他周邊城市為輔。合伙人負(fù)責(zé)零售，我負(fù)責(zé)送批發(fā)。等我們形成規(guī)模，產(chǎn)品可以銷售的更遠(yuǎn)。

運(yùn)輸工具：小型貨車及三輪摩托車

銷售技巧：抓好品牌和質(zhì)量。

在銷售總結(jié)下，品牌的作用非常重要。銷售上必須注意信用，絕不能缺斤少兩。

只能多給，不能少給。

在宣傳上，我們屬于大學(xué)生創(chuàng)業(yè)，再者在電視臺(tái)和報(bào)紙都有關(guān)系，可以免費(fèi)給我們宣傳。

風(fēng)險(xiǎn)：養(yǎng)殖業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)高，所以我們以養(yǎng)殖業(yè)和副業(yè)相結(jié)合。以達(dá)到生態(tài)平衡。

后記：我們是大學(xué)生創(chuàng)業(yè)，既然選擇了農(nóng)業(yè)，那么我們就必須以現(xiàn)代的理念去建立，去經(jīng)營(yíng)。在思路上必須開闊，眼光必須長(zhǎng)遠(yuǎn)。以及我們的目標(biāo)不僅僅是個(gè)人致富，在我們致富的同時(shí)，必須盡力帶動(dòng)鄉(xiāng)親的富裕，必須有著大家富才是真的富的理念。選擇三農(nóng)，不僅僅是因?yàn)槲倚枰谵r(nóng)業(yè)上創(chuàng)業(yè)，也是因?yàn)槲沂寝r(nóng)民的兒子，我對(duì)三農(nóng)的感情很深。

第三篇：蜜蜂養(yǎng)殖技術(shù)

蜜蜂養(yǎng)殖技術(shù)第一集

“蠶吐絲、蜂釀蜜”，談起養(yǎng)蜂，人們都把它稱作“甜蜜的事業(yè)”。蜜蜂以植物的花蜜、花粉為食物，以釀造蜂蜜、分泌王漿、蜂膠、蜂蠟等蜂產(chǎn)品為我們?nèi)祟愃谩＿@些蜂產(chǎn)品在醫(yī)療、營(yíng)養(yǎng)、美容、工業(yè)等方面都有很大的用途。作為養(yǎng)蜂大國(guó)，我國(guó)的蜂群數(shù)量和蜂產(chǎn)品產(chǎn)量均居世界的首位。飼養(yǎng)蜜蜂在我國(guó)有著良好的傳統(tǒng)和基礎(chǔ)，許多農(nóng)民都是通過(guò)養(yǎng)蜂走上了致富之路。但是養(yǎng)蜂又是一門科學(xué)，只有科學(xué)的養(yǎng)蜂才能獲得豐產(chǎn)豐收，獲得高利潤(rùn)。

本片我們就給準(zhǔn)備飼養(yǎng)蜜蜂的廣大養(yǎng)殖戶們介紹養(yǎng)殖蜜蜂所要了解的基本知識(shí)、養(yǎng)殖條件、蜜蜂的日常管理，以及在一年四季不同季節(jié)對(duì)蜜蜂的管理技術(shù)。

初識(shí)蜜蜂

在養(yǎng)蜂之前，讓我們先來(lái)了解一些有關(guān)蜜蜂的知識(shí)。目前我國(guó)飼養(yǎng)著7百萬(wàn)群蜜蜂，其中90%是從國(guó)外進(jìn)口的歐洲蜜蜂，包括意大利蜂和東北黑蜂等；還有10%是中華蜜蜂。意大利蜂，簡(jiǎn)稱意蜂。廣泛飼養(yǎng)在華北、東北地區(qū)。意蜂蜂王產(chǎn)卵力強(qiáng)，工蜂育蟲能力強(qiáng)，不僅在生產(chǎn)上起重要作用，而且是重要的育種素材。東北黑蜂，是歐洲黑蜂的過(guò)度類型。繁殖力強(qiáng)，在寒冷地區(qū)越冬性能好。但在緯度低的地區(qū)不能保持強(qiáng)群。中華蜜蜂是簡(jiǎn)稱中蜂，適宜在我國(guó)東北、西北、華北、華東、西南等地區(qū)生活。中蜂飛動(dòng)敏捷，嗅覺(jué)靈敏，勤奮，抗病、耐寒、耐熱力強(qiáng)。但產(chǎn)蜜量和分泌王漿的能力略低于歐洲蜜蜂。

通過(guò)以上介紹，您就可以根據(jù)各地區(qū)的具體條件，選擇合適的品種，采取相應(yīng)的飼養(yǎng)措施。

蜜蜂是群居昆蟲。一群蜜蜂通常由一只蜂王，占1%的雄蜂，和占99%的工蜂組成。蜂王、雄峰、工蜂在群內(nèi)各有專職，分工合作，相互依存。蜂王是蜂群中的雌性蜜蜂。正常情況下一群蜜蜂中只有一只蜂王。蜂王的職責(zé)是產(chǎn)卵。蜂王交尾一次，受精囊中儲(chǔ)存的精子，就可滿足一生繁殖的需要。交尾后2~3天開始產(chǎn)卵。一只蜂王一晝夜可產(chǎn)卵1500~2000粒。

蜂王產(chǎn)兩種卵，一種是受精卵，可發(fā)育成工蜂另一種是未受精卵，可發(fā)育成雄峰。蜂王由蜂王房里的受精卵發(fā)育而成。蜂王房也稱為王臺(tái)。蜂王房?jī)?nèi)的卵因?yàn)槌苑渫鯘{長(zhǎng)大，所以發(fā)育成蜂王。

大家已經(jīng)知道一群蜜蜂中只能有一只蜂王。蜂王的壽命可達(dá)3~5年，為了保持較高的產(chǎn)卵率，一般一年左右就要更換新蜂王。

那么蜂群內(nèi)要產(chǎn)生新蜂王主要有以下幾個(gè)原因：

一是：蜂群中的蜂王丟失或死亡。（新蜂王發(fā)育出來(lái)大約需要16天）；

二是：蜂群過(guò)大需要分群。

第三就是：需要更換老蜂王。

培育新蜂王的工作通常在秋季進(jìn)行（通常在夏季進(jìn)行），為來(lái)年高產(chǎn)作好準(zhǔn)備。

當(dāng)蜂群中出現(xiàn)兩只蜂王，就會(huì)相互爭(zhēng)斗，直到剩下一只蜂王為止。工蜂是蜂群中發(fā)育不完全的雌性蜜蜂。工蜂幼蟲孵化后，前三天由成年工蜂飼喂蜂王漿，從第四天起改喂蜜和花粉混合飼料。由于營(yíng)養(yǎng)條件改變，促使生殖器官受到抑制，失去產(chǎn)卵能力。工蜂的職能是負(fù)擔(dān)巢內(nèi)外一切工作。而隨著日齡不同而有

不同的分工。剛孵化出房時(shí)，顏色蒼白，不能飛翔，還不能擔(dān)當(dāng)其他工作，稱為幼蜂。1~3日齡的幼蜂開始負(fù)責(zé)巢內(nèi)保溫和清理巢房的工作。4~5日齡的幼蜂負(fù)責(zé)飼喂大幼蟲。6~12日齡的工蜂王漿腺發(fā)育成熟，并負(fù)責(zé)分泌王漿，飼喂小幼蟲。13~18日齡的工蜂蠟腺發(fā)達(dá)，擔(dān)負(fù)分泌蜂蠟建造巢脾，釀蜜，清巢，搬運(yùn)蜜蜂尸體，保衛(wèi)蜂巢的工作。18日齡以后的工蜂，主要擔(dān)負(fù)采集花蜜，花粉，樹膠和水等項(xiàng)工作，直到死亡。流蜜期工蜂可活30~45天。在北方越冬期可活半年左右。

雄峰與工蜂不同，它沒(méi)有工作的本能，專職與處女蜂王交尾。大多數(shù)雄峰7~10日齡開始飛行，12日齡性成熟。交尾一般在晴天的下午1~5時(shí)進(jìn)行。交尾后不久便死亡。

盡管雄峰壽命可達(dá)3~4個(gè)月，但由于雄峰食量很大，秋末蜜源期終止后，就會(huì)被驅(qū)除出巢，凍餓而死。

每只蜜蜂的發(fā)育都要經(jīng)過(guò)卵、幼蟲、蛹、成蜂四個(gè)階段。

蜂王將受精卵產(chǎn)在蜂房?jī)?nèi)后，6小時(shí)以內(nèi)，工蜂就會(huì)本能的在卵的周圍分泌一些王漿。

3天后，卵膜便會(huì)破裂，孵出幼蟲。幼蟲孵出后每36小時(shí)蛻皮一次。經(jīng)過(guò)4次蛻皮，6天后就變成了蛹。幼蟲化蛹后，不活動(dòng)也不吃食，只消耗體內(nèi)儲(chǔ)備的營(yíng)養(yǎng)。11~12天后，咬開房蓋，爬出蜂房就成為了幼蜂。整個(gè)發(fā)育過(guò)程：蜂王需要16~17天；工蜂需要20~21天；雄蜂需要22~24天。掌握了蜜蜂的發(fā)育周期，可以便于我們根據(jù)當(dāng)?shù)氐拿墼粗参锴闆r培育適齡蜂，以提高蜂產(chǎn)品產(chǎn)量。

下面我們?cè)賮?lái)看看飼養(yǎng)蜜蜂所需要的設(shè)備：蜂箱也就是我們經(jīng)常說(shuō)的蜂巢，是蜜蜂棲息、繁殖、貯存食料的場(chǎng)所。蜂箱由大蓋、草簾、覆布、副蓋、巢脾、隔板、隔王板等幾部分組成。脾的兩面有幾千個(gè)排列整齊、相互銜接的六角形蜂房。

脾固定在木制的邊框上，稱為一框巢脾。根據(jù)巢脾上蜂蜜、花粉、幼蟲的數(shù)量，分別稱為蜜脾、粉脾、和子脾。根據(jù)日齡的大小子脾又分為：卵脾、蟲脾、封蓋子脾和空脾。各巢脾之間的距離叫作蜂路。隔王板用于將育蟲區(qū)和貯蜜區(qū)分割開，有利于蜜的成熟和采蜜，提高生產(chǎn)效率。裝有10框巢脾的蜂箱是使用最廣泛標(biāo)準(zhǔn)蜂箱?？梢酝ㄟ^(guò)疊加繼箱的方式，及時(shí)擴(kuò)大蜂巢。加繼箱的方法我們會(huì)在后面向大家介紹。

了解了蜜蜂的大概情況，在著手養(yǎng)蜂之前，還應(yīng)該作好以下準(zhǔn)備工作。

養(yǎng)蜂的準(zhǔn)備工作

可供蜜蜂采集花蜜、花粉的植物稱蜜源植物。蜜源是養(yǎng)蜂生產(chǎn)的基礎(chǔ)。在確定放蜂地點(diǎn)之前，一定要調(diào)查清楚蜜源植物的種類、面積、花期等情況。能采集到大量商品蜜的主要蜜源植物有：油料作物中的油菜，牧草綠肥中的草木犀、苜蓿，果樹中的棗樹，林木中的槐樹，灌木中的荊條等。通常，一群蜜蜂大約需要2～4畝蜜源植物。還要了解清楚各種蜜源植物的開花期，以及歷年放蜂產(chǎn)蜜的情況。放蜂地點(diǎn)應(yīng)選在距離主要蜜源植物2km內(nèi)的地點(diǎn)。蜂場(chǎng)離蜜源植物越近越好。蜂場(chǎng)附近要有清潔的水源。如湖泊、小溪。水渠等，以保證蜜蜂采水和養(yǎng)蜂人員生活用水。蜂場(chǎng)應(yīng)選在地勢(shì)平坦、干燥，向陽(yáng)，東南方開闊，沒(méi)有障礙物。

西北面最好有小山坡或房屋、籬笆的位置。附近有高音喇叭、路燈、誘蟲燈的地方不適于放蜂。

選購(gòu)蜂群必須根據(jù)當(dāng)?shù)氐拿墼础夂虻葪l件選擇蜜蜂種類。我國(guó)西北、華北、東北的平原地區(qū)，夏季干燥，有流蜜期較長(zhǎng)的大蜜源，可以選擇意大利蜂。東北的山區(qū)，冬季長(zhǎng)而寒冷，春季短，主要蜜源花期早，可以選擇耐寒能力強(qiáng)的東北黑蜂。如果當(dāng)?shù)匚挥谏絽^(qū)，沒(méi)有集中的大蜜源，可以選擇中蜂。

選購(gòu)蜂群的時(shí)間最好在早春，氣溫日益回升，并趨于穩(wěn)定，蜜源植物開始開花時(shí)購(gòu)買。這個(gè)時(shí)期購(gòu)買，有利于蜂群的繁殖，當(dāng)年見(jiàn)效。

也可以在夏、秋季節(jié)購(gòu)買，但應(yīng)當(dāng)注意，當(dāng)年至少還應(yīng)有一個(gè)主要蜜源。這樣，即使不能得到很多商品蜂蜜，至少能夠保證蜂群越冬需要的飼料儲(chǔ)備。注意，全年蜜源結(jié)束以后不宜買蜂。因?yàn)檫@時(shí)買蜂除了購(gòu)買費(fèi)用外，還要買糖喂蜂。越冬時(shí)，蜂群還可能死亡。

購(gòu)買蜂群還應(yīng)注重蜂群品質(zhì)。蜂王的年齡不要超過(guò)兩年。

如果在夏、秋買蜂，最好選擇當(dāng)年的新王。質(zhì)量好的蜂王，腹部大，尾部略尖，四翅六足健全，行動(dòng)穩(wěn)重。產(chǎn)卵面積大，而且整齊。品質(zhì)好的工蜂個(gè)頭大，顏色鮮亮。開箱提脾時(shí)，不到處亂爬，性情溫順。整個(gè)蜂群要健康無(wú)病。蜂群中蜜蜂的數(shù)量，早春不宜少于2框。

夏秋應(yīng)在5框以上，并有一定的子脾。例如，蜂量為5框的蜂群，應(yīng)有子脾3~4框。

其中，封蓋子脾至少應(yīng)占一半。此外還應(yīng)注意，每張巢脾上，必須有飼料脾0.5~1 kg。巢脾不要過(guò)于陳舊。巢脾上不應(yīng)有很多雄峰房。

蜂群運(yùn)回后，如果箱內(nèi)吵鬧，可把箱蓋架空，放置在副蓋上通氣，并對(duì)巢門噴水。如果場(chǎng)地寬敞，蜂箱可以單箱排列。要求前排與后排錯(cuò)開，各排之間相距2~3米，蜂箱之間相距1~2米，便于蜜蜂認(rèn)巢和人員管理。如果場(chǎng)地小，也可雙箱并列。兩箱一組，相距20厘米。排列蜂箱時(shí)，巢門方向一般朝南，也可朝東。注意，巢門不能朝西，以免下午的陽(yáng)光直射巢門，使巢溫過(guò)高。

蜂蟄是蜜蜂的一種自衛(wèi)本能，當(dāng)管理動(dòng)作粗暴，或站立在蜂箱前，阻擋蜂路時(shí)，或養(yǎng)蜂人員身上有異味，都會(huì)引起蜂蟄。

蜂蜇對(duì)人沒(méi)有害處，萬(wàn)一不慎被蟄，不要緊張地用手亂拍。要沉著地用手指甲刮去蟄刺。不要用手拔刺，以免使毒液更多地進(jìn)入皮膚。被蟄的部位可以用水洗滌。隨后涂一點(diǎn)氨水，或肥皂水，以上，我們對(duì)蜜蜂有了初步的了解，也作好了養(yǎng)蜂的準(zhǔn)備工作，接下來(lái)，我們看看蜂群的日常管理。

蜂群的日常管理

對(duì)蜂群進(jìn)行檢查，可以讓我們掌握蜂群的變化，以便及時(shí)采取措施，進(jìn)行調(diào)整，為蜜蜂創(chuàng)造有利的生活條件。檢查的方法分為開箱檢查和箱外觀察。開箱檢查蜂群時(shí)，為避免蜂蜇，應(yīng)穿淺色服裝，帶好面罩。人要背向陽(yáng)光。啟動(dòng)副箱蓋時(shí)，先用刮刀輕輕撬動(dòng)，再用手指推移副蓋，使其與箱口粘著的蜂膠脫離。翻轉(zhuǎn)副蓋，平放在蜂箱前。一端搭在巢門板上，便于副蓋上的蜜蜂爬回巢內(nèi)。用刮刀輕輕撥動(dòng)隔板和巢框，使框耳與箱身槽溝分開。用雙手拇指和食指緊捏兩端的框耳，小心的將巢脾垂直提出。注意，巢脾不能相互擦碰，以免擦傷蜂王或激怒蜜蜂。

檢查巢脾的方法有兩種。一種是把巢脾提到視線的高度，先看面對(duì)的一面，再以巢脾上的梁為軸翻轉(zhuǎn)，看另一面。注意，翻轉(zhuǎn)時(shí)巢脾與地面始終保持垂直，防止蜜汁與花粉從巢房中掉出。

另一種方法是先看面對(duì)視線的一側(cè)，然后將巢脾放低，把巢脾的上部向視線傾斜45度，看另一面。

檢查巢脾時(shí)，必須在蜂箱上方進(jìn)行，尤其是雙王群，最好在提脾的一側(cè)上方觀察，以免蜂王掉落，造成損失。因?yàn)槊鄯鋼頂D，不利于觀察，可在巢脾提出箱口一半時(shí)，用腕力上下快速振動(dòng)幾下，利用慣性抖掉蜜蜂。如果巢脾上剩余的蜜蜂多，可用柔軟的蜂掃輕輕拂去。

學(xué)會(huì)了開箱檢查的方法，下面我們就來(lái)看看需要檢查的內(nèi)容。

首先，要檢查蜂王是否存在。從蜂群中央提出巢脾，如果看不到蜂王也看不到卵，蜜蜂四處亂爬，并發(fā)出振翅般的叫聲。這就是蜂群?jiǎn)适Х渫醯谋憩F(xiàn)。如果巢房中有多粒卵，而且多產(chǎn)于房壁上，很凌亂，表明失王很久，工蜂已經(jīng)開始產(chǎn)卵。檢查要經(jīng)過(guò)兩到三次，確認(rèn)確實(shí)沒(méi)有蜂王了，才能放入新王。否則，一旦出現(xiàn)兩只蜂王相遇，就會(huì)兩敗俱傷，給農(nóng)戶帶來(lái)?yè)p失。

第二，檢查蜂王產(chǎn)卵情況。揭開箱蓋，蜜蜂工作有條不紊，巢脾上可以看到卵，表明蜂王在產(chǎn)卵。一個(gè)單王的蜂群中，卵、幼蟲、封蓋子脾的比例應(yīng)為１：２：４。也就是：一個(gè)卵脾，２個(gè)蟲脾，４個(gè)封蓋子脾，以及１～２框蜜粉脾。如果子脾上產(chǎn)卵面積大則表明蜂王產(chǎn)卵旺盛，群勢(shì)正常。如果蜂王胸腹部小，顏色變深，跛行，缺翅，表明這是劣質(zhì)蜂王。

如果脾上沒(méi)有卵，而有自然王臺(tái)，蜜蜂怠工，預(yù)示將要分蜂。如果子脾面積小，蜂群比其他蜂群發(fā)展慢，表明蜂王產(chǎn)卵力差，或產(chǎn)卵處于低潮。

第三，要檢查蜜蜂和巢脾的關(guān)系。揭開副蓋時(shí)，如果發(fā)現(xiàn)副蓋上、隔板外、邊脾上擠滿了蜜蜂，就表明蜜蜂多于巢脾，需要加脾。如果巢脾上蜜蜂稀少，隔板上沒(méi)有蜜蜂，說(shuō)明巢脾多于蜜蜂。如果隔板上蜜蜂多，而巢脾上蜜蜂少，則說(shuō)明巢內(nèi)溫度高、濕度低，蜜蜂離脾。

第四，檢查箱內(nèi)貯蜜情況。揭開巢蓋時(shí)，能夠聞到蜜的香味，可以看到各巢脾上部有加高的白色的蜂蠟蜜房蓋。提起邊脾，感到沉重。表明箱內(nèi)蜜足。如果開箱后，蜜蜂表現(xiàn)出不安或驚慌，提脾感到輕，并且有蜜蜂掉落，說(shuō)明箱內(nèi)缺蜜。無(wú)病情，但子脾上蜂子不整齊，表明曾經(jīng)缺過(guò)蜜。如果子脾有拋棄蜂子的現(xiàn)象，表明缺蜜嚴(yán)重。

巢脾檢查以后，必須按原位裝回。裝回時(shí)，注意蜂路應(yīng)保持在8～9毫米。插上隔板。輕輕地上下?lián)u動(dòng)副蓋，催促蜜蜂離開箱沿。最后蓋好箱蓋。開箱檢查一般10~15天一次，早春時(shí)節(jié)最好在中午進(jìn)行，而夏季最好在上午10點(diǎn)和下午4點(diǎn)時(shí)進(jìn)行。

以上，我們向大家介紹了飼養(yǎng)蜜蜂需要了解的基本知識(shí)，以及日常管理中如何對(duì)蜂群進(jìn)行開箱檢查（以及日常管理中如何對(duì)蜂群進(jìn)行觀察），下集我們繼續(xù)介紹日常管理的其它內(nèi)容以及一年四季中對(duì)蜂群的特殊管理。

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第四篇：農(nóng)村生態(tài)養(yǎng)殖土雞創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書

農(nóng)村生態(tài)養(yǎng)殖土雞創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書

一、背景

土雞也叫草雞、笨雞，是指放養(yǎng)在山野林間、果園的肉雞，由于其具有肉質(zhì)鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富、無(wú)公害污染，肉、蛋屬綠色食品，近年來(lái)在市場(chǎng)上頗受人們青睞，價(jià)格不斷攀升，飼養(yǎng)土雞市場(chǎng)前景廣闊。

優(yōu)質(zhì)土雞生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)是將傳統(tǒng)方法和現(xiàn)代技術(shù)相結(jié)合，根據(jù)各地的區(qū)域特點(diǎn)，在荒地、林地、草原、果園、農(nóng)閑地、玉米地、高粱等地規(guī)模養(yǎng)雞，喂五谷雜糧，讓雞自由尋食昆蟲野草，飲山泉露水，嚴(yán)格限制化學(xué)藥品、激素、飼料添加劑等使用，以提高雞肉的風(fēng)味和品質(zhì)為目的，生產(chǎn)出符合綠色食品標(biāo)準(zhǔn)要求的一項(xiàng)生產(chǎn)技術(shù)。

采用優(yōu)質(zhì)土雞生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)可對(duì)各地的土地資源進(jìn)行綜合利用、立體開發(fā)，生產(chǎn)出符合消費(fèi)者需要的、風(fēng)味獨(dú)特、味道鮮美、品質(zhì)優(yōu)良的綠色食品，順應(yīng)人們喜歡土法養(yǎng)雞的消費(fèi)需求。這種方式投資少，效益高，技術(shù)易于掌握，市場(chǎng)需求旺盛，是一項(xiàng)應(yīng)用前景非常廣闊的實(shí)用養(yǎng)殖技術(shù)。

我們花垣縣以土雞為主的小家禽養(yǎng)殖規(guī)模小、產(chǎn)業(yè)化程度低，養(yǎng)殖戶抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)能力弱、收入低。實(shí)施小家禽屠宰及深加工項(xiàng)目可充分利用土雞資源優(yōu)勢(shì)，提高花垣縣以土雞為主小家禽的附加值和養(yǎng)殖戶的收入，促進(jìn)小家禽養(yǎng)殖業(yè)走向產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化，壯大小家禽養(yǎng)殖專合組織，保障小家禽資源永續(xù)利用，促進(jìn)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和農(nóng)民增收。

牧民利用天然優(yōu)質(zhì)牧草進(jìn)行放養(yǎng)，不用人工合成化學(xué)藥物，做到了綠色、生態(tài)養(yǎng)殖。放養(yǎng)土雞毛色光亮、肉質(zhì)鮮美，綠色無(wú)公害，適應(yīng)消費(fèi)需求。雞的售價(jià)提高了，經(jīng)濟(jì)效益增加了。同時(shí)，還對(duì)保護(hù)草場(chǎng)、土壤生態(tài)系統(tǒng)有良好的促進(jìn)作用。

二、國(guó)內(nèi)外發(fā)展現(xiàn)狀

我國(guó)現(xiàn)代肉雞養(yǎng)殖業(yè)起步較晚，大約始于20世紀(jì)80年代中期。90年代以前，我國(guó)肉雞生產(chǎn)水平與畜牧業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家相比主要表現(xiàn)在產(chǎn)量少、商品率低、效益差、耗料多等特點(diǎn)。進(jìn)入90年代以后，我國(guó)肉雞飼養(yǎng)業(yè)才得到迅猛發(fā)展，目前我國(guó)已成為僅次于美國(guó)的第二大禽肉生產(chǎn)國(guó)。

當(dāng)前，我國(guó)肉雞養(yǎng)殖的基礎(chǔ)環(huán)節(jié)仍然很薄弱，肉雞的生長(zhǎng)速度、上市日齡、上市體重、耗料比還落后于外國(guó)。在國(guó)內(nèi)，通常把由國(guó)外引進(jìn)的肉雞成為”快大型“肉雞，因不適宜我國(guó)傳統(tǒng)的燒、飩加工，生產(chǎn)這類肉雞主要是出口。國(guó)內(nèi)自己消費(fèi)的主要是被稱為優(yōu)質(zhì)雞的某些地方品種，或地方品種與引進(jìn)品種雜交選育的肉雞。據(jù)研究，我國(guó)一些地方品種，在蛋白質(zhì)與氨基酸總量或某些氨基酸含量都略高于引進(jìn)品種，有優(yōu)質(zhì)的特性。近年來(lái)優(yōu)質(zhì)肉雞生產(chǎn)得到不斷發(fā)展，香港、廣東、廣西、臺(tái)灣等地區(qū)，優(yōu)質(zhì)雞的比重占肉雞總體的90%以上，但其生長(zhǎng)緩慢、體重較小，上市日齡較長(zhǎng)，需要繼續(xù)加強(qiáng)這類雞的選育工作。

我國(guó)肉雞產(chǎn)業(yè)經(jīng)過(guò)了20世紀(jì)90年代初期以20%―30%的高速度增長(zhǎng)以后，到21世紀(jì)增長(zhǎng)速度明顯放慢，肌肉產(chǎn)品出口逐漸走下坡路，主要原因是疫病和公害物質(zhì)殘留，提高養(yǎng)雞生產(chǎn)的勞動(dòng)生產(chǎn)率和肉雞產(chǎn)品質(zhì)量到了刻不容緩的時(shí)刻了。在農(nóng)區(qū)籠養(yǎng)蛋雞飼養(yǎng)密度大，場(chǎng)舍密集，設(shè)施不健全，排泄物對(duì)環(huán)境污染嚴(yán)重，夏秋成為蚊蠅的孳生地，影響居民身心健康。發(fā)展生態(tài)養(yǎng)雞，遠(yuǎn)離居民區(qū)，飼養(yǎng)密度低，加之環(huán)境的自然凈化，可使排泄物培植土壤，變廢為寶。生態(tài)放養(yǎng)土雞，大量撲食多種蟲體，可大幅度降低蟲害的發(fā)生率，減少農(nóng)藥的使用量，提高農(nóng)作物和林果產(chǎn)量，同時(shí)有利于環(huán)境保護(hù)和人類的健康。生態(tài)放養(yǎng)雞，以天然飼料為主，生態(tài)環(huán)境優(yōu)良，飼草、空氣、土壤等沒(méi)有污染。草地是天然的綠色屏障，傳染病少，家禽體質(zhì)健壯，藥物用量減少，無(wú)論是禽蛋還是禽肉純屬綠色食品，有益人體健康是理想的生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)。推廣規(guī)?；鷳B(tài)養(yǎng)土雞，是經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益的高度統(tǒng)一。

三、市場(chǎng)分析

現(xiàn)有的市場(chǎng)以土雞為主的小家禽養(yǎng)殖歷史悠久，大多數(shù)市場(chǎng)土雞具有肉質(zhì)細(xì)致、肉味鮮美等特點(diǎn)，其中花垣湘西土雞在全省享有盛譽(yù)，是湘西土雞縣優(yōu)勢(shì)特色資源，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷重慶、秀山、吉首、長(zhǎng)沙、廣州等大中城市，具有很強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

我們花垣縣是無(wú)公害肉雞生產(chǎn)基地縣，XX年小家禽出欄將達(dá)到50萬(wàn)只，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值1000萬(wàn)元，占全縣畜牧業(yè)總產(chǎn)值的10%，家禽養(yǎng)殖是我縣中高山區(qū)農(nóng)民收入的主要，到201X年湘西土雞養(yǎng)殖規(guī)模將達(dá)到100萬(wàn)只。依照農(nóng)業(yè)部《關(guān)于加強(qiáng)西部地區(qū)特色農(nóng)業(yè)發(fā)展的意見(jiàn)》和省《關(guān)于實(shí)施我省農(nóng)業(yè)和農(nóng)村戰(zhàn)略調(diào)整的意見(jiàn)》以及花垣縣委、縣府提出的“一果、二畜、三山珍”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略思路，充分利用湘西土雞資源優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)湘西小家禽養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化，發(fā)展、壯大土雞養(yǎng)殖協(xié)會(huì)，走可持續(xù)發(fā)展之路，為花垣縣農(nóng)民增收、農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、財(cái)政增收以及人民群眾對(duì)湘西土雞的需求奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

綜上所述，組建花垣縣家禽屠宰及深加工項(xiàng)目是發(fā)展壯大花垣小家禽這一地方特色資源的必要措施，是資源永續(xù)利用，可持續(xù)發(fā)展的迫切需要，是提高農(nóng)民收入，切實(shí)貫徹“三個(gè)代表”的重要思想，全面建設(shè)小康社會(huì)的有效途徑之一。

1.市場(chǎng)調(diào)查

花垣縣以土雞為主的小家禽在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)屬于緊銷產(chǎn)品，比同類產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格高20%，市場(chǎng)對(duì)土雞產(chǎn)品需求旺盛。隨著我縣加大對(duì)土雞養(yǎng)殖業(yè)的投入，201X年本地土雞的出欄將達(dá)到100萬(wàn)只以上，對(duì)湘西土雞等小家禽進(jìn)行精深加工，可向省內(nèi)外大中成市提供更多的優(yōu)質(zhì)土雞等家禽產(chǎn)品。

2.市場(chǎng)預(yù)測(cè)

201X年花垣縣土雞及其產(chǎn)品在省內(nèi)外市場(chǎng)供不應(yīng)求，隨著人們消費(fèi)水平的提高和對(duì)“土、特、優(yōu)”等無(wú)公害家禽及其產(chǎn)品需求的增加，土雞等小家禽市價(jià)不斷上升，對(duì)本地土雞等小家禽進(jìn)行屠宰及深加工向市場(chǎng)成批量提供具有風(fēng)味的優(yōu)質(zhì)安全食品，既可增加企業(yè)盈利又可滿足市場(chǎng)需求是雙贏的格局

3.市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力

隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的不斷增長(zhǎng)和人民生活水平的提高，生活質(zhì)量也在不斷地向前發(fā)展，人們的肉食結(jié)構(gòu)發(fā)生了變化，對(duì)禽產(chǎn)品的品質(zhì)要求越來(lái)越高，倡導(dǎo)綠色禽產(chǎn)品的市場(chǎng)消費(fèi)新理念越來(lái)越起來(lái)越強(qiáng)烈。雞肉是人類生活必不可少的美食之一，在我國(guó)有“無(wú)雞不成宴”的傳統(tǒng)。目前我國(guó)禽肉在肉類結(jié)構(gòu)中僅占20%，比世界平均水平差8%，人均禽肉占有量10―12千克，與發(fā)達(dá)國(guó)家相差甚遠(yuǎn)，例如，日本人年均消費(fèi)量達(dá)40千克以上，雞肉占肉類的47%，;美國(guó)人年均消費(fèi)量50千克以上，雞肉占肉類的40%。從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人民生活水平的提高，雞肉的消費(fèi)將不斷增加，雞肉生產(chǎn)仍有較大的發(fā)展空間。目前，從國(guó)外進(jìn)口的禽產(chǎn)品都是冷凍產(chǎn)品，不完全符合中國(guó)人喜歡食新鮮禽肉的消費(fèi)習(xí)慣。但受國(guó)際消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)的影響，國(guó)內(nèi)對(duì)雞肉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的要求將逐步提高，肉雞產(chǎn)品的質(zhì)量，尤其安全衛(wèi)生問(wèn)題將受到更多關(guān)注。如果國(guó)內(nèi)肉雞產(chǎn)品在質(zhì)量上，尤其是產(chǎn)品安全性下功夫，國(guó)產(chǎn)雞肉還是有很強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

我縣本地土雞肉質(zhì)細(xì)膩、味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富，可與天然野雞相媲美，體型較小等特點(diǎn)，符合人們的消費(fèi)習(xí)慣，多年來(lái)，其市場(chǎng)價(jià)格與籠養(yǎng)雞品種售價(jià)高出5―10元/公斤，市場(chǎng)供不應(yīng)求。因此，開發(fā)與利用本地土雞這一寶貴的資源，進(jìn)行規(guī)?；B(yǎng)殖，飼養(yǎng)中不添加任何促生長(zhǎng)激素、有害的礦物添加劑和化學(xué)添加劑，市場(chǎng)前景將將十分廣闊。

四、執(zhí)行計(jì)劃

1.預(yù)期目標(biāo)

根據(jù)花垣縣小家禽產(chǎn)業(yè)規(guī)劃的總體目標(biāo)，在龍?zhí)舵?zhèn)組建年出欄量為10萬(wàn)只的龍頭企業(yè)。改建1000o的養(yǎng)殖場(chǎng);建設(shè)污水處理配套設(shè)施;投入購(gòu)置原料、輔助材料及職工工資福利等流動(dòng)資金10萬(wàn)元。林下放養(yǎng)土雞實(shí)行標(biāo)識(shí)管理，合格的上市成雞腳上貼有標(biāo)識(shí)，一雞一標(biāo)。

2.技術(shù)人才

花垣縣畜牧局現(xiàn)有畜牧獸醫(yī)專業(yè)技術(shù)人員2人，在花垣縣龍?zhí)舵?zhèn)金溶村一組淹沒(méi)區(qū)，退耕還林帶山林雞養(yǎng)殖，掌握了豐富的飼養(yǎng)和管理經(jīng)驗(yàn)，加上全縣畜牧業(yè)服務(wù)體系健全，各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)都設(shè)有獸醫(yī)站，有120人專業(yè)技術(shù)人員作為后盾，通過(guò)技術(shù)引進(jìn)、技術(shù)開發(fā)能滿足項(xiàng)目技術(shù)力量的要求，可為項(xiàng)目實(shí)施提供技術(shù)幫助，完成項(xiàng)目任務(wù)有技術(shù)保證。

資金：本單位固定資產(chǎn)總價(jià)超過(guò)30萬(wàn)元，目前資產(chǎn)和經(jīng)濟(jì)狀況良好，沒(méi)有負(fù)債，加上該項(xiàng)目提出得到縣委、縣政府的支持，配套資金落實(shí)有保證。

儀器設(shè)備：目前我國(guó)成套的孵化設(shè)備品種繁多，而且質(zhì)量有保證，價(jià)格也不貴，只要有資金，很容易購(gòu)買。

資源：我縣本地土雞資源豐富，作為保種選育的核心群雞種有保障;另外我村有1000畝的竹林遠(yuǎn)離城鎮(zhèn)，沒(méi)有污染，符合生態(tài)養(yǎng)雞的環(huán)境條件。

承擔(dān)單位具備的條件及欠缺條件解決措施：本村具備實(shí)施本項(xiàng)目所需的資源、技術(shù)力量，欠缺條件為項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)，擬通過(guò)申請(qǐng)上級(jí)科技經(jīng)費(fèi)補(bǔ)助加以解決。

3、精選良種

優(yōu)良的品種是飼養(yǎng)優(yōu)質(zhì)肉雞的基礎(chǔ)。應(yīng)選養(yǎng)皮薄骨細(xì)、肌肉豐滿、肉質(zhì)鮮美、抗逆性強(qiáng)、體型中小型的有色羽毛的著名地方品種，可以是三黃雞，也可以是麻花青腳雞，如宮廷黃雞、河南固始雞、廣西岑溪三黃雞及浙江仙居雞等各地優(yōu)良名雞，也可以根據(jù)當(dāng)?shù)氐娘曫B(yǎng)習(xí)慣及市場(chǎng)消費(fèi)需求，選育適合當(dāng)?shù)仫曫B(yǎng)的優(yōu)良肉雞品種。

4、注重放牧

放牧是提高肉雞肉質(zhì)的重要措施之一。優(yōu)質(zhì)放養(yǎng)土雞的育雛技術(shù)要求與快大型肉雞無(wú)異，在育雛室內(nèi)育雛30天左右轉(zhuǎn)入大棚飼養(yǎng)。一般夏季30日齡、春秋45日齡、寒冬50～60日齡開始放牧。放雞場(chǎng)地宜選擇地勢(shì)高燥、避風(fēng)向陽(yáng)、環(huán)境安靜、飲水方便、無(wú)污染、無(wú)獸害的竹園、果園、茶園、桑園等地較理想。雞只既可吃上述“四園”中的害蟲及雜草，還可為“四園”積肥。放牧場(chǎng)地可設(shè)砂坑，讓雞砂浴。還要搭建避雨、遮陽(yáng)、防寒的草棚或塑料大棚。肉雞早出晚歸，放牧密度為50～70只/畝，每群規(guī)模約500只為宜。為防止雞走失或危害附近農(nóng)作物，放牧場(chǎng)可設(shè)置圍欄，一直放養(yǎng)至出售。加強(qiáng)放牧可以提高雞肉的結(jié)實(shí)度，促進(jìn)體格健壯及羽毛緊密光亮;還可采食青草、草籽、枯葉、蟲蠅等，節(jié)約飼料和提高肉質(zhì)。有條件的可以放一批雞換一個(gè)地方，既有利于防病，又有利于雞只覓食。

5、巧喂飼料

飼料是影響肉質(zhì)的重要因素。優(yōu)質(zhì)土雞育雛期應(yīng)飼喂易消化、營(yíng)養(yǎng)全面的雛雞全價(jià)飼料。因其生長(zhǎng)速度較慢，飼料中粗蛋白含量低于快大型肉仔雞全價(jià)料2個(gè)百分點(diǎn)，并做到少量多餐，以促使雛雞生長(zhǎng)發(fā)育良好。育成、放牧期要多喂青飼料、農(nóng)副產(chǎn)品、土雜糧，以改善肉質(zhì)、降低飼料成本，一般僅晚歸后補(bǔ)喂配合飼料。出售前1～2周，如雞體較瘦，可增加配合飼料喂量，限制放牧進(jìn)行適度催肥。中后期配合飼料中不能加蠶蛹、魚粉、肉粉等動(dòng)物性飼料，限量使用菜籽粕、棉籽粕等對(duì)肉質(zhì)和肉色有不利影響的飼料，不要添加人工合成色素、化學(xué)合成的非營(yíng)養(yǎng)添加劑及藥物等，應(yīng)加入適量的桔皮粉、松針?lè)邸⒋笏?、生姜、茴香、桂皮、茶末等自然物質(zhì)以改變?nèi)馍?、改善肉質(zhì)和增加鮮味。

6、嚴(yán)格防疫

搞好防疫滅病是養(yǎng)好優(yōu)質(zhì)放養(yǎng)土雞的重要保證。一般情況下，放養(yǎng)土雞抗病力強(qiáng)，較圈養(yǎng)快大型肉雞發(fā)病少。但因其飼養(yǎng)期長(zhǎng)，加之放牧于野外，接觸病原體機(jī)會(huì)多，必須認(rèn)真按養(yǎng)雞要求嚴(yán)格做好衛(wèi)生、消毒和防疫工作，不得有絲毫松懈，根據(jù)本地實(shí)際重點(diǎn)做好以下的防疫工作。

此外要特別注意防治球蟲病、卡氏白細(xì)胞蟲病及消化道寄生蟲病。經(jīng)常檢查，一旦發(fā)生，及時(shí)驅(qū)除，肉雞中后期防治疾病盡可能不用人工合成藥物，多用中藥及采食生物防治，以減少和控制雞肉中的藥物殘留。

7、適時(shí)銷售

合適的飼養(yǎng)期是提高肉質(zhì)的重要環(huán)節(jié)。飼養(yǎng)期太短雞肉中水分含量多，營(yíng)養(yǎng)成分積累不夠，鮮味素及芳香物質(zhì)含量少，肉質(zhì)不佳，味道不鮮，達(dá)不到優(yōu)質(zhì)土雞的標(biāo)準(zhǔn);飼養(yǎng)期過(guò)長(zhǎng)，肌纖維過(guò)老，飼養(yǎng)成本太大，不合算。根據(jù)土雞的生長(zhǎng)生理和營(yíng)養(yǎng)成分的積累特點(diǎn)，以及公雞生長(zhǎng)快于母雞、性成熟早等特點(diǎn)，確定小型肉雞公雞100天，母雞120天上市;中型肉雞公雞110天，母雞130天上市。此時(shí)上市雞的體重、雞肉中營(yíng)養(yǎng)成分、鮮味素、芳香物質(zhì)的積累基本達(dá)到成雞的含量標(biāo)準(zhǔn)，肉質(zhì)又較嫩，是體重、質(zhì)量、成本三者的較佳結(jié)合點(diǎn)。

五、創(chuàng)新技術(shù)

1.主要技術(shù)要點(diǎn)

選擇適合放養(yǎng)的場(chǎng)地及搭建風(fēng)雨棚雞的生態(tài)養(yǎng)殖應(yīng)遠(yuǎn)離城區(qū)、避免污染、環(huán)境安寧清潔、有清潔水源，選擇地勢(shì)較平坦的荒山、灌木林，以果林為主，在林地內(nèi)地勢(shì)較高、背風(fēng)向陽(yáng)、易防獸害和易防疫病的地方搭建風(fēng)雨棚。風(fēng)雨棚可用竹、木搭成人字型棚架，頂蓋石棉瓦加茅草，四周用竹片等做簡(jiǎn)易圍欄，只要能避雨、避暑、補(bǔ)飼、休息就行。為了便于管理，可在風(fēng)雨棚旁建值班室和倉(cāng)庫(kù)。

選擇適合放養(yǎng)的品種選用優(yōu)質(zhì)地方良種雞，如固始雞、清遠(yuǎn)雞、草科雞等適應(yīng)性強(qiáng)、適合放養(yǎng)且符合市場(chǎng)消費(fèi)需求的品種。

育雛期管理雛雞幼小抵抗力差，不能直接進(jìn)入野外飼養(yǎng)。3～4周齡前與普通育雛一樣，進(jìn)行人工育雛，脫溫后轉(zhuǎn)移到山上放養(yǎng)。因此一定要抓好3周前的管理，為后期生長(zhǎng)奠定基礎(chǔ)。

嚴(yán)把脫溫期管理3周后開始進(jìn)入脫溫飼養(yǎng)，脫溫期特別要注意外界氣溫，內(nèi)外溫差大，仔雞抗逆力低，調(diào)節(jié)功能差，一時(shí)難以適應(yīng)環(huán)境的變化，因此要選擇天氣暖和的晴天放養(yǎng)，開始幾天，每天放養(yǎng)2～4h，以后逐日增加放養(yǎng)時(shí)間，使仔雞逐漸適應(yīng)環(huán)境變化。棚舍附近需放置若干飲水器和料槽，讓雞自由采食，每天早上不要喂飽，把雞放出去自由活動(dòng)，采食天然飼料，太陽(yáng)下山時(shí)將雞群收回雞舍并喂飽。刮風(fēng)下雨天氣停止放養(yǎng)，防止淋濕羽毛而受寒發(fā)病，同時(shí)還要防止天敵和獸害。

疫病控制野外放養(yǎng)雞的活動(dòng)范圍廣，疾病防治難度相應(yīng)大些，因此免疫工作要求質(zhì)量高、免疫劑量足，嚴(yán)格按照免疫程序，逐只予以免疫注射。特別是馬立克、新城疫、傳染性法囊病等主要傳染病，決不能放松。同時(shí)要做好定期消毒，發(fā)現(xiàn)病雞應(yīng)隔離飼養(yǎng)，避免交叉感染。

飼養(yǎng)密度及方式針對(duì)不同的放養(yǎng)地確定不同的放養(yǎng)方式，每群一般500～1000羽為宜，第3～4周齡開始放養(yǎng)，圍欄分區(qū)輪牧，每隔一周期換一塊地，放養(yǎng)周期一般控制在一個(gè)月左右，這樣雞糞養(yǎng)林，且小草、蚯蚓、昆蟲等有一個(gè)生養(yǎng)休息期，等下一批仔雞到來(lái)時(shí)又有較多的小草、蚯蚓等供雞采食，如此往復(fù)形成食物鏈。

飼料營(yíng)養(yǎng)及飼喂雛雞3周齡前可用全價(jià)飼料飼喂，3周齡后逐漸改喂五谷雜糧。溫室育雛可按常規(guī)喂飼，脫溫后第1周早晚在棚內(nèi)喂飼，中午補(bǔ)飼一次，以玉米、小麥、稻谷、豆類、紅苕等天然谷物飼料逐漸增至代替全價(jià)飼料;第2周起中餐可以免喂，喂飼量早餐由放養(yǎng)初期的足量減少至七成，5周齡以上的大雞還可以降至六成甚至更低些，晚餐一定要吃飽，5周齡后全部換為谷物雜糧，促進(jìn)尋找食物，以增加雞的活動(dòng)量，采食更多的有機(jī)物和營(yíng)養(yǎng)物。

2.創(chuàng)新點(diǎn)

為了堵絕外來(lái)疾病的侵襲，在選雛前要進(jìn)行實(shí)地考察，盡量在本地?zé)o傳染病史的雞場(chǎng)，選擇種雞普系登記齊全、管理規(guī)范、防疫制度健全的育雛廠調(diào)運(yùn)，雞的品種可選用抗逆性強(qiáng)的優(yōu)良地方品種，如三黃雞、麻雞、來(lái)航雞等。

、適時(shí)開食和飲水：雛雞先在舍內(nèi)飼養(yǎng)，在雛雞入舍后1―2小時(shí)即可給以飲水，可在水中加入5%的葡萄糖和多維維生素或配制0.01%的高錳酸鉀溶液飲水，以增強(qiáng)雞的體質(zhì)，緩解應(yīng)急反應(yīng)，便于胎糞的排出。水溫一般要接近舍溫，雛雞一般在出殼24小時(shí)后開食，最初時(shí)可喂碎米，3日齡后改喂全顆料飼料。、控制好雞舍內(nèi)的溫度：剛出殼的雛雞溫度要求攝氏35℃以后每5天降低1℃，在35―42日齡時(shí)溫度最后降至20―22℃。在保溫的同時(shí)，還需要通風(fēng)換氣，常用的保溫方法有紙箱、熱炕、育雛籠等。熱炕的育雛方法是：炕上用磚砌成墻，用竹片做成拱形，棚高0.8-1.0米，四周用塑料薄膜覆蓋做成簡(jiǎn)易小溫室，在炕上鋪墊短麥草、干鋸末等，炕上的墊料2-3天要更換一次。、光照要適當(dāng)：1日齡小雞光照相23小時(shí)，2-15日齡每天減少1小時(shí)，16日齡后不再補(bǔ)充光照。、舍內(nèi)飼養(yǎng)密度要適宜：0-10日齡的雛雞每平方米40-50只，10-20日齡30-40只，20-30日齡20-30只，42日齡每平方米20只。、注意通風(fēng)：雞舍內(nèi)要通風(fēng)，它能給雞保證足夠的氧氣，但要防賊風(fēng)。、定期喂不溶性沙礫。沙礫能增強(qiáng)雞的消化功能，有利于雞的生長(zhǎng)發(fā)育。、一片林地以放養(yǎng)XX羽為宜，規(guī)模大不便管理，規(guī)模小效益低，每公頃林地放養(yǎng)3000羽土雞為宜。晚春到中秋可放養(yǎng)，冬季氣溫低，蟲草減少，應(yīng)停止放養(yǎng)。

六、目標(biāo)及計(jì)劃

項(xiàng)目于201X年8月開始，XX年4月止，實(shí)施計(jì)劃如下：

201X年5―12月：項(xiàng)目立項(xiàng)，示范場(chǎng)選點(diǎn)、施工、管理及人員培訓(xùn)等。

XX年1―12月：技術(shù)培訓(xùn)，示范場(chǎng)管理、推廣。

XX年1―12月：技術(shù)培訓(xùn)，示范場(chǎng)管理、推廣。

XX年1―4月：項(xiàng)目資料收集、整理，總結(jié)驗(yàn)收。

七、投資與資金分析

1.總投資預(yù)算

土雞生長(zhǎng)期內(nèi)，大部分時(shí)間為自然放養(yǎng)，僅添一些精料，大大降低了飼養(yǎng)成本。目前，市場(chǎng)上良種肉雞的價(jià)格為每公斤10元，而土雞價(jià)格約在每公斤20元至30元之間，飼養(yǎng)一只2.1公斤重的土雞，扣除飼養(yǎng)成本，可凈賺16元。另外，土雞的雞蛋也是俏貨，每只雞年產(chǎn)蛋125枚，每枚價(jià)格為0.5元，至少收入50元。如果一個(gè)養(yǎng)殖戶飼養(yǎng)10000只土雞，一年可賺到20萬(wàn)元。投資估算合計(jì)投資40.5萬(wàn)元。

改建廠房需投資=20萬(wàn)元;

新建污水處理設(shè)施以及50o沼池一座需投資2.5萬(wàn)元;

投入種苗、飼料、生產(chǎn)器械、防治器材、工資福利等生產(chǎn)流動(dòng)資金18元/只×1萬(wàn)只=18萬(wàn);

2.資金

申請(qǐng)上級(jí)科技經(jīng)費(fèi)補(bǔ)助15萬(wàn)元，部門提供10萬(wàn)元，單位自籌6.5萬(wàn)元。

八、效益分析

項(xiàng)目完成后，總結(jié)出一套實(shí)用性很強(qiáng)的竹林下生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)加以推廣應(yīng)用。在正常情況下，按“小群多批次”的飼養(yǎng)方式，以移民群眾的生產(chǎn)條件，每批養(yǎng)雞150羽，每年戶均最少可養(yǎng)3-4批，共600羽，按育成率92%計(jì)，可售出商品肉雞510羽，扣除雞苗成本、飼料及藥品等費(fèi)后，按每羽盈利4元，總獲利2040元。

整個(gè)筍區(qū)有1000戶飼養(yǎng)土雞，年總飼養(yǎng)量將達(dá)60萬(wàn)羽，年創(chuàng)利200萬(wàn)元以上。示范基地隨著雞苗銷量的增長(zhǎng)而獲更佳的效益。另外，發(fā)展筍地林下生態(tài)養(yǎng)雞雞，按戶均年飼養(yǎng)600羽，僅養(yǎng)雞一項(xiàng)家庭副業(yè)就使農(nóng)民戶年純收入XX元以上。在筍地牧放散養(yǎng)土雞，投入勞力和資金較少，有一舉多得的效果，既抑制了野草、蟲類的生長(zhǎng)，又節(jié)省了飼料，同時(shí)雞糞可肥林壯筍，節(jié)約化肥的投入?？傊?xiàng)目的實(shí)施可以解決部分就業(yè)機(jī)會(huì)，增加地方財(cái)政收入，拓寬移民增收的途徑。

效益分析

產(chǎn)品銷售收入=36元×1.8萬(wàn)只=66.24萬(wàn)元;

成本分析

基礎(chǔ)設(shè)施折舊：2.25萬(wàn)元

飼養(yǎng)成本：2萬(wàn)羽×10元/只=20萬(wàn)元

疫苗：7元/只×2萬(wàn)=14萬(wàn)元

人員工資：1.8萬(wàn)元×2=3.6萬(wàn)元

成本合計(jì)：39.85萬(wàn)元。

利潤(rùn)=產(chǎn)品銷售收入―生產(chǎn)總成本=66.24萬(wàn)元―39.85萬(wàn)元=26.39萬(wàn)元

收益分析

投資利稅率=/總投資×100%

投資效益分析

投資回收期=固定資產(chǎn)/凈收益=500萬(wàn)元/174.06萬(wàn)元=2.87年

九、風(fēng)險(xiǎn)與措施

該項(xiàng)目投資大，技術(shù)含量高，管理工作要求嚴(yán)格，受市場(chǎng)需求制約，存在一定的投資風(fēng)險(xiǎn)。投資該項(xiàng)目應(yīng)積極爭(zhēng)取到國(guó)家的優(yōu)惠政策和信貸扶持，引入先進(jìn)的加工技術(shù)和管理人員加強(qiáng)管理，提高產(chǎn)品品質(zhì)保持小家禽“土、特、優(yōu)”的特色，與飼養(yǎng)戶組建成“風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、利益共享”的緊密經(jīng)濟(jì)聯(lián)合體共同抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。加工生產(chǎn)過(guò)程中要嚴(yán)格按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)排放廢棄物，積極回收加工下腳料和加工副產(chǎn)品以降低生產(chǎn)成本提高經(jīng)濟(jì)效益。

土雞要選擇抗病力強(qiáng)的良種雞，3～4周齡前與普通育雛一樣，選擇保溫性能較好的房間進(jìn)行人工育雛，脫溫后再轉(zhuǎn)移到山上放養(yǎng)。小雞剛開始放養(yǎng)時(shí)沒(méi)有上山覓食習(xí)慣，要人為地訓(xùn)練才行。一般需2人配合，一人在前邊吹哨并撒拋顆料飼料，讓雞隨搶食，另一人在雞后用樹枝驅(qū)趕，直到全部上山。每天中午還應(yīng)在山上吹哨補(bǔ)食1次，強(qiáng)化訓(xùn)練，傍晚再用同樣的方法訓(xùn)導(dǎo)雞歸舍，訓(xùn)練10天左右，雞群就建立了條件反射。

在舍內(nèi)飼養(yǎng)20天后，即可選擇晴天放養(yǎng)。最初幾天，每天放2-4小時(shí)，以后逐漸延長(zhǎng)時(shí)間。夏天30日齡、春秋35日齡、冬天45日齡即可轉(zhuǎn)入舍外飼養(yǎng)，初進(jìn)林地時(shí)要用尼龍網(wǎng)限制在小范圍內(nèi)，以后逐步擴(kuò)大，最好用絲網(wǎng)圍欄分區(qū)輪放，放一周換一塊地方，每畝地100---150只即可。

病死雞的處理：如發(fā)現(xiàn)病雞及時(shí)隔離，死雞應(yīng)立即深埋或燒掉，對(duì)場(chǎng)地用具和物品用0.2―0.4%的過(guò)氧已酸進(jìn)行消毒。

雞舍衛(wèi)生及消毒：舍內(nèi)用具及物品應(yīng)經(jīng)常清洗、保持干凈。舍內(nèi)雞糞每隔半月清理一次，用10%-20%的生石灰水消毒，并用尼龍布密封雞舍用40%福爾馬林溶液熏蒸。同一塊林地放養(yǎng)2―3年后要更換另一塊林地，讓林地自然凈化2年以上，待全面消毒后再養(yǎng)雞。

嚴(yán)防鼠害或其它動(dòng)物侵害：林地或草地用鐵絲網(wǎng)、尼龍網(wǎng)或竹柵欄圈圍，防止雞外逃或野獸入侵。

注意天氣變化：要及時(shí)收聽當(dāng)?shù)靥鞖忸A(yù)報(bào)，在雨、雪來(lái)臨前要做好雞舍的防風(fēng)、防雨、防漏、防害工作。

第五篇：蜜蜂養(yǎng)殖基地建設(shè)

項(xiàng)目名稱

四川省瀘州市古藺縣蜜蜂養(yǎng)殖基地建設(shè)及蜂蜜深加工項(xiàng)目

項(xiàng)目建設(shè) 背景

古藺有悠久的養(yǎng)蜂歷史，蜂農(nóng)有豐富的養(yǎng)蜂經(jīng)驗(yàn)。近年來(lái)，隨著古藺旅游業(yè)的快速發(fā)展和人們生活水平的不斷提高，市場(chǎng)對(duì)安全天然的綠色食品需求量不斷增加，蜂蜜屬無(wú)污染、綠色、生態(tài)保健食品，深受消費(fèi)者青睞。四川省瀘州市古藺縣位于川黔渝 旅游金三角核心區(qū)，交通方便，2008 年我縣共計(jì)接待游客 99.08萬(wàn)人次，實(shí)現(xiàn)旅游綜合收入7.16億元，古藺縣的蜂蜜及其蜂產(chǎn)品深受游客喜愛(ài)，有廣闊的 市場(chǎng)前景，蜂蜜 產(chǎn)品供不應(yīng)求，市場(chǎng)上每年有八、九個(gè)月無(wú)蜂產(chǎn)品銷售。該項(xiàng)目擬建大型養(yǎng)蜂基地及 加工和保鮮一體化的蜂蜜加工車間滿足市場(chǎng)對(duì)蜂蜜產(chǎn)品的需求。

建設(shè)條件、四川省瀘州市古藺縣幅員遼闊，氣候溫暖，終年都適合養(yǎng)蜂，養(yǎng)蜂歷史悠久，蜂農(nóng)有豐富的養(yǎng)蜂經(jīng)驗(yàn)，養(yǎng)蜂成本較低。、四川省瀘州市古藺縣地處川黔渝交界，區(qū)域優(yōu)勢(shì)日益突出，通鄉(xiāng)公路均為水泥路面，交通方便。3、政府重視、政策優(yōu)惠。

項(xiàng)目建設(shè) 內(nèi)容及規(guī)模 新建加工和保鮮一體化生產(chǎn)車間 1500平方米對(duì)蜂產(chǎn)品進(jìn)行深加工；扶持規(guī)模養(yǎng)蜂戶 1000戶，建成養(yǎng)蜂科學(xué)示范點(diǎn) 100個(gè)，發(fā)展養(yǎng)蜂 10000群。

項(xiàng)目投資預(yù)算

1000 萬(wàn)元

效益預(yù)測(cè)

古藺蜂蜜產(chǎn)于深山之中，天然純正、甜度好、氣味清香，富含多種生理活性很強(qiáng)的物質(zhì)，質(zhì)量上乘。古藺蜂蜜市場(chǎng)容量大、前景廣闊，收益率為24.42%，投資回收期為 4.9年（含建設(shè)期），投資利潤(rùn)率 30.6%。

合作方式

獨(dú) 資

項(xiàng)目進(jìn)展

列入縣重點(diǎn)招商引資項(xiàng)目，《項(xiàng)目建議書》編制中

項(xiàng)目單位

四川省瀘州市古藺縣畜牧局

聯(lián)系方式

古藺縣投資服務(wù)局 0830－ 7102972