第一篇:生日宴會(huì)接待方案
生日宴會(huì)接待方案
一、在客人訂餐時(shí)得知宴會(huì)性質(zhì)為生日宴
1、預(yù)定部在接受預(yù)定時(shí)盡可能的多了解壽星相關(guān)的信息,如“姓名、年齡、性別等”。在記錄時(shí)千萬(wàn)不要出現(xiàn)錯(cuò)別字,尤其是姓氏
2、預(yù)訂部將客人信息第一時(shí)間通知辦公室,為壽星制作生日賀卡。
3、通知各崗位做好接待準(zhǔn)備。主管、經(jīng)理、廚房等
二、客人到店后方得知宴會(huì)性質(zhì)為生日宴
房間服務(wù)員在得知這一信息的第一時(shí)間通知預(yù)訂員,由預(yù)訂員通知相關(guān)人員。
三、準(zhǔn)備工作
1、美工根據(jù)預(yù)訂部所提供的信息設(shè)計(jì)并制作賀卡,對(duì)聯(lián)等。
2、餐廳經(jīng)理準(zhǔn)備祝賀詞,并根據(jù)需求預(yù)定鮮花及蛋糕。
3、班組管理人員根據(jù)預(yù)訂信息對(duì)預(yù)定房間進(jìn)行裝飾,布置。
l 滿月宴、小孩生日宴,將房間內(nèi)用氣球進(jìn)行裝飾。
l 老人壽宴準(zhǔn)備“夀”字及對(duì)聯(lián)。
4、預(yù)訂部將餐廳背景音樂(lè)改為《生日歌》
5、準(zhǔn)備好蛋糕車,蛋糕刀等。
6、召集部門歌唱組做好準(zhǔn)備工作。
7、開餐前與主人溝通:我們餐廳特意為壽星準(zhǔn)備了一個(gè)小節(jié)目。征求客人的意見,獲得客人的配合。如蛋糕的呈送方式,生日蠟燭插幾根,是否需要為其準(zhǔn)備信件等。
四、餐中服務(wù)
1、在涼菜上齊后,或或宴會(huì)可以開始的時(shí)候,房間服務(wù)人員根據(jù)進(jìn)度通知管理人員。
2、管理人員接到通知后帶領(lǐng)歌唱隊(duì)人員在房間門口集合。
3、迎賓將蛋糕車推至房間門口,將蠟燭點(diǎn)燃。
4、房間服務(wù)人員在將房間空調(diào)及燈光關(guān)閉的同時(shí),由迎賓推蛋糕車進(jìn)房間,歌唱隊(duì)的員工唱生日歌。
l 小朋友生日時(shí)唱?dú)g快的《生日歌》,中英文各一遍。
l 老人壽宴:壽星為男士時(shí)則唱《父親》
壽星為女士時(shí)則唱《母親》
5、請(qǐng)壽星許愿——吹蠟燭——并請(qǐng)壽星切第一刀蛋糕(一切順利)——鼓掌,開燈
6、經(jīng)理贈(zèng)送生日賀卡并致祝賀詞
l 60歲以下:我代表我們###酒店全體員工,祝壽星:(齊聲喊)年年有今日,歲歲有今朝,生日快樂(lè)!祝在座的各位領(lǐng)導(dǎo):(齊聲喊)生活甜甜蜜蜜,工作順順利利,天天好心情,餐餐好胃口。~耶~
l 60歲以上:我代表我們###酒店全體員工全體員工,祝您老:(齊聲喊)福如東海長(zhǎng)流水,壽比南山不老松,身體健康,萬(wàn)壽無(wú)疆!祝在座的各位領(lǐng)導(dǎo):(齊聲喊)生活甜甜蜜蜜,工作順順利利,天天好心情,餐餐好胃口。~耶~
l 熱烈鼓掌,并祝大家用餐愉快。帶領(lǐng)員工離場(chǎng)
7、房間服務(wù)員根據(jù)用餐情況通知廚房準(zhǔn)備長(zhǎng)壽面。(如過(guò)生日的是對(duì)老夫妻,則請(qǐng)廚房準(zhǔn)備兩碗長(zhǎng)壽面)服務(wù)語(yǔ)言:酒店特地給您準(zhǔn)備了長(zhǎng)壽面,希望您能夠身體健康,長(zhǎng)命百歲!
五、餐后工作
1、客人用餐結(jié)束離店時(shí)再次祝福壽星及其它賓客。
8、預(yù)訂部將客人信息收集全面整理存檔。
歌唱隊(duì)人員:(10人)張偉(隊(duì)長(zhǎng))、劉浩、趙甜甜、蘇明松、劉興瑜、賈艷杰、伊久霞、董在壯、孫翠玲、文德勝
(三)餐飲擺臺(tái)(含折花、斟酒)
1、餐桌及工作臺(tái)2套,每桌配椅子10張
桌面(附固定墊布)規(guī)格:Φ180cm,桌高:78-80cm
椅子 規(guī)格: 座高:42cm 背高:60cm 椅面:42cm×43cm2、轉(zhuǎn)盤(玻璃面)2套 規(guī)格:Φ88--90cm
轉(zhuǎn)軸(空心)2套 規(guī)格:Φ40 cm3、臺(tái)布(白色)備4條 規(guī)格:235cm×235cm4、口布(白色)備120條 規(guī)格:51cm×51cm5、餐具備3套,除酒杯、水杯外均為白瓷器(每套準(zhǔn)備12件套,其中一套備用)防滑托盤4只 規(guī)格:Φ38.5cm
骨碟 規(guī)格:Φ15.3—15.5cm
味碟 規(guī)格:Φ7.8cm
湯碗及匙 規(guī)格:Φ9.4cm
筷架 規(guī)格:1.4cm×5.5cm×1cm(h)
筷及筷套 規(guī)格:筷長(zhǎng)24.6cm 筷套略
白酒杯(玻璃高腳杯)規(guī)格:Φ3.2cm h:7.5cm
色酒杯(玻璃高腳杯)規(guī)格:Φ5cm h:12.5cm
水杯(玻璃杯)規(guī)格:Φ6.2cm h:13.8cm
紙封牙簽 規(guī)格:1.4cm×8.5cm
公勺及公筷2套(配架或長(zhǎng)碟)
6、調(diào)味品 醬油、醋、精鹽、胡椒粉
7、煙缸及打火機(jī)各2只
8、宴會(huì)菜單2套 規(guī)格:20cm×22cm(對(duì)折)
9、瓶裝紅葡萄酒、白酒(普通敞口白酒瓶)及開瓶器和酒刀等(開瓶器酒刀為一體)
10、清潔用的口布(餐巾)
第二篇:生日宴會(huì)策劃方案
金匯實(shí)小生日party策劃方案
活動(dòng)主題:慶生為你 放飛心靈
活動(dòng)目的及意義:為活躍校園氣氛,營(yíng)造溫馨、團(tuán)結(jié)的校園氛圍,為增強(qiáng)班級(jí)凝聚力,為提高同學(xué)們參與活動(dòng)的積極性,利于以后在良好的氛圍中,同學(xué)們能更有效地、更積極地學(xué)習(xí)與進(jìn)步,我們開展了此次活動(dòng)。今天,我們各個(gè)班級(jí)同學(xué)因緣分相聚于此,一起歡呼慶祝,放飛心靈,分享快樂(lè),相信,在人生這條長(zhǎng)路上,會(huì)留下一段難忘的一段美好回憶。相信以后,我們的心會(huì)更加團(tuán)結(jié),在團(tuán)結(jié)互助中,一起進(jìn)步與成長(zhǎng)。
地點(diǎn):學(xué)校餐廳 布置:用彩色氣球裝飾
參與者:全校五月出生的同學(xué)
負(fù)責(zé)人:德育處主任張潔,少先隊(duì)輔導(dǎo)員梁娟 音 樂(lè):【雨的印記】 活動(dòng)流程:
1.開場(chǎng)白(祝福語(yǔ)、引出)
(敬愛的老師,親愛的同學(xué)們,大家晚上好。首先讓我們以熱烈的掌聲祝賀我們的小壽星們,祝他們生日快樂(lè)!接下來(lái)讓我們一起來(lái)分享生日甜蜜和快樂(lè),分享生命綻放的美麗!祝愿壽星們學(xué)習(xí)進(jìn)步,快樂(lè)永駐。并祝愿壽星們?cè)谏钌弦环L(fēng)順,前景美好,好運(yùn)連連!相信今晚我們大家的歌聲和笑語(yǔ),將伴隨你們度過(guò)一個(gè)難忘的生日之夜?。?/p>
2.唱生日歌、許愿,吹蠟燭、吃蛋糕 音樂(lè):【生日歌】
(1.下面我們的生日party正式開始!首先讓我們齊唱生日的贊歌,讓小壽星們?cè)诟杪曋性S下自己最真摯的愿望!并送上我們最美好的祝福!2.請(qǐng)全體小壽星齊吹蠟燭,并祝愿他們能夠?qū)崿F(xiàn)自己的愿望!3,接下來(lái)也是我們最期待的部分了,是什么呢?那就是大家一起享用我們美味的蛋糕!開心愉快的度過(guò)這個(gè)生日)
3.接下來(lái)咱們做一個(gè)小游戲看看誰(shuí)更敏捷
(下面讓我們介紹游戲規(guī)則,首先由主持人說(shuō)出一個(gè)數(shù),如5,從第一個(gè)人開始報(bào)數(shù),當(dāng)有人報(bào)到5或5的倍數(shù),那個(gè)人不能報(bào)數(shù),只能拍下下一個(gè)人的肩,若失誤或動(dòng)作不夠快,則被淘汰。繼續(xù)玩。約10人,被淘汰則需抽紙條,表演動(dòng)作。勝者2名,有獎(jiǎng)品)
4找同學(xué)談?wù)勊麖男〉酱笞罡袆?dòng)的事(由3位壽星上來(lái))音樂(lè):【月光邊境】
5.聽完這么多感動(dòng)的事情,讓我們?cè)僮鲆粋€(gè)有趣的游戲吧!游戲的名字叫做水杯運(yùn)輸(游戲規(guī)則:2組人,每組4—5人,第一人把嘴里叼著的水杯里的水倒到第二人的水杯中,倒水過(guò)程中,只能用嘴運(yùn)輸,不能用手腳等,可用的各種姿勢(shì),勝的一組由獎(jiǎng))音樂(lè):(fight together)
6.小總結(jié):美好的時(shí)光總是短暫的,今天的生日宴會(huì)已接近尾聲,愿這是大家一起度過(guò)的最難忘的生日宴會(huì)!謝謝!謝謝每一位同學(xué)帶給我們的欣喜和感動(dòng)。謝謝你們!今晚我們這里歌聲陣陣,笑語(yǔ)片片,所有的祝福和問(wèn)候,相信我們的壽星都收下了。是友情和關(guān)愛讓我們相聚相濟(jì),一起渡過(guò)這段難忘的時(shí)光;是咱們金匯實(shí)驗(yàn)小學(xué)提供這樣一個(gè)平臺(tái),讓我們彼此相識(shí)相知,讓我們記住這個(gè)快樂(lè)和充滿溫情的夜晚,把真摯的友情如高山流水般永遠(yuǎn)流淌在我們心田;讓我們的友誼跟隨著工作的升華,讓陽(yáng)光燦爛的日子永遠(yuǎn)伴隨我們生命的每一天!讓我們?cè)僖淮巫8坌莻冊(cè)谖磥?lái)的歲月里,天天開心,歲歲平安!)
11.最后請(qǐng)大家上臺(tái)齊跳兔子舞來(lái)結(jié)束我們的party!音樂(lè):(兔子舞)
資源需要:水杯、糖果,瓜子(部分)西瓜,甜瓜,香蕉
需要:彩色氣球若干、14寸蛋糕5個(gè)、水、打火機(jī)一只 注意事項(xiàng):活動(dòng)時(shí)秩序等
第三篇:生日宴會(huì)
生日宴會(huì)
“在忙什么呢?”媽媽問(wèn)我。
“我在準(zhǔn)備禮物。”我頭也不抬地回答她。
“為什么不做作業(yè)?”媽媽嚴(yán)厲地問(wèn)我。
“我已經(jīng)答應(yīng)過(guò)同學(xué)要去參加生日宴會(huì)的。”
“那你先前在干什么?”
“在看電視??”我小聲說(shuō)。
“你還沒(méi)寫完作業(yè),不能去!”媽媽堅(jiān)定地說(shuō)。
“不行!我已經(jīng)答應(yīng)過(guò)同學(xué),要準(zhǔn)時(shí)到的?!?/p>
爸爸在客廳里聽到了一切,他走進(jìn)來(lái),慢慢地說(shuō):“朋友之間是要講信用,但要看是什么情況。生日宴會(huì)都是要開一整天的,今天又是星期天,你作業(yè)沒(méi)做好,明天不準(zhǔn)備交嗎?”
“可我已經(jīng)答應(yīng)過(guò)她了?!?/p>
“是的,你是答應(yīng)過(guò)同學(xué)了,但你沒(méi)有寫完作業(yè),就沒(méi)有時(shí)間去了呀。給你的好朋友打個(gè)電話,然后讓快遞員把禮物送過(guò)去?!?/p>
我說(shuō)不出話了,他們不知道,有了她這樣一個(gè)好朋友,我是多么的幸運(yùn)。
小學(xué)的時(shí)候我們就在一起,還有另外一個(gè)好朋友,我們的學(xué)習(xí)都很好,有什么東西都要一起分享,我們學(xué)習(xí)上互相幫助,過(guò)生日時(shí)互相邀請(qǐng)。
上個(gè)星期天,她給我打電話,讓我在這個(gè)星期天上午去她家和她一起過(guò)生日,我爽快地答應(yīng)了。可惜爸爸媽媽不同意我作業(yè)沒(méi)做好就去參加生日宴會(huì),唉??
我只好硬著頭皮給她打電話,邊撥號(hào)碼邊想:該怎么跟她說(shuō)呢?她會(huì)理解我嗎? 電話通了,只聽見她說(shuō):“你怎么還不來(lái)?”
“我給你的禮物已經(jīng)準(zhǔn)備好了,只是作業(yè)還??”我小聲地說(shuō),“還沒(méi)有做好,爸媽不讓我去?!?/p>
“哦,那我給你送塊蛋糕過(guò)去吧!”她恍然大悟,但很快就想出了辦法。
“謝謝你?!蔽曳畔码娫?,松了一口氣。這時(shí),爸爸媽媽也已經(jīng)為我叫了快遞,準(zhǔn)備把禮物送過(guò)去。不一會(huì)兒,蛋糕送來(lái)了,盒子里還夾了一張紙條,上面寫著:我理解你,但你以后要有計(jì)劃地完成作業(yè)哦!
我很高興,她能理解我,但也很傷心,因?yàn)槲沂帕?。我決定以后要有效率地完成作業(yè),不耽誤時(shí)間。
第四篇:生日宴會(huì)
60歲生日壽宴主持詞(丁繼鋒)
2009-04-20 09:50
在4月18日上午周六忽然接到了一個(gè)禮儀公司經(jīng)理的電話,以前曾合作過(guò)后來(lái)因我的出場(chǎng)價(jià)格貴就很少用我了,電話中說(shuō)他的一個(gè)關(guān)系戶就是大客戶了,要過(guò)60歲的生日問(wèn)我有沒(méi)有時(shí)間,壽宴安排在19號(hào)的晚上,還好我還有時(shí)間,應(yīng)為是一家大房地產(chǎn)公司的一把手過(guò)生日他也很是慎重非要下午和他們的老總見面,沒(méi)辦法就驅(qū)車到他們所在的一家寫字樓里見面了,19日鄭州一直在下雨一天都沒(méi)有停,古人說(shuō)雨是福,上半年降雨量就是少很多,不過(guò)我的心情還是不錯(cuò)的,至少空氣很好。一下就是我在壽宴主持時(shí)所說(shuō)的主持詞,本人很懶,大致的內(nèi)容都有。
開場(chǎng)舞《好日子》
主持人上場(chǎng)
花甲齊年項(xiàng)臻上壽
芝房聯(lián)句共賦長(zhǎng)春
尊敬的各位來(lái)賓,女士們,先生們,大家晚上好,今天是2009年4月19日農(nóng)歷3月24伴隨著春天的腳步我們迎來(lái)的毛先生60歲的生日,我是主持人丁繼鋒,我受毛氏家人委托擔(dān)任今天生日宴會(huì)的主持,首先請(qǐng)?jiān)试S我代表毛先生及家屬對(duì)各位的光臨表示熱烈的歡迎和衷心的感謝。
同時(shí)請(qǐng)?jiān)试S我代表在場(chǎng)的各位來(lái)賓,祝毛先生福與天地同在,壽與日月同輝,祝老人增福增壽增富貴,添光添彩添吉祥!讓我們大家用最熱烈的掌聲祝賀毛先生生日快樂(lè)長(zhǎng)命百歲。
好的,接下來(lái),我們就掌聲有請(qǐng)壽星毛及夫人岳上場(chǎng)。(坐在舞臺(tái)上準(zhǔn)備好兩把椅子)
這就是今天壽星,夫人,請(qǐng)上座,說(shuō)實(shí)話我們?cè)趺纯炊伎床怀雒壬衲暧?0歲,行走如飛,精神矍鑠,今天生日當(dāng)然紅光滿面。在做的都曉知毛先生今天的事業(yè)成功,殊不知他在創(chuàng)業(yè)初期的艱難和辛酸,毛先生出生在開封杞縣沙窩鄉(xiāng)一個(gè)偏僻的農(nóng)村,在他的那個(gè)年代家境貧寒,農(nóng)村人要想有出路,可能就只能去當(dāng)兵了,在小時(shí)候毛先生就和同伴有不同的性格,剛強(qiáng),做事有頭腦,在1969年的時(shí)候就加入中國(guó)人名解放軍,他是在同年兵中間第一個(gè)加入中國(guó)共產(chǎn)黨的,在部隊(duì)多次受到上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的表?yè)P(yáng)和嘉獎(jiǎng)。他也是在同年兵中第一個(gè)提干的,毛先生是位大孝子,雖然在部隊(duì)發(fā)展的不錯(cuò),但是也一直惦記著自己的父母,那時(shí)家里依然很窮,為了不讓父母在繼續(xù)遭受貧窮他轉(zhuǎn)業(yè)回到家鄉(xiāng),為了改變家鄉(xiāng)貧窮的面貌他和他的戰(zhàn)友和親戚們想方設(shè)法籌集資金創(chuàng)建了服裝廠,隨后有創(chuàng)建防爆器材廠,電視機(jī)廠,五交化公司等,是遠(yuǎn)近聞名的農(nóng)民企業(yè)家,毛先生致富不忘家鄉(xiāng)人民為家鄉(xiāng)興建希望小學(xué),還資助了多貧困兒童,在窮不能窮教育,隨后毛先生有加入了社會(huì)辦學(xué)了行列,創(chuàng)辦了開封防爆學(xué)校,沁園春學(xué)校,所以毛先生也是一名優(yōu)秀的教育家,在中國(guó)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的背景下,2004年加入了房地產(chǎn)開發(fā)建設(shè)的行列,目前在開封,鄭州,平頂山,洛陽(yáng),西安等地都有在建的項(xiàng)目,毛先生還多次參加中西部企業(yè)領(lǐng)袖年會(huì),在同行有很高的名望,公司在毛先生的帶領(lǐng)下朝著發(fā)展的快車道一路馳騁,如今毛先生雖說(shuō)60歲了但他仍然每天工作到晚上12點(diǎn),也是很多年輕員工不敢比的,毛先生能有今天的這番成就我想我們也應(yīng)該感謝他的老伴岳培蘭女士,來(lái)把掌聲送給他,這是幕后的英雄啊。
今天來(lái)到現(xiàn)場(chǎng)的都是毛氏家人的朋友,大家一起來(lái)為毛過(guò)60歲的生日,60歲我們不能稱為毛先生為老壽星,把老字去掉,我查閱了很多文字記載,60歲我們成為“米壽”是人的二分之一的開始,正是我們毛先生60事業(yè)輝煌的開始,接下來(lái)我們就掌聲有請(qǐng)河南豪德天下置業(yè)有限公司副總經(jīng)理先生向壽星致壽辭,有請(qǐng)毛先生長(zhǎng)子為父親致壽詞,有請(qǐng)毛先生戰(zhàn)友代表為壽星致壽詞。
接下來(lái)請(qǐng)毛先生的子女為父親拜壽。(跪拜)
一拜,祝老壽星福如東海、壽比南山;
二拜,祝老壽星日月昌明、松鶴長(zhǎng)春;
三拜,祝老壽星笑口常開、天倫永享。
請(qǐng)壽星的干兒拜壽(跪拜)
一拜,祝老壽星壽比天高、福比海深;
二拜,祝老壽星日月同輝、春秋不老;
三拜,祝老壽星生日快樂(lè)、福星高照。
請(qǐng)壽星的孫女和外孫拜壽(跪拜)
一拜,祝老壽星身體健康、長(zhǎng)命百歲;
二拜,祝老壽星萬(wàn)事如意、晚年幸福;
三拜,祝老壽星生日快樂(lè)、后福無(wú)疆。
請(qǐng)壽星家屬晚輩拜壽
一拜,祝老壽星吉祥如意、富貴安康;
二拜,祝老壽星事事順心、幸福長(zhǎng)伴;
三拜,祝老壽星笑口常開、身體安康。
每一次拜壽完畢要和壽星一起在舞臺(tái)上合影留念,在我們過(guò)生日的時(shí)候有一首歌是我們最真誠(chéng)祝福的表達(dá),那就是生日歌,我請(qǐng)大家全體起立共唱《生日歌》壽星的子女們一起把生日蛋糕推向壽星,點(diǎn)點(diǎn)的燭光是所有在場(chǎng)來(lái)賓對(duì)壽星的永恒的祝福,來(lái)請(qǐng)你們?nèi)胰碎]上眼睛許下一個(gè)心愿吧,來(lái)賓們讓我們異口同聲說(shuō)出那真誠(chéng)的四個(gè)字:“生日快樂(lè)”壽星和夫人切開了生日蛋糕,稍后我們現(xiàn)場(chǎng)的來(lái)賓和壽星一起分享這份幸福。
我們對(duì)于未來(lái)有更美好的向往,只要我們一直向前,祝愿所有的來(lái)賓在以后的工作學(xué)習(xí)生活中越來(lái)越好,好的下面我們就掌聲有請(qǐng)河南優(yōu)秀女歌手為大家祈福,演唱歌曲《越來(lái)越好》掌聲有請(qǐng)。
以下是壽宴的演出。
第五篇:生日宴會(huì)
生日宴會(huì)
從前,有一只小豬叫貝貝。
這一天,他來(lái)到一棵大樹下,想起去年為小虎用用過(guò)的生日宴會(huì),那天百鳥齊唱,百靈鳥的歌聲最為動(dòng)聽,我們手拉著手一起吹滅了蠟燭。想起來(lái)多么美好??!咦?今天不就是小勇的生日嗎!他找來(lái)樂(lè)樂(lè)、咪咪、豆豆,告訴他們今天小勇過(guò)生日,說(shuō)出了自己的想法,大家都舉雙手贊成。他們擺好石桌石凳,在大樹掛了許多小燈籠,貝貝說(shuō):咪咪,快去叫小動(dòng)物們來(lái)吧!千萬(wàn)別叫小勇等大家到齊了,再去叫。好的。樂(lè)樂(lè)說(shuō):誰(shuí)去買生日蛋糕?豆豆說(shuō):我去吧。好的。
到了晚上,森林里的小動(dòng)物們都來(lái)齊了,大家都各就各位,只有主任的位子還空著。貝貝說(shuō)道:大家稍等一下。說(shuō)完他馬上來(lái)到小勇家,敲開門后,還沒(méi)等小勇說(shuō),就把它帶到了大樹下。來(lái)到后,小勇問(wèn):今天是什么日子呀!貝貝說(shuō):今天是你的生日呀!小勇這才想起來(lái),他望著大家激動(dòng)地說(shuō)不出話來(lái)。那天晚上,他們唱歌跳舞玩得可高興了!