第一篇：消防上墻制度

消防安全教育培訓(xùn)制度

一、公司法定代表人或主要負(fù)責(zé)人、消防安全管理人要明確并履行消防安全職責(zé)，成為消防安全明白人。各級消防安全責(zé)任部門應(yīng)結(jié)合各崗位的火災(zāi)危險性、防火措施、季節(jié)和環(huán)境特點，開展經(jīng)常性的防火安全教育，重點是提高員工的消防安全意識。

二、三、公司應(yīng)確定專兼職消防宣傳教育人員，經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)，具備宣傳教育能力。公司應(yīng)在公共部位懸掛或張貼消防宣傳標(biāo)語，利用展板、專欄、電子顯示等形式開展消防宣傳教育。

四、員工上崗、轉(zhuǎn)崗前應(yīng)經(jīng)過崗前消防安全培訓(xùn)并考核合格，所在部門應(yīng)向新進(jìn)員工講明本單位及崗位的火災(zāi)危險性和防火措施；對在崗人員至少每半年進(jìn)行一次消防安全教育。

五、消防安全教育應(yīng)使員工達(dá)到“四懂四會”；

四懂：懂本崗位火災(zāi)危險性，懂得預(yù)防火災(zāi)的措施，懂得撲救火災(zāi)的方法，懂得逃生的方法。

四會：會使用消防器材，會報火警，會撲救初起火災(zāi)，會組織疏散逃生。

防火檢查、巡查制度

一、消防安全責(zé)任人或消防安全管理人每月應(yīng)至少組織一次防火檢查；其內(nèi)設(shè)部門每周應(yīng)開展一次防火檢查；

二、防火檢查包括下列內(nèi)容：

（1）用火、用電、用油、用氣有無違章；（2）新建、改建、擴(kuò)建及裝修工程是否依法申報；

（3）疏散通道、安全出口和通道是否暢通，防火間距是否被占用；（4）安全疏散指示標(biāo)志、應(yīng)急照明的設(shè)置及完好情況；（5）滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案制定、演練及員工消防知識掌握情況；

（6）消防控制室（值班室）值班情況、消防控制設(shè)備運行情況及相關(guān)記錄；（7）防火巡查、火災(zāi)隱患的整改以及防范措施落實情況；（8）水泵房、配電室、電梯機(jī)房等消防安全重點部位的管理情況；（9）廚房、灶間煙道清洗情況；

（10）消防水源情況，滅火器材配置及完好情況，室內(nèi)外消火栓、水泵接合器有無損壞、埋壓、遮擋等影響使用情況；

（11）是否儲存、使用易燃易爆危險品；（12）有無違章設(shè)置員工集體宿舍；（13）其他消防安全情況。

三、公司消防安保人員每日進(jìn)行防火巡查；營業(yè)期間的防火巡查至少每2小時一次，夜間防火巡查不應(yīng)少于兩次，消除不安全因素。

四、防火巡查包括下列內(nèi)容；

（1）用火、用電有無違章；

（2）疏散通道，安全出口和消防車道是否暢通，防火間距是否被占用；（3）常閉式防火門是否處于關(guān)閉狀態(tài)，樓道是否堆放物品等情況；（4）重點部位員工在崗情況；

（5）消火栓、滅火器等設(shè)施器材及消防安全標(biāo)志是否完好；（6）門窗上是否設(shè)置影響逃生和滅火救援的障礙物。

（7）有無設(shè)備檢修、電氣焊、油漆粉刷等施工、維修作業(yè)情況；

五、員工應(yīng)履行本崗位消防安全職責(zé)，遵守消防安全制度和消防安全操作規(guī)程，熟悉本崗位火災(zāi)危險性，掌握火災(zāi)防范措施，每日進(jìn)行崗位防火檢查。

消防設(shè)施器材維護(hù)管理制度

一、公司消防安全責(zé)任人應(yīng)對公司區(qū)域內(nèi)的消防設(shè)施制定專人管理，按時保養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)丟失或出現(xiàn)問題應(yīng)及時報告。（1）消防安全疏散設(shè)施； a、疏散通道、安全出口的疏散指示標(biāo)志醒目、無遮擋；應(yīng)急照明無破損及脫線；

b、疏散通道、疏散樓梯、安全出口保持暢通，不得堵塞、占用、鎖閉、分隔；

c、常閉式防火門能正常開啟，如有卡塞、變形要及時維修。

（2）滅火設(shè)施器材 a、b、滅火器配置數(shù)量充足，選型準(zhǔn)確，放置位置明顯，便于取用； 室內(nèi)消火栓水壓應(yīng)符合要求；消火栓箱醒目、無遮擋；水帶、水槍應(yīng)齊全好用；消火栓箱門不得上鎖；火災(zāi)報警按鈕應(yīng)能正常使用；

c、火災(zāi)自動噴水滅火系統(tǒng)運行良好，并委托具有維護(hù)保養(yǎng)資質(zhì)的企業(yè)定期維護(hù)保養(yǎng)，每年進(jìn)行全面檢測；

d、滅火器、室內(nèi)消火栓檢查，消防自動噴水滅火系統(tǒng)控制器主機(jī)，供水管網(wǎng)的維護(hù)保養(yǎng)及設(shè)施運行情況記錄齊全；

e、建筑物周圍消防車通道暢通，室外消火栓，水泵接合器完好。

二、消防器材實行專人負(fù)責(zé)，定期維護(hù)，任何人員不得隨意移動或挪作他用。

三、消防安全管理人應(yīng)加強(qiáng)員工對有關(guān)消防器材和設(shè)施的性能及使用方法等知識方面的教育，要求員工愛護(hù)和保管好消防器材和設(shè)施。

四、消防設(shè)施、器材、工具，應(yīng)由有消防維護(hù)保養(yǎng)許可證的公司負(fù)責(zé)維保。

消防控制室值班制度

一、熟悉并掌握各類消防設(shè)施的使用性能，保證撲救火災(zāi)過程中操作有序、準(zhǔn)確迅速。

二、做好消防值班記錄和交接班記錄，處理消防報警電話。

三、按時交接班，做好值班記錄、設(shè)備情況、事故處理等情況的交接手續(xù)。無交接班手續(xù)，值班人員不得擅自離崗。

四、發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障時，應(yīng)及時報告，并通知有關(guān)部門及時修復(fù)。

五、非工作所需，不得使用消防值班室內(nèi)線電話，非消防控制中心值班人員禁止進(jìn)入值班室。

六、發(fā)現(xiàn)火災(zāi)時，迅速按滅火預(yù)案緊急處理，并撥打119電話通知公安消防部門并報告部門主管。

火警處置程序

消防控制室火災(zāi)事故緊急處理程序

1、接到控制設(shè)備報警顯示后，應(yīng)首先根據(jù)系統(tǒng)報警的探測器序號結(jié)合消防編碼確定報警樓層及大體位置；

2、消防控制室一名值班人員或通知安保人員迅速趕到報警部位核實情況，自動消防系統(tǒng)操作人員在控制室內(nèi)隨時準(zhǔn)備實施系統(tǒng)操作；

3、值班人員和安保人員現(xiàn)場核實報警部位確實起火后，應(yīng)立即通知消防控制室，自動消防系統(tǒng)操作人員應(yīng)將報警主機(jī)調(diào)整到自動狀態(tài)，并立即撥打電話“119”，向公安消防機(jī)構(gòu)報警，說明發(fā)生火災(zāi)的單位名稱、地點、起火部位、火災(zāi)類型、報警人員姓名及聯(lián)系電話等基本情況，并派一人到路口接應(yīng)消防車；

4、報警后，消防控制室一名值班人員應(yīng)利用火災(zāi)事故廣播系統(tǒng)通知有關(guān)部門和有關(guān)人員組織疏散和自救工作；

5、消防控制室的報警主機(jī)操作人員要監(jiān)視系統(tǒng)的運行狀態(tài)，保證火災(zāi)情況下自動噴水滅火系統(tǒng)正常運行。

6、火災(zāi)撲滅后，保護(hù)好現(xiàn)場，積極配合相關(guān)部門調(diào)查。消防控制室火警誤報處理程序

1、接到報警主機(jī)顯示報警后，應(yīng)首先根據(jù)系統(tǒng)報警的探測器序號結(jié)合消防編碼確定報警樓層及大體位置；

2、消防控制室一名值班人員或通知安保人員持通訊工具和滅火器，迅速趕到報警部位核實情況，報警主機(jī)操作人員留在控制室內(nèi)隨時準(zhǔn)備實施系統(tǒng)操作；

3、值班人員或安保人員在現(xiàn)場核實為火警誤報時，應(yīng)及時通知消防控制室，留在消防控制室的報警主機(jī)操作人員應(yīng)將系統(tǒng)恢復(fù)到正常工作狀態(tài)，并在值班記錄中對誤報的時間、部位、原因及處理情況進(jìn)行詳細(xì)的記錄；

4、消防控制室值班人員應(yīng)及時將系統(tǒng)誤報的原因及處理情況向上級領(lǐng)導(dǎo)匯報；

5、消防控制室工作人員應(yīng)熟悉火災(zāi)事故緊急事故處理程序，并應(yīng)定期進(jìn)行演練，達(dá)到熟練掌握的程度。

火災(zāi)隱患整改制度

為防止公司火災(zāi)事故的發(fā)生，有效消除火災(zāi)隱患，落實整改責(zé)任，特制定本制度。

一、對存在的火災(zāi)隱患，應(yīng)當(dāng)及時予以消除。

二、對下列違反消防安全規(guī)定的行為，應(yīng)當(dāng)責(zé)成有關(guān)人員當(dāng)場改正并督促落實：（1）違章進(jìn)入生產(chǎn)、儲存易燃易爆危險場所的;（2）違章使用明火作業(yè)或者在具有火災(zāi)、爆炸危險的場所吸煙、使用明火等違反禁令的;（3）將安全出口上鎖、遮擋，或者占用堆放物品影響疏散通道暢通的;（4）消火栓、滅火器材被遮擋影響使用或者被挪作他用的;（5）消防設(shè)施管理、值班人員和防火巡查人員脫崗的;（6）違章關(guān)閉消防設(shè)施、切斷消防電源的;（7）其他可以當(dāng)場改正的行為。

違反前款規(guī)定的情況以及改正情況應(yīng)當(dāng)有記錄并存檔備查。

三、對不能當(dāng)場改正的火災(zāi)隱患，消防管理職能部門或?qū)?、兼職消防管理人員應(yīng)當(dāng)根據(jù)管理分工，及時將存在的火災(zāi)隱患向消防安全管理人或者消防安全責(zé)任人報告，提出整改意見。

四、消防安全管理人或者消防安全責(zé)任人應(yīng)當(dāng)確定整改的措施、期限以及負(fù)責(zé)整改的部門、人員，并落實整改資金。

五、在火災(zāi)隱患消除之前，消防工作職能部門應(yīng)當(dāng)落實防范措施，保障消防安全。不能確保消防安全，隨時可能引發(fā)火災(zāi)或者一旦發(fā)生火災(zāi)將嚴(yán)重危及人身安全的，應(yīng)當(dāng)將危險部位停產(chǎn)停業(yè)進(jìn)行整改。

六、火災(zāi)隱患整改完畢，負(fù)責(zé)整改的部門或者人員應(yīng)當(dāng)將整改情況記錄報送消防安全管理人簽字確認(rèn)后存檔備查。

七、對公安消防機(jī)構(gòu)責(zé)令限期整改的火災(zāi)隱患，應(yīng)當(dāng)在規(guī)定的期限內(nèi)改正并寫出火災(zāi)隱患整改復(fù)函，報送公安消防機(jī)構(gòu)。

滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案演練制度

為了保護(hù)公司員工和顧客的人身、財產(chǎn)和公共財產(chǎn)安全，提高滅火戰(zhàn)術(shù)、技術(shù)水平和快速反應(yīng)能力，贏得戰(zhàn)機(jī)，及時有效的撲滅火災(zāi)，迅速穩(wěn)妥的疏散人員和物資，將危害控制在最小范圍，損失減少到最低限度，特制定本預(yù)案。

一、公司成立滅火和應(yīng)急疏散領(lǐng)導(dǎo)小組，平時指導(dǎo)酒店滅火和應(yīng)急疏散的宣傳教育，培訓(xùn)演練。

二、公司配備義務(wù)消防隊員，要迅速果斷將火災(zāi)撲滅在初始階段；協(xié)調(diào)配合到達(dá)火場的消防隊開展各項滅火行動。

三、要做好學(xué)習(xí)教育、培訓(xùn)演練等具體工作；負(fù)責(zé)滅火器材、工具保管使用和管理；開展滅火救護(hù)工作。

四、報警早、損失小。發(fā)生火災(zāi)時，在場人員應(yīng)及時通過有線或無線電話向火警“119”臺報警，報警時應(yīng)說清火災(zāi)發(fā)生的地址、具體部位、火災(zāi)類型、報警人姓名及聯(lián)系方式。

五、發(fā)生火災(zāi)時，如有人員被火圍困，要立即組織力量搶救，應(yīng)堅持救人第一，救人重于救火的原則，救人是火場上的首要任務(wù)。

六、火場疏散物資是減少火災(zāi)損失，控制火勢，防止蔓延的有效方法。首先要及時疏散受火災(zāi)威脅的易燃易爆物品及壓縮氣體鋼瓶等。

七、人員、物資疏散后應(yīng)在指定地點集中清點，并查明有關(guān)情況，及時向值班經(jīng)理報告。

八、酒店每半年至少要進(jìn)行一次疏散演練，使員工和顧客在最短的時間內(nèi)撤離。

第二篇：消防上墻制度

消防安全責(zé)任人消防安全職責(zé)

①貫徹執(zhí)行消防法規(guī)，保證單位消防安全符合規(guī)定，掌握本單位的消防安全情況；②將消防工作與本單位的生產(chǎn)、科研、經(jīng)營、管理等活動統(tǒng)籌安排，批準(zhǔn)實施消防工作計劃；③為本單位的消防安全提供必要的經(jīng)費和組織保障；④確定逐級消防安全責(zé)任，批準(zhǔn)實施消防安全制度和保障消防安全的操作規(guī)程；⑤組織防火檢查，督促落實火災(zāi)隱患整改，及時處理涉及消防安全的重大問題；⑥根據(jù)消防法規(guī)的規(guī)定建立專職消防隊、志愿消防隊；⑦組織制訂符合本單位實際的滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案，并實施演練。

消防安全管理人消防安全職責(zé)

① 擬訂消防工作計劃，組織實施日常消防安全管理工作；②組織制定消防安全制度和保障消防安全的操作規(guī)程并檢查督促其落實；③擬訂消防安全工作的資金投入和組織保障方案；④組織實施防火檢查和火災(zāi)隱患整改工作；⑤組織實施對本單位消防設(shè)施、滅火器材和消防安全標(biāo)志的維護(hù)保養(yǎng)，確保其完好有效，確保疏散通道和安全出口暢通；⑥組織管理專職、志愿消防隊；⑦在員工中組織開展消防知識、技能的宣傳教育和培訓(xùn)，組織滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案的實施和演練；⑧定期向消防安全責(zé)任人報告消防安全情況，及時報告涉及消防安全的重大問題；⑨單位消防安全責(zé)任人委托的其他消防安全管理工作。

專兼職消防管理人員消防安全職責(zé)

①根據(jù)消防工作計劃，實施日常消防安全管理工作；②制定消防安全制度和消防安全操作規(guī)程，并督促落實；實施防火檢查，督促火災(zāi)隱患整改；③督促對消防設(shè)施、器材和消防安全標(biāo)志定期的完好有效情況進(jìn)行檢查和維修保養(yǎng)；④管理專職消防隊、志愿消防隊；⑤開展消防知識、技能的宣傳教育和培訓(xùn)，制訂滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案并組織消防演練；⑥及時向消防安全管理人報告消防安全情況；⑦單位消防安全責(zé)任人和消防安全管理人安排的其他消防安全管理工作。

各項消防安全制度

①消防安全宣傳教育培訓(xùn)及滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案演練制度；②防火巡查、檢查及火災(zāi)隱患整改制度；③安全疏散設(shè)施管理和消防設(shè)施、器材維護(hù)管理制度；④用火、用電安全管理、易燃易爆危險品和場所防火防爆、燃?xì)夂碗姎庠O(shè)備維護(hù)管理（包括防雷、防靜電）制度；⑤消防（控制室）值班制度；⑥專職消防隊、志愿消防隊組織管理制度；⑦其他必要的消防安全制度。

消防檔案

①消防管理組織機(jī)構(gòu)和各級消防安全責(zé)任人、消防安全管理人、專兼職消防管理人員情況；②消防安全制度；③消防安全宣傳教育培訓(xùn)、滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案及消防演練記錄；④防火檢查、巡查及火災(zāi)隱患整改記錄；⑤消防設(shè)施定期檢查和全面檢測及維修保養(yǎng)記錄，燃?xì)夂碗姎庠O(shè)備檢測及維修保養(yǎng)（包括防雷、防靜電）記錄；⑥與消防安全有關(guān)的重點工種人員情況；⑦專職消防隊、志愿消防隊人員及消防裝備配備情況。

消防 “三懂三會”

懂本場所火災(zāi)危險性，懂火災(zāi)撲救方法，懂火災(zāi)預(yù)防措施；會報警，會使用滅火器材，會逃生自救

第三篇：經(jīng)營場所消防上墻制度標(biāo)準(zhǔn)

經(jīng)營場所消防上墻制度標(biāo)準(zhǔn)

生產(chǎn)儲存經(jīng)營場所消防安全承諾書

為進(jìn)一步深化杏壇鎮(zhèn)的消防安全整治工作，全面落實生產(chǎn)、儲存、經(jīng)營場所消防安全主體責(zé)任，遇制亡人火災(zāi)事故的發(fā)生，提高轄區(qū)抗御火災(zāi)的能力，保障社會經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定發(fā)展，由企業(yè)、單位、“三小”場所(小檔口、小作坊、小娛樂場所〕)的消防安全責(zé)任人向順德區(qū)杏壇鎮(zhèn)人民政府

村（社區(qū)）簽訂生產(chǎn)儲存經(jīng)營場所消防安全承諾書。

承諾內(nèi)容

（一）組織貫徹執(zhí)行《消防法》及其他有關(guān)消防法律法規(guī)，自覺執(zhí)行和督促本單位落實“三不準(zhǔn)”，即不準(zhǔn)企業(yè)、“三小”場所經(jīng)營范圍內(nèi)違規(guī)住人;不準(zhǔn)違規(guī)用火用電用氣;企業(yè)、“三小”場所確保下班、休息時間關(guān)斷電源，不留火種;不準(zhǔn)鎖閉、封堵、占用安全通道和出口;

（二）凡違規(guī)搭建閣樓住人的，一律拆除住人閣樓;凡合用場所達(dá)不到國家消防安全技術(shù)要求的，一律清除違規(guī)住宿人員;凡未有安裝防火型漏電開關(guān)、獨立式火災(zāi)報警探測器和消防應(yīng)急照明裝置的，一律強(qiáng)制安裝;

（三）制定本單位消防工作計劃并組織實施;做到“一暢兩會”即暢通消防安全疏散通道和安全出口，從業(yè)人員會撲救初期火災(zāi)，會自救逃生;

（四）組織制定和實施消防安全制度，消防安全操作規(guī)程;

（五）自覺組織實施防火檢查和火災(zāi)隱患整改工作，對生產(chǎn)儲存經(jīng)營場所違規(guī)住人突出問題進(jìn)行自查自改;

（六）組織實施對本單位消防設(shè)施、滅火器材和消防安全標(biāo)志的維護(hù)保養(yǎng)和足夠配置，確保其完好有效，確保疏散通道和安全出口保持暢通。

承諾人(指模)

企業(yè)(場所、商鋪）

（名稱公章)

日期:

“三小”場所消防標(biāo)準(zhǔn)

1.場所內(nèi)不得違規(guī)住人;

2.按要求設(shè)置逃生通道和安全出口，樓梯間形式要符合防火要求，嚴(yán)禁堵塞、占用、鎖閉疏敝通道、安全出口;

3.符合防火分隔要求設(shè)置住宿場所的，應(yīng)按《小檔口、小作坊、小娛樂場所消防安全整治技術(shù)要求》設(shè)置簡易噴淋和消防卷盤、輕便消防水龍，其外窗、陽臺上的防盜網(wǎng)要設(shè)置緊急逃生口、二層(含二層)以上緊急逃生口要設(shè)置逃生緩降器、消防逃生梯或輔助爬梯等輔助硫散生設(shè)施;

4.場所內(nèi)各區(qū)域應(yīng)配置消防應(yīng)急照明，并按要求規(guī)范安裝;

5.“三小”場所應(yīng)按要求設(shè)置獨立式感煙火災(zāi)探測報警器，毎區(qū)域設(shè)置不少于一個;

6.按每75m配備不少于2具4

kg

ABC手提式干粉滅火器，放置于無遮擋、明顯易取位置(面積不足75的按75配備);

7.場所內(nèi)消防設(shè)施和滅火器材要定期檢查、維護(hù)，確保足夠、有效;

8.不得違規(guī)存放、使用火災(zāi)危險性為甲、乙類物品及火災(zāi)危險性為丙類的液體;

9.餐飲經(jīng)營性場所存儲液化石油氣應(yīng)符合《城鎮(zhèn)燃?xì)庠O(shè)計規(guī)苑》標(biāo)準(zhǔn)要求并設(shè)置獨立儲瓶間，其他一般性經(jīng)營場所內(nèi)不得明火煮食，不得存放裝載量超過相當(dāng)于2個15kg的液化石油氣瓶;

10.電氣線路不得私拉亂接，電氣設(shè)備要符合防火規(guī)范，營業(yè)結(jié)束要做好關(guān)閉電源、火源、氣源等防范措施;

11.要簽訂消防安全承諾書;

12.員工熟悉報火警基本內(nèi)容和要求、懂得使用場所內(nèi)滅火器材、掌握逃生自救、疏散技能。

XX區(qū)出租屋消防標(biāo)準(zhǔn)

一、出租屋不得與經(jīng)營、存放、使用易燃易爆危險品場所設(shè)置在同一建筑物內(nèi)。

二、出租屋與其他功能空間(如商鋪、辦公等)處于同一建筑物內(nèi)的，居住部分與非居住部分應(yīng)采用防火分隔措施，且居住部分的安全出口和疏散樓梯應(yīng)獨立設(shè)置。

三、出租屋的內(nèi)部隔墻應(yīng)當(dāng)采用不燃材料，并砌筑至樓板底部。

四、不得在出租屋樓層內(nèi)設(shè)置住人的夾層閣樓和三層（含三層）以上的床位。

五、出租屋的外窗或陽臺不應(yīng)設(shè)置金屬柵欄，當(dāng)必須設(shè)置時，應(yīng)設(shè)有能從內(nèi)部易于開啟的緊急逃生出口。

六、出租屋除廚房外，其他場所不得使用、存放液化石油氣罐等燃料。當(dāng)出租屋內(nèi)設(shè)置使用明火的廚房時，廚房應(yīng)當(dāng)采取分隔措施和居室分開。出租屋的每個居室人均使用面積不得少于3平方米（廚房、廁所、樓梯等面積不計入人均使用面積內(nèi)）。

七、出租屋應(yīng)當(dāng)設(shè)置在一、二級耐火等級的建筑中。當(dāng)設(shè)置在三級耐火等級的建筑時，不得設(shè)置在6

層及6

層以上。當(dāng)設(shè)置在四級耐火等級的建筑時，不得設(shè)置在3

層及3

層以上。

八、出租屋每個樓層的安全出口不應(yīng)少于2

個，符合下列要求的可設(shè)置一部疏散樓梯：（一）每層建筑面積不超過650

平方米的單元式、塔式居住建筑；

（二）通廊式居住建筑任一住戶的戶門至安全出口的距離不超過15

米，且符合以下條件的：

1.耐火等級為一、二級，設(shè)置在3

層及3

層以下，每層建筑面積小于500

平方米，第二、三層居住人數(shù)之和不超過100

人的；

2.耐火等級為三級，設(shè)置在3

層及3

層以下，每層建筑面積小于200

平方米，第二、三層居住人數(shù)之和不超過50

人的；

3.耐火等級為四級，設(shè)置在2

層及2

層以下，每層建筑面積小于200

平方米，第二層居住人數(shù)不超過30

人的；

九、通廊式居住建筑層數(shù)超過2

層時，應(yīng)設(shè)封閉樓梯間；其它形式的居住建筑當(dāng)建筑層數(shù)超過6

層或任一層建筑面積大于500

平方米時，應(yīng)設(shè)置封閉樓梯間，封閉樓梯間的門應(yīng)采用乙級防火門并向疏散方向開啟。當(dāng)戶門或通向疏散走道、樓梯間的門、窗為乙級防火門、窗時，可不設(shè)置封閉樓梯間。

十、出租屋內(nèi)的公共疏散走道和疏散樓梯凈寬度不宜小于1.1

米，樓梯間宜直通天面，并在首層設(shè)置直通室外的出口，且樓梯間應(yīng)采用防火分隔措施與停車、商鋪等場所進(jìn)行分隔；

十一、除四級耐火等級建筑外，出租屋的疏散樓梯不應(yīng)采用可燃材料設(shè)置，3

層及3

層以上的，室內(nèi)疏散樓梯不應(yīng)采用未經(jīng)防火保護(hù)的金屬梯；室外樓梯符合以下要求時可作為疏散樓梯：欄桿扶手的高度不小于1.1m，樓梯的凈寬度不小于0.9m；傾斜角度不大于45°；樓梯段和平臺均應(yīng)采取不燃材料制作；除疏散門外，樓梯周圍2.0m

內(nèi)的墻面上不應(yīng)設(shè)置門窗洞口，且疏散門不應(yīng)正對樓梯段。

十二、疏散通道和安全出口應(yīng)當(dāng)保持暢通，嚴(yán)禁在疏散通道、安全出口處堆放物品影響疏散。

十三、通廊式出租屋應(yīng)在公共疏散走道、樓梯間設(shè)置火災(zāi)事故應(yīng)急照明燈、安全出口和疏散指示標(biāo)志。

十四、出租屋應(yīng)配置滅火器材，建筑面積超過100

平方米的按每50

平方米1

具的標(biāo)準(zhǔn)配備滅火器，滅火器應(yīng)當(dāng)選用2

公斤以上的ABC

型干粉滅火器，宜放置在公共部位。滅火器應(yīng)成組設(shè)置,每組滅火器不少于2

具且不多于5

具并應(yīng)設(shè)置在1.5

米墻身或地面上。

十五、只設(shè)一把疏散樓梯且設(shè)置在3

層及3

層以上的出租屋宜設(shè)置輔助疏散的外窗或陽臺，并配置逃生繩或緩降器、逃生軟梯等逃生避難設(shè)施，外窗的窗口高度不宜小于1.0

米，寬度不宜小于0.8

米，窗臺下沿距室內(nèi)地面高度不應(yīng)大于1.2

米。

十六、出租屋內(nèi)的電氣設(shè)置應(yīng)由相應(yīng)資質(zhì)單位設(shè)計和施工,出租屋內(nèi)電氣線路的規(guī)格應(yīng)當(dāng)滿足用電設(shè)備負(fù)荷要求，電氣線路敷設(shè)應(yīng)當(dāng)采用金屬套管或PVC

阻燃套管保護(hù),且每一電表后應(yīng)當(dāng)安裝空氣開關(guān)、剩余電流動作保護(hù)器（漏電保護(hù)器），不得使用銅絲、鐵絲等代替保險絲。

十七、出租屋集中地區(qū)應(yīng)完善消防給水系統(tǒng)，設(shè)置室外消火栓，室外消火栓的間距不應(yīng)超過120

米。

十八、超過五層或體積大于10000

立方米的出租屋應(yīng)設(shè)置室內(nèi)消火栓滅火系統(tǒng)。

十九、出租人、承租人應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)消防設(shè)施、器材的維護(hù)保養(yǎng)，確保完好有效。

二十、本指南與上級規(guī)定不相符的，按上級規(guī)定執(zhí)行。

出租屋消防管理員工作職責(zé)

一、制定消防安全制度，落實消防安全責(zé)任，開展消防安全宣傳、教育和培訓(xùn)。

二、開展防火檢查，及時消除火災(zāi)隱患，并建立檔案記錄與現(xiàn)場照相工作。

三、保障疏散通道、安全出口、消防車通道暢通，并設(shè)置符合國家規(guī)定的消安疏散標(biāo)志。

四、按照國家有關(guān)規(guī)定配置消防設(shè)施和器材、設(shè)置消防安全標(biāo)志;定期檢查和維護(hù)社區(qū)公共消防設(shè)施和器材，保障其完好有效。

五、制定滅火和火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案，并組織居住人員和管理員進(jìn)行演練。

六、勸阻和制止一些違規(guī)消防法律法規(guī)的行為。

七、落實一名專職消防管理防員，擔(dān)任消防安全檢查、宣傳和督促整改火災(zāi)隱患的職責(zé)，做好義務(wù)消防隊的日常工作。

八、發(fā)現(xiàn)火災(zāi)及時報警，并組織撲滅初期火災(zāi)，協(xié)助消防隊開展火災(zāi)原調(diào)查工作和善后處理工作。

出租屋居住人員消防工作職責(zé)

為加強(qiáng)出租房屋管理，消除各類安全隱患，維護(hù)房屋租賃雙方合法權(quán)益，保障人民群眾生命財產(chǎn)安全和社會公共安全，根據(jù)《中華人民共和國消防法》、《商品房屋租賃管理辦法》、《租賃房屋治安管理規(guī)定》等相關(guān)規(guī)定，出租屋內(nèi)的居住人員必須遵守以下規(guī)定：

一、自覺遵守消防法律法規(guī)，積極參加消防活動，接受出租方的消防安全管理，維護(hù)好出租屋的消防安全環(huán)境。

二、注意用電防火安全，不亂拉亂接電線，不超負(fù)荷使用電器，電器線路要安裝帶有漏電保護(hù)裝置，要做到人走燈滅。

三、安全使用液化石油氣，不傾倒液化石油氣殘液，每次使用后要切斷氣源。

四、房間內(nèi)不存放汽油、酒精、天那水等易燃易爆物品。

五、自覺維護(hù)樓道內(nèi)的消防設(shè)施、器材，不占用或封堵樓梯走道和出口，不在消防車通道停放車輛和堆放雜物。

六、室內(nèi)裝修要執(zhí)行消防規(guī)定，嚴(yán)禁使用易燃材料裝修，有條件的租戶宜配置手提滅火器。

七、未有獨立設(shè)置的居住房間內(nèi)嚴(yán)禁設(shè)置廚房，廚房部位與居住部位必須采用實體墻完全分隔。

八、禁止在出租屋的樓梯間、樓道、疏散通道、安全出口以及房間內(nèi)違規(guī)停放電動車及充電，電動車必須停放到有實體墻完全分隔的獨立車庫內(nèi)。

九、發(fā)現(xiàn)火災(zāi)要迅速報警，組織疏散逃生及火災(zāi)撲救，并及時向出租方報告，保護(hù)火災(zāi)現(xiàn)場，協(xié)助公安機(jī)關(guān)消防機(jī)構(gòu)調(diào)查火災(zāi)原因。

出租屋防火公約

一、自覺遵守消防法律法規(guī)，服從社區(qū)消防組織的管理。

二、愛護(hù)消防設(shè)施和器材，不得挪用、圈占、埋壓和損壞。

三、嚴(yán)禁在樓道內(nèi)堆放可燃雜物，嚴(yán)禁占用、堵塞樓院

消防通道、出口，不在消防車通道停放車輛和堆放雜物。

四、出租屋內(nèi)不得存放汽油、油漆、酒精、煙花爆竹等易燃易爆危險化學(xué)品，嚴(yán)禁亂倒液化氣殘液。

五、出租屋不得亂接亂拉電線，不能用鐵絲、銅絲代替保險絲。

六、教育兒童不玩火，不在禁放區(qū)域和禁放期燃放煙花爆竹，不在陽臺上燃放煙花爆竹。

七、居民外出或睡前要檢查電源開關(guān)、燃?xì)庠钤钋伴y等是否關(guān)閉

八、室內(nèi)裝修時，要安全鋪設(shè)電氣線路，安全使用稀料、油漆等裝修材料，防止火災(zāi)發(fā)生。

九、家庭發(fā)生火災(zāi)時，不要因為貪戀財物而貽誤疏散逃生時機(jī)。

十、掌握“119”火警電話或社區(qū)義務(wù)消防值班室電話，發(fā)生火災(zāi)及時向公安消防隊或社區(qū)義務(wù)消防隊報警。

滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案

一、組織指揮機(jī)構(gòu)

火場總指揮：

滅火行動組：

疏散引導(dǎo)組：

安全防護(hù)救護(hù)組：

通訊聯(lián)絡(luò)組：

二、報警和接警處置程序

火警電話：1191、嚴(yán)禁亂發(fā)警報或報警信號，避免不必要的恐慌。

2、所有報警信號無論真假，均以真火警處理。

3、確認(rèn)是誤報的信號時，應(yīng)立即解除警報并報相關(guān)部門與人員。

報警：

1、任何同事發(fā)現(xiàn)火災(zāi)都必須立即報警。

2、火災(zāi)發(fā)現(xiàn)者應(yīng)根據(jù)火勢判斷采取適當(dāng)?shù)膱缶绞?，如未發(fā)現(xiàn)濃煙應(yīng)立即撥打公司內(nèi)部報警電話，如火勢已經(jīng)較大應(yīng)立即撥打119火警電話同時通知公司值班人員。

3、報警時應(yīng)沉著冷靜，向接警人詳細(xì)提供火災(zāi)的準(zhǔn)確位置、什么物質(zhì)著火、有無人員受困、目前火情火勢情況等相關(guān)信息。如果是向消防部門報警還應(yīng)報告起火單位的準(zhǔn)確地址并按照消防部門的指示通知人員到主要道路上去引導(dǎo)消防車進(jìn)入。

三、應(yīng)急疏散的組織程序和措施

1、火災(zāi)發(fā)生地附近工作人員在保證個人人身安全的前提下有義務(wù)對受火勢威脅并有可能導(dǎo)致火勢進(jìn)一步擴(kuò)大或爆炸的物品、重要的文件檔案、受困人員進(jìn)行緊急疏散。

2、著火區(qū)域疏散小組人員應(yīng)根據(jù)火場情況，迅速作出立即進(jìn)行應(yīng)急疏散或等待值班領(lǐng)導(dǎo)的疏散命令的決定。

3、單位負(fù)責(zé)人在得知火場的情況以后，必須立即作出是否進(jìn)行應(yīng)急疏散和進(jìn)行部分區(qū)域或全部區(qū)域疏散的命令，并盡快傳達(dá)給疏散區(qū)域疏散小組人員。

4、向疏散區(qū)域人員發(fā)出應(yīng)急疏散命令，宣布疏散順序：著火房間、著火層、著火上層、著火逐上層、著火層下層（如火災(zāi)有向下蔓延趨勢再考慮疏散著火層下層，逐下層，并指導(dǎo)疏散區(qū)域人員疏散路線方向、安全出口位置、疏散方法和注意事項等，并讓不需疏散或未到疏散順序的區(qū)域人員保持鎮(zhèn)定。

5、接到疏散命令后，各區(qū)域疏散小組成員應(yīng)立即攜帶安全出口備用鑰匙、手電筒或應(yīng)急照明燈，打開每個房間的門，引導(dǎo)、幫組區(qū)域人員撤離到疏散集結(jié)地集中，而后對每個房間認(rèn)真檢查，確認(rèn)無人后，鎖上房門，并做好記號。

6、各區(qū)域疏散小組成員沉著冷靜，按照指示的疏散次序引導(dǎo)區(qū)域人員有序的從安全出口疏散，對受傷和情緒不穩(wěn)定的人提供幫助，到達(dá)安全地點時要注意清點人數(shù)。

7、疏散區(qū)域外部疏散小組成員應(yīng)打開安全出口，清理疏散通道上的障礙物，指引疏散方向。

四、撲救初起火災(zāi)的程序和措施

1、火災(zāi)發(fā)生地附近工作人員在保證個人人身安全的前提下有義務(wù)就近使用消防設(shè)施、器材展開初起火災(zāi)的撲救工作，盡力控制火災(zāi)的蔓延，保持同消控中心或值班室的聯(lián)系，等待相關(guān)人員的到來。

2、滅火行動組接到值班室的聯(lián)絡(luò)電話后應(yīng)立即攜帶所配備的滅火設(shè)施趕赴火場，了解事故詳細(xì)情況，在事故發(fā)生區(qū)域同事的協(xié)助下有計劃的展開滅火自救工作。

3、滅火行動組應(yīng)有供應(yīng)水及其它所需滅火劑的專門人員，火災(zāi)發(fā)生后按照平時訓(xùn)練迅速啟動消防水泵、鋪好消防水帶、準(zhǔn)備其它裝備，并組織現(xiàn)場群眾供水、滅火，確保滅火所需。

4、當(dāng)接到撤離的命令后，滅火行動小組應(yīng)協(xié)助疏散小組進(jìn)行人員的疏散，并一起撤離出火災(zāi)現(xiàn)場。

5、消防部隊趕到火場后，滅火行動組應(yīng)配合消防隊進(jìn)行供水、滅火。

五、通訊聯(lián)絡(luò)、安全救護(hù)的程序和措施

1、通訊聯(lián)絡(luò)人員要做好接警的處理，同時與報警人保持聯(lián)系。

2、通訊聯(lián)絡(luò)人員在證實發(fā)生火災(zāi)后應(yīng)立即報告值班領(lǐng)導(dǎo)，并在他的授權(quán)下報火警，同時通知各行動小組進(jìn)入火場。

3、通訊聯(lián)絡(luò)人員應(yīng)通過廣播傳達(dá)疏散或撤離命令，與各區(qū)域保持聯(lián)系，指引各個區(qū)域進(jìn)行緊急疏散。

4、詳細(xì)了解火場發(fā)展形勢，傳達(dá)作戰(zhàn)力量部署命令。

5、安全救護(hù)人員應(yīng)盡力對受傷人員進(jìn)行一定的治療。

6、協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)維持現(xiàn)場秩序。

7、到主要路口去引導(dǎo)消防車進(jìn)入火場。

注意事項

1、火災(zāi)發(fā)生時，所有同事必須保持鎮(zhèn)定，聽從指揮，依照公司緊急處理程序處理。

2、火災(zāi)發(fā)生時電話僅供應(yīng)急使用，無關(guān)人員未經(jīng)授權(quán)，不得擅自使用。

3、一切自救必須本著先救人后救物的原則切勿作個人冒險。

4、在生命安全未受到威脅時，應(yīng)堅守各自的崗位，盡力控制火災(zāi)的蔓延直到相關(guān)部門人員地道，并詳細(xì)匯報最新的進(jìn)展情況。

5、進(jìn)行緊急疏散時，存放現(xiàn)金的辦公室應(yīng)隨手關(guān)門，收銀臺應(yīng)隨手關(guān)閉錢箱。

6、火災(zāi)伴隨濃煙時應(yīng)采取低姿勢行走或匍匐穿過濃煙區(qū)，或以濕布等捂住口鼻。

7、疏散時身上著火時，切記不可奔跑，應(yīng)立即脫掉著火衣物或就地翻滾，或由身邊的同事以濕衣物包住或撲打或潑水澆滅。

單位制定的消防安全制度主要有：

1、消防安全教育、培訓(xùn)制度

2、防火巡查、檢查制度

3、安全疏散設(shè)施管理制度

4、消防（控制室）值班制度

5、消防設(shè)施、器材維護(hù)管理制度

6、火災(zāi)隱患整改制度

7、用火、用電安全管理制度

8、易燃易爆危險物品和場所防火防爆制度

9、義務(wù)（專職）消防隊的組織管理制度

10、滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案演練制度

11、燃?xì)夂碗娖髟O(shè)備的檢查、管理（包括防雷、防靜電）制度

12、消防安全工作考評、獎懲制度

13、消防安全崗位責(zé)任制

14、其他制度

注：要結(jié)合本單位實際情況選擇制定。

消防安全教育培訓(xùn)制度

一、新職工入廠，須進(jìn)行消防安全職前培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括；消防安全基本常識、滅火器及消火栓的操作使用等。

二、對每名員工每年至少進(jìn)行一次消防安全培訓(xùn)，培訓(xùn)情況記錄存檔。

三、公司每個季度對全體職工進(jìn)行疏散演習(xí)，對義務(wù)消防隊員進(jìn)行滅火演習(xí)專門培訓(xùn)，使每個隊員都能熟練使用滅器材。

四、公司的消防安全責(zé)任人、消防安全管理人、專兼職消防管理人員、消防控制室的操作人員等有關(guān)人員應(yīng)接受消防安全專門培訓(xùn)。

五、電焊、氣焊、鍋爐工等在具有火災(zāi)危險區(qū)域作業(yè)的人員和自動消防系統(tǒng)的操作人員，必須經(jīng)過消防培訓(xùn)，持證上崗。

六、各車間、班組等部門展開消防安全教育、培訓(xùn)工作應(yīng)根據(jù)各部門、各階段、各自的特點進(jìn)行針對性的教育。

七、公司通過多種形式開展經(jīng)常性的消防安全宣傳教育。

防火巡查檢查制度

一、建立逐級消防安全責(zé)任制和崗位消防安全責(zé)任制，明確各自職責(zé)，落實巡查檢查制度。

二、公司安全部人員每日對公司進(jìn)行防火檢查。公司安全部、環(huán)安部每月對公司進(jìn)行防火檢查并復(fù)查追蹤改善。

三、檢查中發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患，檢查人員應(yīng)填寫記錄，并按照規(guī)定要求有關(guān)人員在記錄上簽名。

四、檢查部門應(yīng)將檢查情況以書面形式及時通知受檢部門，受檢部門負(fù)責(zé)人應(yīng)按通知要求及時整改火災(zāi)隱患。

五、對檢查中發(fā)現(xiàn)的火災(zāi)隱患未按規(guī)定時間及時整改的，根據(jù)公司規(guī)定給予處罰。

安全疏散設(shè)施管理制度

一、廠內(nèi)的車間、倉庫、宿舍的安全出口、疏散樓梯、疏散走道的寬度必須按規(guī)范設(shè)置。

二、所有的疏散出口、樓梯、走道必須配置相應(yīng)的應(yīng)急照明和疏散標(biāo)志。

三、上班時、生產(chǎn)車間、倉庫應(yīng)保證安全出口暢通，安全出不得上鎖。

四、車間、倉庫應(yīng)規(guī)定存放物品，不得堵塞通道。

五、各部門負(fù)責(zé)人應(yīng)按規(guī)定定期檢查疏散標(biāo)志和應(yīng)急照明設(shè)施是否完好，發(fā)現(xiàn)損壞及時維修。

消防控制室值班制度

一、消防控制室堅持24小時值班制度。

二、消防控制室的操作維護(hù)人員，應(yīng)經(jīng)消防安全專門培訓(xùn)合格后上崗。

三、值班人員不得擅離崗位，嚴(yán)格按規(guī)定程序操作。

四、值班人員應(yīng)盡職盡責(zé)，如有發(fā)生火災(zāi)事故，應(yīng)按有關(guān)預(yù)案及時處理，并報告有關(guān)部門。

五、值班人員應(yīng)記錄下班情況，并做好交接班工作。

六、值班人員每日應(yīng)觀察火災(zāi)自動報警系統(tǒng)和自動滅火系統(tǒng)自檢情況，發(fā)現(xiàn)故障應(yīng)及時排除，確保系統(tǒng)正常運行。

消防設(shè)施器材維護(hù)管理制度

一、公司消防設(shè)施器材由安全部管理，定期檢查檢測消防設(shè)施器材。

二、對消防器材和消防設(shè)施建立檔案。

三、消防設(shè)施、消防器材應(yīng)定點存放、定人保養(yǎng)、定期檢查，并將檢查記錄存檔。

四、對全公司職工進(jìn)行教育，要求員工愛護(hù)消防設(shè)施器材，對刻意破壞損壞消防設(shè)施、器材的行為，將要求賠償，并提出懲處。

五、公司按照《機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》要求，設(shè)置符合國家規(guī)定的消防安全疏散標(biāo)志和應(yīng)急照明等消防器材、設(shè)施，并保持消防設(shè)施處于正常狀態(tài)。

火災(zāi)隱患整改制度

一、公司保衛(wèi)科管理職能部門每月一次對各部門進(jìn)行防火檢查，對所發(fā)現(xiàn)的問題以書面形式責(zé)令其限改，并督察整改到位。

二、消防安全責(zé)任人或消防安全管理人應(yīng)每月組織一次消防安全會議，討論檢查過程中發(fā)現(xiàn)的火災(zāi)隱患及相應(yīng)的整改措施，保障確保安全生產(chǎn)。

三、公司各部門收到火災(zāi)隱患整改通知后，應(yīng)趕緊督促有關(guān)人員落實整改措施，一時無法整改的部門應(yīng)落實防范措施，保障消防安全。

四、火災(zāi)隱患整改完畢負(fù)責(zé)整改的部門或有關(guān)負(fù)責(zé)人應(yīng)將整改情況記錄報公司消防安全責(zé)任人或消防安全管理人簽字，確認(rèn)后存檔備查。

五、對公安消防機(jī)構(gòu)責(zé)令限期整改的火災(zāi)隱患，公司負(fù)責(zé)整改的部門當(dāng)在規(guī)定的限期內(nèi)整改并做出火災(zāi)隱患整改復(fù)函，報送公安消防機(jī)構(gòu)。

用火用電安全管理制度

一、公司應(yīng)嚴(yán)格實行用火用電的消防安全管理規(guī)定。

二、用電安全管理：1、嚴(yán)禁隨意拉設(shè)電線，嚴(yán)禁超負(fù)荷用電。2、電氣線路設(shè)備安裝應(yīng)由機(jī)修部門的持證電工負(fù)責(zé)。3、各車間下班后，該關(guān)閉的電源應(yīng)予以關(guān)閉，否則安全部門將對責(zé)任人提出處分。4、禁止私用電熱棒、電爐等大功率電器。

三、用火安全：

1、嚴(yán)格執(zhí)行動火審批制度，確需要動火作業(yè)時，作業(yè)單位應(yīng)按規(guī)定向保衛(wèi)科等相關(guān)部門申請“動火許可證”，外包施工通過發(fā)包單位代辦申請。

2、作業(yè)前應(yīng)該清除動火點附近4米半?yún)^(qū)域范圍內(nèi)的易燃易爆危險物品或作適當(dāng)?shù)陌踩綦x。并向保衛(wèi)科借取適當(dāng)種類、數(shù)量的滅火器材隨時備用，結(jié)束作業(yè)后應(yīng)即時歸還，若有動用應(yīng)如實報告。外包施工單位動用滅火器應(yīng)承擔(dān)重新灌藥之費用，如若造成其他損失還應(yīng)照價賠償并承擔(dān)責(zé)任。

3、如屬在作業(yè)點就地動火施工，應(yīng)按照規(guī)定將辦理申請簽到作業(yè)點所在單位經(jīng)理級（含）以上主管人員，申請單位需派人現(xiàn)場監(jiān)督、保衛(wèi)科需要不定時派人前往巡查。離地面2米以上的高架動火作業(yè)必須保證一人在下方專職負(fù)責(zé)隨時撲滅可能引燃其它物品的火花。

4、在保證安全，又不影響現(xiàn)場正常生產(chǎn)的前提下，要求在申請“動火作業(yè)申請單”時，原則上禁止夜間動火，特別危險作業(yè)區(qū)嚴(yán)禁夜間動火。

5、節(jié)假日現(xiàn)場加班出勤時的動火作業(yè)會簽和核準(zhǔn)，依第4點執(zhí)行?，F(xiàn)場公休期間的動火作業(yè)應(yīng)事先申請，由施工單位派人負(fù)責(zé)監(jiān)護(hù)，如果是收承包商動火作業(yè)，則收發(fā)包單位派人負(fù)責(zé)監(jiān)護(hù)。

6、未辦理“動火作業(yè)許可證”擅自動火作業(yè)者，本公司人員予以記小過二次，嚴(yán)重的予以開除；外包施工則處以外包商500元罰款，令其辦妥手續(xù)后再施工。

易燃易爆危險物品和場所防火防爆管理制度

一、易燃易爆危險物品應(yīng)有專用的庫房，配備必要的消防器材設(shè)施，倉庫人員必須由消防安全培訓(xùn)合格的人員擔(dān)任。

二、易燃易爆危險物品應(yīng)分類、分項儲存?；瘜W(xué)性質(zhì)相抵觸或滅火方法不同的易燃易爆化學(xué)物品，應(yīng)分隔存放。

三、易燃易爆化學(xué)物品入庫前應(yīng)經(jīng)應(yīng)經(jīng)檢驗部門檢驗，出入庫應(yīng)進(jìn)行登記。

四、庫存物品應(yīng)分類、分垛儲存，每垛占地面積不宜大于一百平方米，垛與垛之間不小于一米，垛與墻間距不小于零點五米，垛與梁、柱的間距不小于一米，主要通道的寬度不小于二米。

五、易燃易爆危險物品存取應(yīng)按安全操作規(guī)程規(guī)程執(zhí)行，倉庫工作人員應(yīng)堅守崗位，非工作人員不得隨意入內(nèi)。

六、易燃易爆場所應(yīng)根據(jù)消防規(guī)范要求采取防火防爆措施并做好防火防爆設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)工作。

義務(wù)消防隊的組織管理制度

為了加強(qiáng)安全生產(chǎn)及防火工作，提高公司自防自救能力，制定如下制度：

一、建立義務(wù)消防隊的組織機(jī)構(gòu)，適時更新、補(bǔ)充義務(wù)消防隊員。

二、加強(qiáng)義務(wù)消防隊的培訓(xùn)、教育工作，提高隊員業(yè)務(wù)素質(zhì)。安全部負(fù)責(zé)隊員的業(yè)務(wù)訓(xùn)練考核及指導(dǎo)。

三、對車間、部門、班組等義務(wù)消防員，每季度組織一次消防知識學(xué)習(xí)和滅火演練，并記錄培訓(xùn)檔案。

四、義務(wù)消防隊員必須做到：熟悉防火與滅火的基本知識；熟悉公司內(nèi)消防通道、重點部位；熟悉報警和接警處理程序；熟悉應(yīng)急疏散的組織程序和措施；熟悉撲救初起火災(zāi)的程序；熟悉通訊聯(lián)絡(luò)、安全防護(hù)救護(hù)的程序和措施。

滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案演練制度

一、公司應(yīng)加強(qiáng)滅火、應(yīng)急疏散預(yù)案的制定工作，每年應(yīng)對公司有關(guān)變更情況進(jìn)行全面修訂。

二、公司應(yīng)按照滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案進(jìn)行演練，每年演練不小于二次。

三、進(jìn)行消防演練時，應(yīng)當(dāng)設(shè)置明顯標(biāo)識并事先告知演練范圍人員。

四、滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案內(nèi)容包括：組織機(jī)構(gòu)（滅火行動組、通訊聯(lián)絡(luò)組、疏散引導(dǎo)組、安全防護(hù)組）；報警和接警處置程序；應(yīng)急疏散的組織程序和措施；撲救初起火災(zāi)程序和措施。

燃?xì)夂碗姎庠O(shè)備的檢查和管理制度

一、安裝和維修電氣設(shè)備必須由專門電工按規(guī)定進(jìn)行實施，新設(shè)、增設(shè)、更換電氣設(shè)備必須經(jīng)過主管部門、促保全機(jī)修部門、環(huán)安部檢驗合格后投入使用。

二、電氣設(shè)備和線路要定期檢修，發(fā)現(xiàn)問題及時報告，及時處理。

三、儲存燃?xì)獾膸旆繎?yīng)嚴(yán)格按照消防規(guī)范要求采取防火、防爆、防靜電措施。

四、保衛(wèi)科對提供和使用燃?xì)獾牟块T，實行定期和不定期的抽查，對抽查的結(jié)果應(yīng)記錄存檔。

五、對使用燃?xì)夂碗姎獾挠嘘P(guān)人員。公司應(yīng)定期進(jìn)行教育培訓(xùn)，以提高有關(guān)人員的消防安全意識。

六、每年以避雷裝置進(jìn)行全面檢測。對防靜電設(shè)施進(jìn)行定期檢測。

消防安全工作考評和獎懲制度

一、公司將把平時演練情況、業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)情況、是常消防工作、規(guī)章制度落實情況作為公司各部門、個人考評、獎懲的依據(jù)。

二、每公司將對在消防工作中成績突出的部門和個人。給予表彰獎勵。

三、對未依規(guī)定履行職責(zé)的部門和個人，將給予相應(yīng)的處理。

四、對違反消防安全管理規(guī)定，造成火災(zāi)事故的行為，將依法給予處理。

鍋爐房防火防爆制度

一、鍋爐房重地閑人勿進(jìn)，禁止吸煙，并設(shè)明顯標(biāo)志門牌。

二、鍋爐工必須制定相關(guān)的操作規(guī)程和管理制度，并嚴(yán)格執(zhí)行逐項落實。

三、鍋爐工必須經(jīng)過培訓(xùn)，持證上崗，嚴(yán)禁非鍋爐工操作。

四、各種鍋爐體安全閥、水位表、氣壓表必須靈敏有效，定期外送檢修。鍋爐房內(nèi)不得設(shè)置和堆放可燃、易燃易爆物品。

五、鍋爐的爐體、燈具、各種管道、閥門、安全閥、水位表等要定期進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)有裂縫，空隙或隔熱不良等情況，要立即進(jìn)行檢修。

高低壓配電室防火制度

一、高低壓配電室應(yīng)保持清潔干燥，要有良好的通風(fēng)，禁止吸煙及明火作業(yè)。

二、高低壓配電室電氣設(shè)備的各種接地安全保護(hù)裝置必須經(jīng)常保持完整、準(zhǔn)確、靈敏、有效。

三、變壓器、電纜等帶油設(shè)備不得滿油，經(jīng)常檢查各部件的功能和運轉(zhuǎn)情況，發(fā)現(xiàn)問題要立即采取有效措施，并及時修復(fù)。

四、每年在雨季之前要對避雷器進(jìn)行檢查、檢測。對各種電氣設(shè)備的接地零線，每年要檢測一次。

五、要經(jīng)常檢查，發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患應(yīng)及時報告和整改。

六、要采取措施防止老鼠、蛇類、鳥類侵入，避免產(chǎn)生短路。

倉庫防火制度

一、倉庫內(nèi)嚴(yán)禁吸煙及使用明火。并設(shè)明顯標(biāo)志牌。

二、倉庫內(nèi)部照明用燈，應(yīng)使用60W以下白熾燈或大于62W具有防爆功能的燈具，禁止亂拉亂設(shè)臨時電源線。

三、應(yīng)根據(jù)貨物的不同性質(zhì)分類存放。

四、嚴(yán)禁使用電熱器。

五、各種滅火器材，設(shè)施不得擅自動用。

六、倉庫保管員下班前要進(jìn)行一次防火檢查，在確定無問題后關(guān)閉電源，鎖門離開。

七、知道所在部門滅火器材位置并會使用各種滅火器，能熟練地掌握其性能、作用和使用方法。

電、氣焊防火制度

一、焊工應(yīng)經(jīng)過專門培訓(xùn)，掌握焊割安全技術(shù)，并經(jīng)過考試合格后，方準(zhǔn)獨立操作。

二、焊割前按規(guī)定進(jìn)行“動火作業(yè)申請”，核準(zhǔn)后方可進(jìn)行。

三、焊割作業(yè)要選擇安全地點，焊割前要仔細(xì)檢查上下左右情況，周圍的可燃物必須清除，如不能清除地，應(yīng)采取澆濕、遮隔等安全可靠措施加以保護(hù)。

四、盛過或盛有可燃性氣體或粉塵的易爆場所焊割，在這些場所附近進(jìn)行焊割時，應(yīng)按有關(guān)規(guī)定，保持一定距離。

五、焊割操作不準(zhǔn)與油漆、噴漆、木工等易燃操作同部位、同時間、上下交叉作業(yè)。

六、電焊機(jī)地線不準(zhǔn)接在建筑物、機(jī)器設(shè)備、各種管道、金屬道、金屬架上，必須設(shè)立專用地線，不得借路。

七、不得使用有故障的焊接工具。電焊的導(dǎo)線不要與裝有氣體的氣瓶接觸。

八、焊割工作點火前要遵守操作規(guī)程，焊割結(jié)束或離開現(xiàn)場時，必須切斷電源、氣源，并仔細(xì)檢查現(xiàn)場，清除火災(zāi)隱患；在悶頂、隔墻等隱蔽場所焊接，在操作完畢半小時內(nèi)反復(fù)檢查，以防止暗燃發(fā)生。

九、焊割現(xiàn)場必須配備滅火器材，應(yīng)有專人現(xiàn)場監(jiān)護(hù)。

車間消防安全生產(chǎn)“十不準(zhǔn)”

一、不準(zhǔn)在車間內(nèi)吸煙，擅自進(jìn)行明火作業(yè)。

二、不準(zhǔn)占用疏散通道。

三、不準(zhǔn)在安全出口或疏散通道上安裝柵欄等影響疏散的障礙物。

四、不準(zhǔn)在生產(chǎn)工作期間將安全出口大門上鎖或關(guān)閉。

五、不準(zhǔn)隨便動用消防器材。

六、非機(jī)修人員不準(zhǔn)擅自拆裝機(jī)器設(shè)備。

七、不準(zhǔn)無證上崗操作危險機(jī)臺。

八、故障設(shè)備未修好前不準(zhǔn)使用。

九、上班時間不準(zhǔn)怠工、滋事、打架或撤離職守。

十、不準(zhǔn)赤膀赤腳進(jìn)入車間，不準(zhǔn)帶小孩進(jìn)入車間。

滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案組織機(jī)構(gòu)示意圖

總

指

揮：

副總指揮：

滅火行動組

疏散引導(dǎo)組

通訊聯(lián)絡(luò)組

安全防護(hù)救護(hù)組

第四篇：微型消防站消防上墻制度

XX中小學(xué)（幼兒園）微型消防站

微型消防站職能職責(zé)

一、掌握學(xué)校消防安全情況，提出消防工作意見，擬訂消防工作計劃并組織實施；

二、定期組織召開消防工作會議，協(xié)調(diào)處理學(xué)校重要消防安全問題；

三、定期組織實施消防安全檢查，督促整改火災(zāi)隱患和消防安全違法行為；

四、開展消防安全宣傳教育；

五、對學(xué)校消防設(shè)施和器材定期實施檢查，確保完好有效；

六、組織實施對老、弱、病、殘人員的消防安全幫扶救助，做好人員、設(shè)施設(shè)備消防安全管理。

XX中小學(xué)（幼兒園）微型消防站

微型消防站防火巡查、檢查制度

一、落實逐級消防安全責(zé)任制和崗位消防安全責(zé)任制，落實巡查檢查制度。

二、消防安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室每日對學(xué)校進(jìn)行一次防火巡查，每月對學(xué)校進(jìn)行一次防火檢查并復(fù)查追蹤改善。

三、對在檢查中發(fā)現(xiàn)的火災(zāi)隱患，檢查人員應(yīng)填寫防火檢查記錄，并按照規(guī)定，要求有關(guān)人員在記錄上簽名。

四、檢查人員應(yīng)將每日消防安全檢查情況及時通報相關(guān)處（室），學(xué)校主要負(fù)責(zé)人或分管負(fù)責(zé)人應(yīng)每日了解消防安全檢查情況，若發(fā)現(xiàn)存在火災(zāi)隱患，應(yīng)及時整改。

五、對檢查中發(fā)現(xiàn)的火災(zāi)隱患未按規(guī)定時間及時整改的，各學(xué)校應(yīng)根據(jù)相關(guān)獎懲制度給予處罰。

XX中小學(xué)（幼兒園）微型消防站

微型消防站站長工作職責(zé)

一、領(lǐng)導(dǎo)和組織開展學(xué)校消防監(jiān)督管理工作，制定工作計劃，實施工作目標(biāo)，對消防站日常工作全面負(fù)責(zé)；

二、明確人員分工，落實人員消防監(jiān)督管理工作職責(zé)；

三、定期召開消防監(jiān)督管理工作會議，及時研究、部署、檢查和總結(jié)工作，定期組織考核；

四、組織消防監(jiān)督管理業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，提高義務(wù)消防員的消防監(jiān)督管理業(yè)務(wù)素質(zhì)；

五、組織實施上級交辦的其他消防工作任務(wù)。

XX中小學(xué)（幼兒園）微型消防站

微型消防站副站長工作職責(zé)

一、在站長領(lǐng)導(dǎo)下負(fù)責(zé)消防站的日常各項工作。

二、貫徹執(zhí)行國家法律、法規(guī)和黨的方針、政策，認(rèn)真履行消防站工作中職責(zé)，正確行使職權(quán)。

三、提出消防宣傳培訓(xùn)計劃，組織開展好各類消防教育培訓(xùn)，圓滿完成上級下達(dá)的培訓(xùn)任務(wù)。

四、組織制定年、季、月度工作計劃，組織解決好消防安全工作中的實際困難和問題，協(xié)助站長督促、檢查各項消防安全工作的實施。

五、要掌握好學(xué)校內(nèi)的消防安全動態(tài)，定期組織收集、分析、綜合學(xué)校內(nèi)的消防安全情況，主動做好調(diào)查總結(jié)，定期匯報消防安全信息情況。

六、完全上級交辦的其他消防工作任務(wù)。

XX中小學(xué)（幼兒園）微型消防站

微型消防站組長工作職責(zé)

一、認(rèn)真學(xué)習(xí)消防知識，嚴(yán)格執(zhí)行消防法規(guī)。

二、對學(xué)校內(nèi)居住的人員、消防安全重點部位等進(jìn)行信息采集，建立檔案。

三、熟悉學(xué)校內(nèi)消防通道、水源、消防器材設(shè)置點的位置基本情況及消防安全重點部位基本情況。

四、進(jìn)行消防檢查，督促相關(guān)處（室）或消防安全重點部位負(fù)責(zé)人及時消除火災(zāi)隱患。

五、做好檢查記錄，對于火災(zāi)隱患較大或拒不整改的，及時上報所屬鎮(zhèn)（街道）或移交派出所。

六、指導(dǎo)學(xué)校相關(guān)人員舉行消防演練等活動，開展消防安全宣傳和教育培訓(xùn)工作。

七、學(xué)校發(fā)生火災(zāi)時，應(yīng)及時趕赴火災(zāi)現(xiàn)場進(jìn)行滅火，協(xié)助公安機(jī)關(guān)消防機(jī)構(gòu)調(diào)查火災(zāi)事故。

XX中小學(xué)（幼兒園）微型消防站

微型消防站隊員工作職責(zé)

一、負(fù)責(zé)學(xué)校內(nèi)消防工作，對于學(xué)校情況做到“四熟悉”。即：熟悉學(xué)校內(nèi)道路、熟悉學(xué)校內(nèi)水源、熟悉消防安全重點部位位置、熟悉學(xué)校內(nèi)的消防設(shè)施。

二、結(jié)合日常巡邏，切實履行防火檢查職責(zé)，嚴(yán)格落實

“四查糾”。即：查糾學(xué)校內(nèi)存在的“三合一”、“二合一”現(xiàn)象、查糾占用防火間距、堵塞消防通道現(xiàn)象、查糾埋壓、圈占、損壞消火栓等公共消防設(shè)施的現(xiàn)象、查糾建筑物周圍堆放易燃物、可燃物現(xiàn)象。

三、在日常巡邏中對發(fā)現(xiàn)的問題，落實“四報告”。即：消防安全隱患報告、公共消防設(shè)施損壞報告、新開業(yè)場所動態(tài)報告、火情處置報告。及時將上述情況登記上報。

四、協(xié)助社區(qū)居委會開展消防宣傳提示，做到“四提示”。

即：提示杜絕“多合一”場所、提示用火用電用氣安全、提示消防器材配備維護(hù)、提示保持安全出口、消防通道暢通。五、一旦發(fā)現(xiàn)火災(zāi)和險情，及時進(jìn)行前期處置并撥打“119”報警電話。

六、完成上級交給的其它消防工作任務(wù)。

XX中小學(xué)（幼兒園）微型消防站

消防站值班員日常管理制度

一、消防站必須24小時設(shè)專人值班，值班人員應(yīng)堅守崗位，嚴(yán)禁脫崗，未經(jīng)專業(yè)培訓(xùn)的無證人員不得上崗。

二、值班人員要認(rèn)真學(xué)習(xí)消防法律、法規(guī)，學(xué)習(xí)消防專業(yè)知識，熟練掌握消防設(shè)備的性能及操作規(guī)程，提高消防技能。

三、值班時間嚴(yán)禁睡覺、喝酒，不得聊天、不打私人電話、不準(zhǔn)在室內(nèi)會客，嚴(yán)禁無關(guān)人員觸動、使用消防裝備。

四、遇有報警要按規(guī)定程序迅速、準(zhǔn)確處理，做好各種記錄，遇有突發(fā)情況要及時報告。

XX中小學(xué)（幼兒園）微型消防站

消防站隊員火警處置程序

一、當(dāng)值班人員接到火警時，首先確認(rèn)失火地點、著火部位、燃燒物件的性質(zhì)以及有無人員被困等現(xiàn)場情況。

二、立即通知有關(guān)人員到現(xiàn)場滅火，報告單位值班領(lǐng)導(dǎo)人，并應(yīng)撥打119報警。

三、消防隊員到達(dá)失火現(xiàn)場后，應(yīng)查明火情并立即用通訊工具向值班室反饋信息，利用現(xiàn)場及攜帶的滅火器進(jìn)行撲救。

四、火情處理完畢后，應(yīng)做好相關(guān)記錄，恢復(fù)各種消防設(shè)備正常運行狀態(tài)。

XX中小學(xué)（幼兒園）微型消防站

滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案演練制度

一、單位消防安全管理辦公室應(yīng)負(fù)責(zé)研究制定切實可行的滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案。

二、滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案組織機(jī)構(gòu)包括：滅火行動組、通訊聯(lián)絡(luò)組、疏散引導(dǎo)組、安全防護(hù)救護(hù)組，應(yīng)當(dāng)分工明確、各司其職，各組職責(zé)如下：

1、滅火行動組負(fù)責(zé)撲救火災(zāi)，平時要熟悉轄區(qū)的消防設(shè)施和水源情況。

2、通訊聯(lián)絡(luò)組負(fù)責(zé)火災(zāi)報警、火場聯(lián)絡(luò)、接應(yīng)消防車等任務(wù)。

3、疏散引導(dǎo)組負(fù)責(zé)引導(dǎo)火場內(nèi)人員的安全疏散，并負(fù)責(zé)搶救被困人員和重要物資。

4、安全防護(hù)救護(hù)組負(fù)責(zé)火場安全警衛(wèi)工作，維持火場秩序，保護(hù)火災(zāi)現(xiàn)場，防止物資丟失，并負(fù)責(zé)受傷人員的救護(hù)工作。

三、至少每半年進(jìn)行一次演練，并結(jié)合實際不斷完善預(yù)案，演練后應(yīng)填寫記錄。

四、消防演練時應(yīng)當(dāng)設(shè)置明顯標(biāo)識并事先告知演練范圍內(nèi)人員。

第五篇：上墻制度

員工培訓(xùn)教育制度

1.目的

對企業(yè)所有從事與產(chǎn)品質(zhì)量有關(guān)的人員規(guī)定相應(yīng)的崗位能力要求，并進(jìn)行培訓(xùn)，確保員工素質(zhì)滿足質(zhì)量管理體系要求。2.工作程序 2.1人員要求

具體承擔(dān)質(zhì)量管理體系規(guī)定職責(zé)的人員應(yīng)是有能力的，對能力的判斷應(yīng)從教育、培訓(xùn)、技能和經(jīng)歷等方面加以考慮。

2.2培訓(xùn)、意識和能力

2.2.1應(yīng)識別從事影響質(zhì)量的活動的人員的能力需求，分別對新員工、在崗員工、轉(zhuǎn)崗員工、各類專業(yè)人員、特殊工種人員、檢驗員等，根據(jù)相應(yīng)的崗位職責(zé)制定并實施培訓(xùn)需求。2.2.2新員工培訓(xùn)

a)企業(yè)基礎(chǔ)教育：包括企業(yè)簡介、員工紀(jì)律、質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo)、質(zhì)量、安全和環(huán)保意識、相關(guān)法律法規(guī)、質(zhì)量管理手冊和產(chǎn)品加工制作基礎(chǔ)知識等的培訓(xùn)。在進(jìn)入企業(yè)一個月內(nèi)，由人力資源部組織進(jìn)行；

b)崗位技能培訓(xùn)：根據(jù)所在部門的崗位需求，學(xué)習(xí)作業(yè)指導(dǎo)書、所用設(shè)備的性能、操作步驟、安全事項及緊急情況的應(yīng)變措施等。由所在崗位技術(shù)負(fù)責(zé)人組織進(jìn)行，并進(jìn)行書面和操作考核，合格者方可上崗。

c）衛(wèi)生知識培訓(xùn)，包括企業(yè)衛(wèi)生規(guī)范、車間衛(wèi)生要求和個人衛(wèi)生要求等，由生產(chǎn)部門組織進(jìn)行。2.2.3在崗人員培訓(xùn)

按培訓(xùn)計劃要求，每年應(yīng)對在崗員工至少進(jìn)行一次全面的崗位技能培訓(xùn)和考核。2.2.4特殊工種、關(guān)鍵工序作業(yè)人員培訓(xùn) 特殊工種作業(yè)人員的培訓(xùn)，按政府授權(quán)部門的要求參加相關(guān)的培訓(xùn)，取得相應(yīng)的資質(zhì)證書；

2.2.5培訓(xùn)措施有效性評價

通過理論考核、操作考核、業(yè)績評定和現(xiàn)場觀察等方法，評價培訓(xùn)的有效性，評價被培訓(xùn)人員是否具備了所需的能力；

2.2.6人力資源部負(fù)責(zé)建立、保存員工的培訓(xùn)記錄。

從業(yè)人員健康管理制度

1.目的

為保證與生產(chǎn)相關(guān)人員身體健康，特制定本制度。2.程序 2.1、食品生產(chǎn)經(jīng)營人員每年應(yīng)當(dāng)進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。不得超期使用健康證明。

2.2、新參加工作的從業(yè)人員，必須取得衛(wèi)生健康證明后上崗，杜絕先上崗后查體的事情發(fā)生。

2.3、人力資源部負(fù)責(zé)員工的健康檢查，并保存相關(guān)記錄。具體要求如下：

a)車間操作人員、檢驗人員、與產(chǎn)品有接觸的人員每年至少進(jìn)行一次健康檢查，必要時做臨時健康檢查。

b)對患有疾病及外傷人員逐級上報：出現(xiàn)有礙產(chǎn)品衛(wèi)生的疾病或外傷者，不得從事接觸直接入口食品的工作。應(yīng)自覺報告班長，由班長及時調(diào)整工作崗位。嚴(yán)禁患有以下疾病的人直接參與產(chǎn)品的加工，病愈經(jīng)體檢合格后并經(jīng)人力資源部批準(zhǔn)后方可重新上崗。

c)每天班前衛(wèi)生檢查員檢查工人身上有無可能污染產(chǎn)品的受感染的傷口。d)對于健康狀況可能導(dǎo)致產(chǎn)品污染的工人應(yīng)及時將有關(guān)情況匯報班長，車間主任將可能發(fā)生的健康問題匯報給生產(chǎn)部，由生產(chǎn)部評審是否存在可能污染的情況。

2.4、車間班長負(fù)責(zé)每日對進(jìn)入車間的相關(guān)人員進(jìn)行衛(wèi)生檢查，并填寫《生產(chǎn)人員衛(wèi)生檢查記錄》。

2.5、人力資源部負(fù)責(zé)組織本公司從業(yè)人員的健康查體工作。

2.6、人力資源部建立從業(yè)人員衛(wèi)生檔案，并且對從業(yè)人員的健康狀況進(jìn)行監(jiān)督管理。

進(jìn)貨查驗記錄制度

1.目的

為了加強(qiáng)進(jìn)貨管理，確保原料來自有合法資質(zhì)的供貨商，從源頭控制不合格食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品流入，特制定本制度。

2.工作程序

2.1索取相關(guān)資質(zhì)證明

2.1.1查驗供貨商資質(zhì)證明文件。對首次采購的供貨商，應(yīng)當(dāng)索取并仔細(xì)查驗下列證明文件：

a)營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證等資質(zhì)；

b)出廠檢驗報告和供需雙方共同認(rèn)可的第三方型式檢驗報告； c)進(jìn)口食品需提供出入境檢驗檢疫局提供的檢測報告；

上述相關(guān)證明文件應(yīng)當(dāng)在有效期內(nèi)，并由供貨商加蓋公章。對上述證明文件不齊全或者不符合法定要求的，不準(zhǔn)辦理入庫。

2.1.2索取并仔細(xì)查驗食品質(zhì)量證明文件。首次購入食品應(yīng)當(dāng)按食品種類和生產(chǎn)批次索取并仔細(xì)查驗法定檢驗機(jī)構(gòu)出具的檢驗合格報告。

2.1.3索取銷售憑證。

2.1.4索取資料的管理。索取的上述文件資料應(yīng)當(dāng)按供貨商名稱或者食品種類分類建檔保存，檔案保管期限為自該種食品購入之日起不少于二年。

2.2進(jìn)貨驗證的要求

2.2.1對每批采購進(jìn)貨，供貨方必須提供該批次貨物的出廠檢驗報告、有效期內(nèi)的型式檢驗報告，具體執(zhí)行《原輔材料驗收標(biāo)準(zhǔn)》。

2.2.2如有特殊情況或特殊原料，供貨方確實無法提供檢驗報告，企業(yè)必須按照有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)自行檢驗，檢驗記錄至少保存二年。

2.2.3庫管員配合采購部對每批進(jìn)貨進(jìn)行核對，做到物、證、帳統(tǒng)一，檢驗報告和物品名稱、批次、等級等信息不一致者不予接受，退回供貨方協(xié)調(diào)處理，并在進(jìn)貨查驗記錄和供應(yīng)商評價記錄中予以注明。

2.3建立和保存進(jìn)貨查驗記錄

企業(yè)應(yīng)建立并保存每次的進(jìn)貨查驗記錄，對進(jìn)貨查驗情況進(jìn)行真實、全面、系統(tǒng)的記錄以備質(zhì)量追溯。

2.3.1記錄內(nèi)容。應(yīng)當(dāng)根據(jù)進(jìn)貨查驗文件、憑證如實記錄購進(jìn)原料的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及進(jìn)貨日期等內(nèi)容。

2.3.2定期查閱進(jìn)貨記錄。采購部應(yīng)當(dāng)定期查閱進(jìn)貨記錄，檢查原料的保存與質(zhì)量狀況。并按先進(jìn)先出原則使用原料。一旦發(fā)現(xiàn)物料超過保質(zhì)期，立即通知倉庫啟動《不合格品管理制度》進(jìn)行處理。

2.3.3記錄保存期限。進(jìn)貨查驗記錄保存期限不得少于二年。

生產(chǎn)過程控制制度

1.目的

對產(chǎn)品的生產(chǎn)過程進(jìn)行有效控制，保證各有關(guān)職能部門履行職責(zé)，保證生產(chǎn)作業(yè)操作按規(guī)定的方法和程序進(jìn)行，對半成品進(jìn)行有效檢驗控制，確保產(chǎn)品質(zhì)量滿足產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)要求，特制定本制度。2.工作程序

2.1生產(chǎn)計劃的控制

生產(chǎn)部根據(jù)銷售狀況及庫存報表安排生產(chǎn)，并向加工車間下達(dá)生產(chǎn)任務(wù)，均衡生產(chǎn)。

2.2生產(chǎn)過程控制

生產(chǎn)過程分為一般工序和關(guān)鍵控制工序。對關(guān)鍵質(zhì)量控制點的嚴(yán)格控制見（HACCP手冊）。

2.3產(chǎn)品標(biāo)識和可追溯性的控制 2.4人員控制

操作人員須經(jīng)崗前培訓(xùn)，掌握本崗位的操作規(guī)程、技能要求和安全知識。生產(chǎn)操作人員每年進(jìn)行一次健康查體，應(yīng)有衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)頒發(fā)的體檢合格證。每天上崗前進(jìn)行衛(wèi)生檢查。

2.5設(shè)備控制

生產(chǎn)車間要按照管理制度要求，對生產(chǎn)設(shè)備進(jìn)行維護(hù)、保養(yǎng)及檢修，確保設(shè)備處在正常運轉(zhuǎn)狀態(tài)。操作人員負(fù)責(zé)正確使用本崗位的設(shè)備，對設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)和潤滑。

2.6半成品質(zhì)量檢驗

半成品的檢驗方法要按照作業(yè)指導(dǎo)書規(guī)定的關(guān)鍵質(zhì)量控制點及時進(jìn)行檢查檢驗。

2.7環(huán)境條件控制

按本手冊《防止食品污染管理制度》要求控制生產(chǎn)現(xiàn)場，確保生產(chǎn)現(xiàn)場的衛(wèi)生環(huán)境滿足要求。

2.8生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施清洗消毒

按本手冊《生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施清洗消毒管理制度》要求，對生產(chǎn)現(xiàn)場的設(shè)備設(shè)施進(jìn)行清洗消毒，確保生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施的衛(wèi)生滿足要求。

出廠檢驗及檢驗記錄保持制度

1、出廠檢驗是產(chǎn)品出廠前對其質(zhì)量狀況所進(jìn)行的全面檢查。公司實施嚴(yán)格的出廠檢驗及檢驗記錄制度，逐批檢驗，嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)。

2、產(chǎn)品包裝完工后，由化驗員按產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行抽樣檢驗，檢驗合格的產(chǎn)品通知倉庫管理員辦理入庫手續(xù)。檢驗項目任一項不合格，不得放行，由公司技術(shù)人員進(jìn)行評審處置。

3、產(chǎn)品發(fā)貨前進(jìn)行出庫檢查，由倉庫管理員依據(jù)出廠檢驗報告核對產(chǎn)品型號、規(guī)格、產(chǎn)品批號、合格證等，依據(jù)提貨單核查發(fā)貨數(shù)量、提貨商、發(fā)貨地址并檢查產(chǎn)品的包裝質(zhì)量，全部符合方可發(fā)貨。

4、品管部負(fù)責(zé)建立和保存出廠食品的原始檢驗數(shù)據(jù)和檢驗報告記錄，抽樣檢驗和編寫出廠檢驗報告時，應(yīng)查驗食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)批號、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、檢驗結(jié)論、檢驗人員、檢驗報告編號、檢驗時間等記錄內(nèi)容。

5、檢驗人員應(yīng)具備相應(yīng)能力，必須取得化驗員資格證書才能上崗。

6、本公司委托有資質(zhì)的第三方檢測機(jī)構(gòu)進(jìn)行產(chǎn)品的型式檢驗。品管部負(fù)責(zé)編制型式檢驗項目計劃，經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后實施。

7、出廠檢驗項目與食品安全標(biāo)準(zhǔn)及有關(guān)規(guī)定的項目應(yīng)保持一致。依據(jù)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)及生產(chǎn)許可證審查細(xì)則規(guī)定的各檢驗項目進(jìn)行檢驗，確認(rèn)規(guī)定的檢驗項目均已完成，且結(jié)果符合要求后，出具《產(chǎn)品出廠檢驗報告》。對檢驗合格的產(chǎn)品，按規(guī)定進(jìn)行包裝、標(biāo)識，入庫、發(fā)貨。

8、品管部負(fù)責(zé)化驗室的管理，計量員負(fù)責(zé)檢驗設(shè)備、計量器具的周期檢定或校準(zhǔn)。化驗室應(yīng)具備必備的檢驗設(shè)備，計量器具應(yīng)依法經(jīng)檢驗合格或校準(zhǔn)，相關(guān)輔助設(shè)備及化學(xué)試劑應(yīng)完好齊備并在有效使用期內(nèi)。

9、品管部每年進(jìn)行二次型式檢驗，同時進(jìn)行比對測試，依據(jù)質(zhì)檢部門出具的檢驗報告與本公司化驗室檢測的數(shù)據(jù)進(jìn)行實驗室測量比對，當(dāng)比對數(shù)據(jù)出現(xiàn)不符合時，應(yīng)及時進(jìn)行原因分析并糾正。期間生產(chǎn)的產(chǎn)品，應(yīng)送質(zhì)檢部門進(jìn)行檢驗?；瀱T建立并保存比對記錄。

10、品管部負(fù)責(zé)按規(guī)定保存出廠檢驗留存樣品。留存樣品的保存期限不得少于產(chǎn)品的保質(zhì)期，留存樣品應(yīng)保存在樣品室。

食品安全事故處置制度

1.目的

對已發(fā)生的食品安全事故，規(guī)定出響應(yīng)措施，認(rèn)真做好食品安全事故處置工作，使各級領(lǐng)導(dǎo)及時了解掌握相關(guān)情況，取得指導(dǎo)和處置的主動權(quán)，最大限度地減少可能對食品安全造成的影響，特制定本制度。

2.工作程序 2.1報告 報告原則：任何員工有義務(wù)在第一時間報告或越級報告涉及本公司產(chǎn)品的食品安全事故。

2.2報告程序

發(fā)生食品安全事故時，各部門應(yīng)立即向質(zhì)量安全管理負(fù)責(zé)人匯報，對于重大的食品安全事故，要立即向總經(jīng)理報告，任何部門或者個人不得對食品安全事故隱瞞、謊報、緩報，不得毀滅有關(guān)證據(jù)。

2.3食品安全事故處置

發(fā)生食品安全事故時要封存暫扣可能導(dǎo)致食品安全事故的產(chǎn)品及其原料，并立即進(jìn)行檢驗、分析、調(diào)查；對確認(rèn)屬于被污染的產(chǎn)品及其原料，應(yīng)立即停止生產(chǎn)、銷售并按照本公司《不安全食品召回制度》立即予以召回并銷毀。

3.責(zé)任追究

3.1各部門負(fù)責(zé)人及公司領(lǐng)導(dǎo)必須保持每天24小時聯(lián)絡(luò)暢通，對無法聯(lián)絡(luò)造成嚴(yán)重后果的要嚴(yán)肅追究責(zé)任。

4.糾正與完善

如有事故發(fā)生，由生產(chǎn)負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)組織進(jìn)行原因分析，品管部編制《食品安全事故調(diào)查報告》，針對導(dǎo)致食品安全事故的原因，如異常作業(yè)、操作人員缺乏培訓(xùn)等，由責(zé)任部門采取糾正措施并實施。

品管部將《食品安全事故調(diào)查報告》交事故發(fā)生部門備案一份，以對其實施效果進(jìn)行監(jiān)督驗證。

事故發(fā)生后，質(zhì)量負(fù)責(zé)人組織相關(guān)部門對本方案和有關(guān)應(yīng)急預(yù)案進(jìn)行評審與修訂，使其不斷完善。

不安全食品召回制度

1、目的

為有效地召回已交付給顧客的已發(fā)生或可能發(fā)生的不安全產(chǎn)品，保護(hù)顧客及消費者利益，防止不安全危害的發(fā)生，特制定本程序。

2、工作程序

2.1召回產(chǎn)品的信息源，包括以下內(nèi)容： 2.1.1顧客的信息反饋及投訴。

2.1.2官方公布被責(zé)令召回及法律法規(guī)的變化。

2.2倉庫管理員根據(jù)相關(guān)的單據(jù)確定發(fā)生回收的產(chǎn)品的名稱、規(guī)格、生產(chǎn)批號、數(shù)量，根據(jù)發(fā)貨記錄迅速找出相關(guān)客戶（確保100%），并報告營銷部門。2.3營銷部門確定相關(guān)產(chǎn)品目前所處的位置，并實施相應(yīng)的產(chǎn)品召回計劃。2.3.1產(chǎn)品正準(zhǔn)備出運，應(yīng)立即停止出運，并通知倉庫隔離產(chǎn)品，準(zhǔn)備召回回收處理。

2.3.2產(chǎn)品已出運或已到收貨人手中，公司必須按以下方法召回產(chǎn)品 2.4產(chǎn)品召回或撤柜的處理

2.5對于撤柜的產(chǎn)品營銷部應(yīng)通知客戶對產(chǎn)品單獨存放,并標(biāo)示清楚,銷售商在未得到明確恢復(fù)上柜的信息前，不得擅自恢復(fù)銷售。

2.6品管部負(fù)責(zé)組織相關(guān)部門對撤柜的產(chǎn)品和撤柜信息進(jìn)行分析驗證，如果存在不安全，則通知營銷部執(zhí)行召回，如果不存在安全隱患，則由營銷部門通知銷售商繼續(xù)銷售。

2.7對因產(chǎn)品召回或撤柜而引發(fā)的與顧客之間的相關(guān)問題，由品管部配合營銷部門與顧客協(xié)商處理。