第一篇：【政策訊息】奶業(yè)協(xié)會(huì)盡快完善生鮮乳價(jià)格協(xié)調(diào)機(jī)制

數(shù)字100消費(fèi)品事業(yè)部

食品飲料行業(yè)期刊

2009年 第3期

數(shù)字100研究部 2009年2月1日

目 錄

【政策訊息】奶業(yè)協(xié)會(huì)盡快完善生鮮乳價(jià)格協(xié)調(diào)機(jī)制...............................................................2 【政策訊息】醋飲料國標(biāo)正在制定 國標(biāo)名稱或定為“果醋飲料”............................................3 【政策訊息】黑龍江省大力發(fā)展奶業(yè) “三板斧”確保質(zhì)量安全...............................................3 【新聞動(dòng)態(tài)】乳業(yè)三巨頭均告虧損 今年市場(chǎng)仍處于恢復(fù)當(dāng)中...................................................5 【新聞動(dòng)態(tài)】統(tǒng)一兩大財(cái)務(wù)損失利潤(rùn)未達(dá)預(yù)期 企業(yè)回歸主業(yè)...................................................5 【新聞動(dòng)態(tài)】英最大零售商樂購逆市華南擴(kuò)張 年關(guān)促銷發(fā)力...................................................7 【新聞動(dòng)態(tài)】中糧2.5億欲接盤五谷道場(chǎng).................................................................................9 【數(shù)據(jù)發(fā)布】食品飲料行業(yè)：高檔白酒有效開瓶數(shù)下降..........................................................10 【觀點(diǎn)評(píng)論】從達(dá)娃之爭(zhēng)中畢馬威案引發(fā)的三點(diǎn)思考.............................................................11

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數(shù)字100消費(fèi)品事業(yè)部

食品飲料行業(yè)期刊

第3期

2009年2月1日

星期日

【政策訊息】奶業(yè)協(xié)會(huì)盡快完善生鮮乳價(jià)格協(xié)調(diào)機(jī)制

來源：農(nóng)民日?qǐng)?bào)

鏈接：http://info.food.hc360.com/2009/01/211014131456.shtml

1月19日，中國奶業(yè)協(xié)會(huì)在京召開乳品企業(yè)奶源基地建設(shè)和奶站管理座談會(huì)，交流乳品企業(yè)在奶源基地建設(shè)及奶站管理方面的經(jīng)驗(yàn)和做法，研究討論乳品企業(yè)在奶業(yè)整頓和振興中的作用和應(yīng)采取的措施。伊利、蒙牛、三元、光明、雀巢、完達(dá)山、銀橋、飛鶴等大型乳品企業(yè)和部分省區(qū)奶業(yè)協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人參加了座談會(huì)。農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司司長(zhǎng)王智才、中國奶業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)劉成果等出席了座談會(huì)。

三鹿嬰幼兒奶粉事件后，大型乳品企業(yè)積極行動(dòng)，著手強(qiáng)化奶源基地建設(shè)，加強(qiáng)生鮮乳收購站管理，確保生鮮乳質(zhì)量安全。在奶源基地建設(shè)方面，光明、三元、銀橋、飛鶴進(jìn)一步強(qiáng)化規(guī)?；翀?chǎng)的建設(shè)、管理和培訓(xùn)；伊利、蒙牛、完達(dá)山加大奶牛養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)投入，大力培育奶農(nóng)專業(yè)合作組織，引導(dǎo)散戶進(jìn)場(chǎng)入?yún)^(qū)，發(fā)展規(guī)?；瘶?biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖。在生鮮乳收購站管理方面，大型乳品企業(yè)通過直接托管、“一站一人”駐站監(jiān)管、分區(qū)巡查、電子監(jiān)控和全封閉奶源管理等多種措施的綜合應(yīng)用，對(duì)生鮮乳收購站進(jìn)行全方位監(jiān)管，不留任何盲區(qū)，大型乳品企業(yè)在全國的駐站監(jiān)管員和巡查員超過了1萬名。在生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)控方面，大型乳品企業(yè)根據(jù)《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例》要求嚴(yán)格堅(jiān)持收購標(biāo)準(zhǔn)，在堅(jiān)持生鮮乳進(jìn)廠批批檢測(cè)的同時(shí)，將日常監(jiān)測(cè)工作前移至生鮮乳收購站，根據(jù)日常監(jiān)測(cè)結(jié)果建立奶源基地誠信記錄，建立確保生鮮乳質(zhì)量安全的長(zhǎng)效機(jī)制。

王智才在講話中指出，為促進(jìn)奶業(yè)整頓和振興，在奶牛養(yǎng)殖方面，要堅(jiān)持“三個(gè)堅(jiān)定不移”：一是堅(jiān)持奶牛場(chǎng)規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，提高奶牛養(yǎng)殖水平；二是堅(jiān)持提高奶牛單產(chǎn)，加強(qiáng)奶農(nóng)培訓(xùn)、防疫和投入品監(jiān)管，確保生鮮乳質(zhì)量安全；三是堅(jiān)持抓好奶業(yè)基礎(chǔ)工作，通過開展奶牛DHI測(cè)定和奶牛生產(chǎn)形勢(shì)監(jiān)測(cè)等，全面掌握奶業(yè)生產(chǎn)基礎(chǔ)數(shù)據(jù)，做好奶業(yè)中長(zhǎng)期發(fā)展規(guī)劃。

劉成果在總結(jié)時(shí)強(qiáng)調(diào)，要盡快按照《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例》和《奶業(yè)整頓和振興規(guī)劃綱要》的要求，盡快完善生鮮乳價(jià)格協(xié)調(diào)機(jī)制，穩(wěn)定生鮮乳收購；嚴(yán)格執(zhí)行《生鮮乳收購合同》，保障奶農(nóng)合法權(quán)益；加快推進(jìn)第三方檢測(cè)制度，實(shí)現(xiàn)生鮮乳優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)。他指出，奶業(yè)整頓和振興，亟須擴(kuò)大乳品消費(fèi)，幫助乳品企業(yè)渡過難關(guān)；加強(qiáng)液態(tài)奶復(fù)原乳標(biāo)識(shí)管理，維護(hù)奶業(yè)市場(chǎng)秩序；探討奶業(yè)風(fēng)險(xiǎn)基金，建立穩(wěn)定奶業(yè)生產(chǎn)的長(zhǎng)效機(jī)制。

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受三聚氰胺事件影響，乳業(yè)三巨頭伊利股份、蒙牛乳業(yè)、光明乳業(yè)全部預(yù)告2008年度凈利潤(rùn)將出現(xiàn)較大虧損。

業(yè)內(nèi)人士指出，乳業(yè)上市公司去年業(yè)績(jī)出現(xiàn)大幅虧損在預(yù)料之內(nèi)，但目前整個(gè)乳業(yè)市場(chǎng)也在以較快的速度恢復(fù)，2009年乳業(yè)仍將以恢復(fù)調(diào)整為主。

都是三聚氰胺惹的禍

伊利股份今日公告，由于三聚氰胺事件給公司造成部分產(chǎn)品召回、銷量下降、產(chǎn)品促銷費(fèi)用增加等不利影響，經(jīng)公司財(cái)務(wù)部門初步測(cè)算，公司2008年年度報(bào)告中凈利潤(rùn)將出現(xiàn)虧損。公司上年同期凈利潤(rùn)虧損2059.91萬元，基本每股收益-0.04元。

公司稱，公司2008年年度報(bào)告正式公告后，公司股票交易可能被實(shí)施退市風(fēng)險(xiǎn)警示。至此，直接涉入三聚氰胺事件的伊利、蒙牛、光明等三乳業(yè)巨頭均預(yù)告2008年業(yè)績(jī)虧損。

蒙牛乳業(yè)2008年12月23日在港交所發(fā)布公告稱，公司董事會(huì)初步估計(jì),公司截至2008年12月31日財(cái)政年度可能有約人民幣9億元的虧損。主要是由于發(fā)生三聚氰胺事件，對(duì)公司的業(yè)績(jī)表現(xiàn)造成了不利影響，特別是銷量下跌和撇銷若干存貨，以及在處理原奶和促銷產(chǎn)品宣傳活動(dòng)時(shí)產(chǎn)生了額外成本。

【新聞動(dòng)態(tài)】統(tǒng)一兩大財(cái)務(wù)損失利潤(rùn)未達(dá)預(yù)期 企業(yè)回歸主業(yè)

來源：華夏時(shí)報(bào)

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一位權(quán)威人士對(duì)記者表示，中糧將用大約2.5億資金整合五谷道場(chǎng)旗下7家工廠，如進(jìn)展順利，全部整合將于今年上半年完成。

同時(shí)，用“非油炸”挑戰(zhàn)油炸方便面陣營(yíng)的北京五谷道場(chǎng)董事長(zhǎng)王中旺則承諾，整合完成后，將不再涉足非油炸方便面市場(chǎng)。

重生受阻

經(jīng)過近一年沉寂，中糧在北京房山召開五谷道場(chǎng)破產(chǎn)第二次債權(quán)人大會(huì)上浮出水面。面對(duì)五谷道場(chǎng)6億多元的負(fù)債及4000多萬的評(píng)估資產(chǎn)，中糧提出用1億余元清償全部債務(wù)的重整計(jì)劃草案，并將優(yōu)先錄用原有員工。

這讓五谷道場(chǎng)的整合重生之路峰回路轉(zhuǎn)。

上述權(quán)威人士對(duì)記者表示，中糧第一次介入五谷道場(chǎng)是在2008年6月，且是當(dāng)?shù)卣ο碌慕Y(jié)果。此后的幾個(gè)月內(nèi)，中糧與五谷道場(chǎng)債權(quán)人以及出資人進(jìn)行溝通。2008年10月16日，五谷道場(chǎng)公司向房山區(qū)人民法院正式提交了一份破產(chǎn)重整申請(qǐng)書。在今年1月16日債權(quán)人大會(huì)上，普通債權(quán)組、職工債權(quán)組、出資人，對(duì)中糧重組方案都給予了高比例贊成票。

不過，對(duì)五谷道場(chǎng)北京工廠8條生產(chǎn)線享有抵押權(quán)的華夏金谷擔(dān)保有限公司（下稱“華夏金谷”）卻投下反對(duì)票，導(dǎo)致方案在優(yōu)先債權(quán)組未獲通過。據(jù)記者了解，華夏金谷擁有5000萬元債權(quán)，而另一優(yōu)先債權(quán)人只擁有十幾萬元債權(quán)。按照《企業(yè)破產(chǎn)法》規(guī)定，只有各組全部通過后，重組計(jì)劃才能通過。

致電華夏金谷法務(wù)總監(jiān)謝先生，他表示，對(duì)方案的有些內(nèi)容不大滿意，但拒絕透露具體要求。據(jù)相關(guān)人士分析，華夏金谷投反對(duì)票有兩點(diǎn)可能：對(duì)生產(chǎn)線變賣價(jià)值期望較高；期望提高清償比例。

中糧相關(guān)負(fù)責(zé)人在債權(quán)人會(huì)議上回答質(zhì)詢時(shí)曾明確表示，中糧的出資是綜合了債權(quán)人利益及企業(yè)成本收益的最優(yōu)結(jié)果，也是最后結(jié)果。

行業(yè)人士普遍認(rèn)為，如果在華夏金谷的堅(jiān)持下，五谷道場(chǎng)走向破產(chǎn)，也將會(huì)造成華夏金谷自己的損失。目前，雙方也正在進(jìn)行溝通。

目前，不少其他債權(quán)人對(duì)華夏金谷的做法都表示不理解，尤其是被拖欠貨款2年多的經(jīng)銷商和代理商。他們非常擔(dān)心如果重整計(jì)劃草案未獲得通過，何時(shí)才能拿回自己的清償資金。

只待東風(fēng)

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經(jīng)濟(jì)增速減緩對(duì)食品飲料行業(yè)的影響完全顯現(xiàn)。2008年1-11月份，食品加工、食品制造和飲料制造業(yè)三大行業(yè)銷售收入增速環(huán)比分別下降5．

3、3．4和1．9個(gè)百分點(diǎn)，利潤(rùn)總額增速環(huán)比下降22．

6、17．5和5．8個(gè)百分點(diǎn)，基本符合市場(chǎng)預(yù)期。

高檔白酒有效開瓶數(shù)下降，葡萄酒單月銷量負(fù)增長(zhǎng)。高檔白酒需求下降，有效開瓶數(shù)下降，社會(huì)庫存增多，終端價(jià)格下降；中低檔產(chǎn)品銷量穩(wěn)步增長(zhǎng)。供需缺口變小甚至有可能出現(xiàn)反轉(zhuǎn)，龍頭公司會(huì)采取積極的保護(hù)價(jià)格穩(wěn)定的措施。從整個(gè)行業(yè)銷售看，09年銷量會(huì)呈現(xiàn)前低后高的走勢(shì)，一季度增長(zhǎng)的壓力較大。2008年11月，葡萄酒行業(yè)產(chǎn)量同比下降0．2％，前11個(gè)月累計(jì)產(chǎn)量增長(zhǎng)29％。龍頭公司維持穩(wěn)定增長(zhǎng)。

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短短一個(gè)月，作為全球四大會(huì)計(jì)事務(wù)所之一的畢馬威就上演了一場(chǎng)從趾高氣揚(yáng)接管娃哈哈非合資公司到狼狽出局“達(dá)娃之爭(zhēng)”的極具戲劇性的戲碼，可謂諷刺意味十足，而這對(duì)于其背后主謀——達(dá)能集團(tuán)來說，更是一個(gè)不得不面對(duì)的沉痛打擊，同時(shí)也為正在瑞典斯德哥爾摩的仲裁蒙上一層陰影。包括畢馬威案在內(nèi)，達(dá)能集團(tuán)在全球針對(duì)娃哈哈非合資公司的訴訟均以失敗告終，訴訟引發(fā)資金吃緊，消費(fèi)市場(chǎng)已然喪失了對(duì)達(dá)能的信心，由此所導(dǎo)致的是達(dá)能在華面臨嚴(yán)峻挑戰(zhàn)和考驗(yàn)。業(yè)內(nèi)分析人士指出：一旦達(dá)能在瑞典斯德哥爾摩仲裁失利，就意味著達(dá)能在華戰(zhàn)略全面崩潰，就目前的事態(tài)發(fā)展來看，這似乎已經(jīng)成為定局。

2007年11月，達(dá)能在BVI法院起訴娃哈哈非合資公司的外方股東，在起訴過程中采取隱瞞真相、干擾司法等一系列陰險(xiǎn)手段，誤導(dǎo)BVI法院判定由達(dá)能指定的畢馬威來接管娃哈哈非合資公司，隨后在沒有中國法律許可的情況下畢馬威便跨境非法接管娃哈哈的非合資公司。2008年7月，此舉被宿遷娃哈哈等三家公司以侵權(quán)為由告上法庭，宿遷中院支持娃哈哈上訴請(qǐng)求，判決畢馬威道歉并賠償，但畢馬威并未按照法院判決執(zhí)行，還未來得及上訴，2008年12月，BVI法院重新審理了該案件，撤銷了畢馬威的凍結(jié)令和接管令，而這戲劇性的一幕歷時(shí)僅一個(gè)月時(shí)間不到。該案件被成為達(dá)娃之爭(zhēng)中的“畢馬威案”。

BVI法院在事隔一年后重新審理該案，有很多值得學(xué)習(xí)和借鑒的地方，筆者認(rèn)為有以下三點(diǎn)： 第一：邪不勝正，國際司法環(huán)境的公平公正。雖然全球司法體系因各國國情的不同，存在很大分歧，但真相是卻只有一個(gè)，懲惡揚(yáng)善、公平公正、保護(hù)公民利益是各國法律體系中永恒的主旋律。本案中，畢馬威作為國際知名會(huì)計(jì)事務(wù)所之一，他超出了本身的工作職責(zé)，與達(dá)能集團(tuán)狼狽為奸，通過數(shù)字100市場(chǎng)研究有限公司

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BVI法院，以極其陰險(xiǎn)的手段騙取法庭信任，得到了娃哈哈非合資公司的接管令，俗話說國有國法、家有家規(guī)，但達(dá)能伙同畢馬威對(duì)中國法律置若罔聞，斷然向中國境內(nèi)的娃哈哈非合資公司發(fā)送接管令和凍結(jié)令，這種侵犯中國司法的行徑嚴(yán)重違反了中國法律，得到中國法律制裁是必然的。司法公平不是單方面的，而是相互對(duì)等和進(jìn)步的，這種行為不管是在那個(gè)國家都是不允許的。達(dá)能和畢馬威可以騙過一時(shí)，卻騙不了一世，BVI法院新法官Rita女士在2008年12月重新審理該案，認(rèn)為達(dá)能指定畢馬威接管娃哈哈非合資公司另有企圖，撤銷了畢馬威的接管資格。這一舉措充分說明，國際司法環(huán)境是公正的。如果說達(dá)能在中國境內(nèi)的訴訟全部敗訴還有另外說辭的話，那么境外法院的判決無疑給達(dá)能的這種說辭堵住了嘴巴，因?yàn)槭聦?shí)的真相是顯而易見的。

第二：多行不義必自斃，達(dá)能濫用司法終遭惡果。如果說達(dá)能收購樂百氏嚴(yán)重虧損是決策失誤情有可原的話，那么與梅林正廣和、蒙牛、光明等一系列公司的合作最后均遭失敗，就顯得有點(diǎn)說不過去。面臨在華即將全線敗退，達(dá)能企圖通過不斷的訴訟來拖垮娃哈哈，最終完全占有娃哈哈的陰謀卻遭到了娃哈哈集團(tuán)的頑強(qiáng)抵抗。BVI法院的訴訟就是達(dá)能徹頭徹尾策劃的一場(chǎng)鬧劇，而達(dá)能在這當(dāng)中卻扮演了極其不光彩的角色。法律是不允許被肆意踐踏和濫用的。常言道，事實(shí)勝于雄辯。達(dá)能的證詞再美麗動(dòng)聽，缺少事實(shí)證據(jù)就站不住腳，也不會(huì)被公允的法庭所接受。上次聽證時(shí),達(dá)能竟然沒有通知被告到場(chǎng)，整個(gè)聽證會(huì)成了達(dá)能單方面的“獨(dú)角戲”。戲的主角，達(dá)能亞太管理有限公司董事長(zhǎng)秦鵬，完全憑其單方面的猜想編造證詞，而沒有任何事實(shí)依據(jù)。

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