第一篇：衛(wèi)生院衛(wèi)生間衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

全區(qū)醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)衛(wèi)生間設(shè)置及管理標(biāo)準(zhǔn)

醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)衛(wèi)生間設(shè)置標(biāo)準(zhǔn)

衛(wèi)生間面積應(yīng)滿足環(huán)境及人群數(shù)量的使用要求，衛(wèi)生間墻面地面一律貼瓷磚，地面采取防滑措施，衛(wèi)生間管理制度上墻；衛(wèi)生間蹲位設(shè)獨(dú)立隔斷，配有衛(wèi)生紙和紙簍，設(shè)腳踏式或感應(yīng)式?jīng)_廁開關(guān)；洗手池配置腳踏式、肘壓式或感應(yīng)式開關(guān)，配鏡面、洗手液、抽紙或感應(yīng)式手烘干設(shè)施，抽紙盒應(yīng)增設(shè)掛鎖；設(shè)置獨(dú)立的拖布洗滌池，辦公室、走廊及病房、衛(wèi)生間拖布要分開使用，依潔凈程度有序掛置并有明顯標(biāo)識(shí)；衛(wèi)生間應(yīng)設(shè)置通風(fēng)、照明、除臭、防蚊蠅、防鼠設(shè)施，衛(wèi)生間設(shè)施保持良好使用狀態(tài)。

醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)衛(wèi)生間管理標(biāo)準(zhǔn)

第一條 為進(jìn)一步規(guī)范醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)衛(wèi)生間的管理，創(chuàng)造優(yōu)良的醫(yī)療衛(wèi)生服務(wù)環(huán)境，提升醫(yī)療衛(wèi)生窗口單位服務(wù)形象和衛(wèi)生管理水平，制定本標(biāo)準(zhǔn)。

第二條 本標(biāo)準(zhǔn)適用于縣級(jí)及以上各級(jí)各類醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)。

第三條 清潔要求

1．地面無積水、無紙屑、無廢棄物、無痰跡、無煙頭。2．墻壁、隔斷板無污漬、無浮灰、無字跡。3．天花板無蛛網(wǎng)、無積塵。

4．門、窗無污跡，玻璃、紗窗無積塵。

5．便器無便漬、無尿垢、無明顯異味；便紙袋裝化收 集，及時(shí)清理，不得滿溢。

6．照明燈具、標(biāo)識(shí)、沖水設(shè)備、廢棄物容器等無積塵、無污漬。

7．洗手臺(tái)無積水，面鏡無水跡，洗手盆無積垢。8．衛(wèi)生間空氣無污濁、刺鼻氣味；室內(nèi)基本無蚊蠅。9．衛(wèi)生間無亂貼、亂掛、亂堆、亂放現(xiàn)象。

10．定期消毒、滅蚊蠅。每周對(duì)室內(nèi)環(huán)境消毒一次，大、小便器、扶手、洗手器具等每天至少消毒一次。

第四條 保潔作業(yè)

1．制定《衛(wèi)生間崗位責(zé)任制》、《保潔服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)》等制度，《保潔服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)》、保潔人員、監(jiān)督舉報(bào)電話對(duì)外公示，接受監(jiān)督。

2．人員密集場(chǎng)所每1小時(shí)或兩小時(shí)定時(shí)清掃，做到跟蹤保潔，勤沖、勤刷、勤擦、勤換。

3．保潔工具定點(diǎn)存放并有明顯標(biāo)識(shí)，不同場(chǎng)所的保潔工具，如辦公室與衛(wèi)生間或衛(wèi)生間與病房的保潔工具要有明確標(biāo)識(shí)，嚴(yán)禁混同使用或放置。

第五條 日常管理

1．建立健全衛(wèi)生間管理制度，有專人負(fù)責(zé)衛(wèi)生間日常管理工作。

2．設(shè)專人定期對(duì)衛(wèi)生間進(jìn)行檢查，保證便器、供水、供電、通風(fēng)、盥洗等設(shè)施設(shè)備的正常使用，發(fā)現(xiàn)殘損等問題 時(shí)，應(yīng)及時(shí)維修更新。

第二篇：衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)者申請(qǐng)衛(wèi)生許可證的，應(yīng)當(dāng)提交下列資料:

1、工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件；

2、法定代表人或者負(fù)責(zé)人身份證復(fù)印件；

3、公共場(chǎng)所地址方位示意圖、平面圖和衛(wèi)生設(shè)施平面布局圖；

4、具有檢測(cè)資質(zhì)單位出具的本內(nèi)公共場(chǎng)所衛(wèi)生檢測(cè)或者評(píng)價(jià)報(bào)告；

5、公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理制度；

6、從業(yè)人員健康體檢合格證明以及衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)和考核情況的材料。

使用的顧客用品委托洗滌消毒的，還應(yīng)當(dāng)提供委托協(xié)議以及被委托單位工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件。

使用集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)的，還應(yīng)當(dāng)提供集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)衛(wèi)生檢測(cè)或者衛(wèi)生學(xué)評(píng)價(jià)報(bào)告和集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)竣工圖紙。

住宿業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

1、各類旅店的店容、店貌和周圍環(huán)境應(yīng)整潔、美觀，地面無果皮、痰跡和垃圾。

2、各類旅店應(yīng)有健全的衛(wèi)生制度。被套、枕套（巾）、床單等臥具應(yīng)一客一換，長(zhǎng)住旅客的床上臥具至少一周一換。

3、公用茶具應(yīng)每日清洗消毒。清潔的茶具必須表面光潔，無油漬、無水漬、無異味。

4、客房?jī)?nèi)衛(wèi)生間的洗漱池、浴盆和抽水馬桶應(yīng)每日清洗消毒。

5、無衛(wèi)生間的客房，每個(gè)床位應(yīng)配備有不同標(biāo)記的臉盆和腳盆各一個(gè)。臉盆、腳盆和拖鞋應(yīng)做到一客一換。清潔的臉（腳）盆、拖鞋的表面應(yīng)光潔,無污垢，無油漬，并不得檢出致病菌。

6、旅店的公共衛(wèi)生間（盥洗間和廁所）應(yīng)該每日清掃、消毒，做到并保持無積水、無積糞、無蚊蠅、無異味。

7、各類旅店應(yīng)有防蚊、蠅、蟑螂和防鼠害的設(shè)施，并經(jīng)常檢查設(shè)施使用情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)改進(jìn)。各類旅店應(yīng)做到室內(nèi)外無蚊蠅孳生場(chǎng)所.蚊、蠅、蟑螂等病媒昆蟲指數(shù)及 鼠密度應(yīng)符合全國(guó)愛衛(wèi)會(huì)考核規(guī)定。

8、店內(nèi)自備水源與二次供水水質(zhì)應(yīng)符合GB5749規(guī)定。二次供水蓄水池應(yīng)有衛(wèi)生防護(hù)措施，蓄水池容器內(nèi)的涂料應(yīng)符合輸水管材衛(wèi)生要求，做到定期清洗消毒。

9、旅客廢棄的衣物應(yīng)進(jìn)行登記，統(tǒng)一銷毀。10.旅店內(nèi)附設(shè)的理發(fā)店、娛樂場(chǎng)所、浴室等應(yīng)執(zhí)行相應(yīng)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

洗浴行業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

1公共浴室應(yīng)設(shè)有更衣室、浴室、廁所和消毒等房間。更衣室（包括兼作休息室）必須有保暖、換氣設(shè)備，地面要防滲、防滑。浴室應(yīng)設(shè)氣窗，保持良好通風(fēng)，氣窗面積為地面面積的5％。3 浴室地面坡度不小于2％，屋頂應(yīng)有一定弧度。4 新建、改建、擴(kuò)建的浴室內(nèi)不得設(shè)池浴。目前尚不能取消的池浴，在池浴間內(nèi)必須設(shè)置淋浴噴頭，池浴內(nèi)的噴慶數(shù)按更衣室床位數(shù)的 1／5設(shè)置。相鄰淋浴噴慶的間距不小于0.9m。池浴每晚要徹底清洗，經(jīng)過消毒后再換水，池水每日至少要補(bǔ)充2次新水，每次補(bǔ)充水量不小于池水總量的20％。盆浴間須設(shè)淋浴噴頭顧客用畢的浴盆應(yīng)清洗消毒。8 公用茶具應(yīng)做到一客一洗一消毒，拖鞋和修腳工具每客用后應(yīng)消毒。浴室內(nèi)不設(shè)公用臉巾、浴巾。更衣室(包括兼作休息室)所用墊巾應(yīng)及時(shí)更換，保持清潔整齊。浴室內(nèi)及其衛(wèi)生間應(yīng)及時(shí)清掃、消毒，做到無積水、無異味。12 應(yīng)設(shè)有禁止患性病和各種偉染性皮膚病(如疥瘡、化膿性皮膚病、廣泛性皮膚霉菌病等）的顧客就浴的明顯標(biāo)志。有顧客住宿的公共浴室，住宿用床上用品應(yīng)符合旅店業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中有關(guān)規(guī)定。理發(fā)美容行業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 理發(fā)店、美容院（店）的環(huán)境應(yīng)整潔、明亮、舒適。2 理發(fā)店、美容院（店）應(yīng)有健全的衛(wèi)生制度。店內(nèi)應(yīng)有消毒設(shè)施或消毒間。工作人員操作時(shí)應(yīng)穿清潔干凈的工作服，服務(wù)前清潔雙手，服務(wù)時(shí)應(yīng)戴口罩。理發(fā)用大小圍布要經(jīng)常清洗更換。5 臉巾應(yīng)潔凈，每客用后應(yīng)清洗消毒。美容工具、理發(fā)工具、胡刷用后應(yīng)消毒，不得檢出大腸菌群和金黃色葡萄球菌。胡刷宜使用一次性胡刷。理發(fā)工具宜采用無臭氧紫外線消毒。理發(fā)刀具、美容工具配備的數(shù)量應(yīng)滿點(diǎn)頭消毒周轉(zhuǎn)所需。理發(fā)、燙發(fā)、染發(fā)的毛巾及刀具應(yīng)分開使用，清洗消毒后的工具應(yīng)分類存放。供顧客使用的化妝品應(yīng)符合GB7916規(guī)定。必須備有供患頭癬等皮膚傳染病顧客專用的理發(fā)工具，并有明顯標(biāo)志，用后即時(shí)消毒，并單獨(dú)存放。無單獨(dú)操作間的普通理發(fā)店應(yīng)設(shè)燙發(fā)、染發(fā)工作區(qū)，還應(yīng)設(shè)有效的抽風(fēng)設(shè)備，控制風(fēng)速不低于0.3m/s。毛巾與座位的比5：1。美容用唇膏、唇筆等應(yīng)做到一次性使用，一般美容店不得做創(chuàng)傷性美容術(shù)。理發(fā)店和美容店地下的碎發(fā)要及時(shí)清掃，保持室內(nèi)清潔。理發(fā)和美容工具應(yīng)擺放整齊，做到操作臺(tái)上和刀具等用品表面無碎發(fā)殘留。

14高級(jí)理發(fā)店、美容店應(yīng)有機(jī)械通風(fēng)設(shè)備，且組織通風(fēng)合理。無機(jī)械通風(fēng)設(shè)備的變通理發(fā)店、美容店應(yīng)充分利用自然通風(fēng)。

嬰兒洗浴衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 浴室應(yīng)設(shè)有浴室、廁所和消毒等房間，必須有保暖、換氣設(shè)備，地面要防滲、防滑。浴室應(yīng)保持良好通風(fēng)。盆浴須設(shè)淋浴噴頭，顧客用畢的浴盆應(yīng)清洗消毒。8 拖鞋每客用后應(yīng)消毒。9 浴室內(nèi)不應(yīng)設(shè)公用臉巾、浴巾。更衣所用墊巾應(yīng)及時(shí)更換，保持清潔整齊。浴室內(nèi)及其衛(wèi)生間應(yīng)及時(shí)清掃、消毒，做到無積水、無異味。12 嬰兒洗浴使用的洗護(hù)用品應(yīng)索取生產(chǎn)企業(yè)工商執(zhí)照、衛(wèi)妝生產(chǎn)許可證復(fù)印件以及同批次產(chǎn)品檢測(cè)報(bào)告。

第三篇：愛國(guó)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

衛(wèi) 生 村 標(biāo) 準(zhǔn)

一.組織管理（15分）

1.成立愛國(guó)衛(wèi)生管理組織，村委會(huì)主要領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任村愛衛(wèi)會(huì)主任，重視愛國(guó)衛(wèi)生工作和創(chuàng)建衛(wèi)生示范村活動(dòng)，在愛國(guó)衛(wèi)生工作和創(chuàng)建活動(dòng)中發(fā)揮組織協(xié)調(diào)作用，分工明確，責(zé)任落實(shí)。（5分）2.愛衛(wèi)工作有計(jì)劃、有經(jīng)費(fèi)、有檢查、有總結(jié)，檔案管理規(guī)范。創(chuàng)建“衛(wèi)生先進(jìn)示范村”工作納入本村發(fā)展規(guī)劃，有創(chuàng)建工作實(shí)施方案，建立了長(zhǎng)效管理機(jī)制。（4分）

3.有村民衛(wèi)生公約，公共衛(wèi)生區(qū)域有專（兼）職清掃保潔人員，保潔制度健全。（3分）

4.充分發(fā)動(dòng)群眾參與創(chuàng)建衛(wèi)生村活動(dòng)，經(jīng)常開展多種形式的愛國(guó)衛(wèi)生活動(dòng)。（3分）二.健康教育（20分）

1.按照《億萬農(nóng)民健康教育促進(jìn)行動(dòng)規(guī)劃》開展多種形式的健康教育與健康促進(jìn)活動(dòng)。（3分）

2.村民的基本衛(wèi)生知識(shí)知曉率大于80%。個(gè)人生活習(xí)慣良好，衛(wèi)生行為形成率達(dá)60%以上。（3分）

3.村衛(wèi)生室（所）采取多種形式有針對(duì)性的向病人及其家屬開展健康教育。（3分）

4.定期舉辦衛(wèi)生知識(shí)講座，利用村廣播站定時(shí)播出健康教育節(jié)目，在主要公共場(chǎng)所設(shè)置固定的健康教育宣傳欄或宣傳板，有一定數(shù)量的宣傳標(biāo)語，倡導(dǎo)健康生活方式，每月至少更換一次內(nèi)容。（5分）

5.大力開展控?zé)煿ぷ?，宣傳吸煙的危害，在村?nèi)主要公共場(chǎng)所設(shè)有禁煙標(biāo)志。（3分）

6.駐村小學(xué)健康教育開課率達(dá)100%。有課本、有教案、有課時(shí)、有考評(píng)，學(xué)生個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣良好，健康知識(shí)知曉率達(dá)90%以上，衛(wèi)生行為形成率達(dá)70%以上。（3分）三.環(huán)境衛(wèi)生（20分）

1.規(guī)劃合理，村容村貌整潔，主要道路平整、硬化，無亂堆亂放、亂貼亂畫現(xiàn)象。（5分）

2.排水溝渠暢通，設(shè)置固定垃圾池以及流動(dòng)垃圾車，定時(shí)清理。有清掃保潔隊(duì)伍，安排專人對(duì)垃圾日產(chǎn)日清。（5分）

3.畜禽實(shí)行圈養(yǎng)，無散放牲畜、家禽，道路上無畜禽糞便，圈舍清潔，周圍基本無異味，不影響村容環(huán)境衛(wèi)生和村民正常生活。（4分）

4.房屋建設(shè)規(guī)劃布局合理、美觀，村民庭院、居室、廚房整潔衛(wèi)生。（3分）

5.有一定的村間公共綠地，且養(yǎng)護(hù)良好，綠化覆蓋率達(dá)30%以上。（3分）

四.衛(wèi)生設(shè)施（15分）

1.自來水或其他安全飲用水入戶率不低于80%，飲用水水源保護(hù)措施符合國(guó)家規(guī)定的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。（5分）

2.農(nóng)戶家中基本使用水沖式廁所，普及率達(dá)60%以上，農(nóng)家樂水沖式廁所普及率達(dá)100%。（5分）3.村內(nèi)公廁、駐村小學(xué)廁所建成無害化公廁，干凈衛(wèi)生，無蠅蛆、無臭味。（5分）五.防害防病（20分）

1.堅(jiān)持以環(huán)境治理為主的綜合防制方針，有專（兼）職防制人員，有專用經(jīng)費(fèi)及防制計(jì)劃，防制措施符合國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范要求。（4分）

2.春秋兩季組織村民定期開展除四害消殺活動(dòng)，消除蚊蠅孳生地，使用國(guó)家規(guī)定的合格滅鼠藥物，且有活動(dòng)記錄。（4分）3.通過綜合防制，四害得到有效控制，鼠密度達(dá)標(biāo)，蚊、蠅、蟑螂密度有一項(xiàng)達(dá)到全國(guó)愛衛(wèi)會(huì)規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，另兩項(xiàng)不超過國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的三倍。（3分）

4.建有符合要求的村衛(wèi)生室（所），配置醫(yī)療用房、設(shè)備和人員，村醫(yī)取得合法職業(yè)資格，能承擔(dān)疾病預(yù)防、婦女兒童保健、健康教育等公共衛(wèi)生任務(wù)。（3分）

5.村內(nèi)兒童計(jì)劃免疫管理規(guī)范，“七苗”（麻疹、脊灰、百日破、卡介苗、乙肝、乙腦、流腦）接種符合規(guī)范要求，接種率達(dá)100%，安全注射率達(dá)100%。（3分）

6.村內(nèi)積極推行新型農(nóng)村合作醫(yī)療，參合率高于省平均水平。（3分）六.村民滿意度（10分）

1.在村委會(huì)設(shè)立村民投訴平臺(tái)，設(shè)置意見箱或意見薄，村委會(huì)主要領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)真受理村民關(guān)于環(huán)境衛(wèi)生的投訴。（5分）

2.辦理投訴事件有記錄，村民對(duì)環(huán)境衛(wèi)生狀況滿意率達(dá)90%以上。（5分）

第四篇：前廳衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

前廳衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

一：前廳衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

I.公共區(qū)域及大堂周邊環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

A.環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

1、地面清潔無雜物，桌椅保持潔凈，門窗玻璃經(jīng)常擦洗，四壁無塵，潔凈舒適。

2、餐廳周圍的垃圾污水經(jīng)常清除，對(duì)殘肴骨渣及時(shí)清理，餐廳內(nèi)不得擺放雜物、空酒瓶、私人用品、掃帚、拖把、畚箕等清潔用具要放進(jìn)保管室。

3、洗手間勤沖洗、勤打掃，做到空氣清新、無異味、清潔明亮。

4、餐廳、通道、工作區(qū)域采取有效措施，消滅蒼蠅、老鼠、蟑螂等四害。

B、個(gè)人衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

1、四勤：勤洗手、修指甲；勤理發(fā)、洗澡；勤洗衣服、被褥；勤換工作服。

2、工作前后要洗手。

3、定期進(jìn)行體格檢查。

4、廚房員工上崗著工作服、戴衛(wèi)生帽。

5、女員工不濃妝艷抹，不噴過多香水，不涂指甲油。

C、操作衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

1、每天清洗，用開水浸燙使用過的抹布、墊布，以減少、殺滅細(xì)菌，托盤 等工具要保持清潔。

2、工作時(shí)，不許對(duì)著食品咳嗽、講話、打噴嚏，不準(zhǔn)隨地吐痰，不準(zhǔn)吸煙，不準(zhǔn)在賓客面前掏耳、剔牙、抓頭皮、打呵欠、摳鼻子。

3、端菜、飲、酒等食物或入口的用具時(shí)要使用托盤。

4、堅(jiān)決不出售腐爛變質(zhì)的食品。

5、服務(wù)過程中要留心就餐者，發(fā)現(xiàn)患病者，對(duì)其所用餐具要單獨(dú)存放，重點(diǎn)消毒。

6、勿用手抓碗口或匙羹的入口端。

D、餐具衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

1、無油膩、無水漬、無細(xì)菌。

2、堅(jiān)持“刮、洗、過、消毒”四環(huán)節(jié)。

刮——餐具洗滌前先刮去盤、碗中的剩菜、剩湯，進(jìn)行大、小餐具分類，分別清洗。

洗——盤碗較油膩的需用熱水清洗，放堿或洗潔精去油膩。

過——洗滌后用清水沖洗過清。

消毒——凡盛裝直接進(jìn)口食物、飲料的杯盤碗碟及所有小件餐具實(shí)行消毒。II.餐廳大廳衛(wèi)生

1.餐廳外的玻璃、門頭、及門簾：要求明亮無水跡、無油漬，無指紋，門簾無油跡，無灰塵，門頭無灰塵、無污漬。

2.餐廳廣告宣傳牌衛(wèi)生：要求保證無破損、破舊，無灰塵，字體清晰。

3.餐廳綠植衛(wèi)生：要求無灰塵、花盆干凈、擺放整齊。

4.大廳地面衛(wèi)生：要求地面無油跡，無水跡，無垃圾，無拖痕。

5.區(qū)域衛(wèi)生：沙發(fā)、墻面玻璃、吧臺(tái)、要求明亮無水跡、無灰塵、無指紋。訂餐臺(tái)，吧臺(tái)內(nèi)物品擺放整齊。

6.吧臺(tái)內(nèi)設(shè)備設(shè)施：要求無水跡，無油跡，無灰塵，保證正常使用。

7.吧臺(tái)內(nèi)地面衛(wèi)生：要求做到無雜物，無水跡，無油漬，物品擺放整齊。

8.吧臺(tái)內(nèi)物品的擺放：按指定區(qū)域擺放，干凈、整潔、統(tǒng)一、整齊，物品準(zhǔn)備充分

9.備餐柜：備餐柜表面和臺(tái)面無水跡，無油跡，無灰塵，物品擺放規(guī)范、整齊、統(tǒng)一，無水跡，無油跡，無灰塵，無垃圾

10.垃圾筒：干凈，無異味，無水跡，無垃圾，套好垃圾袋。表面干凈，11.清潔用品：要求清洗干凈、擺放整齊、無異味、無雜物、無污漬。III.就餐臺(tái)及桌面衛(wèi)生

1.桌面要求擺放的物品排放齊全，要求無油跡、光亮、無破損。桌腿、底盤干凈無灰塵，桌子擺放整齊。

2.桌面調(diào)味品要求準(zhǔn)備充足，及時(shí)發(fā)現(xiàn)及時(shí)補(bǔ)充。

3.及時(shí)清潔臺(tái)面衛(wèi)生，做到人走臺(tái)清。IV．打菜臺(tái)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

1.配餐間的工作人員必須穿戴工作衣、帽、口罩、攜帶健康證衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)上崗。2.3.4.5.6.每天配餐前后必須將紫外線燈開啟30分鐘，對(duì)配餐間進(jìn)行空氣消毒； 配餐間內(nèi)的一切食品容器、用具、餐具必須洗凈、消毒； 操作臺(tái)使用前必須用75%的食用酒精擦拭消毒； 雜物及水直接入口食品不得進(jìn)入配餐間； 保持打菜臺(tái)的干凈整潔，確保打菜臺(tái)衛(wèi)生良好

V.送餐車衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

1.送餐車車面保持干凈、無水跡，無垃圾、無異味、無雜物、無污漬

2.確保送餐車整體無異味、無雜物、無污漬

3.送餐車要做到常保潔，常清洗、常擦拭。

VI.售卡臺(tái)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

1、各班次上班人員在營(yíng)業(yè)前保證售卡臺(tái)衛(wèi)生打掃到位，保持售卡臺(tái)干凈、整潔。

2、售卡臺(tái)衛(wèi)生區(qū)域應(yīng)包括內(nèi)（外）側(cè)、臺(tái)面、機(jī)具等要擦試干凈，對(duì)污漬要使用去污粉擦掉。

3臺(tái)后立柱地角線、廣告畫如有灰，可及時(shí)聯(lián)系保潔或品牌導(dǎo)購(gòu)及時(shí)清理，保持干凈。

如發(fā)現(xiàn)售卡臺(tái)、玻璃等破損時(shí)，及時(shí)聯(lián)系工程部協(xié)助維護(hù)。

4、當(dāng)班售卡員應(yīng)時(shí)刻保持收銀臺(tái)各項(xiàng)設(shè)施擺放有序、干凈。如有灰塵、水漬、污漬及時(shí)清理，不可置之不理。

5、當(dāng)班現(xiàn)場(chǎng)主管要逐一檢查售卡臺(tái)衛(wèi)生，對(duì)檢查結(jié)果進(jìn)行記錄，對(duì)不到位的當(dāng)場(chǎng)指正，并及時(shí)清理。

VII．包廂衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（1）衣架：無灰塵，無油漬（2）玻璃（窗簾）：玻璃：無水跡，無手印，無油跡，干凈明亮。窗簾：無破損，無異味，無污跡

（3）門、門框：干凈完好無灰塵，無污跡，玻璃無污跡，窗臺(tái)無灰塵，雜物，窗簾無破損門

（4）桌面：桌面要求擺放的物品排放齊全，臺(tái)布、口布要求無油跡、無褶皺、無破損。桌腿、底盤干凈無灰塵，桌子擺放整齊。

（5）餐具：（筷子、刀、叉、湯勺、水杯、熱水壺、骨碟、墊碟）轉(zhuǎn)盤要求干凈明亮、無水跡、無雜物、無破損、無油跡、無指紋酒杯要求干凈明亮、無水跡、無破損、無油跡、無指紋、無劃痕

勺子、刀子、叉子、熱水壺要求干凈明亮、無劃痕、無油花、無食物殘?jiān)堑?、茶杯要求干凈明亮、無水漬無油花、無食物殘?jiān)?/p>

筷子要必須套上筷套，牙簽八分滿

煙灰缸內(nèi)加水加墊紙

（6）沙發(fā)：無雜物，無油跡，無灰塵，無破損。擺放整齊、統(tǒng)一。

（7）地毯：無水跡，無油跡，無灰塵、無垃圾

（8）高空：梅花吊頂、水晶燈、墻面、玻璃，要求明亮、無灰塵、無水跡、無指紋。

（9）備餐柜：備餐柜表面和臺(tái)面無水跡，無油跡，無灰塵，物品擺放規(guī)范、整齊、統(tǒng)一，無水跡，無油跡，無灰塵，無垃圾。

（10）垃圾筒：干凈，無異味，無水跡，無垃圾，套好垃圾袋，表面干凈

（11）地面衛(wèi)生：要求地面無油跡，無水跡，無垃圾，無拖痕，無鞋印

（12）清潔用品：要求清洗干凈、擺放整齊、無異味、無雜物、無污漬

（13）廁所內(nèi)部：要求馬桶、洗手盆，洗手臺(tái)干凈，無灰塵、五水漬、無垃圾 物品排放齊全。廁紙，抽紙按規(guī)定疊成三角形

（14）桌椅要求擺放整齊，表面無油漬水漬，表面光滑

（15）空調(diào)開關(guān)、燈具開關(guān)要求擦拭干凈

（16）有水池的房間：要求水池內(nèi)的水干凈無垃圾，無大片油漬

員工操作間

（1）客服室的地面衛(wèi)生：要求無水跡、油跡，無雜物

（2）托盤衛(wèi)生要求：干凈無油跡、水跡，擺放整齊

（3）物品準(zhǔn)備齊全、操作臺(tái)清洗干凈、無油跡、無水跡、無灰塵

（4）墻面：無灰塵、無油跡、干凈整潔

VIII.衛(wèi)生間衛(wèi)生

1.垃圾筒：干凈，無異味，無水跡，無垃圾，套好垃圾袋，表面干凈

2.地面衛(wèi)生：要求地面無油跡，無水跡，無垃圾，無拖痕，無鞋印

3.清潔用品：要求清洗干凈、擺放整齊、無異味、無雜物、無污漬

4.廁所內(nèi)部：要求馬桶、洗手盆，洗手臺(tái)干凈，無灰塵、無水漬、無垃圾

物品排放齊全。廁紙，抽紙按規(guī)定疊成三角形

5.衛(wèi)生間衛(wèi)生需要每半小時(shí)打掃一次，前廳主管每45分鐘檢查一次，并簽字確認(rèn)監(jiān)督衛(wèi)生情況。

第五篇：宿舍衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

員工宿舍衛(wèi)生制度

1、每位員工必須按照宿舍長(zhǎng)安排的《值日表》按時(shí)打掃宿舍衛(wèi)生，違者罰款20元。宿舍長(zhǎng)要積極配合監(jiān)督，保障宿舍的清潔衛(wèi)生。

2、宿舍所有垃圾必須用垃圾袋裝好，由各宿舍當(dāng)日輪值人員提到制定地點(diǎn)放好，宿舍垃圾筐內(nèi)垃圾不得超過2/3，違者罰款10元。

3、每天要開窗通風(fēng)，保持室內(nèi)空氣清新，無異味，不合格宿舍值日生罰款10元。

4、床上用品需擺放整潔，被褥疊放整齊統(tǒng)一放置于靠窗戶的方向，枕頭置于床的另一頭，床單平整，其他床上用品擺放有序。違者第一次罰款10元，第二次罰款20元，依次類推。

5、宿舍整體干凈、清潔、整齊，宿舍內(nèi)外無垃圾、蜘蛛網(wǎng)，桌面、地面、墻面干凈清潔；不合格宿舍值日生罰款10元。

6、門、窗框、玻璃、暖氣片等擦洗干凈，不積塵土；不合格宿舍值日生罰款10元。

7、笤帚、簸箕不得亂放，要整齊有序地?cái)[放在門后；不合格宿舍值日生罰款10元。

8、個(gè)人用品、洗漱用品等要擺放整齊，清潔干凈；違者第一次罰款10元，第二次罰款20元，依次類推。

9、各自的箱子整齊擺放在柜子上、床下或其他不干擾大家活動(dòng)的地方，鞋整齊有序地?cái)[放在床下；違者第一次罰款10元，第二次罰款20元，依次類推。

10、宿舍內(nèi)不亂拉掛衣繩，不亂掛衣服，墻上不得亂釘、亂畫、亂貼；違者第一次罰款10元，第二次罰款20元，依次類推。

11、不亂拉電線，無酒精爐、電熱壺、熱的快等違章用品；違者罰款50元。

12、宿舍檢查不合格的，追究當(dāng)天值日人員及宿舍長(zhǎng)責(zé)任，不合格宿舍及個(gè)人都將予以處罰并通報(bào)批評(píng)。

備注：每月進(jìn)行4次以上的不定時(shí)檢查；以上獎(jiǎng)罰均在當(dāng)月工資中體現(xiàn)。

請(qǐng)各位員工自覺遵守宿舍制度