第一篇：工廠化食用菌生產(chǎn)中雜菌污染的危害及消毒滅菌的防控措施

工廠化食用菌生產(chǎn)中雜菌污染的危害及消毒滅菌的防控措施

簡(jiǎn)介

食用菌作為21世紀(jì)朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，具有高蛋白，低脂肪，無(wú)污染，無(wú)公害。而且食藥兼用的優(yōu)勢(shì)，被聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織推薦為健康食品。已受到世界各國(guó)的廣大消費(fèi)者普遍青睞。然而食用菌生產(chǎn)中所涉及到的原料、用水、設(shè)備、空氣等都有著大量的真菌、細(xì)菌、病毒等微生物和蟲(chóng)害，他們無(wú)時(shí)無(wú)刻不在于食用菌爭(zhēng)奪養(yǎng)料和侵害食用菌。這些雜菌和病蟲(chóng)害給食用菌生產(chǎn)造成很大危害和損失，所以在食用菌育種和栽培中抑制和消滅有害微生物的活動(dòng)，對(duì)食用菌進(jìn)行純培養(yǎng)是很有必要的，因此滅菌、消毒、防腐和除菌在食用菌生產(chǎn)中是非常重要的一環(huán)。食用菌消毒滅菌幾個(gè)重要概念

滅菌：是指在一定的范圍內(nèi)用物質(zhì)物理或化學(xué)的方法，徹底殺滅物料，容器，用具和空氣中的所有微生物。

消毒：是指用物理或化學(xué)的方法，殺滅物料中，物體表面及環(huán)境中的一部分微生物。即只能殺滅微生物的營(yíng)養(yǎng)體，不能殺滅微生物的休眠體。防腐：是指用物理或化學(xué)的方 法，暫時(shí)抑制微生物的生長(zhǎng)。

除菌：是一種用機(jī)械方法（如奧克泰士冷霧機(jī)、奧克泰士氣溶膠噴霧器等）除去液體或氣體中微生物的方法。

消毒滅菌防腐除菌做為食用菌最重要的環(huán)節(jié)，它可以： 觸及消毒辦法及其消毒產(chǎn)品的選用； 觸及各種類型消毒產(chǎn)品的功能及其好壞；

觸及各種消毒產(chǎn)品的毒性及適用性、可逆性；

觸及消毒產(chǎn)品對(duì)運(yùn)用環(huán)境的溫度、濕度要求，即消毒產(chǎn)品對(duì)環(huán)境的適應(yīng)性； 觸及消毒的機(jī)理與運(yùn)用注意事項(xiàng)等等一系列問(wèn)題。食用菌消毒滅菌的重大意義

筆者經(jīng)過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)有許多直接出產(chǎn)者到安排者直至媒體，從本質(zhì)上講對(duì)消毒能夠說(shuō)極不注重，許多人只把消毒視為食用菌出產(chǎn)中一種隸屬的、非必須的東西來(lái)對(duì)待。他們?cè)诓邉?、安排食用菌出產(chǎn)時(shí)，腦筋里想的是菌種的優(yōu)選與引入、出產(chǎn)設(shè)備的先進(jìn)性、可靠性這些硬件，而對(duì)消毒這一重要問(wèn)題住往不宵一顧，事到最終才草率的想到消毒的處理。

其實(shí)消毒是食用菌出產(chǎn)鏈中（培養(yǎng)料配比→拌料→裝袋（瓶）→滅菌→預(yù)冷→冷卻→接種（結(jié)菌）→排場(chǎng)→出菇→采收）從頭到尾極具關(guān)鍵含義的環(huán)節(jié)，在這些環(huán)節(jié)中，前期比較重要的環(huán)節(jié)為“接種”。然而自然界里到處有微生物的存在，如空氣、所有原料、水以及一切用具和器具的表面，這些微生物對(duì)食用菌菌種而言，都屬于有害菌，即通常所說(shuō)的雜菌。而這些“雜菌”在接種環(huán)節(jié)會(huì)大大影響接種成功率及日后食用菌外形長(zhǎng)相的美觀度，所以必須進(jìn)行嚴(yán)格消毒滅菌。消毒劑的選擇

目前國(guó)內(nèi)食用菌行業(yè)的消毒主要是采用以臭氧、紫外線、甲醛為代表的靜態(tài)消毒方法，但上述消毒方法的最大缺點(diǎn)是對(duì)人體的損害大。如今，食用菌趨向于綠色發(fā)展趨勢(shì)，急需消毒效果好，操作方便的綠色方法。本文筆者通過(guò)多年總結(jié)及結(jié)合食用菌行業(yè)特點(diǎn)，總結(jié)出消毒劑應(yīng)具備的特性：

需要具有廣譜高效的殺菌效果，一種消毒產(chǎn)品就能殺滅細(xì)菌、真菌、霉菌等病原微生物，并且完全生物可分解，對(duì)人無(wú)害，無(wú)腐蝕性，無(wú)殘留。不產(chǎn)生細(xì)菌耐藥性，以符合長(zhǎng)期重復(fù)使用的要求； 要求是食品級(jí)消毒劑，達(dá)到無(wú)害的等級(jí)； 要求在行業(yè)中有成熟的應(yīng)用；

那么有沒(méi)有這樣的一種消毒劑呢。答案是當(dāng)然有。一種名為奧克泰士滅菌消毒劑橫空出世，2015年進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，短短幾年的時(shí)間，在國(guó)內(nèi)各類實(shí)驗(yàn)室被廣泛運(yùn)用。奧克泰士滅菌消毒劑源于德國(guó)，由濟(jì)南辰宇環(huán)?？萍加邢薰疽M(jìn)，可徹底解決食用菌微生物的污染問(wèn)題。奧克泰士

奧克泰士消毒產(chǎn)品是來(lái)自德國(guó)的進(jìn)口產(chǎn)品，主要成分是過(guò)氧化氫銀離子，屬食品級(jí)，對(duì)人體無(wú)害，殺菌徹底，無(wú)殘留，可殺滅芽孢、細(xì)菌孢子、真菌孢子、放射菌、分支桿菌、酵母菌、霉菌及霉菌毒素、病毒在內(nèi)的所有類型的200多種微生物，達(dá)到商業(yè)無(wú)菌的要求，并可破壞肉毒桿菌毒素。并且不受溫度，環(huán)境，PH的影響，可同步對(duì)空氣、物體表面、水消毒。產(chǎn)品經(jīng)過(guò)ISO9001/ISO14001管理體系認(rèn)證，歐盟EMAS檢測(cè)認(rèn)證，IFS國(guó)際食品標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證，德國(guó)萊茵TUV認(rèn)證等。產(chǎn)品廣譜殺菌，滅菌迅速，無(wú)二次殘留，是世界公認(rèn)的綠色廣譜殺菌劑，奧克泰士特點(diǎn)

1、生產(chǎn)車間空氣殺菌消毒。

生產(chǎn)車間的微生物污染是影響食用菌品質(zhì)質(zhì)量的重要因素，用奧克泰士消毒劑配合奧克泰士氣溶膠噴霧器進(jìn)行消毒，不僅可有效殺滅這些微生物，還可去除車間異味。提高食用菌生產(chǎn)車間的空氣衛(wèi)生質(zhì)量，并消除食用菌車間的霉味等難聞的氣味。

2、更衣室和工作服消毒。

食用菌生產(chǎn)車間外面的微生物會(huì)隨工人的工作服進(jìn)入生產(chǎn)車間，嚴(yán)重時(shí)會(huì)大面積傳播，污染食用菌生產(chǎn)環(huán)境。不少食用菌生產(chǎn)企業(yè)采用紫外線照射消毒，但紫外線的照射距離有限、消毒效果較差。而使用奧克泰士進(jìn)行清洗消毒，沒(méi)有死角，可無(wú)縫清洗消毒工作服，是一種高效、簡(jiǎn)單的消毒清洗方法。

3、生產(chǎn)用水的殺菌消毒。

奧克泰士消毒劑中的超氧化物對(duì)水中的細(xì)菌、霉菌、病毒（包括芽孢）等微生物的殺滅率高、速度快，且可去除水中有機(jī)化合物等污染物質(zhì)，又不會(huì)產(chǎn)生二次污染。奧克泰士作為新型純生態(tài)消毒物品，在食用菌生產(chǎn)過(guò)程中，可顯著提高生產(chǎn)用水的衛(wèi)生質(zhì)量，助力食用菌品質(zhì)安全保障。

4、生產(chǎn)設(shè)備/工器具等消毒。

奧克泰士具有極強(qiáng)的廣譜殺菌效果，可對(duì)食用菌生產(chǎn)車間的環(huán)境、管道、容器、設(shè)備表面、工器具、包裝材料、操作臺(tái)等進(jìn)行殺菌消毒，提高這些物品的衛(wèi)生質(zhì)量，避免這些物品對(duì)食用菌產(chǎn)生二次污染。

5、車間建筑物消毒。

用奧克泰士消毒劑進(jìn)行噴灑，可對(duì)食用菌生產(chǎn)車間內(nèi)的地面、墻壁、天花板等進(jìn)行消毒，改善建筑物內(nèi)部衛(wèi)生條件?？偨Y(jié)

筆者認(rèn)為，作為一個(gè)食用菌職業(yè)工作者，必須正確理解無(wú)菌操作，進(jìn)行食用菌生產(chǎn)必須樹(shù)立嚴(yán)格的無(wú)菌觀念，掌握和運(yùn)用消毒，滅菌技術(shù)，嚴(yán)防雜菌污染，保證菌種優(yōu)良純正，使食用菌順利生長(zhǎng)發(fā)育，發(fā)獲得較好的經(jīng)濟(jì)效益。消毒滅菌是排除雜菌干擾，為食用菌創(chuàng)造潔凈生長(zhǎng)環(huán)境的重要保證，也是食用菌生產(chǎn)中的一項(xiàng)基本技術(shù)。

第二篇：豬場(chǎng)蚊蠅的危害及綜合防控措施（模版）

豬場(chǎng)蚊蠅的危害及綜合防控措施

核心提示：

豬場(chǎng)的生物安全措施是指為預(yù)防野生動(dòng)物和昆蟲(chóng)將傳染病和污染物傳入豬群并阻止傳播而采取的有效防控措施。蚊蠅是將新病引入豬場(chǎng)和老病豬群傳播的最重要的危險(xiǎn)因素之一。當(dāng)前，正值春末夏初季節(jié)，是蚊蠅繁殖活動(dòng)的高峰期，特別是沿海地區(qū)蚊蠅將更加猖獗。因此，廣大養(yǎng)豬生產(chǎn)者必須提高對(duì)生物安全重要性的認(rèn)識(shí)，把驅(qū)蠅滅蚊作為豬場(chǎng)生物安全體系的重要一環(huán)來(lái)抓，多措并舉，確保豬群健康安全，提高養(yǎng)豬經(jīng)濟(jì)效益。蚊蠅對(duì)豬場(chǎng)的危害

筆者在養(yǎng)豬生產(chǎn)中發(fā)現(xiàn)，許多養(yǎng)豬生產(chǎn)者小看了蚊蠅的危害，殊不知，驅(qū)蠅滅蚊是消滅疫病傳染源和切斷其傳播途徑的有效措施，小蚊蠅不除容易釀成大禍患。

1.1 影響豬的生產(chǎn)性能

夏秋季節(jié)，由于受天氣炎熱等應(yīng)激因素的影響，豬本來(lái)就食欲不佳，敏感性增強(qiáng)，抵抗力降低。如果再受白天蒼蠅的爬行騷擾和夜晚蚊子的吸血叮咬，生豬躁動(dòng)不安、得不到充分的休息，輕則影響其生長(zhǎng)發(fā)育和飼料利用率，重則豬被咬得遍體鱗傷、體無(wú)完膚，更甚者還會(huì)導(dǎo)致貧血、過(guò)敏、紅腫等癥狀，抵抗力嚴(yán)重下降，埋下疫病隱患。

1.2 威脅人的身體健康

蚊蠅之所以令人討厭，是因?yàn)樗鼈儾粌H影響飼養(yǎng)人員的工作生活，蚊子還可傳播人類的瘧疾、乙腦、登革熱、絲蟲(chóng)病等l00多種疾病，蒼蠅能傳播人類的痢疾、傷寒、肝炎、霍亂、結(jié)核、白喉、沙眼、蛔蟲(chóng)病等30多種疾病，更重要的是蚊蠅是人豬共患病的主要傳播媒介，對(duì)人的身體健康危害極大。通過(guò)蚊子傳播給人的主要豬病有乙型腦炎、豬弓形體病和豬流感等。特別在夏秋乙腦高發(fā)季節(jié)，蚊子叮咬病豬后，病毒隨血液進(jìn)入蚊體內(nèi)，攜帶乙腦病毒的雌蚊吸吮人血時(shí)，就容易把病毒注入人體內(nèi)使人患病。

1.3 傳播豬的各種疾病

蚊蠅來(lái)自污處，可黏附l 700多萬(wàn)個(gè)細(xì)菌和病毒，是許多豬病的重要機(jī)械傳播媒介，如高致病性豬藍(lán)耳病、附紅細(xì)胞體病、豬乙型腦炎、豬弓形體病及其他血液寄生蟲(chóng)病、圓環(huán)病毒病、疥螨病、沙門氏菌病、豬痢疾、傳染性胃腸炎、偽狂犬病、蛔蟲(chóng)病、布氏桿菌病、古典豬瘟、產(chǎn)氣莢膜梭狀芽孢桿菌A型和C型引起的腹瀉、埃希氏大腸桿菌病、豬丹毒、口蹄疫、球蟲(chóng)病、鉤端螺旋體病、分支桿菌病、巴氏桿菌病、脂溢性皮炎、乳房炎、鏈球菌性腦膜炎等。蚊蠅的生物學(xué)特性

蚊蠅都屬于昆蟲(chóng)綱有翅目亞綱雙翅目，分別具有刺吸式口器和舔吸式口器。但蚊蠅具有各自特殊的生活習(xí)性和繁殖方式。

2.1 蚊的生活習(xí)性和繁殖特點(diǎn)

一般蚊子每年4月開(kāi)始出現(xiàn)，至8月中下旬達(dá)到活動(dòng)高峰。秋天氣候變冷溫度降到l0℃以下時(shí)，蚊子就會(huì)停止繁殖，不食不動(dòng)進(jìn)入冬眠。蚊子的一生經(jīng)過(guò)卵、幼蟲(chóng)(孑孓)、蛹、成蟲(chóng)4個(gè)時(shí)期。成蚊生活于陸地上，蚊的卵、幼蟲(chóng)、蛹皆生活在水中，如小河水、雨水洼、水塘、池沼、稻田等處。在溫暖的季節(jié)里，卵大約3天就可孵化為孑孓并開(kāi)始吃水里生長(zhǎng)的極小的微生物及原生生物等；孑孓經(jīng)過(guò)蛻皮，最后停止吃東西、活動(dòng)減少而變?yōu)橛迹淮蠹s兩三天后，蛹又來(lái)到水面蛻去皮而羽化為成蟲(chóng)(即蚊子)飛出來(lái)。蚊的活動(dòng)則與溫度、濕度、光線和風(fēng)力有關(guān)系，伊蚊多在白天活動(dòng)，庫(kù)蚊和按蚊多在晚問(wèn)活動(dòng)。蚊子還具有對(duì)二氧化碳敏感、趨光、追隨氣流、喜群聚的生物特性。雄蚊只吸草汁、花蜜過(guò)活，不吸血；雌蚊在交配懷孕后必須吸人或動(dòng)物的血，卵才能發(fā)育成熟，雌蚊飽吸1次血能產(chǎn)l次卵，一生可產(chǎn)卵6~8次，每次200～300粒，所以早期消滅一只蚊子，等于消滅了成百上千只。

2.2 蠅的生活習(xí)性和繁殖特點(diǎn)

養(yǎng)豬場(chǎng)內(nèi)常見(jiàn)的蒼蠅有小家蠅、綠蠅、麗蠅和大頭金蠅。它們的生活史都是分為卵一幼蟲(chóng)f蛆蟲(chóng))一蛹一成蠅4個(gè)時(shí)期。除成蠅階段，其他3個(gè)時(shí)期都在陰暗潮濕的孳生地中發(fā)育。卵產(chǎn)于人、畜糞內(nèi)或任何潮濕腐爛的有機(jī)物上，羽化成幼蟲(chóng)，成熟幼蟲(chóng)鉆入松土變?yōu)橛?，蛹羽化為成蠅。成蠅?℃～8℃時(shí)停止活動(dòng)，30℃時(shí)活動(dòng)非常活躍。在炎熱時(shí)常棲息于豬舍內(nèi)，喜甜食飼料、糞便、污物及各種腐敗物質(zhì)。有不停地叮爬食物、邊吐邊吸、邊吃邊排糞的習(xí)慣。成蠅壽命僅2個(gè)月，但繁殖力極強(qiáng)，雌蠅l次能產(chǎn)100～250個(gè)卵，一生可產(chǎn)卵約600個(gè)，卵呈乳白色，多粘成團(tuán)狀。驅(qū)蠅滅蚊的有效措施

驅(qū)蠅滅蚊應(yīng)與蚊蠅的生物學(xué)特性結(jié)合起來(lái)，蚊子的生活史中4個(gè)蟲(chóng)態(tài)有3個(gè)(卵、幼蟲(chóng)、蛹)在低洼沼澤的積水中生活，蒼蠅的生活史中4個(gè)時(shí)期也有3個(gè)(卵、幼蟲(chóng)、蛹)在骯臟潮濕的環(huán)境中發(fā)育。最好抓住蚊蠅發(fā)育過(guò)程3個(gè)最弱時(shí)期，對(duì)蚊蠅孳生地進(jìn)行生物、化學(xué)、物理等殲滅措施。

3.1 生物學(xué)方法是驅(qū)蠅滅蚊最持久的治本方法

3.1.1 植樹(shù)栽花種草 豬場(chǎng)場(chǎng)區(qū)及周圍可栽植柳樹(shù)、果樹(shù)、銀杏、松樹(shù)、丁香等綠化樹(shù)木，可種菊花、玫瑰、燈籠花、地瓜花、香檳草、苜蓿等多年生美化花草，有條件者還可在室內(nèi)擺放盛開(kāi)的夜來(lái)香、食蟲(chóng)草、逐蠅梅、萬(wàn)壽菊、七里香、茉莉花、米蘭、薄荷或玫瑰等。此外，還可將苦楝樹(shù)葉或艾葉扎成小把，浸上柴油，懸掛在豬舍窗門口，蚊蠅因不喜歡芳香的氣味而躲避。凈化環(huán)境對(duì)驅(qū)蚊滅蠅也很重要，可以使蚊蠅失去繁衍孳生場(chǎng)所。為此，對(duì)場(chǎng)區(qū)及周邊要經(jīng)常性地割除雜草、填平低地，搞好舍內(nèi)外的清潔衛(wèi)生，經(jīng)常清洗食槽、水槽，及時(shí)清除舍內(nèi)地面及排糞溝中的積糞、積水和垃圾，加強(qiáng)通風(fēng)換氣，保持舍內(nèi)干燥干凈，切實(shí)解決撒落料問(wèn)題。

3.1.2 糞便生物發(fā)酵畜禽糞便是蚊蠅的主要孳生物，豬場(chǎng)的干糞可直接進(jìn)農(nóng)田作肥料或餌料，最好用塑料密封或建沼氣池進(jìn)行生物發(fā)酵無(wú)害化處理，可起到除臭、除濕、殺滅病原微生物的作用。塑料密封發(fā)酵比較實(shí)用，就是將每天產(chǎn)出的豬糞定期用塑料布蓋嚴(yán)，使其不進(jìn)氣、不漏氣，靠密封發(fā)酵產(chǎn)熱將蒼蠅蟲(chóng)卵悶死在塑料布中。液體部分可進(jìn)行生物氧化、厭氧處理后，用于澆灌農(nóng)作物、牧草地、果樹(shù)地。

3.2 化學(xué)方法是驅(qū)蠅滅蚊最有效的簡(jiǎn)便方法

在蚊蠅數(shù)量太多或緊急防治時(shí)，用化學(xué)方法來(lái)防治蚊蠅最為簡(jiǎn)便有效。但可能存在藥物安全隱患、維持時(shí)間短、花錢多的缺點(diǎn)。在選用化學(xué)藥劑時(shí)，必須遵循經(jīng)濟(jì)、簡(jiǎn)便、安全、高效的原則，選用無(wú)毒或是毒性較小的藥劑，做到既能有效殺滅蚊蠅，又能確保生豬的正常生長(zhǎng)發(fā)育。最好選擇多種不同種類的藥物制劑輪換使用，防止產(chǎn)生耐藥性。

3.2.1 飼料中添加藥可以按說(shuō)明在飼料中添加蠅得凈(10％環(huán)丙氨嗪)預(yù)混劑。環(huán)丙氨嗪是一種高效昆蟲(chóng)生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，它對(duì)雙翅目昆蟲(chóng)幼蟲(chóng)體有殺滅作用，尤其對(duì)在糞便中繁殖的幾種常見(jiàn)的蒼蠅幼蟲(chóng)(即蒼蛆)有很好的抑制和殺滅作用。用法與用量：蒼蠅孳生季節(jié)開(kāi)始時(shí)，每1 000千克飼料添加本品50克，混合均勻，連續(xù)飼喂4~6周或直到蒼蠅孳生季節(jié)結(jié)束后停止使用。

3.2.2 孳生地噴藥蚊子的幼蟲(chóng)最易撲滅，因?yàn)殒萱薇仨毶钤谒?，死水中下藥可使蚊子在成蟲(chóng)前被殺死。所以，每周對(duì)有死水的地方，如排糞池、污水溝、積存的雨水、水塘、雜物堆放處，定期使用高效農(nóng)藥化學(xué)殺蟲(chóng)劑，如優(yōu)士(10％氯氟菊酯)和阿維菌素等，使蠅、蛆、蚊蟲(chóng)無(wú)孳生地。

3.2.3 棲息地涂藥將殺蟲(chóng)劑涂抹或噴灑在蒼蠅棲息的場(chǎng)所，如房梁、墻壁、高床下、水槽底、陰溝、墻角等處。在紗門、紗窗上涂長(zhǎng)效殺蟲(chóng)劑如滅蚊窗紗涂劑(成分一般為氯菊酯、氯氰菊酯)等。滅蚊窗紗涂劑是利用蚊蟲(chóng)的向光性和藥物的緩釋原理，蚊蠅接觸窗紗涂抹藥物30秒后，就可達(dá)到驅(qū)殺蚊蠅的作用。

3.2.4 用蚊香驅(qū)蚊天黑前在豬舍里面點(diǎn)燃蚊香，或者接通液體電蚊香包括電蚊香片，可以使蚊子少進(jìn)入豬舍。但是某些低劣的蚊香，除含有除蟲(chóng)菊酯之外，還含有六六六粉、雄黃粉等有害的有機(jī)化合物，會(huì)危害人豬的健康。因此，使用蚊香時(shí)應(yīng)保持空氣流通。

3.2.5 用洗衣粉水滅蚊在豬舍門窗前放置一個(gè)盆子，盆中加點(diǎn)混合洗衣粉的水，洗衣粉水中有香料，會(huì)讓母蚊誤以為有食物就把卵產(chǎn)在其中。因?yàn)橄匆路蹘A性，蚊子是不宜生長(zhǎng)在堿性水中，從而就達(dá)到了滅蚊的效果。

3.3 物理方法是驅(qū)蠅滅蚊最安全的實(shí)用方法

3.3.1 安裝紅色燈泡室內(nèi)安裝橘紅色燈泡，或用透光的橘紅色玻璃紙?zhí)自跓襞萆?，開(kāi)燈后蚊子因懼怕橘紅色光線會(huì)驅(qū)避逃離。

3.3.2 使用紗窗或蚊帳小規(guī)模豬場(chǎng)在傍晚采用大蚊帳將整個(gè)豬舍罩住，規(guī)模豬場(chǎng)門窗最好全天裝上鐵紗或細(xì)密的紗布以阻止蚊子飛進(jìn)，白天可用黏性較好的粘蠅紙黏附蒼蠅。但紗窗或蚊帳的方式防蚊蠅存在通風(fēng)不足等隱患，如果在舍內(nèi)裝上機(jī)械通風(fēng)設(shè)施，這個(gè)問(wèn)題就迎刃而解了。

3.3.3 使用滅蚊新產(chǎn)品 使用高科技產(chǎn)品防蚊滅蚊，如紫外線滅蚊燈、仿生滅蚊器、光觸媒滅蚊器、電子捕蚊器、SW-009E吸蚊機(jī)等產(chǎn)品，經(jīng)濟(jì)實(shí)用、綠色環(huán)保、安全有效。光觸媒滅蚊器是采用光觸媒技術(shù)，能產(chǎn)生蚊子喜歡的光線、熱量、二氧化碳、水蒸氣、流動(dòng)的空氣，模擬人體呼吸引誘蚊子；電子捕蚊器結(jié)合蚊子的趨光性，令周圍的蚊子主動(dòng)飛向滅蚊器；紫外線滅蚊燈是利用蚊子的趨光性及對(duì)特殊波長(zhǎng)光線的敏感性(紫外光對(duì)蚊子有吸引力)，以燈管誘捕蚊子接觸高壓電網(wǎng)面，使蚊子瞬間燒焦；吸蚊機(jī)是利用燈光、風(fēng)扇、電網(wǎng)等原理讓蚊子自投羅網(wǎng)。

總之，豬場(chǎng)對(duì)蚊子蒼蠅的控制既要考慮到簡(jiǎn)便性、經(jīng)濟(jì)性、高效性，又要考慮到抗藥性、對(duì)天敵影響、環(huán)境污染及藥品殘留等諸多問(wèn)題，就是說(shuō)要因地制宜、因場(chǎng)制宜、因時(shí)制宜地選用生物防治、藥物殺滅、物理方法等多種標(biāo)本兼治的綜合措施，方能達(dá)到最佳效果。

第三篇：石斑魚(yú)常見(jiàn)細(xì)菌性疾病及水體消毒的防控措施

石斑魚(yú)常見(jiàn)細(xì)菌性疾病及水體消毒的防控措施

簡(jiǎn)介

石斑魚(yú)是鱸形目、科、鰭石斑魚(yú)屬魚(yú)類的統(tǒng)稱，常見(jiàn)的有赤點(diǎn)石斑、石斑、帶石青點(diǎn)斑等，它們?cè)谌澜鐏啛釒Ш蜔釒Ш^(qū)都有分布，因其肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美、蛋白含量高、營(yíng)養(yǎng)豐富，除含人體代謝所必須的氨基酸外，還富含多種無(wú)機(jī)鹽和鐵、鈣、磷以及各種維生素，受到了世界各國(guó)人民的喜愛(ài)，是一種名貴的海產(chǎn)魚(yú)類。此外，石斑魚(yú)還具有生長(zhǎng)速度快、適應(yīng)環(huán)境能力強(qiáng)、成活率高等特點(diǎn)。隨著人工育苗與養(yǎng)殖技術(shù)的發(fā)展，石斑魚(yú)現(xiàn)已成為了一種優(yōu)質(zhì)的海水養(yǎng)殖品種，在我國(guó)南方沿海地區(qū)被廣泛養(yǎng)殖。石斑魚(yú)養(yǎng)殖現(xiàn)狀

由于近幾年病害多、蝦難養(yǎng)，不少蝦塘開(kāi)始轉(zhuǎn)養(yǎng)石斑魚(yú)。因有育苗市場(chǎng)需求，而石斑魚(yú)外塘育苗投資少，許多對(duì)蝦養(yǎng)殖外塘只需略作改動(dòng)，即可做石斑魚(yú)育苗使用，尤其石斑魚(yú)育苗利潤(rùn)也相當(dāng)可觀等等原因，造成目前海南、湛江等地越來(lái)越多的養(yǎng)殖戶開(kāi)始轉(zhuǎn)做石斑魚(yú)育苗。但在石斑魚(yú)養(yǎng)殖過(guò)程中，要經(jīng)過(guò)多次的標(biāo)苗和分池操作，客觀上因操作問(wèn)題帶來(lái)的外傷感染細(xì)菌性疾病的機(jī)率就會(huì)增加。加上近年來(lái)水產(chǎn)養(yǎng)殖的迅速發(fā)展，造成近水域水質(zhì)污染嚴(yán)重，導(dǎo)致魚(yú)體抵抗外界病原侵染的能力不斷下降，一些魚(yú)類病毒性和細(xì)菌性疾病頻繁爆發(fā)，而石斑魚(yú)的孵化、標(biāo)粗及養(yǎng)成過(guò)程對(duì)水質(zhì)要求較高，加上水產(chǎn)抗生素藥品的濫用，直接造成致病菌耐藥性的快速形成，對(duì)石斑魚(yú)養(yǎng)殖業(yè)造成了重大損失，嚴(yán)重影響著石斑魚(yú)養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)良性發(fā)展。

石斑魚(yú)養(yǎng)殖面臨的問(wèn)題

1、化肥利用率只有30%-50%，長(zhǎng)期大量施用會(huì)破壞土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，造成土壤板結(jié)。不僅使農(nóng)作物產(chǎn)量和品質(zhì)大受影響，無(wú)法吸收的化肥還通過(guò)農(nóng)田徑流加劇了內(nèi)河涌等水體的富營(yíng)養(yǎng)化，從而造成了養(yǎng)殖水體污染。

2、我國(guó)石斑魚(yú)養(yǎng)殖的現(xiàn)狀是多品種、高密度、集約化。養(yǎng)殖過(guò)程中的藥物濫用使養(yǎng)殖產(chǎn)品中的藥物殘留超標(biāo)。

3、水產(chǎn)飼料基本是由畜禽飼料過(guò)度形成。石斑魚(yú)飼料的研發(fā)生產(chǎn)沒(méi)有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)石斑魚(yú)不同生長(zhǎng)期所需營(yíng)養(yǎng)無(wú)統(tǒng)一規(guī)范。消費(fèi)終端對(duì)養(yǎng)殖品質(zhì)量監(jiān)管執(zhí)行力度差、體系不健全。

4、濫用抗生素導(dǎo)致新病增多、防治難、病原菌耐藥性增強(qiáng)。養(yǎng)殖戶對(duì)抗生素的使用量一次比一次大，造成了惡性循環(huán)。

石斑魚(yú)因水體污染帶來(lái)的常見(jiàn)細(xì)菌性疾病

1、車輪蟲(chóng)病。此病的病原是原蟲(chóng)類的多種車輪蟲(chóng)，由其寄生于石斑魚(yú)體表及鰓部所引起。病魚(yú)鰓組織分泌大量黏液，鰓絲發(fā)白、腐爛，魚(yú)體通常變得黑瘦，食欲減退或甚至不攝食，群游于池邊或網(wǎng)箱邊，嚴(yán)重時(shí)在池邊或網(wǎng)箱邊漫游并最終死亡。此病通常會(huì)在4～5月流行，對(duì)魚(yú)苗、魚(yú)種有較大危害。

2、魚(yú)虱病。該病的病原是魚(yú)虱。寄生在魚(yú)體表和腮部的魚(yú)虱會(huì)通過(guò)吸盤吸取魚(yú)的養(yǎng)分，破壞了魚(yú)腮組織，導(dǎo)致魚(yú)的呼吸功能受損并最終死亡。魚(yú)虱的繁殖和傳染很快，尤其是在海水溫度較高、網(wǎng)箱密度大、水質(zhì)不好時(shí)，更容易爆發(fā)流行。

3、爛尾病。爛尾病是影響石斑魚(yú)養(yǎng)殖較嚴(yán)重的細(xì)菌性疾病，多種細(xì)菌均會(huì)導(dǎo)致該病的發(fā)生。魚(yú)發(fā)病時(shí)，其背、胸、腹鰭會(huì)缺損腐爛，甚至爛至尾柄肌肉，尾鰭端部會(huì)浮腫爛肉，骨條外露。病魚(yú)會(huì)漂浮至水面或沉于網(wǎng)底而死，常爆發(fā)于春季，造成石斑魚(yú)大量死亡。

4、潰爛病。潰爛病的病原是創(chuàng)傷弧菌。病魚(yú)的主要癥狀是體表、頭部或尾柄出現(xiàn)大小不

一、充血發(fā)紅的潰瘍面。隨著病情發(fā)展，病魚(yú)表皮真皮層脫落，露出肌肉或骨頭。本病終年可見(jiàn)，特別是在長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)聂~(yú)種或受寄生蟲(chóng)侵襲后的魚(yú)中出現(xiàn)。

水產(chǎn)常用消毒劑

消毒劑是石斑魚(yú)養(yǎng)殖中最常用的藥物，用于消除或殺滅外環(huán)境中的病原微生物以及其他有害微生物。按化學(xué)性質(zhì)可分為醛類消毒劑、堿類消毒劑、酸類消毒劑、鹽類消毒劑、鹵類消毒劑、染料消毒劑、氧化劑消毒劑、重金屬消毒劑等等。我國(guó)石斑魚(yú)養(yǎng)殖品種繁多，不同類消毒劑對(duì)石斑魚(yú)的毒性差異較大，用藥不當(dāng)容易造成石斑魚(yú)中毒死亡。然而我國(guó)目前還缺乏消毒劑毒性方面的標(biāo)準(zhǔn)數(shù)據(jù)，為此，濟(jì)南辰宇環(huán)?？萍加邢薰炯夹g(shù)人員整理了我國(guó)30年來(lái)的相關(guān)研究，闡述了生產(chǎn)上常用的消毒劑的利與弊，并給出了一些使用方面的建議，以供廣大養(yǎng)殖戶和技術(shù)人員參考。

1、漂白粉

漂白粉中的主要成分次氯酸和次氯酸離子。次氯酸又可放出活性氯和初生態(tài)氧，從而對(duì)細(xì)菌原漿蛋白產(chǎn)生氯化和氧化反應(yīng)，發(fā)揮其殺菌作用，對(duì)細(xì)菌、病毒、真菌均有不同的殺滅作用。但用漂白粉容易引起水中的石斑魚(yú)中毒，使其行動(dòng)緩慢，小點(diǎn)的石斑魚(yú)容易引起死亡，主要是使用漂白粉后水中產(chǎn)生的氯氣的危害較嚴(yán)重，如果超量容易引起中毒死亡。

2、次氯酸鈉

次氯酸鈉俗稱漂白水，是常用的化學(xué)消毒劑，具有很強(qiáng)的殺毒力，對(duì)生物不具有嚴(yán)格的選擇性，但是這種藥物不太穩(wěn)定，使用時(shí)應(yīng)注意有效成分。其作用機(jī)制與漂白粉相同。

3、三氯異氰尿酸

三氯異氰尿酸又稱強(qiáng)氯精，作用機(jī)制與漂白粉相同，有效期比漂白粉長(zhǎng)4倍-5倍，是廣譜型殺菌劑，對(duì)草魚(yú)爛鰓病、腸炎病、赤皮病都有顯著療效，對(duì)暴發(fā)性魚(yú)病、白皮病、打印病、白頭白嘴病等疾病均有極好效果。但三氯異氰尿酸的水溶液穩(wěn)定性較差，應(yīng)該現(xiàn)配現(xiàn)用；其殺滅微生物能力隨水溫的升高而加強(qiáng)，因此在高溫季節(jié)要注意其用量，不可盲目增加；其在pH值高的水體中藥效降低，所以在使用前后不應(yīng)該施堿性藥物；其對(duì)水產(chǎn)動(dòng)物的刺激較大、易引起較強(qiáng)應(yīng)激反應(yīng)。

4、溴氯海因

溴氯海因是高效、廣譜消毒劑，應(yīng)用pH范圍比常規(guī)含氯消毒劑廣，殺滅效果好。在水中能夠通過(guò)不斷釋放出活性Br-離子和Cl-離子，形成次溴氯和次氯酸，將微生物體內(nèi)的生物酶氧化而達(dá)到殺菌的目的。但無(wú)增氧作用（或僅間接性增氧），也不能降解降低水體中的氨氮、亞硝酸鹽等有毒物質(zhì)含量，在這點(diǎn)上二氧化氯比溴氯海因優(yōu)越。無(wú)增氧作用（或僅間接性增氧），也不能降解降低水體中的氨氮、亞硝酸鹽等有毒物質(zhì)含量，在這點(diǎn)上二氧化氯比溴氯海因優(yōu)越。

5、二溴海因

二溴海因水解速度相對(duì)較快，在水中能夠不斷釋放出HBrO(活性溴)，并穿透微生物的細(xì)胞壁破壞菌體蛋白質(zhì)，對(duì)其細(xì)胞內(nèi)部結(jié)構(gòu)生產(chǎn)不可逆的氧化和分解作用，最終起殺菌效果。但二溴海因溶解速度比較慢；保存過(guò)程中,尤其是受潮時(shí)，會(huì)變成淡黃色或黃色。只能用于普通魚(yú)種的常規(guī)消毒。

6、二氧化氯 二氧化氯是一種強(qiáng)氧化劑，與一般氯制在氫離子的作用下產(chǎn)生具有強(qiáng)氧化作用的新生態(tài)氧，能迅速附著在微生物的細(xì)胞表面，深入微生物的細(xì)胞膜，使微生物蛋白質(zhì)失去活力而達(dá)到殺滅微生物的目的。但二氧化氯在堿性條件下，會(huì)發(fā)生歧化反應(yīng)。歧化反應(yīng)所產(chǎn)生的氯酸鹽(ClO3-)和亞氯酸鹽(ClO2-)都會(huì)產(chǎn)生某些毒性物質(zhì)。造成溶血性的貧血。

7、福爾馬林

福爾馬林是40%甲醛的水溶液，具有強(qiáng)烈刺激性氣味，能凝固蛋白和溶解脂類，使蛋白變性，具有強(qiáng)大的廣譜殺菌和殺蟲(chóng)作用。福爾馬林既可以作為殺菌消毒劑，還可以作為殺蟲(chóng)劑，但會(huì)造成魚(yú)類突眼、瘦身、攝食不良、生長(zhǎng)速度減慢等現(xiàn)象。雖然福爾馬林對(duì)殺滅車輪蟲(chóng)和斜管蟲(chóng)效果確實(shí)不錯(cuò)，但其副作用也是相當(dāng)大的，因?yàn)樗懈g作用，能致魚(yú)鰓組織發(fā)炎，再加上其它消毒藥物對(duì)魚(yú)鰓的刺激，往往會(huì)使石斑魚(yú)等產(chǎn)生暴發(fā)性傳染病。消毒劑的選擇

理想中的水產(chǎn)養(yǎng)殖消毒劑應(yīng)具有無(wú)色，無(wú)味，無(wú)毒、無(wú)刺激性、無(wú)腐蝕性，可迅速溶于水中并釋放出殺菌成分,對(duì)水中的病原性微生物殺滅力強(qiáng),殺菌譜廣,不會(huì)與水中的有機(jī)物或無(wú)機(jī)物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)和產(chǎn)生有害有毒物質(zhì),便于保存和運(yùn)輸,使用方便等優(yōu)點(diǎn)。而上述消毒劑或多或少的負(fù)面作用，都會(huì)使石斑魚(yú)產(chǎn)生不適或者引起死亡。那么有沒(méi)有一種消毒劑即對(duì)魚(yú)沒(méi)有傷害，又能凈化水質(zhì)，提高養(yǎng)殖效益呢？奧克泰士的出現(xiàn)，讓理想變成了現(xiàn)實(shí)。奧克泰士

奧克泰士德國(guó)原裝進(jìn)口。食品級(jí)過(guò)氧化氫 銀離子復(fù)合型殺菌消毒劑。主要成分是過(guò)氧化氫 銀離子，產(chǎn)品經(jīng)過(guò)ISO9001、ISO14001管理體系認(rèn)證、歐盟EMAS檢測(cè)認(rèn)證、國(guó)際IFS食品檢測(cè)認(rèn)證等。它可以穿透細(xì)胞膜，從內(nèi)部進(jìn)行氧化，從而殺死生物膜并使其脫落，奧克泰士通過(guò)復(fù)配和特殊工藝，解決了單純過(guò)氧化氫遇熱非常不穩(wěn)定的缺陷，其反應(yīng)終產(chǎn)物是水和氧氣，安全無(wú)殘留。是國(guó)內(nèi)外公認(rèn)的高效、廣譜、速效、安全、無(wú)殘留、不污染環(huán)境的水產(chǎn)養(yǎng)殖殺菌消毒劑，被確認(rèn)為傳統(tǒng)水產(chǎn)養(yǎng)殖消毒劑理想的更新?lián)Q代產(chǎn)品，它可以殺滅一切微生物，包括細(xì)菌繁殖體、細(xì)菌芽孢、真菌、分枝桿菌和病毒等。奧克泰士對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖的消毒優(yōu)勢(shì)：

奧克泰士無(wú)“三致”效應(yīng)并具有廣譜抗菌作用；

奧克泰士對(duì)鐵、錳等重金屬有氧化作用可以使其達(dá)到無(wú)害化； 奧克泰士對(duì)于過(guò)量的還原性硫化氫可以起到一定的平抑作用，防止其對(duì)人體過(guò)分的傷害；

奧克泰士不受PH值、溫度的影響，均可達(dá)到良好的消毒殺菌效果；

奧克泰士對(duì)于氨氮化合物有強(qiáng)烈的降解效果，大大降低各類有機(jī)物的危害；

奧克泰士具有以下優(yōu)點(diǎn)：

1、它能夠有效殺滅細(xì)菌、病毒、變形蟲(chóng)、真菌及藻類，其十分廣泛的應(yīng)用領(lǐng)域使得用戶便于操作處理。只需采用一種產(chǎn)品，便能夠達(dá)到目前2種、3種甚至多種產(chǎn)品的使用目的。

2、由于產(chǎn)品具有良好的穩(wěn)定性，因此保證了長(zhǎng)久的貯藏時(shí)間。產(chǎn)品在高水/氣溫度下仍能保持穩(wěn)定；甚至在高溫下，其效用還會(huì)有所增強(qiáng)。

3、由于產(chǎn)品在防止再污染方面具有長(zhǎng)久的有效性并且性能卓越，因此，產(chǎn)品非常適合用于水產(chǎn)養(yǎng)殖的消毒。

4、奧克泰士是生態(tài)無(wú)害的。對(duì)防止水受細(xì)菌和病毒的再污染特別有效。其主要成分－過(guò)氧化氫－不會(huì)污染廢水。這是由于它會(huì)分解成為水和氧氣(H2O和O2)，即，其副產(chǎn)物不具毒害性。

5、兩種基本物質(zhì)（H2O2和Ag）進(jìn)一步促進(jìn)了各自的優(yōu)勢(shì)（*協(xié)同作用）。兩種物質(zhì)的協(xié)同作用比其中任何一種物質(zhì)單獨(dú)作用要具有更快、更強(qiáng)的殺菌作用。*協(xié)同作用—兩種或多種組份用以提高和增強(qiáng)效用

6、奧克泰士為在氧化和微動(dòng)作用相結(jié)合的情況下所制成的兩相產(chǎn)品——不同于其它消毒劑——具有破壞生物被膜的功效。這是殺菌消毒的一個(gè)重要步驟，因?yàn)榧?xì)菌或病毒會(huì)產(chǎn)生出這種生物被膜作為自然防護(hù)。由過(guò)氧化氫所分離出的氧氣會(huì)破壞生物被膜，使得銀離子能夠輕易地殺滅細(xì)菌或病毒。

7、穩(wěn)定性極強(qiáng)，不易揮發(fā)，完全環(huán)保，完全分解為水和氧氣，對(duì)人、畜無(wú)害。

8、無(wú)色、無(wú)毒、無(wú)異味、無(wú)殘留、不起沫、完全溶于水，不和氨發(fā)生反應(yīng),殺菌、消毒結(jié)束后不需要再次沖洗，排放的廢水不需要中和。

濟(jì)南辰宇環(huán)保科技有限公司技術(shù)人員總結(jié)石斑魚(yú)疾病防治的綜合措施，供養(yǎng)殖戶參考：

1．放養(yǎng)前的整池消毒及做水。放養(yǎng)前的徹底的整池消毒，可去除池底累積的有機(jī)污泥等，幫助底土的還原，并消減各種潛伏的病蟲(chóng)害，減少尓后疾病發(fā)生的機(jī)會(huì)。

2．育苗的選購(gòu)及隔離檢疫。新購(gòu)入的育苗，可能因環(huán)境變異的緊迫，或選入病原而發(fā)生病害，于放養(yǎng)后前2周，特別注意育苗的健康情形，以便及早處理，防止疾病暴發(fā)。

3．水質(zhì)環(huán)境的維護(hù)。水質(zhì)水色的維護(hù)是飼養(yǎng)管理中最重要的工作，每天皆需注意天候于水質(zhì)水色的變化，適時(shí)適量的流換水，并陪護(hù)“可保凈”的使用，防止有機(jī)質(zhì)累積，底泥老化，以穩(wěn)定水質(zhì)水色。

4．定點(diǎn)定時(shí)投喂餌料。定點(diǎn)定時(shí)投餌，可方便觀察魚(yú)隻攝食發(fā)育情形，以便調(diào)整喂飼量，避免魚(yú)隻過(guò)飽或殘餌污染水質(zhì)環(huán)境。

5．日常的巡視觀察。除了喂飼投餌時(shí)觀察攝食情形外，更要注意魚(yú)隻的各種反應(yīng)，尤其是天候變化，如悶熱天、暴雨或寒流時(shí)，能提早發(fā)現(xiàn)異狀，及早處理，可減少疾病的侵犯危害。總結(jié)

俗話說(shuō)“養(yǎng)魚(yú)先養(yǎng)水”，水環(huán)境對(duì)石斑魚(yú)的養(yǎng)殖極為重要，水質(zhì)的好壞直接關(guān)系到石斑魚(yú)的健康生長(zhǎng)甚至養(yǎng)殖成敗。

第四篇：中國(guó)民主同盟科技進(jìn)校園系列活動(dòng)之一：汽車尾氣污染的危害及防控

中國(guó)民主同盟（蘇州園區(qū)總支）“科技進(jìn)校園“系列活動(dòng)之一

專家講座：汽車尾氣污染的危害及防控

時(shí)間：2014年1月21日上午10：00

地點(diǎn)：行政樓四樓階梯教室

主講：周敏 工程師

活動(dòng)主持：李勇軍老師

參加對(duì)象：高一年級(jí)1-4班全體學(xué)生

附主講專家情況介紹：

周敏工程師。優(yōu)美科汽車催化劑(蘇州)有限公司 應(yīng)用技術(shù)部 助理經(jīng)理，在清華大學(xué)汽車系動(dòng)力工程專業(yè)獲得碩士學(xué)位，研究方向?yàn)榘l(fā)動(dòng)機(jī)尾氣排放控制；先后在《汽車實(shí)用技術(shù)》、《汽車維修與保養(yǎng)》、《中國(guó)汽車報(bào)》、《駕駛園》等行業(yè)刊物發(fā)表文章。

西安交通大學(xué)蘇州附屬中學(xué)

2014.1.19