第一篇:冬天飲食怎樣補(bǔ)脾養(yǎng)胃
1、最養(yǎng)胃的,是面條;米中含酸多,所以少吃米飯。。。
2、如果熬粥,少放點(diǎn)蘇打進(jìn)去,對(duì)胃有好處。。。
3、小米粥就饅頭(不是包子),可以養(yǎng)胃。。。
4、有兩種飲料應(yīng)該多喝,一是牛奶,二是熱水。不要早晨空腹喝牛奶,而是改在早飯后1-2小時(shí)后喝牛奶,胃中有食物防止了空腹喝牛奶的缺點(diǎn);二是喝奶前先吃一些含淀粉較多的食物,如饅頭等;三是早晨喝牛奶時(shí)要同時(shí)吃些饃、米飯、面包、餅干、點(diǎn)心等含淀粉的食物,這樣可使牛奶在人胃中停留時(shí)間較長(zhǎng),牛奶與胃液能夠充分發(fā)生酶解作用,使蛋白質(zhì)能夠很好的消化吸收。
5、胃不好,要少食多餐。。。
6、花生,生吃最好,飯前吃個(gè)4到6粒,吃太多反而傷胃。。。
7、大棗、豆腐、白菜、牛奶、胡蘿卜、健脾和胃。。。
8、蘋(píng)果、柚子、葡萄、桔子、風(fēng)梨,防脂肪積聚,補(bǔ)心益氣生津止津。。。
9、核桃、榛子、松子、桂圓、花生等堅(jiān)果食品可及時(shí)補(bǔ)給微量元素益骨質(zhì)健康。。。
10、花生,蜂蜜都是養(yǎng)胃的。。。
11、紅茶 蜂蜜....十分養(yǎng)胃。。。
胃病由哪些原因引起?俗話(huà)說(shuō)“十胃九病”,這提醒人們:作為人體重要的消化器官,胃是很容易得病的,必須小心呵護(hù)。然而事實(shí)上,胃的健康卻被嚴(yán)重忽視,不但一些老年患者往往只在感到胃痛時(shí)才吃點(diǎn)藥,而且更有不少年輕人正在無(wú)意間成為老胃病患者的“接班人”。
胃病由哪些原因引起?
一、“不守時(shí)”:“廢寢忘食”似乎成了不少上班族的習(xí)慣,然而就是無(wú)意間的饑一頓、飽一頓,會(huì)慢慢侵蝕胃的健康。近年來(lái),功能性消化不良、胃炎、胃潰瘍的發(fā)病率在工作忙碌的白領(lǐng)人群中正日趨升高。
胃痛”是一種很常見(jiàn)的癥狀,所以常常會(huì)被人們忽視。實(shí)際上引起“胃痛”的疾病很多,有一些還是非常嚴(yán)重的疾病.希望大家引起注意
一是由于憂(yōu)思惱怒,肝氣失調(diào),橫逆犯胃所引起,故治法以疏肝、理氣為主。一是由脾不健運(yùn),胃失和降而導(dǎo)致,宜用溫通、補(bǔ)中等法,以恢復(fù)脾胃的功能。深圳鵬程病院胃腸科
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指出俗話(huà)說(shuō)胃病“三分治七分養(yǎng)”,七分養(yǎng)應(yīng)該在三分治的基礎(chǔ)上進(jìn)行,經(jīng)全面檢查確診后進(jìn)行系統(tǒng)治療,并配合精神方面進(jìn)行調(diào)養(yǎng),才能達(dá)到理想的治療效果。胃就像一部每天不停工作的機(jī)器,食物在消化的過(guò)程中會(huì)對(duì)黏膜造成機(jī)械性的損傷,保持有節(jié)制的飲食是治療胃病的關(guān)鍵。另外,高度精神緊張也是胃病發(fā)生的重要原因,如司機(jī)、建筑工人、辦公室工作人員等的胃病發(fā)生率都很高,所以這些人更應(yīng)該保持良好的生活習(xí)慣及精神的愉悅。病因
胃痛發(fā)生的常見(jiàn)原因有寒邪客胃、飲食傷胃、肝氣犯胃和脾胃虛弱等。胃主受納腐熟水谷,若寒邪客于胃中,寒凝不散,阻滯氣機(jī),可致胃氣不和而疼痛;或因飲食不節(jié),饑飽無(wú)度,或過(guò)食肥甘,食滯不化,氣機(jī)受阻,胃失和降引起胃痛;肝對(duì)脾胃有疏泄作用,如因惱怒抑郁,氣郁傷肝,肝失條達(dá),橫逆犯胃,亦可發(fā)生胃痛;若勞倦內(nèi)傷,久病脾胃虛弱,或稟賦不足,中陽(yáng)虧虛,胃失溫養(yǎng),內(nèi)寒滋生,中焦虛寒而痛;亦有氣郁日久,瘀血內(nèi)結(jié),氣滯血瘀,阻礙中焦氣機(jī),而致胃痛發(fā)作。總之,胃痛發(fā)生的病機(jī)分為虛實(shí)兩端,實(shí)證為氣機(jī)阻滯,不通則痛;虛證為胃腑失于溫煦或濡養(yǎng),失養(yǎng)則痛。
胃是一個(gè)嚴(yán)格遵守“時(shí)間表”的器官,胃液的分泌在一天中存在生理性的高峰和低谷,以便于及時(shí)消化食物。胃酸和胃蛋白酶如果沒(méi)有食物中和,就會(huì)消化胃黏膜本身,對(duì)胃黏膜造成損害。
二、晚餐過(guò)飽:早飯遺忘在匆忙間、午飯簡(jiǎn)單對(duì)付、晚上“大吃大喝”、睡前來(lái)點(diǎn)夜宵,健康的消化系統(tǒng)往往就會(huì)在這樣的飲食習(xí)慣中被破壞。唐志鵬主任指出,以人體每天攝入的熱量計(jì)算,最恰當(dāng)?shù)谋壤龖?yīng)當(dāng)是早餐占三成,午餐占四成,晚餐為三成。
晚飯過(guò)飽或臨睡前吃夜宵,不僅會(huì)影響睡眠、導(dǎo)致肥胖,還會(huì)迫使胃腸道處在超負(fù)荷的“緊張工作”中,胃液分泌過(guò)量會(huì)腐蝕胃黏膜,長(zhǎng)期如此,就會(huì)導(dǎo)致糜爛、潰瘍等疾病。
三、精神緊張:不少胃病的發(fā)生與發(fā)展,都與人的情緒和心態(tài)密切相關(guān)。當(dāng)一個(gè)人處在緊張、煩惱或憤怒時(shí),這些不良情緒就會(huì)影響胃的分泌、運(yùn)動(dòng)、消化等功能。因此,長(zhǎng)期抑郁、焦慮或遭到精神創(chuàng)傷的病人,容易患胃潰瘍。
四、酗酒無(wú)度:每天喝少量的紅酒有利于身體健康。但如果酗酒無(wú)度,酒精不但會(huì)損傷肝臟、導(dǎo)致皮膚脫水、殺死腦細(xì)胞,還會(huì)直接損害胃黏膜,使胃黏膜出現(xiàn)炎癥、糜爛、潰瘍或出血。此外,飲酒還會(huì)延緩胃潰瘍的愈合過(guò)程。因此,胃病患者尤其不可酗酒。
五、嗜煙成癖:煙草不但會(huì)傷害人體的呼吸系統(tǒng),而且對(duì)胃的損傷也不可小視。吸煙過(guò)多的人往往更容易患上胃炎。這是因?yàn)?,煙草中的尼古丁?huì)從以下幾個(gè)方面?zhèn)ξ葛つぃ捍龠M(jìn)血管收縮,使胃黏膜的血液供應(yīng)減少;抑制前列腺素的合成,而前列腺素是一種對(duì)胃黏膜有修復(fù)作用的保護(hù)因子;干擾胃的排空功能,容易造成膽汁反流到胃里,而膽汁中的膽鹽等成分對(duì)胃黏膜有很強(qiáng)的損傷作用;促進(jìn)胃酸和胃蛋白酶的分泌,直接腐蝕胃黏膜。
六、濫用藥物:許多藥物都會(huì)損傷胃黏膜。如一些抗炎藥物,會(huì)通過(guò)抑制對(duì)胃黏膜有保護(hù)作用的前列腺素的合成起到止痛的作用。還有皮質(zhì)類(lèi)固醇等激素類(lèi)藥物,也常常會(huì)導(dǎo)致胃炎、潰瘍或胃穿孔的發(fā)生。因此,服用這些藥物應(yīng)當(dāng)遵循醫(yī)囑
第二篇:怎樣補(bǔ)入團(tuán)申請(qǐng)書(shū)
怎樣補(bǔ)入團(tuán)申請(qǐng)書(shū)
怎樣補(bǔ)入團(tuán)申請(qǐng)書(shū)呢?你知道嗎?各位,我們看看下面的資料,了解一下吧!
怎樣補(bǔ)入團(tuán)申請(qǐng)書(shū)
敬愛(ài)的團(tuán)支部:
1、標(biāo)題:一般寫(xiě)“入團(tuán)申請(qǐng)書(shū)”
2、稱(chēng)謂:一般寫(xiě)“敬愛(ài)的團(tuán)支部”
3、正文:主要包括:1對(duì)團(tuán)的認(rèn)識(shí);2入團(tuán)動(dòng)機(jī)和對(duì)待入團(tuán)的態(tài)度,表明自己的入團(tuán)愿望;3個(gè)人在政治、思想、作風(fēng)、工作和學(xué)習(xí)等方面的主要表現(xiàn)情況;4今后努力方向以及如何以實(shí)際行動(dòng)爭(zhēng)取早日加入團(tuán)組織等。
4、結(jié)尾:一般寫(xiě):“懇請(qǐng)團(tuán)組織批準(zhǔn)我的入團(tuán)申請(qǐng)”作為正文結(jié)束,加“此致,敬禮”等用語(yǔ)結(jié)束正文。申請(qǐng)書(shū)的最后要署名及注明日期。
1、出生年月:應(yīng)填寫(xiě)公歷時(shí)間。應(yīng)具體填寫(xiě)年份和月份。
2、籍貫:一般按其父親的籍貫填寫(xiě),具體填寫(xiě)從省至縣級(jí)行政區(qū)名稱(chēng)。如:廣東省汕尾市城區(qū)。
3、文化程度:指現(xiàn)有文化程度。
4、本人簡(jiǎn)歷:一般應(yīng)從上小學(xué)一年級(jí)開(kāi)始算起,以在一個(gè)學(xué)?;蛞粋€(gè)單位學(xué)習(xí)工作為一段分段填寫(xiě),前后時(shí)間要互相銜接,同時(shí)要填上所任職務(wù)和對(duì)填寫(xiě)人這段經(jīng)歷最熟悉的證明人。
5、入團(tuán)志愿的填寫(xiě)要求:1將自己對(duì)團(tuán)的認(rèn)識(shí)寫(xiě)清楚,主要包括對(duì)團(tuán)的性質(zhì)、綱領(lǐng)的認(rèn)識(shí)和理解;2說(shuō)明為什么要加入共青團(tuán);3準(zhǔn)備怎樣做一個(gè)合格的團(tuán)員等。填寫(xiě)入團(tuán)志愿時(shí)要聯(lián)系自己的思想認(rèn)識(shí)實(shí)際填寫(xiě)。
6、介紹人意見(jiàn):
1根據(jù)被介紹人的表現(xiàn)寫(xiě)出綜合性的意見(jiàn),寫(xiě)明介紹人的優(yōu)缺點(diǎn);
2表明對(duì)被介紹人能否入團(tuán)的態(tài)度;
3介紹人簽名。
7、支部大會(huì)決議:應(yīng)寫(xiě)明本次支部大會(huì)召開(kāi)的時(shí)間,本團(tuán)支部共有團(tuán)員總數(shù),實(shí)際出席本次支部大會(huì)的團(tuán)員數(shù),討論的意見(jiàn)綜述及表決結(jié)果,并由支部書(shū)記簽名。
8、總支部委員會(huì)意見(jiàn):應(yīng)寫(xiě)明總支部委員會(huì)的審議結(jié)果,并由總支部書(shū)記簽名。
9、其它欄目要填寫(xiě)完整。
入團(tuán)申請(qǐng)書(shū)是要求進(jìn)步的青年,向共青團(tuán)組織遞交的表達(dá)自己愿意加入團(tuán)組織的一種書(shū)信。
入團(tuán)申請(qǐng)書(shū)從內(nèi)容上看,一般要有以下幾層意思:
⒈要談清自己對(duì)團(tuán)組織的認(rèn)識(shí)和入團(tuán)要求,這是青年加入共青團(tuán)組織的思想基礎(chǔ)。
⒉要結(jié)合自己的成長(zhǎng)過(guò)程,談自己對(duì)共青團(tuán)組織的認(rèn)識(shí)是如何提高的。
⒊入團(tuán)申請(qǐng)書(shū)不僅要寫(xiě)清自己對(duì)團(tuán)組織的認(rèn)識(shí)和入團(tuán)要求,而且要寫(xiě)明自己的努力方向以怎樣的行動(dòng)爭(zhēng)取入團(tuán)。
⒋入團(tuán)申請(qǐng)書(shū)的最后部分,也可談?wù)勛约阂栽鯓拥膽B(tài)度接受團(tuán)組織的考驗(yàn)。
以上是從內(nèi)容上談入團(tuán)申請(qǐng)書(shū)的寫(xiě)法,這里只是給大家在寫(xiě)入團(tuán)申請(qǐng)書(shū)時(shí)作以參考,而不是要求每份入團(tuán)
申請(qǐng)書(shū)都要寫(xiě)的面面俱到,都要寫(xiě)成一種模式。
入團(tuán)申請(qǐng)書(shū)在書(shū)寫(xiě)格式上,要注意把握好以下幾個(gè)方面:
⑴在申請(qǐng)書(shū)的第一行正中寫(xiě)申請(qǐng)書(shū)的名稱(chēng)。如:“入團(tuán)申請(qǐng)書(shū)”,字體較正字稍大。
⑵寫(xiě)接受申請(qǐng)書(shū)的單位的名稱(chēng)。
⑶寫(xiě)申請(qǐng)書(shū)的具體內(nèi)容。
①申請(qǐng)的事情或理由最好分段寫(xiě),以便接受申請(qǐng)的一方把握要領(lǐng)。
②申請(qǐng)的理由比較多,可以從幾個(gè)方面、幾個(gè)階段談?wù)J識(shí)。
⑷結(jié)尾表示敬重的話(huà)。如“此致敬禮”“請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)”等語(yǔ),也可以不寫(xiě)。
⑸最后寫(xiě)申請(qǐng)人姓名和寫(xiě)申請(qǐng)書(shū)的日期。
入團(tuán)申請(qǐng)書(shū)的寫(xiě)作格式一般來(lái)講都是固定的,它的內(nèi)容主要包括五個(gè)部分:標(biāo)題、稱(chēng)呼、正文、結(jié)尾、落款。
入團(tuán)申請(qǐng)書(shū)一般由申請(qǐng)內(nèi)容和文種名共同構(gòu)成。如“入團(tuán)申請(qǐng)書(shū)”。題目要在申請(qǐng)書(shū)第一行的正中書(shū)寫(xiě),而且字體要稍大。
入團(tuán)申請(qǐng)書(shū),題目也可單獨(dú)寫(xiě)在第一頁(yè)上,字體醒目。
通常稱(chēng)呼要在標(biāo)題下空一兩行頂格寫(xiě)出接受申請(qǐng)書(shū)的團(tuán)支部的名稱(chēng),并在稱(chēng)呼后面加冒號(hào)。如“敬愛(ài)的夏華中學(xué)團(tuán)支部:”。
這是申請(qǐng)書(shū)的主要部分,通常要先介紹一下個(gè)人的現(xiàn)實(shí)情況、個(gè)人簡(jiǎn)歷、家庭成員及社會(huì)關(guān)系情況。然后,要寫(xiě)明申請(qǐng)入團(tuán)的動(dòng)機(jī)、理由、對(duì)團(tuán)的認(rèn)識(shí)、自己的決心等。對(duì)個(gè)人情況的介紹可以較簡(jiǎn)單,而把重點(diǎn)放在入團(tuán)的動(dòng)機(jī)、對(duì)團(tuán)的認(rèn)識(shí)以及自己的決心上。
申請(qǐng)書(shū)的正文部分一般篇幅較長(zhǎng),所以要注意分段。下面我們將詳細(xì)地分析入團(tuán)申請(qǐng)書(shū)的具體寫(xiě)法。
1.介紹個(gè)人的現(xiàn)實(shí)情況
對(duì)個(gè)人現(xiàn)實(shí)情況的介紹,是為了讓團(tuán)組織對(duì)自己現(xiàn)在的身份、情況有一個(gè)初步和大致的了解,不用展開(kāi)來(lái)寫(xiě),簡(jiǎn)明扼要即可。
2.個(gè)人簡(jiǎn)歷和家庭成員及社會(huì)
關(guān)系的情況
這一部分的內(nèi)容也要簡(jiǎn)單,無(wú)須多用筆墨,但也必須清楚明白。對(duì)個(gè)人簡(jiǎn)歷的寫(xiě)法,一般要求從上學(xué)時(shí)寫(xiě)起,到目前為止,只需依據(jù)時(shí)間的順序,一項(xiàng)項(xiàng)地排列出來(lái)即可。
主要家庭成員及社會(huì)關(guān)系的情況,在申請(qǐng)書(shū)正文中可以簡(jiǎn)單地介紹一下,也可以不寫(xiě),要視具體情況而定。有的家庭成員及主要社會(huì)關(guān)系可附在申請(qǐng)書(shū)后。
3.入團(tuán)動(dòng)機(jī)和理由
入團(tuán)的動(dòng)機(jī)、理由要重點(diǎn)寫(xiě)。申請(qǐng)的理由比較多,則可以從幾個(gè)方面、幾個(gè)階段來(lái)寫(xiě)
4.對(duì)團(tuán)的認(rèn)識(shí)
對(duì)團(tuán)的認(rèn)識(shí)往往是同個(gè)人的成長(zhǎng)經(jīng)歷有關(guān)的,這在申述自己的入團(tuán)動(dòng)機(jī)時(shí)已有所涉及。這里指的是專(zhuān)門(mén)較集中的對(duì)團(tuán)認(rèn)識(shí)的文字。
5.自己的心情、決心
此致
敬禮
申請(qǐng)人:xxx
時(shí)間
第三篇:春季怎樣科學(xué)飲食.docx1247
春季怎樣科學(xué)飲食
一、上海春季氣候特點(diǎn)與飲食的關(guān)系:
(1)氣溫變化幅度大
人們一般把春季作為一年之始,萬(wàn)象更新,生機(jī)勃勃,但是春天也是一年中天氣變化幅度最大的時(shí)期,是氣溫乍暖還寒和冷暖驟變的時(shí)期。春季一天中的氣溫差異最大,最高氣溫和最低氣溫相差竟然達(dá)到10多℃。所以要春季要及時(shí)收聽(tīng)天氣預(yù)報(bào),注意天氣變化,除適時(shí)增加衣物之外,還要注意飲食。(2)空氣干燥多大風(fēng)
春季正處于大氣環(huán)流調(diào)整期,冷暖空氣活動(dòng)頻繁。除了氣溫變化幅度大之外,空氣干燥并多大風(fēng)天氣也是另一特點(diǎn)。
春季是冬季與夏季的過(guò)渡季節(jié),冷暖空氣勢(shì)力相當(dāng),而且都很活躍,所以經(jīng)常出現(xiàn)大風(fēng)天氣,特別是我國(guó)北方地區(qū),其特點(diǎn)是南北大風(fēng)交替出現(xiàn),風(fēng)力較大。一般來(lái)說(shuō),5月份后,南北大風(fēng)頻繁的現(xiàn)象才能好轉(zhuǎn)。一次大風(fēng)天氣的到來(lái),帶來(lái)了冷空氣,氣溫下降,同時(shí)降低了空氣濕度。容易引起感冒、鼻炎、關(guān)節(jié)炎、精神病、皮膚病等病癥。
(3)多陰雨天氣
初春或深秋時(shí)節(jié)接連幾天甚至經(jīng)月陰雨連綿、陽(yáng)光寡照的寒冷天氣。又稱(chēng)低溫連陰雨。
春季常陰雨連綿,低溫與暖溫交替出現(xiàn),陰雨季節(jié),濕氣較大,容易引起風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎,除此之外還有就是對(duì)人的心理疾病影響很大,因此春季應(yīng)特別重視順應(yīng)自然適應(yīng)氣候的變化,隨時(shí)調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。
春天包括六個(gè)節(jié)氣:立春、雨水、驚蟄、春分、清明、谷雨 立春:太陽(yáng)位于黃經(jīng)315°,2月2-5日交節(jié)
立是開(kāi)始的意思,立春就是春季的開(kāi)始。自秦代以來(lái),我國(guó)就一直以立春作為春季的開(kāi)始。立春是從天文上來(lái)劃分的,而在自然界、在人們的心目中,春是溫暖,鳥(niǎo)語(yǔ)花香;春是生長(zhǎng),耕耘播種。在氣候?qū)W中,春季是指候(5天為一候)平均氣溫10℃至22℃的時(shí)段。
雨水:太陽(yáng)位于黃經(jīng)330°,2月18-20日交節(jié)
降雨開(kāi)始,雨量漸增。雨水節(jié)氣的涵義是降雨開(kāi)始,雨量漸增,在二十四節(jié)氣的起源地黃河流域,雨水之前天氣寒冷,但見(jiàn)雪花紛飛,難聞?dòng)曷曚罏r。雨水之后氣溫一般可升至0 ℃以上,雪漸少而雨漸多。
驚蟄:太陽(yáng)位于黃經(jīng)345°,3月5-7日交節(jié)
蟄是藏的意思。驚蟄是指春雷乍動(dòng),驚醒了蟄伏在土中冬眠的動(dòng)物。到了驚蟄,我國(guó)大部地區(qū)進(jìn)入春耕大忙季節(jié)。
春分:太陽(yáng)位于黃經(jīng)0°,3月20-22日交節(jié)
分是平分的意思。春分表示晝夜平分。春分后,我國(guó)南方大部分地區(qū)越冬作物進(jìn)入春季生長(zhǎng)階段。華中有“春分麥起身,一刻值千金”的農(nóng)諺。
清明:太陽(yáng)位于黃經(jīng)15°,4月4-6日交節(jié)
天氣晴朗,草木繁茂。清明是表征物候的節(jié)氣,含有天氣晴朗、草木繁茂的意思。清明這天,民間有踏青、寒食、掃墓等習(xí)俗。
谷雨:太陽(yáng)位于黃經(jīng)30°,4月19-21日交節(jié)
雨生百谷。雨量充足而及時(shí),谷類(lèi)作物能茁壯成長(zhǎng)谷雨時(shí)節(jié)的南方地區(qū),“楊花落盡子規(guī)啼”,柳絮飛落,杜鵑夜啼,牡丹吐蕊,櫻桃紅熟,自然景物告示人們:時(shí)至暮春了。
春季飲食要注意什么
初春的飲食要根據(jù)春天的氣候特點(diǎn),有針對(duì)性地選擇食物。
1.飲食清淡防上火。春季人易上火,小便赤黃、便秘、舌苔發(fā)黃。因肝火上升,致使肺陰更虛,肺結(jié)核等病菌容易乘虛而入。因此,春季飲食以清淡為好。
2.辛甘之品助春陽(yáng)。初春陽(yáng)氣初發(fā),辛甘之品可助春陽(yáng),宜食辛甘之蔥、生姜、棗、花生、小麥粉、蕎麥、玉米等谷物,豆?jié){、豆腐、赤豆等豆類(lèi),橘子、金橘、香蕉、蘋(píng)果、梨等;也要吃些海產(chǎn)品、蛋類(lèi)。陰虛內(nèi)熱之人,可選擇鴨肉、海帶、綠豆、甘蔗汁、荸薺、百合等,以消火。要少吃酸澀、油膩、生冷食品,多選擇含維生素B、E的主食與副食,以養(yǎng)脾胃。
3.多甜少酸防“肝旺”。中醫(yī)認(rèn)為,春季為人體五臟之一的肝臟當(dāng)令之時(shí),宜適當(dāng)食用辛甘的食品,而生冷之物則應(yīng)少食,以免傷害脾胃,還要防止“肝旺傷脾”。這樣在春季應(yīng)該適當(dāng)多吃些甜味食物,少吃酸味食物。因?yàn)?,酸性食物入肝,甜性食物入脾。春季因多食酸可引起胃酸分泌障礙,影響消化吸收,應(yīng)少食酸澀、油膩之物,以增加脾胃功能。為了預(yù)防肝旺傷脾,還可多吃一些性味甘平的大棗。4.因地而異適當(dāng)補(bǔ)。初春氣候?qū)θ梭w的影響很大,在春季中國(guó)南北氣候溫差較大,對(duì)人體的影響亦不同,春季食養(yǎng)還應(yīng)因地而異。初春,北方寒氣未退,仍宜溫補(bǔ),隨著氣候漸暖,陽(yáng)氣漸升,溫補(bǔ)逐漸減少。一般可選桂圓、紅棗、栗子、荔枝、山藥、豬肚、牛肉、牛肚、羊肚、雞肉、鵪鶉等。南方,春季常陰雨連綿,低溫與暖溫交替出現(xiàn),陰雨季節(jié),濕氣較大,濕氣困脾,宜進(jìn)健脾去濕之品,如鯽魚(yú)、青魚(yú)、黃鱔、白扁豆、蓮子、豆?jié){等。溫暖之日,可進(jìn)涼補(bǔ)之品,如銀耳、蓮子、綠豆之類(lèi)。5.對(duì)付春困多補(bǔ)充維生素C。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為,春季應(yīng)提倡多食含維生素C較多的食物和新鮮蔬菜。飲食中缺少維生素C是引起 “春困”的原因之一,故多食胡蘿卜、菜花、卷心菜、甜椒、芹菜、馬蘭、春筍等新鮮蔬菜,對(duì)春季食養(yǎng)也十分有益。(王朝元)
春季養(yǎng)生六訣竅
春季多風(fēng),乍暖還寒,晝夜溫差大,所以春季養(yǎng)生一定要掌握這些特點(diǎn),順應(yīng)春令舒暢生發(fā)之氣。注意氣候多變,從飲食起居各方面加以調(diào)適。
一、調(diào)養(yǎng)精神:春天陽(yáng)光明媚,風(fēng)和日麗,精神調(diào)攝應(yīng)做到疏泄條達(dá),心胸開(kāi)闊,情緒樂(lè)觀,戒郁怒以養(yǎng)性,假日去踏青問(wèn)柳,游山戲水,陶冶性情,會(huì)使氣血調(diào)暢,精神旺盛。
二、防風(fēng)御寒:春天宜晚睡早起,到室外多活動(dòng),舒展形體,使一天精力更加充沛。春天要特別注意防風(fēng)御寒,養(yǎng)陽(yáng)斂陰。根據(jù)初春天氣乍寒乍暖一日三變的特點(diǎn),衣服不可頓減,過(guò)早脫去冬衣,極易受寒傷肺,引發(fā)呼吸系統(tǒng)疾患。根據(jù)“春捂秋凍”的原則,一定要隨氣溫的變化增減衣服,以適應(yīng)春季氣候多變的規(guī)律。
三、調(diào)節(jié)飲食:春天新陳代謝旺盛,飲食宜甘而溫,富含營(yíng)養(yǎng),以健脾扶陽(yáng)為食養(yǎng)原則,忌過(guò)于酸澀,宜清淡可口,忌油膩生冷,尤不宜多進(jìn)大辛大熱之品,如參、茸、附子、烈酒等,以免助熱生火。春天宜多吃含蛋白質(zhì)礦物質(zhì)、維生素(特別是B族維生素)豐富的食品;特別是各種黃綠色蔬菜,如瘦肉、豆制品、蛋類(lèi)、胡蘿卜、菜花、大白菜、柿子椒、芹菜、菠菜、韭菜等,此外,還應(yīng)注意不可過(guò)早貪吃冷飲等食品,以免傷胃損陽(yáng)。
四、運(yùn)動(dòng)鍛煉:一年之計(jì)在于春,春天是體質(zhì)投資最佳季節(jié)。春天空氣清新,這種環(huán)境最有利于吐故納新,充養(yǎng)臟腑。春天多鍛煉,會(huì)增強(qiáng)兔疫力與抗病能力,一年之中少患流感等各種疾病,且令人思維敏捷,不易疲勞,人們可根據(jù)自己年齡與體質(zhì)狀況選擇戶(hù)外活動(dòng),如太極拳,慢跑、放風(fēng)箏、春游踏青等。
五、預(yù)防春困:春天風(fēng)和日麗,多人卻感到困倦。疲乏頭昏欲睡,早晨也不醒,這種現(xiàn)象就是大家季說(shuō)的“春困”。春天犯困不是需要更多的睡眠,而是因體內(nèi)循環(huán)季節(jié)性差異,春天氣候轉(zhuǎn)暖,皮膚血管舒張,循環(huán)系統(tǒng)功能增強(qiáng),皮膚末梢血液供應(yīng)增多,汗液分泌增加,各器官負(fù)荷加重,供應(yīng)大腦的血液就相對(duì)減少,大腦的氧氣就會(huì)感到不足,因而會(huì)感到困倦乏力。那么怎樣減輕與預(yù)防春困呢?一要保證睡眠,早臥早起,克服消極懶惰思想情緒;二要積極參加鍛煉和戶(hù)外活動(dòng),改善血液循環(huán);三要適當(dāng)增加營(yíng)養(yǎng)。研究證明,缺乏B族維生素與飲食過(guò)量是引發(fā)春困的重要原因,故宜多吃
含維生素B族豐富的食品,吃飯不宜大飽;第四要保持室內(nèi)空氣流通,少吸煙,如不太冷,適當(dāng)減些衣服,或用冷水洗臉,都會(huì)使困意盡快消除。
六、保健防?。捍禾鞙嘏囡L(fēng),最適于細(xì)菌。病毒等微生物繁殖傳播,易發(fā)生流感、肺炎、支氣管炎、流腦、猩紅熱、腮腺炎、以及病毒性心肌炎等疾病。所以一定要講衛(wèi)生,勤洗曬衣被,除蟲(chóng)害,開(kāi)窗通風(fēng),提高防御能力,傳染病流行時(shí)少去公共場(chǎng)所,避免傳染;春天又是氣候交替的過(guò)度季節(jié),著不重視保健,或過(guò)食辛熱助火之品,再被時(shí)令之邪引發(fā),一些舊病宿疾即易復(fù)發(fā),如偏頭痛、慢性咽炎、過(guò)敏性哮喘、高血壓、心肌梗塞、精神病等,應(yīng)注意從衣食住行各方面調(diào)攝預(yù)防。
4.老年人如何做到食物多樣化?
(1)類(lèi)別多樣:老年人一日的膳食中應(yīng)包括5大類(lèi)食物:谷類(lèi)及薯類(lèi),動(dòng)物性食物,豆類(lèi)和堅(jiān)果,蔬菜、水果和菌藻類(lèi),烹調(diào)油及調(diào)味品。
(2)品種多樣:日本的膳食指南中提出,每天進(jìn)食的食物種類(lèi)目標(biāo)是30種。推薦老年人從以上5大類(lèi)的每一類(lèi)食物中盡量選用多種食物,盡量制作含有多種食物的菜肴或膳食。如我國(guó)老百姓喜歡的八寶粥、肉菜大包、水餃、春卷、青椒木耳肉片、雞蛋餅、芹菜豆干、涼拌蘿卜、青筍、海帶三絲;將麥片、面包、饅頭、干飯加入牛奶或豆?jié){中等,這些由多種食物組成的菜肴或膳食,能攝入多種營(yíng)養(yǎng)素,充分發(fā)揮營(yíng)養(yǎng)素互補(bǔ)的作用。
(3)葷素搭配:葷素搭配的食物清香可口、營(yíng)養(yǎng)齊全,氨基酸互補(bǔ),能提高蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。如豆制品、面筋等“素食”可以和肉、禽、蝦等“葷菜”搭配食用,做成肉末豆腐、蝦仁豆腐或雞絲炒面筋等菜肴。蔬菜加到肉食中,不僅增加食物的美味,更增加了營(yíng)養(yǎng)素的協(xié)同作用,如青椒炒肉,青椒中的維生素C可促進(jìn)肉中鐵的吸收。
(4)形式多樣:通過(guò)不同烹飪方式可以制成形式多樣的食物,例如,用蒸、煮、烙的方法可將面粉制成饅頭、花卷,面條、面疙瘩、烙餅;用燉、炒、蒸、汆的方法可將肉做成燉肉、肉片、粉蒸肉、肉圓子。同樣,可將不同烹飪方法做成的食品進(jìn)行搭配,比如一餐中有干有稀、有菜有湯,也能做到食物形式多樣。將面包、包子等和玉米面粥、綠豆小米粥、紅小豆大米粥搭配;湯煲類(lèi)的葷素食物可以與米飯、南瓜餅、玉米棒、葷素炒菜等一起食用。這些形式多樣的食物和搭配方法有利于促進(jìn)食欲。
(5)顏色多樣:不同顏色的食物所含有的營(yíng)養(yǎng)素有所不同,多種顏色的食物合理搭配,不僅可提高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,還可增加食物的風(fēng)味,促進(jìn)食欲。
(6)口味多樣:老年人的食物要注意烹飪口味多樣化,許多食物本身具有特有的酸、甜、苦、辣,在食用時(shí)可以進(jìn)行搭配來(lái)增進(jìn)食欲。
5.為什么要提倡谷類(lèi)為主?
中國(guó)人以谷物為主體的飲食習(xí)慣已經(jīng)沿襲了數(shù)千年。谷類(lèi)食物的種類(lèi)很多,主要有大米、小麥、玉米、高粱、小米、大麥、燕麥、蕎麥等。谷類(lèi)中營(yíng)養(yǎng)成分非常豐富,碳水化合物一般占重量的75%~80%,蛋白質(zhì)占8%~10%,脂肪占1%左右,是人體所需維生素B1、膳食纖維的重要來(lái)源。谷類(lèi)食物是世界上大多數(shù)國(guó)家傳統(tǒng)膳食的主體,事實(shí)上谷類(lèi)食物是最有效、最安全、最易得到也是最便宜的能源。越來(lái)越多的科學(xué)研究表明,以植物性食物為主的膳食可以避免歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家高能量、高脂肪和低膳食纖維膳食模式的缺陷,對(duì)預(yù)防心腦血管疾病、糖尿病和癌癥有益。
即提倡谷類(lèi)為主,強(qiáng)調(diào)膳食中谷類(lèi)食物應(yīng)是提供能量的主要來(lái)源,應(yīng)達(dá)到一半以上。以谷類(lèi)為主的膳食模式既可提供充足的能量,又可避免攝入過(guò)多的脂肪及含脂肪較高的動(dòng)物性食物,有利于預(yù)防相關(guān)慢性病的發(fā)生。由于谷類(lèi)食物中的能量80%~90%來(lái)自碳水化合物,脂肪含量少、不油膩,因此可以提高膳食中谷類(lèi)食物的比例。要堅(jiān)持谷類(lèi)為主,老年人一般每天應(yīng)攝入200~300g。
食物可分為五大類(lèi):第一類(lèi)為谷類(lèi)及薯類(lèi),谷類(lèi)包括米、面、雜糧,薯類(lèi)包括馬鈴薯、甘薯、木薯等,主要提供碳水化合物、蛋白質(zhì)、膳食纖維及B族維生素;第二類(lèi)為動(dòng)物性食物,包括肉、禽、魚(yú)、奶、蛋等,主要提供蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)、維生素A、B族維生素和維生素D;第三類(lèi)為豆類(lèi)和堅(jiān)果,包括大豆、其他干豆類(lèi)及花生、核桃、杏仁等堅(jiān)果類(lèi),主要提供蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維、礦物質(zhì)、B族維生素和維生素E;第四類(lèi)為蔬菜、水果和菌藻類(lèi),主要提供膳食纖維、礦物質(zhì)、維生素C、胡蘿卜素、維生素K及有益健康的植物化學(xué)物質(zhì);第五類(lèi)為純能量食物,包括動(dòng)植物油、淀粉、食用糖和酒類(lèi),主要提供能量。動(dòng)、植物油還可提供維生素E和必需脂肪酸。
食物多樣化是指食物類(lèi)別和品種的多樣化,不偏食不挑食。每天膳食中要選用以上5大類(lèi)食物,同時(shí)要注重同類(lèi)食物互換的原則。比如谷類(lèi)可選用大米、面粉、玉米、蕎麥、燕麥、小米等;動(dòng)物性食物可選用豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、鴨肉、魚(yú)蝦貝類(lèi)、奶類(lèi)、蛋類(lèi)等;蔬菜可選用葉菜類(lèi)、根莖類(lèi)、瓜茄類(lèi)等等。
一年之計(jì)在于春,春季是四季之始,春季飲食打好基礎(chǔ),對(duì)一年的健康都有重要作用。專(zhuān)家提醒,春季飲食注意以下幾點(diǎn)。
1、多主少副。即多吃主食,少吃副食。春天風(fēng)多雨少氣候干燥,氣溫變化反復(fù)無(wú)常,人體免疫力和防御功能極易下降,誘發(fā)一些春季常見(jiàn)的疾病。此時(shí)可以多吃些主食,主要成分是碳水化合物,既經(jīng)濟(jì)又能直接轉(zhuǎn)化成熱量,提供身體基本所需。此外,春季應(yīng)注重調(diào)養(yǎng)脾胃,而米飯同菜中的大魚(yú)大肉相比,要容易消化得多,能很好地保護(hù)腸胃。
2、多菜少果。即多吃蔬菜,少吃水果。春季以養(yǎng)肝為主,蔬菜含有豐富的維生素、纖維素和礦物質(zhì),有疏通血管和腸道的特殊功能,肝和心都喜歡它,蔬菜能幫助肝臟盡快實(shí)現(xiàn)蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、脂肪代謝;若缺少它,肝臟代謝就差。少吃水果并不是說(shuō)不吃水果,而是要適量的吃。春天氣溫回暖,人們愛(ài)多吃酸甜的水果來(lái)解渴。但水果含有較多果酸,屬生冷食物,吃多了容易傷害脾胃。
3、多奶少肉。即多喝奶類(lèi),少吃肉類(lèi)。春季是萬(wàn)物復(fù)蘇、陽(yáng)氣生發(fā)的季節(jié)。一年之計(jì)在于春,牛奶是全營(yíng)養(yǎng)食品,春天多喝奶能滿(mǎn)足人體生長(zhǎng)、健康等多方面的需求,是各類(lèi)人群春季養(yǎng)生的首選佳品。肉類(lèi)膽固醇含量高,吃多了,容易發(fā)胖,誘發(fā)“三高”等富貴病。
4、多水少油。季節(jié)更替帶來(lái)多風(fēng)、干燥的氣候,加劇了身體水分的流失。頭痛、便秘、體重增加等癥狀都是因春燥上火所致。最簡(jiǎn)單的排毒方法就是多喝水。每天清晨起來(lái),喝點(diǎn)蜂蜜水,將有助于清洗腸道,排毒祛火。健康飲食網(wǎng):foodwang.com
5、多彩少單。即多吃五顏六色的食物,少吃顏色和口味單調(diào)的食物。在人體中,五臟各有所愛(ài),如心愛(ài)紅、苦;肝愛(ài)綠、酸;腎愛(ài)黑、咸;肺愛(ài)辣、白;脾愛(ài)黃、甜。人們?cè)陲嬍持校瑧?yīng)當(dāng)照顧到各臟器的愛(ài)好。
第四篇:冬天補(bǔ)一補(bǔ),春天能打虎
傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)非常講究季節(jié)對(duì)人體的影響,“春生,夏長(zhǎng),秋收,冬藏”,現(xiàn)在是冬天我們應(yīng)該怎么養(yǎng)生呢?這就要求人們?cè)谌粘1=≈屑皶r(shí)與氣候變化相適應(yīng)。進(jìn)行一些必要的調(diào)整。
中醫(yī)典籍《黃帝內(nèi)經(jīng)》有詳細(xì)記載:“冬三月,此為閉藏。水冰地坼,無(wú)擾乎陽(yáng),早臥晚起,必待日光,使志若伏若匿,若有私意,若已有得,去寒就溫,無(wú)泄皮膚,使氣亟奪,此冬氣之應(yīng),養(yǎng)藏之道也?!边@段話(huà)闡述在生機(jī)潛伏、萬(wàn)物閉藏的冬季里,要養(yǎng)精蓄銳,使陽(yáng)氣內(nèi)藏。具體的方法是“早睡晚起”,以保證充足的睡眠,并注意身體的保暖,以免陽(yáng)氣外泄。所以,提醒平時(shí)習(xí)慣早起外出運(yùn)動(dòng)的老年朋友,在隆冬季節(jié)里,應(yīng)待陽(yáng)光出現(xiàn),并做好保暖防護(hù)再出門(mén),以免因室內(nèi)外溫差過(guò)大而受寒,或發(fā)生高血壓、中風(fēng)、冠心病發(fā)作等意外。
冬令進(jìn)補(bǔ)是我國(guó)歷史悠久的民間習(xí)俗之一。中醫(yī)云:“萬(wàn)物皆生于春,長(zhǎng)于夏,收于秋,藏于冬,人亦應(yīng)之?!惫湃苏J(rèn)為,冬三月是“生機(jī)潛伏、陽(yáng)氣內(nèi)藏”的季節(jié),應(yīng)講究“養(yǎng)藏之道”。也就是說(shuō),冬天是一年四季中保養(yǎng)、積蓄的最佳時(shí)機(jī)。冬天人們食欲大增,脾胃運(yùn)化轉(zhuǎn)旺,此時(shí)進(jìn)補(bǔ)能更好地發(fā)揮補(bǔ)藥的作用。事實(shí)證明,冬令進(jìn)補(bǔ)不僅能調(diào)養(yǎng)身體,還能增強(qiáng)體質(zhì)。
冬令進(jìn)補(bǔ)應(yīng)選在什么時(shí)間最好呢?有三種說(shuō)法:一是在立冬后至立春前;二是在冬至前后;三是三九天。
其中在冬至前后進(jìn)補(bǔ)為最佳。
冬至日是一年中白天最短、黑夜最長(zhǎng)的一天。《易經(jīng)》中有“冬至陽(yáng)生”的說(shuō)法。具體地說(shuō),節(jié)氣運(yùn)行到冬至這一天,陰極陽(yáng)生,此時(shí)人體內(nèi)陽(yáng)氣蓬勃生發(fā),最易吸收外來(lái)的營(yíng)養(yǎng)而發(fā)揮其滋補(bǔ)功效。
當(dāng)然,冬令進(jìn)補(bǔ)時(shí)間的選擇因人而異。患有慢性疾病又屬于陽(yáng)虛體質(zhì)的人需長(zhǎng)時(shí)間進(jìn)補(bǔ),可從立冬開(kāi)始直至立春;體質(zhì)一般而不需大補(bǔ)的人,可在三九天集中進(jìn)補(bǔ)。因此,民間早就有“夏補(bǔ)三伏,冬補(bǔ)三九”的說(shuō)法。
需要提醒的是,進(jìn)補(bǔ)前要先辨明體質(zhì)的“寒熱”屬性,再選擇適當(dāng)?shù)闹兴幉??!昂浴斌w質(zhì)者適合“熱補(bǔ)”,如人參、黃芪、當(dāng)歸、熟地、冬蟲(chóng)夏草等;“虛熱”體質(zhì)者適合“平補(bǔ)”,如沙參、麥冬、石斛、百合、銀耳等。而高血壓、高脂血癥、痛風(fēng)癥等患者不宜進(jìn)補(bǔ),這類(lèi)患者體質(zhì)多屬熱性,進(jìn)補(bǔ)于病情不利;腸胃機(jī)能不好的人,也要先把腸胃功能調(diào)節(jié)好再進(jìn)補(bǔ),否則不但不吸收,反而會(huì)增加腸胃的負(fù)擔(dān)。
冬令進(jìn)補(bǔ)的食物應(yīng)該具備三種功能:
一要有保溫功能,即多吃能增加熱能供給,富含脂肪、蛋白質(zhì)和碳水化合物的食物,包括肉類(lèi)、蛋類(lèi)、魚(yú)類(lèi)及豆制品等。
二要有御寒功能,醫(yī)學(xué)研究表明,人怕冷與其體內(nèi)缺乏礦物質(zhì)有關(guān)。因此,應(yīng)注意補(bǔ)充礦物質(zhì)。中國(guó)人一般以“五谷為養(yǎng)、五果為助、五畜為益、五菜為充”,只要不偏食,就可以保證人體對(duì)鉀、鐵、鈉等礦物質(zhì)的需求。
特別怕冷的人可多補(bǔ)充一些連根帶皮的蔬菜。這類(lèi)蔬菜生長(zhǎng)在土壤里,其根部和皮殼中含有大量的礦物質(zhì)及營(yíng)養(yǎng)素。
三要有防燥功能,冬季氣候干燥,人們常有鼻干、舌燥、皮膚干裂等癥狀,補(bǔ)充維生素B2和維生素C十分必要(維生素B_2多存于動(dòng)物的肝、蛋、乳中,維生素C主要存在于新鮮蔬菜和水果中);潤(rùn)肺生津的食物也要多吃些。
常用進(jìn)補(bǔ)食物:
藕:生藕能清熱、生津、止渴,熟藕能健脾、開(kāi)胃、益血,故有“暑天宜食生藕、秋涼宜食熟藕、生食宜鮮嫩、熟食宜壯老”的說(shuō)法。
黃鱔:秋冬食鱔對(duì)血糖有一定的調(diào)節(jié)作用。燒鱔段、清燉鱔魚(yú)、炒鱔絲、黃鱔粥均可。
板栗:有健胃養(yǎng)脾、補(bǔ)腎強(qiáng)骨的作用,板栗還有“補(bǔ)胃之王”的美譽(yù)。
花生:用鮮花生仁研末沖湯喝,或水煮食用?;ㄉ灰顺闯?因消化吸收不好。
紅棗:秋冬食紅棗是滋陽(yáng)潤(rùn)燥、宜肺補(bǔ)氣的清補(bǔ)食品,若能與銀耳、百合、山藥共同煨食,療效更好。
養(yǎng)生粥
山藥粥:山藥(去皮)50克,大米50克,蜂蜜、食用油均適量。將山藥切成小塊用油炒過(guò)加入蜂蜜,將大米熬成粥,加入炒過(guò)的山藥再煮開(kāi),即可食用。山藥為滋補(bǔ)腎、脾之佳品
栗子粥:栗子(去皮)50克,大米50克,鹽少許。將生栗子用高壓鍋(少放水)煮熟,去皮,搗碎,放入洗好的大米中,加水煮成粥,再加食鹽調(diào)味。栗子可補(bǔ)腎,對(duì)因腎氣不足而引起的腰膝酸軟或疼痛有食療作用。
芝麻粥:芝麻10克,大米50克,蜂蜜或食鹽適量。先將芝麻炒出香味,將大米洗凈煮成粥加入芝麻,調(diào)入蜂蜜或食鹽,即可食用。芝麻可分為白芝麻和黑芝麻,白芝麻有利腸補(bǔ)肺氣的作用;黑芝麻可入腎、強(qiáng)筋骨。
附錄:小寒話(huà)養(yǎng)生
每年的1月5日前后是小寒節(jié)氣。民間有句諺語(yǔ):小寒大寒,冷成冰團(tuán)。小寒表示寒冷的程度,從字面上理解,大寒冷于小寒,但在氣象記錄中,小寒卻比大寒冷,可以說(shuō)是全年二十四節(jié)氣中最冷的節(jié)氣。常有“冷在三九”的說(shuō)法,而這“三九天”又恰在小寒節(jié)氣內(nèi)。之所以叫小寒而不叫大寒,是因?yàn)楣?jié)氣起源于黃河流域,《月令七十二候集解》說(shuō):“月初寒尚小??月半則大矣”,按當(dāng)時(shí)的情況延續(xù)至今而已。
據(jù)說(shuō)早年黃河流域的農(nóng)家每逢小寒,家家時(shí)興用“九九消寒圖”來(lái)避寒,如今各種藥膳火鍋成了全國(guó)百姓消寒保暖的美味佳肴。正因如此,很多人忽略了合理進(jìn)補(bǔ)的問(wèn)題,特別是青年人,自恃體強(qiáng)而暴飲暴食,饑飽寒熱無(wú)度,最終引來(lái)無(wú)窮后患。
小寒進(jìn)補(bǔ)因人施膳
說(shuō)到進(jìn)補(bǔ),自古就有“三九補(bǔ)一冬,來(lái)年無(wú)病痛”的說(shuō)法。人們?cè)诮?jīng)過(guò)了春、夏、秋三季的消耗,臟腑的陰陽(yáng)氣血會(huì)有所偏衰,合理進(jìn)補(bǔ)既可及時(shí)補(bǔ)充氣血津液,抵御嚴(yán)寒侵襲,又能使來(lái)年少生疾病,從而達(dá)到事半功倍之養(yǎng)生目的。在冬令進(jìn)補(bǔ)時(shí)應(yīng)食補(bǔ)、藥補(bǔ)相結(jié)合,以溫補(bǔ)為宜。
唐代名醫(yī)孫思邈指出:“安生之本,必資于食??不知食宜者,不足以生存也??故食能排邪而安臟腑。”這說(shuō)明飲食物對(duì)人體的作用。小雪節(jié)氣雖已數(shù)九寒天,人們大補(bǔ)特補(bǔ)無(wú)可非議,但進(jìn)補(bǔ)當(dāng)中不可無(wú)章無(wú)法,應(yīng)本著“因人施膳”的原則,了解飲食宜忌的含義,元代《飲食須知》強(qiáng)調(diào):“飲食,以養(yǎng)生,而不知物性有相宜相忌,縱然雜進(jìn),輕則五內(nèi)不和,重則立興禍患。”所以在進(jìn)補(bǔ)時(shí)不要被“五味之所傷”,青年人更應(yīng)根據(jù)自身情況有選擇地進(jìn)補(bǔ)。
肥甘厚味多食傷身
一般說(shuō)來(lái),青年人機(jī)體代謝旺盛,所需蛋白質(zhì)和熱量較老年人多,而熱量主要來(lái)源于碳水化合物、脂肪。碳水化合物主要來(lái)源于糧食之中,故青年人應(yīng)保證足夠的飯量,注意粗細(xì)糧的比例搭配,并攝入適量的脂肪,在選用藥膳進(jìn)補(bǔ)時(shí)應(yīng)考慮這一因素。但年輕人有年輕人的特點(diǎn),往往有些人因過(guò)食肥甘厚味、辛辣之品而招來(lái)不速之客——“青春痘”,它給年輕人帶來(lái)無(wú)盡的煩惱。
御寒保暖最宜溫補(bǔ)
中醫(yī)認(rèn)為寒為陰邪,最寒冷的節(jié)氣也是陰邪最盛的時(shí)期,從飲食養(yǎng)生的角度講,要特別注意在日常飲食中多食用一些溫?zé)崾澄镆匝a(bǔ)益身體,防御寒冷氣候?qū)θ梭w的侵襲。常用補(bǔ)藥有人參、黃芪、阿膠、冬蟲(chóng)夏草、首烏、枸杞、當(dāng)歸等;食補(bǔ)要根據(jù)陰陽(yáng)氣血的偏盛偏衰,結(jié)合食物之性來(lái)選擇羊肉、狗肉、豬肉、雞肉、鴨肉、鱔魚(yú)、甲魚(yú)、鲅魚(yú)和海蝦等,其他食物如核桃仁、大棗、龍眼肉、芝麻、山藥、蓮子、百合、栗子等。以上食物均有補(bǔ)脾胃、溫腎陽(yáng)、健脾化痰、止咳補(bǔ)肺的功效。當(dāng)然對(duì)體質(zhì)偏熱、偏實(shí)、易上火者應(yīng)注意緩補(bǔ)、少食為好。
冬季鍛煉因人而異
小寒節(jié)氣正處于“三九”寒天,是一年中氣候最冷的時(shí)段。此時(shí)正是人們加強(qiáng)身體鍛煉、提高身體素質(zhì)的大好時(shí)機(jī)。但要根據(jù)個(gè)人的身體情況,切不可盲目,即使身體強(qiáng)健的人,也要講究一下鍛煉的方式和方法??擅恐軈⒓?~3次的健身運(yùn)動(dòng),如游泳、打網(wǎng)球、打保齡球等。平時(shí)生活中要經(jīng)常散步、慢跑、做操等。另外,還應(yīng)注意室內(nèi)通風(fēng),外出注意保暖,防止呼吸道疾病的發(fā)生??傊?,小寒養(yǎng)生要因人而異去鍛煉,因人施膳去食補(bǔ)
第五篇:冬天來(lái)了,我們?cè)撛鯓愚k
“冬天”來(lái)了 我們?cè)趺崔k
隨著有150多年歷史的雷曼兄弟公司破產(chǎn)及幾家大投行的倒閉,美國(guó)發(fā)生了百年一遇的金融危機(jī)。今年以來(lái),美、歐、日等西方發(fā)達(dá)國(guó)家相繼出現(xiàn)經(jīng)濟(jì)衰退,全球各大股市大幅下挫,中國(guó)經(jīng)濟(jì)步入高通脹、低增長(zhǎng)局面。奧運(yùn)會(huì)之后,無(wú)論是大企業(yè)還是中小企業(yè),冶金還是化工,機(jī)械制造還是服務(wù)業(yè),越來(lái)越多的行業(yè)、企業(yè)步入利潤(rùn)大幅度下滑、經(jīng)營(yíng)持續(xù)虧損、甚至是停產(chǎn)歇業(yè)的行列,許多企業(yè)經(jīng)營(yíng)者真真切切地感受到:企業(yè)的“冬天”到來(lái)了。
種種跡象表明,“冬天”不僅到了,而且這個(gè)“冬天”可能很長(zhǎng)、很冷?,F(xiàn)在許多企業(yè)在做過(guò)冬的準(zhǔn)備。沒(méi)有充分的思想準(zhǔn)備,沒(méi)有切實(shí)的應(yīng)對(duì)措施,沒(méi)有強(qiáng)健的“體魄”,寒流來(lái)襲,凍傷事小,凍死事大。
我們作為氧化鋁行業(yè)的一員、一個(gè)小兄弟,比其他行業(yè)、其他企業(yè)更早地感受到了冬天的氣息、冬天的寒意。自春節(jié)以后,企業(yè)面臨的產(chǎn)品市場(chǎng)逐月下滑、原燃材料大幅度漲價(jià)、銀行貸款萎縮,“三大困難”我們都同時(shí)遇到了。外部形勢(shì)越來(lái)越嚴(yán)峻,日子越來(lái)越難。雖然如此,前6個(gè)多月,我們度過(guò)的還僅僅是“暖冬”。從目前的經(jīng)濟(jì)發(fā)展的大趨勢(shì)來(lái)看,我認(rèn)為:最寒冷的時(shí)刻還沒(méi)到來(lái)。
冬天來(lái)了,我們?cè)趺崔k?怎么挺過(guò)去?有五點(diǎn)意見(jiàn)與大家共勉。
一、更加創(chuàng)新 創(chuàng)新的主攻方向是節(jié)能降耗,降低成本。我曾經(jīng)講過(guò):我們不怕產(chǎn)品的價(jià)格降多少,最擔(dān)心的是成本比別人高、沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)力。因?yàn)槲覀兪切∑髽I(yè),左右不了市場(chǎng);同時(shí),作為原材料行業(yè),產(chǎn)品性能、品種差異性很小,競(jìng)爭(zhēng)的核心就是成本。
在管理、技術(shù)創(chuàng)新上,上半年我們做了一些事,比如“以煤代焦”、“粉煤造塊”等取得了明顯成效,但這僅僅是初步的。我們應(yīng)該清醒地看到,我們的管理、我們的技術(shù)裝備、我們的能耗、消耗指標(biāo)與先進(jìn)企業(yè)相比還有不小差距。差距大意味著潛力大。比如拜爾法工藝氧化鋁綜合能耗,先進(jìn)的企業(yè)已經(jīng)降到600公斤以下,我們還在800公斤左右徘徊。堿耗、礦耗、回收率、循環(huán)效率、分解率等指標(biāo)與大企業(yè)相比,均有不同程度的差距。我們必須從管理上、技術(shù)上采取多種措施,使我們的經(jīng)濟(jì)指標(biāo)達(dá)到或接近先進(jìn)企業(yè)的水平,使我們的生產(chǎn)成本更具競(jìng)爭(zhēng)力。實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)的根本途徑是創(chuàng)新。每一個(gè)職工、干部都要解放思想、打破陳規(guī)、拿出勇氣,尋求技術(shù)上的突破、管理組織上的變革。今后,要在能源替代、原材料替代等更多領(lǐng)域下更大功夫,鞏固擴(kuò)大成果。必須樹(shù)立“不創(chuàng)新毋寧死和創(chuàng)新無(wú)止境”的理念,讓創(chuàng)新的基因在匯源永續(xù),讓創(chuàng)新的花朵開(kāi)得更絢麗、果實(shí)更豐碩。
二、更加高效
效率是民營(yíng)企業(yè)、股份制企業(yè)天生的優(yōu)勢(shì)。我曾經(jīng)講過(guò),我們這個(gè)企業(yè)是一個(gè)具有民營(yíng)企業(yè)基因的股份制企業(yè)。現(xiàn)在我們正在把國(guó)有大企業(yè)的一些好的做法,比如規(guī)范管理引進(jìn)來(lái)。國(guó)有企業(yè)的規(guī)范與民營(yíng)企業(yè)的效率有機(jī)結(jié)合、完美結(jié)合會(huì)使我們的競(jìng)爭(zhēng)力大大增強(qiáng)。但是在加強(qiáng)規(guī)范的同時(shí),我們必須牢記效率第一。規(guī)范的目的是為了保證高質(zhì)量的效率,不能顧此失彼,不能本末倒置,不能為了規(guī)范而規(guī)范。雖然在很多方面我們的效率是不低的,但由于我們員工的綜合素質(zhì)與先進(jìn)股份制企業(yè)、尤其是與國(guó)有大企業(yè)比仍有較大差距,從而制約了我們的執(zhí)行力;很多事心有余而力不足,很多事虎頭蛇尾甚至半途而廢。提高我們的決策效率、工作效率、勞動(dòng)效率對(duì)我們?nèi)匀缓苤匾?。提高效率,一是要有緊迫感、使命感。二是人人要技術(shù)素質(zhì)、業(yè)務(wù)素質(zhì)過(guò)硬,要不斷學(xué)習(xí),盡快提升業(yè)務(wù)能力和技術(shù)水平。各個(gè)單位、每一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)干部要在執(zhí)行公司重大決策部署上,比如鍋爐煤的品種替代上雷厲風(fēng)行,不能按部就班,更不能拖拖沓沓,推一推動(dòng)一動(dòng)。
三、更加敬業(yè)
敬業(yè)是創(chuàng)新和效率的基石,是做好一切工作的首要條件。敬業(yè)奉獻(xiàn)精神曾經(jīng)是我們這個(gè)企業(yè)的優(yōu)良傳統(tǒng),在當(dāng)今困難時(shí)刻更加需要發(fā)揚(yáng)光大。我們希望企業(yè)為員工增加福利、員工更加敬業(yè),兩者良性互動(dòng)。這個(gè)福利包括收入、社會(huì)保險(xiǎn)、工作環(huán)境、文化生活條件、和諧的氛圍等。為職工增加福利,公司已經(jīng)并正在做許多事情,并且是在行業(yè)不景氣、企業(yè)利潤(rùn)大幅下滑的情況下進(jìn)行的,目的只有一個(gè):增強(qiáng)匯源的凝聚力、職工的向心力,使廣大職工更愉快、更積極地工作、學(xué)習(xí)和生活。在激勵(lì)員工的同時(shí),近一段時(shí)間以來(lái),我們也接二連三地嚴(yán)肅處分了一些不敬業(yè)、不負(fù)責(zé)、違規(guī)違紀(jì)的人和事,目的也是一個(gè):讓敬業(yè)者受到尊敬,讓不敬業(yè)者受到約束。不能讓勤勞的老實(shí)人吃虧,不能讓奉獻(xiàn)者受屈,不能讓投機(jī)取巧、混日子的人有市場(chǎng),應(yīng)該成為我們公司的一項(xiàng)基本準(zhǔn)則。近幾個(gè)月以來(lái),我發(fā)現(xiàn)一少部分中層 干部、特別是極個(gè)別高層管理人員有松勁情緒,紀(jì)律松懈、工作散漫,事業(yè)心、責(zé)任心下降,影響了我們這支隊(duì)伍的士氣,拉了全公司工作的后腿。希望這些干部盡快警醒,盡快改正。
四、更加節(jié)儉俗話(huà)說(shuō)省錢(qián)比掙錢(qián)容易。掙錢(qián)困難的時(shí)刻想得最多的是如何節(jié)省。節(jié)約一滴水、一度電、一張紙、一分錢(qián)是每一位員工都可以做到的事。溫家寶總理曾說(shuō)過(guò):任何小的數(shù),乘以13億(人口)都是一個(gè)很大的數(shù)。引用到我們企業(yè)同樣適用。今后,各級(jí)管理人員、每一名職工都要牢牢樹(shù)立節(jié)儉意識(shí),更加注重節(jié)約。錦上添花的事暫時(shí)不做,可花可不花的錢(qián)堅(jiān)決不花。要緊衣縮食,嚴(yán)禁鋪張浪費(fèi)。
五、更加團(tuán)結(jié)
團(tuán)結(jié)是戰(zhàn)勝困難的基石。團(tuán)結(jié)就是力量,困難時(shí)刻更要講團(tuán)結(jié)。“抱團(tuán)取暖”是極度困難條件下度過(guò)嚴(yán)冬的一種方法。在我們匯源的發(fā)展歷程中,曾不止一次地出現(xiàn)過(guò)過(guò)不下去的艱難局面,但最終都挺過(guò)來(lái)了,而且企業(yè)在不斷發(fā)展壯大?;仡^看,不排除有運(yùn)氣因素,但有一個(gè)根本原因也不能忽略:那就是團(tuán)結(jié)一心,尤其是骨干隊(duì)伍團(tuán)結(jié)一心,艱難時(shí)刻不離不棄,始終堅(jiān)持必勝信念,才闖過(guò)了一個(gè)又一個(gè)坎。
滄海橫流方顯英雄本色。越是困難越向前。我相信,只要我們眾志成城,充分發(fā)揚(yáng)“一種意識(shí),四種精神”的優(yōu)良傳統(tǒng),就一定能戰(zhàn)勝?lài)?yán)冬。只要我們按照五個(gè)“更加”的要求,勤奮工作,就一定會(huì)擁抱“春天”。