第一篇:是我的兵,跟我走——尚豐《金牌店長(zhǎng)提升教程》精彩內(nèi)容分享
是我的兵,跟我走——尚豐《金牌店長(zhǎng)提升教程》
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店長(zhǎng)對(duì)店員進(jìn)行有效管理、工作分派、薪酬制定的主要依據(jù)就是績(jī)效考核。通過(guò)對(duì)店員進(jìn)行績(jī)效考核,可以了解其在工作崗位上干得怎么樣、是否稱(chēng)職、是否達(dá)到預(yù)定目標(biāo)、是否可以勝任更高一級(jí)的工作,是否需要培訓(xùn)等,以確保店員的工作成果與企業(yè)目標(biāo)保持一致,并以此作為確定店員合理的晉升和獎(jiǎng)懲方面的決策。
績(jī)效考核讓店員緊跟目標(biāo)
店長(zhǎng)對(duì)店員進(jìn)行有效管理、工作分派、薪酬制定的主要依據(jù)就是績(jī)效考核。通過(guò)對(duì)店員進(jìn)行績(jī)效考核,可以了解其在工作崗位上干得怎么樣、是否稱(chēng)職、是否達(dá)到預(yù)定目標(biāo)、是否可以勝任更高一級(jí)的工作,是否需要培訓(xùn)等,以確保店員的工作成果與企業(yè)目標(biāo)保持一致,并以此作為確定店員合理的晉升和獎(jiǎng)懲方面的決策。
1.行為績(jī)效考核表
項(xiàng)目 行為具體標(biāo)準(zhǔn) 等級(jí) 分?jǐn)?shù)
優(yōu) 良 中 差 極差 1.工作態(tài)度主動(dòng)積極
2.能夠準(zhǔn)確完成上司的命令 3.工作技巧熟練
4.遵守門(mén)店各項(xiàng)規(guī)章制度 5.能夠承受較大工作壓力 6.在工作中經(jīng)常改進(jìn)創(chuàng)新 7.對(duì)專(zhuān)業(yè)外知識(shí)及動(dòng)態(tài)了解 8.能獨(dú)立做出完善的決策 9.思考問(wèn)題有前瞻性 10.勇于承擔(dān)責(zé)任 11.配合他人工作 12.從不缺勤
13.對(duì)本職工作十分了解 14.對(duì)公司有認(rèn)同感 15.與同事相處良好 16.反應(yīng)敏銳
17.對(duì)顧客周到且有禮貌 18.守時(shí)
19.商品知識(shí)豐富 20.受到顧客表?yè)P(yáng)
平均分
評(píng)估說(shuō)明:以上每項(xiàng)分為五個(gè)等級(jí),優(yōu):5分;良:4分;中:3分;差:2分;極差:1分。20項(xiàng)滿分為100分。
行為評(píng)估表
分?jǐn)?shù) 行為評(píng)價(jià) 加減金額(基數(shù))90分以上 極好 加500 75~90分 不錯(cuò) 加200 55~75分 一般 不予加減 30~55分 稍差 減500 0~30分 極差 建議辭退
業(yè)績(jī)考核表
崗位 業(yè)績(jī)考核說(shuō)明
促銷(xiāo)員營(yíng)業(yè)員: 以月度每個(gè)人1.5萬(wàn)~2萬(wàn)元營(yíng)業(yè)額為考核基礎(chǔ),超出5000元額度加提1%業(yè)績(jī)獎(jiǎng)(營(yíng)業(yè)額考核基礎(chǔ)根據(jù)每個(gè)店的實(shí)際情況而定)
收銀員倉(cāng)管員購(gòu)貨員: 以綜合促銷(xiāo)員和營(yíng)業(yè)員考核基礎(chǔ),按當(dāng)期超出總額度0.5%提業(yè)績(jī)獎(jiǎng)
店長(zhǎng)助理店長(zhǎng): 以綜合促銷(xiāo)員和營(yíng)業(yè)員考核基礎(chǔ),按當(dāng)期超出總額度0.65%提業(yè)績(jī)獎(jiǎng)以綜合促銷(xiāo)員和營(yíng)業(yè)員考核基礎(chǔ),按當(dāng)期超出總額度1.00%提業(yè)績(jī)獎(jiǎng)
2.績(jī)效考核的程序
(1)收集意見(jiàn)
績(jī)效考核前,店長(zhǎng)需安排人事部門(mén)先觀察店員的行為表現(xiàn)或聽(tīng)取門(mén)店內(nèi)其他人觀察到的該員工的行為表現(xiàn),征詢?cè)搯T工所在部門(mén)的經(jīng)理、主管、同事對(duì)被考核店員的意見(jiàn)。收集意見(jiàn)是考核工作依照客觀事實(shí)的依據(jù),是考核的基礎(chǔ)工作,需要認(rèn)真地對(duì)待。
收集意見(jiàn)最常用的是“關(guān)鍵事件法”。即所收集的事件資料都是明確而易觀察且對(duì)績(jī)效好壞有直接關(guān)聯(lián)的。獲得這方面的資料來(lái)源:
l 工作表現(xiàn)的記錄。例如工作中的努力程度、出勤情況以及顧客、同事抱怨的次數(shù)、顧客表?yè)P(yáng)信等。
l 征詢與被考核者有來(lái)往的直接主管、同事或該店員服務(wù)的顧客的評(píng)價(jià)。力求客觀全面。
(2)書(shū)面考核
由人事部門(mén)發(fā)出《員工自我鑒定表》、《員工考核鑒定表》,《員工自我鑒定表》由店員自己填寫(xiě),進(jìn)行自我考評(píng),即被考評(píng)店員對(duì)自己的主觀認(rèn)識(shí)。通過(guò)自評(píng),可以了解被考評(píng)員工的真實(shí)想法,為考評(píng)溝通進(jìn)行充分的準(zhǔn)備。
《員工考核鑒定表》由其直接主管負(fù)責(zé)填寫(xiě),店員的直接主管最了解下屬的工作和行為表現(xiàn),在評(píng)估中最有發(fā)言權(quán),是評(píng)估中最重要的評(píng)估者。
員工及各部門(mén)主管將填好的《員工自我鑒定表》、《員工考核鑒定表》交人事部門(mén)核查。
(3)考核面談
考核成績(jī)統(tǒng)計(jì)結(jié)束后,由店長(zhǎng)、人事部門(mén)、部門(mén)主管與被考核店員一起進(jìn)行考核面談。主要是告之店員考核的結(jié)果及工作崗位調(diào)整情況,指出被考評(píng)員工的優(yōu)缺點(diǎn)和努力方向,指導(dǎo)被考核員工改善自己的工作。征詢被考核員工對(duì)考核的意見(jiàn)和員工的奮斗目標(biāo),并要求被考核員工簽署確認(rèn)。
在考核面談中,往往容易發(fā)生被考核員工不認(rèn)可自己某些缺點(diǎn)的爭(zhēng)執(zhí)。所以,考核面談前,店長(zhǎng)指派人事部門(mén)從員工自評(píng)與主管鑒定中不一致的地方找出可能產(chǎn)生爭(zhēng)執(zhí)的項(xiàng)目,并對(duì)相應(yīng)內(nèi)容進(jìn)行客觀廣泛的調(diào)查,在解決這些爭(zhēng)執(zhí)時(shí),做到有理有據(jù),使被考核員工心服口服地接受考核結(jié)果。
出勤管理出勤管理即店長(zhǎng)為了最大限度地發(fā)揮店員的工作潛力,根據(jù)不同時(shí)段的顧客流量,安排好店員的工作出勤,使出勤人員的數(shù)量及工作性質(zhì)與顧客流量相配合。安排好出勤人員,能使門(mén)店上下各道工序在良好的配合下達(dá)到效率化。店長(zhǎng)需要對(duì)本店客流量做系統(tǒng)的統(tǒng)計(jì),找出客流高峰期及低谷期,在高峰期時(shí)安排人數(shù)較多的店員服務(wù)顧客,而在低谷期可以安排較少的店員出勤。
出勤管理
出勤管理即店長(zhǎng)為了最大限度地發(fā)揮店員的工作潛力,根據(jù)不同時(shí)段的顧客流量,安排好店員的工作出勤,使出勤人員的數(shù)量及工作性質(zhì)與顧客流量相配合。安排好出勤人員,能使門(mén)店上下各道工序在良好的配合下達(dá)到效率化。
店長(zhǎng)需要對(duì)本店客流量做系統(tǒng)的統(tǒng)計(jì),找出客流高峰期及低谷期,在高峰期時(shí)安排人數(shù)較多的店員服務(wù)顧客,而在低谷期可以安排較少的店員出勤。
例如:有些24小時(shí)營(yíng)業(yè)的門(mén)店,一般分為早班(7:00~15:00)、中班(15:00~23:00)以及晚班(23:00~次日7:00)。每個(gè)班次安排的收銀員數(shù)量從多到少依次為中班人員最多,早班人員次之,晚班人員最少。對(duì)于保安人員的安排恰恰相反,考慮到晚上是案件高發(fā)期,所以應(yīng)該加強(qiáng)晚班的保安力量。
另外還要注意平日和周末、節(jié)假日的區(qū)別,在平日,客流有明顯的高峰和低谷期,而在周末、節(jié)假日全天幾乎都是高峰期。因此周末的排班表與平日排班表是分別來(lái)設(shè)計(jì)的。
店長(zhǎng)在確定了基本班次后,還要根據(jù)營(yíng)業(yè)情況確定每個(gè)員工上班及休假日期等個(gè)體內(nèi)容,然后按日或者按周來(lái)編制收銀人員排班表、保安人員排班表等。在排班表中,除了正式出勤人員,還要考慮到店員突發(fā)疾病或有緊急事情請(qǐng)假而造成的空缺,適當(dāng)安排替補(bǔ)人員,以應(yīng)對(duì)突發(fā)狀況。
店員的工作分配 在第一章店長(zhǎng)的角色定位中,我們提到店長(zhǎng)的管理者角色、導(dǎo)演者角色兩個(gè)角色定位。要發(fā)揮這兩個(gè)角色定位,優(yōu)秀的店長(zhǎng)就要掌握如何根據(jù)門(mén)店的營(yíng)業(yè)面積、經(jīng)營(yíng)情況、崗位要求進(jìn)行人員配備和工作分配,給予員工具體的職責(zé)和權(quán)利,使店員進(jìn)入工作角色,為完成工作目標(biāo)發(fā)揮作用。1.門(mén)店工作人員配置
店員的工作分配
在第一章店長(zhǎng)的角色定位中,我們提到店長(zhǎng)的管理者角色、導(dǎo)演者角色兩個(gè)角色定位。要發(fā)揮這兩個(gè)角色定位,優(yōu)秀的店長(zhǎng)就要掌握如何根據(jù)門(mén)店的營(yíng)業(yè)面積、經(jīng)營(yíng)情況、崗位要求進(jìn)行人員配備和工作分配,給予員工具體的職責(zé)和權(quán)利,使店員進(jìn)入工作角色,為完成工作目標(biāo)發(fā)揮作用。1.門(mén)店工作人員配置
(1)根據(jù)店面經(jīng)營(yíng)情況定崗定編
一個(gè)門(mén)店需要多少崗位,要根據(jù)店面面積大小、經(jīng)營(yíng)種類(lèi)多少、經(jīng)營(yíng)貨物的性質(zhì)、門(mén)店的檔次等合理安排崗位編制。避免盲目錄用員工,造成人力資源的浪費(fèi)及機(jī)構(gòu)臃腫的現(xiàn)象發(fā)生。
一項(xiàng)調(diào)查資料表明:對(duì)于零售超市一般120~400平方米門(mén)店,每100平方米配一個(gè)員工;400~2500平方米門(mén)店每36平方米配備一個(gè)員工;2500平方米以上的門(mén)店,每28平方米配備一個(gè)員工。
而對(duì)于飯店來(lái)將,則根據(jù)安排桌椅的數(shù)量及用餐速度來(lái)合理分派員工。例如,作為快餐行業(yè)的成都小吃,平均一名顧客只要一份飯或菜,而且平均用餐時(shí)間僅為10分鐘,客流量頻繁,消費(fèi)額少而頻次高,所以單位店面安排的員工數(shù)量就比西餐廳要多。西餐廳因?yàn)榭腿司筒蜁r(shí)間長(zhǎng),每桌消費(fèi)的飯菜數(shù)量多且加工起來(lái)麻煩,所以相對(duì)來(lái)將單位店面安排的員工數(shù)量就較少。(2)根據(jù)工作量來(lái)推算所需崗位
作為店長(zhǎng),首先確定各部門(mén)內(nèi)必要的工作,將這些必要的工作分配到各個(gè)部門(mén)的員工,然后記錄擔(dān)任者一個(gè)月工作所需要的總時(shí)間,從而計(jì)算出此業(yè)務(wù)需要多少人。例如,某門(mén)店,一天的客流量為1000人,購(gòu)買(mǎi)商品的客戶為30%,1名收銀員1天可以接待100名顧客,那么該門(mén)店需要設(shè)置3個(gè)收銀員崗位。
再比如,有兩家快餐店,面積一樣,經(jīng)營(yíng)品種一樣。但是甲快餐店同時(shí)經(jīng)營(yíng)著送餐業(yè)務(wù),而乙快餐店不經(jīng)營(yíng)送餐業(yè)務(wù),只經(jīng)營(yíng)來(lái)店就餐。那么兩家的崗位需求也是不一樣的。
(3)根據(jù)銷(xiāo)售指標(biāo)來(lái)確定崗位
店長(zhǎng)也可根據(jù)總公司確定的門(mén)店銷(xiāo)售指標(biāo)來(lái)估算需要的店員數(shù)目。計(jì)算公式如下:
總店員數(shù)=總目標(biāo)銷(xiāo)售額÷每人目標(biāo)銷(xiāo)售額
總店員數(shù)=總目標(biāo)利潤(rùn)額÷每人目標(biāo)利潤(rùn)額
而每人目標(biāo)銷(xiāo)售額和每人目標(biāo)利潤(rùn)額的制定,需要根據(jù)以往店員的平均銷(xiāo)售額,再增加相應(yīng)的比例而確定。例如,某音像店去年一年平均每人月銷(xiāo)售額為1萬(wàn)元,今年總公司計(jì)劃增加銷(xiāo)售額20%,可以算出今年該音像店的每人月目標(biāo)銷(xiāo)售額為1.2萬(wàn)元。
2.工作分配的原則
沒(méi)有不合格的員工,只有不合格的分派。因此,要求店長(zhǎng)在分配工作時(shí),要“人適其事,事得其人,人盡其才,才盡其用”。
(1)根據(jù)崗位要求選擇合適人選
店長(zhǎng)在工作分配時(shí),要根據(jù)崗位要求選擇合適的人選。在安置員工前,要詳細(xì)了解不同崗位的工作內(nèi)容、在門(mén)店工作中的地位和作用、對(duì)店員素質(zhì)技能的要求等。同時(shí),店長(zhǎng)還要盡可能地了解該人選的文化程度、教育水平,掌握該人選的性格特征、氣質(zhì)類(lèi)型、興趣所在、工作能力、健康情況,甚至其家庭背景、社會(huì)關(guān)系,從而把符合該崗位要求的員工安排到適合的崗位上,提高用人的準(zhǔn)確性,減少失誤。
只有從事喜歡的工作,人的工作效率才能提高。從事一種自己喜歡的工作,工作本身就能給人帶來(lái)一種滿足感,增加樂(lè)趣,提高效率。相反,從事一種自己討厭的工作,工作就成了人的負(fù)擔(dān),使人從心里抵觸、逃避工作,馬馬虎虎,敷衍了事,給門(mén)店經(jīng)營(yíng)造成危害。
對(duì)于那些大家都不喜歡的苦活、累活等工作,通過(guò)給予比較優(yōu)厚的待遇或提供其他照顧條件,作為員工犧牲個(gè)人利益的補(bǔ)償,盡量使企業(yè)的每一項(xiàng)工作都有人愿意干。
某兒童用品店專(zhuān)門(mén)經(jīng)營(yíng)兒童玩具租賃業(yè)務(wù),剛開(kāi)始為了提高店鋪的形象,招聘了大批的年輕的女孩子,還專(zhuān)門(mén)定制了漂亮的工服??墒巧蠉徍螅l頻出現(xiàn)顧客投訴問(wèn)題。有的抱怨其服務(wù)態(tài)度不好,有的埋怨一些玩具保護(hù)措施沒(méi)有跟上。后來(lái)經(jīng)過(guò)店長(zhǎng)的細(xì)心觀察,他發(fā)現(xiàn)這批年輕的女孩子由于從來(lái)沒(méi)有看護(hù)過(guò)小孩,根本不清楚玩具的什么特性會(huì)傷害到小孩子,所以就無(wú)從開(kāi)展保護(hù)工作。而且她們對(duì)小孩缺乏耐心,尤其是不知道怎么應(yīng)付哭鬧的小孩子。時(shí)間一長(zhǎng),就對(duì)這個(gè)工作起了厭煩的情緒。根據(jù)這個(gè)情況,店長(zhǎng)果斷地開(kāi)除了這批漂亮的女孩子,轉(zhuǎn)而招聘了一批有兒女看護(hù)經(jīng)驗(yàn),年齡在35以上的中年女性。由于她們熟悉兒童的秉性,工作起來(lái)得心應(yīng)手。再加上她們非常喜歡孩子,充滿母性,所以對(duì)小顧客特別細(xì)心。顧客們的投訴少了,表?yè)P(yáng)增加了。
(2)工作分配要“求穩(wěn)不求速”
店長(zhǎng)在確定崗位人選過(guò)程中,要“求穩(wěn)不求速”。不要一空出來(lái)某工作崗位,就急急忙忙地隨便抓個(gè)人就上。這樣倉(cāng)促的決定,不僅不利于門(mén)店工作的順利移交,而且會(huì)因?yàn)槿诉x的不當(dāng),而使門(mén)店受到不應(yīng)有的損失。
曾有某超市一個(gè)電工突然提出離職,店長(zhǎng)沒(méi)有經(jīng)過(guò)深思熟慮就安排某持有電工證的店員補(bǔ)上這個(gè)工作崗位。一天,店內(nèi)因設(shè)備發(fā)生故障,造成營(yíng)業(yè)期間的大面積停店。該店員束手無(wú)策。造成了重大的經(jīng)濟(jì)損失。原來(lái)該店員持有電工證書(shū)后根本就沒(méi)有從事過(guò)實(shí)際的電工工作,再加上時(shí)間久遠(yuǎn),早以將原來(lái)學(xué)過(guò)的電工知識(shí)還給了老師。后來(lái),該店長(zhǎng)被總公司以失察的原由被罰一個(gè)月獎(jiǎng)金。
因此,店長(zhǎng)在最初安排時(shí),一定要做大量的調(diào)查準(zhǔn)備工作,還要對(duì)員工在新崗位的工作進(jìn)行一定時(shí)間的試用,通過(guò)試用來(lái)考察員工使用是否恰當(dāng)。經(jīng)過(guò)試用,證明勝任的員工,應(yīng)當(dāng)保持一定的穩(wěn)定性,不要輕易調(diào)整他們的崗位。
(3)崗位合理搭配,使“1+1>2”
門(mén)店的每一個(gè)崗位都不是孤立存在的,將各個(gè)崗位的員工適當(dāng)組合,能夠釋放出比單個(gè)員工簡(jiǎn)單相加更大的能量,而員工組合不當(dāng)?shù)娜后w,工作績(jī)效還比不上個(gè)人成績(jī)的簡(jiǎn)單相加。店長(zhǎng)在安排員工時(shí),應(yīng)優(yōu)化組合,形成員工能力的互相補(bǔ)充,人才結(jié)構(gòu)科學(xué)化,相互配合,建立良好的人際關(guān)系,促進(jìn)組織內(nèi)的團(tuán)結(jié)協(xié)作,提高工作效率。
有一次我在中關(guān)村的家樂(lè)福購(gòu)物,在收銀處等待結(jié)款時(shí),發(fā)生了一件事情。A道的收銀員發(fā)現(xiàn)一個(gè)貨品的條形碼不全,需要糕點(diǎn)促銷(xiāo)人員的幫助。糕點(diǎn)促銷(xiāo)員離她的收銀臺(tái)很遠(yuǎn),只見(jiàn)她張張口,喊出來(lái)的聲音非常小,糕點(diǎn)促銷(xiāo)員根本聽(tīng)不見(jiàn)。而她喊了兩聲就臉紅了,不好意思在這么多顧客的注視下再喊了,可她又不能離開(kāi)收銀臺(tái)去找促銷(xiāo)員。顧客都等得著急了。此時(shí)緊挨著的B道收銀員空出手來(lái),一手拿過(guò)那個(gè)糕點(diǎn),扯著脖子,揮動(dòng)手臂,大喊兩聲“蛋糕、蛋糕”,聲音很洪亮,一聽(tīng)就是個(gè)性子直爽的女孩。糕點(diǎn)促銷(xiāo)員立馬聽(tīng)到有了回應(yīng)。事情解決了。B道收銀員又開(kāi)始麻利地收銀了??梢?jiàn)性格互補(bǔ)的員工安排在一起,能解決一些意想不到的難題。
另外在崗位搭配上,還要考慮性別的搭配,俗話說(shuō)“男女搭配,干活不累”。
3.工作分配的方法
店長(zhǎng)在進(jìn)行工作分配時(shí),要根據(jù)本企業(yè)的企業(yè)文化,采用合適的分配方法及步驟。不能簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單地把店員叫進(jìn)辦公室,一說(shuō)了事。科學(xué)的工作分配,可以讓店員產(chǎn)生崗位責(zé)任感、崗位優(yōu)越感,起到有效的激勵(lì)作用。
(1)先培訓(xùn)后分派
當(dāng)?shù)觊L(zhǎng)決定委派某店員接受新的工作分配前,需首先確認(rèn)該店員是否有勝任新工作崗位的能力。如果不勝任的話,那這個(gè)工作分配就是不成功的。所以在工作分配前,要對(duì)該店員進(jìn)行新工作崗位的技能培訓(xùn),培訓(xùn)合格后再上崗。
正式分配工作時(shí),店長(zhǎng)需要求人事部門(mén)向該店員頒發(fā)正式的聘書(shū),聘書(shū)要求寫(xiě)明崗位名稱(chēng)、工作內(nèi)容、工作職責(zé)、工作權(quán)利及義務(wù)、考核方式、獎(jiǎng)懲措施及聘用時(shí)間。以便使該店員明確了解自己的責(zé)任及任務(wù),明明白白上崗。
(2)委任制分配法
委任制是店長(zhǎng)直接任命員工擔(dān)任相應(yīng)職位的制度。該方法一般是人員較少的店面所采用。
委任制的優(yōu)點(diǎn):程序簡(jiǎn)單、權(quán)力集中、指揮統(tǒng)一、效率高、省時(shí)間。
委任制的缺點(diǎn):容易因店長(zhǎng)個(gè)人的好惡,而出現(xiàn)“任人唯親”的現(xiàn)象;或因店長(zhǎng)本身的視野與精力的限制,而造成在沒(méi)有全面了解下屬的情況下錯(cuò)誤委任的現(xiàn)象。
彌補(bǔ)方法:委任前,采取公示制度,在公示期內(nèi),任何店員都可以采用匿名或者實(shí)名的方式,向店長(zhǎng)提出疑義。如果有疑義,店長(zhǎng)將根據(jù)情況進(jìn)行調(diào)查后給出處理意見(jiàn)。如果在公示期內(nèi)沒(méi)有疑義,則委任正式生效。該方法可以使全體店員參與決策,群眾的眼睛是雪亮的,從而彌補(bǔ)店長(zhǎng)的失誤。
(3)選任制分配法
選任制是由門(mén)店中的店員通過(guò)選舉的方式來(lái)確定由誰(shuí)擔(dān)任某一職務(wù)的店員使用制度。該方法一般是人員較多的大店所采用。選任制的優(yōu)點(diǎn):能夠較好地反映大多數(shù)人的意愿,增強(qiáng)被選舉店員對(duì)廣大店員的責(zé)任感。
選任制的缺點(diǎn):不適宜在很大的范圍內(nèi)實(shí)行,因?yàn)槠髽I(yè)規(guī)模太大,員工彼此間很不熟悉,選舉盲目;選舉容易流于形式,多數(shù)跟著走過(guò)場(chǎng)。
彌補(bǔ)方法:一是參與選舉的員工范圍要控制在有效的范圍內(nèi),避免流于形式;二是建立選任試用期制度,被選任的店員,需結(jié)合試用期的表現(xiàn),綜合評(píng)定后,才正式聘用。
(4)聘任制分配法
聘任制是門(mén)店店長(zhǎng)采用招聘的形式確定任用對(duì)象,并與之簽定勞動(dòng)合同的店員使用制度。
聘用制的優(yōu)點(diǎn):在合同期內(nèi)比較穩(wěn)定,便于管理。
聘任制的缺點(diǎn):程序比較復(fù)雜。
彌補(bǔ)方法:在招聘過(guò)程中,除接收應(yīng)聘者簡(jiǎn)歷,以面試方法來(lái)確定任用對(duì)象外,店長(zhǎng)還需發(fā)動(dòng)全體店員,來(lái)推薦優(yōu)秀人才。因店員對(duì)門(mén)店工作熟悉,了解工作崗位的具體要求,由于自身的責(zé)任感,一般會(huì)盡心推薦合適人選。另外被推薦人與店內(nèi)店員相熟,店長(zhǎng)可以對(duì)被推薦人的背景及工作能力進(jìn)行深入調(diào)查,不會(huì)被表面現(xiàn)象所蒙蔽。
(5)考任制分配法
考任制是門(mén)店通過(guò)公開(kāi)考試來(lái)評(píng)價(jià)員工的知識(shí)與才能,并依據(jù)考試成績(jī)優(yōu)劣錄用各種人員的店員使用制度。
考任制的優(yōu)點(diǎn):具有明確統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn),公開(kāi)競(jìng)爭(zhēng),機(jī)會(huì)均等,體現(xiàn)了成績(jī)面前人人平等的公平原則,在大的范圍內(nèi)選拔人才,可以克服委任制、選任制和聘用制的主觀性弊病和選拔視野狹窄的缺陷,并可以激勵(lì)員工努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)。
考任制的缺點(diǎn):很難正確把握員工考試成績(jī)與實(shí)際能力的關(guān)系,店員的道德素質(zhì)無(wú)法通過(guò)考試來(lái)判斷??荚嚦煽?jī)只適合于測(cè)評(píng)員工專(zhuān)項(xiàng)技能。彌補(bǔ)方法:考試需分為筆試成績(jī)及業(yè)務(wù)成績(jī)兩種綜合考慮,一般采用滿分加權(quán)制。滿分均為100分,其中筆試成績(jī)加權(quán)為0.4,業(yè)務(wù)成績(jī)加權(quán)為0.6。例如,甲店員筆試成績(jī)60分,業(yè)務(wù)成績(jī)80分,則他的加權(quán)分?jǐn)?shù)為:60╳0.4+80╳0.6=72分。乙店員筆試成績(jī)80分,業(yè)務(wù)成績(jī)60分,則他的加權(quán)分?jǐn)?shù)為:80╳0.4+60╳0.6=68分。4.科學(xué)進(jìn)行工作移交
工作移交涉及到店員的晉升、離職、調(diào)崗、降職等因素造成的店員之間的工作移交問(wèn)題。店長(zhǎng)在進(jìn)行工作移交的時(shí)候,同樣要遵循“穩(wěn)”的原則。按照所要移交的崗位要求,合理選擇移交對(duì)象,爭(zhēng)取移交后,崗位保持相當(dāng)長(zhǎng)時(shí)間的穩(wěn)定性。另一方面要保證在工作移交的同時(shí),要照顧到全體店員的情緒,不要造成店員的恐慌或嫉妒。
(1)店員晉升如何處理工作移交
店員晉升,是由于該店員的優(yōu)秀工作表現(xiàn)被提拔到更高的工作崗位,擔(dān)任更關(guān)鍵的工作崗位或者是擔(dān)任更高的領(lǐng)導(dǎo)職務(wù)。對(duì)優(yōu)秀店員進(jìn)行晉升,可以從不同方向激勵(lì)店員,對(duì)所有店員都具有積極示范作用。
首先,在店員正式獲得晉升前,店長(zhǎng)要將該店員獲得晉升的理由張榜公布,并標(biāo)明一個(gè)月的公示期,在公示期內(nèi),任何店員都可以采用匿名或者實(shí)名的方式,向店長(zhǎng)提出疑義。如果有疑義,店長(zhǎng)將根據(jù)情況進(jìn)行調(diào)查后給出處理意見(jiàn)。如果在公示期內(nèi)沒(méi)有疑義,則晉升正式生效。
然后,店長(zhǎng)需安排全體店員參加“正式晉升儀式”,在儀式上可安排該晉升店員的就職演說(shuō),如果是關(guān)鍵的店員,還可以邀請(qǐng)總公司的高層領(lǐng)導(dǎo)親自到場(chǎng)祝賀,以表明總公司對(duì)該員工的重視。這個(gè)儀式可起到三個(gè)作用。一,晉升店員將受到鼓舞,樹(shù)立責(zé)任心;二,對(duì)其他店員起到激勵(lì)作用,激勵(lì)他們奮發(fā)向上,爭(zhēng)取下一個(gè)晉升的是自己;三,正式晉升儀式,有助于在店員中樹(shù)立該晉升店員的權(quán)威性,方便該店員行使新的工作權(quán)限。在正式晉升前,該店員和其他店員是平等崗位的同事,而晉升后,原來(lái)的同事成為了他的下級(jí),因此需要安排這樣的一個(gè)權(quán)威的晉升儀式,來(lái)幫助該店員樹(shù)立官威,方便以后工作的開(kāi)展。
(2)店員離職如何處理工作移交
離職人數(shù)保持在正常范圍內(nèi),可以促進(jìn)門(mén)店吸收新生力量,保持員工隊(duì)伍正常的新陳代謝。但辭職人數(shù)超過(guò)正常范圍,特別是優(yōu)秀員工提出辭職,會(huì)嚴(yán)重影響門(mén)店的經(jīng)營(yíng),對(duì)門(mén)店的發(fā)展極為不利。
店員離職有兩種情況,一種是員工主動(dòng)辭職,另一種是員工被辭退。無(wú)論是哪一種情況,店長(zhǎng)都要做到心中有數(shù),了解店員離職的真實(shí)原因,根據(jù)不同原因采取不同的工作移交方式。
如果店員是由于個(gè)人原因、健康狀況、家庭原因或其他單位用高薪吸引而離職,只需要在該店員的本部門(mén)內(nèi)進(jìn)行人事通報(bào)即可,一般通報(bào)的原因只需籠統(tǒng)寫(xiě)明因個(gè)人家庭原因而離職即可。一般情況下,店長(zhǎng)還需要準(zhǔn)備一個(gè)小型的歡送會(huì),為店員們留下一個(gè)和平離職的印象,消除對(duì)其他店員的不利影響,增加門(mén)店的人情味。
如果店員是由于在工作中表現(xiàn)不好,違法勞動(dòng)紀(jì)律,服務(wù)態(tài)度惡劣,經(jīng)常與顧客吵架或損害消費(fèi)者利益,不勝任本職工作而被辭退。此種情況就需將該店員的不良表現(xiàn)公示出來(lái),起到警告及殺一儆百的作用。
(3)店員降職如何處理工作移交
店員由于能力不足,無(wú)法勝任其崗位要求,或身體健康狀況欠佳,不能承擔(dān)繁重工作,須從原來(lái)的崗位降低到另一個(gè)責(zé)任較輕的崗位,以免妨礙門(mén)店任務(wù)的完成。降職給店員造成了極大的心理壓力,如果處理得當(dāng),可以促使該店員更嚴(yán)格地遵守規(guī)章制度,更積極地去提高工作技能。如果處理不得當(dāng),則可能使該店員顏面受損,破罐破摔,或者存心與門(mén)店過(guò)不去,而使門(mén)店造成不該有的損失。
優(yōu)秀的店長(zhǎng)在處理店員因降職而引起的工作移交時(shí),一般要掌握兩個(gè)方法。一,對(duì)于該降職店員本人,要單獨(dú)將該店員叫到自己的辦公室,嚴(yán)厲地指出他的問(wèn)題,公布對(duì)他的處理意見(jiàn),要求他在新的崗位上好好表現(xiàn),爭(zhēng)取早日晉升到原來(lái)崗位或者更高崗位,為該店員保留顏面。二,對(duì)于其他店員,只需通報(bào)該店員工作調(diào)整即可。其他店員對(duì)該店員的表現(xiàn)是很清楚的,因此不需要明說(shuō),大家也知道是怎么回事。
(4)店員調(diào)崗如何處理工作移交
店員調(diào)崗是門(mén)店店長(zhǎng)根據(jù)實(shí)際需要,調(diào)劑各崗位店員的余缺,將店員從原來(lái)的崗位上調(diào)離,賦予新的工作崗位,以保證最大化地實(shí)現(xiàn)門(mén)店的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。同時(shí),合理的店員調(diào)配,還能減輕由于長(zhǎng)期在同一崗位產(chǎn)生的工作枯燥感,防止店員工作效率降低。
一般店員在同一個(gè)工作崗位2~3年調(diào)崗一次。在調(diào)崗前,店長(zhǎng)要根據(jù)該員工的工作表現(xiàn)及能力提升情況,合理安排新的工作崗位。而且調(diào)崗必須爭(zhēng)得該店員的同意,只有該店員對(duì)新的崗位感興趣,才能更快地適應(yīng)新崗位。
店長(zhǎng)在考慮店員調(diào)崗時(shí),不要單一地考慮某一個(gè)員工或某一個(gè)崗位,而要綜合地、全局考慮,將店員按不同要求優(yōu)化組合成班組等小團(tuán)體,使員工形成協(xié)作關(guān)系,提高整體效率。如某高檔時(shí)裝店,由于夏季延長(zhǎng)了營(yíng)業(yè)時(shí)間,從原來(lái)的9:00到18:00,延長(zhǎng)到8:00——21:00。店長(zhǎng)根據(jù)營(yíng)業(yè)時(shí)間的延長(zhǎng),將全體店員分成了2個(gè)班,并提升了兩名店員做班長(zhǎng)。雖然單個(gè)班的店員人數(shù)少了,但是由于引進(jìn)了競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制,兩個(gè)班互相競(jìng)爭(zhēng),而使單人的銷(xiāo)售量有了大幅增加。
第二篇:如何開(kāi)源節(jié)流——尚豐《金牌店長(zhǎng)提升教程》
如何開(kāi)源節(jié)流——尚豐《金牌店長(zhǎng)提升教程》精彩內(nèi)容分享
成本費(fèi)用的組成
一家門(mén)店的成本費(fèi)用基本由以下十項(xiàng)費(fèi)用組成:
1、人員工資
2、房租
3、設(shè)備費(fèi)用
4、水電費(fèi)用
5、庫(kù)存商品費(fèi)用
6、應(yīng)收賬款
7、廣告宣傳
8、促銷(xiāo)費(fèi)用
9、雜費(fèi)
10、損耗
以上費(fèi)用可以分為固定費(fèi)用和可變費(fèi)用,固定費(fèi)用包括房租、設(shè)備費(fèi)用等,其他都屬于可變費(fèi)用。有效控制成本費(fèi)用,就需要從這些可變費(fèi)用著手。
有效控制費(fèi)用的措施 1.有效控制人員費(fèi)用
在門(mén)店的成本核算中,人員費(fèi)用一般所占的比率最高,往往會(huì)超過(guò)月?tīng)I(yíng)業(yè)額的6%。店長(zhǎng)應(yīng)該經(jīng)常調(diào)查各部門(mén)人員的作業(yè)安排表,將人員靈活調(diào)度,從而產(chǎn)生最高的工作效率。一般門(mén)店的店員分為正式員工和兼職員工,合理搭配正式員工和兼職員工的比例可以有效地節(jié)約人員費(fèi)用。例如:某門(mén)店平日需開(kāi)收銀臺(tái)5臺(tái),每班需收銀員5人,而周末則需開(kāi)收銀臺(tái)8臺(tái),并需要每個(gè)收銀臺(tái)安排1名裝袋人員。此時(shí)這個(gè)裝袋人員由于只是周末出勤,因此可以招聘兼職人員。2.節(jié)約原則
對(duì)于水電費(fèi)用、雜費(fèi)等,采用節(jié)約原則,例如減少不該有的照明,或者辦公用品集中采購(gòu)等,來(lái)節(jié)約部分的雜費(fèi)。而對(duì)于一些不需要經(jīng)常使用的大宗設(shè)備,可以采用租賃的方式。還有一些在很多店面司空見(jiàn)慣的浪費(fèi)行為,要求店長(zhǎng)能夠細(xì)心觀察。例如,在夏天,一些店面的空調(diào)開(kāi)到十幾度,不僅顧客進(jìn)門(mén)會(huì)感到冷,還浪費(fèi)電費(fèi),店員在這樣的環(huán)境待久了,一旦進(jìn)入室外炎熱的場(chǎng)地,極易感冒,影響工作與健康,建議適合的溫度要調(diào)到25度。還有些店面,夏天開(kāi)著空調(diào),大門(mén)洞開(kāi),一方面冷氣向外涌,一方面外面的熱氣往里灌。建議店長(zhǎng)多觀察一下,可以將門(mén)口掛上透明的簾子,一方面可以阻擋室內(nèi)外的空氣對(duì)流,另一方面也方便顧客的出入。
3.科學(xué)計(jì)算庫(kù)存商品
庫(kù)存商品是占用資金最大的一塊。合理的庫(kù)存可以提高門(mén)店的盈利率,庫(kù)存太少,將增加商品的采購(gòu)費(fèi)用,而庫(kù)存太多,不僅占用大量的資金,而且會(huì)產(chǎn)生更多的倉(cāng)儲(chǔ)保管費(fèi)用,甚至因?yàn)樯唐蜂N(xiāo)售不暢而造成大量的商品損耗。店長(zhǎng)可以利用“庫(kù)存/銷(xiāo)售比”計(jì)算公式來(lái)幫助預(yù)算出某種商品的合理庫(kù)存。例如,如果你預(yù)算每月銷(xiāo)售額為30000元,而你根據(jù)以前的經(jīng)驗(yàn)獲知“庫(kù)存/銷(xiāo)售比”為2,則你就可以知道你需要30000元乘以2共60000元的庫(kù)存商品。
在營(yíng)業(yè)過(guò)程中,每天的存貨都會(huì)隨著廠商進(jìn)貨、門(mén)店銷(xiāo)售、退貨、報(bào)廢、變價(jià)、門(mén)市間調(diào)撥等造成門(mén)店內(nèi)存貨的增加或減少。所以存貨記賬是必要的,只有正確且完整的記賬及填寫(xiě)各種存貨報(bào)表,才能管理好門(mén)店的所有存貨。4.廣告及促銷(xiāo)費(fèi)用要精打細(xì)算
有些廣告促銷(xiāo)用品要反復(fù)利用,或者親手制作,以節(jié)約費(fèi)用。例如一些促銷(xiāo)海報(bào),可以采用親手繪制的方法節(jié)約費(fèi)用。有些精明的店長(zhǎng)會(huì)通過(guò)組織手繪海報(bào)大賽的活動(dòng)來(lái)發(fā)現(xiàn)店員中的人才,并在以后安排重用。
在確定廣告宣傳計(jì)劃時(shí),要根據(jù)媒體的讀者定位、發(fā)行量等因素來(lái)精心挑選合適的廣告載體。時(shí)尚的服裝廣告適宜在《精品》、《時(shí)尚》等刊物上,但是不適宜在晚報(bào)上刊登。社區(qū)內(nèi)的小店,如果做廣告宣傳,適宜采取的形式為由店員親自去附近社區(qū)做直投,即將廣告宣傳頁(yè)直接塞入居民的郵筒。
促銷(xiāo)費(fèi)用的精打細(xì)算更要嚴(yán)格。例如,采用加量促銷(xiāo)方法時(shí),加量多了,會(huì)收不回成本,而加量少了,對(duì)顧客沒(méi)有吸引力。所以,店長(zhǎng)應(yīng)該聯(lián)合財(cái)務(wù)部門(mén)一起計(jì)算出一個(gè)最合適的加量比例,否則多了少了都是浪費(fèi)。有一些促銷(xiāo)活動(dòng),如果采取獨(dú)特的方式,將起到不俗的效果。例如,某保健器材商店為了重陽(yáng)節(jié)促銷(xiāo),特意與區(qū)老年協(xié)會(huì)合作,由老年協(xié)會(huì)組織老年人“重陽(yáng)登高,更健身”活動(dòng)。由保健器材商店出資贊助,一、二、三等獎(jiǎng)分別獲得不同的優(yōu)惠券。得到優(yōu)惠券的老年人一半以上都憑券購(gòu)買(mǎi)了產(chǎn)品。保健器材商店將平常用在媒體、印刷資料上的促銷(xiāo)費(fèi)用反饋給了消費(fèi)者,既得到了名,又得到了利。5.嚴(yán)格控制應(yīng)收賬款
應(yīng)收賬款占用資金,因此要嚴(yán)格控制在一定的比例。店長(zhǎng)需親自抓應(yīng)收賬款。將應(yīng)收賬款按照業(yè)務(wù)類(lèi)別劃分為不同等級(jí),一級(jí)為紅色警戒,這類(lèi)應(yīng)收賬款需轉(zhuǎn)交專(zhuān)門(mén)的收賬小組派專(zhuān)人負(fù)責(zé)收??;二級(jí)為黃色警戒,這類(lèi)應(yīng)收賬款由該業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人在限令時(shí)期內(nèi)收取,如果超期不能收取即可轉(zhuǎn)為紅色警戒;三級(jí)為綠色警戒,此類(lèi)賬款可暫時(shí)不用催促。還有特級(jí)是黑色警戒,此類(lèi)應(yīng)收賬款需交給律師以法律手段解決。
另外對(duì)于造成應(yīng)收賬款的部門(mén)或個(gè)人,實(shí)行評(píng)分制度。每季度一評(píng),根據(jù)得分的多少,制定相應(yīng)的獎(jiǎng)罰措施。以便提前控制特級(jí)及一級(jí)應(yīng)收賬款的出現(xiàn)幾率。
6.避免不合理?yè)p耗
根據(jù)商品的特質(zhì)來(lái)避免不合理的損耗,例如,食鹽類(lèi)產(chǎn)品怕潮濕,因此不要挨近地面存放,或者挨近生鮮冷凍食品。
有時(shí)商品快要接近保質(zhì)期時(shí),要果斷降價(jià)促銷(xiāo),以避免更大的損失。
商品在店面陳列過(guò)程中,由于陳列的方法不當(dāng)也會(huì)引起商品的損耗,例如,堆頭擺放的不結(jié)實(shí)引起倒塌損壞商品,或容易被過(guò)往顧客的推車(chē)碰撞而損壞等,因此,要科學(xué)合理地陳列商品。
另外,有些商品可能會(huì)在運(yùn)輸過(guò)程中損壞,所以要嚴(yán)格按照程序來(lái)驗(yàn)收貨物,不要讓破損的貨物進(jìn)入賣(mài)場(chǎng)。
打造優(yōu)秀供應(yīng)商團(tuán)隊(duì)——尚豐《金牌店長(zhǎng)提升教程》精彩內(nèi)容分享
好的供應(yīng)商不僅可以提供質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的商品,而且可以保證交貨的實(shí)效性和充足性,因此,店長(zhǎng)需要精心挑選合格的供應(yīng)商。
優(yōu)秀供應(yīng)商的考核項(xiàng)目 1.供應(yīng)商的公司實(shí)力
供應(yīng)商的公司實(shí)力是提供優(yōu)質(zhì)商品的前提保證,這個(gè)考核項(xiàng)目是可以通過(guò)調(diào)查客觀了解的。請(qǐng)遵循下面的《供應(yīng)商實(shí)力考核表》進(jìn)行查驗(yàn)。
《供應(yīng)商實(shí)力考核表》
填寫(xiě)人:
填寫(xiě)日期:
公司名稱(chēng)
一般經(jīng)營(yíng)狀況 1.公司成立年限 2.負(fù)責(zé)人的資歷 3.注冊(cè)資本額 4.員工人數(shù) 5.主要客戶 6.財(cái)務(wù)狀況
制造能力
1.生產(chǎn)設(shè)備是否新穎 2.廠房空間是否足夠 3.生產(chǎn)能力是否已充分利用 4.作業(yè)人員是否充足
技術(shù)實(shí)力
1.技術(shù)是自行開(kāi)發(fā)還是依賴(lài)外界 2.有無(wú)與國(guó)際知名機(jī)構(gòu)進(jìn)行技術(shù)合作 3.現(xiàn)有產(chǎn)品或試制樣品的技術(shù)評(píng)估 4.技術(shù)人員人數(shù)及受教育程度 5.產(chǎn)品是否獲得專(zhuān)利
品質(zhì)保證
1.有無(wú)品質(zhì)管理手冊(cè)
2.是否訂有品質(zhì)保證的作業(yè)方案 3.有無(wú)權(quán)威機(jī)構(gòu)的評(píng)鑒等級(jí)證書(shū) 4.品質(zhì)管理制度的推行是否落實(shí)
管理水平 1.生產(chǎn)流程是否合理 2.生產(chǎn)效率如何
3.物資管理流程是否電算化 4.生產(chǎn)計(jì)劃是否隨意改變
5.采購(gòu)作業(yè)流程是否能確實(shí)掌握材料來(lái)源及進(jìn)度 6.會(huì)計(jì)制度是否為成本計(jì)算提供良好的基礎(chǔ)
2.供應(yīng)商的信用狀況
供應(yīng)商公司的實(shí)力僅僅表明該供應(yīng)商有良好合作的基礎(chǔ),它是否可以成為真正的合作伙伴,還要認(rèn)真考核其信用狀況。
《供應(yīng)商信用調(diào)查表》
填寫(xiě)人:
填寫(xiě)日期:
公司名稱(chēng) 1.交貨是否及時(shí)
2.貨品是否嚴(yán)格按照合同要求的數(shù)量及品質(zhì)交付 3.是否具有良好的售后服務(wù) 4.是否按期收回滯銷(xiāo)貨品 5.是否積極提供技術(shù)支持
6.是否積極調(diào)換不良商品或提供可替代元器件 7.是否被其他超市列入供應(yīng)商黑名單
3.供應(yīng)商的合作指數(shù)
供應(yīng)商的合作指數(shù),是從合作是否順暢的角度來(lái)考評(píng)供應(yīng)商的一個(gè)方法。
(1)交貨準(zhǔn)確率
交貨準(zhǔn)確率是指供應(yīng)商交貨的準(zhǔn)確程度,時(shí)間是否準(zhǔn)確,數(shù)量是否準(zhǔn)確,品種是否準(zhǔn)確,質(zhì)量是否準(zhǔn)確等。
(2)快速響應(yīng)能力
快速響應(yīng)能力是指供應(yīng)商接到本店發(fā)出的采購(gòu)定單后,最快能在什么時(shí)間內(nèi)提供商品的速度。這個(gè)快速響應(yīng)能力既取決于供應(yīng)商的生產(chǎn)能力,又取決于是否很重視與本店的合作。
(3)交貨穩(wěn)定性
交貨穩(wěn)定性同樣考核該供應(yīng)商提供商品的能力,一是是否能長(zhǎng)期穩(wěn)定地提供商品,二是是否能長(zhǎng)期穩(wěn)定地保證商品的品質(zhì)和價(jià)格。假如一個(gè)供應(yīng)商平常響應(yīng)周期為1周,而現(xiàn)在響應(yīng)周期在1周至1個(gè)月之間不確定,則會(huì)對(duì)本店的商品采購(gòu)及銷(xiāo)售造成很大的影響,我們店長(zhǎng)制定起銷(xiāo)售計(jì)劃來(lái)就會(huì)很被動(dòng)。
(4)地理位置是否便利
地理位置是指供應(yīng)商生產(chǎn)地點(diǎn)于本店的距離。一般我們期望供應(yīng)商離自己近一些。位置近,送貨時(shí)間就短,意味著緊急缺貨時(shí)可以快速送到。
(5)是否積極配合店內(nèi)促銷(xiāo)活動(dòng) 作為門(mén)店經(jīng)營(yíng)的重要手段——促銷(xiāo)活動(dòng),是店長(zhǎng)經(jīng)常采用,而且希望得到供應(yīng)商積極配合的活動(dòng)。如果該供應(yīng)商對(duì)本店的促銷(xiāo)活動(dòng)不積極配合,就會(huì)造成促銷(xiāo)成本加大。一般,我們希望供應(yīng)商能積極地參與店內(nèi)促銷(xiāo)活動(dòng),提供促銷(xiāo)禮品、促銷(xiāo)裝、促銷(xiāo)海報(bào),甚至派駐促銷(xiāo)小姐等。這樣可以為本店節(jié)省很大的促銷(xiāo)費(fèi)用。
(6)是否愿意互惠經(jīng)營(yíng)
有時(shí),我們店長(zhǎng)希望互惠經(jīng)營(yíng),例如,我們?yōu)槟彻?yīng)商提供一個(gè)特殊的地點(diǎn)做他們產(chǎn)品的堆頭或者為他們的產(chǎn)品提供大一點(diǎn)的貨架空間,或者讓導(dǎo)購(gòu)小姐重點(diǎn)向顧客推薦某供應(yīng)商提供的產(chǎn)品等等。我們這樣做,就希望可以從供應(yīng)商那里得到另外一種實(shí)惠,例如希望他們提供一些促銷(xiāo)禮品,或者能夠降低一下價(jià)格等等。如果供應(yīng)商也有這種互惠經(jīng)營(yíng)的思想,我們就很容易達(dá)成雙贏的結(jié)果。
(7)是否愿意為本店優(yōu)先供貨
供應(yīng)商一般會(huì)為多個(gè)店鋪供貨,而這些店鋪基本上都是我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。而銷(xiāo)售旺季到來(lái)的時(shí)候,各個(gè)店鋪要求的供貨數(shù)量和供貨時(shí)間有可能發(fā)生沖突。此時(shí),我們店被供應(yīng)商安排在供貨的第幾個(gè),是對(duì)我們搶占銷(xiāo)售良機(jī)影響很大的因素。因此,我們要重點(diǎn)扶植愿意為本店優(yōu)先供貨的供應(yīng)商。
(8)是否愿意為本店建立庫(kù)存等
這一條件是從本店減少庫(kù)存的角度出發(fā)來(lái)考慮的,愿意為本店建立庫(kù)存的供應(yīng)商,為我們減少了庫(kù)存費(fèi)用,幫我們節(jié)省了開(kāi)支,是我們優(yōu)先考慮的優(yōu)秀供應(yīng)商。
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績(jī)效考核讓店員緊跟目標(biāo)
店長(zhǎng)對(duì)店員進(jìn)行有效管理、工作分派、薪酬制定的主要依據(jù)就是績(jī)效考核。通過(guò)對(duì)店員進(jìn)行績(jī)效考核,可以了解其在工作崗位上干得怎么樣、是否稱(chēng)職、是否達(dá)到預(yù)定目標(biāo)、是否可以勝任更高一級(jí)的工作,是否需要培訓(xùn)等,以確保店員的工作成果與企業(yè)目標(biāo)保持一致,并以此作為確定店員合理的晉升和獎(jiǎng)懲方面的決策。
1.行為績(jī)效考核表
項(xiàng)目 行為具體標(biāo)準(zhǔn) 等級(jí) 分?jǐn)?shù)
優(yōu) 良 中 差 極差 1.工作態(tài)度主動(dòng)積極 2.能夠準(zhǔn)確完成上司的命令 3.工作技巧熟練
4.遵守門(mén)店各項(xiàng)規(guī)章制度 5.能夠承受較大工作壓力 6.在工作中經(jīng)常改進(jìn)創(chuàng)新 7.對(duì)專(zhuān)業(yè)外知識(shí)及動(dòng)態(tài)了解 8.能獨(dú)立做出完善的決策 9.思考問(wèn)題有前瞻性 10.勇于承擔(dān)責(zé)任 11.配合他人工作 12.從不缺勤
13.對(duì)本職工作十分了解 14.對(duì)公司有認(rèn)同感 15.與同事相處良好 16.反應(yīng)敏銳
17.對(duì)顧客周到且有禮貌 18.守時(shí) 19.商品知識(shí)豐富 20.受到顧客表?yè)P(yáng)
平均分
評(píng)估說(shuō)明:以上每項(xiàng)分為五個(gè)等級(jí),優(yōu):5分;良:中:3分;差:2分;極差:1分。20項(xiàng)滿分為100分。行為評(píng)估表
分?jǐn)?shù) 行為評(píng)價(jià) 加減金額(基數(shù))90分以上 極好 加500 75~90分 不錯(cuò) 加200 55~75分 一般 不予加減
4分; 30~55分 稍差 減500 0~30分 極差 建議辭退
業(yè)績(jī)考核表
崗位 業(yè)績(jī)考核說(shuō)明
促銷(xiāo)員營(yíng)業(yè)員: 以月度每個(gè)人1.5萬(wàn)~2萬(wàn)元營(yíng)業(yè)額為考核基礎(chǔ),超出5000元額度加提1%業(yè)績(jī)獎(jiǎng)(營(yíng)業(yè)額考核基礎(chǔ)根據(jù)每個(gè)店的實(shí)際情況而定)
收銀員倉(cāng)管員購(gòu)貨員: 以綜合促銷(xiāo)員和營(yíng)業(yè)員考核基礎(chǔ),按當(dāng)期超出總額度0.5%提業(yè)績(jī)獎(jiǎng)
店長(zhǎng)助理店長(zhǎng): 以綜合促銷(xiāo)員和營(yíng)業(yè)員考核基礎(chǔ),按當(dāng)期超出總額度0.65%提業(yè)績(jī)獎(jiǎng)以綜合促銷(xiāo)員和營(yíng)業(yè)員考核基礎(chǔ),按當(dāng)期超出總額度1.00%提業(yè)績(jī)獎(jiǎng)
2.績(jī)效考核的程序
(1)收集意見(jiàn)
績(jī)效考核前,店長(zhǎng)需安排人事部門(mén)先觀察店員的行為表現(xiàn)或聽(tīng)取門(mén)店內(nèi)其他人觀察到的該員工的行為表現(xiàn),征詢?cè)搯T工所在部門(mén)的經(jīng)理、主管、同事對(duì)被考核店員的意見(jiàn)。收集意見(jiàn)是考核工作依照客觀事實(shí)的依據(jù),是考核的基礎(chǔ)工作,需要認(rèn)真地對(duì)待。
收集意見(jiàn)最常用的是“關(guān)鍵事件法”。即所收集的事件資料都是明確而易觀察且對(duì)績(jī)效好壞有直接關(guān)聯(lián)的。獲得這方面的資料來(lái)源:
l 工作表現(xiàn)的記錄。例如工作中的努力程度、出勤情況以及顧客、同事抱怨的次數(shù)、顧客表?yè)P(yáng)信等。
l 征詢與被考核者有來(lái)往的直接主管、同事或該店員服務(wù)的顧客的評(píng)價(jià)。力求客觀全面。
(2)書(shū)面考核
由人事部門(mén)發(fā)出《員工自我鑒定表》、《員工考核鑒定表》,《員工自我鑒定表》由店員自己填寫(xiě),進(jìn)行自我考評(píng),即被考評(píng)店員對(duì)自己的主觀認(rèn)識(shí)。通過(guò)自評(píng),可以了解被考評(píng)員工的真實(shí)想法,為考評(píng)溝通進(jìn)行充分的準(zhǔn)備。
《員工考核鑒定表》由其直接主管負(fù)責(zé)填寫(xiě),店員的直接主管最了解下屬的工作和行為表現(xiàn),在評(píng)估中最有發(fā)言權(quán),是評(píng)估中最重要的評(píng)估者。
員工及各部門(mén)主管將填好的《員工自我鑒定表》、《員工考核鑒定表》交人事部門(mén)核查。
(3)考核面談
考核成績(jī)統(tǒng)計(jì)結(jié)束后,由店長(zhǎng)、人事部門(mén)、部門(mén)主管與被考核店員一起進(jìn)行考核面談。主要是告之店員考核的結(jié)果及工作崗位調(diào)整情況,指出被考評(píng)員工的優(yōu)缺點(diǎn)和努力方向,指導(dǎo)被考核員工改善自己的工作。征詢被考核員工對(duì)考核的意見(jiàn)和員工的奮斗目標(biāo),并要求被考核員工簽署確認(rèn)。
在考核面談中,往往容易發(fā)生被考核員工不認(rèn)可自己某些缺點(diǎn)的爭(zhēng)執(zhí)。所以,考核面談前,店長(zhǎng)指派人事部門(mén)從員工自評(píng)與主管鑒定中不一致的地方找出可能產(chǎn)生爭(zhēng)執(zhí)的項(xiàng)目,并對(duì)相應(yīng)內(nèi)容進(jìn)行客觀廣泛的調(diào)查,在解決這些爭(zhēng)執(zhí)時(shí),做到有理有據(jù),使被考核員工心服口服地接受考核結(jié)果。
出勤管理
出勤管理即店長(zhǎng)為了最大限度地發(fā)揮店員的工作潛力,根據(jù)不同時(shí)段的顧客流量,安排好店員的工作出勤,使出勤人員的數(shù)量及工作性質(zhì)與顧客流量相配合。安排好出勤人員,能使門(mén)店上下各道工序在良好的配合下達(dá)到效率化。
店長(zhǎng)需要對(duì)本店客流量做系統(tǒng)的統(tǒng)計(jì),找出客流高峰期及低谷期,在高峰期時(shí)安排人數(shù)較多的店員服務(wù)顧客,而在低谷期可以安排較少的店員出勤。
例如:有些24小時(shí)營(yíng)業(yè)的門(mén)店,一般分為早班(7:00~15:00)、中班(15:00~23:00)以及晚班(23:00~次日7:00)。每個(gè)班次安排的收銀員數(shù)量從多到少依次為中班人員最多,早班人員次之,晚班人員最少。對(duì)于保安人員的安排恰恰相反,考慮到晚上是案件高發(fā)期,所以應(yīng)該加強(qiáng)晚班的保安力量。
另外還要注意平日和周末、節(jié)假日的區(qū)別,在平日,客流有明顯的高峰和低谷期,而在周末、節(jié)假日全天幾乎都是高峰期。因此周末的排班表與平日排班表是分別來(lái)設(shè)計(jì)的。
店長(zhǎng)在確定了基本班次后,還要根據(jù)營(yíng)業(yè)情況確定每個(gè)員工上班及休假日期等個(gè)體內(nèi)容,然后按日或者按周來(lái)編制收銀人員排班表、保安人員排班表等。在排班表中,除了正式出勤人員,還要考慮到店員突發(fā)疾病或有緊急事情請(qǐng)假而造成的空缺,適當(dāng)安排替補(bǔ)人員,以應(yīng)對(duì)突發(fā)狀況。
店員的工作分配
在第一章店長(zhǎng)的角色定位中,我們提到店長(zhǎng)的管理者角色、導(dǎo)演者角色兩個(gè)角色定位。要發(fā)揮這兩個(gè)角色定位,優(yōu)秀的店長(zhǎng)就要掌握如何根據(jù)門(mén)店的營(yíng)業(yè)面積、經(jīng)營(yíng)情況、崗位要求進(jìn)行人員配備和工作分配,給予員工具體的職責(zé)和權(quán)利,使店員進(jìn)入工作角色,為完成工作目標(biāo)發(fā)揮作用。1.門(mén)店工作人員配置
(1)根據(jù)店面經(jīng)營(yíng)情況定崗定編
一個(gè)門(mén)店需要多少崗位,要根據(jù)店面面積大小、經(jīng)營(yíng)種類(lèi)多少、經(jīng)營(yíng)貨物的性質(zhì)、門(mén)店的檔次等合理安排崗位編制。避免盲目錄用員工,造成人力資源的浪費(fèi)及機(jī)構(gòu)臃腫的現(xiàn)象發(fā)生。
一項(xiàng)調(diào)查資料表明:對(duì)于零售超市一般120~400平方米門(mén)店,每100平方米配一個(gè)員工;400~2500平方米門(mén)店每36平方米配備一個(gè)員工;2500平方米以上的門(mén)店,每28平方米配備一個(gè)員工。
而對(duì)于飯店來(lái)將,則根據(jù)安排桌椅的數(shù)量及用餐速度來(lái)合理分派員工。例如,作為快餐行業(yè)的成都小吃,平均一名顧客只要一份飯或菜,而且平均用餐時(shí)間僅為10分鐘,客流量頻繁,消費(fèi)額少而頻次高,所以單位店面安排的員工數(shù)量就比西餐廳要多。西餐廳因?yàn)榭腿司筒蜁r(shí)間長(zhǎng),每桌消費(fèi)的飯菜數(shù)量多且加工起來(lái)麻煩,所以相對(duì)來(lái)將單位店面安排的員工數(shù)量就較少。
(2)根據(jù)工作量來(lái)推算所需崗位
作為店長(zhǎng),首先確定各部門(mén)內(nèi)必要的工作,將這些必要的工作分配到各個(gè)部門(mén)的員工,然后記錄擔(dān)任者一個(gè)月工作所需要的總時(shí)間,從而計(jì)算出此業(yè)務(wù)需要多少人。例如,某門(mén)店,一天的客流量為1000人,購(gòu)買(mǎi)商品的客戶為30%,1名收銀員1天可以接待100名顧客,那么該門(mén)店需要設(shè)置3個(gè)收銀員崗位。
再比如,有兩家快餐店,面積一樣,經(jīng)營(yíng)品種一樣。但是甲快餐店同時(shí)經(jīng)營(yíng)著送餐業(yè)務(wù),而乙快餐店不經(jīng)營(yíng)送餐業(yè)務(wù),只經(jīng)營(yíng)來(lái)店就餐。那么兩家的崗位需求也是不一樣的。
(3)根據(jù)銷(xiāo)售指標(biāo)來(lái)確定崗位
店長(zhǎng)也可根據(jù)總公司確定的門(mén)店銷(xiāo)售指標(biāo)來(lái)估算需要的店員數(shù)目。計(jì)算公式如下:
總店員數(shù)=總目標(biāo)銷(xiāo)售額÷每人目標(biāo)銷(xiāo)售額
總店員數(shù)=總目標(biāo)利潤(rùn)額÷每人目標(biāo)利潤(rùn)額
而每人目標(biāo)銷(xiāo)售額和每人目標(biāo)利潤(rùn)額的制定,需要根據(jù)以往店員的平均銷(xiāo)售額,再增加相應(yīng)的比例而確定。例如,某音像店去年一年平均每人月銷(xiāo)售額為1萬(wàn)元,今年總公司計(jì)劃增加銷(xiāo)售額20%,可以算出今年該音像店的每人月目標(biāo)銷(xiāo)售額為1.2萬(wàn)元。2.工作分配的原則
沒(méi)有不合格的員工,只有不合格的分派。因此,要求店長(zhǎng)在分配工作時(shí),要“人適其事,事得其人,人盡其才,才盡其用”。
(1)根據(jù)崗位要求選擇合適人選
店長(zhǎng)在工作分配時(shí),要根據(jù)崗位要求選擇合適的人選。在安置員工前,要詳細(xì)了解不同崗位的工作內(nèi)容、在門(mén)店工作中的地位和作用、對(duì)店員素質(zhì)技能的要求等。同時(shí),店長(zhǎng)還要盡可能地了解該人選的文化程度、教育水平,掌握該人選的性格特征、氣質(zhì)類(lèi)型、興趣所在、工作能力、健康情況,甚至其家庭背景、社會(huì)關(guān)系,從而把符合該崗位要求的員工安排到適合的崗位上,提高用人的準(zhǔn)確性,減少失誤。
只有從事喜歡的工作,人的工作效率才能提高。從事一種自己喜歡的工作,工作本身就能給人帶來(lái)一種滿足感,增加樂(lè)趣,提高效率。相反,從事一種自己討厭的工作,工作就成了人的負(fù)擔(dān),使人從心里抵觸、逃避工作,馬馬虎虎,敷衍了事,給門(mén)店經(jīng)營(yíng)造成危害。
對(duì)于那些大家都不喜歡的苦活、累活等工作,通過(guò)給予比較優(yōu)厚的待遇或提供其他照顧條件,作為員工犧牲個(gè)人利益的補(bǔ)償,盡量使企業(yè)的每一項(xiàng)工作都有人愿意干。
某兒童用品店專(zhuān)門(mén)經(jīng)營(yíng)兒童玩具租賃業(yè)務(wù),剛開(kāi)始為了提高店鋪的形象,招聘了大批的年輕的女孩子,還專(zhuān)門(mén)定制了漂亮的工服??墒巧蠉徍?,頻頻出現(xiàn)顧客投訴問(wèn)題。有的抱怨其服務(wù)態(tài)度不好,有的埋怨一些玩具保護(hù)措施沒(méi)有跟上。后來(lái)經(jīng)過(guò)店長(zhǎng)的細(xì)心觀察,他發(fā)現(xiàn)這批年輕的女孩子由于從來(lái)沒(méi)有看護(hù)過(guò)小孩,根本不清楚玩具的什么特性會(huì)傷害到小孩子,所以就無(wú)從開(kāi)展保護(hù)工作。而且她們對(duì)小孩缺乏耐心,尤其是不知道怎么應(yīng)付哭鬧的小孩子。時(shí)間一長(zhǎng),就對(duì)這個(gè)工作起了厭煩的情緒。根據(jù)這個(gè)情況,店長(zhǎng)果斷地開(kāi)除了這批漂亮的女孩子,轉(zhuǎn)而招聘了一批有兒女看護(hù)經(jīng)驗(yàn),年齡在35以上的中年女性。由于她們熟悉兒童的秉性,工作起來(lái)得心應(yīng)手。再加上她們非常喜歡孩子,充滿母性,所以對(duì)小顧客特別細(xì)心。顧客們的投訴少了,表?yè)P(yáng)增加了。
(2)工作分配要“求穩(wěn)不求速”
店長(zhǎng)在確定崗位人選過(guò)程中,要“求穩(wěn)不求速”。不要一空出來(lái)某工作崗位,就急急忙忙地隨便抓個(gè)人就上。這樣倉(cāng)促的決定,不僅不利于門(mén)店工作的順利移交,而且會(huì)因?yàn)槿诉x的不當(dāng),而使門(mén)店受到不應(yīng)有的損失。
曾有某超市一個(gè)電工突然提出離職,店長(zhǎng)沒(méi)有經(jīng)過(guò)深思熟慮就安排某持有電工證的店員補(bǔ)上這個(gè)工作崗位。一天,店內(nèi)因設(shè)備發(fā)生故障,造成營(yíng)業(yè)期間的大面積停店。該店員束手無(wú)策。造成了重大的經(jīng)濟(jì)損失。原來(lái)該店員持有電工證書(shū)后根本就沒(méi)有從事過(guò)實(shí)際的電工工作,再加上時(shí)間久遠(yuǎn),早以將原來(lái)學(xué)過(guò)的電工知識(shí)還給了老師。后來(lái),該店長(zhǎng)被總公司以失察的原由被罰一個(gè)月獎(jiǎng)金。因此,店長(zhǎng)在最初安排時(shí),一定要做大量的調(diào)查準(zhǔn)備工作,還要對(duì)員工在新崗位的工作進(jìn)行一定時(shí)間的試用,通過(guò)試用來(lái)考察員工使用是否恰當(dāng)。經(jīng)過(guò)試用,證明勝任的員工,應(yīng)當(dāng)保持一定的穩(wěn)定性,不要輕易調(diào)整他們的崗位。
(3)崗位合理搭配,使“1+1>2”
門(mén)店的每一個(gè)崗位都不是孤立存在的,將各個(gè)崗位的員工適當(dāng)組合,能夠釋放出比單個(gè)員工簡(jiǎn)單相加更大的能量,而員工組合不當(dāng)?shù)娜后w,工作績(jī)效還比不上個(gè)人成績(jī)的簡(jiǎn)單相加。店長(zhǎng)在安排員工時(shí),應(yīng)優(yōu)化組合,形成員工能力的互相補(bǔ)充,人才結(jié)構(gòu)科學(xué)化,相互配合,建立良好的人際關(guān)系,促進(jìn)組織內(nèi)的團(tuán)結(jié)協(xié)作,提高工作效率。
有一次我在中關(guān)村的家樂(lè)福購(gòu)物,在收銀處等待結(jié)款時(shí),發(fā)生了一件事情。A道的收銀員發(fā)現(xiàn)一個(gè)貨品的條形碼不全,需要糕點(diǎn)促銷(xiāo)人員的幫助。糕點(diǎn)促銷(xiāo)員離她的收銀臺(tái)很遠(yuǎn),只見(jiàn)她張張口,喊出來(lái)的聲音非常小,糕點(diǎn)促銷(xiāo)員根本聽(tīng)不見(jiàn)。而她喊了兩聲就臉紅了,不好意思在這么多顧客的注視下再喊了,可她又不能離開(kāi)收銀臺(tái)去找促銷(xiāo)員。顧客都等得著急了。此時(shí)緊挨著的B道收銀員空出手來(lái),一手拿過(guò)那個(gè)糕點(diǎn),扯著脖子,揮動(dòng)手臂,大喊兩聲“蛋糕、蛋糕”,聲音很洪亮,一聽(tīng)就是個(gè)性子直爽的女孩。糕點(diǎn)促銷(xiāo)員立馬聽(tīng)到有了回應(yīng)。事情解決了。B道收銀員又開(kāi)始麻利地收銀了??梢?jiàn)性格互補(bǔ)的員工安排在一起,能解決一些意想不到的難題。另外在崗位搭配上,還要考慮性別的搭配,俗話說(shuō)“男女搭配,干活不累”。
3.工作分配的方法
店長(zhǎng)在進(jìn)行工作分配時(shí),要根據(jù)本企業(yè)的企業(yè)文化,采用合適的分配方法及步驟。不能簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單地把店員叫進(jìn)辦公室,一說(shuō)了事??茖W(xué)的工作分配,可以讓店員產(chǎn)生崗位責(zé)任感、崗位優(yōu)越感,起到有效的激勵(lì)作用。
(1)先培訓(xùn)后分派
當(dāng)?shù)觊L(zhǎng)決定委派某店員接受新的工作分配前,需首先確認(rèn)該店員是否有勝任新工作崗位的能力。如果不勝任的話,那這個(gè)工作分配就是不成功的。所以在工作分配前,要對(duì)該店員進(jìn)行新工作崗位的技能培訓(xùn),培訓(xùn)合格后再上崗。
正式分配工作時(shí),店長(zhǎng)需要求人事部門(mén)向該店員頒發(fā)正式的聘書(shū),聘書(shū)要求寫(xiě)明崗位名稱(chēng)、工作內(nèi)容、工作職責(zé)、工作權(quán)利及義務(wù)、考核方式、獎(jiǎng)懲措施及聘用時(shí)間。以便使該店員明確了解自己的責(zé)任及任務(wù),明明白白上崗。
(2)委任制分配法
委任制是店長(zhǎng)直接任命員工擔(dān)任相應(yīng)職位的制度。該方法一般是人員較少的店面所采用。
委任制的優(yōu)點(diǎn):程序簡(jiǎn)單、權(quán)力集中、指揮統(tǒng)一、效率高、省時(shí)間。委任制的缺點(diǎn):容易因店長(zhǎng)個(gè)人的好惡,而出現(xiàn)“任人唯親”的現(xiàn)象;或因店長(zhǎng)本身的視野與精力的限制,而造成在沒(méi)有全面了解下屬的情況下錯(cuò)誤委任的現(xiàn)象。
彌補(bǔ)方法:委任前,采取公示制度,在公示期內(nèi),任何店員都可以采用匿名或者實(shí)名的方式,向店長(zhǎng)提出疑義。如果有疑義,店長(zhǎng)將根據(jù)情況進(jìn)行調(diào)查后給出處理意見(jiàn)。如果在公示期內(nèi)沒(méi)有疑義,則委任正式生效。該方法可以使全體店員參與決策,群眾的眼睛是雪亮的,從而彌補(bǔ)店長(zhǎng)的失誤。
(3)選任制分配法
選任制是由門(mén)店中的店員通過(guò)選舉的方式來(lái)確定由誰(shuí)擔(dān)任某一職務(wù)的店員使用制度。該方法一般是人員較多的大店所采用。
選任制的優(yōu)點(diǎn):能夠較好地反映大多數(shù)人的意愿,增強(qiáng)被選舉店員對(duì)廣大店員的責(zé)任感。
選任制的缺點(diǎn):不適宜在很大的范圍內(nèi)實(shí)行,因?yàn)槠髽I(yè)規(guī)模太大,員工彼此間很不熟悉,選舉盲目;選舉容易流于形式,多數(shù)跟著走過(guò)場(chǎng)。
彌補(bǔ)方法:一是參與選舉的員工范圍要控制在有效的范圍內(nèi),避免流于形式;二是建立選任試用期制度,被選任的店員,需結(jié)合試用期的表現(xiàn),綜合評(píng)定后,才正式聘用。
(4)聘任制分配法 聘任制是門(mén)店店長(zhǎng)采用招聘的形式確定任用對(duì)象,并與之簽定勞動(dòng)合同的店員使用制度。
聘用制的優(yōu)點(diǎn):在合同期內(nèi)比較穩(wěn)定,便于管理。
聘任制的缺點(diǎn):程序比較復(fù)雜。
彌補(bǔ)方法:在招聘過(guò)程中,除接收應(yīng)聘者簡(jiǎn)歷,以面試方法來(lái)確定任用對(duì)象外,店長(zhǎng)還需發(fā)動(dòng)全體店員,來(lái)推薦優(yōu)秀人才。因店員對(duì)門(mén)店工作熟悉,了解工作崗位的具體要求,由于自身的責(zé)任感,一般會(huì)盡心推薦合適人選。另外被推薦人與店內(nèi)店員相熟,店長(zhǎng)可以對(duì)被推薦人的背景及工作能力進(jìn)行深入調(diào)查,不會(huì)被表面現(xiàn)象所蒙蔽。
(5)考任制分配法
考任制是門(mén)店通過(guò)公開(kāi)考試來(lái)評(píng)價(jià)員工的知識(shí)與才能,并依據(jù)考試成績(jī)優(yōu)劣錄用各種人員的店員使用制度。
考任制的優(yōu)點(diǎn):具有明確統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn),公開(kāi)競(jìng)爭(zhēng),機(jī)會(huì)均等,體現(xiàn)了成績(jī)面前人人平等的公平原則,在大的范圍內(nèi)選拔人才,可以克服委任制、選任制和聘用制的主觀性弊病和選拔視野狹窄的缺陷,并可以激勵(lì)員工努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)。
考任制的缺點(diǎn):很難正確把握員工考試成績(jī)與實(shí)際能力的關(guān)系,店員的道德素質(zhì)無(wú)法通過(guò)考試來(lái)判斷??荚嚦煽?jī)只適合于測(cè)評(píng)員工專(zhuān)項(xiàng)技能。
彌補(bǔ)方法:考試需分為筆試成績(jī)及業(yè)務(wù)成績(jī)兩種綜合考慮,一般采用滿分加權(quán)制。滿分均為100分,其中筆試成績(jī)加權(quán)為0.4,業(yè)務(wù)成績(jī)加權(quán)為0.6。例如,甲店員筆試成績(jī)60分,業(yè)務(wù)成績(jī)80分,則他的加權(quán)分?jǐn)?shù)為:60╳0.4+80╳0.6=72分。乙店員筆試成績(jī)80分,業(yè)務(wù)成績(jī)60分,則他的加權(quán)分?jǐn)?shù)為:80╳0.4+60╳0.6=68分。4.科學(xué)進(jìn)行工作移交
工作移交涉及到店員的晉升、離職、調(diào)崗、降職等因素造成的店員之間的工作移交問(wèn)題。店長(zhǎng)在進(jìn)行工作移交的時(shí)候,同樣要遵循“穩(wěn)”的原則。按照所要移交的崗位要求,合理選擇移交對(duì)象,爭(zhēng)取移交后,崗位保持相當(dāng)長(zhǎng)時(shí)間的穩(wěn)定性。另一方面要保證在工作移交的同時(shí),要照顧到全體店員的情緒,不要造成店員的恐慌或嫉妒。
(1)店員晉升如何處理工作移交
店員晉升,是由于該店員的優(yōu)秀工作表現(xiàn)被提拔到更高的工作崗位,擔(dān)任更關(guān)鍵的工作崗位或者是擔(dān)任更高的領(lǐng)導(dǎo)職務(wù)。對(duì)優(yōu)秀店員進(jìn)行晉升,可以從不同方向激勵(lì)店員,對(duì)所有店員都具有積極示范作用。
首先,在店員正式獲得晉升前,店長(zhǎng)要將該店員獲得晉升的理由張榜公布,并標(biāo)明一個(gè)月的公示期,在公示期內(nèi),任何店員都可以采用匿名或者實(shí)名的方式,向店長(zhǎng)提出疑義。如果有疑義,店長(zhǎng)將根據(jù)情況進(jìn)行調(diào)查后給出處理意見(jiàn)。如果在公示期內(nèi)沒(méi)有疑義,則晉升正式生效。
然后,店長(zhǎng)需安排全體店員參加“正式晉升儀式”,在儀式上可安排該晉升店員的就職演說(shuō),如果是關(guān)鍵的店員,還可以邀請(qǐng)總公司的高層領(lǐng)導(dǎo)親自到場(chǎng)祝賀,以表明總公司對(duì)該員工的重視。這個(gè)儀式可起到三個(gè)作用。一,晉升店員將受到鼓舞,樹(shù)立責(zé)任心;二,對(duì)其他店員起到激勵(lì)作用,激勵(lì)他們奮發(fā)向上,爭(zhēng)取下一個(gè)晉升的是自己;三,正式晉升儀式,有助于在店員中樹(shù)立該晉升店員的權(quán)威性,方便該店員行使新的工作權(quán)限。在正式晉升前,該店員和其他店員是平等崗位的同事,而晉升后,原來(lái)的同事成為了他的下級(jí),因此需要安排這樣的一個(gè)權(quán)威的晉升儀式,來(lái)幫助該店員樹(shù)立官威,方便以后工作的開(kāi)展。
(2)店員離職如何處理工作移交
離職人數(shù)保持在正常范圍內(nèi),可以促進(jìn)門(mén)店吸收新生力量,保持員工隊(duì)伍正常的新陳代謝。但辭職人數(shù)超過(guò)正常范圍,特別是優(yōu)秀員工提出辭職,會(huì)嚴(yán)重影響門(mén)店的經(jīng)營(yíng),對(duì)門(mén)店的發(fā)展極為不利。
店員離職有兩種情況,一種是員工主動(dòng)辭職,另一種是員工被辭退。無(wú)論是哪一種情況,店長(zhǎng)都要做到心中有數(shù),了解店員離職的真實(shí)原因,根據(jù)不同原因采取不同的工作移交方式。
如果店員是由于個(gè)人原因、健康狀況、家庭原因或其他單位用高薪吸引而離職,只需要在該店員的本部門(mén)內(nèi)進(jìn)行人事通報(bào)即可,一般通報(bào)的原因只需籠統(tǒng)寫(xiě)明因個(gè)人家庭原因而離職即可。一般情況下,店長(zhǎng)還需要準(zhǔn)備一個(gè)小型的歡送會(huì),為店員們留下一個(gè)和平離職的印象,消除對(duì)其他店員的不利影響,增加門(mén)店的人情味。
如果店員是由于在工作中表現(xiàn)不好,違法勞動(dòng)紀(jì)律,服務(wù)態(tài)度惡劣,經(jīng)常與顧客吵架或損害消費(fèi)者利益,不勝任本職工作而被辭退。此種情況就需將該店員的不良表現(xiàn)公示出來(lái),起到警告及殺一儆百的作用。
(3)店員降職如何處理工作移交
店員由于能力不足,無(wú)法勝任其崗位要求,或身體健康狀況欠佳,不能承擔(dān)繁重工作,須從原來(lái)的崗位降低到另一個(gè)責(zé)任較輕的崗位,以免妨礙門(mén)店任務(wù)的完成。降職給店員造成了極大的心理壓力,如果處理得當(dāng),可以促使該店員更嚴(yán)格地遵守規(guī)章制度,更積極地去提高工作技能。如果處理不得當(dāng),則可能使該店員顏面受損,破罐破摔,或者存心與門(mén)店過(guò)不去,而使門(mén)店造成不該有的損失。
優(yōu)秀的店長(zhǎng)在處理店員因降職而引起的工作移交時(shí),一般要掌握兩個(gè)方法。一,對(duì)于該降職店員本人,要單獨(dú)將該店員叫到自己的辦公室,嚴(yán)厲地指出他的問(wèn)題,公布對(duì)他的處理意見(jiàn),要求他在新的崗位上好好表現(xiàn),爭(zhēng)取早日晉升到原來(lái)崗位或者更高崗位,為該店員保留顏面。二,對(duì)于其他店員,只需通報(bào)該店員工作調(diào)整即可。其他店員對(duì)該店員的表現(xiàn)是很清楚的,因此不需要明說(shuō),大家也知道是怎么回事。
(4)店員調(diào)崗如何處理工作移交
店員調(diào)崗是門(mén)店店長(zhǎng)根據(jù)實(shí)際需要,調(diào)劑各崗位店員的余缺,將店員從原來(lái)的崗位上調(diào)離,賦予新的工作崗位,以保證最大化地實(shí)現(xiàn)門(mén)店的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。同時(shí),合理的店員調(diào)配,還能減輕由于長(zhǎng)期在同一崗位產(chǎn)生的工作枯燥感,防止店員工作效率降低。
一般店員在同一個(gè)工作崗位2~3年調(diào)崗一次。在調(diào)崗前,店長(zhǎng)要根據(jù)該員工的工作表現(xiàn)及能力提升情況,合理安排新的工作崗位。而且調(diào)崗必須爭(zhēng)得該店員的同意,只有該店員對(duì)新的崗位感興趣,才能更快地適應(yīng)新崗位。
店長(zhǎng)在考慮店員調(diào)崗時(shí),不要單一地考慮某一個(gè)員工或某一個(gè)崗位,而要綜合地、全局考慮,將店員按不同要求優(yōu)化組合成班組等小團(tuán)體,使員工形成協(xié)作關(guān)系,提高整體效率。如某高檔時(shí)裝店,由于夏季延長(zhǎng)了營(yíng)業(yè)時(shí)間,從原來(lái)的9:00到18:00,延長(zhǎng)到8:00——21:00。店長(zhǎng)根據(jù)營(yíng)業(yè)時(shí)間的延長(zhǎng),將全體店員分成了2個(gè)班,并提升了兩名店員做班長(zhǎng)。雖然單個(gè)班的店員人數(shù)少了,但是由于引進(jìn)了競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制,兩個(gè)班互相競(jìng)爭(zhēng),而使單人的銷(xiāo)售量有了大幅增加。
第三篇:我驕傲 我是長(zhǎng)加公司金牌店長(zhǎng)
我驕傲 我是長(zhǎng)加公司金牌店長(zhǎng)
長(zhǎng)加電器公司晨會(huì)發(fā)言稿
我叫李群,今年35歲,任長(zhǎng)加電器公司紅蘇路店店長(zhǎng)。我以前開(kāi)過(guò)小店,也幫人賣(mài)過(guò)服裝,從2009年加入了長(zhǎng)加電器公司,至今4個(gè)年頭了,在長(zhǎng)加公司感覺(jué)感覺(jué)到從來(lái)未有的充實(shí)與成功。我見(jiàn)證了長(zhǎng)加公司做力諾瑞特時(shí)的轟然倒塌和做美的空氣能的迅速崛起。長(zhǎng)加公司帶給了我許多歡笑,也幫我累積了銷(xiāo)售經(jīng)驗(yàn),讓我從一名普通的服裝店店員成長(zhǎng)為美的空氣能旗艦店金牌店長(zhǎng),收入也從賣(mài)服裝的每月一千多元飆升了三倍多。長(zhǎng)加電器公司成立于2002年,位于紅蘇路中段,從一開(kāi)始的一間20平方小店面賣(mài)力諾瑞特太陽(yáng)能慢慢擴(kuò)大到現(xiàn)在的美的空氣能紅蘇路總店,黃河路美的空氣能旗艦店。我們公司業(yè)務(wù)涵蓋:美的空氣能中央熱水工程,美的空氣能,美的中央空調(diào),先飛廚房電器,元升太陽(yáng)能等。長(zhǎng)加公司分工明確:專(zhuān)業(yè)的店面導(dǎo)購(gòu)、專(zhuān)業(yè)售后,金牌安裝團(tuán)隊(duì)、金牌小區(qū)銷(xiāo)售業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)、完善的鄉(xiāng)鎮(zhèn)二級(jí)經(jīng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)。相伴長(zhǎng)久,關(guān)愛(ài)有加,長(zhǎng)加電器公司十年來(lái)堅(jiān)持誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),每年為客戶開(kāi)展春冬兩次年檢,以金牌服務(wù)聞名固始。
在長(zhǎng)加電器公司上班非常輕松與快樂(lè),每月有兩天的假期以供休息,逢年過(guò)節(jié)常有福利發(fā)放,平常如果有什么急事需要請(qǐng)假,老板、老板娘也是很通情達(dá)理的。每年6、7、8、9四個(gè)月長(zhǎng)加
公司會(huì)發(fā)放高溫補(bǔ)助,為員工炎炎夏日里送來(lái)一陣陣清涼。長(zhǎng)加公司解決員工后顧之憂,為我們?cè)趧趧?dòng)局購(gòu)買(mǎi)社會(huì)養(yǎng)老保險(xiǎn),讓我們?cè)陂L(zhǎng)加公司工作退休后的生活有保障,我們干的真的很開(kāi)心。
“財(cái)聚人散,財(cái)散人聚”長(zhǎng)加電器公司財(cái)富與員工共分享,十分重視對(duì)員工的激勵(lì),幫助員工成長(zhǎng),并根據(jù)員工工作年限調(diào)整底薪,公司員工工資平均超三千元,公司還有月獎(jiǎng)、年獎(jiǎng)、電話費(fèi)補(bǔ)助等獎(jiǎng)勵(lì),讓我們對(duì)工作更加充滿信心,充滿激情。公司堅(jiān)持每年組織我們外出旅游一次,我們很多員工已經(jīng)去過(guò)了深圳、東莞、佛山,南通、濟(jì)南等地。長(zhǎng)加公司待員工如親人,經(jīng)常組織員工看電影、聚餐,使我們員工與公司的關(guān)系非常融洽、和睦。我們每周日交報(bào)表談心得,周一例會(huì)時(shí)互相鼓勁,培訓(xùn)分享銷(xiāo)售經(jīng)驗(yàn),組織員工赴美的,先飛,元升集團(tuán)總部等接受培訓(xùn),拓寬了我們的視野,增長(zhǎng)了我們的見(jiàn)識(shí),提升了我們的工作能力。
相伴長(zhǎng)久,關(guān)愛(ài)有加,我驕傲,我是長(zhǎng)加電器公司金牌店長(zhǎng)。隨著公司的發(fā)展壯大,我們需要招聘一名司機(jī)。長(zhǎng)加公司的美的中央熱水工程越做越多,我們公司需要再招幾名安裝工,我誠(chéng)心希望廣大有意創(chuàng)業(yè)的人加入我們長(zhǎng)加公司,成為我們中的一員,在長(zhǎng)加公司學(xué)習(xí)成長(zhǎng),攜手長(zhǎng)加電器創(chuàng)造人生新的輝煌!
【長(zhǎng)加電器 招聘電話:***】