第一篇：興發(fā)全民挑刺意見各部門整改回復(fù)

草原興發(fā)全民挑刺意見各部門整改回復(fù)

餐飲部： 張霞：

前廳服務(wù)整改措施

餐中客人挑刺

1.食物青菜不衛(wèi)生，香菜有頭發(fā)，餐桌設(shè)計不合理，桌面容易松動下落*** 整改措施：玻璃火鍋桌面兩邊容易松動，已與工程部溝通并每天作為餐前檢查的一項進行檢查，及時的報修。

2.電視沒聲音，電視信號很不好，沒控制器，水果供應(yīng)不足。***。

整改措施：規(guī)范規(guī)定房間比較凈，為不影響客人就餐電視聲音規(guī)范在12，大廳規(guī)范在15.，餐中根據(jù)客人的需求靈活調(diào)制，電視信號工程部已進行檢修，并要求員工定時檢查。

3.生日宴沒有送長壽面，菜品價位高，份量少，***。

整改措施：在每天接待中不管是提前預(yù)訂還是臨時來的客人，只要知道過生日，帶蛋糕著組織人員唱生日歌，不帶蛋糕的及時有管理人員送壽桃、送祝福，最后有管理人員送長壽面并親自跟進客人的反饋意見。

4.餐車太少***。

整改措施：據(jù)分析在大型包席是由于餐車沒有合理的分配，造成零點火鍋選菜沒有餐車，有一樓傳菜班領(lǐng)班在大型包席時負責(zé)餐車的合理分配，保證零點客人的使用。

5.每張桌位應(yīng)配垃圾桶。*** 整改措施：無形當(dāng)中反饋到的是餐中的服務(wù)不及時，垃圾清理不及時，造成客人在自己清理時找不到垃圾桶或者是里垃圾桶比較遠，以及適當(dāng)進行適當(dāng)?shù)难a充，雅間小房間一個，大房間兩個，大廳平均三張臺一個，在垃圾桶配備的同時要求員工做好餐中服務(wù)及清臺工作。

6.二樓地板粘腳，推車聲音太大，地板不平整。*** 整改措施：所有地面衛(wèi)生嚴格強調(diào)每周一刷洗，每天餐前餐后進行四次的清理，并每天有領(lǐng)班督導(dǎo)清理樓面經(jīng)理檢查餐飲部經(jīng)理復(fù)查。

7.吃火鍋有水蒸氣應(yīng)發(fā)眼鏡布。*** 整改措施：作為火鍋眼鏡布、皮筋是常用和必備的物品，也是我們親情化服務(wù)最簡單最容易做到的事，有各樓面經(jīng)理進行申購責(zé)任到人，并在餐中堅持不懈的堅持去做。

8.前臺人員訂臺服務(wù)不周到，訂餐臺位后應(yīng)給客人一個回復(fù)，另則走時給客人一個訂餐卡，以便下次訂餐用這樣更標準。***。

整改措施：以規(guī)范迎賓部所有員工，凡是登門預(yù)定的客人，不管是零點還是包席都要給客人發(fā)放一張訂餐卡，寫上預(yù)定的臺號并囑咐客人下次可以打電話訂餐。

9.建議每桌放共用餐具，不僅提高了衛(wèi)生質(zhì)量，也提高了酒店的細節(jié)管理。*** 整改措施：以規(guī)范并每天檢查。

10.刷卡金額沒有確認，工作不認真，收銀前臺服務(wù)質(zhì)量差。*** 整改措施：與收銀領(lǐng)班溝通，制定規(guī)范的結(jié)賬流程及禮貌專業(yè)用語進行引導(dǎo)培訓(xùn)工作，加強員工的工作責(zé)任心。

11.兒童游樂區(qū)設(shè)施有待加強，兒童游樂區(qū)衛(wèi)生不夠好，***

整改措施：配備專人進行娛樂區(qū)衛(wèi)生的打掃及餐中維護。

12.前臺迎賓服務(wù)態(tài)度太差，一樓大廳無人引領(lǐng)接待。*** 整改措施：與一樓樓面經(jīng)理溝通，規(guī)范迎賓部引領(lǐng)接待流程，灌輸培訓(xùn)并制定相應(yīng)的制度。

13.洗手間毛巾衛(wèi)生沒有保障，*** 整改措施：已整改，所有毛巾全部在蒸車內(nèi)高溫消毒，讓客人用著放心。

14.椅子太差勁，劃褲子 *** 整改措施：檢查凳子的安全列入餐檢的一項，并在每周四安全檢查日進行全面檢修。

15.杯子不太干凈，我們不喝菊花茶，一餐下來就沒茶水，難道就沒有免費的茶水。*** 整改措施：要求每位員工備好免費菊花茶，在客人不喝收費茶水時及時的提供免費的菊花茶

16.由于該店生意興隆，服務(wù)人員較少，用餐過程中幾乎見不到服務(wù)人員，桌上的煙灰缸太少了 ***305 整改措施：為了保證員工的服務(wù)質(zhì)量，不但加強了每餐的餐前準備的檢查力度，各部門還增添了服務(wù)保潔來協(xié)助員工打高湯、提茶水，拿餐巾紙酒水飲料，避免員工離開臺面時間過長而影響服務(wù)質(zhì)量，并加強了臺面的規(guī)范擺放、檢查。

17.加強服務(wù)培訓(xùn)，服務(wù)員不熟悉店內(nèi)某時期的顧客優(yōu)惠方案，不專業(yè)，實惠落實不到終端顧客，應(yīng)加強培訓(xùn)

*** 整改措施：所有的任何一項活動首先組織管理人員全員學(xué)習(xí)，弄懂吃透，各部門盡心灌輸并抽查掌握情況和與客介紹的方法方式，介紹到位，執(zhí)行到位。

18.到男廁所，地上很臟，沒手紙 103 *** 整改措施：衛(wèi)生間專人打掃，并做好餐中維護工作，及時的進行清理和檢查廁紙是否用完，及時補充。短信客人挑刺

1.*** 草原興發(fā)的火鍋好吃，可真沒飯店能比，人氣也超旺。門口服務(wù)員也很熱情，可里面的服務(wù)員可就差遠了，板著臉、懶得動，特別是女服務(wù)員！這點真比不上海底撈。

整改措施：加強員工的整體巡臺意識和管理人員的餐中督導(dǎo)，強調(diào)員工做好餐中員工的清臺意識。

2.*** 2011年10月11日晚6點半V217房間，原來在貴處存賒店圓青花請回電話有事取酒，服務(wù)員因休息交接不到位未能取出，給我們帶來不便；

整改措施：要求每天值班人員及時的做好存酒客人的資料交接問題，避免出現(xiàn)客人取酒找不到人。

3.*** 昨晚在貴店213房間就餐，菜品質(zhì)量出現(xiàn)嚴重問題：蘭花扣茄子里面有毛發(fā)，令人大倒味口，沒有得到任何解釋。餐后結(jié)帳時，吧臺收銀員態(tài)度極差，僅以該菜已被撤掉，沒有計費為由催促客人離店。令人添堵。

整改措施：加強管理人員的巡臺意識，關(guān)注客人的任何投訴，不管大小投訴都要跟進結(jié)果，及時向客人道歉。網(wǎng)絡(luò)客人挑刺

1.留言人：喻紹輝 留言內(nèi)容：

大廳服務(wù)員不少，但是服務(wù)不到位。在哪閑著看電視也不管客人。結(jié)賬的時候也沒人帶領(lǐng)。

以前不是這樣的。有次我門去吃飯桌子下面還有上一波客人仍的垃圾，雖然不是什么大事或許是服務(wù)員疏忽你說鬧心不鬧心！草原興發(fā)大廳的服務(wù)員服務(wù)不到位，引座員經(jīng)常在樓下還有空位的時候強行把客人往樓上帶，給人感覺很不好。

整改措施：提高翻臺的質(zhì)量和速度及衛(wèi)生的清潔度，要求服務(wù)人員每桌都要跟單結(jié)賬，并有吧臺人員進行監(jiān)督。

2.留言人：楊先生 留言內(nèi)容：

在草原興發(fā)吃飯，那些有湯的菜服務(wù)員應(yīng)該給我們每一人盛一碗，可我們沒有享受過，還要自己去盛湯喝，好幾次都這樣，倒水倒酒還要喊服務(wù)員，很麻煩的，這個酒店應(yīng)該有培訓(xùn)的

整改措施：嚴格強調(diào)餐桌上的湯菜、面食再上桌后給客人展示完畢之后進行分湯，并有管理人員認真的做好督導(dǎo)和監(jiān)督工作

3.留言人：蘇宴

留言內(nèi)容：

全民挑刺，態(tài)度之誠懇。我來談一下我10月1日晚在草原興發(fā)的用餐經(jīng)歷。10月1日晚我們在草原興發(fā)有一個聚會，由于比較具有紀念意義，當(dāng)晚我?guī)Я藬z像機，裝在一個大包里，還有隨身攜帶的包包，以及一個裝了物品的塑料袋。由于當(dāng)時下著雨，我一手拿著這么多東西，一手還打著傘。當(dāng)我走到酒店門口的時候，二個迎賓小姐看到我拿那么多東西，卻毫無反應(yīng)，我只好將幾個包放在門口地上，放在她們面前，將傘合上，然后又拿起東西，很吃力的拎到三樓去。在這期間，沒有一個服務(wù)人員上來幫我一下。當(dāng)時是晚上六點半，應(yīng)該不是上客高峰，這種冷膜的態(tài)度，與永發(fā)所倡導(dǎo)的服務(wù)理念很不相符。

到房間之后，我說參照我訂餐所說的標準，把安排的菜單拿過來我看一下。服務(wù)員竟然拿出婚宴的幾個套餐菜品讓我看。我告訴她，中午的時候，我交待過吧臺，讓參照XXX錢標準，給我把菜安排了，晚上我到以后，需要調(diào)整的到時候再調(diào)整。到最后她們根本就沒安排。是內(nèi)部溝通不暢吧。所幸后來還是一位領(lǐng)班模樣的人，快速給我們安排了菜品。其實永發(fā)的菜是做得不錯，但是有些細節(jié)如果能加強重視，將來會有更大的超躍。

整改措施：

1、預(yù)定人員做好客人預(yù)訂時特殊要求的交接工作，交接與區(qū)域領(lǐng)班或者樓面經(jīng)理。

2、迎賓在門口迎賓帶客主動熱情并協(xié)助提拿酒水或物品。

3、要求員工見到客人熱情問好，主動拎包。

一樓樓面： 羅天德：

全民挑刺活動收集的問題進行提交整改方案：

1、各部門人員服務(wù)質(zhì)量差；針對此問題開始展開部門的培訓(xùn)工作，在培訓(xùn)的時候多綜合案例進行講解，并在餐中進行關(guān)注和指導(dǎo)；

2、兒童娛樂區(qū)安排一名保潔進行打掃和協(xié)助看管小孩；

出現(xiàn)過多的還是服務(wù)質(zhì)量上的問題，現(xiàn)如今總結(jié)：一是管理人員培訓(xùn)和督導(dǎo)不到，還有是人員素質(zhì)參差不齊，所有人員的自我約束力不強；對此我部門首先培訓(xùn)對員工心態(tài)的攻克和對服務(wù)的認知，再次就是肢體語言，緊接著才是業(yè)務(wù)技能的培訓(xùn)；

收銀部： 李國玲：

針對全民挑刺活動本部門存在的問題的整改計劃如下：

1、吧臺人員面部無表情：重點跟進加強員工的微笑服務(wù)，餐中多提醒多引導(dǎo)。

平時多與員工進行思想溝通，了解她們的心理動態(tài)，及時進行開導(dǎo)，使其餐中全身心投入工作中。

2、吧臺人員結(jié)賬時頭也不抬：針對此問題已對員工進行要求，無論多忙，結(jié)賬人多少，一定要一桌賬一桌賬的結(jié)，每結(jié)一桌賬必須雙手接物雙手遞物，并且面對客人。餐中進行督導(dǎo)。

崔福祥： 一樓雅間：

針對全民挑刺活動提供的問題，以下整改措施

1，兒童游樂區(qū)的衛(wèi)生：每天都有安排一名大姐負責(zé)游樂區(qū)的衛(wèi)生情況，并使用香香公主保持空氣清新，海洋球舊的已清理海洋球申購5大包

2，客用側(cè)所的衛(wèi)生：檀香一個側(cè)所點兩盤，和香香公主同時使用，并每天不定時的檢查，一名保潔大姐負責(zé)。

二樓樓面： 王艷：

餐中客人挑刺

19.張先生，二樓地板粘腳，推車聲音太大，地板不平整。***（已進行規(guī)范，每周一次大洗刷）20.張品，女，向海底撈學(xué)習(xí)服務(wù)精神。***（需領(lǐng)導(dǎo)安排管層人員學(xué)習(xí)同行好的理念，逐步滲透到工作中）。21.盧先生，建議每桌放共用餐具，不僅提高了衛(wèi)生質(zhì)量，也提高了酒店的細節(jié)管理。***（已申購，物品已配備到位，并跟進使用情況）22.馮剛，男，服務(wù)優(yōu)，收銀前臺服務(wù)質(zhì)量差。***（收銀部應(yīng)時刻保持微笑，耐心細心，結(jié)賬高峰期吧臺領(lǐng)班或經(jīng)理做好前臺服務(wù)督導(dǎo)工作）23.宋先生，羊肉區(qū)服務(wù)態(tài)度差，前臺迎賓服務(wù)態(tài)度太差。***（加強管理）24.劉思 房間員工不隨手關(guān)門 無寫 ***（灌輸員工養(yǎng)成好的習(xí)慣，隨手關(guān)門避免影響顧客就餐）

25.袁勤華 調(diào)料太咸，我們不喝菊花茶，一餐下來就沒茶水，難道就沒有免費的茶水。***（目前二樓已進行嚴格的要求，管理人員加強檢查力度，及餐中服務(wù)的督導(dǎo)）

26.閆喜龍 男 102 建議服務(wù)人員多到顧客的身邊時行巡臺，滿足顧客的需求。63165503（加強員工主動服務(wù)意識）

27.康新生 男 307 過生日的氛圍沒有以前好，建議過生日好好布置一番，特別是老人，理要“以禮服務(wù)眾”（張經(jīng)理已進行嚴格要求，所有宴席氛圍的營造必須有區(qū)域領(lǐng)班或經(jīng)理親自在現(xiàn)場督導(dǎo)進行）28.王永堂 男 181 兒童娛樂區(qū)有人看管要更好一點

***（安排專人負責(zé)）

29.李女士 女 桌上的煙灰缸太少了 186 ***（關(guān)于大廳的煙缸擺放已進行要求按照臺型大小統(tǒng)一擺放，并列為餐前檢查的項目中）30.楊進軍 男 我是你們的忠實客戶，建議提高服務(wù)人員素質(zhì)，特別是上客高峰期，員工對客不耐煩，給臉色看，望改進 307 ***（加強員工服務(wù)水準的培訓(xùn)，提高人員綜合素質(zhì)）

短信客人挑刺

4.10：24分

杜守峰 *** 草原興發(fā)的火鍋好吃，可真沒飯店能比，人氣也超

旺。門口服務(wù)員也很熱情，可里面的服務(wù)員可就差遠了，板著臉、懶得動，特別是女服務(wù)員！這點真比不上海底撈。（管理人員加強自身的巡臺力度，及時關(guān)注人員的工作狀態(tài)）

5.11：42分

*** 一樓的服務(wù)員不是很熱情，二樓衛(wèi)生間環(huán)境不是很好。（目前餐中已安排專人進行衛(wèi)生間的維護工作）6.10:58 *** 2011年10月11日晚6點半V217房間，原來在貴處存賒店圓青花請回電話有事取酒，服務(wù)員因休息交接不到位未能取出，給我們帶來不便。（制定存取酒水制度，統(tǒng)一進行保管）

網(wǎng)絡(luò)客人挑刺

4.留言人：楊先生 留言內(nèi)容：

在草原興發(fā)吃飯，那些有湯的菜服務(wù)員應(yīng)該給我們每一人盛一碗，可我們沒有享受過，還要自己去盛湯喝，好幾次都這樣，倒水倒酒還要喊服務(wù)員，很麻煩的，這個酒店應(yīng)該有培訓(xùn)的。（加強員工服務(wù)流程的培訓(xùn)，并關(guān)注平時工作中的應(yīng)用）5.留言人：張經(jīng)偉 留言內(nèi)容：

我覺得應(yīng)該把挑選食品的那個車子給好好的維護一下，要么就全部更換，上面坑坑洼洼的，輪子還有些“一順腿”，好幾次去吃飯都覺得推著個車子震天響，弄的好些吃飯的朋友側(cè)目，挺不好意思的，還有，建議增多小鍋的數(shù)目，有時候三，兩個人去坐大桌都浪費（餐車因按規(guī)定每周一次大檢修，餐餐進行檢查）6.留言人：蘇宴

留言內(nèi)容：

全民挑刺，態(tài)度之誠懇。我來談一下我10月1日晚在草原興發(fā)的用餐經(jīng)歷。10月1日晚我們在草原興發(fā)有一個聚會，由于比較具有紀念意義，當(dāng)晚我?guī)Я藬z像機，裝在一個大包里，還有隨身攜帶的包包，以及一個裝了物品的塑料袋。由于當(dāng)時下著雨，我一手拿著這么多東西，一手還打著傘。當(dāng)我走到酒店門口的時候，二個迎賓小姐看到我拿那么多東西，卻毫無反應(yīng)，我只好將幾個包放在門口地上，放在她們面前，將傘合上，然后又拿起東西，很吃力的拎到三樓去。在這期間，沒有一個服務(wù)人員上來幫我一下。當(dāng)時是晚上六點半，應(yīng)該不是上客高峰，這種冷膜的態(tài)度，與永發(fā)所倡導(dǎo)的服務(wù)理念很不相符。

到房間之后，我說參照我訂餐所說的標準，把安排的菜單拿過來我看一下。服務(wù)員竟然拿出婚宴的幾個套餐菜品讓我看。我告訴她，中午的時候，我交待過吧臺，讓參照XXX錢標準，給我把菜安排了，晚上我到以后，需要調(diào)整的到時候再調(diào)整。到最后她們根本就沒安排。是內(nèi)部溝通不暢吧。所幸后來還是一位領(lǐng)班模樣的人，快速給我們安排了菜品。其實永發(fā)的菜是做得不錯，但是有些細節(jié)如果能加強重視，將來會有更大的超躍。（此信息主要反饋①主動服務(wù)意識欠缺②內(nèi)部溝通不到位。目前各部門新員工都比較多，關(guān)鍵還是要加強培訓(xùn)工作）

二樓樓面： 張文月：

針對全民挑刺活動的整改措施：

1：針對區(qū)域所有生日宴席的顧客，整改要求有領(lǐng)班組織員工及時向顧客唱生日祝福歌，并及時根據(jù)人數(shù)下單有部門經(jīng)理簽字送長壽面。如再出現(xiàn)生日宴席未唱歌和未送長壽面者有部門領(lǐng)班負責(zé)總結(jié)交出處理意見。

2：針對顧客提出關(guān)于工程及設(shè)備設(shè)施的問題，整改要求每周四定為安檢日，有各區(qū)域負責(zé)

員工針對自身負責(zé)區(qū)域進行檢查，并將查出問題以手工的形式反饋給部門領(lǐng)班，有部門領(lǐng)班落實之后匯總上報經(jīng)理處，有經(jīng)理下OA流程進行報修，在工程部接收到任務(wù)之后進行維修，經(jīng)理負責(zé)跟進維修結(jié)果，及時做好協(xié)助和催促工作。

3：針對顧客反饋地面滑，地面有水漬和油漬，整改要求每周一次用洗衣粉水將地面進行大清理，餐中要求所有人員如果發(fā)現(xiàn)地面上有水漬或油漬，第一時間自己用鋸末清理，如自身工作較忙則需及時找物品進行遮蓋并迅速及時找尋大姐進行清理，針對保潔工作進行細致劃分，讓其明白自身工作區(qū)域和工作職責(zé)，餐中應(yīng)遵循巡檢走動式清理衛(wèi)生，并確保不偷懶，不脫崗能夠第一間找到，關(guān)于清潔物品{掃帚、灰斗、鋸末、拖把}存于各區(qū)域后臺位置，各區(qū)域員工應(yīng)該清楚明白區(qū)域清理物品存放位置，以便自行清理時能找到物資。

4：針對服務(wù)上面的投訴，整改措施,建議要求有餐飲部經(jīng)理組織員工針對中餐及火鍋服務(wù)流程細節(jié)及餐中必做進行統(tǒng)一灌輸和培訓(xùn)，小到一個動作和手勢進行規(guī)范，并及時針對培訓(xùn)結(jié)果進行考核。培訓(xùn)后有各級管理人員餐中進行跟進執(zhí)行情況，制定出獎懲措施，有獎有罰鞭策員工執(zhí)行。

5：關(guān)于親情化：整改措施，因為現(xiàn)有新員工根本就不懂親情化的定義和含義，所以建議有餐飲部統(tǒng)一組織從零開始進行要求和培訓(xùn)，前期有領(lǐng)班在餐中發(fā)現(xiàn)帶領(lǐng)引導(dǎo)員工進行親情化開展，慢慢放手讓員工自己獨立操作，并制定任務(wù)和獎懲進行鞭策。

二樓南雅： 馬靜坡：

全民挑刺的回復(fù)

1.生日宴的氛圍：解答組織員工帶頭唱生日歌、分蛋糕由領(lǐng)班或經(jīng)理親自送長壽面。2.地面有粘腳的現(xiàn)象《公區(qū)衛(wèi)生》解答：值班人員應(yīng)負起責(zé)任心拖地時規(guī)定灑洗衣服水每天兩拖由值班領(lǐng)班進行監(jiān)督如拖不干凈有權(quán)利讓他《她》重新拖若不服從者進行上報教導(dǎo)并處罰《負責(zé)一周地面》

3.餐桌未擺公筷：解答只要是中餐臺面一律擺公用筷、勺列為餐檢檢查。《包席除外》

4.洗手間的毛巾不能得到保障：解答洗手間衛(wèi)生專一有一位大姐負責(zé)在晚上下班之前把全部的毛巾進行消毒第二天清洗干凈放在香巾車內(nèi)進行加熱每天有領(lǐng)班進行檢查。

5.凳子的釘子翹出會把褲子掛壞：解答制定每周會定期檢查凳子、桌面《周一》

6.客戶不喝收費茶水一直未見服務(wù)人員到免費茶水：解答領(lǐng)班需要加強自己的巡臺次數(shù)發(fā)現(xiàn)后及時給予指出下來開會進行強調(diào)并跟進

7.服務(wù)人員只顧看電視不管顧客：解答針對這個問題規(guī)定讓服務(wù)人員更好的服務(wù)好顧客要求員工站在備餐間口《電視旁邊》有領(lǐng)班進行監(jiān)督。

8.迎賓站在門口無主動給顧客拎物品：解答無論是迎賓和服務(wù)人員在站崗或顧客離店都要積極主動的給顧客拎物品并做到引領(lǐng)

9.服務(wù)人員給顧客拿其它物品未交接被叫服務(wù)嚴重：解答如員工出房間為了打高湯茶水、拿酒水飲料規(guī)定一律交給大姐和領(lǐng)班，自己親自要辦的事情一定要交接與鄰居或領(lǐng)班。

三樓樓面： 崔東平：

全民挑刺活動總結(jié)：

針對全民挑刺需哦提出的問題和意見三樓的整改措施：

1.所有確定過生日的長壽面改為送單只要確定是生日宴不在限制； 2.針對過生日的客人每一桌堅持唱生日歌給客人送祝福； 3.餐中加強有聲服務(wù)的跟進，強調(diào)禮貌待客微笑迎賓。

4.本樓層的服務(wù)流程的培訓(xùn)計劃，展開培訓(xùn)強化員工的肢體語言培訓(xùn)；

婚慶部： 楊紅強：

全民挑刺活動中涉及到婚慶部的是反映電視信號不好，會協(xié)調(diào)工程部及時的維修確保信號清晰，另外關(guān)于房間給的少我們會使日子來定好日子就按照規(guī)定來給不是太忙的日子就多給盡量的在我們的接待和客人當(dāng)中找到平衡點。

一樓后廚： 劉宗剛：

根據(jù)興發(fā)全民挑刺意見匯總中涉及到本部門意見逐一回復(fù)：

1、嚴格控制菜品質(zhì)量，衛(wèi)生情況。

7、嚴格執(zhí)行標準化流程。

8、對醬料進行調(diào)整，落實羊肉標準化，并強調(diào)選菜時間過長羊肉有解凍現(xiàn)象。

13、根據(jù)客流量，準備增加展臺。

17、根據(jù)臺卡破損情況，及時更新臺卡。

23、對破損餐具及時挑選。

24、客人可向服務(wù)人員說明需什么鍋底，后廚根據(jù)客人需要配料。30、對羊肉區(qū)加強見客問好意識

35、水果區(qū)已備專用水果刀

40、如果客人不想選菜，可按套餐菜單上菜。

43、部門加大見客問好及菜品介紹，引起客人反感。

45、展示柜魚就有大份和小份。

48、加強對料碗的管理及篩選，嚴禁破碗上展臺。

56、每卷羊肉都有肥有瘦，以后根據(jù)客人要求進行裝盤。

62、加強對擇洗人員的監(jiān)督，再出現(xiàn)此類事情，對當(dāng)班人員進行處罰。63、加大展臺人員禮貌用語。64、落實鍋底質(zhì)量調(diào)整。網(wǎng)絡(luò)挑刺意見回復(fù)：

1、每天都有值班人員，如果斷檔有當(dāng)班人員負責(zé)。

2、強調(diào)洗菜人員不在出現(xiàn)此種現(xiàn)象，但有些青菜是黑斑點，是洗不掉的。

第二篇：整改通知回復(fù)

安全隱患整改通知回復(fù)

（編號：安2013-3-26）

對于2013年3月26日建設(shè)和監(jiān)理單位的安全專項檢查中，我單位對各棟樓存在的安全隱患高度重視，并作出如下整改。

整改內(nèi)容：

1、1#樓東北角深水塘已搭設(shè)臨邊防護。

2、1#樓北面水塘已搭設(shè)臨邊防護。

3、2#樓裙房和酒店所有后澆帶已做鋼管支撐。

2#樓：

1、東北角腳手架已做加固措施。

2、所有臨邊、樓梯口處已防護到位。

3、電梯間竹笆已滿鋪固定到位。

4、樓層變形縫通道已鋪板固定。

5、五層?xùn)|北面懸挑架已用鋼絲繩卸載。

酒店：

1、樓層洞口已全部防護，竹笆滿鋪固定。

2、樓層變形縫通道已鋪板固定。

3、龍門架防護棚已搭設(shè)完成。

安徽中扶建設(shè)有限責(zé)任公司六安分公司2013年3月26日

第三篇：整改回復(fù)單

整改回復(fù)單

我單位已按要求整改：

1.施工現(xiàn)場已整改，材料已按類堆放

2.三寶四口臨邊防護正在整改

3．施工用電開關(guān)箱缺失正在整改

4.機具防護棚正在搭設(shè)

5.消防措施正在整改

6.工人意外傷害保險正在辦理

7.塔吊檢測報告正在準備

8.模板支撐已整改

9.揚塵治理正在整改

10.防汛治理措施正在辦理

11.安全生產(chǎn)許可證正在辦理

12.施工合同正在辦理

13.深基坑處理已完成14.安全資料已準備

15.安全生產(chǎn)管理《建設(shè)工程安全生產(chǎn)管理條例》已學(xué)習(xí)

第四篇：整改回復(fù)書

整改回復(fù)書

尊敬的徽縣運管局：

2014年4月18日由縣運管局執(zhí)法大隊在對我廠檢查中發(fā)現(xiàn)的問題責(zé)令整改，整改時間2014年-4月-24日前完成，接到整改通知后，我廠積極配合并按規(guī)定及時整改，現(xiàn)整改回復(fù)及結(jié)果回報如下：

一、安全隱患自我排查無相關(guān)記錄，無治理方案。整改回復(fù)：制定《安全生產(chǎn)隱患檢查記錄表》，組織成立安全生產(chǎn)檢查小組，定期對廠區(qū)進行安全檢查，嚴格按照《安全生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程》，對員工培訓(xùn)教育，并制定治理方案。

二、維修人員從業(yè)持證率不達標。

整改回復(fù)：及時核查登記維修人員的從業(yè)資格證，對需要進行年檢的維修人員從業(yè)資格證和沒有從業(yè)資格證的維修人員，核查登記并上報縣運管局，申請統(tǒng)一辦理。

三、消防設(shè)施不完備，廠區(qū)環(huán)境衛(wèi)生差。

整改回復(fù)：按照安全生產(chǎn)規(guī)定，對消防設(shè)施不完備的部分，及時采購?fù)晟?，并確保其他設(shè)施合格可以使用。對廠區(qū)環(huán)境衛(wèi)生進行定期的清理，并按要求存放廢棄材料及廢油等物品

整改后以達到縣運管局對我廠責(zé)令整改的工作要求。歡迎上級領(lǐng)導(dǎo)對我廠的整改工作進行審查和監(jiān)督，并予以指正。整改單位：

2014年4月20日

第五篇：整改回復(fù)報告

整改回復(fù)報告

根據(jù)業(yè)主辦9月24日對我項目部檢查結(jié)果，我部積極對存在的問題進行了整改，現(xiàn)將整改情況匯報如下：

一、安全內(nèi)業(yè)：

1、人員臺賬已打印存檔；

2、安全生產(chǎn)責(zé)任書已完善，第一責(zé)任人是合同文件人，安全科已簽訂齊全。

3、機械設(shè)備臺賬空白處已補充完，機械維修保養(yǎng)記錄已重新修改完。

4、安全教育按計劃對相關(guān)人員進行培訓(xùn)，制度中已落實相關(guān)責(zé)任人。

5、已建立安全費用使用臺賬，憑證齊全。

6、已建立危險品管理臺賬，有管理記錄。

7、已落實消防責(zé)任人和消防職責(zé)，消防設(shè)施布置圖正在落實。

8、安全檢查制度中已明確檢查內(nèi)容、責(zé)任人，檢查記錄已補充完整。

7、獎罰制度已落實到位。

8、已補齊施工組織設(shè)計中的安全技術(shù)措施。

9、有書面告知（檢查時未檢查此項，但是我部對作業(yè)人員已進行書面告知）。

10、施工用電平面布置圖正在制作，嚴格要求電工按照規(guī)范要求填寫日常巡查記錄。

11、有“平安工地”實施方案，并且已落實到一線工人。

二、安全外業(yè)：

1、已對虎頭山隧道進口工人駐地進行清理，消防設(shè)施擺放在規(guī)定的位置。

2、虎頭山隧道進口處鋼筋加工棚已劃分好區(qū)域，安裝好安全標志標牌。

3、舊寨大橋、虎頭山隧道出口配電箱已按要求整改，電線和隧道內(nèi)照明設(shè)施已按要求整改。

4、消防責(zé)任名牌正在制作。