第一篇：茶文化知識競賽題庫
茶文化知識競賽題庫
單項選擇題：
★我國古籍中，最早見有“茶”字的記載始于（A）。
A.《詩經(jīng)》 B.《茶經(jīng)》 C.《神農(nóng)本草經(jīng)》 D.《史記》
★基本茶類可分為綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、＿B＿和黑茶六類。A.花茶 B.黃茶 C.青茶 D.春茶
★烏龍茶又稱青茶，屬半發(fā)酵茶。主產(chǎn)于福建、廣東和＿C＿。A.廣西 B.江西 C.臺灣 D.海南
★中國士大夫、文人畫家，以茶會友，以茶論文，以茶抒懷遣興，茶與墨早已結(jié)下了不解之緣。“茶墨俱香”的典故與下列哪位文人有關(guān)？＿D＿ A.唐寅 B.趙孟頫 C.文征明 D.蘇軾
★世界上第一部茶百科全書是＿D＿。
A.《詩經(jīng)》 B.《本草綱目》C.《神農(nóng)本草經(jīng)》 D.《茶經(jīng)》
★我國五大名泉有中冷泉、趵突泉、惠山泉、虎跑泉和＿A＿。A.觀音泉 B.玉泉 C.嶗山泉 D.谷簾泉
★“字依壺傳,壺隨字貴“。文人＿C＿在紫砂壺上開創(chuàng)題刻后，一直流傳下來，后來紫砂藝人中出現(xiàn)了專門刻字的分工。A．鄭板橋 B.任伯年 C.陳鴻壽 D.董其昌
★“從來佳茗似佳人”是我國古代哪位著名詩人的名句？＿C＿ A.李白 B.杜甫 C.蘇軾 D.李清照 ★我國歷史上被譽為“不可一日無茶”的君主是＿B＿。
A.朱元璋 B.乾隆帝 C.李煜 D.康熙帝
★茶樹屬于什么植物？＿B＿
A.單子葉植物 B.雙子葉植物 C.既是單子葉又是雙子葉植物
★茶原產(chǎn)自哪里？＿B＿
A.浙江 B.云貴川地區(qū) C.北京 D.內(nèi)蒙古
★茶的故鄉(xiāng)——世界上最早利用和種植茶的國家是＿D＿。
A.日本 B.韓國 C.英國 D.中國 B.★紅茶屬于什么茶？＿C＿
A.不發(fā)酵茶 B.半發(fā)酵茶 C.完全發(fā)酵茶 D.微發(fā)酵茶
★下列哪種茶不屬于綠茶？＿D＿
A.西湖龍井 B.安吉白茶 C.竹葉青茶 D.君山銀針
★《茶經(jīng)》的作者是＿C＿。
A.張又新 B.李時珍 C.陸羽 D.震鈞
★蔡襄的著作是＿A＿。
A.《茶錄》 B.《煎茶水記》 C.《制茶新譜》 D.《大觀茶論》
★下列哪個選項不屬于云南重要的產(chǎn)茶區(qū)？＿A＿
A.滇北 B.滇南 C.滇東 D.滇西 ★點茶是哪個朝代的飲茶方式？＿B＿
A.唐朝 B.宋朝 C.明朝 D.清朝
★下列哪種茶的發(fā)酵程度最低？ ＿A＿
A.白茶 B.黑茶 C.紅茶 D.茉莉花茶 B.★被尊稱為茶圣的是＿A＿。
A.陸羽 B.皎然 C.蘇軾 D.盧仝
★《七碗茶詩》的作者是＿D＿。
A.陸游 B.蘇軾 C.白居易 D.盧仝
★西湖龍井產(chǎn)于哪里？＿A＿
A.浙江 B.湖南 C.福建 D.云南
★碧螺春的外形是＿A＿。
A.卷曲形 B.針形 C.直條形 D.花形
★中國茶道精神的核心思想是＿A＿。
A．和 B.靜 C.清 D.廉
★生活中有一些被人們習慣稱為“茶”的茶類，應統(tǒng)稱為代茶類。下列哪種茶不屬于代茶類？＿D＿
A.菊花 B.苦丁茶 C.苦蕎 D.茉莉銀針
★茶具按功能可分為主茶具和輔助用品，以下屬于主茶具的一組是＿D＿。
A．茶壺、茶盤 B.茶船、茶盤 C.茶杯、茶盤 D.茶壺、茶蠱 ★“茶”字在以下哪個朝代才開始被廣泛使用？＿B＿
A.漢代 B.唐朝 C.元朝 D.南北朝
★陸羽編著的《茶經(jīng)》誕生于哪個朝代？＿A＿
A.唐朝 B.漢朝 C.元朝 D.明朝
★普洱茶制作的步驟依次是＿D＿。
A.殺青、曬干、揉捻 B.揉捻、殺青、曬干 C.曬干、揉捻、曬青 D.殺青、揉捻、曬干
★以下哪種茶是世界茶葉產(chǎn)量和消費量最大的茶類？＿C＿
A.綠茶 B.普洱茶 C.紅茶 D.鐵觀音
★以下哪個茶區(qū)是我國最古老的茶區(qū)？＿D＿
A.華南茶區(qū) B.江南茶區(qū) C.江北茶區(qū) D.西南茶區(qū)
★我國少數(shù)民族地區(qū)都有飲茶習慣，其中酥油茶是（B）的飲茶習俗。A、維族 B、藏族 C、蒙族 D、回族
★“安吉白茶”屬于哪一類茶？（B）A、青茶 B、綠茶 C、紅茶 D、白茶
★陸羽所著的《茶經(jīng)》中，有專門關(guān)于泡茶用水的論述，書中認為最宜泡茶的水是（A）
A、泉水 B、井水 C、江水 D、河水
★紫砂壺起源于中國的哪個朝代：（B）A、宋朝 B、明朝 C、清朝
★下列茶葉中，存放時間越長，品質(zhì)越好的是：（C）A、太平猴魁 B、六安瓜片 C、普洱茶 D、西湖龍井
★世界茶樹的原產(chǎn)地是（B）A、日本 B、中國 C、印度
★茶樹性喜溫暖（B）通氣，通常氣溫在18攝氏度到25攝氏度之間最適宜生長。
A.干燥的環(huán)境 B.濕潤的環(huán)境 C.避光的環(huán)境 D.陰冷的環(huán)境
★茶樹適宜在土質(zhì)疏松，排水良好的（D）土壤中生長。
A.中性 B.酸性 C.偏酸性 D.微酸性
★最早記載茶為藥用的書籍是（A）。
A.《神農(nóng)本草》 B.《大觀茶論》 C.《茶經(jīng)》 D.《茶錄》
★泡茶和飲茶是（C）的主要內(nèi)容。
A.茶道 B.茶儀 C.茶藝 D.茶宴
★紅茶道發(fā)酵度是（D），其葉色深紅，茶湯呈朱紅色。
A.0% B.30% C.50% D.100%
★（Ｃ）又稱“三才碗”，蘊含“天蓋之，地載之，人育之”的道理。A.兔毫盞 B.玉書煨 C.蓋碗 D.茶荷
★（Ｄ）瓷器素有“薄如紙，白如玉，明如鏡，聲如磬”的美譽。A.福建德化 B.湖南長沙 C.浙江龍泉 D.江西景德鎮(zhèn)
★90攝氏度左右水溫比較適宜沖泡（Ｂ）茶葉。
A.綠茶 B.紅茶 C.沱茶 D.白茶
★沖泡綠茶最好選用（C）進行沖泡。
A、紫砂壺 B、蓋碗 C、玻璃杯 D、瓷壺
★世界三大高香茶是（B）、印度大吉嶺茶、斯里蘭卡烏伐季節(jié)茶。A、西湖龍井 B、祁門紅茶 C、安溪鐵觀音 D、臺灣凍頂烏龍
★茶葉外形“白毫顯露”是（C）的品質(zhì)特點之一。
A、黃山毛峰 B、西湖龍井 C、碧螺春 D、鐵觀音
★世界上第一部茶書的書名是(D)。
A、《品茶要錄》 B、《茶具圖贊》 C、《榷茶》 D、《茶經(jīng)》
★烏龍茶屬青茶類，為半發(fā)酵茶，其茶葉呈深綠或青褐色，茶湯呈(D)色。
A、綠 B、淺綠 C、黃綠 D、蜜黃 B、★判斷好茶的客觀標準主要從茶葉外形的勻整、色澤、凈度和內(nèi)質(zhì)的（D）來看。
A、湯色 B、葉底 C、品種 D、香氣 滋味
★茶葉中含有(C)多種化學成分。
A、100 B、200 C、500 D、1000
★“紅茶”的英文是（B）A.Red tea, B.Black tea, C.Oolong tea, D.Yellow tea
★雨花茶是(C)名優(yōu)綠茶的代表。
A、片形 B、扁平形 C、針形 D、卷曲形
★江蘇吳縣的洞庭山是(C)的產(chǎn)地。
A、大方茶 B、雨花茶 C、碧螺春 D、綠牡丹
★武夷巖茶是(A)烏龍茶的代表。
A、閩北 B、閩南 C、臺南 D、臺北
★(C)是侗族的飲茶習俗。
A、咸奶茶 B、竹筒茶 C、打油茶 D、酥油茶
★“龍虎斗”是納西族人治療(C)的秘方。
A、骨折 B、胃病 C、感冒 D、解暑
★沖泡杭白菊和枸配綠茶的配料茶，沖泡的水溫以(C)為宜。
A、30℃ B、50℃ C、80℃ D、100℃
★紅茶類屬于全發(fā)酵茶類，茶葉顏色深褐油亮，茶湯色澤(B)。
A、橙色 B、紅亮 C、紫紅 D、黃色
★茶藝演示過程中，茶葉沖泡基本程序是：備器、煮水、備茶、溫壺（杯）、置茶、(C)、奉茶、收具。
A、高沖水 B、洗杯 C、沖泡 D、淋壺
★科學地泡好一杯茶的三個基本要素是：(D)。A、茶具、茶葉品種、溫壺 B、置茶、溫壺、沖泡
C、茶具、壺溫、浸泡時間 D、茶葉用量、水溫、浸泡時間
★茶葉中的澀味物質(zhì)主要是（C）A．蛋白質(zhì) B.粗纖維素 C.茶多酚 D.氨基酸
★碧螺春的香氣特點是(D)。
A、甜醇帶蜜糖香 B、甜醇帶板栗香 C、鮮嫩帶蜜糖香 D、鮮嫩帶花果香
★具有代表性的閩南烏龍茶有(A)、黃金桂、永春佛手、毛蟹等。A、鐵觀音 B、大紅袍 C、水仙 D、肉桂
★君山銀針屬于(C)類。
A、綠茶 B、黑茶 C、黃茶 D、花茶
★云南白族的“三道茶”分別是(D)。
A、一苦二回味三甜 B、一甜二苦三回味 C、一甜二回味三苦 D、一苦二甜三回味
★沖泡調(diào)飲紅茶的時間一般以(D)分鐘為宜。
A、15~20 B、10~15 C、5~10 D、3~5
★茶具這一概念最早出現(xiàn)于西漢時期(D)中“武陽買茶，烹茶盡具”。A、王褒《茶譜》 B、陸羽《茶經(jīng)》 C、陸羽《茶譜》 D、王褒《僮約》
★80℃水溫比較適宜沖泡(D)茶葉。
A、白茶 B、花茶 C、沱茶 D、名優(yōu)綠茶 ★100℃水溫對沖泡（D）茶葉最適宜
A、龍井茶 B、碧螺春 C、黃山毛峰 D、鐵觀音
★法國人飲用的茶葉及采用的品飲方式因人而異，以飲用(A)的人最多，飲法與英國人類似。
A、紅茶 B、綠茶 C、)花茶 D、白茶
★(C)的香氣濃郁清長，滋味醇厚鮮爽回甘，具有特殊“巖韻”，湯色 橙黃清澈。
A、鐵觀音 B、黃金桂 C、武夷水仙 D、單叢烏龍茶
★調(diào)飲茶奉茶時必須每杯茶邊放茶匙一個，用來(D)。
A、觀看湯色 B、增加茶湯濃度 C、打撈添加物 D、調(diào)勻茶湯
★95℃以上的水溫適宜沖泡(A)茶葉。
A、普洱茶 B、龍井茶 C、六安瓜片 D、黃山毛峰
★陸羽《茶經(jīng)》指出：其水，(C)。
A、江水上，山水中，河水下 B、山水上，河水中，江水下 C、山水上，江水中，井水下 D、泉水上，溪水中，河水下
★茶葉中的(D)是抗氧化劑，具有防衰老的作用。
A、維生素A B、維生素B C、維生素H D、茶多酚
★形成綠茶湯色的主要物質(zhì)是（A）
A．茶多酚及其氧化產(chǎn)物 B.葉綠素 C.葉黃素 D.胡蘿卜素 ★由于舌頭各部位的味蕾對不同滋味的感受不一樣，在品茶湯滋味時，應(B),才能充分感受茶中的甜、酸、鮮、苦、澀味。A、含在口中不要急于吞下
B、將茶湯在口中停留、與舌的各部位打轉(zhuǎn)后 C、立即咽下 D、小口慢吞
★調(diào)飲紅茶的盛茶杯多采用(A)。
A、帶柄帶托的瓷杯 B、金屬杯 C、紫砂杯 D、聞香杯
★大益茶品7572的數(shù)字75代表什么？（B）
A.茶的級別 B.茶配方的年份 C.茶廠代碼
★紅茶的制造發(fā)源于(B)A、美國 B、中國 C、法國 D、日本
★下列哪項不屬于紅茶消費的主要區(qū)域（D）
A、歐洲 B、美洲 C、亞洲 D、非洲
★中國早期的茶葉輸出主要之一是（C）
A、紅茶 B、碧螺春 C、綠茶 D、鐵觀音
★紅茶制法的發(fā)明地是（B）A、云南省 B、福建省 C、四川省 D、湖北省
★川紅工夫茶產(chǎn)于（A）A、四川省 B、云南省 C、云貴地區(qū) D、西藏 ★宜紅茶主產(chǎn)區(qū)在我國（D）A、云南省 B、四川省 C、福建省 D、湖北省 ★下列哪項不屬于云南著名的普洱茶主產(chǎn)區(qū)（D）A、思茅 B、西雙版納 C、臨滄 D、普洱 ★普洱茶在教科書中曾被歸六大茶類中的（B）A、黃茶類 B、黑茶類 C、花茶類 D、沱茶類 ★（A）決定了普洱茶花色的形成。
A、貯存時間長短 B、產(chǎn)地 C 氣候 D 海拔
★文字記載表明，我們祖先在（C）年前已經(jīng)開始栽培和利用茶葉樹。A、2000多 B、2500多 C、3000多 D、3500多 ★《神農(nóng)本草》是最早記載茶為（C）的書籍。
Ａ、食用 Ｂ、禮品
Ｃ、藥用
Ｄ、聘禮 ★點茶法是（B）的主要飲茶方法。
Ａ、唐代 Ｂ、宋代 Ｃ、明代
Ｄ、清代
★判斷好茶的客觀標準主要從茶葉外形的均整、（A）、香氣、凈度來看。
Ａ、色澤 Ｂ、滋味
Ｃ、湯色 Ｄ、葉底
★茶葉中的（C）具有降血脂、降血糖、降血壓的藥理作用。
Ａ、氨基酸
Ｂ、咖啡堿 Ｃ、茶多酚 Ｄ、維生素
★在各種茶葉的沖泡程序中，茶葉的用量、（B）和茶葉的浸泡時間是沖泡技巧中的三個基本要素。
Ａ、壺溫
Ｂ、水溫
Ｃ、水質(zhì)
Ｄ、水量
★藏族喝茶有一定的禮節(jié)、三杯后當賓客將添滿的茶湯一飲而盡時，茶藝師就（B）。
Ａ、繼續(xù)添茶 Ｂ、不再添茶
Ｃ、可以離開 Ｄ、準備送客 ★六大類成品茶的分類依據(jù)是（D）
Ａ、茶樹品種
Ｂ、生長地帶
Ｃ、采摘季度 Ｄ、加工工藝 ★福建、廣東、臺灣主要生產(chǎn)制做的茶類是（B）。
Ａ、綠茶
Ｂ、烏龍茶
Ｃ、黃茶
Ｄ、紅茶 ★品茗賞花插的花稱為（C）。
Ａ、齋花
Ｂ、室花 Ｃ、茶花
Ｄ、軒花 ★綠茶制作的第一個工序是（A）。A 殺青 B 揉捻 C 干燥 D 攤涼
一、填空題
1、“玉書煨、潮汕爐、孟臣罐、若琛杯”是 潮汕工夫茶 必備的“四寶”。
2、擂茶 又稱“三生湯”，其主要原料是茶葉、生姜、生米。
（B）是我國特有品種，被譽為世界紅茶的鼻祖
A、工夫紅茶 B、小種紅茶 C、紅碎茶 下列哪一項不是我國三大工夫紅茶（D）
A、祁紅 B、滇紅 C、宜紅茶 D、紅碎茶
第二篇：茶文化知識競賽題庫
茶文化知識競賽題庫
單項選擇：
1、我國古籍中，最早見有“茶”字的記載始于＿A＿。
A.《詩經(jīng)》 B.《茶經(jīng)》 C.《神農(nóng)本草經(jīng)》 D.《史記》
2、基本茶類可分為綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、＿B＿和黑茶六類。
A.花茶 B.黃茶 C.青茶 D.春茶
3、烏龍茶又稱青茶，屬半發(fā)酵茶。主產(chǎn)于福建、廣東和＿C＿。
A.廣西 B.江西 C.臺灣 D.海南
4、中國士大夫、文人畫家，以茶會友，以茶論文，以茶抒懷遣興，茶與墨早已結(jié)下了不解之緣?！安枘阆恪钡牡涔逝c下列哪位文人有關(guān)？＿D＿
A.唐寅 B.趙孟頫 C.文征明 D.蘇軾
5、茶葉中含有大量豐富的維生素，所以飲茶有很好的明目作用，特別是＿D＿。
A.紅茶 B.花茶 C.黑茶 D.綠茶
6、飲茶可以延年益壽，解渴提神，下列選項中哪些不屬于飲茶的益處。＿D＿
A.防蛀牙 B.抗原子輻射 C.治壞血病 D.治療頸椎病
7、世界上第一部茶百科全書是＿D＿。
A.《詩經(jīng)》 B.《本草綱目》C.《神農(nóng)本草經(jīng)》 D.《茶經(jīng)》
8、我國五大名泉有中冷泉、趵突泉、惠山泉、虎跑泉和＿A＿。
A.觀音泉 B.玉泉 C.嶗山泉 D.谷簾泉
9、“字依壺傳,壺隨字貴“。文人＿C＿在紫砂壺上開創(chuàng)題刻后，一直流傳下來，后來紫砂藝人中出現(xiàn)了專門刻字的分工。A．鄭板橋 B.任伯年 C.陳鴻壽 D.董其昌
10、“從來佳茗似佳人”是我國古代哪位著名詩人的名句？＿C＿ A.李白 B.杜甫 C.蘇軾 D.李清照
11、我國歷史上“不可一日無茶”的君主是＿B＿。
A.朱元璋 B.乾隆帝 C.李煜 D.康熙帝
12、茶樹屬于什么植物？＿B＿
A.單子葉植物 B.雙子葉植物 C.既是單子葉又是雙子葉植物
13、茶原產(chǎn)自哪里？＿B＿
A.浙江 B.云貴川地區(qū) C.北京 D.內(nèi)蒙古
14、茶的故鄉(xiāng)——世界上最早利用和種植茶的國家是＿D＿。A.日本 B.韓國 C.英國 D.中國
15、綠茶的制作步驟有幾個？＿B＿
A.2個 B.3個 C.4個 D.516、紅茶屬于什么茶？＿C＿
A.不發(fā)酵茶 B.半發(fā)酵茶 C.完全發(fā)酵茶 D.17、下列哪種茶不屬于綠茶？＿D＿
A.西湖龍井 B.南安石亭綠 C.眉茶 D.、下面哪種茶不屬于萎凋茶？＿B＿
A.白茶 B.黑茶 C.紅茶 D.19、斟茶時杯中茶湯應為幾分滿? ＿C＿
A.5、6分滿 B.6、7分滿 C.7、8分滿 D.、下面哪一個不是杯托類型？＿D＿
A.碗形 B.高腳形 C.盤形 D.21、《茶經(jīng)》的作者是＿C＿。
A.張又新 B.李時珍 C.陸羽 D.22、蔡襄的著作是＿A＿。
A.《茶錄》 B.《煎茶水記》 C.《制茶新譜》 D.23、下列哪個選項不屬于云南重要的產(chǎn)茶區(qū)？＿A＿
A.滇北 B.滇南 C.滇東 D.24、點茶是哪個朝代的飲茶方式？＿B＿
A.唐朝 B.宋朝 C.明朝 D.25、準媽媽不宜喝什么茶？＿A＿
個 微發(fā)酵茶 海馬宮茶 烏龍茶 全滿 圓形 震鈞 《大觀茶論》滇西 清朝 18 20 A.綠茶 B.黑茶 C.黃茶 D.紅茶
26、下列哪種茶的發(fā)酵程度最低？ ＿A＿
A.白茶 B.黑茶 C.紅茶 D.茉莉花茶
27、被尊稱為茶圣的是＿A＿。
A.陸羽 B.皎然 C.蘇軾 D.盧仝
28、中國古代文人常將茶比作哪一種情操的象征？＿A＿
A.清廉高潔 B.虛心好學 C.傲然正氣 D.堅貞不屈
29、《七碗茶詩》的作者是＿D＿。
A.陸游 B.蘇軾 C.白居易 D.盧仝 30、西湖龍井產(chǎn)于哪里？＿A＿
A.浙江 B.湖南 C.福建 D.云南
31、碧螺春的外形是＿A＿。
A.卷曲形 B.針形 C.直條形 D.花形
32、中國茶道精神的核心思想是＿A＿。
A．和 B.靜 C.清 D.廉
33、生活中有一些被人們習慣稱為“茶”的茶類，應統(tǒng)稱為代茶類。下列哪種茶不屬于代茶類？＿D＿ A.菊花 B.苦丁茶 C.苦蕎 D.茉莉銀針
34、茶具按功能可分為主茶具和輔助用品，以下屬于主茶具的一組是＿D＿。A．茶壺、茶盤 B.茶船、茶盤 C.茶杯、茶盤 D.茶壺、茶蠱
35、“茶”字在以下哪個朝代才開始被廣泛使用？＿B＿
A.漢代 B.唐朝 C.元朝 D.南北朝
36、陸羽編著的《茶經(jīng)》誕生于哪個朝代？＿A＿
A.唐朝 B.漢朝 C.元朝 D.明朝
37、普洱茶制作的步驟依次是＿D＿。
A.殺青、曬干、揉捻 B.揉捻、殺青、曬干 C.曬干、揉捻、曬青 D.殺青、揉捻、曬干
38、以下哪種茶是世界茶葉產(chǎn)量和消費量最大的茶類？＿C＿ A.綠茶 B.普洱茶 C.紅茶 D.鐵觀音
39、以下哪種茶自古以來一直被用作“藥茶”？＿D＿
A.紅茶 B.黑茶 C.綠茶 D.白茶 40、以下哪個茶區(qū)是我國最古老的茶區(qū)？＿D＿
A.華南茶區(qū) B.江南茶區(qū) C.江北茶區(qū) D.西南茶區(qū)
41、我國少數(shù)民族地區(qū)都有飲茶習慣，其中酥油茶是（B）的飲茶習俗。A、維族 B、藏族 C、蒙族 D、回族
42、我國發(fā)行的第一套茶文化郵票上的古茶樹是在（D）A、四川省 B、福建省 C、廣東省 D、云南省
43、“安吉白茶”屬于哪一類茶？（B）A、青茶 B、綠茶 C、紅茶 D、白茶
44、陸羽所著的《茶經(jīng)》中，有專門關(guān)于泡茶用水的論述，書中認為最宜泡茶的水是（A）
A、泉水 B、井水 C、江水 D、河水
45、紫砂壺起源于中國的哪個朝代：（B）A、宋朝 B、明朝 C、清朝
46、下列茶葉中，存放時間越長，品質(zhì)越好的是：（C）A、太平猴魁 B、六安瓜片 C、普洱茶
47、世界茶樹的原產(chǎn)地是（B）A、日本 B、中國 C、印度
48、清代出現(xiàn)（A）品飲藝術(shù)。
A.烏龍功夫茶 B.白族三道茶 C.寧紅太子茶 D.云南普洱茶
49、茶道精神是（C）的核心。
A.茶生產(chǎn) B.茶交易 C.茶文化 D.茶藝術(shù) 50、雅志、敬客、行道是（A）的三個主要社會功能。
A.茶文化 B.竹文化 C.石文化 D.硯文化
51、茶樹性喜溫暖（B）通氣，通常氣溫在18攝氏度到25攝氏度之間最適宜生長。
A.干燥的環(huán)境 B.濕潤的環(huán)境 C.避光的環(huán)境 D.陰冷的環(huán)境
52、茶樹適宜在土質(zhì)疏松，排水良好的（D）土壤中生長，以酸堿度PH值在4.5度到5.5度之間為佳。
A.中性 B.酸性 C.偏酸性 D.微酸性
53、最早記載茶為藥用的書籍是（A）。
A.《神農(nóng)本草》 B.《大觀茶論》 C.《茶經(jīng)》 D.《茶錄》
54、廣義茶文化的含義是（A）。
A.茶葉的物質(zhì)與精神財富的總和 B.茶葉的物質(zhì)及經(jīng)濟價值關(guān)系 C.茶葉藝術(shù) D.茶葉經(jīng)銷
55、泡茶和飲茶是（C）的主要內(nèi)容。
A.茶道 B.茶儀 C.茶藝 D.茶宴
56、紅茶道發(fā)酵度是（D），其葉色深紅，茶湯呈朱紅色。
A.0% B.30% C.50% D.100%
57、防止茶葉陳化變質(zhì)應避免存放時間過長，含水量過高，高溫和（Ｄ）。A.無光照射 B.燈光照射 C.漫射光照射 D.陽光照射
58、（Ｃ）又稱“三才碗”，蘊含“天蓋之，地載之，人育之”的道理。A.兔毫盞 B.玉書煨 C.蓋碗 D.茶荷
59、（Ｄ）瓷器素有“薄如紙，白如玉，明如鏡，聲如磬”的美譽。A.福建德化 B.湖南長沙 C.浙江龍泉 D.江西景德鎮(zhèn) 60、90攝氏度左右水溫比較適宜沖泡（Ｂ）茶葉。A.綠茶 B.紅茶 C.沱茶 D.白茶 61、在沖泡的基本程序中煮水的環(huán)節(jié)講究（Ａ）。
A.不同茶葉品質(zhì)所需水溫不同 B.不同茶葉外形所需水溫不同 C.不同茶葉品種選擇不同煮水器皿 D.不同茶葉品種煮水所需時間不同 62、賓客進入茶藝室，茶藝師要笑臉相迎，并致親切問候，通過（Ｂ）和可親的面容使賓客進門就感到心情舒暢。
A.輕松的音樂 B.美好的語言 C.熱情的握手 D.嚴肅的禮節(jié) 63、下列選項中，（Ｄ）不符合熱情周到服務的要求。A.賓客低聲交談時,應主動回 B.仔細傾聽賓客的要求,必要時向賓客復述一遍
C.賓客談話之時，不要側(cè)耳細 D.賓客有事招呼時,要趕緊跑步上前詢問 64、沖泡綠茶最好選用（C）進行沖泡。
A、紫砂壺 B、蓋碗 C、玻璃杯 D、瓷壺 65、世界三大高香茶是（B）、印度大吉嶺茶、斯里蘭卡烏伐季節(jié)茶。A、西湖龍井 B、祁門紅茶 C、安溪鐵 D、臺灣凍頂烏龍 66、.茶葉外形“白毫顯露”是（C）的品質(zhì)特點之一。
A、黃山毛峰 B、西湖龍井 C、碧螺春 D、鐵觀音 67、（D）是茶葉的一種獨特功能。
A、生津止渴 B、健胃消食 C、振奮精神 D、消除電離抗輻射 68、具有“色綠、湯綠、葉綠”三綠特點的是（C）。
A、烘青綠茶 B、炒青綠茶 C、蒸青綠茶 D、曬青綠茶 69.（A）的透氣性、吸水性、保溫性比較好。
A、紫砂壺 B、蓋碗 C、玻璃杯 D、白瓷壺 70、世界上第一部茶書的書名是(D)。
A、《品茶要錄》 B、《茶具圖贊》 C、《榷茶》 D、《茶經(jīng)》 71、烏龍茶屬青茶類，為半發(fā)酵茶，其茶葉呈深綠或青褐色，茶湯呈(D)色。
A、綠 B、淺綠 C、黃綠 D、蜜黃
72、茶褐素是紅茶的呈味物質(zhì)，它的含量增多對品質(zhì)不利，主要是使（C）。A、茶湯發(fā)紅，葉底暗褐 B、茶湯紅亮，葉底暗褐 C、茶湯發(fā)暗，葉底暗褐 D、茶湯發(fā)黃，葉底暗褐 73、判斷好茶的客觀標準主要從茶葉外形的勻整、色澤、凈度和內(nèi)質(zhì)的（D）來看。
A、湯色 B、葉底 C、品種 D、香氣 滋味 74、在茶的沖泡基本程序中煮水的環(huán)節(jié)講究(A)。
A、不同茶葉所需水溫不同 B、不同茶葉產(chǎn)地煮水溫度不同 C、根據(jù)不同的茶具選擇不同煮水器皿 D、不同的茶葉加工方法所需時間不同
75、茶葉中含有(C)多種化學成分。
A、100 B、200 C、500 D、1000 76、“紅茶”的英文是（B）
A.Red tea, B.Black tea, C.Oolong tea, D.Yellow tea 77、雨花茶是(C)名優(yōu)綠茶的代表。
A、片形 B、扁平形 C、針形 D、卷曲形 78、江蘇吳縣的洞庭山是(C)的產(chǎn)地。
A、大方茶 B、雨花茶 C、碧螺春 D、綠牡丹 79、武夷巖茶是(A)烏龍茶的代表。
A、閩北 B、閩南 C、臺南 D、臺北 80、普洱茶主產(chǎn)于(D)省，為非壓制的黑茶。
A、海南 B、湖南 C、廣西 D、云南 81、“玉書煨、潮汕爐、孟臣罐、若琛杯”是(D)必備的“四寶”。A、四川蓋碗茶 B、藏族酥油茶 C、客家擂茶 D、潮汕工夫茶 82、(B)又稱“三生湯”，其主要原料是茶葉、生姜、生米。A、奶茶 B、擂茶 C、竹筒茶 D、酥油茶 83、(C)是侗族的飲茶習俗。
A、咸奶茶 B、竹筒茶 C、打油茶 D、酥油茶 84、“龍虎斗”是納西族人治療(C)的秘方。
A、骨折 B、胃病 C、感冒 D、解暑
85、沖泡杭白菊和枸配綠茶的配料茶，沖泡的水溫以(C)為宜。A、30℃ B、50℃ C、80℃ D、100℃ 86、古代文人茶藝的精神是追求“精(D)清和”。A、真 B、廉 C、美 D、儉
87、紅茶類屬于全發(fā)酵茶類，茶葉顏色深褐油亮，茶湯色澤(B)。A、橙色 B、紅亮 C、紫紅 D、黃色 88、茶藝演示過程中，茶葉沖泡基本程序是：備器、煮水、備茶、溫壺（杯）、置茶、(C)、奉茶、收具。
A、高沖水 B、洗杯 C、沖泡 D、淋壺 89、科學地泡好一杯茶的三個基本要素是：(D)。A、茶具、茶葉品種、溫壺 B、置茶、溫壺、沖泡
C、茶具、壺溫、浸泡時間 D、茶葉用量、水溫、浸泡時間 90、茶葉中的澀味物質(zhì)主要是（C）A．蛋白質(zhì) B.粗纖維素 C.茶多酚 D.氨基酸 91、碧螺春的香氣特點是(D)。
A、甜醇帶蜜糖香 B、甜醇帶板栗香 C、鮮嫩帶蜜糖香 D、鮮嫩帶花果香 92、具有代表性的閩南烏龍茶有(A)、黃金桂、永春佛手、毛蟹等。A、鐵觀音 B、大紅袍 C、水仙 D、肉桂 93、君山銀針屬于(C)類。
A、綠茶 B、黑茶 C、黃茶 D、花茶 94、云南白族的“三道茶”分別是(D)。
A、一苦二回味三甜 B、一甜二苦三回味 C、一甜二回味三苦 D、一苦二甜三回味 95、沖泡調(diào)飲紅茶的時間一般以(D)分鐘為宜。
A、15~20 B、10~15 C、5~10 D、3~5 96、茶具這一概念最早出現(xiàn)于西漢時期(D)中“武陽買茶，烹茶盡具”。A、王褒《茶譜》 B、陸羽《茶經(jīng)》 C、陸羽《茶譜》 D、王褒《僮約》 97、80℃水溫比較適宜沖泡(D)茶葉。
A、白茶 B、花茶 C、沱茶 D、名優(yōu)綠茶 98、100℃水溫對沖泡（D）茶葉最適宜
A、龍井茶 B、碧螺春 C、黃山毛峰 D、鐵觀音
99、法國人飲用的茶葉及采用的品飲方式因人而異，以飲用(A)的人最多，飲法與英國人類似。
A、紅茶 B、綠茶 C、)花茶 D、白茶 100、(C)的香氣濃郁清長，滋味醇厚鮮爽回甘，具有特殊“巖韻”，湯色 橙黃清澈。
A、鐵觀音 B、黃金桂 C、武夷水仙 D、單叢烏龍茶 101、茶葉沖泡程序中,“溫潤泡”的目的是(B)。
A、抑制香氣的溢出 B、利于香氣和滋味的發(fā)揮 C、減少內(nèi)含物的溶出 D、保持茶壺的色澤 102、(A)的調(diào)料主要有牛奶、檸檬、蜂蜜、白蘭地等。A、調(diào)飲紅茶 B、清飲紅茶 C、清飲花茶 D、調(diào)飲花茶 103、調(diào)飲茶奉茶時必須每杯茶邊放茶匙一個，用來(D)。
A、觀看湯色 B、增加茶湯濃度 C、打撈添加物 D、調(diào)勻茶湯 104、95℃以上的水溫適宜沖泡(A)茶葉。
A、普洱茶 B、龍井茶 C、六安瓜片 D、黃山毛峰 105、陸羽《茶經(jīng)》指出：其水，(C)。
A、江水上，山水中，河水下 B、山水上，河水中，江水下 C、山水上，江水中，井水下 D、泉水上，溪水中，河水下 106、人們在日常生活中，從(A)的上升是生理上需要到精神上滿足的上升。A、喝茶到品茶 B、以茶代酒 C、將茶列為開門七件事之一 D、喝茶到喝調(diào)味茶 107、茶葉中的(D)是抗氧化劑，具有防衰老的作用。
A、維生素A B、維生素B C、維生素H D、茶多酚 108、形成綠茶湯色的主要物質(zhì)是（A）
A．茶多酚及其氧化產(chǎn)物 B.葉綠素 C.葉黃素 D.胡蘿卜素 109、碧螺春是(A)名優(yōu)綠茶的代表。
A、卷曲形 B、扁平形 C、盤花形 D、蘭花形
110、泡茶時將茶湯倒在壺外壁，日久后茶壺的色澤會變得(C)。A、暗淡無光 B、粗糙發(fā)黃 C、古雅厚潤 D、暗淡發(fā)黑 111、牛奶紅茶調(diào)飲沖泡法中調(diào)飲的方法是將(D)。
A、牛奶沖泡茶葉 B、茶與牛奶和糖一起沖泡飲用 C、茶與牛奶和糖一起煮沸 D、茶湯過濾，再加牛奶和糖 112、由于舌頭各部位的味蕾對不同滋味的感受不一樣，在品茶湯滋味時，應(B),才能充分感受茶中的甜、酸、鮮、苦、澀味。A、含在口中不要急于吞下
B、將茶湯在口中停留、與舌的各部位打轉(zhuǎn)后 C、立即咽下 D、小口慢吞
113、調(diào)飲紅茶的盛茶杯多采用(A)。
A、帶柄帶托的瓷杯 B、金屬杯 C、紫砂杯 D、聞香杯 114、7572的數(shù)字75代表什么？（B）A.茶的級別 B.茶配方的年份 C.茶廠代碼 115、烏龍茶又稱？(B)A.綠茶 B.青茶 C.黃茶
116、下列哪種不屬于烏龍茶？（C）A.白毛猴 B.鐵觀音 C.西湖龍井茶 117、紅茶一般有幾種?（C）A.8 B.9 C.10 118、中國人習慣以茶待客，并形成了相應的飲茶禮儀。按照我國傳統(tǒng)文化的習俗，無論在任何場合，敬茶與飲茶的禮儀都是不可忽視的一環(huán)。你知道敬茶的順序嗎？（A）
A、嗅茶-溫壺-裝茶-請茶-續(xù)茶-茶藝 B、嗅茶-溫壺-請茶-裝茶-續(xù)茶-茶藝 C、請茶-茶藝-嗅茶-溫壺-裝茶-續(xù)茶 D、嗅茶-請茶-溫壺-裝茶-續(xù)茶-茶藝 119、我國大部分地區(qū)是季風氣候，春溫、夏熱、秋涼、冬寒，四季極為分明。因此，不同季節(jié)喝茶也應做相應調(diào)整，你知道綠茶，花茶，紅茶，青茶分別應該什么季節(jié)飲嗎？（C）A、春飲青茶，夏飲綠茶，秋飲花茶，冬飲紅茶 B、春飲紅茶，夏飲綠茶，秋飲花茶，冬飲青茶 C、春飲花茶，夏飲綠茶，秋飲青茶，冬飲紅茶 D、春飲花茶，夏飲青茶，秋飲綠茶，冬飲紅茶
120、紅茶的制造發(fā)源于(B)A、美國 B、中國 C、法國 D、日本
121、下列哪項不屬于紅茶消費的主要區(qū)域（D）
A、歐洲 B、美洲 C、亞洲 D、非洲
122、中國早期的茶葉輸出主要之一是（C）
A、紅茶 B、碧螺春 C、綠茶 D、鐵觀音
123、紅茶制法的發(fā)明地是（B）A、云南省 B、福建省 C、四川省 D、湖北省
124、紅茶制造基本程序（D）A、萎調(diào) B、揉捻 C、發(fā)酵 D、采茶 125、（B）是我國特有品種，被譽為世界紅茶的鼻祖
A、工夫紅茶 B、小種紅茶 C、紅碎茶
126、川紅工夫茶產(chǎn)于（A）A、四川省 B、云南省 C、云貴地區(qū) D、西藏 127、下列哪一項不是我國三大工夫紅茶（D）
A、祁紅 B、滇紅 C、宜紅茶 D、紅碎茶
128、宜紅茶主產(chǎn)區(qū)在我國（D）A、云南省 B、四川省 C、福建省 D、湖北省
129、云南紅茶的生產(chǎn)歷史僅有（B）A、60年 B 70年 C、80年 D、90年 130、下列哪項不屬于云南著名的普洱茶主產(chǎn)區(qū)（D）A、思茅 B、西雙版納 C、臨滄 D、普洱 131、茶樹生長的環(huán)境在海拔（A）米以上的高山為佳。
A、1500 B、1650 C、2000 D、2500 132、通過對普洱茶形成發(fā)展和演變歷史的研究可大致分三個階段，除（C）外。
A、古代普洱茶 B、近代普洱茶 C、當代普洱茶 D、現(xiàn)代普洱茶 133、普洱茶在教科書中曾被歸六大茶類中的（B）
A、黃茶類 B、黑茶類 C、花茶類 D、沱茶類 134、（A）決定了普洱茶花色的形成。
A、貯存時間長短 B、產(chǎn)地 C 氣候 D 海拔 135、普洱茶藝重在（A）
A、具、擠、和、真 B、真、擠、和、善 C、真、善、和、美 D、真、美、善、靈 136、普洱茶內(nèi)質(zhì)看（B）個方面，分別是（）。
A、3，湯色、香氣、滋味 B、4，湯色、香氣、滋味、葉底 C、2，湯色、香氣 D、1，湯色 137、評判普洱茶的品質(zhì)從（C）
A、加工工藝、貯放環(huán)境 B、原料、加工工藝 C、原料、加工工藝、貯放環(huán)境 D、原料、貯放環(huán)境 138、普洱茶發(fā)展具有（D）
A、歷史性、社會性、民族性、國際性 B、社會性、時代性、民族性、國際性
C、歷史性、社會性、延時性、民族性、國際性 D、歷史性、社會性、時代性、民族性、國際性 139、普洱茶具有（A）的特點
A、滋味醇厚、湯色紅褐、陳香顯著、葉底紅褐 B、滋味醇厚、湯色黃亮、陳香顯著、葉底紅褐 C、滋味醇厚、湯色紅褐、葉底紅褐 D、湯色紅褐、陳香顯著、葉底紅褐 140、普洱茶是后發(fā)酵茶，具有（B）的特性 A、保質(zhì)期長 B、耐貯藏 C、口感好
141、茶樹種植（B）年就可以采葉子。A、2 B、3 C、4 D、5 142、文字記載表明，我們祖先在（C）年前已經(jīng)開始栽培和利用茶葉樹。A、2000多 B、2500多 C、3000多 D、3500多 143、下列哪項不是新茶的標志（D）A、綠茶色澤青翠碧綠 B、湯色黃綠明亮
C、紅茶色澤烏潤，湯色紅橙泛亮 D、香氣馥郁，滋味醇厚 144、茶的再利用不包括（D）
A、制作茶葉枕 B、驅(qū)蚊、殺菌治腳氣、消除口臭、護發(fā)
C、幫助花草發(fā)育及繁殖 D、提取藥物成分
145、普洱茶按年代可區(qū)分為古茶、老茶、新茶，其中老茶指（B）
A、泛指以百年野生喬木型古茶樹為原料所制作的 B、以樹齡三十年以上的喬木型茶樹為主作原料所制作的 C、采自人工種植的灌木型茶園作原料所制作的 146、茶藝服務中與品茶客人交流時要（D）。
Ａ、態(tài)度溫和、說話緩慢
Ｂ、嚴肅認真、有問必答 Ｃ、快速問答、簡單明了
Ｄ、語氣平和、熱情友好 147、《神農(nóng)本草》是最早記載茶為（C）的書籍。
Ａ、食用
Ｂ、禮品
Ｃ、藥用
Ｄ、聘禮 148、點茶法是（B）的主要飲茶方法。
Ａ、唐代
Ｂ、宋代
Ｃ、明代
Ｄ、清代 149、廣義茶文化的含義是（C）。
Ａ、茶葉生產(chǎn)
Ｂ、茶葉加工
Ｃ、茶葉的物質(zhì)與精神財富的總和
Ｄ、茶葉的物質(zhì)及經(jīng)濟價值關(guān)系 150、茶藝的三種形態(tài)是（B）。
Ａ、營業(yè)、表演、議事
Ｂ、品茗、營業(yè)、表演 Ｃ、營業(yè)、學藝、聚會
Ｄ、品茗、調(diào)解、息事
151、茶葉保存應注意溫度的控制，維生素Ｃ的氧化及（B），茶紅素的氧化聚合都和氧氣有關(guān)。
Ａ、茶褐素
Ｂ、茶黃素
Ｃ、維生素
Ｄ、茶色素 152、鑒別真假茶，應了解茶葉的植物學特征，嫩枝莖成（C）。
Ａ、扁形
Ｂ、半圓形
Ｃ、圓柱形
Ｄ、三角形 153、引發(fā)茶葉變質(zhì)的主要因素有(C)等。
Ａ、二氧化碳 Ｂ、氮氣
Ｃ、氧氣
Ｄ、氦氣 154、．基本茶類分為不發(fā)酵的綠茶類及（B）的黑茶類。
Ａ、重發(fā)酵
Ｂ、后發(fā)酵
Ｃ、輕發(fā)酵
Ｄ、全發(fā)酵 155、鑒別真假茶，應了解茶葉的植物學特征，葉面?zhèn)让}伸展至離葉緣（D）向上彎，連接上一條側(cè)脈。
Ａ、1/4處
Ｂ、2/4處
Ｃ、1/3處
Ｄ、2/3處 156、在沖泡茶的基本程序中，溫壺（杯）的目的是（B）。
Ａ、主要是清洗茶具
Ｂ、提高壺（杯）的溫度，同時使茶具得到再次清洗 Ｃ、將壺（杯）預熱避免破碎 Ｄ、主要是起到消毒殺菌的作用
157、判斷好茶的客觀標準主要從茶葉外形的均整、（A）、香氣、凈度來看。
Ａ、色澤
Ｂ、滋味
Ｃ、湯色
Ｄ、葉底 158、茶葉中的（C）具有降血脂、降血糖、降血壓的藥理作用。
Ａ、氨基酸
Ｂ、咖啡堿
Ｃ、茶多酚
Ｄ、維生素 159、過量飲濃茶，會引起頭痛、惡心、（A）煩躁等不良癥狀。
Ａ、失眠
Ｂ、糖尿病
Ｃ、癌癥
Ｄ、高血壓 160、在茶藝演示沖泡茶葉過程中的基本程序是：備器、煮水、備茶、溫壺（杯）、置茶、（C）、奉茶、收具。
Ａ、高水沖
Ｂ、分茶
Ｃ、沖泡
Ｄ、淋茶 161、在各種茶葉的沖泡程序中，茶葉的用量、（B）和茶葉的浸泡時間是沖泡技巧中的三個基本要素。
Ａ、壺溫
Ｂ、水溫
Ｃ、水質(zhì)
Ｄ、水量
162、藏族喝茶有一定的禮節(jié)、三杯后當賓客將添滿的茶湯一飲而盡時，茶藝師就（B）。
Ａ、繼續(xù)添茶
Ｂ、不再添茶
Ｃ、可以離開
Ｄ、準備送客 163、接待蒙古賓客，敬茶時當客人將手平伸，在杯口蓋一下，這表明（B）。
Ａ茶湯好喝
Ｂ、不再喝了
Ｃ、想繼續(xù)喝
Ｄ、稍停再喝 164、為（A）賓客服務時要注意斟茶不能過滿，奉茶時要用雙手。
Ａ、壯族
Ｂ、苗族
Ｃ、白族
Ｄ、藏族 165、日本人和韓國人講究飲茶，注重飲茶禮法，茶藝師為其服務時應注意（C）。Ａ茶水比例
Ｂ、用水選擇
Ｃ、泡茶規(guī)范
Ｄ、茶葉用量 166、（A）飲茶，大多推崇純茶清飲，茶藝師可根據(jù)賓客所點的茶品，采用不同方法沏茶。
Ａ、漢族
Ｂ、苗族
Ｃ、白族
Ｄ、侗族
167、為維吾爾族賓客服務時，盡量當賓客的面沖杯子，端茶時不要用（C）。
Ａ、右手
Ｂ、左手 Ｃ、單手
Ｄ、雙手 168、六大類成品茶的分類依據(jù)是（D）
Ａ、茶樹品種
Ｂ、生長地帶
Ｃ、采摘季度 Ｄ、加工工藝 169、（C）多數(shù)人愛飲加糖和奶的紅茶，也酷愛冰茶。
Ａ、韓國人
Ｂ、埃及人
Ｃ、美國人
Ｄ、德國人 170、（D）為表示對客人的敬重，對尊貴賓客要斟茶三道，俗稱“三道茶”。
Ａ、傣族
Ｂ、侗族
Ｃ、苗族
Ｄ、白族 171、茶藝表演時音樂的作用是（A）
Ａ營造意境
Ｂ、熱鬧氣氛
Ｃ、渲染情感
Ｄ、張揚技藝 172、茶葉與茶具的配合是（A）的關(guān)鍵。
Ａ、茶藝表演臺布置
Ｂ、茶藝表演者發(fā)揮
Ｃ、茶藝表演創(chuàng)造氛圍
Ｄ、茶藝表演成敗 173、福建、廣東、臺灣主要生產(chǎn)制做的茶類是（B）。
Ａ、綠茶
Ｂ、烏龍茶
Ｃ、黃茶
Ｄ、紅茶 174、品茗賞花插的花稱為（C）。
Ａ、齋花
Ｂ、室花
Ｃ、茶花
Ｄ、軒花 175、龍井茶藝的（C）是寓意向嘉賓三致意。
Ａ、金獅三呈祥
Ｂ、祥龍三叩首
Ｃ、鳳凰三點頭 Ｄ、孔雀三清聲 176、孔雀開屏是寧紅太子茶藝（B）的擺設形狀。Ａ、茶杯
Ｂ、茶具
Ｃ、表演臺
Ｄ、客座位 177、（C）不是近代作曲家為品茶而譜寫的音樂。Ａ、《香飄水去間》
Ｂ、《清香滿山月》 Ｃ、《茉莉花》
Ｄ、《竹秦樂》 178、茶葉采摘，其方法主要有（C）。
A 手工采 B機械采茶 C都是 D 都不是 179、綠茶制作的第一個工序是（A）。A 殺青 B 揉捻 C 干燥 D 攤涼
180、揉捻的目的是（C）。A 做形 B 破碎葉細胞 C 都是 D 都不是 181、揉捻必須根（B）和殺青質(zhì)量來正確掌握揉捻方法。A 椐揉捻機的性能 B葉質(zhì)老嫩 C 勻度 D 以上都是 182、揉捻過程中掌握壓力（B）。
A輕—重—重 B輕—重—輕 C重—重—輕 183、揉捻原則是（D）。
A嫩葉輕壓短揉 B老葉重壓長揉 C 解決分篩，多次揉捻 D 以上都是
184、名優(yōu)茶原料要求為（C），不帶老葉、黃葉、紫芽葉、病蟲葉等。A．剛開始萌發(fā)的茶芽 B．一芽一二葉初展 C．芽葉長短標準一致 D都是
185、茶葉質(zhì)量的高低，主要取決于（C）的合理程度。A 鮮葉質(zhì)量 B 制茶技術(shù) C A和B D 都不是 186、鮮葉質(zhì)量的主要指標是（D）。A鮮葉嫩度和勻凈度 B勻凈度和新鮮度
C鮮葉嫩度和新鮮度 D鮮葉嫩度、勻凈度和新鮮度 187、影響鮮葉與凈度因素很多，如（D）和鮮葉管理不當?shù)?。A 采摘不合理 B茶園品種混雜 C 鮮葉運送 D 以上都是
判斷題：
(對）
1、茶樹原產(chǎn)于中國，自古以來，一向為世界所公認.（錯）
2、中國十大名茶包括西湖龍井，洞庭碧螺春（蘇州洞庭東西山），黃山毛峰，廬山云霧茶，六安瓜片，君山銀針，信陽毛尖，武夷巖茶，安溪鐵觀音，太平猴魁。
（對）
3、普洱茶可分為熟普洱和生普洱，具有降脂、減肥、降壓、抗動脈硬化
防癌、抗癌 養(yǎng)胃、護胃 消炎、殺菌、治痢的功效。
（錯）
4、茶圣陸羽為漢朝復州竟陵（今湖北天門市）人，撰《茶經(jīng)》三卷，成為世界上第一部茶葉著。
（對）
5、飲茶習俗最早傳到國外是在宋代
（錯）
6、一般茶葉可以分五種，有烏龍茶，紅茶，綠茶，白茶，黑茶。
（對）
7、紫砂壺一般有紫色、紅色、黃色、綠色等。其中,高檔絳紫色、墨綠色紫砂壺為上品。
（對）
8、黃茶的加工分為殺青、揉捻、悶黃、干燥。（對）
9、斗茶之風出現(xiàn)在唐代.（錯）
10、我國少數(shù)民族地區(qū)都有飲茶習慣，其中酥油茶是蒙族的飲茶習俗。（藏族）
（對）
11、中國茶類可劃分為基本茶類和再加工茶類兩類。
（錯）
12、不同種類的茶葉，命名的方法五花八門，安徽“六安瓜片”就是結(jié)合產(chǎn)地的山川名勝命名的。
（對）
13、名茶是茶中珍品,是優(yōu)越的自然條件、優(yōu)良的茶樹品種、精細的采摘方法和精湛的加工工藝技術(shù)相結(jié)合的產(chǎn)物。
（錯）
14、綠茶屬于發(fā)酵茶，品質(zhì)特征為“清湯綠葉”，是我國產(chǎn)量最多的一類茶葉，同時，我國的綠茶產(chǎn)量居世界首位。
（錯）
15、速溶茶屬深加工茶，易溶于熱水，不能溶于冷水。
（對）
16、普洱茶屬非酶性氧化的后發(fā)酵茶類，是將曬青茶潑水堆積發(fā)酵而制成。普洱茶有許多造型各異的緊壓茶。主產(chǎn)區(qū)在云南思茅地區(qū)。
（錯）
17、飲茶可降低血脂，但是沒有減肥健美的功效。
（對）
18、宋代大詩人陸游是寫茶詩最多的一位詩人,據(jù)統(tǒng)計有300多首,《蘭亭花塢茶》、《安國院試茶》等都是他的著名作品。
（對）
19、茶葉應低溫保存，且在0?C～5?C時效果最好。（對）20、將茶葉放入冰箱內(nèi)密封保存效果好。（錯）
21、紅茶保存期限比綠茶短。（錯）
22、按季節(jié)可將茶分為：春、夏、秋、冬四季茶。（錯）
23、生姜茶可治感冒、頭痛、哮喘。（對）
24、紅茶為95％發(fā)酵。
（對）
25、中國四大傳統(tǒng)茶藝為：文人茶藝、宮廷茶藝、豐院茶藝和民俗茶藝。（對）
26、滇紅被稱為“云南功夫紅茶”。（錯）
27、茶禮中鞠躬禮分為：站式、坐式和鞠躬。（錯）
28、盛夏飲冷茶比熱茶更有利于降溫防暴。（錯）
29、用茶服藥更好。（對）30、飯后不宜立即飲茶。（對）
31、發(fā)燒病人不宜飲茶。（錯）
32、隔夜茶不能喝。（對）
33、茶興于唐,盛于宋。（對）
34、茶道六君子為：茶匙、茶針、茶漏、茶夾、茶則和茶筒。（對）
35、茶葉品質(zhì)劣變的主要原因在于受潮和感染異味。（錯）
36、大批茶葉可采用生石灰或木炭的保存方法。（錯）
37、日光和海拔對茶葉的生產(chǎn)影響最大。（對）
38、烏龍茶有活力醒腦的功效。（對）
39、綠茶屬不發(fā)酵茶，發(fā)酵程度為零。
（錯）40、喝茶不會引起失眠。（錯）
41、綠茶可祛除腥味。（對）
42、孕婦不宜飲茶。（錯）
43、太瘦、營養(yǎng)不良及蛋白質(zhì)缺乏癥者飲茶無需節(jié)制。（對）
44、過度飲茶會刺激胃，從而造成胃潰瘍。
（對）
45、“欲把西湖比西子，從來佳茗似佳人” 是蘇東坡一首詩中的名句。（錯）
46、浙江的觀音泉是我國五大名泉之一。（對）
47、斗茶之風出現(xiàn)在唐代。（錯）
48、茶樹的原產(chǎn)地在印度。
（錯）
49、碧螺春產(chǎn)于湖南的君山島。
（對）50、奉茶時要注意先后順序，先長后幼，先客后主。（對）
51、龍井茶采摘的三大特點是：早、嫩、勤。
（對）
52、中國西南茶區(qū)位于中國西南部，包括云南、貴州、四川三個省和西藏東南部。
（對）
53、黃茶的加工分為殺青、揉捻、燜黃、干燥。（對）
54、構(gòu)成茶葉的主要化學成分是茶多酚和生物堿。（錯）
55、茶湯色澤與泡茶用水的溫度無關(guān)。
（錯）
56、茶館是以娛樂為目的，供客人飲茶的場所。（錯）
57、鐵觀音是世界三大高香茶之一。（對）
58、龔春是紫砂壺的鼻祖。
（對）
59、中國的茶道源自遠古的茶圖騰信仰。（對）60、我國是世界上最早利用茶樹的國家。
（對）61、世界三大無酒精飲料為茶、咖啡、可可。（錯）62、白茶屬于再加工茶類。
第三篇：知識競賽題庫
知識競賽題庫-“祖國在我心中”有獎知識競賽試題
1、中華民族精神的核心是（）。A、團結(jié)統(tǒng)一 B、愛國主義 C、自強不息
2、我國的立國之本是（）。
A、改革開放 B、四項基本原則 C、黨的建設
3、科學發(fā)展觀，第一要義是（），核心是以人為本，基本要求是全面協(xié)調(diào)可持續(xù)，根本方法是統(tǒng)籌兼顧。
A、與時俱進 B、發(fā)展 C、實事求是
4、中國特色社會主義理論體系，就是包括（）在內(nèi)的科學理論體系。A、毛澤東思想、鄧小平理論和“三個代表”重要思想 B、鄧小平理論和“三個代表”重要思想
C、鄧小平理論、“三個代表”重要思想以及科學發(fā)展觀等重大戰(zhàn)略思想
5、是一個民族的靈魂，（）是國家興旺發(fā)達的不竭動力。A、改革 B、發(fā)展 C、創(chuàng)新
6、推動社會主義文化大發(fā)展大繁榮，要建設社會主義（），增強社會主義意識形態(tài)的吸引力和凝聚力。
A、核心價值體系 B、價值觀 C、世界觀 7、2008年10月8日，胡錦濤總書記在全國抗震救災總結(jié)表彰大會上強調(diào)，要大力弘揚“萬眾一心、眾志成城、不畏艱險、百折不撓、（）、尊重科學”的偉大抗震救災精神。A、熱愛祖國 B、以人為本 C、熱愛人民
8、胡錦濤總書記提出的以（）為主要內(nèi)容的社會主義榮辱觀，涵蓋了愛國主義、集體主義、社會主義思想。
A、“八榮八恥” B、“兩個務必” C、“八大作風”
9、自2003年起，中央將每年的（）定為“公民道德宣傳日”。A、9月20日 B、9月10日 C、3月15日
10、以增強誠信意識為重點，加強社會公德、職業(yè)道德、家庭美德、（）建設，引導人們自覺履行法定義務、社會責任、家庭責任。
A、傳統(tǒng)美德 B、個人品德 C、思想道德
11、要在全社會大力倡導“愛國守法、（）、團結(jié)友善、勤儉自強、敬業(yè)奉獻”的二十字公民基本道德規(guī)范。
A、崇尚科學 B、服務人民 C、明禮誠信
12、以“共鑄誠信”為重點，切實加強（），在全社會大力倡導誠信，做老實人，說老實話，辦老實事。A、文化建設 B、和諧建設 C、誠信建設
13、（）是對未成年人進行思想道德教育的第一課堂。A、家庭 B、學校 C、社區(qū)
14、要引導網(wǎng)絡機構(gòu)和廣大網(wǎng)民增強（）意識，共同建設網(wǎng)絡文明。A、網(wǎng)絡道德 B、公平公正 C、效率優(yōu)先
15、開展必要的禮儀、禮節(jié)、禮貌活動，對規(guī)范人們的（），有著重要的作用。A、言行舉止 B、音容笑貌 C、形象氣質(zhì)
16、偉大的共產(chǎn)主義戰(zhàn)士（），把有限的生命投入到無限的為人民服務中去。毛澤東同志1963年3月5日題詞，號召全國人民向他學習。A、雷鋒 B、王杰 C、張思德17、1978年12月召開的（），是建國以來黨和國家歷史上具有深遠意義的偉大轉(zhuǎn)折，開創(chuàng)了社會主義事業(yè)發(fā)展的新時期。
A、中共十一大 B、中共十一屆三中全會 C、中共十一屆五中全會
18、我國自行設計制造的第一座核電站是（）。A、秦山核電站 B、大亞灣核電站 C、田灣核電站
19、家庭聯(lián)產(chǎn)承包責任制是我國農(nóng)村改革進程中具有里程碑意義的事件，這場偉大的變革率先出現(xiàn)在（）。
A、江蘇華西村 B、安徽小崗村 C、河南南街村 20、我國的經(jīng)濟特區(qū)有（）。A、深圳、上海、汕頭、珠海、海南 B、深圳、廈門、海南、珠海、浦東 C、深圳、珠海、汕頭、廈門、海南
21、（）被譽為“中國現(xiàn)代漢字印刷革命的奠基人”。A、袁隆平B、王選 C、孟二冬22、2006年5月20日，（）全線建成，這是三峽水利樞紐工程的核心工程，也是世界上最大的鋼筋混凝土重力壩。
A、三峽大壩 B、葛洲壩 C、三門峽大壩23、2006年7月1日，世界上海拔最高、線路最長的（）全線建成通車。A、青藏鐵路 B、京九鐵路 C、蘭新鐵路 24、2008年北京奧運會的主題口號是（）。A、綠色奧運、科技奧運、人文奧運 B、新北京、新奧運
C、同一個世界、同一個夢想25、2008年8月8日至24日，我國成功舉辦第二十九屆奧林匹克運動會，中國體育代表團共獲得（）枚金牌、21枚銀牌、28枚銅牌，第一次名列奧運會金牌榜首位。A、50 B、51 C、52 26、2008年9月25日，我國自行研制的神舟七號載人飛船發(fā)射成功，航天員（）首度實施空間出艙活動，茫茫太空第一次留下中國人的身影。A、劉伯明
B、景海鵬 C、翟志剛
27、中國政府于（）對香港恢復行使主權(quán)。A、1997年7月1日 B、1997年12月20日 C、1999年12月20日28、2008年12月15日，海峽兩岸的海運直航、空運直航、直接（）啟動，兩岸終于開啟了“三通時代”。
A、通商 B、通信 C、通郵29、2010年世界博覽會將在中國的（）舉行。A、昆明 B、上海 C、北京
30、我國古代偉大的愛國詩人屈原的代表作是（）。A、《詩經(jīng)》 B、《離騷》 C、《戰(zhàn)國策》
31、西漢司馬遷著的（）是中國第一部紀傳體通史。A、《漢書》 B、《四庫全書》 C、《史記》
32、為了反擊匈奴，漢武帝派（）出使西域。A、衛(wèi)青 B、班超 C、張騫
33、東漢時期（）發(fā)明的地動儀是世界上最早的地震儀。A、沈括 B、張衡 C、祖沖之
34、世界上最早發(fā)明紙的國家是（）。A、古印度 B、古巴比倫 C、中國
35、世界上最早的兵書《孫子兵法》是春秋末期齊國杰出軍事家（）所著。A、孫權(quán) B、孫武 C、龐涓
36、世界上現(xiàn)存最古老的石拱橋是隋朝李春設計建造的（）。A、趙州橋 B、蘇州玉帶橋 C、盧溝橋
37、南宋末年的民族英雄文天祥寫了著（）名的《過零丁洋》,被后人傳頌,詩的最后一句是。A.人生自古誰無死,留取丹心照汗青。B.明朝又是孤舟別,愁見河橋酒幔青。C.若非群玉山頭見,會向瑤臺月下逢。
38、率領蒙古土爾扈特部萬里回歸祖國的民族英雄是（）。A、嘎達梅林 B、渥巴錫 C、伊桑阿
39、在鴉片戰(zhàn)爭中,主持虎門銷煙的愛國英雄是（）。A、關(guān)天培 B、林則徐 C、左宗棠40、1919年（），我國爆發(fā)了一場徹底的反帝反封建的偉大愛國革命運動。后來，把每年的這一天定為中國青年節(jié)。
A、1月29日 B、3月8日 C、5月4日
41、中國民主革命的先行者孫中山領導辛亥革命，推翻統(tǒng)治中國幾千年的君主專制制度，開創(chuàng)了完全意義上的近代民主革命。他首先提出了（）的口號。A、振興中華 B、愛我中華 C、為中華之崛起而讀書
42、魯迅是我國現(xiàn)代著名的文學家、思想家。他的小說成功塑造了許多典型的人物形象。（）不屬于魯迅小說塑造的人物。
A、阿Q B、孔乙己 C、楊子榮
43、我國現(xiàn)有（）個省、直轄市和自治區(qū)。A、30 B、31 C、32
44、中華人民共和國國歌的曲作者是（）。A、冼星海 B、聶耳 C、田漢
45、世界上最大的石刻佛像樂山大佛位于（）省。A、貴州 B、四川 C、云南
46、位于新疆境內(nèi)的世界第二高峰是（）。A、喬戈里峰 B、博格達峰 C、慕士塔格峰
47、世界最高的高原是（）。A、巴西高原 B、青藏高原 C、東非高原
48、世界最長的古代運河是（）。A、巴拿馬運河 B、蘇伊士運河 C、京杭運河
49、世界上規(guī)模最大、保存最完好的佛教藝術(shù)寶庫是（）。A、龍門石窟 B、云岡石窟 C、敦煌石窟
50、（）是我國最熱的地方，極端最高氣溫曾達49.6攝氏度，堪稱中國“熱極”。A、吐魯番 B、三亞 C、?？?/p>
51、（）是我國距離海洋最遠的內(nèi)陸城市。A、蘭州 B、烏魯木齊 C、西寧
52、發(fā)源于我國，唯一注入北冰洋的河流是（）。A、烏倫古河 B、松花江 C、額爾齊斯河
53、我國最大的島嶼是（）。A、臺灣島 B、海南島 C、崇明島
54、我國長度最長、流域面積最廣、年徑流量最大的河流是（）。A、長江 B、黃河 C、珠江
55、我國面積最大的內(nèi)陸淡水湖是（）。A、鄱陽湖 B、博斯騰湖 C、青海湖
56、我國“五岳”中的“東岳”指的是（）。A.嵩山 B.泰山 C.恒山
57、我國面積最大的直轄市是（）。A、北京 B、上海 C、重慶
58、我國面積最大的盆地是（）。
A、柴達木盆地 B、塔里木盆地 C、準葛爾盆地
59、我國人口最多的少數(shù)民族是（）。A、回族 B、滿族 C、壯族
60、新疆維吾爾自治區(qū)成立于（）。
A、1949年10月1日 B、1952年10月1日 C、1955年10月1日 61、馬克思主義“五觀”是指“（）、民族觀、宗教觀、歷史觀、文化觀”。A、國家觀 B、價值觀 C、人生觀
62、從1983年起，自治區(qū)把每年（）定為“民族團結(jié)教育月”。A、5月 B、7月 C、10月
63、在新疆，我們大力提倡的“三個離不開”思想是指“漢族離不開少數(shù)民族、少數(shù)民族離不開漢族、（）”。A、各少數(shù)民族之間也互相離不開 B、各民族之間互相離不開 C、中華各民族之間互相離不開
64、自治區(qū)黨委提出的“四個認同”是指“對（）的認同，對中華民族的認同，對中華文化的認同，對中國特色社會主義道路的認同”。A、各民族 B、祖國 C、人民
65、（）是自治區(qū)的重要組成部分，擔負著保衛(wèi)邊疆、建設邊疆、繁榮邊疆的重要職責。A、新疆軍區(qū)B、武警新疆總隊C、新疆生產(chǎn)建設兵團
66、新疆是我國面積最大的一個省區(qū)，土地面積占全國六分之一，國土面積為（）平方公里。A、200萬 B、166萬 C、130萬
67、新疆的地形地貌可概括為“三山夾兩盆”，“三山”是指北部的阿爾泰山脈，中部的天山山脈，南部的（）山脈。
A、阿爾金山 B、昆侖 C、巴爾魯克山
68、新疆的（）全長2179公里，是中國最長的內(nèi)陸河。A、伊犁河 B、塔里木河 C、額爾齊斯河
69、藏族的《格薩爾》，蒙古族的《江格爾》，（）族的《瑪納斯》，被稱為中國的三大英雄史詩。A、柯爾克孜 B、哈薩克 C、烏茲別克
70、每年七八月間，蒙古族在草原上舉行（），節(jié)日期間舉行傳統(tǒng)的摔跤、賽馬和射箭等比賽。A、少數(shù)民族運動會 B、牧民運動會C、那達慕大會 71、“麥西來甫”是一種最有廣泛群眾基礎的（）族歌舞。A、維吾爾 B、哈薩克 C、柯爾克孜
72、莽莽喀喇昆侖，巍巍喬戈里峰，矗立著一座全軍海拔最高的哨所，即被譽為天下第一哨的（）哨所。A、小白楊 B、白哈巴 C、神仙灣
73、他扎根邊疆，為患者成功實施肝膽手術(shù)近8萬例，先后被評為“新疆首屆道德模范”、“中國武警十大忠誠衛(wèi)士”，胡錦濤主席、溫家寶總理簽署命令為他記一等功。他就是武警新疆總隊醫(yī)院院長（）。A、吳登云 B、汪瑞 C、莊仕華
74、在新疆，我國最大的氮肥生產(chǎn)基地是（）。
A、中國石油烏魯木齊石化公司 B、中國石油新疆油田公司 C、中國石油塔里木油田公司
75、新疆是全國最大的商品棉生產(chǎn)基地，棉花種植面積單產(chǎn)、總產(chǎn)、收購量連續(xù)十多年位居全國（）。A、第三 B、第二 C、第一76、2000年，以加強邊遠民族省區(qū)廣播電視建設為目的的“西新工程”全面啟動。（）是整個“西新工程”中投資最多的一個省區(qū)。A、云南 B、新疆 C、青海
77、在黨中央、國務院的關(guān)懷下，2004年以來，中宣部、中央文明辦、國家廣電總局實施（），已向新疆貧困農(nóng)牧民贈送了近50萬臺彩色電視機。A、西新工程
B、東風工程 C、電視進萬家工程78、2009年1月20日，中央文明委表彰了第二屆全國文明城市。我區(qū)的（），作為西北五省區(qū)唯一的城市獲得全國文明城市榮譽稱號。
A、克拉瑪依市 B、石河子市 C、庫爾勒市
79、新疆是我國的地震多發(fā)區(qū)，大部分的縣市處于7度抗震設防區(qū)。自治區(qū)黨委、人民政府決定從2004年起在全疆范圍內(nèi)開展（）建設，截至2008年底，已有800多萬人搬進了新居。A、抗震安居工程 B、牧民定居工程 C、城鄉(xiāng)建設工程
80、作為西氣東輸?shù)闹鳉庠吹?，新疆天然氣產(chǎn)量呈現(xiàn)加速上升勢頭，2007年天然氣產(chǎn)量占全國的30.3%，居全國（）。
A、第一位 B、第二位 C、第三位
祖國知識競賽題題庫（100題）
1、最早使用鐵犁耕地的國家是哪個國家？（中國）
2、我國古代被稱頌為神話中名醫(yī)的是誰？（戰(zhàn)國時期的扁鵲）
3、誰是土木工匠的祖師爺？（魯班）
4、我國古代測定地震的“候風地動儀”是誰發(fā)明的？（東漢的大科學家張衡）
5、我國四大發(fā)明之一的造紙術(shù)是誰發(fā)明的？（蔡倫）
6、世界上采煤最早的是哪個國家？（中國）
7、我國四大發(fā)明之一的活字印刷術(shù)是誰發(fā)明的？（畢升）
8、我國古代杰出的女紡織家是誰？（南宋的黃道婆）
9、世界上最長的古代運河是哪條？（我國的京杭大運河）
10、世界上最早的計算器是什么？（算盤）
11、世界上產(chǎn)電視機最多的是哪個國家？（中國）
12、世界上最長的城墻（萬里長城）
13、世界上最著名的涌潮（錢塘潮）
14、世界上最古最長的東西貿(mào)易通道（絲綢之路）
15、世界上含沙量最多的河流（黃河）
16、世界上最高的山脈（喜馬拉雅山脈）
17、世界上最低的盆地（新疆吐魯番盆地）
18、世界最高峰（珠穆朗瑪峰）
19、世界最高的高原（青藏高原）
20、世界上的超級紡織大國是哪個國家？（中國）
21、世界上最大的廣場是哪兒？（北京天安門廣場）
22、世界上最大的產(chǎn)糧國是哪個國家？（中國）
23、世界上最大的產(chǎn)棉國是哪個國家？（中國）
24、白鯽豚只有我國長江才有嗎？（是的）
25、大熊貓是我國的國寶嗎？（是的）
26、我國國旗的名稱是什么？（五星紅旗）
27、我國國歌的名稱是什么？（《義勇軍進行曲》）
28、我國國徽的內(nèi)容是什么？（國旗、天安門、齒輪、麥穗）
29、有“植物王國”之稱的地方在哪里？（西雙版納）
30、我國最大的盆地叫什么？（塔里木盆地）
31、我國最大的沙漠叫什么？（塔克拉瑪干沙漠）
32、世界上地勢最低的盆地叫什么？（吐魯番盆地）
33、我國素有“亞洲脊柱”之稱的山脈叫什么？（昆侖山脈和秦嶺）
34、哪種動物有“高原之舟”之稱？（牦牛）
35、世界上最高的城市在哪里？（西藏自治區(qū)的拉薩）
36、青藏高原上現(xiàn)存的古代宮殿叫什么？（布達拉宮）
37、我國最長的公路指的是哪一條？（川藏公路）
38、有“山城”之稱的城市指的是哪個城市？（重慶市）
39、大熊貓主要分布在哪個自然保護區(qū)？（臥龍自然保護區(qū)）40、有“詩城”之的地方在哪里？（白帝城）
41、成都平原上最有名的水利工程叫什么？（都江堰水利工程）
42、“山是一座佛，佛是一座山”是對哪一座著名石刻佛像的描述？（四川樂山大佛）
43、“聚寶盆”指的是哪個盆地？（柴達木盆地）
44、中國最大的瀑布叫什么？（黃果樹瀑布）
45、被稱為“世界第八大奇觀”的古跡是什么？（秦始皇兵馬俑）
46、我國最大的島嶼是哪個？（臺灣島）
47、中國政府在何年何月何日對香港恢復行使主權(quán)？（1997.7.1.）
48、中國政府在何年何月何日對澳門恢復行使主權(quán)？（1999.12.20）
49、既是我國又是世界最大的能源輸出港是哪個？（秦皇島港）
50、我國最早自建的鐵路是哪條？（京張鐵路）
51、“天下第一關(guān)”是指哪里？（山海關(guān)）
52、東北林區(qū)的“三寶”一般指什么？（人參、貂皮和鹿茸）
53、世界最大的隕石降落在我國哪個省區(qū)？（吉林省）
54、你知道張家界在哪個省嗎？（湖南?。?/p>
55、迄今為止已發(fā)現(xiàn)的世界最早的地圖是在哪里發(fā)現(xiàn)的？（長沙馬王堆漢墓）
56、被人們稱為“花城”的是我國哪個城市？（廣東省廣州市）
57、我國新建鐵路中哪一條規(guī)模最大，線路最長？（京九鐵路）
58、我國第一大河是哪條？（長江）
59、你知道“東方明珠”指的是哪個地方？（香港）
60、僅存于我國的動物化石是什么？（揚子鱷）
61、你知道世界上現(xiàn)存最完整的古觀象臺是哪一個嗎？（北京觀象臺）62、我國在南極建立的第一個考察站的名稱是什么？（長城站）
63、我國正在興建的世界特大型水利樞紐是哪一個？（三峽水利樞紐工程）
64、你知道生活在我國境內(nèi)已知的最早的人類嗎？（元謀人）
65、關(guān)于人類的起源，我國有許多神氣而有趣的傳說，你知道是哪位英雄開天辟地，又是哪位天神造人？（盤古開天辟地，女蝸造人）
66、華夏族常稱是炎黃子孫，炎黃是誰？（炎帝和黃帝）
67、傳說上古時代，為人民找到糧食和藥物的杰出首領是誰？（神農(nóng)氏）
68、大約4000年前，我國黃河流域有三位杰出的部落聯(lián)盟長，他們都是誰？（堯、舜、禹）
69、最早、最完備的文字是什么文字？（甲骨文）
70、迄今為止，世界上最大的青銅器是什么？（司母戊大方鼎）
71、“姜太公釣魚，愿者上鉤”這句歇后語中的姜太公是誰？（姜尚）
72、世界上最早記錄日食和月蝕的是哪個國家？（我國古代商朝人）
73、在“春秋五霸”中，誰最先稱霸？（齊桓公）
74、“臥薪嘗膽”指的是誰？（越王勾踐）
75、“老馬識途”的故事中，給齊桓公獻計，讓老馬帶路的人是誰？（管仲）
76、世界上最早的天文學著作是什么書？（《甘石星經(jīng)》）
77、京劇《將相和》中的“將”和“相”指的是誰？（將指廉頗；相指藺相如）
78、“項莊舞劍，意在沛公”，這句話出自何處？（鴻門宴）
79、為了反擊匈奴，漢武帝派誰出使西域？（張騫）
80、《三國演義》中，劉備“三顧茅廬”請誰出山？（諸葛亮）
81、你知道三國是哪三國？（魏、蜀、吳）
82、奠定三國鼎立局面的決定性戰(zhàn)役是什么戰(zhàn)役？（赤壁之戰(zhàn)）
82、赤壁大戰(zhàn)時，建議周瑜“火攻”并詐降曹操的東吳老將是誰？（黃蓋）83、我國古代史上，唯一的女皇帝是誰？（武則天）
84、唐太宗統(tǒng)治時期被稱為什么？（太平盛世）
85、唐玄宗統(tǒng)治時期被稱為什么？（開元盛世）
86、世界上第一部茶葉專著，是什么書？誰寫的？（《茶經(jīng)》，唐朝人陸羽所著）
87、日本人學會唐朝人的制茶方法，后來加以發(fā)展形成為一種風俗，叫什么？（茶道）
88、你知道世界上最早的紙幣產(chǎn)生在什么時期，叫什么嗎？（北宋，叫“交子”）
89、“人生自古誰無死，留取丹心照汗青”是誰留下的千古名句？（文天祥）
90、元朝有位女紡織家，她向黎族人民學得了紡織技術(shù)，她是誰？（黃道婆）
91、在我國封建社會朝代的開國皇帝中，有一位農(nóng)民出身的皇帝，他是誰？（明朝開國皇帝朱元璋）
92、世界上現(xiàn)有最大、最完整的古代木結(jié)構(gòu)宮殿是哪一座？（紫禁城）
93、明朝時，誰七次下西洋？（鄭和）
94、1662年，是誰成功打敗荷蘭殖民者，收復了臺灣？（鄭成功）
95、聳立在天安門廣場的人民英雄紀念碑上的第一組浮雕是什么？（虎門硝煙）
96、中國革命的先行者是誰？（孫中山）
97、解放戰(zhàn)爭中，哪一位英雄，舍身炸暗堡？（董存瑞）
98、在石油工人的隊伍里，有一位被人們稱為“鐵人”的英雄人物，他是誰？（王進喜）
99、“教育要面向現(xiàn)代化，面向世界，面向未來”是哪位領導人提出來的？（鄧小平）
100、我國現(xiàn)任國家主席是誰？（胡錦濤）
第四篇：知識競賽題庫
知識競賽題庫
（125道選擇、149道判斷、40道簡答）
選擇題：
1.《煙草專賣法》施行十周年的紀念日是（）B
A 2001年6月29日 B 2002年1月1日
C 1997年7月3日 D 2001年1月1日
2.目前制定煙葉收購價格的部門是（）C
A.國務院煙草專賣行政主管部門 B.國務院物價主管部門
C.國務院物價主管部門會同國務院煙草專賣行政主管部門
D．縣級以上地方人民政府
3.根據(jù)《煙草專賣法實施條例》的規(guī)定，申領下列哪種許可證不需要具備合理布局的條件？（）A
A．煙草專賣生產(chǎn)企業(yè)許可證 B．煙草專賣批發(fā)企業(yè)許可證
C．煙草專賣零售許可證 D特種煙草專賣經(jīng)營企業(yè)許可證
4.對煙草專賣行政主管部門做出的行政處罰決定有權(quán)進行復議的機關(guān)是（）B
A.上一級煙草專賣行政主管部門 B.上一級煙草專賣行政主管部門或當?shù)厝嗣裾?C.當?shù)厝嗣裾?D.當?shù)厝嗣穹ㄔ?/p>
5.《煙草專賣法》的解釋權(quán)屬于（）A
A.全國人大常委會 B.國務院或國務院法制辦
C.國務院煙草專賣行政主管部門 D.國家煙草專賣局
6.個體戶某甲因銷售假冒偽劣卷煙，煙草專賣行政管理部門經(jīng)調(diào)
查核實后決定對其處以10萬元的罰款。下列有關(guān)該事件的表述中哪項是不正確的？（）B
A.煙草專賣行政管理部門應告知某甲有要求舉行聽證的權(quán)利
B.舉行聽證的費用由煙草專賣行政管理部門與某甲合理分擔
C.聽證應當公開舉行
D.某甲既可以自己參加聽證，也可以委托他人代理參加聽證
7.當事人對煙草專賣行政主管部門做出的行政處罰決定不服，申請復議的期限一般是自接到處罰通知之日起（）日內(nèi)。C
A.30 B.15 C.60 D.10
8.當事人對煙草專賣行政主管部門作出的行政處罰決定不服，可以在接到處罰通知之日起（）日內(nèi)直接向人民法院起訴。C
A.30 B.60 C.15.D.90
9.承運人明知是煙草專賣品而為無準運證的單位、個人運輸?shù)?，由煙草專賣行政主管部門處以（）A
A.沒收違法所得，可以并處罰款 B.責令改正 C.罰款 D.警告
10.煙草專賣行政主管部門對無準運證或者超過準運證規(guī)定數(shù)量
自運或托運煙草專賣品行為的無權(quán)實施（）處罰措施。B
A.處以違法運輸煙草專賣品價值20%以上，50%以下的罰款，可以
按國家規(guī)定的價格收購違法運輸?shù)臒煵輰Ｙu品
B.處以違法運輸煙草專賣品價值10%以上20%以下的罰款
C.按國家規(guī)定的價格收購違法運輸?shù)臒煵輰Ｙu品
D.沒收違法運輸?shù)臒煵輰Ｙu品
11.下列應當由省級煙草專賣局審批發(fā)證的是（）B
A．經(jīng)營外國煙草制品購銷業(yè)務、煙草專賣品進出口業(yè)務
B．在海關(guān)監(jiān)管區(qū)內(nèi)
選擇題：
1.《煙草專賣法》施行十周年的紀念日是（）B
A 2001年6月29日 B 2002年1月1日
C 1997年7月3日 D 2001年1月1日
2.目前制定煙葉收購價格的部門是（）C
A.國務院煙草專賣行政主管部門 B.國務院物價主管部門
C.國務院物價主管部門會同國務院煙草專賣行政主管部門
D．縣級以上地方人民政府
3.根據(jù)《煙草專賣法實施條例》的規(guī)定，申領下列哪種許可證不需要具備合理布局的條件？（）A
A．煙草專賣生產(chǎn)企業(yè)許可證 B．煙草專賣批發(fā)企業(yè)許可證
C．煙草專賣零售許可證 D特種煙草專賣經(jīng)營企業(yè)許可證
4.對煙草專賣行政主管部門做出的行政處罰決定有權(quán)進行復議的機關(guān)是（）B
A.上一級煙草專賣行政主管部門 B.上一級煙草專賣行政主管部門或當?shù)厝嗣裾?C.當?shù)厝嗣裾?D.當?shù)厝嗣穹ㄔ?/p>
5.《煙草專賣法》的解釋權(quán)屬于（）A
A.全國人大常委會 B.國務院或國務院法制辦
C.國務院煙草專賣行政主管部門 D.國家煙草專賣局
6.個體戶某甲因銷售假冒偽劣卷煙，煙草專賣行政管理部門經(jīng)調(diào)
查核實后決定對其處以10萬元的罰款。下列有關(guān)該事件的表述中哪項是不正確的？（）B
A.煙草專賣行政管理部門應告知某甲有要求舉行聽證的權(quán)利
B.舉行聽證的費用由煙草專賣行政管理部門與某甲合理分擔
C.聽證應當公開舉行
D.某甲既可以自己參加聽證，也可以委托他人代理參加聽證
7.當事人對煙草專賣行政主管部門做出的行政處罰決定不服，申請復議的期限一般是自接到處罰通知之日起（）日內(nèi)。C
A.30 B.15 C.60 D.10
8.當事人對煙草專賣行政主管部門作出的行政處罰決定不服，可以在接到處罰通知之日起（）日內(nèi)直接向人民法院起訴。C
A.30 B.60 C.15.D.90
9.承運人明知是煙草專賣品而為無準運證的單位、個人運輸?shù)?，由煙草專賣行政主管部門處以（）A
A.沒收違法所得，可以并處罰款 B.責令改正 C.罰款 D.警告
10.煙草專賣行政主管部門對無準運證或者超過準運證規(guī)定數(shù)量
自運或托運煙草專賣品行為的無權(quán)實施（）處罰措施。B
A.處以違法運輸煙草專賣品價值20%以上，50%以下的罰款，可以
按國家規(guī)定的價格收購違法運輸?shù)臒煵輰Ｙu品
B.處以違法運輸煙草專賣品價值10%以上20%以下的罰款
卷煙上水平相關(guān)知識題庫
一、選擇題
1、煙草行業(yè)“卷煙上水平”總體規(guī)劃、規(guī)劃期為
A、2010-2015年 B、2010-2020年 C、2010-2050年
2、“卷煙上水平”要求堅持把發(fā)展建立在可靠的市場基礎和扎實的 基礎上。
A、思想 B、作風 C、工作
3、“卷煙上水平”核心是
A、品牌發(fā)展上水平B、基礎 上水平C、市場營銷上水平
4、“卷煙上水平”要求到2015年零售戶平均毛利率達到 以上
A、8% B、10% C、12%
5、列2015年基層單位達標率到95%，其中優(yōu)秀基層單位達到 基本達到國內(nèi)一流，國際先進水平
A、15% B、50% C、60%
6、上饒煙草的使命是
A、拓優(yōu)質(zhì)服務之 上和諧發(fā)展之途 B、向上向善 圖新圖強
C、系責于心 履責于行
7、上饒煙草的溝通主題是
A、向上向善 圖新圖強 B、上饒 同等 力爭上游
C、系責于心 履責于行
8、上饒煙草的經(jīng)營理念是
A、以誠信為上 B、以規(guī)范為上 C、以真心為上
9、上饒煙草執(zhí)法理念是
A、以真心為上 B、以人本為上 C、以誠信為上
10、上饒煙草人才理念是
A、以誠信為上 B、以人本為上 C、以盡責為上
11.“兩個至上”是指國家利益至上
12.2002年以來,國家局黨組把“ ”作為行業(yè)共同價值觀
A 四進 B 兩個至上 C 責任煙草
13.是貫徹落實科學發(fā)展的必然要求，是煙草行業(yè)的立身之本
A 四進 B 兩個至上 C 和諧煙草
14．構(gòu)建以“四進”為重點的“兩個至上”長效機制是踐行 的重要體現(xiàn)。
A 社會主義核心價值體系 B 責任煙草 C 和諧煙草
15． 是行業(yè)當前和今后一個時期的基本方針和戰(zhàn)略任務，是煙草行業(yè)一場新的重大變革。
A 社會主義核心價值體系 B 責任煙草 C 卷煙上水平
16．“四進”其中的進班子，班子主要指的是
17．“兩個至上”價值觀的樹立與踐行，關(guān)鍵是
18．推動全系統(tǒng)廣大干部員工自覺踐行“兩個至上”行業(yè)共同價值觀最直接最有效的方法是
A 廣大員工的自覺行動 B 領導干部的率先垂范作用 C 典型事例教育
19.踐行“兩個至上”行業(yè)共同價值觀的根本在于
A 典型事例教育 B 執(zhí)行力的不斷提高 C 領導干部的帶頭示范
20．把構(gòu)建以“四進”為重點的“兩個至上”長效機制工作與主題教育有機結(jié)合起來的 時間任務分別是： 進行動員部署，使每一個干部員工思想認識到位。
A 7月 B 8-10月 C 10-12月
21．把構(gòu)建以“四進”為重點的“兩個至上”長效機制工作與主題教育有機結(jié)合起來的時間任務分別是：，按要求對長效機制進行全面修訂完善。
A 7月 B 8-10月 C 10-12月
22．為了扎實推進“兩個至上”長效機制建設工作，各單位對所屬各單位（部門）“兩個至
上”長效機制建設工作進行一次專題督查落實，通報一次。
A 每周 B 每月 C 每季度
23．各單位要制定構(gòu)建以“四進”為重點的“兩個至上”長效機制的具體工作方案，并將開展情況及時報
A 省局政工處 B 省局人事處 C局長辦公室
24．根據(jù)國家局的統(tǒng)一部署，省局決定在全省煙草系統(tǒng)開展優(yōu)秀 煙草專賣局。
A 市級 B 縣級 C 鄉(xiāng)級
25．為構(gòu)建和諧煙草，大力加強基層建設，2010優(yōu)秀基層達標率在A 15% B 30% C 50%
26．為構(gòu)建和諧煙草，大力加強基層建設，2011優(yōu)秀基層達標率在A 30% B 60% C 85%
27.為引領創(chuàng)建活動開展,省局將選擇 個縣級煙草專賣局作為試點.A 1個 B 2個 C 3個
28．建立“兩個至上”長效機制的第一年是
A 2007 B 2008 C 2009
29．各單位黨委要把教育引導廣大干部職工建立“兩個至上”長效機制作為一項重要的A 經(jīng)濟任務 B 政治任務 C思想任務
30．省局決定，從 開始，分層次、有重點、多形式地逐步建立踐行“兩個至上”長效機制
A 2008年4月 B 2008年5月 C 2008年6月
31．自覺把 作為一切工作的出發(fā)點和歸宿。
A 兩個至上 B 四進 C 社會主義核心價值體系 32推動江西煙草系統(tǒng)又快又好發(fā)展，進一步使“兩個至上”價值觀內(nèi)化為
A 員工心靈的道德準則 B 員工遵守的行為規(guī)范 C 員工的言談舉止
33．推動江西煙草系統(tǒng)又快又好發(fā)展，進一步使“兩個至上”價值觀外化為
A 員工心靈的道德準則 B 員工遵守的行為規(guī)范 C 員工的言談舉止
34．推動江西煙草系統(tǒng)又快又好發(fā)展，進一步使“兩個至上”價值觀固化為
A 員工心靈的道德準則 B 員工遵守的行為規(guī)范 C 員工的言談舉止
35．辦事人到省局機關(guān)辦理有關(guān)事項，即為首問責任人。
A 第一個碰見的人工作人員 B 第一個接待的工作人員 C 第一個招呼的工作人員
38.煙草行業(yè)的決策管理理念：
A攜手煙農(nóng) 打造特色 B廣開言路 善謀慎決 C諭之以理 律之以法
39．志之向?qū)?才之伯樂 是煙草行業(yè)的A員工成長理念 B溝通管理理念 C決策管理理念
40．.進一步完善黨組中心組理論學習制度、全年集中組織學習不得少于 次
A 2次 B 3 次 C 4次
41．煙草行業(yè)物流管理理念：
A心系客戶 精益管理 B點滴滿意 價值凝聚 C優(yōu)于服務 勝在效率
第五篇：知識競賽題庫
各位首長、各位戰(zhàn)友下午好：
受教導員的命令由我來主持這一期的學黨章用黨章的知識競賽，接受這一任務時間比較滄足，能力素質(zhì)也有限，不妥之處請大家諒解，謝謝。
下面我介紹一下這次競賽的題型和規(guī)則：
題型：分為必答題、搶答題、風險題三種。其基準分值設為100分。
規(guī)則：
1、必答題每題設分值為10分，每人答兩題，每隊員一題輪流答題，由各代表單獨完成答題，答對加10分答錯不加分不扣分；
2、搶答題每題也設分值為10分，由各代表隊員搶答，且必須由搶答人一個答題，答對加10分，答錯和搶答倒扣10分；搶答：解釋一下，在我說，開始，后各方隊員才能根據(jù)自己的實力迅速舉手，由我判定由哪一位隊員答題。在沒有說開始就舉手就視為搶答。
3、風險題根據(jù)難度不等分別設分值為20分、30分、40分，各代表隊根據(jù)自己的場上分值自行選題，答對加上相應選題的分值，答錯則倒扣相應選題的分值，各代表隊隊員可以相互補充。
4、以最后的得分列出名次。
一、必答題（每小題10分）
1、中國第一個共產(chǎn)主義小組由誰在何時何地建立？（陳獨秀等人于1920年8月在上海建立）
2、抗日戰(zhàn)爭于何時勝利的？（1945年8月15日）
3、堅持黨的基本路線的核心問題是什么？（堅持以經(jīng)濟建設為中心不動搖）
4、五四運動是什么時候爆發(fā)的？（1919年五月四日）
5、古田會議是何時召開的？（1929年12月）
6、中英關(guān)于香港問題的《聯(lián)合聲明》是何時簽定的？（1984年12月19日）
7、我們黨在社會主義初級階段的基本路線是什么？（領導和團結(jié)全國各族人民，以經(jīng)濟建設為中心，堅持四項基本原則，堅持改革開放。自力更生，艱苦創(chuàng)業(yè)，為把我國建設成為富強、民主、文明的社會主義現(xiàn)代化國家而奮斗）
8、中華人民共和國的國體是什么？最高權(quán)利機關(guān)是？（國體：工人階級領導的人民民主專政；政體：人民代表大會；全國人民代表大會。）
9、鄧小平提出的社會主義的本質(zhì)是什么？（解放生產(chǎn)力，發(fā)展生產(chǎn)力，消滅剝削，消除兩極分化，最終達到共同富裕。）
10、“一國兩制”的基本內(nèi)容是什么？（在祖國統(tǒng)一的前提下，國家的主體堅持社會主義制度，同時在臺灣，香港，澳門保持原有的資本主義制度和生活方式長期不變。）
11、什么是“三個代表”的重要思想？（中國共產(chǎn)黨始終代表中國先進生產(chǎn)力的發(fā)展要求，代表中國先進文化前進方向，代表中國最廣大人民的根本利益。）
12、黨章規(guī)定黨的指導思想是什么？（中國共產(chǎn)黨以馬克思列寧主義、毛澤東思想、鄧小平理論和“三個代表”重要思想作為自己的行動指南。）
二、搶答題（每小題10分）
1、中共一大是什么時候召開的？（1921年7月23日）
2、紅軍長征途中召開的一次具有重大歷史意義的會議是什么？（1935年1月召開的遵義會議）
3、我國的政黨制度是什么？（是中國共產(chǎn)黨領導的多黨合作的政治協(xié)商制度，即以中國共產(chǎn)黨為領導核心，以各民主黨派團結(jié)合作，共同參與國家管理的政黨制度。）
4、鄧小平理論的精髓是什么？（解放思想，實事求是）
5、我國發(fā)展國民經(jīng)濟的第一個五年計劃是從哪一年開始的？（1953年）
6、社會主義的根本任務是什么？（解放和發(fā)展生產(chǎn)力）
7、我國社會主義的分配制度是什么？（以按勞分配為主體，多種分配方式并存的分配制度）
8、全面建設小康社會的重要內(nèi)容是什么？（就是要達到整個社會經(jīng)濟，政治，文化的協(xié)調(diào)發(fā)展，物質(zhì)文明，政治文明和精神文明的共同發(fā)展，人口，資源，環(huán)境的協(xié)調(diào)發(fā)展，不同地區(qū)、不同城市、不同農(nóng)村、不同群體的全面發(fā)展。）
9、黨的最高理想和最終奮斗目標是什么？（實現(xiàn)共產(chǎn)主義）
10、“五個統(tǒng)籌”的內(nèi)容是什么？（城鄉(xiāng)發(fā)展、區(qū)域發(fā)展、經(jīng)濟發(fā)展，人與自然和諧發(fā)展、協(xié)調(diào)、可持續(xù)的發(fā)展觀。
11、黨支部七項組織生活制度是什么？（會議、黨日、黨課、報告工作、民主生活、黨員匯報、民主評議黨員。）
12、黨支部的領導方式是什么？（支部統(tǒng)一領導下的首長分工負責制。）
13、黨的思想路線是什么？（堅持解放思想，實事求是，黨的思想路線是一切從實際出發(fā)，理論聯(lián)系實際，實事求是，在實踐中檢驗真理和發(fā)展真理。）
14、我們黨的根本組織制度和根本領導制度是什么？（民主集中制。）
15、預備黨員向黨旗進行入黨宣誓的誓詞是什么？（我志愿加入中國共產(chǎn)黨，擁護黨的綱領，遵守學的章程，履行黨員義務，執(zhí)行黨的決定，嚴守黨的紀律，保守黨的秘密，對黨忠誠，積極工作，為共產(chǎn)主義奮斗終身，隨時準備為黨和人民犧牲一切，永不叛黨。）
16、貫徹民主集中制要按照“十六字方針”，具體內(nèi)容是什么？（集體領導、民主集中、個別醞釀、會議決定）
17、研究大項經(jīng)費開支和重要設備物資采購事項，采取什么投票方式表決？（采取口頭、舉手或者記名投票方式表決）
18、連隊黨支部委員會應當增強哪“三個能力”？（解決自身問題的能力、領導單位全面建設的能力、帶領官兵遂行作戰(zhàn)的任務的能力。）
19、黨章規(guī)定黨的紀律處分有幾種？各是什么？（五種：警告、嚴重警告、撤銷黨內(nèi)職務、留黨察看、開除黨籍。）
20、科學發(fā)展觀在黨的哪次會議上確立？其主要內(nèi)容是：以人為本，全面、協(xié)調(diào)、可持續(xù)的發(fā)展觀。）
三、風險題
1、為什么說目前我國正處于社會主義初級階段？（20分）
一方面以生產(chǎn)資料公有制為主體的社會主義經(jīng)濟制度已經(jīng)確立；人民民主專政的政治制度已經(jīng)確立；馬克思主義在意識形態(tài)中的指導地位已經(jīng)確立；決定了我國已經(jīng)是社會主義社會。另一方面，我國人口多，且絕大多數(shù)人口在農(nóng)村；底子薄，社會主義建設的基礎薄弱，起點不高；生產(chǎn)力落后，社會程度還很低；文化教育，科學技術(shù)水平不高；各地區(qū)的發(fā)展很不平穩(wěn)，決定了我國的社會主義還處于初級階段。
2、黨的十五大確定了我國在世紀之初的發(fā)展目標，其具體內(nèi)容是什么？（30分）
21世紀的第一個十年，實現(xiàn)國民生產(chǎn)總值比2000年翻一番，使人民的小康生活更加富裕，形成比較完善的社會主義市場經(jīng)濟體制；再經(jīng)過十年的努力，到建黨100年時，使國民經(jīng)濟更加發(fā)展，各項制度更加完善；到21世紀中葉建國100年時，基本內(nèi)實現(xiàn)現(xiàn)代化，建成富強民主文明的社會主義國家。
3、2005年1月14日，胡錦濤在新時期保持黨員先進性專題報告會上的講話中提出的“六個堅持”是什么？（30分）
支持理想信念，堅定不移的為建設中國特色社會主義而奮斗；堅持勤奮學習，扎扎實實地提高實踐“三個代表”重要思想的本領；堅持黨的根本宗旨，始終不渝地做到立黨為公，執(zhí)政為民；堅
持勤奮工作，兢兢業(yè)業(yè)地創(chuàng)造一流工作業(yè)績；建設遵守黨的紀律，身體力行地維護黨的團結(jié)統(tǒng)一；堅持“兩個務必”永葆共產(chǎn)黨人的政治本色。
4、黨員享有哪些權(quán)利？（40分）
1、參加黨的有關(guān)會議，閱讀黨的有關(guān)文件，接受黨的教育和培訓。
2、在黨的會議上和黨報刊上，參加關(guān)于黨的政策問題的討論。
3、對黨的工作提出建議和倡議。
4、在黨的會議上有根據(jù)地批評黨的任何組織和任何黨員，向黨負責地揭發(fā)、檢舉黨的任何組織和任何黨員違法亂紀的事實，要求處分違法亂紀的黨員，要求罷免或撤換不稱職的干部。
5、行使表決權(quán)、選舉權(quán)，有被選舉權(quán)。
6、在黨組織討論決定對黨員的黨紀處分或作出鑒定時，本人有權(quán)參加和進行申辯，其他黨員可以為他作證和辯護。
7、對黨的決議和政策如有不同意見，在堅決執(zhí)行的前提下，可以聲明保留，并且可以把自己的意見向黨的上級組織直至中央提出。
8、向黨的上級組織直至中央提出請求、申訴和控告，并要求有關(guān)組織給以負責的答復。
5、黨員的義務？（40分）
1、認真學習馬克思列寧主義、毛澤東思想、鄧小平理論和“三個代表”重要思想，學習黨的路線、方針、政策及決議，學習黨的基本知識，學習科學、文化和業(yè)務知識，努力提高為人民服務的本領。
2、執(zhí)行黨的基本路線和各項方針、政策，帶頭參加改革和社會主義現(xiàn)代化建設，帶動群眾為經(jīng)濟發(fā)展和社會進步艱苦奮斗，在生產(chǎn)、工作、學習和社會生活中起先鋒模范作用。
3、堅持黨和人民的利益高于一切，個人利益服從黨和人民的利益，吃苦在前，享受在后，克已奉公，多做貢獻。
4、自學遵守黨的紀律，模范遵守國家的法律法規(guī)，嚴格保守黨和國家的秘密，執(zhí)行黨的決定，服從組織分配，積極完成黨的任務。
5、維護黨的團結(jié)和統(tǒng)一，對黨忠誠老實，言行一致，堅決反對一切派別組織和小集團活動，反對陽奉陰違的兩面派行為和一切陰謀詭計。
6、切實開展批評和自我批評，勇于揭露和糾正工作中的缺點、錯誤，堅決同消極腐敗現(xiàn)象作斗爭。
7、密切聯(lián)系群眾，向群眾宣傳黨的主張，遇事同群眾商量，及時向黨反映群眾的意見和要求，維護群眾的正當利益。
8、發(fā)揚社會主義新風尚，提倡共產(chǎn)主義道德，為了保護國家人民的利益，在一切困難和危險的時刻挺身而出，英勇斗爭，不怕犧牲。
6、如何組織召開民主生活會？（20分）
會前，應向上級黨組織報告，征求黨員和群眾對支部委員會及其成員的意見，組織學習有關(guān)文件，支部委員會成員之間談心活動；會上，支部委員會成員逐個對照檢查，開展思想互助，書記對支部委員會進行講評；會后，抓好整改措施的落實，并接受黨員和群眾的監(jiān)督。
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