第一篇：清茗酬知音,茶詩(shī)韻意深——欣賞中國(guó)古詩(shī)詞飲茶篇

清茗酬知音，茶詩(shī)韻意深——欣賞中國(guó)古詩(shī)詞飲茶篇

茶與咖啡、可可并稱為世界三大飲料，但茶已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越了自身固有的物質(zhì)屬性，不僅僅簡(jiǎn)單作為一種飲料而存在，茶與“琴、棋、書、畫”一樣成為人們的精神食糧，成為一種修養(yǎng)，一種人格力量，一種境界。

中國(guó)歷代文人墨客，吟詩(shī)作賦，為茶禮贊，留下了數(shù)目巨大，膾炙人口，琳瑯滿目，美不勝收的詩(shī)詞作品。“半壁山房待明月，一盞清茗酬知音。”沏上一壺清茶，在悠揚(yáng)的古樂(lè)聲中，讓我們回味茶詩(shī)中那種令人神醉的茶文化。

《茶賦》晉·杜育。

靈山惟岳，奇產(chǎn)所鐘。厥生荈草，彌谷被崗。承豐壤之滋潤(rùn)，受甘霖之霄降。

月惟初秋，農(nóng)功少休，結(jié)偶同旅，是采是求。水則岷方之注，挹彼清流； 器擇陶簡(jiǎn)，出自東隅； 酌之以匏，取式公劉。

惟茲初成，沫成華浮，煥如積雪，曄若春敷。若乃淳染真辰，色責(zé)青霜。白黃若虛。調(diào)神和內(nèi)，解慷除。

《茶詩(shī)》五代晉·鄭邀

嫩芽香且靈，吾謂草中英。夜臼和煙搗，寒爐對(duì)雪烹。惟憂碧粉散，常見綠花生。最是堪珍重，能令睡思清。

《嬌女詩(shī)》五代晉·左思

吾家有嬌女，皎皎頗白晰。小字為紈素，口齒自清歷。有姐字惠芳，眉目粲如畫。弛鶩翔園林，果下皆生摘。貪華風(fēng)雨中，倏忽數(shù)百適。心為茶劇，吹噓對(duì)鼎。

《一言至七言詩(shī)·茶》唐·元稹 茶。

香葉，嫩芽。慕詩(shī)客，愛僧家。碾雕白玉，羅織紅紗。銚煎黃蕊色，碗轉(zhuǎn)曲塵花。夜后邀陪明月，晨前命對(duì)朝霞。洗盡古今人不倦，將至醉后豈堪夸。

《重過(guò)何氏五首》唐·杜甫

落日平臺(tái)上，春風(fēng)啜茗時(shí)。石欄斜點(diǎn)筆，桐葉坐題詩(shī)。翡翠鳴衣桁，蜻蜓立釣絲。自今幽興熟，來(lái)往亦無(wú)期。

《題宜興茶山》 唐·杜牧

山實(shí)東南秀，茶稱瑞草魁，剖符雖俗吏，修貢亦仙才。

溪盡停蠻棹，旗張卓翠苔，柳村穿窈窕，松徑度喧豗。

等級(jí)云峰峻，寬平洞府開，拂天問(wèn)笑語(yǔ)，特地見樓臺(tái)。

泉嫩黃金涌，芽香紫璧裁，拜章期沃日，輕騎若奔雷。

舞袖嵐侵潤(rùn)，歌聲谷答回，磬聲藏葉鳥，雪艷照潭梅。

好是全家到，兼為奉詔來(lái)，樹蔭香作帳，花徑落成堆。

景物殘三月，登臨愴一杯，重游難自克，俯首入塵埃。

《琴茶》唐·白居易

兀兀寄形群動(dòng)內(nèi)，陶陶任性一生間。自拋官后春多夢(mèng)，不讀書來(lái)老更閑。琴里知聞唯淥水，茶中故舊是蒙山。窮通行止常相伴，難道吾今無(wú)往還？

《食后》唐·白居易

食罷一覺睡，起來(lái)兩碗茶：舉頭看日影，已復(fù)西南斜。樂(lè)人惜日促，憂人厭年賒;無(wú)憂無(wú)樂(lè)者，長(zhǎng)短任生涯。

《走筆謝夢(mèng)諫議寄新茶》唐·盧仝 日高丈五睡正濃，軍將打門驚周公?？谠浦G議送書信，白絹斜封三道印。開緘宛見諫議面，手閱月團(tuán)三百片。聞道新年入山里，蟄蟲驚動(dòng)春風(fēng)起。天子須嘗陽(yáng)羨茶，百草不敢先開花。仁風(fēng)暗結(jié)珠蓓蕾，先春抽出黃金芽。摘鮮焙芳旋封裹，至精至好且不奢。至尊之余合王公，何事便到山人家? 柴門反關(guān)無(wú)俗客，紗帽籠頭自煎吃。碧云引風(fēng)吹不斷，白花浮光凝碗面。

一碗喉吻潤(rùn)，二碗破孤悶。三碗搜枯腸，惟有文字五千卷。

四碗發(fā)輕汗，平生不平事，盡向毛孔散。

五碗肌骨請(qǐng)，六碗通仙靈。七碗吃不得也，唯覺兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生。蓬萊山，在何處?玉川子乘此清風(fēng)欲歸去。山上群仙司下土，地位清高隔風(fēng)雨。安得知百萬(wàn)億蒼生命，墮在巔崖受辛苦。便圍諫議問(wèn)蒼生，到頭還得蘇息否? 《和韋開州盛山茶嶺》唐·張籍 紫芽連白蕊，初向嶺頭生。自看家人摘，尋常觸露行。

《喜園中茶生》唐·韋應(yīng)物 潔性不可污，為飲滌塵煩；此物信靈味，本自出山原。聊因理郡余，率爾植荒園；喜隨眾草長(zhǎng)，得與幽人言。

《茗坡》唐·陸希聲

二月山家谷雨天，半坡芳茗露華鮮。春酲病酒兼消渴，惜取新芽旋摘煎。

《湖州貢焙新茶》唐·張文規(guī) 鳳輦尋春半醉回，仙娥進(jìn)水御簾開。牡丹花笑金鈿動(dòng)，傳奏湖州紫筍來(lái)。

《嘗茶》唐·劉禹錫

生怕芳叢鷹嘴芽。老郎封寄謫仙家。

今宵更有湘江月。照出霏霏滿碗花。

《故人寄茶》唐· 曹鄴

劍外九華英，緘題下玉京。開時(shí)微月上，碾處亂泉聲。半夜邀僧至，孤吟對(duì)竹烹。碧流霞腳碎，香泛乳花輕。六腑睡神去，數(shù)朝詩(shī)思清。其馀不敢費(fèi)，留伴讀書行。

《峽中嘗茶》唐·鄭谷 簇簇新英摘露光。小江園里火煎嘗。吳僧漫說(shuō)鴉山好。蜀叟休夸鳥嘴香。合座半甌輕泛綠。開緘數(shù)片淺含黃。鹿門病家不歸去。酒渴更知春味長(zhǎng)。

《對(duì)茶》唐·孫淑

小閣烹香茗。疏簾下玉溝。燈光翻出鼎。釵影倒沉甌。婢捧消春困。親嘗散暮愁。吟詩(shī)因坐久。月轉(zhuǎn)晚妝樓。

《尚書惠蠟面茶》唐·徐寅武 武夷春暖月初圓。采摘新芽獻(xiàn)地仙。飛鵲印成香蠟片。啼猿溪走木蘭船。金槽和碾沉香末。冰碗輕涵翠縷煙。分贈(zèng)恩深知最異。晚鐺宜煮北山泉。

《答族侄僧中孚贈(zèng)玉泉仙人掌茶并序》唐·李白 嘗聞?dòng)袢?，山洞多乳窟。仙鼠白如鴉，倒懸清溪月。茗生此中石，玉泉流不歇。根柯灑芳津，采服潤(rùn)肌骨。叢老卷綠葉，枝枝相接連。曝成仙人掌，以拍洪崖肩。舉世未見之，其名定誰(shuí)傳。宗英乃禪伯，投贈(zèng)有佳篇。清鏡燭無(wú)鹽，顧慚西子妍。朝坐有余興，長(zhǎng)吟播諸天。

《茗坡》 唐·陸希聲

二月山家谷雨天，半坡芳茗露華鮮。

春酲病酒兼消渴，惜取新芽旋摘煎?！秶L新茶》北宋·曾鞏

麥粒收來(lái)品絕倫，葵花制出樣爭(zhēng)新。一杯永日醒雙眼，草木英華信有神。

《試院煎茶》 北宋 ·蘇軾

蟹眼已過(guò)魚眼生，颼颼欲作松風(fēng)鳴。

蒙茸出磨細(xì)珠落，眩轉(zhuǎn)遶甌飛雪輕。

銀瓶瀉湯夸第二，未識(shí)古人煎水意。

君不見昔時(shí) 李公好客手自煎，貴從活火發(fā)新泉。

又不見今時(shí) 潞公煎茶學(xué)西蜀，定州花瓷琢紅玉。

我今貪病長(zhǎng)苦肌，分無(wú)玉椀捧蛾眉，且學(xué)公家作茗飲，磚爐石銚行相隨。

不用撐腸拄腹文字五千卷，但愿一甌常及睡足日高時(shí)。

《西江月》北宋·蘇軾 尤焙今年絕品，谷簾自古珍泉，雪芽雙井散神仙，苗裔來(lái)從北苑。湯發(fā)云腴釅白，連浮花乳輕圓，人間誰(shuí)敢更爭(zhēng)妍，斗取紅窗粉面。

《汲江煎茶》北宋·蘇軾 活水還須活水烹，自臨釣石汲深清;大瓢貯月歸春甕，小杓分江入夜瓶。雪乳已翻煎處腳，松風(fēng)忽作瀉時(shí)聲;枯腸未易禁三椀，臥聽山城長(zhǎng)短更?！杜R安春雨霽》宋·陸游

世味年來(lái)薄似紗，誰(shuí)令騎馬客京華。小樓一夜聽春雨，深巷明朝賣杏花。矮紙斜行閑作草，晴窗細(xì)乳戲分茶。素衣莫起風(fēng)塵嘆，猶及清明可到家。

《茶》宋·林逋

石碾輕飛瑟瑟塵。乳香烹出建溪春。世間絕品人難識(shí)。閑對(duì)茶經(jīng)憶古人。

《詠茶》 北宋·王重陽(yáng)

昔時(shí)曾見趙州來(lái)，今日盧仝七椀猜。

烹罷還知何處去，清風(fēng)送我到蓬萊。

《詠茶》宋·蘇軾

武夷溪邊粟粒芽，前丁后蔡相寵加。爭(zhēng)新買寵各出意，今年斗品充貢茶。吾君所乏豈此物，致養(yǎng)口體何陋耶? 洛陽(yáng)相君忠孝家，可憐亦進(jìn)姚黃花。

《 寒夜》 宋·杜耒

寒夜客來(lái)茶當(dāng)酒，竹爐湯沸火初紅。

尋常一樣窗前月，才有梅花便不同。

《采茶詞》元·高名

雷過(guò)溪山碧云暖，幽叢半吐槍旗短。銀釵女兒相應(yīng)歌，筐中采得誰(shuí)最多？ 歸來(lái)清香猶在手，高品先將呈太守。竹爐新焙未得嘗，籠盛販與湖南商。山家不解種禾黍，衣食年年在春雨。

《嘗云芝茶》元·劉秉忠

鐵色皴皮帶老霜。含英咀美入詩(shī)腸。舌根未得天真味。算觀先通圣妙香。海上精華難品第。江南草木屬尋常。待將膚腠侵微汗。毛骨生風(fēng)六月涼。

《雪煎茶》元·謝宗可

夜掃寒英煮綠塵。松風(fēng)入鼎更清新。月圓影落銀河水。云腳香融玉樹春。陸井有泉應(yīng)近俗。陶家無(wú)酒未為貧。詩(shī)脾奪盡豐年瑞。分付蓬萊頂上人。

《詠貢茶》元·林錫翁

百草逢春未敢花，御花葆蕾拾瓊芽。武夷真是神仙境，已產(chǎn)靈芝又產(chǎn)茶。

《西域從王君玉乞茶二首 之一 》元·耶律楚材 啜罷江南一碗茶，枯腸歷歷走雷車。

黃金小碾飛瓊雪，碧玉深甌點(diǎn)雪芽。

筆陣陣兵詩(shī)思勇，睡魔卷甲夢(mèng)魂賒。

精神爽逸無(wú)余勇，臥看殘陽(yáng)補(bǔ)斷霞。

《西域從王君玉乞茶二首之二》 元·耶律楚材 積年不啜建溪茶，心竅黃塵塞五車。

碧玉甌中思雪浪，黃金碾畔憶雷芽。

盧仝七椀詩(shī)難得，諗老三甌夢(mèng)亦賒。

敢乞君侯分?jǐn)?shù)餅，暫教清興繞煙霞。

《采茶詞》明·高啟

雷過(guò)溪山碧云曖，幽叢半吐槍旗短。銀釵女兒相應(yīng)歌：筐中摘得誰(shuí)最多? 歸來(lái)清香猶在手，高品先將呈太守。竹爐新焙未得嘗，籠盛販與湖南商。山家水解種禾黍，衣食年年在春雨?！恫锜煛访鳌挠?/p>

蒙蒙漠漠更霏霏。淡抹銀屏冪講帷。石鼎火紅詩(shī)詠后。竹爐湯沸客來(lái)時(shí)。雪飄僧舍衣初濕?；漪勾W已絲。惟有庭前雙白鶴。翩然趨避獨(dú)先知。

《藍(lán)素軒遺茶謝之》明·邱云霄 御茶園里春常早，辟谷年來(lái)喜獨(dú)嘗。筆陣戰(zhàn)酣青疊甲，騷壇雄助錄沉槍。波驚魚眼聽濤細(xì)，煙暖鴟罌坐月長(zhǎng)。欲訪踏歌云外客，注烹仙掌露華香。

《觀采茶作歌》清·乾隆

前日采茶我不喜，率緣供覽官經(jīng)理；

今日采茶我愛觀，吳民生計(jì)勤自然。云棲取近跋山路，都非吏備清蹕處，無(wú)事回避出采茶，相將男婦實(shí)勞劬。嫩莢新芽細(xì)撥挑，趁忙谷雨臨明朝； 雨前價(jià)貴雨后賤，民艱觸目陳鳴鑣。由來(lái)貴誠(chéng)不貴偽，嗟哉老幼赴時(shí)意； 敝衣糲食曾不敷，龍團(tuán)鳳餅真無(wú)味。

《茶館》 清·鄭板橋

山光四面因潮雨，江水回頭為晚潮。汲來(lái)江水烹新茗，買盡青山當(dāng)畫紙。掃來(lái)竹葉烹茶葉，劈碎松根煮菜根。雷文古泉八九個(gè)，日鑄新茶三兩甌。

《采茶歌》清·陳章

鳳凰嶺頭春露香，青裙女兒指爪長(zhǎng)。度澗穿云采茶去，日午歸來(lái)不滿筐。催貢文移下官府，那管山寒芽未吐。焙成粒粒比蓮心，誰(shuí)知儂比蓮心苦。

《武夷茶》清·陸廷燦

桑苧家傳舊有經(jīng)，彈琴喜傍武夷君。輕濤松下烹溪月，含露梅邊煮嶺云。醒睡功資宵判牘，清神雅助畫論文。春雷催茁仙巖筍，雀尖龍團(tuán)取次分。（資料來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)）