第一篇：西班牙酒莊旅游規(guī)劃設計：不止是球星,西班牙伊涅斯塔,一個讓全世界游客享受極致體驗的酒莊

酒莊設計 主題樂園設計 工業(yè)旅游規(guī)劃設計 http://004km.cn/ 西班牙酒莊旅游規(guī)劃設計：不止是球星，西班牙伊涅斯塔，一個讓全世界游客享受極致體驗的酒莊

安德雷斯·伊涅斯塔（Andres Iniesta）西班牙職業(yè)足球運動員，場上司職中場和邊鋒，足壇團隊大滿貫得主之一。伊涅斯塔家族可謂名人輩出，著名的足球明星小白，是這個家族永久的榮耀，但家族一直有個夢想，那就是建造一個屬于自己的酒莊。

酒莊成就史，源于一個夢想

伊涅斯塔酒莊始建于上世紀九十年代，何塞·安東尼奧·伊涅斯塔通過種植10公頃的葡萄種植園開始這個計劃。幾年過后，看到取得的成果，他決定繼續(xù)他的葡萄栽植事業(yè)，并嘗試不同品種的種植，種植面積增至現(xiàn)在的120公頃。伊涅斯塔酒莊從葡萄栽植到酒的銷售全部負責。

21世紀初有了建設一個用自己葡萄園種植的葡萄釀成自己的葡萄酒的酒窖的想法。這個夢想在2010年酒廠建成后終于得以實現(xiàn)。同一年，還釀制出了自己葡萄酒。

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伊涅斯塔酒莊起源于Manchuela中心地帶，位于加勒比海流域和胡卡河流域間，隸屬Albacete省Fuentealbilla地區(qū)。地處西班牙中心的高地，面朝地中海，享受著完美的微型氣候，非常適宜葡萄的生長。

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這也是一個家族企業(yè)。是伊涅斯塔·盧漢家族為了實現(xiàn)自己的夢想，凝聚了他們從上世紀70年代積累的種植業(yè)經(jīng)驗，新建的一個酒莊。酒莊的“卡里爾莊園”由伊涅斯塔的祖父創(chuàng)建，目的是讓傳統(tǒng)的葡萄酒與西班牙特色傳播到世界各地。祖父種植葡萄，父親釀酒。伊涅斯塔的父親說：“我們家族釀的葡萄酒必須符合伊涅斯塔家族的性格，謙虛、優(yōu)雅?！?/p>

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酒莊葡萄園

目前超過120公頃的葡萄園中種植了多種當?shù)仄贩N的葡萄：Macabeo 葡萄, Bobal葡萄, Graciano葡萄等，及一些外來品種：Chardonnay, Petit Verdot, Sauvignon Blanc 等，與擁有最新科技釀酒設備的釀酒廠一起，位于D.O.MANCHUELA地區(qū)。所有這些都由一個著名的釀酒師組成的技術團隊指導，結(jié)合一個家族的激情和努力，制造出一系列高品質(zhì)的白、紅葡萄酒。

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來到這里的游客不僅可以采摘鮮食葡萄，還能和朋友一起騎行葡萄園

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葡萄酒旅游的發(fā)展

釀酒工廠，探秘葡萄酒釀造工藝

釀酒廠和葡萄園位于Manchuela中心地帶的Fuentealbilla，在Meseta和Mediterráneo之間，地理位置賦予了該地區(qū)絕佳的葡萄種植環(huán)境，并能夠使其所有特色部分都被保留下來。釀酒廠的設計和機器配備都以保證產(chǎn)品高質(zhì)量并充分反映葡萄原料和種植土地特點為目標。越少干預大自然的給予，便是對他的越佳尊重，葡萄酒質(zhì)量就越高，越有個性。

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莊園和釀酒廠由一支由著名的農(nóng)學家和釀酒學家組成，出色的釀制工藝，結(jié)合伊涅斯塔家族的激情和努力，將西班牙這片土地上生產(chǎn)的最好的葡萄酒輸送至世界各地，讓世界各地的葡萄酒愛好者都能享受到它獨特的美味。

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獨特的生產(chǎn)工藝展示

通過在葡萄園中辛勤專業(yè)的工作獲得最優(yōu)質(zhì)的葡萄。盡量縮短采摘和裝桶的間隔時間。從剪下葡萄開始到裝入容器不超過30分鐘。保證葡萄的新鮮度和原有的特色。

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同時尊重傳統(tǒng)，但在加工過程使用先進的技術和現(xiàn)代的設備。完全控制鮮葡萄汁的溫度。酒莊有一套先進的生產(chǎn)系統(tǒng)，能夠降低進入酒窖的葡萄的溫度以避免其氧化和預發(fā)酵，保持每個品種保持其獨有的芳香。

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使用當?shù)氐慕退剡M行發(fā)酵。選用最好的木材和木桶制造術制成我們的木桶，以適合每個葡萄品種及釀制過程，使其自成一格。根據(jù)市場的需求裝瓶，以確保每一個葡萄酒愛好者都能享受到新鮮味美的葡萄酒。

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360°感官體驗技術，感受葡萄酒釀制工藝

酒窖伊涅斯塔與公司的技術創(chuàng)新AgroKaam合作已開發(fā)了通過虛擬現(xiàn)實的新技術推廣葡萄酒旅游業(yè)。來到這里的游客，可以通過在虛擬現(xiàn)實技術的支持下，360體驗葡萄酒的釀制工藝，并且能夠身臨其將的在地下酒窖感受到這這壯觀的體驗。

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酒莊按照伊涅斯塔從小成長到大的經(jīng)歷，打造成了招待游客入住的“奇屋”。

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參觀酒莊，游客不但可以游覽伊涅斯塔的釀酒空間和地下大酒窖，還可以在酒莊里參加品酒會。這是一個非常有趣而又高雅的紅酒活動，很多游客之所以對葡萄酒如癡如醉，都是因這個品酒會。

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參加品酒會，品嘗酒莊提供的美酒，夠幸運的話，說不定還能遇上球星。

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美酒和美食的休閑搭配，喜歡的游客可以隨時選購

伊涅斯塔在西班牙豐特阿爾維利亞長大，他表示：“我希望游客在參觀酒莊時能感受到賓至如歸的感覺。對于我的家庭來說，擁有一家酒莊是我們的夢想。除了足球以外，我想與世界各地的游客分享這一充滿魅力的地方，感受那種千載難逢的葡萄酒極致體驗。”

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