第一篇：美國納帕谷葡萄酒小鎮(zhèn)旅游設計規(guī)劃成功案例簡析,品酒列車令人陶醉!

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美國納帕谷葡萄酒小鎮(zhèn)旅游設計規(guī)劃成功案例簡析，品酒列車令人陶醉！

美國納帕谷距離舊金山約一個小時車程，以其世界頂級的葡萄酒而聲名遠揚。但美酒只是納帕谷傳奇色彩的一部分，夕陽西下時葡萄園的壯觀景象、當季食材滑過舌尖味蕾的滋味，熱氣球緩緩升空的浪漫，都使得納帕谷葡萄酒產(chǎn)區(qū)令人陶醉。

酒莊設計 主題樂園設計 工業(yè)旅游規(guī)劃設計 http://004km.cn/ 地理位置

納帕谷位于舊金山以北，由于面積緊湊，游客很輕松就能欣賞到整個山谷的風貌。納帕谷附近建有四個國際機場，分別為奧克蘭(Oakland)(81公里)、舊金山(San Francisco)(95公里)、薩克拉門托(Sacramento)(103公里）和圣何塞(San Jose)(129公里），距離納帕谷市中心行車程基本都不超過 90 分鐘。

氣候

納帕谷的氣候類型為地中海氣候，一年四季里的大部分時間都是湛藍晴空溫度宜人的好天氣，夏季平均溫度一般在12°C到28°C，冬季則徘徊在6°C到17°C之間。品酒室營銷理念

近年來，美國納帕谷許多葡萄酒莊尋求以品酒室等直銷方式彌補在餐館、零售渠道銷量的下滑。通往加州納帕谷的29號公路沿線的葡萄酒莊主要以高端酒莊為主，因此成為金融危機重創(chuàng)的區(qū)域。

當然納帕谷的另一個特色品酒列車，也是其他新舊世界產(chǎn)區(qū)所沒有的特色。而納帕谷的這項葡萄酒特色體驗也給他們的經(jīng)濟帶來了很大的發(fā)展！品酒列車

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納帕谷品酒列車（Napa Valley Wine Train），首次運行是在1864年的鐵軌上，仿佛是一個匯聚了悠久歷史、浪漫氛圍和卓越烹飪技藝的百寶箱。列車在26年前開始運營，解決了一個當?shù)厝说臒馈ＴF路線于1984年被南太平洋鐵路公司（Southern Pacific）所廢棄，但當?shù)鼐用裨O法想要保留這段鐵軌。他們?nèi)フ乙饷婷追郏≧ice-A-Roni）的發(fā)明者Vincent DeDomenico，請他投資。

Vincent真的同意買下這一段的整個列車業(yè)務。在接下來的幾年內(nèi)，公司購來各種古董列車，并將它們改造成優(yōu)雅的用餐列車，并在1989年9月正式對外開放。2014年，納帕谷品酒列車慶祝開始運營25周年。如今列車仍然由這個家族經(jīng)營，提供全美最獨特的美食美酒旅游體驗之一。

列車從加利福尼亞州納帕（Napa）市中心的站點出發(fā)，那里設有咖啡店、酒吧和禮品店的，然后前往加州的圣赫勒拿（St.Helena），在那里更換機車后倒轉(zhuǎn)方向原路返回。乘客能從長長的午餐和晚餐菜單中自由選擇：他們可以始終留在火車上，在三節(jié)餐車車廂中任選一節(jié)坐下，品嘗悠閑的美味佳肴，在休息車廂內(nèi)還能享受到額外的開胃菜或餐后甜點。他們也可以選擇參加參觀葡萄酒莊的貴賓之旅，然后回到車上享用豐盛大餐。

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每個人都能在這里找到觸動心弦的東西

列車與歷史

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品酒列車的每節(jié)車廂都各有來歷。有幾節(jié)1915年至1917年的普爾曼式車廂被精心修復為原來精致華麗的樣子：紅木、黃銅和蝕刻玻璃。這些車廂現(xiàn)在被用作餐車和廚車。一節(jié)保存完好的1952年拱形觀景車廂則被用作一個高級用餐室。還有一節(jié)貨車車廂（貼切地稱為格拉帕動力車廂）被改造成了動力車廂。這可能是世上唯一一個存在乘客走道的動力車廂。最后，列車的機車也值得一提——三個柴油機車，還有一個使用壓縮天然氣。美食家

酒莊設計 主題樂園設計 工業(yè)旅游規(guī)劃設計 http://004km.cn/ 納帕谷品酒列車是一輛行駛在納帕谷腹地的古董火車餐廳,總行程25英里。列車有兩個火車頭，三個車上廚房，和一系列罕見的20世紀早期的古董車廂。我們?yōu)槁每吞峁┘{帕風味的佳肴，以及別處難覓的美酒。我們的菜單隨季節(jié)變化，由特別設計的列車廚房烹制，您可盡情選擇享用。全國知名的主廚堅持只選用最新鮮的當季食材，綠色蔬果，以人道方式飼養(yǎng)的肉類，以及用釣魚方式捕捉，或以可持續(xù)方式養(yǎng)殖的魚類。

憑借廚師Kelly Macdonald的高超烹飪技藝，納帕谷品酒列車為客人呈上精致的佳肴，使得在開行的列車上享用午餐和晚餐成為旅客難忘的完美回憶。品酒列車上有三節(jié)廚車，并且列車站還有一個備用廚房。主廚房有一面窗板，讓客人可以直觀看到美食的烹飪過程?！靶迈r又可持續(xù)”是行政總廚Kelly的口頭禪。食材盡可能選取來自本地的原料。新鮮的農(nóng)產(chǎn)品從當?shù)剞r(nóng)田里采摘而來；家禽、肉畜和魚都采用保護生態(tài)環(huán)境的方式養(yǎng)殖；而面點都是每天列車上現(xiàn)烤出爐。所有菜肴都是在列車上按點菜情況當天烹飪。三節(jié)車廂

Vista Dome(拱形觀景車廂)

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Gourmet Car(美食專列)

Silverado Car(西爾維拉多車廂)

午餐: 納帕谷品酒列車上的午餐是對納帕谷最好的介紹。Vista Dome(拱形觀景車廂),Gourmet Car(美食專列),Silverado Car(西爾維拉多車廂),三種車廂供您選擇。車窗外沿途有葡萄藤，酒莊和納帕谷迤邐的起伏群山，您可在車上享受現(xiàn)做新鮮的，冒著熱氣的納帕式佳肴，在觀景臺上向兩旁經(jīng)過的車輛招手，或在我們的品酒列車里逗留。

酒莊設計 主題樂園設計 工業(yè)旅游規(guī)劃設計 http://004km.cn/ 晚餐：納帕谷品酒列車的晚餐別有一番風趣。您可選擇在Vista Dome(拱形觀景車廂)或者Gourmet Car(美食專列)用餐。在春夏兩季，加州有溫暖的悠長黃昏。所以旅程的絕大部分時間，您都會看到納帕谷的葡萄藤沐浴在金色的夕陽中。在冬天和秋天，列車出發(fā)時太陽已經(jīng)西下，您將會感受一次乘坐古董火車在納帕谷夜色中行駛的浪漫奇遇。當?shù)厝?/p>

在過去的26年中，納帕谷品酒列車已成為這里風景的一個組成部分。它以最高時速也不過30公里的速度慢慢開行，悠閑的節(jié)奏讓車上旅客和車外的本地人相互揮手致意?，F(xiàn)在在納帕谷定居的Alan和Sarah對于山谷的南部有著不少了解，他們打算再次乘坐列車。Alan說：“我們可以嘗試包括卓奇山（Grgich Hills）之旅的行程。上次的雷蒙德酒莊（Raymond Vineyards）之行給她們留下了美好的經(jīng)歷。葡萄酒非常不錯，列車上與我們同行的人也都很友好。” 游客

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品酒列車體驗的特別之處超越了美景、美食和美酒。我們真的很享受與列車上的其他客人打交道。結(jié)識來自全國各地的人們總是很有意思。廚師為菜單上每種菜肴分別搭配一款納帕谷酒莊的葡萄酒。真是太棒了！而且相信你們一定還會再去第二次、第三次。葡萄酒推廣員

酒莊設計 主題樂園設計 工業(yè)旅游規(guī)劃設計 http://004km.cn/ 納帕谷品酒列車將為您提供納帕谷的完整體驗。您可以向我們車站里的葡萄酒推廣員請教品酒知識或小試納帕本地產(chǎn)葡萄酒，在列車上享用我們新鮮烹制的午餐，盡情放松欣賞沿途美麗的葡萄藤和世界著名的納帕谷酒莊。然后下車，參加私人導覽的酒莊之旅或品酒活動。運營成果

自1989年9月首次運行以來，納帕谷品酒列車一直是一家家族企業(yè)。事實上，如今的營銷和公關總監(jiān)Kira Devitt是Vincent DeDomenico的孫女。她說，“2014這一年對于我們來說具有里程碑式的意義。這是我們的白銀慶典，也是我們經(jīng)營和保留鐵路的150周年紀念?！?/p>

而縱觀我國的葡萄酒文化旅游，可供開發(fā)的旅游資源主要包括：葡萄園生態(tài)旅游資源，葡萄酒釀酒工藝旅游資源，葡萄酒節(jié)慶旅游資源，葡萄酒節(jié)慶旅游資源，葡萄酒博物館，葡萄酒酒器與名人名作等幾大類。方興未艾的中國葡萄酒文化旅游，在我國的各大葡萄酒產(chǎn)區(qū)已具備一定的規(guī)模，但是仍處于起步階段。

產(chǎn)業(yè)為根基，跨界整合為動力，打造工業(yè)旅游和酒莊旅游標桿模式，以產(chǎn)業(yè)為根基發(fā)展特色小鎮(zhèn)，助推城市企業(yè)共同發(fā)展，同時通過資源整合打造區(qū)域全域旅游，完美打通三產(chǎn)，充分打造區(qū)域特色和配套服務，成就全域旅游典范、工業(yè)旅游標桿、特色小鎮(zhèn)魁首、酒莊旅游天堂為一體的納帕谷葡萄酒旅游小鎮(zhèn)。

葡萄酒旅游小鎮(zhèn)設計規(guī)劃文章由藍裕文化提供

第二篇：與納帕谷比肩,加州索諾馬十大葡萄酒莊工業(yè)旅游特色探秘

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與納帕谷比肩，加州索諾馬十大葡萄酒莊工業(yè)旅游特色探秘

納帕谷（Napa Valley），是美國著名的酒谷、著名的加州葡萄酒產(chǎn)地，而與納帕谷僅有一山之隔的地方，矗立著美國另外一個名聲漸盛的葡萄酒產(chǎn)區(qū)——索諾瑪縣（Sonoma County）

索諾馬縣是全世界最多樣化、最特殊的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一，這里令人驚嘆的風土范圍和小氣候賦予索諾馬縣與眾不同的特色。太平洋海岸線、紅杉林、土壤肥沃的山谷以及連綿的群山共同孕育出一系列非凡的葡萄酒。索諾馬縣的地域從西邊的太平洋海岸一直延伸到東邊的梅亞卡瑪斯山脈，擁有約 60,000 英畝的葡萄園以及超過 425 座酒莊。

在酒莊工業(yè)旅游中，品酒是游客的一大樂事，以下就為您推薦加州索瑪縣10個葡萄酒莊，雖然同處一地，但是他們都有各自的工業(yè)旅游特色來吸引游客，是什么呢？

其實在加州索諾瑪縣境內(nèi)有 17 個美國葡萄種植區(qū)（AVA，或產(chǎn)區(qū)），每個產(chǎn)區(qū)都有著自己與眾不同的特點。索諾馬谷的溫暖氣候孕育了口感濃郁的仙粉黛(Zinfandels)和赤霞珠(Cabernet Sauvignons)品種，而涼爽清冽的卡內(nèi)羅斯(Carneros)則適合多汁的黑皮諾(Pinot Noirs)、霞多麗(Chardonnays)和起泡酒葡萄品種的生長。

俄羅斯河在亞歷山大谷和俄羅斯河谷產(chǎn)區(qū)中沖積形成大片廣闊的谷底。海上的微風和霧氣是影響葡萄生長的主要因素，南部和西部種植著黑皮諾等需要涼爽氣候的品種，北部和東部則是赤霞珠、仙粉黛等需要溫暖氣候的品種。

弗朗西斯?福特?科波拉酒莊(Francis Ford Coppola Winery)

這座精心打造的莊園是出自好萊塢著名編劇兼導演弗朗西斯?福特?科波拉之手的酒莊。歐式風格的城堡有一個游泳池、一個展示電影紀念品的博物館、一家名為 Rustic 的餐廳、葡萄園美景，還提供絕佳的品酒及觀光之旅。

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圣弗朗西斯科酒莊及葡萄園(St.Francis Winery & Vineyards)

修道院風格的品酒室完美融合了莊園地產(chǎn)以及產(chǎn)量很小的 Artisan 紅酒與索諾馬谷最壯麗的景色。圣弗朗西斯科酒莊還憑借屢獲殊榮的紅酒美食搭配，即熟食加奶酪的完美搭配，被 OpenTable平臺投票評為“美國最棒的餐廳”。

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肯德杰克遜酒莊花園(Kendall-Jackson Wine Estates & Gardens)

如果沒有去肯德杰克遜世界一流的酒莊花園徜徉一番，那么葡萄酒之鄉(xiāng)的體驗就不算圓滿。坐下享受紅酒美食搭配體驗，讓您的葡萄酒之鄉(xiāng)體驗進入下一個階段。這些獨特的品嘗活動采用限量生產(chǎn)的紅酒搭配酒莊餐飲團隊打造的獨創(chuàng)美食。

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圣?讓酒莊(Chateau St.Jean Winery)

圣?讓酒莊以其富麗堂皇的風格、優(yōu)雅的建筑、迷人的花園和品酒室成為索諾馬酒莊中的典范。釀酒莊園位于加州肯伍德附近索諾馬谷中的舒格洛夫山脈腳下。

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布埃納維斯塔酒莊(Buena Vista Winery)

以前，舊金山北部并非處處都有葡萄園，納帕(Napa)和索諾馬的大名也未曾家喻戶曉，加州也尚未成為葡萄酒的世界，但布埃納維斯塔就已經(jīng)長存于此。布埃納維斯塔是加州最頂級的酒莊，始建于 1857 年，它擁有令人自豪的豐富歷史。如今，憑借新東家讓-查理斯·波塞特(Jean-Charles Boisset)的遠見卓識，這個充滿傳奇色彩的地方正重獲新生。就在索諾馬鎮(zhèn)外，原來的酒莊現(xiàn)在成了加州一大歷史名勝，也是布埃納維斯塔酒莊、品酒室和新的酒具博物館的所在地。

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蘭德森酒莊及葡萄園(Ledson Winery & Vineyards)

蘭德森家族酒莊位于索諾馬谷的核心地帶，距離舊金山北部只有短短一小時車程。16,000平方英尺的法國諾曼底酒莊像一棟哥特式建筑，是享譽全球的“城堡”，從數(shù)英畝連綿起伏的葡萄園和田園般的寧靜中脫穎而出。

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貝林格家族酒莊(Benziger Family Winery)

貝林格代表著三件事物： 貝林格家族、絕佳的葡萄酒和興旺的葡萄園。貝林格家族酒莊采用經(jīng)認證的、可持續(xù)的有機生物動力種植方式來照料他們的葡萄園。

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科恩 酒莊(B.R.Cohn Winery)

科恩酒莊由科恩家族于 1984 年創(chuàng)立，位于索諾馬谷的核心地帶。該酒莊出產(chǎn)全系列超高檔葡萄酒、特級初榨橄欖油、手工釀造的醋和美食產(chǎn)品。這里有一個露天庭院區(qū)，可供人們前來野餐和欣賞該莊園優(yōu)美的景色。

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達徹克勞斯酒莊(Dutcher Crossing Winery)

達徹克勞斯酒莊體現(xiàn)了葡萄酒愛好者參觀美麗的干溪谷(Dry Creek Valley)的真實、愉悅體驗。各種屢獲殊榮的紅酒的完美調(diào)制、美麗動人的葡萄酒之鄉(xiāng)風光以及熱情似火的盛情款待正在這里等待著游客們前來感受。

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羅德尼斯特朗葡萄園(Rodney Strong Vineyards)

羅德尼斯特朗葡萄園致力于釀造凝聚索諾馬縣精髓的頂級葡萄酒。羅德尼斯特朗以可持續(xù)的方式種植 13 個葡萄園，并出產(chǎn)源自索諾馬縣亞歷山大谷、俄羅斯河谷、喬克丘(Chalk Hill)和索諾馬海岸產(chǎn)區(qū)等最佳產(chǎn)區(qū)的葡萄酒。該酒莊于 1959 年由索諾馬縣葡萄酒先驅(qū)人物羅德尼·D·斯特朗創(chuàng)建，是該縣第 13 個保稅酒莊。1989 年，它被加州第四代種植家族克萊恩(Klein)家族收購。

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藍裕文化，一個國內(nèi)領先文旅規(guī)劃設計企業(yè)，20多年的成功設計經(jīng)驗，在酒莊設計，主題樂園設計，工業(yè)旅游規(guī)劃設計方面獲得重大的成功和業(yè)界的認可。藍裕文化更是集合了頂級市場調(diào)研團隊，超強運營指導團隊，為企業(yè)提供從策劃到項目落地實施全產(chǎn)業(yè)鏈服務，助推國內(nèi)工業(yè)旅游飛速發(fā)展。