第一篇：青島啤酒節(jié)簡介

簡介

啤酒節(jié)始創(chuàng)于1991年，由國家有關(guān)部委和青島市人民政府共同主辦，青島市嶗山區(qū)人民政府承辦，是融旅游休閑、文化娛樂、經(jīng)貿(mào)展示于一體的國家級大型節(jié)慶活動(dòng)，每年八月中旬的第一個(gè)周六開幕，為期16天。啤酒節(jié)是國內(nèi)規(guī)模最大的酒類狂歡活動(dòng)，在國內(nèi)外具有較廣泛的知名度和影響力，被譽(yù)為亞洲最大的啤酒盛會。

啤酒節(jié)以“青島與世界干杯！”為主題，通過舉辦開幕式、啤酒品飲、嘉年華娛樂、藝術(shù)巡游、飲酒大賽、經(jīng)貿(mào)展示、閉幕式晚會等活動(dòng)，營造濃郁熱烈的喜慶氛圍。節(jié)日期間，青島的大街小巷裝飾一新，舉城狂歡。占地近400畝、擁有40余項(xiàng)世界先進(jìn)大型娛樂設(shè)施的啤酒城更是酒香四溢、激情蕩漾。節(jié)日每年都吸引近50個(gè)世界知名啤酒品牌參節(jié)，也引來300多萬海內(nèi)外游客相聚狂歡。

2006-2010年，啤酒節(jié)五度榮膺中國節(jié)慶產(chǎn)業(yè)年會“中國十大節(jié)慶活動(dòng)”稱號，并位列榜首。2008-2009年，啤酒節(jié)蟬聯(lián)中華文化促進(jìn)會組織評選的“節(jié)慶中華十佳獎(jiǎng)”。2009年啤酒節(jié)榮獲人民網(wǎng)“年度最受關(guān)注的十大節(jié)慶”稱號，并位列榜首。2010年，在全國休閑標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會、中國旅游協(xié)會休閑度假分會聯(lián)合主辦的頒獎(jiǎng)典禮上，啤酒節(jié)榮獲“休閑節(jié)會創(chuàng)新獎(jiǎng)”和“休閑、旅游營銷創(chuàng)新獎(jiǎng)”；在商務(wù)部國際經(jīng)貿(mào)研究院和中國會展經(jīng)濟(jì)研究院共同主辦的首屆中國會展業(yè)年會暨北京國際會展產(chǎn)業(yè)高峰論壇上，啤酒節(jié)獲得“2010年度中國十佳節(jié)慶活動(dòng)”榮譽(yù)。2011年5月，由人民網(wǎng)主辦、中華節(jié)慶研究會協(xié)辦的第二屆中國節(jié)慶創(chuàng)新論壇暨2011中國品牌節(jié)會頒獎(jiǎng)盛典活動(dòng)在北京舉行，青島國際啤酒節(jié)榮獲“2011年度中國十大品牌節(jié)慶”殊榮，并位列榜首。

第二篇：青島國際啤酒節(jié)簡介

青島國際啤酒節(jié)簡介

青島國際啤酒節(jié)始創(chuàng)于 1991 年,每年在青島的黃金旅游季節(jié) 8 月的第二個(gè)周末開幕,為期 16 天.節(jié)日由 國家有關(guān)部委和青島市人民政府共同主辦,是融旅游,文化,體育,經(jīng)貿(mào)于一體的國家級大型節(jié)慶活動(dòng).啤酒節(jié)的主題口號是“青島與世界干杯!”.經(jīng)過十四屆的舉辦,青島國際啤酒節(jié)已逐漸成為青島這座美 麗海濱城市的一張亮麗的城市名片,在國內(nèi)外具有了相當(dāng)?shù)闹群陀绊懥?

節(jié)日由開幕式,啤酒品飲,文藝晚會,藝術(shù)巡游,文體娛樂,飲酒大賽,旅游休閑,經(jīng)貿(mào)展覽,閉幕 式晚會等活動(dòng)組成.節(jié)日期間,青島的大街小巷裝點(diǎn)一新,舉城狂歡;占地近500 畝,擁有近30 項(xiàng)世界 先進(jìn)的大型娛樂設(shè)施的國際啤酒城內(nèi)更是酒香四溢,激情蕩漾.節(jié)日每年都吸引超過 20 多個(gè)世界知名啤酒 廠商參節(jié),也引來近300 萬海內(nèi)外游客舉杯相聚.

第十五屆青島國際啤酒節(jié)定于 2005 年 8 月 13 日至 28 日在青島國際啤酒城舉行,本屆啤酒節(jié)將在保 持基本版塊不變的前提下,不斷豐富和挖掘內(nèi)涵,屆時(shí)將帶給游客更強(qiáng)烈的動(dòng)感體驗(yàn)和更濃郁的節(jié)慶氛圍.節(jié)日將首次與國外展商合作,舉辦國際啤酒飲料及釀造技術(shù)博覽會,拓展經(jīng)貿(mào)洽談與交流功能;將進(jìn)一步加 強(qiáng)與德國,韓國等啤酒廠家及相關(guān)企業(yè)的合作,引進(jìn)原汁原味的德國,韓國啤酒及與酒文化相關(guān)的藝術(shù)表 演形式;節(jié)日將緊緊圍繞“市民節(jié)”,“狂歡節(jié)”的定位,辦成老百姓踴躍參與,國內(nèi)外游客熱烈推崇的東 方最大的啤酒盛會.第一屆中國青島國際啤酒節(jié)于 1991 年 6 月 23 日至 30 日舉行.吉祥物為名喚“翡翡”的可愛的海豚.具有青 島自己特色.五彩繽紛,構(gòu)思巧妙的啤酒城搭建在綠蔭掩映的青島中山公園.開幕式上,30 多萬市民涌上街頭爭睹彩車藝術(shù)巡游的壯觀場面.來自全國各地的 40 個(gè)啤酒生產(chǎn)廠商 攜酒進(jìn)城參展,日本,美國,加拿大,德國,新加坡,香港等國家和地區(qū)的啤酒廠,啤酒代理商參加了展 銷和交流,10 多萬游客涌進(jìn)啤酒城,參加飲酒和各 3 種娛樂活動(dòng).啤酒節(jié)期間舉行了中外啤酒飲料技術(shù)講 座與交流,時(shí)裝表演,文藝晚會,海上風(fēng)光游覽等活動(dòng).第一屆青島國際啤酒節(jié)為青島啤酒打開了更廣闊 的國內(nèi)外市場,啤酒節(jié)也成為世界了解青島的窗口.同時(shí),啤酒節(jié)也使青島這座美麗浪漫的“東方瑞士”更 富有魅力.

第二屆中國青島國際啤酒節(jié)于 1992 年 9 月 20 日至 10 月 3 日舉行.本次啤酒節(jié)首次采用吉生肖動(dòng)物作為啤 酒節(jié)的吉祥物.啤酒節(jié)主會場設(shè)在青島匯泉廣場,分會場設(shè)在第一海水浴場沙灘.87 輛裝飾一新的啤酒彩車駛過三十 里長街,匯泉灣海面舉行了大型水上表演,帆板,摩托艇,艦船表演,演員的挑戰(zhàn)自我的精神以及精彩紛 呈的表演激起觀眾的陣陣歡呼聲.節(jié)

日期間舉辦的名優(yōu)新特產(chǎn)品展銷訂貨會吸引了大量客商,成交額達(dá) 2.8 億元.經(jīng)濟(jì)技術(shù)協(xié)作洽談會吸引了 2000 多項(xiàng)科技新成果與會,簽訂合同 112 項(xiàng),成交額 5000 萬元.啤酒 節(jié) 14 天中,共有近百萬人次參加了節(jié)慶活動(dòng).?

第三屆中國青島國際啤酒節(jié)于 1993 年 8 月 15 日至 22 日在匯泉廣場舉行.吉祥物是一只名為“青青”的生 肖雞.來自十多個(gè)國家和地區(qū)的近30 個(gè)啤酒和啤酒設(shè)備生產(chǎn)廠商的代表參節(jié),美國的“百威”,新加坡的“虎 牌”,日本的“麒麟”,香港的“生力”,荷蘭的“漢尼根”等啤酒與國內(nèi)的各種啤酒薈萃一城.各個(gè)參展商紛紛

展現(xiàn)自己的優(yōu)勢吸引游客,并推出自己的啤酒技術(shù)相互交流.節(jié)日期間,舉辦了多種類型的研討會,交流 會,并成立了青島市啤酒工業(yè)協(xié)會.啤酒節(jié)期間,由上千人表演的大型歌舞《東方翡翠》和海上大型火焰 晚會等豐富多彩的活動(dòng)吸引了眾多的游客和市民參節(jié).?

第四屆中國青島國際啤酒節(jié)于 1994 年 8 月 14 日至 24 日首次在市區(qū)東部和石老人國家旅游度假區(qū)舉行.14 日上午在新落成的市委,市政府辦公樓前廣場上舉行隆重的開幕式,全國政協(xié)副主席鄧光褂,市委 書記,市長俞正聲和慕尼黑啤酒節(jié)組委會代表參特格拉夫先生共同開啟了第一桶啤酒.此后舉行了有三千 人參加的題為《走向輝煌》的大型團(tuán)體歌舞表演.開幕式結(jié)束后,參加貴賓驅(qū)車前往啤酒城.在這片熱土 上,已建起一片現(xiàn)代建筑群,這里有豪情四溢的主題雕塑,設(shè)計(jì)不凡的露天舞臺,氣勢磅礴的啤酒廣場, 風(fēng)格迥異的啤酒城堡和令人耳目一新的啤酒屋.國內(nèi)外 16 個(gè)啤酒廠家在啤酒城安營扎寨,有美國“百威”, 德國“爾丁”,日本和香港“生力”,等 40 種啤酒品牌,洋洋大觀,目不暇接.城內(nèi)安排了豐富多彩的文化娛 樂活動(dòng).美國 AB 公司專程帶來全美六大搖滾樂隊(duì)之一的貝克斯樂隊(duì)進(jìn)行了“百威之夜”專場演出.前往啤 酒城的中外游客和市民達(dá) 50 余萬人, 許多市民傾家出動(dòng), 扶老攜幼, 邊參加啤酒節(jié), 體會節(jié)日的歡快心情, 邊參觀新市區(qū),感受改革開放的新變化.在這屆啤酒節(jié)期間,組委會辦公室還與前來參節(jié)的德國巴伐利亞 州政府經(jīng)過交通部代表簽署了《關(guān)于支持和加強(qiáng)啤酒文化合作與經(jīng)濟(jì)交流的意向書》 ,東西方兩個(gè)最大的啤 酒節(jié)從此揭開了攜手合作的序幕.第五屆中國青島啤酒節(jié)于 1995 年 8 月 12 日在基礎(chǔ)設(shè)施更加完善,服務(wù)項(xiàng)目更加齊全的石老人國家旅游度 假區(qū)內(nèi)的國際啤酒城內(nèi)舉行.經(jīng)過一年多的建設(shè),啤酒已成為一個(gè)融品酒,餐飲,購物,游玩,觀賞,娛我于一體的大型綜合性活 動(dòng)場所,也是青島東部崛起的最大的旅游景觀.8 月 12 日上午,當(dāng)簡潔新穎的開幕式結(jié)束后,近10 萬市 民和游客涌和裝扮一新的啤酒,創(chuàng)下了啤酒城一

一天接待游客量的最高紀(jì)錄.這屆啤酒節(jié)加大了文化注入, 大大富了節(jié)日的內(nèi)涵,增加了游客的參與性.國內(nèi)外 21 個(gè)廠家參加了本屆啤酒節(jié),除非洲以世界外的世界 各大洲的近百種品牌的啤酒天節(jié)日期間亮相.15 天的節(jié)日吸引了近60 萬市民的游客入城參市.節(jié)日期間 還舉辦了青島之夏藝術(shù)節(jié), 全國沙灘排球邀請賽, 中國象棋名人邀請賽等豐富多彩的文體活動(dòng).山東 95(青 島)旅游交易會和 95 青島國際玩具禮品展等大型經(jīng)貿(mào)活動(dòng)也在此期間推出.8 月 26 日晚閉幕式舉行了大 型開放式焰火晚會.為了讓更多的市民和游客感受節(jié)日的歡樂氣氛,焰火晚會首次選擇市內(nèi)覆蓋較大的三 處山頭作為燃放點(diǎn).千余發(fā)高空禮花在夜空中綻放,絢麗多姿的夜景為第五屆青島國際啤酒節(jié)劃上了一個(gè) 圓滿的句號.第六屆中國青島國際啤酒節(jié)于 1996 年 8 月 10 日至 25 日舉行.本屆啤酒節(jié)在辦節(jié)體制上進(jìn)行了改革,設(shè) 置主會場和四個(gè)分會場.主會場設(shè)在青島國際啤酒城,分會場設(shè)在匯泉廣場,石老人海水浴場,文化公園,田橫島.以“升騰” 為主題,場面熱烈,氣勢恢宏的開幕式吸引了中央,省市領(lǐng)導(dǎo)以及 5 萬余名游客,當(dāng)天啤酒城入城游客達(dá) 12 萬人,整個(gè)啤酒節(jié)期間涌入酒城的游客 93 萬人.共有包括丹麥“嘉士伯”,英國“T”牌,美國“紅帶王”, 南非“威王”等 29 個(gè)國內(nèi)外啤酒廠家和代理商參節(jié),76 個(gè)品牌的啤酒在啤酒場內(nèi)展銷,共銷售啤酒 310 噸.本屆啤酒節(jié)著力加大了節(jié)日的文化內(nèi)涵,使本屆啤酒節(jié)城內(nèi)文化,娛樂,體育活動(dòng)創(chuàng)下了空前的規(guī)模和氣 勢.具有廣泛群眾基礎(chǔ)的廣場文化再次顯示獨(dú)特的魅力.16 天中,城內(nèi)廣大舞臺的文藝演出多閃產(chǎn)生轟動(dòng) 效應(yīng),尤其是藏天朔搖滾演唱會,老藝術(shù)家專場演出,中美鋼琴演奏家 48 人四手聯(lián)彈的巨型鋼琴演奏會, 每場觀眾都達(dá)四,五萬人.與大舞臺的專業(yè)演出相呼應(yīng),小舞臺,競技臺也好戲連臺,卡拉 OK 遍布城內(nèi) 攤點(diǎn).歌手大獎(jiǎng)賽,柔道邀請賽,散打,摔跤表演賽等場面熱烈.壯觀的 2000 人共飲同一種啤酒,被載入 上海吉尼斯紀(jì)錄.城內(nèi)舉辦的書法,繪畫,攝影和嶗山綠石展吸引了眾多的游客,為節(jié)日增添了濃厚的文 化氛圍,節(jié)日期間共組織各項(xiàng)文化活動(dòng) 52 項(xiàng),文藝演出 111 場.本屆啤酒節(jié)水平高,規(guī)模之大,種類之多,

參節(jié)人數(shù)之眾是啤酒節(jié)歷史上空前的.第七屆中國青島國際啤酒節(jié)于 1997 年 7 月 8 日至 23 日在青島石老人國家旅游度假區(qū)舉辦.本屆啤酒節(jié)首次由中國國家旅游局,中國輕工總會,國內(nèi)貿(mào)易部,中國國際貿(mào)易促進(jìn)委員會,中國國 際商會,中國人民對外友好協(xié)會和青島市人民政府共同主辦.辦節(jié)主體的變化意味著該節(jié)已由地方性節(jié)日 升格為國家級規(guī)格.此屆啤酒節(jié)與 97 中國青島對外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易洽談

第三篇：青島啤酒節(jié)

青島啤酒節(jié)

Qingdao international beer festival

班別:802中法會商姓名:鄒鴻飛學(xué)號:0818020105

一,青島啤酒節(jié)簡介:

青島國際啤酒節(jié)始創(chuàng)于 1991年，每年在青島的黃金旅游季節(jié)8月的第二個(gè)周末開幕，為期16天。節(jié)日由國家有關(guān)部委和青島市人民政府共同主辦，是融旅游、文化、體育、經(jīng)貿(mào)于一體的國家級大型節(jié)慶活動(dòng)。啤酒節(jié)的主題口號是“青島與世界干杯！”。

經(jīng)過十六屆的舉辦，青島國際啤酒節(jié)已逐漸成為青島這座美麗海濱 城市的一張亮麗的城市名片，在國內(nèi)外具有了相當(dāng)?shù)闹群陀绊懥?..二,啤酒成規(guī)模:

青島國際啤酒城是亞洲最大的國際啤酒都會，一年一度的青島國際啤酒節(jié)的舉行地。坐落于石老人國家旅游度假區(qū)的黃金地段，是一處以大型游樂、啤酒文化為主題的高檔次游樂園。每年啤酒節(jié)期間，這里就成為萬眾矚目的焦點(diǎn)，游客總數(shù)超過200萬人。

啤酒節(jié)開幕時(shí)間約在每年8月第二個(gè)星期六舉行，會期16天。自1997年第七屆啤酒節(jié)起，改由國家6個(gè)部門與青島市政府共同主辦。青島國際啤酒節(jié)與國外展商合作，舉辦國際啤酒飲料及釀造技術(shù)博覽會，拓展經(jīng)貿(mào)洽談與交流功能;將進(jìn)一步加強(qiáng)與德國、韓國等啤酒廠家及相關(guān)企業(yè)的合作，引進(jìn)原汁原味的德國、韓國啤酒及與酒文化相關(guān)的藝術(shù)表演形式;節(jié)日將緊緊圍繞“市民節(jié)”、“狂歡節(jié)”的定位，辦成老百姓踴躍參與、國內(nèi)外游客熱烈推崇的東方最大的啤酒盛會。

青島國際啤酒城號稱亞洲最大的國際啤酒都會，位于香港東路與海爾路交叉路口，前臨石老人海水浴場，左傍青島國際會議中心，占地達(dá)35公頃。青島國際啤酒城分南、北兩大功能區(qū)，南區(qū)為娛樂區(qū)，北區(qū)為綜合區(qū)，已建成大型游樂世界。

走進(jìn)啤酒城大門，可見高大的標(biāo)志性雕塑——溢滿全球。雕塑由一個(gè)大型高腳杯矗立于圓形的水池中央，高腳杯被做成為世界地圖的圖案，啤酒沫從杯中不斷地溢出，上有青島啤酒商標(biāo)，寓意深刻。水池后面有一半月形石壁，上書“國際啤酒城”。夜幕降臨，彩燈、噴泉、水柱交互輝映，無比絢麗。

青島國際啤酒城內(nèi)有萬人廣場，是國際啤酒節(jié)永久性節(jié)慶活動(dòng)場所。廣場寬闊的草坪上，設(shè)有露天舞臺和數(shù)千個(gè)座椅。由廣場通向各區(qū)的道路全都以彩色大理石鑲砌。

廣場南側(cè)為啤酒宮區(qū)，兩座大型建筑造型奇特。這里平時(shí)就游人不斷，節(jié)慶期間，美食娛樂、飲酒大賽、時(shí)裝表演等 活動(dòng)繽彩紛呈，更是人流如潮。在首席食府內(nèi)，啤酒廠家還專設(shè)微型啤酒生產(chǎn)線，游人在品嘗生產(chǎn)線釀制的生純啤酒時(shí)，還可觀賞啤酒生產(chǎn)全過程。北側(cè)的游園中廣植名花奇樹，并以雕塑點(diǎn)綴其中。東西兩側(cè)為啤酒博覽區(qū)，布滿啤酒街市，來自國內(nèi)外的名牌啤酒及美食薈萃于此，深得游人青睞。

青島國際啤酒城是一年一度的萬國啤酒博覽會主會場，每年八月，這里匯集世界各地啤酒名牌，游客人頭攢動(dòng)，娛樂節(jié)目及活動(dòng)精彩紛呈。

三,青島啤酒節(jié)的成功秘訣:

啟示之一：政府大力培育

青島啤酒節(jié)是在青島市政府積極推動(dòng)下辦起來的。從1991年開始，至今已是第九屆。青島市政府把舉辦啤酒節(jié)作為促進(jìn)青島支柱產(chǎn)業(yè)發(fā)展、擴(kuò)大青島國內(nèi)外的知名度、樹立城市良好形象的重大舉措，提出了“向國際化城市邁進(jìn)，加速青島改革開放步伐，創(chuàng)旅游國際名牌”和“國際性、專業(yè)性與群眾性相結(jié)合”的辦節(jié)指導(dǎo)思想。市政府著眼于節(jié)慶活動(dòng)的長遠(yuǎn)效益，開始階段，每年都投入數(shù)百萬甚至上千萬資金，作為辦節(jié)的經(jīng)費(fèi)。第一屆主要是青島

啤酒廠出面舉辦，收不抵支150萬；第二屆起政府出面舉辦，以產(chǎn)品交易和經(jīng)貿(mào)洽談為主，主要靠政府投入；第四至第六屆，逐步加大各類企業(yè)參與、市場化運(yùn)作的份量。從第七屆開始，隨著啤酒節(jié)知名度的提高，節(jié)慶活動(dòng)內(nèi)容擴(kuò)展到文化、體育、旅游等領(lǐng)域，其投入產(chǎn)出進(jìn)入良性循環(huán)，政府投入比重已占小頭。第一屆參節(jié)人數(shù)30萬，第八屆達(dá)到了246萬。到今年的第九屆，走出了“政府主導(dǎo)、企業(yè)參與、以節(jié)養(yǎng)節(jié)”的路子，各節(jié)慶項(xiàng)目已基本上由各承辦單位自收自支、自求平衡，政府出臺了利用廣告資源促進(jìn)啤酒節(jié)收支平衡的扶持措施，并只對部分活動(dòng)借給少量啟動(dòng)資金。

市政府注重加強(qiáng)對節(jié)慶活動(dòng)的領(lǐng)導(dǎo)，專門成立了由市長和3位副市長掛帥、市級有關(guān)部門和各區(qū)政府領(lǐng)導(dǎo)參加的青島市重大節(jié)慶活動(dòng)組委會，下設(shè)重大節(jié)慶活動(dòng)辦公室，內(nèi)設(shè)綜合秘書處、宣傳處、外聯(lián)招商處、場地處、廣告紀(jì)念品處、演出處、文體處、接待處、票務(wù)處、投訴服務(wù)中心，有專兼職工作人員40人，還有特邀法律顧問，市級有關(guān)部門和各區(qū)政府均確定一名處級干部擔(dān)任聯(lián)絡(luò)員，為啤酒節(jié)提供了強(qiáng)有力的組織保證。今年啤酒節(jié)期間，市里開設(shè)了http://WWW.qingdaochina.org互聯(lián)網(wǎng)啤酒節(jié)宣傳網(wǎng)頁和qingdao @ qingdaochina.org電子信箱，青島日報(bào)連續(xù)刊出“啤酒節(jié)特刊”，還開通了啤酒節(jié)公交專線，確定了醫(yī)療救護(hù)指定醫(yī)院。

在市組委會和節(jié)慶辦的總體策劃下，啤酒節(jié)實(shí)行版塊式組織結(jié)構(gòu)，各分項(xiàng)活動(dòng)均由市、區(qū)有關(guān)部門和企事業(yè)單位承辦，并實(shí)行自籌資金、自求平衡。市政府向有關(guān)部門下達(dá)了節(jié)慶活動(dòng)的責(zé)任制。為減少扯皮現(xiàn)象，每個(gè)分項(xiàng)活動(dòng)一般都由一個(gè)單位承辦。

啟示之二：注重特色創(chuàng)新

青島啤酒節(jié)的主題是深入展示啤酒文化。啤酒是青島的傳統(tǒng)特色產(chǎn)品，參加啤酒節(jié)的有國內(nèi)外200多個(gè)品牌的啤酒，同時(shí)還舉辦啤酒飲料博覽會、啤酒生產(chǎn)設(shè)備和技術(shù)交易會、品酒飲酒會等。中國貿(mào)促會有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)評價(jià)，大型會展首先要突出專業(yè)性，有了專業(yè)性，獨(dú)特性也在其中了。青島啤酒節(jié)立足于啤酒，但又不局限于啤酒，以啤酒為龍頭帶動(dòng)文化旅游業(yè)的全面發(fā)展。《青島日報(bào)》記者在名為《好九》的專文中自豪地宣稱：“如果你熱愛青島，就從啤酒節(jié)開始吧。九年前設(shè)計(jì)創(chuàng)立的啤酒節(jié)的目標(biāo)就極為明確，為青島創(chuàng)出一個(gè)不易被別人替代的，具有長期壟斷地位和強(qiáng)大生命力的載體，一塊響當(dāng)當(dāng)?shù)膰H旅游名牌，最終它將成為青島確立自己國際化城市地位的王牌?！贬槍衲甑钠【乒?jié)，青島市王家瑞市長指出：“本屆啤酒節(jié)的內(nèi)涵更加豐厚，根據(jù)21世紀(jì)青島的特點(diǎn)，從針對知識經(jīng)濟(jì)的挑戰(zhàn)、發(fā)展技術(shù)創(chuàng)新方面，注入了新的內(nèi)涵。市政府與國家經(jīng)貿(mào)委、教育部、中科院一道舉行產(chǎn)、學(xué)、研洽談會和新成果展示，讓人們體會青島提升技術(shù)創(chuàng)新的品位，發(fā)展技術(shù)創(chuàng)新的實(shí)力，這是世紀(jì)之交青島啤酒節(jié)承前啟后的新特點(diǎn)?！?/p>

啟示之三：巧妙借力發(fā)力

為了實(shí)現(xiàn)啤酒節(jié)“辦在青島、帶動(dòng)全省、影響全國”的目標(biāo)，青島市政府從1997年起首次與國家有關(guān)部委聯(lián)合主辦啤酒節(jié)。今年的聯(lián)合主辦單位已有國家旅游局、輕工業(yè)局、國內(nèi)貿(mào)易局、中國貿(mào)促會、中國國際商會、中國對外友協(xié)、國務(wù)院僑辦、人民日報(bào)社和青島市政府9家。這既提高了啤酒節(jié)的檔次，又促進(jìn)了招商活動(dòng)的有效開展。青島市十分注重利用名人效應(yīng)來提高啤酒節(jié)的知名度。在利用國際名人效應(yīng)方面，聯(lián)合國安南秘書長發(fā)來賀信，日本國前首相村山富市、美國、英國等8個(gè)國家駐華使節(jié)、4個(gè)國際友好城市的市長、世界零售業(yè)巨頭法國“家樂?！焙腿毡尽凹咽揽汀钡目偛?、香港中華總商會和澳門工商會的會長等應(yīng)邀參會。在利用國內(nèi)名人效應(yīng)方面，國家有關(guān)部委的領(lǐng)導(dǎo)和專家、國際象棋冠軍謝軍、國家女足隊(duì)員孫雯和教練馬元安等應(yīng)邀參會。還有一批青島籍的知名演藝界人士和名牌主持人，如倪萍、唐國強(qiáng)、江濤、趙保樂、蓋麗麗等，年初就收到了王家瑞市長親筆書寫“你以青島為榮，青島以你為榮”的請柬，感動(dòng)得他們盡最大努力返鄉(xiāng)為啤酒節(jié)助興，向家鄉(xiāng)人民表達(dá)赤子之心。此外，啤酒節(jié)開幕式晚會《為新世紀(jì)干杯》共投入200萬元外請演員200

余人，包括4個(gè)外國舞蹈團(tuán)、中央芭蕾舞團(tuán)以及王菲、萬山紅、葉倩文、林子祥等歌星舞星，480元一張的甲級票、380元一張的乙級票全部售空，并由山東電視臺向國內(nèi)實(shí)況轉(zhuǎn)播，中央電視臺錄播向國際播出。

啟示之四：群眾積極參與

青島市市長王家瑞說：“啤酒節(jié)把市民更廣地凝聚起來，使大家有機(jī)會在開懷暢飲的同時(shí)，細(xì)細(xì)品味青島的變化?！薄扒鄭u國際啤酒節(jié)不僅是青島市民的節(jié)日，也是海內(nèi)外朋友共同的節(jié)日。” 為此，啤酒節(jié)的舉辦者十分注重凝聚人氣。他們在啤酒節(jié)期間，精心組織了一系列群眾喜聞樂見的文化體育活動(dòng)，如國際美術(shù)邀請展、彩車巡游、啤酒城開城式、流行服飾表演大賽時(shí)裝表演晚會、沙灘手球公開賽、食文化展示、摩托艇公開賽、摩托車越野賽、巴西快樂桑巴歌舞晚會、云南民族歌舞等。這些活動(dòng)既吸引了市民，也吸引了游客。青島各旅行社已為今年啤酒節(jié)組團(tuán)達(dá)640個(gè)之多。開幕式文藝晚會的6萬張門票被搶購一空，啤酒城開城12小時(shí)品酒人數(shù)超過4萬人，開幕當(dāng)晚民俗食街接待食客5000余人??群眾的積極參與，既渲染了海濱島城的節(jié)慶氣氛，又促進(jìn)了消費(fèi)，提高了節(jié)慶活動(dòng)的經(jīng)濟(jì)效益。

四,青島啤酒節(jié)的影響力:

增強(qiáng)了城市的凝聚力

青島國際啤酒節(jié)如今已成了青島人特有的節(jié)日。青島國際啤酒節(jié)指揮部宣傳處孟凡處長說，啤酒節(jié)已經(jīng)不僅僅是一個(gè)商貿(mào)活動(dòng)，它帶給這座城市的隱形財(cái)富是無價(jià)的，每屆啤酒節(jié)，都有不同國家的許多政要、經(jīng)濟(jì)要人乃至企業(yè)界人士來到青島；每屆啤酒節(jié)，都有全國各地乃至海內(nèi)外的電視觀眾在關(guān)注著青島，這極大地提升了青島的國際知名度，而這種知名度又將資金流與貿(mào)易流引進(jìn)青島。

啤酒節(jié)還增強(qiáng)了這座城市的凝聚力，它讓市長和市民團(tuán)結(jié)在一起，為經(jīng)營這座城市而奮斗，這也是啤酒節(jié)最重要的收獲。據(jù)統(tǒng)計(jì)，每年都有幾十萬市民參加啤酒節(jié)的籌備活動(dòng)，如果算上到啤酒節(jié)游玩的市民，每年直接參與到這項(xiàng)活動(dòng)中來的市民將超過100萬。沒有哪一座城市的啤酒節(jié)群眾的參與程度如此之高。在街頭，普通的市民談?wù)撝衲昵鄭u國際啤酒節(jié)的新節(jié)目；談?wù)撝【乒?jié)期間的廣場藝術(shù)晚會的規(guī)模。每年8月，這個(gè)海邊之城都變得異常熱鬧，不同膚色的人在這里狂歡，市民與演員共舞。

一位參與了多屆啤酒節(jié)籌備的工作人員深有感觸地表示，一個(gè)城市應(yīng)該有與她相匹配的活動(dòng)，沒有喜慶事，熱鬧事便顯不出城市的生機(jī)和活力。一個(gè)城市就像一個(gè)家，嫁娶迎新，總要有點(diǎn)熱鬧事。家里經(jīng)常賓客滿座，才會顯得有人氣。青島國際啤酒節(jié)除了商業(yè)意義以外，主要目的在于推銷城市，交流文化，廣交朋友。啤酒節(jié)為青島聚集了人氣。聚集了人氣就是聚集了智慧，聚集了財(cái)富。除此之外，它也給青島帶來了太多太多的改變。

提高了城市的品位和素質(zhì)

一個(gè)城市的市民對一種事物保持著長久的熱情，這在世界上并不多見。而在青島，從每年市民積極參與啤酒節(jié)這件事上我們找到了答案。青島國際啤酒節(jié)，提升了城市的品位。青島的未來與潛力依賴于市民整體素質(zhì)的提高。怎樣提高整體素質(zhì)？要給市民健康向上、豐富高雅的文化藝術(shù)，讓市民人人有修養(yǎng)。晚會上，那宏大的場面、絢麗的色彩，那燦爛輝煌的藝術(shù)氛圍、萬民同樂的熱烈氣氛，都使觀眾獲得一種強(qiáng)烈的藝術(shù)美感，在潛移默化中影響著青島人的審美情趣和藝術(shù)修養(yǎng)。還有一組更為可觀的數(shù)字：13年來，平均每年有5000人參加了開幕式廣場藝術(shù)晚會的演出，晚會在無形中為青島培養(yǎng)了數(shù)萬的群眾演員。他們進(jìn)行的文化藝術(shù)實(shí)踐，是從任何書本中所得不到的，將終生受益，這種受益又為市民整體藝術(shù)修養(yǎng)的提高加厚了基石。

不僅僅是藝術(shù)修養(yǎng)，啤酒節(jié)更成為青島整個(gè)精神文明建設(shè)的有效載體。不斷成熟的啤酒節(jié)使樂于進(jìn)取的青島人眼界大開，逐漸摒棄陳舊的觀念、落后的意識和不合時(shí)宜的行為舉止。

青島人之所以正向全世界展示嶄新的精神風(fēng)貌，在眾多的催化劑中，當(dāng)然也有啤酒節(jié)的潛移默化。

旅游業(yè)成最大受益行業(yè)

臨近啤酒節(jié)，青島市旅游的各景點(diǎn)更加熱鬧起來。碧海銀沙間嬉戲的游人中，不乏各種膚色的人們；流連于青島的街頭巷尾，享受海風(fēng)吹拂下白云綠地的愜意，品嘗醇美的啤酒，這是啤酒節(jié)期間來青島觀光旅游的人們的最大享受。是啤酒節(jié)讓青島的旅游旺季進(jìn)一步拉長。這幾天，在啤酒城你可以隨時(shí)看到有旅行社的導(dǎo)游旗隨風(fēng)飄揚(yáng)，隨時(shí)可以發(fā)現(xiàn)成群的國內(nèi)外游客。市啤酒節(jié)指揮部宣傳處孟凡告訴記者，啤酒節(jié)既是青島旅游的重頭戲，也促進(jìn)了旅游的發(fā)展。啤酒節(jié)對于青島旅游來說是個(gè)創(chuàng)造，青島國際啤酒節(jié)與青島的旅游成為互動(dòng)的“雙贏”主體。

青島國際啤酒節(jié)為旅游發(fā)展拓展了路子，這些活動(dòng)是旅行社招攬海內(nèi)外客源的亮點(diǎn)。啤酒節(jié)對于旅游的促進(jìn)是一個(gè)連鎖的反應(yīng)，帶動(dòng)了旅行社的市場開拓。而在每年年初的計(jì)劃及市場推銷時(shí)，啤酒節(jié)都會被各旅行社寄予厚望。啤酒節(jié)往往被當(dāng)作青島一個(gè)重要的旅游產(chǎn)品包裝起來，推介給海內(nèi)外的旅行社，他們在當(dāng)?shù)亟M團(tuán)時(shí)就會推薦這些項(xiàng)目，對于宣傳促銷青島旅游是一個(gè)賣點(diǎn)。青島旅游不是經(jīng)營一個(gè)旅游產(chǎn)品，而是經(jīng)營一座城市，青島最大的旅游產(chǎn)品就是這座城市，而啤酒節(jié)則增加了這個(gè)城市的魅力。

帶來了無限的商機(jī)

啤酒節(jié)給了青島商家借“節(jié)”興市的機(jī)會。有人計(jì)算過，每年啤酒節(jié)期間，青島各大商場的客流量都會增長30%，而這股強(qiáng)大的客流，每年又都會很穩(wěn)定地轉(zhuǎn)化為以同等幅度增長的“財(cái)流”。同時(shí)，這股客流不僅給商場帶來了財(cái)源也給青島的服務(wù)行業(yè)創(chuàng)造了商機(jī)。每天晚上，即使是在深夜的11時(shí)，仍然會有幾百輛出租車有秩序地等候在啤酒城的各個(gè)出口。一位出租車司機(jī)說在啤酒節(jié)期間，每天的收入可以比平時(shí)上浮一兩百元。有一位出租司機(jī)的語言更直接：“我們就指著啤酒節(jié)賺點(diǎn)錢呢。”言語間流露出對啤酒節(jié)的愛戴。

啤酒節(jié)讓南來北往的人聚集到青島，酒店業(yè)也借勢發(fā)展起來的。每年啤酒節(jié)期間，青島所有的星級酒店、招待所入住率接近100%，而這個(gè)時(shí)候的酒店管理人員恨不得躲起來，以逃避那些追在身后要客房的人。啤酒節(jié)帶給他們苦惱的同時(shí)，也帶給他們更多的歡樂。面對滿員的入住率，哪個(gè)酒店的老總都會樂得合不攏嘴。一位業(yè)內(nèi)人士分析：酒店業(yè)要靠人流，啤酒節(jié)定位很好，聚集了人流，給酒店業(yè)注入了生命力。是啤酒節(jié)帶給我們城市豐富的表情，是啤酒節(jié)帶給我們聲譽(yù)日隆的國際知名度，是啤酒節(jié)提供給我們一個(gè)向世人展示我們大海般開放胸懷的機(jī)會，是啤酒節(jié)讓我們這座城市和這個(gè)狂歡的節(jié)日結(jié)合得如此完美，妙不可言。

第四篇：青島啤酒節(jié)

第十九屆青島啤酒節(jié)場地場館

第十九屆青島啤酒招商

東風(fēng)日產(chǎn)也不錯(cuò)過啤酒節(jié)這一重要平臺

場地搭建

搭建大棚迎青島啤酒節(jié)

啤酒城16場館名稱確定 歐美品酒區(qū)現(xiàn)雛形(圖)

啤酒區(qū)室內(nèi)細(xì)節(jié)裝修

巨大的啤酒宮

巨大的場地

功能區(qū)劃分

青島啤酒節(jié)的一些標(biāo)志

日常工作安排與考核

考勤卡

青島啤酒節(jié)宣傳工作

青島啤酒節(jié)海報(bào)

青島啤酒節(jié)吉祥物

青島啤酒節(jié)圖冊

廣告拍攝及相關(guān)化妝

隨處可見的工作人員

禮儀接待人員

工作人員在大篷內(nèi)擦拭桌面

青島啤酒節(jié)期間酒店服務(wù) 日租公寓

酒店

開幕式

開幕式上巨大的啤酒瓶

青島啤酒節(jié)開幕式

這是福州第二屆青島啤酒節(jié)的開幕式樂器表演

啤酒節(jié)重要票據(jù)

青島啤酒贈(zèng)送券

醫(yī)療服務(wù) 青醫(yī)附院 青奧啤酒節(jié)新聞媒體宣傳 新聞發(fā)布會

配套服務(wù)

第五篇：啤酒節(jié)簡介

啤酒節(jié)簡介

啤酒節(jié)源于德國，1810年的十月，為了慶祝巴伐利亞的路德維格王子和薩克森國的希爾斯公主的婚禮而舉行的盛大慶典。自那以后，十月啤酒節(jié)就作為巴伐利亞的一個(gè)傳統(tǒng)的民間節(jié)日保留下來。此后民眾持續(xù)這種熱烈的情緒，年復(fù)一年地舉辦該項(xiàng)活動(dòng)。

世界最具盛名的三大啤酒節(jié)是英國倫敦啤酒節(jié)、美國丹佛啤酒節(jié)和德國慕尼黑啤酒節(jié)，他們在國外家喻戶曉，被歐美的啤酒專家們譽(yù)為是——每一個(gè)啤酒愛好者都該至少要去一次的狂歡。

啤酒節(jié)一般為美食節(jié)的盛會，包括美食，演出，娛樂嘉年華，一般在夏季舉辦。是一個(gè)地方標(biāo)志性的節(jié)日盛會，對帶動(dòng)地方旅游及經(jīng)濟(jì)有著獨(dú)特的促進(jìn)作用。

世界各地的啤酒節(jié)

6月15日～30日 綠蘭莎啤酒節(jié) 為期15天

中國國際啤酒節(jié)，每年7月的最后一個(gè)周四開幕，為期12天

7月16日～30日 中國啤酒的故鄉(xiāng)——哈爾濱啤酒節(jié)

8月1日～5日 大不列顛啤酒節(jié)

8月12日～27日 青島啤酒節(jié)（一般8月第二個(gè)周末開始，為期16天）

9月16日～10月1日 慕尼黑啤酒節(jié)

9月28日～30日，10月5日～7日 斯德哥爾摩啤酒節(jié)

啤酒節(jié)由來

啤酒節(jié)源于德國，已有100多年的歷史，它的起源一般有兩種說法。一說是在1810年，馬伐利亞的盧德親王結(jié)婚，舉行賽馬活動(dòng)，賽馬活動(dòng)結(jié)束后，人們痛飲啤酒以示慶賀，這個(gè)慶典沿襲下來后，就成為今天的啤酒節(jié)。還有一說是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民為慶祝大麥和啤酒花的豐收而大喝啤酒而產(chǎn)生的。

1810年巴伐利亞加冕王子路德維希和特蕾瑟公主于當(dāng)年10月完婚，官方的慶?；顒?dòng)持續(xù)了５天。人們聚集到慕尼黑城外的大草坪上，唱歌、跳舞、觀看賽馬和痛飲啤酒。從此，這個(gè)深受歡迎的活動(dòng)便被延續(xù)下來，流傳至今，每年9月的第三個(gè)星期六至10月第一個(gè)星期日就固定成為啤酒節(jié)。截至到2004年，除因戰(zhàn)爭和霍亂中斷外，慕尼黑啤酒節(jié)已整整舉辦了170屆。

中國的啤酒節(jié)

自從中國有了啤酒，中國人也就知道了慕尼黑。甚至有的啤酒廣告就是這樣說的：很德國，很德國！

中國的啤酒節(jié)最早是從1991年青島開始的，到今年已經(jīng)舉辦了18屆；大連“中國國際啤酒節(jié)”也舉辦了8屆；哈爾濱啤酒節(jié)舉辦了4屆，剩下的還有燕京啤酒節(jié)、西安啤酒節(jié)、天津啤酒節(jié)等等，百花齊放，百家爭鳴。國內(nèi)的啤酒節(jié)舉辦的時(shí)間都集中在七八月份，這個(gè)季節(jié)屬于夏季，啤酒銷售的旺季，所以大家都要爭先恐后地頻頻露臉，各個(gè)啤酒節(jié)的內(nèi)容形式五花八門。

美國丹佛啤酒節(jié)

美國作為一個(gè)多民族國家，來到美國的德國移民，自然也把啤酒節(jié)的傳統(tǒng)帶到了美洲，之后其他各族人民，也紛紛以此為借口，參加這個(gè)德國的傳統(tǒng)節(jié)日，大喝啤酒。三天的日票根據(jù)活動(dòng)的不同，在30美元到50美元不等，購買三天通票價(jià)格為145美元，比單買日票節(jié)省20美元，如果去其官方網(wǎng)站申請會員，還可以在普通票145美元的基礎(chǔ)上再獲得20美元的額外優(yōu)惠。

英國倫敦啤酒節(jié)

英國倫敦啤酒節(jié)始于1978年，2005年它將再次于倫敦西部的奧林匹亞展覽大廳舉行。英國是除德國之外的另一個(gè)啤酒大國，而倫敦西部則是英國啤酒的中心，所以現(xiàn)在它已被喻為是“世界最大的酒館”，屆時(shí)你將會品嘗到種類繁多、口味各異的啤酒，甚至別出心裁，比如有加歐石楠的香料啤酒，加蜂蜜、香蕉的風(fēng)味啤酒。所有酒水都是由小型作坊用手工方法制造，并且多產(chǎn)自英國。單日票分為6英鎊、7英鎊不等，通票為17.5英鎊。[編輯本段]啤酒節(jié)習(xí)俗

慕尼黑十月啤酒節(jié)之所以聞名，不僅因?yàn)樗侨澜缱畲蟮拿耖g狂歡節(jié)，而且也因?yàn)樗暾乇Ａ袅税头ダ麃喌拿耖g風(fēng)采和習(xí)俗。人們用華麗的馬車運(yùn)送啤酒，在巨大的啤酒帳篷開懷暢飲，欣賞巴伐利亞銅管樂隊(duì)演奏的民歌樂曲和令人陶醉的情歌雅調(diào)。人們在啤酒節(jié)上品嘗美味佳肴的同時(shí)，還舉行一系列豐富多彩的娛樂活動(dòng)，如賽馬、射擊、雜耍、各種游藝活動(dòng)及戲劇演出、民族音樂會等。人們在為節(jié)日增添喜慶歡樂氣氛的同時(shí)，也充分表現(xiàn)出自己民族的熱情、豪放、充滿活力的性格。

節(jié)日的第一天上午，來自巴伐利亞、德國其他州以及奧地利、瑞士、法國的游行隊(duì)伍聚集在一起，人們身穿艷麗多彩的民族服裝及傳統(tǒng)古裝在慕尼黑市長及酒廠老板乘坐的富麗堂皇、花團(tuán)錦簇的馬車引領(lǐng)下，浩浩蕩蕩、威武雄壯地涌向黛麗絲草場。中午12時(shí)，隨著禮炮12響，頓時(shí)鼓樂齊奏、彩旗飛揚(yáng)、人聲沸騰。市長在作簡短致辭后，打開第一桶啤酒，啤酒節(jié)便在沸騰的歡呼聲中揭開了序幕。這時(shí)身穿傳統(tǒng)服裝的啤酒女郎用單耳大酒杯將新鮮啤酒不斷地送到迫不及待的飲客面前。許多身穿鹿皮短褲、背心等民族服裝的巴伐利亞人手舉啤酒杯穿行在大街上，他們逢人便高喊“干杯”，氣氛十分熱鬧。

10月初的慕尼黑已有微微的秋涼，整個(gè)街道被五光十色的燈光裝飾得五彩繽紛。節(jié)日的廣場，數(shù)百頂各種各樣的大小帳篷鱗次櫛比。這里出售的商品琳瑯滿目，叫賣聲此起彼伏。人們背靠背坐在一起，開懷暢飲，并在樂曲的伴奏下，即興地歌唱跳舞，甚至跳上桌子相互祝賀。

節(jié)日期間，規(guī)定每晚啤酒供應(yīng)到10時(shí)30分，10時(shí)45分樂隊(duì)演奏流行樂曲，催促人們離去。這時(shí)，萬千酒興未盡的游客會齊聲抗議，清潔女工不得不把椅子倒置在桌上，對那些久久不肯離去的游客，保安人員也不得不把他們推向出口，強(qiáng)行讓其離開。

平日，德國人給人的突出印象是工作態(tài)度認(rèn)真、嚴(yán)謹(jǐn)，服從命令，遵守紀(jì)律和原則性強(qiáng)，但似乎缺乏幽默和熱情。然而，在慕尼黑啤酒節(jié)上，人們可以發(fā)現(xiàn)德國人生氣勃勃、熱情洋溢的另一面。尤其是巴伐利亞人對于自身的文化和傳統(tǒng)所表現(xiàn)出的執(zhí)著與自豪感，給來自世界各地的人們留下深刻印象。

這場譽(yù)為全球最大的節(jié)慶活動(dòng)之一，每年都會吸引了超過700萬名的觀光客，足足喝掉600萬公升以上的啤酒！沒想到印象中一板一眼的德國人，其實(shí)也有如此熱情好客的一面。連續(xù)16天的啤酒節(jié)，每年在特里薩廣場上架起可容納數(shù)萬個(gè)座位的大帳棚，提供游客啤酒、德國美食；帳棚外則豎立著摩天輪之類的游樂設(shè)施，會場中不時(shí)穿插身著中古世紀(jì)服裝的游行與民俗活動(dòng)。

世界上再也找不到比德國人更熱愛啤酒的民族，他們「狂飲」的程度，光從數(shù)據(jù)上就另人吃驚，這場全球最大的節(jié)慶活動(dòng)，根據(jù)慕尼黑觀光事務(wù)當(dāng)局的統(tǒng)計(jì)，此節(jié)慶每年都吸引了超過多達(dá)六百萬名的觀光客，平均吃掉20萬條香腸、60萬只烤雞并喝掉足足600萬公升的啤酒。為期2周的德國啤酒節(jié)（Oktoberfest），德國人就喝盡、吃盡總數(shù)13528千克的食物，這個(gè)量可是夠一個(gè)人足足吃10年。去年2003年就約有六百萬人萬人擠進(jìn)約31公頃大草地上的14座帳篷里，飲盡約570萬公升（一百五十萬加侖）的德國啤酒。而在泰瑞莎廣場上的所有的啤酒大棚都是臨時(shí)搭建的，每個(gè)大棚都有2000平方公尺左右，都有獨(dú)立的舞臺和啤酒銷售柜臺。人們坐在傳統(tǒng)的長板凳上及長木桌前，享受著舉世聞名的德國啤酒和具有當(dāng)?shù)靥厣目矩i腿，除了喝酒之外，街頭張燈結(jié)彩，市內(nèi)7家大酒廠組成的游行隊(duì)伍也紛紛上街載歌載舞。還有許多民俗活動(dòng)，如音樂會、馬戲團(tuán)表演，也有許多販賣站與游樂設(shè)施，如旋轉(zhuǎn)馬與摩天輪等。啤酒一直供應(yīng)到晚上10點(diǎn)半，這時(shí)樂隊(duì)齊奏催促人們回家的曲子，在泰瑞莎廣場上的活動(dòng)則在晚上11時(shí)結(jié)束，可是不少游客卻還是意猶未盡，留連忘返，許多人仍會轉(zhuǎn)戰(zhàn)至通宵開放的酒館續(xù)攤。走近慕尼黑啤酒棚的會場中，會看到十余座由各家知名啤酒公司及餐廳合開的大型啤酒屋帳篷(Beer tent)，而雖名為帳篷但每個(gè)帳篷都宛如小巨蛋，因?yàn)楣こ毯拼蟾w房子沒兩樣，為容納每晚數(shù)千至數(shù)萬人，各家啤酒屋可是挖盡了心思來滿足不同游客的需求，從7月中就開始撘建巨型棚子，而棚內(nèi)外，都布置得各具特色。十幾個(gè)啤酒棚共可容納9萬多個(gè)座位，每個(gè)啤酒生產(chǎn)商會在帳篷內(nèi)展示屬于他們的啤酒，大家在啤酒棚內(nèi)唱歌、跳舞，吃烤雞、烤魚及巨無霸德國面包Pret-zel，另外有不少的啤酒棚里也設(shè)有樂隊(duì)表演的舞臺，每晚都會有樂團(tuán)表演一些耳熟能響的德國歌曲，還有身著中古世紀(jì)服裝的游行與傳統(tǒng)的歌舞。不過最吸引人的還是啤酒棚外許多各式各樣適合全家大小玩樂的游樂設(shè)施，如旋轉(zhuǎn)木馬、海盜船、旋轉(zhuǎn)啤酒筒、大型摩天輪、旋轉(zhuǎn)秋千、過山車、鬼屋等游樂設(shè)施，還有提供游客德意志帝國美食的小攤位，好讓任何年齡的人士都會在啤酒節(jié)玩得開開心心!除此之外，到了夜晚，五光十色的燈光，照亮了整個(gè)會場，更能感受慕尼黑越夜越美麗，而巨型的摩天輪，則是俯瞰啤酒節(jié)會場的最佳地點(diǎn)。

青島國際啤酒節(jié)

青島國際啤酒節(jié)，今年十七歲，呱呱墜地的嬰兒已經(jīng)成長為風(fēng)華正茂的少年。

從一個(gè)地方的小型節(jié)會成長為亞洲第一的啤酒盛會，青島啤酒節(jié)的發(fā)展壯大，正與青島經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展的步伐相吻合。

“最初幾屆喝不到外國啤酒?！睆牡谝粚闷【乒?jié)開始就參加飲酒大賽、先后獲得8屆冠軍、號稱“啤酒王”的青島市民高仲，直截了當(dāng)?shù)馗嬖V記者，隨著啤酒節(jié)的國際化程度提高，現(xiàn)在已經(jīng)能喝到越來越多的國際品牌啤酒。

據(jù)悉，第一屆啤酒節(jié)1991年在中山公園西南角舉行，由青島啤酒集團(tuán)主辦，來的多是萊州、威海等省內(nèi)一些啤酒廠家。

年年來參加啤酒節(jié)的淄博人朱全勝，對最初三屆啤酒節(jié)的印象已經(jīng)不深。他準(zhǔn)確地記著第一次在啤酒節(jié)上喝到原裝進(jìn)口的外國啤酒，是在1994年第四屆啤酒節(jié)上。

此后，在啤酒節(jié)上亮相的洋啤酒越來越多。2006年第十六屆啤酒節(jié)共引進(jìn)了45個(gè)啤酒品牌，其中國外品牌就有41個(gè)。

今年啤酒節(jié)同樣是45種世界名啤，美國百威、丹麥嘉士伯、德國柏龍、德國貝克、英國紐卡索、日本朝日等世界啤酒十強(qiáng)中的9家都在其中。

“青島啤酒節(jié)越來越國際化。”青島市社科院研究員馬庚存比較17年來參節(jié)啤酒品牌后，這樣認(rèn)為。

參加啤酒節(jié)的人，同樣出現(xiàn)了更多國際面孔。澳大利亞前總理霍克年輕時(shí)曾創(chuàng)下11秒喝下1420毫升啤酒的記錄。在2001年的啤酒節(jié)上，高仲面對面告訴他，自己喝1500毫升啤酒只需8秒多?；艨艘恍Γ骸拔乙呀?jīng)老啦，不比年輕的時(shí)候了。”

記者發(fā)現(xiàn)，不知從哪一屆開始，舉著大杯喝啤酒的外國姑娘或小伙的照片，開始占據(jù)開幕式宣傳報(bào)道的核心位置。

啤酒節(jié)上看變遷，文明理性很明顯。

“當(dāng)年是自行車停了一大片，有不少摩托車主趁機(jī)拉客賺錢，亂哄哄的好似趕集?！币淮纹【乒?jié)沒落過的馬庚存告訴記者，現(xiàn)在到啤酒城去，多是開私家車、打出租車或者乘坐公交車。

隨著交通工具的“鳥槍換炮”，交通秩序也有了質(zhì)的飛躍。以前，車多人擠，時(shí)有碰撞刮擦。如今，啤酒城交通調(diào)流井然有序，市民游客出行文明素質(zhì)明顯提高。

點(diǎn)滴之間可見社會進(jìn)步。已經(jīng)連續(xù)十年負(fù)責(zé)啤酒城內(nèi)衛(wèi)生清潔工作的王德生表示，游客對他們越來越尊重，人們開始主動(dòng)將垃圾丟到垃圾桶內(nèi)。

“要說啤酒城里最不能充分發(fā)揮作用的，當(dāng)數(shù)醒酒室了。”啤酒節(jié)首席顧問林醒愚告訴記者，啤酒節(jié)組委會出于人性化考慮，設(shè)立了醒酒室。由于現(xiàn)在的人喝酒越來越文明理性，今年啤酒城里決定取消醒酒室。

記者還獲悉，啤酒城今年將首次在城內(nèi)設(shè)置義賣場，來自社會各界捐助的名人字畫、工藝禮品等義賣所得全部用于公益事業(yè)。

另外，啤酒城的娛樂項(xiàng)目也增加了許多。“2007年啤酒嘉年華”除原有16臺游樂設(shè)施外，還新增價(jià)值近3億元的17臺游樂設(shè)備和17個(gè)游戲攤位。相對于最早“拿竹圈套個(gè)小玩意”的地?cái)傆螒?，這里的“玩”已進(jìn)身國際一流水平。

啤酒城東門有一個(gè)啤酒節(jié)紀(jì)念品銷售棚，店長李小姐詳細(xì)地給顧客介紹一款紅木制的小啤酒桶。其間，幾位市民買走了幾套款式別致的酒瓶起子。

“啤酒節(jié)紀(jì)念品是后來才興起的。”林醒愚表示，除第一屆啤酒節(jié)有企業(yè)主辦外，其后的啤酒節(jié)已經(jīng)轉(zhuǎn)入政府名下并由政府一手操辦。隨著改革理念的深入，啤酒節(jié)又開始逐漸引進(jìn)合作伙伴，目前采取的是政府主導(dǎo)、市場化運(yùn)作的機(jī)制：門票銷售有專門的公司承包；晚會演出有專業(yè)的公司承辦；啤酒城內(nèi)游樂設(shè)施也是一些公司出資引進(jìn)經(jīng)營。

歷經(jīng)17載，從改革大潮風(fēng)起云涌的上世紀(jì)90年代初到今天，市場化的思維已經(jīng)深深滲透到啤酒節(jié)的經(jīng)營理念中。10余年前，誰敢實(shí)施門票白天10元、晚上20元的差異化定價(jià)策略？

國際化的啤酒節(jié)，也是國際化的商業(yè)機(jī)遇。青島志和事業(yè)公司總經(jīng)理彭斌，在啤酒節(jié)上認(rèn)識了好幾個(gè)如今的固定客戶。韓國米林株式會社的金先生主要經(jīng)營農(nóng)副產(chǎn)品，在2004年的啤酒節(jié)上，與彭斌相識。從此，彭斌經(jīng)銷的蒜薹、胡蘿卜由內(nèi)貿(mào)轉(zhuǎn)成外貿(mào)，通過米林出口到韓國，每年都有數(shù)千萬元的貿(mào)易額。