第一篇：深圳衛(wèi)視家庭真人秀節(jié)目《飯沒(méi)了秀》6年發(fā)展的歷程思考

深圳衛(wèi)視“飯沒(méi)了秀”(Family show)節(jié)目始終本著以“娛樂(lè)先導(dǎo)不落俗套”為節(jié)目宗旨的前衛(wèi)理念引領(lǐng)節(jié)目娛樂(lè)內(nèi)涵，以極富創(chuàng)意和趣味的“魔力寶寶語(yǔ)言”為笑源吸引觀眾收視興趣，以突出“家庭秀”體現(xiàn)親情和諧參與這一主題來(lái)凝聚受眾收視群體，并通過(guò)脫口秀為主的表演形式，將歡聲笑語(yǔ)通過(guò)電視熒屏傳給千家萬(wàn)戶。

作為現(xiàn)代最具影響力的傳播媒介，電視對(duì)未成年人具有不可低估的塑形功能。好的少兒元素電視節(jié)目在孩子的心智啟蒙、個(gè)性塑造、社會(huì)感知等諸多方面都將會(huì)產(chǎn)生潛移默化的巨大影響。從事少兒元素節(jié)目制作的電視人承擔(dān)著促進(jìn)未成年人思想道德建設(shè)的重要社會(huì)責(zé)任，如何做好家庭娛樂(lè)節(jié)目少兒元素的植入和運(yùn)用也成為電視人不斷思索和探求的新課題。

深圳衛(wèi)視“飯沒(méi)了秀”(Family show)節(jié)目開(kāi)播于2003年12月27日，欄目聚焦4-6歲兒童，始終本著以“娛樂(lè)先導(dǎo)不落俗套”為節(jié)目宗旨的前衛(wèi)理念引領(lǐng)節(jié)目娛樂(lè)內(nèi)涵，以極富創(chuàng)意和趣味的“魔力寶寶語(yǔ)言”為笑源吸引觀眾收視興趣，以突出“家庭秀”體現(xiàn)親情和諧參與這一主題來(lái)凝聚受眾收視群體，并通過(guò)脫口秀為主的表演形式，將歡聲笑語(yǔ)通過(guò)電視熒屏傳給千家萬(wàn)戶。6年多來(lái)，“飯沒(méi)了秀”在節(jié)目形式和內(nèi)容上不斷推陳出新和完善改進(jìn)，這個(gè)一枝獨(dú)“秀”的欄目，已經(jīng)得到了越來(lái)越多社會(huì)各界的認(rèn)可。特別在深圳衛(wèi)視上星播出以后，“飯沒(méi)了秀”欄目的收視率和排名更是一舉躍居全國(guó)娛樂(lè)節(jié)目的“前十方陣”，節(jié)目的影響力和品牌效應(yīng)也日益擴(kuò)大。

不做“飯沒(méi)了秀”就會(huì)“秀”沒(méi)了飯

時(shí)光回到6年前的2003年底，深圳廣電集團(tuán)成立之初，頻道資源重新整合定位，深圳六套定位為科教生活頻道，在深圳廣電當(dāng)時(shí)的9個(gè)電視頻道中，科教生活頻道是唯一一個(gè)全新的頻道，頻道獨(dú)立核算，收視率、成本核算、利潤(rùn)指標(biāo)確定頻道的發(fā)展與存亡，關(guān)系著每個(gè)員工的切身利益。就頻道而言科教和生活放在一起，本身就面臨一個(gè)定位側(cè)重，全新的頻道沒(méi)有受眾基礎(chǔ)，市場(chǎng)培育前路遙遙。事后編導(dǎo)們笑談：當(dāng)時(shí)頻道競(jìng)爭(zhēng)刺刀見(jiàn)紅，如果不做“飯沒(méi)了秀”可能就會(huì)“秀”沒(méi)了飯。幾番苦思冥想之后，首先想到的策劃點(diǎn)就是家庭娛樂(lè)。做一檔深圳沒(méi)有過(guò)的，深圳人沒(méi)看過(guò)的，和過(guò)去的電視節(jié)目都不像的“特別好玩”的節(jié)目。

好的創(chuàng)意，來(lái)自于好的電視理念，而把一個(gè)創(chuàng)意實(shí)施成一個(gè)高質(zhì)量的電視欄目，更需要一個(gè)思維前衛(wèi)、有忘我的電視情結(jié)的團(tuán)隊(duì)，“飯沒(méi)了秀”五六個(gè)人、七八條槍，出處不同、性格各異，但對(duì)電視的追求與喜愛(ài)，卻是一樣的執(zhí)著一樣的癡迷。節(jié)目創(chuàng)作一開(kāi)始就進(jìn)入“亢奮狀”。從環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)到細(xì)節(jié)處理，遵循的就是一個(gè)字—“破”，打破傳統(tǒng)的娛樂(lè)節(jié)目的樣式，創(chuàng)新至上。“魔力寶寶”“玩小孩”讓大人開(kāi)心、小孩“跟風(fēng)”，鎖定家庭觀眾；“胡播亂報(bào)”完全“無(wú)厘頭”，幽默、圖片和影像與故事的重拼裝再創(chuàng)作把娛樂(lè)者推至“噴飯”；“奇人趣事”搜索天下“神人怪杰”，看山外山、天外天、高人中的高人；主持人拿觀眾“開(kāi)涮”被觀眾“開(kāi)涮”，50分鐘節(jié)目在“玩”中度過(guò)，在娛樂(lè)中放松。

2003年12月，樣片擺在了集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)的審片室里。結(jié)果令所有人感到意外，樣片一次獲得通過(guò)。我們堅(jiān)定了自己的感受：娛樂(lè)不再是一個(gè)特定的行業(yè)，所有的事情和行當(dāng)，都可以從另一個(gè)角度，另一個(gè)方式為人們提供娛樂(lè)，而大眾媒體應(yīng)該首當(dāng)其沖。

不斷突破欄目屬性的尷尬和拓展空間的制肘

2004年底，深圳電視六頻道由科教生活頻道整體平移為少兒頻道，“飯沒(méi)了秀”當(dāng)仁不讓地成為少兒頻道主打節(jié)目，2004年6月，“飯沒(méi)了秀”在深圳衛(wèi)視播出，收視長(zhǎng)期排在周播節(jié)目的榜首。就欄目在少兒頻道和衛(wèi)視頻道的播出情況，從“低成本高收益”的操作模式來(lái)看，“飯沒(méi)了秀”都取得了一定效果和效益；但從目前的播出平臺(tái)和評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)看，卻使欄目從屬性到發(fā)展都面臨問(wèn)題。

“飯沒(méi)了秀”欄目當(dāng)時(shí)屬少兒頻道，在節(jié)目策劃、內(nèi)容設(shè)計(jì)、主持人風(fēng)格的把握，都要考慮到少兒頻道的定位，既想充分發(fā)揮節(jié)目的娛樂(lè)性，又要考慮到少兒受眾群，家庭節(jié)目的一些成人化元素不便運(yùn)用和開(kāi)展；另一方面，節(jié)目在衛(wèi)視播出，雖取得良好的收視率，但節(jié)目的“出身”就是少兒頻道的規(guī)格和尺寸，所以放在衛(wèi)視娛樂(lè)節(jié)目的標(biāo)準(zhǔn)上看，娛樂(lè)元素、脫口秀成份就顯得意猶未盡，就節(jié)目而言，如果要把“飯沒(méi)了秀”這個(gè)已具品牌雛形的欄目打造成集團(tuán)的金牌節(jié)目，少兒與衛(wèi)視必須舍去一頭，或在內(nèi)容和元素的運(yùn)用上以?shī)蕵?lè)節(jié)目為標(biāo)準(zhǔn)，以衛(wèi)視收視為重頭，使欄目屬性與播出平臺(tái)完全吻合；或把整個(gè)欄目組平移至衛(wèi)視頻道，從投入到產(chǎn)出，徹頭徹尾真正成為衛(wèi)視的一欄娛樂(lè)節(jié)目。因此，在以少兒和衛(wèi)視為兩端的平衡木上如何將“飯沒(méi)了秀”的舞跳好，一直是欄目組思考的問(wèn)題。

在深圳衛(wèi)視播出后的“飯沒(méi)了秀”欄目，收視長(zhǎng)期受到其他衛(wèi)視臺(tái)的關(guān)注，兩個(gè)省級(jí)衛(wèi)視臺(tái)相繼于2004年推出大型娛樂(lè)節(jié)目同時(shí)在每周六19:40—21:00播出，這兩個(gè)欄目在環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)上雖各有不同，但在很大程度上復(fù)制和拷貝了“飯沒(méi)了秀”的概念，尤其是有些環(huán)節(jié)和“魔力寶寶”、“奇人趣事”幾乎是完全“克隆”，被兄弟臺(tái)關(guān)注，本身就是對(duì)“飯沒(méi)了秀”的肯定，但欄目組更感到壓力和危機(jī)，從同一時(shí)間播出、同一節(jié)目長(zhǎng)度的節(jié)目編排和策劃，不難看出兩衛(wèi)視欄目搶奪市場(chǎng)和觀眾的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)和“對(duì)壘”局面，從兩個(gè)欄目的播出效果來(lái)看，節(jié)目元素的運(yùn)用、細(xì)節(jié)的處理都比“飯沒(méi)了秀”更勝一籌，不難看出兩個(gè)欄目人財(cái)物的投入和運(yùn)作規(guī)格，都強(qiáng)于“飯沒(méi)了秀”，倒是作為原創(chuàng)“飯沒(méi)了秀”欄目似乎顯得有點(diǎn)先天不足了。

完全從欄目市場(chǎng)運(yùn)作的角度，“飯沒(méi)了秀”開(kāi)始在衛(wèi)視平臺(tái)加大包裝力度、有針對(duì)性地選擇播出時(shí)段、加強(qiáng)單期節(jié)目的策劃，最終穩(wěn)固了收視率，確定了自己的市場(chǎng)地位。

或許正是在不斷的探索和追求中，“飯沒(méi)了秀”6年來(lái)盡管走得也并非一帆風(fēng)順，但至少走得穩(wěn)健扎實(shí)，這些正是“飯沒(méi)了秀”6年來(lái)積累的最大財(cái)富。當(dāng)然，在6年的歷程中，成長(zhǎng)同樣必不可少，伴隨成長(zhǎng)的，是一個(gè)欄目不斷的創(chuàng)新與思考。

我國(guó)每天收看電視2小時(shí)左右的兒童近3億人。但我國(guó)的國(guó)情和文化背景決定了電視不僅要滿足兒童的需求，還應(yīng)肩負(fù)塑造和發(fā)展兒童健康人格和志趣的責(zé)任。為此，我國(guó)家庭娛樂(lè)節(jié)目少兒元素的植入和運(yùn)用首先離不開(kāi)尊重和引導(dǎo)的核心宗旨。

“尊重”是至高無(wú)上的態(tài)度

在家庭娛樂(lè)節(jié)目少兒元素的植入和運(yùn)用中，“尊重”首先要表現(xiàn)為必須放低姿態(tài)，放下成人的視角，去實(shí)現(xiàn)與兒童的平等交流。

少兒電視受眾普遍不愿意在收看節(jié)目時(shí)處于被教育者的地位，他們渴望成為電視對(duì)話的主體。電視節(jié)目要引導(dǎo)少兒心靈健康成長(zhǎng)，必須考慮兒童平等交往的需求，尊重他們的主體性，一切話語(yǔ)設(shè)計(jì)貼近少兒視角，讓孩子說(shuō)話，說(shuō)孩子的話，為孩子說(shuō)話，在吸引和感染少兒的前提下，了解當(dāng)今少兒心靈深處的思考，從而再去感染家長(zhǎng)，這樣才能在更深層次上引導(dǎo)和幫助兒童成長(zhǎng)。

深圳衛(wèi)視“飯沒(méi)了秀”節(jié)目創(chuàng)辦6年來(lái)，提出了一個(gè)著名的論斷“一米的天空”。一米是4-6歲孩子的身高高度，所謂“一米的天空”就是節(jié)目的策劃理念以及出發(fā)點(diǎn)都要以孩子的視角來(lái)看待世界，在這個(gè)視角的基礎(chǔ)上再用電視的思維去組織節(jié)目。不管是主持人強(qiáng)子自節(jié)目創(chuàng)辦以來(lái)就一直采用的“跪式主持”方式，還是如今節(jié)目中的重頭戲“加油！寶貝！”環(huán)節(jié)中的全程展現(xiàn)，“飯沒(méi)了秀”節(jié)目一直貫徹的理念就是要給孩子最大的尊重。在幼兒園、在父母身邊寶寶們說(shuō)話可能還有所顧忌，但到了“飯沒(méi)了秀”的演播室，他們將最大程度的還原出自己，展現(xiàn)一個(gè)個(gè)性張揚(yáng)的自我。

因此，在具有少兒元素的家庭娛樂(lè)類節(jié)目中，要盡量避免成人的話語(yǔ)霸權(quán)，尋找少兒在電視節(jié)目制作中主動(dòng)參與和被動(dòng)接受的平衡點(diǎn)，通過(guò)成人與少兒的互動(dòng)促進(jìn)少兒發(fā)展。但少兒參與并非少兒主導(dǎo)，成人應(yīng)當(dāng)在兒童提出問(wèn)題與困惑，表達(dá)觀點(diǎn)和意見(jiàn)時(shí)認(rèn)真傾聽(tīng)，并在與他們的平等交流中助其形成正確的意見(jiàn)，以促進(jìn)他們的認(rèn)知發(fā)展。

“引導(dǎo)”也需要高超的方法

“引導(dǎo)”一詞在中國(guó)的新聞傳播領(lǐng)域始終是一個(gè)出現(xiàn)頻率極高的詞匯，并且由于眾所周知的原因，這個(gè)詞在業(yè)界還被戴上了一頂“迷失自我”的帽子。而今天，在少兒電視節(jié)目中說(shuō)到“引導(dǎo)”，換一個(gè)詞匯也許更貼切一些，那就是“隱喻”。

“隱喻”就是把未知的東西變換成已知的術(shù)語(yǔ)進(jìn)行傳播的方式。當(dāng)我們通過(guò)以下方式進(jìn)行創(chuàng)作的時(shí)候，我們就使用了隱喻：

1、試圖通過(guò)類比的方法，從一個(gè)主題和概念的涉及范圍出發(fā)去尋找另一個(gè)主題或者概念的涉及范圍；

2、試圖把一個(gè)事物當(dāng)作另一個(gè)來(lái)看待；

3、通過(guò)比較或者范圍的擴(kuò)充，把注意力從對(duì)一個(gè)領(lǐng)域的關(guān)注和探究轉(zhuǎn)移到另一個(gè)領(lǐng)域去，希望借此可以從一個(gè)新的角度使我們思考的主題大放異彩。

在對(duì)家庭娛樂(lè)節(jié)目少兒元素的植入和運(yùn)用中，“引導(dǎo)”作用的發(fā)揮應(yīng)該建立在“隱喻”的策略之上。深圳衛(wèi)視“飯沒(méi)了秀”節(jié)目，突出以“魔力寶寶”的語(yǔ)言為“笑源”，但不管是在場(chǎng)下與寶寶的溝通中，還是節(jié)目當(dāng)中主持人的問(wèn)答上以及寶寶才藝的展示上，都會(huì)將關(guān)于兒童的“重大問(wèn)題”充分“隱喻”?！叭绾慰创改浮?、“小孩之間的攀比”、“現(xiàn)代影視對(duì)兒童的影響”、“男女小朋友之間的區(qū)別”等等這些問(wèn)題都會(huì)以不同的方式出現(xiàn)在“飯沒(méi)了秀”節(jié)目中，并且節(jié)目還會(huì)用小朋友最喜聞樂(lè)見(jiàn)的方式給出一個(gè)最理想的答案。而“真人秀”環(huán)節(jié)的“加油！寶貝！”更是通過(guò)一種更大的“隱喻”，表現(xiàn)出寶寶們的毅力、樂(lè)觀與頑強(qiáng)，從而達(dá)到節(jié)目與觀眾的有效互動(dòng)。

因此，“引導(dǎo)”策略下的“隱喻”建立在滿足少兒視聽(tīng)享受的基礎(chǔ)上，少兒的內(nèi)心是自由并富有想象力的，也最具有接受幽默情感的能力。想象豐富、幽默夸張、滑稽有趣的電視語(yǔ)言常能帶給他們身心的享受。通過(guò)電視節(jié)目中的“隱喻”，并在此基礎(chǔ)上賦予故事和人物以一定的思想內(nèi)涵，少兒在滿足視聽(tīng)享受的同時(shí)，不知不覺(jué)中會(huì)受到節(jié)目所包蘊(yùn)的理念熏陶，潛移默化中自然會(huì)接受節(jié)目傳達(dá)的觀念。

主持人“幽默傾聽(tīng)智慧發(fā)難”

一檔優(yōu)秀的電視節(jié)目，需要一個(gè)符合節(jié)目定位、具有個(gè)性魅力和獨(dú)到語(yǔ)言控制能力的主持人。兒童，特別是學(xué)齡前兒童，特別希望自己喜愛(ài)的主持人能夠成為他們心目中的一個(gè)“英雄”。而這個(gè)“英雄”，應(yīng)當(dāng)具有善良、美麗、聰明、可愛(ài)、勇敢等非同尋常的特征。為此，為少兒服務(wù)的節(jié)目主持人應(yīng)具備良好的角色意識(shí)以及較強(qiáng)的表現(xiàn)力。

深圳衛(wèi)視“飯沒(méi)了秀”主持人強(qiáng)子陪欄目一起走過(guò)了6年多時(shí)間，6年來(lái)，關(guān)于強(qiáng)子在節(jié)目中的角色定位也曾經(jīng)有過(guò)爭(zhēng)論，從最初的“大小孩兒”到如今的“幽默傾聽(tīng)智慧發(fā)難”，強(qiáng)子在節(jié)目中的作用發(fā)揮得可以說(shuō)越來(lái)越靈動(dòng)，在穿針引線的同時(shí)，他與寶寶們實(shí)現(xiàn)了真正意義上的互動(dòng)，而在這層意義互動(dòng)的基礎(chǔ)上，強(qiáng)子依靠自己對(duì)現(xiàn)場(chǎng)的把握能力，又實(shí)現(xiàn)了與場(chǎng)外觀眾的有效互動(dòng)。因此，作為一個(gè)具有較多少兒元素節(jié)目的主持人，他的話語(yǔ)不一定太多，但一定是準(zhǔn)確、合乎時(shí)宜并對(duì)小朋友充滿尊重的，這樣，他才有可能成為小朋友當(dāng)中的“心中英雄”。

當(dāng)然，“英雄”也應(yīng)該是多樣的。個(gè)性化的要求決定了具有少兒元素的家庭娛樂(lè)節(jié)目主持人定位的多面性：姐姐型、同齡型、卡通型、朋友型、長(zhǎng)輩型、老師型、英雄型，這就要求少兒節(jié)目瞄準(zhǔn)不同年齡段的兒童受眾需求，打造不同的主持角色。例如：4-6歲的兒童屬于學(xué)齡初期，思維由具體形象性向抽象思維性過(guò)渡，同齡型、英雄型節(jié)目主持人可以滿足兒童自我意識(shí)逐漸形成的需要。在確定好角色類型后，主持人就應(yīng)該按照角色定位，全力以赴融入自己所在的角色。當(dāng)然，這其中自然少不了主持人自身素質(zhì)的自我提高以及綜合培養(yǎng)。

讓節(jié)目的真實(shí)逼近兒童的真實(shí)

世界著名心理學(xué)家瑞士的讓?皮亞杰(Jean Piaget，1896—1980)將兒童思維的發(fā)展劃分為四個(gè)著名的年齡階段。而其中第二個(gè)階段被稱為“前運(yùn)算階段”(兩歲左右到六七歲左右)，又被皮亞杰稱為前邏輯階段，這時(shí)兒童開(kāi)始以符號(hào)作為中介來(lái)描述外部世界，表現(xiàn)在兒童的延緩模仿、想象或游戲之中。根據(jù)皮亞杰的心理發(fā)展觀，兒童認(rèn)知發(fā)展的起點(diǎn)是感知，主要是通過(guò)感覺(jué)動(dòng)作圖式來(lái)和外界取得平衡，處理主客體的關(guān)系。

因此，少兒相對(duì)成人來(lái)說(shuō)要更注重感官的刺激，他們是按照形狀、顏色、聲音和形象來(lái)思維的。因此，作為載體的節(jié)目形式直接關(guān)系到少兒在收看節(jié)目時(shí)的取舍。電視得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)在于視聽(tīng)兼?zhèn)?、聲畫并茂，欲使具有少兒元素的家庭娛?lè)電視節(jié)目負(fù)載的信息在電視信道中達(dá)到最佳傳播效果，電視節(jié)目在聲畫傳播中應(yīng)遵循并采取相應(yīng)的傳播形式。

深圳衛(wèi)視“飯沒(méi)了秀”節(jié)目無(wú)論在場(chǎng)景的設(shè)計(jì)上，還是活動(dòng)道具的組織上以及“加油！寶貝！”真人秀的環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)上，充分將每個(gè)細(xì)節(jié)通過(guò)形象化手段訴諸人的視覺(jué)，從而直觀易受，適應(yīng)兒童的認(rèn)知能力，特別是相對(duì)于社會(huì)生活經(jīng)驗(yàn)薄弱的兒童來(lái)說(shuō)，確保信息傳播的到位與準(zhǔn)確。在“飯沒(méi)了秀”節(jié)目中，現(xiàn)代化的形象細(xì)節(jié)及時(shí)穿插到節(jié)目當(dāng)中去，小到寶寶的發(fā)卡，大到濟(jì)南大明湖邊寶寶的“抽水槍”，乃至寶寶真人秀當(dāng)中所乘坐的飛機(jī)，化抽象為具象，是“飯沒(méi)了秀”欄目在日常節(jié)目創(chuàng)作中一個(gè)重要的著力點(diǎn)。

具象化是少兒元素電視節(jié)目慣用的特有形式，其優(yōu)勢(shì)在于將抽象的概念呈現(xiàn)為具體的實(shí)物，由于其逼真的現(xiàn)實(shí)感，形象鮮明而具體，受眾特別是兒童可以直接建立想象的關(guān)聯(lián)，不需要借助其他中介，就可多角度認(rèn)知實(shí)物的諸多特性。當(dāng)然，家庭娛樂(lè)節(jié)目少兒元素的具象化過(guò)程中不可避免地也會(huì)出現(xiàn)拙劣高下之分，這其中除了藝術(shù)質(zhì)素之外，最重要的恐怕就是電視節(jié)目的主創(chuàng)人員對(duì)自己的拍攝對(duì)象真正“尊重”到了哪種程度。

總之，從深圳衛(wèi)視“飯沒(méi)了秀”節(jié)目開(kāi)播6年來(lái)積累的點(diǎn)滴經(jīng)驗(yàn)來(lái)看，新時(shí)期的家庭娛樂(lè)節(jié)目少兒元素的植入和運(yùn)用在表現(xiàn)形式上要更加注重可視性、易受性和趣味性的結(jié)合，在主持人和欄目選擇、結(jié)構(gòu)設(shè)置、編排方式、畫面設(shè)計(jì)、音響和有聲語(yǔ)言等方面，要突出強(qiáng)化個(gè)性風(fēng)格和視聽(tīng)效果，使它能與成人節(jié)目區(qū)別開(kāi)來(lái)，從而真正讓少兒在節(jié)目中得到美的享受，也得到潛移默化的教育。