第一篇：脂肪肝健康教育知識(shí)講座

脂肪肝健康教育知識(shí)講座

脂肪肝是指由各種原因引起的脂肪異常大量地在肝臟內(nèi)蓄積，是一種常見的臨床病癥。脂肪肝的病人主要是甘油三酯的含量異常增高，嚴(yán)重者甚至可高達(dá)40~50%。過量的脂肪散布于肝臟細(xì)胞質(zhì)中，脂肪滴融合成大的脂肪球，將肝細(xì)胞核擠向細(xì)胞的一側(cè)，形成脂肪肝。脂肪肝的發(fā)病高危人群是35~60歲。脂肪肝是肝硬化和肝纖維化的前期病變。

[發(fā)病原因]：脂肪肝的發(fā)病原因很多，主要有肥胖、嗜酒、糖尿病、肝炎、病毒感染、營(yíng)養(yǎng)缺乏、藥物中毒等。此外還有脂質(zhì)代謝異常、激素樣改變、環(huán)境和遺傳因素、脂質(zhì)過氧化損害、免疫反應(yīng)、缺氧和肝循環(huán)障礙等。

1、肥胖：近半數(shù)的肥胖患者有不同程度的脂肪肝。嚴(yán)重肥胖患者脂肪肝的發(fā)病率在61~94%。這是因?yàn)榉逝值娜艘话愣际嵌嗍?、少?dòng)，而且通常愛吃甜食，或者愛吃厚味油膩的食物，這些食物容易造成脂肪肝。尤其是腹部向外凸的人（俗稱蘋果型體型），脂肪肝的發(fā)生的機(jī)會(huì)比其他體型的人高。

2、影響脂肪代謝的疾病：糖尿病患者的胰島素相對(duì)不足或絕對(duì)不足，使得身體對(duì)葡萄糖利用減少，從脂肪組織中釋放的游離脂肪酸顯著增加，肝內(nèi)的中性脂肪合成亢進(jìn)而造成脂肪肝。平均25%的脂肪肝患者有糖尿病，而50%的糖尿病患者伴有脂肪肝。

此外，甲狀腺功能亢進(jìn)、皮質(zhì)醇增多癥、潰瘍性結(jié)腸炎等也是脂肪肝的致病原因。

3、大量飲酒：75~95%的慢性嗜酒者有不同程度的脂肪肝浸潤(rùn)。

4、肝炎后：患過各種類型的肝炎后，肝臟本身的功能大大減弱，代謝發(fā)生紊亂而導(dǎo)致脂肪肝。肝炎患者的活動(dòng)量少，飲食又偏于高糖和高熱量，一般在患肝炎3年內(nèi)出現(xiàn)脂肪肝。

5、空回腸旁路手術(shù)：這種手術(shù)是外科用來(lái)控制肥胖的方法，幾乎所有的患者在術(shù)后半年內(nèi)出現(xiàn)脂肪肝。

6、營(yíng)養(yǎng)不良：蛋白質(zhì)和熱量的缺乏是脂肪肝的一個(gè)重要原因。

7、高血脂癥：高血脂癥均可伴有脂肪肝，常伴有肥胖、糖尿病，常具有家族性。

8、藥物和化學(xué)毒物：有200多種藥物能引起不同程度的肝損害，如常用的抗生素、解熱鎮(zhèn)痛藥、抗癌藥、口服避孕藥等。

[癥狀表現(xiàn)]

近一半的脂肪肝患者沒有明顯的癥狀，只是在某一次的檢查時(shí)才發(fā)現(xiàn)有了脂肪肝。中、重度的脂肪肝患者有右上腹輕度的不適、隱痛或上腹脹痛、黃疸、惡心、嘔吐、易疲勞等。如病情進(jìn)一步嚴(yán)重，到了脂肪肝發(fā)展為肝硬化后期，可以出現(xiàn)蜘蛛痣、腹水。脂肪肝的主要表現(xiàn)有：

1、形體肥胖或消瘦：50%的肥胖者有脂肪肝，尤其是中、重度的肥胖。常感到食欲不振、全身無(wú)力、面部和眼球結(jié)膜有脂質(zhì)沉著，皮膚油光，舌苔黃膩或有齒痕。但也有脂肪肝的患者因營(yíng)養(yǎng)不良而消瘦。

2、消化道癥狀：有些患者可表現(xiàn)為食欲不振、惡心、嘔吐、體重減輕、疲乏、食后腹脹、右上腹或肝區(qū)有疼痛感。常有便秘和便稀。

3、維生素缺乏癥：50%的患者有維生素缺乏癥，如末梢神經(jīng)炎、舌炎、皮膚瘀斑、角化過度等癥。

4、內(nèi)分泌失調(diào)：血管痣、蜘蛛痣；男性乳房發(fā)育、睪丸萎縮、陽(yáng)痿；女性月經(jīng)過多或閉經(jīng)等。

5、出血傾向：偶爾有脂肪肝患者因脂肪囊腫破裂而引起肺腦血管脂肪栓塞的癥狀。

[防范與干預(yù)]

對(duì)于脂肪肝的預(yù)防首先要積極治療相關(guān)的疾病，如：糖尿病、高血脂癥、肥胖、乙肝等。要忌飲酒，適量的運(yùn)動(dòng)，合理的膳食。患了脂肪肝，就要認(rèn)真防范和干預(yù)：

1、建立良好的生活方式：

首先要限酒，對(duì)于一般的成年男子來(lái)說，少量的飲酒（50克白酒以內(nèi)）有一定的益處，但對(duì)于脂肪肝患者來(lái)說，則應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格地忌酒。避免接觸各種毒物和長(zhǎng)期服用損害肝細(xì)胞的藥物。

要警惕肥胖，預(yù)防肥胖要從小就開始，不要認(rèn)為小孩越胖越好，從小就要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，少吃果糖、糕點(diǎn)等甜食和干果類的零食，不暴飲暴食，養(yǎng)成體育鍛煉的好習(xí)慣。中年以后要根據(jù)體質(zhì)狀況調(diào)整飲食的量和結(jié)構(gòu)，增加鍛煉，保持熱量的平衡，肥胖病的預(yù)防是長(zhǎng)期的。

2、適量的運(yùn)動(dòng)：脂肪肝患者要根據(jù)自己的愛好、原有的運(yùn)動(dòng)基礎(chǔ)、肥胖的程度、體質(zhì)、居住環(huán)境及年齡，選擇適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)項(xiàng)目。根據(jù)活動(dòng)后的勞累程度、脈搏跳動(dòng)的次數(shù)來(lái)確定適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)量，以活動(dòng)時(shí)脈搏為每分鐘110~130次，持續(xù)10~30分鐘，活動(dòng)后疲勞感在10~20分鐘消失為宜。運(yùn)動(dòng)量要由小到大，循序漸進(jìn)，不要要過于疲勞，每周活動(dòng)量最好不要少于3次。以有氧運(yùn)動(dòng)為宜，如慢跑、中速步行、跳舞、跳繩、做體操、騎自行車、游泳、爬樓梯、爬山和太極拳等。

3、飲食宜忌：

飲食要有節(jié)，定時(shí)定量，特別要控制晚餐攝入量，餐后除了吃水果外，不再添加任何零食，睡前略感饑餓可吃一杯酸奶，不僅有利于腸道的內(nèi)環(huán)境，也可幫助睡眠，降低血糖和血脂水平。

控制脂肪和糖的攝入量，不吃或盡量少吃動(dòng)物性脂肪，如動(dòng)物內(nèi)臟、無(wú)鱗魚、蛋黃、蝦皮、蟹黃等，同時(shí)要控制主食，不吃或少食各類甜食。注意選擇食用含氨基酸豐富的食物，如淡菜、魷魚、瘦肉、蛋、魚、豆制品等。還要多食富含各種維生素的食物，如新鮮果蔬。

1、食譜建議： 降脂飲

主料：鮮山楂30克、生槐花5克、嫩荷葉15克、菊花5克

制法：以上各味同煎，取汁加少量的冰糖，夏天可降入少量的薄荷。服法：放涼后代茶飲，少量頻服。降脂減肥粥 主料：新鮮玉米150克、木耳10克

制法：木耳泡發(fā)后洗凈，另將玉米在壓力鍋中煮爛后倒入普通鍋中，和木耳同煮成粥。服法：可供早餐、晚餐或點(diǎn)心服用。

5、自我藥療：

中成藥可選用東寶肝泰、絞股藍(lán)總甙片等。

[注意事項(xiàng)]

1、適量運(yùn)動(dòng)

2、飲食調(diào)控，忌食油膩及動(dòng)物類脂肪。

3、控制肥胖。

第二篇：健康教育知識(shí)講座

健康教育知識(shí)講座

導(dǎo)言：

健康是人類永恒的話題，作為萬(wàn)物之靈的人，誰(shuí)都想活得瀟灑、健康，度過幸福而美滿的一生。但疾病往往悄悄纏身，使人感到生、老、病、死的痛苦和人生旅途的艱難，有的人因此而英年早逝，有的成了長(zhǎng)期“專職”病患者，給家庭、社會(huì)增加負(fù)擔(dān)。隨著時(shí)代的發(fā)展，疾病譜也越來(lái)越寬，新病、奇病、時(shí)代病、富貴病不斷襲來(lái)，經(jīng)常困惑著現(xiàn)代人。人們?cè)谂c疾病不斷抗?fàn)幹校卣J(rèn)識(shí)到健康不單純是肉體無(wú)痛無(wú)病，還與精神狀態(tài)有著密切的聯(lián)系。

一、健康的含義：

1989年聯(lián)合國(guó)世界衛(wèi)生組織（WHO）對(duì)健康作了新的定義，即“健康不僅僅

是沒有疾病，而且包括軀體健康、心理健康、社會(huì)適應(yīng)良好和道德健康 ”。由此可知，健康不僅僅是指軀體健康，還包括心理、社會(huì)適應(yīng)、道德品質(zhì)相互依存、相互促進(jìn)、有機(jī)結(jié)合的。當(dāng)人體在這幾個(gè)方面同時(shí)健全，才算得上真正的健康。

健康概念不斷發(fā)展，由過去單一的生理健康（一維）發(fā)展到生理、心理健康

（二維）又發(fā)展到生理、心理、社會(huì)良好（三維），再發(fā)展到生理、心理、社會(huì)良好、道德完善（四維），這個(gè)四維健康新概念是1990年世界衛(wèi)生組織最新概括的。

隨著時(shí)代步伐的加快，生活壓力的加大，更多的人們卻處于一種亞健康狀態(tài)。亞健康是個(gè)新名詞，但卻是21世紀(jì)出現(xiàn)的新名詞中最重要的概念之一，甚至可能是劃時(shí)代的概念。亞健康狀態(tài)，介于健康與疾病之間，表現(xiàn)為疲乏無(wú)力、精神不振、焦慮不安、易激怒、頭痛、失眠、胸痛。胃納不佳，懶散、注意力不集中，記憶力減退，理解判斷能力降低、社交障礙等。亞健康人普遍免疫功能低下，容易罹患各種疾病。亞健康狀態(tài)既是疾病的先導(dǎo)，也是早衰的先兆。世界衛(wèi)生組織指出：亞健康是21世紀(jì)威脅人類的頭號(hào)殺手。

二、中學(xué)生與健康:

第一方面：青春期的生理衛(wèi)生。（這方面的知識(shí)在七年級(jí)思想品德下冊(cè)已經(jīng)學(xué)過，就不多說了。）

第二方面：個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。衛(wèi)生習(xí)慣是一個(gè)國(guó)家國(guó)民素質(zhì)的體現(xiàn)。是否講究個(gè)人衛(wèi)生，不但反映出這個(gè)國(guó)家人民的生活水平，也反映出這個(gè)國(guó)家人民的文明程度。對(duì)于個(gè)人來(lái)說，是否講究個(gè)人衛(wèi)生反映出這個(gè)人的思想覺悟、道德水平和文化素質(zhì)的高低。人人講究衛(wèi)生這個(gè)良好習(xí)慣是文明社會(huì)的要求。但是，有些人沒有養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，隨地吐痰，隨地丟棄果皮紙屑，隨意破壞環(huán)境，污染和破壞了我們美好的家園，影響了我們的學(xué)習(xí)和生活。例如：吐痰是最多見的最不講究衛(wèi)生的行為。痰是呼吸道中的分泌物，也是廢物，諸如結(jié)核病病菌、肝炎病毒、“非典”病毒、流感病毒、霍亂、麻疹病毒等都可能存在于痰中。這些細(xì)菌、病毒通過痰液，附著在空氣的塵埃中，傳播到世界的每一個(gè)角落，危害每一個(gè)人的健康，當(dāng)然也包括吐痰的人。一項(xiàng)調(diào)查顯示，中國(guó)至少有3億人有隨地吐痰的惡習(xí)。復(fù)旦大學(xué)哲學(xué)系俞吾金教授表示，非典造成人們一些好的衛(wèi)生習(xí)慣的養(yǎng)成，是件好事。然而，直到生命受到嚴(yán)重威脅，才開始改變?cè)鹊牟涣脊埠退饺诵l(wèi)生習(xí)慣，實(shí)際上卻暴露出國(guó)人本來(lái)的衛(wèi)生水平太差。個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣的好壞趨勢(shì)影響其身心健康，養(yǎng)成良好個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣是預(yù)防疾病的先決條件和自己的責(zé)任。所以青少年應(yīng)先了解已有的衛(wèi)生習(xí)慣情況，一方面要注意培養(yǎng)良好衛(wèi)生習(xí)慣，另一方面要注意消除不良的生活習(xí)慣，并通過生活中的反復(fù)訓(xùn)練使之定型，將這些內(nèi)容列入衛(wèi)生生活的一部分。

1、身體的整潔是個(gè)人衛(wèi)生中重要的部分。

（1）注意日常儀容的整潔；

（2）注意對(duì)毛發(fā)和皮膚的細(xì)心護(hù)理，會(huì)影響個(gè)人的外表儀態(tài)；

（3）注意對(duì)眼、耳、口、鼻和皮膚的保??；

（4）保持口腔和牙齒的衛(wèi)生，早晚刷牙，定期檢查。

2、良好的生活習(xí)慣。

（1）經(jīng)常保持適度運(yùn)動(dòng)的習(xí)慣，可以增強(qiáng)血液循環(huán)、呼吸和肌肉運(yùn)動(dòng)的能力，對(duì)個(gè)人健康大有好處；

（2）睡眠與休息可以調(diào)整生理機(jī)能，補(bǔ)充能量以防身心疲勞；

（3）保持個(gè)人日常衛(wèi)生，勤洗澡、勤換衣服、不飲生水、飯前便后洗手、生吃爪果要洗凈，可以降低傳染病入侵的機(jī)會(huì)。

第三方面：合理營(yíng)養(yǎng)與健康。民以食為天”。一個(gè)人在其生命的整個(gè)過程中都離不開食物和營(yíng)養(yǎng)。（1）、飲食要講科學(xué) 飲食要定時(shí)，能使消化腺的活動(dòng)形成條件反射；一日三餐熱量攝入比例要合適，以3：4：3為宜，早餐要吃飽，午餐要吃好，晚餐要吃少，有八分飽即可；食物要新鮮，盡量吃新鮮的食品，少吃腌制，熏制的食品(每月控制在3次以內(nèi))，不吃霉變食物；烹調(diào)方法要得當(dāng)，淘米不要浸泡太久或用力搓洗，壓力鍋煮飯維生素B1保留率達(dá)56%一64%；煮面條、水餃時(shí)，不宜棄湯，喝些湯還能“原湯化原食”；煮粥不可放堿以防維生素破壞；蔬菜要先洗后切，切后不宜久放；炒菜要熱鍋滾油旺火快炒，碘鹽和食油盡量少放些，味精和碘鹽一般在萊肴起鍋時(shí)放入；采用隔水蒸煮，營(yíng)養(yǎng)破壞最少；少吃油炸食品，不吃經(jīng)明火熏烤的食物。（2）營(yíng)養(yǎng)搭配要合理根據(jù)中國(guó)居民膳食指南，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)建議每人每天應(yīng)攝入的各類食物重量分別為谷類300－500克，蔬菜400－500克，水果100－200克，魚、禽、肉、蛋等動(dòng)物性食物125－200克，奶類及奶制品100克，豆類及豆制品50克，油脂類不超過25克。

第四方面：常見疾病的預(yù)防。

（1）要注意預(yù)防被凍傷或長(zhǎng)凍瘡。冬季天氣寒冷、干燥，人的手、腳、耳朵等血液循環(huán)較弱的部位容易被凍傷或長(zhǎng)凍瘡，冬季要注意這些部位的保暖，避免凍傷。皮膚干燥時(shí)，還應(yīng)注意皮膚護(hù)理。（2）要注意感冒的預(yù)防。首先，要講究“吃”的學(xué)問。醫(yī)學(xué)研究表明，感冒是由于脂肪食物、肉類、乳制品、黃酒等食物可降低體內(nèi)免疫細(xì)胞的抗病毒能力而引發(fā)的。過多食用高鹽食物，可導(dǎo)致唾液分泌減少，引起上呼吸道感染；食用過多高糖食物，可消耗體內(nèi)水分和維生素，使免疫功能低下；合理搭配飲食，少吃油炸、鹽制食品，減少被動(dòng)吸煙。我們還應(yīng)注意均衡飲食，少吃辛辣食物，多吃清淡、易消化和富含維生素的水果蔬菜，適當(dāng)補(bǔ)充維生素C，多飲水。其次，勞逸結(jié)合。如果整天呆在家中陪著電視機(jī)度日，或者長(zhǎng)時(shí)間持續(xù)工作、過度疲勞等都會(huì)造成人體的免疫功能低下，引起感冒。

工作休息相結(jié)合，通過經(jīng)常的戶外活動(dòng)增強(qiáng)對(duì)感冒病毒的抵抗力。

再次，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。醫(yī)學(xué)研究顯示，感冒病毒能在手帕上存活1小時(shí)，在手上存活10小時(shí)。病人的手感染上病毒，再把病毒帶到手接觸的地方——手帕、毛巾、門把手、電話機(jī)、桌椅等，健康的人接觸到這些地方，再接觸到自己的眼睛、鼻子就會(huì)感染上感冒。不要同感冒的病人握手，勤洗手，改掉用手摸鼻、眼的習(xí)慣。保持良好心態(tài)。經(jīng)常發(fā)愁的人免疫功能會(huì)低下，機(jī)體殺傷、吞噬病源微生物的能力會(huì)削弱，給無(wú)孔不入的呼吸道病毒以可乘之機(jī)。據(jù)了解，心里壓力大及性格內(nèi)向的人對(duì)感冒病毒的抵抗力會(huì)明顯減弱。情緒樂觀是預(yù)防感

冒的有效方法。嚴(yán)禁濫用藥物。如果生病及時(shí)去看醫(yī)生，不能盲目地自服一些藥物，特別是不能盲目使用抗生素、退熱藥物。濫用藥物可引起抵抗力下降，正常菌群失調(diào)，掩蓋癥狀，耽誤病情，還可能導(dǎo)致病情加重。

第五方面：體育鍛煉與健康?！吧谟谶\(yùn)動(dòng)”，運(yùn)動(dòng)與生命息息相關(guān)。一切有機(jī)體都在不停地運(yùn)動(dòng)，每一個(gè)器官，每一個(gè)細(xì)胞，無(wú)時(shí)無(wú)刻都在運(yùn)動(dòng)，都在進(jìn)行新陳代謝。如果運(yùn)動(dòng)停止，新陳代射也會(huì)停止，生命也就終止了。健康也在于運(yùn)動(dòng)，人類很早以前就認(rèn)識(shí)到，通過體育運(yùn)動(dòng)不僅可以改變自身的生理功能，而且可以改善自身的心理狀況。現(xiàn)代的科學(xué)理論和運(yùn)動(dòng)實(shí)踐更證明：合理的、適宜的、科學(xué)的鍛煉，對(duì)提高和保持旺盛的生理功能，充沛的精力，促進(jìn)身心健康，具有較為重要的意義。針對(duì)我國(guó)大部分青少年學(xué)生身高長(zhǎng)了體質(zhì)差了，我國(guó)啟動(dòng)“全國(guó)億萬(wàn)青少年學(xué)生陽(yáng)光體育運(yùn)動(dòng)”，是新時(shí)期加強(qiáng)青少年體育、增強(qiáng)青少年體質(zhì)的戰(zhàn)略舉措。這一活動(dòng)的目的，就是要通過陽(yáng)光體育的抓手作用，促進(jìn)各級(jí)各類學(xué)校形成濃郁的校園體育鍛煉氛圍和全員參與的群眾性體育鍛煉風(fēng)氣，吸引廣大青少年學(xué)生走向操場(chǎng)、走進(jìn)大自然、走到陽(yáng)光下，積極主動(dòng)參與體育鍛煉，培養(yǎng)體育鍛煉的興趣和習(xí)慣，有效提高學(xué)生體質(zhì)健康水平。２００５年一項(xiàng)針對(duì)３８萬(wàn)多名學(xué)生的監(jiān)測(cè)顯示，７至１８歲的城鄉(xiāng)男生平均身高比２０００年監(jiān)測(cè)結(jié)果分別高出０．７厘米、１厘米。體重和肥胖的學(xué)生比例也在迅速增加。但是，學(xué)生的多項(xiàng)體能指標(biāo)卻呈下降趨勢(shì)。如肺活量，２００５年７至１８歲城市男生和女生肺活量分別下降了２８５毫升、３０３毫升；鄉(xiāng)村男生和女生肺活量分別下降了２３７毫升、２５９毫升。

另外，２００５年和２０００年相比，大中小學(xué)生的立定跳遠(yuǎn)成績(jī)也絕大多數(shù)下降，如７至１８歲城市男生和女生立定跳遠(yuǎn)成績(jī)分別下降了３．７厘米、３．９厘米。

第六方面：吸煙的危害。煙草的煙霧中至少含有三種危險(xiǎn)的化學(xué)物質(zhì)：焦油，尼古丁和一氧化碳，焦油是由好幾種物質(zhì)混合成的物質(zhì)，在肺中會(huì)濃縮成一種粘性物質(zhì)。尼古丁是一種會(huì)使人成癮的藥物，由肺部吸收，主要是對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)生作用。一氧化碳能減低紅血球?qū)⒀踺斔偷饺砣ツ芰Α?/p>

據(jù)世界衛(wèi)生組織最近報(bào)告，目前全世界每年死于與吸煙有關(guān)的疾病約有300萬(wàn)人，大多數(shù)是在發(fā)達(dá)國(guó)家。預(yù)計(jì)到2025年，與煙草有關(guān)的疾病造成的死亡將要達(dá)到1000萬(wàn)，其中700萬(wàn)在發(fā)展中國(guó)家，僅在中國(guó)就將達(dá)200萬(wàn)。據(jù)國(guó)內(nèi)近

年來(lái)對(duì)全國(guó)50萬(wàn)人口吸煙情況的抽樣調(diào)查結(jié)果表明，我國(guó)15歲以上人群平均吸煙率為33．9％，其中男性為61％(20歲以上男性吸煙率高達(dá)68.9%)，女性為7％，全國(guó)吸煙人口近3億。尤為令人擔(dān)憂的是，在大、個(gè)學(xué)生中吸煙率隨年齡、學(xué)齡的增長(zhǎng)而顯著上升，開始吸煙的年齡越來(lái)越小，有的僅從10—14歲即開始吸煙。湖北省對(duì)武漢市、部州市四所中學(xué)3108名學(xué)生的調(diào)查結(jié)果別更為驚人：其中，嘗試吸煙率達(dá)21％，高中學(xué)生嘗試吸煙率達(dá)57％，而高三學(xué)生竟達(dá)72％。為什么明知吸煙有害健康，不少青少年還要不惜代價(jià)親身體驗(yàn)?zāi)?這其中的心理原因是復(fù)雜的，大致有以下幾種心態(tài)：

1、好奇模份心理。

2、交往心理。

3、虛榮心理。

4、夸耀攀比心理。

5、消愁心理。

6、對(duì)煙的錯(cuò)誤認(rèn)識(shí)。

吸煙危害人的健康已為人們所共識(shí)，對(duì)青少年來(lái)說，危害性就更大。

據(jù)醫(yī)學(xué)家研究表明，青少年正處在生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期，各生理系統(tǒng)、器官都尚未成熟，其對(duì)外界環(huán)境的有害因素的抵抗力較成人弱，易于吸收毒物，損害身體的正常生長(zhǎng)。據(jù)美國(guó)25個(gè)州的調(diào)查，吸煙開始年齡與肺癌死亡率呈負(fù)相關(guān)，若將不吸煙者肺癌死亡率定為1.00%時(shí)，15～19歲開始吸煙者為19.68%，20～24歲為10.08%，25歲以上為4.08%。說明吸煙開始年齡越早，肺癌發(fā)生率與死亡率越高。平均來(lái)看，若吸煙者從青少年時(shí)開始吸煙，并持續(xù)下去，就會(huì)有50%的機(jī)會(huì)死于與煙草相關(guān)的疾病。其中半數(shù)將死于中年，或70歲之前，損失大約22年的正常期望壽命。由于長(zhǎng)期吸煙，從青年時(shí)期開始的任何年齡段的吸煙者都比不吸煙者的死亡率高約3倍。

吸煙損害大腦，使智力受到影響。在煙草的煙霧中，一氧化碳含量很高，吸入人體后，與血液中的血紅蛋白結(jié)合成碳氧血紅蛋白，使血紅蛋白不能正常地與氧結(jié)合成氧合血紅蛋白，因而失去攜氧的功能，此外，一氧化碳與血紅蛋白結(jié)合力要比氧氣大260倍，而從碳氧血紅蛋白中離解出一氧碳的速度要比從氧合血紅蛋白中分離出氧的速度慢得多。由于人的大腦對(duì)氧的需要量大，對(duì)缺氧十分敏感，因此，吸多了煙就會(huì)感到精力不集中，甚至出現(xiàn)頭痛、頭昏現(xiàn)象，久之，大腦就要受到損害，使思維變得遲鈍，記憶力減退，必然影響學(xué)習(xí)和工作，使學(xué)生的成績(jī)下降。

煙草中的尼古丁是一種神經(jīng)毒素，主要侵害人的神經(jīng)系統(tǒng)。一些吸煙者在主觀上感覺吸煙可以解除疲勞、振作精神等，這是神經(jīng)系統(tǒng)的地一過性興奮，實(shí)際上是尼古丁引起的欣快感。興奮后的神經(jīng)系統(tǒng)隨即出現(xiàn)抑制。所以，吸煙后神經(jīng)

肌肉反應(yīng)的靈敏度和精確度均下降。比尤利等人調(diào)查了英國(guó)兩個(gè)地區(qū)14033個(gè)10～12歲半的兒童呼吸道癥狀流行情況與吸煙的關(guān)系，結(jié)果是：吸煙的男孩與不吸煙的相比，早晨咳嗽的是17.4%對(duì)6.4%，白天和夜間咳嗽的是41.4%對(duì)20.5%，連續(xù)咳嗽3個(gè)月的是14.5%對(duì)4.8%。

另外，據(jù)調(diào)查，引起心肌梗塞的因素很多，如高血脂、高膽固醇、高血壓病、糖尿病、肥胖癥、酗酒、緊張等，但最主要的因素是吸煙，所以青少年應(yīng)引起足夠重視。

青少年是祖國(guó)的未來(lái)、民族的希望，是社會(huì)主義現(xiàn)代化事業(yè)的建設(shè)者和接班人，擔(dān)負(fù)著振興中華民族的偉大歷史使命。他們能否健康成長(zhǎng)直接關(guān)系著國(guó)家的興衰存亡。因此應(yīng)該引起學(xué)校、家庭、社會(huì)的共同關(guān)注，為了同學(xué)們擁有一個(gè)健康的體魄、美好的明天，讓我們一起努力吧！

謝謝大家！

第三篇：健康教育知識(shí)講座

健康教育知識(shí)講座

一、健康的含義是什么？

健康是指身體、心理和社會(huì)適應(yīng)能力均處于良好狀態(tài)。

二、健康教育在創(chuàng)建衛(wèi)生城市中的作用是： 健康教育在創(chuàng)建衛(wèi)生城市中的作用是：

1、進(jìn)行社會(huì)動(dòng)員，發(fā)動(dòng)群眾廣泛參與，形成創(chuàng)建衛(wèi)生 城市氛圍；

2、傳播健康相關(guān)知識(shí)，提高市民健康素質(zhì)；

3、改變個(gè)體和群體不健康、不文明的行為，促進(jìn)城市 健康發(fā)展。

三、常見的有損健康的行為和生活方式是： 常見的有損健康的行為和生活方式是： 吸煙、酗酒、不良飲食習(xí)慣、缺乏體育鍛煉、心胸狹窄 等。

四、有害健康的八種行為是： 有害健康的八種行為是：

1、吸煙；

2、飲酒過量；

3、不恰當(dāng)?shù)姆帲?/p>

4、缺乏經(jīng) 常的體育鍛煉，或突然運(yùn)動(dòng)量過大；

5、熱量過高或多鹽飲 食、飲食無(wú)節(jié)制；

6、不接受科學(xué)合理的醫(yī)療保??；

7、對(duì)社 會(huì)壓力產(chǎn)生適應(yīng)不良的反應(yīng)；

8、破壞身體生物節(jié)奏的生活 方式。

五、吸煙對(duì)人體健康的危害是： 吸煙對(duì)人體健康的危害是：

1、煙草煙霧中含有尼古丁、煤焦油、一氧化碳等有害 物質(zhì)，可導(dǎo)致氣管炎、肺癌、高血壓、冠心病等多種疾?。?/p>

2、吸煙污染空氣。

3、孕婦吸煙影響胎兒發(fā)育。

六、發(fā)芽的土豆不能吃的原因是： 發(fā)芽的土豆不能吃的原因是： 土豆發(fā)芽后，能產(chǎn)生一種叫龍葵素的有毒物質(zhì)，并主要 積存在土豆的芽上和芽眼部，食后可引起食物中毒。

七、四季豆能引起食物中毒的原因是： 四季豆能引起食物中毒的原因是： 物中毒的原因是 四季豆在未熟透時(shí)，含有一種叫皂素的有毒物質(zhì)，如果 食用可引起食物中毒。皂素遇高熱后可破壞，因此，吃四季 豆一定要燒熟煮透。

八、少吃煙熏食品的原因是： 少吃煙熏食品的原因是： 煙熏食品含有致癌物，而且通過加工很難除去。因此，應(yīng)少吃煙熏食品。

九、怎樣預(yù)防高血壓？ 怎樣預(yù)防高血壓？

1、生活要有規(guī)律，避免過度用腦，做到勞逸結(jié)合；

2、避免 參加或觀看競(jìng)爭(zhēng)性激烈的運(yùn)動(dòng)；

3、低鹽飲食，節(jié)制飲食，限制體重，不吸煙，不酗酒；

4、在醫(yī)生指導(dǎo)下合理用藥，每周測(cè) 1-2 次血壓。

十、怎樣預(yù)防糖尿??？ 怎樣預(yù)防糖尿病？

1、科學(xué)合理的飲食，控制體重，防止肥胖；

2、多食蔬 菜水果，增加維生素的攝入；

3、平時(shí)少吃糖，或少吃甜食；

4、經(jīng)常鍛煉，定期體檢。

十一、怎樣注意心臟保健?

①經(jīng)常鍛煉，增強(qiáng)心臟收縮力；

②不吸煙：

③低脂飲食，控制體重，預(yù)防動(dòng)脈硬化、冠心??；

④心情愉快，睡眠充足，勞逸結(jié)合。

十二、怎樣注意肺的保健?

①不吸煙，吸煙會(huì)致肺癌、支氣管炎和肺氣腫；

②勤開 窗，濕式打掃，保持室內(nèi)空氣新鮮；

③廚房使用排油煙機(jī)；

④注意保暖，防止感冒和肺部感染；

⑤經(jīng)常鍛煉，增強(qiáng)呼吸 功能和肺活量。

十三、肝臟有哪些功能?

肝臟是人體的“化工廠” ：

①能分泌膽汁；

②加工利用 從腸道吸收來(lái)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)；

③對(duì)人體內(nèi)的各種有害物質(zhì)解毒 后排出體外。

十四、怎樣保護(hù)肝臟?

①不酗酒：

②不吃霉變食物：

③不濫用藥物；

④積極預(yù) 防病毒性肝炎。

十五、怎樣注意胃的保健?

①定時(shí)定量進(jìn)食，不暴飲暴食；

②不吸煙，不酗酒；

③ 少吃腌制、熏制、油煎食物，否則易患胃癌；

④注意勞逸結(jié) 合，心情樂觀開朗，防止?jié)儾　?/p>

十六、怎樣保護(hù)腎臟?

①適當(dāng)多喝開水；

②不要憋尿；

③預(yù)防尿道感染，以防 發(fā)生腎炎。

十七、什么是心理健康?

心理健康表現(xiàn)為：

①智力發(fā)育正常；

②有自知之明；

③ 有良好的人際關(guān)系：

④經(jīng)常保持穩(wěn)定、樂觀的良好情緒。

十八、怎樣保持情緒穩(wěn)定、愉快?

①能正確認(rèn)識(shí)自己，評(píng)價(jià)自己；

②熱愛生活，對(duì)前途充 滿信心；

③善于忍讓克制，待人寬厚，遇事不斤斤計(jì)較；

④ 能冷靜對(duì)待歡樂與憂傷等突發(fā)事件。

十九、怎樣正確處理好人際關(guān)系?

①加強(qiáng)思想道德修養(yǎng)，保持心理平衡；

②培養(yǎng)尊重他人、真誠(chéng)待人、樂于助人的良好個(gè)性；

③凡事相互諒解，能設(shè)身 處地為對(duì)方著想；

④敢于堅(jiān)持真理，維護(hù)正義。

二十、注意用眼衛(wèi)生要做到哪“二要二不要”

(1)二要：

①讀書寫字姿勢(shì)要端正，保持“一尺一拳一 寸”，即眼睛離書本一尺，身體離桌沿一拳，手指離筆尖一 寸；

②連續(xù)看書寫字一小時(shí)左右要休息片刻，或向遠(yuǎn)處眺望 一會(huì)。

(2)二不要：

①不要在光線太暗或直射陽(yáng)光下看書、寫 字；

②不要躺著、走路或乘車時(shí)看書。

二十一、看電視應(yīng)注意些什么?

①每次看電視不要超過 2 小時(shí)，連續(xù)看電視 1 小時(shí)后，應(yīng)起來(lái)活動(dòng) 5—10 分鐘；

②觀看者應(yīng)離電視屏幕 2 米以上：

③電視機(jī)安放高度應(yīng)與觀看者坐時(shí)的眼睛高度相一致；

④室 內(nèi)最好開一盞 3-8 瓦的小燈，以減輕屏幕與周圍黑暗的強(qiáng)烈 對(duì)比，這對(duì)避免眼睛疲勞有好處。二

十二、進(jìn)食脂肪過多容易患哪些疾病?

①高脂血癥、冠心病、高血壓；

②膽囊炎、膽石癥、胰 腺炎：

③肥胖癥、脂肪肝、糖尿病；

④腸癌、乳癌等。

二十三、人體缺乏維生素會(huì)患什么病?

①缺乏維生素 A 可患夜盲癥、干眼病和皮膚干燥癥；

② 缺乏維生素 D，兒童可患佝僂病，孕婦可患骨軟化癥；

③缺 乏維生素 B1 可患腳氣病、神經(jīng)炎：

④缺乏維生素 B2 可患唇 炎、口角炎、舌炎和陰囊炎；

⑤缺乏維生素 C 可患?jí)难　?/p>

二十四、人體缺鐵會(huì)引起什么病?鐵主要來(lái)源于哪些食物?

鐵是構(gòu)成血紅蛋白的重要成分，人體缺鐵可引起缺鐵性 貧血。鐵主要來(lái)源于動(dòng)物的肝臟、腎、瘦肉、血，以及蛋黃、豆類、多種蔬菜等。二

十五、為保證睡眠質(zhì)量，睡前應(yīng)注意哪些? 二

十五、為保證睡眠質(zhì)量，睡前應(yīng)注意哪些?

①不喝茶或咖啡，不吃過多東西，可飲少量開水或牛奶；

②洗臉、刷牙、洗腳、開窗；

③睡前宜心情平靜，避免焦慮 或激動(dòng)，不做劇烈運(yùn)動(dòng)。

二十六、怎樣的睡眠符合衛(wèi)生要求?

①起居規(guī)律，按時(shí)睡覺或起床；

②睡姿取右臥位，忌伏 睡、蒙頭或?qū)墒址旁谛厍八X；

③枕頭高度適中，忌過高 或過低。

二十七、居室內(nèi)最適宜的溫度是多少? 冬季 16—18 攝氏度，夏季 24—26 攝氏度。

二十八、噪聲對(duì)人體有哪些影響?

人體有哪些影響 ①影響人的正常休息、睡眠、工作和學(xué)習(xí)；

②使人的聽 覺發(fā)生暫時(shí)性減退，時(shí)間一長(zhǎng)就可能發(fā)生持久性的聽力損 失；

③長(zhǎng)期噪聲環(huán)境下，人還可出現(xiàn)神經(jīng)衰弱病癥。

二十九、綠化對(duì)環(huán)境有何作用?

綠化是凈化空氣、保護(hù)環(huán)境的一項(xiàng)重要措施。

它的作用 有：①吸收二氧化碳、二氧化硫，放出氧氣：

②吸附和阻留 灰塵：

③調(diào)節(jié)氣候：

④降低噪聲；

⑤美化環(huán)境，使人消除緊 張，提高工作效率。

三

十、怎樣預(yù)防腦中風(fēng)?

①首先要預(yù)防高血壓，高血壓患者應(yīng)及時(shí)、正規(guī)治療；

②不吸煙，不酗酒，低鹽飲食，勿暴飲暴食，多吃新鮮蔬菜 瓜果，保持大便暢通：

③生活要有規(guī)律，保證充足的睡眠，經(jīng)常參加力所能及的文娛和體育活動(dòng)；

④冬季注意保暖，避 免寒冷刺激：洗澡時(shí)水溫要適宜，時(shí)間不要太長(zhǎng)；

⑤遇事不 惱怒，心胸豁達(dá)，避免情緒激動(dòng)；

⑥每年定期檢查一次膽固 醇和血脂，出現(xiàn)中風(fēng)先兆時(shí)應(yīng)及時(shí)就近就醫(yī)，以避免中風(fēng)的 發(fā)生。

三

十一、煤氣中毒如何急救處理?

①立即打開門窗，迅速將中毒者搬到空氣新鮮的地方，但要注意保暖；

②病情輕者，可讓他喝熱的糖茶水；

③病情 較重、已陷入昏迷者，應(yīng)急送醫(yī)院救治。

三

十二、觸電如何急救處理?

①迅速斷絕電源，野外無(wú)法找到電閘時(shí)，可用干燥絕緣 棒、竹竿挑開電線；

②迅速檢查觸電者的呼吸、心跳情況，就地?fù)尵?，及時(shí)進(jìn)行人工呼吸和胸外心臟按摩；

③立即請(qǐng)醫(yī) 生搶救，或在不中斷搶救的前提下，送往醫(yī)院急救。

三

十三、如何做好骨折的急救處理?

①骨折病人應(yīng)立即停止活動(dòng)，將骨折部位簡(jiǎn)單固定；

② 如傷口出血，應(yīng)用繃帶或清潔布條壓迫包扎止血，出血量大 可用止血帶止血，并記錄時(shí)間，做到每小時(shí)放松 0．5 一 1 分鐘，防止肢體缺血壞死；

③如骨折端露在傷口外面，不要 當(dāng)場(chǎng)把骨折端送入傷口內(nèi)，以免引起感染；

④高處摔下或背 著地跌倒骨折的病人，不要用軟性擔(dān)架，應(yīng)幾個(gè)人在一個(gè)水平位輕輕托直放在木板或門板上，平穩(wěn)地送往醫(yī)院。

三

十四、合理膳食的原則： 《中國(guó)居民膳食指南》提出合理膳食的原則如下：①食 物多樣，谷類為主； ②多吃蔬菜、水果和薯類；

③每天吃奶 類、豆類或其制品：

④經(jīng)常吃適量魚、禽、蛋、瘦肉，少吃 肥肉和葷油：

⑤食量與體力活動(dòng)要均衡，保持適宜體重；

⑥ 吃清淡少鹽的膳食；

⑦如飲酒應(yīng)限量：

⑧吃清潔衛(wèi)生不變質(zhì) 的食物。

三

十五、什么是有氧代謝運(yùn)動(dòng)? 有氧代謝運(yùn)動(dòng)是在運(yùn)動(dòng)過程中，通過加快呼吸與心跳，以滿足肢體肌肉對(duì)氧氣需求的增加，在運(yùn)動(dòng)中氧的供需達(dá)到平衡狀態(tài)。有氧代謝運(yùn)動(dòng)是一種輕中強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)，它包括快 步行走、慢跑、騎自行車、跳繩、跳健身舞、溜冰、打乒乓 球、游泳、爬樓梯、登山等。無(wú)論做以上何種方式的運(yùn)動(dòng)，如使運(yùn)動(dòng)中心率保持在(220 一年齡)*60％-80％的范圍，即為有氧代謝運(yùn)動(dòng)。每周 可做這種強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng) 3～5 次，每次堅(jiān)持 20---30 分鐘。有 氧代謝運(yùn)動(dòng)有益于降血壓、預(yù)防冠心病、增強(qiáng)體能與耐力，使人的精力充沛、延緩衰老、延年益壽。

三

十六、如何做好居室環(huán)境衛(wèi)生?

①經(jīng)常打開門窗，使室內(nèi)空氣流通，保持空氣潔凈、新 鮮；

②廚房要使用排油煙機(jī)，廁所要安裝排風(fēng)扇；

③居室要 勤打掃，堅(jiān)持濕拖把擦地或先灑水后掃地，防止灰塵對(duì)空氣 的污染；④不要在室內(nèi)吸煙； ⑤居室內(nèi)養(yǎng)植一些吊蘭、仙人 掌科植物，對(duì)凈化室內(nèi)空氣有益處。

三

十七、皮膚燙傷、燒傷的急救知識(shí)：

①盡快脫去或剪開被熱液浸透或著火的衣服：

②燙(燒)傷面積不大時(shí)，應(yīng)立即將受傷部位浸泡在冷開水或自來(lái)水中，也可用濕冷毛巾敷患處．一直到疼痛減緩時(shí)為止，此法 有止痛、減輕和防止起泡的作用；

③隨后可在傷處涂上燙傷 藥膏、清涼油、食醋或雞蛋清；

④如果出現(xiàn)水泡，不要把水 泡挑破，以免發(fā)生感染；如水泡已經(jīng)被擦破，也不要將皰皮 撕去，可用消毒紗布或干凈軟布敷蓋傷處后送醫(yī)院治療；

⑤ 重癥燙傷或燒傷者，應(yīng)盡快送往醫(yī)院救治。

三

十八、健康的四大基石是什么？ 世界衛(wèi)生組織指出，健康四大基石是：合理營(yíng)養(yǎng)、適量 運(yùn)動(dòng)、戒煙限酒、心理平衡。

三

十九、哪些食物維生素含量比較豐富？

維生素的種類不同，其食物來(lái)源也不一樣，以下列舉的 是幾種主要維生素的最主要的食物來(lái)源。

維生素 A：動(dòng)物肝臟、奶油、雞（鴨）蛋。胡蘿卜素：胡蘿卜、紅薯、菠菜、雪里蕻、空心菜、辣 椒、莧菜。

維生素 D：奶油、蛋黃、魚肝油、動(dòng)物肝臟、海魚。

維生素 E：植物油、動(dòng)物肝、麥胚、綠葉菜、杏仁、花 生。

維生素 B1：糙米、小米、玉米、豆類、花生米、動(dòng)物內(nèi) 臟、蛋黃。

維生素 B2：動(dòng)物肝臟、雞蛋、豆類、深色蔬菜、桂圓、紫菜。

維生素 PP：標(biāo)準(zhǔn)米、花生、葵花籽、動(dòng)物肝臟、玉米 面。葉酸：牛肝、蛋類、蔬菜、桔子、香蕉。維生素 B12：牛肝、豬心、臭豆腐。

四

十、心理健康的標(biāo)準(zhǔn)是什么？ 心理健康是每個(gè)人身心健康的一個(gè)重要方面，主要從情緒、適應(yīng)力、行為意志等方面體現(xiàn)出來(lái)。它的標(biāo)準(zhǔn)并不是絕對(duì)的 客觀，但具體內(nèi)容應(yīng)包括以下幾點(diǎn)： 情緒：有自我控制能力，情感表達(dá)恰如其分，舉止得體，情 緒穩(wěn)定，心情愉快。適應(yīng)力：能正確對(duì)待外界影響，與社會(huì)協(xié)調(diào)一致，努力適應(yīng) 環(huán)境。意志：意志堅(jiān)強(qiáng)，有一定耐受力，能把困難變成奮斗的動(dòng)力，在逆境中奮發(fā)圖強(qiáng)。行為：行為協(xié)調(diào)，言行表里一致，有完整的人格。社交：有一定的社交能力，與人交往適度，擇友得當(dāng)，能正 確處理生活中的人際關(guān)系。智力：智力發(fā)育正常，思維敏捷，精力充沛，注意力集中，能保持較高的工作學(xué)習(xí)效率。

四

十一、怎樣保持良好的心理健康狀態(tài)？

每個(gè)人都要面對(duì)社會(huì)、事業(yè)、家庭等方面的精神壓力，在人生旅途上，每個(gè)人都無(wú)法避免許多不順心如意的事，諸 如學(xué)業(yè)上的挫折、事業(yè)上的坎坷、生活中的磨難、情感上的 失意等等。這些都需要進(jìn)行心理調(diào)整，以保持良好的心理健 康狀態(tài)。首先，要善于自我克制。保持清醒的頭腦，鎮(zhèn)定自己的 情緒，總結(jié)受挫原因，用理智去克服情感上的失意，不必為 煩心事大動(dòng)肝火。第二，要善于自身排解。去做自己喜歡干的事，諸如看 小說、看電影、唱歌跳舞等。第三，要善于減輕自己的精神負(fù)擔(dān)。走出郁悶的氛圍，投入大自然的懷抱。根據(jù)自己的性格和當(dāng)時(shí)的心情，選擇幽 靜清新的環(huán)境或人多喧鬧有趣的公共場(chǎng)所，轉(zhuǎn)移自己的注意 力，忘掉那些讓人心煩的事情。第四，要善于渲泄內(nèi)心的感情。尋找知心朋友傾吐心中 苦悶，尋求朋友的理解，讓心中的郁結(jié)盡快解開，或者用適 當(dāng)?shù)目薜姆绞絹?lái)渲泄。適度的哭可解除憂郁，常哭則是不好 的。

四

十二、送您一把金鑰匙，健康行為提醒您： 少煙多茶，少酒多水，少鹽多醋，少油多奶 少肉多菜，少糖多果，少精多粗，少食多嚼 少衣多浴，少藥多煉，少車多步，少停多動(dòng) 少言多行，少煩多眠，少欲多施，少怒多笑

四

十三、人體最重要的五個(gè)保健部位

1、腋窩保健區(qū)：腋窩是血管、淋巴、神經(jīng)最多最豐富 的地方。它的健身奧秘之處，在于受刺激后會(huì)使人大笑；笑 時(shí)使各器官都能得到運(yùn)動(dòng)，促進(jìn)血液循環(huán)，并使各器官充分 得到養(yǎng)分和氧氣的交換，使大腦、心臟以及肺都受益匪淺。故專家們稱之為“腋窩運(yùn)動(dòng)”。

2、肚臍保健區(qū)：肚臍常被養(yǎng)生學(xué)家譽(yù)為保健“要塞”。肚臍為神闕穴，中醫(yī)常用藥物貼敷肚臍，治療心絞痛、消化 不良等病。經(jīng)常按摩肚臍有預(yù)防和治療中風(fēng)的作用，能祛病 健身、益壽延年。

3、腳底保健區(qū)：人的腳底有 70 多個(gè)穴位，6 條經(jīng)絡(luò)起 止于腳上。科學(xué)家還認(rèn)為： 人的腳底有成千上萬(wàn)個(gè)末梢神經(jīng)，與大腦和心臟密切聯(lián)系，與人體各部臟器密切聯(lián)系，所以將 腳稱作人的“第二心臟”，

第四篇：健康教育知識(shí)講座

健康教育知識(shí)講座

一、健康的含義是什么？

健康是指身體、心理和社會(huì)適應(yīng)能力均處于良好狀態(tài)。

二、健康教育在創(chuàng)建衛(wèi)生城市中的作用是：

1、進(jìn)行社會(huì)動(dòng)員，發(fā)動(dòng)群眾廣泛參與，形成創(chuàng)建衛(wèi)生城市氛圍；

2、傳播健康相關(guān)知識(shí)，提高市民健康素質(zhì)；

3、改變個(gè)體和群體不健康、不文明的行為，促進(jìn)城市健康發(fā)展。

三、常見的有損健康的行為和生活方式是：

吸煙、酗酒、不良飲食習(xí)慣、缺乏體育鍛煉、心胸狹窄等。

四、有害健康的八種行為是：

1、吸煙；

2、飲酒過量；

3、不恰當(dāng)?shù)姆帲?/p>

4、缺乏經(jīng)常的體育鍛煉，或突然運(yùn)動(dòng)量過大；

5、熱量過高或多鹽飲食、飲食無(wú)節(jié)制；

6、不接受科學(xué)合理的醫(yī)療保??；

7、對(duì)社會(huì)壓力產(chǎn)生適應(yīng)不良的反應(yīng)；

8、破壞身體生物節(jié)奏的生活方式。

五、吸煙對(duì)人體健康的危害是：

1、煙草煙霧中含有尼古丁、煤焦油、一氧化碳等有害物質(zhì)，可導(dǎo)致氣管炎、肺癌、高血壓、冠心病等多種疾??；

2、吸煙污染空氣。

3、孕婦吸煙影響胎兒發(fā)育。

六、發(fā)芽的土豆不能吃的原因是：

土豆發(fā)芽后，能產(chǎn)生一種叫龍葵素的有毒物質(zhì)，并主要積存在土豆的芽上和芽眼部，食后可引起食物中毒。七、四季豆能引起食物中毒的原因是：

四季豆在未熟透時(shí)，含有一種叫皂素的有毒物質(zhì)，如果食用可引起食物中毒。皂素遇高熱后可破壞，因此，吃四季豆一定要燒熟煮透。

八、少吃煙熏食品的原因是：

煙熏食品含有致癌物，而且通過加工很難除去。因此，應(yīng)少吃煙熏食品。

九、怎樣預(yù)防高血壓？

1、生活要有規(guī)律，避免過度用腦，做到勞逸結(jié)合；

2、避免參加或觀看競(jìng)爭(zhēng)性激烈的運(yùn)動(dòng)；

3、低鹽飲食，節(jié)制飲食，限制體重，不吸煙，不酗酒；

4、在醫(yī)生指導(dǎo)下合理用藥，每周測(cè)1-2次血壓。

十、怎樣預(yù)防糖尿??？

1、科學(xué)合理的飲食，控制體重，防止肥胖；

2、多食蔬菜水果，增加維生素的攝入；

3、平時(shí)少吃糖，或少吃甜食；

4、經(jīng)常鍛煉，定期體檢。

十一、怎樣注意心臟保健? ①經(jīng)常鍛煉，增強(qiáng)心臟收縮力；②不吸煙：③低脂飲食，控制體重，預(yù)防動(dòng)脈硬化、冠心病；④心情愉快，睡眠充足，勞逸結(jié)合。

十二、怎樣注意肺的保健? ①不吸煙，吸煙會(huì)致肺癌、支氣管炎和肺氣腫；②勤開窗，濕式打掃，保持室內(nèi)空氣新鮮；③廚房使用排油煙機(jī)；④注意保暖，防止感冒和肺部感染；⑤經(jīng)常鍛煉，增強(qiáng)呼吸功能和肺活量。

十三、肝臟有哪些功能? 肝臟是人體的“化工廠”：①能分泌膽汁；②加工利用從腸道吸收來(lái)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)；③對(duì)人體內(nèi)的各種有害物質(zhì)解毒后排出體外。

十四、怎樣保護(hù)肝臟?

①不酗酒：②不吃霉變食物：③不濫用藥物；④積極預(yù)防病毒性肝炎。

十五、怎樣注意胃的保健? ①定時(shí)定量進(jìn)食，不暴飲暴食；②不吸煙，不酗酒；③少吃腌制、熏制、油煎食物，否則易患胃癌；④注意勞逸結(jié)合，心情樂觀開朗，防止?jié)儾　?/p>

十六、怎樣保護(hù)腎臟? ①適當(dāng)多喝開水；②不要憋尿；③預(yù)防尿道感染，以防發(fā)生腎炎。

七、什么是心理健康? 心理健康表現(xiàn)為：①智力發(fā)育正常；②有自知之明；③

有良好的人際關(guān)系：④經(jīng)常保持穩(wěn)定、樂觀的良好情緒。

十八、怎樣保持情緒穩(wěn)定、愉快? ①能正確認(rèn)識(shí)自己，評(píng)價(jià)自己；②熱愛生活，對(duì)前途充滿信心；③善于忍讓克制，待人寬厚，遇事不斤斤計(jì)較；④能冷靜對(duì)待歡樂與憂傷等突發(fā)事件。

十九、怎樣正確處理好人際關(guān)系? ①加強(qiáng)思想道德修養(yǎng)，保持心理平衡；②培養(yǎng)尊重他人、真誠(chéng)待人、樂于助人的良好個(gè)性；③凡事相互諒解，能設(shè)身處地為對(duì)方著想；④敢于堅(jiān)持真理，維護(hù)正義。

二十、注意用眼衛(wèi)生要做到哪“二要二不要”?(1)二要：①讀書寫字姿勢(shì)要端正，保持“一尺一拳一寸”，即眼睛離書本一尺，身體離桌沿一拳，手指離筆尖一寸；②連續(xù)看書寫字一小時(shí)左右要休息片刻，或向遠(yuǎn)處眺望一會(huì)。

(2)二不要：①不要在光線太暗或直射陽(yáng)光下看書、寫字；②不要躺著、走路或乘車時(shí)看書。二

十一、看電視應(yīng)注意些什么? ①每次看電視不要超過2小時(shí)，連續(xù)看電視1小時(shí)后，應(yīng)起來(lái)活動(dòng)5—10分鐘；②觀看者應(yīng)離電視屏幕2米以上：③電視機(jī)安放高度應(yīng)與觀看者坐時(shí)的眼睛高度相一致；④室內(nèi)最好開一盞3-8瓦的小燈，以減輕屏幕與周圍黑暗的強(qiáng)烈對(duì)比，這對(duì)避免眼睛疲勞有好處。

二十二、進(jìn)食脂肪過多容易患哪些疾病? ①高脂血癥、冠心病、高血壓；②膽囊炎、膽石癥、胰腺炎：③肥胖癥、脂肪肝、糖尿?。虎苣c癌、乳癌等。二

十三、人體缺乏維生素會(huì)患什么病? ①缺乏維生素A可患夜盲癥、干眼病和皮膚干燥癥；②缺乏維生素D，兒童可患佝僂病，孕婦可患骨軟化癥；③缺乏維生素B1可患腳氣病、神經(jīng)炎：④缺乏維生素B2可患唇炎、口角炎、舌炎和陰囊炎；⑤缺乏維生素C可患?jí)难?。?/p>

十四、人體缺鐵會(huì)引起什么病?鐵主要來(lái)源于哪些食物? 鐵是構(gòu)成血紅蛋白的重要成分，人體缺鐵可引起缺鐵性貧血。鐵主要來(lái)源于動(dòng)物的肝臟、腎、瘦肉、血，以及蛋黃、豆類、多種蔬菜等。

二十五、為保證睡眠質(zhì)量，睡前應(yīng)注意哪些? ①不喝茶或咖啡，不吃過多東西，可飲少量開水或牛奶；②洗臉、刷牙、洗腳、開窗；③睡前宜心情平靜，避免焦慮或激動(dòng)，不做劇烈運(yùn)動(dòng)。

二十六、怎樣的睡眠符合衛(wèi)生要求? ①起居規(guī)律，按時(shí)睡覺或起床；②睡姿取右臥位，忌伏睡、蒙頭或?qū)墒址旁谛厍八X；③枕頭高度適中，忌過高或過低。

二十七、居室內(nèi)最適宜的溫度是多少? 冬季16—18攝氏度，夏季24—26攝氏度。

二十八、噪聲對(duì)人體有哪些影響? ①影響人的正常休息、睡眠、工作和學(xué)習(xí)；②使人的聽覺發(fā)生暫時(shí)性減退，時(shí)間一長(zhǎng)就可能發(fā)生持久性的聽力損失；③長(zhǎng)期噪聲環(huán)境下，人還可出現(xiàn)神經(jīng)衰弱病癥。二

十九、綠化對(duì)環(huán)境有何作用? 綠化是凈化空氣、保護(hù)環(huán)境的一項(xiàng)重要措施。它的作用有：①吸收二氧化碳、二氧化硫，放出氧氣：②吸附和阻留灰塵：③調(diào)節(jié)氣候：④降低噪聲；⑤美化環(huán)境，使人消除緊張，提高工作效率。三

十、怎樣預(yù)防腦中風(fēng)? ①首先要預(yù)防高血壓，高血壓患者應(yīng)及時(shí)、正規(guī)治療；②不吸煙，不酗酒，低鹽飲食，勿暴飲暴食，多吃新鮮蔬菜瓜果，保持大便暢通：③生活要有規(guī)律，保證充足的睡眠，經(jīng)常參加力所能及的文娛和體育活動(dòng)；④冬季注意保暖，避免寒冷刺激：洗澡時(shí)水溫要適宜，時(shí)間不要太長(zhǎng)；⑤遇事不惱怒，心胸豁達(dá)，避免情緒激動(dòng)；⑥每年定期檢查一次膽固醇和血脂，出現(xiàn)中風(fēng)先兆時(shí)應(yīng)及時(shí)就近就醫(yī)，以避免中風(fēng)的發(fā)生。

三

十一、煤氣中毒如何急救處理? ①立即打開門窗，迅速將中毒者搬到空氣新鮮的地方，但要注意保暖；②病情輕者，可讓他喝熱的糖茶水；③病情較重、已陷入昏迷者，應(yīng)急送醫(yī)院救治。

三

十二、觸電如何急救處理? ①迅速斷絕電源，野外無(wú)法找到電閘時(shí)，可用干燥絕緣棒、竹竿挑開電線；②迅速檢查觸電者的呼吸、心跳情況，就地?fù)尵?，及時(shí)進(jìn)行人工呼吸和胸外心臟按摩；③立即請(qǐng)醫(yī)生搶救，或在不中斷搶救的前提下，送往醫(yī)院急救。三

十三、如何做好骨折的急救處理? ①骨折病人應(yīng)立即停止活動(dòng)，將骨折部位簡(jiǎn)單固定；②如傷口出血，應(yīng)用繃帶或清潔布條壓迫包扎止血，出血量大可用止血帶止血，并記錄時(shí)間，做到每小時(shí)放松0．5一1分鐘，防止肢體缺血壞死；③如骨折端露在傷口外面，不要當(dāng)場(chǎng)把骨折端送入傷口內(nèi)，以免引起感染；④高處摔下或背著地跌倒骨折的病人，不要用軟性擔(dān)架，應(yīng)幾個(gè)人在一個(gè)水平位輕輕托直放在木板或門板上，平穩(wěn)地送往醫(yī)院。三

十四、合理膳食的原則：

《中國(guó)居民膳食指南》提出合理膳食的原則如下：①食物多樣，谷類為主；②多吃蔬菜、水果和薯類；③每天吃奶類、豆類或其制品：④經(jīng)常吃適量魚、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和葷油：⑤食量與體力活動(dòng)要均衡，保持適宜體重；⑥吃清淡少鹽的膳食；⑦如飲酒應(yīng)限量：⑧吃清潔衛(wèi)生不變質(zhì)的食物。

三

十五、什么是有氧代謝運(yùn)動(dòng)? 有氧代謝運(yùn)動(dòng)是在運(yùn)動(dòng)過程中，通過加快呼吸與心跳，以滿足肢體肌肉對(duì)氧氣需求的增加，在運(yùn)動(dòng)中氧的供需達(dá)到平衡狀態(tài)。有氧代謝運(yùn)動(dòng)是一種輕中強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)，它包括快步行走、慢跑、騎自行車、跳繩、跳健身舞、溜冰、打乒乓球、游泳、爬樓梯、登山等。

無(wú)論做以上何種方式的運(yùn)動(dòng)，如使運(yùn)動(dòng)中心率保持在(220一年齡)*60％-80％的范圍，即為有氧代謝運(yùn)動(dòng)。每周可做這種強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)3～5次，每次堅(jiān)持20---30分鐘。有氧代謝運(yùn)動(dòng)有益于降血壓、預(yù)防冠心病、增強(qiáng)體能與耐力，使人的精力充沛、延緩衰老、延年益壽。三

十六、如何做好居室環(huán)境衛(wèi)生? ①經(jīng)常打開門窗，使室內(nèi)空氣流通，保持空氣潔凈、新鮮；②廚房要使用排油煙機(jī)，廁所要安裝排風(fēng)扇；③居室要勤打掃，堅(jiān)持濕拖把擦地或先灑水后掃地，防止灰塵對(duì)空氣的污染；④不要在室內(nèi)吸煙；⑤居室內(nèi)養(yǎng)植一些吊蘭、仙人掌科植物，對(duì)凈化室內(nèi)空氣有益處。三

十七、皮膚燙傷、燒傷的急救知識(shí)：

①盡快脫去或剪開被熱液浸透或著火的衣服：②燙(燒)傷面積不大時(shí)，應(yīng)立即將受傷部位浸泡在冷開水或自來(lái)水中，也可用濕冷毛巾敷患處．一直到疼痛減緩時(shí)為止，此法有止痛、減輕和防止起泡的作用；③隨后可在傷處涂上燙傷藥膏、清涼油、食醋或雞蛋清；④如果出現(xiàn)水泡，不要把水泡挑破，以免發(fā)生感染；如水泡已經(jīng)被擦破，也不要將皰皮

撕去，可用消毒紗布或干凈軟布敷蓋傷處后送醫(yī)院治療；⑤重癥燙傷或燒傷者，應(yīng)盡快送往醫(yī)院救治。三

十八、健康的四大基石是什么？

世界衛(wèi)生組織指出，健康四大基石是：合理營(yíng)養(yǎng)、適量運(yùn)動(dòng)、戒煙限酒、心理平衡。

三

十九、哪些食物維生素含量比較豐富？

維生素的種類不同，其食物來(lái)源也不一樣，以下列舉的是幾種主要維生素的最主要的食物來(lái)源。

維生素A：動(dòng)物肝臟、奶油、雞（鴨）蛋。

胡蘿卜素：胡蘿卜、紅薯、菠菜、雪里蕻、空心菜、辣椒、莧菜。

維生素D：奶油、蛋黃、魚肝油、動(dòng)物肝臟、海魚。

維生素E：植物油、動(dòng)物肝、麥胚、綠葉菜、杏仁、花生。

維生素B1：糙米、小米、玉米、豆類、花生米、動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃。

維生素B2：動(dòng)物肝臟、雞蛋、豆類、深色蔬菜、桂圓、紫菜。維生素PP：標(biāo)準(zhǔn)米、花生、葵花籽、動(dòng)物肝臟、玉米面。

葉酸：牛肝、蛋類、蔬菜、桔子、香蕉。

維生素B12：牛肝、豬心、臭豆腐。四

十、心理健康的標(biāo)準(zhǔn)是什么？

心理健康是每個(gè)人身心健康的一個(gè)重要方面，主要從情緒、適應(yīng)力、行為意志等方面體現(xiàn)出來(lái)。它的標(biāo)準(zhǔn)并不是絕對(duì)的客觀，但具體內(nèi)容應(yīng)包括以下幾點(diǎn)：

情緒：有自我控制能力，情感表達(dá)恰如其分，舉止得體，情緒穩(wěn)定，心情愉快。

適應(yīng)力：能正確對(duì)待外界影響，與社會(huì)協(xié)調(diào)一致，努力適應(yīng)環(huán)境。

意志：意志堅(jiān)強(qiáng)，有一定耐受力，能把困難變成奮斗的動(dòng)力，在逆境中奮發(fā)圖強(qiáng)。

行為：行為協(xié)調(diào)，言行表里一致，有完整的人格。社交：有一定的社交能力，與人交往適度，擇友得當(dāng)，能正確處理生活中的人際關(guān)系。

智力：智力發(fā)育正常，思維敏捷，精力充沛，注意力集中，能保持較高的工作學(xué)習(xí)效率。

四

十一、怎樣保持良好的心理健康狀態(tài)？

每個(gè)人都要面對(duì)社會(huì)、事業(yè)、家庭等方面的精神壓力，在人生旅途上，每個(gè)人都無(wú)法避免許多不順心如意的事，諸如學(xué)業(yè)上的挫折、事業(yè)上的坎坷、生活中的磨難、情感上的失意等等。這些都需要進(jìn)行心理調(diào)整，以保持良好的心理健康狀態(tài)。

首先，要善于自我克制。保持清醒的頭腦，鎮(zhèn)定自己的情緒，總結(jié)受挫原因，用理智去克服情感上的失意，不必為

煩心事大動(dòng)肝火。

第二，要善于自身排解。去做自己喜歡干的事，諸如看小說、看電影、唱歌跳舞等。

第三，要善于減輕自己的精神負(fù)擔(dān)。走出郁悶的氛圍，投入大自然的懷抱。根據(jù)自己的性格和當(dāng)時(shí)的心情，選擇幽靜清新的環(huán)境或人多喧鬧有趣的公共場(chǎng)所，轉(zhuǎn)移自己的注意力，忘掉那些讓人心煩的事情。

第四，要善于渲泄內(nèi)心的感情。尋找知心朋友傾吐心中苦悶，尋求朋友的理解，讓心中的郁結(jié)盡快解開，或者用適當(dāng)?shù)目薜姆绞絹?lái)渲泄。適度的哭可解除憂郁，?？迍t是不好的。

四

十二、送您一把金鑰匙，健康行為提醒您：

少煙多茶，少酒多水，少鹽多醋，少油多奶

少肉多菜，少糖多果，少精多粗，少食多嚼

少衣多浴，少藥多煉，少車多步，少停多動(dòng)

少言多行，少煩多眠，少欲多施，少怒多笑 四

十三、人體最重要的五個(gè)保健部位

1、腋窩保健區(qū)：腋窩是血管、淋巴、神經(jīng)最多最豐富的地方。它的健身奧秘之處，在于受刺激后會(huì)使人大笑；笑時(shí)使各器官都能得到運(yùn)動(dòng)，促進(jìn)血液循環(huán)，并使各器官充分得到養(yǎng)分和氧氣的交換，使大腦、心臟以及肺都受益匪淺。故專家們稱之為“腋窩運(yùn)動(dòng)”。

2、肚臍保健區(qū)：肚臍常被養(yǎng)生學(xué)家譽(yù)為保健“要塞”。肚臍為神闕穴，中醫(yī)常用藥物貼敷肚臍，治療心絞痛、消化不良等病。經(jīng)常按摩肚臍有預(yù)防和治療中風(fēng)的作用，能祛病健身、益壽延年。

3、腳底保健區(qū)：人的腳底有70多個(gè)穴位，6條經(jīng)絡(luò)起止于腳上。科學(xué)家還認(rèn)為：人的腳底有成千上萬(wàn)個(gè)末梢神經(jīng)，與大腦和心臟密切聯(lián)系，與人體各部臟器密切聯(lián)系，所以將腳稱作人的“第二心臟”，可見腳的保健的重要。經(jīng)常彎彎腳趾、經(jīng)常散步、踩鵝卵石、溫水泡腳等，都有促進(jìn)腳部血液流暢，把遠(yuǎn)端血推向心臟和全身，調(diào)節(jié)陰陽(yáng)平衡，防治疾病，健身益壽之功效。

4、前胸保健區(qū)：經(jīng)科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，前胸的胸腺是主宰人體整個(gè)免疫系統(tǒng)中最重要的免疫器官之一，胸腺分泌出來(lái)的免疫活性肽物質(zhì)，能監(jiān)視體內(nèi)變異細(xì)胞，并毫不留情地將其消滅，故有強(qiáng)大的抗癌作用；同時(shí)又有抗感染的功能和抗病能力；對(duì)延緩衰老也有一定的作用。只要每天堅(jiān)持用手掌上下摩擦前胸（上至頸部下至心窩部）100至200次，就會(huì)激活胸腺，起到防病健身，祛病延年的作用。

5、脊柱保健區(qū)：脊柱是養(yǎng)生學(xué)家極為關(guān)注的區(qū)域，它是人體兩條最大的經(jīng)脈中督脈的行經(jīng)之地。脊柱兩側(cè)的經(jīng)絡(luò)與五臟六腑的關(guān)系極為密切。經(jīng)常按摩脊柱，則可激發(fā)經(jīng)絡(luò)的疏通，氣血運(yùn)行，血脈流暢，滋養(yǎng)全身器官而健身。

四

十四、20種不宜混吃的食物（保健常識(shí)）

1、豬肉+菱角---導(dǎo)致肚子痛

2、牛肉+栗子---引起吐

3、羊肉+西瓜---傷元?dú)?/p>

4、狗肉+綠豆---會(huì)中毒

5、兔肉+芹菜---引起脫發(fā)

6、雞肉+芹菜---傷元?dú)?/p>

7、鵝肉+雞肉---傷元?dú)?/p>

8、鯉魚+甘草---會(huì)中毒

9、甲魚+莧菜---會(huì)中毒

10、螃蟹+柿子---導(dǎo)致腹瀉

11、白酒+柿子---會(huì)胸悶

12、紅薯+柿子---得結(jié)石

13、糖精+雞蛋---中毒，重則死亡

14、紅糖+皮蛋---會(huì)中毒

15、洋蔥+蜂蜜---傷眼睛

16、豆腐+蜂蜜---引起耳聾

17、蘿卜+木耳---得皮炎

18、馬鈴薯+香蕉---面部生斑

19、芋頭+香蕉---會(huì)腹脹 20、花生+黃瓜---會(huì)傷身

四

十五、腰椎間盤突出應(yīng)該如何鍛煉？

1、懸垂法。利用門框或單杠等物體進(jìn)行懸垂鍛煉。每日早晚各1次，時(shí)間根據(jù)個(gè)人差異而定。懸垂鍛煉的原理是借助人體自身重力作用進(jìn)行的牽引治療，它不僅能使腰部得到放松，而且還能增強(qiáng)局部血液循環(huán)和新陳代謝。進(jìn)行懸垂時(shí)，應(yīng)注意放松腰部及下肢，使重量自然下垂，以達(dá)到牽引腰椎的目的。懸垂的上下動(dòng)作一定要輕，避免因跳上跳下的動(dòng)作過重而損傷腰椎，加重病情。

2、倒走法。在保證安全的前提下，選擇一條平坦、行人少、空氣好的道路，一步一步地向后倒著行走。每次約20分鐘，每天早晚各一次。雙手叉腰堅(jiān)持倒行鍛煉，能使腰部

肌肉的血循環(huán)加快，改善腰部肌肉的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)。

腰椎間盤突出癥患者還應(yīng)注意做到“十不”，即：不久坐、不久站、不負(fù)重、不彎腰(急性期)、不抱小孩、不穿高跟鞋、不低頭、不坐矮板凳、不勞累、不著涼(腰部)。四

十六、用熱毛巾按摩頸部保健又防病

專家介紹，預(yù)防腦梗死除堅(jiān)持低脂多蔬菜水果等飲食外，還可在每日早晚洗浴之際，以50℃左右的熱毛巾擦洗、按摩頸部四周，以皮膚發(fā)紅、發(fā)熱為度。長(zhǎng)期堅(jiān)持能使頸部血管平滑肌松弛，改善對(duì)血管壁的營(yíng)養(yǎng)，使已硬化的血管逐漸變軟，恢復(fù)其彈性，減少或化解動(dòng)脈內(nèi)膜內(nèi)因膽固醇沉積所形成的“粥樣斑塊”，確保腦組織的血氧供應(yīng)。

中醫(yī)認(rèn)為，頸部為任脈、督脈及足陽(yáng)明胃經(jīng)、足太陽(yáng)膀胱經(jīng)等人體主要經(jīng)絡(luò)循行匯集之處，分布著70多個(gè)重要腧穴。通過熱毛巾擦頸，集中給這些經(jīng)絡(luò)和腧穴以良性刺激，以促進(jìn)氣血運(yùn)行，增強(qiáng)調(diào)節(jié)功能，對(duì)防止因痰涎積聚、阻滯經(jīng)絡(luò)所致的中風(fēng)癥，是極有幫助的。四

十七、對(duì)眼睛有益的食物

1、維生素A。缺乏維生素A，眼睛對(duì)黑暗環(huán)境的適應(yīng)能力減退，嚴(yán)重的時(shí)候容易患夜游癥。每天攝入足夠的維生素A，可預(yù)防干眼病，消除眼睛疲勞。維生素A的最好來(lái)源是各種動(dòng)物的肝臟、魚肝油、奶類和蛋類，植物性的食物，如胡蘿卜、莧菜、菠菜、韭菜、青椒、紅心白薯以及水果中的

桔子、杏子、柿子等。

2、維生素C。含有維生素C的食物對(duì)眼睛也有益。維生素C是組成眼球水晶體的成分之一。缺乏維生素C，容易患水晶體渾濁的白內(nèi)障病。因此，應(yīng)該在每天的飲食中，注意攝取含維生素C豐富的食物。各種新鮮蔬菜和水果，尤以青椒、黃瓜、菜花、小白菜、鮮棗、生梨、桔子等維生素C含量高。

3、鈣。鈣質(zhì)對(duì)眼睛也是有好處的。鈣具有消除眼睛緊張的作用。豆類、綠葉蔬菜、蝦皮含鈣量都比較豐富。燒排骨湯、松魚、糖醋排骨等烹調(diào)方法可以增加鈣的含量。四十八、八種食物有益解酒

1、蜂蜜治酒后頭痛。蜂蜜中含有一種特殊的果糖，可以促進(jìn)酒精的分解吸收，減輕頭痛癥狀，尤其是紅酒引起的頭痛。另外，蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡，第二天起床后也不會(huì)頭痛。

2、新鮮葡萄治酒后反胃、惡心。葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中的乙醇相互作用形成酯類物質(zhì)，達(dá)到解酒目的。如果在喝酒前吃，還能有效預(yù)防醉酒。

3、西瓜汁治酒后全身發(fā)熱。西瓜汁可以清熱去火，能使酒精快速隨尿液排出。

4、柚子消除口中酒氣。實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，用柚子肉蘸白糖吃，對(duì)消除酒后口腔中的酒氣有很好的作用。

5、芹菜汁治酒后胃腸不適。這是因?yàn)榍鄄酥泻胸S富的B族維生素，能分解酒精。

6、酸奶治酒后煩躁。酸奶能保護(hù)胃黏膜、延緩酒精吸收，而且鈣含量豐富，對(duì)緩解酒后煩躁特別有效。

7、香蕉治酒后心悸、胸悶。酒后吃一些香蕉，能增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例，達(dá)到解酒目的。同時(shí)，它還能消除心悸、胸悶等癥狀。

8、橄欖治酒后厭食。橄欖自古以來(lái)就是醒酒、清胃熱、促食欲的良藥，既可直接食用，也可加冰糖燉服。

五

十、“除四害、講衛(wèi)生”，“四害”是指什么? “四害”是指老鼠、蚊子、蒼蠅和蟑螂。

第五篇：高血壓健康教育知識(shí)講座

高血壓健康教育知識(shí)講座

高血壓的防治

一、什么是高血壓？ 高血壓病是指在靜息狀態(tài)下動(dòng)脈收縮壓和/或舒張壓增高(>=140/90mmHg),常伴有脂肪和糖代謝紊亂以及心、腦、腎和視網(wǎng)膜等器官功能性或器質(zhì)性改變。臨床上很多高血壓病人特別是肥胖型常伴有糖尿病，而糖尿病也較多的伴有高血壓。

二、高血壓病因不明，與發(fā)病有關(guān)的因素有：

1.年齡：發(fā)病率有隨年齡增長(zhǎng)而增高的趨勢(shì)，40歲以上者發(fā)病率高。

2.食鹽：攝入食鹽多者，高血壓發(fā)病率高，有認(rèn)為食鹽<2g/日，幾乎不發(fā)生高血壓;3-4g/日，高血壓發(fā)病率3%，4-15g/日，發(fā)病率33.15%，>20g/日發(fā)病率30%。

3.體重：肥胖者發(fā)病率高。

4.遺傳：大約半數(shù)高血壓患者有家族史。

5.環(huán)境與職業(yè)：有噪音的工作環(huán)境，過度緊張的腦力勞動(dòng)均易發(fā)生高血壓，城市中的高壓發(fā)病率高于農(nóng)村。

三、高血壓早期癥狀有哪些？

按起病緩急和病程進(jìn)展，可分為緩進(jìn)型和急進(jìn)型，以緩進(jìn)型多見。

一）、緩進(jìn)型高血壓。

(一)早期表現(xiàn)：早期多無(wú)癥狀，偶爾體檢時(shí)發(fā)現(xiàn)血壓增高，或在精神緊張，情緒激動(dòng)或勞累后感頭暈、頭痛、眼花、耳鳴、失眠、乏力、注意力不集中等癥狀，可能系高級(jí)精神功能失調(diào)所致。早期血壓僅暫時(shí)升高，隨病程進(jìn)展血壓持續(xù)升高，臟器受累。

(二)腦部表現(xiàn)：頭痛、頭暈常見。多由于情緒激動(dòng)，過度疲勞，氣候變化或停用降壓藥而誘發(fā)。血壓急驟升高。劇烈頭痛、視力障礙、惡心、嘔吐、抽搐、昏迷、一過性偏癱、失語(yǔ)等

(三)心臟表現(xiàn)：早期，心功能代償，癥狀不明顯，后期，心功能失代償，發(fā)生心力衰竭。

(四)腎臟表現(xiàn)：長(zhǎng)期高血壓致腎小動(dòng)脈硬化。腎功能減退時(shí)，可引起夜尿，多尿、尿中含蛋白、管型及紅細(xì)胞。尿濃縮功能低下，酚紅排泄及尿素廓清障礙。出現(xiàn)氮質(zhì)血癥及尿毒癥。

(五)眼底改變。

二）、急進(jìn)型高血壓：也稱惡性高血壓，占高血壓病的1%，可由緩進(jìn)型突然轉(zhuǎn)變而來(lái)，也可起病。惡性 高血壓可發(fā)生在任何年齡，但以30-40歲為最多見。血壓明顯升高，舒張壓多在17.3Kpa(130mmHg)以上，有乏力，口渴、多尿等癥狀。視力迅速減退，眼底有視網(wǎng)膜出血及滲出，常有雙側(cè)視神經(jīng)乳頭水腫。迅速出現(xiàn)蛋白尿，血尿及腎功能不全。也可發(fā)生心力衰竭，高血壓腦病和高血壓危象，病程進(jìn)展迅速多死于尿毒癥。

四、高血壓病分期： 按WHO的標(biāo)準(zhǔn)，人體正常血壓為收縮壓≥140mmHg和（或）舒張壓≥90mmHg，即可診斷為高血壓。收縮壓在140～159mmHg和（或）舒張壓在90～99mmHg之間為輕度高血壓。正常人的收縮壓隨年齡增加而升高，故高血壓病的發(fā)病率也隨著年齡的上升而升高。

第一期：血壓達(dá)確診高血壓水平，臨床無(wú)心、腦、腎損害征象。

第二期：血壓達(dá)確診高血壓水平，并有下列一項(xiàng)者①體檢、X線、心電圖或超聲心動(dòng)圖示左心室擴(kuò)大。②眼底檢查，眼底動(dòng)脈普遍或局部狹窄。③蛋白尿或血漿肌酐濃度輕度增高。

第三期：血壓達(dá)確診高血壓水平，并有下列一項(xiàng)者;①腦出血或高血壓腦病。②心力衰竭。③腎功能衰竭。④眼底出血或滲出，伴或不伴有視神經(jīng)乳頭水腫。⑤心絞痛，心肌梗塞，腦血栓形成。

五、高血壓食療(以下資料僅供參考，詳細(xì)需咨詢醫(yī)生)

(1)芹菜粥：芹菜連根120克，粳米250克。將芹菜洗凈，切成六分長(zhǎng)的段，粳米淘凈。芹菜，粳米放入鍋內(nèi)，加清水適量，用武火燒沸后轉(zhuǎn)用文火燉至米爛成粥，再加少許鹽和味精，攪勻即成。

(2)菊花粥：菊花末15克，粳米100克。菊花摘去蒂，上籠蒸后，取出曬干或陰干，然后磨成細(xì)末，備用。粳米淘凈放入鍋內(nèi)，加清水適量，用武火燒沸后，轉(zhuǎn)用文火煮至半成熟，再加菊花細(xì)末，繼續(xù)用文火煮至米爛成粥。每日兩次，晚餐食用。

(3)綠豆海帶粥：綠豆、海帶各100克，大米適量。將海帶切碎與其它2味同煮成粥?？砷L(zhǎng)期當(dāng)晚餐食用。

(4)荷葉粥：新鮮荷葉1張，粳米100克，冰糖少許。將鮮荷葉洗凈煎湯，再用荷葉湯同粳米、冰糖煮粥。早晚餐溫?zé)崾场?/p>

(5)醋泡花生米：生花生米浸泡醋中，5日后食用，每天早上吃10～15粒，有降壓、止血及降低膽固醇作用。

(6)糖醋蒜：糖、醋漫泡1個(gè)月以上的大蒜瓣若干，每天吃6瓣蒜，并飲其糖醋汁20毫升，連服1個(gè)月，適用于頑固性高血壓。

(7)羅布麻五味子茶：羅布麻葉6克，五味子5克，冰糖適量，開水沖泡代茶飲。常飲此茶可降壓，改善高血壓癥狀，并可防治冠心病。

(8)何首烏大棗粥：何首烏60克、加水煎濃汁，去渣后加粳米100克、大棗3～5枚、冰糖適量，同煮為粥，早晚食之，有補(bǔ)肝腎、益精血、烏發(fā)、降血壓之功(11)靈芝湯：將靈芝切成碎片，放入鍋中，加清水適量，文火燉2小時(shí)，取湯加蜂蜜，早晚各服用一次，可降血壓。

(12)煮熟雞蛋，將雞蛋清剝?nèi)コ粤耍瑢㈦u蛋黃放入碗里，研碎，加適量醋，攪勻，吃下去。長(zhǎng)期服用，高血壓者可以降低。

(13)胡蘿卜粥：用鮮胡蘿卜120g切碎，同粳米100g煮粥食用。

(14)大蒜粥：大蒜30g放入沸水中煮1分鐘后撈出，再取粳米100g放入煮蒜水中煮成稀粥后，重新放入大蒜再煮一會(huì)兒食用。

(15)葛根粉粥：用葛根粉30g，粳米100g同煮為粥，作為早餐食用。

（一）、高血壓吃什么對(duì)身體好？

1、多吃防治高血壓的食物，如

菌類：靈芝、黑木耳、白木耳、香菇；

葉菜類：芹菜、茼蒿、莧菜、汕菜、韭菜、黃花菜、薺菜、菠菜等；

根莖類：茭白、蘆筍、蘿卜、胡蘿卜、荸薺、馬蹄；

花、種子、堅(jiān)果類：菊花、羅布麻、芝麻、豌豆、蠶豆、綠豆、玉米、蕎麥、西瓜子、向日葵子、蓮子心；水產(chǎn)類：海帶、紫菜、海蜇、海參、青菜、海藻、牡蠣、鮑魚、蝦皮、銀魚；

(9)淡菜薺菜湯：淡菜、薺菜或芹菜各10～30克，每日煮湯喝，15日為一療程，對(duì)降壓有效。

(10)胡蘿卜汁，每天約需1000毫升，分次飲服。醫(yī)學(xué)研究證明，高血壓病人飲 動(dòng)物類：牛奶(脫脂)、豬膽、牛黃、蜂蜜、食醋、豆制品。

水果：蘋果、西瓜、鮮梅、檸檬。

2、宜多吃含優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素的食物。如魚、牛奶、瘦肉、雞蛋、豆類及豆制品。飲食宜多食鉀食物。

（二）、高血壓最好別吃什么食物？

1.忌煙，香煙中的尼古丁，能刺激心臟和血管，使血壓升高，加速動(dòng)脈粥樣硬化的形成。

（三）、高血壓飲食要點(diǎn)

1、高血壓病人飲食需要適時(shí)定量，不饑不飽，不暴飲暴食。

2、食鹽攝取每天應(yīng)該限制在3克以下。浮腫明顯時(shí)，更應(yīng)該嚴(yán)格控制食鹽。但長(zhǎng)期低鹽或者缺鹽，可導(dǎo)致食欲不振，全身乏力等現(xiàn)象，所以不能無(wú)鹽。

3、高血壓病人要多吃些含鉀豐富的食物。如油菜、菠菜、小白菜及西紅柿等。吃含鉀的食物不僅能保護(hù)心肌細(xì)胞，還能緩解吃鈉太多引起的不良后果。但高血壓并發(fā)腎功能不全時(shí)，則不宜吃含鉀多的食物，否則會(huì)因少尿而引起體內(nèi)鉀積蓄過多，導(dǎo)致心律紊亂以致心臟驟停。

總之，高血壓病人的飲食以清淡為主，寧素勿葷，寧淡勿濃，寧饑勿飽，生活上做到調(diào)情志，益腎精，慎飲食。

六、高血壓應(yīng)該做哪些檢查？

一）、確定有無(wú)高血壓：測(cè)量血壓升高應(yīng)連續(xù)數(shù)日多次測(cè)血壓，有兩次以上血壓升高，方可謂高血壓。

二）、鑒別高血壓的原因：凡遇到高血壓患者，應(yīng)詳細(xì)詢問病史，全面系統(tǒng)檢查，以排除癥狀性高血壓。

實(shí)驗(yàn)室檢查可幫助原發(fā)性高血壓病的診斷和分型，了解靶器官的功能狀態(tài)，尚有利于治療時(shí)正確選擇藥物。血尿常規(guī)、腎功能、尿酸、血脂、血糖、電解質(zhì)(尤其血鉀)、心電圖、胸部X線和眼底檢查應(yīng)作為高血壓病病人的常規(guī)檢查。

七、高血壓治療前的注意事項(xiàng)？

一）、限鹽

鹽的攝入量與高血壓呈正相關(guān)，即人群中鹽攝入越多血壓水平就越高。日均攝鹽量每增加1克，平均高壓上升2mmHg，低壓上升1.7mmHg。日本北部攝鹽量每人每天30克，結(jié)果高血壓、腦卒中發(fā)病率明顯高于世界平均水平，被稱為“高血壓王國(guó)”和“腦卒中王國(guó)”。相反牙買加某島每天攝鹽小于2克，則無(wú)高血壓的發(fā)生。

世界衛(wèi)生組織規(guī)定每人每天攝鹽量不得超過6克，這里的6克不僅指食鹽，還包括味精、醬油等含鹽調(diào)料和食品中的鹽量。平常生活中可以通過“限鹽勺”來(lái)幫助我們控制攝鹽量，沒有“限鹽勺”也不要緊，我們可以參考一啤酒瓶蓋的鹽量大概是2克的辦法控鹽，還可以采用在原來(lái)用鹽量的基礎(chǔ)上減少1/3～1/2的辦法。

二）、控制體重

身體質(zhì)量指數(shù)(BMI)的計(jì)算方法為：

BMI=體重(公斤)/身高(米)

2BMI≥25 為超重，BMI≥27為肥胖。

三）、自身預(yù)防

①定期測(cè)量血壓，1～2周應(yīng)至少測(cè)量一次

②治療高血壓應(yīng)堅(jiān)持“三心”，即信心、決心、恒心，只有這樣做才能防止或推遲機(jī)體重要臟器受到損害。③定時(shí)服用降壓藥，自己不隨意減量或停藥，可在醫(yī)生指導(dǎo)下及現(xiàn)病情加予調(diào)整，防止血壓反跳

④條件允許，可自備血壓計(jì)及學(xué)會(huì)自測(cè)血壓

⑤隨服用適當(dāng)?shù)乃幬锿猓€要注意勞逸結(jié)合、注意飲食、適當(dāng)運(yùn)動(dòng)、保持情緒穩(wěn)定、睡眠充足。

⑥老年人降壓不能操之過急，血壓宜控制在140～159mmhg為宜，減少心腦血管并發(fā)癥的發(fā)生。

⑦老年人及服用去甲腎上腺素能神經(jīng)末梢阻斷藥的防止體位性低血壓。

四）、適量運(yùn)動(dòng)

運(yùn)動(dòng)對(duì)高血壓的重要性：有句話說：“年輕時(shí)，用健康換取金錢，年老時(shí)，用運(yùn)動(dòng)換取健康?！边\(yùn)動(dòng)除了可以促進(jìn)血液循環(huán)，降低膽固醇的生成外，并能增強(qiáng)肌肉、骨骼與關(guān)節(jié)僵硬的發(fā)生。運(yùn)動(dòng)能增加食欲，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)、預(yù)防便秘、改善睡眠。有持續(xù)運(yùn)動(dòng)的習(xí)慣：最好是做到有氧運(yùn)動(dòng)，才會(huì)有幫助。有氧運(yùn)動(dòng)同減肥一樣可以降低血壓，如散步、慢跑、太極拳、騎自行車和游泳都是有氧運(yùn)動(dòng)。

1、進(jìn)行運(yùn)動(dòng)的注意事項(xiàng)：

① 勿過量或太強(qiáng)太累，要采取循序漸進(jìn)的方式來(lái)增加活動(dòng)量。

② 注意周圍環(huán)境氣候：夏天：避免中午艷陽(yáng)高照的時(shí)間;冬天：要注意保暖，防中風(fēng)。

③ 穿著舒適吸汗的衣服：選棉質(zhì)衣料，運(yùn)動(dòng)鞋等是必要的。

④ 選擇安全場(chǎng)所：如公園、學(xué)校，勿在巷道、馬路邊。

2、運(yùn)動(dòng)的禁忌

① 生病或不舒服時(shí)應(yīng)停止運(yùn)動(dòng)。

② 饑餓時(shí)或飯后一小時(shí)不宜做運(yùn)動(dòng)。

③ 運(yùn)動(dòng)中不可立即停止，要遵守運(yùn)動(dòng)程序的步驟。

④ 運(yùn)動(dòng)中有任何不適現(xiàn)象，應(yīng)即停止。

五）、戒煙限酒

吸煙會(huì)導(dǎo)致高血壓。研究證明，吸一支煙后心率每分鐘增加5-20次/分，收縮壓增加10-25mmhg。這是為什么呢?因?yàn)闊熑~內(nèi)含有尼古丁(煙堿)會(huì)興奮中樞神經(jīng)和交感神經(jīng)，使心率加快，同時(shí)也促使腎上腺釋放大量?jī)翰璺影?，使小?dòng)脈收縮，導(dǎo)致血壓升高。尼古丁還會(huì)刺激血管內(nèi)的化學(xué)感受器，反射性地引起血壓升高。

長(zhǎng)期大量吸煙還會(huì)促進(jìn)大動(dòng)脈粥樣硬化，小動(dòng)脈內(nèi)膜逐漸增厚，使整個(gè)血管逐漸硬化。同時(shí)由于吸煙者血液中一氧化碳血紅蛋白含量增多，從而降低了血液的含氧量，使動(dòng)脈內(nèi)膜缺氧，動(dòng)脈壁內(nèi)脂的含氧量增加，加速了動(dòng)脈粥樣硬化的形成。因此，無(wú)高血壓的人戒煙可預(yù)防了高血壓的發(fā)生，有高血壓的人更應(yīng)戒煙。

與吸煙相比，飲酒對(duì)身體的利弊就存在爭(zhēng)議。不時(shí)出現(xiàn)各種報(bào)告，有的說飲少量酒有益，有的說有害，但可以肯定的一點(diǎn)是，大量飲酒肯定有害，高濃度的酒精會(huì)導(dǎo)致動(dòng)脈硬化，加重高血壓。

八、高血壓急癥急救法

1、病人突然心悸氣短，呈端坐呼吸狀態(tài)，口唇發(fā)紺，肢體活動(dòng)失靈，伴咯粉紅泡沫樣痰時(shí)，要考慮有急性左心衰竭，應(yīng)吩咐病人雙腿下垂，采取坐位，如備有氧氣袋，及時(shí)吸入氧氣，并迅速通知急救中心

2、血壓突然升高，伴有惡心、嘔吐、劇烈頭痛、心慌、尿頻、甚至視線模糊，即已出現(xiàn)高血壓腦病。家人要安慰病人別緊張，臥床休息，并及時(shí)服用降壓藥，還可另服利尿劑、鎮(zhèn)靜劑等

3、病人在勞累或興奮后，發(fā)生心絞痛，甚至心肌梗塞或急性心力衰竭，心前區(qū)疼痛、胸悶，并延伸至頸部、左肩背或上肢，面色蒼白、出冷汗，此時(shí)應(yīng)叫病人安靜休息，服一片硝酸甘油或一支亞硝酸戊酯，并吸入氧氣

4、高血壓病人發(fā)病時(shí)，會(huì)伴有腦血管意外，除頭痛、嘔吐外，甚至意識(shí)障礙或肢體癱瘓，此時(shí)要讓病人平臥，頭偏向一側(cè)，以免意識(shí)障礙，或劇烈嘔吐時(shí)將嘔吐物吸入氣道，然后通知急救中心。

九、高血壓西醫(yī)治療方法

一）、一般治療：高血壓發(fā)病與中樞神經(jīng)功能紊亂有關(guān)，應(yīng)注意勞逸結(jié)合。

二）、降壓藥物治療。

(一)血管緊張素轉(zhuǎn)換酶抑制劑：目前應(yīng)用巰甲丙脯酸、依那普利。

(二)鈣拮抗劑：是一組化學(xué)結(jié)構(gòu)不同，作用機(jī)制也不盡相同的藥物。由于抑制鈣離子通過細(xì)胞膜上鈣通道的內(nèi)流，因而稱為鈣通道拮

抗劑。常用藥物有異搏定、硫氮卓酮及硝苯吡啶、尼群地平。

(三)血管擴(kuò)張劑：直接松弛血管平滑肌，擴(kuò)張血管，降低血壓。常用藥物有：1.硝普鈉。2.長(zhǎng)壓定。3.肼苯達(dá)嗪。

(四)作用于交感神經(jīng)系統(tǒng)的降壓藥。

1.中樞性交感神經(jīng)抑制藥：(1)可樂寧。(2)甲基多巴。

2.交感神經(jīng)節(jié)阻滯劑。常用者有阿方那特，用于高血壓腦病的治療。

3.交感神經(jīng)節(jié)后阻滯劑。使交感神經(jīng)末稍中去甲腎上腺素貯存耗竭，而達(dá)降壓的目的。常用藥物有：(1)胍乙啶。(2)利血平。

4.腎上腺素能受體阻滯劑。

(1)β受體阻滯劑;柳胺芐心定是WHO推薦的降壓藥。醋丁酰心安。

(2)α受體阻滯劑：常用者有哌唑嗪。多沙唑嗪。

(五)利尿降壓藥。

1.噻嗪類：是應(yīng)用最廣的口服利尿降壓藥，雙氫克尿噻。

2.速尿。

3.氨苯喋啶。

三）、藥物治療原則

(一)個(gè)體化：根據(jù)不同病人的病理生理特點(diǎn)，病程進(jìn)展和并發(fā)癥，而采用不同的藥物不同的劑量。

(二)聯(lián)合用藥。

(三)分級(jí)治療：對(duì)一般高血壓，先用副作用少的藥物，如未取得滿意療效可逐步加用一種或多種作用機(jī)制不同的藥物。可考慮分級(jí)治療。

一級(jí)：利尿劑、β受體阻滯劑、鈣拮抗劑、血管緊張素轉(zhuǎn)換酶抑制劑，可選用一種藥物，一種無(wú)效可改用另一種。二級(jí)：聯(lián)合用藥，兩種藥物并用，自小量開始，有效為止，若無(wú)效轉(zhuǎn)入三級(jí)。

三級(jí)：聯(lián)合用藥，三種藥物并用。

四級(jí)：三級(jí)治療效果不佳者，可換用胍乙啶或可樂寧。