第一篇：甜品屋開業(yè)致辭

上海工商職業(yè)技術(shù)學院xx甜品屋開業(yè)致辭

尊敬的各位來賓,女士們、先生們、朋友們：

大家好！

今天，我們無比榮幸的邀請到了各位嘉賓，隆重舉行甜品屋的開業(yè)慶典，請允許我向在百忙之中光臨慶典儀式的各位尊敬的嘉賓表示最熱烈的歡迎！

xx甜品屋自從建立以來離不開有關(guān)部門領(lǐng)導和學院學生的大力支持和幫助。在這里，我代表xx甜品屋的全體工作人員向你們表示最崇高的敬意和最衷心的感謝！

我們秉承“引領(lǐng)健康娛樂、享受快樂生活”的經(jīng)營理念，融合了“前衛(wèi)、時尚、輕松享受”的多元素設(shè)計風格，斥資為廣大消費者們打造出了全新模式的甜品空間。

在咖啡甜品所云集的當今，xx甜品屋將以香甜可口的甜品、優(yōu)雅的環(huán)境、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、大眾化的消費、專業(yè)的管理團隊，致力于為每一位顧客打造純甜美的，噴香的健康休閑場所。

使每一位來到xx甜品屋的顧客，在享受美妙美食的同時，讓您感受到一個溫馨體貼的休閑空間！

值此開業(yè)大喜之日，讓我們共同祝愿xx甜品屋能在食品休閑行業(yè)上寫下新的壯麗篇章，在未來的發(fā)展中，更上一層樓！

謝謝大家！

xx甜品屋xx部xx編輯

第二篇：甜品屋創(chuàng)業(yè)計劃書

篇一：大學生創(chuàng)業(yè)計劃書_甜品店

甜品店創(chuàng)業(yè)計劃書 [團隊成員] 杜輝 劉云 胡娟 胡琪元 劉成林 于廣飛 [2013年 06 月 6 日]目錄

一、甜品行業(yè)市場背景

二、市場及競爭分析

三、產(chǎn)品與服務(wù)特色

四、選址分析

五、人事與管理

六、創(chuàng)業(yè)目標

七、企業(yè)形象

八、促銷決策

九、財務(wù)需求與運用

十、心甜的發(fā)展

一、甜品行業(yè)市場背景

任何一個想獨立創(chuàng)業(yè)的人，都應(yīng)該先了解時代潮流，再進行創(chuàng)業(yè)，尤其是甜品飲料——時尚與休閑完美結(jié)合的行業(yè)。

甜品是指各類甜食、飲品、水果調(diào)制品，廣東人稱之為糖水，是粵港美食的代表。糖水既可以作為中式飯食后的甜品，也可以作為夜宵的小品，為我們帶來愉快的心情。糖水跟煲湯一樣，具有滋補養(yǎng)生功效?？梢宰鳛樘撬牧嫌泻芏?，不同的材料具有不同的功效，有的屬于清涼性，有的具有燥熱的特點，我們要根據(jù)不同的主材料來配搭不同的輔料，達到相輔相助的效果。不同的搭配有不同的功效。專家稱喝糖水可緩解煩躁失眠，在煩躁而不容易入眠時，可喝糖水，使體內(nèi)產(chǎn)生大量血清素，亦可助眠。

在珠三角和港澳地區(qū)，甜品店糖水店遍布大街小巷，博大精深的甜品文化在南粵大地孕育了數(shù)百年。今天，時尚男女們從享受甜品冷飲的美味，到追求果品的健康養(yǎng)顏；從享受美食，到追求情調(diào)和愜意；無論是華美精致的西方甜品，還是溫潤養(yǎng)生的東方甜品，都不知不覺地進入人們的生活，讓時間走得輕松，給繁忙的生活一個留白空間。

有機構(gòu)通過對北京、上海、廣州、西安、成都、重慶、武漢、廈門、南寧、沈陽、哈爾濱、長春、濟南、太原、鄭州、杭州、南京、蘇州、長沙等十九個城市進行調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，80%以上的被調(diào)查者都喜歡甜品，90%的人把甜品作為生活中的一部分。人們對甜品的喜好和精湛的制作技術(shù)共同促進了甜品行業(yè)的繁榮。隨著甜品逐漸被廣泛接受，一片豐厚的市場呈現(xiàn)在我們面前。相對于競爭日益殘酷的普通餐飲業(yè)，甜品無疑是一片潛力巨大的新天地。

糖水甜品作為餐飲行業(yè)，絕對是一個朝陽產(chǎn)業(yè)，市場前景非常廣的一個產(chǎn)業(yè)，從各個方面都可以看出來，先看看廣東大街小巷的糖水店，就知市場潛力有多大，廣東市場遠未飽和，0.5公里內(nèi)沒有3家糖水店就不算飽和，可以預(yù)見，甜品行業(yè)將創(chuàng)造又一個餐飲神話。

甜品，是許多小女生的最愛。夏天的到來，高溫天氣，更是讓冰激淋類、果汁類產(chǎn)品風行起來。

二、市場及競爭分析

1、市場介紹

江西師范大學瑤湖校區(qū)是一個相對年輕的校區(qū)，新校區(qū)建校至今10余年。目前校內(nèi)缺乏一家能夠系統(tǒng)化管理的甜品店。而本計劃所擬建的心甜甜品店正是填補了這樣一個空白。

2、市場競爭分析

常州輕工學院是一個年輕的學校，校內(nèi)一切設(shè)施正在完善之中，資源困乏，學生的消費環(huán)境更令人擔憂，飲食問題亟待解決。我們的服務(wù)宗旨能夠克服以上所述的困難，能夠滿足目標消費者的需求，能夠很快的切入這塊市場，我們的經(jīng)營理念能夠支撐起屬于我們的天空。經(jīng)過分析，我們可以開拓這個市場。心甜專業(yè)經(jīng)營甜品，堅持品牌化差異化人性化的經(jīng)營。用潤物細無聲的滲透方法，建立和擴大知名度和美譽度，讓消費者從認識我到愛我，買我。

3、目標顧客

有人誤認為女生比男生更喜愛甜食，其實是個錯誤。事實上，口味的喜好并無性別之分，許多男生也喜愛甜品。不少女生為了保持苗條身段或為了減肥，往往視甜食為洪水猛獸。而且如今消費者越來越理智。所以心甜的目標顧客是全校學生。

三、產(chǎn)品與服務(wù)特色

1、原料專業(yè)，放心更多

心甜與知名品牌飲用水、乳制品以及其他原材料的地區(qū)供應(yīng)商建立合作關(guān)系，在心甜店堂內(nèi)點餐區(qū)域和各類宣傳品上進行標識。從原料供應(yīng)商值得信賴的角度出發(fā)，給顧客一種食品安全能夠確切得到保障的感覺。

2、品種豐富，選擇更多眾口難調(diào)。心甜要盡可能讓甜品口味適應(yīng)各各類品味的顧客。推出諸多款式的甜品可供各類顧客挑選。

3、營養(yǎng)全面，健康更多

心甜經(jīng)營品種除了普通的冰品甜品外，還有在我國南方部分地區(qū)教為流行的藥膳滋補燉品類、涼茶類、龜苓膏類。價格表上列明每種甜品所含的補品成分、藥膳滋補功效、適應(yīng)癥等，以便顧客按需選擇。低熱量、有良好養(yǎng)顏功效的甜品，尤其針對愛美的女生。吃甜品和保持好身材不僅不沖突，而且能夠通過食補養(yǎng)顏。

4、服務(wù)規(guī)范，滿意更多

心甜員工分為管理、甜品加工制作、點餐收銀、店堂清潔四類。分別著統(tǒng)一服裝進行操作和服務(wù)。員工要求技能專業(yè)，服務(wù)統(tǒng)一使用普通話，建立嚴謹?shù)姆?wù)管理規(guī)范和投訴回訪機制，并嚴格進行監(jiān)督管理。

四、選址分析

心甜門店設(shè)置在常州輕工學院二號食堂一樓東首，可以充分利用食堂的桌椅，容納更多的顧客。

五、人事與管理

1、人事

心甜每個員工必須是專業(yè)的，包括點餐收銀人員和店堂清潔人員在內(nèi)的每個人必須進行嚴格培訓，確保正常工作時的規(guī)范操作。管理人員設(shè)置人事管理和企業(yè)管理人員各2名，要求本科以上學歷，專業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實踐操作能力；甜品加工制作人員設(shè)置配方員2名，加工操作員6名，要求大專以上學歷，專業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實踐操作能力；點餐收銀和店堂清潔人員若干，嚴格培訓后上崗。所有員工須辦理健康證。

2、管理思想篇二：甜品店創(chuàng)業(yè)計劃書(精品)目錄

一、企業(yè)描述

二、市場分析

（一）目標顧客分析

（二）目標市場分析

（三）顧客需求分析

（四）分析總結(jié)

三、競爭分析

（一）行業(yè)競爭者

（二）消費者

（三）替代者

（四）競爭優(yōu)劣分析表

四、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)

（一）企業(yè)形式

（二）企業(yè)組織結(jié)構(gòu)圖

五、營銷策略

（一）產(chǎn)品策略

（二）價格策略

（三）促銷策略

六、店內(nèi)裝修創(chuàng)意

（一）菜單制作

（二）愿望墻

（三）娛樂項目（附圖）

七、風險分析預(yù)測

（一）環(huán)境風險

（二）經(jīng)營風險

（三）市場風險

（四）財務(wù)風險

八、投資預(yù)算

（一）建設(shè)投資

（二）管理成本 附錄

1一、企業(yè)描述

（一）店名：“貝兒小卷”甜品店

（二）經(jīng)營范圍：港式甜品、各類飲料、蛋糕等。

（三）經(jīng)營規(guī)模：中小型

（四）經(jīng)營原則：誠信創(chuàng)新，顧客至上

（五）產(chǎn)品描述：“貝兒小卷”甜品店是一家以甜品為主的綜合休閑店。主打產(chǎn)品有雙皮奶類、冰淇林類、龜苓膏類、西米露類、布丁類、奶昔類等。也有蛋糕、甜甜圈、披薩這類小吃提供給顧客。

以下為甜品店主打產(chǎn)品：

二、市場分析

根據(jù)附錄1的市場問卷調(diào)查，隨機在選址處調(diào)查了100位行人，得出以下數(shù)據(jù)，并對某些可用性問題的數(shù)據(jù)進行了一定的分析，對甜品店的創(chuàng)業(yè)會有一定的參考性。

（一）目標顧客分析：

分析結(jié)果：這個問題是針對甜品店的目標顧客進行提問的。從數(shù)據(jù)中可以看出女性相對于男性，更樂于接受去甜品店消費，而鑒于18周歲以上的人，普遍開始經(jīng)濟獨立，因此消費人群有所上升，但是40周歲以上就沒有什么消費動力，原因應(yīng)該是從類似于糖尿病之類的健康因素考慮，為了自身的健康，會對甜食進行一定的遏制。由此可知，主要目標人群應(yīng)該是女性，而學生族和經(jīng)濟獨立的上班族也是目標顧客。

（二）目標市場分析分析結(jié)果：這個問題是針對甜品店的目標市場分析的。既甜品店為何吸引消費者前來消費，而哪些因素，又影響著顧客前來消費。從數(shù)據(jù)中可以看出，壓力大選擇來休閑放松、與朋友來聚會聊天和物美價廉是吸引消費者前來消費的主要動力，因此，甜品店應(yīng)該注重這幾個原因，制定合理的價格，營造休閑放松的氣氛來吸引消費者。其次從自由選項（其他）來分析，也有消費者認為，天一廣場沒有相類似的甜品店，會令行人好奇，進而滿足好奇感，進入店內(nèi)消費；或者也有人認為習慣了咖啡廳、茶吧、奶茶店這樣普遍存在的休閑店面形式，甜品店會是個比較新鮮的嘗試，因此甜品店的創(chuàng)業(yè)，無疑是一個比較樂觀的前景。

（三）顧客需求分析分析結(jié)果：這個問題是針對消費者在消費所在地的需求所進行的提問。從數(shù)據(jù)中可以看出，衛(wèi)生條件和服務(wù)態(tài)度“遙遙領(lǐng)先”，作為消費者最最關(guān)心和在意的條件，也影響了她們是否選擇消費的動力。因此，創(chuàng)造良好的就餐休閑環(huán)境，并注重員工的素質(zhì)與服務(wù)態(tài)度培養(yǎng)，成為了甜品店首要的目標。由表格可見女性對甜品店的要求比較高，都超過男性的需求。另外，還可以看出，口味與價格也占了很大的比例，作為甜品店，要盡量推出物美價廉的產(chǎn)品。在“其他”這個選項中，也有顧客提到，主題是否鮮明。品牌效益作為一個不可或缺的條件，在發(fā)展階段，為了能被顧客所記住，確實應(yīng)該創(chuàng)立出自己獨特的風格和主題，現(xiàn)在市面上就有很多主題咖啡店，主題甜品店，如動漫主題咖啡廳、機器人主題甜品店、寵物主題甜品店等。我們的甜品店也將把這個納入考慮范圍，爭取創(chuàng)造出自己主題風格鮮明，讓顧客能夠賓至如歸，流連忘返的甜品店。

（四）分析總結(jié)

寧波天一廣場是浙江省內(nèi)最大的“一站式”購物商業(yè)廣場，能滿足顧客吃、游、購、娛的需求，因此甜品店的目標顧客為全體顧客。而其中又以學生族與年輕女性為主要目標顧客。甜品作為現(xiàn)代餐飲業(yè)的一條支流，在現(xiàn)代生活中占有率越來越大，已不僅僅局限于年輕人。天一廣場客流量大，且經(jīng)實地調(diào)查，廣場內(nèi)并沒有開設(shè)任何甜品店，對于這個新興的產(chǎn)業(yè)來說，無疑是一個比較樂觀的前景。

現(xiàn)在的顧客已不僅僅局限于產(chǎn)品的質(zhì)量，也開始注重產(chǎn)品的服務(wù)與店內(nèi)的氣氛。所以僅僅注重產(chǎn)品的種類與口味是不夠的。要讓顧客有賓至如歸的感覺。為此，我將通過推出物美價廉的產(chǎn)品，注重店內(nèi)衛(wèi)生壞境與員工的服務(wù)態(tài)度，來完善本店。

現(xiàn)代餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢為“品牌化，多元化，低碳化”因此我們將秉承專營甜品的品牌化經(jīng)營理念，推出層出不窮的產(chǎn)品，并采用自己獨特的風格主題，讓消費者印象深刻，當然也不光只是這些表面功夫，我們會竭盡所能讓顧客不僅吃的到美味，同時也吃的安全又健康。篇三：甜品店創(chuàng)業(yè)計劃書經(jīng)營目標

可經(jīng)營范圍為中西式甜品。品種包括冰淇淋蛋糕類、冰淇淋類、冰淇淋曲奇餅類、沙冰刨冰類、糖水類、羹(露)類、粥類、果汁類、調(diào)味乳制品類、布丁類、藥膳滋補燉品類、涼茶類龜苓膏類、中式傳統(tǒng)點心類等。具體經(jīng)營方面再做討論 經(jīng)營宗旨 舒適、小資、時尚。

二、市場及競爭分析 市場介紹 市場競爭分析

附近一切設(shè)施正在完善之中，所以這就是我們的機會。我們的服務(wù)宗旨能夠克服以上所述的困難，能夠滿足目標消費者的需求，能夠很快的切入這塊市場目標顧客 全校師生。

三、產(chǎn)品與服務(wù)特色 品種豐富，選擇更多 眾口難調(diào),要盡可能讓甜品口味適應(yīng)各各類品味的顧客。推出諸多款式的甜品可供各類顧客挑選,屆時需要同師傅協(xié)商 營養(yǎng)全面，健康更多

經(jīng)營品種除了普通的冰品甜品外，還有在我國南方部分地區(qū)教為流行的藥膳滋補燉品類（冬天）。價格表上列明每種甜品所含的補品成分、藥膳滋補功效、適應(yīng)癥等，以便顧客按需選擇。低熱量、有良好養(yǎng)顏功效的甜品，針對女生的心理所好，令吃甜品和保持好身材不僅不沖突，而且能夠通過食補養(yǎng)顏。

四、選址分析

設(shè)置在九龍大道，原因是人流量大，畢竟想吃東西主要集中于九龍大道。

五、管理 管理方式 再議 管理隊伍

職能方面由兩面投資人再議

六、企業(yè)形象 形象代言 店面布置

清潔光亮，窗明幾凈。滲透好甜美、健康、時尚的企業(yè)文化。根據(jù)不同甜品品種，使用各類特制碗碟。碗碟高雅脫俗，使顧客一看餐具就產(chǎn)生舒心感覺。

七、促銷決策 節(jié)日活動 在新年、端午節(jié)、中秋節(jié)及西方的圣誕節(jié)，情人節(jié)等重大節(jié)日，在校內(nèi)或店外組織露天主題活動，旨在增強消費者對本店產(chǎn)品的印象?；顒油ㄟ^分發(fā)快遞活頁廣告、進行產(chǎn)品知識問題競答等方式，給予參與者相應(yīng)獎勵。獎品包括印有心甜卡通圖案的小禮物、優(yōu)惠券及最新產(chǎn)品品嘗券，每次活動花費約1000～2000元。

八、財務(wù)需求與運用開張成本 桌椅、碗勺、廚具、消毒柜等設(shè)備預(yù)付店租、裝潢原材料

以上項目資金將移交專業(yè)人士代為預(yù)算評定。1.固定資產(chǎn)和折舊概要日成本450元/天 加上折舊費 靜態(tài)成本約500/天

第三篇：漂流驛站甜品屋的營銷策劃

漂流驛站甜品屋的營銷策劃

漂流驛站甜品屋是一家普通合伙企業(yè)，成立公司需要的注冊資本為3萬元，處于餐飲行業(yè)，采取的是聯(lián)合管理，自主創(chuàng)作，來料加工，來樣加工。本公司以顧客為中心，以顧客滿意為目的的經(jīng)營理念，通過使顧客滿意，最終達到公司經(jīng)營理念的推廣。漂流驛站甜品屋是以讓你漂流的心，找到一個驛站來放松自己的理念來創(chuàng)建的。發(fā)展中西結(jié)合綠色甜品，利用合理有效的管理和投資，建立一定大型綠色甜品連鎖公司。

有人誤認為女性比男性更喜愛甜食，其實是個錯誤。事實上，口味的喜好并無性別之分，許多男性也喜愛甜品。不少年輕女子為了保持苗條身段或為了減肥，往往視甜食為洪水猛獸。而且如今消費者越來越理智。所以漂流驛站甜品的目標顧客并不只是年輕女性，而是面向各身份，各品味，各年齡層次的顧客，大眾經(jīng)營。

大學里的情侶占了很大一部分，我們溫馨浪漫的戀人區(qū)給他們提供了最好的場所。單身的人來到也不會感覺落寞，普通區(qū)、休閑區(qū)、交友區(qū)都是他們的好去處，會有意想不到的收獲哦！

為了更好地推銷產(chǎn)品進而提高企業(yè)的知名度和美譽度，從以下幾點出發(fā)：

一、產(chǎn)品策略

一個企業(yè)能夠生存、壯大其最根本的原因是有好的產(chǎn)品。無論影像手段多么厲害，消費者心中的稱對每個企業(yè)來說都是公平的，消費者的眼睛總有雪亮的時候。沒有好的產(chǎn)品說什么都是白搭，本甜品屋更注重健康飲食的重要。根據(jù)不同的顧客群的年齡階段推出不同類的甜品和飲料，對老年人顧客推出無糖、低糖的甜品，對小孩推出低熱量、低脂肪、可代替的糖的甜品，對年輕的顧客群推出營養(yǎng)的粗糧甜品。

本甜品屋還根據(jù)季節(jié)的替換推出有季節(jié)特色的一系列新品。春季主打春的復蘇，沙沙柔柔的巧克力冰激凌、酸酸甜甜的果汁、香甜可口的糕點都令顧客體會到春的復蘇。夏季推出一系列冰爽產(chǎn)品，冰鎮(zhèn)酸梅湯、可口的冰粥讓顧客清爽一夏。秋季推出套餐甜品，秋季的收獲，本店為了回報顧客的長期支持，特推出秋季套餐。套餐營養(yǎng)搭配、價格低廉、實惠，本店會推出情侶套餐、家庭套餐、同學套餐（可根據(jù)訂餐人數(shù)的多少來制作套餐）。冬季主打溫暖牌，會推出養(yǎng)生食品，漂流驛站驅(qū)逐你冬季的寒冷。

本店飲品推陳出新，包括100%的鮮果汁、奶昔、奶茶、花茶、咖啡、可樂。每日會推出一款本店的主打飲品，并可以教會感興趣的顧客如何制作。

漂流驛站除了提供各式甜品和飲料外，服務(wù)也是其一亮點。干凈、明亮、清新是屋給人的第一感覺。其次悠閑舒適的背景音樂讓你放松心情，使心靈得到最徹底的清洗。同時還提供各種娛樂項目，比如：象棋、橋牌等，讓你在享受美味的同時

還能得到消遣。

本店實行微笑服務(wù)，我們?yōu)轭櫩蜖I造一個愉悅的休息，用餐，交流的氛圍，并以此作為甜品屋的核心價值——快樂用餐，從而樹立起自己的特色。做到消費者快樂用餐，本店提供人性化服務(wù)和不斷推出便民利民的新舉措。本店的產(chǎn)品可提前訂購，省去排隊買餐的時間，并以最快的速度送到訂購者的手里，確保產(chǎn)品的新鮮。

本店產(chǎn)品保證質(zhì)量。產(chǎn)品是在生產(chǎn)出來后才面對消費者，而消費者也只能從物理各方面的特征來檢驗自己所消費的商品。生產(chǎn)者在產(chǎn)品的生產(chǎn)過程中如果完全靠生產(chǎn)員工的責任心來確保產(chǎn)品質(zhì)量的話，勢必缺失質(zhì)量保證。因此，本店建立一套完整的質(zhì)量保證體系，每一甜品的制作按成本投料，按程序操作，使每一道甜品都達到本店的質(zhì)量標準，同時本店把一些產(chǎn)品標準向消費者公布。本店確保原材料新鮮，餐具安全。榨果汁時讓顧客看到制作果汁的程序，并講解水果的營養(yǎng)價值，使顧客放心。餐具每次都會消毒三次才使用，餐具消毒可實行透明化，讓顧客了解本店的消毒程序，放心食用。

品牌策略：同一品牌策略，有利于企業(yè)統(tǒng)一產(chǎn)品形象，便于公眾識別、記憶、盡快提高企業(yè)知名度，有利于新產(chǎn)品進入市場，同時節(jié)省品牌與商標的設(shè)計和廣告促銷費用。周圍有太多的小吃店和蛋糕房，這些都是分流顧客的商店。因此差異化戰(zhàn)略對于我們非常重要，只有這樣企業(yè)才能不斷創(chuàng)新，不斷的吸引顧客的注意力，保持小屋的優(yōu)勢地位。

產(chǎn)品差異化經(jīng)營：因為周圍有太多的小吃店和蛋糕房，這些都是分流顧客的商店。因此差異化戰(zhàn)略對于我們非常重要，只有這樣企業(yè)才能不斷創(chuàng)新，不斷的吸引顧客的注意力，保持小屋的優(yōu)勢地位。

二、價格策略

作為一個甜品行業(yè)，消費者對其價格高度比較敏感，加之我們要在較短的時間內(nèi)提高漂流驛站的市場占有率，所以我們要用滲透定價法，使用中、低價策略。我們不要求我們的當期利潤最大化，不走高價，因為高價難以被市場所接受，而且高價更容易引發(fā)劇烈的市場競爭。我們的品牌是稚嫩的，我們的產(chǎn)品是稚嫩的，我們要讓它們經(jīng)歷一些市場的考驗之后再放之任之，直接參與到市場競爭當中去。同時我們拒絕價格戰(zhàn)，因為價格戰(zhàn)極有可能摧毀我們辛苦建立起來的品牌形象，而且容易把我們的品牌引入到市場的惡性循環(huán)中去，不利于企業(yè)的長遠發(fā)展。

我們會采取辦理會員卡，一次性消費滿50元可辦理會員卡一張，憑會員卡享受

8.8折優(yōu)惠；學生可憑學生證享受9折優(yōu)惠。

三、渠道策略

為了保證水果的新鮮與價格低廉，本店與當?shù)毓r(nóng)達成協(xié)議，采購小組直接去果園采購，或者讓果農(nóng)直接把剛采摘的果實送到本店。熱帶水果本店與集發(fā)和溫室

大棚的用戶聯(lián)系，與其達成協(xié)議，簽訂合同，建立長期關(guān)系，以保證我店的原料充足。使用知名品牌飲用水、乳制品以及其他原材料的地區(qū)供應(yīng)商建立合作關(guān)系，在漂流驛站甜品點餐區(qū)域和各類宣傳品上進行標識。從原料供應(yīng)商值得信賴的角度出發(fā)，給顧客一種食品安全能夠確切得到保障的感覺。

銷售渠道為直接店面銷售，有利于降低費用，保證食品的質(zhì)量與新鮮。本店還與附近的各大超市取得聯(lián)系，把本店的食品在超市銷售。

我們做了一次網(wǎng)絡(luò)用戶調(diào)查，結(jié)果顯示如下：

a.男性網(wǎng)民占59.3%，女性網(wǎng)民占40.7%。男性依然占據(jù)網(wǎng)民主體；b.用戶上網(wǎng)目的：獲取信息達到42.3%；其次是休閑娛樂，有34.5%的網(wǎng)民選擇；c.網(wǎng)民平均每周上網(wǎng)4.2天，12.3個小時。與半年前相比，網(wǎng)民每周上網(wǎng)天數(shù)略有增加；d.67.%的網(wǎng)民在家里上網(wǎng)，42.7%在單位上網(wǎng)，22%在網(wǎng)吧、網(wǎng)校、網(wǎng)絡(luò)咖啡廳上網(wǎng)，20.6%在學校上網(wǎng)；e.網(wǎng)民中18-24歲的年輕人所占比例最高，達到36.8%，其次是18歲以下的網(wǎng)民(17.3%)和25-30歲的網(wǎng)民(16.4%)。

客戶分析總結(jié)：① 歷次調(diào)查結(jié)果都顯示，網(wǎng)民中18-24歲的年輕人最多，遠遠高于其它年齡段的網(wǎng)民而占據(jù)絕對優(yōu)勢，并且與上次調(diào)查結(jié)果相比，18-24歲的網(wǎng)民所占比例有所上升。與我公司形象品牌的定位十分吻合，符合前衛(wèi)，新潮的青年一族。公司定制的各項內(nèi)容應(yīng)該都能適合其口味。提高網(wǎng)站的點擊率。

②漂流驛站面向的是青年人，網(wǎng)絡(luò)主消費——年輕人群適合公司的推廣面。因此，建設(shè)我漂流驛站的特色網(wǎng)站也是提升我們企業(yè)形象與知名度很好的一個方法。

四、促銷策略

開幕促銷：當一切都就緒之后，就準備擇期正式開幕。開幕當天為招徠顧客，辦一些促銷活動勢不可免，促銷活動除了打折、贈品及抽獎等三大類型外，可以免費試嘗，或免費提供場地讓顧客自己動手來享受這個做“快樂”的過程。

人員促銷：在周圍小區(qū)、各的高校、和街上的人群散發(fā)些傳單，達到一傳十、十傳百的效果，提高本店的知名度。

廣告：“嘴巴甜一點，健康多一點，生活好一點！”本店主打健康甜品，廣告主要介紹本店的特殊之處，把本店的經(jīng)營理念進一步推廣，讓你漂流的心停靠在驛站休息一下。

營業(yè)推廣：1）周六全天打七五折，因為周六客流量會很大，這樣會大大的提高本店的知名度和美譽度。2）店慶、重大節(jié)日時提供一些甜品和鮮汁加量不加價，買二贈一。3）本店還提供免費場地，讓顧客自己制作甜品，付一定的材料費和加工費，并適時給顧客提供場地、技術(shù)和原料，來滿足顧客的要求。4）本店每次推出新品會舉行試吃活動，來看顧客對此系列新品的反應(yīng)。

公共關(guān)系：本店可以贊助各大高校的一些公益活動，娛樂體育事業(yè)，例如燕大

舉行的籃球比賽，KTV歌唱比賽等本店都可贊助，免費提供飲品和甜品，并向大學生發(fā)放一些打折券。

本店長期的銷售策略（1）原則：堅持走自己的路線，網(wǎng)絡(luò)更新要快，如果運營得當可以慢慢適當拓寬銷售范圍。（2）方針：盡量把其中的每個環(huán)節(jié)作成標準化，以備日后發(fā)展連鎖，即模式復制。（3）服務(wù)：訓練營業(yè)員的基本利益，對顧客的服務(wù)態(tài)度及服務(wù)宗旨。無論顧客是否買衣服或者買所少錢的衣服都要微笑送客讓其滿意離開，常此以往才可能有口碑相傳的美益度，也才會有回頭客。顧客的要求在可能實現(xiàn)的前提下盡可能的滿足。（4）方法：初次來店的驚喜：免費贈送小飾物，小掛件，讓其填一份長期顧客表，并傳遞我們店的特色。

第四篇：DIY甜品屋創(chuàng)業(yè)計劃書（寫寫幫推薦）

DIY甜品屋創(chuàng)業(yè)計劃書

負責人：陳思敏 李燕蓉 陳慧瑩

一、店名：Mr.&Miss.二、店鋪選址：韶關(guān)學院校本部

三、產(chǎn)品概況

本甜品屋主要以DIY的形式經(jīng)營西式甜品，品種：巧克力、各類奶茶、果汁、各類西式蛋糕、冰激淋、刨冰等。DIY甜品，比起味道來說，更重要的是顧客在制作過程中充分的發(fā)揮他們的創(chuàng)意并樂在其中，可以和家人、愛人、朋友一起去DIY，這是交流感情的好方式。

本店的巧克力DIY專區(qū)是專為年輕愛美的女性開設(shè)的，材料為濃度60%以上的黑巧克力，此類巧克力，吃了不會發(fā)胖，正適合當今大部分都在減肥但深愛巧克力的年輕女性。

四、市場范圍

大學生年輕人

五、經(jīng)營方式

店員、顧客DIY制作

六、生產(chǎn)計劃

采取現(xiàn)點現(xiàn)做制，即是可通過電話，團購，現(xiàn)場到達3種方式進行訂購。

電話訂購：通過電話提前至少2小時下達訂單，員工可在顧客來店前購置最新鮮材料，這種方式可選擇訂做任何類型的甜品

團購訂購：這種方式為了維持盈利必須限定保質(zhì)期較長，材料選用較方便的類型如巧克力等

現(xiàn)場到達：因為沒有預(yù)約，可能導致人手材料安排混亂的問題，于是要采取時段生產(chǎn)策略，即限定不同時間生產(chǎn)不同類型的甜品，以達到控制材料，人手，時間和產(chǎn)品剩余的目的，所以同時也必須做好各種宣傳和調(diào)查，做到對顧客最滿意的服務(wù)。

七、市場前景分析

根據(jù)IGD國際食品分析機構(gòu)調(diào)查顯示，從2005年開始，全國的甜品行業(yè)以20%的速度增長，2009年已經(jīng)達到900億的產(chǎn)業(yè)規(guī)模，2014年甜品行業(yè)將會達到2000億元人民幣的產(chǎn)業(yè)規(guī)模。甜品行業(yè)無疑是一個新興的朝陽行業(yè)，隱藏著巨大的商機，專家甚至預(yù)測未來30年甜品市場仍將保持持續(xù)發(fā)展的態(tài)勢，二三級城市的甜品市場容量的增長速度可接近200%，井噴式的發(fā)展形勢持續(xù)升溫。

DIY店是現(xiàn)在流行、個性、有創(chuàng)意的一種開店模式，顧客能親手制作甜品，體驗個性和創(chuàng)新。年輕人都追求時尚、浪漫、個性、獨特。所以DIY甜品店也是一個很好地經(jīng)營方向。

再加上韶關(guān)學院周邊幾乎很少見到這樣的DIY甜品店，同時這又是適合年輕大學生的表情達意、聚會或自娛自樂的一個好選擇，有著一點的市場潛力。

韶關(guān)學院學生人數(shù)眾多，客戶群體大，所以學生顧客的傳播能力很強，會給我們帶來更多的潛在顧客。

這有利于我們DIY甜品店的將來的經(jīng)營發(fā)展。

八、營銷策略

（一）產(chǎn)品策略：產(chǎn)品策略主要是指將甜品的顏色、口味、外觀等進行翻新。不僅供客人DIY甜品，本店也會研究新產(chǎn)品開發(fā)，產(chǎn)品生命周期，品牌策略等，是價格策略和促銷策略的基礎(chǔ)。給予產(chǎn)品賦予特色，可以讓其在消費者心目中留下深刻的印象。

1、每月選出一款客人DIY的新品，客人下次到店里可以享受一款甜品半價的優(yōu)惠。給客人耳目一新的感覺，吸引更多的客人。

2、可以使做甜品的容器更精致，更吸引人，獨特化。讓客人能夠DIY出更好的甜品。

（二）價格策略：價格策略主要是指甜品的定價，主要考慮成本、市場、競爭等，其主要研究甜品的定價、DIY的工具。

1、差價不超過產(chǎn)品本身的成本，根據(jù)原材料的時令適當調(diào)

價。

2、一次性消費滿100打八點五折

3、購買會員卡，每款甜品享受九折

（三）促銷策略：促銷策略主要是采用一定的促銷手段來達到銷售產(chǎn)品，增加銷售額的目的，促銷的形式包括了廣告宣傳、促銷活動、人員銷售、口碑操作等，通過推廣，得以讓消費者進店消費產(chǎn)品，促銷的強度及其計劃是否得宜，足以影響或操縱產(chǎn)品的知名度、形象、銷售量，乃至于企業(yè)的品牌形象。

1、派發(fā)傳單：發(fā)布招聘信息，并制作傳單，兼職人員在人流量多的地方派發(fā)宣傳單，憑宣傳單可優(yōu)惠。

2、網(wǎng)絡(luò)團購：網(wǎng)絡(luò)團購已經(jīng)成為一種新的消費形式，深受年輕人的歡迎，企業(yè)可通過網(wǎng)絡(luò)團購為自己帶來更多的客流，顧客也可從團購中得到更多的優(yōu)惠。

3、節(jié)假日優(yōu)惠：在主題節(jié)日，如情人節(jié)，可推出情侶雙人優(yōu)惠套餐。圣誕節(jié)推出圣誕套餐等。

（四）誠信待客

(1)在本店買到過期不新鮮的任何一樣產(chǎn)品，我們退雙倍錢并且免費贈送10份最新鮮的招牌甜點以示賠償。

(2)對于顧客的外送甜點一定準時送到，決不拖延時間，保證讓顧客吃到最新鮮的甜點，如果中途出現(xiàn)意外或者突發(fā)狀況，一定第一時間告訴顧客沒有將甜點送到的原因，并且事后做雙份賠償。

九、前期投入

1.房租1000元

2.門面裝修約1000元(包括店面裝修和燈箱)

3.貨架和賣臺投入約1000元

4.員工(3名)免費

5.機器設(shè)備投資：4000元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進貨款：面粉、奶油、巧克力，水果等原材料。）

6、貨品本錢：30%左右。

7、水電等雜費：300元8、500元設(shè)備折舊費：按4年計算。

十、經(jīng)濟效益分析

營業(yè)額：其中包含了成本和利潤兩個部分

成本：其中包含了部分永久性設(shè)施的費用

利潤：利潤占營業(yè)額的30%

假設(shè)DIY甜品店一天的顧客有50人，平均一人消費20元，則一天的毛收入為1000元，成本大概為500元，則一天的營業(yè)凈收入有300元，一個月除去員工兩天的休假日，利潤為300X28=8400元，一年的收入為8400X12=100800元，總的來首DIY甜品店的經(jīng)濟效益還是有發(fā)展前途的。

第五篇：開業(yè)致辭

開業(yè)致辭范文4篇

請柬滿天飛，人情處處有，人情在聽取罵聲一片中愈演愈烈日益升溫，令人糾結(jié)。為了引導人情市場健康有序發(fā)展，人情公司隆重開業(yè)了，為廣大人情愛好者提供優(yōu)質(zhì)、便捷、高效的服務(wù)。

本公司承辦的業(yè)務(wù)有：結(jié)婚、壽辰、喪葬、升學、升遷、轉(zhuǎn)正、調(diào)動、先進、獎勵、參軍、沖喜(男36歲、女33歲圖吉利)、小孩滿月、小孩滿周歲、遷墳、立碑、開業(yè)、住院、改齡(修改年齡)、換房、大門改向、修房造屋(奠基、上梁、加層、竣工、裝修、升遷、嵌“香火爐”)等人情。

本公司擁有超豪華辦公樓，辦公設(shè)施一流，分公司遍布全國各地大江南北;公司擁有一套完善的人情絡(luò)軟件，隨時

隨地可以查閱客戶人情資料并提供上發(fā)送和接收各種各樣的人情業(yè)務(wù);公司擁有適應(yīng)不同環(huán)境和路況的交通工具，自行車、摩托車、小汽車、越野車、飛機等，令蓬勃發(fā)展的快遞業(yè)務(wù)望塵莫及、自嘆弗如。

本公司隊伍一流，擁有一支集社會各界精英分子的高素質(zhì)人才隊伍，作風過硬業(yè)務(wù)精湛敢打硬拼，白酒能喝三斤的、從早喝到晚不會倒下的、臉皮超厚的、巧舌如簧的、連續(xù)說話12個小時不口渴的、敢把別人當?shù)袪數(shù)摹瓭鷿惶?，各領(lǐng)風騷。

本公司服務(wù)周全，24小時全天候營業(yè)。電腦24小時待機，電話24小時開通，人員24小時值班。實行微笑服務(wù)，推行陽光接待，做到來有迎聲問有答聲去有送聲，急客戶所急，想客戶所想，做客戶所做。

本公司收費合理，付款給本公司由本公司代辦人情的每次按人情金額收取5%手續(xù)費;因經(jīng)濟拮據(jù)一時半會兒湊不

齊“份子”錢，委托本公司代辦墊付人情業(yè)務(wù)的，除正常收取5%手續(xù)費外，另按墊付金額按日加收10%利息，付清墊付款后立即停止計息。

本公司對待客戶一視同仁，嚴格為客戶保守秘密。不論新老客戶均同等對待;不管正?；蚍钦Ｈ饲?，本公司一律照辦，但對于那些非正常人情，需要客戶支付因做了虧心事造成的精神損失費;不管人情業(yè)務(wù)大小(高官人情、百姓人情)本公司一樣熱情接待。只要能跟人情沾上邊兒，本公司只管收費不問出處、理由，讓小人情順當，防大人情暴露。

不論是元旦、三八、五一、六

一、春節(jié)、黃道吉日等人情集中的大喜之日，抑或偏遠山區(qū)交通閉塞地方的偏僻人情，公司均能克服交通擁堵或不便的困難，為客戶及時送達人情，節(jié)約人情成本，提高辦事效率。公司還能為需要票據(jù)的客戶提供合法支付憑證，解決公款人情報銷難的問題，增強夫妻之間對外人情的透明度，方便下次自己“人情”時

可以一個不漏地“人情”一下別人。

人情公司，歡迎光臨。

篇2： 慶祝開業(yè)致辭

各位嘉賓，女士們、先生們：

大家好!

金秋時節(jié)，清風送爽，丹桂飄香。今天，玉福軒 開業(yè)慶典儀式在這里隆重舉行。出席今天慶典的都是我的親朋好友

。首先我謹代表我個人及我的家人向蒞臨今天盛會的各位嘉賓表示熱烈的歡迎和衷心的感謝!向給予玉福軒幫助、關(guān)愛和支持的朋友們表示最誠摯的敬意!

千秋偉業(yè)千秋景，萬里江山萬里美。玉福軒經(jīng)過近一年的籌劃，經(jīng)多方協(xié)商協(xié)調(diào)，今天終于順利開業(yè)了。玉福軒主要經(jīng)營翡翠手鐲、掛件、水晶樹、水晶手鏈等，種類齊全，樣式新穎。玉福軒剛開業(yè)頭緒繁多，我們還存在著許多不足之處，很多地方還待發(fā)展、完善，但我們堅信只要我們恪守我們的服務(wù)宗旨，本著堅持“平價、優(yōu)質(zhì)、誠信、熱心”的經(jīng)營理念，不斷進取，在不久的將來，我們一定能夠成為一個受大眾青睞的一流的玉石購物精品店。

玉福軒的生存和發(fā)展離不開社會各界朋友的支持，希望各位來賓在以后的日子能更加關(guān)注我們，你們的每一分支持都將激勵我們努力打造專業(yè)服務(wù)品牌，通過我們的服務(wù)惠及廣大用戶。最后再次對各位來賓表示衷心的感謝!

祝各位領(lǐng)導及各位朋友身體健康，工作順利，家庭幸福，萬事如意!謝謝!

篇3： 代表開業(yè)致辭

各位貴賓、各位朋友、先生們、女士們：

在碩果累累的金秋十月，在這個值得紀念的喜慶日子，我們在這里歡聚一堂，慶祝玉福軒隆重開業(yè)，值此開業(yè)慶典之際，請允許我代表我個人及在場的各位來賓，對玉福軒的開業(yè)表示熱烈的祝賀;對遠道而來專程參加我們慶典活動的各位來賓，各界朋友表示熱烈的歡迎。

玉福軒的經(jīng)理魯軍先生，是我的學生，是我從教以來的第一批學生。魯軍

先生在學生時期就勤奮好學，擁有開拓進取精神，創(chuàng)新意識，是學生里的佼佼者。走向社會，魯軍先生更是與時俱進，銳意進取，敢做商海的弄潮兒。玉福軒經(jīng)過近一年的籌劃，大手筆描繪，今天正式開業(yè)了。滄海月明珠有淚，藍天日暖玉生煙。

玉福軒是一個朝氣蓬勃，充滿活力，富有想象力和創(chuàng)造力的專業(yè)精品玉石店，魯軍先生誠信，穩(wěn)健的為人之道，堅韌求實的辦事作風，必將領(lǐng)航玉石業(yè)的潮流。我們相信，在社會各界朋友的幫助下，經(jīng)過自身努力拼搏，玉福軒一定會逐漸成長壯大，謹此，我向所有曾經(jīng)關(guān)心支持過玉福軒的各界朋友表示衷心的感謝。

最后祝愿玉福軒開業(yè)大吉，祝玉福軒開業(yè)慶典圓滿成功。祝各位來賓身體健康，工作順利，家庭幸福，萬事如意!謝謝!

篇4： 星仔BLoG開業(yè)大典致辭

星仔BLoG開業(yè)大典致辭 Boys and girs,首先，請允許我(不允許我也講

了)代表黨中央(鄙人自建的自由黨)，國務(wù)院還有俺爹娘向各位百忙之中抽空前來參加俺的BLoG開業(yè)大典表示真摯的感謝和崇高的敬意!也為因此打擾了您泡妞，逛街，上qq，玩魔獸``的寶貴時間而致以沉痛的歉意。現(xiàn)在，我的心情是無比的激動(盡管我是那么信任俺的心理素質(zhì))，因為俺的熱情取決于你們的熱情，這種生活狀態(tài)和我國現(xiàn)代著名思想家杜甫的“水能載舟”有異曲同功的意思。相信在你們的支持下我的BLoG會越來越好的。希望大家在以后的日子里多多指點~呵呵~

借此機會，我得鄭重的感謝天愍兄，是他介紹我走進BLoG世界，給我和大家這么一個交流和展示自我的機會(TmD!也是他常拉我去WB!走向黑暗的深淵!)但是，現(xiàn)在的我們已經(jīng)昂首挺胸的邁進22世紀了，告別了那個排斥電腦的21世紀了丫.我國唐朝大詩人魯迅曾說過”手內(nèi)有電腦，天涯若比鄰”，在那個因制度跟不上發(fā)展，列強壓迫人民的情

況下，魯迅竟有那么前瞻性的名言，真不愧”詩仙”的稱號啊!如果我們現(xiàn)在還那么愚昧得無法接受BLoG的話，我們比魯迅的孫子還要落后幾百年了～～

因此，我們要勇于接受它，雖然他看起來對我們還是社會的”兇兆”(非”胸罩”)，但我們要透過”兇兆”看”兩點”：一，它的出現(xiàn)填補了中國政黨元首沒有BLoG的歷史，真正使中華民族抬起頭，是改革開發(fā)后的又一大中國奇跡，是中國步向發(fā)達國家的重要標志.二，它的出現(xiàn)是人民擺脫小康向大康奔進的象征，是人民的精神生活更加豐富的保證.所以，它的重要性不言而喻.聽我講了那么多的P話無非是想大家重視博客，走進博客，融入博客，徹底響應(yīng)黨的三步走戰(zhàn)略，使富商變成超富，使學生變成愛因斯坦，使````大家和我一起干吧.真心希望能和我多多交流(真心話).下面我的好友們，有什么不妥，請舉手發(fā)言指正.對了，我剛才來會場時掉了五毛錢，請撿到者

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