第一篇：2016-2017學(xué)年山東省成武一中高二物理教案：1.5+電勢差(新人教版選修3-1)

電勢差

教學(xué)三維目標(biāo)：

（一）知識與技能 理解電勢差的概念；會計算點電荷在電場力作用下，從電場中一點移動到另一點時電場力所做的功；

（二）過程與方法

知道電勢和電勢差的關(guān)系；

（三）情感態(tài)度與價值觀

培養(yǎng)學(xué)生概括、歸納、類比的能力和抽象思維能力。教學(xué)重點和難點：

1、重點：電勢差的概念，電勢能的改變與電場力做功的關(guān)系，電功計算。

2、難點：電勢差的定義（比值）及“在電場中電場力對電荷做功引起電荷的電勢能的減少”的認(rèn)識。教學(xué)過程：

一、新課教學(xué)：

1、電勢差：（又叫電壓）（1）定義：

電荷q在電場力作用下由A點移到另一點B的過程中，電場力做的功WAB與電荷量q的比值，叫A、B兩點之間的電勢差UAB。（2）定義式：UAB?WAB q（3）單位：伏特 符號：V 1V=1J/C（4）物理意義：

電勢差的值即為電場力作用下兩點間移動一庫侖的正電荷電場力做的功。

例如：UAB=10V，移動1庫侖正電荷電場力做功為10J，移動1庫侖負(fù)電荷電場力做功－10J。

2、電勢與電勢差的比較：

（1）電勢差是電場中兩點間的電勢的差值，UAB??A??B

（2）電場中某一點的電勢的大小，與選取的參考點有關(guān)；電勢差的大小，與選取的參考點無關(guān)。

（3）電勢和電勢差都是標(biāo)量，單位都是伏特，都有正負(fù)值； 電勢的正負(fù)表示該點比參考點的電勢大或小； 電勢差的正負(fù)表示兩點的電勢的高低。

3、應(yīng)用WAB?qUAB計算時，相關(guān)物理量用正、負(fù)值代入，其結(jié)果：

WAB＞0，電場力做正功；WAB＜0，電場力做負(fù)功； UAB＞0，?A＞?B；UAB＜0，?A＜?B

二、典型例題分析： 【例1】教材P24頁 例1 【例2】將一個電量為－2×10C的點電荷從電場中的N點移到M點，需克服電場力做功1.4－8×10J，N、M兩點間的電勢差UNM為多少？若將該電荷從M移到N，電場力做什么功？UMN為多少？

【解析】（1）WNM=－1.4×10J，UNM－8

－9

WNM?1.4?10?8???7V ?9q?2?10（2）WMN=1.4×10J，UMN－8

WMN1.4?10?8????7V

q?2?10?9說明：應(yīng)用WAB?qUAB計算時，注意各物理量用正負(fù)值代入。

【例3】一個電荷量為1×10C的電荷，從電場外某點移到電場內(nèi)的一點A時，克服電場力做功0.006J，則A點的電勢為 600 V；如果此電荷從電場外移到電場內(nèi)的另一點B時，電場力做功0.002J，則B點的電勢為 200 V，UAB= 400 V；若有另一電荷量為0.2C的負(fù)電荷從A移到B點，電場力做正功，大小為 80 J。

三、課堂小結(jié)：

1、電勢差和電勢的概念；

2、電勢差和電勢的區(qū)別；

3、應(yīng)用WAB?qUAB計算時的注意事項。

－

5四、隨堂精練：

1、若帶正電荷的小球只受到電場力作用，則它在電場中（）A、一定沿電場線由高電勢處向低電勢處運動； B、一定沿電場線由低電勢處向高電勢處運動；

C、不一定沿電場線運動，但一定由高電勢處向低電勢處運動； D、不一定沿電場線運動，也不一定由高電勢處向低電勢處運動。

－92、一個帶正電的質(zhì)點，電量q=2.0×10C，在靜電場中由a點移到b點，在這過程中，除

－5－5電場力外，其他力作的功為6.0×10J，質(zhì)點的動能增加了8.0×10J，則a、b兩點間的電勢差Ua－Ub為（）

44A、3×10 V

B、1×10V

44C、4×10 V

D、7×10 V

參考答案：

1、D；

2、B 教后記：

在講解電勢差和電勢的關(guān)系時還應(yīng)該采用類比法（和高度，高度差相比），因怕學(xué)生混淆概念，沒有敢講，結(jié)果效果并不理想。

在電場力做功與電勢能的變化的關(guān)系講解上給了學(xué)生一些有用的結(jié)論，學(xué)生判斷較熟練。

第二篇：人教新課標(biāo)版高二選修3-1 1.5電勢差教案

人教新課標(biāo)版高二選修3-1 1.5電勢差教案

教學(xué)三維目標(biāo)：

（一）知識與技能 理解電勢差的概念；會計算點電荷在電場力作用下，從電場中一點移動到另一點時電場力所做的功；

（二）過程與方法

知道電勢和電勢差的關(guān)系；

（三）情感態(tài)度與價值觀

培養(yǎng)學(xué)生概括、歸納、類比的能力和抽象思維能力。教學(xué)重點和難點：

1、重點：電勢差的概念，電勢能的改變與電場力做功的關(guān)系，電功計算。

2、難點：電勢差的定義（比值）及“在電場中電場力對電荷做功引起電荷的電勢能的減少”的認(rèn)識。

教學(xué)過程：

一、新課教學(xué)：

1、電勢差：（又叫電壓）（1）定義：

電荷q在電場力作用下由A點移到另一點B的過程中，電場力做的功WAB與電荷量q的比值，叫A、B兩點之間的電勢差UAB。

（2）定義式：UAB?WAB q（3）單位：伏特 符號：V 1V=1J/C（4）物理意義：

電勢差的值即為電場力作用下兩點間移動一庫侖的正電荷電場力做的功。

例如：UAB=10V，移動1庫侖正電荷電場力做功為10J，移動1庫侖負(fù)電荷電場力做功－10J。

2、電勢與電勢差的比較：

（1）電勢差是電場中兩點間的電勢的差值，UAB??A??B

（2）電場中某一點的電勢的大小，與選取的參考點有關(guān)；電勢差的大小，與選取的參考點無關(guān)。

（3）電勢和電勢差都是標(biāo)量，單位都是伏特，都有正負(fù)值； 電勢的正負(fù)表示該點比參考點的電勢大或小； 電勢差的正負(fù)表示兩點的電勢的高低。

3、應(yīng)用WAB?qUAB計算時，相關(guān)物理量用正、負(fù)值代入，其結(jié)果：

WAB＞0，電場力做正功；WAB＜0，電場力做負(fù)功；

UAB＞0，?A＞?B；UAB＜0，?A＜?B

二、典型例題分析： 【例1】教材P24頁 例1

－9【例2】將一個電量為－2×10C的點電荷從電場中的N點移到M點，需克服電場力做－8功1.4×10J，N、M兩點間的電勢差UNM為多少？若將該電荷從M移到N，電場力做什么功？UMN為多少？

【解析】（1）WNM=－1.4×10J，UNM－8

WNM?1.4?10?8???7V ?9q?2?10（2）WMN=1.4×10J，UMN－8

WMN1.4?10?8????7V

q?2?10?9說明：應(yīng)用WAB?qUAB計算時，注意各物理量用正負(fù)值代入。

【例3】一個電荷量為1×10C的電荷，從電場外某點移到電場內(nèi)的一點A時，克服電場力做功0.006J，則A點的電勢為 600 V；如果此電荷從電場外移到電場內(nèi)的另一點B時，電場力做功0.002J，則B點的電勢為 200 V，UAB= 400 V；若有另一電荷量為0.2C的負(fù)電荷從A移到B點，電場力做正功，大小為 80 J。

三、課堂小結(jié)：

1、電勢差和電勢的概念；

2、電勢差和電勢的區(qū)別；

3、應(yīng)用WAB?qUAB計算時的注意事項。

－

5四、隨堂精練：

1、若帶正電荷的小球只受到電場力作用，則它在電場中（）A、一定沿電場線由高電勢處向低電勢處運動； B、一定沿電場線由低電勢處向高電勢處運動；

C、不一定沿電場線運動，但一定由高電勢處向低電勢處運動； D、不一定沿電場線運動，也不一定由高電勢處向低電勢處運動。

－92、一個帶正電的質(zhì)點，電量q=2.0×10C，在靜電場中由a點移到b點，在這過程中，－5－5除電場力外，其他力作的功為6.0×10J，質(zhì)點的動能增加了8.0×10J，則a、b兩點間的電勢差Ua－Ub為（）

44A、3×10 V

B、1×10V

44C、4×10 V

D、7×10 V

參考答案：

1、D；

2、B 教后記：

1、在講解電勢差和電勢的關(guān)系時還應(yīng)該采用類比法（和高度，高度差相比），因怕學(xué)生混淆概念，沒有敢講，結(jié)果效果并不理想。

在電場力做功與電勢能的變化的關(guān)系講解上給了學(xué)生一些有用的結(jié)論，學(xué)生判斷較熟練。

第三篇：山東臨清市四所高中高二化學(xué)教學(xué)設(shè)計 選修5 第2章 第2節(jié) 芳香烴(新人教選修5)

學(xué)校------臨清二中 學(xué)科------化學(xué) 編寫人-----周延英 審稿人-----郝恩杰

《芳香烴》教學(xué)設(shè)計

一、教材分析

《芳香烴》是人教版高中化學(xué)選修五《有機化學(xué)基礎(chǔ)》第二章《烴和鹵代烴》第2節(jié)的教學(xué)內(nèi)容，主要學(xué)習(xí)苯和苯的同系物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)，在教材上呈現(xiàn)時突出了苯的分子結(jié)構(gòu)和苯的同系物的構(gòu)性知識，關(guān)于苯的化學(xué)性質(zhì)是以探究實驗形式給出。本節(jié)內(nèi)容是對化學(xué)2中已經(jīng)介紹的苯的化學(xué)性質(zhì)的提升，重點介紹的是苯及其同系物的結(jié)構(gòu)和化學(xué)性質(zhì)。

二、教學(xué)目標(biāo) 【知識與技能】

1．掌握苯和苯的同系物的結(jié)構(gòu)及化學(xué)性質(zhì);2．了解芳香烴的來源及其應(yīng)用 【過程與方法】

1．歸納、比較法：歸納比較苯與脂肪烴及苯的同系物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì) 2．自主設(shè)計有關(guān)實驗并探究有關(guān)物質(zhì)性質(zhì) 【情感、態(tài)度、價值觀】

1．通過探究分析，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新思維能力

2．培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實際的思維、辨證思維能力及各事物間相互聯(lián)系的觀點

三、【重點】苯和苯的同系物的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)差異

【難點】溴苯和硝基苯的制備探究實驗

四、學(xué)情分析

我們的學(xué)生學(xué)習(xí)有機知識是在高一下學(xué)期，距今已經(jīng)半年之久，所以對已學(xué)過的苯的知識已經(jīng)大多忘卻，仍然必須重點復(fù)習(xí)，要幫助學(xué)生結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)的觀點貫徹好，通過對比苯和苯的同系物的構(gòu)性知識讓學(xué)生體會結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)的真理。

五、教學(xué)方法

1．實驗法： 苯的燃燒反應(yīng)

苯的同系物和酸性高錳酸鉀溶液的反應(yīng)。2．學(xué)案導(dǎo)學(xué)：見后面的學(xué)案。

3．歸納、比較法：歸納比較苯與脂肪烴及苯的同系物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)

4．新授課教學(xué)基本環(huán)節(jié)：預(yù)習(xí)檢查、總結(jié)疑惑→情境導(dǎo)入、展示目標(biāo)→合作探究、精講點撥→反思總結(jié)、當(dāng)堂檢測→發(fā)導(dǎo)學(xué)案、布置預(yù)習(xí)

六、課前準(zhǔn)備

1．學(xué)生的學(xué)習(xí)準(zhǔn)備：預(yù)習(xí)《芳香烴》的教材內(nèi)容，初步把握內(nèi)容，并填寫學(xué)案 2．教師的教學(xué)準(zhǔn)備：課前預(yù)習(xí)學(xué)案，課內(nèi)探究學(xué)案，課后延伸拓展學(xué)案。

3．教學(xué)環(huán)境的設(shè)計和布置：教室內(nèi)教學(xué)，課前準(zhǔn)備好苯的同系物和酸性高錳酸鉀的反應(yīng)的實驗用品

七、課時安排：1課時

八、教學(xué)過程

(一)預(yù)習(xí)檢查、總結(jié)疑惑

通過抽查各層次的學(xué)案，檢查落實學(xué)生的預(yù)習(xí)情況并了解了學(xué)生的疑惑，使教學(xué)具有了針對性。

（二）情景導(dǎo)入、展示目標(biāo)。

【問】根據(jù)有機物的分類，我們知道有機物中有一類物質(zhì)稱為芳香族化合物，最初發(fā)現(xiàn)的這類物質(zhì)絕大部分都是具有香味的，它們是從各種天然的香樹脂、香精油中提取出來的。目前，已知的很多芳香族化合物其實并不具有芳香氣味，所以，“芳香族化合物”這一名稱已經(jīng)失去了原先的意義，只是一直沿用至今，那么現(xiàn)在我們所定義的芳香族化合物是一類怎樣的物質(zhì)呢？它們在結(jié)構(gòu)上有什么共同的特點呢？

芳香族化合物——分子結(jié)構(gòu)中含有苯環(huán)的有機物?！締枴渴裁词菬N類物質(zhì)？

只含有C、H元素的一類有機物。

把這兩類物質(zhì)合并起來，取個交集，就是我們今天要研究的一類有機物——芳香烴。

芳香烴——芳香族碳?xì)浠衔?，簡稱芳香烴或芳烴。

展示苯分子模型及樣品 【問】：從苯的分子組成上看，具有很高的不飽和度，為什么苯不能使酸性高錳酸鉀溶液或溴的四氯化碳溶液褪色？

（三）合作探究、精講點撥。

探究一： 苯分子的結(jié)構(gòu)是怎樣的呢？

通過學(xué)案資料幫助學(xué)生概括總結(jié)出苯的結(jié)構(gòu)特點

設(shè)計意圖：通過探究分析，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新思維能力，并能通過閱讀資料解決問題，從中找到了成就感，對化學(xué)的學(xué)習(xí)興趣大有提高。這時進一步提出問題：由結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)的思路來探討苯的化學(xué)性質(zhì)應(yīng)是什么樣的? 探究二：苯的化學(xué)性質(zhì)

演示實驗：將少量苯先滴到粉筆上，然后用火柴點燃，學(xué)生觀察并總結(jié)現(xiàn)象 【思考與交流】（1）烴均可以燃燒，但不同的烴燃燒現(xiàn)象不同。乙烯和乙炔燃燒時的火焰比甲烷的要明亮，并伴黑煙；而苯燃燒時的黑煙更多。請你分析產(chǎn)生不同燃燒現(xiàn)象的原因。學(xué)生回答并總結(jié)：現(xiàn)象同乙炔的燃燒。原因是含碳量不同 【思考與交流】

（2）根據(jù)苯與溴、濃硝酸發(fā)生反應(yīng)的條件，請你設(shè)計制備溴苯和硝基苯的實驗方案。并討論裝置中各部分的作用是什么？ 【實驗】觀看錄象

【思考】回答學(xué)案探究二的問題

教師組織學(xué)生分組討論，最后師生總結(jié)并 板書。(課堂實錄)讓學(xué)生通過結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)的思路去探討苯可能存在的化學(xué)性質(zhì)，再通過實驗驗證

設(shè)計意圖：制備溴苯和硝基苯的實驗很難操作而且很重要，通過觀看錄象給了學(xué)生一個感性認(rèn)識，通過看圖，提高了學(xué)生對實驗裝置的分析能力 探究三： 苯的同系物的化學(xué)性質(zhì) 【實驗2－2】把苯、甲苯各2m L分別注入2支試管，各加入3滴KMnO4酸性溶液，用力振蕩，觀察并記錄溶液的顏色變化。

設(shè)計意圖：苯的同系物的化學(xué)性質(zhì)與苯的化學(xué)性質(zhì)易混，通過實驗結(jié)論引導(dǎo)學(xué)生區(qū)分兩者，并形成深刻印象 【問題討論】

試分析苯與苯的同系物在結(jié)構(gòu)和化學(xué)性質(zhì)上的異同，從中你能得到什么啟示？ 【問題討論總結(jié)】

（1）相同點：都可加成，都可取代，但因為苯的同系物中因為烷基的存在活化了苯環(huán)上的烷基碳的鄰對位碳上的氫，取代反應(yīng)變得容易

（2）不同點：因為烷基連在苯環(huán)上，烷基被活化，苯的同系物可以使酸性高錳酸鉀溶液褪色發(fā)生類似烯烴等不飽和烴的氧化反應(yīng)

（四）反思總結(jié)，當(dāng)堂檢測。

教師組織學(xué)生反思總結(jié)本節(jié)課的主要內(nèi)容，并進行當(dāng)堂檢測。

設(shè)計意圖：引導(dǎo)學(xué)生構(gòu)建知識網(wǎng)絡(luò)并對所學(xué)內(nèi)容進行簡單的反饋糾正。（課堂實錄）

（五）發(fā)導(dǎo)學(xué)案、布置預(yù)習(xí)。

我們已經(jīng)學(xué)習(xí)了脂肪烴和芳香烴的代表物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)，那么，鹵代烴的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)是如何 的呢？在下一節(jié)課我們一起來鹵代烴的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)。這節(jié)課后大家可以先預(yù)習(xí)這一部分，并完成本節(jié)的課后練習(xí)及課后延伸拓展作業(yè)。

設(shè)計意圖：布置下節(jié)課的預(yù)習(xí)作業(yè)，并對本節(jié)課鞏固提高。教師課后及時批閱本節(jié)的延伸拓展訓(xùn)練。

九、板書設(shè)計

一、苯的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)(一)苯的結(jié)構(gòu) 1． C6H6

2．介于單鍵和雙鍵之間特殊的鍵平面正六邊形 12個原子共平面

(二)化學(xué)性質(zhì) 兼有飽和烴和不飽和烴的性質(zhì)

溴代：（鐵粉 液溴）

裝置

1、取代

硝化：（濃硫酸、濃硝酸，55-60℃水?。?/p>

裝置

2、加成 僅H2

二、苯的同系物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)

(一)結(jié)構(gòu) :1個苯環(huán)，側(cè)鏈都是烷基(二)化學(xué)性質(zhì)

1、取代：（烷基碳的鄰對位氫）硝化：TNT（甲基影響苯環(huán)）

2、加成：僅H2

3、氧化 酸性高錳酸鉀溶液褪色（苯環(huán)影響甲基）

三、芳香烴的來源及應(yīng)用

十、教學(xué)反思

本課的設(shè)計采用了課前下發(fā)預(yù)習(xí)學(xué)案，學(xué)生預(yù)習(xí)本節(jié)內(nèi)容，找出自己迷惑的地方。課堂上師生主要解決重點、難點、疑點、考點、探究點以及學(xué)生學(xué)習(xí)過程中易忘、易混點等，最后進行當(dāng)堂檢測，課后進行延伸拓展，以達(dá)到提高課堂效率的目的。

本節(jié)課的芳香烴這類重要的烴的代表物苯及其同系物的結(jié)構(gòu)好性質(zhì)是重點知識，制備溴苯和硝基苯的實驗很重要但因時間所限不宜課堂演示，觀看錄像提高了課堂效率。學(xué)生分組實驗并合作探究，在老師的引導(dǎo)下完成教學(xué)重點內(nèi)容——苯和苯的同系物的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)差異，整堂課學(xué)生求知旺盛，復(fù)雜的知識變得簡單化，親自動手操作，加深了印象，提高了能力。

本節(jié)課時間45分鐘，其中情景導(dǎo)入、展示目標(biāo)、檢查預(yù)習(xí)5分鐘，講解課內(nèi)探究一20分鐘，學(xué)生分組實驗5分鐘左右，反思總結(jié)當(dāng)堂檢測5分鐘左右，其余環(huán)節(jié)5分鐘，能夠完成教學(xué)內(nèi)容。

十一、學(xué)案設(shè)計(見下頁)

第四篇：山東臨清市四所高中高二化學(xué)教學(xué)設(shè)計 選修5 第4章 第2節(jié) 糖類(第2課時)(新人教選修5)

學(xué)校：臨清實驗高中

學(xué)科：化學(xué)

編寫人：辛秀會

審稿人：劉雪媛

第四章 生命中的基礎(chǔ)有機化學(xué)物質(zhì)

第二節(jié) 糖類（第2課時）

一.教材分析

本節(jié)內(nèi)容主要介紹了糖類這一基本營養(yǎng)物質(zhì)，這類物質(zhì)與人的生命活動密切相關(guān)，同時又是生活中常見物質(zhì)。經(jīng)過初中化學(xué)學(xué)習(xí)，學(xué)生對葡萄糖、脂肪、蛋白質(zhì)有了初步的了解。高中化學(xué)必修2安排在學(xué)習(xí)甲烷、乙烯、苯等重要的基礎(chǔ)化工原料，以及乙醇、乙酸等烴的衍生物的主要特點后，再學(xué)習(xí)糖類，可使學(xué)生對有機物的初步認(rèn)識相對完整，也可深化對不同有機物特點的理解，為后續(xù)學(xué)習(xí)作準(zhǔn)備。二.教學(xué)目標(biāo)

1.知識目標(biāo)：（1）記住麥芽糖、蔗糖、淀粉、纖維素的結(jié)構(gòu)特點和化學(xué)性質(zhì)以及它們之間的相互轉(zhuǎn)變和跟烴的衍生物的關(guān)系.（2）了解合理攝入營養(yǎng)物質(zhì)的重要性，認(rèn)識營養(yǎng)均衡與人體健康的關(guān)系

2.能力目標(biāo)：通過合作探究，再次體會到實驗是學(xué)習(xí)和研究物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)的重要方法 3.情感、態(tài)度和價值觀目標(biāo)：通過對糖類在實際生活中的應(yīng)用的了解，認(rèn)識化學(xué)物質(zhì)對人類社會的重要意義。三.教學(xué)重點難點

重點：麥芽糖、蔗糖、淀粉、纖維素的結(jié)構(gòu)特點和化學(xué)性質(zhì) 難點：麥芽糖、蔗糖、淀粉、纖維素的結(jié)構(gòu)特點和化學(xué)性質(zhì) 四.學(xué)情分析

教材沒有對較復(fù)雜的有機物的結(jié)構(gòu)和反應(yīng)原理進行深入的探討。這是由于糖類的結(jié)構(gòu)復(fù)雜，學(xué)生已有知識還不足以從結(jié)構(gòu)角度認(rèn)識糖類的性質(zhì)，課程標(biāo)準(zhǔn)只要求從組成和性質(zhì)上認(rèn)識，因此，在教學(xué)設(shè)計時，不要盲目拔高，從生活經(jīng)驗和實驗探究出發(fā)，以使學(xué)生的思維對象由單官能團的化合物、小分子的化合物自然地過渡到多官能團的化合物。五.教學(xué)方法

1.實驗法 2.學(xué)案導(dǎo)學(xué)法：（1）預(yù)習(xí)檢查，總結(jié)疑惑；（2）情景導(dǎo)入，展示目標(biāo)；（3）合作探究，精講點撥；（4）反思總結(jié)，當(dāng)堂檢測；（5）發(fā)導(dǎo)學(xué)案，布置預(yù)習(xí)。六.課前準(zhǔn)備

1．學(xué)生的學(xué)習(xí)準(zhǔn)備：學(xué)案和教材 2.教師的教學(xué)準(zhǔn)備：學(xué)案和教學(xué)設(shè)計 3.教學(xué)環(huán)境的設(shè)計和布置：兩人一組，實驗室內(nèi)教學(xué)。課前打開實驗室門窗通風(fēng)。七.課時安排：1課時 八．教學(xué)過程

（一）預(yù)習(xí)檢查，總結(jié)疑惑

檢查落實了學(xué)生的預(yù)習(xí)情況并了解了學(xué)生的疑惑，使教學(xué)具有針對性

（二）情景導(dǎo)入，展示目標(biāo)

[引入]葡萄糖雖然是人體很重要的供能物質(zhì)，但在日常生活中并不多見，而常見的是白糖、紅塘、冰糖。白糖、紅塘和冰糖雖然外觀、顏色不同，但它們的主要成分都是蔗糖。下面我們來學(xué)習(xí)兩種二糖的性質(zhì)。

（三）合作探究，精講點撥

探究一：蔗糖和麥芽糖的結(jié)構(gòu)和化學(xué)性質(zhì)各有何異同？

多媒體展示蔗糖和麥芽糖的分子式和演示實驗，讓學(xué)生總結(jié)描述其異同，并派學(xué)生代表回答。設(shè)計意圖：通過多媒體展示，豐富了學(xué)生的感性認(rèn)識，提高學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。探究二：淀粉和纖維素的結(jié)構(gòu)和化學(xué)性質(zhì)各有何異同？

多媒體展示蔗糖和麥芽糖的分子式和演示實驗，讓學(xué)生總結(jié)描述其異同，并派學(xué)生代表回答。設(shè)計意圖：通過多媒體展示，豐富了學(xué)生的感性認(rèn)識，提高學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。探究三：設(shè)計實驗檢驗麥芽糖和淀粉的水解產(chǎn)物。

指導(dǎo)學(xué)生根據(jù)已知試劑和儀器設(shè)計實驗方案，小組討論實驗方案的可行性，教師點評，然后分組實驗，實驗過程中教師巡視指導(dǎo)學(xué)生，及時糾正學(xué)生操作中的不規(guī)范動作。設(shè)計意圖：分組實驗的設(shè)計既提高了學(xué)生的動手能力，又培養(yǎng)了學(xué)生團結(jié)協(xié)作精神。

（四）反思總結(jié)，當(dāng)堂檢測

引導(dǎo)學(xué)生構(gòu)建知識網(wǎng)絡(luò)，并對所學(xué)內(nèi)容進行簡單的反饋糾正。

（五）發(fā)導(dǎo)學(xué)案，布置預(yù)習(xí)

布置下節(jié)課的預(yù)習(xí)作業(yè)，并對本節(jié)課鞏固提高，課后及時批閱本節(jié)的延伸拓展訓(xùn)練。九．板書設(shè)計

糖類 第二課時

一、蔗糖和麥芽糖

二、淀粉和纖維素

（一）蔗糖

（一）淀粉

1.結(jié)構(gòu)特點 1.結(jié)構(gòu)特點 2.化學(xué)性質(zhì) 2.化學(xué)性質(zhì)

（二）麥芽糖

（二）纖維素 1.結(jié)構(gòu)特點 1.結(jié)構(gòu)特點 2.化學(xué)性質(zhì) 2.化學(xué)性質(zhì) 十．教學(xué)反思

本課的設(shè)計采用課前下發(fā)預(yù)習(xí)學(xué)案，學(xué)生預(yù)習(xí)本節(jié)內(nèi)容，找出自己迷惑的地方。課堂上師生主要解決重點、難點、疑點、考點、探究點及學(xué)生學(xué)習(xí)過程中易忘易混點，最后進行當(dāng)堂檢測，課后進行延伸拓展，以達(dá)到提高課堂效率的目的。本節(jié)課45分鐘，其中情景導(dǎo)入、檢查預(yù)習(xí)5分鐘，探究一二十五分鐘，學(xué)生分組實驗10分鐘左，反思總結(jié)當(dāng)堂檢測5分鐘左右，其余環(huán)節(jié)10分鐘，能夠完成教學(xué)內(nèi)容。

十一、參考答案：見導(dǎo)學(xué)案

第五篇：山東臨清市四所高中高二化學(xué)教學(xué)設(shè)計 選修5 第4章 第2節(jié) 糖類(第1課時)(新人教選修5)

學(xué)校：臨清實驗高中

學(xué)科：化學(xué)

編寫人：辛秀會

審稿人：劉雪媛

第四章 生命中的基礎(chǔ)有機化學(xué)物質(zhì)

第二節(jié) 糖類（第1課時）

一.教材分析

本節(jié)內(nèi)容主要介紹了糖類這一基本營養(yǎng)物質(zhì)，這類物質(zhì)與人的生命活動密切相關(guān)，同時又是生活中常見物質(zhì)。經(jīng)過初中化學(xué)學(xué)習(xí)，學(xué)生對葡萄糖、脂肪、蛋白質(zhì)有了初步的了解。高中化學(xué)必修2安排在學(xué)習(xí)甲烷、乙烯、苯等重要的基礎(chǔ)化工原料，以及乙醇、乙酸等烴的衍生物的主要特點后，再學(xué)習(xí)糖類，可使學(xué)生對有機物的初步認(rèn)識相對完整，也可深化對不同有機物特點的理解，為后續(xù)學(xué)習(xí)作準(zhǔn)備。二.教學(xué)目標(biāo)

1.知識目標(biāo)：（1）記住葡萄糖和果糖的結(jié)構(gòu)特點和化學(xué)性質(zhì)。

（2）學(xué)會鑒別葡萄糖和果糖的方法。

2.能力目標(biāo)：運用類推、遷移的方法掌握糖類主要代表物的性質(zhì)，通過探究實驗，完成知識的建構(gòu)。

3.情感、態(tài)度和價值觀目標(biāo)：通過單糖的探究實驗，使學(xué)生進一步體驗對化學(xué)物質(zhì)的探究過程，理解科學(xué)探究的意義，學(xué)會科學(xué)探究的基本方法，提高科學(xué)探究的能力，體驗科學(xué)探究的樂趣。

三.教學(xué)重點難點

重點：葡萄糖和果糖的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)

難點：葡萄糖和果糖的結(jié)構(gòu)和性質(zhì) 四.學(xué)情分析

教材沒有對較復(fù)雜的有機物的結(jié)構(gòu)和反應(yīng)原理進行深入的探討。這是由于糖類的結(jié)構(gòu)復(fù)雜，學(xué)生已有知識還不足以從結(jié)構(gòu)角度認(rèn)識糖類的性質(zhì)，課程標(biāo)準(zhǔn)只要求從組成和性質(zhì)上認(rèn)識，因此，在教學(xué)設(shè)計時，不要盲目拔高，從生活經(jīng)驗和實驗探究出發(fā)，以使學(xué)生的思維對象由單官能團的化合物、小分子的化合物自然地過渡到多官能團的化合物。五.教學(xué)方法

1.實驗法 2.學(xué)案導(dǎo)學(xué)法：（1）預(yù)習(xí)檢查，總結(jié)疑惑；（2）情景導(dǎo)入，展示目標(biāo)；（3）合作探究，精講點撥；（4）反思總結(jié)，當(dāng)堂檢測；（5）發(fā)導(dǎo)學(xué)案，布置預(yù)習(xí)。六.課前準(zhǔn)備

1．學(xué)生的學(xué)習(xí)準(zhǔn)備：學(xué)案和教材 2.教師的教學(xué)準(zhǔn)備：學(xué)案和教學(xué)設(shè)計 3.教學(xué)環(huán)境的設(shè)計和布置：兩人一組，實驗室內(nèi)教學(xué)。課前打開實驗室門窗通風(fēng)。七.課時安排：1課時 八．教學(xué)過程

（一）預(yù)習(xí)檢查，總結(jié)疑惑

檢查落實了學(xué)生的預(yù)習(xí)情況并了解了學(xué)生的疑惑，使教學(xué)具有針對性。

（二）情景導(dǎo)入，展示目標(biāo)

［引入］“果實的事業(yè)是尊貴的，花的事業(yè)是甜美的，但還是讓我贊美綠葉的事業(yè)吧，她總是謙遜地專心地垂著綠蔭的?！痹娙藶楹螌Α熬G葉”情有獨鐘？

［回答］綠葉利用廉價的水和CO2，化腐朽為神奇將光能轉(zhuǎn)化為化學(xué)能，通過光合作用生成了葡萄糖。人們每天報取的熱能中大約75%來自糖類。

[引入] 什么是糖? 哪些物質(zhì)屬于糖?多媒體展示糖的定義及分類

（三）合作探究，精講點撥

探究一：葡萄糖和果糖的結(jié)構(gòu)有何異同？

多媒體展示葡萄糖和果糖的結(jié)構(gòu)式及球棍模型，讓學(xué)生總結(jié)描述其異同，并派學(xué)生代表回答。

設(shè)計意圖：通過多媒體展示，豐富了學(xué)生的感性認(rèn)識，提高學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。探究二：根據(jù)葡萄糖和果糖的結(jié)構(gòu)特點推測它們的化學(xué)性質(zhì)。

（1）寫出葡萄糖與銀氨溶液、新制氫氧化銅懸濁液反應(yīng)方程式。(2)寫出葡萄糖和果糖與氫氣反應(yīng)方程式。

學(xué)生小組討論，并派代表將化學(xué)方程式展示到黑板上。設(shè)計意圖：培養(yǎng)學(xué)生分析推理能力，團結(jié)協(xié)作精神。探究三：

如何鑒別葡萄糖和果糖?做葡萄應(yīng)糖和銀氨溶液、新制氫氧化銅反應(yīng)實驗時應(yīng)注意哪些問題？

指導(dǎo)學(xué)生根據(jù)已知試劑和儀器設(shè)計實驗方案，然后分組實驗，實驗過程中教師巡視指導(dǎo)學(xué)生，及時糾正學(xué)生操作中的不規(guī)范動作。

設(shè)計意圖：分組實驗的設(shè)計既提高了學(xué)生的動手能力，又培養(yǎng)了學(xué)生團結(jié)協(xié)作精神。

（四）反思總結(jié)，當(dāng)堂檢測

引導(dǎo)學(xué)生構(gòu)建知識網(wǎng)絡(luò)，并對所學(xué)內(nèi)容進行簡單的反饋糾正。

（五）發(fā)導(dǎo)學(xué)案，布置預(yù)習(xí)

布置下節(jié)課的預(yù)習(xí)作業(yè)，并對本節(jié)課鞏固提高，課后及時批閱本節(jié)的延伸拓展訓(xùn)練。九．板書設(shè)計

糖類 第一課時

一、糖的概念和分類

（二）果糖

二、葡萄糖和果糖 1.結(jié)構(gòu)特點

（一）葡萄糖 2.化學(xué)性質(zhì)

1.結(jié)構(gòu)特點 2.化學(xué)性質(zhì)

十．教學(xué)反思

本課的設(shè)計采用課前下發(fā)預(yù)習(xí)學(xué)案，學(xué)生預(yù)習(xí)本節(jié)內(nèi)容，找出自己迷惑的地方。課堂上師生主要解決重點、難點、疑點、考點、探究點及學(xué)生學(xué)習(xí)過程中易忘易混點，最后進行當(dāng)堂檢測，課后進行延伸拓展，以達(dá)到提高課堂效率的目的。本節(jié)課45分鐘，其中情景導(dǎo)入、檢查預(yù)習(xí)5分鐘，探究一二十五分鐘，學(xué)生分組實驗10分鐘左，反思總結(jié)當(dāng)堂檢測5分鐘左右，其余環(huán)節(jié)10分鐘，能夠完成教學(xué)內(nèi)容。

十一、參考答案：見導(dǎo)學(xué)案