第一篇：蓬萊小面情感散文

我的童年是在故鄉(xiāng)蓬度度過(guò)的。那里的山，那里的海，那里的民俗都深深地烙在了我兒時(shí)的記憶中，熔化在我的骨子里。特別是蓬萊小面兒更讓我癡迷和響往。那細(xì)軟順滑略帶堿黃的面條，一入口就直往喉嚨里鉆；那帶有濃烈海鮮味道的鹵，吃后回味無(wú)窮。一提起蓬萊小面兒就會(huì)溢滿口水，心里發(fā)癢，就想吃上一碗。

蓬萊小面兒是當(dāng)?shù)厝宿k紅白喜事兒，開業(yè)慶典，生日宴會(huì)，蓋房上梁，添丁進(jìn)口，宴請(qǐng)賓客酒席上不可或缺的主食。酒過(guò)三巡菜過(guò)五味之后，每人上一碗蓬萊小面兒，那會(huì)為宴會(huì)增添不少的光彩?？腿藗儠?huì)在對(duì)蓬萊小面兒的味道贊不絕口中滿意而歸，主人也會(huì)為此有一種成功感和自豪感。在蓬萊人的日常談話中說(shuō)去吃面，說(shuō)的就是去赴宴，有人請(qǐng)客辦事兒的意思。

蓬萊小面兒更是蓬萊人日常生活中不可或缺的一部分。一年產(chǎn)量365天許多蓬萊人是以蓬萊小面兒為早餐的。清晨起床，收拾停當(dāng)，拿好外出的東西，到街頭小面兒店吃上一碗蓬萊小面兒外加一個(gè)熟雞蛋，只消費(fèi)5分鐘的時(shí)間，方便，快捷，營(yíng)養(yǎng)，可口?？梢哉f(shuō)，蓬萊小面兒是真正的蓬萊人的營(yíng)養(yǎng)快餐呢。

制做蓬萊小面兒的原料有：上等面粉，堿面，加吉魚，精鹽，八角，花椒，香油，綠豆粉面子等14種。面條是由經(jīng)過(guò)復(fù)雜的工序調(diào)制醒好的稀軟的面團(tuán)現(xiàn)場(chǎng)人工摔拉兒成，細(xì)而韌，下鍋一個(gè)開即熟。鹵湯是由海鮮熬制而成，最上講究的是用加吉魚，最好還是用在蓬萊閣下釣得的紅鱗加吉魚。不過(guò)如今常用的是一種當(dāng)?shù)厝私凶鲷~米子的熬煮。據(jù)說(shuō)象魚肉嗮干搓成的碎末，碎蝦肉，各種貝類肉等都是魚米子的成分，熬制出的湯調(diào)制成鹵照樣海鮮味十足，鮮美無(wú)比。

正因?yàn)榕钊R小面兒獨(dú)特的制做工藝，特別是它必須用稀軟的面團(tuán)現(xiàn)場(chǎng)人工摔拉制做，立即丟入到沸水鍋中煮熟食用，否則就沒(méi)有軟而筋道的口味了。所以它無(wú)法實(shí)現(xiàn)象掛面，方便面那樣的工業(yè)化批量生產(chǎn)。也許正因?yàn)槿绱耍鸥@得獨(dú)特難得，在蓬萊以外的地方幾乎見不到這種小吃。蓬萊小面兒是真正的地方名小吃。

自從離開蓬萊幾十年，我到過(guò)全國(guó)許多地方，品嘗過(guò)各種面條：北京的渣醬面，蘭州的拉面，重慶的擔(dān)擔(dān)面。上海的陽(yáng)春面，山西的刀削面。陜西的手搟面，意大利的空心面，朝鮮的冷面，還有林林總總的方便面，總覺得不如家鄉(xiāng)的蓬萊小面兒好吃。原以為這是家鄉(xiāng)情結(jié)在做怪，是個(gè)人口味的一種偏好。所以每當(dāng)在宴席上吃著別的地方特色面條，心里都不免升騰起對(duì)故鄉(xiāng)蓬萊小面兒的思念和渴望。

幾年前退休了，得以能在故鄉(xiāng)長(zhǎng)住。一到家我就急不可耐地去找蓬萊小面兒館，坐下來(lái)美美地吃上一碗，否則心里就不踏實(shí)，覺都睡不好。

如今蓬萊小面兒館在當(dāng)?shù)氐教幎加?，就連鄉(xiāng)村小鎮(zhèn)也開的紅紅火火。在故鄉(xiāng)居住的日子里，每天早上我都要去村頭的小面兒館排長(zhǎng)隊(duì)買蓬萊小面兒，拿回家做早餐。有時(shí)還單買面條，自家用鮮蜆子，鮮海蜊子，或自己釣的海浮子魚，黑魚做湯打鹵澆在面條里吃，更是別有風(fēng)味。一些哈爾濱，北京，沈陽(yáng)的親友來(lái)此度假，吃了蓬萊小面兒個(gè)個(gè)都贊不絕口，也吃上了隱。

我曾經(jīng)萌生了老年學(xué)藝的想法：不要工錢到小面兒館打工學(xué)藝，只為學(xué)習(xí)摔拉蓬萊小面兒的手藝，回到哈爾濱，或是去外地親戚家竄門度假，也能摔拉制做蓬萊小面兒，為了讓親朋好友也能品嘗到蓬萊小面兒的美味，也為了自己隨時(shí)隨地都能吃上家鄉(xiāng)的美味小吃。但終因種種原因至今未能如愿，還是只有去故鄉(xiāng)度假時(shí)才能享受到那已經(jīng)融化在我生命之中的美食美味。

第二篇：匯通面 情感散文

陜西人愛吃面，那時(shí)出了名的，尤其是關(guān)中道上的陜西人，更是勝過(guò)一籌，幾天不吃面，魂不守舍，感覺生活像缺了點(diǎn)什么。

我也一樣，愛吃面。來(lái)咸陽(yáng)這么多年，從朋友同事嘴里聽的最多的街頭面食便是豬頭面，匯通面，可惜的是我從來(lái)沒(méi)有真正去吃一次，所以對(duì)匯通面的理解只是停留在談?wù)撋希嬲龕凵蠀R通面卻是幾個(gè)月前的事情。七月的一天，幾個(gè)好友出去游玩，回咸陽(yáng)時(shí)已是夜里十二點(diǎn)多，饑腸轆轆的我們驅(qū)車在大街小巷尋找飯店，午夜時(shí)分，街邊大小餐館都已打烊，幾圈下來(lái)我已經(jīng)沒(méi)了興趣，別折騰了，還是回家吧，都這個(gè)點(diǎn)了，誰(shuí)還等我們來(lái)吃飯，悻悻地準(zhǔn)備回家。突然有朋友靈機(jī)一動(dòng)，喊道：走，吃匯通面。其余幾位好友附和著，對(duì)呀，怎么沒(méi)想到匯通面，我只是一個(gè)看客，隨大流吧，因?yàn)槲覐膩?lái)都沒(méi)吃過(guò)匯通面。

七繞八繞，好不容易來(lái)到了匯通十字，午夜的匯通十字仍然是燈火輝煌，人聲鼎沸，車水馬龍，道路兩旁，私家車一字停放，分不出哪里是人行道，哪里是停車位，我們也只能見縫插針，僅有的一個(gè)空隙也被我們迅速地占據(jù)。還未走進(jìn)面鋪前，整個(gè)人已經(jīng)被彼此起伏的招呼聲淹沒(méi)，我東瞅瞅西望望，不知所措，到底該選哪家吃呢？小小的一個(gè)匯通人行通道上，有序排布著兩行一模一樣的面食攤位，不管是從外觀擺設(shè)上看，還是從手搟面的感覺，臊子的品種顏色，油潑辣子的稀汪程度看，二三十家面鋪整齊攤開，有條不紊，秩序井然，根本看不出什么區(qū)別，細(xì)心的人只能從各家的招牌上找到些許不同，什么正宗禮泉匯通面，特色王家匯通面，乾縣老董匯通面……正是這形形色色，五花八門的招牌挑戰(zhàn)著我的辨別能力，只能從中任選一家。“來(lái)，吃面，坐。大碗？小碗？……”在一串麻利而又程式化的招呼下，我被請(qǐng)到桌前，趁著老板下面的時(shí)候，我們隨意攀談起來(lái)?！岸歼@么晚了，食客還這么多，你們要忙到幾點(diǎn)呀？”老板笑笑，“這時(shí)候還算高峰期，過(guò)了零點(diǎn)，散客就不多了，基本上來(lái)吃的全是出租車司機(jī)，以前彩虹廠效益好的時(shí)候，后半夜來(lái)吃面的全是廠里下夜班的工人，現(xiàn)在廠子不景氣，人就少了。好的是我們的匯通面打出了好名聲，不光是附近的居民來(lái)吃，整個(gè)咸陽(yáng)城的人都慕名而來(lái)，不夸張的說(shuō)甚至有坐著飛機(jī)專門來(lái)吃的外地人?！边@是真的嗎？我不太相信，老板很肯定的說(shuō)：“可別小看這匯通面，它可是咱們咸陽(yáng)的招牌呀，雖然它比不上酒樓大餐，可老百姓就好這一口，就認(rèn)它……”遠(yuǎn)處的小樓上，碩大的燈箱標(biāo)語(yǔ)直射過(guò)來(lái)“常吃匯通面，身體更強(qiáng)健。”呵呵，名不虛傳，連宣傳都這么到位。說(shuō)話間，一碗熱騰騰的干拌臊子面端將上來(lái)，外帶一碗面湯，辣香撲鼻的熱干面在我手里兩攪，吸溜吸溜，顧不上細(xì)嚼慢咽，我囫圇吞棗，三兩下的功夫，一碗干面就見了底，許是餓極了，我覺得那夜那碗?yún)R通面好吃至極！吃飽喝足，倦意頓生，愜意而歸。朋友開車的當(dāng)兒，卻發(fā)現(xiàn)車頭被貼了黃標(biāo)簽，氣急敗壞，大聲喊道“這面吃的也太值啦！”呵呵呵……在這白菜心的地方停車，你不找死誰(shuí)找死？認(rèn)了吧，誰(shuí)讓你愛吃匯通面？

后來(lái)的十天半個(gè)月，時(shí)不時(shí)會(huì)想起匯通面，有時(shí)餓了，想的我竟然會(huì)流口水，那天晚上，我不想做飯，叫上老公女兒一起去吃匯通面，走在半道上卻被朋友一個(gè)電話叫住了，半路殺出個(gè)程咬金，匯通面最終沒(méi)吃成，依稀有種遺憾。后來(lái)的幾天，總想再去一回，找著借口不做飯，話說(shuō)一家出去吃飯，老公問(wèn)吃什么，總是沒(méi)有答案，說(shuō)出去了再看，走哪算哪。奇怪的是踏出小區(qū)大門，不經(jīng)意間腳步就朝西邊邁去，三拐兩拐，二十分鐘后，又來(lái)到匯通十字，那就吃面吧！老公詫異地看我，奇怪，以前不是不愛吃面么？最近咋刻上匯通面了。我也不知道，沒(méi)有原因，好吃唄。女兒從來(lái)沒(méi)來(lái)過(guò)這里，眼見嘈雜的環(huán)境，不樂(lè)意了：我不要在這里吃飯，不干凈……小臉拉的楞長(zhǎng)楞長(zhǎng)。先嘗嘗，不好吃就不吃。在面鋪通道里轉(zhuǎn)了好幾個(gè)圈，也沒(méi)選出吃哪一家，老公不耐煩了，說(shuō)都一樣，隨便坐。是的，家家戶戶桌前都是客人爆滿，放眼過(guò)去，男男女女，老老少少，熱鬧非凡。憑感覺，找著一家主人看著干凈利索的坐下來(lái)，“吃面，來(lái)，坐，大碗？小碗？……”“一大一小，大碗再分成一大一小，菜多放，辣子少許”我的話音未落，攤主已經(jīng)連續(xù)重復(fù)了兩三遍，招呼我們的同時(shí)，不忘招攬過(guò)往的行人。“吃面，來(lái)，坐……”反反復(fù)復(fù)，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的招呼聲充斥著耳膜，聽的久了，也就煩了，我和瑞丑丑面面相覷，會(huì)意的笑了，丑丑邊吃邊喝，一碗面湯，兩碗面湯，連著喝了三碗面湯，難不成匯通面的面湯都這么好喝，扒拉著面條，紅蘿卜，土豆，香菜等炒成的素菜把小人吃的大汗淋漓，一碗面下肚，丑丑打著飽嗝，嘴里直念叨“恩，真好吃！”看孩子吃的盡興，老板樂(lè)呵呵地招呼“下次再來(lái)啊，慢走……”回家的道上，匯通的烤玉米，蒸紅薯不忘捎上，邊吃邊走，邊走邊看，霓虹閃爍下的夜幕更加撩人，甚是神秘，丑丑早被路邊地?cái)偵系男∩唐访宰×?，不知往返，遠(yuǎn)處中華廣場(chǎng)上舒緩的音樂(lè)四下里流淌，一路向東，緩緩而行。

從此，匯通面便印在了丑丑的腦海。對(duì)匯通面的喜愛，甚至超過(guò)了我們對(duì)正宗的陜西臊子面的厚愛?，F(xiàn)在，每到飯點(diǎn)，丑丑都會(huì)問(wèn)我今天吃什么，只要說(shuō)“匯通面”，她就開心的大笑。給小人兒端上一碗自己做的“匯通面”，她不是急著開吃，而是耐心等著下面的招呼，我們娘倆心照不宣，我會(huì)急忙喊話：“吃面，來(lái)，坐。大碗？小碗？”丑丑不緊不慢坐下來(lái)，再喊“老板，來(lái)碗面湯……”吃到最后，更不會(huì)忘記給我付幾張零錢，我們完全沉浸在自編自演的游戲快樂(lè)中，這就是我和丑丑之間對(duì)匯通面最完美的詮釋。

第三篇：情感散文

路過(guò)愛情

很久之前，我們還熟悉彼此的時(shí)候。我半開玩笑地問(wèn)起過(guò)你，為什么不能幫我寫一篇文字。你說(shuō)，你不想。

很久之后，包括此時(shí)，我仍是認(rèn)為，因?yàn)椴粔蛄私?，才寫不出。我也一樣。從認(rèn)識(shí)到現(xiàn)在，不足一年，卻是經(jīng)歷了兩次拉黑，一次你拉我，一次我拉你。這兩次不愉快的舉動(dòng)，或許能說(shuō)明什么，我們心知肚明。也

曾試圖一輩子不把你寫進(jìn)我的世界之中，因?yàn)閺囊婚_始，我就知道，你無(wú)法駐足一輩子。那些一起聊天的日子里，我總是說(shuō)你幼稚。其實(shí)，至于你幼稚與否，我又怎么能夠妄下斷論？只不過(guò)是，不想彼此走的太近，以至于無(wú)法活在現(xiàn)實(shí)中。

因?yàn)椴荒芎芰私饽?，所以這篇文字注定是一篇獨(dú)白。以前，每晚都聊天時(shí)，我會(huì)擔(dān)心；之后，每晚都是黑色頭像時(shí)，我又會(huì)想念?？梢磺泻貌蝗菀锥歼€算差強(qiáng)人意，我又怎能任性地使壞？遠(yuǎn)遠(yuǎn)關(guān)注足矣，我們本不是同一世界的人。

喜歡你的文字，因?yàn)槟嵌际钦鎸?shí)的內(nèi)心獨(dú)白。有時(shí)候，讀你的文字，就像是在窺探你的心事般，如此感動(dòng)。你的性格中帶著天性使然的羞澀，熟悉的人還好說(shuō)話；在一堆陌生人面前，你會(huì)有自己的保護(hù)色。這一點(diǎn)，我和你很像。喜歡你穿白色帆布鞋子打籃球的樣子，就算未能站在你身旁，但依然甚是歡喜。犯花癡地說(shuō)，我喜歡任何一個(gè)穿白色帆布鞋的男生，估計(jì)男人是很少穿的了。想想，犯花癡的年紀(jì)也都該過(guò)了。

寫這篇文字的時(shí)候，腦子里的片段很多，而確實(shí)有意義的，真的很少。你以前聊天的時(shí)候說(shuō)起過(guò)，為什么和我這個(gè)女人說(shuō)這么多廢話。其實(shí)，我有多感激，那成堆的廢話陪我度過(guò)太多的失眠之夜。你不是我，你也不能了解我，因?yàn)殛P(guān)于我，我又告訴過(guò)你什么，你又問(wèn)起過(guò)什么呢？所以，很多事情是無(wú)法沒(méi)節(jié)制地問(wèn)下去的，因?yàn)樵绞菃?wèn)越是傷感。也可以說(shuō)，許多想問(wèn)的事情，到你那里，便再也無(wú)法問(wèn)出口。

既然無(wú)法逾越一些東西，那就留彼此好的印象，一輩子。記得為你發(fā)過(guò)這樣一條狀態(tài)：我知道，愛可以排除萬(wàn)難，可萬(wàn)難之后，更是萬(wàn)劫不復(fù)，這是我更相信的。你說(shuō)，你喜歡我；我說(shuō)你是在戲弄我。在比較保守的愛情觀下，我始終認(rèn)為，越是說(shuō)出口的喜歡，就越是開玩笑。事到如今，我們就把錯(cuò)過(guò)的故事，成為理所當(dāng)然。是啊，在生活面前，我們要把多少遺憾，無(wú)奈歸于理所應(yīng)當(dāng)。此刻，腦子里蹦出一句你發(fā)給我的話——有些話，說(shuō)給了一個(gè)男人聽，就不要再和其他男人說(shuō)了。你知道嗎？這句話說(shuō)得很男人，我信以為真，以為這就是愛情。罷了，路過(guò)愛情，僅此而已。

這篇獨(dú)白，寫的好無(wú)力。不得不承認(rèn)，有一些往事，回憶起來(lái)是吃力的，因?yàn)榫蜎](méi)打算保留一輩子。記住也幸運(yùn)，忘記也要接受。生命中，經(jīng)歷的人事，無(wú)非就是不停遇見，然后忘記，而留到最后的，被叫做回憶。是不是不夠珍惜，所以才會(huì)覺得寫的足夠吃力？亂七八糟，這篇似年終總結(jié)的自我檢討書，怎會(huì)如此啰嗦？這就是為什么從來(lái)不寫紀(jì)念文，就在于我寫不出來(lái)任何的感情。好多話，就掩埋在時(shí)光里吧。

如今，各自安好便罷。何必非要問(wèn)出個(gè)所以然？

或者，唯有此，才更刻骨銘心。

第四篇：情感散文

題記：

女兒是父親的“情人”，從她來(lái)到世上，他們就結(jié)下了一生解不開的緣。

我把此文送給女兒，愿遠(yuǎn)方的她平安幸福，并祝她生日快樂(lè)！

文/曙光

茉莉花開了，開在六月，每當(dāng)那潔白如珠的花蕊，一朵朵俏臨花叢中的時(shí)候，我總會(huì)不舍地剪下一枝，擷取一朵，放在眼前。

流連顧盼，裊繞清香，雅致的茉莉花就是一位清純的少女。

“花心”的我總是帶著一抹淡淡的憂郁，久久地守在花叢邊，透過(guò)花瓣，眺過(guò)窗檐，思緒，早已把遠(yuǎn)山，往事連成了一片……

六月的山區(qū)，陰雨綿綿，晨霧重重地籠罩著山巒。

當(dāng)云開霧散，太陽(yáng)出來(lái)的時(shí)候，已近中午。

我和阿美看了一下今天采下的花蕾，估摸約有十多斤，一朵朵晶瑩剔透的茉莉花靜靜地躺在花籃里，那種純真，難于用語(yǔ)言來(lái)表達(dá)，阿美甜甜地笑著，一只手撐著腰部，一只手用毛巾擦著我們額頭上的汗珠。

看著她疲倦的面容，沾滿泥土的衣裳，衣服下面因身孕凸出的腹部，我心疼地用手撫摸著她的臉頰：

回去休息吧，孩子都累了？

阿美驕傲地說(shuō)道：醫(yī)生說(shuō)還有十多天就生了……

我背著籃子，提著小木凳，阿美依然一只手撐著腰部，順著田坎，沿著河邊，慢慢地走了回去。

太陽(yáng)出來(lái)以后，掛在枝頭的茉莉花競(jìng)相開放，原來(lái)是一朵朵含苞欲放的花蕾，如今朵朵笑得陽(yáng)光燦爛，就連躺在花籃里的花兒也耐不住寂寞，一朵朵逐漸綻裂開來(lái)。

我似乎聽見它們生命里流淌的聲音；

聽見那流淌的歲月在母體里喘息。

我似乎看見那潔玉般的花瓣在掙扎著舒展；

看見那一朵朵生命奇跡般地誕生。

悶熱的空氣里，茉莉花生命的芬芳，夾雜著泥土與青草的清香，四處飄散……

六月的一天，我們的女兒誕生了，她出來(lái)的那天，阿美在雷雨交加的深夜里吶喊。

我站在衛(wèi)生所的屋檐下，守著那瓢潑的大雨，心里疼了一夜……

女兒給我們帶來(lái)了福音：這天，旱了幾個(gè)月的土地飽飽地喝足了水，中午時(shí)分，我看見地里的茉莉花比以往任何時(shí)候都開得多，比以往任何時(shí)候都開得嬌艷。

茉莉花又開了，依然開在難忘的六月，我習(xí)慣性地剪下一枝，擷來(lái)一朵，放在眼前。思念，結(jié)成一縷淡淡的憂傷……

第五篇：秋雨情感散文

秋雨肆虐了浪漫的夏季節(jié).

片片飛舞落地的枯葉凄然而美婉,冷風(fēng)、冷雨,于是有了份溫漉漉的惘然.濃沉的氛圍,大自然荒岑；仿佛某種蒼茫、淡慘的苦難歷程而褪色,留一種赤裸裸的肅穆.面對(duì)秋雨瀟瀟,因疾病綿身而落寂的我,緊鎖的眉頭滴滿了冷涼的雨粒.此時(shí)的心境和胡思亂想經(jīng)不住秋雨一陣又一陣抽淋……在秋雨里獨(dú)處,尋覺生命的斷章,目光的閱歷離開了孩子氣的嬉鬧,天真里多了份秋的成熟、冷雨的深沉.握一把思緒,任心靈與情感在濕淋淋的季節(jié)漫游.我喃喃獨(dú)語(yǔ)夏天的戀情,那浪漫而美麗的夏天,則是汪汪的綠之情結(jié).盡管那時(shí)的者,曾含情而亢奮地捕捉風(fēng)景里的焦點(diǎn),美麗戀人的詩(shī)一一山豐滿、水豐盈,綠真摯、花也嬌女真,摘一首夏季里的蓓蕾初綻的彩艷.我蜜一樣醉意盎然,我的相思正在溫馨宣人的港灣里.盛秀的夏天,緊貼太陽(yáng)的臉頰乏著霞朵嫃羞的紅暈；情感美滋滋閱讀這至純至靈的夏,還有潔白的云彩里暗示的一片片愛情的飄逸.我將整個(gè)身軀溶入夏天的朝氣蓬勃里,讓我的情感碰瀉出愛的情詩(shī)來(lái)……這樣一個(gè)風(fēng)和日麗的美夢(mèng),我不經(jīng)意間被牽入了這西部四季更替、嘉顫而迷濛的秋雨里.尋尋覓覓、冷冷清清、凄凄慘慘戚戚,吟一絲“李清照”的呢南,這晚秋的雨水便飄零著一個(gè)愛情的哀怨幽沉,凝重的季節(jié)使人一種“繁華落盡”的悲涼.我感概系之,五彩的虹會(huì)消隱,浪漫季節(jié)已隨秋風(fēng)秋雨的飄零化為心中一當(dāng)凄美的挽歌……

秋雨疏滴稀聲,愁腸百結(jié)的情感是成熟的經(jīng)驗(yàn),一種意境的深邃,從中也是一種人情之味和季節(jié)的選釋吧！