第一篇:食品安全主題手抄報內(nèi)容
最近幾年的各種食品安全事件讓很多人對于食品的衛(wèi)生問題非常的關(guān)心,食物不健康對于我們的身體是非常大危害,所以在生活中我們要多加注意食品安全問題,下面是關(guān)于食品安全主題手抄報的內(nèi)容,歡迎閱讀!
食品安全主題手抄報
食品安全手抄報資料
個人怎樣預(yù)防食物中毒?
1、飯前便后要洗手;
2、煮熟后放置2小時以上的食品,重新加熱到70℃以上再食用;
3、瓜果洗凈并去除外皮后才食用;
4、不購食來路不明和超過保質(zhì)期的食品;
5、不購食無衛(wèi)生許可證和營業(yè)執(zhí)照的小店或路邊攤點上的食品(尤其是這些店、攤上沒有密封包裝的食品);
6、不吃已確認變質(zhì)或懷疑可能變了質(zhì)的食品;
7、不吃明知添加了防腐劑或色素而又不能肯定其添加量是否符合食品衛(wèi)生安全標準的食品。
如何分清食品保質(zhì)期和保存期?
所謂保質(zhì)期(最佳食用期、最短適用日期)是指標簽指明的貯存條件下,保持品質(zhì)的期限。超過此期限,在一定時間內(nèi)食健康有效的減肥藥品依然可以食用。
保存期(推薦最后食用日期)是指在標簽指明的貯存條件下,預(yù)計的終止食用日期,超過此期限,產(chǎn)品不宜再食用。
如何正確選購飲料?
首先、要看清標簽標注、QS標志、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、廠名、廠址等是否齊全,配料中配料成分是否符合該類飲料的標準。
其次、要選擇近期生產(chǎn)的產(chǎn)品。選購碳酸飲料時,要盡量選擇近期生產(chǎn)的、罐體堅硬不易變形的產(chǎn)品。
第三、選購飲料要因人而異。果汁飲料有一定的營養(yǎng)成分,適合青少年和兒童飲用,但不能長期喝或一次性大量飲用。
食品安全
你有聽說過食品安全嗎?我聽說過,但是我很少關(guān)注過食品安全,總是忽略它。今天,我才知道食品安全對我們有多么重要。
今天,鹿城區(qū)食品安全監(jiān)督管理局的阿姨和叔叔們過來給我們上食品安全課。只見那阿姨給我們每個人五六個杯子和試管,這些東西神圣不可侵犯,好像真的和這些食物的安全較上了勁。
阿姨教我們把那些食物剪成一小塊,放入試杯里,并倒入半杯水,接著泡十分鐘,為了不浪費時間,接下來我們來上課。
“同學們,你們認為食品是什么?”我在心里想:“食品是可以吃的東西”,有的人說:“可以吃的東西”,有的人說:“可以生吃或是可以煮熟吃的東西”。接著阿姨放到下一個圖,六個醒目的大字:十大垃圾食品。我有點害怕,有些東西我經(jīng)常吃呢!
十大垃圾食品有:加工類食品、油炸類食品、碳酸飲料、餅干、冰淇淋。這十大垃圾食品有著危害人類身體的風險??赐赀@些公告,我不免有點擔心,這會不會影響我的健康呢?
阿姨告訴我們,不要去沒有證件的地方買東西,例如學校旁邊的小店買東西吃,最好去大商場買東西。
接下來是測驗自己家的東西安不安全了。聞到了香菇的清香,看到了枸杞的紅艷。不知“不安全”藏哪兒,“安全”藏哪兒。阿姨叫我們先攪拌,在用試管提取一些水,再讓其他叔叔阿姨幫我們滴入“快速檢測食品安全試劑”。
先提取香菇,不知道會怎么樣,過了一會,試杯里的水由清水變成了醒目的紫色,這頓時讓人心驚肉跳。我接著檢測枸杞,幾分鐘后,沒有變色,說明它是安全的。檢測完所有的食品,除了枸杞,其它的食品都不安全呢!晚上得跟父母說了,告訴他們那些食品不安全,以后不要買那些不安全的食品。
今天這節(jié)課讓我明白了食品安全很重要,不光有危害,還對人的身體有傷害,這讓我受益匪淺。
第二篇:食品安全手抄報內(nèi)容-食品安全手抄報內(nèi)容
食品安全手抄報內(nèi)容-食品安全手抄
報內(nèi)容
導(dǎo)語:食品安全手抄報內(nèi)容是怎樣的呢?食品安全手抄報內(nèi)容教會人們哪些重要的食品安全知識呢?食品安全關(guān)系著人們的生活以及身體的健康,需要高度的重視。歡迎閱讀小編整理的食品安全手抄報內(nèi)容,希望能夠幫到大家。
食品安全手抄報內(nèi)容:如何維護“舌尖上的安全”
據(jù)日消息,3月25日,農(nóng)業(yè)部在湖北武漢召開全國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作會議。農(nóng)業(yè)部副部長在會上強調(diào),農(nóng)業(yè)部門要堅持嚴格執(zhí)法監(jiān)管和推進標準化生產(chǎn)兩手抓、“產(chǎn)出來”和“管出來”
兩手硬,用最嚴謹?shù)臉藴?、最嚴格的監(jiān)管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責,努力確保不發(fā)生重大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件,切實維護人民群眾“舌尖上的安全”。
會議認為,2016年國家對食品安全監(jiān)管體制做出新的調(diào)整,各級農(nóng)業(yè)部門緊緊圍繞“兩個千方百計、兩個努力確保、兩個持續(xù)提高”的目標,依法履行職責,全面加強監(jiān)管,農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保持了總體平穩(wěn)、逐步趨好的發(fā)展態(tài)勢。全年沒有發(fā)生重大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件,蔬菜、畜禽產(chǎn)品和水產(chǎn)品例行監(jiān)測合格率分別為%、%和%,同比分別提高、和個百分點,監(jiān)管體系建設(shè)進一步加強。
會議指出,當前農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全形勢不容樂觀,任務(wù)更加艱巨繁重。各級農(nóng)業(yè)部門務(wù)必把思想和行動統(tǒng)一到中央的決策部署上來,切實增強政治意識、責任意識,把這項工作擺在更加突出的位置;充分發(fā)揮市場在資源配置中的決定性作用和更好的發(fā)揮政府作用,用改革創(chuàng)新的辦法破解難題;推動農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安
全監(jiān)管向多方主體參與、多種要素發(fā)揮作用的綜合治理轉(zhuǎn)變,努力形成社會共治的局面。
會議強調(diào),要實現(xiàn)今年農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展“穩(wěn)中求進”的目標,不容在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全上有任何閃失。各級農(nóng)業(yè)部門要以開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管年活動為統(tǒng)領(lǐng),重點抓好七項工作:
一是強化突出問題的治理,深入開展7個專項整治行動,始終保持高壓態(tài)勢,嚴打違法犯罪行為。
二是推動質(zhì)量追溯體系建設(shè),抓緊搭建全國統(tǒng)一的追溯信息平臺,積極開展追溯試點,大力推進農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準出和市場準入管理。
三是強化風險防范和應(yīng)急處置,將“菜籃子”和大宗糧油產(chǎn)品全部納入風險評估范圍,完善應(yīng)急預(yù)案,加強輿情監(jiān)測,加快提升應(yīng)急能力和水平。
四是大力推進農(nóng)業(yè)標準化,加快標準制修訂步伐,擴大“三園兩場”建設(shè)規(guī)模,加強農(nóng)業(yè)標準化示范縣創(chuàng)建,普及
標準化生產(chǎn)技術(shù)。
五是加強“三品一標”建設(shè)和管理,嚴格認證標準,強化證后監(jiān)管,發(fā)揮“三品一標”在過程控制、減量化生產(chǎn)和生態(tài)環(huán)境保護方面的示范引領(lǐng)作用。
六是強化制度機制建設(shè),按照農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營鏈條,找準薄弱環(huán)節(jié)和工作著力點,把相關(guān)管理制度建立起來,構(gòu)建起農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管長效機制。
七是加強基層監(jiān)管體系建設(shè),年底前全部建立地縣監(jiān)管機構(gòu),強化地縣質(zhì)檢體系建設(shè)項目的實施與管理,加強條件保障和人員培訓(xùn),加快提升基層農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管能力。
食品安全手抄報內(nèi)容:綠色食品的衛(wèi)生標準內(nèi)容
綠色食品最終產(chǎn)品必須由中國綠色食品發(fā)展中心指定的食品監(jiān)測部門依據(jù)綠色食品衛(wèi)生標準檢測合格,綠色食品衛(wèi)生標準參照有關(guān)國家、部門、行業(yè)標準制定,通常高于或等同現(xiàn)行標準,有些還增加了檢測項目。綠色食品衛(wèi)生
標準一般分為三部分:農(nóng)藥殘留、有害重金屬和細菌等。農(nóng)藥殘留通過檢測殺螟硫磷、倍硫磷、敵敵畏、樂果、馬拉硫磷、對硫磷、666、DDT、二氧化硫等物質(zhì)的含量來衡量;細菌通過檢測大腸桿菌和致病菌等來衡量,另外,有些產(chǎn)品的衛(wèi)生標準中還包括黃曲霉毒素和溶劑殘留量等。
例1:糧食類產(chǎn)品的綠色食品衛(wèi)生標準檢測項目有:磷化物、氫化物、二硫化碳、氯化物、氫化物、黃曲霉毒素B1、七氯、艾氏劑、狄氏劑、666、DDT、敵敵畏、樂果、馬拉硫磷、對硫磷、殺螟硫磷、倍硫磷、砷、汞、鎘,共二十一項指標,而常規(guī)的糧食類產(chǎn)品衛(wèi)生檢測項目只檢測馬拉硫磷、磷化物、氫化物、二硫化碳、氯化物、砷、汞、666、DDT、黃曲霉毒素B1等十項指標。
例2:全脂加糖奶粉的綠色食品衛(wèi)生標準檢測項目有:鉛、銅、汞、砷、鋅、硒、硝酸鹽、亞硝酸鹽、666、DDT、黃曲霉素、抗生素、細菌總數(shù)、大腸菌
群、致病菌十五項指標。奶粉常規(guī)衛(wèi)生檢測一般只檢測細菌、大腸茵群和致病菌。
第三篇:食品安全主題手抄報素材
近幾年來,人民的生活水平一步步走向小康,我們對于生活質(zhì)量的要求也越來越高,食品的種類越來越多,卻也出現(xiàn)了非常多的食品安全問題,下面是關(guān)于食品安全主題手抄報素材的內(nèi)容,歡迎閱讀!
食品安全主題手抄報
食品安全手抄報資料
世界衛(wèi)生組織倡導(dǎo)的食品安全制備10條原則是什么?
1、選擇經(jīng)過安全處理的食品;
2、烹調(diào)食品要徹底加熱;
3、做好的熟食品要立即食用;
4、注重熟食品的貯存;
5、經(jīng)貯存的熟食品,食用前要徹底加熱;
6、防止生食品污染熟食品;
7、反復(fù)洗手;
8、注意保持廚房用具表面清潔;
9、防止昆蟲、鼠類和其它動物污染食品;
10、使用潔凈水。
食品安全常識 :
購買食物時,注意食品包裝有無生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期,是否過保質(zhì)期,食品原料、營養(yǎng)成分是否標明,有無QS(CS)標識,不能購買三無產(chǎn)品。
打開食品包裝,檢查食品是否具有它應(yīng)有的感官性狀。不能食用腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常的食品,若蛋白質(zhì)類食品發(fā)粘,漬脂類食品有嚎味,碳水化合物有發(fā)酵的氣味或飲料有異常沉淀物等等均不能食用。
不到無證攤販處購買盒飯或食物,減少食物中毒的隱患。
注意個人衛(wèi)生,飯前便后洗手,自己的餐具洗凈消毒,不用不潔容器盛裝食品,不亂扔垃圾防止蚊蠅孳生。
少吃油炸、油煎食品
食品安全在我心中
現(xiàn)在我們的生活水平提高了,人們的生活越來越好,然而卻慢慢地忽略了食品安全問題,其實食品安全才是我們最應(yīng)該關(guān)心和重視的事情。
有一次,我在上完奧數(shù)課回家的路上,遠遠地就聞到了一股香噴噴的味道。??!那是我最愛的手抓餅,我飛快地跑了過去,買了一個手抓餅,狼吞虎咽地吃了起來。吃完了我還意猶未盡地舔了嘴巴,心里想:“真好吃呀,下次我還來買。”
回到家后,我寫完作業(yè),肚子就開始痛了起來。那疼一陣一陣,仿佛有一只手在使勁擰著我的腸子。我想吐又吐不出來,難受得不行!媽媽著急地問我是不是吃壞了肚子了,我就如實的告訴了媽媽,我吃了路邊的手抓餅。媽媽立馬把我?guī)У叫^(qū)里的診所,在醫(yī)生的幫助下,我吃了藥,才止住了疼。
回家的路上,媽媽耐心地教導(dǎo)我:“這些東西不衛(wèi)生,很臟,那些攤點大多不具備良好的加工條件。食物長時間暴露在外邊容易變質(zhì),而且路邊攤點食物原料來源不明,質(zhì)量不能保證。以后千萬不要去買路邊攤點的吃的?!蔽衣犃诵呃⒌氐拖铝祟^,我想到了在學校,老師也告訴過我們:“不要去買路邊攤點的東西,不要去買便宜的“三無產(chǎn)品”。無廠名、廠址、生產(chǎn)日期的“三無”食品,多數(shù)是用有毒、有害、變質(zhì)或劣質(zhì)原料制作的食品?!叭裏o”食品是最不安全食品。老師還讓我們自己算一筆賬,那些花花綠綠的“三無食品”大都是五角錢一包,從原材料到加工生產(chǎn)、再到包裝好出售,怎么會這么便宜?除了原料便宜不衛(wèi)生以外,還有可能是一些腐爛的肉類,或者是垃圾袋做成的。生產(chǎn)這些食品的都是些簡陋的無消毒措施的小作坊,吃了輕者肚子疼,消化不良,重則生病住院,有的甚至還會致死……”可我,就是沒聽進去?。?/p>
后來,媽媽和我一起上網(wǎng)了解了三無食品的危害。據(jù)臨床調(diào)查顯示,血液病小患兒中一半以上平時偏好小食品,而且所吃小食品絕大多數(shù)是在家及學校附近的小販處購買的。經(jīng)過資料調(diào)查發(fā)現(xiàn),市場上一些小商店出售大量“三無”或地方小廠生產(chǎn)的小食品和飲料,如話梅、蘿卜酸等腌制品和豆?jié){、豆奶、雪糕等,基本上都大大超標和超范圍使用糖精,但在產(chǎn)品的標簽上卻很少注明含有糖精,消費者在不知不覺中長期食用,健康安全會受到損害。很多消費者對糖精等人工合成甜味劑可能造成的危害,并沒有足夠的了解和認識,在日常生活中大量吃進“甜毒”。
經(jīng)過這件事,我想告訴大家:“路邊小攤點和三無產(chǎn)品大都是垃圾食品,都是不能去購買的,我們千萬不要被那些便宜的價格,色彩艷麗的包裝所誘惑。我們要管住自己的嘴,管住自己的手,堅決地拒絕垃圾食品。
最后我想告誡同學們:我們是祖國的接班人,我們的生命就像含苞待放的花朵,我們要對自己的生命負責,不要買三無食品,拒絕垃圾食品,把食品安全牢記于心。
第四篇:食品安全主題手抄報圖片
食物是我們每天不可缺少的東西,人們都說民以食為天,但是現(xiàn)在在我們的生活中,食物已經(jīng)不再安全,不安全的食品給我們的身體帶來了非常多的威脅。下面是關(guān)于食品安全主題手抄報圖片的內(nèi)容,歡迎閱讀!
食品安全主題手抄報圖片
食品安全夏令營
暑假里,市場監(jiān)督管理局舉辦了一場關(guān)于“食品安全”的夏令營,我積極的報名參加了。
首先我來到了市場監(jiān)督管理局,知道了我們的行程安排,了解了他們在這里干什么,管什么,還認識了我們的領(lǐng)隊美美老師-王優(yōu)美。
然后我們乘著大巴車來到了和路雪,參觀了制作和運輸冷飲的過程,還品嘗了和路雪生產(chǎn)的冷飲。我吃了一支金夢龍,而且是雙層巧克力哦!
接著,大家又來到了肯德基。由店里的工作人員簡單介紹,讓我知道了肯德基是一家餐飲企業(yè),如果要進餐飲企業(yè)工作的叔叔阿姨,必須先要體檢,證明他們的身體很健康。
接著就是我最期待的親手制作漢堡包的環(huán)節(jié)了!材料有番茄、芝士、沙拉醬、番茄醬、肉、生菜和面包。因為這些都是我最愛吃的食材,所以我毫不猶豫地將它們都夾進了面包里?!白约鹤龅奈兜谰褪呛贸?!”我忍不住贊嘆道。
最后,我們回到了市場監(jiān)督管理局,我們的領(lǐng)隊美美老師給我們每個人頒發(fā)了一張獎狀,對我們說:“本次活動到此結(jié)束,不過,沒過多久還會有新的活動哦!大家還可以再報名?!蔽覀兇蠹医o本次活動畫了一個大大的句號。
食品安全需要注意什么?
1.認真對待“有效期”和“保質(zhì)期”,不購買過期產(chǎn)品,發(fā)現(xiàn)過期產(chǎn)品應(yīng)向商店經(jīng)營者報告。如果包裝食品在包裝上標明的有效期內(nèi)“變壞”或回家后發(fā)現(xiàn)包裝破損,應(yīng)退貨并向零售商或食品加工商報告。
2.假冒偽劣食品涉及到使用劣質(zhì)、廉價原料來欺騙消費者并降低競爭成本。如發(fā)現(xiàn)銷售假冒品牌、假冒標簽的食品及被污染過的食品等應(yīng)向有關(guān)機構(gòu)檢舉揭發(fā)。檢舉揭發(fā)這些事件可以幫助當局查處不法商販,防止此類事件重現(xiàn)。
3.生鮮食品特別是肉類、魚類和其他海鮮應(yīng)存放在冰箱底層,加工過的食品放在頂層。食品應(yīng)包裝或妥善蓋好后儲存。
4.不要將熱食物放人冰箱,因為這樣會使冰箱內(nèi)溫度升高。
5.將罐、瓶和包儲存在干燥涼爽的地方并防范昆蟲或鼠類等。
6.記住在準備食物和吃飯前一定洗手。
7.處理生鮮食物的用具使用后,處理已烹調(diào)過的食品前或處理打算生吃的食品前,用具必須徹底清洗。
8.認真選擇食品采購和就餐的地點。確保其人員、餐具和其他設(shè)施都干凈整潔。這是反映餐館包括“幕后”設(shè)施、衛(wèi)生標準的重要指標。
9.熱食物應(yīng)該很熱,冷食物應(yīng)該冰涼。避免食用任何在室溫下保存2小時以上的食物。在會議、大型社交活動、室外活動等需要預(yù)先、大量準備食物或外部條件較差的情況下尤其需要特別注意。
10.如果對水果和蔬菜等生鮮食品有懷疑,金科玉律是“煮食、烹調(diào)、削皮或扔掉”。
第五篇:食品安全主題的手抄報
健康是我們大家都關(guān)注的一個問題,食品的安全關(guān)乎著我們的健康,因為中國自古有句老話叫做病從口入,不健康的食物會給我們帶來疾病,這是大家必須要知道的。下面是關(guān)于食品安全主題手抄報圖片的內(nèi)容,歡迎閱讀!
食品安全主題手抄報
食品安全你我他
我們經(jīng)常在商店里、街邊都看到了許多好吃美味的食品,可是,這些食品,我們都要給它們打個大大的“問號”。
在路邊,有的人在賣羊肉串。香噴噴的味道四溢飄香,自然會吸引路過的人來買。一串串羊肉,看上去美味,但是那真的是羊肉嗎?或許有的人會說,吃起來的味道像極了羊肉,那一定是羊肉。對!沒錯,有的羊肉是真實的,但另外一些羊肉呢?是用老鼠肉做成的!而且還是死老鼠肉!有的商家為了利益,什么都不顧。羊肉很貴,他們不舍得買,只能用死老鼠肉來代替?。?/p>
食品安全非常重要。記得有一次,我喝了一瓶純牛奶,沒喝之前還好,但喝完之后,上吐下瀉,整個人都非常不舒服。后來才知道,原來那瓶純牛奶,早已經(jīng)壞掉了,而且上面的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期被商家給改掉了!不仔細一看,還真看不出來!
小孩子們喜歡吃雞肉,而導(dǎo)致他們身體發(fā)育生長出現(xiàn)問題。比如肯德基,那里面的雞,雖然吃起來又香又脆,但是那些雞卻全都被打了激素,而被打完激素的雞,當然是肥肥胖胖的。小孩子一旦吃下去,就會對身體發(fā)育生長造成嚴重的危害。
學校門口的小賣部,里面賣的辣條,只要五毛錢。而它之所以很便宜,因為它是“三無產(chǎn)品”,很不衛(wèi)生,是用皮筋和死老鼠皮做的,味道雖然很香,但是我們吃下去以后,會得胃病的!
我們吃的水果,也有一些是不安全的。你看,蘋果的外皮光滑滑的,紅彤彤的,你說明蘋果被抹上了一層臘!你瞧,草莓長得又大又紅,那說明它被噴上了膨大劑!你望,龍眼剛摘下來沒有一條蟲子,那說明龍眼被打了農(nóng)藥!水果都被商家給添加了對我們身體有害的東西,看來,加強防范意識、自我安全健康保護意識是不可缺少的?。?/p>
我勸一勸你們商家,我們都生長在同一片藍天下,我們是一家人,為什么要陷害自己人呢?你們?yōu)榱死?,什么都不管,什么都不顧,你們這是謀殺,是慢性謀殺??!
安全食品關(guān)乎你我他,我們應(yīng)該讓食品毫無污染,讓生活變得更美好!
一、食品安全問題注意事項
1、購買預(yù)包裝食品時應(yīng)當仔細查看生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家等重要信息。拒絕購買過期食品、“三無”食品、感觀性狀異常的食品等。消費者發(fā)現(xiàn)上述食品時應(yīng)及時向當?shù)厥袌霰O(jiān)督管理部門(食品藥品監(jiān)督管理局)投訴舉報。購買預(yù)包裝食品時應(yīng)當仔細查看生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家等重要信息。拒絕購買過期食品、“三無”食品、感觀性狀異常的食品等。消費者發(fā)現(xiàn)上述食品時應(yīng)及時向當?shù)厥袌霰O(jiān)督管理部門(食品藥品監(jiān)督管理局)投訴舉報。
2、選擇環(huán)境整潔、衛(wèi)生良好,店內(nèi)懸掛有《餐飲服務(wù)許可證》或《食品經(jīng)營許可證》、監(jiān)督公示牌公示的臉譜標識為“微笑”或“大笑”的餐飲單位;不食用路邊、露天流動小攤點提供的食品;不在沒有涼菜許可項目的餐飲單位點食涼菜。
3、注意高風險食物(多為高蛋白食物)的存放和及時食用。
4、高風險食品包括:生的或熟肉制品,包括禽肉,如雞和火雞,以及含有這些食物,如砂鍋菜,咖喱和烤寬面條;奶副產(chǎn)品,如蛋羹和乳基甜點,像蛋撻和芝士蛋糕;蛋和蛋制品,如乳蛋餅;肉類熟食,如火腿;海鮮,如海鮮沙拉,肉餅,魚丸,包括海鮮和魚類燉肉;沙拉,面食沙拉和米飯沙拉、水果沙拉;早已準備好的食物,包括三明治,面包卷和匹薩包含上述任何食物。
5、購買食品或到餐飲服務(wù)單位消費后要盡量索取并保留相關(guān)票據(jù),以便發(fā)生事故后能追查責任。
6、家庭用餐時,食物必須做到燒熟煮透;盡量不食用隔夜飯(菜),如不能當餐用完的,應(yīng)及時冷藏,且第二次食用前必須加熱徹底;日常飲食應(yīng)做到葷素搭配、平衡膳食,多食富含纖維素、維生素的新鮮蔬菜、水果等清淡健康食品。
二、發(fā)生食品安全問題時的做法
1、未發(fā)生此類事故前應(yīng)編制《食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》。
2、發(fā)生此類事故按預(yù)案應(yīng)急處理。
3、報告上級領(lǐng)導(dǎo)。
4、組織中毒人員就醫(yī)。
5、組織調(diào)查事故原因。
6、得出事故結(jié)論對責任人進行處理。
7、制定預(yù)防再次發(fā)生的措施。