第一篇:馬蘭頭干燒肉憶往昔雜文隨筆
昨日晚上因為下午燒了干菜肉而寫了一篇《干菜肉下飯,吃飯嚒嚒香》的隨筆,今日突然想到時值盛夏,我是不是還該寫篇《馬蘭頭燒肉憶往昔》的文章。此時在讀汪曾祺的散文集《隨遇而安》,剛好讀到《夏天》一文。
汪老《夏天》一文里寫到夏天吃西瓜:西瓜以繩絡懸之井中,下午剖食,一刀下去,咔擦有聲,涼氣四溢,連眼睛都是涼的。
讀著這樣的句子,讓人在炎炎盛夏頓覺清涼。汪老的散文就是有這樣的魔力,淡而有味,有聲,有通感。
這讓我想起小時候盛夏季節(jié)老屋里吃馬蘭頭干燒肉避暑來了。
小時候的盛夏,沒有電風扇,更沒有空調(diào),只有小芭蕉扇搖啊搖。那時我們住在臺門里,和大爺爺、三爺爺?shù)纫淮蠹易尤?,我爺爺是二爺爺。老屋里有臺門,有天井,是泥地,進身長,還算清涼。但是酷暑季節(jié),我們家的小閣樓上不到半夜,是無法入睡的,太悶熱了。
扯遠了,是不是?怎么到現(xiàn)在還沒寫到馬蘭頭干燒肉呢?別急,馬上要寫到了。
那時因為天氣熱,條件差,很容易長痱子。于是我二爹就在雷陣雨天氣里,在天井里,拿把燒飯的火鉗,捉爬山來的蟾蜍,剝皮紅燒,說吃了清熱去火。蟾蜍太丑陋,我們因害怕而不敢吃。
我奶奶就給我們用馬蘭頭干燒肉吃,說夏天吃馬蘭頭,同樣起到清熱去火的功效,不會生痱子了。并且馬蘭頭干燒肉,味道實在太美了。馬蘭頭干的清香加上家養(yǎng)豬的肉香,現(xiàn)在想起來,都口舌生津呢。
馬蘭頭干燒肉,做法跟我們家鄉(xiāng)紹興的特色菜干菜肉做法相同,在《干菜肉下飯,吃飯嚒嚒香》一文里已經(jīng)詳細介紹過,這里就不再贅述了。
那么馬蘭頭干哪里來的呢?
現(xiàn)在田間、地頭、河畔野生的馬蘭頭幾乎沒有了,即使是春天,也很少見得到它的身影了,都被打蟲藥水打死了。市場或超市里在賣的,都是大棚里種出來的。
我們小時候,一到春天,田間地頭,田塍河畔,都是嫩嫩綠綠的馬蘭頭,成片成片的。那時小隊里搖著大船,后來分田到戶后劃著小船去一個叫“抱家渡”的地方種田,我也會跟著父母去。那個“渡”,四面環(huán)水,水面寬闊清澈,空氣清新。我就跟隨父母,去接觸大自然。父母在田間勞作,我就安靜的在田塍邊或河畔剪馬蘭頭,小剪刀和竹籃子是事先準備好帶去的。春天馬蘭頭特有的清香,往往能使我沉醉。想到回家后,馬蘭頭在滾水中氽熟,在河沿頭,把苦澀的汁水揉搓出,擠干,如此反復幾次,等到馬蘭頭的泡泡都清洗掉,擠干馬蘭頭,揉成團。把馬蘭頭團細細的切碎,拌上鹽和麻油,沒有麻油用菜籽油代替,那時的麻油和菜籽油都是自家種出來打的,特別香。清香的馬蘭頭加上特別醇香的麻油或菜籽油,這真是舌尖上的美味,飯吃三碗?yún)?。于是我煎馬蘭頭會特別的貪得無厭,每一次跟隨父母去“抱家渡”,回家后我都會剪滿好幾籃,滿載而歸。
從爛田里勞作完的母親,她也會下河踩一些河蚌,改善我們的伙食。
新鮮的馬蘭頭往往因太多而吃不完,我奶奶就把馬蘭頭在滾水里氽過后,晾一晚,第二天在春日暖陽下曬干,放進瓦甏里,封存好。等到夏天,取出來,燒肉吃。
回憶過去的歲月,回憶人,回憶事,回憶物,回憶食,像馬蘭頭那樣口齒留香;像馬蘭頭干燒肉那樣余味無窮,口留余甘,心里同樣的留有余甘吶。
不論貧窮也罷,富足也好,每個時代,每種歲月,都有值得我們回憶的珍貴片段,那是生命中滋養(yǎng)我們身體和精神的養(yǎng)份。
第二篇:憶往昔朋友雜文隨筆
能被我稱朋友的人很少,因為我覺得朋友就應該一起玩耍,和互相幫助,早期的我是這樣認為的?,F(xiàn)在大概也是這樣,但又多了一條,那就是知心。我不知道別人把朋友分為三六九等,親疏遠近。也有人說,人生得一知己,足矣,朋友易得,知己難求。也許是這樣吧,知己確實很難得,至少我現(xiàn)在也沒得一個知己,或許是我朋友太少,知己就更難得了。
那時我覺得朋友就是那樣的,是真心才能算朋友,然而朋友的意義太廣泛,要怎么樣才能算朋友呢?是幫你寫作業(yè),還是在你傷心時安慰你,還是幫你解決問題?朋友這種事是要雙方承認吧,不然怎么知道對方的心思呢?就算經(jīng)歷過很多,有時候也不比一句你是我朋友來得溫暖,來得確實,因為有了認可才更能相互知心。知己大多時不是“一見鐘情”而是細水長流慢慢見真情的。
小時候的玩伴不少,很多時候參與游戲玩耍都是同意的,只有少數(shù)嫌你玩得不好不同意你參與進來。而在那些人不同意時就暗黯走開,即使有點失落也過了一會兒就拋之腦后了。待上課鈴響起,上完一節(jié)課一下課就去找新的目標,總會有小伙伴同意,而做主的最有權(quán)力發(fā)言的那個就是手持玩具的那個,很簡單,就是女孩子們常玩的跳繩啊毽子什么的,有了這些,你就可以當游戲的發(fā)起者。
有一個朋友我忘記了名字也忘記了樣貌,只記得她有一頭枯黃的頭發(fā),扎著兩個小辮子。我記得我那時和她玩得還不錯,她是我同桌,只是后來她轉(zhuǎn)學,已經(jīng)是好多年以前了。
再一個就是讀五年級時,有了一個朋友,她和我好了有一年,幾乎每次上廁所都是一起去。有幾次天空下著毛毛細雨,我都和她一起去上廁所。結(jié)果的是一上六年級要分班,她在二班,我在一班,她就和我疏遠了,她把我忘了。一次我找到她說,你為什么不理我了呢?她說那都是以前的事了,早就忘了。她還驚訝道:“你怎么還記得呢?”為此我還流了好多眼淚?;蛟S我很念舊吧。
還有一個,我只是有些喜歡她,應該還沒到好朋友的級別。別的同學都說,你和小嬌同學耍得不錯?。∥覜]有回答,只是微笑著,她也沒回答。也許只是玩得可以吧。但現(xiàn)在想起來有一次在跳線筋時,有個同學說我跳得不好不要我來,小嬌就對她說她不來你就走嘛!其實她當我是朋友的吧,只是,或許只是一個普通朋友吧,因為她和別人玩得更好?;蛟S那時她是我的朋友,并且我希望她成為我朋友,只是我比較慢熱些。
上了初中,我有一個親戚轉(zhuǎn)學到我們這兒了。剛開始還只是一般的關系,到了后來我也沒發(fā)覺她其實對我還很好。
那是上了初一時晚上要上晚自習的緣故,下了學須得在漆黑的晚上一個人走夜路回家,大概要走十多分鐘。但中途有個小樹林,烏漆嘛黑的,就有點怕,結(jié)果是她站在那里,對我的方向照了一束光讓我走過去,照了好多晚上。有個同學對我說:“霞對你很好誒?!蔽也怕?,真的是這樣誒。只是后來她又轉(zhuǎn)學了,再見時已形同陌路。
隨著年齡一天天的增長,學業(yè)加重,出去玩的時候少了,漸漸的也就沒有朋友了,即使有也不能算是朋友吧,因為時間的推移,慢慢的大家就淡忘了,即使我還記得又有什么用呢?她們大多都忘記我了,況且我越大就越是內(nèi)向,不大懂得交新朋友,說話也不是那么會說,俗稱一點,就是嘴笨。也或許是我沒有啥信心去交新朋友吧。
所以說有首歌是這樣唱的:“越長大越孤單,越長大越不安……”
所以,現(xiàn)在的我沒幾個朋友,有的我也不知道她當不當我是朋友,如果我自作多情的話,是不是很不好意思。總之深交的沒幾個。但還是有一兩個普通朋友的,只是她們都離得太遠,好幾年沒見過了。我也總覺得沒啥說的,聯(lián)系也很少,如果不是兩年前碰到一個同學,要了一些QQ號,恐怕各自工作的人們我是一個也不識了。
這樣看來,我也并非是一個說話的人也沒有,但她們的新朋友們一定比我會說話,一定比我有趣多了。而她們與我離得那樣遠,終不復當年了。
現(xiàn)在,我或許已習慣了孤獨。也或許是我總是想著她們能給我發(fā)一下信息,我懶得去找她們的壞毛病。她們怎么就不給我發(fā)一下信息呢?每次都是我先。唉,我真是太失敗了。
第三篇:憶往昔,嘆今朝雜文隨筆
匆匆流水,炎炎夏日,我又回到了這片美麗的地方。
推著行李箱在UFE綠色標志前思憶初年,那時的自己青春活潑,和舍友一起來到這座學校,期待著美好的大學生活,興奮洋溢在每一張青澀的臉龐上,每個人都是壯志凌云,匆匆告別父母,參加軍訓,鍛煉一番鐵骨,起初的一年內(nèi)懵懵懂懂,一起上課吃飯晚自習,每天忙而充實。
因為家離得遠,周末都不會回家,又討厭坐車的眩暈感,相應地也不喜外出,所以每次的周末都是獨自一人在宿舍看手機放松一周的心情,也因此改掉了怕黑的毛病,也算是有所收獲。大二開始忙碌越來越多的課程以及考取各種證書,但也因為懶散,總認為時間還多就只考了幾個,現(xiàn)想想也是追悔莫及。
匆匆一年,到了大三的時光,總想著不能浪費了大學的美好時光,便談了戀愛,準備考研,本想再考幾個證書,又覺得考研之后再說。另大三課程也緊,六級也需準備,就放下了考證的想法,每天上完學校課上考研班,早上早起晚上晚歸,沉浸在書里不能自拔。偶爾周末陪戀人踏馬路、跑操場,有余下的時間看看視頻小說聽聽歌放松心情,緊緊張張也就這樣糊涂的過了。期間看著同學們考證的考證,實習的實習,自己的心雖也曾搖擺不定,但最后還是選擇了每天奮戰(zhàn)各種題目卷子,經(jīng)歷各種奇葩囧事,一直到考研結(jié)束,才真真是松了一口氣,也不論結(jié)果如何,迅速給自己找了份工作。想著也能自食其力,做了兩個多月,每天起早貪黑,最后卻還是因一些個人原因沒堅持下去,同時也得知考研單科未過惜敗告終。
學校大四下半學期沒課,卻是有各種各樣的表格和畢業(yè)論文、畢業(yè)實習報告等東西要做,每天上網(wǎng)查資料,借閱書籍,撰寫論文,實習報告等。好不容易寫好了,又得修改,前前后后好多次,差不多定稿便又是答辯,心里七上八下熬過了以為結(jié)束了,卻發(fā)現(xiàn)還得改。等到真正裝訂已是六月中旬,期間又找了份實習,社會經(jīng)驗不足和自己的倔強,拒絕了戀人介紹的好工作,做了自己認為還不錯的工作,最后卻一步一步發(fā)現(xiàn)自己走進了一個陷阱,看清并認清了一些社會現(xiàn)實,甚至對自己的專業(yè)產(chǎn)生了質(zhì)疑。因為不喜欺騙和被欺騙,果斷選擇了辭職。其實有時候選擇真的很重要,但是還是不悔,畢竟若是不曾選擇,也不會明晰結(jié)果對錯。對于過去最后壓力重重的大四,我有痛恨,有感慨,有欣喜,最重要的是感謝。感謝經(jīng)歷讓我成長,感謝父母默默支持,感謝戀人寬慰陪伴。
今天重踏校園,已然是褪去了青澀懵懂。如今的自己,也算有點經(jīng)歷,雖然待業(yè),但也有了時間去思索下一步,去舔舐水中曾掙扎留下的暗傷。樹木蔥郁,鳥兒高歌,也許這是我最后留校的幾日,風云變幻,不知歸期,心念即可。我相信,只要勇敢,前路荊棘也無妨,夢在的前方不會遠!
第四篇:擼起袖子加油干的雜文隨筆
今天天氣不錯,一大早起來吃完早餐升完旗之后,我們共建組要出去幫農(nóng)民割稻谷,開展助力惠農(nóng)活動。割稻谷這些農(nóng)活雖然我小時候做過,但是已經(jīng)很久沒做了。在去的路上既興奮又緊張,興奮是可以重溫兒時的農(nóng)活,緊張是擔心自己做不好,拖慢到農(nóng)民大爺工作進度。
走了十幾分鐘的寬敞大公路和泥濘的田埂,我們六個人終于到了農(nóng)田里。我們?nèi)齻€男生去幫助一戶農(nóng)民,三個女生去幫助另外一戶農(nóng)民。到了農(nóng)田里,我們二話不說,直接挽起褲腿,拿起鐮刀埋頭干起來。
割稻谷說難不難說易不易,不過對于小時候干過農(nóng)活的我來說,上手非??欤?jīng)過幾分鐘的熟悉之后,我們的效率越來越快,一人負責割,一人專業(yè)負責扛到機器上打。經(jīng)過兩個多小時的努力,我們終于幫農(nóng)民大爺做完了要做的農(nóng)活。
下午的武術(shù)課,速度進展得非常好,比起昨天來說有了很大的進步。同學們基本上都能夠記住動作并且可以整齊地打完一套動作。明天開始聽著音樂打動作,后天和大后天開始模擬文藝晚會。我相信同學們可以達到我的期望,我也相信我可以讓同學們達到我的期望,我會繼續(xù)努力的。
第五篇:晚安雜文隨筆
武漢久違的連夜雨 讓我回歸于幼年時的習慣
隨手翻起一本擱置很久的書 慢慢翻看
脫離電子產(chǎn)物的時光 原來也過的飛快
我愿意與自己對話 以各種方式
看過去的劃線與注解 “嘲笑”當時自己的心境
當時的感受開始慢慢浸透此刻的靈魂
突然想起在很久以前的多個夜晚
下雨時鐘愛起身拉開窗簾 看透徹夜空的閃電
聽雨聲敲擊在屋檐的滴答聲 以靜默 陪伴
書籍就像一面鏡子 它一直在那 投射出不同時期的自己 傳達的價值觀不@知不覺在變 當時覺得晦澀難懂的文字 在閱歷不斷加深時慢慢顯化真意 又或者是當下的真意 熱愛每一個時期的自己
當感覺快要迷失方向的時候就要開始快點與自己對話了習慣在晚睡的夜里提醒我 不要丟失童真 即使看的透徹也要繼續(xù)往前走 每一個人都在往前 馬不停蹄 像大家都渴望找到靈魂伴侶一樣 即使不知道它是否存在 也仍然積極尋找 這可以看作一種勃勃的生命力量 有所追求的好事 脫下外表光鮮的皮 是否還能夠認清二十多歲的自己的內(nèi)心呢?被越來越多的事物所束縛 每天又有太多人來動搖自己的世界觀 要怎么使它健全且不動搖 很難但需要堅持做到。
越來越少的軟件可以單純的書寫,或許不久要回歸帶著墨香的筆記本了把,打下這段文字時窗外有撕裂的哭聲與雨聲相承,聽不出來男女,不知道什么情況,持續(xù)了好久打斷思路,準備去沖一杯速溶咖啡就睡了。