第一篇：家鄉(xiāng)的年味小學(xué)日記

過年了，人們紛紛回家過年，新聞上也有說春晚的事了。我回到了奶奶家，奶奶家的年味越來越濃了。

除夕傍晚，我們開始放鞭炮。傳說叫“年”的怪獸最害怕的是巨響和紅色。于是人們?nèi)挤艧熁ū耱?qū)逐年。

鞭炮聲音很大，噼里啪啦的。我們捂著耳朵觀看這個熱鬧的景象。

然后趁著天還沒黑，貼春聯(lián)。上聯(lián)：人逢治世居棲穩(wěn)；下聯(lián)：運(yùn)際陽春氣象生。橫批：家庭幸福。

接著就是過年的慣例——看春晚。

有老面孔，也有新面孔。一個個小品，我最印象深刻的是蔡明和潘長江演的《車站奇遇》，故事大概是這樣的：

一個大媽的女兒過年加班不能回家，她就準(zhǔn)備在12點(diǎn)前去他女兒的公司給她一個驚喜，她去搭車，與司機(jī)發(fā)生了一系列搞笑的東西，卻沒能在12點(diǎn)去他女兒那，后來她發(fā)現(xiàn)司機(jī)的兒子也是五年沒回來了，他就準(zhǔn)備陪司機(jī)過年，后來他兒子回來了，他們兩家就一起過年去了。

春晚的海報上明明有鹿晗、吳亦凡和陳偉霆，我從七點(diǎn)半一直看到了半夜一點(diǎn)，直到結(jié)束，他們連個影子都沒有。我很氣憤：“這不是浪費(fèi)我時間嘛！”后來我才知道，原來是SM公司刪的，我恨SM。

過年還要放炮。表姐買了一盒“煙霧彈”，點(diǎn)著后不會發(fā)響，只會噴煙霧。因此怕響聲的表弟總算找到了適合他玩的。

最重要的是兩盒煙花。12點(diǎn)了，四周的煙花都放上了天，很漂亮。我們?nèi)鋈ビ^看放煙花。我們也該點(diǎn)了。表哥和大爸爸點(diǎn)完，一個個煙花在漆黑的夜幕上綻放，連同附近的煙花，將世界照得如同白晝。

在家鄉(xiāng)過年很熱鬧，家鄉(xiāng)的年味很濃。

第二篇：家鄉(xiāng)的年味

家鄉(xiāng)的年味

家鄉(xiāng)的新年有著一股萬象更新的氣味，承載著悠久的中國文化傳統(tǒng)?！氨衤曋幸粴q除，春風(fēng)送暖入屠蘇。千門萬戶瞳瞳日，總把新桃換舊符”。

在臨近臘月，故鄉(xiāng)那股濃濃的年味已經(jīng)隨著冬天那一陣陣凜冽的寒風(fēng)緩緩向我們飄來。剛進(jìn)臘月，每村每家每戶都被渲染上了年味，必須在這段時間里殺豬。這殺豬啊，是把一頭已經(jīng)挑選好的豬，一個人拽著它的尾巴，兩個人拽著它的耳朵，往一個專制木板一放，一刀結(jié)束了它可憐的生命，只聽見一聲撕心裂肺的叫聲，然后再燒一大盆熱水，把這豬往熱水里一放，再經(jīng)過去毛等等，一分割也就完工了。

到了臘八那天，家家的家庭主婦天還沒亮就起來，為著早上這一碗碗美味的臘八粥做準(zhǔn)備工作了。臘八粥就是用各種米、各種豆、各種干果熬制而成的，不過多久，一碗美味的臘八粥就出爐了。

在臘月二十三，差不多就是春節(jié)的前奏。這天一家人也要一起吃一頓飯，互相說說話，聊聊天，從這以后，全市戒備，大人們開始為辦年貨而操心了，而小孩子們也開始為壓歲錢能收多少而擔(dān)心了。在過年前家里必須要經(jīng)過一次大掃除，意味著除去這一年中不順心的事，還要把家里的各種東西給擺出來。

到了除夕夜，家家都得團(tuán)聚到一起，美滋滋的吃一個團(tuán)圓飯。桌子上擺滿了琳瑯滿目的食物，什么牛肉、土豆、青菜、蘿卜樣樣都有，平時見到土豆真是直流口水，可這過年期間它卻不怎么感冒，沒有任食欲，這可能就是大人常說的年飽吧。在團(tuán)圓飯中最重要的就是魚，它預(yù)示著年年有余。這魚頭一定要對著長者，大人們喝點(diǎn)酒，這小孩子也可以喝喝自己心愛的飲料，大家互相說著祝福的話語，其樂融融，到處都有濃郁的香味，最重要的就是看春晚了。天剛黑，鞭炮聲便響個不停，在除夕夜的十二點(diǎn)左右，家家戶戶都燃放鞭炮，大家都祈禱新的一年自己能紅紅火火。那一夜整城幾乎徹夜未眠，一直響到接近凌晨。

正月初一也是十分熱鬧。一大早各家各戶都在自己門口貼上嶄新的對聯(lián)和一個又大又紅的“?！弊郑信仙僖舶迅髯赃^年的新衣服給穿了出來，臨近中午，就要開始拜年了，提上年貨便向目的地走去，這小孩想收壓歲錢必須得磕頭，大人則都笑呵呵的站在一旁看熱鬧。這正月后面幾天也就是到處拜年、吃飯，你有可能在到處拜年的途中收獲很多見識。正月十五，到處張燈結(jié)彩，玩花燈的隨處可見。在這一天，廣場上真叫人山人海，廣場上人們專門留出一片燃放煙花的地方，只聽一聲巨響，精彩絕倫的煙花表演也拉開帷幕，紅的、黃的、綠的什么顏色都有，它們在空中翩翩起舞，做著不同的姿勢，仿佛一顆顆璀璨的小太陽在空中熊熊燃燒，分外漂亮。過元宵必須要吃湯圓啊，那甜美的湯圓吃起來十分爽口。一眨眼，都正月十七了，春節(jié)正式結(jié)束了。因?yàn)閷W(xué)生們在這一天就開學(xué)了，大人們也開始正常上班了，雖不舍，可這春節(jié)也已離我們漸漸遠(yuǎn)去。

家鄉(xiāng)的年味

俗話說：”百里不同風(fēng)，千里不同俗?！蔽业募亦l(xiāng)在南方，那里有著自己獨(dú)特的風(fēng)俗，春節(jié)更為熱鬧。除夕前一兩天

除夕前一兩天，大人們忙得手忙腳亂，買雞呀，買魚呀，買鴨呀……家家戶戶必須大掃除一次，把屋和被都清洗干凈，到處彌漫著濃濃的年味。除夕

除夕夜家家熱熱鬧鬧。主戶們準(zhǔn)備著一年中最豐富，最有意義的團(tuán)圓飯。煮好飯后，大大小小必須”祭祖宗”，然后用焚香禱祝。最后，長幼依序跪拜，這充分能體現(xiàn)出家鄉(xiāng)人百善孝為先的傳統(tǒng)美德。最快樂的時候，莫過于放鞭炮。一整夜，鞭炮聲連綿不絕。煙花”嘭”一聲，響徹云宵，開出了五顏六色的花朵。人人臉上揚(yáng)溢著幸福的微笑。有一首詩這么寫：”除夕更闌人不睡，厭禳鈍滯迫新年?！彼?，人人都不睡覺，都要守歲，都盼望著新的一年的到來。正月初一

正月初一沒有除夕那么喜氣洋洋。潮州人在正月初一不能講臟話，不能哭，不能打架……這一天還不能掃地，應(yīng)把掃帚藏起來，讓垃圾積下，說是堆金積玉。到了晚上，長輩要給小輩錢，而且都是用一塊紅紙包著，這稱為”壓肚腰：意味一年都富富裕裕。然后，大家都穿得漂漂亮亮，后輩先祝福長輩，長輩再給小輩期望。潮汕俗諺說：“有心拜年初一、二，無心拜年初三、四?！彼裕藗兌紶幭瓤趾蟮叵蛴H戚朋友送去最美好的祝福。正月初二，三

到了初二，三，嫁出去的女兒們紛紛回娘家拜年。女兒回家，通常都是大包小包一提，什么餅干呀，什么糖果呀，什么瓜子呀……雖然禮物都頗薄，但禮輕情義重，表達(dá)了對家鄉(xiāng)的切切思念。元宵節(jié)

元宵節(jié)是春節(jié)的尾聲，可仍和除夕夜有得一比．正月十五鬧花燈，大街小巷，處處張燈結(jié)彩，一個個精致的小燈，照亮了大街的每個角落。幾百個燈，各有各色，各有各圖案，各有各形勢，讓人仿佛進(jìn)入了一個五彩繽紛的世界。

每當(dāng)“爆竹一聲除舊歲”時人們就開始了舞獅，舞獅由兩人合扮一頭大獅子，一人扮小獅子，另一個扮武士，獅子忽而翹首仰視，忽而回頭低顧，忽而搖頭擺舞，千姿百態(tài)，妙趣橫生。一眨眼，春節(jié)悄悄地過去了，大人和孩子們在這喜慶而熱鬧的節(jié)日里又迎來新的一年，這就是我們家鄉(xiāng)的春節(jié)，在這里，祝福家鄉(xiāng)越來越紅火，祝福祖國更加繁榮昌盛！

不覺又快要過年了，按照家鄉(xiāng)的風(fēng)俗習(xí)慣，差不多到了臘八就開始忙年了，每年回老家過年覺得很有情趣，除了感受到濃濃的鄉(xiāng)情、親情外，我還感受到了家鄉(xiāng)濃濃的年味。

家鄉(xiāng)的年味是從臘八開始濃起來的，這天一大早，家家戶戶就開始忙著熬臘八粥，說是祭祖、祭神的，各家各戶做的臘八粥不同，大多是用各種米、豆、花生與各種干果熬成的，寓意昭示著五谷豐登，糧食的豐收。在我老家臘八這天還要泡臘八蒜，方法很簡單，就是把蒜瓣放到裝有高醋的缸或大瓶子里，密封起來，蒜的顏色就會慢慢地變成綠色，這種自然形成的綠色看起來很好看，臘八蒜吃起來有醋酸和微辣的味道，吃起來很好吃，陪著過年吃餃子，更有情趣和食欲。我懷著好奇之心，接連幾年在臘八前后揣摩著泡臘八蒜的時間、方法，說來也怪，只有過臘八時才能泡出臘八蒜的顏色和味道來，每年臨近臘八時，我就叮嚀妻子，千萬別忘了泡臘八蒜，現(xiàn)在離臘八節(jié)還有近半月時日，妻又在念叨著泡臘八蒜的事兒，使我頓覺這年越來越近了。

從臘八開始陸續(xù)著，老家大大小小的店鋪就開始上年貨了，一溜街上大小店鋪五、六家，都在想方設(shè)法把年貨備的齊齊全全的，生怕讓別人搶了生意，不停地忙活，有上煙酒糖茶的，有上雞鴨魚肉的，有上鞭炮香紙的，有上年糕、干果的，有上春聯(lián)、年畫的，各忙各的。看著店鋪里上了那么多的年貨，各家各戶也開始忙著準(zhǔn)備開了，溜達(dá)著到這個店鋪看看，買點(diǎn)這個，到那個店鋪買點(diǎn)那個，平日里相對平靜的大街上就開始流動起來，好不熱鬧，這就叫“忙年”。準(zhǔn)備好了年貨，在臘月二十三日前還有一件大事，就是每家每戶都要進(jìn)行大掃除，辭舊迎新，這種大掃除在我老家叫“掃屋”，兒時的我覺得掃屋很有意思，看到大人們都在忙，怕灰塵弄臟了自己，男人們便戴上了帽子，女人們則圍上了頭巾，戴上了套袖，包扎得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)，把笤帚綁到木頭桿子上，房子的樑、檁及邊邊角角都能掃得著，準(zhǔn)備工作做好了，就開始把房子里的箱子、柜子、桌子等所有能搬動的家具都搬到院子里，對房屋灰塵進(jìn)行徹底掃除，等徹底清掃干凈了，再把地上均勻地灑上水，然后就把櫥箱桌椅的搬回來，或者把僅有的幾件家具再變換變換位置，頓覺煥然一新，清清潔潔迎大年。

到了臘月二十三日，就是辭灶，有的地方也叫“小年”，差不多也就是過年這場“大戲”的“彩排”。兒時經(jīng)常聽祖母念叨著：“過了臘八過辭灶，過了辭灶年來到?！币馑际钦f，過了辭灶，離大年就不遠(yuǎn)了，那時只懂得時令，不知道“辭灶”是什么意思，一直困惑了我許多年，直到后來才聽祖母說過：“辭灶就是灶王爺告辭，這天晚上，各家各戶都要祭灶王爺，因灶王爺是家里的守護(hù)神，一家人的功過得失都在他的監(jiān)控之中，辭灶這天，他要上天報告這一家人一年的功過得失”。聽了祖母的解釋，再默默地觀察街坊鄰里的祭神就更有意思了，天剛一擦黑，就忙著在院子里放上大盤子，擺滿供品，開始供祭、燒紙、燒香、放鞭炮，鞭炮聲一陣接一陣，連綿不斷，隨著歡快的鞭炮聲，有人就把“請”來的灶王爺?shù)募埾穹倩腥司驮跓?、燒紙時念叨幾句，請灶王爺保佑一家老少平安，這就叫“送灶王爺上天”。等到除夕這天再把灶王爺接回來，他要賞罰這一家人。

過了臘月二十三日，各家各戶就更忙了，特別是大年三十這天，屋里貼福帖，請財神，掛年畫、“壽”字，街門前掛上紅燈籠，門上貼好紅紅的春聯(lián)，昭示著紅紅火火過大年，全家人高高興興放鞭炮，包餃子，團(tuán)團(tuán)圓圓，好不熱鬧，這才有了真正的“年味”。說起貼春聯(lián)來，我記憶最深。二十多年來，每次回到老家，大年三十這天，都是我忙著貼對聯(lián)、貼福帖，掛年畫等。每年我都在揣摩著對聯(lián)應(yīng)該怎樣貼，福帖應(yīng)該貼到什么位置，“?！弊旨t紙、方形，尖角向上，還要考慮哪個位置應(yīng)該貼幾副，是否對稱、醒目、粘得牢，應(yīng)該正著貼還是倒著貼，都有一番考究。例如：有的把“福”字倒著貼，寓意是“福到了”。貼好了春聯(lián)、福帖，還要在門框上貼上橫帖如：“富貴之家”、“吉祥如意”，在正屋還要貼上諸如“富貴滿堂”之類的橫帖，在街門外還要豎著貼上“出門見喜”、“出入平安”等，上方貼上尖角向上的“福”字，哪樣忘貼了，就好像缺少點(diǎn)什么似的。所以，貼春聯(lián)之類也是一門小學(xué)問，在我的記憶深處留下了印記，家鄉(xiāng)的年俗給我留下了美好記憶。(文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net)臘月三十這天，上了年紀(jì)的祖母便會按照傳統(tǒng)規(guī)矩，一一叮囑：今天是大年三十，燈的油要添滿，水缸里的水要盛滿，明天的垃圾不能掃出屋；還要把雞鴨魚肉、年糕、各種青菜都準(zhǔn)備充足，至少準(zhǔn)備到正月十五前，還要在除夕這天把該切的的菜、肉都切出來，正月初一不能動刀。還說，這一天注定一年的運(yùn)氣。一定要小心，不能打碎家里的任何東西，不能大聲說話，特別要多說好話，不能說不吉利的話，仿佛新年的順與不順，全在這種新舊交替的意境之中了，顯得是那么神秘，還真有點(diǎn)像大年夜里死驢不好也好的意味，不過一輩一輩都是這樣傳下來的，大年夜的感覺似乎都一樣，我們也無可奈何，都是雞啄米似的點(diǎn)頭稱是，都這么拿捏著。

除夕之夜，家家戶戶都通宵燈火不斷，鞭炮聲幾乎不間斷。一家人歡歡樂樂圍坐在一起吃團(tuán)圓飯，也叫“年夜飯”、祭祖、守歲。這頓年夜飯顯得尤為重要，除非遠(yuǎn)在外地或工作脫不開身的，老人在家望眼欲穿也沒辦法，一般能爭取回家的都爭取回家吃頓團(tuán)圓飯。在我家，每年父母都要為我們準(zhǔn)備一頓豐盛的年夜飯，全家人團(tuán)團(tuán)圓圓，品著美酒佳肴，談天說地，其樂融融，回憶一年來國事、家事、天下事，談著各個家庭的收獲，謀劃著新年的打算，盤算著在新的一年如何開個好頭，互相表示著對新年的祝福，對老人，祝福身體健康，對年輕人則祝福事業(yè)成功，對小孩則祝愿他們健康成長，隨著時代的發(fā)展，過年也過得文明時尚了，富有新意，有滋有味，年的氛圍營造得愈濃厚，年的滋味就醞釀得愈醇美，年就過得越有意思，甜甜的，暖暖的，熱熱鬧鬧的，充滿了濃厚鄉(xiāng)情、親情的味道。“家”的感覺真好，“年”的滋味真濃，這是全家人營造的氣氛，讓人產(chǎn)生出無限美好的遐想，在這樣的氛圍下，有的整夜不睡，有的玩到新春佳節(jié)的鐘聲敲響，在歡聲笑語中度過了奇妙無窮的除夕夜。

到了正月初一這天，男人們天不亮就起床了，穿好了新買的衣服，先給同屋居住的父母拜年，再按照輩分及親近程度，到自己五服之內(nèi)的其他長輩家中一一拜年，現(xiàn)在時尚同輩的也要同拜，在重復(fù)著“過年好”的祝愿話中過了年。

正月初二這天，在農(nóng)村屬于最閑散的時候，有的就組織著跑高蹺、舞獅子，到比較富裕、開明的人士家里，敲鑼鼓、舞獅子，組織者說些恭喜祝賀一類的話，主人則照例送上數(shù)百元、數(shù)十元的錢，有的則遞上一條“紅塔山”、“哈德門”什么的，他們就舞著、跳著又到別人家里去了。正月里還要聽大戲。這時，天氣漸漸地暖起來了，這時候大正月的，唱大戲也吉祥，也有個閑心，老家父老鄉(xiāng)親組織搭起了戲臺子，吸引著周邊的老百姓來聽?wèi)?，有個沾親帶故的人家，訪親會友又成了看戲的緣由，有的新媳婦的娘家人到村上來看戲，覺得臉上有光。這樣，本村的、外村的、男女老少、小媳婦、大閨女，花花綠綠，說說笑笑，戲沒開始，人先陶醉。當(dāng)時農(nóng)村大多演的是京戲，我記得有“劉備招親”、“王老虎搶親”、“鍘美案”什么的。現(xiàn)代京劇有《沙家浜》、《紅燈記》、《智取威虎山》等，我當(dāng)時是跟著大人們?nèi)タ磻?，別人是聽?wèi)蚵犻T道，我是看戲看熱鬧，我也常跟著哼哼著“磨剪子嘞戧菜刀”。

正月十五鬧元宵。正月十五，是我國的傳統(tǒng)節(jié)日，標(biāo)志著正月過了一半，是春節(jié)過后的一個十分重要的日子，也是正月里的最后一個節(jié)日，這一天，觀燈、猜燈謎、舞獅子、放禮花、吃元宵，非常熱鬧，在農(nóng)村沒有這么熱鬧，過去，母親到了元宵節(jié)就蒸花燈，用面做成圓狀，中間做一個大孔，不用發(fā)酵就蒸出來，放上棉線，加上豆油，點(diǎn)起來就是花燈，有時候，再用紅紙制作出小紅燈籠，把花燈放進(jìn)去，到了晚上點(diǎn)上，制作的的多了，提著到大街上，搖搖晃晃，紅紅火火，也特別好看?，F(xiàn)在農(nóng)村的元宵節(jié)就是吃元宵、觀煙火，鄉(xiāng)鄰們?nèi)齼蓛傻囊黄?，觀看著各家燃放煙火，有說有笑，在歡笑的氣氛中度過了元宵節(jié)。

家鄉(xiāng)的年味是一輩一輩父老鄉(xiāng)親延續(xù)下來的，營造出這種濃濃的過年氛圍，值得留戀，值得回味，往往很長很長時間仍滯留在我的心間，家鄉(xiāng)的年味，也勾起了我對家鄉(xiāng)的美好回味。

照我們家鄉(xiāng)的老規(guī)矩，只要一到農(nóng)歷二十，男人就會趕到集鎮(zhèn)上，忙著籌辦買年貨，滿載著一車的年貨興奮地回到家中，然后騰出一塊空地，將年貨單獨(dú)擺放在那里。女人們則在商場里購買新衣，這兒買一件大襖，那兒買一條棉褲，這兒買一套童裝，那兒買一套唐裝，直到口袋中的錢花得一個子兒都不剩，這才拎著大包小包往家里趕。小孩們則擠在售賣煙花爆竹的攤鋪前，盯著玲瑯滿目的爆竹，不知該選擇哪一種。

除此之外，這一天女人們還要做饅頭，包粽子。剛剛宰殺的年豬的叫聲還在院子里蕩漾著，砧板上已經(jīng)“嘚嘚嘚”地開始剁肉餡了。肉餡里裹藏著胡蘿卜的橙紅，芹菜的鮮綠，一股腦兒都裝進(jìn)了面皮里，成了鼓鼓囊囊的包子。紅豆、綠豆、棗子、栗子和糯米混在一起，夏天就早早地準(zhǔn)備好的箬葉將它們緊緊地抱在一起，就成了一個可愛的粽子。每五個一串，然后放在開水煮上兩三個小時。出鍋后，便掛在窗頭，等待正月的到來。

大人們井井有條地計劃著，孩子們擺弄著煙花，期待著除夕夜燃放的那一刻。真的，就在大家的準(zhǔn)備中，山村的春節(jié)已呈現(xiàn)出一片熱熱鬧鬧的景象。

臘月二十四過小年，這是春節(jié)前夕最精彩的前奏。離家不遠(yuǎn)的，都紛紛趕回家中，和家人們提前過一個團(tuán)圓日。當(dāng)夜幕完全籠罩整個村莊，絢麗的煙火就會準(zhǔn)時綻放。

過了二十四，小孩子們忙著給長輩親戚端年飯，當(dāng)然這個時候最高興的莫過于手上揣幾個紅包。送完最后的年飯，大年三十也就在眼前了。

一早起來，大家開始穿上新衣，便開始忙著貼對聯(lián)，掛燈籠。十二點(diǎn)過后，大家伙都開始準(zhǔn)備給先祖的供品，現(xiàn)在條件好了，各色供品應(yīng)有盡有。有些人家竟將孩子的獎狀也放在籃子里，一并給先祖看，告訴先祖，今年孩子的成績。當(dāng)舊年最后一絲亮色斂進(jìn)了黑匣子，大家門前的燈籠全部亮起，整個村莊被喜慶的紅色包圍著。大家一起圍坐著圓桌，滿面紅光地討論著新的一年的計劃，大家有說有笑，被新年的氣氛感染著。

午夜十二點(diǎn)左右，大家都把自家的煙火包放到祠堂前的空地上，當(dāng)零點(diǎn)的鐘聲準(zhǔn)時敲響，數(shù)十炮煙火一齊綻放在村莊的上空，每一炮都震耳欲聾，仿佛春雷炸響在山谷……

正月初一的早晨按照我們村莊的習(xí)俗，家家戶戶，老老少少都要吃一碗長壽面，祈愿能夠健康長壽。

過了初一，大家都開始走親訪友，手里提著禮品，心中懷著美好的祝福，去拜訪親朋好友。家家戶戶招待客人總少不了“三遍茶”，第一遍清茶，第二遍棗子桂圓茶，第三遍雞蛋茶。還有些人家三遍茶過后，餛飩或長壽面會熱騰騰地上桌。之后各色菜肴一一上桌，喝酒的喝酒，聊天的聊天，整間屋子都彌漫著喜慶的味道。

正月十五，年味才漸漸散去，大家伙兒又陷入各自的忙碌中，開始了新一年的打拼。

家鄉(xiāng)的年味

家鄉(xiāng)的大年是有味的，一種傳承于冥冥的心靈深處、承載著厚重文化底韻的“味道”。

“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇；千門萬戶瞳瞳日，總把新桃換舊符?！币荒甑膭陬D在年味中釋放、生命的反思在年味中梳理，來年的希望在年味中憧憬。

走進(jìn)臘月，故鄉(xiāng)那濃濃的年味便隨著數(shù)九的寒風(fēng)，緩緩飄蕩開來、漸漸濃烈起來。村村寨寨、家家戶戶、男女老少便不約而同地開始渲染、烘托那細(xì)致、嚴(yán)謹(jǐn)、充滿期冀的年味?！靶⊙┡P羊，大雪宰豬”。殺羊宰豬是鄉(xiāng)下最誘人的年味。特別是殺年豬，宰殺完畢之后，主人家會按照習(xí)俗做一大鍋由槽頭肉（豬脖子）、酸菜、豆腐、粉條、土豆等煨燉而成的大燴菜，主食一股是西北地區(qū)特有的黃米糕，全家老少和請來的親朋好友一起吃著熱氣騰騰的原生態(tài)飯菜，那份熱鬧、愜意、濃香著實(shí)讓人難以忘懷。

從臘月初八開始，鄉(xiāng)下過年的程式便全面啟動。臘八這天，人們天不亮就起床，開始做臘八粥，故鄉(xiāng)人用黃米、紅豆、花生、紅棗等熬制臘八粥，吃的時候，在粥的上面澆一層用甜菜、胡蘿卜熬制的糖稀，甜甜的臘八粥，象征著大年開始，預(yù)示著來年的五谷豐登，期盼著生活的甜甜美美。

過了臘八，家家戶戶便開始有條不紊地置年貨，忙吃喝、孕年味。鄉(xiāng)鄰之間都要互相幫忙，磨白面，搗糕面，壓粉條，做豆腐，生豆芽，切酸菜，剁餃餡，栽蔥蒜，蒸饅頭，炸油餅，炸油糕、攤花餅，殺公雞，煮豬頭，寫對聯(lián)，剪窗花，寫大字，打燒酒，買鞭炮、買香紙，買蠟燭，做燈籠，縫新衣，買糖果，炒瓜籽??可謂家家飄香，戶戶歡騰?！岸礋舯K”。臘月二十三恭送“上天言好事，回宮降吉祥”的灶王爺升天之后，灑掃庭除便全面展開，掃房梁，粉墻壁，糊窗戶，掛年畫，帖窗花，拆被褥、洗衣服，一番妝點(diǎn)，老土屋便滿堂生輝?！坝绣X沒錢，剃頭過年，”大年臨近之時，鄰里男女之間都要互相剃頭、凈面，干干凈凈、輕輕爽爽迎新年。

經(jīng)過一個臘月的忙碌，大年便盛裝登場了。年三十這天，女人們天不亮就起床開始蒸“米飯”，熬粉湯，故鄉(xiāng)稱之為“翻身撈飯”，撈飯要做的多且不能吃光，寓意為年年有余。飯罷家家戶戶便準(zhǔn)備紙錢、上墳祭祖，熬制漿糊、張?zhí)麑β?lián)。把祖先的恩德牢記心上，把“五谷豐登、牛羊滿圈，福星高照、喜氣盈門”的祈愿訴于上蒼。年三十中午的家庭“盛宴”之后，便開始灑水掃院、壘旺火、掛燈籠。旺火要壘到“天德深似海，地恩重如山”的天地神位面前，故鄉(xiāng)人壘旺火要在院內(nèi)選好的位置上架一口大鐵鍋，然后在裝滿沙土的鐵鍋上壘旺火。壘旺火的主要材料是麻桿、劈柴、柏木，煤塊，最后壘成一個一米多高、中空的方塔型或圓塔型的旺火，然后用彩紙裝扮，最后帖上“旺氣沖天”的對聯(lián)。從年三十晚上開始，家家戶戶院內(nèi)都要矗立一根幾米到十幾米的高桿，桿頂裝有滑輪，用一根長繩把燈籠掛在桿頂，同時正房、偏房、涼房、柴房，包括牛馬羊圈都要通霄掛燈籠，一直到正月十五。華燈初上之后，爺爺奶奶便開始給孩子們分發(fā)糖果、點(diǎn)心，懷揣糖果和點(diǎn)心的孩子們則成群結(jié)隊，手持香火開始跑大年，東家進(jìn)，西家出，觀旺火、看年畫、賞燈籠。一直到雞叫頭遍，家家戶戶開始舉行“接神”儀式，先在正屋的“金玉滿堂家宅旺，鴻福齊天富貴長”的福祿壽神位前擺貢焚香，祭神祭祖，然后全家人開始點(diǎn)燃旺火，待旺火熊熊燃燒，“旺氣沖天”之后，開始燃放麻炮、鞭炮，爆竹華燈，滿門飛彩，天地同輝，聲震八方。全家人在旺火邊開始跪拜天地諸神，老者點(diǎn)頭，童子拍手，祈保三星在戶，五世其昌，氣氛莊重肅穆??孩子們要抱著過年的新衣服烤旺火，然后，由奶奶或母親把蒜瓣、柏木刀、銅馬綴飾到孩子們的衣襟上，除邪避害，保佑平安?！敖由瘛眱x式完畢之后，全家人開始熬大年，男人們圍爐把酒，海闊天空拉家常，謀生計，話人生，女人們則在歡聲笑語中包餃子，年三十晚上包餃子，要在餃子里包硬幣，吃到硬幣的人預(yù)示著來年有福氣。

第三篇：家鄉(xiāng)年味我陶醉

家鄉(xiāng)年味我陶醉

爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇，千門萬戶瞳瞳日，總把新桃換舊符。隨著鞭炮的清脆聲響，新的一年也隨之而來。

春節(jié)是中國人一個非常重要的節(jié)日。各個地方的過年習(xí)俗都有自己的特色，我們?nèi)鸢惨灿凶约邯?dú)特的過年習(xí)俗。

大約在農(nóng)歷十一月的時候，我外婆就開始曬臘肉、雞翅膀、鰻魚、和醬油鴨等東西。她從菜市場買了很多的豬肉，雞翅膀、鴨子等放在醬油中浸泡，然后曬干放在冰箱里，等年底的時候蒸著吃，這些食物可是年夜飯中佐酒的佳品，那味道真是美味極了。聽外婆說，她小的時候家里沒有冰箱，過年的時候曬了很多的食物，怕壞了，就在家里屋檐下密密麻麻地扎滿了鐵釘，把醬油肉、醬油鴨等掛在上面。要是每家每戶掛滿了醬油肉、醬油雞，就說明快要過年了！現(xiàn)在生活條件好了，不用自己動手曬，市場里就有現(xiàn)成的賣，不過外婆覺得吃自己親自曬得食物，味道更美味。

為了迎接新的一年，在年底的時候，家家戶戶都在“撣新”——大掃除，每戶人家趁此機(jī)會洗去家里一年堆積下來的污垢，扔掉一些沒用的物品，換上干凈的被套和床單，準(zhǔn)備干干凈凈地過新年。我們家也不例外，趁著我放寒假的時候，幫助媽媽擦玻璃、洗窗簾、忙得不亦樂乎！打掃完畢，還在門上掛上喜慶的對聯(lián)。

農(nóng)歷臘月二十四以后，代表著忙碌的日子開始了，每天傍晚，大街上失去了往日的繁華熱鬧，留下的只是匆匆趕去喝分歲酒，想跟親朋好友歡聚一堂，吃香喝辣的腳步。這幾天也是我們小孩子最興奮的時候，因?yàn)槊款D的分歲酒后，我們就有一筆可觀的收入——壓歲錢。長輩們把事先準(zhǔn)備好的壓歲錢分給我們晚輩，他們說我們得到壓歲錢就可以平平安安地度過一歲。

除夕夜的那天，家家戶戶趕著做年夜飯，到處都飄逸著酒肉的香味，一家人圍在餐桌前一邊吃著美味的年夜飯，一邊看著春節(jié)聯(lián)歡晚會。在這天家家燈火通明，家里看春晚的喝彩聲襯著外面的鞭炮聲，好不熱鬧！大年初一凌晨，家家戶戶第一件事是爭先恐后打“開門炮”，全城一片爆竹聲，象征送舊迎新和接福。

瑞安在春節(jié)里還遺留下一個與眾不同的習(xí)俗，就是上山掃墓。由于清明時節(jié)常常是“雨紛紛”的季節(jié)，山路泥濘；而春節(jié)時，晴天的日子多，再說有些親戚在外地工作，清明節(jié)往往很難回家過節(jié)。正好利用春節(jié)大家都會回家過年的時機(jī)，上山掃墓，這樣就不再需要在清明節(jié)前后另外請假回鄉(xiāng)掃墓了,還可以和家人親戚一起登山瀏覽風(fēng)光，真是其樂融融！

雖然有些過年的習(xí)俗已經(jīng)發(fā)生了改變，但是那些濃郁的年味還是讓人回味無窮。家鄉(xiāng)的年味兒，像那一股股滲透人心的暖流，令我陶醉!

第四篇：家鄉(xiāng)的年味散文

這是一個名詞。那什么是年味？年味就是全家團(tuán)圓的喜樂氣氛；就是晚輩孝敬長輩圍坐在桌前敬的那一杯酒；就是屋外煙花閃耀飄進(jìn)鼻內(nèi)的一股幽香；就是媽媽忙前忙后做的一頓年夜飯中的餃子；下面是家鄉(xiāng)的年味散文，請參考！

【篇一：家鄉(xiāng)的年味】

每憶起那座小村莊，總會聞到絲絲縷縷的家鄉(xiāng)味，從我的記憶深處傳來。

家鄉(xiāng)味是秋日清晨蕩漾在空氣中的桂花香。爺爺家院子的一角有一株銀桂靜悄悄地生長。一早，一股濃烈的桂花香幽幽地，不知不覺地，從門縫里擠出來，從未掩好的窗戶里鉆進(jìn)屋里，似乎無孔不入。桂花香很素雅，并不膩人，只會讓你一夜好覺后倍感神清氣爽，還夾雜著一點(diǎn)點(diǎn)早晨的濕潤空氣，毫無遮攔地直直地鉆進(jìn)你的鼻孔。這香味時常會使你忍不住順著香味去尋它的出處，好讓你盡情地享受一番。

這香味，是約莫在清晨可以聞到的，那是它最香的時候。也許還在夢中朦朧著，只聽見姑父的雨鞋“啪嗒啪嗒”踩在水泥地上，準(zhǔn)備去剪枝。我便時常忍不住下床，拾起一枝被剪下的，插在花瓶里供養(yǎng)起來。這花香沒有城市里的有時香的沖鼻，花朵也沒有城里的迫不及待地想從綠葉中凸顯，它們只是在葉子中，星星點(diǎn)點(diǎn)的，不顯山不露水的，只由你順著味道探尋。

家鄉(xiāng)味是豬圈草棚里臭烘烘的，陰冷的味道。這味道雖不好聞，但時常伴隨著我愉快的童年回憶。草棚里幾頭小豬擠在一起取暖，那臭烘烘的味道大概是源于墻角那堆黑漆漆的東西吧。偶爾會有幾只睡過的雞從草棚里不緊不慢地踱著步過來。有一次，姐姐帶我到后院摘白菜，一起喂豬。不好聞的味道始終彌漫著，可樂趣卻絲毫未減。白菜一扔進(jìn)豬圈，幾只窩在墻角的小豬慢悠悠，搖搖晃晃地走進(jìn)，只聽得一聲聲嚼白菜的脆，歡樂極。

家鄉(xiāng)味是大鐵鍋里炒出的飯菜的香味。黃昏時分，池塘邊、小山坡上，家家戶戶的煙囪里都冒出來白煙，有時候會有些發(fā)灰，如同水墨在洗凈的天空上勾勒出淡淡的線條。一走進(jìn)廚房，大鍋里翻炒著菜，香味總會讓我肚子咕咕直叫。五顏六色的食材在鍋里跳躍著，仿佛是害怕自己被燙到而跳著腳。鍋里還冒著點(diǎn)點(diǎn)火星，如同夜空中的火焰般璀璨發(fā)光。廚房里當(dāng)然還會有嗆人的濃煙味。姑姑總是端著板凳，坐在灶臺，一面添著柴火，一面與我們聊天。香味與煙味混雜在一起，讓我一邊流著淚一邊仔細(xì)嗅著各種菜的香，既滿足卻又難以忍受?？擅慨?dāng)菜端上桌，一股溫暖的香味撲鼻而來，只讓人心生對家的眷念。

家鄉(xiāng)味，是我永遠(yuǎn)都不會忘記的味道，即使吃遍再多的山珍海味，聞過再多的花香，也抹不去我心中這一縷濃濃的家鄉(xiāng)味。

【篇二：家鄉(xiāng)的年味】

我的家鄉(xiāng)在華亭，在我們家鄉(xiāng)進(jìn)入臘月門，傳統(tǒng)節(jié)日一個連著一個，年味一天濃過一天，傳統(tǒng)的地方民俗文化活動也就更更加豐富多彩起來。

臘月初八這是華亭過年的前奏，這天要吃臘八粥，還要在臘八粥中放用肉餡包成的“雀頭”餃子。臘八粥用大米、谷米、玉米、紅豆、黃豆等混煮而成，表示祈求來年五谷豐登之意；“雀頭”餃子用大肉作餡包成圓形雀頭狀，表示能消滅危害莊家的麻雀（據(jù)傳說臘八這天見不到危害莊家的麻雀）。

臘月二十三是灶王爺升天奏事的日子，傳統(tǒng)的小年，又名辭灶。華亭人對過小年非常重視，這天早飯要吃攪團(tuán)，有盼望團(tuán)圓之意。街面上有售賣的麥芽糖汁做成的灶糖，又又粘，相傳送灶時給灶王爺吃甜得粘住嘴，就不會向玉皇大帝告人間的狀。送灶的時間大約在傍晚，家家都要擺祭品，放鞭炮，意味著過年開始。

臘月的日子長翅膀，一飛而過。轉(zhuǎn)眼已到除夕之夜，家貼對聯(lián)，掛紅燈，張燈結(jié)彩；戶戶圍著餐桌、抱著電視守歲，放開肚量喝酒吃肉，毫無顧忌縱情歡樂，一年中所有的辛勞、煩愁在這晚煙消云散，所有的豐收、喜悅在這一刻被無限放大。

正月初一是新年第一天，家鄉(xiāng)的人都有“迎喜神”的傳統(tǒng)，吃過“拉魂面”之后，村里的人個個穿戴一新，喜笑顏開，牽著或趕著身上披掛彩紙折疊的紙扇的牛羊騾馬，浩浩蕩蕩的向預(yù)先估算好的喜神方位進(jìn)發(fā)。這是為驅(qū)除兇煞和病魔，乞求喜神保佑一方平安吉祥，沒病沒災(zāi)。

元宵節(jié)那天，大街小巷馬社火、高芯子、車社火排成長隊、綿延不斷，鞭炮、鑼鼓聲此起彼伏，不絕于耳，又一次將過年推向高潮。晚上，家家戶戶點(diǎn)燃用玉米、蕎面捏的燈盞，小孩挑著紙糊的燈籠盡情玩耍，燈光、月光、星光融為一體，相映成輝。

正月二十三日已是過年最后一個節(jié)日，這天華亭農(nóng)村有“燎”的習(xí)俗。婦女們使出渾身解數(shù)提早用雞蛋殼、五色紙糊好“疳娃娃”，男人們則割足枯蒿茅草為“燎疳”做準(zhǔn)備。二十三日白天，小孩挑著“疳娃娃”玩耍，看誰的“小媳婦”、“小相公”好看；晚上，每家門前都堆起柴草，上面插上“疳娃娃”，當(dāng)?shù)谝欢佯岵蔹c(diǎn)燃，聽到有人大喝“燎疳嘍——”，家家戶戶便都點(diǎn)燃疳草，霎時間熊熊焰火映紅村子，照亮天空。人們爭搶著從火焰上一躍而過，以求燎去病災(zāi)，燎紅日子。

【篇三：麻花里炸出的年味】

快要過年。老人們都按照習(xí)俗操辦一些年貨。今天，我和媽媽去幫姥姥，姥爺做麻花。

做麻花主要就是搓和炸。姥爺讓姥姥搓，自己去炸?？衫牙讶ゲ煌?。原因是怕姥爺炸糊或是不熟。最后，姥爺同意。于是，我，媽媽，姥爺三人負(fù)責(zé)搓麻花。姥姥自己負(fù)責(zé)炸麻花。姥姥給我們端來一盆面。姥爺把它們切成一條一條的，媽媽和姥爺開始搓麻花。我看著她們搓出來的麻花心里真是急啊。我邊看邊姥爺怎么做。姥姥耐心地說：“把小塊面搓成細(xì)長條，握住面的兩頭，向相反的方向搓。然后，提起兩頭面條會自然卷到一起，形成麻花擰勁狀?！蔽疫呑鲞吙蠢褷斪?。姥爺也一次次耐心的教我。功夫不負(fù)有心人經(jīng)過幾次的實(shí)驗(yàn)。我終于成功學(xué)會。我把搓好的麻花小心的放在手心里給姥爺看。姥爺樂呵呵的表揚(yáng)我：“哦，哦，真不錯，有點(diǎn)傳統(tǒng)麻花的意思。我外孫真聰明??！”媽媽也復(fù)合“是啊，是啊，真不錯啊！”終于學(xué)會，我興奮拿著自己搓的小麻花坐在沙發(fā)上。開始漫不經(jīng)心的為自己的小麻花編首歌謠：“都說麻花兒香，香里帶著甜，都說麻花甜，甜里透著香……”我的歌聲引來姥爺?shù)馁澰S聲和笑聲。

我忽然感覺姥姥一個人在廚房挺孤單的。就拿著搓好的麻花。去找姥姥?？粗牙咽炀毜陌崖榛ǚ庞湾伬铮切÷榛ㄔ谟湾伬锷舷路瓭L。一會就變成金黃色。我心里癢癢的。就姥姥能不能讓我也炸上一根姥姥開始說不行。因?yàn)榕挛冶挥蜖C，說要過年?？衫牙涯哪芙?jīng)起我的軟磨硬泡。最后，姥姥教我：“要貼著鍋邊慢慢的放進(jìn)去，一定不要往里用力扔。那樣會濺起油花的。”我按著姥姥的方法。慢慢的將一根麻花放進(jìn)油里。我繼續(xù)往里放。放幾根之后，姥姥叫我停下。說不能放一子放太多。一會我放的麻花就飄起來。一會就變黃。等它一出鍋。我就拿出姥爺和媽媽嘗嘗。看著姥爺和媽媽都十分高興。我也特別高興。我看搓成長條的面，真的像長胡子。就將它貼在鼻子下面。做成白胡子。大家被我的幼稚舉動笑的前仰后合。連平時沉默寡言的姥爺，此時也蕩漾著無盡的笑容。最后，連我自己都被逗樂……

這次幫姥姥炸麻花。我學(xué)會好多東西。我決定去建意奶奶也炸麻花。因?yàn)?，這麻花炸出歡樂。炸出知識。炸出團(tuán)圓。

【篇四：年味】

“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。千門萬戶瞳瞳目，總把新桃換舊符。”我披著大紅新衣，圍著大紅圍巾，以嶄新的一面出現(xiàn)在大家面前，我就是2009年。

我?guī)е粋€好心情，來到大街小巷里。一對對寄托著人們對未來的美好希望的春聯(lián)，一副副獨(dú)具一格、生動有趣的窗花，還有那一張張色彩艷麗、畫工精美，充滿民族風(fēng)情的年畫，給家家戶戶平添許多歡樂氣氛，也早已讓我賞心悅目，贊不絕口。

市集上，趕集之人屈指可數(shù)，大多卻是走親訪友的，左手一箱牛奶，右手一個大禮包。我悄悄地跟過去，只見那送禮之人隨手掏出幾百元錢，遞給一個孩子，想必這孩子就是那送禮之人朋友的兒女吧！我思索道：這金錢、物質(zhì)終究是不能衡量一個人的親情和友誼的。所謂的壓歲錢也許是勉勵子們在新的一年里能更高更快地成長，也許是人們之間聯(lián)絡(luò)感情、增進(jìn)友誼的友誼活動，充分體現(xiàn)中華民族尊老愛幼，團(tuán)結(jié)友愛的高尚美德。晚，一輪皎月從日落之處升起，隨之，噼噼啪啪的爆竹聲此起彼伏，色彩絢爛的煙花騰空而起，熱鬧非凡，在一旁的也是眼花繚亂。此時此刻，我想到身居寶島臺灣的“團(tuán)團(tuán)”和“圓圓”，它們此時此刻在干什么呢？我默默祈禱，祈禱祖國能夠早日實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一的愿望，使寶島臺灣早日回歸祖母親的懷抱。我又想到那些站崗放哨保衛(wèi)祖國的解放軍戰(zhàn)士，寒風(fēng)呼嘯的日子里，他們不畏寒冷，威武地堅守在祖國的邊疆。他們總是過著有家不能歸的生活。這漫長的一夜，他們又在做些什么呢？或許也像這里一樣，玩著擊鼓傳花，瞎子點(diǎn)蠟的娛樂游戲；或許還在邊疆山坡上站崗；或許正擠在一起吃

水餃；看聯(lián)歡會，或許正忙著寫家書；或許……

文明在進(jìn)步，時代在發(fā)展，節(jié)日的風(fēng)俗必然要改變。但是不管如何發(fā)展變化，中華民族的精神與文化是不會改變的，五千年形成的文化對于我們這個民族是根深蒂固的，對千千萬萬個炎黃子孫來說，它意味著永恒，改變的只可能是形式。

【篇五：是年味淡還是我長大】

本來，在記憶中春節(jié)是這樣的。

老屋里很是熱鬧，盡管沒有各種霓虹燈點(diǎn)綴，但足夠多的福字也是令老屋喜氣洋洋。門前的竹竿掛滿鞭炮，孩子們在井口旁邊玩耍。到除夕上午，各路宗親便從外地，從城里趕回來參加祭祖，沒有禮炮，沒有奏樂，只為團(tuán)聚。在我記憶中除夕或者過年的八九點(diǎn)鐘，便會有各種雜技表演，但也許這只是我記得的很小一部分，其它都但淡忘。

如今的我已然將要成人，我眼前所看到的已經(jīng)不一樣。祭祖的人看不出比以往多，但他們神色匆匆，點(diǎn)燃香燭，長者引領(lǐng)晚輩三鞠躬，少些紙錢，放鞭炮，于是便走，不復(fù)以往之香火裊繞，人聲鼎沸。

除夕夜，人是團(tuán)圓，但吃完團(tuán)圓飯，人們便各自活動，大人們打撲克，孩子們奔向網(wǎng)絡(luò)，以往家人圍坐看春晚的日子不復(fù)存在。大年初一，傳統(tǒng)上是要一起床就去拜年的，但是本該如此的我還是像機(jī)械般起床，過我的學(xué)習(xí)生活。我不禁在想：是年味淡，還是我長大？

或許年味根本沒有淡，因?yàn)槌铱吹降募雷娴暮喕?、焰火的漸少，還有我看到的各種新奇的過年方式。人們開始習(xí)慣過年旅游、過年學(xué)習(xí)、過年運(yùn)動，牌桌上人是越來越少，電視前的人也是越來越少。從此來看，年味真的沒有淡。我當(dāng)初下結(jié)論說年味淡，也許是我一時寂寞看到片影便妄下結(jié)論。的確，隨著時間的推移，我年齡是大不少。我已不如兒時天真，當(dāng)時的我可以拿著鞭炮于各家各戶間串門，在想點(diǎn)燃的時候點(diǎn)燃?，F(xiàn)在的我如果這么做卻一定被說幼稚。的確，我必須為這長大作出犧牲。但是如果僅從年齡上看我是長大，如今我是高中生，壓力令我身不由己，我無力去管得傳統(tǒng)這些東西。相對于長期漂泊在外的游子，我也難體會其萬里歸家只為一聚的艱辛，我沒有像他們一樣的閱歷，從心底認(rèn)識到家的溫暖，那么我其實(shí)是還沒有長大的孩子，我只能在團(tuán)圓之時感受到過年的溫暖，卻沒有為之付出辛酸。

我一直有感于各種傳統(tǒng)的變遷，但也不像老人般懷古傷今似的，過年對于我來說，我認(rèn)識到的是傳承的力量，是華夏民族千百年來維系團(tuán)結(jié)的力量，這是我無法否定的。僅僅從我的微薄閱歷來看，年味沒有淡，是我沒有真正長大。

【篇六：年味】

現(xiàn)在的年，已經(jīng)沒有當(dāng)年的濃郁的味兒。

“從今天起，我國正式進(jìn)入春運(yùn)高峰，今年乘客數(shù)量與去年同期相比，增加13%……”廣播里、電視上，都在傳播這樣的消息。年味開始醞釀起來。

會有親朋好友來我家拜年，熱鬧增添一點(diǎn)兒“年味”，但奇怪的是，來的人不少，送的禮不少，待的時間很短，說的話很少，好像禮到任務(wù)就完成，給人的感覺就像還個禮走個過場罷。

我們也會去親朋好友家串門，好多次我剛坐下甚至還沒坐下，主人像是有很多事情要辦一樣的，我們茶杯還沒捧上就離去。

劉少棠在《本命年的回想》中寫過年的情景是人們從臘八開始就醞釀年味，炒瓜子磕花生串門聊天，熱鬧得不亦樂乎，盡管當(dāng)時人們的物質(zhì)生活還很貧乏。而現(xiàn)在，送禮幾乎成串門的唯一目的。

唯一比過去更有“年味”的就是大量購置年貨。人們刷著貴賓卡、會員卡，把一推車一推車的年貨搬回家。超市里的人們洋溢著物質(zhì)滿足后的笑容，卻因失去精神的傍而顯得僵硬沒有感染力。

大年夜一直到年五，酒店的座早就被定完，大家去飯店吃所謂的年夜飯，看似“年味”很濃，但在情感還沒來得及充分溝通就該散，各回各家，依然冷冷清清，第二天又得跑幾家親戚，送禮呢。

“年味”發(fā)展至此基本算是到高潮，但它像一只未熟透的蘋果，吃起來酸澀澀的。

還是以前小時候的過年過癮呢。雖沒有那么多好吃的零食也沒有飯店里的美味佳肴，但兄弟姐妹們一塊兒放兩元錢一包的小煙花能玩得痛痛快快，拿上個小電筒就可以去幽暗處探險，一副殘缺的撲克牌可以打到凌晨，一瓶可樂就讓我們心滿意足，一個小紅包就讓我們對新的一年憧憬無限……大人們圍坐在一起，像有講不完的話……那種心心相通毫無防備其樂融融的氛圍里才有真正的“年味”。

現(xiàn)如今，很多過年時的儀式都開始簡化甚至省去，貼春聯(lián)、迎灶神、祭祖宗、喝臘八粥的習(xí)俗都少見，人們認(rèn)為這些太形式化，那么請問，實(shí)實(shí)在在的東西究竟在哪里呢？

當(dāng)外國為中國春運(yùn)規(guī)模之大而感慨，連紐約帝國大廈都為中國年而亮起喜慶的紅燈時，他們是否知道，中國年的“年味“已經(jīng)一年不如一年呢？

【篇七：年味兒】

最喜歡過年的味道。快到新年時，那熱熱鬧鬧的景象無處不在。大街上，更是人滿為患。最擁擠的，就是各家大大小小的超市，全是采購年貨的人，商店里各類物品都供不應(yīng)求，超市老板往往會趁此機(jī)會大撈一筆，但采購的人還是絡(luò)繹不絕。

每到過年，奶奶最喜歡往超市跑，有事沒事就跑去轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，就喜歡那熱鬧的氣氛。奶奶手提一只竹籃子，在超市轉(zhuǎn)悠，另一只手則拿著一張廣告紙“年貨大減”，在精打細(xì)算一陣子后，便跟著人流，一會兒就裝一籃子?xùn)|西提回家。我總?cè)滩蛔?，東翻翻，西找找，一袋子零食不免讓我有些失望。第二天，拿回來的都是些魚啊，肉啊。第三天，就都是包裝精美的禮品，什么紅酒啊，廣柑啊，鹽水鴨之類的。第四天，我眼前一亮，都是一些非常喜慶的小玩意，紅底金字的福字帖，可愛的玩具小金牛和小紅牛，大紅色的燈籠，塑料爆竹，春聯(lián)，金牛的剪紙，中國結(jié)等等一堆好東西。這下我可樂壞，馬上忙活起來：窗子上貼上金牛剪紙，馬上就覺得家里又多份喜慶；大門上貼倒福字和春聯(lián)，我的臉上也是喜洋洋的；書桌上擺上一對小牛，書架上掛著一串爆竹；連晾衣架也被我掛上中國結(jié)和紅燈籠。家里，馬上有“年味兒”，我嘴里也輕輕哼著那支小曲兒《你最?！?。

和家人逛街時，可以看到，無論是大小商場，還是新店開張，都掛上燈籠，貼上福字貼，一片熱鬧的紅色。往往那燈籠上都寫著幾個金字：恭喜發(fā)財，生意興隆。大街上，來來往往的行人也讓我感受到即將過年。瞧，那邊一位年輕的阿姨身穿大紅底，金色花紋的旗袍，戴著中國結(jié)式樣的耳環(huán)，手提一個小巧玲瓏的紅包，無不為這即將來臨的新年增份光彩。這被染紅的大街，更是年味兒十足。

飯店這段日子生意也格外興隆，請客吃飯大出血已經(jīng)是家常便飯，飯店天天爆滿，老板樂得合不攏嘴。大過年的，年夜飯尤為重要，兒女在外工作一年，難得回趟家，吃團(tuán)圓飯自然不能含糊，找一家好飯店，辦得熱熱鬧鬧的，那是在所難免。要訂好飯店，還得抓緊時間，晚，就只能在家里吃，有些人甚至幾個月前就訂好位置。在爆滿的飯店里，那花樣百出的菜名，如“五福臨門”、“牛氣沖天”等，更是讓我感受到深深的“年味兒”。

“年味兒”是過年不可缺少的調(diào)味劑，讓過年熱熱鬧鬧，開開心心。

【篇八：老家的年味】

又是一年除夕將至，我回到闊別已久的故鄉(xiāng)。

剛到老家，爺爺忙起來。他帶我去商店買“福”字。經(jīng)過爺爺一番叮囑，我們開始認(rèn)真貼“?！?。爺爺說“?！弊质菐砑樾腋５?，能祈禱在新一年過上幸福的日子，所以要用心貼，我們一聽，干得不亦樂乎。我拿來一張金“?！弊?，往上貼時，爺爺說該把“?！弊值怪N，才能“福到”。我聽，恍然大悟，原來貼“福”字也講究呢，怪不得我常常看到人家門上倒著貼“?！?！

除夕這天，奶奶忙起來。她把磨好的粉﹑糯米粉倒入盆中，再加上紅糖﹑白糖和其它配料，做成松糕的原料。爺爺早已在灶前把火燒得旺旺的，奶奶快速把盆放上去。一會功夫，熱氣騰騰的咖啡色的松糕出鍋。我看得眼花，來不及歡呼，奶奶又嫻熟地撒上芝麻﹑紅棗。在一旁的我早已饞，趕緊切下一塊嘗嘗，嗯——又香又甜，又松又軟，好地道的家鄉(xiāng)民間口味！

中午，奶奶用紅薯粉做紅薯餃，餡是蘿卜﹑瘦肉﹑豆腐﹑烏賊干，剁成丁混合一起，再配上傳統(tǒng)的調(diào)料。一段時間后，奶奶把一個個紅薯餃放入蒸籠，過一會，籠周圍散發(fā)出陣陣香氣！出籠后，只見個個晶瑩剔透的紅薯餃沖我笑。我忍不住又先吃為快，夾一個放入口中大嚼起來，啊，入口香嫩，芳香四溢。奶奶累得滿頭大汗，但看到我吃得美滋滋的，慈祥地對我笑笑說：“孫子，多吃點(diǎn)，這可是家鄉(xiāng)的特產(chǎn)，在外面吃不到！”

每逢過年，我們家都會收到壽桃，這是50﹑60﹑70﹑80﹑90甚至100歲老人的子女把壽桃送遍整個村子，他們送來時臉上洋溢著笑容，能讓人感受到真心的付出，衷的祝福。分壽桃的寓意是“家家老人健康長壽”。今年是奶奶70大壽，爸爸和爺爺挨家挨戶地送壽桃，增進(jìn)鄰里之間的親情友情。家鄉(xiāng)過年的味兒就是也不一樣越！

初八，祠堂里又開始唱戲。祠堂里樓上樓下是人滿為患，笑聲不斷傳來。我看一會就不看，因?yàn)槲铱床欢?，也許是我沒耐心，只能看熱鬧。最后只剩下媽媽和奶奶看。走出祠堂，鑼鼓聲、二胡聲還能傳出來很遠(yuǎn)。整個祠堂則五彩繽紛，臺上的戲子演得惟妙惟肖，贏得觀眾們的陣陣掌聲……

初九，我們?nèi)矣痔ど匣爻Ｖ莸穆猛尽？杉亦l(xiāng)熱鬧的情景像電影一樣浮現(xiàn)在我眼前——老家的年味最濃！

第五篇：小學(xué)生日記：年味濃

寒假中的許多時間我都草草地虛度過去，唯有過年那幾天我是真真切切度過去。

愈利年關(guān)，過年味愈濃。

排在年味之首就是那一陣陣濃郁的鞭炮味。從地上忽然飛向天空就是那一個個花炮，垂直地飛向天空，以一種傲慢的姿態(tài)在天空中綻放，閃現(xiàn)出一個一個的“小星星”，轉(zhuǎn)眼間又消失在黛藍(lán)色的天空中。它完美地飛躍，完美地落下，完美地展示給我們看，又一顆接替它，在天空中綻開出一朵巨大、閃爍、晶亮的花朵，仿佛花朵上鑲滿了水鉆，又消失了。吸吸空氣，里面有氧氣夾雜著那股硝煙味，雖不好聞，但是聞著聞著也習(xí)慣了，這股硝煙味還真是隨處可聞呢。

年味之二當(dāng)然要酒香味了，我們這城市雖不釀酒，但是非常鐘愛喝酒。在過年這么重大的日子里，喝酒當(dāng)然是必不可少的。家家戶戶會在過年的前夕準(zhǔn)備上好的陳年老酒。在過年時，許多愛藏酒的人都會紛紛打開自己珍藏多年的好酒，也許只有在這種日子了，他們才會收斂自己對酒的吝嗇。在過年，不管是會不會喝酒的人，都得沾沾酒氣，這不，喝著喝著倒也能品出些這酒的好了。

餃子味在年味中也是不可缺少的。北方人特別愛在過年時吃餃子。那肥中帶瘦的餡，加上些料酒，那味兒真是讓人口水流下三千尺。再在餡中加入蔥、姜、蒜，那滋味無法用語言來形容。蒸煮完后，香味那真是撲鼻而來。一碗醋，一大碗餃子，可能還填不飽肚子哩。吮吮餃子上的醋，一咬開餃子，又會有一股汁混著醋一起流入口腔中。

仔細(xì)想想，其實(shí)年味很多。都飽含著新年的溫馨美好。想象一大家子人圍坐在一張大圓桌邊吃飯，雖有些擠，但是誰都互相夾菜，這種溫馨只有在過年才能得到。