第一篇:漫話過年散文
過年的煙花仍在時不時地綻放著絢爛,人們卻早已開始了新的征程。
一轉(zhuǎn)眼,年就這樣過去了,一切都似乎沒什么變化,一切又似乎重新來過。
年,如同一條氣勢恢宏的大河呼嘯而來,狂潮席卷蔚為壯觀。乘著年的浪潮,人們不顧千里迢迢車馬勞頓奔赴家園,舉家團(tuán)圓、走親訪友、狂歡痛飲。一陣喧囂之后,一切又歸于平靜,人們各自歸位,該干嘛干嘛。
過年,這是每個中國人每年的一件頭等大事,誰也不能在這樣舉國歡慶合家團(tuán)圓的日子里無動于衷。于是,在這幾天里,家家都忙著買年貨,祭祖先,備辦酒菜,走親訪友等等,忙得不亦樂乎??梢哉f,過年實(shí)際上就是“忙”年。
就我個人來說,這種體驗(yàn)尤為深刻。臘八才過,剛從忙碌的工作中解脫出來,似乎還沒來得及好好舒展一下疲乏的筋骨,就不得不被卷入這種“忙過年”的浪潮中了:先是忙著備辦各種年貨,隨著大街上涌動的人流,從這家店鋪出來,到那家超市進(jìn)去,當(dāng)拖著酸痛的雙腿、拎著沉重的大包小包回家后,又想到還有許多該買的東西沒買……還要把各種東西及全家人的換洗衣服都仔細(xì)地整理、裝箱、捆扎、打包,還要盤算著如何安排行程。臨近年底,又要在家里進(jìn)行衛(wèi)生大掃除——洗滌衣物、清掃灰塵、擦洗器皿、整理雜物……瑣瑣碎碎又得忙幾天。這一切,是很繁瑣很累人的,然而,年年如此,似乎不這樣做就顯得不通情理。
回家的路途更是辛苦,就我們一家來說,必須乘車穿越六十多公里的崎嶇山路,風(fēng)塵仆仆地趕回老家。尤其是前幾年,家里沒買車,孩子還小,光等長途汽車這一件就讓人夠戧的,我們這小鎮(zhèn)上沒有正規(guī)的車站,一家人只好提著大包小包,頂著寒風(fēng)在馬路上眼巴巴地等車,而每年到這時,所有的汽車必定是爆滿的,能擠上去已算萬幸,就別奢望有座位了。
現(xiàn)在雖然自家有車了,可以免除等車擠車之苦,但一路上的顛簸勞累還是免不了的。如果恰逢雪天,就更艱辛了。記得有一年,我們開車去看望我父母,路面上有好多積雪結(jié)成的堅(jiān)硬冰層,一路上,我們提心吊膽戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢??偹惆踩郊?,父母嘴里一個勁地埋怨我們:路上這么難走,你們就不要來了嘛,多危險呀!可我知道他們心里還是很高興的,半年時間沒見女兒了,好不容易等到這個機(jī)會,不見一面彼此的心里怎能踏實(shí)。
回家過年既然如此辛苦,那么,不回老家過年行嗎?絕對不行!老公在這事上絲毫沒有商量的余地,他總是說,老人在家里眼巴巴地盼我們大半年時間,每天守著冷冷清清、日漸衰敗的村子,怎么說也得讓他們熱熱鬧鬧地過個舒心快樂的年。
回到家里,還要更為忙碌,男人們要忙著走親訪友、上墳祭祖,女人們要做一樣又一樣的飯菜,洗一疊又一疊的碗碟,招待一批又一批的客人,還要不時地收拾滿屋的瓜子果皮……不過,忙完這一切,全家人圍坐在溫暖的大炕上,看著電視,拉著家常,倒也自在舒適其樂融融。有時候也幾個人湊在一起打打撲克、玩玩象棋,有時候和孩子們一起去院子里放放煙花、陪著他們歡樂嬉鬧一陣,這時候,就會切切實(shí)實(shí)地體會到一種溫馨滿足的幸福感。
轉(zhuǎn)眼間就該踏上歸途了,這時候,又是一番忙碌:兩位老人恨不得把家里所有好吃的東西都讓我們帶上,雞鴨魚肉、生的熟的、干的濕的、水果零食等等,都一股腦兒地往我們車?yán)锶?,直到?shí)在裝不下了,還不無遺憾地念叨著還把什么什么沒帶,那種悵然無奈的眼神真讓人久久難忘。前幾天在網(wǎng)上看到一個有趣的圖片:年后,一輛返回城里的小汽車在高速公路上行駛,車的后備箱外面夾著一個尼龍袋子,里面裝著兩只鴨子,兩個露在袋口外面的鴨頭相向而鳴。車尾的頂部還有一個用膠帶固定起來的尼龍袋子,里面裝著一只大肥雞,雞頭也露在袋子外面好奇地打量著這個陌生的世界。有網(wǎng)友在這張圖片下面發(fā)了一個非常絕妙的評論:“后置發(fā)動雞,雙輪增鴨器”!這副看似滑稽的畫面,卻讓人不禁感概良久:這車子裝載的,不是物品,而是一片滿溢而出的親情!
過年到底好不好?不同的人,對于過年的滋味,自然有不同的感受。
老舍說,“新年最熱鬧,也最沒勁,我對它老是冷淡的?!?/p>
周國平說“每到歲末年初,心中就會升起一種惆悵。中國人過年總是圖個熱鬧,那熱鬧反而使我倍感寂寞,因?yàn)閷ξ叶?,過年無非意味著又一段生命的日子永遠(yuǎn)流失了,而在觥籌交錯人聲鼎沸之中,這件最重要的事情遭到了一致的忽略。我甚至覺得我的舊歲如同一個逝者,我必須遠(yuǎn)避塵囂,獨(dú)自來追念它,否則便是對逝者的褻瀆。我的趣味一向是,寂寞比熱鬧好,無聊比忙碌好……人生誠然難免寂寞和無聊,但若真的免去了它們,永遠(yuǎn)熱鬧,永遠(yuǎn)忙碌,豈不更可怕?”
我的感覺也是如此。過年,熱鬧當(dāng)然是有的,合家歡慶其樂融融,親朋往來推杯換盞,自然是值得快樂的事。然而,總感覺這熱鬧如同虛浮的泡沫,是那么的短暫和虛無。曲終人散后,獨(dú)處一隅時,總有那么一絲落寞,會猝不及防地涌上心頭。而且,看到身邊總有人把喝酒歡慶當(dāng)成酗酒胡鬧,把打牌取樂變成賭錢熬夜,就更感覺到如此過年實(shí)在無趣。
有人說,還是過年好。他們在異鄉(xiāng)謀生,勞苦奔波,傷痕累累,多么需要一個家園,不僅僅求得安定感,更是一個療傷的地方。他們每年都不辭勞苦急切地回家,其實(shí)是一種求證,求證自己還有家園,今生今世的家園。如果沒有這個習(xí)俗,他們就似乎找不到回家的理由。沒有回家的理由,家園就會慢慢淡忘,而一個人沒有了家園,心靈就失去了歸屬感,這是非??膳碌氖虑?。因此,他們很珍惜每一次過年的機(jī)會。
也有人說,他們討厭過年,因?yàn)檫^年打亂正常的生活秩序,讓人們的生活陷入了混亂,尤其是當(dāng)這個農(nóng)耕時代傳統(tǒng)習(xí)俗遭遇快節(jié)奏的現(xiàn)代生活時,更顯出許多的無奈和尷尬。
曾在網(wǎng)上看到這樣一段文字:“有國外媒體報道:近幾天,中國經(jīng)濟(jì)陷入崩潰,八成以上的中國人不能上班,大量居民靠酗酒和觀看電視節(jié)目度日,中國人只能一家人聚在一起,徹夜不眠地熬到第二天的日出,學(xué)校全部停課,工業(yè)全部停滯,百分之八十的店鋪關(guān)門,股市全部收盤,無數(shù)年輕人為了幾毛錢而喪失理智性。更有抗議的人群競相走上街頭,四處投擲各式各樣的爆炸物,空氣中彌漫著濃濃的硝煙味兒……”這段文字,雖然是以調(diào)侃的方式寫了外國人眼里的中國年味兒,不過,仔細(xì)品味起來,的確有許多令人深思的東西。
過年,對每個人來說,都意味著年齡又增加了一歲,而在過去的這一年中到底收獲了什么,我們是否細(xì)細(xì)地盤點(diǎn)過?或許,只是徒然地增添了幾絲白發(fā)、幾條皺紋?突然發(fā)現(xiàn),有關(guān)過年的這種沉重的意味,總是被我們無意忽略了或刻意回避了??墒?,歲月的流逝、生命的輪回,我們回避得了嗎?因此,與其回避,不如好好清點(diǎn)一下自己這一年來的酸甜苦辣,反思一下這一年來的成敗得失。然后,放棄該放棄的,堅(jiān)持該堅(jiān)持的,調(diào)整心態(tài),輕裝上陣,精神飽滿地開始新的一年。
對我而言,過年是辛苦的、忙碌的,也是幸福的、溫馨的。隨著年齡的增長,我越來越感覺到,這樣的過年方式,已經(jīng)成為我生活中不可更改的一種模式,也是我幸福指數(shù)不可或缺的一個部分。或許,人生的意義,就在與這辛苦與幸福之間吧。
第二篇:過年散文
過年,這是一個普通的、又是一年之中最隆重的節(jié)日。
別人家是如何渡過這個年關(guān)的?李正方不知道。但是,自已每處在年關(guān)時的狀況,自已當(dāng)然清楚。是呵,一年到頭有多少事?又有多少事需要在年關(guān)前處理完畢?中國人的習(xí)慣,年,是以農(nóng)歷年算的。所以,有很多事,都要在年前處理完畢。就是你自已想拖過年,別人也會找上你在年前解決,特別是經(jīng)濟(jì)賬務(wù)一類的。這是中國人的習(xí)慣,是一項(xiàng)延續(xù)了多少年的習(xí)慣!電影《白毛女》正是這個傳統(tǒng)習(xí)慣的反映,債主要賬,欠賬的要想著如何渡過年關(guān)。因?yàn)?,就是再多的賬務(wù),只要過了年關(guān),在年關(guān)過后很長一段時間,很少有債主追著要賬的。這也是中國人一個比較普遍的習(xí)慣吧!這個習(xí)慣相當(dāng)有道理。你想,剛過了年,你債主總要讓人家在新的一年里,有個奔頭?就好比農(nóng)民,人家要留些錢作春種用;或者做生意的人,在新的一年里,多多少少要有一定的資本才能開展生意;你債主將這些錢要了去,這不是要人家的命了?因此來說,這年前的解決要賬一類事務(wù),也反映了中國人富有的人情味。用一句流行語,這也是人性化的體現(xiàn)。
李正方?jīng)]有債務(wù)上的事務(wù),但是這不代表他就沒有煩心的事了。多年前,每逢過年,李正方也要為一些債務(wù)煩惱。欠了人家的錢,雖說已到了年關(guān),不能還上,但是你總要對債主有個交代。還不上錢,話總還是要說的,不然,債主心里也會不平衡,因此他絞盡腦汁也要多多少少的還上一些。就這樣,每年多少還上一些,幾年下來,李正方總算是無債一身輕了。可是,每到過年,諾大一個家庭,這過年是不會省心的。很多事都需要李正方操勞,當(dāng)然,這不是體力事,他只需要多動動腦筋就行了。
李正方要想的是,在過年時,如何讓整個家庭在過年時熱熱鬧鬧,又要體體面面的,不致于讓親戚朋友閑話,又要不多破費(fèi),畢竟過年只是幾天的事,一年三百多天的平常、普通日子還是最主要的。
已經(jīng)多年的年夜飯不在家里吃了。事情也真是無奈,一大家子在過年時都聚在一起,總共有十七、八個人,現(xiàn)在居住的都是商品房,而商品房的面積一般也就是一百多點(diǎn)平方,這怎么能容下這么多人?因此大家一商量,干脆就放在酒店里算了,雖說這樣一來,年味要少了很多,不過反過來也輕松了很多。以往,年夜飯?jiān)诩依?,老伴在吃年夜飯那天,不知有多操勞,現(xiàn)在要輕松多了。到了吃飯的時間,幾個小輩駕車過來,將人載到酒店,只要坐在飯桌上,人到齊了,一聲令下,服務(wù)員馬上將菜端上來。酒和飲料是自帶的,這也比用酒店的要少化費(fèi)很多。雖說是過年,但是該省的地方還是要省。
往年在家吃年夜飯,雖說這是個大團(tuán)圓飯;但是不可能一家子同時端起筷子,原因很簡單,因?yàn)檫@一桌的菜要慢慢的一碗碗燒出來的。如果等全部煮好了再用餐,早先煮的菜就冷了。所以過年時,老伴是最忙的。等大家吃完了飯,這一大桌還需要收拾和洗抹,等到全部收拾完畢,中央臺的春晚早已一切始了。
現(xiàn)在在酒店吃年夜飯,等大家都吃完了,一大桌菜所存不多,但總有幾只大菜完好如初,這在年青人眼里,吃過剩下的就算了,但李正方是不會隨便浪費(fèi)的,他讓服務(wù)員拿來塑料袋,一盆一盆的倒進(jìn)袋里帶回家,要知道,這幾盆剩菜也要化上一百多元。拿回家可以食用幾天呢!
但這僅僅是一餐年夜飯;大家都到酒店,從進(jìn)入酒店到用完餐,再長也不過是三、四個小時,這些都不用李正方操心。
過年的節(jié)日,從過年前開始到年后,一般再節(jié)簡,也要十多天,就是按國家的節(jié)假日算也要近十天。你總不可能在這段時間里天天上酒店?中國人的習(xí)慣,春節(jié)期間都要走親訪友,難道你能將每個上門拜年的親友都帶進(jìn)飯店?不說花銷,在禮節(jié)上也不對,畢竟,在酒店里少了一份親情和年味!所以,在年前一個多月,李正方就要開始置辦一些年貨,和一些傳統(tǒng)的春節(jié)期間飯桌上大家都喜愛的食品。
首先,他要買一百多斤的白菜,這種白菜細(xì)長,是江南地區(qū)的特產(chǎn)。白菜買回來,要放在太陽下曬一曬,等新鮮的菜有點(diǎn)蔫了,再用一只缸,將白菜一層層的擺放進(jìn)缸里,每放一層白菜,要灑上一層鹽,然后,人爬進(jìn)缸里,赤腳踩,要等到菜里的汁水出來了,再放下一層菜,全部白菜踩完了,上面要放上幾塊大石頭壓住,然后要經(jīng)過半個多月,這白菜就成了腌菜了,味道很鮮,江南人一般在冬天,都喜歡食用。取缸里腌好的菜,洗干凈,切成段,放在鍋里炒,早上吃早飯時,就著泡飯,一餐早飯就吃好了?;蛘?,將腌菜洗凈,切成段,放上一些豬肉和冬筍,點(diǎn)上火鍋,慢慢的煮,味道鮮美,江南有很人多天天吃都不會厭煩。有時,一段時間不見這道菜還會想念。李正方就經(jīng)常的想起在改革前,過年時農(nóng)家殺了豬,用腌菜和剛割下來的豬肉,煮上一大鍋。殺豬的人家,會請上隊(duì)里的親朋好友,大吃一頓。這肉和腌菜的香,至今不能忘去。
還有就是買上幾十斤豬五花肉,放上鹽揉搓,然后用一個盛器放上半個多月,等肉腌透了,再取出用清水洗凈,用繩將肉一塊塊系好,放在冬日的陽光下,曬上幾天,等到肉里的油一滴一滴的掉到地上,這肉也就曬好了,然后掛在家里通風(fēng)的地方。等過了年,一般在正月十五之后。取一塊,用刀切成一片片,放在盆子里,等煮飯時,放進(jìn)電飯煲蒸,吃飯時這一盆腌肉香氣撲鼻,味道特鮮。它不同于其它地區(qū)的臘肉,它有一股香和鮮,它的缺點(diǎn)是放的時間不長,容易壞。到了現(xiàn)代,人們普遍用上了冰箱,于是人們也用來存放腌肉,這樣放上一年也不會壞。但在食用時,這肉少了一份香。不過這不能改變?nèi)藗儗@腌肉的喜愛到了春天過后,有時,在高興時,取出一塊腌肉,慢慢的將肉切成丁,再用存放在冰箱里的碗豆和肉丁和在一起在鍋里炒,等腌肉炒出油,再放進(jìn)電飯煲和著糯米煮,在當(dāng)?shù)?,這被稱著碗豆糯米飯。因?yàn)槿馐躯}的,所以這飯也是鹽的,所以不用其它蔬菜,好吃,又經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。李正方的表弟在廣東辦廠,廣東地區(qū)氣候不適宜腌肉,有時家鄉(xiāng)的親友去他那里,帶上一、二塊腌肉,他的表弟不知有多高興。
這二件大事辦好了,還要為春節(jié)的菜桌增加一些備貨。因?yàn)樵诖汗?jié),菜市場的價格高昂,自已能備的就早早的備一點(diǎn),一是便宜,而來家里隨時能取出,也方便,不至于來了客人,要趕菜市場,價格貴不說,還不方便。這些桌上的菜也普通的很,無非就是一些雞、魚、鴨以及一些豬內(nèi)臟?,F(xiàn)在國家的三公控制了,不然,每逢春節(jié),李正方都要為家里人拿回家的海鮮洗上幾天,那些東西都是公款,不化錢,當(dāng)然,也為春節(jié)飯桌上增添一些色彩。但是,也為李正方帶來不少的勞作?,F(xiàn)在好了,公費(fèi)控制了,這些免費(fèi)的海鮮沒了,李正方輕松了不少,同時,他覺得,現(xiàn)在的年味也比以前要濃了很多。人們總說,一方水土養(yǎng)一方人,海鮮雖好,但畢竟不是當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn),李正方還是喜歡當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)味特產(chǎn)。
李正方有些煩心,過年的年夜飯不在家里過,而一定得去飯店!可是,煩歸煩,又能奈何呢?現(xiàn)在的家庭不都是被蝸居在這小小的商品屋里么?當(dāng)然,也有住別墅的,但那得有錢,而這真正有錢的,畢竟是少數(shù)。李正方不是少數(shù),他只是大多數(shù)中的普通一員。因此,這“煩”也只是僅僅而已!
第三篇:過年散文三篇
引導(dǎo)語:對于散文相信很多人都接觸過不少,亦有很多人看過散文,那么有關(guān)過年散文范文哪里有呢?接下來是小編為你帶來收集整理的文章,歡迎閱讀!
過年散文一
又一個新年來臨,似乎少了些許期盼,多了幾分落寞,望著熙熙攘攘的人群,車水馬龍的街道,不禁想起小時候的過新年。
記得小時候,從農(nóng)歷11月開始,有的甚至更早就開始?xì)⒛曦i,那時農(nóng)村家家都養(yǎng)豬,殺豬這天請很多人幫忙,早晨就開始忙活,一群人有說有笑很是熱鬧。結(jié)束時主人都要做一頓豐盛的飯菜招呼客人,肉除了當(dāng)天吃的以外,其余的全熏制成臘肉,用于來年食用。
每逢春節(jié)前,我家如同所有家庭一樣,辦年貨是重中之重,除了要買很多吃喝用具外,母親從月中旬開始就自己手工做豆腐,豆芽,灌香腸,豆腐干。
小時候總覺得時間過得慢,從放寒假就開始期盼過年,一天天倒數(shù),終于等到年三十了家家張燈結(jié)彩,接下來就等團(tuán)圓飯了,我們一大家子(爸爸的弟兄們)圍坐在一起,其樂融融。豐盛的飯菜雖然平時偶爾也吃,但是在這樣的日子里,似乎連味道也變得更可口了呢。盡管那時物質(zhì)匱乏,但內(nèi)心的小幸福多到爆表,一件件年貨,一份份平安,一桌桌飯菜,一家家團(tuán)圓。而今,各種花樣的食物,玲瑯滿目款式新穎的衣服,生活質(zhì)量在不斷提高,不變的是心中對于團(tuán)圓的那份期盼。
過年散文二
初四回來,路上雖不下雪,然夜的黑,加路的滑,依然讓我們神經(jīng)繃得緊緊的??杉幢阈⌒募有⌒?,一路上仍有不少車輛不能及時把住剎車,驚心動魄的場面時有發(fā)生:先是一輛卡車吻住了拖拉機(jī),接著一輛面包車無緣無故撞上了護(hù)欄……后來,一輛紅色奔馳車因?yàn)樗俣忍?,緊急剎車沒剎住,竟撞壞了我們車后的保險杠。
見朋友人高馬大,奔馳車?yán)镆粚α骼锪鳉獾男》蚱薏坏貌幌铝塑?。朋友說保險杠也不貴,一百多元錢。小夫妻看了一下我們的車,不屑一顧地說:大哥放心,前面我們有熟人,肯定幫你們修好,大過年的,誰還會賴呀。小夫妻嘴上說得好聽,但就是不肯掏錢。朋友也沒真想要他們賠錢,只要修好就行了??烧娴搅饲懊妫樟藦潱》蚱蘧狗路鹛用频呐芰?。
我迅速記下車一牌號,讓朋友快追。我說,什么人,買得起奔馳,竟然不肯陪人家一百多元錢。朋友說,算了,安全第一。朋友始終沒加速,倒說我入世太淺。
兩天后,當(dāng)我再次翻看到我記下的那個車一牌號,心里仍覺得有點(diǎn)生氣,甚至有找他們算賬的沖動。朋友站在無邊的夜中,望著鱗次櫛比的高樓以及高樓下魚貫而行的車輛,不無感慨地說:中國目前有富裕階層,但沒有上流社會。
初聽,以為故作深沉,后來想想,倒覺深刻,便釋然許多。
過年散文三
踏進(jìn)臘月,每個人的心好似都開始恍恍的期盼春節(jié)的到來,但心里又好似都明白期待的并不是過年,多是因?yàn)椴挥蒙习喟?,出去旅游或者純粹的放松?/p>
我鐘情于中國最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日——春節(jié),因?yàn)樗嬗形覀冃r候的美好回憶。印象中,臘月一到人們便開始掰扯著手指頭數(shù)日子了,家家戶戶都開始張羅年貨,每到這時候都有一次大掃除,把家里里里外外全部掃一遍,完了再用抹布擦一遍,這樣可以掃走一年的舊氣,迎接嶄新的一年,早早的都能聞到濃厚的年味。
真正到了三十這天,人們就更忙碌了,大抵心也會更加歡喜,女的都在廚房里準(zhǔn)備著年夜飯。
母親們在廚房進(jìn)進(jìn)出出有說有笑的忙著,而父輩們都在張貼從前門到后門以及家里大大小小門上的對聯(lián),包括貼門神、土地神、財(cái)神等各路神仙的年畫,寓意是請神來家過年并保佑全家老少平平安安,健健康康。小孩子充當(dāng)?shù)慕巧话憔褪谴蛳率郑紶枎兔δ脗€年畫,還必須得小心翼翼的,生怕弄破了,神仙爺爺會生氣。什么都不懂的我們還愛跟在大人屁股后邊,把一幅幅貼好的對聯(lián)讀出聲來,卻總是分不清哪個是上聯(lián)哪個是下聯(lián),因?yàn)槟挲g,跑腿兒的小事都是我們干的,一會向隔壁嬸嬸家借個凳子,一會又給對面爺爺家送個東西,覺得自己忙的不亦樂乎。貼完對聯(lián)后,家中男的無論年長年少都得去給祖先上墳,女的不允許去,這是歷來的習(xí)俗,那時候的我還總是抱怨為什么不帶我去。
要去祭祖必須得端上要敬的煙、酒、茶;燒的蠟燭、香、紙,我想是要給祖先也送去過年用的東西吧,當(dāng)然這不過是人們對已逝親人的思念,也是精神上的一種寄托而已,但也是每年必不可少的一種儀式,現(xiàn)在想想這便是我們的根,有了它即使生在何處也不會忘記尋根。等到祭祖回來后,臊子面也差不多做好了,撈上一小筷頭到碗里,再澆上一大勺子滾燙的臊子湯,冒著熱氣,香味撲鼻而來。孩子們之間還有一個樂趣,那就是比誰吃的多,有時候一人能吃十幾碗,最少的也要吃個七八碗,到現(xiàn)在我都在懷疑自己當(dāng)初那驚人的飯量。
吃完飯后,會備些瓜子、花生、糖果,長輩們都圍著桌子烤著火爐,一邊看著春節(jié)晚會,一遍喝酒聊天,偶爾會聽到他們談起孩子以及他們的學(xué)業(yè),年輕人都另外圍起一桌玩起了撲克牌,對于小孩子來說任何時間都會是游戲時間,任何場所都可能會變作游樂場,在他們的腦海里過年就意味著有新衣服穿,有壓歲錢收,有零嘴吃就十分滿足了。這樣便可以甜膩膩的度過整個寒假。就這樣幾代人各自為營熱鬧的守著年夜,直到凌晨十二點(diǎn)大家都一起到大門口放炮竹,那時候不比現(xiàn)在,放的是煙花,每家?guī)缀蹙褪侨齼衫Ρ夼?,幾個大炮竹已經(jīng)算是好的了,幾乎同時噼噼啪啪的鞭炮聲讓深夜的村莊又熱鬧起來,再來幾個沖天炮沉重的轟隆隆接連響起,這便是春雷的聲音。孩子們會在放完的鞭炮灰中去找還未放燃的炮竹,有的斷捻子的俗稱“瞎跑”。
現(xiàn)在隨著電子產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,人們生活水平的慢慢提高,每天過日子就如過年一樣再也見不到像《臘月歌》中唱到的那種景象,所以過年就跟過日子一般了。
第四篇:過年情結(jié)散文
對于我來說,過年已經(jīng)提不起半點(diǎn)兒興奮之意了,我想,對于很多中年人大多如此。如今,看著繁華的街道,霓虹燈閃爍出絢麗多彩的光芒,由于是大年夜,街上很少有車輛開過,忙碌了一年的人們,無論是誰,無論是什么身份,大多守在自己的小家里面享受著家庭的溫馨。中央電視臺的春節(jié)聯(lián)歡晚會如期而至,但是,我看著炫目的熒光屏,卻不知為什么沒有絲毫欣賞之意。也許,這就是心老吧。清晰的圖像,靚麗的色彩,美麗的裝束,無不顯示出我中華民族的興旺和發(fā)達(dá),如今在世界上,我們?nèi)A夏兒女也真是可以揚(yáng)眉吐氣,不在被人稱之為東亞病夫。這盛世讓我趕上了難道不應(yīng)該滿足嗎?
浮想聯(lián)翩,我的思緒不由自主地回到了兒時。那時候,家里很窮,孩子們走盼著過年,因?yàn)椋挥羞^年,才可有新衣服穿,有好吃的可分享,還記得,每到年底,母親總是能給我們準(zhǔn)備好一件新衣服,那衣服在今天看來的確算不上漂亮,因?yàn)槟莻€時候,百貨商店里大多賣一些深顏色的布料,而我們昌圖這樣的小地方更是如此。媽媽買來深藍(lán)的布料,給我和妹子做一條褲子。小弟弟比我們小,自然可以做一套新衣服。這新衣服媽媽總是在大年三十晚上放在我們的枕頭下面,等到大年夜過去,初一早上才能穿。
三十晚上,家里五口人坐在一張桌子旁邊包餃子。聞著餃子餡的香味,真是垂涎三尺了,真想偷著吃一口呢。那時候,一年之中也就能吃上這么一頓餃子?,F(xiàn)在回憶起來,卻覺得那時的餃子是最好吃的東西,沒有什么能夠比得上那幾乎是素餡的餃子美味。那一天,父親總是嚴(yán)肅的臉上也會透出一絲輕松和笑意。
守夜是過大年的習(xí)俗,媽媽要求我們幾個孩子一定要玩到午夜12點(diǎn)后才能睡覺,說是只有那樣才能換來一大年的精氣神。那時候,也沒有什么娛樂的項(xiàng)目,別說是電視機(jī),就是半導(dǎo)體收音機(jī)也沒有。吃完了餃子,我們幾個孩子圍坐在爸爸媽媽身邊,纏著大人給我們講故事。那故事無非是《狼來啦》、《王二小砍柴》什么的,實(shí)在沒有故事了,爸爸和媽媽就輪流出謎語讓我們猜,誰猜到了,就拿出得到一塊糖作為獎勵。我們幾個都是很認(rèn)真地猜謎語。還有個很有趣的游戲,就是《盤腳蓮》,那是全家人伸出雙腳湊在一起,由一個人口里念著兒歌:盤腳蓮,腳連盤,不梳頭,不洗臉,油鍋炸面……一邊念這樣的兒歌,一邊用手點(diǎn)數(shù)著一圈的腳,要是兒歌結(jié)束時手點(diǎn)在誰的腳上,那誰就得表揚(yáng)一個節(jié)目。覺得很溫馨,笑聲不斷地充滿房間。
熬到午夜12點(diǎn),我們幾個孩子早都困得不行了,東倒西歪地睡在了炕上。我迷迷糊糊地感覺媽媽在給我脫衣服。被窩一點(diǎn)都不涼,而且很溫暖,很溫暖。就這樣沉沉地睡去,還沒睡醒,耳邊便傳來爸爸媽媽急促地呼喚:“孩子們,起來,起來,快點(diǎn),快點(diǎn)!一會兒拜年的客人要闖進(jìn)屋了,快起來吃餃子?!痹缟现蟮娘溩?,往往是頭天夜里包好的,估計(jì)是大人們怕早上起不來,畢竟包餃子可不是那么容易的,或許是一年到頭才能包一次餃子,所以,我感覺包餃子很繁瑣的細(xì)活兒,從做餡子到和面包餃子,一直到煮好餃子怎么也要兩個小時。那時,因?yàn)樾睦锱沃缘较銍妵姷娘溩樱?,感覺爸爸媽媽包的實(shí)在是很慢,看得我們?nèi)齻€孩子都很著急,爸爸總是說:“晚食以當(dāng)肉!”在我們幾個孩子的期待中,餃子的香味終于彌漫開來來。這時的我們已經(jīng)在爸爸媽媽的吆喝聲中穿上了新衣服,美滋滋的坐在桌子旁邊等著吃餃子了。匆忙地吃完餃子,我們就要挨門挨戶地給鄰居拜年。我和妹妹手拉著手,挨家拜年,“過年好”這三個字用得最多,前面加上稱呼就可以了!直到把認(rèn)識的鄰居家都走訪過一遍后才能回家做自己想做事兒。
要說過大年最想做的事兒那就是放鞭炮了,或許是因?yàn)槲液兔妹枚际桥⒆?,爸爸從來都不會給我們買鞭炮,看著街坊鄰里的孩子們放鞭炮,我們好羨慕。于是,我和妹妹就撿炮仗玩兒,那些沒有爆炸的小鞭便是我們的目標(biāo),我和妹妹沿著胡同走來走去,尋找沒有炸開的紅色的小鞭,很是樂此不疲?;氐郊依铮覀儼褤斓降男”迯闹虚g折斷,用燃香沖著里面黑色的火藥一點(diǎn),火藥呲的一聲串出一道火星,緊接著,一股濃郁的火藥味彌漫開來,我們就這樣開心的玩兒著?,F(xiàn)在回想起來,那濃濃的年味還蕩漾在心底與眉間。
初一的晚上,外面很黑,我們院子里的孩子們都提著燈籠跑出去玩,我和妹妹的燈籠是爸爸用玻璃做得長方形燈籠,那就算是非常令人羨慕的了。其他孩子手里的燈籠大多是用罐頭瓶做的,再在里面放一小截蠟燭就當(dāng)做是燈籠了。我們這個居民委只有兩三個孩子能夠買得起很漂亮的宮燈。初一的夜晚,不論是誰,手里都提著燈籠在小胡同里跑來跑去,很是快樂。直到大人們喊我們回去時,大家才戀戀不舍地回家去。
兒時的過年已經(jīng)過去了太久太久,可如今回憶起來,還是覺得很有味道?;蛟S是有盼頭吧。這個盼頭不就是我們?nèi)松哪繕?biāo)嗎?一個人只有內(nèi)心充滿期待,充滿對未來美好的追求才會覺得生活有趣。那時的人們,吃頓餃子就感到很滿足很幸福了,而現(xiàn)在的我們吃的穿的用的都是信手可得,而這么輕而易舉的得來的幸福卻失去了幸福的味道。就像如今的雞蛋和笨雞蛋,看起來一樣,其實(shí),卻有很大不同??磥?,生活在一帆風(fēng)順里,幸福指數(shù)并不高,而在充滿挑戰(zhàn)與危機(jī)下生活,雖說風(fēng)險隨處可見,但這樣的生活才是豐富多彩的,才是使我們產(chǎn)生幸福感的源泉。
第五篇:殺豬過年散文
進(jìn)入臘月,年來了,年味也越來越香濃了。無論是城市的大街小巷,還是鄉(xiāng)村的農(nóng)舍集市,到處都漂浮著濃濃香香的年的味道,樓下院子里時不時的傳來兒童燃放鞭炮的聲音,年的腳步確實(shí)近了。
每當(dāng)這時,我都會情不自禁的想起兒時過年的味道,想起那香醇的骨頭肉骨頭湯的味道。
我從小生活在農(nóng)村,從幼年到童年,到花季,每個年頭都在農(nóng)村老家過。而過年給我留下深刻印象的就是殺豬、吃豬肉、啃豬大骨頭。
從我記事起就知道,每年過完年的春天,父親就會去集市買回一頭黑色的小豬娃娃,然后精心喂養(yǎng)到當(dāng)年的臘月,村上都有殺豬的,進(jìn)入臘月就開始?xì)⒇i,我和兒時的伙伴,就會圍在殺豬的周圍,有時,要個豬蹄甲,在地上撿些散落到地上豬油,回家放上一根棉花做的燈芯,晚上點(diǎn)著,拿著出去玩,油不夠了,有時,還偷偷的在自家的豬肉上撕下一塊豬油,放在豬蹄甲里,讓它燃燒。
記得那年臘月殺豬,早晨,天剛麻亮,朦朦朧朧中聽到父親和周圍村鄰的聲音,幾個人一起,就去豬圈里把豬捆了,隨后就聽到豬的嗷叫聲,我馬上意識到準(zhǔn)備殺豬了,我一下子來了精神,騰騰從被窩中站起來,麻溜溜的穿上衣褲飛身下床,準(zhǔn)備去殺豬場看殺豬的。
早飯做好了,我匆匆茫茫吃了一點(diǎn),看著平日里喜歡吃的食物,卻沒有胃口,我想等著吃肉,等殺豬后父親煮的大骨頭肉。
八十年代的臘月,寒風(fēng)凜冽,滴水成冰,特別的冷。那年的臘月也不例外,北風(fēng)呼呼的刮個不停,天空飄著小雪粒,小雪粒偶爾打到臉上手上,還真鉆心的疼。盡管如此,我還是站立殺豬場的院中,等待著殺豬。
想想和我相伴近一年的黑豬就要變成刀下菜,我的眼睛濕潤了。此時此刻我幼小的心充滿了矛盾,特別想吃豬肉,特別想啃大骨頭肉,可又不想叫殺大黑豬。從初春到冬末,每當(dāng)喂豬的時候,我準(zhǔn)會尾隨其后,然后扒在豬窩邊上看豬吃食。人們吃剩的飯、菜,還有刷鍋的泔水,都是豬的主食,一天又一天,一月又一月,花開花落,草榮草枯,黑豬和我產(chǎn)生了濃厚的感情,我每每叫它,它都會看著我卷著細(xì)小尾巴哼哼哼哼的叫個不停。
那時候,喂豬是每戶人家必須的,如果誰家沒養(yǎng)頭豬,人們便會議論紛紛,你看他家懶的連頭豬都不養(yǎng)。其實(shí),養(yǎng)豬并不是能賺多少錢,俗話說得好;“喂豬不打圈,等于瞎胡亂?!闭f的就是要圈養(yǎng),因?yàn)槿︷B(yǎng)起來,豬拉的豬糞可以做土地的肥料。養(yǎng)豬,是人們節(jié)約的象征;養(yǎng)豬,是人們勤勞的象征。
正當(dāng)我為殺大黑豬傷心難過的時候,輪到該殺我們家的豬了,把捆好了前后蹄的大黑豬抬到桌子上,只見殺豬者拿起一根長木棍,照準(zhǔn)豬的耳朵下狠狠的打上一棍子,那棍子下去就把豬打暈了,只聽一聲穿破云霄的嚎叫,殺豬手迅速把長長的刀子從豬的脖子下捅去,大黑豬應(yīng)聲倒在了血泊中。
北風(fēng)繼續(xù)呼呼的吹著哨,細(xì)小的雪粒不住的飄落在凍得硬邦邦的地面上不消不化,像撒了一層薄薄的砂糖。我的臉凍的通紅通紅的,腳也感覺麻的、木木的。
然后,在豬的后腿上剌開一個小口,用一根長長的鐵棍,從那個小口里穿進(jìn)去,把豬的全身都通一遍,開始吹氣,一會兒,用氣吹的豬大大的。等著下鍋去毛、開膛、洗肚腸。我在跟前目睹了整個殺豬的過程,有時,我還可以要一個豬膀胱,里面放幾個玉米粒,趁熱吹起來,圓圓的,于是,每年殺完豬,就為我添了一件玩具,可以玩好幾天呢。自己把豬肉拉到家,把豬肉放于桌子上,一般情況下,等殺豬的有空時,他會拿著刀去把豬肉劈開,誰家的豬誰家就可以賣肉了。
廚房內(nèi),一股淡淡的骨頭肉的清香撲鼻而來,我猛地翻身下床,奔向廚房。廚房的大灶上,搭著一口碩大的鐵鍋,鐵鍋內(nèi)裝了滿滿一大鍋豬骨頭。骨頭連帶著肉在鍋中沸騰著、翻滾著。漸煮漸濃的骨肉的香氣飄滿了整個廚房,香氣順著門縫窗縫飄向整個院落。
奶奶進(jìn)了廚房,看著我雙眼緊盯煮肉大鍋出神的發(fā)呆的樣子笑了,一臉的燦燦的笑,笑的如一朵含笑的花,那么潔白、純真,散發(fā)著香氣。她俯身撫摸著我的頭發(fā),說:“餓壞了吧,小饞貓,叫奶奶先給你盛一個大骨頭?!惫穷^肉還在鐵鍋中不停地翻滾著,我呼吸著鍋中發(fā)出的濃濃的肉香味。奶奶用大鐵勺從鍋中撈出一塊大骨頭肉放到碗中,用手輕輕扯下一塊肉,放到嘴邊吹了吹塞進(jìn)了我的嘴里,還沒等我自己品嘗品嘗肉的味道,肉已經(jīng)像豬八戒吃人參果一樣吞咽了下去。奶奶正要再扯一塊給我,我上前一步,一下子從碗中把整塊大骨抓到手里,骨頭還有點(diǎn)發(fā)燒,可我已經(jīng)顧不了那么多了,雙手抓緊,大口大口的啃吃了起來,吃的我滿嘴都是油,一大塊大骨頭上的肉被我瞬間吃完,真有股餓狼撲食的感覺啊,奶奶在一旁看我吃肉的窮相哈哈大笑,笑的腰都直不起來了??戳顺缘牟畈欢嗔?,給我盛了一小碗骨頭湯,我慢慢的呷了一口,肉湯順著咽喉滑向體內(nèi),好香好醇啊!
天色漸晚,雪在繼續(xù)的下,雪粒變成了雪花在空中輕舞飛揚(yáng)。大黑豬除去了骨頭和肚腸,只剩下兩大扇肥肉平放在上屋的案板上,只等明日切割后下油鍋。
大骨肉還在文火中微微翻滾,更加濃烈的肉香味已滿了整個農(nóng)家小院。
幾十年過去了,豬肉早已成了普通人家餐桌上每天都能看到的食物,我早已不再饞豬肉了,可兒時吃肉的童真和奶奶愛我的親情成了我生命中恒久香醇的滋味,永久的在我胸中腦中回味。
雖然奶奶早已步入天國,但每當(dāng)想起這香濃的滋味,從舌尖上的記憶里,我就會想起他們,想起和他們在一起生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,想起兒時過年時的美好快樂時光。