第一篇：跟奶奶學(xué)炒菜小學(xué)周記

早就想跟奶奶學(xué)做菜了，星期天一早，我就迫不及待地來(lái)到奶奶家，下面是小編為您帶來(lái)的跟奶奶學(xué)炒菜，希望能對(duì)您有所幫助。

篇一：跟奶奶學(xué)炒菜

早就想跟奶奶學(xué)做菜了，星期天一早，我就迫不及待地來(lái)到奶奶家，一進(jìn)門(mén)就喊：“奶奶！奶奶！今天學(xué)做什么菜呀？”奶奶抿著嘴笑了，她給我一張紙條說(shuō)：“你看看，做這幾樣菜，需要的材料都買(mǎi)好了?！蔽乙豢礃?lè)壞了，忙著卷起衣袖，系上圍裙，與奶奶一起將黃瓜、菜花、小蔥洗好。

十點(diǎn)開(kāi)始，做第一道菜“酸奶小黃瓜”。首先，奶奶教我把兩根小黃瓜切成絲，放入冷盤(pán)中，稍放點(diǎn)鹽和糖后再加入酸奶，拌勻后，這菜就做成了。我嘗了一下，甜甜的，酸酸的，非常爽口，哈哈！第一道菜成功了！

第二道菜叫“紅綠沙拉”。我學(xué)奶奶的樣子先將綠菜花掰成小塊，把蟹棒也切成小塊，然后將蟹棒放在開(kāi)水中燙一會(huì)兒，再把綠菜花煮熟，待涼后放在大碗里，最后將沙拉醬適量倒入碗中，用勺子拌勻裝入冷盤(pán)中，哇！“紅綠沙拉”成功了！

我止不住喜悅，與奶奶又做了炒雞蛋?？斓街形缌?，我們做了最后一道菜“咸漿”。以前我們喝的都是甜漿，咸漿怎么做呢？原來(lái)是將油條切成小丁，小蔥、榨菜也切成碎丁，然后將切好的油條、蔥、榨菜還有蝦皮放入碗中，再倒點(diǎn)醬油，這時(shí)將熱豆?jié){倒入碗中，哈哈！熱騰騰的咸漿香味撲鼻，真是妙極了！

篇二：跟奶奶學(xué)炒菜

聽(tīng)說(shuō)奶奶今天要做我最愛(ài)吃的番茄炒雞蛋。于是我決定偷偷“潛伏”到廚房，看看這道菜是怎么做成的。首先，奶奶將兩只番茄洗凈，再將兩個(gè)雞蛋放到碗里，打碎攪勻。接著，奶奶往鍋里倒好了油，再轉(zhuǎn)動(dòng)開(kāi)關(guān)，火瞬間就燒起來(lái)了；過(guò)了幾秒鐘，奶奶便把剛剛攪拌好的雞蛋倒入了熱鍋中，頓時(shí)油煙滾滾，蛋香味也迅速傳開(kāi)來(lái)。這時(shí)，奶奶見(jiàn)雞蛋兩面都差不多黃了，便把它從鍋里撈了出來(lái)，然后倒入紅紅的番茄。

沒(méi)過(guò)一會(huì)，番茄那鮮嫩的汁水就被奶奶翻炒了出來(lái)，一瞬間廚房香味四溢，我忍不住咽了咽口水，著急的問(wèn)奶奶：“什么時(shí)候可以吃？”奶奶笑著回答：“小饞貓，很快就有得吃了！” 最后，奶奶再把剛剛已炒熟的雞蛋倒入鍋中，和西紅柿來(lái)了個(gè)大翻滾我心愛(ài)的番茄炒雞蛋呀，終于熟了！奶奶的番茄炒雞蛋，真是世間最誘人的美味！

第二篇：跟媽媽學(xué)炒菜周記

相信大家學(xué)會(huì)做菜都是跟著媽媽學(xué)會(huì)的吧，接下來(lái)小編搜集了跟媽媽學(xué)炒菜周記，僅供大家參考，希望幫助到大家。

篇一：跟媽媽學(xué)炒菜周記

我已經(jīng)十一歲了，但是，什么都要媽媽來(lái)做，也不能替媽媽分擔(dān)。今天，我覺(jué)得自己已經(jīng)十一歲了，還不會(huì)炒菜，就向媽媽拜師學(xué)藝。買(mǎi)完菜以后，就準(zhǔn)備開(kāi)始上課了。

炒什么呢？對(duì)了，我最喜歡吃土豆了，那就來(lái)炒我情有獨(dú)鐘的土豆吧！媽媽說(shuō)，土豆不能切得太細(xì)，也不能切的太粗，邊說(shuō)邊給我做了示范，接著，我躍躍欲試，拿著菜刀小心翼翼地切了起來(lái)，沒(méi)想到，媽媽還說(shuō)我切得不錯(cuò)呢！媽媽的表?yè)P(yáng)給我?guī)?lái)了信心，更加流利得切了起來(lái)。切完以后，媽媽對(duì)我說(shuō)，要拿水泡一會(huì)，因?yàn)橥炼贡旧砭蛶е矸邸?/p>

媽媽說(shuō)，她在后面指導(dǎo)，我來(lái)操作。首先，熱油，等油熱了，到豆瓣下去，這樣味道會(huì)更好，然后，在倒土豆下鍋接下來(lái)，就翻菜，翻菜不要一直翻。最后要熟了，就放鹽下去，菜的多少?zèng)Q定鹽的多少，最后，就放味精，出鍋時(shí)，要把火關(guān)小一點(diǎn)。最后，在媽媽的悉心指導(dǎo)下，我炒好了一盤(pán)土豆。

大家吃了以后，都說(shuō)炒的不錯(cuò)，我心里可高興了。以后，我就可以自己炒菜了。

現(xiàn)在，我會(huì)炒菜了，就可以幫媽媽分擔(dān)了！

篇二：跟媽媽學(xué)炒菜周記

人們都說(shuō)，世上只有媽媽好，我的媽媽也不例外，不過(guò)她對(duì)我的愛(ài)與眾不同。她總是抓住機(jī)會(huì)教我學(xué)做一些事。

這天，媽媽回來(lái)了。我正想溜出去玩，媽媽看見(jiàn)了就說(shuō)：“今天我教你做菜。”

平日吃媽媽做的“西紅柿雞蛋湯”總是格外香，我和爸爸都搶著吃，媽媽看見(jiàn)了，笑得那對(duì)酒窩流出蜜來(lái)。我們準(zhǔn)備的材料是：西紅柿、鹽、油、蔥、雞蛋，媽媽說(shuō)：“做西紅柿雞蛋湯的時(shí)候，先放油，油熱了以后，再放蔥，再把切好的西紅柿放進(jìn)鍋里炒一炒，把水倒進(jìn)鍋里，水滾了以后，再放鹽，放鹽的時(shí)候，要放上很少的鹽，最后，再打上雞蛋?！眿寢屵€說(shuō)了，做西紅柿雞蛋湯的時(shí)候，要用十分鐘左右。當(dāng)我做下來(lái)的時(shí)候，我聞到了一股香噴噴的味道。我大喊起來(lái)：“成功了！成功了！”這時(shí)媽媽過(guò)來(lái)了，媽媽看了看我做的西紅柿雞蛋湯，連聲夸贊。媽媽說(shuō)：“做得好！做得好！”這時(shí)我的心里甜滋滋的。我的媽媽就是這樣，不管什么事都希望我會(huì)做。今天的“西紅柿雞蛋湯”我再也不和爸爸搶了，舀一勺給爸爸吃，另一勺給媽媽吃。媽媽又笑了，酒窩里的蜜流進(jìn)了我的心里。

不知明天媽媽又要教我做什么呢？

篇三：跟媽媽學(xué)炒菜周記

今天，我做完作業(yè)，看見(jiàn)媽媽在做飯，正準(zhǔn)備炒菜，心想，媽媽每天為全家做飯，多辛苦??！忽然間我便有了想幫媽媽做飯的想法。

于是，我對(duì)老媽說(shuō)：“媽媽，你每天做飯很辛苦，今天的菜就由我來(lái)炒吧?！薄澳呛冒桑裉斓牟司陀赡銇?lái)做，需要我?guī)兔幔俊眿寢屨f(shuō)，“你就在旁邊當(dāng)個(gè)參謀吧，”我說(shuō)。

說(shuō)做就做，在媽媽的幫助下，我學(xué)著媽媽平時(shí)做菜時(shí)的樣子，開(kāi)始了我的炒菜嘗試。第一步我拿出兩個(gè)土豆，先洗干凈，再削皮，然后切成片，做好了準(zhǔn)備工作。第二步是準(zhǔn)備好調(diào)料，我先后將蔥花、姜片準(zhǔn)備好，哎，忘了說(shuō)了，還有油、鹽和糖。第三步就是開(kāi)始正式炒菜了，我先把油倒入鍋內(nèi)，過(guò)了

一、兩分鐘，油就燒熱了，我把調(diào)味用的蔥、姜分別放入鍋中，等炸出了香味，我再把土豆片倒入鍋中，炒上一會(huì)兒，等差不多快要熟了，我將鹽和味精放入鍋中，再炒上

一、兩分鐘，一盤(pán)土豆就做好了。

吃飯了，我品嘗著自己親手做的香噴噴的土豆，吃得津津有味。

篇四：跟媽媽學(xué)炒菜周記

同學(xué)們，如果我現(xiàn)在問(wèn)大家：“你們都會(huì)做什么？”大家肯定會(huì)不假思索的回答：“會(huì)游泳，會(huì)畫(huà)畫(huà)，會(huì)下棋，會(huì)照相，會(huì)騎自行車(chē)……”可我不會(huì)這樣回答。我會(huì)十分自豪的說(shuō)：“我會(huì)炒菜，而且最拿手的一道菜就是——西紅柿炒雞蛋！”

記得那是去年3月8日，我對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，我想學(xué)炒菜！”“好??！我兒子長(zhǎng)大了，想學(xué)著幫媽媽干活了?！?媽媽微笑著說(shuō)，“那就從最好學(xué)的炒雞蛋開(kāi)始吧！” 我一聽(tīng)，小嘴噘得老高：“不！炒雞蛋太簡(jiǎn)單了，我要學(xué)稍微復(fù)雜點(diǎn)的?！眿寢屨f(shuō)：“那就學(xué)西紅柿炒雞蛋吧！”我高興地答應(yīng)了。

由于我以前見(jiàn)過(guò)媽媽做西紅柿炒雞蛋，自認(rèn)為很簡(jiǎn)單，就堅(jiān)持要自己一個(gè)人做，不要媽媽插手。媽媽笑了笑就走開(kāi)了。

于是，我就開(kāi)始做炒菜前的準(zhǔn)備工作。我先學(xué)著媽媽的樣子，系上圍裙，洗干凈手，然后從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋和一個(gè)大大的西紅柿。我把雞蛋在水龍頭上沖洗了一下，就往碗里打，可是太使勁了，一下子把蛋皮、蛋清和蛋黃全部弄碎掉進(jìn)碗里。破碎的蛋皮怎么也弄不出來(lái)。沒(méi)辦法，我只好偷偷地把它放在一邊，又從冰箱里取出兩個(gè)雞蛋。這一次，我格外小心，拿起雞蛋輕輕地在碗沿上磕了一下，雞蛋裂開(kāi)了一條細(xì)細(xì)的長(zhǎng)縫。我雙手一掰，蛋清和蛋黃流進(jìn)碗里，蛋殼留在我的手中。我用筷子使勁地甩打著碗里的雞蛋，一會(huì)兒，蛋清和蛋黃就完全融合，變成了一碗黃黃的雞蛋汁。

該切西紅柿了。我先把西紅柿洗干凈，放在開(kāi)水里燙了一會(huì)兒，再把已經(jīng)炸開(kāi)的西紅柿皮一點(diǎn)一點(diǎn)的剝下來(lái)。被剝得光光的西紅柿非常痛苦，無(wú)奈的躺在菜板上準(zhǔn)備挨刀子。這時(shí)，我想起了媽媽的話：“切菜可不是一件容易的事，稍不注意就會(huì)把手切破?！笨粗税迳线@圓圓的家伙，我一時(shí)不知如何下手！“先從中間一劈兩半，一半一半的切，這樣穩(wěn)定性好！”不知什么時(shí)候，媽媽已經(jīng)站在了我的身后。我按照媽媽說(shuō)的，先把那個(gè)圓圓的家伙一劈兩半，然后用左手按著半個(gè)西紅柿，右手拿起菜刀，小心翼翼的切了起來(lái)……切完后，就連我自己都覺(jué)得好笑。原來(lái)，我切的西紅柿呀，大的，小的，長(zhǎng)的，扁的，還有說(shuō)不出的奇形怪狀，就連那小小的菜板上，到處流的都是西紅柿汁……

開(kāi)始炒菜了。我往鍋里倒了一小勺清油，把煤氣灶打開(kāi)，就聚精會(huì)神的觀察著鍋里油溫的變化。我看見(jiàn)油里的氣泡在慢慢地消失，等氣泡消失完時(shí)，我迅速地把雞蛋倒進(jìn)鍋里。雞蛋像面包似的鼓了起來(lái)。我趕快拿起鍋鏟，翻動(dòng)雞蛋。這時(shí)的雞蛋，香味撲鼻，焦焦的，黃黃的，真是好看極了！正當(dāng)我盡情的欣賞這“人間美食”時(shí)，聞到了一股糊味。不好，雞蛋炒糊了！我趕緊關(guān)火，手忙腳亂的把雞蛋鏟了出來(lái)。還好，要是再晚一點(diǎn)，雞蛋可就全燒糊了。

接下來(lái)，該炒西紅柿了。我先向鍋里倒了一小勺油，等油熱后就把媽媽早已準(zhǔn)備好的蔥、姜、蒜放了進(jìn)去，然后把西紅柿倒進(jìn)去，放上鹽和味精。我不停的用鏟翻動(dòng)，西紅柿由生變熟，發(fā)出誘人的香味。這時(shí)，媽媽走過(guò)來(lái)說(shuō)：“好啦，趕快把雞蛋再倒進(jìn)去，翻一翻，把火關(guān)掉！”我按照媽媽說(shuō)的趕快操作，西紅柿炒雞蛋很快就炒好了。

我把自己親手做的西紅柿炒雞蛋盛進(jìn)盤(pán)子里，端上了餐桌。這時(shí)，爸爸回來(lái)了。我們?nèi)胰藝诓妥郎?，盡情的享用著我做的“美餐”。爸爸、媽媽直夸我做的菜真好吃，我也感到非常的高興。從此，只要有機(jī)會(huì)，我就要做西紅柿炒雞蛋。這道菜，也就成了我會(huì)做的最拿手的一道菜。

第三篇：我學(xué)會(huì)了炒菜周記

有關(guān)我學(xué)會(huì)了炒菜周記1

有一年次暑假，我回到家鄉(xiāng)?？匆?jiàn)奶奶炒菜很有意思，我就叫奶奶給我炒。

我炒的`是黃瓜。我先把它倒入鍋里，然后就像奶奶那樣，拿鍋鏟鏟兩鏟。我的手很靈活，鏟來(lái)鏟去也不會(huì)掉出來(lái)，我心里很高興。一不小心，我一用力，把黃瓜鏟出了鍋?zhàn)?。這時(shí)，我心里很害怕，心想；“死了，死了，這次一定會(huì)被奶奶罵的。忽然，我靈機(jī)一動(dòng)，用水洗一洗，然后又把它倒進(jìn)鍋?zhàn)永?，繼續(xù)炒。我炒了一會(huì)兒，看到黃瓜很干，然后，我就想起奶奶倒些水進(jìn)去。我也倒些水進(jìn)去，沒(méi)想到，我一失手，把整勺水倒進(jìn)了鍋?zhàn)永?，成了一鍋湯了，這時(shí)，奶奶進(jìn)來(lái)了，說(shuō)；”阿啊保，你是炒菜呢，還是煲湯?！拔揖屠侠蠈?shí)實(shí)的告訴了奶奶。

雖然菜是熟了，但是不好吃。我沒(méi)灰心。一次不成，來(lái)兩次，兩次不成，來(lái)三次，我一次又有一次地的試，最后還是學(xué)會(huì)了。

有關(guān)我學(xué)會(huì)了炒菜周記2

今天，媽媽買(mǎi)菜回來(lái)后，我對(duì)媽媽說(shuō)：”媽媽，讓我來(lái)炒一次菜吧？“媽媽說(shuō)：”那你就試試吧。

說(shuō)干就干，我首先把菜拿到水池洗干凈，我就開(kāi)始切黃瓜，切到一半的時(shí)候，我一不小心把手指切出血來(lái)，但我想，都已經(jīng)切了一半了，又繼續(xù)切了起來(lái)，切完黃瓜后，我就把鍋和鍋鏟放在水池里洗，洗干凈后，我就把黃瓜倒下鍋里炒，突然，我才想起我沒(méi)有開(kāi)煤氣，開(kāi)了煤氣后，我就按照媽媽說(shuō)的話，炒黃瓜要放油、鹽、蒜頭，我首先拿來(lái)油瓶， 我一倒，就倒得太多了，油就濺到了我的手上，起了個(gè)小泡泡，我想，都受傷了，何必不干下去了，于是，我又拿起鍋鏟炒了起來(lái)，炒到一半的'時(shí)候，我就按照媽媽說(shuō)的，放鹽、蒜頭，一個(gè)小時(shí)過(guò)去后，我終于把所有的菜都炒完了。

雖然，這次我炒的菜不是咸就是淡，但我終于學(xué)會(huì)了炒菜。

有關(guān)我學(xué)會(huì)了炒菜周記3

以前看到媽媽給我做好吃的清炒土豆絲，特別想自己也能做出來(lái)吃，有一次我跟媽媽提出自己想親自炒土豆絲的想法，媽媽點(diǎn)頭同意了。

中午時(shí)分，我開(kāi)始炒土豆絲了。我先把煤氣點(diǎn)著，把油倒入鍋里，就急忙把切好的土豆絲倒進(jìn)去，“嘭”油一下濺到我手臂上真痛，我拿鏟子上下翻炒，放了一點(diǎn)調(diào)味品，哎呀，不好，土豆炒焦了。我急忙關(guān)火，把土豆絲裝進(jìn)盤(pán)子里，放在桌上一嘗，沒(méi)熟真難吃。媽媽告訴我，炒的時(shí)候先把油燒紅，炒的過(guò)程中放鹽、醬油和醋，快干的時(shí)候放點(diǎn)水，起鍋的`時(shí)候放點(diǎn)蔥花就行了。我記住了媽媽教我做菜的方法，又是一個(gè)中午，我按照媽媽說(shuō)的方法去炒土豆絲，果真這次炒出的味道美極了。

我真開(kāi)心，因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了炒菜，有了一個(gè)拿手好菜。

有關(guān)我學(xué)會(huì)了炒菜周記4

一個(gè)陽(yáng)光明媚的`中午，爸爸媽媽都沒(méi)回來(lái)，只有我一個(gè)人在家，我想從冰箱里拿一些剩菜剩飯，放在微波爐里熱一下將就吃一頓吧?？纱蜷_(kāi)冰箱一看，里面有飯卻沒(méi)有菜。正當(dāng)我為午餐發(fā)愁時(shí)，忽然靈機(jī)一動(dòng)：我要自己學(xué)炒菜！

我學(xué)著媽媽那樣，把一根胡蘿卜、一個(gè)土豆、一塊豬肉拿出來(lái)，放在水龍頭下面，沖洗了一陣，然后把它們切成丁，放在碗里，腌制了一會(huì)，什么佐料都準(zhǔn)備好了，我開(kāi)始炒菜了。

我先把天然氣打開(kāi)，往鍋里面倒少許的油，油燒熱后，我把肉丁、胡蘿卜丁、土豆丁倒進(jìn)鍋里，反復(fù)翻炒一會(huì)，放好鹽和佐料，菜便好了。當(dāng)我把菜盛出來(lái)，一股菜香撲面而來(lái)，我迫不及待地拿起筷子嘗一口，哇，味道好極了！

這是我第一次吃自己炒的菜，感到真開(kāi)心！

有關(guān)我學(xué)會(huì)了炒菜周記5

今天，我學(xué)會(huì)了炒菜。我來(lái)說(shuō)一下我是怎么學(xué)的，怎么炒的。

我學(xué)的`是炒雞蛋。

爸爸說(shuō)這，我就按爸爸說(shuō)的做這。我先打了一個(gè)雞蛋，爸爸看了一下，說(shuō)：“炒雞蛋最起碼要放兩個(gè)雞蛋?！蔽矣执蛄艘粋€(gè)雞蛋。爸爸又開(kāi)始說(shuō)了，“放少許鹽，加少許香油，再加少許醋，最后放一點(diǎn)蒜泥?！?/p>

我打開(kāi)油煙機(jī)，然后打開(kāi)天然氣了，我心里想：往左邊擰還是往右邊擰呀？擰錯(cuò)了方向會(huì)出現(xiàn)什么問(wèn)題呢？我試了一下往右擰，不行，那就是往左擰了。我打開(kāi)火，站在一旁的爸爸又開(kāi)始說(shuō)了，“趕快往鍋里倒上一點(diǎn)油”。我倒了一點(diǎn)油，吧雞蛋倒了進(jìn)去，我用鏟子把雞蛋翻炒，不到5分鐘，我把雞蛋盛了出來(lái)。雖然雞蛋有一部分炒糊了，但是，我學(xué)會(huì)了炒菜。

今天，我學(xué)會(huì)了炒菜，我非常高興。

第四篇：小學(xué)作文：學(xué)炒菜

小學(xué)作文：學(xué)炒菜1

今天下午，我和媽媽一起炒菜，今天是我第一次學(xué)炒菜，以前我從來(lái)沒(méi)有炒過(guò)菜，今天我感到特別興奮，我的心里充滿了憧憬和希望。

一開(kāi)始我先準(zhǔn)備準(zhǔn)備，然后就開(kāi)始點(diǎn)火，我們先把油油的臘肉和一點(diǎn)點(diǎn)的油放進(jìn)鍋里，我們是先炸一點(diǎn)油出來(lái)炒菜，因?yàn)榧依餂](méi)什么油了。

我和媽媽開(kāi)始切白菜，切完了媽媽就把白菜放進(jìn)鍋里，而我就負(fù)責(zé)炒白菜，炒完了我們就嘗嘗是什么味道。

然后我就開(kāi)始攪拌雞蛋。攪拌完畢，我就看媽媽切魷魚(yú)，切完了就放進(jìn)鍋里去炒，而我的任務(wù)就是幫媽媽拍大蒜。拍完了就放進(jìn)鍋里跟著炒，然后我?guī)蛬寢尪藖?lái)中午的剩菜拿來(lái)熱一熱，我就出去盛飯等著媽媽叫吃飯了。只要媽媽一說(shuō)吃飯了，我就要和爸爸一起去端菜。

等到菜和飯端到桌子上的時(shí)候，我和爸爸媽媽就迫不及待地開(kāi)始吃我做的白菜，我問(wèn)他們味道怎么樣？他們說(shuō)：“特別好吃?！?/p>

今天晚上我吃了兩碗米飯還把白菜吃了個(gè)精光。今天晚上媽媽說(shuō)：“我是她的助手還是她的幫手?！?/p>

小學(xué)作文：學(xué)炒菜2

我很喜歡像大人一樣炒菜。今天，我央求媽媽讓我自己炒一盤(pán)菜，媽媽答應(yīng)了。

晚上，媽媽提著大包小包的菜進(jìn)來(lái)，卻只給我一個(gè)小袋子，我打開(kāi)一看，原來(lái)是三個(gè)雞蛋和兩個(gè)番茄。媽媽告訴我這道菜的名字叫《番茄炒雞蛋》。我學(xué)著大人的樣子系上圍裙，看起來(lái)，我真像一個(gè)小廚師。我先打開(kāi)煤氣灶，點(diǎn)燃火，等鍋燒熱后，再放上油，然后把打好的雞蛋均勻倒在鍋里，這時(shí)候，鍋里的油“噼里啪啦”的響起來(lái)，還有幾滴油濺到我的手上，嚇得我直往后退，媽媽在一旁給我打氣，我只好忍著痛去炒，過(guò)了一會(huì)兒，雞蛋炒好了，我把雞蛋盛入盤(pán)子里。我又在鍋?zhàn)永锓派弦稽c(diǎn)油，把切好的番茄放在鍋里。然后用勺子在鍋里來(lái)回炒動(dòng)，又把炒好的雞蛋放回鍋里，再加上鹽、味精、雞精攪拌一下，嘗一嘗味道真不錯(cuò)，最后把它們盛到盤(pán)子里，就這樣，一道香氣撲鼻的菜就做好了。

今天，我雖然很累，但是心里美滋滋的，因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了炒菜。

小學(xué)作文：學(xué)炒菜3

星期六上午，我和媽媽在廚房炒菜——老師讓我們寫(xiě)[學(xué)炒菜]作文，我想學(xué)番茄炒蛋，媽媽同意了。

首先，我把一個(gè)又大又紅的番茄在水龍頭下沖洗干凈，看著新鮮紅潤(rùn)的番茄掛著晶瑩的水珠，樣子十分惹人喜愛(ài)。媽媽說(shuō)：“把番茄用開(kāi)水燙一下，皮容易掉，吃起來(lái)口感好。”然后，媽媽叫我橫一刀，豎一刀，交叉兩刀，把番茄切成八塊。趁媽媽不注意時(shí)，我偷偷把番茄切成16小塊。媽媽拍拍我的頭說(shuō)：“這是你的杰作吧！”我沖媽媽做了一個(gè)鬼臉。緊接著，我拿來(lái)兩個(gè)雞蛋往碗里打，打散入鍋炒。沒(méi)一會(huì)香噴噴的炒蛋就出鍋了。

小學(xué)作文：學(xué)炒菜4

星期天，爸爸不在家，媽媽上班，我一個(gè)人在家，感到肚子有點(diǎn)餓，我想起了媽媽的交代，要我吃面包，可我今天想吃炒菜，唉！只有我自己做了。

于是，我把買(mǎi)好的豌豆剝好，畢竟水平不行，豌豆都跑到地上去了。

豌豆總算剝好了，我又拿了一點(diǎn)辣椒，可我不知道一般放多少，于是就估計(jì)著拿。

我又把蔥剝好，又學(xué)著媽媽的樣子切，可是我從來(lái)沒(méi)切過(guò)，東切一刀，西切一刀，切的亂七八糟的。無(wú)奈！準(zhǔn)備工作做好了，我把它們裝到一個(gè)盤(pán)子里一會(huì)兒用。

我打開(kāi)氣罐兒的閥門(mén)，把油倒進(jìn)去，等油熱了，把我做好的“東西”倒進(jìn)去，等上5分鐘，菜做好了，我乘上米，想嘗嘗我親自做的“美食”，可我一嘗，呃！一大口蔥……

最后我明白了一個(gè)道理，熟能生巧。

小學(xué)作文：學(xué)炒菜5

有一天，我問(wèn)媽媽你可以教我做菜嗎？

媽媽說(shuō)可以呀！如果有我做菜你就不用辛苦的做菜了。晚上，媽媽教我做菜，媽媽開(kāi)始教我方法：先放油，等油有了一定的熱度再把菜放入鍋里翻炒幾下、再放顏、等菜有變了顏色，說(shuō)明菜熟了最后再放味精這道菜就完成了。這是一道普通的家常菜。我把做菜的方法全部記在腦子里。媽媽說(shuō)如果想做美味的菜，程序要復(fù)雜點(diǎn)，等我大些再教我，我非常的開(kāi)心。

第二天中午，我趁爸爸媽媽不在家，專門(mén)給他們做一道菜。我就按昨天媽媽教我的方法做菜，先放油、等油有了一定的熱度

再把菜放入鍋里翻炒幾下、在再放鹽、等菜有變了顏色，說(shuō)明菜熟了最后再放味精這道菜就完成了。這是一道普通的家常菜。一道菜炒完了。媽媽爸爸回來(lái)了，他們吃了一口說(shuō)：真好吃。

這就是我的菜。你們想吃嗎？

小學(xué)作文：學(xué)炒菜6

早上，我和媽媽去市場(chǎng)買(mǎi)菜就回家，買(mǎi)的菜是青瓜和土豆，我們買(mǎi)完菜就回家，回到家。

我就叫媽媽教我炒菜，媽媽叫我把土豆和青瓜洗干凈，把皮削了，將土豆切成條形，把青瓜切成薄薄的小片。在把油倒一點(diǎn)在鍋里，把土豆倒進(jìn)鍋里炒，炒了一會(huì)兒，把蠔油倒下去，在炒幾下就行了。

炒完土豆就洗鍋炒青瓜，把爐子點(diǎn)著了，我就要把青瓜倒下去，媽媽連忙攔著我，并且跟我說(shuō)：“鍋里的水沒(méi)干現(xiàn)在放下去跟水混合在一起會(huì)濺起來(lái)，容易把手燙傷，所以要等水干了以后才可以放油?！边^(guò)了一會(huì)兒，鍋干了下了油，把青瓜倒下去炒了幾下，接著還放了幾片豬肉，媽媽說(shuō)放肉跟青瓜一起煮吃起來(lái)更香，煮了一陣加了調(diào)味料后，一盤(pán)香味撲鼻的青瓜肉片就做成了，吃飯的時(shí)候爸爸說(shuō)今天的菜真好吃，我和媽媽相視了一下，開(kāi)心的笑了。

小學(xué)作文：學(xué)炒菜7

7目10日，我出去玩，回來(lái)一進(jìn)門(mén)就聽(tīng)見(jiàn)“沙沙”的聲音，媽媽又在炒菜了。

我跑進(jìn)廚房一看，只見(jiàn)媽媽拿了一籃子蘑菇向水池走去。不過(guò)一會(huì)兒，媽媽就提著一籃洗干凈的蘑菇進(jìn)來(lái)了。她順手從桌下拿出一塊砧板擺在桌子上，又從籃子里挑一些大的蘑菇，把它切成兩塊，那動(dòng)作是多么熟練??！

媽媽要開(kāi)始燒菜了，我就走到鍋邊，想仔細(xì)的看一看媽媽到底是怎樣燒菜的呢！只見(jiàn)媽媽打開(kāi)煤氣，點(diǎn)著火，從櫥柜里拿了瓶菜油。打開(kāi)瓶蓋，往鍋的中心倒了一些油。頓時(shí)，油鍋里炸起了一個(gè)個(gè)小泡泡。媽媽拿了一勺鹽站在鍋前，等了好一會(huì)，才往鍋里放鹽。鹽入鍋中的時(shí)候，一直“啪啪”的響著。還沒(méi)等我醒悟過(guò)來(lái)，媽媽早已經(jīng)把切好的蘑菇倒進(jìn)鍋里，還往鍋里撒了些味精，然后嘗了嘗味道，又放下了蔥和生姜。

最后，果然不出我所料，一盤(pán)美味佳肴就做好了！

小學(xué)作文：學(xué)炒菜8

去年，我學(xué)會(huì)了怎樣炒菜。

有一次，媽媽出去有事。就我和弟弟兩個(gè)人在家，早上沒(méi)有事，一到中午就有事了。

到中午了，我兩歲的弟弟跑過(guò)來(lái)跟我說(shuō)：“哥哥，我餓了?！笨墒俏蚁牒皨寢尩臅r(shí)候，又一想媽媽不在家。正在一籌莫展的時(shí)候，我突然想起了一個(gè)好辦法。

于是我就喊了大爺來(lái)讓我學(xué)會(huì)炒菜。大爺來(lái)了，說(shuō)有沒(méi)有白菜，我說(shuō)有，大爺又讓我把白菜洗了洗，我又把白菜切成一片一片的，又讓打開(kāi)了火，倒了點(diǎn)油。最后我又把白菜放到了里面，一直過(guò)了4、5分鐘菜好了，菜炒好了，可是沒(méi)有主飯，我又去拿了點(diǎn)米，又過(guò)了一小會(huì)，米飯也好了，弟弟看著白生生的米飯和菜，他笑了。

一會(huì)媽媽回來(lái)了，沖我笑了笑。我超級(jí)開(kāi)心。

小學(xué)作文：學(xué)炒菜9

今天決定學(xué)炒菜。

我先洗菜，然后把鍋放在煤氣爐上，倒了點(diǎn)油，開(kāi)了火，等油熱到一定程度，我把青菜倒進(jìn)去了。這時(shí)，油底殼里傳來(lái)“咣當(dāng)”一聲巨響。我拿起一把鏟子，把它攪了一下。過(guò)了幾分鐘，我放了鹽和味精，然后炒了一會(huì)，青菜熟了。

過(guò)了一會(huì)兒，我媽回來(lái)了，聞到了青菜的香味，不停地說(shuō)：“好香啊，誰(shuí)家在做青菜？”我忍不住笑了。我媽看到桌子上熱氣騰騰的菜，對(duì)我說(shuō)：“你今天炒的菜不錯(cuò)，新鮮又嫩?！蓖砩?，一家人坐在飯桌旁，吃著我做的菜。都覺(jué)得很香?，F(xiàn)在我知道了“勞動(dòng)最光榮！”

以后要幫媽媽分擔(dān)一些家務(wù)，不只是做飯！

小學(xué)作文：學(xué)炒菜10

今年的“五一”國(guó)際勞動(dòng)節(jié)，是我過(guò)得最有收獲的一天。

那天，在回家的路上，我和媽媽高興地談?wù)撝覀冋務(wù)撌裁?？哈哈、、、，原?lái)媽媽終于讓我自己動(dòng)手炒菜了！有些人可能會(huì)說(shuō)：“”炒菜有什么好玩的，廚房里又悶又熱，干脆把時(shí)間放在其他事情上”。但我不這么認(rèn)為，因?yàn)橐恢币詠?lái)能看到爸爸和媽媽能炒出這么好吃的'菜，我就想炒菜。這回夢(mèng)想終于成功了！

第一次炒菜，媽媽讓我先做個(gè)簡(jiǎn)單的-----白燒菜。首先，我把洗菜盆裝些水，把白菜洗干凈，一棵棵地把菜上的污泥洗干凈，洗完還要多洗一次才行。洗完菜之后，裝一些油放進(jìn)鍋里，等油熱了以后，捧著就可以把菜放進(jìn)去了。等菜差不多都變深綠色時(shí)，就可以加些鹽和調(diào)料攪拌，最后在略微加些水，一碟白燒菜就完成了。

當(dāng)我把菜端到桌子上，媽媽想嘗試一下我的手藝，就第一個(gè)先吃。于是我們也試了起來(lái)，畢竟是第一次做飯，肯定會(huì)有差錯(cuò)，那就是不夠味。雖然菜的味道不夠，但我們也吃得很開(kāi)心。

小學(xué)作文：學(xué)炒菜11

星期日上午，我正在寫(xiě)作業(yè)，聽(tīng)見(jiàn)媽媽炒菜的聲音，我說(shuō)：：“媽媽，教我炒菜好嗎？”媽媽高興地答應(yīng)了。

我進(jìn)了廚房，穿上圍裙，我看到媽媽已經(jīng)炒好了一盤(pán)土豆和豆角，準(zhǔn)備炒西紅柿和雞蛋，我說(shuō)：“我來(lái)炒吧。”媽媽說(shuō)：“好吧，小心點(diǎn)?！?/p>

我先在碗里打了兩雞蛋，攪拌均勻，然后把鍋放在爐子上，鍋干了后倒進(jìn)一些油，油熱了，我把雞蛋倒進(jìn)鍋里，“吱”地一聲，雞蛋在鍋里冒起泡泡來(lái)，嚇得我趕緊躲在媽媽身后，“沒(méi)事，把火稍微關(guān)小點(diǎn)就行了。”媽媽邊笑邊說(shuō)。雞蛋炒好，將它們盛在碗里，然后象炒雞蛋那樣，把切好的西紅柿炒一下，再把雞蛋倒進(jìn)鍋里，來(lái)回翻幾下，媽媽說(shuō)：“可以了，放佐料吧?！蔽曳帕艘稽c(diǎn)鹽，嘗了嘗味，嗯，不錯(cuò)，酸酸的。

我吃著自己做的菜，心里美極了。

小學(xué)作文：學(xué)炒菜12

今天，我學(xué)會(huì)了一道炒菜，你們知道它是什么嗎？哈哈，聽(tīng)我給你們講吧。

首先準(zhǔn)備一棵花菜，一小塊肉，兩個(gè)紅辣椒，少許鹽、味精、醬油等。把菜洗干凈切好，就該下鍋了。先把油倒入鍋中，再倒入花菜和辣椒，用鍋鏟不停的翻炒，因?yàn)槲沂堑谝淮纬床耍€不熟練，把菜都炒到鍋外面去了，媽媽笑著說(shuō)：“你炒的菜，怎么回跑步呀？”炒到七、八成熟的時(shí)候，放少許的鹽，翻炒片刻，盛入碗中；再倒入少許油炒肉，最后把花菜和辣椒倒入鍋中，放味精、醬油一起翻炒。一道美味的“花菜炒肉”就出鍋了。我把它端到了飯桌上，讓爸爸媽媽試味。試完后，爸爸說(shuō)：“口味不錯(cuò)，就是有點(diǎn)咸?！眿寢屨f(shuō)：“口味重，我喜歡?！蔽液芨吲d的說(shuō)：“謝謝你們的評(píng)價(jià)，我會(huì)更加努力的?！?/p>

學(xué)炒菜，可不簡(jiǎn)單呀。

小學(xué)作文：學(xué)炒菜13

今天，媽媽教我炒一道菜——蒜薹炒肉，我高興極了。

首先，把肥瘦肉給分家，我拿著刀切啊切啊，可怎么也且不下，媽媽在一旁看不下去了，對(duì)我說(shuō)：“你照著肉的條紋切切試試?！蔽乙辉嚕缓们卸嗔?，原來(lái)切肉也有技巧啊，我想。

肉切好了，經(jīng)“高人”指點(diǎn)，我把肥肉放在鍋里，開(kāi)小火，把肥肉煉成油，這樣既省油又好吃。在煉油的同時(shí)，我把瘦肉用料酒和生抽腌了腌，再把蒜薹切好，洗洗手。yes！可以開(kāi)工啦！我在鍋里倒了一點(diǎn)食用油，趕緊把肉放進(jìn)去。這時(shí)，媽媽對(duì)我說(shuō)，你看這肉還缺些什么。我點(diǎn)點(diǎn)頭，把老抽倒進(jìn)鍋里一點(diǎn)，這時(shí)顏色很鮮艷，接著把蒜薹放鍋里翻幾下，ok，開(kāi)飯啦！

以前我總認(rèn)為炒菜很簡(jiǎn)單，今天才知道炒菜原來(lái)這么難??！

小學(xué)作文：學(xué)炒菜14

媽媽先把白菜一片片洗干凈，又一片片摞起來(lái)，左手按住菜，右手拿起刀，一刀一刀地切著，把白菜切成一個(gè)個(gè)的小方塊，剩下的菜葉放在旁邊。

開(kāi)始炒菜了。媽媽先把鍋放在火上，等鍋燒熱后把油倒進(jìn)鍋里，不一會(huì)兒，鍋里騰起了油煙，發(fā)出“嗞嗞”的聲響。媽媽先把切好的蔥花扔進(jìn)鍋里，等蔥花變黃，騰起一股香味，又把菜倒進(jìn)鍋里，抄起鍋鏟，不停地翻動(dòng)著。等菜慢慢由白變黃，媽媽再倒入醬油、醋，撒上鹽，接著用鏟子翻動(dòng)了幾下，撒上白糖、味精，迅速把鍋端下來(lái)，翻炒了幾下，就出鍋了。

媽媽炒的糖醋白菜，甜絲絲，酸溜溜，香噴噴，吃起來(lái)別有風(fēng)味。這是媽媽的拿手菜呢！

小學(xué)作文：學(xué)炒菜15

一篇關(guān)于學(xué)習(xí)烹飪的作文

10號(hào)，我出去玩?；貋?lái)的時(shí)候聽(tīng)到“沙沙”的聲音，媽媽又在做飯了。

我跑進(jìn)廚房，看見(jiàn)媽媽拿著一籃蘑菇，走到水池邊。過(guò)了一會(huì)兒，媽媽提著一籃洗好的蘑菇進(jìn)來(lái)了。她從桌子下面拿出一塊砧板，放在桌子上。她從籃子里摘了一些大蘑菇，并把它切成兩半。多巧??！

我媽要開(kāi)始做飯了，我就去鍋里想仔細(xì)看看我媽是怎么做飯的！我看見(jiàn)媽媽打開(kāi)煤氣，點(diǎn)了火，從柜子里拿出一瓶植物油。打開(kāi)瓶蓋，往鍋中央倒一些油。突然，小氣泡在油底殼里爆炸了。媽媽拿了一勺鹽，站在鍋前。她等了一會(huì)兒，然后把鹽放進(jìn)鍋里。鹽入鍋，已“啪啪”作響。我還沒(méi)睡醒，媽媽已經(jīng)把切好的蘑菇倒進(jìn)鍋里，往鍋里撒了點(diǎn)味精，嘗了嘗味道，放下了蔥和姜。

終于，不出我所料，一盤(pán)好吃的準(zhǔn)備好了！

第五篇：學(xué)炒菜日記

學(xué)炒菜日記

學(xué)炒菜日記1

我準(zhǔn)備跟媽媽學(xué)做一個(gè)荷包蛋。于是，我便跟媽媽商量了一下，媽媽猶豫了好久，才答應(yīng)了。

我先到冰箱里拿了個(gè)雞蛋，把蛋敲碎，倒在鍋里。我開(kāi)始以為把蛋倒在鍋里是一件非常簡(jiǎn)單的事情，可實(shí)際做時(shí)，我卻做得手忙腳亂。由于動(dòng)作太緩慢，蛋清和蛋黃都流在了桌子上，我馬上把蛋黃和蛋清倒進(jìn)鍋里?？墒牵扒鍏s弄得亂七八糟，急得我氣喘吁吁。我用鏟子準(zhǔn)備把荷包蛋鏟幾下時(shí)，差點(diǎn)就把荷包蛋給鏟了出來(lái)，還把油濺到衣服上了。最后，我卻做了個(gè)四不象的荷包蛋。哈哈，真不好意思！

通過(guò)這次抄蛋，我更加體會(huì)到了媽媽的辛勞。廚房的溫度是多少高啊，我才站了10多分鐘，就已經(jīng)滿頭大汗了，媽媽一站就半小時(shí)，那是多么辛苦?。∶看螊寢尦鰜?lái)都是大汗淋漓，豆大的汗珠緩緩從她的額頭上流下來(lái)……我每次看到后是多么心疼啊。我還要學(xué)會(huì)抄更多的菜，才能更好的幫助媽媽了。我還要多做一些我力所能及的家務(wù)，使媽媽更加輕松了。

學(xué)炒菜日記2

媽媽是家里的炒菜的能手，每天媽媽炒出的一道道色香味俱全的菜，令我羨慕不已。

星期天，媽媽在炒菜，我看到媽媽炒菜炒得那么好，我也想學(xué)一招，于是我說(shuō)：“我也要學(xué)炒菜！”

媽媽說(shuō)：“那好啊你想學(xué)炒什么菜呢？”

我說(shuō)：“我最愛(ài)吃西紅柿炒蛋了，今天我要學(xué)西紅柿炒蛋這道菜?！?/p>

媽媽說(shuō)：“很好，你去冰箱拿兩個(gè)西紅柿和兩個(gè)蛋過(guò)來(lái)，”拿來(lái)后，媽媽就開(kāi)始教我如何做了。

媽媽首先教我把蛋清和蛋黃打均勻，再把西紅柿洗衣干凈切成片，一切準(zhǔn)備工作做好了。打開(kāi)煤氣放上鍋，倒入油，油熱了后，媽媽說(shuō)：“把蛋放進(jìn)去炒！”不一會(huì)兒黃澄澄的蛋炒好了。媽媽說(shuō)：“再把西紅柿放進(jìn)鍋里炒?！背词炝耍曳帕它c(diǎn)味精。這時(shí)一盤(pán)香噴噴的西紅柿炒蛋就完成了。我端到媽媽那里，媽媽嘗了一口說(shuō)：“味道不錯(cuò)，而且色香味俱全！”

今天我學(xué)會(huì)了西紅柿炒蛋，以后我要學(xué)炒更多的菜。

學(xué)炒菜日記3

今天我?guī)蛬寢尦床?，收獲可真不小。

我家里來(lái)了客人，我連忙對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，你和客人說(shuō)話，讓我來(lái)炒菜吧！”媽媽無(wú)可奈何地說(shuō)：“好，那就讓你試試！”我高興地上陣了，學(xué)著媽媽炒菜的樣子干起來(lái)。炒起了第一個(gè)菜——土豆。

我從菜筐里撿了四個(gè)土豆，用自來(lái)水洗得干干凈凈，放在切菜板上，慢慢地切成絲，我立刻抓起油瓶，把油小心翼翼地倒進(jìn)鍋里。鍋里發(fā)出“咝咝”的響聲，油煙往上冒，我嚇得往后退，心怦怦地跳，生怕和爸爸炒菜時(shí)一樣，讓油燒著了。我努力使自己靜下心來(lái)，“沖”上前去，將菜一古腦倒進(jìn)鍋里，我?jiàn)A起一根菜嘗了嘗，一想忘了放鹽，我放了兩勺鹽，第一道菜就出鍋了。

我又按照同樣的方法去炒第二個(gè)菜——西紅柿炒雞蛋。

我把兩道菜端到桌子上，聞了聞，好香?。∵@菜一定很好吃！

經(jīng)過(guò)這一次炒菜，給了我很大的收獲！

學(xué)炒菜日記4

今天，我想讓媽媽教我做我最喜歡的西紅柿炒雞蛋。你知道西紅柿炒雞蛋怎么做嗎？我來(lái)告訴你。

先把雞蛋磕到碗里，撒上一點(diǎn)點(diǎn)鹽，攪拌攪拌。往鍋里倒一點(diǎn)油，轉(zhuǎn)一下鍋，讓油沾滿鍋底。再把攪拌好的雞蛋倒進(jìn)鍋里，迅速翻炒。炒好后盛進(jìn)碗里，再將切碎的西紅柿倒進(jìn)鍋里翻炒。等西紅柿 炒出紅紅的汁后，將先前炒好的雞蛋放進(jìn)來(lái)翻炒。這時(shí)，再撒點(diǎn)蔥花進(jìn)來(lái)并翻炒兩下。這時(shí)，一盤(pán)紅黃相間，點(diǎn)綴著綠色的西紅柿炒雞蛋就OK了。

我迫不及待地嘗了一下，真香啊。

學(xué)炒菜日記5

今天媽媽接我回家，爸爸在家炒菜。

我一回到家，就把作業(yè)寫(xiě)完了。爸爸走進(jìn)我的房間說(shuō)：“走，跟我學(xué)炒菜去。”于是我跟爸爸走進(jìn)了廚房，和爸爸學(xué)炒菜。

爸爸先把大白菜等蔬菜、肉類放在水龍頭下洗干凈，然后把這些菜放在切菜板上切成一小片一小片的，又在鍋里放上了油，把菜倒進(jìn)了鍋里，“嘶”的一聲，我嚇了一跳，爸爸對(duì)我說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系，別怕。放油的時(shí)候都這樣?！甭?tīng)了爸爸這么一說(shuō)，我才安下心來(lái)。爸爸又把油、味精等作料放進(jìn)了鍋里，用鍋鏟翻炒了幾下，美味的菜肴就大功告成啦。

我和媽媽把菜端上了桌，我們一家津津有味的吃了起來(lái)。

學(xué)炒菜日記6

要想做好菜必按步走，要不然就會(huì)搞砸的.。

做菜的第一步；先倒鍋里多一點(diǎn)油第二步；再把菜倒入油里再炒。一定要記住要減少數(shù)字不要把菜抄糊了，第三步再倒入一點(diǎn)的鹽和味精記住味精要倒少點(diǎn)不要太多了。第四步再倒入青椒。第五步要停一會(huì)的去看菜，不要讓他燒焦了，而且還要記住要倒入一點(diǎn)的水。第六步再打一個(gè)雞蛋和肉。停一會(huì)再去看這樣香噴噴的菜就出爐了。但是只不能吃菜，也要喝湯這樣才不會(huì)干渴。

吃著香噴噴的菜才會(huì)幸?！?/p>

學(xué)炒菜日記7

要想做好菜必按步走，要不然就會(huì)搞砸的。

做菜的第一步；先倒鍋里多一點(diǎn)油第二步；再把菜倒入油里再炒。一定要記住要減少數(shù)字不要把菜抄糊了，第三步再倒入一點(diǎn)的鹽和味精記住味精要倒少點(diǎn)不要太多了！第四步再倒入青椒。第五 步要停一會(huì)的去看菜，不要讓他燒焦了，而且還要記住要倒入一點(diǎn)的水。第六步再打一個(gè)雞蛋和肉！停一會(huì)再去看這樣香噴噴的菜就出爐了。但是只不能吃菜，也要喝湯這樣才不會(huì)干渴。

吃著香噴噴的菜才會(huì)幸?！?/p>

學(xué)炒菜日記8

放假后，爸爸媽媽都上班了。有時(shí)候爸爸媽媽中午專門(mén)回來(lái)給我做飯。我想自己要是也能做飯，也算是為大人們分憂解難了吧！

到了星期六，我對(duì)爸爸說(shuō)：“今天我想學(xué)做飯?！?爸爸特別高興：“好啊，咱們先從炒菜開(kāi)始吧！”在爸爸的指導(dǎo)下，我先把白菜葉子用手撕成不大不小的片片，又把白菜幫子用刀切成條條狀，再準(zhǔn)備蔥、姜、蒜。

接著開(kāi)始燒油鍋，等鍋里的油開(kāi)始冒煙，我就把蔥、姜、蒜放到鍋里爆出香味，再把白菜放到鍋里，只聽(tīng)見(jiàn)一陣“噼里啪啦”的聲音，倒上香醋和鹽，然后用勺子把菜翻一翻，蓋上蓋子燜了一會(huì)兒，出鍋時(shí)放了一些味精。剛把菜盛到盤(pán)子里，我就大聲叫到：“營(yíng)養(yǎng)美味的醋溜白菜出鍋了！”顧不上剛出鍋的菜還冒著熱氣，我迫不及待地嘗了一口，稥極了！爸爸媽媽也都說(shuō)味道不錯(cuò)，我聽(tīng)了心里美滋滋的。這個(gè)假期，我還學(xué)做了其它幾樣菜，等哪天我請(qǐng)同學(xué)到我家，看我露幾手?。?/p>

學(xué)炒菜日記9

今天媽媽爸爸都不在家，媽媽走時(shí)告訴我說(shuō)：“早飯?jiān)谧雷由?，等一?huì)起床后記著吃?！闭f(shuō)完媽媽就走了。我起床后吃過(guò)早飯，想今天我來(lái)做飯，等爸媽下班后就能吃上香噴噴的飯菜。

說(shuō)干就干，我就立刻鉆進(jìn)屋里，去廚房我先把米飯蒸上，再去拿我最喜歡吃的土豆絲。我按照平時(shí)媽媽教我的方法，我先把土豆的皮去掉，再把胖乎乎的土豆洗衣干凈。我拿起菜刀小心翼翼地把土豆切成片，再慢慢地切成絲。然后在鍋里倒上三勺油，等到鍋熱油冒起了青煙，把切好的蔥放進(jìn)鍋里，緊接著把土豆絲放進(jìn)鍋里翻炒一會(huì)兒，再把花椒、胡椒粉、辣椒面、食鹽等調(diào)料放進(jìn)去。一會(huì)土豆絲就炒熟了。我把土豆絲盛到盤(pán)中放在桌子上，盤(pán)中的土豆絲冒著熱氣，真是香氣撲鼻。

正好媽媽回來(lái)了，一進(jìn)屋就說(shuō)：“真香呀！一定也很好吃?！眿寢寚L了一口高興地說(shuō)：“兒子，你長(zhǎng)大了……”

學(xué)炒菜日記10

老師給我們布置了一個(gè)作業(yè)，周日在家學(xué)做一道菜。我很愛(ài)吃韭菜炒雞蛋，就決定做它。

我在超市買(mǎi)來(lái)韭菜，先擇菜，我學(xué)著爸爸的樣子把根處的老葉和黃葉去掉。本來(lái)以為很容易沒(méi)想到一個(gè)一個(gè)地去掉是那樣麻煩。我想放棄可一想爸爸平常就是這樣給我做飯，又耐心地?fù)裢瓴恕?/p>

洗好菜該切菜了，看到明晃晃菜刀，我有點(diǎn)心虛，生怕切到自己的手，左手離好遠(yuǎn)按菜。切好了，我一看，自己都想笑，韭菜長(zhǎng)的長(zhǎng)、短的短。只好拿起刀一陣亂剁，韭菜看起來(lái)順眼些。我又磕幾個(gè)雞蛋打散。

開(kāi)始炒菜了，鍋內(nèi)倒一些油、燒熱，把菜倒進(jìn)去，加一勺鹽，用鏟子翻炒起來(lái)。因?yàn)橛貌缓缅佺P，韭菜有的已經(jīng)有點(diǎn)焦，有的還沒(méi)有變色還是綠綠的。我只好請(qǐng)爸爸做個(gè)示范，照樣子翻炒起來(lái)。五成熟時(shí)倒入雞蛋液，這時(shí)要注意防止糊鍋。終于熟了，我迫不及待地嘗了一口，嗯，好真好吃！

看看表，我用了整整四十分鐘做了這道菜?？磥?lái)，我今后要多練習(xí)，熟能生巧么。

學(xué)炒菜日記11

寒假里，媽媽說(shuō)要教我炒菜，我興奮不己，如果學(xué)會(huì)了炒菜，那我差不多就可以做一頓大餐了。我將菊花菜洗好，再準(zhǔn)備好花生油和醬油就可以開(kāi)始了。我卷起袖子，做出了一副趾高氣揚(yáng)的小廚師樣兒。

媽媽說(shuō)要先倒油。我先將火開(kāi)到中火，等鍋熱了，就倒入金黃金黃的花生油，我端著鍋把將油沿鍋底“溜”了一圈，當(dāng)油剛剛冒出一點(diǎn)煙和小泡時(shí)將火關(guān)小，然后放入幾?；ń纷选Ｔ賹?zhǔn)備好的菊花菜放入鍋中（切記，放菜時(shí)要離鍋遠(yuǎn)點(diǎn)兒，以免被油濺到）。一時(shí)間，菊花菜在鍋里“滋滋”地唱歌。我用鍋鏟將菜“翻”了個(gè)身，又放入了鹽和醬油，這樣就“萬(wàn)事俱備，只欠炒功”了。我扶著鍋把，用鍋鏟將菜“移了又移”、“炒了又炒”過(guò)了一會(huì)菜終于好了。我將菜盛到一個(gè)盤(pán)子里，菜一出鍋就香味四溢，招來(lái)大家的喜歡。今天的這個(gè)菜成了“下飯菜”。

這件事使我明白了自己加入勞動(dòng)會(huì)覺(jué)得更快樂(lè)，覺(jué)得很有成就感。

學(xué)炒菜日記12

今天我說(shuō)我要炒一道蘿卜絲，我先把蘿卜洗干凈，然后開(kāi)始切，可是我不會(huì)，媽媽說(shuō)：“你看我是怎么切的?！庇谑菋寢屓挛宄桶烟}卜切成了蘿卜絲。

因?yàn)槲铱催^(guò)媽媽他們炒菜，所以就先放了一勺半的油，等油開(kāi)了我媽媽叫我放一點(diǎn)糊椒，我抓了一點(diǎn)糊椒放進(jìn)去，我趕快把蘿卜絲放下去，我就開(kāi)始用力地炒，我炒我炒我炒炒炒，不一會(huì)要好了我問(wèn)媽媽：“可以起鍋了嗎？”媽媽說(shuō)：“不行，鹽和味精還沒(méi)放呢。”于是我放了一小勺鹽和味精。媽媽說(shuō)：“你真棒，不用我就就知道放多少鹽和味精?！庇谑欠畔氯ノ揖烷_(kāi)始炒一分鐘還不到就聞到香味，媽媽說(shuō)：：“好了?！蔽夷玫搅艘粋€(gè)盤(pán)子把蘿卜絲弄到盤(pán)子里，味道好好哦，還有香味。媽媽說(shuō)：“你真棒！”