第一篇：關(guān)于年味的抒情散文（精選）

春節(jié)真的近了，一步步，一天天。

仍在崗，自己把弦繃得很緊，沒有特殊感覺。

小時(shí)候，則是臘八過后就巴望著春節(jié)了。二十三，糖瓜粘；二十四，掃房子；二十五，磨豆腐；二十六，燉大肉；二十七，趕大集；二十八，把面發(fā)；二十九，蒸饅頭；三十晚上鬧一宿；大年初一扭一扭。一樣都不能少，一樣都不能含糊。

那時(shí)又具體在盼望著什么呢？是花花綠綠窸窸窣窣的糖果，是漂亮的新衣服，是年夜飯，是春晚，是年貨市場的熙熙攘攘，是走街串巷拜年的喜氣盈盈……好像都是，好像又都不是。可那時(shí)，我又為什么會盼望過年呢？

正月二十四上午，報(bào)社領(lǐng)導(dǎo)去家里慰問，專門針對專業(yè)技術(shù)人員。在開往濱河花園的路上，我坐在王總身邊，余光可以瞥見他年輕的側(cè)臉。他的笑聲，也依舊那么聲調(diào)高昂，那么滑稽，不加節(jié)制，那么年輕。在家里，媽媽照舊把她的知事明理、臨危不亂掩藏得很好，照舊表現(xiàn)出一副戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢的模樣。我不知道我是喜歡這份表里不一，還是不喜歡呢。

下午發(fā)小勞保，每個(gè)人沉甸甸的一大堆，我們科整整16份?；艋艋粢琅f穿著那套扎眼的粉色襯衫、藏藍(lán)色毛衫，挨個(gè)打電話，讓有車的同志幫忙運(yùn)送，一一落實(shí)到人頭，盡力避免重復(fù)搬運(yùn)。王總高高的個(gè)子從忙碌的人叢中穿過，搖搖晃晃的，半路十分熟絡(luò)地和相熟的男同事擦肩而過，擊一下掌，不一會兒，牽回了穿著大紅色羽絨服的悠悠。我看著這一切，不知為何心中溫?zé)岣袆?dòng)。

昨晚，油田春晚。五年工作，以及27年的人生，第一次看油田春晚。不得不說，舞美絢爛，人美歌甜，對于我這種小白來說十分具有感染力和煽動(dòng)性。

我去得早，文化宮大樓和廣場尚是一片安寧。文化宮正樓點(diǎn)綴著大紅燈籠和各種暖色燈光，其上的夜空，則是天黑透之前的深沉而寧謐的藍(lán)色，冷暖色調(diào)的強(qiáng)烈對比，讓四周格外空靜，讓世界只剩你一人，讓心深深沉底。

十分遙遠(yuǎn)的兒時(shí)，我參加全局小學(xué)生電子琴匯演，就是在這棟神秘恢弘的正樓里接受分配。在喧嚷的正樓大廳里，我站在一隊(duì)隊(duì)容顏姣好的優(yōu)越的來自總部的孩子中間，膽戰(zhàn)心驚，眼光不敢飄忽哪怕一點(diǎn)。在這喧嚷的正樓大廳里，我第一次感受到“城市”和“鄉(xiāng)村”給心靈帶來的劇烈沖擊。

近20年后，這正樓于我而言不再神秘，我再走進(jìn)這正樓，樓里依舊人影幢幢，流光溢彩，我依舊灰頭土臉，渺小而不為人知。時(shí)間和時(shí)代都在流逝向前，好像只有關(guān)于我和我的一切，不是。

慧媽走了，西風(fēng)走了，淦淦也找了“借口”提前下班，諾亞照舊有一搭沒一搭的。此刻辦公室里只有我和霍霍霍，耳邊是聯(lián)歡會排練的歌舞升平，綿延不絕。

也有清寂。

一中的孩子們放假了，一向喧嚷的遼源路寧靜下來。只有胖阿姨，雜糧煎餅，雞肉卷，章魚丸子，和其他幾家小店還在營業(yè)。圓通快遞、午托班，都大門緊閉。這幾天氣溫回升，但風(fēng)卻格外狂暴凜冽，十分冷，肆無忌憚刮過冷清的街道，讓人格外狂躁而惱怒。

我的心里沒有什么額外特別的感受。

我只想站好最后一班崗。僅此而已了。

第二篇：什么是年味抒情散文

眼看又快過年了，人們都說現(xiàn)在的年味越來越淡。

什么是“年味”？

年味就是濃濃的親情，就是一家人團(tuán)聚的那種氣氛。

覺得小時(shí)候年味格外的濃，一進(jìn)臘月家家戶戶忙著曬“熟米”湖北特產(chǎn)：把糯米蒸熟，陰干，再搓成一粒粒的，曬上幾個(gè)太陽，就成了“熟米”。再用沙鍋把它炒膨脹，一小把熟米能炒成一大碗?？梢杂瞄_水泡著吃，放上糖或鹽皆可。炒米會浮著，爸爸把泡炒米叫“放鴨子”因?yàn)槌疵讜≈?，鴨子也是浮在水面的?/p>

炒米還可用來制作做“麻葉子”。

母親將一些小麥用水浸濕生出麥芽來，等它們長到一寸多長，就可以熬糖了，把麥芽剁碎，待用。架上一口超級大鍋，下面用劈柴燒，火旺旺的，把米放入鍋中，熬成糊狀，再加上剁好的麥芽，再煮很久，然后就全部倒進(jìn)一個(gè)四角被吊起的包袱中，叫做“過包”，瀝出來的水，微甜，倒到鍋里，用大火熬半天，慢慢的就熬出了麥芽糖。一部分用來扯麻糖。就是用兩根棍子，不停的把這些有點(diǎn)清的糖，攪拌，越攪越干，越攪越白，就成了麻糖。大人們在忙著扯糖，我們就忙著偷糖吃，用筷子攪上一團(tuán)清甜的麥芽糖，覺得好開心，好幸福。還有多的糖要切“麻葉子”，就是把白花花的炒米放入鍋里，再加上芝麻與曬干的桔子皮，（吃起來更香，更可口）。倒上適量的麥芽糖，迅速的炒勻，起鍋，倒在案板上，分成一團(tuán)團(tuán)的，然后，飛快的搓成圓柱體或長方體，（我也會幫著搓。有些燙，但是好玩。）如果慢了，糖一凝固，就不能造型了。冷卻一會，就開始切片。幾把菜刀在案板“嚓咔，嚓咔”的切，“麻葉子”越堆越多，我和妹妹負(fù)責(zé)把它們裝進(jìn)壇里子，每年切好幾壇，好吃極了。

還有“荷葉子”“玉蘭片”“翻餃子”“麻果骨子”這些都是要用油炸的。我們這里叫“發(fā)”表示發(fā)財(cái)?shù)囊鈭D。所以年年家家戶戶都要炸（“發(fā)”）很多。

我先來介紹“荷葉子”把糯米泡好，磨成漿，倒適量到鍋里，迅速用一個(gè)蚌殼，把它們弄成一張勻巧的薄餅，起鍋，放在案板上。（也可以馬上盛到碗中，放點(diǎn)糖吃。）曬干，待用。

“玉蘭片”糯米磨漿，瀝干成可以搓湯圓的那樣，然后放入籠屜，蒸熟，涂上三色顏料，趁熱卷起，壓成圓柱體，冷卻，切成薄片，好看得很，像畫上了花一樣美，曬干，待用。

“麻果骨子”同“玉蘭片”的制作差不多，不涂顏料，蒸熟之后加入豆渣，倒進(jìn)木盆里，用棍子使勁搗，越久越好，搟成面餅，切成小四方體，曬干，待用。

好不容易等到快過年了，家里要“發(fā)”東西了。這是我是期待的日子。哥哥在給灶里加柴火，媽媽在搟“翻餃子”就是把面粉放入酥打，糖，雞蛋，搟成薄皮，用刀劃成二寸左右的長方形，或者菱形，每個(gè)中間劃上一刀，我和妹妹就幫著翻，就是把一頭從中間那個(gè)刀口中塞過去，再一拉，樣子就很好看了。我總是叫媽媽留一點(diǎn)面團(tuán)，和妹妹捏出各種自己喜歡的東西，花呀，小動(dòng)物呀。

油燒開了，開始“發(fā)”東西，首先下鍋的是“翻餃子”爸爸把它們丟進(jìn)油鍋里，頓時(shí)冒起許多泡泡，翻動(dòng)幾下幾分鐘就炸好了，倒入一個(gè)大大的用竹編成的容器中，底下要墊上炒米，沾了油的炒米泡的格外好吃。我和妹妹總是急著找自己捏的作品。爸媽總是叮囑我們“別燙著了?！钡俏覀兡墓艿眠@些呀！翻得不亦樂乎。

接著發(fā)“荷葉子”，薄薄的干“荷葉子”一到油鍋很快膨脹浮起，巴掌大的一片，變成大碗口那么大。很像荷葉從水底冒出來一樣，因此而得名。干吃也好吃，也可以同炒米一起泡著吃。各有千秋。

然后發(fā)“玉蘭片”花瓣一樣的“玉蘭片”從油鍋浮出，像朵朵蓮花出水，這樣的食物，還真有點(diǎn)舍不得咬呢。吃法同“荷葉子”一樣。

最后發(fā)“麻果骨子”這最藝術(shù)了，不能直接放鍋里炸，要把曬好的碗豆大小的四方體，放入盆中，用熱油澆它，漸漸的沒了棱角，越來越大，越來越鼓，終于一個(gè)個(gè)變得胖乎乎，圓溜溜，白嫩嫩了。然后倒入鍋里，放上事先留好的稀點(diǎn)的麥芽糖，炒勻，再倒到一個(gè)放了許多熟芝麻的容器中，不停的顛簸，讓它們滾動(dòng)。于是它們就穿上了一件用芝麻做成的新衣，吃起來又香，又酥。

年貨全都做好了，家里的小倉庫裝滿了各種各樣由自家人做出的美味，那是我最喜歡的地方，想吃什么就去拿，覺得無比的滿足與快樂！

這就是我心中的“年味”，濃濃的“年味”。并不是食品有多好吃，而是一家人其樂融融，共同制作的這個(gè)過程，這種氛圍，就叫做“年味”。

現(xiàn)在的時(shí)代的車輪在飛速前行，人們都在拼命的，互相攀比，賺錢，勞碌，奔波，一切都簡化了，都是買來吃。自然就沒了那種氣氛，所以“年味”就淡了。

第三篇：記憶中的年味抒情散文

迎著好運(yùn)興旺發(fā)達(dá)通四海

疊個(gè)千紙鶴

再系個(gè)紅飄帶

愿善良的人們天天好運(yùn)來

你勤勞生活美

你健康春常在你一生的忙碌為了笑逐顏開

打個(gè)中國結(jié)

請春風(fēng)剪個(gè)彩

愿祖國的日月年年好運(yùn)來

你鳳舞太平年

你龍騰新時(shí)代

你幸福的家園迎來百花盛開

好運(yùn)來祝你好運(yùn)來

好運(yùn)帶來了喜和愛

好運(yùn)來我們好運(yùn)來

……

大街小巷傳來祖海的這首膾炙人口的歌曲《好運(yùn)來》。商店、超市里掛上了火紅的燈籠，各式各樣的對聯(lián)、窗花、福字以及種類繁多的年貨，令人眼花繚亂。孩童們在廣場上開心地追逐嬉鬧，風(fēng)靡全球的廣場舞可是隨處可見，只是此刻，伴奏的曲子換成了與過年有關(guān)的熱鬧、喜慶的歌曲。因?yàn)檫@些熏染，烘托出了過年的氣氛，才發(fā)覺新年的腳步正姍姍來臨。

一、殺年豬

猛然間，時(shí)光軸被輕輕拉開，恍惚間聽見了母親的叫喚：“軒兒，靜兒，你們快點(diǎn)回來吃飯羅，一會兒殺豬佬就要來了。”

那年，那天，正值臘月初二，又是周六，一群孩子圍在村子?xùn)|頭的一棵百年老槐樹下玩彈珠。一個(gè)小男孩聽見了喊聲撒腿就往家跑。

“慢點(diǎn)，慢點(diǎn)，穩(wěn)住，一定要穩(wěn)住。”四哥小聲地嘀咕著，他瞇著一只眼正聚精會神地盯著前方半米遠(yuǎn)的藍(lán)色彈珠，右手的大拇指和食指緊扣著一顆黃色的彈珠。

周圍的小伙伴們鴉雀無聲，屏住呼吸，死死地盯著四哥手中的黃色彈珠。

突然“吧嗒”的一聲響，兩顆彈珠發(fā)出清脆悅耳的聲音。小伙伴們歡聲雀語，“四哥贏了，四哥贏了！四哥的技術(shù)就是棒！”

頓時(shí)，一旁的小胖垂頭喪氣，“四哥，你今天上午把我的三十顆寶貝彈珠全贏去了。這可是我辛辛苦苦從別人那贏來的哦，全貢獻(xiàn)給你了。”

四哥友好地拍拍小胖的肩膀，“來，這些彈珠都還給你。其實(shí)你的技術(shù)已經(jīng)很好了，就是性格太急躁了。彈彈珠的原則是：快，穩(wěn)，準(zhǔn)！你呢，在‘穩(wěn)’字上要多下點(diǎn)功夫。男人嘛，贏得起也要能輸?shù)闷鸸　?/p>

“四哥，這……謝謝四哥，我記住了?！毙∨指屑さ鼗貞?yīng)，并將那三十顆色彩斑斕的彈珠分給大家：“這些彈珠花色非常漂亮，市面上很難買到，好東西大家一起分享！”

大家一邊感謝著小胖一邊簇?fù)碇∨趾退母?。小胖的臉上漾起了花朵?/p>

“大家趕緊回去吃中飯吧，免得一會爸媽到處找你們。嗯，要不吃完中飯我們?nèi)バ§o家看殺豬，剛才她媽喊她回家燒開水咯?！彼母绲奶嶙h得到了大家一致?lián)碜o(hù)。頃刻間小伙伴們散開各自回家。

我悄悄地溜到家里的廚房，剛坐到柴火灶下面的凳子上，就聽母親的聲音，“你還曉得回來呀！一個(gè)女孩子家成天就知道出去瘋?！?/p>

弟弟在一旁吐著舌頭，朝我扮鬼臉。我連忙掏出口袋里四顆顏色不一的彈珠遞到弟弟的面前，他一臉欣喜，伸手就要拿。我趕緊縮回手握住彈珠，得意地向他使了使眼色。

弟弟心領(lǐng)會神，“媽媽，是我讓姐姐去四哥那討彈珠的。聽說小胖手里有許多漂亮的彈珠，全部被四哥給贏去了。所以……”

母親嗔怪道：“彈珠就那么好玩？你不是有許多彈珠嗎？怎么還要?jiǎng)e人的呀？”

弟弟趁機(jī)一把奪過我手上的彈珠，拿給母親看。

“耶，這彈珠里面鑲嵌著好多花紋，確實(shí)好看喲。好了好了，你們倆趕緊吃飯，吃完飯好燒開水，一會兒殺豬佬就要來了。”說話間母親將留在鍋里的飯菜端出來放在灶臺上，讓我們趕快吃飯。

母親麻利地將大鍋清洗干凈，舀滿了一大鍋清水，靠墻邊還有一口更大的鍋，也舀滿了水，囑咐我把兩口鍋里的水燒開，隨后，她去忙活其他的事情了。

我將柴火放進(jìn)灶膛里點(diǎn)燃，一邊燒柴火，一邊吃飯，嘴巴還不停歇地與弟弟聊著剛才四哥和小胖彈彈珠的事情。不一會兒，鍋里的水開始發(fā)出“咕嚕?！钡穆曇簦医议_鍋蓋一看，鍋里的水漸漸沸騰了。這時(shí)，聽見院子里的狗兒“汪汪汪”大叫著，然后傳來母親熱情地招呼聲：“殺豬大哥來啦，今天辛苦你了。”

“嘿嘿，不辛苦，開水燒好了沒？”粗獷的男人聲音在院子里響起，“小猛，我們先把殺豬盆、案板和家伙卸下來?！?/p>

父親端了一杯熱茶走到殺豬佬面前：“殺豬大哥，先喝口茶歇會兒吧?！比缓笥謴目诖统黾t塔山牌香煙，從煙盒中抽出一根遞給殺豬佬。這是前幾天父親特地從鎮(zhèn)上的批發(fā)部買來的，他說過年來客人需要像樣的煙，平時(shí)抽的那些廉價(jià)香煙在過年的時(shí)候拿不出手，會讓人笑話的。

殺豬佬忙將手中的茶杯放到一旁的案板上，伸出雙手高興地接過父親遞來的香煙，“兄弟，你們太客氣了?！?/p>

院子里右邊的豬圈，早已被母親清掃的干干凈凈，圈里的豬兒，平時(shí)見到人就愛撒歡，喜歡趴到豬圈門上搖晃著它的腦袋，嘴里發(fā)出“哼哼唧唧”的聲音，以此吸引大家的注意力。要是有人走過去，它就興奮地叫喚，仿佛是在跟你打招呼。要是走過去的人說一句：“哎呀這豬兒長得真好！”它就會在圈里不停地旋轉(zhuǎn)，抖動(dòng)著它那靈活而又肥壯的身體，偶爾還來一個(gè)前滾翻。逗得大家鼓掌吶喊。豬兒仿佛聽懂了人們說得話，它會高興地對著你不停地點(diǎn)頭哈腰，聲音叫得更加洪亮悅耳。大家夸贊的聲音絡(luò)繹不絕，“哎呀呀，小靜她媽，活這么大的歲數(shù)，今兒我真是長見識了，頭一回看見能通人性的豬兒。你真是越來越會養(yǎng)豬仔了，看養(yǎng)的豬一年賽過一年……”母親因這頭豬而感到驕傲自豪。

這一刻，圈里的豬兒卻出奇的安靜，它仿佛嗅到了一股“殺機(jī)”。它一會兒扒在豬圈門上偷偷地瞅著院子里忙忙碌碌的人們，似乎在尋找什么；一會兒又在豬圈里不停地來回走動(dòng)，仿佛在醞釀思考著如何躲過這一劫。

父親領(lǐng)著殺豬佬走到豬圈門口，然后打開圈門。豬兒條件反射地躲到墻角，做出反擊的姿勢，然后用警惕地目光看著他們。殺豬佬認(rèn)認(rèn)真真、反反復(fù)復(fù)地打量著這頭豬，隨即豎起大拇指：“這樣的好豬實(shí)在是人間少有。兄弟啊，今年你家這頭豬成色非常好，體型壯碩又靈活，肥瘦均勻，肉質(zhì)上成哦！不錯(cuò)，不錯(cuò)，確實(shí)是難得一見的好豬！嗯，估計(jì)有二百多斤呢。去年你家的那頭豬不咋樣，偏瘦，個(gè)頭還小。這豬非常聰明，通人性，你們瞧瞧，它看到我就知道咋回事了。唉，可惜了，它只是一頭豬兒呀，可惜可惜！”

母親聽了，躲在一旁偷偷地抹眼淚，她不敢去看。這頭豬母親飼養(yǎng)了整整一年的時(shí)間，對它的秉性了如指掌，也有了深厚的感情了。每次，這豬兒一見到母親，就像是孩子看見了親媽一樣，它總是圍著母親轉(zhuǎn)悠，有時(shí)還撒嬌似的在母親的腿上蹭來蹭去……如今到了年關(guān)，豬的壽命即將走到了盡頭，想到這，母親就心疼不舍，還夾帶著些許的內(nèi)疚和不安。可是，豬始終是家畜，它生來的使命就是人們餐桌上的一道菜。只見母親無奈而又痛苦地?fù)u搖頭，然后深深地長嘆一口氣。

殺豬佬安排了幾個(gè)身體力壯的小伙子，囑咐他們一會逮捉豬兒哪個(gè)部位。他們走進(jìn)豬圈，慢慢靠近墻角的豬兒。豬兒一臉驚慌，不停地挪動(dòng)著腿，它的雙眼四處轉(zhuǎn)動(dòng)，伺機(jī)找尋合適逃跑的機(jī)會，雙方僵持了很久。終于，豬兒卯足了勁不顧一切與他們抗衡，可它哪是人們的對手，幾個(gè)回合下來，它便乖乖束手就擒。當(dāng)大家將豬兒拖出豬圈時(shí)，豬兒發(fā)出最后的反抗，它使出渾身力氣，奮力地掙扎蹦跳，希望能擺脫人們的束縛，同時(shí)發(fā)出“嗷嗷嗷”的撕心裂肺般的叫聲。我們一幫小孩都被這樣的場景嚇倒了，站在一旁一聲不吭，雙手捂著眼睛，可又經(jīng)不住內(nèi)心的好奇，偷偷地從手指縫里偷看。

殺豬佬提醒大家用力抓穩(wěn)各自的部位，他開始喊“一，二，三”，大家同時(shí)發(fā)力將豬兒抬到案板上。殺豬佬示意他的兒子小猛拿著早已磨得閃閃發(fā)光的殺豬刀，在陽光的照耀下一道刺眼的刀光斜射到豬兒的眼中，豬兒感覺到自己的大限將至，也就不在奮力抗衡，它抬著頭眼巴巴地瞅著遠(yuǎn)處的母親，剎那間，我忽然看見豬兒眼睛里飽含著無助可憐的淚水，是那樣的無奈和絕望。母親憐憫不舍地望著豬兒，嘴角不停地蠕動(dòng)著，仿佛是在告訴豬兒：“豬兒豬兒，對不起，我也舍不得殺你，可你畢竟是頭豬，這是你的使命呀。我……我……唉，只希望你來生不要再投胎做豬了，好好修行！”

母親抑制不住內(nèi)心的傷心，站在那小聲地啜泣，豬兒似乎明白了母親的心意。隨后，豬兒又看看殺豬佬，仿佛是在求情饒它一死，似乎又是在央求他一會動(dòng)刀的時(shí)候速度快些準(zhǔn)些，好減輕它的痛楚。

這時(shí)的殺豬佬一改剛才的兇悍面容，他憐憫地摸摸豬兒的腦袋，意味深長地說，“豬呀，豬呀，別怪我心狠手辣，誰讓你是人間餐桌上一道好菜。人不吃來，我不殺，怪只怪你的命不好。希望你下輩子投胎別做豬。人生苦短，就算我們?nèi)祟愐灿兴赖哪且惶?，這就是輪回之道。唉，早走早托生，早走早投胎，對不住了，豬兄，愿你早日超生！”

說話間殺豬佬動(dòng)作迅速一刀擊中豬兒的要害，頓時(shí)鮮血直噴。殺豬佬迅速拿起地上裝有一些鹽水的盆接住了豬血。錐心刺骨的疼痛令豬兒不停地痙攣，它在案板上掙扎蹦跳著。大家牢牢按住豬兒的身體，不讓它滾到地上。我一眼瞥見豬兒的眼里留下了淚水，眼神中不再是絕望、凄慘，而是一種解脫安詳。它似乎聽懂了殺豬佬的那番話，明白了母親的心意，慢慢地慢慢地，豬兒閉上了眼睛，走完了它此生的征途，完成了它的使命！

殺豬佬趕緊將豬兒身上淋上熱水，然后將它推進(jìn)裝滿熱水的豬盆中浸泡。

“小猛，來，幫忙一起刮豬毛，趁熱刮?！睔⒇i佬遞給小猛刮豬毛的工具。小伙伴們非常佩服小猛的勇氣和膽量，一蜂擁圍上去觀看。大家七嘴八舌地問東問西，陪著他們父子倆干活。

傍晚時(shí)分，案板上擺放著冒著熱氣的豬肉。鮮紅色的瘦肉部分，肉質(zhì)緊湊，色澤光亮，那白皙細(xì)膩厚實(shí)的肥肉，好似晶瑩剔透的嫩豆腐，油光閃閃，用手指輕輕按壓，還能回彈。殺豬佬不停地欣賞著案板上的豬肉，嘖嘖稱贊，“好肉中的精品！”

爾后，殺豬佬按照父母的要求分門別類地剁好肉，整齊地?cái)[放在簸箕上。案板上余下的半邊豬肉母親全部賣給了殺豬佬，同時(shí)也與殺豬佬約定好留出八斤豬肉先寄存在他那，等到臘月二十八九的時(shí)候，再去他那拿八斤新鮮的豬肉。臘月里殺豬佬天天都有豬殺，同時(shí)他老婆在集市上賣肉，因此天天都有新鮮肉。由于，新鮮肉放置的時(shí)間短暫，正月里必須得有新鮮肉招待客人，為此，母親就想出了這個(gè)辦法來。后來，村子里人紛紛效仿母親的辦法。殺豬佬一想也不是什么虧本的買賣，順?biāo)鋈饲椋炊黾恿俗约旱娜司?。后來，我們村里人去集市上買肉大都在殺豬佬肉攤上買，自此之后，殺豬佬肉攤上的生意越來越興旺。為此，殺豬佬非常感激母親，每當(dāng)母親去他肉攤上買豬肉時(shí)，他總會挑選肉質(zhì)好的豬肉，價(jià)格也給的比別人便宜。

母親已將凝固的豬血放在鍋里煮好了。她拿出塑料袋裝上一些豬血、用幾根稻草系上一大塊豬肉，這樣分上七八份，讓我和弟弟分別送給鄰居們。父親已出去喊村上的長輩來家里吃晚飯。

在九十年代初，農(nóng)村人生活條件并不富裕，平時(shí)很難吃上肉，臘月殺豬那天猶如過年一樣熱鬧，從廚房飄出來的肉香味更是饞得我們口水四溢。

母親特地為我們這幫調(diào)皮的孩子們準(zhǔn)備了一桌豐盛的菜肴，惹得小伙伴們樂開了花，一個(gè)勁地說：“小靜，小軒你們爸媽人真好，還給我們準(zhǔn)備了一桌好菜。也要謝謝四哥，要不是四哥，我們都吃不上這么好吃的豬肉山粉圓子啦，都好久好久沒有聞到豬肉的香味羅，今天終于在小靜家開葷咯，這肉的味道真是人間美味啊?！?/p>

四哥有感而發(fā)，“也要感謝豬兒，它犧牲了自己的生命，讓我們一飽口福，解了饞開了葷，又補(bǔ)充了我們身體的營養(yǎng)，讓我們快樂健康的成長！”

大家一致呼應(yīng)，“對，對，四哥說得對，感謝豬兒！”

小伙伴們一邊砸吧著嘴巴一邊說笑著，吃得不亦樂乎，桌上所有的菜都被我們一掃而光，恨不得將盤子上的油都給舔干凈。最后個(gè)個(gè)摸著油乎乎的嘴巴，打著飽隔輕拍著鼓脹的肚皮，坐在那咧著嘴傻笑！

二、腌臘肉

殺完豬的第二天，母親就著手腌制臘肉了。

母親說，臘肉腌制的時(shí)間不能早也不能遲。過早，天氣溫度高，臘肉容易壞，一般在冬至以后。臘肉的腌制需要十幾天的時(shí)間，然后經(jīng)過晾曬后方能儲存。在農(nóng)村，一般進(jìn)入臘月里才開始?xì)⒇i腌制臘肉了。

母親腌制臘肉的方法比較簡單，不添加什么調(diào)料。接下來，就開始腌制臘肉了。

首先，母親燒了一大鍋熱水，倒進(jìn)腌肉的大缸里，再倒上適量的粗鹽（專門腌肉腌菜的粗鹽，粗鹽的用量根據(jù)肉的總量來計(jì)算，千萬不能淡）融化，晾涼。

然后，母親挑選了一些肥肉相間的五花肉，還有豬腿子上的肉，清洗干凈后挨個(gè)放進(jìn)大缸里浸泡在鹽水中。最后將兩塊大石頭壓在肉的最上面。有石頭的重力，肉不會漂浮，這樣容易入味。

第三步，肉腌制十幾天后，就要“起鹵”了（從浸泡的缸中拿出清洗晾曬，俗稱“起鹵”）。通常母親會選擇一個(gè)晴朗的天氣。她先從水井里打水倒在準(zhǔn)備好的兩個(gè)干凈的大盆里。井水的特點(diǎn)是冬暖夏涼，這樣清洗臘肉時(shí)就不會凍手了。母親用刀子輕輕地刮著肉皮上的臟東西，對于肉上面不干凈的地方也仔細(xì)地清洗或刮一刮。母親說，肉在缸里腌制了十幾天，表面會起一層霉菌，這霉菌有毒，傷身體必須清洗干凈，經(jīng)過陽光的暴曬后就沒關(guān)系了，陽光具有殺菌消毒的作用。就這樣，母親認(rèn)真地清洗著臘肉，再放進(jìn)另一盆干凈的井水中再次清洗一遍，然后用剪刀在臘肉上戳一個(gè)洞眼，將繩索穿過洞眼，打上結(jié)，最后，一字排列掛在竹竿上。竹竿兩頭分別搭在門前的兩棵大樹叉上，細(xì)心的母親在兩棵樹叉邊分別系上了一大塊紅色的布，紅布在微風(fēng)下隨意飛揚(yáng)，宛如護(hù)衛(wèi)的士兵，在保護(hù)著臘肉不受鳥雀們偷吃。

第四篇：年味

年味

走著走著，年已悄然到來……

看都市的商場內(nèi)，早上三四點(diǎn)的時(shí)候，已是忙碌的身影，南來北往的，捎包帶筐的，頂著凜冽的寒風(fēng)，匆匆忙忙的趕到批發(fā)點(diǎn)，各自準(zhǔn)備著自己的貨物，等候著和顧主交易著，討價(jià)，還價(jià)，不時(shí)的還有幾聲爭吵聲……

夾雜著車輛的機(jī)械聲，空氣中彌漫著濃濃的年味。

贛南的濟(jì)橙，四川的丑桔

云南的榴蓮，越南的水龍果，五彩繽紛的農(nóng)貿(mào)市場，匯集著成干上萬的不同品種，和熙熙攘攘的人群，交織在那里，就像不同品種的花卉，濃濃的數(shù)發(fā)著各自的芬芳！

此刻的年味己演轉(zhuǎn)成，老輩們暢飲著醇厚的二鍋頭，家庭主婦逛不完的商場，孩子們耍不完的娛樂場，手機(jī)微客們無休止的聊天。

隨著人民生活物質(zhì)的提高，人們己向更高生活追求，年已失去那一些古老的色彩。

相傳古代，年是一種很兇的動(dòng)物

一到年關(guān)就出來覓食，人們就用爆竹之聲，來驚嚇驅(qū)趕它，年便逃之夭夭，經(jīng)過幾千年的演變，年己成為華夏的最古老傳統(tǒng)節(jié)日。

千門萬戶瞳瞳日，總把新桃換舊符。

記得小時(shí)候，家鄉(xiāng)最濃氣氛是過年，小年祭灶送灶君，除夕祭祀添好運(yùn)，一幅紅紅的對聯(lián)，一頓熱騰騰的年夜飯，劈哩叭啦的鞭炮聲，構(gòu)成了濃濃的年味！

此刻年在人們心目中，最大的愿望是：

萬家團(tuán)圓，國泰民安，一年更比一年強(qiáng)！

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第五篇：年味

年味

年味1

爆竹聲中一歲除，中華大地傳統(tǒng)的春節(jié)是所有炎黃子孫最重要的節(jié)日，也是整個(gè)中國最歡快喜慶的一段時(shí)間，從古至今，新年都是所有節(jié)日里最有“味道”的，這種令人回味無窮的“味道”，我們將它稱之為年味。

年味，是家人團(tuán)聚的味道；是游子回鄉(xiāng)的味道；是親友祝福的味道，也是相忘不快只留情誼的味道。在這樣一個(gè)日子里，無論是什么關(guān)系的.人，見面只有純純的祝福之情，無關(guān)往事。年下無愁人，新年作為一年的開端，理所應(yīng)當(dāng)是喜氣洋洋的，對于每個(gè)人來說，新年都是一件貫通五湖四海海內(nèi)海外的喜事，這件喜事間，自然年味不會少。

往日的年味，無非是親友團(tuán)聚，大人給小孩子包壓歲的紅包，寓意新的一年無災(zāi)無難開心幸福，人們到熟悉的人家里拜年。隨著科技日新月異，人們開始聚在火爐旁邊看春晚、嘮嗑、打牌，閑扯這這一年的得失和明年的愿望與目標(biāo)，閑適而恬淡，安逸而舒心?，F(xiàn)如今，年味變成了微信中搶搶紅包玩玩接龍，年味在變，但是年味并沒有減少，因?yàn)樵谝獾娜诉€在，味道就不會變。

年味，是世間最美好的味道，裝住了酸苦辣辛，傾出了甘甜香色，人在，味道就在，味道在，家就不會遠(yuǎn)。

年味2

在聽到老朋友來訪時(shí)，他才慢慢地從床上起來，穿好衣服，走到客廳。客廳里沒什么人，只有他的孫子和孫女，以及前來找他喝茶的朋友。他的兒子和兒媳，吃完年夜飯，地出去溜達(dá)，孫子和孫女，也是出去外面玩了好久，才剛剛回來。徒留他一人守家，長夜漫漫，只有寒風(fēng)陪伴，便早早被孤獨(dú)催去入睡。

他和朋友喝著茶，沒有兒女陪伴，似乎就只有這樣，不再說話。

孫子和孫女嗑著瓜子，看著春晚，不時(shí)發(fā)出笑聲，用普通話談?wù)撝和恚凰麉s一句也無法聽懂?？粗陔娨暀C(jī)前捧腹大笑的孫子和孫女，他也只能默默地對老友說：“孩子們開心就好?！?/p>

這天是除夕，去年這個(gè)時(shí)候，兒子和兒媳不會四處游玩，孫子和孫女會在家門口的小巷里放煙花，他的一家人，會和他一起在客廳里聊天，知道他不識字，聽不懂普通話，會為他用閩南話逐字逐句的翻譯，他也能和家人一起歡笑。

不過一年，一切早已陌生……

他們，只想跨過那堵時(shí)空的'墻，回到去年，一家人歡聲笑語的日子。

他們想要的，是紅紅火火熱熱鬧鬧的氣氛，是飯菜的香和家人間暖暖的關(guān)懷。這才是熟悉的年味呀！

可又有誰能告訴他們，今年帶來陌生的年味的人，是誰？

為什么就成了凄凄慘慘戚戚了呢？

年味3

春風(fēng)徐徐吹來，盛開在臘月的梅花已經(jīng)屹立在雪中。當(dāng)春風(fēng)徐來的那一刻，他伸了伸他的腰，抖起了精神……原來它也在期盼春天的來到。

這個(gè)年多姿多彩，這個(gè)年有足了的年味，這個(gè)年煙花漫天……

雪味，真巧!這個(gè)年有雪!

在風(fēng)中飄飄灑灑，比星星還多，比棉花還白，比流星還美……屋頂上的煙囪，天線桿上的鳥影，遠(yuǎn)方的荷塘……一切都銀裝素裹，我的心靈回蕩在雪白的世界里，只有被雪球打到了才轉(zhuǎn)過神來。

火藥味，想必大家都清楚，火藥味是很難聞的，可是怪癖的'我往往覺得火藥味很香，甚至是加油站的油煙味。當(dāng)陣陣煙霧開始彌漫開來，將我們重重包圍，煙霧好似吞噬了我們一般……耳畔的爆竹聲夾雜著火藥味，我感覺到了這個(gè)年有味兒……

餐味，夜，真寧靜。耳邊沒有爆竹聲了，可是熱熱鬧鬧地吃團(tuán)圓飯的聲音將我的聽覺覆蓋了，我的耳朵好似失去聽覺了一般……桌上的豐盛的晚餐應(yīng)有盡有。年糕、水餃、烤鴨、燒雞……我真想窒息于這片空氣之中。桌上的老老少少個(gè)個(gè)都不客氣，一會兒工夫就將它吃個(gè)精光了。啊!好香的餐味!

年味=餐味+雪味+火藥味。這個(gè)年真給力。

年味4

猴年新春的腳步越來越近，喜慶的燈籠、春聯(lián)掛滿宿城，大街小巷到處是提著禮品行色匆匆的市民，家家戶戶進(jìn)入春節(jié)“倒計(jì)時(shí)”：大人們忙著置辦過年的食物；孩子們幫家里打掃衛(wèi)生；歸鄉(xiāng)的游子帶著一年的辛苦和收獲，急切地回家探望久別的親人。春節(jié)在人們的眼中是神圣的，更是溫馨的。但是，在走親訪友時(shí)，總會聽到一些聲音：生活越來越好了，年味卻越來越淡了，過年越來越?jīng)]啥意思了。

如今物質(zhì)豐富了，人們想吃什么，超市、市場里多的是；想穿新衣服、玩好玩的，再也不用等到過年。天天都在過年，真正要過年了，哪兒還有年的味道呢？然而，“過大年”遠(yuǎn)不是吃吃喝喝那么簡單，吃喝本身并不是過年的'重要內(nèi)容，人們感覺“年味”少了，是因?yàn)槌院纫酝獾摹拔幕眰鹘y(tǒng)少了、淡了。吃喝追求健康、綠色，為什么非要大魚大肉？親友們多在一起嘮嘮“知心話”，不一定非要摻雜那么多的物質(zhì)？在風(fēng)俗上多來點(diǎn)講究，日子才會增添生機(jī)。如果每個(gè)家庭都如此，過大年就能紅紅火火，中國人就能感受到越來越濃烈的“年味”。

其實(shí)，“年味”就在我們身邊，在熱鬧的商家，也在繽紛的網(wǎng)上，讓我們一起尋找“年味”，迎接新春的到來。

年味5

這幾天，我充分體驗(yàn)到了年的“味道”。

大年三十早晨，外公忙來忙去。將近中午，外公從柜子里拿出一副對聯(lián)，打開后對我說：“知道嗎？每逢過年家家都要貼春聯(lián)、掛燈籠，這是我們的傳統(tǒng)習(xí)俗。”我仔細(xì)地讀著大紅紙上的鎏金燙字，上聯(lián)是：人和家順福星照；下聯(lián)是：心想事成鴻運(yùn)開，橫批是：萬事如意。預(yù)示著癸巳蛇年好運(yùn)多多，萬事如意。

貼完對聯(lián)后，外公又拿出一個(gè)大紅燈籠，可是一試驗(yàn)燈泡沒亮。外公讓我下去買一個(gè)燈泡重新安上，這一切都準(zhǔn)備得十分妥當(dāng)。

爸爸出車跑長途，三十早晨四點(diǎn)鐘才趕回來。爸爸、媽媽和我一起在外公家吃團(tuán)圓飯。席間，大家有說有笑，暢談著一年中的趣聞趣事，其樂融融……

夜間十一點(diǎn)鐘，我們又來到我的奶奶家吃年夜飯。每年我的奶奶都要給壓歲錢。現(xiàn)在生活水平提高了，我的奶奶給的壓歲錢是以往的'好幾倍。吃著年夜飯讓我想起了一個(gè)故事。解放前，有一個(gè)叫劉二爺?shù)?，家境貧寒，孤身一人。每逢春?jié)都吃不上一頓餃子，鄰居很同情他。每逢過年都給他端過來一碗熱騰騰的餃子。

如今，每家每戶的餐桌上，美酒飄香，菜肴豐盛，人們盡情地享用美食。享受太平盛世的幸福生活。我感到中國年是世界上最好的節(jié)日。

年味6

“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇?！痹谶@一聲聲震耳欲聾的爆竹聲中，我們再一次迎來了令我們期待已久的春節(jié)。不知從何時(shí)起，出游滑雪成了我們家的“年味兒”。今年的`奧運(yùn)會恰逢在韓國平昌舉行，真可謂一個(gè)“奧運(yùn)”春節(jié)呀！為了提前體驗(yàn)2022年北京冬奧會的奧運(yùn)雪場，我們?nèi)覜Q定從南通自駕游到北京開始我們的北京滑雪之旅。

經(jīng)過14個(gè)小時(shí)的不間斷行駛，我們跨越了3個(gè)省，行駛了1400多公里，終于來到了北京張家口崇禮滑雪場。

這里有湛藍(lán)的天空，皚皚的白雪和清新的空氣。我們換好滑雪服，租好滑雪板便直奔滑雪場。我們先來到了初級道。對于我這種“白金級”選手來說，滑初級道還不是小菜一碟！我一會兒走S形，一會兒又挑戰(zhàn)過山車，最后來到又沖上了中級道。

滑完雪后，我們又來到了九華山莊來泡溫泉。這里的溫泉有的晶瑩剔透，有的流水潺潺，還有的喧騰飛濺……我還和弟弟泡了一個(gè)很奇特的泉——泡沫溫泉，泉水上滿是泡沫而且充滿了詩情畫意。

這次春節(jié)我們過得很開心，但對于媽媽來說，卻發(fā)生了個(gè)小意外，媽媽在滑雪中尾椎骨骨折了，但她仍然很樂觀地說：“痛并快樂著，這就是我家的年味兒！”

年味7

背倚著木門，木門光滑而灰溜，散發(fā)出冬日陽光般的溫暖灶膛里柴禾劈哩啪啦地響著。爺爺咝咝地抽著煙，向灶里添著柴禾。奶奶在鍋臺上翻炒著，煙氣很快彌漫了整個(gè)廚房，嗆得我咳了出來。

像單調(diào)的素描，漫山遍野蕭索的顏色，但即使是這樣，家家戶戶里還是一番熱鬧的景象。但這樣對于孩子們來說，依然充滿了歡樂，男孩子玩弄著那五毛錢一盒的摔炮，時(shí)不時(shí)拿出顆丟向坐在一旁吃糖人兒的女孩子們，而女孩子們呢，則會生氣的追趕著男孩子們，空氣中都充滿了快樂的味道。

其實(shí)，孩子們最喜歡的`時(shí)刻，就是領(lǐng)壓歲錢的時(shí)候了，那帶著笑容的紅撲撲的臉，笑容里卻期盼著長輩們，把帶著金光一般的壓歲錢塞進(jìn)手中…接過壓歲錢，心里美滋滋的，比吃蜜糖還甜！

最期待的東西還是年夜飯，各式各樣的菜，各香各色的湯，香得鉆入骨髓，孩子們還沒等到吃飯的時(shí)候，就擠在桌旁，腳不安分的亂踢著，就為了等待滋溜溜的吮吸一口湯，暖哄哄的。于是孩子們埋著頭呼哧呼哧，不亦樂乎。

我喜歡年，不僅僅是因?yàn)樗侵袊囊环N傳統(tǒng)節(jié)日，它給我?guī)砹撕芏嗝篮玫幕貞洠屛覀冎袊烁鼒F(tuán)結(jié)，更有力?；蛟S，這就是年的味道吧…

年味8

春節(jié)作為中國人最重要的傳統(tǒng)節(jié)日，有著歷史悠久，豐富多彩的習(xí)俗，年味就是之一。

一方水土，一方習(xí)俗。貼春聯(lián)，掛燈籠，放花炮是外婆家的年味。外婆家在湖南益陽。除夕有最豐盛的年夜飯，有八寶雞，里面放雞蛋、桂圓、紅棗……平時(shí)是很難吃到。大塊大塊的紅燒肉，代表著新年的日子紅紅火火。清蒸鯉魚預(yù)示著新年生活蒸蒸日上，年年有余……

吃過年夜飯，一家人圍坐在火爐邊，看春節(jié)聯(lián)歡晚會，聊新年的愿望打算！而我還能收到長輩給的壓歲錢，所以年三十也叫守歲！

午夜接新年，爆竹聲響徹整個(gè)村莊，新年到……

大年初一，媽媽叫我早早起床，穿上新衣服。吃過湯圓，媽媽領(lǐng)著我在歡笑聲中叩拜長輩，而且收獲頗豐，領(lǐng)到不少紅包。隨后，叔叔開著車，帶著祭品，拿著鞭炮去山上的'墓地給已故的親人掃墓，媽媽嘴里念著吉祥的話語，眼睛泛紅，久久不愿離去……我感慨萬千！回去的路上媽媽告訴我這就是習(xí)俗，要我記住。

“正是今年風(fēng)景美，萬紫千紅報(bào)春光”中國年是幸福年，樂趣滿天飛，兒童喜樂年，大人隨年過，一年又一年。我會去聆聽，去追憶這過年的味道！

年味9

年味是什么？年味是一家人團(tuán)團(tuán)圓圓。平平安安。年味是什么？年味是看搞笑但又有趣的春晚……

我卻認(rèn)為：年味是放絢麗多彩的煙花。

除夕晚上，爸爸買來各種各樣。五顏六色的煙花。我好奇地拿起一根長長的，細(xì)細(xì)的鞭炮，走到家門口，用打火機(jī)點(diǎn)燃了。我等了好久，還不見它有一絲動(dòng)靜，急性的我剛想拿起細(xì)看。不料，只聽一聲巨響，黑暗的天空中一眨眼就出現(xiàn)了美麗的煙花。我擦了一把汗，喃喃地說：“幸虧呀！”

煙花大小不一，形狀更是不同。有的像香甜可口的'水果；有的像剎那間綻開的花朵；有的像一位年邁的母親帶著年幼的兒女……一炮接著一炮，一聲巨響接著一聲巨響，多姿多彩的煙花吸引了大大小小的人來觀看。忽然，煙花不再響了，好像一個(gè)害羞的小娃娃躲起來，不愿出來，真有趣！我納悶地想：怎么這么快就沒了。我便隨手一扔，剛想進(jìn)家再拿一根。沒想到，就在這時(shí)，煙花從后面孔里“嗖”地竄了出來。把我嚇得九條命丟了八條半的命……真沒想到：煙花也很調(diào)皮！

這就是我認(rèn)為的年味，怎么樣？有趣吧！

年味10

春節(jié)的腳步越來越近了。家家都在掃房子、整屋子、蒸饅頭、包豆包、煎豆腐、炸丸子，整個(gè)小區(qū)都處處飄散著誘人的香氣。大街上，車流不息、人山人海，買年貨的店鋪一個(gè)挨著一個(gè)。首先我看到了春聯(lián)店，里面有格式各樣的春聯(lián)，最長的竟然有四米長;還有的'賣家邊寫邊買，不少人都在圍觀，不時(shí)有人還發(fā)出一聲聲贊嘆。對面一家爆竹店堆滿了花樣繁多的煙火、爆竹，有很多小朋友在和父母一起選購。再往前走是一家賣中國結(jié)的，店里掛著許許多多的火紅的中國結(jié)。

繼續(xù)往前走是一家干果店，那里賣瓜子、葡萄干、花生……光瓜子就有幾十種，還有許多叫不上名的。菜市場里，人頭攢動(dòng)、熱鬧非凡。哪里有賣肉的：排骨、牛尾、羊肉……還有賣海鮮的：甲魚、鯉魚、黑魚和泥鰍……還有牡蠣一樣的貝類讓我一看就流口水。前面還有賣菜的，最鮮艷的是彩椒好看極了。

人們手里大包小包，有的裝滿了采購的食品;有的拎著過年的新衣，還有的掂著走親訪友的禮物，大家的臉上洋溢著快樂的笑臉。春節(jié)越來越近了，年味越來越濃了。

年味11

“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇”。這句詩充分表現(xiàn)了春節(jié)中的氣氛。而現(xiàn)在春節(jié)也慢慢來到了我們身邊。大街小巷張燈結(jié)彩，家家戶戶門前都掛上了各式各樣的“?！弊?，小朋友們也換上了漂亮的新衣，正在和小伙伴們一起玩耍呢!

那些在外地生活的人們也喜氣洋洋地準(zhǔn)備回家過年。兒我們家的廚房也飄出了有人的香味。我到廚房，驚喜地發(fā)現(xiàn)大大正在開油鍋!看著那一個(gè)個(gè)圓滾滾的肉圓子在油中翻滾，然后慢慢變成外表金黃變企鵝流油的有人圓子。再看看那一排排酥脆金黃的爆魚，還有各種個(gè)怎樣的美味，我的口水都快淌了一地了。

吃完了美味的年夜飯，我們當(dāng)然要下去干一件最好玩的事了，就是放煙花!

我們拿著一束束煙花用火點(diǎn)燃它們，一束束煙花放出了巡禮的光芒，在黑夜的映襯下這些美麗的煙花是春節(jié)的.小精靈。不過，不能多放煙花，因?yàn)樗鼤屛覀兊厍虻目諝庾兊贸錆M雜質(zhì)。

觀看“春節(jié)聯(lián)歡晚會”也是過春節(jié)必不可少的一項(xiàng)活動(dòng)。這個(gè)聯(lián)歡會上有的用洪亮的歌聲向我們祝福;有人用優(yōu)美的舞姿表現(xiàn)了新年的愿望。新年新氣象，所有人都有新面貌，小草變綠了，樹木長高了，人們也快樂了，最后祝大家新年快樂!

年味12

一進(jìn)正月，伴隨著小巷間段段斑駁的圍墻邊拂過的一陣清風(fēng)，村中便飄來一陣糯米飯香。幾家的小孩又在雙手握著那溫暖的糍粑，咧著嘴，呵呵的笑著，糍粑的余溫在空氣中散開，孩子們嘴邊還殘留著是的`黃豆粉仿佛在訴說著過年的歡喜。

一大清早，陽光微醺，空氣中的水汽彌漫空中還未散去時(shí)，耳邊便傳來了陣陣有力的號子聲。那聲音鏗鏘有力，原本還滿是睡意的我一會兒便被那遠(yuǎn)處的聲音吸引，竟是連鞋也顧不上穿，光著腳丫就在屋中大喊：奶奶！奶奶！我們家的糍粑什么時(shí)候打？奶奶笑眼盈盈地望著我，有些哭笑不得，笑著訓(xùn)斥道：真是個(gè)饞貓！

小時(shí)候的我，個(gè)子不高時(shí)，便踮起腳尖，才勉強(qiáng)看得見奶奶做的那蒸糯米的鍋?zhàn)印Ｋ蜷_蓋子，水汽一陣陣冒出來，像一陣逃竄的小精靈籠罩在我眼前，過了好一會兒，我才看見那白花花的糯米。頑皮的我洗好手后都忍不住偷偷拿一塊糯米當(dāng)橡皮泥一般玩，奶奶望見我大多是裝作沒看見，實(shí)際卻也是一人咧著嘴笑著。

我與奶奶一塊兒嬉笑的時(shí)間結(jié)束后，奶奶便嫻熟地拿出糯米放入麻食臼窩，再喊一聲：打糍粑了——也不用多大聲，聲音便會自己回蕩在小巷間。爸爸、爺爺、鄰家的男人們都會跑過來。奶奶說打糍粑是個(gè)力氣活兒，得讓力氣大的人來打?？晌野茨尾蛔。欢ㄒ囈辉?。不過剛拿起杵棍，腿就軟了，爺爺便用他那寬大的手握著我的手帶著我打。打的聲音此起彼伏，聲音隨著杵棍有節(jié)奏的起起落落，也不知誰帶的頭，一起唱起了號子。另一家人也不愿落后，大家一邊比著誰家號子喊得聲大一邊歡笑著。不知誰家門前還在惰懶曬著太陽的狗也睜開了眼望向這兒，不時(shí)傳來幾聲犬吠。不一會兒，糯米在石臼中就打的軟乎乎了，奶奶又拉著女人們一起開始做糍粑。

奶奶先用菜油沾在手上，再慢慢將糍粑捏成形，不過十幾分鐘便讓原本東倒西歪的糍粑變成了圓潤的糍粑。幾輪下來，糍粑便也做好了，奶奶便拿出一些糍粑在爐上烤著。奶奶將糖塞入糍粑中，再過一會兒，糍粑便可以吃了。我也會沾些黃豆粉，咬到中間，糖隨著熱迅速在口中均勻化開，香軟可口，香氣四溢。巷中滿是飄著糍粑的香味，一片熱鬧。

糍粑有很多做法，可我卻偏愛這烤著的糍粑?，F(xiàn)在想來，大概是因?yàn)橐患胰藝鵂t子坐著，有時(shí)聊聊天，唱唱歌，即便夕陽西下，在這樣的冬天也不覺寂寞。

年味13

年味當(dāng)然就是吃團(tuán)圓飯的味道。這是年的味道，所以非常香，因?yàn)槟晡毒褪呛妥约旱募胰艘黄鸪灶D飯的味道。

過年的時(shí)候，大家一起吃頓飯，那桌子上的飯菜又多又香，我光是站在一邊看著，口水就快要從嘴里流出來了。

但是最香的并不是這一桌香噴噴的飯菜，而是臉上都掛滿了燦爛笑容的這些和藹可親的家人們。他們平時(shí)都很忙，我們也沒有很多機(jī)會見面，只有過年的時(shí)候我們才能一起吃頓飯。對我來說，這就是最香的年味。

年味不只有一種，那種年味就是小孩子們經(jīng)常收到的紅包。相信那些收到紅包的人一定會非常開心的。

有的小朋友收到紅包后就開心地拿起紅包跑到媽媽的前面，邊把紅包遞給媽媽邊說：“媽媽，媽媽，你看，我又多了一個(gè)紅包?！?/p>

有的小朋友每次拿到紅包，他就會特別激動(dòng)。那時(shí)，他會對媽媽說：“媽媽，你看，我的壓歲錢己經(jīng)這么多了，你能不能幫我買多些好玩的.？”

還有的小朋友年齡很小，會對媽媽說：“媽媽，現(xiàn)在我也有錢了，我現(xiàn)在也是個(gè)有錢人了?！?/p>

這些小朋友說的話都有一股年的味道，這年味是甜的。

年味14

春節(jié)是中國最盛大的節(jié)日，也稱農(nóng)歷新年，節(jié)日歡慶時(shí)間最長，禮俗最為隆重繁瑣，也是中國人最為重視的節(jié)日，這一天終于在萬眾矚目下到來了。

在鄉(xiāng)下，過年時(shí)有一種特殊的美食，那就是糖餃子。過年時(shí)吃糖餃子就寓意新的一年里招財(cái)進(jìn)寶。財(cái)源滾滾。聽婆婆說，以前辦酒宴才用這種餃子，很多人帶回家給小孩吃。

這次到鄉(xiāng)下恰逢?duì)敔斊牌旁诎秋溩?，我趕緊湊過去看，只見爺爺拿來一塊和好的面粉，切出一小塊來，用手均勻地搓，拉扯成一個(gè)條形，再切成一小塊小塊的，好像一個(gè)個(gè)鼓鼓的方枕頭，然后拿出一個(gè)空瓶子，把小枕頭搟成一個(gè)個(gè)的小圓餅，爺爺拿起一塊小心翼翼的放在手中，用勺子舀一勺特制的糖放中間，對折合上，用手捏合，最后別上一個(gè)個(gè)精美的花邊，就大功告成了。媽媽試著做了一個(gè)，那餃子真是別具一格呀，前面開始很好，漸漸的`越來越小，媽媽看了，笑著對我說；‘來，你也來做一個(gè)。’我因?yàn)椤け渴直磕_，所以婆婆遞給我一個(gè)只剩最后一步的，我手有點(diǎn)發(fā)抖，照著樣子做，結(jié)果成了一朵花，全屋的人哈哈大笑。

動(dòng)物有‘四不像’，可我們做的餃子有‘七不像’。‘八不像’，因而引得我們捧腹大笑，爺爺笑紅了臉，婆婆笑彎了腰，一屋的喜氣洋洋！

年味15

大家都知道過年是一個(gè)非常喜慶的日子，在這一天的時(shí)間里，人們都是歡聲笑語，街道都是燈紅酒綠。

過年的時(shí)候，親朋好友都聚在一起，吃著家鄉(xiāng)的美味佳肴，喝著家鄉(xiāng)唇唇欲動(dòng)的老酒，在一起盡情的地吃、喝。

今年的年，還是和以往一樣，熱熱鬧鬧地，大街小巷都擠滿了人。到了晚餐時(shí)刻，年味兒要與親戚家人們共同分享。隨著科技發(fā)展，社會的'進(jìn)步，就有許多人都在飯館里吃，這樣不僅便捷，而且飯菜也很美味！

不過我們在鄉(xiāng)下，沒有那么便捷，也沒有那么美味，但是，這些飯菜是我們用自己的勞動(dòng)所做的，而且我們吃地也放心；雖然沒有飯館里那么美味，但是這些是我們用純正的蔬菜和鮮肉做出來的。

過了一會兒，我們的親戚興高采烈地向我們家走來，我一看就知道他們是來我們家吃年飯的。我?guī)е覂蓚€(gè)小叔來到一望無際地田野，我們看的頑強(qiáng)的野草從寒冷地雪地中鉆出。真可謂：“春回大地，萬物復(fù)蘇”！

吃年飯了，奶奶從廚房里端出熱氣沸騰的“蓮藕肉湯”。在吃年飯前，我們家鄉(xiāng)有一個(gè)非常重大的習(xí)俗，就是“敬菩薩”，這個(gè)習(xí)俗是我們祖宗傳下來的，所以固然重要。

熱熱鬧鬧的，開開心心的，這就是我家鄉(xiāng)的年味兒！