第一篇：有面條吃的生活是很美好的雜文隨筆

出地鐵口的時(shí)候，穿過(guò)樹(shù)葉，細(xì)碎的陽(yáng)光正好打在腳下，身子頓時(shí)輕了不少。心頭一下子盛了滿(mǎn)滿(mǎn)從盡顯現(xiàn)代化的地方闖進(jìn)時(shí)光的流淌都變得悠然的老城區(qū)的恍惚、不知能不能吃到心心念念的云吞面的忐忑，連方向感都無(wú)處安放了。

到了店前，隔街看著“麵家”“麗的”“燒臘”幾個(gè)LED裝點(diǎn)寫(xiě)的大字，莫名有些想笑：一點(diǎn)兒也沒(méi)有百年老店的架子嘛。說(shuō)不定這也是它經(jīng)營(yíng)的秘訣之一？不擺架子，靜下心才能做好面。這大概也是這片老城區(qū)保存魅力的訣竅——除了紅磚墻以外的訣竅。

店里沒(méi)有想象中午后陽(yáng)光的味道，像地鐵口那般，倒是金碧輝煌的很。三四張桌子，熙熙攘攘，比許多面家小得多，也靜得多。聽(tīng)不清楚的低語(yǔ)和“呼呼”的食面聲一陣陣徐徐吹進(jìn)耳。他們是故意慢慢做這碗面的吧，故意讓長(zhǎng)途跋涉后的心沉靜下來(lái)。心沉靜下來(lái)，方才的感受、思緒也就一點(diǎn)點(diǎn)發(fā)酵得香醇了……提心吊膽生怕下錯(cuò)站、百度地圖上看不到營(yíng)業(yè)信息的小小驚惶、看到敞開(kāi)的大門(mén)心口大石落下、后面大叔提醒后露出的微笑……也在這時(shí)醞釀成了雀躍，迫不及待地從心頭漫到十個(gè)腳趾頭。

面端上來(lái)了。吃云吞面得先喝一口澄澈的面湯，再吃一口爽彈的竹升面——這是桌上牌子說(shuō)的。早已摩拳擦掌擠在唇舌間的感受器迫不及待把信號(hào)傳給大腦，大腦再把“春草暖陽(yáng)一般”的感覺(jué)發(fā)射到四肢百骸，隱約能聽(tīng)到身體舒坦的呻吟。

墻上的照片基本都有蔡瀾先生。我最初想來(lái)吃這面，也是因?yàn)樵谝槐久朗畴s志上看到先生對(duì)他的贊不絕口。（盡管那時(shí)我對(duì)蔡瀾先生了解不深，甚至沒(méi)看過(guò)他的照片，但看到的時(shí)候就恍然大悟，哦那是蔡瀾先生；就像我沒(méi)看過(guò)什么照片，不過(guò)一看到這碗面，便想，啊沒(méi)錯(cuò)，這就是我想象中的云吞面）

出店門(mén)，我深深望了一眼襯著LED的木質(zhì)招牌。和煦的暖陽(yáng)打在朝街的彩色玻璃上映出中西交融的奇妙意境，直教人待的恍惚，身上也有些發(fā)汗。

走回地鐵站。走回現(xiàn)代化。走離了滿(mǎn)目古樸紅磚下奇妙意境，雀躍卻還在腳趾頭繾綣著。生活呵，是很美好的啊。有面條吃的生活，是頂美好的。定了定，回家。

第二篇：吃雜文隨筆

吃這個(gè)字，是有說(shuō)道的，你看一個(gè)口，會(huì)意字，從體外到體內(nèi)的過(guò)程，借助什么呢，用口，也就是咱們大家都稱(chēng)呼的嘴，從嘴里進(jìn)，然后經(jīng)過(guò)五臟大小腸地消經(jīng)化，挺復(fù)雜的過(guò)程；這個(gè)乞，形聲，但若是細(xì)想呢，音同的字不說(shuō)，為什么不用器，不用七呢，乞，從外部求得，人體不會(huì)自己產(chǎn)生，如此，從大自然中索取，再經(jīng)過(guò)或粗或細(xì)的加工成食物，為一切有生命的物種所用，名為乞。合起來(lái)呢，稱(chēng)之為吃。

一般吃東西，按時(shí)令，按季節(jié)，遵循老一輩流傳下來(lái)的習(xí)俗，不能亂了套的。比如冬吃蘿卜夏吃姜，就很有意義，冬季干燥，吃點(diǎn)蘿卜可補(bǔ)充水分保肺護(hù)心，活動(dòng)量少，常發(fā)生積食，吃了蘿卜呢，就順氣了；而夏吃姜呢，則是夏季雖熱，但人們貪圖涼爽，和冬天趨暖和的室內(nèi)一樣道理，貪涼的后果呢，就是濕氣重，臉上痘痘此起彼伏，渾身沒(méi)力氣，吃塊辛辣的生姜或喝碗姜糖水或煮粥，都可以做到除濕氣的作用。

所以說(shuō)呢，這個(gè)按季節(jié)吃菜，不是窮講究，不是食材單調(diào)時(shí)的無(wú)奈舉措，甚至自有燧氏生火以來(lái)，每種食物都可以講出一個(gè)動(dòng)人的故事和傳說(shuō)，它隱藏于《詩(shī)經(jīng)》、《黃帝內(nèi)經(jīng)》中，讓我們?cè)谶h(yuǎn)古人類(lèi)日常勞動(dòng)中體味到動(dòng)植物的可食性，是和季節(jié)聯(lián)系在一起的各地風(fēng)情民俗，是幾千年的農(nóng)業(yè)社會(huì)一種文化的積淀，透著我們祖先自遠(yuǎn)古開(kāi)始和熱愛(ài)土地融合一體的親切，是我們中華民族滲透腸胃和血液的隱秘鑰匙，既能互通有無(wú)，南北菜的串燒，又自成一家體系，是遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)的游子能憑著嗅覺(jué)視覺(jué)循跡感受到的家的依托，無(wú)論在哪兒，同樣的飲食習(xí)慣，足可以使我們找到我們的老鄉(xiāng)，把酒言歡，帶給我們溫暖，即使天各一方，語(yǔ)言不通，素不相識(shí)，卻因飲食的相同而走在一起，春天踏青，夏飲冰啤，秋賞紅葉，寒冬紅爐。暢談，變得相見(jiàn)恨晚，惺惺相惜。

如今，物質(zhì)的發(fā)達(dá)，交通的發(fā)達(dá)，我們想吃什么，就吃什么，想什么時(shí)候吃，就什么時(shí)候吃。反季節(jié)的蔬菜水果，價(jià)格奇高，但我們一樣可以地食用，反倒當(dāng)季的菜反而不怎么地吃了。比如冬天的白菜蘿卜，那在我們小時(shí)候可能是家家必儲(chǔ)存的菜啊，屯上百十斤，可以吃一冬?？墒乾F(xiàn)在繽紛的五顏六色蔬菜在誘惑著我們正在變異的胃腸，冬天菜籃子里裝滿(mǎn)了反季節(jié)的激素生猛的蔬菜和肉食，現(xiàn)在冬天堅(jiān)持買(mǎi)應(yīng)季白菜的大概只有貧困的老光棍、下崗吃勞保金的老職工才會(huì)無(wú)奈地屈辱地吃了吧？

但是，隨著我們充分享受這些豐富了的菜籃子帶給我們的便利同時(shí)，一些高血壓高血脂糖尿病也在如女人腿上暗地抽洞的絲襪，漸漸地從破洞抽到了襪管邊沿，不再是老年人的專(zhuān)利，向年輕化蔓延。所以我們還要重新?lián)焓捌鹄献孀诘墓鈽s傳統(tǒng)，不要亂了方寸章法，把幾千年來(lái)已磨成的老繭一樣的風(fēng)俗不再丟掉。特別是我們?cè)谂e家團(tuán)聚的時(shí)刻，更應(yīng)講究這些傳統(tǒng)的發(fā)揚(yáng)，讓這么好的東西得以傳承，讓我們下一代知道這個(gè)傳統(tǒng)，由此在全國(guó)乃至全世界有華的地方，喚醒我們民族綿長(zhǎng)久遠(yuǎn)的回憶，從而使我們的身體越來(lái)越健康，我們的距離越來(lái)越近，感情越來(lái)越濃，從而我們與自然界和諧相處，敬畏生命，讓我們愛(ài)戀養(yǎng)育我們的土地，擁抱我們?cè)诖笞匀恢衅騺?lái)的一切食物，用口高唱，用心感恩，讓我們做個(gè)好好吃飯的中國(guó)人。

第三篇：生活是柴米油鹽雜文隨筆

今年確實(shí)也是不那么的順利，好像很多的事情都已經(jīng)交織在了一起卻無(wú)法改變。從退學(xué)到現(xiàn)在，好長(zhǎng)好長(zhǎng)的一段時(shí)間了，好多的事情早以不再是當(dāng)初所想像的樣子，但是這又已經(jīng)成了無(wú)法改變的事實(shí)。

昨天從南京回來(lái)在高鐵上和一個(gè)合資小廠(chǎng)的老板聊了好一會(huì)，只感覺(jué)自己還有好多的東西還需要好好鍛煉，能力和速度的差距都是很大的，而且不論是社會(huì)還是技術(shù)或是消費(fèi)市場(chǎng)一切都在快速的迭代更新。這是快速變化的時(shí)代倘若你不夠快，你沒(méi)有做夠?qū)Πl(fā)展準(zhǔn)確的預(yù)測(cè)，等待你的將只剩下被淘汰的格局。所以在這一點(diǎn)上你除了適應(yīng)別無(wú)選擇，其實(shí)創(chuàng)業(yè)和工作何嘗不是相同的呢？

前一段時(shí)間看見(jiàn)帆的空間里寫(xiě)了句“愛(ài)情是琴棋書(shū)畫(huà)，生活是柴米油鹽”配圖卻是剛到手的房產(chǎn)證，不是長(zhǎng)沙而是貴陽(yáng)，著實(shí)讓我有點(diǎn)不相信自己的耳朵，在我印象中他是第一個(gè)開(kāi)始炒股的，也是我們同齡人中第一個(gè)貸款貸款買(mǎi)奧迪的人，卻也終究還是順從了生活，不管是工作還是愛(ài)情他終究還是順從了生活。轉(zhuǎn)眼就是一年，很多的事情漸漸的也就成為了理所當(dāng)然比工作談?wù)撌欠窠Y(jié)婚好像也就成了我們回家必備的問(wèn)題。我們也不再是什么都可以不管的孩子了，成熟很多時(shí)候都是以一種我們難已接受的方式進(jìn)行著，很多的時(shí)候父母都已不再是去直接去決定什么了，更多的時(shí)候是需要做決定的時(shí)候會(huì)先答打個(gè)打個(gè)電話(huà)讓我們做決定，自己就已經(jīng)成了最前面的那群人中的一個(gè)。

如果說(shuō)以前的生活是抓了手好牌被自己玩糟了，那么接下來(lái)的日子就是把手里的糟牌出好。時(shí)間過(guò)得真的很快，28歲也沒(méi)幾年了，好多的事情好像都還沒(méi)有起步，也是時(shí)候該去花些心力了。

第四篇：蘭溪面雜文隨筆

民間有一位高人，喜歡吃面條，而且味蕾奇強(qiáng)。有一天，對(duì)面店師傅說(shuō)，你替我燒一碗有十二樣調(diào)料的肉絲面，面的價(jià)格嗎？你自己說(shuō)。高人吃好后，說(shuō)：少一樣。師傅掂著指頭說(shuō)，有啊，我放了油、鹽、醬、醋四樣，生姜、辣椒、大蒜、蔥四樣，還有蔬菜、肉、水，面粉啊。高人摸了摸嘴巴說(shuō)：少一樣胡椒粉。且錢(qián)沒(méi)付，就離開(kāi)了。

我問(wèn)故事敘述者，“辣椒與胡椒粉，是不是同一種？”他說(shuō)，味道不一樣。“那么，蔬菜、肉、水和面粉算不算調(diào)料？”他說(shuō)，應(yīng)該不算?！叭绻凰?，那不是少了好多樣嗎？”他是郊區(qū)外董農(nóng)民，最終沒(méi)給我完善的文本。不知大家看了，會(huì)不會(huì)給我十二種調(diào)料的答案，譬如香菜、紫蘇，又譬如，豆醬與醬油也不同，或者更好的文本。

大過(guò)年前，有一對(duì)從陜西來(lái)的小伙子，在我樓下開(kāi)了個(gè)面館。他說(shuō)，自己原先是燒菜的廚師，覺(jué)得蘭溪人特別喜歡吃面，我就改行了。在面館開(kāi)之前，他去吃了好幾回蘭溪師傅燒的蘭溪面。他還問(wèn)我，手搟面，是不是更好點(diǎn)。我點(diǎn)了點(diǎn)頭。在我看來(lái)，手搟面更筋道些。北方人說(shuō)什么的啊，有嚼頭。但當(dāng)我到廚房看了一陣后，就發(fā)現(xiàn)了不對(duì)之處，肉絲是用油過(guò)了一遍。他求肉嫩，卻少了煙火味，這種肉絲與蔬菜與調(diào)料一起混炒產(chǎn)生的味道。就這一點(diǎn)來(lái)說(shuō)，此肉絲面不正宗。我讓妻子去嘗了嘗，她也覺(jué)得不正宗，為了打開(kāi)人的胃口，師傅用了胡椒粉。看來(lái)，這對(duì)陜西小伙子應(yīng)該算是個(gè)高人，但還沒(méi)領(lǐng)悟到蘭溪面的要害之處，未來(lái)還有很長(zhǎng)的路要走。

那么正宗的蘭溪面是什么樣子的呢？請(qǐng)看圖。

蘭溪面

大家一看，就會(huì)有口水出來(lái)，是不是？色香味俱全。五顏六色和青菜的清芬、紅辣椒并不辣（純粹裝飾）及西紅柿的酸味不說(shuō)，單香菇就是用來(lái)提鮮的。這個(gè)很重要，尤其眼下這個(gè)不吃或少吃味精的年月。

蘭溪土索面（長(zhǎng)壽面）。微友二號(hào)提供

蘭溪面面條品種豐富。就半成品制作來(lái)說(shuō)，有加水的面，不加水的面。另外，除了手搟面、土索面外，還有手牽面、刀切面，細(xì)面、寬面。就烹飪角度說(shuō)，有湯面，有干面、炒面。另外，除了牛肉面、肉絲面（腌菜和青菜）、片而川外，還有豬肝面、千張面、豬大腸面，不一而足。早間，一盆干面加一碗豆?jié){，是蘭溪人特有的吃法。

蘭溪面配料也十分豐富。五味八樣調(diào)料外加香菜不說(shuō)，還有香噴噴的油炸花生，有亮晶晶的蝦米。單蔬菜，有干菜，也有時(shí)蔬的。干菜的，有梅干菜、蘿卜絲、海帶；時(shí)蔬的，川蔥、包菜、豆芽。不下二十種。

遠(yuǎn)方的客人，如果你有機(jī)會(huì)到蘭溪來(lái)，就來(lái)嘗嘗咱的蘭溪面。

第五篇：傷,其實(shí)也是很美好的雜文隨筆

對(duì)于感情經(jīng)歷十分慘淡的我來(lái)說(shuō)，筆下情情愛(ài)愛(ài)的文章屈指可數(shù)。真正有感而發(fā)想用文字來(lái)紀(jì)念的也就是前奏中提到的那兩篇，僅此而已。而紀(jì)念的理由，很簡(jiǎn)單——畢竟曾經(jīng)為她傷過(guò)。

前幾天剛好看到一草的作品《青是受傷，春是成長(zhǎng)》，開(kāi)篇就有這樣的一句話(huà)“一個(gè)男孩究竟要走多少路，才能成長(zhǎng)為男人？”對(duì)于這個(gè)問(wèn)題，他沒(méi)有正面回答。卻從女孩的角度給出了答案：一個(gè)女孩究竟受多少傷，才能蛻變?yōu)槊利惖呐恕?/p>

其實(shí)，我覺(jué)得從成長(zhǎng)的角度而言，男孩女孩并沒(méi)有多大的區(qū)別，男孩走路的同時(shí)也在受傷；女孩受傷的時(shí)候，同樣也是在向前走路?；蛟S只是不同的人，受傷的程度不同罷了。

周?chē)芏嗤g人可能都會(huì)有這樣的一個(gè)感受，內(nèi)心的自己根本還是個(gè)小孩，為什么突然需要考慮那么多的事情；我自己還是個(gè)孩子呢，就得照顧起下一代；我還是個(gè)孩子，怎么就爸媽急著談婚論嫁了？根本沒(méi)有心理準(zhǔn)備……

或許這就是咱們大多數(shù)90后的通病吧，傷的太少，以至于成長(zhǎng)太慢。在現(xiàn)在的社會(huì)中，不否認(rèn)存在許多“窮人的孩子早當(dāng)家”的例子，我曾經(jīng)也自詡自己八歲學(xué)做菜，能夠獨(dú)立完成自己所有事情，也認(rèn)為能夠自食其力，但內(nèi)心深處，我卻時(shí)常詢(xún)問(wèn)自己：“你長(zhǎng)大了嗎？你成熟了嗎？”答案其實(shí)是否定的！

“開(kāi)始得猝不及防，結(jié)束后天各一方”，這樣的感情經(jīng)歷可能誰(shuí)都有過(guò)，我們也無(wú)法拒絕它的出現(xiàn)。但是之后呢？默默地流淚？尋找新一段感情慰藉？假裝勇敢？肆意報(bào)復(fù)？……方式是千奇百怪，結(jié)局卻都是一樣的。無(wú)法挽回的終究是回不去了！

不經(jīng)歷過(guò)感情的挫傷，又怎會(huì)懂得什么是愛(ài)？這樣的文字看似雞湯，但又何嘗不無(wú)道理。當(dāng)然，一帆風(fēng)順的愛(ài)情可能也是存在，但我想，在這樣讓人心慕手追的愛(ài)情背后，更多的或許滿(mǎn)是將就。

所以，傷又何妨呢？傷過(guò)以后的你，才懂得如何更好地保護(hù)自己。傷過(guò)以后的你，才變得更加強(qiáng)大。坦然地接受傷吧，它沒(méi)有想象中地那么“喪”，如果有人傷害了你，請(qǐng)千萬(wàn)要一如既往的美好！